Закваска с нуля

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Когда лучше вносить навоз в почву под картофель. До посадки
2. Что лучше всего внести под перекопку осенью. Минеральные удобрения
3. Пересадка ландышей » Садоводство для начинающих. 2 Премудрости посадки и особенности размножения
4. Как сажать ирисы луковичные. Выращиваем луковичные ирисы: особенности посадки и ухода
5. У Клевера ползучего стебли стелющиеся. Описание Гарантом многолетия Клевера ползучего является система корней, состоящая из главного стержневого корня и отходящих от него многочисленных придаточных корней.
6. Чем полезен мышиный горошек. А что насчет других углеводов?
7. Гербициды для уничтожения кустарников и деревьев. Все о гербицидах
8. Расчистка и подготовка участка. Как правильно провести подготовку участка под строительство дома?
9. Мешают пни на участке. Как убрать пни с участка
10. Размножение айвы японской семенами и черенками. Как укоренить черенки японской айвы
11. Посев семян айвы японской на рассаду. Посев семенами айвы японской. Выращивание айвы японской из семян
12. Как определить спелость табака. Уборка листьев табака, как узнать, что лист созрел
13. Где растет горькая полынь. Описание растения
14. Чем удобрять лилейник осенью под зиму. Чем и как подкормить лилейники
15. Анемона корончатая сент бриджит. Особенности ухода за анемоной
16. Цветущий шоколад в вашем саду.
17. Посадка чеснока под зиму. Посадка чеснока —, как учила мама
18. Посадка чеснока весной в открытый грунт. Когда сажать чеснок весной в 2020 году в разных регионах
19. Как обрезать клубнику в июле после плодоношения и сбора ягод. Правила обрезки клубники после плодоношения и последующий уход
20. Почему июнь назвали июнем. Скопидом, хлеборост, светлояр: почему наши предки так называли июнь?
21. Как определить настоящий табак. Упаковка Al Fakher
22. Абстинентный синдром при отказе от курения. Почему люди продолжают курить
23. Чернослив, как выглядит слива. Как можно получить Чернослив?
24. Осенняя или весенняя пересадка лилейников. Сад и огород - поделись с друзьями!
25. Как избавиться от американского клена вручную. Каким образом можно избавиться от клена на участке
26. Как уничтожить кленовые деревья на садовом участке. Как избавиться от поросли клена
27. Из чего получают цукаты и почему они разноцветные. Цукаты
28. Как сделать цукаты в домашних условиях. Цукаты из тыквы в домашних условиях
29. Дубки когда цветут. Хризантема корейская (Дубки) желтая
30. Какие сорта роз лучше покупать в магазинах и почему. Какие розы всё-таки не стоит покупать, польстившись на дешёвую цену
31. Разновидности и сорта цветка роза. Разновидность садовых роз: виды и сорта с фото
32. Там он живет с молодой женой. А если это любовь? Когда возрастной мужчина уходит из семьи к молодой женщине. Часть 1
33. Муж старше на 30 лет. «У моего мужа было много женщин, и после свадьбы он продолжил с ними общаться»
34. Форма стебля белого клевера. Клевер белый ползучий
35. Органический компост, как удобрение для почвы. Приготовление компоста в домашних условиях
36. Вишня устойчивая к коккомикозу и монилиозу. Как бороться?
37. Какие плодовые деревья можно сажать рядом друг с другом таблица. Схема совместимости деревьев и кустарников
38. Чабрец, как вырастить на даче. Способы выращивания на даче
39. Мина экзотика любви. Ипомея "Динь-динь", или Мина Лобата в моем саду
40. Когда разбрасывать навоз на огороде. Навоз, как удобрение
41. Рецепт на зиму овощное рагу. 15 пошаговых рецептов овощного рагу на зиму со стерилизацией и без
42. Плазменные семена, что это такое. Плазменные семена – предназначение
43. Варенье из крыжовника темного цвета. Царское или изумрудное варенье из крыжовника: 7 рецептов на зиму
44. Что такое тополь черный. Черный тополь-осокорь. Свойства древесины. Полезные свойства
45. Как пересадить лилейники. Когда пересаживать лилейники весной или осенью
46. Декоративные маки посадка и уход. Как вырастить декоративный мак
47. Хризантема девичья выращивание из семян. Выращивание хризантем из семян
48. Как правильно собирать и сушить табак в домашних условиях. Особенности сушки табака в домашних условиях
49. Как правильно высушить листья табака. Что нужно сделать?
50. Перегной сколько вносить. Компост