Закваска с нуля

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Леукотоэ кэтсби зеблит. Сорта и виды леукотоэ
2. Все о сортах ЧАБРЕЦА. Историческая справка
3. Ландыш посадка и уход в открытом грунте осенью. Посадка
4. Когда обрезать груши и яблони. Зачем обрезать деревья
5. Как избавиться от поросли деревьев на участке. Добавление статьи в новую подборку
6. Как самостоятельно расчистить заросший участок. Начало работ
7. Чем полезен мышиный горошек. А что насчет других углеводов?
8. Как избавиться от нежелательного кустарника. Чем полить дерево, чтобы оно засохло?
9. Как хранить овощи без погреба. Как хранить овощи на зиму в квартире – секреты умных хозяек, не имеющих погреба
10. Секреты посева тимьяна в открытый грунт. Сроки посева семян
11. Когда на грядки кладут навоз. Какой бывает навоз
12. Как вырастить цветы дубки в горшке. Размножение и выращивание дубков
13. Мучнистая роса на каланхоэ лечение народными средствами. Мучнистая роса
14. Строение и особенности размножения кукушкина льна. Мох кукушкин лён: строение и размножение растения
15. Дубовые листья чем полезны. Дуба кора Беласептика : инструкция по применению
16. Где растет черный тополь. Ботаническое описание
17. Растения индикаторы кислых почв. Растения-индикаторы почвы
18. Когда сажать лилейники в открытый грунт осенью. Когда сажать лилейники осенью в зависимости от региона
19. Хоть как употребляй табак. Табак вчера и сегодня
20. Благоприятные дни для посадки лука в зиму в 2022 году. Когда сажать лук по лунному календарю в 2022 году
21. Как избавиться от пней на участке. Добавление статьи в новую подборку
22. Когда лучше внести навоз под картофель весной или осенью. Какие удобрения для картофеля лучше вносить перед посадкой
23. Как приготовить красивые и вкусные цукаты из тыквы. «Праздничные» цукаты из тыквы
24. Чеснок с чем сажают. С чем рядом сажать чеснок или лучшие соседи по грядке
25. Чабрец где растет в россии. Проблема названия
26. Когда удобрять почву навозом. Органические удобрения
27. Лучшие сорта яблонь для краснодарского края. Лучшие сорта яблонь на кубани
28. Как вырастить чернослив из косточки дома. Можно ли вырастить плодоносящую сливу из косточки
29. Как ухаживать за сливой. Выбор места для сливы
30. Каждый месяц можно покупать по квартире. Инфраструктура района
31. Как использовать перегной на даче. Время внесения органики в грунт
32. Когда удобрять огород перегноем. Добавление статьи в новую подборку
33. Удобрение почвы коровьим навозом. Подкормка растений коровьим навозом
34. Можно ли грушу вырастить из семечка. Возможно ли из одной семечки вырастить грушу?
35. Когда и как убирать табак. Когда собирать табак и как его правильно сушить
36. Как пересадить лилейник осенью на новое место. Когда и как пересаживать лилейники?
37. Хризантемы ранние сорта. Характеристики многолетних хризантем
38. Зачем в теплицу снег. Нужно ли кидать снег в теплицу?
39. Роза плетистая мидсаммер посадка и уход. История и описание
40. Кассиопея посадка и уход. Кассиопея (РАСТЕНИЕ) — фото, посадка и уход
41. Как вывести клен с огорода навсегда. При помощи гербицидов
42. Когда можно пересаживать лилейники, чтобы цвели на следующий год. Пересадка лилейников: как и когда её лучше делать
43. Птилотус Джой выращивание из семян. Выращивание птилотуса Джой семенами (посадка и уход)
44. Арбуз с ананасом скрещенный. Жёлтый арбуз: польза и вред
45. Когда пересаживать лилейники осенью. Когда и как пересаживать лилейники?
46. Ограждение из поликарбоната для грядок. Почему стоит сделать ограждения для грядок из поликарбоната
47. Что делать с дубовыми листьями. И дубовым листьям найдется применение. Как бесплатно избавиться от сорняков
48. Можно навоз класть свежий навоз. Подкормка растений конским навозом
49. Как разбрасывать навоз на огороде. Какие бывают виды навоза?
50. Как обрезать виноград в первый год после посадки. Формирование куста в первые годы жизни