Закваска с нуля

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Какой навоз и в каких случаях применять. Конский навоз
2. Анемона корончатая сорт сент бриджит Адмирал. Анемона корончатая
3. Самый лучший сорт вишни. Где и какие самоплодные сорта вишни лучше выращивать
4. Все о сортах ЧАБРЕЦА. Историческая справка
5. Сорта и виды чабреца. Сорта Чабреца, их описание
6. Как избавиться от нежелательного кустарника. Чем полить дерево, чтобы оно засохло?
7. Крыжовник сорт изумрудный. Правильная посадка
8. Как выращивать тимьян ползучий. Тимьян: посадка растения
9. Сроки и правила пересадки лилейников на новое место. Как правильно пересадить куст лилейника на новое место
10. Дубки цветы пересадка осенью. Осень — время для пересадки многолетних цветов
11. Как вырастить цветы дубки из семян. Цветы дубки: посадка в открытый грунт, размножение, уход
12. Кто ест мышиный горошек. Мышиный горошек: достоинства и недостатки
13. Как сделать клумбу с лилиями и лилейниками. Советы по созданию клумбы с лилиями и лилейниками
14. Белый налет на листьях каланхоэ, что это и как избавиться. Болезни каланхоэ и их лечение
15. Осенняя посадка лилейника в открытый грунт. Правила посадки лилейников осенью
16. Кукушкин лен относится к листостебельным мхам. Кукушкин лён (Polytrichum commune L.)
17. Когда сажать Чернослив. Когда лучше посадить?
18. С какими культурами посадить чеснок на одной грядке. Польза
19. Как посадить озимый чеснок. Добавление статьи в новую подборку
20. Уход за клубникой после сбора урожая и нужно ли обрезать. Когда обрезать клубнику 
21. Что такое вейп и чем он вреден. Чем вреден вейп (электронные сигареты) для здоровья человека
22. Популярные сорта озимого лука. Добавление статьи в новую подборку
23. Благоприятные дни для посадки лука в зиму в 2022 году. Когда сажать лук по лунному календарю в 2022 году
24. Когда лучше разбрасывать навоз на огороде. Какой навоз лучше?
25. Как вывести клёны на участке. Вред растения для садовых культур на даче
26. Как сделать цукаты из тыквы в сушилке для овощей. Сушка тыквы в электросушилке
27. Выращивание растений без грунта. Добавление статьи в новую подборку
28. Лучшие сорта яблонь для краснодарского края. Лучшие сорта яблонь на кубани
29. Как вырастить чернослив из косточки дома. Можно ли вырастить плодоносящую сливу из косточки
30. Где живет известный шоумен Дмитрий Дибров с семьей. Как выглядит роскошный особняк Дмитрия Диброва, где он живёт с 4-й женой на 30 лет младше
31. Там он живет с молодой женой. А если это любовь? Когда возрастной мужчина уходит из семьи к молодой женщине. Часть 1
32. Цитокининовая паста аналог. Достоинства и недостатки
33. Как и когда убирать табак. Сорта
34. Как вырастить японскую айву из семян в домашних условиях. Высадка
35. Перец хабанеро выращивание дома. Агротехнические условия
36. Горошек мышиный описание. Полезные свойства
37. Описание цветка герберы. Семейство: Астровые
38. Когда пересаживают ландыши. Посадка цветка
39. Можно ли пересаживать лилейник в сентябре. Когда и как пересаживать лилейники?
40. Кипарисовик Сноу Вайт посадка и уход. Кипарисовик Сноу Вайт — описание
41. Пересадка каштанов осенью. Как пересаживать каштаны?
42. Сорта томатов для сушки. Описание сорта томата Сушка, его характеристика и выращивание
43. Как обрезать виноград в первый год. Основные схемы
44. Растения индикаторы кислотности почвы
45. Когда класть навоз на грядки. Какие бывают виды навоза?
46. Как вносить перегной в почву. Навоз в качестве удобрения
47. Лесная черная смородина. Общие характеристики и разновидности реписа
48. Что делать с дубовыми листьями. И дубовым листьям найдется применение. Как бесплатно избавиться от сорняков
49. Когда собирают урожай тыквы в каком месяце. Южные регионы
50. Первый год обрезка винограда. Что такое обрезка винограда?