Хмелевая закваска

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Не ошибитесь с обрезкой усов: советы для идеального стиля
2. Когда обрезать усы и листья клубники: полная инструкция для садоводов
3. Полезные свойства и применение коры дуба: что нужно знать
4. Лечебные свойства коры дуба: что полезно знать
5. Headlines:
6. Осенняя подготовка почвы: как повысить плодородие и собрать хороший урожай
7. Виноград: тайные силы роста из глубин корня
8. Ирисы луковичные и корневищные: различия и особенности
9. Пересадка ирисов: как перенести любимые растения на новое место
10. Узнайте, как правильно посадить ирисы на своем участке
11. Экологически чистые методы удаления деревьев и кустарников
12. Эффективные методы борьбы с сныти на участке
13. Удаление деревьев и их порослей: эффективные методы и инструменты
14. Заголовок 1: Влияние обрезки винограда на урожайность и качество винограда в первый год
15. Какие аптечные средства можно использовать для устранения морщин
16. Как стеклянный дом у моря влияет на чувство приватности
17. Какие области тела лучше избегать во время массажа для кормящих мам
18. Как приготовить повидло на соковарке
19. Как избежать аллергических реакций на домашних животных
20. Какие инструменты необходимы для строительства лестницы для крыльца из дерева за 1000 рублей своими руками
21. Как обеспечить правильный режим сна и отдыха после родов
22. Материалы для полов в бане
23. Как определить, что краска на волосах смылась полностью
24. Какие факторы могут повлиять на стоимость строительства ломаной четырехскатной крыши
25. Таблица цветов для детской
26. Разнообразие схем обрезки винограда в разные годы
27. Какие виды занятий наиболее полезны для пожилых людей
28. Что такое лестница на металлическом каркасе для крыльца
29. Какие причины могут мешать развитию личности
30. Какие виды занятий могут быть безопасными для бабушки 84 лет
31. Какие материалы необходимы для замеса бетона в ванне
32. Какие витамины наиболее важны для мужской потенции
33. Таблица продуктов и витаминов для укрепления волос
34. Какие основные навыки необходимо развить для успешного общения с людьми
35. Как влияет форма носа на лицо в целом
36. Таблица: Применение эластичной шпаклевки для плавающих швов и стыков
37. Как можно определить, что легкие нуждаются в восстановлении после COVID-19
38. Какие страны могут быть наиболее подвержены распространению нового штамма коронавируса 2024
39. Какие фасоны голубых костюмов можно использовать
40. Какие сезоны наиболее подходят для ношения синего цвета в одежде
41. Какие цвета и фасоны верхней одежды подходят к темно-синему брючному костюму
42. Какие преимущества имеет пересадка боярышника осенью
43. Как сбросить прошлое?
44. Как выбрать подходящую щетку для массажа
45. Урожай винограда: как правильно обрезать кусты для максимальной выгоды
46. Основы обрезки винограда для начинающих: как правильно подготовиться к сезону
47. Что такое теплый пол водяного типа
48. Подходи к выбору мебели серьезно
49. Узнайте, как правильно обрезать виноград: пошаговый гайд для начинающих
50. Как выбрать оптимальную схему обрезки винограда