Закваска с нуля

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Что лучше всего внести под перекопку осенью. Минеральные удобрения
2. Чабрец ползучий или тимьян ползучий. Полезные свойства чабреца
3. Ландыш посадка и уход в открытом грунте осенью. Посадка
4. Как правильно пересаживать лилейник осенью. Сроки пересадки
5. Клевер ползучий или клевер белый. Клевер белый ползучий
6. Айва японская размножение черенками. Два популярных способа размножения айвы: черенками и молодой порослью
7. Как сажать цветы дубки осенью. Цветы дубки: посадка в открытый грунт, размножение, уход
8. Как вносить навоз в зависимости от вида. Навоз в качестве удобрения
9. Алыча желтая польза. Польза алычи: обзор витаминов, минералов и полезных веществ в составе фрукта. 130 фото алычи и видео описание приготовления варенья и блюд с алычой
10. Какие культуры можно высадить после чеснока на дачном участке. Что сразу поса дить после чеснока и лука в этом сезоне (в июле, августе)
11. Мучнистая роса на каланхоэ лечение народными средствами. Мучнистая роса
12. Цикл развития мхов на примере кукушкина льна. Жизненный цикл мха кукушкина льна
13. Томат Цетус f1 урожайность. Что представляет собой томат Цетус розовый?
14. С какими культурами посадить чеснок на одной грядке. Польза
15. Как посадить озимый чеснок. Добавление статьи в новую подборку
16. Чем убрать клен. На чем весь ремонт держится? Удаляем клей и скотч
17. Технология посадки лилейников в открытый грунт весной. Особенности посадки
18. Когда сажать лилейники осенью в зависимости от региона. Как правильно посадить лилейник осенью
19. Мох, как комнатное растение. Как вырастить комнатный мох и украсить им дом
20. Как узнать, что табак созрел можно сушить. Сушка табака
21. Сорт лука для северных регионов. Сорта лука — 70 лучших сортов 2022
22. Персик Донецкий желтый описание. Сорт персика Донецкий желтый
23. Груша дичка чем полезна. Дикая груша (дичок) - какие витамины содержит и какие болезни вылечит
24. Как правильно выбрать озимый сорт лука. Добавление статьи в новую подборку
25. Лилейники в открытом грунте. ЛИЛЕЙНИК: БИОЛОГИЧЕСКИЙ ПОРТРЕТ
26. Как избавиться от клена на участке без выкорчевки. Характеристики и описание, можно ли сажать дерево американский клен на дачном участке
27. Когда лучше внести навоз под картофель весной или осенью. Какие удобрения для картофеля лучше вносить перед посадкой
28. Как сделать цукаты в домашних условиях. Цукаты из тыквы в домашних условиях
29. Цукаты из тыквы в сушилке. Цукаты из тыквы и апельсина с лимонной кислотой в домашних условиях
30. ТОП-10 лучших сортов роз. Описание сортов роз
31. Лучшие сорта роз по цветам. Виды и сорта роз: фото, названия и описания (каталог)
32. Как вырастить чернослив из косточки дома. Можно ли вырастить плодоносящую сливу из косточки
33. Там он живет с молодой женой. А если это любовь? Когда возрастной мужчина уходит из семьи к молодой женщине. Часть 1
34. Плазменные семена, что такое. Плазменные семена - что это такое?
35. Когда пересадить лилейник. Когда и как пересаживать лилейники?
36. Очень сладкий виноград сорта. Самые вкусные сорта винограда
37. Когда можно пересаживать лилейники осенью. Когда пересаживать лилейники весной или осенью
38. Мальва мускусная посадка и уход. Разновидности и сорта шток-розы
39. Пересадка каштанов осенью. Как пересаживать каштаны?
40. Вишня Шоколадница опылители. Описание и характеристика вишни Шоколадница
41. Чернослив уход и выращивание. Сорт сливы «Чернослив»: правила посадки и ухода
42. Растения индикаторы кислотности почвы
43. Соленые помидоры в соке яблочном. Пошаговый рецепт приготовления помидор в яблочном соке на зиму
44. Когда обрывать листья табака. Сорта
45. Мопсы и дарья донцова. Дарья Донцова: «Мопсы — это моя страсть!»
46. Как привить на сливу персик. Прививаем персик. Какие подвои лучше всего подходят для персика
47. Ранние сорта хризантем
48. Смородина орловская серенада описание. Орловская серенада — черная смородина
49. Айва вырастить из семечки. Стратификация
50. Сорта хризантемы ранние. Ранние сорта хризантем