Закваска с нуля

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Что делать с почвой осенью. 3 шаг. Перекопать почву
2. Виды и сорта ивы. Особенности культуры
3. Можно ли сажать иву на участке перед домом. Ива плакучая: приметы
4. Посадка анемона и уход за цветами весной. Цветы анемоны (ветренница) – посадка и уход, размножение, фото видов и сортов
5. Анемона хубейская Принц Генрих
6. Самый лучший сорт вишни. Где и какие самоплодные сорта вишни лучше выращивать
7. Какой стебель у клевера ползучего. Описание растения и география его распространения
8. Пересадка ландышей » Садоводство для начинающих. 2 Премудрости посадки и особенности размножения
9. Клевер белый ползучий стебель. Клевер белый ползучий
10. Что мы знаем о таком растении. Что мы знаем о растениях - знаках цветочного гороскопа? Мимоза
11. Как быстро избавиться от сорняков на запущенном участке. Как убрать сорняки с заросшего участка
12. Уход за цветами дубки осенью. Описание вида
13. Для чего нужен горошек мышиный. Мышиный горошек польза и применение в народной медицине
14. Как сделать клумбу с лилиями и лилейниками. Советы по созданию клумбы с лилиями и лилейниками
15. Как определить спелость табака. Уборка листьев табака, как узнать, что лист созрел
16. Как вносить навоз в зависимости от вида. Навоз в качестве удобрения
17. Что посадить после чеснока на следующий год. Что посадить после чеснока в этом и следующем году
18. Лучшие напарники для чеснока. Добавление статьи в новую подборку
19. Растения индикаторы кислых почв. Растения-индикаторы почвы
20. Подготовка клубники к зиме
21. Черная смородина Валовая описание. Описание сорта черной смородины Валовая
22. Размножение лилейников делением куста и осенняя пересадка. Разделение куста лилейника
23. Наступление нового лета 7530 или Новолетие.. Календарь и Пётр I
24. Хронический бронхит у взрослых. Виды бронхита
25. Сколько нужно времени для полного.. Полное восстановление спермы: сколько потребуется времени
26. Как правильно выбрать озимый сорт лука. Добавление статьи в новую подборку
27. Как размножить лилейник делением. Деление куста лилейника
28. Рассада вероники в домашних условиях. Цветок вероника (50 фото): виды, уход и посадка в открытом грунте
29. Как пересадить лилейник весной. Размножение лилейников делением куста
30. Слива белоснежка описание сорта. Слива Белоснежка: особенности и характеристика
31. Самые красивые Чайно-гибридные розы на планете. История появления культуры
32. 10 наиболее ароматных красивых роз в оранжево. Самые ароматные и душистые розы — 20 сортов с фото и описанием
33. Как ухаживать за сливой на даче. Слива уход и выращивание
34. Анемоны бриджит смесь посадка и уход. Анемона (Ветреница) Бриджит Микс 10шт
35. Лилейник пересадка осенью. Посадка лилейников осенью
36. Когда правильно удобрять навозом. Когда и как правильно вносить навоз в почву
37. Яблоня летняя ранняя. Добавление статьи в новую подборку
38. Дерево гинкго где растет. Ginkgo biloba L.
39. Когда вносить навоз в землю. Навоз в качестве удобрения
40. Что привлекает дождевых червей. Почему земляных червей назвали дождевыми
41. Чеснок с чем можно сажать. С чем рядом сажать чеснок или лучшие соседи по грядке
42. Когда лучше раскидывать перегной. Навоз в качестве удобрения
43. Схема размножение кукушкина льна. Мхи. Зеленые мхи. Строение и размножение кукушкина льна.
44. Как пересадить лилейники. Когда пересаживать лилейники весной или осенью
45. Как посадить айву японскую. Выращивание и уход за японской айвой в открытом грунте: как правильно посадить кустарник
46. Пересадка каштанов осенью. Как пересаживать каштаны?
47. Нужно ли обрывать нижний лист у капусты. Когда нужно обрывать нижние листья у капусты и можно ли это делать
48. Дубки цветы уход. Способы размножения растений
49. Как сделать овощное рагу на зиму. Овощное рагу на зиму без стерилизации
50. Когда обрывать листья табака. Сорта