Закваска с нуля

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Когда следует удобрять землю перегноем весной или осенью. Как и когда применять свежий навоз
2. Удобрения для подкормки сада и огорода осенью. Какие удобрения вносить осенью и как правильно это делать?
3. Саган дайля выращивание в домашних условиях. Саган-дайля - волшебная трава
4. Как избавиться от клена на участке навсегда. Почему американский клен нужно уничтожать
5. Размножение японской айвы черенками. Черенками
6. Гербициды для уничтожения кустарников и деревьев. Все о гербицидах
7. Как избавиться от пней и корней деревьев на участке.. Что такое пень, и чем он мешает?
8. Подготовка лилий к зиме и уход за ними осенью. Уход за лилиями осенью
9. Все о посадке тимьяна в открытый грунт. Посадка в открытый грунт
10. Семена айвы в плодах. Размножение семенами
11. Как уничтожить кленовые заросли. Вкратце для тех кто не видел эту статью и не видел видосик, расскажу сам способ - принцип борьбы
12. Как размножается Айва японская с помощью семян. Семенным выращиванием
13. Айва японская или хеномелес. Описание растения
14. Выращивание айвы из семян дома. Стратификация
15. Как сажать цветы дубки осенью. Цветы дубки: посадка в открытый грунт, размножение, уход
16. Уход за дубками цветы осенью. Описание вида
17. На листьях каланхоэ появился белый налет. Мучнистая роса
18. Алыча желтая польза. Польза алычи: обзор витаминов, минералов и полезных веществ в составе фрукта. 130 фото алычи и видео описание приготовления варенья и блюд с алычой
19. Что посадить после чеснока на следующий год. Что посадить после чеснока в этом и следующем году
20. Слива гармония опылители. Слива Гармония: описание сорта
21. Почему июнь назвали июнем. Скопидом, хлеборост, светлояр: почему наши предки так называли июнь?
22. Уход за клубникой после сбора урожая правильно. Подкормки и удобрения
23. Как посадить лилейники осенью. Как правильно посадить лилейник осенью: рекомендации, пошаговые инструкции с фото и видео
24. Какао дома дерево. Как выглядят цветы, плоды и семена шоколадного дерева, какао (с фото)
25. Орловская серенада черная смородина. Сорта черной смородины
26. Томление табака разные способы. Способы ферментации табака
27. Лук Сибирский однолетний семена. Описание и характеристика сорта
28. Какой сорт лука лучше хранится зимой. Хранение репчатого лука в квартире зимой — основные способы
29. Варенье из крыжовника черного. 20 рецептов ароматного варенья из крыжовника
30. Как уничтожить кленовые деревья на садовом участке. Как избавиться от поросли клена
31. Как правильно использовать навоз и другую органику на даче. Польза навоза для агрокультур
32. Домашние вкусняшки из овощей и фруктов. Легкая овощная запеканка с куриной грудкой
33. 7 сортов персиковых и абрикосовых роз для дачного участка. Дитя Востока. Какие сорта «абрикосовых» роз существуют
34. Саженцы роз коричневого цвета. Какие виды саженцев роз доступны на продажу в питомнике?
35. ᐉ, как пересадить лилейник осенью на новое место. Когда и в каком месяце лучше сажать лилейники осенью
36. Когда и как правильно вносить навоз в почву. Виды навоза
37. Когда удобрять огород перегноем. Добавление статьи в новую подборку
38. Осенние сорта груш. Добавление статьи в новую подборку
39. Когда обрезают яблони и груши. Особенности погодных условий и многолетнего цикла
40. Клаймеры розы, что это такое. Клаймеры
41. Как бороться с кленами. При помощи гербицидов
42. Когда и как вносить навоз в почву. Навоз в качестве удобрения
43. Описание цветка герберы. Семейство: Астровые
44. Кассиопея посадка и уход. Кассиопея (РАСТЕНИЕ) — фото, посадка и уход
45. Пересадка лилейника Когда лучше.   Когда сажать лилейники осенью или весной
46. Описание клевер ползучий. Ботаническое описание
47. Как бороться с американским кленом. При помощи гербицидов
48. Как разбрасывать навоз на огороде. Какие бывают виды навоза?
49. Фалярис тростниковый в ландшафтном дизайне.
50. Фалярис в ландшафтном дизайне. Фалярис тростниковый (канареечна трава)