Закваска с нуля

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Когда лучше вносить навоз в почву под картофель. До посадки
2. Конский навоз, как удобрение. Внесение в почву
3. Что удобрять новозом осенью. Цели и сроки осенней подкормки растений
4. Сент бриджит является моей любимицей. Анемона корончатая: основные сорта
5. Чабрец лечебные свойства когда собирать. Полезные свойства сушеного чабреца
6. Все о ядовитом майском ландыше. Свойства ландыша
7. Морфологический критерий клевера ползучего. Просмотр содержимого документа «Лабораторная работа "Морфологический критерий вида"»
8. Гербициды для уничтожения кустарников и деревьев. Все о гербицидах
9. Как убрать пень и уничтожить корневище без корчевания. Ручное выкорчевывание
10. Размножение айвы японской семенами и черенками. Как укоренить черенки японской айвы
11. Когда на грядки кладут навоз. Какой бывает навоз
12. Какое соцветие у горошка мышиного. Ботаническое описание
13. Белый налет на листочках каланхоэ. На каланхоэ белый налет на листьях
14. Томат Цетус f1 урожайность. Что представляет собой томат Цетус розовый?
15. Посадка чеснока весной 2022 года.. Все самые благоприятные дни для посадки ярового чеснока весной в 2022 году на в каждом месяце по лунному календарю
16. После чего сажать чеснок под зиму и весной. Севооборот ярового чеснока
17. Совместные посадки лука и чеснока. Совместные посадки: соседи лука на грядке, с чем сажать
18. Наступление нового лета 7530 или Новолетие.. Календарь и Пётр I
19. Древнерусские названия месяцев года. Русский земледельческий календарь (Месяцеслов)
20. Орловская серенада черная смородина. Сорта черной смородины
21. Гаура уход посадка и уход. Гаура Линдхеймера. Или лучше сейчас понять, что это не мое растение
22. Груша дичка чем полезна. Дикая груша (дичок) - какие витамины содержит и какие болезни вылечит
23. Какой сорт лука лучше хранится зимой. Хранение репчатого лука в квартире зимой — основные способы
24. Описание озимого лука сеншуя. Характеристика луковицы, описание внешнего вида, вкусовые качества
25. Как правильно выбрать озимый сорт лука. Добавление статьи в новую подборку
26. Домашние вкусняшки из овощей и фруктов. Легкая овощная запеканка с куриной грудкой
27. Перегной сколько вносить в насыпные грядки. Что такое перегной?
28. Особенности выращивания и ухода. Особенности выращивания сельдерея листового
29. Выращивание сливы из косточки. Способ №1 (включающий длительный этап стратификации)
30. Анемоны бриджит смесь посадка и уход. Анемона (Ветреница) Бриджит Микс 10шт
31. Когда лучше вносить компост осенью или весной. Как правильно и когда можно использовать компост осенью на даче
32. Виноград танюша описание сорта. Виноград Танюша: краткое описание сорта, основные характеристики, рекомендации по уходу
33. Яблоня летняя ранняя. Добавление статьи в новую подборку
34. Рецепт на зиму овощное рагу. 15 пошаговых рецептов овощного рагу на зиму со стерилизацией и без
35. Как обрезать виноград первого года. Виноград: обрезка в первый год
36. Ель обыкновенная красная ромашка. Picea rubens Sarg
37. Как избавиться в саду от клена. Клен американский: агрессивный древесный сорняк или декоративная находка
38. Краткое описание мышиный горошек. Мышиный горошек: описание растения
39. Как вносить в почву перегной. Как применять перегной — советы опытных огородников
40. Размножение кукушкина льна. Как размножается кукушкин лен
41. Как пересадить лилейники. Когда пересаживать лилейники весной или осенью
42. Размножение малиновое дерево. Малиновое дерево: посадка,уход и размножение (фото)
43. Когда можно пересаживать лилейники, чтобы цвели на следующий год. Пересадка лилейников: как и когда её лучше делать
44. Как ухаживать за мхом в горшке. Мох в подножии комнатных растений
45. Мох уход в домашних условиях. Как вырастить мох в домашних условиях
46. Арбуз с ананасом скрещенный. Жёлтый арбуз: польза и вред
47. Рецепт овощного рагу на зиму.
48. Ограждение из поликарбоната для грядок. Почему стоит сделать ограждения для грядок из поликарбоната
49. Когда обрывать листья табака. Сорта
50. Как очистить маслята с помощью соды. Как почистить маслята