Закваска с нуля

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Когда следует удобрять землю перегноем весной или осенью. Как и когда применять свежий навоз
2. Особенности и виды ивы. Какие бывают виды?
3. Выращиваем ландыши в комнатных условиях. Условия для выращивания комнатных ландышей
4. Как размножается клевер ползучий. Клевер: сорта и разновидности
5. Борьба с сорняками под кустарниками. Агротехнический метод: прополка или вспашка
6. Как избавиться от поросли деревьев на участке. Добавление статьи в новую подборку
7. Что мы знаем о таком растении. Что мы знаем о растениях - знаках цветочного гороскопа? Мимоза
8. Как уничтожить кустарники народными средствами. Чем полить дерево, чтобы оно быстро засохло?
9. Чабрец выращивание из семян и особенности ухода. Можно ли вырастить тимьян в горшке
10. Выращивание айвы из семян дома. Стратификация
11. Что из себя представляет гинкго билоба. Гинкго билоба
12. Алыча желтая польза. Польза алычи: обзор витаминов, минералов и полезных веществ в составе фрукта. 130 фото алычи и видео описание приготовления варенья и блюд с алычой
13. Чернослив уход за деревом. Что за дерево – слива уссурийская
14. Цветок ахиллея жемчужина птармика. Виды и сорта
15. Цикл развития мхов на примере кукушкина льна. Жизненный цикл мха кукушкина льна
16. Характеристика клевер ползучий. Клевер белый ползучий
17. После чего сажать чеснок под зиму и весной. Севооборот ярового чеснока
18. Совместные посадки лука и чеснока. Совместные посадки: соседи лука на грядке, с чем сажать
19. Посадка чеснока весной в открытый грунт. Когда сажать чеснок весной в 2020 году в разных регионах
20. Соседи на грядке для чеснока. Что можно посадить на одной грядке с чесноком
21. Анемона сент бриджит. Анемона: посадка и уход
22. Осенняя обрезка клубники и уход после. Добавление статьи в новую подборку
23. Когда сажать лилейники в открытый грунт осенью. Когда сажать лилейники осенью в зависимости от региона
24. Когда убирать табак с огорода. Сорта
25. Лук Сибирский однолетний семена. Описание и характеристика сорта
26. Посадка сирень Красавица Москвы. Сирень в России
27. Есть ли польза от цукатов. Чем полезны цукаты
28. Самые ароматные и душистые розы. Самые ароматные сорта роз.
29. Почему дети Диброва едва не погибли в собственном доме. Дети Дмитрия Диброва чуть не погибли из-за обрушения потолка в их доме
30. Для чего нужен навоз и как правильно применять его на даче
31. Лучший сорт вишни для кондитеро. Добавление статьи в новую подборку
32. Почва для японской айвы. Условия выращивания хеномелеса японского
33. Стебель клевер ползучий. Клевер белый ползучий
34. Дочь великана жимолость описание. Жимолость Дочь великана – описание и агротехника
35. Болгарский перец острый почему. Что такое острота и как она работает.
36. Плазменные семена, что это такое. Плазменные семена – предназначение
37. На листьях каланхоэ липкий налет. Мучнистая роса
38. Отвар листьев дуба. Дуб
39. Чеснок с чем можно сажать. С чем рядом сажать чеснок или лучшие соседи по грядке
40. Каланхоэ покрылся белым налетом. Каланхоэ болезни листьев и лечение. Мучнистая роса
41. Что такое тополь черный. Черный тополь-осокорь. Свойства древесины. Полезные свойства
42. Махровая бегония уход. Ботаническое описание растения
43. Когда собирать табак и как. Курительный табак: выращивание из семян, сбор и хранение
44. Пересадка каштанов осенью. Как пересаживать каштаны?
45. Приметные дни августа. Народный календарь примет и праздников на август
46. Грядки из поликарбоната. Почему стоит сделать ограждения для грядок из поликарбоната
47. Обрезка первого года винограда. Обрезка и формирование
48. Лечебные свойства гриб баран. Описание и лечебные свойства гриба-барана
49. Соление помидоров в яблочном соке. Помидоры в яблочном соке на зиму: За уши не оттащишь! (2 рецепта)
50. Когда сажают луковичные ирисы. Как и когда сажают ирисы?