Закваска с нуля

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Самые крупные сорта черешни. Черешня крупноплодная: особенности субкультуры
2. Анемона корончатая сорт сент бриджит Адмирал. Анемона корончатая
3. Анемона махровая сент бриджит. Анемона корончатая: основные сорта
4. ЧАБРЕЦА трава инструкция по применению. Чабреца трава измельченная - Красногорсклексредства - инструкция по применению
5. Ландыш посадка и уход в открытом грунте осенью. Посадка
6. Как правильно подготовить лилейники к зиме. Подготовка лилейников к зиме
7. Как выращивать тимьян ползучий. Тимьян: посадка растения
8. Лилейники лучше пересаживать до или после цветения. Сорта и виды лилейников
9. Навоз в грядки осенью или весной. Коровий навоз
10. Как сделать клумбу с лилиями и лилейниками. Советы по созданию клумбы с лилиями и лилейниками
11. Виды полыни и их декоративные особенности. Виды и сорта полыни
12. Сорта чернослива для средней полосы. Характеристики фруктов
13. Белый клевер морфологическое описание. Клевер белый ползучий
14. Цветок ахиллея жемчужина птармика. Виды и сорта
15. Как сажать чеснок весной и осенью. Виды культуры по сезону посадки
16. Совместные посадки лука и чеснока. Совместные посадки: соседи лука на грядке, с чем сажать
17. Слива гармония опылители. Слива Гармония: описание сорта
18. Почему июнь назвали июнем. Скопидом, хлеборост, светлояр: почему наши предки так называли июнь?
19. Чем подкормить клубнику после сбора урожая. Правильная подкормка клубники после сбора урожая
20. Обрезка клубники после плодоношения и сбора урожая. Подкормка клубники после сбора урожая
21. Почему нельзя обрезать клубнику осенью. Когда и как обрезать клубнику на зиму: и нужно ли вообще это делать?
22. Славянский гороскоп животных по годам и месяцам. Тотемный славянский гороскоп по годам: узнай свое тотемное животное!
23. Три шага до урны. ФОТО. "Духовные скрепы" в Москве: До урны - три шага. До цивилизации - много веков
24. Тополь черный где растет. Ботаническое описание и распространение черного тополя
25. Озимые сорта лука должны отвечать следующим требованиям. Сорта лука для посадки под зиму
26. Осенняя или весенняя пересадка лилейников. Сад и огород - поделись с друзьями!
27. Выращивание клена остролистного на участке. Выращивание и уход за кленом
28. Как избавиться от американского клена вручную. Каким образом можно избавиться от клена на участке
29. Цукаты из фруктов и овощей. Химический состав
30. Популярные сорта роз для средней полосы. Как выбрать розы для средней полосы России
31. Сорта роз необычной окраски. Необычные цвета
32. Роза рамблер сорт Momo. Клаймеры - плетистые розы с жесткими побегами
33. Когда срезать курительный табак. Можно ли выращивать табак на своём участке в России?
34. Где живет известный шоумен Дмитрий Дибров с семьей. Как выглядит роскошный особняк Дмитрия Диброва, где он живёт с 4-й женой на 30 лет младше
35. Муж старше на 30 лет. «У моего мужа было много женщин, и после свадьбы он продолжил с ними общаться»
36. Сорт винограда гамлет. Гамлет
37. Листья каланхоэ покрылись белым налетом. Мучнистая роса
38. Мышиный горошек описание. Описание горошка мышиного
39. Варенье из крыжовника темного цвета. Царское или изумрудное варенье из крыжовника: 7 рецептов на зиму
40. Эхиум майя выращивание из семян. Эхиум кривоцветковый, или подорожниковый
41. Когда пересадить лилейник. Когда и как пересаживать лилейники?
42. Когда лучше собирать тыкву. По внешним признакам
43. На листьях каланхоэ белый налет. Мучнистая роса
44. Черный чеснок польза. В чём польза и вред для здоровья?
45. Как вывести клен с огорода навсегда. При помощи гербицидов
46. С чем сажают чеснок. Что можно посадить на одной грядке с чесноком
47. Замороженные грибы, как приготовить с картошкой. Процесс приготовления картошки
48. Как правильно высушить листья табака. Что нужно сделать?
49. Мини Курник рецепт.
50. Как очистить маслята с помощью соды. Как почистить маслята