Закваска с нуля

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Можно ли вносить свежий навоз на грядки осенью. Правила осеннего внесения навоза
2. Чабрец лечебные свойства когда собирать. Полезные свойства сушеного чабреца
3. Выращиваем ландыши в саду. Описание растения
4. Морфологическая характеристика Клевера лугового и ползучего. К какому семейству растений относится клевер?
5. ᐉ Как избавиться от ненужных кустарников. Как избавится от кустарников
6. Как избавиться от пней и корней деревьев на участке.. Что такое пень, и чем он мешает?
7. Малиновое дерево Таруса размножение. Агротехника «малинового дерева» Таруса
8. Частые ошибки в выращивании лилейника. 3 ошибки при обрезке лилейника, из-за которых он не зацветет
9. Айва из семян дома. Разведение косточками
10. Цветы дубки низкорослые шаровидные. Советы цветоводам
11. Вырастить гинкго из семян сложно. Ginkgo Propagation Methods – How To Propagate A Ginkgo Tree
12. Черешня английская сладкая. Обрезка молодой черешни
13. Где растет полынь горькая. Описание лекарственного растения
14. Какие растения являются индикаторами кислых почв. Растения-индикаторы
15. Анемона корончатая сент бриджит. Особенности ухода за анемоной
16. Леукотоэ curly red. Ботаническое описание и родина растения
17. Как вырастить хороший урожай чеснока. Подготовка почвы и севооборот
18. Место для посадки лилейников в грунт весной. Посадка лилейника в отрытый грунт
19. Древнерусские названия месяцев года. Русский земледельческий календарь (Месяцеслов)
20. Один день без табака. Всемирный день без табака отмечается 31 мая.
21. 15 лучших сортов озимого лука
22. 7 главных тонкостей посадки озимого лука. Когда лучше всего сажать лук – осенью или весной и почему
23. Озимый лук обзор Топ 10 сортов и гибридов. Озимый лук — технология выращивания в открытом грунте, 7 популярных сортов
24. Из чего получают цукаты и почему они разноцветные. Цукаты
25. Выращивание растений без грунта. Добавление статьи в новую подборку
26. Сорта сливы для чернослива. Слива для чернослива
27. Где живет известный шоумен Дмитрий Дибров с семьей. Как выглядит роскошный особняк Дмитрия Диброва, где он живёт с 4-й женой на 30 лет младше
28. Зачем вносить удобрения осенью?
29. Вишня устойчивая к коккомикозу и монилиозу. Как бороться?
30. Груши летние сорта. Добавление статьи в новую подборку
31. Какие есть вишню. Какой бывает вишня и как ее выращивать?
32. Как отобрать на семена картофель. Секреты семенного картофеля
33. Когда и как убирать табак. Когда собирать табак и как его правильно сушить
34. Когда вносить навоз в землю. Навоз в качестве удобрения
35. Алыча из косточки в домашних условиях. Стратификация семян
36. У прокловой где дача.
37. Когда и как вносить навоз в почву. Навоз в качестве удобрения
38. Как пересадить лилейники. Когда пересаживать лилейники весной или осенью
39. Как вывести поросли клена. Способы борьбы с ясенелистным кленом
40. Обрезка винограда с 1 года. Обрезка и формирование
41. Морфологическое описание клевер ползучий. Ботаническое описание
42. Как посадить айву японскую. Выращивание и уход за японской айвой в открытом грунте: как правильно посадить кустарник
43. Можно ли закрывать розовые помидоры на зиму. Очень вкусные маринованные помидоры на 1 литровую банку
44. Дубки выращивание и уход. Выращивание и уход
45. Как правильно вносить в землю навоз. Важная информация о коровьем навозе
46. Клевер ползучий описание цветка. Клевер белый ползучий
47. Сибирский ежик растение. Происхождение вида и описание
48. Как сделать икру из помидор. Икра из зеленых помидор на зиму «Пальчики оближешь»: рецепт с фото
49. Как привить на сливу персик. Прививаем персик. Какие подвои лучше всего подходят для персика
50. Анемона бриджит посадка.