Закваска с нуля

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Когда вносить навоз в почву на грядку. Можно ли вносить навоз в почву
2. Ландыши, как выращивать в домашних. Ботаническое описание ландыша
3. Уход за лилейниками осенью и зимой. Необходимость процедуры
4. Гербициды для уничтожения кустарников и деревьев. Все о гербицидах
5. Как устранить с участка кустарники и кусты. Как уничтожить корни деревьев и кустов
6. Как избавиться от пней и корней деревьев на участке.. Что такое пень, и чем он мешает?
7. Как вырастить гинкго Билоба. Что собой представляет гинкго Билоба
8. Чем отличаются лилии от лилейников. Даже не родственники: чем отличаются лилии от лилейников
9. Как пересадить и размножить лилию в саду – пошаговый мастер-класс с фото
10. Топаз чайно гибридная роза. Саженцы розы Топаз
11. Строение и особенности размножения кукушкина льна. Мох кукушкин лён: строение и размножение растения
12. Что приживется на грядке после чеснока. Добавление статьи в новую подборку
13. Анемона сент бриджит. Анемона: посадка и уход
14. Как обрезать клубнику в июле после плодоношения и сбора ягод. Правила обрезки клубники после плодоношения и последующий уход
15. Обрезка клубники летом после сбора урожая. Когда и как обрезать клубнику после плодоношения
16. Фотиния вредители и болезни. Фотиния (Photinia)
17. Посадка и уход за лилейниками в открытом грунте. Лилейник: посадка и уход в открытом грунте, особенности полива, фото
18. Технология посадки лилейников в открытый грунт весной. Особенности посадки
19. В чем разница между липомой и атеромой и нужно ли их удалять. Нужно ли удалять атерому, если она безобидна?
20. Лук Сибирский однолетний семена. Описание и характеристика сорта
21. Какой сорт лука лучше хранится зимой. Хранение репчатого лука в квартире зимой — основные способы
22. Лук на репку рассадой. Как вырастить лук из семян в течение одного сезона
23. Лилейники в открытом грунте. ЛИЛЕЙНИК: БИОЛОГИЧЕСКИЙ ПОРТРЕТ
24. Как избавиться от корней клена на участке. Механические способы удаления клена с участка
25. Как сделать цукаты из тыквы в сушилке для овощей. Сушка тыквы в электросушилке
26. Лучшие виды и сорта роз. Сорта роз: описание и советы по выбору
27. Самые красивые Чайно-гибридные розы на планете. История появления культуры
28. Посадка лилейников в открытый грунт весной. Сажаем лилейник весной
29. Когда и как правильно вносить навоз в почву. Виды навоза
30. Яблони устойчивые к парше для средней полосы. Особенности региона
31. Персик мичуринский описание сорта. Самые лучшие сорта персиков с фото и описанием
32. Яблоня летняя ранняя. Добавление статьи в новую подборку
33. Дочь великана жимолость описание. Жимолость Дочь великана – описание и агротехника
34. 2 ноября приметы. Народные приметы на 2 ноября 2020 года
35. Цукаты из каких фруктов делают. Цукаты
36. Когда убирать табак и как его сушить от а до я. Сорта
37. Когда вносить навоз весной или осенью. Навоз в качестве удобрения
38. Отвар листьев дуба. Дуб
39. Схема размножение кукушкина льна. Мхи. Зеленые мхи. Строение и размножение кукушкина льна.
40. Как собрать семена мордовника шароголового. Как собрать семена для посадки
41. Анемона бриджит смесь.
42. Розовые помидоры рецепты на зиму. Лучшие рецепты консервации розовых помидоров на зиму
43. Хризантема девичья выращивание из семян. Выращивание хризантем из семян
44. Семена айвы японской. Посев семенами айвы японской. Выращивание айвы японской из семян
45. Соленые помидоры в соке яблочном. Пошаговый рецепт приготовления помидор в яблочном соке на зиму
46. Клевер ползучий описание цветка. Клевер белый ползучий
47. Мышиный горошек желтый. Описание горошка мышиного
48. Каланхоэ на листьях белый налет. Мучнистая роса
49. Ползучий стебель клевер. Ботаническое описание клевера ползучего
50. Сообщение про лен. История изобретения и использования