Закваска с нуля

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Конский навоз, как удобрение. Внесение в почву
2. Как выглядит дерево тальник и что у него общего с ивой. Ива белая
3. Сент бриджит является моей любимицей. Анемона корончатая: основные сорта
4. Когда цветут дубки. Правила ухода за Китайской хризантемой
5. Все о сортах ЧАБРЕЦА. Историческая справка
6. Как правильно выкопать ландыши в лесу и посадить их на участке. Ландыши: как вырастить символ весны в своем саду
7. Выращиваем ландыши в комнатных условиях. Условия для выращивания комнатных ландышей
8. Как удалить с участка пни. Как убрать корчеванием?
9. Тимьян посадка и уход в открытом грунте в средней полосе. Как правильно сажать чабрец
10. Все о посадке тимьяна в открытый грунт. Посадка в открытый грунт
11. Малиновое дерево Таруса размножение. Агротехника «малинового дерева» Таруса
12. Навоз в грядки осенью или весной. Коровий навоз
13. Как уничтожить кленовые заросли. Вкратце для тех кто не видел эту статью и не видел видосик, расскажу сам способ - принцип борьбы
14. Когда высаживать дубки в открытый грунт. Как посадить дуб? Садим саженец или выращиваем дуб из желудя
15. Дубки шаровидные когда лучше сажать. Описание и популярные сорта Дубка
16. Дерево гинкго билоба лечебные свойства и противопоказания. Гинкго билоба. Дерево, дарующее молодость. Историческая справка
17. С чем можно сажать лилию на одной клумбе. С какими растениями сочетаются лилии в ландшафтном дизайне
18. Какие растения являются индикаторами кислых почв. Растения-индикаторы
19. Как реанимировать каланхоэ с вялыми листьями. Каланхоэ опадают листья, что делать. Почему вянет
20. Цикл развития мхов на примере кукушкина льна. Жизненный цикл мха кукушкина льна
21. Какие Растения можно сажать рядом. Другие полезные соседи для овощей
22. Что посадить после чеснока на следующий год. Что посадить после чеснока в этом и следующем году
23. Что посадить на грядке чесноком. Соблюдать основные правила сочетания культур
24. Почему нельзя обрезать клубнику осенью. Когда и как обрезать клубнику на зиму: и нужно ли вообще это делать?
25. Время посадки лилейников осенью. Когда и в каком месяце лучше сажать лилейники осенью
26. Какао дома дерево. Как выглядят цветы, плоды и семена шоколадного дерева, какао (с фото)
27. В чем разница между липомой и атеромой и нужно ли их удалять. Нужно ли удалять атерому, если она безобидна?
28. Сбор и сушка табака в домашних условиях. Особенности сушки табака в домашних условиях
29. Популярные сорта репчатого лука. Самые популярные сорта лука
30. Рассада вероники в домашних условиях. Цветок вероника (50 фото): виды, уход и посадка в открытом грунте
31. Чудесная вероника в саду. Вероника цветок выращивание
32. Айва в домашних условиях выращивание из семян. Семенами
33. Дикая смородина репис полезные свойства. Рекомендации по продуктам питания при коронавирусной инфекции
34. Самые красивые Чайно-гибридные розы на планете. История появления культуры
35. Сорта роз удивительного цвета. Сорта роз необычной окраски
36. Цветные сорта картофеля. Цветной картофель: сорта и особенности
37. Как вырастить чернослив из косточки на даче. Размножение сливы черенками
38. Когда сажать айву японскую. Навигация по записям
39. Осенние сорта груш. Добавление статьи в новую подборку
40. Дубки цветы уход за ними. Описание вида
41. Хатьма тюрингенская ботаническая характеристика. Хатьма тюрингенская: описание и полезные свойства
42. Какие удобрения при посадке яблони осенью. Как подготовить яму для посадки яблони
43. Когда нужно вносить в почву навоз. Можно ли вносить навоз в почву
44. Цветок комнатный дубок. Цветы дубки – нежный и яркий символ долголетия
45. Хризантема девичья выращивание из семян. Выращивание хризантем из семян
46. Средство для уничтожения клена. Каким образом можно избавиться от клена на участке
47. Сибирский ежик растение. Происхождение вида и описание
48. Как сделать икру из помидор. Икра из зеленых помидор на зиму «Пальчики оближешь»: рецепт с фото
49. Что делать с дубовыми листьями. И дубовым листьям найдется применение. Как бесплатно избавиться от сорняков
50. Слива чернослив дерево. Сорт сливы «Чернослив»: правила посадки и ухода