Закваска с нуля

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Как мини поздравления с днем рождения могут быть сделаны в прозе
2. Какие методы можно использовать для расширения лаковых туфель
3. Список: Что делать, чтобы предотвратить подъем паркетной доски
4. Что такое многолетники
5. Какие растения наиболее подходящие для мавританского газона
6. Строительство бани
7. Как можно сделать ресницы пышными и объемными
8. Тест на стрессоустойчивость
9. Что такое многолетний цветок
10. Можно ли носить челки с разными типами одежды
11. Как девушки совмещают работу и личную жизнь
12. Какие виды восковой моли производят продукт жизнедеятельности
13. Как приготовить листья перед тем, как начать создавать розу
14. Как быстро можно похудеть с помощью диеты
15. Какой климат подходит для выращивания малины Генералиссимус
16. Как диетолог помогает выбрать правильные продукты для здорового питания
17. Как обрезать грушу весной. Как правильно обрезать грушу весной
18. 3. Nike
19. Применение авокадо для кожи
20. Как обеспечить прочность купольного дома из пенопласта
21. Можно ли предотвратить развитие атеросклероза сосудов нижних конечностей
22. Как избежать повреждения волос при смывании краски
23. Какие риски могут быть связаны с кардиотренировкой
24. Как изменить свое окружение и социальные связи
25. Как установить дверцы и замки на шкаф
26. Вся летняя обрезка груши. Когда надо обрезать грушу
27. Как появились пожелания крепкого здоровья в стихах
28. Какие материалы можно использовать для утепления пола на балконе
29. Что такое Кишмиш Потапенко
30. Таблица трендов и стилей вязаных платьев 2019 года
31. Какие упражнения можно использовать для растяжки всего тела
32. Цветущие растения
33. Какие виды утеплителей наиболее эффективны для балконов
34. Какие овощи можно высадить в сентябре
35. В каких случаях можно использовать настойку пчелиной огневки
36. Что следует учитывать при выборе средства для укладки волос для мужчин
37. Как долго длится процесс ПП Зефир
38. Что такое трогательные поздравления с днем воспитателя в стихах
39. Как стать уверенным в себе человеком
40. Как сделать вырезы в стенах для установки встроенного духового шкафа
41. H2. Ромашка
42. Какие методы очищения кишечника наиболее эффективны
43. Сорта груш устойчивых к парше. Профилактика парши
44. Какие травы можно использовать для сборов трав для очищения организма
45. Посадка и пересадка лилейников осенью на другое место. Когда пересаживать
46. Как избежать ошибок при ремонте дома
47. Какие новые возможности для рыбалки появятся в Подмосковье в 2023-2024 годах
48. Что такое палитра цветов и оттенков волос
49. Какие факторы могут привести к появлению белого налета на языке
50. Как устанавливаются магнитные межкомнатные двери