Закваска с нуля

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Почему осенью земля нуждается в удобрениях ещё.. Как повысить плодородие почвы осенью
2. Когда следует удобрять землю перегноем весной или осенью. Как и когда применять свежий навоз
3. Гербициды для уничтожения кустарников и деревьев. Все о гербицидах
4. Белая горячка крапива. Как проявляется белая горячка
5. Посадка айвы японской осенью семенами. Правила посадки
6. Как вырастить Гинкго Билоба дома и на улице.
7. Где растет горькая полынь. Описание растения
8. Когда обрезать клубнику и как правильно. 3 Рекомендации по проведению работ
9. Сок на зиму из слив. Сливовый сок на зиму: два рецепта
10. Обрезка клубники после плодоношения и сбора урожая. Подкормка клубники после сбора урожая
11. Почему нельзя обрезать клубнику осенью. Когда и как обрезать клубнику на зиму: и нужно ли вообще это делать?
12. Посадка и уход за лилейниками в открытом грунте. Лилейник: посадка и уход в открытом грунте, особенности полива, фото
13. Как определить настоящий табак. Упаковка Al Fakher
14. Сорт лука для северных регионов. Сорта лука — 70 лучших сортов 2022
15. Борец северный описание. Борец северный
16. Какой сорт лука лучше хранится зимой. Хранение репчатого лука в квартире зимой — основные способы
17. Популярные сорта репчатого лука. Самые популярные сорта лука
18. Как размножить лилейник делением. Деление куста лилейника
19. Как вывести клен американский с огорода навсегда. Как появился американский клен в Европе
20. Белый клевер характеристика. Клевер белый ползучий
21. 35 сортов чайно-гибридных роз
22. Разновидности и сорта цветка роза. Разновидность садовых роз: виды и сорта с фото
23. 10 наиболее ароматных красивых роз в оранжево. Самые ароматные и душистые розы — 20 сортов с фото и описанием
24. Как ухаживать за сливой. Выбор места для сливы
25. Какие удобрения надо вносить весной. Чем и как удобрять плодовые деревья весной
26. Как пересадить лилейник осенью. Можно ли пересаживать осенью? Когда лучше пересаживать: весной или осенью. Преимущества и недостатки осенней пересадки
27. Зачем вносить удобрения осенью?
28. Когда вносить компост в почву весной или осенью. Внесение компоста
29. Как правильно подкармливать растения компостом. Что такое компост
30. Ирис германский описание. Ирис германский – прекрасный, лекарственный и съедобный
31. Когда и как убирать табак. Когда собирать табак и как его правильно сушить
32. Как вырастить японскую айву из семян в домашних условиях. Высадка
33. Когда можно делить лилейники и рассаживать. Пересадка лилейников: как и когда её лучше делать
34. Из представленных растений индикаторами кислых почв являются. Растения индикаторы кислотности почвы
35. У прокловой где дача.
36. Отвар листьев дуба. Дуб
37. Эхиум майя выращивание из семян. Эхиум кривоцветковый, или подорожниковый
38. Как бороться с кленами. При помощи гербицидов
39. Когда собирать табак в домашних условиях. Когда собирать табак и как его правильно сушить
40. Растения индикаторы кислотности почвы
41. Обрезка винограда в первый год осенью. Для чего производится?
42. 16 октября приметы. Денис Позимний. Осенние Лихорадки
43. Когда сбор урожая тыквы. Когда собирать урожай тыквы: признаки и сроки созревания
44. Полынь декоративная сорта. Виды и сорта полыни
45. Суглинистые почвы характеристика. Краткое описание почв
46. Тыква мускатная польза и вред. Общее описание
47. Почва суглинок, что на ней растет. Какие овощи посадить в глинистую почву?
48. Как очистить маслята с помощью соды. Как почистить маслята
49. Прикрепление листьев на стебле у клевера ползучего. Клевер луговой или красный
50. Сорта хризантемы ранние. Ранние сорта хризантем