Закваска с нуля

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Какой навоз и в каких случаях применять. Конский навоз
2. Тимьян где растет 8 веских причин от учёных. Проблема названия
3. Как почистить маслюки быстро. Самые распространенные варианты очистки маслят
4. Вырастить ландыши из семян собранных в лесу. Ботаническое описание ландыша
5. Выращиваем ландыши в саду. Описание растения
6. Расчистка и подготовка участка. Как правильно провести подготовку участка под строительство дома?
7. Семена айвы в плодах. Размножение семенами
8. Малиновое дерево Таруса размножение. Агротехника «малинового дерева» Таруса
9. Как вырастить Гинкго Билоба дома и на улице.
10. Алыча желтая польза. Польза алычи: обзор витаминов, минералов и полезных веществ в составе фрукта. 130 фото алычи и видео описание приготовления варенья и блюд с алычой
11. Чем удобрять лилейник осенью под зиму. Чем и как подкормить лилейники
12. Уход за лилейником на даче после цветения осенью и весной. Уход за лилейниками весной.
13. Клен белый цвет. Особенности древесины
14. Белый клевер морфологическое описание. Клевер белый ползучий
15. Томат Цетус f1 урожайность. Что представляет собой томат Цетус розовый?
16. Кукушкин лен размножение. Как размножается кукушкин лен
17. С какими культурами посадить чеснок на одной.. Что можно посадить на одной грядке с чесноком
18. Грядки с востока на запад или с юга на север. Тень на огороде
19. Вишня сорт Норд Стар описание. О, вишня, ты - краса и настоящая звезда. И имя тебе 'Hорд Стар'
20. Уборка листьев табака секреты технология возделывания. Плюсы и минусы выращивания табака на огороде для курения
21. Груша дичка чем полезна. Дикая груша (дичок) - какие витамины содержит и какие болезни вылечит
22. Как избавиться от американского клена вручную. Каким образом можно избавиться от клена на участке
23. Как вывести клен с садового участка. Отзывы огородников
24. Как сделать цукаты из тыквы в сушилке для овощей. Сушка тыквы в электросушилке
25. 10 роз непрерывного цветения. Боника 82 (Bonica 82)
26. Лучшие сорта роз по цветам. Виды и сорта роз: фото, названия и описания (каталог)
27. Когда сажать айву японскую. Навигация по записям
28. Сорта сливы для чернослива. Слива для чернослива
29. Анемоны бриджит смесь посадка и уход. Анемона (Ветреница) Бриджит Микс 10шт
30. Яблоня летняя ранняя. Добавление статьи в новую подборку
31. Пельмени со свеклой. Равиоли со свеклой
32. Можно ли грушу вырастить из семечка. Возможно ли из одной семечки вырастить грушу?
33. Как и когда пересаживать лилейники. Когда пересаживать лилейники весной или осенью
34. Мышиный горошек описание. Описание горошка мышиного
35. Ель обыкновенная красная ромашка. Picea rubens Sarg
36. Когда нужно вносить в почву навоз. Можно ли вносить навоз в почву
37. Малиновое дерево, как размножается. Малиновое дерево: агротехника и секреты успеха
38. Размножение кукушкина льна. Как размножается кукушкин лен
39. Приметные дни августа. Народный календарь примет и праздников на август
40. Мох кукушкин лен размножение. Мох кукушкин лён: строение и размножение растения
41. Семена японской айвы. В медицине
42. 16 октября приметы. Денис Позимний. Осенние Лихорадки
43. Грядки из поликарбоната. Почему стоит сделать ограждения для грядок из поликарбоната
44. Вишня Шоколадница опылитель для нее. Вишня Шоколадница у кого есть?
45. Рецепт овощного рагу на зиму.
46. Клевер ползучий описание цветка. Клевер белый ползучий
47. Выращивание из семян птилотус. Выращивание птилотуса Джой семенами (посадка и уход)
48. Тыква мускатная польза и вред. Общее описание
49. Лечебные свойства гриб баран. Описание и лечебные свойства гриба-барана
50. Когда сажают луковичные ирисы. Как и когда сажают ирисы?