Закваска с нуля

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Как вносить навоз осенью под перекопку. Как производить перекопку огорода
2. Какой навоз и в каких случаях применять. Конский навоз
3. Сент бриджит является моей любимицей. Анемона корончатая: основные сорта
4. Анемона корончатая сорт сент бриджит Адмирал. Анемона корончатая
5. Все о ядовитом майском ландыше. Свойства ландыша
6. Размножение японской айвы черенками. Черенками
7. Корневая система клевера лугового и ползучего. Тип корневой системы клевера лугового и ползучего
8. Как избавиться от нежелательного кустарника. Чем полить дерево, чтобы оно засохло?
9. Расчистка садового участка от зарослей кустарников. Наши решения по уборке пней
10. Как убрать пень и уничтожить корневище без корчевания. Ручное выкорчевывание
11. Уход осенью и подготовка к зиме. Сроки проведения осенних работ
12. Анемона корончатая сент бриджит. Особенности ухода за анемоной
13. Почему на каланхоэ опадают листья. Каланхоэ опадают листья, что делать
14. Болезни каланхоэ и меры борьбы с ними. Болезни каланхоэ — причины и лечение
15. С какими культурами посадить чеснок на одной.. Что можно посадить на одной грядке с чесноком
16. Когда обрезать лилейники осенью. Уход за лилейником осенью
17. Описание сортов озимого лука-севка. Осенняя посадка озимого лука-севка
18. Популярные сорта озимого лука. Добавление статьи в новую подборку
19. Как вывести с участка американский клен с участка. Механические способы удаления клена с участка
20. Чудесная вероника в саду. Вероника цветок выращивание
21. Лучшие виды и сорта роз. Сорта роз: описание и советы по выбору
22. Какие сорта роз лучше покупать в магазинах и почему. Какие розы всё-таки не стоит покупать, польстившись на дешёвую цену
23. Сорта слив для чернослива. История селекции сорта
24. Сорта сливы для чернослива. Слива для чернослива
25. 3-этажный дом-вилла Дмитрия Диброва в элитном поселке. Ночью на вилле Дмитрия Диброва произошел пожар
26. Груша ранняя летняя описание сорта. Московская ранняя
27. Осенние сорта груш. Добавление статьи в новую подборку
28. Мина экзотика любви. Ипомея "Динь-динь", или Мина Лобата в моем саду
29. Сорта помидор для вяления и сушки. Вяленые томаты - дорогое удовольствие, которые мы можем себе доставить.
30. Описание клевера ползучего. Ботаническое описание
31. Индикаторы кислых почв. Как я буду адаптировать почву под мои культуры
32. Когда вносить в почву перегной. Важные правила
33. Можно ли грушу вырастить из семечка. Возможно ли из одной семечки вырастить грушу?
34. Как правильно вносить навоз. Можно ли вносить навоз в почву
35. Мышиный горошек цветок. Горошек мышиный (Vicia cracca)
36. Плазменные семена, что это такое. Плазменные семена – предназначение
37. Картинки пастушья сумка. Пастушья сумка обыкновенная
38. Когда нужно вносить в почву навоз. Можно ли вносить навоз в почву
39. Марь белая меры борьбы. МАРЬ БЕЛАЯ
40. Когда пересадить лилейник. Когда и как пересаживать лилейники?
41. Виноград первый год обрезка. Обрезка и формирование
42. Желтый ирис цветок. Описание
43. Описание цветка герберы. Семейство: Астровые
44. Кипарисовик Сноу Вайт посадка и уход. Кипарисовик Сноу Вайт — описание
45. Розовые помидоры рецепты на зиму. Лучшие рецепты консервации розовых помидоров на зиму
46. Удобрения для посадки яблонь осенью. Как подготовить яму для посадки яблони
47. Клевер ползучий характеристика. Ботаническое описание
48. Можжевельник чешуйчатый посадка и уход. Посадка, уход и описание можжевельника чешуйчатого
49. Лук многолетний порей. Польза
50. Навоз, как правильно вносить. Важные правила