Хмелевая закваска

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Что лучше всего внести под перекопку осенью. Минеральные удобрения
2. Когда лучше вносить удобрения. Фосфорные удобрения
3. Что делать с почвой осенью. 3 шаг. Перекопать почву
4. Какие удобрения вносить осенью под перекопку. Органические удобрения, используемые для внесения осенью
5. Как мариновать розовые помидоры. Маринованные помидоры на зиму — ну очень вкусные
6. Все о ядовитом майском ландыше. Свойства ландыша
7. Чем полезен мышиный горошек. А что насчет других углеводов?
8. Как избавиться от нежелательного кустарника. Чем полить дерево, чтобы оно засохло?
9. Вишня даренка описание сорта. Ранние сорта вишни
10. Как вырастить чабрец дома на подоконнике. Посадка семенами
11. Частые ошибки в выращивании лилейника. 3 ошибки при обрезке лилейника, из-за которых он не зацветет
12. Как уничтожить кленовые заросли. Вкратце для тех кто не видел эту статью и не видел видосик, расскажу сам способ - принцип борьбы
13. Размножение айвы японской семенами и черенками. Как укоренить черенки японской айвы
14. Чем заменить цитокининовую пасту. Отличный способ размножения орхидей, не требующий использования цитокининовой пасты
15. Цветы дубки низкорослые шаровидные. Советы цветоводам
16. Чем удобрять лилейник осенью под зиму. Чем и как подкормить лилейники
17. Можно ли сажать лук и чеснок на одной грядке. Что собой представляют лук и чеснок?
18. Цветок ахиллея жемчужина птармика. Виды и сорта
19. Совместные посадки лука и чеснока. Совместные посадки: соседи лука на грядке, с чем сажать
20. Что можно посадить рядом с чесноком. Какие культуры лучше всего сажать рядом
21. Какие Растения можно сажать рядом. Другие полезные соседи для овощей
22. Лилейник пересадка и размножение. Как размножить лилейник?
23. Чем подкормить клубнику после сбора урожая. Правильная подкормка клубники после сбора урожая
24. Размножение лилейников делением куста и осенняя пересадка. Разделение куста лилейника
25. Сколько нужно времени для полного.. Полное восстановление спермы: сколько потребуется времени
26. Описание сортов озимого лука-севка. Осенняя посадка озимого лука-севка
27. Лук Сибирский однолетний семена. Описание и характеристика сорта
28. Лук сеншуй Елоу тоже выращен, как озимый. Характеристика луковицы, описание внешнего вида, вкусовые качества
29. Тонкости и нюансы посадки озимого лука. Как получить озимый севок
30. Ежа сборная описание. Ежа сборная: описание
31. Где живет Дмитрий Дибров. Роскошный дом Дмитрия Диброва
32. Сорта слив для чернослива. История селекции сорта
33. Ведущий Первого канала показал свой роскошный особняк 14:23 09/11/2020
34. Груши летние сорта. Добавление статьи в новую подборку
35. Черешня юбилейная ростка описание сорта. Черешня — описание
36. Сорта помидор для вяления и сушки. Вяленые томаты - дорогое удовольствие, которые мы можем себе доставить.
37. Когда вносить в почву перегной. Важные правила
38. Что такое плазменные семена. Плазменные семена - что это такое?
39. Когда нужно вносить в почву навоз. Можно ли вносить навоз в почву
40. Овощное рагу рецепт на зиму. Классический рецепт овощного рагу с картошкой,  с фото
41. Когда можно пересаживать лилейники осенью. Когда пересаживать лилейники весной или осенью
42. Мальва мускусная посадка и уход. Разновидности и сорта шток-розы
43. Обрезка клубники после сбора урожая когда. Обработка клубники после плодоношения летом
44. Сорта томатов для сушки. Описание сорта томата Сушка, его характеристика и выращивание
45. Как ухаживать за мхом в горшке. Мох в подножии комнатных растений
46. Хризантема девичья выращивание из семян. Выращивание хризантем из семян
47. Ель красная ромашка. Picea rubens Sarg
48. Липа мелколистная диаметр кроны. Разновидности липы и их биологические особенности
49. Как привить на сливу персик. Прививаем персик. Какие подвои лучше всего подходят для персика
50. Бальзамические растения это. КАНУФЕР / Tanacetum balsamita