Закваска с нуля

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Пересадка ландышей » Садоводство для начинающих. 2 Премудрости посадки и особенности размножения
2. Ландыши, как выращивать в домашних. Ботаническое описание ландыша
3. Как размножается клевер ползучий. Клевер: сорта и разновидности
4. Морфологический критерий клевера ползучего. Просмотр содержимого документа «Лабораторная работа "Морфологический критерий вида"»
5. Как самостоятельно расчистить заросший участок. Начало работ
6. 9 действенных способов выкорчевать старый пень на участке. Механические способы
7. Как избавиться от поросли на заросшем участке. Основные методы борьбы с порослью
8. Зачем сажать тимьян в саду и как его вырастить. Выращивание тимьяна в саду: что любит многолетник и чего стоит избегать
9. Тимьян в вашем саду. Краткое описание растения
10. Секреты посева тимьяна в открытый грунт. Сроки посева семян
11. Выращивание айвы из косточки в домашних условиях. Айва японская из семян в домашних условиях
12. Кукушкин лен размножение. Как размножается кукушкин лен
13. Что сажать рядом с чесноком
14. Слива гармония опылители. Слива Гармония: описание сорта
15. Грядки с востока на запад или с юга на север. Тень на огороде
16. Как обрезать клубнику в июле после плодоношения и сбора ягод. Правила обрезки клубники после плодоношения и последующий уход
17. Как часто вносить навоз на огород. Какие бывают виды навоза?
18. Уход за клубникой после сбора урожая и нужно ли обрезать. Когда обрезать клубнику 
19. Когда убирать табак с огорода. Сорта
20. Уборка листьев табака, как узнать, что лист созрел. Определение зрелости табачного листа.
21. Сорта лука репчатого для Восточно-Сибирского региона. сорта лука репчатого для выращивания в Волго-Вятском регионе
22. Мучнистая роса на каланхоэ лечение. Мучнистая роса
23. Как сделать цукаты из тыквы в сушилке для овощей. Сушка тыквы в электросушилке
24. Айва в домашних условиях выращивание из семян. Семенами
25. Тыква когда сезон. Когда собирать урожай тыквы: признаки и сроки созревания
26. 10 роз непрерывного цветения. Боника 82 (Bonica 82)
27. В разделе сорта роз. Добавление статьи в новую подборку
28. Ежа сборная описание. Ежа сборная: описание
29. Самые красивые Чайно-гибридные розы на планете. История появления культуры
30. Лучшие сорта роз по цветам. Виды и сорта роз: фото, названия и описания (каталог)
31. Почему дети Диброва едва не погибли в собственном доме. Дети Дмитрия Диброва чуть не погибли из-за обрушения потолка в их доме
32. ᐉ, как пересадить лилейник осенью на новое место. Когда и в каком месяце лучше сажать лилейники осенью
33. Сорт винограда гамлет. Гамлет
34. Яблоня летняя ранняя. Добавление статьи в новую подборку
35. Индикаторы кислых почв. Как я буду адаптировать почву под мои культуры
36. Когда вносить навоз в землю. Навоз в качестве удобрения
37. Верески в Подмосковье посадка и уход. Вереск: посадка и уход в Подмосковье
38. Каланхоэ покрылся белым налетом. Каланхоэ болезни листьев и лечение. Мучнистая роса
39. Когда и как вносить навоз в почву. Навоз в качестве удобрения
40. Фикус Али формирование кроны. Фикус Али: уход в домашних условиях и формирование кроны
41. Птилотус Джой выращивание из семян. Выращивание птилотуса Джой семенами (посадка и уход)
42. Как сажать ирисы луковицами. Особенности посадки ирисов
43. Сибирская ель посадка и уход. Ботаническое описание
44. Хорошие соседи для розы в саду. Полезные соседи для роз
45. Английская лаванда узколистная. Описание узколистной лаванды
46. Когда обрывать листья табака. Сорта
47. Как делить лилейники осенью. Размножение лилейников делением куста
48. Сколько тыква зреет. Когда созревает тыква и от чего это зависит
49. Как выглядит лже масленок. Как отличить ложный масленок от съедобного
50. Когда сажают луковичные ирисы. Как и когда сажают ирисы?