Закваска с нуля

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Когда лучше вносить навоз в почву под картофель. До посадки
2. Можно ли вносить свежий навоз на грядки осенью. Правила осеннего внесения навоза
3. Что лучше всего внести под перекопку осенью. Минеральные удобрения
4. Саган дайля выращивание в домашних условиях. Саган-дайля - волшебная трава
5. Выращиваем ландыши в комнатных условиях. Условия для выращивания комнатных ландышей
6. Как правильно подготовить лилейники к зиме. Подготовка лилейников к зиме
7. 9 действенных способов выкорчевать старый пень на участке. Механические способы
8. Уход за чабрецом весной. Методы посадки чабреца в грунт
9. Тимьян в вашем саду. Краткое описание растения
10. Секреты посева тимьяна в открытый грунт. Сроки посева семян
11. Как уничтожить кленовые заросли. Вкратце для тех кто не видел эту статью и не видел видосик, расскажу сам способ - принцип борьбы
12. Как сажать цветы дубки осенью. Цветы дубки: посадка в открытый грунт, размножение, уход
13. На каких почвах растет мышиный горошек. Описание горошка мышиного
14. Пересадка лилий на другое место летом после цветения. Когда лучше пересаживать лилии на новое место
15. Табак когда срезать. Зрелость листьев: когда собирать табак
16. Как вносить навоз в зависимости от вида. Навоз в качестве удобрения
17. Клевер ползучий высота стебля. Описание и особенности клевера ползучего
18. Чернослив уход за деревом. Что за дерево – слива уссурийская
19. Листья каланхоэ желтеют и болеют. Нарушение влажностного режима
20. Белый налет на листочках каланхоэ. На каланхоэ белый налет на листьях
21. На листьях каланхоэ появилась плесень. Пятна на листьях
22. Когда закладывать навоз в землю весной или осенью. Что такое компостирование навоза и как понять, что он созрел?
23. Как сажать чеснок весной и осенью. Виды культуры по сезону посадки
24. После чего сажать чеснок под зиму и весной. Севооборот ярового чеснока
25. Чем подкормить клубнику после сбора урожая. Правильная подкормка клубники после сбора урожая
26. Мох, как комнатное растение. Как вырастить комнатный мох и украсить им дом
27. Сколько выводится снюс из организма. Снюс: как действует и чем опасен жевательный табак
28. Выращивание клена остролистного на участке. Выращивание и уход за кленом
29. Сорта роз удивительного цвета. Сорта роз необычной окраски
30. Как сажать Чернослив весной. Сорт сливы «Чернослив»: правила посадки и ухода
31. Там он живет с молодой женой. А если это любовь? Когда возрастной мужчина уходит из семьи к молодой женщине. Часть 1
32. Форма стебля белого клевера. Клевер белый ползучий
33. Сорт винограда гамлет. Гамлет
34. Когда обрезают яблони и груши. Особенности погодных условий и многолетнего цикла
35. Когда вносить навоз весной или осенью. Навоз в качестве удобрения
36. На листьях каланхоэ липкий налет. Мучнистая роса
37. Характеристика ползучего клевера. Клевер белый ползучий
38. Размножение кукушкина льна. Как размножается кукушкин лен
39. Картофель сколько дней растет. Сколько растет картофель: сроки сбора урожая
40. Как вывести клен с огорода навсегда. При помощи гербицидов
41. Чернослив посадка и уход обрезка. Сорт сливы «Чернослив»: правила посадки и ухода
42. Декоративные маки посадка и уход. Как вырастить декоративный мак
43. Удобрения для посадки яблонь осенью. Как подготовить яму для посадки яблони
44. Семена японской айвы. В медицине
45. Когда собирать табак в домашних условиях. Когда собирать табак и как его правильно сушить
46. Как правильно вносить в землю навоз. Важная информация о коровьем навозе
47. Анемона бриджит посадка.
48. Семена голубого пажитника. Выращивание пажитника голубого
49. Навоз, как правильно вносить. Важные правила
50. Бальзамические растения это. КАНУФЕР / Tanacetum balsamita