Закваска с нуля

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. ЧАБРЕЦА трава инструкция по применению. Чабреца трава измельченная - Красногорсклексредства - инструкция по применению
2. Выращиваем его величество тимьян для красоты и пользы. Как выглядит тимьян ползучий и как за ним ухаживать?
3. Гербициды для уничтожения деревьев. Популярные препараты
4. Цветы дубки низкорослые шаровидные. Советы цветоводам
5. Можно ли свежий навоз вносить в почву. Конский навоз
6. Когда закладывать навоз в землю весной или осенью. Что такое компостирование навоза и как понять, что он созрел?
7. Какие Растения можно сажать рядом. Другие полезные соседи для овощей
8. Соседи на грядке для чеснока. Что можно посадить на одной грядке с чесноком
9. Девять тычинок срастаются в трубочку и одна свободная. Описание
10. Нужно ли обрезать клубнику осенью. Обрезка клубники весной, осенью и летом
11. Чем подкормить клубнику после сбора урожая. Правильная подкормка клубники после сбора урожая
12. Видео обрезки клубники после сбора урожая. Особенности ухода за ремонтантной клубникой
13. Когда обрезать усы и листья у клубники. Никаких экспериментов, только проверенные приемы (видео)
14. Когда сажать лилейники в открытый грунт осенью. Когда сажать лилейники осенью в зависимости от региона
15. Признаки опьянения от разных групп наркотических средств. Основные признаки наркомании
16. Мифы и правда о табаке. Как работает никотин
17. Описание сортов озимого лука-севка. Осенняя посадка озимого лука-севка
18. Рецепт приготовления цукатов из овощей. Рецепт приготовления цукатов из фруктов
19. Мучнистая роса на каланхоэ лечение. Мучнистая роса
20. Тыква когда сезон. Когда собирать урожай тыквы: признаки и сроки созревания
21. 10 роз непрерывного цветения. Боника 82 (Bonica 82)
22. 35 сортов чайно-гибридных роз
23. Лучшие сорта черных роз. Черные розы
24. Бордовые розы и темно-красные. Купить бордовую розу. Бордовая роза цена.
25. Лучшие сорта роз по цветам. Виды и сорта роз: фото, названия и описания (каталог)
26. Лучшие сорта яблонь для краснодарского края. Лучшие сорта яблонь на кубани
27. Как ухаживать за сливой на даче. Слива уход и выращивание
28. Цветы для дачи лианы. Лианы на даче: выбор и особенности применения для оформления и украшения дачи (135 фото + видео)
29. Где живет известный шоумен Дмитрий Дибров с семьей. Как выглядит роскошный особняк Дмитрия Диброва, где он живёт с 4-й женой на 30 лет младше
30. Какие удобрения вносить осенью. Добавление статьи в новую подборку
31. Что лучше для огорода. Состав и особенности почвогрунта
32. Когда удобрять огород перегноем. Добавление статьи в новую подборку
33. Сорта помидор для вяления и сушки. Вяленые томаты - дорогое удовольствие, которые мы можем себе доставить.
34. Когда разбрасывать навоз на огороде. Навоз, как удобрение
35. Розовый помидор на зиму. Острые зеленые помидоры на зиму — самый вкусный рецепт
36. Как обрезать виноград первого года. Виноград: обрезка в первый год
37. Когда лучше вносить навоз в землю осенью или весной. Виды навоза
38. Желтый мышиный горошек. Мышиный горошек: описание растения
39. Описание волчье лыко. Волчье лыко ( Волчеягодник ядовитый)
40. На листьях каланхоэ белый налет. Мучнистая роса
41. Где растет чабрец в россии. Описание тимьяна
42. Табак, как сушить когда рвать. Когда собирать табак и как его правильно сушить
43. Арбуз с ананасом скрещенный. Жёлтый арбуз: польза и вред
44. Сибирская ель посадка и уход. Ботаническое описание
45. Как выглядят грибы чернушки. Какой он, гриб чернушка?
46. Репис или дикая смородина. Характеристика дикой смородины, фото
47. Ранние сорта хризантем
48. Когда и как обрезать груши и яблони. Особенности погодных условий и многолетнего цикла
49. Клевер ползучий форма стебля. Клевер белый ползучий
50. Как очистить маслята с помощью соды. Как почистить маслята