Закваска с нуля

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Как вносить навоз осенью под перекопку. Как производить перекопку огорода
2. Посадка и уход за анемон бриджит. Процедура посадки
3. Выращиваем ландыши в комнатных условиях. Условия для выращивания комнатных ландышей
4. Когда обрезать груши и яблони. Зачем обрезать деревья
5. Уход за лилейниками осенью и зимой. Необходимость процедуры
6. Корневая система белого клевера. Характеристика растения, преимущества и недостатки
7. Как уничтожить кленовые заросли. Вкратце для тех кто не видел эту статью и не видел видосик, расскажу сам способ - принцип борьбы
8. Как вырастить цветы дубки из семян. Цветы дубки: посадка в открытый грунт, размножение, уход
9. Как пересадить и размножить лилию в саду – пошаговый мастер-класс с фото
10. Почему каланхоэ сбрасывает листья. Нарушение влажностного режима
11. Каланхоэ болезни листьев и лечение. Лечение болезней с помощь каланхоэ
12. Характеристика клевер ползучий. Клевер белый ползучий
13. Как сажать чеснок весной и осенью. Виды культуры по сезону посадки
14. Лучшие напарники для чеснока. Добавление статьи в новую подборку
15. Черная смородина Валовая описание. Описание сорта черной смородины Валовая
16. Грядки с востока на запад или с юга на север. Тень на огороде
17. Место для посадки лилейников в грунт весной. Посадка лилейника в отрытый грунт
18. Когда убирать табак с огорода. Сорта
19. Орловская серенада черная смородина. Сорта черной смородины
20. Сорт лука для северных регионов. Сорта лука — 70 лучших сортов 2022
21. Какие сорта озимого лука выбрать. Лучшие сорта лука репки для посадки в зиму севком и семенами
22. Как сделать цукаты в домашних условиях. Цукаты из тыквы в домашних условиях
23. Когда удобрять почву навозом. Органические удобрения
24. 35 сортов чайно-гибридных роз
25. Слива белоснежка описание сорта. Слива Белоснежка: особенности и характеристика
26. Как ухаживать за сливой. Выбор места для сливы
27. Дубки цветы уход за ними. Описание вида
28. Индикаторы кислых почв. Как я буду адаптировать почву под мои культуры
29. Плазменные семена, что такое. Плазменные семена - что это такое?
30. Когда обрезают яблони и груши. Особенности погодных условий и многолетнего цикла
31. Когда и как убирать табак. Когда собирать табак и как его правильно сушить
32. Как сажать японскую айву. Как вырастить японскую айву
33. Болгарский перец острый почему. Что такое острота и как она работает.
34. Что такое плазменные семена. Плазменные семена - что это такое?
35. Отвар листьев дуба. Дуб
36. Малиновое дерево, как размножается. Малиновое дерево: агротехника и секреты успеха
37. На листьях каланхоэ белый налет. Мучнистая роса
38. Тальник дерево, как выглядит. Виды и сорта ивы
39. С чем сажают чеснок. Что можно посадить на одной грядке с чесноком
40. Когда собирать табак в домашних условиях. Когда собирать табак и как его правильно сушить
41. Дубки выращивание и уход. Выращивание и уход
42. Семена айвы японской. Посев семенами айвы японской. Выращивание айвы японской из семян
43. Сибирская ель посадка и уход. Ботаническое описание
44. Вишня Шоколадница опылитель для нее. Вишня Шоколадница у кого есть?
45. Как вносить перегной в почву. Навоз в качестве удобрения
46. Лунный календарь садовода огородника на август месяц. Лунный календарь огородника садовода на август 2020 года
47. Как прорастить грушу из семечка. Пикировка
48. Ползучий стебель клевер. Ботаническое описание клевера ползучего
49. Мини Курник рецепт.
50. Клевер ползучий форма стебля. Клевер белый ползучий