Закваска с нуля

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Можно ли вносить свежий навоз на грядки осенью. Правила осеннего внесения навоза
2. Виды и сорта ивы. Особенности культуры
3. Тыква в сентябре. Когда убирать тыкву, как понять, что тыква созрела
4. Ландыш посадка и уход в открытом грунте осенью. Посадка
5. Как посадить и вырастить тимьян на дачном участке. Способы выращивания на даче
6. Мешают пни на участке. Как убрать пни с участка
7. Все о посадке тимьяна в открытый грунт. Посадка в открытый грунт
8. Как вырастить японскую айву. Выращивание и уход за японской айвой в открытом грунте: как правильно посадить кустарник
9. Цветы дубки- популярные сорта хризантемы. Описание и популярные сорта Дубка
10. Едят ли мышиный горох мыши. Что едят мыши в природе и в домашних условиях
11. Северная орхидея пальчатокоренник мясо-красный. Пальчатокоренник мясо-красный
12. Дубки цветы википедия. Уход за хризантемами
13. Томат Цетус f1 урожайность. Что представляет собой томат Цетус розовый?
14. Слива гармония опылители. Слива Гармония: описание сорта
15. Грядки с востока на запад или с юга на север. Тень на огороде
16. Обрезка клубники летом после сбора урожая. Когда и как обрезать клубнику после плодоношения
17. Почему нельзя обрезать клубнику осенью. Когда и как обрезать клубнику на зиму: и нужно ли вообще это делать?
18. Цветы дубки выращивание. Цветы дубки – нежный и яркий символ долголетия
19. Как сушить табак дома. Что такое ферментация?
20. Благоприятные дни для посадки лука в зиму в 2022 году. Когда сажать лук по лунному календарю в 2022 году
21. Как размножить лилейник делением. Деление куста лилейника
22. Осенняя или весенняя пересадка лилейников. Сад и огород - поделись с друзьями!
23. Лилейники в открытом грунте. ЛИЛЕЙНИК: БИОЛОГИЧЕСКИЙ ПОРТРЕТ
24. Как вывести корни клена с участка. Чем уничтожить корень клена
25. Рецепт приготовления цукатов из овощей. Рецепт приготовления цукатов из фруктов
26. Айва японская, как сажать. Как посадить японскую айву
27. Самые красивые розы в мире. Самые красивые в мире розы
28. Сорта роз необычной окраски. Необычные цвета
29. Разновидности и сорта цветка роза. Разновидность садовых роз: виды и сорта с фото
30. В разделе сорта роз. Добавление статьи в новую подборку
31. Виды и сорта роз. Почвопокровные розы и сорта
32. Особенности выращивания и ухода. Особенности выращивания сельдерея листового
33. Сорт сливы чернослив правила посадки и ухода. Посадка сливы весной
34. 3-этажный дом-вилла Дмитрия Диброва в элитном поселке. Ночью на вилле Дмитрия Диброва произошел пожар
35. Где живет известный шоумен Дмитрий Дибров с семьей. Как выглядит роскошный особняк Дмитрия Диброва, где он живёт с 4-й женой на 30 лет младше
36. Лучшее время для пересадки лилейника. Пересадка лилейников: как и когда её лучше делать
37. Когда правильно удобрять навозом. Когда и как правильно вносить навоз в почву
38. Груша ранняя летняя описание сорта. Московская ранняя
39. Сорта помидор для вяления и сушки. Вяленые томаты - дорогое удовольствие, которые мы можем себе доставить.
40. Плазменные семена, что такое. Плазменные семена - что это такое?
41. Можно ли грушу вырастить из семечка. Возможно ли из одной семечки вырастить грушу?
42. Когда обрезают яблони и груши. Особенности погодных условий и многолетнего цикла
43. Перец хабанеро выращивание дома. Агротехнические условия
44. Когда собирают урожай тыква. Когда собирать урожай тыквы: признаки и сроки созревания
45. Как удалить клены с участка. Способы борьбы с кленом
46. Как правильно вносить в землю навоз. Важная информация о коровьем навозе
47. Можжевельник чешуйчатый посадка и уход. Посадка, уход и описание можжевельника чешуйчатого
48. Тростник сахарный, как вырастить. Сахарный тростник в России
49. Лунный календарь садовода огородника на август месяц. Лунный календарь огородника садовода на август 2020 года
50. Кукушкин лен размножается чем. Мох кукушкин лён: строение и размножение растения