Закваска с нуля

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Когда лучше вносить навоз на грядку в почву. Создание теплых грядок
2. Что удобрять новозом осенью. Цели и сроки осенней подкормки растений
3. Когда следует удобрять землю перегноем весной или осенью. Как и когда применять свежий навоз
4. ЧАБРЕЦА трава инструкция по применению. Чабреца трава измельченная - Красногорсклексредства - инструкция по применению
5. Вырастить ландыши из семян собранных в лесу. Ботаническое описание ландыша
6. Борьба с сорняками под кустарниками. Агротехнический метод: прополка или вспашка
7. Корневая система белого клевера. Характеристика растения, преимущества и недостатки
8. Выращивание айвы из семян дома. Стратификация
9. Когда и как пересаживать лилии на другое место. В какие сроки возможна осенняя пересадка лилий
10. Алыча желтая польза. Польза алычи: обзор витаминов, минералов и полезных веществ в составе фрукта. 130 фото алычи и видео описание приготовления варенья и блюд с алычой
11. Посадка сливы весной в открытый грунт. Осенью
12. Как реанимировать каланхоэ с вялыми листьями. Каланхоэ опадают листья, что делать. Почему вянет
13. Каланхоэ листья покрылись белым налетом. Мучнистая роса
14. Цветущий шоколад в вашем саду.
15. Тысячелистник птармика жемчужница посадка и уход. Тысячелистник птармика: посадка и уход
16. Как вырастить хороший урожай чеснока. Подготовка почвы и севооборот
17. Об уходе за клубникой после сбора урожая. Нужен ли садовой землянике уход после плодоношения
18. Обработка клубники после сбора урожая. Добавление статьи в новую подборку
19. Когда убирать табак с огорода. Сорта
20. Тополь черный где растет. Ботаническое описание и распространение черного тополя
21. Борец северный описание. Борец северный
22. Сорта лука-севка для открытого грунта. Лук-севок – описание сортов с отзывами
23. Гусиный лук посадка и уход. Распространенные виды и ареол произрастания
24. Как размножить лилейник делением. Деление куста лилейника
25. Посадка и пересадка лилейников. Выбор и подготовка места
26. Как вывести клен сорняков. Клен американский: агрессивный древесный сорняк или декоративная находка
27. Как сделать цукаты в домашних условиях. Цукаты из тыквы в домашних условиях
28. Как приготовить красивые и вкусные цукаты из тыквы. «Праздничные» цукаты из тыквы
29. Роза рамблер сорт Momo. Клаймеры - плетистые розы с жесткими побегами
30. Бордовые розы и темно-красные. Купить бордовую розу. Бордовая роза цена.
31. Цветы для дачи лианы. Лианы на даче: выбор и особенности применения для оформления и украшения дачи (135 фото + видео)
32. Какие плодовые деревья можно сажать рядом друг с другом таблица. Схема совместимости деревьев и кустарников
33. Поздние сорта вишни для ростовской области. 8 лучших сортов вишни для ваших участков
34. Почва для японской айвы. Условия выращивания хеномелеса японского
35. Ирис германский описание. Ирис германский – прекрасный, лекарственный и съедобный
36. Когда собирают урожай тыква. Когда собирать урожай тыквы: признаки и сроки созревания
37. Как избавиться в саду от клена. Клен американский: агрессивный древесный сорняк или декоративная находка
38. Как избавиться от клена на огороде народными средствами. При помощи гербицидов
39. Малиновое дерево, как размножается. Малиновое дерево: агротехника и секреты успеха
40. Виноград первый год обрезка. Обрезка и формирование
41. Как собрать семена мордовника шароголового. Как собрать семена для посадки
42. Как посадить айву японскую. Выращивание и уход за японской айвой в открытом грунте: как правильно посадить кустарник
43. С чем сажают чеснок. Что можно посадить на одной грядке с чесноком
44. Удобрения для посадки яблонь осенью. Как подготовить яму для посадки яблони
45. Как правильно собирать и сушить табак в домашних условиях. Особенности сушки табака в домашних условиях
46. Семена голубого пажитника. Выращивание пажитника голубого
47. Чабрец на даче. Способы выращивания на даче
48. Ранние сорта хризантем
49. Луковичные ирисы, как сажать. Как посадить луковичные ирисы
50. Когда и как обрезать груши и яблони. Особенности погодных условий и многолетнего цикла