Закваска для хліба

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Конский навоз, как удобрение. Внесение в почву
2. Когда правильно вносить удобрения. Добавление статьи в новую подборку
3. Роза казино описание. Описание розы Casino: преимущества и недостатки
4. Какой навоз и в каких случаях применять. Конский навоз
5. Какие удобрения вносить осенью под перекопку. Органические удобрения, используемые для внесения осенью
6. Сент бриджит является моей любимицей. Анемона корончатая: основные сорта
7. Как правильно вносить перегной в почву осенью. Горячий способ
8. Все о ядовитом майском ландыше. Свойства ландыша
9. Выращиваем ландыши в комнатных условиях. Условия для выращивания комнатных ландышей
10. Как вырастить тимьян на участке. Способы выращивания на даче
11. Как размножается клевер ползучий. Клевер: сорта и разновидности
12. Размножение японской айвы черенками. Черенками
13. Клевер ползучий или клевер белый. Клевер белый ползучий
14. Зачем сажать тимьян в саду и как его вырастить. Выращивание тимьяна в саду: что любит многолетник и чего стоит избегать
15. Полезные советы по выращиванию тимьяна из семян. Как вырастить тимьян из семян в горшке
16. Крыжовник сорт изумрудный. Правильная посадка
17. Подготовка к посеву семян лимонника. Посадка лимонника: подготовка почвы и посадочных ям
18. Чем заменить цитокининовую пасту. Отличный способ размножения орхидей, не требующий использования цитокининовой пасты
19. Дубки цветы посадка осенью. Правила ухода за Китайской хризантемой
20. Как вносить навоз в зависимости от вида. Навоз в качестве удобрения
21. Какие культуры можно высадить после чеснока на дачном участке. Что сразу поса дить после чеснока и лука в этом сезоне (в июле, августе)
22. Цикл развития мхов на примере кукушкина льна. Жизненный цикл мха кукушкина льна
23. Томат Цетус f1 урожайность. Что представляет собой томат Цетус розовый?
24. Что можно посадить рядом с чесноком. Какие культуры лучше всего сажать рядом
25. Лучшие напарники для чеснока. Добавление статьи в новую подборку
26. Растения индикаторы кислых почв. Растения-индикаторы почвы
27. Уход за клубникой после сбора урожая и нужно ли обрезать. Когда обрезать клубнику 
28. Как ухаживать за лилейниками осенью. Особенности ухода за лилейниками осенью
29. Лук на репку рассадой. Как вырастить лук из семян в течение одного сезона
30. Как избавиться от американского клена вручную. Каким образом можно избавиться от клена на участке
31. Рецепт цукатов из фруктов и овощей в домашних условиях. Рецепт цукатов из апельсиновых корок
32. Сорта роз необычной окраски. Необычные цвета
33. Особенности выращивания и ухода. Особенности выращивания сельдерея листового
34. Как вырастить чернослив из косточки дома. Можно ли вырастить плодоносящую сливу из косточки
35. ᐉ, как пересадить лилейник осенью на новое место. Когда и в каком месяце лучше сажать лилейники осенью
36. Ирис германский описание. Ирис германский – прекрасный, лекарственный и съедобный
37. Сорта хризантем ранние. Виды и сорта хризантем: каталог с названиями и фото
38. Варенье из крыжовника черного рецепты. Приготовление варенья из черного крыжовника
39. Виноград обрезка в первый год. Для чего производится?
40. Когда и как вносить навоз в почву. Навоз в качестве удобрения
41. Хризантема снежный шар. Выбираем однолетние хризантемы
42. Морфологическое описание клевер ползучий. Ботаническое описание
43. Роза коричневого цвета. Сорта роз с описаниями, названиями и фото
44. Как удалить клены с участка. Способы борьбы с кленом
45. Пальчатокоренник мясо красный. Красная книга
46. Как вывести клен с огорода навсегда. При помощи гербицидов
47. Птилотус Джой выращивание из семян. Выращивание птилотуса Джой семенами (посадка и уход)
48. Лук сорт сибирский однолетний. Описание сортов лука для Сибири
49. Как избавиться от клена на участке народными средствами. При помощи гербицидов
50. Слива чернослив дерево. Сорт сливы «Чернослив»: правила посадки и ухода