Закваска с нуля

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Все о пользе и вреде чабреца. Польза применения чабреца
2. Как пересадить ландыши летом. Сроки и выбор места
3. Как избавиться от поросли на участке. Удаление поросли деревьев на участке химическим способом
4. Сроки и правила пересадки лилейников на новое место. Как правильно пересадить куст лилейника на новое место
5. Уход за дубками цветы осенью. Описание вида
6. Дубки цветы пересадка осенью. Осень — время для пересадки многолетних цветов
7. На листьях каланхоэ появился белый налет. Мучнистая роса
8. Уход осенью и подготовка к зиме. Сроки проведения осенних работ
9. Почему каланхоэ сбрасывает листья. Нарушение влажностного режима
10. Как бороться со щитовкой на комнатных растениях. Препараты для борьбы с насекомыми
11. Когда сажать Чернослив. Когда лучше посадить?
12. Что можно сажать после чеснока на следующий год. Что можно посадить после чеснока и лука на следующий год
13. Что посадить после чеснока на следующий год. Что посадить после чеснока в этом и следующем году
14. Анемона сент бриджит. Анемона: посадка и уход
15. Клевер белый характеристика. Клевер белый ползучий
16. Правильная обрезка клубники для улучшения урожайности. Правильная обрезка осенью
17. Как посадить лилейники осенью. Как правильно посадить лилейник осенью: рекомендации, пошаговые инструкции с фото и видео
18. Когда сажать лилейники в открытый грунт осенью. Когда сажать лилейники осенью в зависимости от региона
19. Один день без табака. Всемирный день без табака отмечается 31 мая.
20. Абстинентный синдром при отказе от курения. Почему люди продолжают курить
21. Чернослив, как выглядит слива. Как можно получить Чернослив?
22. Осенняя или весенняя пересадка лилейников. Сад и огород - поделись с друзьями!
23. Как избавится от американского клёна. Характеристики и описание, можно ли сажать дерево американский клен на дачном участке
24. Чеснок с чем сажают. С чем рядом сажать чеснок или лучшие соседи по грядке
25. Чабрец где растет в россии. Проблема названия
26. Как разделить и пересадить куст лилейника. Размножение лилейника делением куста
27. 7 сортов персиковых и абрикосовых роз для дачного участка. Дитя Востока. Какие сорта «абрикосовых» роз существуют
28. Закрутка розовых помидор на зиму. Помидоры «Пальчики оближешь» на зиму
29. Как вырастить чернослив в средней полосе. Особенности роста и плодоношения
30. Как правильно посадить сливу для чернослива. КАК ПРАВИЛЬНО ВЫРАЩИВАТЬ СЛИВУ
31. Как сажать Чернослив весной. Сорт сливы «Чернослив»: правила посадки и ухода
32. Сорта сливы для чернослива. Слива для чернослива
33. Форма стебля белого клевера. Клевер белый ползучий
34. Как правильно подкармливать растения компостом. Что такое компост
35. Лучшие сорта абрикоса для нижегородской области. Как выбрать лучший сорт абрикос?
36. Как и когда убирать табак. Сорта
37. Когда обрезают яблони и груши. Особенности погодных условий и многолетнего цикла
38. Когда лучше вносить навоз. Виды навоза
39. Когда созревает табак, какие листья должны быть цветом. Когда собирать табак и как его правильно сушить
40. Горошек мышиный описание. Полезные свойства
41. Описание волчье лыко. Волчье лыко ( Волчеягодник ядовитый)
42. Как вывести клен с огорода навсегда. При помощи гербицидов
43. Пересадка лилейника Когда лучше.   Когда сажать лилейники осенью или весной
44. Дубки выращивание и уход. Выращивание и уход
45. Как выглядит дерево тальник. Виды и сорта ивы
46. Мальва белая мускусная. Виды и сорта
47. Как избавиться от канадского клена на садовом участке. Характеристики и описание, можно ли сажать дерево американский клен на дачном участке
48. Дикая смородина красная. Характеристика дикой смородины, фото
49. Сколько тыква зреет. Когда созревает тыква и от чего это зависит
50. Когда и как сажать луковичные ирисы. Как посадить луковичные ирисы