Закваска с нуля

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Как вносить навоз осенью под перекопку. Как производить перекопку огорода
2. Когда правильно вносить удобрения. Добавление статьи в новую подборку
3. Анемона корончатая сент Бриджид смесь. Подготовка клубней для посадки
4. Прикрепление на стебле у клевера ползучего. Прикрепление на стебле у клевера лугового
5. Уничтожение корней деревьев и кустов. Ручное корчевание
6. Подготовка лилий к зиме и уход за ними осенью. Уход за лилиями осенью
7. Как хранить овощи без погреба. Как хранить овощи на зиму в квартире – секреты умных хозяек, не имеющих погреба
8. Размножение японской айвы черенками и другими способами. Черенкование
9. Цветы дубки- популярные сорта хризантемы. Описание и популярные сорта Дубка
10. Дерево гинкго билоба лечебные свойства и противопоказания. Гинкго билоба. Дерево, дарующее молодость. Историческая справка
11. Когда и как пересаживать лилии на другое место. В какие сроки возможна осенняя пересадка лилий
12. Топаз чайно гибридная роза. Саженцы розы Топаз
13. Пять процедур на приеме ЛОР-врача. 5 вопросов ЛОР-врачу (Шустов К.И.)
14. Белый налет на листьях. Белый налет на домашних цветах: причины появления и способы устранения
15. Тысячелистник птармика жемчужница посадка и уход. Тысячелистник птармика: посадка и уход
16. Посадка чеснока весной 2022 года.. Все самые благоприятные дни для посадки ярового чеснока весной в 2022 году на в каждом месяце по лунному календарю
17. Совместные посадки лука и чеснока. Совместные посадки: соседи лука на грядке, с чем сажать
18. Когда обрезать клубнику на зиму. Обрезка
19. Когда сажать лилейники осенью в зависимости от региона. Как правильно посадить лилейник осенью
20. Вишня сорт Норд Стар описание. О, вишня, ты - краса и настоящая звезда. И имя тебе 'Hорд Стар'
21. Когда сажать лилейники в открытый грунт осенью. Когда сажать лилейники осенью в зависимости от региона
22. Дикая яблоня описание. Польза дикой яблони
23. Цукаты из тыквы в сушилке для овощей. Простой рецепт тыквенных цукатов в духовке
24. Чернушки, как выглядят. Как выглядит гриб чернушка
25. Ель сибирская посадка и уход. Ель сибирская
26. Как правильно выбрать озимый сорт лука. Добавление статьи в новую подборку
27. Как вывести клен с садового участка. Отзывы огородников
28. Айва японская, как сажать. Как посадить японскую айву
29. Как пересадить лилейник весной. Размножение лилейников делением куста
30. Разновидности и сорта цветка роза. Разновидность садовых роз: виды и сорта с фото
31. Муж старше на 30 лет. «У моего мужа было много женщин, и после свадьбы он продолжил с ними общаться»
32. Можно ли вносить навоз осенью. Чем подкармливать грядки после уборки осеннего урожая
33. Виноград кира описание сорта. Эти Винограды прощает ошибки, дают Отличный и Вкусный урожай даже у начинающих садоводов. Рассказываю, почему именно эти сорта
34. Сорт яблони красный рубан. Какие сорта яблок с красной мякотью?
35. Яблоня летняя ранняя. Добавление статьи в новую подборку
36. Дочь великана жимолость описание. Жимолость Дочь великана – описание и агротехника
37. Крупноцветковая ранняя хризантема. Ранние сорта хризантем
38. Как избавиться от клена на огороде народными средствами. При помощи гербицидов
39. Канадский клен, как уничтожить. Как избавиться от американского клёна
40. Характеристика ползучего клевера. Клевер белый ползучий
41. Овощное рагу рецепт на зиму. Классический рецепт овощного рагу с картошкой,  с фото
42. Как собрать семена мордовника шароголового. Как собрать семена для посадки
43. Рябина на вкус. Свойства рябины красной
44. Обрезка клубники после сбора урожая когда. Обработка клубники после плодоношения летом
45. Обрезка винограда в первый год осенью. Для чего производится?
46. Хорошие соседи для розы в саду. Полезные соседи для роз
47. Календарь садовода на август. Работы садовода в августе
48. Зеленый изумруд крыжовник. История происхождения
49. Тимьян, как выращивать на огороде. Все о тимьяне
50. Можно ли в сентябре обрезать яблони и груши. Сроки обрезки яблонь и груш осенью, виды обрезки