Закваска с нуля

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Леукотоэ кэтсби зеблит. Сорта и виды леукотоэ
2. Чабрец лечебные свойства когда собирать. Полезные свойства сушеного чабреца
3. Вырастить ландыши из семян собранных в лесу. Ботаническое описание ландыша
4. ᐉ Как избавиться от ненужных кустарников. Как избавится от кустарников
5. Как избавиться от пней и корней деревьев на участке.. Что такое пень, и чем он мешает?
6. Как выращивать тимьян ползучий. Тимьян: посадка растения
7. Айва японская посадка из семян и уход в открытом грунте. Подготовка почвы и посадка
8. Чем заменить цитокининовую пасту. Отличный способ размножения орхидей, не требующий использования цитокининовой пасты
9. Мышиный горошек от отеков. Лечение
10. Гинкго билоба где растет в России. Гинкго билоба: ботаническое описание
11. Как вырастить гинкго Билоба. Что собой представляет гинкго Билоба
12. Чем отличаются лилии от лилейников. Даже не родственники: чем отличаются лилии от лилейников
13. Чернослив посадка и уход в саду. Посадка и уход за сливами
14. Чернослив поздний описание сорта. Особенности сорта сливы чернослив
15. ᐉ, как реанимировать каланхоэ. На каланхоэ коричневые пятна на обратной стороне листа. Тля: как перестать цвести и сбрасывать цветы
16. На каланхое мучнистый налет. Настоящая мучнистая роса
17. Почему у каланхоэ опадают листья. Почему опадают листья у каланхоэ — основные причины
18. Соседи на грядке для чеснока. Что можно посадить на одной грядке с чесноком
19. Что посадить на грядке чесноком. Соблюдать основные правила сочетания культур
20. Подготовка клубники к зиме
21. Черная смородина Валовая описание. Описание сорта черной смородины Валовая
22. Когда обрезать клубнику на зиму. Обрезка
23. В чем разница между липомой и атеромой и нужно ли их удалять. Нужно ли удалять атерому, если она безобидна?
24. Медицинские последствия употребления табака. Зависимость от возраста
25. Персик Донецкий желтый описание. Сорт персика Донецкий желтый
26. Лук Сибирский однолетний семена. Описание и характеристика сорта
27. Лучшие сорта озимого лука. Культивирование озимого лука: плюсы и минусы
28. Избавляемся от американского клёна сорняка. Клен американский: агрессивный древесный сорняк или декоративная находка
29. Как избавиться от деревьев и кустарников на участке. Как избавиться от дерева?
30. Есть ли польза от цукатов. Чем полезны цукаты
31. Как рассадить каштан. Как посадить и вырастить каштан?
32. 10 роз непрерывного цветения. Боника 82 (Bonica 82)
33. Разновидности и сорта цветка роза. Разновидность садовых роз: виды и сорта с фото
34. Где и как посадить. Добавление статьи в новую подборку
35. Как правильно посадить сливу для чернослива. КАК ПРАВИЛЬНО ВЫРАЩИВАТЬ СЛИВУ
36. Яблони устойчивые к парше для средней полосы. Особенности региона
37. Цукаты из каких фруктов делают. Цукаты
38. Что привлекает дождевых червей. Почему земляных червей назвали дождевыми
39. Краткое описание мышиный горошек. Мышиный горошек: описание растения
40. Анемона бриджит смесь.
41. Морфологическое описание клевер ползучий. Ботаническое описание
42. Пересадка лилейника Когда лучше.   Когда сажать лилейники осенью или весной
43. Дубки цветы уход. Способы размножения растений
44. Камыш растение описание. Описание растения камыш
45. Как вносить перегной в почву. Навоз в качестве удобрения
46. Полынь декоративная сорта. Виды и сорта полыни
47. Сорта вереск для подмосковья. Вереск в наших садах
48. Мышиный горошек желтый. Описание горошка мышиного
49. Мальва белая мускусная. Виды и сорта
50. Сообщение про лен. История изобретения и использования