Закваска с нуля

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Посадка и уход за анемон бриджит. Процедура посадки
2. Как мариновать розовые помидоры. Маринованные помидоры на зиму — ну очень вкусные
3. С чем скрещен желтый арбуз. Характеристика желтых арбузов
4. Клевер ползучий или клевер белый. Клевер белый ползучий
5. Уничтожение корней деревьев и кустов. Ручное корчевание
6. Гербициды для уничтожения деревьев. Популярные препараты
7. Как быстро избавиться от сорняков на запущенном участке. Как убрать сорняки с заросшего участка
8. Как вырастить чабрец дома на подоконнике. Посадка семенами
9. Все о посадке тимьяна в открытый грунт. Посадка в открытый грунт
10. Сроки и правила пересадки лилейников на новое место. Как правильно пересадить куст лилейника на новое место
11. Размножение японской айвы черенками и другими способами. Черенкование
12. Дерево гинкго билоба лечебные свойства и противопоказания. Гинкго билоба. Дерево, дарующее молодость. Историческая справка
13. Вырастить гинкго из семян сложно. Ginkgo Propagation Methods – How To Propagate A Ginkgo Tree
14. Где растет полынь горькая. Описание лекарственного растения
15. Можно ли сажать лук и чеснок на одной грядке. Что собой представляют лук и чеснок?
16. Таблица совместимости плодовых деревьев и кустарников
17. Посадка чеснока весной в открытый грунт. Когда сажать чеснок весной в 2020 году в разных регионах
18. Что посадить после чеснока на следующий год. Что посадить после чеснока в этом и следующем году
19. Надо ли обрезать листья у клубники после сбора урожая. «Плюсы» и «минусы» обрезки клубники
20. Почему июнь так называется. Значение слова «июнь»
21. Когда убирать табак с огорода. Сорта
22. Гаура уход посадка и уход. Гаура Линдхеймера. Или лучше сейчас понять, что это не мое растение
23. Чернослив, как выглядит слива. Как можно получить Чернослив?
24. Озимый лук обзор Топ 10 сортов и гибридов. Озимый лук — технология выращивания в открытом грунте, 7 популярных сортов
25. Можно ли пересаживать лилейники летом. Когда следует пересаживать лилейники
26. Как правильно использовать навоз и другую органику на даче. Польза навоза для агрокультур
27. Как приготовить сахарные цукаты из тыквы в электросушилке. Традиционный рецепт цукатов из тыквы
28. Когда отходит вишня. Добавление статьи в новую подборку
29. Цукаты из фруктов и овощей. Химический состав
30. Цукаты из овощей и фруктов. Цукаты
31. Как сделать цукаты в домашних условиях. Цукаты из тыквы в домашних условиях
32. Чудесная вероника в саду. Вероника цветок выращивание
33. Особенности выращивания и ухода. Особенности выращивания сельдерея листового
34. Дмитрий Дибров откровенно о юной жене и детях
35. Когда надо вносить перегной осенью или весной. Подкормка растений конским навозом
36. Варенье из крыжовника черного рецепты. Приготовление варенья из черного крыжовника
37. Картинки пастушья сумка. Пастушья сумка обыкновенная
38. Черный чеснок польза. В чём польза и вред для здоровья?
39. Как вывести клен с огорода навсегда. При помощи гербицидов
40. Фикус Али формирование кроны. Фикус Али: уход в домашних условиях и формирование кроны
41. Удобрения для посадки яблонь осенью. Как подготовить яму для посадки яблони
42. Сорта томатов для сушки. Описание сорта томата Сушка, его характеристика и выращивание
43. Хризантема девичья выращивание из семян. Выращивание хризантем из семян
44. Мох уход в домашних условиях. Как вырастить мох в домашних условиях
45. Каланхоэ серый налет на листьях. Фитофтороз
46. Английская лаванда узколистная. Описание узколистной лаванды
47. Суглинистые почвы характеристика. Краткое описание почв
48. Красная дикая смородина. Общие характеристики и разновидности реписа
49. Ель красная ромашка. Picea rubens Sarg
50. Кукушкин лен размножается чем. Мох кукушкин лён: строение и размножение растения