Закваска с нуля

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Когда лучше вносить навоз на грядку в почву. Создание теплых грядок
2. Особенности и виды ивы. Какие бывают виды?
3. Приготовление сливового сока в домашних условиях на зиму. Сливовый сок с мякотью на зиму
4. Морфологический критерий клевера ползучего. Просмотр содержимого документа «Лабораторная работа "Морфологический критерий вида"»
5. Как вырастить чабрец дома на подоконнике. Посадка семенами
6. Когда лучше сажать дубки весной или осенью. Правила ухода за Китайской хризантемой
7. Полыни горькой трава инструкция по применению. Инструкция
8. Каланхоэ болезни листьев и лечение. Лечение болезней с помощь каланхоэ
9. Строение и особенности размножения кукушкина льна. Мох кукушкин лён: строение и размножение растения
10. Что посадить после чеснока. Что посадить сразу после уборки урожая
11. Совместные посадки лука и чеснока. Совместные посадки: соседи лука на грядке, с чем сажать
12. Лучшие напарники для чеснока. Добавление статьи в новую подборку
13. Растения индикаторы кислых почв. Растения-индикаторы почвы
14. Клевер белый характеристика. Клевер белый ползучий
15. Дмитрий и Полина Дибровы. «Относится, как к дочери»: жена Диброва рассказала, на чем уже 12 лет держится их брак
16. Как ухаживать за лилейниками осенью. Особенности ухода за лилейниками осенью
17. Сорта лука репчатого для Восточно-Сибирского региона. сорта лука репчатого для выращивания в Волго-Вятском регионе
18. Табак сбор урожая. Особенности заготовки табака в домашних условиях
19. Цукаты из тыквы в сушилке. Цукаты из тыквы и апельсина с лимонной кислотой в домашних условиях
20. Чеснок с чем сажают. С чем рядом сажать чеснок или лучшие соседи по грядке
21. Перегной сколько вносить в насыпные грядки. Что такое перегной?
22. Бордовые розы и темно-красные. Купить бордовую розу. Бордовая роза цена.
23. Когда сажать айву японскую. Навигация по записям
24. Где живет известный шоумен Дмитрий Дибров с семьей. Как выглядит роскошный особняк Дмитрия Диброва, где он живёт с 4-й женой на 30 лет младше
25. Посадка лилейников в открытый грунт весной. Сажаем лилейник весной
26. Когда удобрять огород перегноем. Добавление статьи в новую подборку
27. Лучшие сорта абрикоса для нижегородской области. Как выбрать лучший сорт абрикос?
28. Груши летние сорта. Добавление статьи в новую подборку
29. Листья каланхоэ покрылись белым налетом. Мучнистая роса
30. Стебель клевер ползучий. Клевер белый ползучий
31. Как легко снять пленку с маслят. Как почистить маслята
32. Когда лучше вносить навоз. Виды навоза
33. Как сажать японскую айву. Как вырастить японскую айву
34. Ель обыкновенная красная ромашка. Picea rubens Sarg
35. Виноград обрезка в первый год. Для чего производится?
36. Как избавиться от клена на огороде народными средствами. При помощи гербицидов
37. Когда пересадить лилейник. Когда и как пересаживать лилейники?
38. Глухая крапива лечебные свойства и противопоказания. Описание лечебные свойства
39. Когда лучше собирать тыкву. По внешним признакам
40. Анемона бриджит смесь.
41. Как и когда вносить навоз. Навоз в качестве удобрения
42. Размножение малиновое дерево. Малиновое дерево: посадка,уход и размножение (фото)
43. Можжевельник чешуйчатый посадка и уход. Посадка, уход и описание можжевельника чешуйчатого
44. Посадка и обрезка яблони и груши. Обрезка яблони и груши
45. Фасоль спаржевая на зиму салат. Салат из спаржевой фасоли на зиму
46. Лук многолетний порей. Польза
47. Как обрезать виноград в первый год после посадки. Формирование куста в первые годы жизни
48. Клевер ползучий форма стебля. Клевер белый ползучий
49. Крымская сосна выращивание на даче. Правила посадки сосны
50. Сообщение про лен. История изобретения и использования