Закваска с нуля

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Когда вносить навоз в почву на грядку. Можно ли вносить навоз в почву
2. С чем скрещен желтый арбуз. Характеристика желтых арбузов
3. Как правильно подготовить лилейники к зиме. Подготовка лилейников к зиме
4. Как очистить участок от деревьев и кустарников. Зачем нужно расчищать участок
5. Как быстро избавиться от сорняков на запущенном участке. Как убрать сорняки с заросшего участка
6. Чабрец выращивание из семян и особенности ухода. Можно ли вырастить тимьян в горшке
7. Подготовка к посеву семян лимонника. Посадка лимонника: подготовка почвы и посадочных ям
8. Как вырастить цветы дубки в горшке. Размножение и выращивание дубков
9. Цветы дубки низкорослые шаровидные. Советы цветоводам
10. Как посадить дубки цветы осенью в квартире. Размножение и выращивание дубков
11. Гинкго билоба где растет в России. Гинкго билоба: ботаническое описание
12. Северная орхидея пальчатокоренник мясо-красный. Пальчатокоренник мясо-красный
13. Белый налет на листьях каланхоэ, что это и как избавиться. Болезни каланхоэ и их лечение
14. Чернослив посадка и уход в саду. Посадка и уход за сливами
15. Какие культуры можно высадить после чеснока на дачном участке. Что сразу поса дить после чеснока и лука в этом сезоне (в июле, августе)
16. На каланхое мучнистый налет. Настоящая мучнистая роса
17. Как происходит размножение кукушкина льна. Размножение кукушкина льна
18. Кукушкин лен размножение. Как размножается кукушкин лен
19. Как посеять мак декоративный. Как вырастить декоративный мак
20. 5 способов размножить лилейники. Добавление статьи в новую подборку
21. Грядки с востока на запад или с юга на север. Тень на огороде
22. Как часто вносить навоз на огород. Какие бывают виды навоза?
23. Древнерусские названия месяцев года. Русский земледельческий календарь (Месяцеслов)
24. Как определить зрелость табачного листа. Определение созревания табака
25. Борец северный описание. Борец северный
26. Благоприятные дни для посадки лука в зиму в 2022 году. Когда сажать лук по лунному календарю в 2022 году
27. Описание озимого лука сеншуя. Характеристика луковицы, описание внешнего вида, вкусовые качества
28. Цукаты из тыквы в домашних условиях. Ингредиенты
29. Чеснок с чем сажают. С чем рядом сажать чеснок или лучшие соседи по грядке
30. Сорта томатов для вяления. Какие сорта помидоров для вяления лучше всего использовать, чтобы получить вкусный продукт
31. Белый клевер характеристика. Клевер белый ползучий
32. Как ухаживать за сливой на даче. Слива уход и выращивание
33. Муж старше на 30 лет. «У моего мужа было много женщин, и после свадьбы он продолжил с ними общаться»
34. Как бороться с кленами. При помощи гербицидов
35. Чернослив уход и посадка. Сорт сливы «Чернослив»: правила посадки и ухода
36. Индикаторами кислых почв являются. Растения-индикаторы
37. Рябина на вкус. Свойства рябины красной
38. Нужно ли обрывать нижний лист у капусты. Когда нужно обрывать нижние листья у капусты и можно ли это делать
39. Вишня Шоколадница опылители. Описание и характеристика вишни Шоколадница
40. Хризантема девичья выращивание из семян. Выращивание хризантем из семян
41. Растения индикаторы кислотности почвы
42. Обрезка винограда в первый год осенью. Для чего производится?
43. Как делить лилейники осенью. Размножение лилейников делением куста
44. Мопсы и дарья донцова. Дарья Донцова: «Мопсы — это моя страсть!»
45. Береза пушистая описание. Берёза пушистая: описание, распространение и выращивание
46. Когда рассаживать лилейники осенью. Пересадка лилейников: как и когда её лучше делать
47. Как уничтожить корни клена. Отзывы огородников
48. Тимьян, как выращивать на огороде. Все о тимьяне
49. Смородина орловская серенада описание. Орловская серенада — черная смородина
50. Когда собирают урожай тыквы в каком месяце. Южные регионы