Закваска с нуля

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Анемона св бриджит посадка и уход в открытом грунте. Особенности ухода за анемоной
2. Борьба с сорняками под кустарниками. Агротехнический метод: прополка или вспашка
3. Выращивание айвы из семян дома. Стратификация
4. Как вырастить цветы дубки из семян. Цветы дубки: посадка в открытый грунт, размножение, уход
5. Как вырастить гинкго Билоба. Что собой представляет гинкго Билоба
6. Полыни горькой трава инструкция по применению. Инструкция
7. Пересадка лилий на другое место. Для чего нужна пересадка
8. На каланхое мучнистый налет. Настоящая мучнистая роса
9. Характеристика Клевера белого. Клевер белый ползучий
10. Что можно сажать после чеснока. Почему важно соблюдать севооборот
11. Как посеять мак декоративный. Как вырастить декоративный мак
12. Как определить зрелость табачного листа. Определение созревания табака
13. Сколько нужно времени для полного.. Полное восстановление спермы: сколько потребуется времени
14. Озимые сорта лука должны отвечать следующим требованиям. Сорта лука для посадки под зиму
15. Почва для айвы японской. Выбор места и основные правила посадки
16. Чеснок с чем сажают. С чем рядом сажать чеснок или лучшие соседи по грядке
17. Сорта томатов для вяления. Какие сорта помидоров для вяления лучше всего использовать, чтобы получить вкусный продукт
18. Новые сорта роз 2021 от компании Kordes и сыновья. Описание роз Кордес
19. Самые красивые розы в мире. Самые красивые в мире розы
20. Особенности выращивания и ухода. Особенности выращивания сельдерея листового
21. Зачем вносить удобрения осенью?
22. Что означает технический сорт винограда. Технические сорта винограда: сравнительная таблица, описание, отзывы, фото
23. Хэллоуин виноград описание сорта. Киш-миш Хэллоуин
24. Сорта помидор для вяления и сушки. Вяленые томаты - дорогое удовольствие, которые мы можем себе доставить.
25. Цитокининовая паста аналог. Достоинства и недостатки
26. Болгарский перец острый почему. Что такое острота и как она работает.
27. Как вырастить японскую айву из семян в домашних условиях. Высадка
28. У прокловой где дача.
29. Виноград обрезка в первый год. Для чего производится?
30. Чернослив посадка и уход. Посадка сливы осенью
31. Как избавиться от клена на огороде народными средствами. При помощи гербицидов
32. Эхиум майя выращивание из семян. Эхиум кривоцветковый, или подорожниковый
33. Когда созревает табак, какие листья должны быть цветом. Когда собирать табак и как его правильно сушить
34. Посадка ирисов луковицы. Секреты выращивания голландских луковичных ирисов
35. Виноград обрезка 1 год осенью. Основные схемы
36. Кипарисовик Сноу Вайт посадка и уход. Кипарисовик Сноу Вайт — описание
37. Когда и как обрезать яблони и груши. Особенности погодных условий и многолетнего цикла
38. Когда собирать табак в домашних условиях. Когда собирать табак и как его правильно сушить
39. Дубки выращивание и уход. Выращивание и уход
40. Мох уход в домашних условиях. Как вырастить мох в домашних условиях
41. Чернослив уход и выращивание. Сорт сливы «Чернослив»: правила посадки и ухода
42. Каланхоэ на листьях белый налет. Мучнистая роса
43. Береза пушистая описание. Берёза пушистая: описание, распространение и выращивание
44. Ель красная ромашка. Picea rubens Sarg
45. Как привить на сливу персик. Прививаем персик. Какие подвои лучше всего подходят для персика
46. Как избавиться от канадского клена на садовом участке. Характеристики и описание, можно ли сажать дерево американский клен на дачном участке
47. Как очистить маслята от пленки. Нужно ли чистить маслята
48. Когда внести навоз в почву. Навоз в качестве удобрения
49. Первый год обрезка винограда. Что такое обрезка винограда?
50. Когда и как сажать луковичные ирисы. Как посадить луковичные ирисы