Хмелевая закваска

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Какие уникальные музейные экспонаты можно найти в Калининграде
2. Лук репчатый Банко F1 Сибирский Сад: особенности сорта и секреты выращивания
3. Когда лучше пересадить лилейник в саду: советы по выбору оптимального времени
4. Как вырастить мордовник 'морской еж' из семян: пошаговая инструкция
5. Как размножить мох кукушкин лён: пошаговая инструкция с YouTube
6. Обрезка листьев и усов клубники: важность и польза для растения
7. Когда обрезать усы у клубники: советы для начинающих
8. Лекарственные свойства дуба листа: что полезного знают травники
9. Дуб: полезные свойства и 8 эффективных рецептов лечения
10. Тайна девятидневной недели: почему славяне выбирали такой календарь
11. Исконно русские названия месяцев: тайна веков
12. Какие интересные facts о транспорте и инфраструктуре Владивостока
13. Осень или весна: какое время лучше для внесения навоза в почву
14. Какому винограду могут принести пользу сорняки
15. ВИНОГРАД: История и развитие
16. Защита виноградников: борьба с самым страшным врагом созревшего урожая
17. Подготовка к будущему урожаю: закладка и формирование соцветий
18. Увеличьте разнообразие в своем саду: как посадить ирисы весной в открытый грунт
19. Ускорить рост леса: эффективный способ избавления от поросли деревьев
20. Просто и быстро: 10 шагов к уходу за участком
21. Поросла сливы: как избавиться от неё навсегда
22. Простые способы очистки кустарников от поросли
23. Какие материалы и инструменты нужны для покраски лепнины из полиуретана
24. Что такое навес над крыльцом и для чего он нужен
25. Что такое жмых яблок и как его получают
26. Как начать разговор с незнакомым человеком
27. Как справиться с конфликтами и неприятными ситуациями в общении
28. Как коронавирус используется для прикрытия других проблем
29. Как влияет менструальный цикл на здоровье женщины
30. 6. Увеличьте количество железа
31. Какие преимущества использования натуральной карнаубы для создания воска
32. Какие бренды продуктов для лица были отмечены премией
33. Материалы для полов в бане
34. Какие материалы необходимы для создания сумки из пластиковых бутылок
35. Как можно создать марокканский стиль в интерьере, не покидая своего дома
36. Какие факторы могут влиять на безопасность тёплого пола
37. Какие инструменты необходимы для заливки стяжки под линолеум и плитку
38. Какие методы лечения используются для лечения проекционных зон органов
39. Какая обувь подходит к синему женскому костюму
40. Как выглядит самый ранний сорт картофеля
41. Как часто нужно прививать ребенка
42. Где можно применять стены с такой толщиной
43. Что такое бесплатные крыша дома и дом изображения
44. Какие практики можно использовать для упорядочивания своих мыслей
45. Как диагностировать демодекоз на лице
46. Какие средства можно использовать для удаления ручки с джинсов
47. Можно ли использовать механические способы для удаления ржавчины из казана
48. Основные тренды весны 2024
49. Какие методы вы использовали для отказа от курения
50. Какие факторы следует учитывать при выборе пары для смешанных грядок