Закваска для хліба

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Как получить вдвое больше овощей с одной грядки: советы и хитрости
2. Что нельзя сажать рядом с чесноком: важные рекомендации для вашего сада
3. Уход за саженцами барбариса Тунберга Кармен: советы для начинающих
4. Какие исторические сооружения Казани включены в список Всемирного наследия ЮНЕСКО
5. Какие современные бизнес-центры и офисные комплексы есть в Москве
6. Нужно ли обрезать листья у клубники? Полезные советы для садоводов
7. Сибирский лук-севок: как выбрать лучший набор для вашего сада
8. Как размножить мох кукушкин лён: пошаговая инструкция с YouTube
9. Где в Уфе можно насладиться красивыми видами на реку Уфу
10. Полное руководство: как правильно пересадить лилейники
11. Раньше было мало ягод: почему теперь их стало больше
12. Когда обрезать усы и листья клубники: полная инструкция для садоводов
13. Как использовать опавшие дубовые листья на вашем участке: полезные советы
14. Headlines:
15. Календарь: 12 месяцев, полных истории и культуры
16. Какие уникальные народные праздники отмечаются в Липецке
17. Осеннее или весеннее внесение навоза: какая стратегия лучше
18. Соседи по грядке винограда: как сблизиться с соседями
19. Как вырастить два урожая винограда в год в квартире
20. Увеличьте разнообразие в своем саду: как посадить ирисы весной в открытый грунт
21. Ускорить рост леса: эффективный способ избавления от поросли деревьев
22. Уничтожение деревьев: эффективные методы и подходы
23. Как правильно подготовить место для установки духового шкафа
24. Какие преимущества имеет тренировка с собственным весом для женщин
25. Какие типы белых узоров можно использовать для маникюра
26. Список вещей, которые нужно иметь при применении базы под макияж
27. Что такое технология УШП
28. Как правильно очистить и хранить яблочный жмых после использования
29. Какие преимущества использования натуральной карнаубы для создания воска
30. Как обеспечить правильный режим сна и отдыха после родов
31. Какие аптечные средства можно использовать для лица
32. Какие инструменты и материалы необходимы для установки лаг для пола
33. Что нужно знать перед постройкой деревянного дома
34. Какие аксессуары будут наиболее популярными в 2024 году
35. Как можно создать марокканский стиль в интерьере, не покидая своего дома
36. Какие домашние средства можно использовать для избавления от запаха тухлого мяса в автомобиле
37. Какие факторы могут повлиять на стоимость строительства ломаной четырехскатной крыши
38. Как влияет употребление алкоголя на эректильную дисфункцию
39. Какие есть типы полировки волос
40. Как выбрать наиболее подходящий тип плитки для дорожки на даче
41. Заголовок H1
42. Какие виды кожи могут быть устранены с помощью копеечных аптечных средств
43. Какие ингредиенты нужны для приготовления янтарного джема из апельсинов и лимонов
44. Какие продукты для ухода за одеждой можно использовать для удаления пятна от шариковой ручки
45. Как правильно сварить металлическую лестницу для крыльца
46. Как часто происходят инфекции в морской воде
47. Какие виды можжевельника лучше всего переживают сибирскую зиму
48. Какие бывают типы масок для сухой кожи лица
49. Как уложить лаги на пол
50. Как влияет форма носа на лицо в целом