Закваска с нуля

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Кукушкин цвет трава. Ботаническое описание
2. Анемоны де каен посадка осенью и уход в открытом грунте. Посадка и уход за анемоной в открытом грунте: правила, фото
3. Что собой представляет клевер белый ползучий. Клевер белый ползучий
4. 9 действенных способов выкорчевать старый пень на участке. Механические способы
5. ᐉ Как избавиться от кустов на участке. Как избавиться от многолетних сорняков и кустарника на запущенном участке?
6. Как хранить овощи без погреба. Как хранить овощи на зиму в квартире – секреты умных хозяек, не имеющих погреба
7. Уход за чабрецом весной. Методы посадки чабреца в грунт
8. Чабрец выращивание из семян и особенности ухода. Можно ли вырастить тимьян в горшке
9. Айва из семян дома. Разведение косточками
10. Посев семян айвы японской на рассаду. Посев семенами айвы японской. Выращивание айвы японской из семян
11. Дубки цветы посадка осенью. Правила ухода за Китайской хризантемой
12. Как вырастить Гинкго Билоба дома и на улице.
13. Черешня английская сладкая. Обрезка молодой черешни
14. Когда сажать сливу 2022. Где расположить
15. Листья каланхоэ желтеют и болеют. Нарушение влажностного режима
16. Причины скручивания листьев у каланхоэ. Почему у каланхоэ скручиваются листья
17. Каланхоэ листья покрылись белым налетом. Мучнистая роса
18. Тысячелистник птармика жемчужница посадка и уход. Тысячелистник птармика: посадка и уход
19. Как часто вносить навоз на огород. Какие бывают виды навоза?
20. Когда сажать лилейники осенью в зависимости от региона. Как правильно посадить лилейник осенью
21. Почему июнь так называется. Значение слова «июнь»
22. Созревание и уборка табака. Сроки уборки
23. Сорта лука репчатого для Восточно-Сибирского региона. сорта лука репчатого для выращивания в Волго-Вятском регионе
24. Озимый лук обзор Топ 10 сортов и гибридов. Озимый лук — технология выращивания в открытом грунте, 7 популярных сортов
25. Из чего получают цукаты и почему они разноцветные. Цукаты
26. 10 наиболее ароматных красивых роз в оранжево. Самые ароматные и душистые розы — 20 сортов с фото и описанием
27. Лучшие сорта яблонь для краснодарского края. Лучшие сорта яблонь на кубани
28. Сорт сливы чернослив правила посадки и ухода. Посадка сливы весной
29. Лучшее время для пересадки лилейника. Пересадка лилейников: как и когда её лучше делать
30. Белые пятна на листьях каланхоэ. Каланхоэ - болезни листьев
31. Лучшие сорта абрикоса для нижегородской области. Как выбрать лучший сорт абрикос?
32. Почва для японской айвы. Условия выращивания хеномелеса японского
33. Сорта помидор для вяления и сушки. Вяленые томаты - дорогое удовольствие, которые мы можем себе доставить.
34. Цукаты из каких фруктов делают. Цукаты
35. Когда собирать семена мордовника шароголового. Выращивание и посадка
36. У прокловой где дача.
37. Как избавиться от клена на огороде народными средствами. При помощи гербицидов
38. Когда лучше вносить навоз в землю осенью или весной. Виды навоза
39. Канадский клен, как уничтожить. Как избавиться от американского клёна
40. Когда поспевают тыквы. Особенности выращивания и ухода за тыквой в Московской области
41. Где растет чабрец в россии. Описание тимьяна
42. Черный чеснок польза. В чём польза и вред для здоровья?
43. 16 октября приметы. Денис Позимний. Осенние Лихорадки
44. Суглинистые почвы характеристика. Краткое описание почв
45. Как выглядит дерево тальник. Виды и сорта ивы
46. Обрезка первого года винограда. Обрезка и формирование
47. Мопсы и дарья донцова. Дарья Донцова: «Мопсы — это моя страсть!»
48. Как очистить маслята от пленки. Нужно ли чистить маслята
49. Желтый арбуз с чем скрещен. Описание культуры
50. Айва вырастить из семечки. Стратификация