Закваска с нуля

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Когда цветут дубки. Правила ухода за Китайской хризантемой
2. Анемона махровая сент бриджит. Анемона корончатая: основные сорта
3. Гербициды для уничтожения кустарников и деревьев. Все о гербицидах
4. Гербициды для уничтожения деревьев. Популярные препараты
5. Тимьян в вашем саду. Краткое описание растения
6. Органика для вашего участка. 1 Буртовой метод.
7. Пересадка лилий на другое место. Для чего нужна пересадка
8. Когда сажать сливу 2022. Где расположить
9. Правила посадки сливы и инструкция по уходу после процедуры. Правила и инструкция по уходу
10. Что можно сажать после чеснока на следующий год. Что можно посадить после чеснока и лука на следующий год
11. Золотые правила посадки чеснока. Выращивание ярового чеснока: 7 важных моментов
12. Растения индикаторы кислых почв. Растения-индикаторы почвы
13. Как ухаживать за клубникой после сбора урожая. Уход за клубникой в июле
14. Осенняя пересадка лилейников на новое место. Как выбрать место посадки лилейника осенью 
15. Что такое вейп и чем он вреден. Чем вреден вейп (электронные сигареты) для здоровья человека
16. Сколько выводится снюс из организма. Снюс: как действует и чем опасен жевательный табак
17. Медицинские последствия употребления табака. Зависимость от возраста
18. Хронический бронхит у взрослых. Виды бронхита
19. Чернослив, как выглядит слива. Как можно получить Чернослив?
20. Сажают ли лук под зиму. Посадка лука под зиму: оптимальные сроки
21. Рецепт цукатов из фруктов и овощей в домашних условиях. Рецепт цукатов из апельсиновых корок
22. Тыквы когда сезон. Сезон тыквы: выбираем, храним, готовим
23. Как рассадить каштан. Как посадить и вырастить каштан?
24. Тыква когда сезон. Когда собирать урожай тыквы: признаки и сроки созревания
25. Сорта роз с описаниями, названиями и фото
26. Популярные сорта роз для средней полосы. Как выбрать розы для средней полосы России
27. Дерево клен белый. Явор, клён белый или ложноплатановый лечебные свойства
28. Сорта роз необычной окраски. Необычные цвета
29. В разделе сорта роз. Добавление статьи в новую подборку
30. Как вырастить чернослив в средней полосе. Особенности роста и плодоношения
31. Сорта сливы для чернослива. Слива для чернослива
32. ᐉ, как пересадить лилейник осенью на новое место. Когда и в каком месяце лучше сажать лилейники осенью
33. Все для сада и огорода. Товары для сада и огорода – обзор
34. Для чего нужен навоз и как правильно применять его на даче
35. Лучший сорт вишни для кондитеро. Добавление статьи в новую подборку
36. Осенние сорта груш. Добавление статьи в новую подборку
37. Цветок клевера ползучего. Клевер белый ползучий
38. Плазменные семена, что это такое. Плазменные семена – предназначение
39. Когда нужно вносить в почву навоз. Можно ли вносить навоз в почву
40. Роза коричневого цвета. Сорта роз с описаниями, названиями и фото
41. Пересадка лилейника Когда лучше.   Когда сажать лилейники осенью или весной
42. Можжевельник чешуйчатый посадка и уход. Посадка, уход и описание можжевельника чешуйчатого
43. Когда пересаживать каштан осенью. Как посадить каштан из ореха, пересадить и ухаживать за ним
44. Сибирская ель посадка и уход. Ботаническое описание
45. Посадка и обрезка яблони и груши. Обрезка яблони и груши
46. Как прорастить грушу из семечка. Пикировка
47. Как очистить маслята от пленки. Нужно ли чистить маслята
48. Когда и как обрезать груши и яблони. Особенности погодных условий и многолетнего цикла
49. Как очистить маслята с помощью соды. Как почистить маслята
50. Айва вырастить из семечки. Стратификация