Закваска с нуля

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Когда правильно вносить удобрения. Добавление статьи в новую подборку
2. Что делать с почвой осенью. 3 шаг. Перекопать почву
3. Как правильно вносить перегной в почву осенью. Горячий способ
4. Анемона корончатая сент Бриджид смесь. Подготовка клубней для посадки
5. Чабрец лечебные свойства когда собирать. Полезные свойства сушеного чабреца
6. Сорта и виды чабреца. Сорта Чабреца, их описание
7. Ландыш из семян в домашних условиях. Выбор времени и места для посадки
8. Как размножается клевер ползучий. Клевер: сорта и разновидности
9. Как избавиться от поросли на участке. Удаление поросли деревьев на участке химическим способом
10. Как вырастить чабрец дома на подоконнике. Посадка семенами
11. Выращивание тимьяна в саду. Кратко об особенностях растения
12. Пересаживайте лилейник только так. 2 шаг - посадка
13. Навоз в грядки осенью или весной. Коровий навоз
14. Посадка айвы японской осенью семенами. Правила посадки
15. Дубки шаровидные когда лучше сажать. Описание и популярные сорта Дубка
16. Когда на грядки кладут навоз. Какой бывает навоз
17. Едят ли мышиный горох мыши. Что едят мыши в природе и в домашних условиях
18. Мышиный горошек с желтыми цветами. какое соцветие у горошка мышиного
19. Как вносить навоз в зависимости от вида. Навоз в качестве удобрения
20. Уход осенью и подготовка к зиме. Сроки проведения осенних работ
21. Когда сажать сливу 2022. Где расположить
22. Топаз чайно гибридная роза. Саженцы розы Топаз
23. Где растет черный тополь. Ботаническое описание
24. Фотиния вредители и болезни. Фотиния (Photinia)
25. Название месяцев в древнерусском календаре. Славянские названия месяцев: мудрость народного календаря
26. Какао дома дерево. Как выглядят цветы, плоды и семена шоколадного дерева, какао (с фото)
27. Орловская серенада черная смородина. Сорта черной смородины
28. Тополь черный где растет. Ботаническое описание и распространение черного тополя
29. Борец северный описание. Борец северный
30. Табак сбор урожая. Особенности заготовки табака в домашних условиях
31. Когда удобрять почву навозом. Органические удобрения
32. Новые сорта роз 2021 от компании Kordes и сыновья. Описание роз Кордес
33. Сорта слив для чернослива. История селекции сорта
34. Органический компост, как удобрение для почвы. Приготовление компоста в домашних условиях
35. Белые пятна на листьях каланхоэ. Каланхоэ - болезни листьев
36. Какие плодовые деревья можно сажать рядом друг с другом таблица. Схема совместимости деревьев и кустарников
37. Когда обрезают яблони и груши. Особенности погодных условий и многолетнего цикла
38. Как сажать японскую айву. Как вырастить японскую айву
39. Когда можно делить лилейники и рассаживать. Пересадка лилейников: как и когда её лучше делать
40. Характеристика ползучего клевера. Клевер белый ползучий
41. Хризантема снежный шар. Выбираем однолетние хризантемы
42. Когда лучше собирать тыкву. По внешним признакам
43. Размножение малиновое дерево. Малиновое дерево: посадка,уход и размножение (фото)
44. Кукушкин лен строение. Непрофильные свойства мха
45. Как сделать овощное рагу на зиму. Овощное рагу на зиму без стерилизации
46. Айва японская выращивание из семян дома. Высадка
47. Хорошие соседи для розы в саду. Полезные соседи для роз
48. Ограждение из поликарбоната для грядок. Почему стоит сделать ограждения для грядок из поликарбоната
49. Ель красная ромашка. Picea rubens Sarg
50. Ползучий стебель клевер. Ботаническое описание клевера ползучего