Закваска с нуля

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Можно ли сажать иву на участке перед домом. Ива плакучая: приметы
2. Чабрец ползучий или тимьян ползучий. Полезные свойства чабреца
3. Можно ли пересаживать цветущий лилейник. Когда пересаживать
4. Цветок клевера ползучего описание. Польза и вред от клевера белого ползучего
5. Лечебные трава ковыль. Как выглядит и где растет трава ковыль
6. Чабрец выращивание из семян и особенности ухода. Можно ли вырастить тимьян в горшке
7. Как вырастить айву японскую в саду. Как подготовить участок и посадить айву
8. Ландыши, как пересаживать. Выращивание растения
9. Органика для вашего участка. 1 Буртовой метод.
10. Как вырастить дуб из желудя и саженца в домашних условиях. Подготовка желудя
11. Клевер ползучий высота стебля. Описание и особенности клевера ползучего
12. Как навоз вносить в почву. Применение свежих экскрементов
13. ᐉ, как реанимировать каланхоэ. На каланхоэ коричневые пятна на обратной стороне листа. Тля: как перестать цвести и сбрасывать цветы
14. После чего можно сажать чеснок. Важность правильного севооборота и предшественники чеснока
15. Можно ли сажать чеснок с помидорами и стоит ли это делать. Дачникам рассказали, что посадить в междурядья чеснока
16. После чего сажать чеснок под зиму, чтобы он вырос крупным и здоровым
17. Без усиков и шелухи. О чем молчат девушки? Как избавиться от усиков?
18. Когда сажать лилейники осенью в зависимости от региона. Как правильно посадить лилейник осенью
19. Вишня сорт Норд Стар описание. О, вишня, ты - краса и настоящая звезда. И имя тебе 'Hорд Стар'
20. Когда сажать лилейники в открытый грунт осенью. Когда сажать лилейники осенью в зависимости от региона
21. Почему у июня такие названия. Изокъ
22. Сорта лука репчатого для Восточно-Сибирского региона. сорта лука репчатого для выращивания в Волго-Вятском регионе
23. Какой сорт лука лучше хранится зимой. Хранение репчатого лука в квартире зимой — основные способы
24. Как размножить лилейник делением. Деление куста лилейника
25. Можно ли пересаживать лилейники летом. Когда следует пересаживать лилейники
26. Самые ароматные и душистые розы. Самые ароматные сорта роз.
27. Ежа сборная описание. Ежа сборная: описание
28. 7 сортов персиковых и абрикосовых роз для дачного участка. Дитя Востока. Какие сорта «абрикосовых» роз существуют
29. Чернослив посадка и уход в открытом грунте. Условия выращивания
30. Как ухаживать за сливой на даче. Слива уход и выращивание
31. Чернослив, какой сорт слив. Из какой сливы лучше делать чернослив?
32. Виноград кира описание сорта. Эти Винограды прощает ошибки, дают Отличный и Вкусный урожай даже у начинающих садоводов. Рассказываю, почему именно эти сорта
33. Анхиллис красный ковер. Анхиллис (Язвенник)
34. Как уничтожить американский клен. Как избавиться от американского клёна
35. Варенье из крыжовника черного рецепты. Приготовление варенья из черного крыжовника
36. Как избавиться от клена на огороде народными средствами. При помощи гербицидов
37. Малиновое дерево, как размножается. Малиновое дерево: агротехника и секреты успеха
38. Что такое тополь черный. Черный тополь-осокорь. Свойства древесины. Полезные свойства
39. Когда лучше раскидывать перегной. Навоз в качестве удобрения
40. Дубки цветы уход. Способы размножения растений
41. Клевер ползучий характеристика. Ботаническое описание
42. Когда пересаживать каштан осенью. Как посадить каштан из ореха, пересадить и ухаживать за ним
43. Вишня Шоколадница опылитель для нее. Вишня Шоколадница у кого есть?
44. Описание клевер ползучий. Ботаническое описание
45. Как выглядят грибы чернушки. Какой он, гриб чернушка?
46. Обрезка первого года винограда. Обрезка и формирование
47. Махорка от тли, как использовать. Как правильно применять препарат в своём саду
48. Слива гармония описание сорта. Гармония
49. Салак фрукт выращивание в домашних условиях. Салак в домашних условиях
50. Розовые помидоры на зиму рецепты без стерилизации. Вкусные помидоры на зиму, пальчики оближешь — 11 лучших рецептов заготовки помидоров