Закваска с нуля

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Удобрения для подкормки сада и огорода осенью. Какие удобрения вносить осенью и как правильно это делать?
2. Анемона корончатая сорт сент бриджит Адмирал. Анемона корончатая
3. Все о сортах ЧАБРЕЦА. Историческая справка
4. ЧАБРЕЦА трава инструкция по применению. Чабреца трава измельченная - Красногорсклексредства - инструкция по применению
5. Все о ядовитом майском ландыше. Свойства ландыша
6. Как правильно выкопать ландыши в лесу и посадить их на участке. Ландыши: как вырастить символ весны в своем саду
7. Как правильно пересаживать лилейник осенью. Сроки пересадки
8. Размножение японской айвы черенками. Черенками
9. Клевер ползучий или клевер белый. Клевер белый ползучий
10. Клевер белый ползучий стебель. Клевер белый ползучий
11. Посадка тимьяна в открытый грунт. Выращивание тимьяна в открытом грунте
12. Частые ошибки в выращивании лилейника. 3 ошибки при обрезке лилейника, из-за которых он не зацветет
13. Алыча желтая польза. Польза алычи: обзор витаминов, минералов и полезных веществ в составе фрукта. 130 фото алычи и видео описание приготовления варенья и блюд с алычой
14. Полынь горькая многим поможет. Полынь
15. Северная орхидея пальчатокоренник мясо-красный. Пальчатокоренник мясо-красный
16. Топаз чайно гибридная роза. Саженцы розы Топаз
17. Как правильно посадить лилейники осенью. Когда пересаживать лилейники осенью, сроки пересадки на другое место
18. Технология посадки лилейников в открытый грунт весной. Особенности посадки
19. Цветы дубки выращивание. Цветы дубки – нежный и яркий символ долголетия
20. Что такое вейп и чем он вреден. Чем вреден вейп (электронные сигареты) для здоровья человека
21. Цукаты из тыквы в сушилке для овощей. Простой рецепт тыквенных цукатов в духовке
22. Как размножить лилейник делением. Деление куста лилейника
23. Осенняя или весенняя пересадка лилейников. Сад и огород - поделись с друзьями!
24. Как избавиться от американского клена вручную. Каким образом можно избавиться от клена на участке
25. Домашние вкусняшки из овощей и фруктов. Легкая овощная запеканка с куриной грудкой
26. Цукаты из фруктов и овощей. Химический состав
27. Есть ли польза от цукатов. Чем полезны цукаты
28. Айва в домашних условиях выращивание из семян. Семенами
29. Дубки когда цветут. Хризантема корейская (Дубки) желтая
30. Чернослив выращивание и уход в средней полосе. Промышленная сушка
31. Дмитрий Дибров откровенно о юной жене и детях
32. Почва для японской айвы. Условия выращивания хеномелеса японского
33. Индикаторы кислых почв. Как я буду адаптировать почву под мои культуры
34. Варенье из крыжовника черного рецепты. Приготовление варенья из черного крыжовника
35. Чернослив посадка и уход. Посадка сливы осенью
36. Как бороться с кленами. При помощи гербицидов
37. Как пересадить лилейники. Когда пересаживать лилейники весной или осенью
38. Где растет чабрец в россии. Описание тимьяна
39. Пересадка лилейника Когда лучше.   Когда сажать лилейники осенью или весной
40. Когда можно пересаживать лилейники, чтобы цвели на следующий год. Пересадка лилейников: как и когда её лучше делать
41. Когда класть навоз на грядки. Какие бывают виды навоза?
42. Арбуз с ананасом скрещенный. Жёлтый арбуз: польза и вред
43. Тростник сахарный, как вырастить. Сахарный тростник в России
44. Обрезка винограда в первый год осенью. Для чего производится?
45. Можно ли пересаживать лилейник осенью. Пересадка лилейников: как и когда её лучше делать
46. Выращивание из семян птилотус. Выращивание птилотуса Джой семенами (посадка и уход)
47. Посадка и обрезка яблони и груши. Обрезка яблони и груши
48. Мышиный горошек желтый. Описание горошка мышиного
49. Соление помидоров в яблочном соке. Помидоры в яблочном соке на зиму: За уши не оттащишь! (2 рецепта)
50. Желтый арбуз с чем скрещен. Описание культуры