Закваска с нуля

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Как вносить навоз осенью под перекопку. Как производить перекопку огорода
2. Посадка анемона и уход за цветами весной. Цветы анемоны (ветренница) – посадка и уход, размножение, фото видов и сортов
3. Сент бриджит является моей любимицей. Анемона корончатая: основные сорта
4. Как удалить с участка пни. Как убрать корчеванием?
5. Как правильно подготовить лилейники к зиме. Подготовка лилейников к зиме
6. Как очистить участок от деревьев и кустарников. Зачем нужно расчищать участок
7. Все о посадке тимьяна в открытый грунт. Посадка в открытый грунт
8. Малиновое дерево Таруса размножение. Агротехника «малинового дерева» Таруса
9. Лилейники лучше пересаживать до или после цветения. Сорта и виды лилейников
10. Как вырастить японскую айву. Выращивание и уход за японской айвой в открытом грунте: как правильно посадить кустарник
11. Зачем в теплицу накидывать снег. Нужен ли снег зимой в теплице
12. Как посадить дубки цветы осенью в квартире. Размножение и выращивание дубков
13. Полыни горькой трава инструкция по применению. Инструкция
14. Какие культуры можно высадить после чеснока на дачном участке. Что сразу поса дить после чеснока и лука в этом сезоне (в июле, августе)
15. Анемона корончатая сент бриджит. Особенности ухода за анемоной
16. Чернослив уход за деревом. Что за дерево – слива уссурийская
17. На каланхое мучнистый налет. Настоящая мучнистая роса
18. Цветок ахиллея жемчужина птармика. Виды и сорта
19. Когда сажать Чернослив. Когда лучше посадить?
20. Анемона сент бриджит. Анемона: посадка и уход
21. Светозар и Святогор Форум Страниц. Re: Реставрация а/м Москвич Святогор - ВОЗРОЖДЕНИЕ БОГАТЫРЯ
22. Определение спелости и выжелчивание табачного листа. Выжелчивание (томление) табака
23. Как хранить табак для кальяна. Какой срок годности табака при правильном хранении?
24. Сорта лука репчатого для Восточно-Сибирского региона. сорта лука репчатого для выращивания в Волго-Вятском регионе
25. Озимый лук обзор Топ 10 сортов и гибридов. Озимый лук — технология выращивания в открытом грунте, 7 популярных сортов
26. Как вывести корни клена с участка. Чем уничтожить корень клена
27. Цукаты из овощей и фруктов. Цукаты
28. Айва в домашних условиях выращивание из семян. Семенами
29. Для чего нужен навоз и как правильно применять его на даче
30. Персик мичуринский описание сорта. Самые лучшие сорта персиков с фото и описанием
31. 2 ноября приметы. Народные приметы на 2 ноября 2020 года
32. Дерево гинкго где растет. Ginkgo biloba L.
33. Розовый помидор на зиму. Острые зеленые помидоры на зиму — самый вкусный рецепт
34. Когда и как убирать табак. Когда собирать табак и как его правильно сушить
35. Чеснок с чем можно сажать. С чем рядом сажать чеснок или лучшие соседи по грядке
36. Каланхоэ покрылся белым налетом. Каланхоэ болезни листьев и лечение. Мучнистая роса
37. Когда нужно вносить в почву навоз. Можно ли вносить навоз в почву
38. Горошек мышиный описание. Полезные свойства
39. Размножение кукушкина льна. Как размножается кукушкин лен
40. Роза плетистая мидсаммер посадка и уход. История и описание
41. Кипарисовик Сноу Вайт посадка и уход. Кипарисовик Сноу Вайт — описание
42. Черный чеснок польза. В чём польза и вред для здоровья?
43. Приметные дни августа. Народный календарь примет и праздников на август
44. Дубки цветы уход. Способы размножения растений
45. Дубки цветы выращивание. Способы размножения растений
46. Когда вносят перегной в почву. Как вносить свежий навоз в землю
47. Как правильно собирать и сушить табак в домашних условиях. Особенности сушки табака в домашних условиях
48. Липа мелколистная диаметр кроны. Разновидности липы и их биологические особенности
49. Фалярис тростниковый в ландшафтном дизайне.
50. Желтый арбуз с чем скрещен. Описание культуры