Закваска с нуля

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Когда правильно вносить удобрения. Добавление статьи в новую подборку
2. Роза казино описание. Описание розы Casino: преимущества и недостатки
3. Какие удобрения вносить осенью под перекопку. Органические удобрения, используемые для внесения осенью
4. Все о пользе и вреде чабреца. Польза применения чабреца
5. Чабрец лечебные свойства когда собирать. Полезные свойства сушеного чабреца
6. Как почистить маслюки быстро. Самые распространенные варианты очистки маслят
7. Как самостоятельно расчистить заросший участок. Начало работ
8. Подготовка к посеву семян лимонника. Посадка лимонника: подготовка почвы и посадочных ям
9. Цветы дубки- популярные сорта хризантемы. Описание и популярные сорта Дубка
10. Что из себя представляет гинкго билоба. Гинкго билоба
11. Древнейшее дерево на планете. Самые старые деревья России
12. Белый клевер морфологическое описание. Клевер белый ползучий
13. Посадка сливы весной в открытый грунт. Осенью
14. Опишите размножение кукушкина льна. Описание и фото мха кукушкина льна
15. Схема размножение мха кукушкин лен. Общая характеристика
16. Что посадить после чеснока на следующий год. Что посадить после чеснока в этом и следующем году
17. Как вносить в почву навоз. Сухой навоз
18. Видео обрезки клубники после сбора урожая. Особенности ухода за ремонтантной клубникой
19. Размножение лилейников делением куста и осенняя пересадка. Разделение куста лилейника
20. Вишня сорт Норд Стар описание. О, вишня, ты - краса и настоящая звезда. И имя тебе 'Hорд Стар'
21. Дикая яблоня описание. Польза дикой яблони
22. Выращивание лилейника в открытом грунте. Посадка
23. Как вывести клёны на участке. Вред растения для садовых культур на даче
24. Как вывести корни клена с участка. Чем уничтожить корень клена
25. Когда лучше внести навоз под картофель весной или осенью. Какие удобрения для картофеля лучше вносить перед посадкой
26. Рецепт цукатов из фруктов и овощей в домашних условиях. Рецепт цукатов из апельсиновых корок
27. Как приготовить красивые и вкусные цукаты из тыквы. «Праздничные» цукаты из тыквы
28. Есть ли польза от цукатов. Чем полезны цукаты
29. Чабрец где растет в россии. Проблема названия
30. Как рассадить каштан. Как посадить и вырастить каштан?
31. Лучшие виды и сорта роз. Сорта роз: описание и советы по выбору
32. Белый клевер характеристика. Клевер белый ползучий
33. Дерево клен белый. Явор, клён белый или ложноплатановый лечебные свойства
34. Какой навоз самый лучший. Выбираем лучшее удобрение
35. Чернослив, какой сорт слив. Из какой сливы лучше делать чернослив?
36. Сорта сливы для чернослива. Слива для чернослива
37. Когда вносить компост в почву весной или осенью. Внесение компоста
38. Когда удобрять огород перегноем. Добавление статьи в новую подборку
39. Сорт яблони красный рубан. Какие сорта яблок с красной мякотью?
40. Виноград сеня описание сорта. Особенности сорта
41. Стебель клевер ползучий. Клевер белый ползучий
42. Дочь великана жимолость описание. Жимолость Дочь великана – описание и агротехника
43. Цветок клевера ползучего. Клевер белый ползучий
44. Как вырастить японскую айву из семян в домашних условиях. Высадка
45. Что такое плазменные семена. Плазменные семена - что это такое?
46. Горошек мышиный описание. Полезные свойства
47. Розовые помидоры рецепты на зиму. Лучшие рецепты консервации розовых помидоров на зиму
48. Когда собирать табак в домашних условиях. Когда собирать табак и как его правильно сушить
49. Описание клевер ползучий. Ботаническое описание
50. Мопсы и дарья донцова. Дарья Донцова: «Мопсы — это моя страсть!»