Закваска с нуля

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Перепревший навоз обычно вносят весной. Советы дачникам: когда вносить удобрение — весной или осенью (СОВЕТЫ ОПЫТНЫХ)
2. Тимьян где растет 8 веских причин от учёных. Проблема названия
3. Анемона махровая сент бриджит. Анемона корончатая: основные сорта
4. У Клевера ползучего стебли стелющиеся. Описание Гарантом многолетия Клевера ползучего является система корней, состоящая из главного стержневого корня и отходящих от него многочисленных придаточных корней.
5. Как правильно привести в порядок запущенный дачный участок. Добавление статьи в новую подборку
6. Выращивание тимьяна в саду. Кратко об особенностях растения
7. Секреты посева тимьяна в открытый грунт. Сроки посева семян
8. Как вырастить японскую айву. Выращивание и уход за японской айвой в открытом грунте: как правильно посадить кустарник
9. Как вырастить цветы дубки из семян. Цветы дубки: посадка в открытый грунт, размножение, уход
10. Как вырастить гинкго Билоба. Что собой представляет гинкго Билоба
11. Как определить спелость табака. Уборка листьев табака, как узнать, что лист созрел
12. Правила посадки сливы и инструкция по уходу после процедуры. Правила и инструкция по уходу
13. ᐉ, как реанимировать каланхоэ. На каланхоэ коричневые пятна на обратной стороне листа. Тля: как перестать цвести и сбрасывать цветы
14. Цикл развития мхов на примере кукушкина льна. Жизненный цикл мха кукушкина льна
15. После чего сажать чеснок под зиму. Почему надо менять культуру
16. Какую картошку отбирать на семена. Секреты, как отобрать картофель на посадку в следующем году
17. Грядки с востока на запад или с юга на север. Тень на огороде
18. Дубки когда сажать. Выращивание цветов дубков
19. Видео обрезки клубники после сбора урожая. Особенности ухода за ремонтантной клубникой
20. Как часто вносить навоз на огород. Какие бывают виды навоза?
21. Когда обрезать клубнику на зиму. Обрезка
22. Как правильно посадить лилейники осенью. Когда пересаживать лилейники осенью, сроки пересадки на другое место
23. Когда сажать лилейники осенью в зависимости от региона. Как правильно посадить лилейник осенью
24. Дикая яблоня описание. Польза дикой яблони
25. Орловская серенада черная смородина. Сорта черной смородины
26. В чем разница между липомой и атеромой и нужно ли их удалять. Нужно ли удалять атерому, если она безобидна?
27. 10 секретов урожайного лука.
28. Сорта лука-севка для открытого грунта. Лук-севок – описание сортов с отзывами
29. Как избавиться от американского клена вручную. Каким образом можно избавиться от клена на участке
30. Как сделать цукаты из тыквы в сушилке для овощей. Сушка тыквы в электросушилке
31. Как пересадить лилейник весной. Размножение лилейников делением куста
32. Роза рамблер сорт Momo. Клаймеры - плетистые розы с жесткими побегами
33. Лучшие сорта яблонь для краснодарского края. Лучшие сорта яблонь на кубани
34. Как правильно посадить сливу для чернослива. КАК ПРАВИЛЬНО ВЫРАЩИВАТЬ СЛИВУ
35. Сорта сливы для чернослива. Слива для чернослива
36. Как пересадить лилейник осенью. Можно ли пересаживать осенью? Когда лучше пересаживать: весной или осенью. Преимущества и недостатки осенней пересадки
37. Почва для японской айвы. Условия выращивания хеномелеса японского
38. Плесень на листьях каланхоэ. Способы лечения каланхоэ от болезней и вредителей
39. Цветок клевера ползучего. Клевер белый ползучий
40. Когда созревает табак. Созревание листьев табака
41. Глухая крапива лечебные свойства и противопоказания. Описание лечебные свойства
42. Кипарисовик Сноу Вайт посадка и уход. Кипарисовик Сноу Вайт — описание
43. Кукушкин лен строение. Непрофильные свойства мха
44. Клевер ползучий характеристика. Ботаническое описание
45. Айва японская выращивание из семян дома. Высадка
46. Английская лаванда узколистная. Описание узколистной лаванды
47. Махорка от тли, как использовать. Как правильно применять препарат в своём саду
48. Ель красная ромашка. Picea rubens Sarg
49. Анемона бриджит посадка.
50. Как очистить маслята с помощью соды. Как почистить маслята