Закваска с нуля

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Когда лучше вносить навоз на грядку в почву. Создание теплых грядок
2. Когда лучше вносить удобрения - весной или осенью?
3. Посадка анемона и уход за цветами весной. Цветы анемоны (ветренница) – посадка и уход, размножение, фото видов и сортов
4. Сент бриджит является моей любимицей. Анемона корончатая: основные сорта
5. Анемона корончатая сент Бриджид смесь. Подготовка клубней для посадки
6. Какой стебель у клевера ползучего. Описание растения и география его распространения
7. Ландыши, как выращивать в домашних. Ботаническое описание ландыша
8. У Клевера ползучего стебли стелющиеся. Описание Гарантом многолетия Клевера ползучего является система корней, состоящая из главного стержневого корня и отходящих от него многочисленных придаточных корней.
9. Расчистка садового участка от зарослей кустарников. Наши решения по уборке пней
10. Расчистка и подготовка участка. Как правильно провести подготовку участка под строительство дома?
11. Как правильно привести в порядок запущенный дачный участок. Добавление статьи в новую подборку
12. Размножение айвы японской семенами и черенками. Как укоренить черенки японской айвы
13. Айва японская или хеномелес. Описание растения
14. Пересадка лилий на другое место. Для чего нужна пересадка
15. Советы специалиста по посадке озимого чеснока. Озимый (зимний) чеснок
16. Уход за лилейником на даче после цветения осенью и весной. Уход за лилейниками весной.
17. Лилейник пересадка и размножение. Как размножить лилейник?
18. Уход за клубникой после сбора урожая правильно. Подкормки и удобрения
19. Когда нужно обрезать клубнику. Нужно ли обрезать клубнику летом
20. Почему нельзя обрезать клубнику осенью. Когда и как обрезать клубнику на зиму: и нужно ли вообще это делать?
21. Лук Сибирский однолетний семена. Описание и характеристика сорта
22. Груша дичка чем полезна. Дикая груша (дичок) - какие витамины содержит и какие болезни вылечит
23. Посадка и пересадка лилейников. Выбор и подготовка места
24. Как избавиться от американского клена вручную. Каким образом можно избавиться от клена на участке
25. Когда отходит вишня. Добавление статьи в новую подборку
26. Выращивание растений без грунта. Добавление статьи в новую подборку
27. Сорта роз с описаниями, названиями и фото
28. Закрутка розовых помидор на зиму. Помидоры «Пальчики оближешь» на зиму
29. Сорта слив для чернослива. История селекции сорта
30. 3-этажный дом-вилла Дмитрия Диброва в элитном поселке. Ночью на вилле Дмитрия Диброва произошел пожар
31. Дмитрий Дибров откровенно о юной жене и детях
32. Там он живет с молодой женой. А если это любовь? Когда возрастной мужчина уходит из семьи к молодой женщине. Часть 1
33. Когда лучше вносить компост осенью или весной. Как правильно и когда можно использовать компост осенью на даче
34. Какие плодовые деревья можно сажать рядом друг с другом таблица. Схема совместимости деревьев и кустарников
35. Клаймеры розы, что это такое. Клаймеры
36. Сок сливовый на зиму рецепт. Сливовый сок на зиму: два рецепта
37. Когда можно пересаживать лилейники осенью. Когда пересаживать лилейники весной или осенью
38. Розовые помидоры рецепты на зиму. Лучшие рецепты консервации розовых помидоров на зиму
39. Клевер ползучий характеристика. Ботаническое описание
40. Как вывести клен американский. Как избавиться от американского клёна
41. Замороженные грибы, как приготовить с картошкой. Процесс приготовления картошки
42. Клевер ползучий описание цветка. Клевер белый ползучий
43. Лунный календарь садовода огородника на август месяц. Лунный календарь огородника садовода на август 2020 года
44. Лесная черная смородина. Общие характеристики и разновидности реписа
45. Ель красная ромашка. Picea rubens Sarg
46. Как обрезать виноград в первый год после посадки. Формирование куста в первые годы жизни
47. Кукушкин лен размножается чем. Мох кукушкин лён: строение и размножение растения
48. Почва суглинок, что на ней растет. Какие овощи посадить в глинистую почву?
49. Клевер ползучий форма стебля. Клевер белый ползучий
50. Когда собирают урожай тыквы в каком месяце. Южные регионы