Закваска с нуля

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Анемона св бриджит посадка и уход в открытом грунте. Особенности ухода за анемоной
2. Сент бриджит является моей любимицей. Анемона корончатая: основные сорта
3. Ландыши, как выращивать в домашних. Ботаническое описание ландыша
4. Когда сажать ландыши весной. Сроки и выбор места
5. Выращивание тимьяна на участке. Семенами
6. Прикрепление на стебле у клевера ползучего. Прикрепление на стебле у клевера лугового
7. Расчистка и подготовка участка. Как правильно провести подготовку участка под строительство дома?
8. Зачем сажать тимьян в саду и как его вырастить. Выращивание тимьяна в саду: что любит многолетник и чего стоит избегать
9. Все о посадке тимьяна в открытый грунт. Посадка в открытый грунт
10. Как размножить айву японскую. Размножение черенкованием
11. Посадка айвы японской осенью семенами. Правила посадки
12. Дубки шаровидные когда лучше сажать. Описание и популярные сорта Дубка
13. Органика для вашего участка. 1 Буртовой метод.
14. Какие культуры можно высадить после чеснока на дачном участке. Что сразу поса дить после чеснока и лука в этом сезоне (в июле, августе)
15. Как навоз вносить в почву. Применение свежих экскрементов
16. Посадка и уход за сливами. Основы посадки сливы
17. Причины скручивания листьев у каланхоэ. Почему у каланхоэ скручиваются листья
18. Как реанимировать каланхоэ с вялыми листьями. Каланхоэ опадают листья, что делать. Почему вянет
19. На листьях каланхоэ пятна коричневые и темные. Фитофтороз
20. Каланхоэ болезни листьев и лечение. Лечение болезней с помощь каланхоэ
21. Леукотоэ curly red. Ботаническое описание и родина растения
22. Тысячелистник птармика жемчужница посадка и уход. Тысячелистник птармика: посадка и уход
23. Что посадить после чеснока. Что посадить сразу после уборки урожая
24. Сок на зиму из слив. Сливовый сок на зиму: два рецепта
25. Надо ли обрезать листья у клубники после сбора урожая. «Плюсы» и «минусы» обрезки клубники
26. Цветы дубки выращивание. Цветы дубки – нежный и яркий символ долголетия
27. Тополь черный где растет. Ботаническое описание и распространение черного тополя
28. Сорта репчатого лука для Западно-Сибирского региона. Описание и характеристика сорта
29. Посадка и пересадка лилейников. Выбор и подготовка места
30. Рецепт цукатов из фруктов и овощей в домашних условиях. Рецепт цукатов из апельсиновых корок
31. Роза рамблер сорт Momo. Клаймеры - плетистые розы с жесткими побегами
32. Гинкго дерево где растет. ГИНКГО – КРАСИВОЕ ДЕКОРАТИВНОЕ ДЕРЕВО
33. Чернослив выращивание и уход в средней полосе. Промышленная сушка
34. Как ухаживать за сливой на даче. Слива уход и выращивание
35. Где живет Дмитрий Дибров. Роскошный дом Дмитрия Диброва
36. Виноград кира описание сорта. Эти Винограды прощает ошибки, дают Отличный и Вкусный урожай даже у начинающих садоводов. Рассказываю, почему именно эти сорта
37. Груши летние сорта. Добавление статьи в новую подборку
38. Плазменные семена, что такое. Плазменные семена - что это такое?
39. Цукаты из каких фруктов делают. Цукаты
40. Когда убирать табак и как его сушить от а до я. Сорта
41. Размножение кукушкина льна. Как размножается кукушкин лен
42. Очень сладкий виноград сорта. Самые вкусные сорта винограда
43. Как вывести поросли клена. Способы борьбы с ясенелистным кленом
44. Тростник сахарный, как вырастить. Сахарный тростник в России
45. Когда пересаживать лилейники осенью. Когда и как пересаживать лилейники?
46. Замороженные грибы, как приготовить с картошкой. Процесс приготовления картошки
47. Липа мелколистная диаметр кроны. Разновидности липы и их биологические особенности
48. Анемона бриджит посадка.
49. На одной грядке с чесноком, что можно посадить. С чем рядом сажать чеснок или лучшие соседи по грядке
50. Дикая смородина красная. Характеристика дикой смородины, фото