Закваска для хліба

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Когда лучше вносить удобрения - весной или осенью?
2. Роза казино описание. Описание розы Casino: преимущества и недостатки
3. Можно ли сажать иву на участке перед домом. Ива плакучая: приметы
4. ЧАБРЕЦА трава инструкция по применению. Чабреца трава измельченная - Красногорсклексредства - инструкция по применению
5. Выращивание ландышей в комнатных условиях. Особенности ухода
6. Корневая система белого клевера. Характеристика растения, преимущества и недостатки
7. Гербициды для уничтожения кустарников и деревьев. Все о гербицидах
8. Как избавиться от нежелательного кустарника. Чем полить дерево, чтобы оно засохло?
9. Выращивание тимьяна в саду. Кратко об особенностях растения
10. Горошек мышиный отличный луговой медонос. Горошек мышиный
11. Древнейшее дерево на планете. Самые старые деревья России
12. Вырастить гинкго из семян сложно. Ginkgo Propagation Methods – How To Propagate A Ginkgo Tree
13. Как пересадить и размножить лилию в саду – пошаговый мастер-класс с фото
14. Пересадка лилий на другое место летом после цветения. Когда лучше пересаживать лилии на новое место
15. Уход осенью и подготовка к зиме. Сроки проведения осенних работ
16. Белый налет на листьях. Белый налет на домашних цветах: причины появления и способы устранения
17. Схема размножение мха кукушкин лен. Общая характеристика
18. Что посадить на грядке чесноком. Соблюдать основные правила сочетания культур
19. Дмитрий и Полина Дибровы. «Относится, как к дочери»: жена Диброва рассказала, на чем уже 12 лет держится их брак
20. Славянский гороскоп животных по годам и месяцам. Тотемный славянский гороскоп по годам: узнай свое тотемное животное!
21. Сколько нужно времени для полного.. Полное восстановление спермы: сколько потребуется времени
22. Чернослив, как выглядит слива. Как можно получить Чернослив?
23. Домашние вкусняшки из овощей и фруктов. Легкая овощная запеканка с куриной грудкой
24. Тыква когда сезон. Когда собирать урожай тыквы: признаки и сроки созревания
25. Популярные сорта роз для средней полосы. Как выбрать розы для средней полосы России
26. Слива белоснежка описание сорта. Слива Белоснежка: особенности и характеристика
27. Ежа сборная описание. Ежа сборная: описание
28. Саженцы роз коричневого цвета. Какие виды саженцев роз доступны на продажу в питомнике?
29. Как использовать перегной на даче. Время внесения органики в грунт
30. Правильное использование компоста в саду. Что такое компост и в чем его польза
31. Когда правильно удобрять навозом. Когда и как правильно вносить навоз в почву
32. Какие плодовые деревья можно сажать рядом друг с другом таблица. Схема совместимости деревьев и кустарников
33. Замороженные грибы с картошкой, как готовить. Как готовить жаренный картофель с замороженными грибами на сковороде
34. Рагу из овощей на зиму заготовки. Рагу из овощей с баклажанами и кабачками – самый вкусный рецепт приготовления с пошаговыми фото на зиму
35. Виноград обрезка 1 год осенью. Основные схемы
36. Можно ли пересаживать лилейник в сентябре. Когда и как пересаживать лилейники?
37. Как вывести клен с огорода навсегда. При помощи гербицидов
38. Малина таруса размножение черенками. Подробное описание
39. Лук сорт сибирский однолетний. Описание сортов лука для Сибири
40. Клевер ползучий характеристика. Ботаническое описание
41. 16 октября приметы. Денис Позимний. Осенние Лихорадки
42. Соленые помидоры в соке яблочном. Пошаговый рецепт приготовления помидор в яблочном соке на зиму
43. С чем можно сажать чеснок. С чем рядом сажать чеснок или лучшие соседи по грядке
44. Липа мелколистная диаметр кроны. Разновидности липы и их биологические особенности
45. Когда рассаживать лилейники осенью. Пересадка лилейников: как и когда её лучше делать
46. Слива чернослив дерево. Сорт сливы «Чернослив»: правила посадки и ухода
47. Как очистить маслята от пленки. Нужно ли чистить маслята
48. Как очистить маслята с помощью соды. Как почистить маслята
49. Когда и как сажать луковичные ирисы. Как посадить луковичные ирисы
50. Сообщение про лен. История изобретения и использования