Закваска с нуля

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Конский навоз, как удобрение. Внесение в почву
2. Как вносить навоз осенью под перекопку. Как производить перекопку огорода
3. Перепревший навоз обычно вносят весной. Советы дачникам: когда вносить удобрение — весной или осенью (СОВЕТЫ ОПЫТНЫХ)
4. Особенности и виды ивы. Какие бывают виды?
5. ЧАБРЕЦА трава инструкция по применению. Чабреца трава измельченная - Красногорсклексредства - инструкция по применению
6. Выращивание ландышей в комнатных условиях. Особенности ухода
7. Что делать с лилиями осенью. Особенности осеннего ухода за лилиями
8. Вишня даренка описание сорта. Ранние сорта вишни
9. Тимьян на садовом участке. Виды и сорта тимьяна И все же несмотря на сложности, попробуем разобраться, какие виды тимьяна мы выращиваем в саду.
10. Как размножить айву японскую. Размножение черенкованием
11. Цветы дубки низкорослые шаровидные. Советы цветоводам
12. Черешня английская сладкая. Обрезка молодой черешни
13. Где растет горькая полынь. Описание растения
14. Чернослив уход за деревом. Что за дерево – слива уссурийская
15. Цветок ахиллея жемчужина птармика. Виды и сорта
16. Тысячелистник птармика жемчужница посадка и уход. Тысячелистник птармика: посадка и уход
17. Что приживется на грядке после чеснока. Добавление статьи в новую подборку
18. Как правильно сажать чеснок. Время посадки чеснока
19. 5 способов размножить лилейники. Добавление статьи в новую подборку
20. Как ухаживать за лилейниками осенью. Особенности ухода за лилейниками осенью
21. Цветы дубки выращивание. Цветы дубки – нежный и яркий символ долголетия
22. Томление табака разные способы. Способы ферментации табака
23. Мифы и правда о табаке. Как работает никотин
24. Сорта лука репчатого для Восточно-Сибирского региона. сорта лука репчатого для выращивания в Волго-Вятском регионе
25. Борец северный описание. Борец северный
26. Тонкости и нюансы посадки озимого лука. Как получить озимый севок
27. Самые красивые Чайно-гибридные розы на планете. История появления культуры
28. Когда срезать курительный табак. Можно ли выращивать табак на своём участке в России?
29. Цветные сорта картофеля. Цветной картофель: сорта и особенности
30. Лучшее время для пересадки лилейника. Пересадка лилейников: как и когда её лучше делать
31. Какие удобрения вносить осенью. Добавление статьи в новую подборку
32. Правильное использование компоста в саду. Что такое компост и в чем его польза
33. Зачем вносить удобрения осенью?
34. Когда лучше вносить перегной осенью или весной. Когда раскидывать навоз
35. Удобрение почвы коровьим навозом. Подкормка растений коровьим навозом
36. Чабрец, как вырастить на даче. Способы выращивания на даче
37. Мина экзотика любви. Ипомея "Динь-динь", или Мина Лобата в моем саду
38. Рецепт на зиму овощное рагу. 15 пошаговых рецептов овощного рагу на зиму со стерилизацией и без
39. У прокловой где дача.
40. Картофель сколько дней растет. Сколько растет картофель: сроки сбора урожая
41. На листьях каланхоэ белый налет. Мучнистая роса
42. Когда лучше пересаживать каштаны. Как посадить каштан из ореха, пересадить и ухаживать за ним
43. Дубки цветы уход. Способы размножения растений
44. Птилотус Джой выращивание из семян. Выращивание птилотуса Джой семенами (посадка и уход)
45. Замороженные грибы, как приготовить с картошкой. Процесс приготовления картошки
46. Английская лаванда узколистная. Описание узколистной лаванды
47. Хатьма тюрингенская лечебные свойства и противопоказания. Лаватера тюрингенская (Lavatera thuringiaca L.)
48. Семена голубого пажитника. Выращивание пажитника голубого
49. Желтый арбуз с чем скрещен. Описание культуры
50. Сорта хризантемы ранние. Ранние сорта хризантем