Закваска с нуля

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Когда лучше вносить удобрения - весной или осенью?
2. Анемона корончатая сорт сент бриджит Адмирал. Анемона корончатая
3. Когда цветут дубки. Правила ухода за Китайской хризантемой
4. С чем скрещен желтый арбуз. Характеристика желтых арбузов
5. Какой стебель у лугового клевера и у ползучего клевера. Клевер луговой – виды растения и его лечебные свойства
6. Тимьян посадка и уход в открытом грунте в средней полосе. Как правильно сажать чабрец
7. С чем можно сажать лилию на одной клумбе. С какими растениями сочетаются лилии в ландшафтном дизайне
8. Клен белый цвет. Особенности древесины
9. Анемона корончатая сент бриджит. Особенности ухода за анемоной
10. Белый налет на листочках каланхоэ. На каланхоэ белый налет на листьях
11. На листьях каланхоэ появилась плесень. Пятна на листьях
12. Леукотоэ curly red. Ботаническое описание и родина растения
13. Характеристика клевер ползучий. Клевер белый ползучий
14. Что приживется на грядке после чеснока. Добавление статьи в новую подборку
15. Что посадить на грядке чесноком. Соблюдать основные правила сочетания культур
16. Сок на зиму из слив. Сливовый сок на зиму: два рецепта
17. Что делать при передозировке никотином.. Отравление никотином
18. Мифы и правда о табаке. Как работает никотин
19. Летние сорта яблонь для Волгоградской области. Лучшие сорта яблок, которые выращивают в Волгоградской области
20. Какой сорт лука лучше хранится зимой. Хранение репчатого лука в квартире зимой — основные способы
21. Как вывести с участка американский клен с участка. Механические способы удаления клена с участка
22. Как вывести клен солью. Способы борьбы с ясенелистным кленом
23. Как приготовить сахарные цукаты из тыквы в электросушилке. Традиционный рецепт цукатов из тыквы
24. 30 лучших сорта роз флорибунда. Роза флорибунда (60 фото): виды, посадка и уход в открытом грунте
25. Там он живет с молодой женой. А если это любовь? Когда возрастной мужчина уходит из семьи к молодой женщине. Часть 1
26. Муж старше на 30 лет. «У моего мужа было много женщин, и после свадьбы он продолжил с ними общаться»
27. Форма стебля белого клевера. Клевер белый ползучий
28. Зачем вносить удобрения осенью?
29. Как и когда убирать табак. Сорта
30. Как пересаживать ландыши. Выращивание растения
31. Чернослив посадка и уход. Посадка сливы осенью
32. Описание волчье лыко. Волчье лыко ( Волчеягодник ядовитый)
33. Когда поспевают тыквы. Особенности выращивания и ухода за тыквой в Московской области
34. Роза коричневого цвета. Сорта роз с описаниями, названиями и фото
35. Размножение малиновое дерево. Малиновое дерево: посадка,уход и размножение (фото)
36. Когда собирать табак в домашних условиях. Когда собирать табак и как его правильно сушить
37. Пословицы и приметы сентября. Осенние приметы и пословицы по месяцам осени
38. Как ухаживать за мхом в горшке. Мох в подножии комнатных растений
39. Как сделать овощное рагу на зиму. Овощное рагу на зиму без стерилизации
40. Айва японская выращивание из семян дома. Высадка
41. Арбуз с ананасом скрещенный. Жёлтый арбуз: польза и вред
42. Можно ли пересаживать лилейник осенью. Пересадка лилейников: как и когда её лучше делать
43. Клевер ползучий описание цветка. Клевер белый ползучий
44. Как бороться с американским кленом. При помощи гербицидов
45. Как привить на сливу персик. Прививаем персик. Какие подвои лучше всего подходят для персика
46. Как избавиться от канадского клена на садовом участке. Характеристики и описание, можно ли сажать дерево американский клен на дачном участке
47. Как очистить маслята от пленки. Нужно ли чистить маслята
48. Луковичные ирисы, как сажать. Как посадить луковичные ирисы
49. Хризантема крупноцветковая ранняя. Сортовое разнообразие
50. Когда собирают табак. Сорта