Закваска с нуля

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Когда лучше вносить навоз на грядку в почву. Создание теплых грядок
2. Когда лучше вносить удобрения - весной или осенью?
3. Роза казино описание. Описание розы Casino: преимущества и недостатки
4. Анемона св бриджит посадка и уход в открытом грунте. Особенности ухода за анемоной
5. Саган дайля выращивание в домашних условиях. Саган-дайля - волшебная трава
6. Как правильно выкопать ландыши в лесу и посадить их на участке. Ландыши: как вырастить символ весны в своем саду
7. Когда сажать ландыши весной. Сроки и выбор места
8. Как посадить и вырастить тимьян на дачном участке. Способы выращивания на даче
9. Как уничтожить поросль на участке. Как удалить поросль и старые пни
10. Как выращивать тимьян ползучий. Тимьян: посадка растения
11. Когда высаживать дубки в открытый грунт. Как посадить дуб? Садим саженец или выращиваем дуб из желудя
12. Ландыши, как пересаживать. Выращивание растения
13. Чем заменить цитокининовую пасту. Отличный способ размножения орхидей, не требующий использования цитокининовой пасты
14. Вырастить гинкго из семян сложно. Ginkgo Propagation Methods – How To Propagate A Ginkgo Tree
15. Чем отличаются лилии от лилейников. Даже не родственники: чем отличаются лилии от лилейников
16. Виды полыни и их декоративные особенности. Виды и сорта полыни
17. Советы специалиста по посадке озимого чеснока. Озимый (зимний) чеснок
18. Посадка и уход за сливами. Основы посадки сливы
19. Томат Цетус f1 урожайность. Что представляет собой томат Цетус розовый?
20. Таблица совместимости плодовых деревьев и кустарников
21. Стоит ли сажать чеснок и лук на одной грядке. Что можно посадить рядом с чесноком?
22. Черная смородина Валовая описание. Описание сорта черной смородины Валовая
23. Осенняя обрезка клубники и уход после. Добавление статьи в новую подборку
24. Видео обрезки клубники после сбора урожая. Особенности ухода за ремонтантной клубникой
25. Уход за клубникой после сбора урожая и нужно ли обрезать. Когда обрезать клубнику 
26. Размножение лилейников делением куста и осенняя пересадка. Разделение куста лилейника
27. Что такое вейп и чем он вреден. Чем вреден вейп (электронные сигареты) для здоровья человека
28. Мифы и правда о табаке. Как работает никотин
29. Как вывести клен сорняков. Клен американский: агрессивный древесный сорняк или декоративная находка
30. Как избавиться от клена на участке без выкорчевки. Характеристики и описание, можно ли сажать дерево американский клен на дачном участке
31. Чернослив выращивание и уход в средней полосе. Промышленная сушка
32. Органический компост, как удобрение для почвы. Приготовление компоста в домашних условиях
33. Как легко снять пленку с маслят. Как почистить маслята
34. Сирень Красавица Москвы посадка и уход в открытом грунте. Рекомендации по выращиванию сирени Красавица Москвы
35. Как пересадить лилейник осенью на новое место. Когда и как пересаживать лилейники?
36. Что привлекает дождевых червей. Почему земляных червей назвали дождевыми
37. Малиновое дерево, как размножается. Малиновое дерево: агротехника и секреты успеха
38. Зачем в теплицу снег. Нужно ли кидать снег в теплицу?
39. Хризантема снежный шар. Выбираем однолетние хризантемы
40. Пересадка лилейника Когда лучше.   Когда сажать лилейники осенью или весной
41. С чем сажают чеснок. Что можно посадить на одной грядке с чесноком
42. Можжевельник чешуйчатый посадка и уход. Посадка, уход и описание можжевельника чешуйчатого
43. Тростник сахарный, как вырастить. Сахарный тростник в России
44. Как выглядит дерево тальник. Виды и сорта ивы
45. Когда обрывать листья табака. Сорта
46. Когда рассаживать лилейники осенью. Пересадка лилейников: как и когда её лучше делать
47. Саркококка в домашних условиях. Саркококка
48. Салак фрукт выращивание в домашних условиях. Салак в домашних условиях
49. Тимьян, как выращивать на огороде. Все о тимьяне
50. Когда и как обрезать груши и яблони. Особенности погодных условий и многолетнего цикла