Закваска с нуля

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Что можно удобрять навозом в разные времена года. В каком виде применяется?
2. Сорта и виды чабреца. Сорта Чабреца, их описание
3. Правила и особенности выращивания тимьяна на садовом участке. Описание культуры
4. Уход за лилейниками осенью и зимой. Необходимость процедуры
5. Морфологический критерий клевера ползучего. Просмотр содержимого документа «Лабораторная работа "Морфологический критерий вида"»
6. Прикрепление на стебле у клевера ползучего. Прикрепление на стебле у клевера лугового
7. Уход за цветами дубки осенью. Описание вида
8. Как посадить дубки цветы осенью в квартире. Размножение и выращивание дубков
9. Где растет мышиный горошек и съедобный он или нет.. Мышиный горошек с точки зрения биологии
10. Горошек мышиный отличный луговой медонос. Горошек мышиный
11. Древнейшее дерево на планете. Самые старые деревья России
12. Почему у каланхоэ опадают листья. Почему опадают листья у каланхоэ — основные причины
13. Соседи на грядке для чеснока. Что можно посадить на одной грядке с чесноком
14. Что сажать рядом с чесноком
15. Дубки когда сажать. Выращивание цветов дубков
16. Когда нужно обрезать клубнику. Нужно ли обрезать клубнику летом
17. Размножение лилейников делением куста и осенняя пересадка. Разделение куста лилейника
18. Наступление нового лета 7530 или Новолетие.. Календарь и Пётр I
19. Борец северный описание. Борец северный
20. Лук Сибирский однолетний семена. Описание и характеристика сорта
21. Какие сорта озимого лука выбрать. Лучшие сорта лука репки для посадки в зиму севком и семенами
22. Калорийность фасоль черная. Чем полезен фасоль черная
23. Чудесная вероника в саду. Вероника цветок выращивание
24. Тыквы когда сезон. Сезон тыквы: выбираем, храним, готовим
25. Сорта томатов для вяления. Какие сорта помидоров для вяления лучше всего использовать, чтобы получить вкусный продукт
26. Самые красивые розы в мире. Самые красивые в мире розы
27. Белый клевер характеристика. Клевер белый ползучий
28. Семь садовых роз с красными цветами разного оттенка. Лучшие сорта крупных красных роз
29. Где живет Дмитрий Дибров. Роскошный дом Дмитрия Диброва
30. Чернослив, какой сорт слив. Из какой сливы лучше делать чернослив?
31. Где живет известный шоумен Дмитрий Дибров с семьей. Как выглядит роскошный особняк Дмитрия Диброва, где он живёт с 4-й женой на 30 лет младше
32. Ковыль вред и польза. Ковыль
33. Можно ли вносить навоз осенью. Чем подкармливать грядки после уборки осеннего урожая
34. Сорт яблони красный рубан. Какие сорта яблок с красной мякотью?
35. Мина экзотика любви. Ипомея "Динь-динь", или Мина Лобата в моем саду
36. 2 ноября приметы. Народные приметы на 2 ноября 2020 года
37. Цветок клевера ползучего. Клевер белый ползучий
38. Когда вносить навоз весной или осенью. Навоз в качестве удобрения
39. Когда лучше вносить навоз в землю осенью или весной. Виды навоза
40. Когда поспевают тыквы. Особенности выращивания и ухода за тыквой в Московской области
41. Кассиопея посадка и уход. Кассиопея (РАСТЕНИЕ) — фото, посадка и уход
42. Когда собирать табак и как. Курительный табак: выращивание из семян, сбор и хранение
43. С чем сажают чеснок. Что можно посадить на одной грядке с чесноком
44. Удобрения для посадки яблонь осенью. Как подготовить яму для посадки яблони
45. Как собирать табак и как сушить. Когда собирать табак и как его правильно сушить
46. Вишня Шоколадница опылитель для нее. Вишня Шоколадница у кого есть?
47. Как вывести клен американский. Как избавиться от американского клёна
48. Соленые помидоры в соке яблочном. Пошаговый рецепт приготовления помидор в яблочном соке на зиму
49. Фасоль спаржевая на зиму салат. Салат из спаржевой фасоли на зиму
50. Когда сажают луковичные ирисы. Как и когда сажают ирисы?