Хмелевая закваска

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Чабрец ползучий или тимьян ползучий. Полезные свойства чабреца
2. Анемона корончатая сент Бриджид смесь. Подготовка клубней для посадки
3. ЧАБРЕЦА трава инструкция по применению. Чабреца трава измельченная - Красногорсклексредства - инструкция по применению
4. Выращиваем его величество тимьян для красоты и пользы. Как выглядит тимьян ползучий и как за ним ухаживать?
5. Как правильно пересаживать лилейник осенью. Сроки пересадки
6. Осенняя пересадка лилейников на новое место
7. Как избавиться от поросли на участке. Удаление поросли деревьев на участке химическим способом
8. Айва из семян дома. Разведение косточками
9. Как вырастить айву из семечка в домашних условиях. Как вырастить айву из косточки в домашних условиях
10. Как вырастить цветы дубки из семян. Цветы дубки: посадка в открытый грунт, размножение, уход
11. Органика для вашего участка. 1 Буртовой метод.
12. Посадка сливы весной в открытый грунт. Осенью
13. С какими культурами посадить чеснок на одной.. Что можно посадить на одной грядке с чесноком
14. Как вырастить хороший урожай чеснока. Подготовка почвы и севооборот
15. После чего сажать чеснок под зиму и весной. Севооборот ярового чеснока
16. Секреты посадки чеснока весной в открытый грунт. Посадка чеснока на головку весной в открытый грунт
17. Чем убрать клен. На чем весь ремонт держится? Удаляем клей и скотч
18. Девять тычинок срастаются в трубочку и одна свободная. Описание
19. Проведение обрезки после сбора урожая. Осень — пора обрезать смородину: как это правильно делать после сбора урожая
20. Анемона сент бриджит. Анемона: посадка и уход
21. Обрезка клубники летом после сбора урожая. Когда и как обрезать клубнику после плодоношения
22. Три шага до урны. ФОТО. "Духовные скрепы" в Москве: До урны - три шага. До цивилизации - много веков
23. 7 главных тонкостей посадки озимого лука. Когда лучше всего сажать лук – осенью или весной и почему
24. Когда лучше разбрасывать навоз на огороде. Какой навоз лучше?
25. Как вывести клёны на участке. Вред растения для садовых культур на даче
26. Мучнистая роса на каланхоэ лечение. Мучнистая роса
27. Как сделать цукаты из тыквы в сушилке для овощей. Сушка тыквы в электросушилке
28. Лучшие сорта черных роз. Черные розы
29. 13 важных вопросов о посадке и выращивании сливы. Уход и выращивание сливы в домашних условиях
30. Сорта слив для чернослива. История селекции сорта
31. Чернослив, какой сорт слив. Из какой сливы лучше делать чернослив?
32. Когда вносить компост в почву весной или осенью. Внесение компоста
33. Какие есть вишню. Какой бывает вишня и как ее выращивать?
34. Дочь великана жимолость описание. Жимолость Дочь великана – описание и агротехника
35. Пельмени со свеклой. Равиоли со свеклой
36. Индикаторы кислых почв. Как я буду адаптировать почву под мои культуры
37. Можно ли грушу вырастить из семечка. Возможно ли из одной семечки вырастить грушу?
38. Когда вносить навоз весной или осенью. Навоз в качестве удобрения
39. Как и когда пересаживать лилейники. Когда пересаживать лилейники весной или осенью
40. Что такое плазменные семена. Плазменные семена - что это такое?
41. Хатьма тюрингенская ботаническая характеристика. Хатьма тюрингенская: описание и полезные свойства
42. Когда собирать семена мордовника шароголового. Выращивание и посадка
43. Клевер ползучий форма листа. Клевер белый ползучий
44. Желтый мышиный горошек. Мышиный горошек: описание растения
45. Как посадить айву японскую. Выращивание и уход за японской айвой в открытом грунте: как правильно посадить кустарник
46. Пересадка каштанов осенью. Как пересаживать каштаны?
47. Тальник дерево, как выглядит. Виды и сорта ивы
48. Как разбрасывать навоз на огороде. Какие бывают виды навоза?
49. Хатьма тюрингенская лечебные свойства и противопоказания. Лаватера тюрингенская (Lavatera thuringiaca L.)
50. Саркококка в домашних условиях. Саркококка