Закваска с нуля

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Когда лучше вносить удобрения - весной или осенью?
2. Что можно удобрять навозом в разные времена года. В каком виде применяется?
3. Что внести в почву осенью. Добавление статьи в новую подборку
4. Чабрец лечебные свойства когда собирать. Полезные свойства сушеного чабреца
5. Как правильно выкопать ландыши в лесу и посадить их на участке. Ландыши: как вырастить символ весны в своем саду
6. Размножение японской айвы черенками. Черенками
7. Как удалить с участка пни. Как убрать корчеванием?
8. Айва японская размножение черенками. Два популярных способа размножения айвы: черенками и молодой порослью
9. Особенности размножения японской айвы семенами. Айва японская: размножение
10. Когда сажать дубки цветы весной. Канзаши – искусство, вдохновленное красотой осенних цветов
11. Почему каланхоэ сбрасывает листья. Нарушение влажностного режима
12. Сорта полынь декоративная. Посеребрим сад? Какой сорт полыни сможет украсить ваш участок
13. Цветущий шоколад в вашем саду.
14. Что посадить после чеснока. Что посадить сразу после уборки урожая
15. Когда обрезать клубнику и как правильно. 3 Рекомендации по проведению работ
16. Обрезка клубники после плодоношения и сбора урожая. Подкормка клубники после сбора урожая
17. Мох, как комнатное растение. Как вырастить комнатный мох и украсить им дом
18. Чернослив, как выглядит слива. Как можно получить Чернослив?
19. Описание сортов озимого лука-севка. Осенняя посадка озимого лука-севка
20. Борец северный описание. Борец северный
21. Груша дичка чем полезна. Дикая груша (дичок) - какие витамины содержит и какие болезни вылечит
22. Лук на репку рассадой. Как вырастить лук из семян в течение одного сезона
23. Как избавиться от американского клена вручную. Каким образом можно избавиться от клена на участке
24. Как приготовить сахарные цукаты из тыквы в электросушилке. Традиционный рецепт цукатов из тыквы
25. Как приготовить красивые и вкусные цукаты из тыквы. «Праздничные» цукаты из тыквы
26. Когда удобрять почву навозом. Органические удобрения
27. В разделе сорта роз. Добавление статьи в новую подборку
28. Цветные сорта картофеля. Цветной картофель: сорта и особенности
29. Как вырастить чернослив в средней полосе. Особенности роста и плодоношения
30. Где живет известный шоумен Дмитрий Дибров с семьей. Как выглядит роскошный особняк Дмитрия Диброва, где он живёт с 4-й женой на 30 лет младше
31. Посадка лилейников в открытый грунт весной. Сажаем лилейник весной
32. Виноград кира описание сорта. Эти Винограды прощает ошибки, дают Отличный и Вкусный урожай даже у начинающих садоводов. Рассказываю, почему именно эти сорта
33. Описание сортов винограда. Лучшие сорта винограда: фото, названия и описания (каталог)
34. Анхиллис красный ковер. Анхиллис (Язвенник)
35. Мина экзотика любви. Ипомея "Динь-динь", или Мина Лобата в моем саду
36. Стебель клевер ползучий. Клевер белый ползучий
37. Крупноцветковая ранняя хризантема. Ранние сорта хризантем
38. Клаймеры розы, что это такое. Клаймеры
39. Как сажать японскую айву. Как вырастить японскую айву
40. Как обрезать виноград первого года. Виноград: обрезка в первый год
41. Когда пересадить лилейник. Когда и как пересаживать лилейники?
42. Желтый мышиный горошек. Мышиный горошек: описание растения
43. Черный чеснок польза. В чём польза и вред для здоровья?
44. Пальчатокоренник мясо красный. Красная книга
45. Вишня Шоколадница опылители. Описание и характеристика вишни Шоколадница
46. 16 октября приметы. Денис Позимний. Осенние Лихорадки
47. Когда убирают табак. Когда собирать табак и как его правильно сушить
48. Английская лаванда узколистная. Описание узколистной лаванды
49. Махорка от тли, как использовать. Как правильно применять препарат в своём саду
50. Липа мелколистная диаметр кроны. Разновидности липы и их биологические особенности