Закваска с нуля

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Какой навоз и в каких случаях применять. Конский навоз
2. Анемона корончатая сент Бриджид смесь. Подготовка клубней для посадки
3. Самый лучший сорт вишни. Где и какие самоплодные сорта вишни лучше выращивать
4. Как пересадить ландыши летом. Сроки и выбор места
5. Уход за лилиями осенью и подготовка к зиме. Что следует учесть при подготовке осенью
6. Уход за лилейниками осенью и зимой. Необходимость процедуры
7. Как вырастить тимьян на участке. Способы выращивания на даче
8. Прикрепление на стебле у клевера ползучего. Прикрепление на стебле у клевера лугового
9. Расчистка садового участка от зарослей кустарников. Наши решения по уборке пней
10. Как избавиться от поросли на заросшем участке. Основные методы борьбы с порослью
11. Посадка тимьяна в открытый грунт. Выращивание тимьяна в открытом грунте
12. Зачем сажать тимьян в саду и как его вырастить. Выращивание тимьяна в саду: что любит многолетник и чего стоит избегать
13. Когда и как пересаживать лилии на другое место. В какие сроки возможна осенняя пересадка лилий
14. Алыча желтая польза. Польза алычи: обзор витаминов, минералов и полезных веществ в составе фрукта. 130 фото алычи и видео описание приготовления варенья и блюд с алычой
15. Можно ли свежий навоз вносить в почву. Конский навоз
16. Чернослив посадка и уход в саду. Посадка и уход за сливами
17. Чернослив уход за деревом. Что за дерево – слива уссурийская
18. Почему на каланхоэ опадают листья. Каланхоэ опадают листья, что делать
19. Дубки цветы википедия. Уход за хризантемами
20. 5 способов размножить лилейники. Добавление статьи в новую подборку
21. Осенняя пересадка лилейников на новое место. Как выбрать место посадки лилейника осенью 
22. Место для посадки лилейников в грунт весной. Посадка лилейника в отрытый грунт
23. Груша дичка чем полезна. Дикая груша (дичок) - какие витамины содержит и какие болезни вылечит
24. Посадка сирень Красавица Москвы. Сирень в России
25. Как вывести клен с садового участка. Отзывы огородников
26. Дубки когда цветут. Хризантема корейская (Дубки) желтая
27. Сорта томатов для вяления. Какие сорта помидоров для вяления лучше всего использовать, чтобы получить вкусный продукт
28. Дерево клен белый. Явор, клён белый или ложноплатановый лечебные свойства
29. Лучшие сорта черных роз. Черные розы
30. Лучшие сорта яблонь для краснодарского края. Лучшие сорта яблонь на кубани
31. Как ухаживать за сливой на даче. Слива уход и выращивание
32. Как использовать перегной на даче. Время внесения органики в грунт
33. Что означает технический сорт винограда. Технические сорта винограда: сравнительная таблица, описание, отзывы, фото
34. Коэффициент плодоношения винограда. Продуктивность сорта, побега и коэффициент плодоношения
35. Стебель клевер ползучий. Клевер белый ползучий
36. Крупноцветковая ранняя хризантема. Ранние сорта хризантем
37. Когда можно пересаживать ландыши. Как посадить цветок, чтобы он прижился и расцвел?
38. У прокловой где дача.
39. Когда лучше вносить навоз в землю осенью или весной. Виды навоза
40. Посадка ирисов луковицы. Секреты выращивания голландских луковичных ирисов
41. Размножение кукушкина льна. Как размножается кукушкин лен
42. Мальва мускусная посадка и уход. Разновидности и сорта шток-розы
43. Как удалить клены с участка. Способы борьбы с кленом
44. Английская лаванда узколистная. Описание узколистной лаванды
45. Полынь декоративная сорта. Виды и сорта полыни
46. Как выглядят грибы чернушки. Какой он, гриб чернушка?
47. Когда внести навоз в почву. Навоз в качестве удобрения
48. Желтый арбуз с чем скрещен. Описание культуры
49. Первый год обрезка винограда. Что такое обрезка винограда?
50. Когда сажают луковичные ирисы. Как и когда сажают ирисы?