Закваска с нуля

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Когда следует удобрять землю перегноем весной или осенью. Как и когда применять свежий навоз
2. Чабрец ползучий или тимьян ползучий. Полезные свойства чабреца
3. Саган дайля выращивание в домашних условиях. Саган-дайля - волшебная трава
4. Как мариновать розовые помидоры. Маринованные помидоры на зиму — ну очень вкусные
5. Пересадка ландышей » Садоводство для начинающих. 2 Премудрости посадки и особенности размножения
6. Ландыш посадка и уход в открытом грунте осенью. Посадка
7. Как вырастить тимьян на участке. Способы выращивания на даче
8. Клевер ползучий или клевер белый. Клевер белый ползучий
9. Гербициды для уничтожения кустарников и деревьев. Все о гербицидах
10. Как избавиться от нежелательного кустарника. Чем полить дерево, чтобы оно засохло?
11. Как удалить с участка пни. Как убрать корчеванием?
12. Расчистка и подготовка участка. Как правильно провести подготовку участка под строительство дома?
13. Как размножается Айва японская с помощью семян. Семенным выращиванием
14. Как вырастить Гинкго Билоба дома и на улице.
15. Пересадка лилий на другое место летом после цветения. Когда лучше пересаживать лилии на новое место
16. Где растет полынь горькая. Описание лекарственного растения
17. Какие растения являются индикаторами кислых почв. Растения-индикаторы
18. Почему у каланхоэ желтеют и сохнут листья и что делать. Причины пожелтения
19. Белый налет на листьях. Белый налет на домашних цветах: причины появления и способы устранения
20. Кукушкин лен относится к листостебельным мхам. Кукушкин лён (Polytrichum commune L.)
21. Секреты посадки чеснока весной в открытый грунт. Посадка чеснока на головку весной в открытый грунт
22. Какие Растения можно сажать рядом. Другие полезные соседи для овощей
23. Соседи на грядке для чеснока. Что можно посадить на одной грядке с чесноком
24. 5 способов размножить лилейники. Добавление статьи в новую подборку
25. Подготовка клубники к зиме
26. Дубки когда сажать. Выращивание цветов дубков
27. Чем подкормить клубнику после сбора урожая. Правильная подкормка клубники после сбора урожая
28. Название месяцев в древнерусском календаре. Славянские названия месяцев: мудрость народного календаря
29. Хронический бронхит у взрослых. Виды бронхита
30. Летние сорта яблонь для Волгоградской области. Лучшие сорта яблок, которые выращивают в Волгоградской области
31. Сажают ли лук под зиму. Посадка лука под зиму: оптимальные сроки
32. Как правильно использовать навоз и другую органику на даче. Польза навоза для агрокультур
33. Лучшие сорта роз по цветам. Виды и сорта роз: фото, названия и описания (каталог)
34. Как пересадить лилейник осенью. Можно ли пересаживать осенью? Когда лучше пересаживать: весной или осенью. Преимущества и недостатки осенней пересадки
35. Виноград кира описание сорта. Эти Винограды прощает ошибки, дают Отличный и Вкусный урожай даже у начинающих садоводов. Рассказываю, почему именно эти сорта
36. Стебель клевер ползучий. Клевер белый ползучий
37. Посадка луковицы ирисов. Различия в посадке и уходе
38. Как и когда убирать табак. Сорта
39. Когда обрезают яблони и груши. Особенности погодных условий и многолетнего цикла
40. Как пересаживать ландыши. Выращивание растения
41. Варенье из крыжовника темного цвета. Царское или изумрудное варенье из крыжовника: 7 рецептов на зиму
42. Клевер ползучий форма листа. Клевер белый ползучий
43. Анемона бриджит смесь.
44. Как вывести клен с огорода навсегда. При помощи гербицидов
45. Клевер ползучий характеристика. Ботаническое описание
46. Рецепт овощного рагу на зиму.
47. Посадка и обрезка яблони и груши. Обрезка яблони и груши
48. Земля для теплицы из поликарбоната. Какие способы дезинфекции почвы существуют?
49. Когда обрывать листья табака. Сорта
50. Можно навоз класть свежий навоз. Подкормка растений конским навозом