Закваска с нуля

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Что можно удобрять навозом в разные времена года. В каком виде применяется?
2. Анемона корончатая сент Бриджид смесь. Подготовка клубней для посадки
3. Пересадка ландышей » Садоводство для начинающих. 2 Премудрости посадки и особенности размножения
4. Правила и особенности выращивания тимьяна на садовом участке. Описание культуры
5. Уход за лилейниками осенью и зимой. Необходимость процедуры
6. Размножение айвы японской семенами и черенками. Как укоренить черенки японской айвы
7. Айва японская размножение черенками. Два популярных способа размножения айвы: черенками и молодой порослью
8. Айва из семян дома. Разведение косточками
9. Размножение японской айвы черенками и другими способами. Черенкование
10. Как вырастить Гинкго Билоба дома и на улице.
11. Чем отличаются лилии от лилейников. Даже не родственники: чем отличаются лилии от лилейников
12. Клен белый цвет. Особенности древесины
13. Белый налет на листьях каланхоэ, что делать. Мучнистая роса
14. Черный тополь где растет. Чёрный тополь: описание, место произрастания, сбор и применение
15. Что можно посадить рядом с чесноком. Какие культуры лучше всего сажать рядом
16. Стоит ли сажать чеснок и лук на одной грядке. Что можно посадить рядом с чесноком?
17. Проведение обрезки после сбора урожая. Осень — пора обрезать смородину: как это правильно делать после сбора урожая
18. Анемона сент бриджит. Анемона: посадка и уход
19. Правильная обрезка клубники для улучшения урожайности. Правильная обрезка осенью
20. Осенняя пересадка лилейников на новое место. Как выбрать место посадки лилейника осенью 
21. Гаура уход посадка и уход. Гаура Линдхеймера. Или лучше сейчас понять, что это не мое растение
22. Сколько нужно времени для полного.. Полное восстановление спермы: сколько потребуется времени
23. Посадка сирень Красавица Москвы. Сирень в России
24. Лилейники в открытом грунте. ЛИЛЕЙНИК: БИОЛОГИЧЕСКИЙ ПОРТРЕТ
25. Чеснок с чем сажают. С чем рядом сажать чеснок или лучшие соседи по грядке
26. Сорта томатов для вяления. Какие сорта помидоров для вяления лучше всего использовать, чтобы получить вкусный продукт
27. Названия и описания сортов роз. Сорта чайно-гибридных роз
28. Как вырастить чернослив из косточки на даче. Размножение сливы черенками
29. Как вырастить чернослив в средней полосе. Особенности роста и плодоношения
30. Как использовать перегной на даче. Время внесения органики в грунт
31. Виноград довга описание сорта. Эти Винограды прощает ошибки, дают Отличный и Вкусный урожай даже у начинающих садоводов. Рассказываю, почему именно эти сорта
32. Вишня на латыни. Вишня обыкновенная (Cerasus vulgaris L.)
33. Сорта помидор для вяления и сушки. Вяленые томаты - дорогое удовольствие, которые мы можем себе доставить.
34. Когда лучше вносить навоз. Виды навоза
35. Как сажать японскую айву. Как вырастить японскую айву
36. Варенье из крыжовника черного рецепты. Приготовление варенья из черного крыжовника
37. Картинки пастушья сумка. Пастушья сумка обыкновенная
38. Когда нужно вносить в почву навоз. Можно ли вносить навоз в почву
39. Описание цветка герберы. Семейство: Астровые
40. Сок сливовый на зиму рецепт. Сливовый сок на зиму: два рецепта
41. Роза плетистая мидсаммер посадка и уход. История и описание
42. Черный чеснок польза. В чём польза и вред для здоровья?
43. Когда можно пересаживать лилейники, чтобы цвели на следующий год. Пересадка лилейников: как и когда её лучше делать
44. Махорка от тли, как использовать. Как правильно применять препарат в своём саду
45. Как делить лилейники осенью. Размножение лилейников делением куста
46. Мопсы и дарья донцова. Дарья Донцова: «Мопсы — это моя страсть!»
47. Как прорастить грушу из семечка. Пикировка
48. Как обрезать виноград в первый год после посадки. Формирование куста в первые годы жизни
49. Ползучий стебель клевер. Ботаническое описание клевера ползучего
50. Соление помидоров в яблочном соке. Помидоры в яблочном соке на зиму: За уши не оттащишь! (2 рецепта)