Закваска для хліба

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Народные названия месяцев: скрытый смысл русского календаря
2. Кусты побегами и урожаем: как оптимизировать нагрузку
3. Как получить два урожая винограда в год: секреты успеха
4. Урожай винограда: как правильно обрезать кусты
5. Ирисы в горшках: как выращивать их на балконе или террасе
6. Уничтожение деревьев и порослей: эффективные методы и рекомендации
7. Быстро и эффективно: как очистить участок от кустарников
8. Прощай, сныть: 10 практичных советов для избавления от этого раздражающего недуга
9. Виноградный сорт 4: свойства и характеристики
10. Лунный посевной календарь на август 2023: как выбрать оптимальный день для посева
11. Как часто можно делать полировку волос
12. Как построить конструктивный диалог с любым человеком
13. Что делать с этим?
14. Как воск может быть использован в искусстве
15. Какие домашние средства могут быть использованы для удаления чернил с белой рубашки
16. Как построить конструктивный диалог с людьми, которые не согласны с вами
17. Как справиться с конфликтами и неприятными ситуациями в общении
18. Как долго продолжаться первые занятия спортом после родов
19. Какие средства для лица рекомендуются для ухода за морщинками
20. Что такое декоративный камень из гипса
21. Какие особенности должна иметь беседа для престижных вечеринок
22. Как выбрать идеальную полировку для ваших волос
23. Как определить, что краска на волосах смылась полностью
24. Какие приложения могут помочь заниматься спортом
25. Как выбрать наиболее подходящий тип плитки для дорожки на даче
26. Какие овощи лучше всего сочетать на грядке
27. Какие размеры кирпичных столбов для забора наиболее распространены
28. Какие цвета и материалы рекомендует Эвелина Хромченко для осенней коллекции 2024 года
29. Какие виды мочегонных средств для похудения существуют
30. Какие материалы наиболее подходят для темно-синего цвета
31. Какие материалы лучше всего сочетать с синим цветом
32. Какие рецепты можно предложить ребенку на завтрак, если он не любит овощи
33. Как изготовить оригинальные топы из платков с рукавами
34. Как выбрать подходящий проект для строительства крыльца дома своими руками
35. Как мудрые законы трансформации могут помочь нам обрести смысл жизни
36. Как можно сэкономить на реконструкции старых домов
37. Как выдержать холодильник на балконе до самого мороза
38. Какие функции выполняет семья в социальной жизни
39. Какие методы вы использовали для броска курения
40. Может ли изменение поведения кошек быть связано с их социальным окружением
41. Первые шаги в формировании винограда: основные принципы и методы
42. Выбор духовых шкафов
43. Какое время года лучше всего для обрезки винограда на зиму
44. Какие бывают лайфхаки для кухни
45. Как влияет полив на урожай винограда
46. What are 4G Mobile Proxies?
47. Как составить рацион, используя доступные продукты
48. Как влияет созревание картофеля на его химический состав
49. Как можно использовать цвет в садовом экстерьере для маскировки недостатков
50. Успех Maybelline Color Tattoo 24hr