Закваска с нуля

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Выращиваем ландыши в комнатных условиях. Условия для выращивания комнатных ландышей
2. Как подготовить лилиейники к зиме. Подкормка
3. Как размножается клевер ползучий. Клевер: сорта и разновидности
4. Борьба с сорняками под кустарниками. Агротехнический метод: прополка или вспашка
5. Как избавиться от поросли деревьев на участке. Добавление статьи в новую подборку
6. ᐉ Как избавиться от ненужных кустарников. Как избавится от кустарников
7. Как устранить с участка кустарники и кусты. Как уничтожить корни деревьев и кустов
8. Подготовка лилий к зиме и уход за ними осенью. Уход за лилиями осенью
9. Как размножить айву японскую. Размножение черенкованием
10. Какие культуры можно высадить после чеснока на дачном участке. Что сразу поса дить после чеснока и лука в этом сезоне (в июле, августе)
11. Дубовые листья чем полезны. Дуба кора Беласептика : инструкция по применению
12. Что посадить после чеснока. Что посадить сразу после уборки урожая
13. Где растет черный тополь. Ботаническое описание
14. Предшественники и соседи чеснока на грядке. Что сажать рядом с чесноком
15. Стоит ли сажать чеснок и лук на одной грядке. Что можно посадить рядом с чесноком?
16. Дикая яблоня описание. Польза дикой яблони
17. Древнерусские названия месяцев года. Русский земледельческий календарь (Месяцеслов)
18. Мох, как комнатное растение. Как вырастить комнатный мох и украсить им дом
19. Признаки опьянения от разных групп наркотических средств. Основные признаки наркомании
20. Какие сорта озимого лука выбрать. Лучшие сорта лука репки для посадки в зиму севком и семенами
21. Выращивание лилейника в открытом грунте. Посадка
22. Лучшие виды и сорта роз. Сорта роз: описание и советы по выбору
23. Ведущий Первого канала показал свой роскошный особняк 14:23 09/11/2020
24. Лучшее время для пересадки лилейника. Пересадка лилейников: как и когда её лучше делать
25. Какие удобрения вносить осенью. Добавление статьи в новую подборку
26. Груша ранняя летняя описание сорта. Московская ранняя
27. Коэффициент плодоношения винограда. Продуктивность сорта, побега и коэффициент плодоношения
28. Персик мичуринский описание сорта. Самые лучшие сорта персиков с фото и описанием
29. Цитокининовая паста аналог. Достоинства и недостатки
30. Плесень на листьях каланхоэ. Способы лечения каланхоэ от болезней и вредителей
31. Когда обрезают яблони и груши. Особенности погодных условий и многолетнего цикла
32. Болгарский перец острый почему. Что такое острота и как она работает.
33. Когда созревает табак, какие листья должны быть цветом. Когда собирать табак и как его правильно сушить
34. Как вывести поросли клена. Способы борьбы с ясенелистным кленом
35. Когда лучше собирать тыкву. По внешним признакам
36. Мальва мускусная посадка и уход. Разновидности и сорта шток-розы
37. Фикус Али формирование кроны. Фикус Али: уход в домашних условиях и формирование кроны
38. Дубки цветы выращивание. Способы размножения растений
39. Дубки выращивание и уход. Выращивание и уход
40. Хорошие соседи для розы в саду. Полезные соседи для роз
41. Полынь декоративная сорта. Виды и сорта полыни
42. Сорта вереск для подмосковья. Вереск в наших садах
43. Календарь садовода на август. Работы садовода в августе
44. Лесная черная смородина. Общие характеристики и разновидности реписа
45. Сколько тыква зреет. Когда созревает тыква и от чего это зависит
46. Как очистить маслята с помощью соды. Как почистить маслята
47. Бальзамические растения это. КАНУФЕР / Tanacetum balsamita
48. Айва вырастить из семечки. Стратификация
49. Фалярис в ландшафтном дизайне. Фалярис тростниковый (канареечна трава)
50. Когда и как сажать луковичные ирисы. Как посадить луковичные ирисы