Хмелевая закваска

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Какой навоз и в каких случаях применять. Конский навоз
2. Цветы дубки когда пересаживать. Уход за хризантемами
3. Гербициды для уничтожения кустарников и деревьев. Все о гербицидах
4. Как убрать пень и уничтожить корневище без корчевания. Ручное выкорчевывание
5. Посадка айвы японской осенью семенами. Правила посадки
6. Уход за цветами дубки осенью. Описание вида
7. Для чего нужен горошек мышиный. Мышиный горошек польза и применение в народной медицине
8. Древнейшее дерево на планете. Самые старые деревья России
9. Как вырастить гинкго Билоба. Что собой представляет гинкго Билоба
10. Когда лучше вносить навоз в почву осенью или весной. Когда вносят перегной: осенью или весной, правила внесения удобрений
11. Виды полыни и их декоративные особенности. Виды и сорта полыни
12. Болезни каланхоэ и меры борьбы с ними. Болезни каланхоэ — причины и лечение
13. Можно ли сажать лук и чеснок на одной грядке. Что собой представляют лук и чеснок?
14. Что посадить после чеснока на следующий год. Что посадить после чеснока в этом и следующем году
15. Соседи на грядке для чеснока. Что можно посадить на одной грядке с чесноком
16. Когда обрезать усы и листья у клубники. Никаких экспериментов, только проверенные приемы (видео)
17. В чем разница между липомой и атеромой и нужно ли их удалять. Нужно ли удалять атерому, если она безобидна?
18. Тополь черный где растет. Ботаническое описание и распространение черного тополя
19. Тонкости и нюансы посадки озимого лука. Как получить озимый севок
20. Когда лучше внести навоз под картофель весной или осенью. Какие удобрения для картофеля лучше вносить перед посадкой
21. Новые сорта роз 2021 от компании Kordes и сыновья. Описание роз Кордес
22. Сорта роз с описаниями, названиями и фото
23. Ежа сборная описание. Ежа сборная: описание
24. Груши летние сорта. Добавление статьи в новую подборку
25. Яблоня летняя ранняя. Добавление статьи в новую подборку
26. Петуния полезные свойства. Петуния (Petunia)
27. Анхиллис красный ковер. Анхиллис (Язвенник)
28. Мина экзотика любви. Ипомея "Динь-динь", или Мина Лобата в моем саду
29. Цветок клевера ползучего. Клевер белый ползучий
30. Хатьма тюрингенская ботаническая характеристика. Хатьма тюрингенская: описание и полезные свойства
31. Виноград обрезка в первый год. Для чего производится?
32. Когда созревает табак. Созревание листьев табака
33. Краткое описание мышиный горошек. Мышиный горошек: описание растения
34. Описание волчье лыко. Волчье лыко ( Волчеягодник ядовитый)
35. Рагу из овощей на зиму заготовки. Рагу из овощей с баклажанами и кабачками – самый вкусный рецепт приготовления с пошаговыми фото на зиму
36. Индикаторами кислых почв являются. Растения-индикаторы
37. Как и когда вносить навоз. Навоз в качестве удобрения
38. Когда и как обрезать яблони и груши. Особенности погодных условий и многолетнего цикла
39. Кукушкин лен строение. Непрофильные свойства мха
40. Как сажать ирисы луковицами. Особенности посадки ирисов
41. Описание клевер ползучий. Ботаническое описание
42. Замороженные грибы, как приготовить с картошкой. Процесс приготовления картошки
43. Хорошие соседи для розы в саду. Полезные соседи для роз
44. Как вносить перегной в почву. Навоз в качестве удобрения
45. Удобрение при посадке яблони осенью. Как подготовить яму для посадки яблони
46. Как разбрасывать навоз на огороде. Какие бывают виды навоза?
47. Как уничтожить корни клена. Отзывы огородников
48. Ранние сорта хризантем
49. Айва вырастить из семечки. Стратификация
50. Прикрепление листьев на стебле у клевера ползучего. Клевер луговой или красный