Закваска с нуля

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Как вырастить тимьян на участке. Способы выращивания на даче
2. РЕДКИЕ и ЭКСТРАВАГАНТНЫЕ сорта роз. Топ 10 Редких сортов роз
3. Крыжовник сорт изумрудный. Правильная посадка
4. Уход за цветами дубки осенью. Описание вида
5. Как посадить дубки цветы осенью в квартире. Размножение и выращивание дубков
6. Полевые и луговые цветы и травы. Полевые Цветы: 120 фото с названиями (+ луговые цветы)
7. Чем отличаются лилии от лилейников. Даже не родственники: чем отличаются лилии от лилейников
8. Белый клевер морфологическое описание. Клевер белый ползучий
9. Анемона корончатая сент бриджит. Особенности ухода за анемоной
10. Чернослив уход за деревом. Что за дерево – слива уссурийская
11. На каланхое мучнистый налет. Настоящая мучнистая роса
12. Белый налет на листьях. Белый налет на домашних цветах: причины появления и способы устранения
13. Цветущий шоколад в вашем саду.
14. Лилейник пересадка и размножение. Как размножить лилейник?
15. Нужно ли обрезать клубнику осенью. Обрезка клубники весной, осенью и летом
16. Дмитрий и Полина Дибровы. «Относится, как к дочери»: жена Диброва рассказала, на чем уже 12 лет держится их брак
17. Размножение лилейников делением куста и осенняя пересадка. Разделение куста лилейника
18. Цветы дубки выращивание. Цветы дубки – нежный и яркий символ долголетия
19. Чернослив, как выглядит слива. Как можно получить Чернослив?
20. Персик Донецкий желтый описание. Сорт персика Донецкий желтый
21. Описание озимого лука сеншуя. Характеристика луковицы, описание внешнего вида, вкусовые качества
22. Как вывести с участка американский клен с участка. Механические способы удаления клена с участка
23. Как уничтожить кленовые деревья на садовом участке. Как избавиться от поросли клена
24. Сорта томатов для вяления. Какие сорта помидоров для вяления лучше всего использовать, чтобы получить вкусный продукт
25. Самые зимостойкие сорта роз. Какие сорта роз самые неприхотливые и зимостойкие
26. Какие удобрения надо вносить весной. Чем и как удобрять плодовые деревья весной
27. Как использовать перегной на даче. Время внесения органики в грунт
28. Какие удобрения вносить осенью. Добавление статьи в новую подборку
29. Можно ли вносить навоз осенью. Чем подкармливать грядки после уборки осеннего урожая
30. Груша ранняя летняя описание сорта. Московская ранняя
31. Сорт винограда гамлет. Гамлет
32. Виноград сеня описание сорта. Особенности сорта
33. Персик мичуринский описание сорта. Самые лучшие сорта персиков с фото и описанием
34. Розовый помидор на зиму. Острые зеленые помидоры на зиму — самый вкусный рецепт
35. Как вырастить японскую айву из семян в домашних условиях. Высадка
36. Перец хабанеро выращивание дома. Агротехнические условия
37. Из представленных растений индикаторами кислых почв являются. Растения индикаторы кислотности почвы
38. Плазменные семена, что это такое. Плазменные семена – предназначение
39. Верески в Подмосковье посадка и уход. Вереск: посадка и уход в Подмосковье
40. Марь белая меры борьбы. МАРЬ БЕЛАЯ
41. Зачем в теплицу снег. Нужно ли кидать снег в теплицу?
42. Где растет чабрец в россии. Описание тимьяна
43. Пальчатокоренник мясо красный. Красная книга
44. Фикус Али формирование кроны. Фикус Али: уход в домашних условиях и формирование кроны
45. Дубки цветы уход. Способы размножения растений
46. Удобрения для посадки яблонь осенью. Как подготовить яму для посадки яблони
47. Лунный календарь садовода огородника на август месяц. Лунный календарь огородника садовода на август 2020 года
48. Когда обрывать листья табака. Сорта
49. Мальва белая мускусная. Виды и сорта
50. Критерии вида клевер ползучий. Клевер луговой