Закваска с нуля

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Леукотоэ кэтсби зеблит. Сорта и виды леукотоэ
2. Как пересадить ландыши летом. Сроки и выбор места
3. Вырастить ландыши из семян собранных в лесу. Ботаническое описание ландыша
4. Все о ядовитом майском ландыше. Свойства ландыша
5. Корневая система клевера лугового и ползучего. Тип корневой системы клевера лугового и ползучего
6. 9 действенных способов выкорчевать старый пень на участке. Механические способы
7. Малиновое дерево Таруса размножение. Агротехника «малинового дерева» Таруса
8. Подготовка к посеву семян лимонника. Посадка лимонника: подготовка почвы и посадочных ям
9. Цветы дубки низкорослые шаровидные. Советы цветоводам
10. Как посадить дубки цветы осенью в квартире. Размножение и выращивание дубков
11. Кто ест мышиный горошек. Мышиный горошек: достоинства и недостатки
12. Где растет мышиный горошек и съедобный он или нет.. Мышиный горошек с точки зрения биологии
13. Стоит ли выращивать Гинкго на подмосковном участке. Гинкго – уникальное растение
14. Как пересадить и размножить лилию в саду – пошаговый мастер-класс с фото
15. Полынь горькая многим поможет. Полынь
16. Белый клевер морфологическое описание. Клевер белый ползучий
17. Чернослив посадка и уход в саду. Посадка и уход за сливами
18. Какие культуры можно высадить после чеснока на дачном участке. Что сразу поса дить после чеснока и лука в этом сезоне (в июле, августе)
19. Правила посадки сливы и инструкция по уходу после процедуры. Правила и инструкция по уходу
20. Как ухаживать за сливой весной. Весенний уход за сливой
21. Кукушкин лен размножается при помощи. Способы размножения
22. Сорта полынь декоративная. Посеребрим сад? Какой сорт полыни сможет украсить ваш участок
23. После чего можно сажать чеснок. Важность правильного севооборота и предшественники чеснока
24. Как часто вносить навоз на огород. Какие бывают виды навоза?
25. 10 секретов урожайного лука.
26. Избавляемся от американского клёна сорняка. Клен американский: агрессивный древесный сорняк или декоративная находка
27. Посадка и пересадка лилейников. Выбор и подготовка места
28. Как избавиться от деревьев и кустарников на участке. Как избавиться от дерева?
29. Как уничтожить кленовые деревья на садовом участке. Как избавиться от поросли клена
30. Какие виды и сорта вероники выбрать для сада и чем они хороши. Неприхотливая вероника: лазоревые цветы в саду
31. Названия и описания сортов роз. Сорта чайно-гибридных роз
32. Ежа сборная описание. Ежа сборная: описание
33. Сорта сливы для чернослива. Слива для чернослива
34. Можно ли вносить навоз осенью. Чем подкармливать грядки после уборки осеннего урожая
35. Методы изготовления перегноя в домашних условиях. Что такое компост и его польза для растений
36. Сорт яблони красный рубан. Какие сорта яблок с красной мякотью?
37. Чабрец, как вырастить на даче. Способы выращивания на даче
38. Когда разбрасывать навоз на огороде. Навоз, как удобрение
39. Когда вносить навоз в землю. Навоз в качестве удобрения
40. Сорта хризантем ранние. Виды и сорта хризантем: каталог с названиями и фото
41. Алыча из косточки в домашних условиях. Стратификация семян
42. Анхиллис язвенник красный ковер. Анхиллис (язвенник) — яркий коврик для альпийской горки
43. Пальчатокоренник мясо красный. Красная книга
44. Приметные дни августа. Народный календарь примет и праздников на август
45. Вишня Шоколадница опылители. Описание и характеристика вишни Шоколадница
46. Розовые помидоры рецепты на зиму. Лучшие рецепты консервации розовых помидоров на зиму
47. Кукушкин лен строение. Непрофильные свойства мха
48. С чем можно сажать чеснок. С чем рядом сажать чеснок или лучшие соседи по грядке
49. Можно навоз класть свежий навоз. Подкормка растений конским навозом
50. Смородина орловская серенада описание. Орловская серенада — черная смородина