Закваска с нуля

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Когда лучше вносить навоз в почву под картофель. До посадки
2. Что лучше всего внести под перекопку осенью. Минеральные удобрения
3. Как выглядит дерево тальник и что у него общего с ивой. Ива белая
4. Что делать с почвой осенью. 3 шаг. Перекопать почву
5. Как отличить ольху от других деревьев. Виды
6. Как очистить участок от деревьев и кустарников. Зачем нужно расчищать участок
7. Цветы дубки низкорослые шаровидные. Советы цветоводам
8. Что из себя представляет гинкго билоба. Гинкго билоба
9. Стоит ли выращивать Гинкго на подмосковном участке. Гинкго – уникальное растение
10. Уход за лилейником на даче после цветения осенью и весной. Уход за лилейниками весной.
11. Правила посадки сливы и инструкция по уходу после процедуры. Правила и инструкция по уходу
12. Каланхоэ болезни листьев и лечение. Лечение болезней с помощь каланхоэ
13. Черный тополь где растет. Чёрный тополь: описание, место произрастания, сбор и применение
14. Где растет черный тополь. Ботаническое описание
15. Секреты посадки чеснока весной в открытый грунт. Посадка чеснока на головку весной в открытый грунт
16. Осенняя обрезка клубники и уход после. Добавление статьи в новую подборку
17. Почему июнь назвали июнем. Скопидом, хлеборост, светлояр: почему наши предки так называли июнь?
18. Об уходе за клубникой после сбора урожая. Нужен ли садовой землянике уход после плодоношения
19. Уход за клубникой после сбора урожая и нужно ли обрезать. Когда обрезать клубнику 
20. Посадка и уход за лилейниками в открытом грунте. Лилейник: посадка и уход в открытом грунте, особенности полива, фото
21. Как определить зрелость табачного листа. Определение созревания табака
22. Персик Донецкий желтый описание. Сорт персика Донецкий желтый
23. Сажают ли лук под зиму. Посадка лука под зиму: оптимальные сроки
24. Тонкости и нюансы посадки озимого лука. Как получить озимый севок
25. Сорта лука-севка для открытого грунта. Лук-севок – описание сортов с отзывами
26. Дубки когда цветут. Хризантема корейская (Дубки) желтая
27. Как правильно посадить сливу для чернослива. КАК ПРАВИЛЬНО ВЫРАЩИВАТЬ СЛИВУ
28. Какие удобрения надо вносить весной. Чем и как удобрять плодовые деревья весной
29. Когда лучше вносить компост осенью или весной. Как правильно и когда можно использовать компост осенью на даче
30. Для чего нужен навоз и как правильно применять его на даче
31. Лучший сорт вишни для кондитеро. Добавление статьи в новую подборку
32. Сорт винограда гамлет. Гамлет
33. Поздние сорта вишни для ростовской области. 8 лучших сортов вишни для ваших участков
34. Индикаторы кислых почв. Как я буду адаптировать почву под мои культуры
35. Когда лучше вносить навоз. Виды навоза
36. Что такое плазменные семена. Плазменные семена - что это такое?
37. Когда нужно вносить в почву навоз. Можно ли вносить навоз в почву
38. Виноград первый год обрезка. Обрезка и формирование
39. Что такое тополь черный. Черный тополь-осокорь. Свойства древесины. Полезные свойства
40. Как убирать табак. Сорта
41. Анемона бриджит смесь.
42. Хризантема девичья выращивание из семян. Выращивание хризантем из семян
43. Каланхоэ серый налет на листьях. Фитофтороз
44. Когда убирают табак. Когда собирать табак и как его правильно сушить
45. Лесная черная смородина. Общие характеристики и разновидности реписа
46. Можно ли в сентябре обрезать яблони и груши. Сроки обрезки яблонь и груш осенью, виды обрезки
47. Крымская сосна выращивание на даче. Правила посадки сосны
48. Дубки уход и выращивание. Выращивание и уход
49. Розовые помидоры на зиму рецепты без стерилизации. Вкусные помидоры на зиму, пальчики оближешь — 11 лучших рецептов заготовки помидоров
50. Сорта хризантемы ранние. Ранние сорта хризантем