Закваска с нуля

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Как вносить навоз осенью под перекопку. Как производить перекопку огорода
2. Посадка и уход за анемон бриджит. Процедура посадки
3. Какой стебель у клевера ползучего. Описание растения и география его распространения
4. Все о ядовитом майском ландыше. Свойства ландыша
5. Выращиваем его величество тимьян для красоты и пользы. Как выглядит тимьян ползучий и как за ним ухаживать?
6. С чем скрещен желтый арбуз. Характеристика желтых арбузов
7. Мешают пни на участке. Как убрать пни с участка
8. Как избавиться от пней и корней деревьев на участке.. Что такое пень, и чем он мешает?
9. Дубки шаровидные когда лучше сажать. Описание и популярные сорта Дубка
10. Уход за цветами дубки осенью. Описание вида
11. Цветы дубки- популярные сорта хризантемы. Описание и популярные сорта Дубка
12. Мышиный горошек от отеков. Лечение
13. Что из себя представляет гинкго билоба. Гинкго билоба
14. Древнейшее дерево на планете. Самые старые деревья России
15. Как вырастить Гинкго Билоба дома и на улице.
16. Чем отличаются лилии от лилейников. Даже не родственники: чем отличаются лилии от лилейников
17. Пересадка лилий на другое место летом после цветения. Когда лучше пересаживать лилии на новое место
18. Северная орхидея пальчатокоренник мясо-красный. Пальчатокоренник мясо-красный
19. Почему у каланхоэ возникают проблемы с листьями. У каланхоэ сохнут и опадают листья. Проблемы при выращивании каланхоэ
20. Дубовые листья чем полезны. Дуба кора Беласептика : инструкция по применению
21. Секреты посадки чеснока весной в открытый грунт. Посадка чеснока на головку весной в открытый грунт
22. Лилейник пересадка и размножение. Как размножить лилейник?
23. Осенняя обрезка клубники и уход после. Добавление статьи в новую подборку
24. Когда нужно обрезать клубнику. Нужно ли обрезать клубнику летом
25. Осенняя пересадка лилейников на новое место. Как выбрать место посадки лилейника осенью 
26. Мох, как комнатное растение. Как вырастить комнатный мох и украсить им дом
27. Сколько выводится снюс из организма. Снюс: как действует и чем опасен жевательный табак
28. Как собрать табак в домашних условиях. Сушка табачных листьев
29. Сорта лука репчатого для Восточно-Сибирского региона. сорта лука репчатого для выращивания в Волго-Вятском регионе
30. Посадка сирень Красавица Москвы. Сирень в России
31. Лук на репку рассадой. Как вырастить лук из семян в течение одного сезона
32. Популярные сорта репчатого лука. Самые популярные сорта лука
33. Как вывести клёны на участке. Вред растения для садовых культур на даче
34. Перегной сколько вносить в насыпные грядки. Что такое перегной?
35. Бордовые розы и темно-красные. Купить бордовую розу. Бордовая роза цена.
36. Белые пятна на листьях каланхоэ. Каланхоэ - болезни листьев
37. Груша ранняя летняя описание сорта. Московская ранняя
38. Сорт винограда гамлет. Гамлет
39. Поздние сорта вишни для ростовской области. 8 лучших сортов вишни для ваших участков
40. Чабрец, как вырастить на даче. Способы выращивания на даче
41. Как и когда убирать табак. Сорта
42. Когда лучше вносить навоз. Виды навоза
43. Почему Июнь светозар. Изокъ
44. Когда созревает табак, какие листья должны быть цветом. Когда собирать табак и как его правильно сушить
45. Как пересадить лилейники. Когда пересаживать лилейники весной или осенью
46. Кипарисовик Сноу Вайт посадка и уход. Кипарисовик Сноу Вайт — описание
47. Когда пересаживать лилейники осенью. Когда и как пересаживать лилейники?
48. Хорошие соседи для розы в саду. Полезные соседи для роз
49. Хатьма тюрингенская лечебные свойства и противопоказания. Лаватера тюрингенская (Lavatera thuringiaca L.)
50. Про камыш рассказ. Ботаническая загадка. Какой «камыш» шумел в известной народной песне?