Закваска с нуля

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Самые крупные сорта черешни. Черешня крупноплодная: особенности субкультуры
2. Анемона св бриджит посадка и уход в открытом грунте. Особенности ухода за анемоной
3. Анемона махровая сент бриджит. Анемона корончатая: основные сорта
4. Все о сортах ЧАБРЕЦА. Историческая справка
5. ЧАБРЕЦА трава инструкция по применению. Чабреца трава измельченная - Красногорсклексредства - инструкция по применению
6. Выращивание тимьяна на участке. Семенами
7. Как посадить и вырастить тимьян на дачном участке. Способы выращивания на даче
8. Уход за лилейниками осенью и зимой. Необходимость процедуры
9. Клевер белый ползучий стебель. Клевер белый ползучий
10. Цветок клевера ползучего описание. Польза и вред от клевера белого ползучего
11. Прикрепление на стебле у клевера ползучего. Прикрепление на стебле у клевера лугового
12. Как уничтожить поросль на участке. Как удалить поросль и старые пни
13. Тимьян в вашем саду. Краткое описание растения
14. Айва из семян дома. Разведение косточками
15. Айва японская или хеномелес. Описание растения
16. Как размножать айву японскую семенами. Айва японская из семян в домашних условиях
17. Как вырастить Гинкго Билоба дома и на улице.
18. Что сажать рядом с чесноком
19. Черная смородина Валовая описание. Описание сорта черной смородины Валовая
20. Как обрезать клубнику после сбора урожая. Как правильно?
21. Правильная обрезка клубники для улучшения урожайности. Правильная обрезка осенью
22. Как ухаживать за лилейниками осенью. Особенности ухода за лилейниками осенью
23. Наступление нового лета 7530 или Новолетие.. Календарь и Пётр I
24. Признаки опьянения от разных групп наркотических средств. Основные признаки наркомании
25. Персик Донецкий желтый описание. Сорт персика Донецкий желтый
26. Варенье из крыжовника черного. 20 рецептов ароматного варенья из крыжовника
27. Как приготовить сахарные цукаты из тыквы в электросушилке. Традиционный рецепт цукатов из тыквы
28. Тыква когда сезон. Когда собирать урожай тыквы: признаки и сроки созревания
29. Перегной сколько вносить в насыпные грядки. Что такое перегной?
30. Популярные и необычные сорта коричневых роз. Необычные розы: 15 лучших сортов роз для посадки в цветник
31. Слива белоснежка описание сорта. Слива Белоснежка: особенности и характеристика
32. Разновидности и сорта цветка роза. Разновидность садовых роз: виды и сорта с фото
33. Где живет известный шоумен Дмитрий Дибров с семьей. Как выглядит роскошный особняк Дмитрия Диброва, где он живёт с 4-й женой на 30 лет младше
34. Лилейник пересадка осенью. Посадка лилейников осенью
35. Ирис германский описание. Ирис германский – прекрасный, лекарственный и съедобный
36. Когда можно делить лилейники и рассаживать. Пересадка лилейников: как и когда её лучше делать
37. Эхиум майя выращивание из семян. Эхиум кривоцветковый, или подорожниковый
38. Чеснок с чем можно сажать. С чем рядом сажать чеснок или лучшие соседи по грядке
39. Зачем в теплицу снег. Нужно ли кидать снег в теплицу?
40. Желтый мышиный горошек. Мышиный горошек: описание растения
41. Анхиллис язвенник красный ковер. Анхиллис (язвенник) — яркий коврик для альпийской горки
42. Хризантема снежный шар. Выбираем однолетние хризантемы
43. Обрезка винограда с 1 года. Обрезка и формирование
44. Махровая бегония уход. Ботаническое описание растения
45. Размножение малиновое дерево. Малиновое дерево: посадка,уход и размножение (фото)
46. Можно ли закрывать розовые помидоры на зиму. Очень вкусные маринованные помидоры на 1 литровую банку
47. Когда убирают табак. Когда собирать табак и как его правильно сушить
48. С чем можно сажать чеснок. С чем рядом сажать чеснок или лучшие соседи по грядке
49. Как уничтожить корни клена. Отзывы огородников
50. Прикрепление листьев на стебле у клевера ползучего. Клевер луговой или красный