Закваска с нуля

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Когда лучше вносить навоз в почву под картофель. До посадки
2. Когда лучше вносить навоз на грядку в почву. Создание теплых грядок
3. Леукотоэ кэтсби зеблит. Сорта и виды леукотоэ
4. Когда цветут дубки. Правила ухода за Китайской хризантемой
5. Как правильно вносить перегной в почву осенью. Горячий способ
6. Можно ли пересаживать цветущий лилейник. Когда пересаживать
7. Все о ядовитом майском ландыше. Свойства ландыша
8. Когда обрезать груши и яблони. Зачем обрезать деревья
9. У Клевера ползучего стебли стелющиеся. Описание Гарантом многолетия Клевера ползучего является система корней, состоящая из главного стержневого корня и отходящих от него многочисленных придаточных корней.
10. Как правильно подготовить лилейники к зиме. Подготовка лилейников к зиме
11. Как устранить с участка кустарники и кусты. Как уничтожить корни деревьев и кустов
12. Как избавиться от пней и корней деревьев на участке.. Что такое пень, и чем он мешает?
13. Выращивание тимьяна в саду. Кратко об особенностях растения
14. Семена айвы в плодах. Размножение семенами
15. Когда и как пересаживать лилии на другое место. В какие сроки возможна осенняя пересадка лилий
16. На каланхое мучнистый налет. Настоящая мучнистая роса
17. Леукотоэ curly red. Ботаническое описание и родина растения
18. Схема размножение мха кукушкин лен. Общая характеристика
19. Когда сажать Чернослив. Когда лучше посадить?
20. Какие Растения можно сажать рядом. Другие полезные соседи для овощей
21. Предшественники и соседи чеснока на грядке. Что сажать рядом с чесноком
22. Что посадить на грядке чесноком. Соблюдать основные правила сочетания культур
23. Чем убрать клен. На чем весь ремонт держится? Удаляем клей и скотч
24. Чем подкормить клубнику после сбора урожая. Правильная подкормка клубники после сбора урожая
25. Уход за клубникой после сбора урожая правильно. Подкормки и удобрения
26. Что такое вейп и чем он вреден. Чем вреден вейп (электронные сигареты) для здоровья человека
27. Созревание и уборка табака. Сроки уборки
28. Как узнать, что табак созрел можно сушить. Сушка табака
29. Сорта лука репчатого для Восточно-Сибирского региона. сорта лука репчатого для выращивания в Волго-Вятском регионе
30. Озимые сорта лука должны отвечать следующим требованиям. Сорта лука для посадки под зиму
31. Как избавиться от пней на участке. Добавление статьи в новую подборку
32. Как вывести клен сорняков. Клен американский: агрессивный древесный сорняк или декоративная находка
33. Самые красивые Чайно-гибридные розы на планете. История появления культуры
34. Лучшие сорта яблонь для краснодарского края. Лучшие сорта яблонь на кубани
35. Почему дети Диброва едва не погибли в собственном доме. Дети Дмитрия Диброва чуть не погибли из-за обрушения потолка в их доме
36. Сорт яблони красный рубан. Какие сорта яблок с красной мякотью?
37. Петуния полезные свойства. Петуния (Petunia)
38. Листья каланхоэ покрылись белым налетом. Мучнистая роса
39. Сорта помидор для вяления и сушки. Вяленые томаты - дорогое удовольствие, которые мы можем себе доставить.
40. Когда и как убирать табак. Когда собирать табак и как его правильно сушить
41. Когда пересадить лилейник. Когда и как пересаживать лилейники?
42. Когда лучше вносить навоз в землю осенью или весной. Виды навоза
43. Схема размножение кукушкина льна. Мхи. Зеленые мхи. Строение и размножение кукушкина льна.
44. Когда класть навоз в грядки. Чем подкармливать грядки после уборки осеннего урожая
45. Арбуз с ананасом скрещенный. Жёлтый арбуз: польза и вред
46. Каланхоэ на листьях белый налет. Мучнистая роса
47. Как разбрасывать навоз на огороде. Какие бывают виды навоза?
48. Как обрезать виноград в первый год после посадки. Формирование куста в первые годы жизни
49. Кукушкин лен размножается чем. Мох кукушкин лён: строение и размножение растения
50. Дубки уход и выращивание. Выращивание и уход