Закваска с нуля

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Как выглядит дерево тальник и что у него общего с ивой. Ива белая
2. Что внести в почву осенью. Добавление статьи в новую подборку
3. Анемона махровая сент бриджит. Анемона корончатая: основные сорта
4. Все о пользе и вреде чабреца. Польза применения чабреца
5. Как пересадить и выгнать садовые ландыши
6. Выращиваем ландыши в саду. Описание растения
7. Цветок клевера ползучего описание. Польза и вред от клевера белого ползучего
8. Как хранить овощи без погреба. Как хранить овощи на зиму в квартире – секреты умных хозяек, не имеющих погреба
9. Полевые и луговые цветы и травы. Полевые Цветы: 120 фото с названиями (+ луговые цветы)
10. Пересадка лилий осенью на другое место.. Можно ли пересаживать лилии в сентябре?
11. Северная орхидея пальчатокоренник мясо-красный. Пальчатокоренник мясо-красный
12. Тысячелистник птармика жемчужница посадка и уход. Тысячелистник птармика: посадка и уход
13. Слива гармония опылители. Слива Гармония: описание сорта
14. Черная смородина Валовая описание. Описание сорта черной смородины Валовая
15. Обрезка клубники летом после сбора урожая. Когда и как обрезать клубнику после плодоношения
16. Как вносить в почву навоз. Сухой навоз
17. Когда обрезать клубнику на зиму. Обрезка
18. Правильная обрезка клубники для улучшения урожайности. Правильная обрезка осенью
19. Технология посадки лилейников в открытый грунт весной. Особенности посадки
20. Славянский гороскоп животных по годам и месяцам. Тотемный славянский гороскоп по годам: узнай свое тотемное животное!
21. Уборка листьев табака, как узнать, что лист созрел. Определение зрелости табачного листа.
22. Три шага до урны. ФОТО. "Духовные скрепы" в Москве: До урны - три шага. До цивилизации - много веков
23. Чернослив, как выглядит слива. Как можно получить Чернослив?
24. Озимые сорта лука должны отвечать следующим требованиям. Сорта лука для посадки под зиму
25. Как рассадить каштан. Как посадить и вырастить каштан?
26. Дикая смородина репис полезные свойства. Рекомендации по продуктам питания при коронавирусной инфекции
27. 35 сортов чайно-гибридных роз
28. Закрутка розовых помидор на зиму. Помидоры «Пальчики оближешь» на зиму
29. Как ухаживать за сливой. Выбор места для сливы
30. Сорта сливы для чернослива. Слива для чернослива
31. Все для сада и огорода. Товары для сада и огорода – обзор
32. Сорт яблони красный рубан. Какие сорта яблок с красной мякотью?
33. Какие плодовые деревья можно сажать рядом друг с другом таблица. Схема совместимости деревьев и кустарников
34. Поздние сорта винограда. Самые поздние сорта винограда
35. Груши летние сорта. Добавление статьи в новую подборку
36. Хэллоуин виноград описание сорта. Киш-миш Хэллоуин
37. Как уничтожить американский клен. Как избавиться от американского клёна
38. Когда и как убирать табак. Когда собирать табак и как его правильно сушить
39. Рецепт на зиму овощное рагу. 15 пошаговых рецептов овощного рагу на зиму со стерилизацией и без
40. Хатьма тюрингенская ботаническая характеристика. Хатьма тюрингенская: описание и полезные свойства
41. Эхиум майя выращивание из семян. Эхиум кривоцветковый, или подорожниковый
42. Очень сладкий виноград сорта. Самые вкусные сорта винограда
43. Индикаторами кислых почв являются. Растения-индикаторы
44. Пересадка каштанов осенью. Как пересаживать каштаны?
45. Айва японская выращивание из семян дома. Высадка
46. Соседи по грядке чеснока. Какие культуры лучше всего сажать рядом
47. Как сделать икру из помидор. Икра из зеленых помидор на зиму «Пальчики оближешь»: рецепт с фото
48. Когда обрывать листья табака. Сорта
49. Салак фрукт выращивание в домашних условиях. Салак в домашних условиях
50. Крымская сосна выращивание на даче. Правила посадки сосны