Закваска с нуля

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Что внести в почву осенью. Добавление статьи в новую подборку
2. Все о пользе и вреде чабреца. Польза применения чабреца
3. Цветок клевера ползучего описание. Польза и вред от клевера белого ползучего
4. Уничтожение корней деревьев и кустов. Ручное корчевание
5. Навоз в грядки осенью или весной. Коровий навоз
6. Размножение айвы японской семенами и черенками. Как укоренить черенки японской айвы
7. Дубки шаровидные когда лучше сажать. Описание и популярные сорта Дубка
8. Что из себя представляет гинкго билоба. Гинкго билоба
9. Сорта чернослива для средней полосы. Характеристики фруктов
10. Какие культуры можно высадить после чеснока на дачном участке. Что сразу поса дить после чеснока и лука в этом сезоне (в июле, августе)
11. Сорта полынь декоративная. Посеребрим сад? Какой сорт полыни сможет украсить ваш участок
12. Кукушкин лен размножение. Как размножается кукушкин лен
13. С какими культурами посадить чеснок на одной.. Что можно посадить на одной грядке с чесноком
14. Что приживется на грядке после чеснока. Добавление статьи в новую подборку
15. Чем убрать клен. На чем весь ремонт держится? Удаляем клей и скотч
16. Обрезка клубники летом после сбора урожая. Когда и как обрезать клубнику после плодоношения
17. Как часто вносить навоз на огород. Какие бывают виды навоза?
18. Надо ли обрезать листья у клубники после сбора урожая. «Плюсы» и «минусы» обрезки клубники
19. Как собрать табак в домашних условиях. Сушка табачных листьев
20. Персик Донецкий желтый описание. Сорт персика Донецкий желтый
21. Лук Сибирский однолетний семена. Описание и характеристика сорта
22. Какие сорта озимого лука выбрать. Лучшие сорта лука репки для посадки в зиму севком и семенами
23. Как правильно выбрать озимый сорт лука. Добавление статьи в новую подборку
24. Озимый лук обзор Топ 10 сортов и гибридов. Озимый лук — технология выращивания в открытом грунте, 7 популярных сортов
25. Как вывести клёны на участке. Вред растения для садовых культур на даче
26. Как избавиться от пней на участке. Добавление статьи в новую подборку
27. Цукаты из тыквы в сушилке. Цукаты из тыквы и апельсина с лимонной кислотой в домашних условиях
28. Сорта томатов для вяления. Какие сорта помидоров для вяления лучше всего использовать, чтобы получить вкусный продукт
29. Когда удобрять почву навозом. Органические удобрения
30. Дерево клен белый. Явор, клён белый или ложноплатановый лечебные свойства
31. Когда срезать курительный табак. Можно ли выращивать табак на своём участке в России?
32. Сорт сливы чернослив правила посадки и ухода. Посадка сливы весной
33. Анхиллис красный ковер. Анхиллис (Язвенник)
34. Как вырастить японскую айву из семян в домашних условиях. Высадка
35. Хатьма тюрингенская ботаническая характеристика. Хатьма тюрингенская: описание и полезные свойства
36. Варенье из крыжовника черного рецепты. Приготовление варенья из черного крыжовника
37. Когда пересадить лилейник. Когда и как пересаживать лилейники?
38. Пересадка лилейников осенью на другое место. Размножение лилейников делением куста
39. Где растет чабрец в россии. Описание тимьяна
40. Пальчатокоренник мясо красный. Красная книга
41. Когда и как обрезать яблони и груши. Особенности погодных условий и многолетнего цикла
42. Фикус Али формирование кроны. Фикус Али: уход в домашних условиях и формирование кроны
43. Когда класть навоз на грядки. Какие бывают виды навоза?
44. Земля для теплицы из поликарбоната. Какие способы дезинфекции почвы существуют?
45. Липа мелколистная диаметр кроны. Разновидности липы и их биологические особенности
46. Ранние сорта хризантем
47. Ползучий стебель клевер. Ботаническое описание клевера ползучего
48. Хризантема крупноцветковая ранняя. Сортовое разнообразие
49. Прикрепление листьев на стебле у клевера ползучего. Клевер луговой или красный
50. Сорта хризантемы ранние. Ранние сорта хризантем