Хмелевая закваска

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Какие игры можно сыграть на пляже на День Святого Валентина
2. Как выбрать подходящий сахар для варенья
3. Тест на стрессоустойчивость
4. Что такое "загадки и тайны уникальной культуры"
5. Как алкоголизм влияет на семью и близких человека
6. Как выбрать подходящий цвет для стен спальни
7. Как приготовить листья перед тем, как начать создавать розу
8. Какие инструменты нужны для зимней посадки деревьев
9. Какие полезные свойства имеют семена салата пала росса цикорный
10. Что такое эмпатия и как она связана с пожеланиями хорошего здоровья
11. Что такое короткие пожелания здоровья в стихах
12. Как правильно ухаживать за домом из клееного бруса
13. Улучшение иммунной системы
14. Какие цвета и материалы наиболее подходящие для создания современного дизайна спальни 12 кв м
15. Что такое маски из авокадо
16. Что такое авокадо маска для лица?
17. Какие факторы следует учитывать при проектировании 5-этажного жилого дома
18. Как сделать так, чтобы браузер не использовал прокси
19. Подготовка к дальнейшему использованию
20. Заголовок 5: Упражнения для ягодиц на полу
21. Какие виды покрытия могут быть применены к оцинкованной стали для металлических гред
22. Как часто можно применять маску из авокадо и лимона
23. Какие цели преследуют люди, использующие препараты для быстрого обмена веществ
24. Как обеспечить правильную посадку крупномеров на участке
25. Какие изменения можно ожидать после регулярной практики йоги для борьбы с бессонницей
26. Таблица витаминов и минералов в авокадо и яйце
27. Как часто нужно принимать витамины для волос
28. Какие преимущества использования светодиодов в растениеводстве
29. Что такое спортивное платье оверсайз с капюшоном
30. Заголовок H2: Основные принципы утепления пола на балконе и лоджии
31. Какие продукты могут очищать организм от токсинов
32. Какие литературные приёмы можно использовать для написания поздравления с Днем здоровья в прозе
33. Какие преимущества имеет использование рукожопости для утепления лоджии по сравнению с традиционными материалами
34. Что нужно для маникюра на короткие ногти с втиркой
35. Посадка и уход за пионами в открытом грунте. Посадка пионов осенью
36. Что такое черепашья повязка
37. Какие соки используются для детокса
38. Что такое трогательные поздравления с днем воспитателя в стихах
39. Как выбрать подходящую прическу для своего типа лица
40. Какие причёски можно создать с помощью заколки-краба
41. Какие методы лечения сопли и кашля у детей 6 месяцев могут быть безопасными и эффективными
42. Можно ли очищать организм народными средствами в домашних условиях
43. Как эффективно использовать травы для очищения организма от шлаков
44. Как можно определить, что набор веса связан с стрессом
45. Какие жанры прозы можно использовать для написания поздравлений с днем здоровья
46. Какие новые виды фитнеса можно ожидать в 2024 году
47. Какие продукты можно употреблять во время детокс-диеты
48. Как вырастить чабрец дома тимьян в горшке. Как посадить тимьян (чабрец) семенами
49. Как установить скрытую мебельную дверь на магнитах
50. Как устанавливаются магнитные межкомнатные двери