Закваска с нуля

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Особенности и виды ивы. Какие бывают виды?
2. Анемона хубейская Принц Генрих
3. Анемоны де каен посадка осенью и уход в открытом грунте. Посадка и уход за анемоной в открытом грунте: правила, фото
4. Можно ли пересаживать цветущий лилейник. Когда пересаживать
5. Выращиваем ландыши в саду. Описание растения
6. Цветы дубки- популярные сорта хризантемы. Описание и популярные сорта Дубка
7. Пять процедур на приеме ЛОР-врача. 5 вопросов ЛОР-врачу (Шустов К.И.)
8. Болезни каланхоэ и меры борьбы с ними. Болезни каланхоэ — причины и лечение
9. Дубовые листья чем полезны. Дуба кора Беласептика : инструкция по применению
10. После чего можно сажать чеснок. Важность правильного севооборота и предшественники чеснока
11. Что можно сажать после чеснока. Почему важно соблюдать севооборот
12. Секреты посадки чеснока весной в открытый грунт. Посадка чеснока на головку весной в открытый грунт
13. С какими культурами посадить чеснок на одной грядке. Польза
14. Почему июнь назвали июнем. Скопидом, хлеборост, светлояр: почему наши предки так называли июнь?
15. Уход за клубникой после сбора урожая правильно. Подкормки и удобрения
16. Уход за клубникой после сбора урожая и нужно ли обрезать. Когда обрезать клубнику 
17. Как ухаживать за лилейниками осенью. Особенности ухода за лилейниками осенью
18. В чем разница между липомой и атеромой и нужно ли их удалять. Нужно ли удалять атерому, если она безобидна?
19. Когда сажать луковичные ирисы. Как и когда сажают ирисы?
20. Популярные сорта озимого лука. Добавление статьи в новую подборку
21. Озимый лук на дачном участке. Озимый лук: характеристики
22. 10 секретов урожайного лука.
23. Тонкости и нюансы посадки озимого лука. Как получить озимый севок
24. Как размножить лилейник делением. Деление куста лилейника
25. Дубки когда цветут. Хризантема корейская (Дубки) желтая
26. Дикая смородина репис полезные свойства. Рекомендации по продуктам питания при коронавирусной инфекции
27. Названия и описания сортов роз. Сорта чайно-гибридных роз
28. Ежа сборная описание. Ежа сборная: описание
29. Где живет известный шоумен Дмитрий Дибров с семьей. Как выглядит роскошный особняк Дмитрия Диброва, где он живёт с 4-й женой на 30 лет младше
30. Анемоны бриджит смесь посадка и уход. Анемона (Ветреница) Бриджит Микс 10шт
31. Когда и как правильно вносить навоз в почву. Виды навоза
32. Когда лучше вносить перегной осенью или весной. Когда раскидывать навоз
33. Груши летние сорта. Добавление статьи в новую подборку
34. Пельмени со свеклой. Равиоли со свеклой
35. Цукаты из каких фруктов делают. Цукаты
36. Как уничтожить американский клен. Как избавиться от американского клёна
37. Цветок клевера ползучего. Клевер белый ползучий
38. Когда и как вносить навоз в почву. Навоз в качестве удобрения
39. Что такое тополь черный. Черный тополь-осокорь. Свойства древесины. Полезные свойства
40. Как вывести поросли клена. Способы борьбы с ясенелистным кленом
41. Тимьян выращивание на даче. Варианты выращивания на даче
42. Тальник дерево, как выглядит. Виды и сорта ивы
43. Как ухаживать за мхом в горшке. Мох в подножии комнатных растений
44. Рядом с чем можно посадить чеснок. Соблюдать основные правила сочетания культур
45. Посадка и обрезка яблони и груши. Обрезка яблони и груши
46. Когда рассаживать лилейники осенью. Пересадка лилейников: как и когда её лучше делать
47. Анемона бриджит посадка.
48. Тимьян, как выращивать на огороде. Все о тимьяне
49. Бальзамические растения это. КАНУФЕР / Tanacetum balsamita
50. Когда собирают табак. Сорта