Закваска с нуля

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Когда лучше вносить навоз в почву под картофель. До посадки
2. Когда лучше вносить навоз осенью или весной. Когда вносят перегной: осенью или весной, правила внесения удобрений
3. Что можно удобрять навозом в разные времена года. В каком виде применяется?
4. Как выглядит дерево тальник и что у него общего с ивой. Ива белая
5. Перепревший навоз обычно вносят весной. Советы дачникам: когда вносить удобрение — весной или осенью (СОВЕТЫ ОПЫТНЫХ)
6. Тимьян где растет 8 веских причин от учёных. Проблема названия
7. Мне нужно узнать все о клевере ползучем. Добавление статьи в новую подборку
8. Размножение японской айвы черенками. Черенками
9. Как вырастить чабрец дома на подоконнике. Посадка семенами
10. Айва из семян дома. Разведение косточками
11. Дубки шаровидные когда лучше сажать. Описание и популярные сорта Дубка
12. Когда на грядки кладут навоз. Какой бывает навоз
13. Где растет гинкго билоба. Динозавр на подоконнике
14. Что из себя представляет гинкго билоба. Гинкго билоба
15. Полыни горькой трава инструкция по применению. Инструкция
16. С чем можно сажать лилию на одной клумбе. С какими растениями сочетаются лилии в ландшафтном дизайне
17. На листьях каланхоэ появилась плесень. Пятна на листьях
18. Характеристика клевер ползучий. Клевер белый ползучий
19. Что можно сажать после чеснока на следующий год. Что можно посадить после чеснока и лука на следующий год
20. Дубки когда сажать. Выращивание цветов дубков
21. Чем подкормить клубнику после сбора урожая. Правильная подкормка клубники после сбора урожая
22. Когда обрезать усы и листья у клубники. Никаких экспериментов, только проверенные приемы (видео)
23. Цветы дубки выращивание. Цветы дубки – нежный и яркий символ долголетия
24. Борец северный описание. Борец северный
25. Озимые сорта лука должны отвечать следующим требованиям. Сорта лука для посадки под зиму
26. Как избавиться от клена на участке без выкорчевки. Характеристики и описание, можно ли сажать дерево американский клен на дачном участке
27. Из чего получают цукаты и почему они разноцветные. Цукаты
28. Тыква когда сезон. Когда собирать урожай тыквы: признаки и сроки созревания
29. Дикая смородина репис полезные свойства. Рекомендации по продуктам питания при коронавирусной инфекции
30. Как разделить и пересадить куст лилейника. Размножение лилейника делением куста
31. Какие сорта роз лучше покупать в магазинах и почему. Какие розы всё-таки не стоит покупать, польстившись на дешёвую цену
32. Сорта роз удивительного цвета. Сорта роз необычной окраски
33. Где живет известный шоумен Дмитрий Дибров с семьей. Как выглядит роскошный особняк Дмитрия Диброва, где он живёт с 4-й женой на 30 лет младше
34. Посадка лилейников в открытый грунт весной. Сажаем лилейник весной
35. Для чего нужен навоз и как правильно применять его на даче
36. Дерево гинкго где растет. Ginkgo biloba L.
37. Как пересаживать ландыши. Выращивание растения
38. Что такое плазменные семена. Плазменные семена - что это такое?
39. Варенье из крыжовника черного рецепты. Приготовление варенья из черного крыжовника
40. Отвар листьев дуба. Дуб
41. Когда созревает табак. Созревание листьев табака
42. Как пересадить лилейники. Когда пересаживать лилейники весной или осенью
43. Тимьян выращивание на даче. Варианты выращивания на даче
44. Арбуз с ананасом скрещенный. Жёлтый арбуз: польза и вред
45. Тыква мускатная польза и вред. Общее описание
46. Каланхоэ на листьях белый налет. Мучнистая роса
47. Что делать с дубовыми листьями. И дубовым листьям найдется применение. Как бесплатно избавиться от сорняков
48. Ель красная ромашка. Picea rubens Sarg
49. Как выглядит лже масленок. Как отличить ложный масленок от съедобного
50. Когда и как сажать луковичные ирисы. Как посадить луковичные ирисы