Закваска с нуля

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Почему осенью земля нуждается в удобрениях ещё.. Как повысить плодородие почвы осенью
2. Что лучше всего внести под перекопку осенью. Минеральные удобрения
3. Что внести в почву осенью. Добавление статьи в новую подборку
4. Можно ли пересаживать цветущий лилейник. Когда пересаживать
5. Когда вносить навоз в почву на грядку. Можно ли вносить навоз в почву
6. Какой стебель у лугового клевера и у ползучего клевера. Клевер луговой – виды растения и его лечебные свойства
7. Как сажать ирисы луковичные. Выращиваем луковичные ирисы: особенности посадки и ухода
8. Морфологическая характеристика Клевера лугового и ползучего. К какому семейству растений относится клевер?
9. Борьба с сорняками под кустарниками. Агротехнический метод: прополка или вспашка
10. Как избавиться от пней и корней деревьев на участке.. Что такое пень, и чем он мешает?
11. Тимьян на садовом участке. Виды и сорта тимьяна И все же несмотря на сложности, попробуем разобраться, какие виды тимьяна мы выращиваем в саду.
12. Когда на грядки кладут навоз. Какой бывает навоз
13. Ландыши, как пересаживать. Выращивание растения
14. Как навоз вносить в почву. Применение свежих экскрементов
15. Когда сажать Чернослив. Когда лучше посадить?
16. Что сажать рядом с чесноком
17. Дубки когда сажать. Выращивание цветов дубков
18. Орловская серенада черная смородина. Сорта черной смородины
19. Томление табака разные способы. Способы ферментации табака
20. Как хранить табак для кальяна. Какой срок годности табака при правильном хранении?
21. Сорта лука-севка для открытого грунта. Лук-севок – описание сортов с отзывами
22. Гусиный лук посадка и уход. Распространенные виды и ареол произрастания
23. Выращивание лилейника в открытом грунте. Посадка
24. Как вывести с участка американский клен с участка. Механические способы удаления клена с участка
25. Закрутка розовых помидор на зиму. Помидоры «Пальчики оближешь» на зиму
26. Как вырастить чернослив из косточки на даче. Размножение сливы черенками
27. Каждый месяц можно покупать по квартире. Инфраструктура района
28. Форма стебля белого клевера. Клевер белый ползучий
29. Как пересадить лилейник осенью. Можно ли пересаживать осенью? Когда лучше пересаживать: весной или осенью. Преимущества и недостатки осенней пересадки
30. Осенние сорта груш. Добавление статьи в новую подборку
31. Сирень Красавица Москвы посадка и уход в открытом грунте. Рекомендации по выращиванию сирени Красавица Москвы
32. Когда и как убирать табак. Когда собирать табак и как его правильно сушить
33. Как сажать японскую айву. Как вырастить японскую айву
34. Как правильно вносить навоз. Можно ли вносить навоз в почву
35. Мышиный горошек цветок. Горошек мышиный (Vicia cracca)
36. На листьях каланхоэ липкий налет. Мучнистая роса
37. Когда пересадить лилейник. Когда и как пересаживать лилейники?
38. Посадка ирисов луковицы. Секреты выращивания голландских луковичных ирисов
39. Кассиопея посадка и уход. Кассиопея (РАСТЕНИЕ) — фото, посадка и уход
40. Черный чеснок польза. В чём польза и вред для здоровья?
41. Дубки цветы уход. Способы размножения растений
42. Розовые помидоры рецепты на зиму. Лучшие рецепты консервации розовых помидоров на зиму
43. Пословицы и приметы сентября. Осенние приметы и пословицы по месяцам осени
44. Птилотус Джой выращивание из семян. Выращивание птилотуса Джой семенами (посадка и уход)
45. Когда класть навоз на грядки. Какие бывают виды навоза?
46. Можно навоз класть свежий навоз. Подкормка растений конским навозом
47. Анемона бриджит посадка.
48. Про камыш рассказ. Ботаническая загадка. Какой «камыш» шумел в известной народной песне?
49. Как очистить маслята с помощью соды. Как почистить маслята
50. Розовые помидоры на зиму рецепты без стерилизации. Вкусные помидоры на зиму, пальчики оближешь — 11 лучших рецептов заготовки помидоров