Закваска с нуля

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Удобрения для подкормки сада и огорода осенью. Какие удобрения вносить осенью и как правильно это делать?
2. Когда вносить навоз в почву на грядку. Можно ли вносить навоз в почву
3. Выращиваем ландыши в саду. Описание растения
4. Как подготовить лилиейники к зиме. Подкормка
5. Клевер ползучий или клевер белый. Клевер белый ползучий
6. Борьба с сорняками под кустарниками. Агротехнический метод: прополка или вспашка
7. Прикрепление на стебле у клевера ползучего. Прикрепление на стебле у клевера лугового
8. Как быстро избавиться от пня без корчевания. Дачникам рассказали 3 проверенных способа избавиться от пня без корчевания
9. Выращивание тимьяна в саду. Кратко об особенностях растения
10. Лилейники лучше пересаживать до или после цветения. Сорта и виды лилейников
11. Выращивание айвы из косточки в домашних условиях. Айва японская из семян в домашних условиях
12. ᐉ, как реанимировать каланхоэ. На каланхоэ коричневые пятна на обратной стороне листа. Тля: как перестать цвести и сбрасывать цветы
13. На каланхое мучнистый налет. Настоящая мучнистая роса
14. Можно ли сажать лук и чеснок на одной грядке. Что собой представляют лук и чеснок?
15. Томат Цетус f1 урожайность. Что представляет собой томат Цетус розовый?
16. Тысячелистник птармика жемчужница посадка и уход. Тысячелистник птармика: посадка и уход
17. Как вырастить хороший урожай чеснока. Подготовка почвы и севооборот
18. Что можно сажать после чеснока на следующий год. Что можно посадить после чеснока и лука на следующий год
19. Какую картошку отбирать на семена. Секреты, как отобрать картофель на посадку в следующем году
20. Когда обрезать клубнику и как правильно. 3 Рекомендации по проведению работ
21. Анемона сент бриджит. Анемона: посадка и уход
22. Половое созревание девочек и мальчиков. Физический рост
23. Какао дома дерево. Как выглядят цветы, плоды и семена шоколадного дерева, какао (с фото)
24. Как сушить табак дома. Что такое ферментация?
25. Чернослив, как выглядит слива. Как можно получить Чернослив?
26. Сорта лука репчатого для Восточно-Сибирского региона. сорта лука репчатого для выращивания в Волго-Вятском регионе
27. Ель сибирская посадка и уход. Ель сибирская
28. 10 секретов урожайного лука.
29. Как избавиться от американского клена вручную. Каким образом можно избавиться от клена на участке
30. Как вывести клен сорняков. Клен американский: агрессивный древесный сорняк или декоративная находка
31. Рецепт цукатов из фруктов и овощей в домашних условиях. Рецепт цукатов из апельсиновых корок
32. Популярные и необычные сорта коричневых роз. Необычные розы: 15 лучших сортов роз для посадки в цветник
33. ТОП-10 лучших сортов роз. Описание сортов роз
34. Сорта роз удивительного цвета. Сорта роз необычной окраски
35. Особенности выращивания и ухода. Особенности выращивания сельдерея листового
36. Когда лучше вносить компост осенью или весной. Как правильно и когда можно использовать компост осенью на даче
37. Какие есть вишню. Какой бывает вишня и как ее выращивать?
38. Осенние сорта груш. Добавление статьи в новую подборку
39. Стебель клевер ползучий. Клевер белый ползучий
40. Как и когда убирать табак. Сорта
41. Чернослив посадка и уход. Посадка сливы осенью
42. Кассиопея посадка и уход. Кассиопея (РАСТЕНИЕ) — фото, посадка и уход
43. Дубки цветы выращивание. Способы размножения растений
44. Удобрения для посадки яблонь осенью. Как подготовить яму для посадки яблони
45. Как сделать овощное рагу на зиму. Овощное рагу на зиму без стерилизации
46. Можно ли пересаживать лилейник осенью. Пересадка лилейников: как и когда её лучше делать
47. Описание клевер ползучий. Ботаническое описание
48. Выращивание из семян птилотус. Выращивание птилотуса Джой семенами (посадка и уход)
49. Чабрец на даче. Способы выращивания на даче
50. Сорта хризантемы ранние. Ранние сорта хризантем