Закваска с нуля

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Что внести в почву осенью. Добавление статьи в новую подборку
2. Анемона корончатая сент Бриджид смесь. Подготовка клубней для посадки
3. Как пересадить ландыши летом. Сроки и выбор места
4. Тимьян в вашем саду. Краткое описание растения
5. Уход за дубками цветы осенью. Описание вида
6. Как вырастить цветы дубки из семян. Цветы дубки: посадка в открытый грунт, размножение, уход
7. Когда лучше сажать дубки весной или осенью. Правила ухода за Китайской хризантемой
8. Как сажать дубки хризантемы. Выращивание и уход
9. Кто ест мышиный горошек. Мышиный горошек: достоинства и недостатки
10. Пересадка лилий на другое место летом после цветения. Когда лучше пересаживать лилии на новое место
11. Табак когда срезать. Зрелость листьев: когда собирать табак
12. Когда лучше вносить навоз в почву осенью или весной. Когда вносят перегной: осенью или весной, правила внесения удобрений
13. Листья каланхоэ желтеют и болеют. Нарушение влажностного режима
14. Болезни каланхоэ и меры борьбы с ними. Болезни каланхоэ — причины и лечение
15. Соседи на грядке для чеснока. Что можно посадить на одной грядке с чесноком
16. Грядки с востока на запад или с юга на север. Тень на огороде
17. Ранние сорта яблони. Добавление статьи в новую подборку
18. Когда сажать лилейники осенью в зависимости от региона. Как правильно посадить лилейник осенью
19. Как ухаживать за лилейниками осенью. Особенности ухода за лилейниками осенью
20. Наступление нового лета 7530 или Новолетие.. Календарь и Пётр I
21. Что такое вейп и чем он вреден. Чем вреден вейп (электронные сигареты) для здоровья человека
22. Как формируется никотиновая зависимость. Зависимость от никотина.
23. Определение спелости и выжелчивание табачного листа. Выжелчивание (томление) табака
24. Описание озимого лука сеншуя. Характеристика луковицы, описание внешнего вида, вкусовые качества
25. Рецепт цукатов из фруктов и овощей в домашних условиях. Рецепт цукатов из апельсиновых корок
26. Новые сорта роз 2021 от компании Kordes и сыновья. Описание роз Кордес
27. Как пересадить лилейник весной. Размножение лилейников делением куста
28. Гинкго дерево где растет. ГИНКГО – КРАСИВОЕ ДЕКОРАТИВНОЕ ДЕРЕВО
29. Слива из косточки чернослива. Часть 1 Часть 1 из 3: Сбор семян сливы
30. Как вырастить чернослив из косточки дома. Можно ли вырастить плодоносящую сливу из косточки
31. Сорта слив для получения чернослива. Оптимальные сливовые сорта для приготовления чернослива
32. Методы изготовления перегноя в домашних условиях. Что такое компост и его польза для растений
33. Когда вносить компост в почву весной или осенью. Внесение компоста
34. Осенние сорта груш. Добавление статьи в новую подборку
35. Хэллоуин виноград описание сорта. Киш-миш Хэллоуин
36. Плазменные семена, что такое. Плазменные семена - что это такое?
37. Когда обрезают яблони и груши. Особенности погодных условий и многолетнего цикла
38. Мышиный горошек описание. Описание горошка мышиного
39. Что привлекает дождевых червей. Почему земляных червей назвали дождевыми
40. Когда пересадить лилейник. Когда и как пересаживать лилейники?
41. Мальва мускусная посадка и уход. Разновидности и сорта шток-розы
42. Хризантема девичья выращивание из семян. Выращивание хризантем из семян
43. Соленые помидоры в соке яблочном. Пошаговый рецепт приготовления помидор в яблочном соке на зиму
44. Фасоль спаржевая на зиму салат. Салат из спаржевой фасоли на зиму
45. Можно навоз класть свежий навоз. Подкормка растений конским навозом
46. Липа мелколистная диаметр кроны. Разновидности липы и их биологические особенности
47. Как прорастить грушу из семечка. Пикировка
48. Как очистить маслята с помощью соды. Как почистить маслята
49. Перегной сколько вносить. Компост
50. Айва вырастить из семечки. Стратификация