Закваска с нуля

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Кукушкин цвет трава. Ботаническое описание
2. Анемона хубейская Принц Генрих
3. Как сажать ирисы луковичные. Выращиваем луковичные ирисы: особенности посадки и ухода
4. Цветок клевера ползучего описание. Польза и вред от клевера белого ползучего
5. Гербициды для уничтожения кустарников и деревьев. Все о гербицидах
6. Уничтожение корней деревьев и кустов. Ручное корчевание
7. Как уничтожить кустарники народными средствами. Чем полить дерево, чтобы оно быстро засохло?
8. Как избавиться от деревьев и пней на участке. Как удалить пень с помощью селитры – пошаговая инструкция
9. Как избавиться от поросли на заросшем участке. Основные методы борьбы с порослью
10. Как выращивать тимьян ползучий. Тимьян: посадка растения
11. Малиновое дерево Таруса размножение. Агротехника «малинового дерева» Таруса
12. Пересаживайте лилейник только так. 2 шаг - посадка
13. Частые ошибки в выращивании лилейника. 3 ошибки при обрезке лилейника, из-за которых он не зацветет
14. Посадка мака декоративного. Выращивание мака из семян
15. Как сажать дубки хризантемы. Выращивание и уход
16. Горошек мышиный ботаническое описание
17. Табак когда срезать. Зрелость листьев: когда собирать табак
18. Советы специалиста по посадке озимого чеснока. Озимый (зимний) чеснок
19. Как посадить озимый чеснок. Добавление статьи в новую подборку
20. Чем убрать клен. На чем весь ремонт держится? Удаляем клей и скотч
21. Лилейник пересадка и размножение. Как размножить лилейник?
22. 5 способов размножить лилейники. Добавление статьи в новую подборку
23. Чем подкормить клубнику после сбора урожая. Правильная подкормка клубники после сбора урожая
24. Об уходе за клубникой после сбора урожая. Нужен ли садовой землянике уход после плодоношения
25. Почему нельзя обрезать клубнику осенью. Когда и как обрезать клубнику на зиму: и нужно ли вообще это делать?
26. Мох, как комнатное растение. Как вырастить комнатный мох и украсить им дом
27. 15 лучших сортов озимого лука
28. Посадка сирень Красавица Москвы. Сирень в России
29. Как избавиться от американского клена вручную. Каким образом можно избавиться от клена на участке
30. Как вывести клен с садового участка. Отзывы огородников
31. Как приготовить сахарные цукаты из тыквы в электросушилке. Традиционный рецепт цукатов из тыквы
32. Бордовые розы и темно-красные. Купить бордовую розу. Бордовая роза цена.
33. Как правильно посадить сливу для чернослива. КАК ПРАВИЛЬНО ВЫРАЩИВАТЬ СЛИВУ
34. Посадка лилейников в открытый грунт весной. Сажаем лилейник весной
35. Органический компост, как удобрение для почвы. Приготовление компоста в домашних условиях
36. Цукаты из каких фруктов делают. Цукаты
37. Когда обрезают яблони и груши. Особенности погодных условий и многолетнего цикла
38. Когда можно делить лилейники и рассаживать. Пересадка лилейников: как и когда её лучше делать
39. Какие удобрения при посадке яблони осенью. Как подготовить яму для посадки яблони
40. Марь белая меры борьбы. МАРЬ БЕЛАЯ
41. Виноград первый год обрезка. Обрезка и формирование
42. Индикаторами кислых почв являются. Растения-индикаторы
43. Как ухаживать за мхом в горшке. Мох в подножии комнатных растений
44. Как правильно собирать и сушить табак в домашних условиях. Особенности сушки табака в домашних условиях
45. Сорта вереск для подмосковья. Вереск в наших садах
46. Почва суглинок, что на ней растет. Какие овощи посадить в глинистую почву?
47. Можно ли в сентябре обрезать яблони и груши. Сроки обрезки яблонь и груш осенью, виды обрезки
48. Айва вырастить из семечки. Стратификация
49. Приметы и пословицы сентября. Осенние приметы и пословицы по месяцам осени
50. Сообщение про лен. История изобретения и использования