Закваска с нуля

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Самый лучший сорт вишни. Где и какие самоплодные сорта вишни лучше выращивать
2. Как пересадить ландыши летом. Сроки и выбор места
3. Как подготовить лилиейники к зиме. Подкормка
4. Как избавиться от нежелательного кустарника. Чем полить дерево, чтобы оно засохло?
5. Как уничтожить кустарники народными средствами. Чем полить дерево, чтобы оно быстро засохло?
6. Навоз в грядки осенью или весной. Коровий навоз
7. Как вырастить японскую айву. Выращивание и уход за японской айвой в открытом грунте: как правильно посадить кустарник
8. Когда на грядки кладут навоз. Какой бывает навоз
9. Черешня английская сладкая. Обрезка молодой черешни
10. С чем можно сажать лилию на одной клумбе. С какими растениями сочетаются лилии в ландшафтном дизайне
11. Как сделать клумбу с лилиями и лилейниками. Советы по созданию клумбы с лилиями и лилейниками
12. Где растет горькая полынь. Описание растения
13. Полынь горькая многим поможет. Полынь
14. Белый клевер морфологическое описание. Клевер белый ползучий
15. Осенняя посадка лилейника в открытый грунт. Правила посадки лилейников осенью
16. Что посадить после чеснока. Что посадить сразу после уборки урожая
17. Как часто вносить навоз на огород. Какие бывают виды навоза?
18. Правильная обрезка клубники для улучшения урожайности. Правильная обрезка осенью
19. Фотиния вредители и болезни. Фотиния (Photinia)
20. Как правильно посадить лилейники осенью. Когда пересаживать лилейники осенью, сроки пересадки на другое место
21. Созревание и уборка табака. Сроки уборки
22. Хоть как употребляй табак. Табак вчера и сегодня
23. Благоприятные дни для посадки лука в зиму в 2022 году. Когда сажать лук по лунному календарю в 2022 году
24. Как сделать цукаты из тыквы в сушилке для овощей. Сушка тыквы в электросушилке
25. Как рассадить каштан. Как посадить и вырастить каштан?
26. Названия и описания сортов роз. Сорта чайно-гибридных роз
27. Дерево клен белый. Явор, клён белый или ложноплатановый лечебные свойства
28. Слива белоснежка описание сорта. Слива Белоснежка: особенности и характеристика
29. Разновидности и сорта цветка роза. Разновидность садовых роз: виды и сорта с фото
30. Цветы для дачи лианы. Лианы на даче: выбор и особенности применения для оформления и украшения дачи (135 фото + видео)
31. Можно ли вносить навоз осенью. Чем подкармливать грядки после уборки осеннего урожая
32. Все для сада и огорода. Товары для сада и огорода – обзор
33. Как правильно подкармливать растения компостом. Что такое компост
34. Хэллоуин виноград описание сорта. Киш-миш Хэллоуин
35. Мышиный горошек описание. Описание горошка мышиного
36. Какие удобрения при посадке яблони осенью. Как подготовить яму для посадки яблони
37. Желтый ирис цветок. Описание
38. Когда поспевают тыквы. Особенности выращивания и ухода за тыквой в Московской области
39. Индикаторами кислых почв являются. Растения-индикаторы
40. Когда лучше собирать тыкву. По внешним признакам
41. Арбуз с ананасом скрещенный. Жёлтый арбуз: польза и вред
42. Когда пересаживать каштан осенью. Как посадить каштан из ореха, пересадить и ухаживать за ним
43. Можно ли пересаживать лилейник осенью. Пересадка лилейников: как и когда её лучше делать
44. Сорта вереск для подмосковья. Вереск в наших садах
45. Слива гармония описание сорта. Гармония
46. Как прорастить грушу из семечка. Пикировка
47. Как избавиться от канадского клена на садовом участке. Характеристики и описание, можно ли сажать дерево американский клен на дачном участке
48. Как очистить маслята от пленки. Нужно ли чистить маслята
49. Мини Курник рецепт.
50. Как очистить маслята с помощью соды. Как почистить маслята