Хмелевая закваска

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Как выглядит дерево тальник и что у него общего с ивой. Ива белая
2. Выращиваем его величество тимьян для красоты и пользы. Как выглядит тимьян ползучий и как за ним ухаживать?
3. Как избавиться от поросли деревьев на участке. Добавление статьи в новую подборку
4. Как избавиться от поросли на заросшем участке. Основные методы борьбы с порослью
5. Посадка тимьяна в открытый грунт. Выращивание тимьяна в открытом грунте
6. Тимьян на садовом участке. Виды и сорта тимьяна И все же несмотря на сложности, попробуем разобраться, какие виды тимьяна мы выращиваем в саду.
7. Выращивание айвы из косточки в домашних условиях. Айва японская из семян в домашних условиях
8. Уход за цветами дубки осенью. Описание вида
9. Горошек мышиный ботаническое описание
10. Пересадка лилий на другое место. Для чего нужна пересадка
11. Мучнистая роса на каланхоэ лечение народными средствами. Мучнистая роса
12. Леукотоэ curly red. Ботаническое описание и родина растения
13. Томат Цетус f1 урожайность. Что представляет собой томат Цетус розовый?
14. Видео обрезки клубники после сбора урожая. Особенности ухода за ремонтантной клубникой
15. Уход за лилейниками осенью и подготовка к зиме. Подготовка лилейников к зиме, или Зачем обрезать цветы осенью
16. Цветы дубки выращивание. Цветы дубки – нежный и яркий символ долголетия
17. Цукаты из тыквы в сушилке для овощей. Простой рецепт тыквенных цукатов в духовке
18. Медицинские последствия употребления табака. Зависимость от возраста
19. Описание сортов озимого лука-севка. Осенняя посадка озимого лука-севка
20. Когда сажать луковичные ирисы. Как и когда сажают ирисы?
21. Популярные сорта озимого лука. Добавление статьи в новую подборку
22. Рассада вероники в домашних условиях. Цветок вероника (50 фото): виды, уход и посадка в открытом грунте
23. Самые зимостойкие сорта роз. Какие сорта роз самые неприхотливые и зимостойкие
24. Роза рамблер сорт Momo. Клаймеры - плетистые розы с жесткими побегами
25. 30 лучших сорта роз флорибунда. Роза флорибунда (60 фото): виды, посадка и уход в открытом грунте
26. 7 сортов персиковых и абрикосовых роз для дачного участка. Дитя Востока. Какие сорта «абрикосовых» роз существуют
27. 13 важных вопросов о посадке и выращивании сливы. Уход и выращивание сливы в домашних условиях
28. Сорт сливы чернослив правила посадки и ухода. Посадка сливы весной
29. Где живет известный шоумен Дмитрий Дибров с семьей. Как выглядит роскошный особняк Дмитрия Диброва, где он живёт с 4-й женой на 30 лет младше
30. Когда правильно удобрять навозом. Когда и как правильно вносить навоз в почву
31. Персик мичуринский описание сорта. Самые лучшие сорта персиков с фото и описанием
32. Посадка луковицы ирисов. Различия в посадке и уходе
33. Как обрезать виноград первого года. Виноград: обрезка в первый год
34. Из представленных растений индикаторами кислых почв являются. Растения индикаторы кислотности почвы
35. Что привлекает дождевых червей. Почему земляных червей назвали дождевыми
36. Чернослив посадка и уход. Посадка сливы осенью
37. Сок сливовый на зиму рецепт. Сливовый сок на зиму: два рецепта
38. Как вывести клен с огорода навсегда. При помощи гербицидов
39. Размножение малиновое дерево. Малиновое дерево: посадка,уход и размножение (фото)
40. Как ухаживать за мхом в горшке. Мох в подножии комнатных растений
41. Клевер ползучий характеристика. Ботаническое описание
42. Как правильно собирать и сушить табак в домашних условиях. Особенности сушки табака в домашних условиях
43. Можно ли пересаживать лилейник осенью. Пересадка лилейников: как и когда её лучше делать
44. Рецепт овощного рагу на зиму.
45. Тыква мускатная польза и вред. Общее описание
46. Что делать с дубовыми листьями. И дубовым листьям найдется применение. Как бесплатно избавиться от сорняков
47. Слива чернослив дерево. Сорт сливы «Чернослив»: правила посадки и ухода
48. Как очистить маслята от пленки. Нужно ли чистить маслята
49. Черная смородина сорт валовая. Черная смородина Валовая: описание сорта и характеристика
50. Хризантема крупноцветковая ранняя. Сортовое разнообразие