Закваска с нуля

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Кукушкин цвет трава. Ботаническое описание
2. Что можно удобрять навозом в разные времена года. В каком виде применяется?
3. Как вносить навоз осенью под перекопку. Как производить перекопку огорода
4. Посадка и уход за анемон бриджит. Процедура посадки
5. Как почистить маслюки быстро. Самые распространенные варианты очистки маслят
6. Ландыш из семян в домашних условиях. Выбор времени и места для посадки
7. Правила и особенности выращивания тимьяна на садовом участке. Описание культуры
8. Как самостоятельно расчистить заросший участок. Начало работ
9. Уничтожение корней деревьев и кустов. Ручное корчевание
10. Как устранить с участка кустарники и кусты. Как уничтожить корни деревьев и кустов
11. Как убрать пень и уничтожить корневище без корчевания. Ручное выкорчевывание
12. Особенности размножения японской айвы семенами. Айва японская: размножение
13. Дубки цветы пересадка осенью. Осень — время для пересадки многолетних цветов
14. Какое соцветие у горошка мышиного. Ботаническое описание
15. С чем можно сажать лилию на одной клумбе. С какими растениями сочетаются лилии в ландшафтном дизайне
16. Как бороться со щитовкой на комнатных растениях. Препараты для борьбы с насекомыми
17. Пять процедур на приеме ЛОР-врача. 5 вопросов ЛОР-врачу (Шустов К.И.)
18. Причины скручивания листьев у каланхоэ. Почему у каланхоэ скручиваются листья
19. Таблица совместимости плодовых деревьев и кустарников
20. Что можно сажать после чеснока. Почему важно соблюдать севооборот
21. Как посадить озимый чеснок. Добавление статьи в новую подборку
22. Дубки когда сажать. Выращивание цветов дубков
23. Правильная обрезка клубники для улучшения урожайности. Правильная обрезка осенью
24. С чем можно садить чеснок. Соседи чеснока, с чем можно и нельзя сажать рядом
25. Название месяцев в древнерусском календаре. Славянские названия месяцев: мудрость народного календаря
26. Хронический бронхит у взрослых. Виды бронхита
27. Посадка сирень Красавица Москвы. Сирень в России
28. 7 главных тонкостей посадки озимого лука. Когда лучше всего сажать лук – осенью или весной и почему
29. Лучшие сорта озимого лука. Культивирование озимого лука: плюсы и минусы
30. Осенняя или весенняя пересадка лилейников. Сад и огород - поделись с друзьями!
31. Есть ли польза от цукатов. Чем полезны цукаты
32. Новые сорта роз 2021 от компании Kordes и сыновья. Описание роз Кордес
33. Дерево клен белый. Явор, клён белый или ложноплатановый лечебные свойства
34. Самые ароматные и душистые розы. Самые ароматные сорта роз.
35. Чернослив выращивание и уход в средней полосе. Промышленная сушка
36. Как вырастить чернослив из косточки дома. Можно ли вырастить плодоносящую сливу из косточки
37. Когда сажать айву японскую. Навигация по записям
38. Сорта сливы для чернослива. Слива для чернослива
39. Крупноцветковая ранняя хризантема. Ранние сорта хризантем
40. Когда обрезают яблони и груши. Особенности погодных условий и многолетнего цикла
41. Как правильно вносить навоз. Можно ли вносить навоз в почву
42. Марь белая меры борьбы. МАРЬ БЕЛАЯ
43. Можно ли пересаживать лилейник в сентябре. Когда и как пересаживать лилейники?
44. Как удалить клены с участка. Способы борьбы с кленом
45. Обрезка клубники после сбора урожая когда. Обработка клубники после плодоношения летом
46. Как ухаживать за мхом в горшке. Мох в подножии комнатных растений
47. Когда внести навоз в почву. Навоз в качестве удобрения
48. Крымская сосна выращивание на даче. Правила посадки сосны
49. Первый год обрезка винограда. Что такое обрезка винограда?
50. Приметы и пословицы сентября. Осенние приметы и пословицы по месяцам осени