Закваска с нуля

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Что можно удобрять навозом в разные времена года. В каком виде применяется?
2. Самый лучший сорт вишни. Где и какие самоплодные сорта вишни лучше выращивать
3. Можно ли пересаживать цветущий лилейник. Когда пересаживать
4. Как правильно пересаживать лилейник осенью. Сроки пересадки
5. Как вырастить тимьян на участке. Способы выращивания на даче
6. Уход за чабрецом весной. Методы посадки чабреца в грунт
7. Когда на грядки кладут навоз. Какой бывает навоз
8. Дубки цветы пересадка осенью. Осень — время для пересадки многолетних цветов
9. На листьях каланхоэ появился белый налет. Мучнистая роса
10. Пересадка лилий на другое место летом после цветения. Когда лучше пересаживать лилии на новое место
11. Как определить спелость табака. Уборка листьев табака, как узнать, что лист созрел
12. Белый клевер морфологическое описание. Клевер белый ползучий
13. Как навоз вносить в почву. Применение свежих экскрементов
14. Посадка и уход за сливами. Основы посадки сливы
15. Кукушкин лен размножение. Как размножается кукушкин лен
16. С какими культурами посадить чеснок на одной.. Что можно посадить на одной грядке с чесноком
17. Цветы дубки выращивание. Цветы дубки – нежный и яркий символ долголетия
18. Признаки опьянения от разных групп наркотических средств. Основные признаки наркомании
19. Озимый лук на дачном участке. Озимый лук: характеристики
20. Гусиный лук посадка и уход. Распространенные виды и ареол произрастания
21. Популярные сорта репчатого лука. Самые популярные сорта лука
22. Как размножить лилейник делением. Деление куста лилейника
23. Как вывести клёны на участке. Вред растения для садовых культур на даче
24. Домашние вкусняшки из овощей и фруктов. Легкая овощная запеканка с куриной грудкой
25. Сорта томатов для вяления. Какие сорта помидоров для вяления лучше всего использовать, чтобы получить вкусный продукт
26. 35 сортов чайно-гибридных роз
27. Чернослив выращивание и уход в средней полосе. Промышленная сушка
28. Цветы для дачи лианы. Лианы на даче: выбор и особенности применения для оформления и украшения дачи (135 фото + видео)
29. Там он живет с молодой женой. А если это любовь? Когда возрастной мужчина уходит из семьи к молодой женщине. Часть 1
30. Какие удобрения надо вносить весной. Чем и как удобрять плодовые деревья весной
31. Сорт яблони красный рубан. Какие сорта яблок с красной мякотью?
32. Сорт винограда гамлет. Гамлет
33. Хэллоуин виноград описание сорта. Киш-миш Хэллоуин
34. Анхиллис красный ковер. Анхиллис (Язвенник)
35. Мина экзотика любви. Ипомея "Динь-динь", или Мина Лобата в моем саду
36. Когда вносить навоз весной или осенью. Навоз в качестве удобрения
37. Когда созревает табак, какие листья должны быть цветом. Когда собирать табак и как его правильно сушить
38. Очень сладкий виноград сорта. Самые вкусные сорта винограда
39. Обрезка винограда с 1 года. Обрезка и формирование
40. Виноград обрезка 1 год осенью. Основные схемы
41. Черный чеснок польза. В чём польза и вред для здоровья?
42. Когда класть навоз в грядки. Чем подкармливать грядки после уборки осеннего урожая
43. Соседи по грядке чеснока. Какие культуры лучше всего сажать рядом
44. Вишня Шоколадница опылитель для нее. Вишня Шоколадница у кого есть?
45. Рецепт овощного рагу на зиму.
46. Мальва белая мускусная. Виды и сорта
47. Удобрение при посадке яблони осенью. Как подготовить яму для посадки яблони
48. Как разбрасывать навоз на огороде. Какие бывают виды навоза?
49. Слива чернослив дерево. Сорт сливы «Чернослив»: правила посадки и ухода
50. Мини Курник рецепт.