Закваска с нуля

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Чабрец лечебные свойства когда собирать. Полезные свойства сушеного чабреца
2. Вырастить ландыши из семян собранных в лесу. Ботаническое описание ландыша
3. Выращивание тимьяна на участке. Семенами
4. Размножение японской айвы черенками. Черенками
5. Борьба с сорняками под кустарниками. Агротехнический метод: прополка или вспашка
6. Гербициды для уничтожения кустарников и деревьев. Все о гербицидах
7. Как вырастить чабрец дома на подоконнике. Посадка семенами
8. Зачем сажать тимьян в саду и как его вырастить. Выращивание тимьяна в саду: что любит многолетник и чего стоит избегать
9. Малиновое дерево Таруса размножение. Агротехника «малинового дерева» Таруса
10. Посадка мака декоративного. Выращивание мака из семян
11. Цветы дубки низкорослые шаровидные. Советы цветоводам
12. Когда и как пересаживать лилии на другое место. В какие сроки возможна осенняя пересадка лилий
13. Пересадка лилий осенью на другое место.. Можно ли пересаживать лилии в сентябре?
14. Пять процедур на приеме ЛОР-врача. 5 вопросов ЛОР-врачу (Шустов К.И.)
15. Листья каланхоэ желтеют и болеют. Нарушение влажностного режима
16. Как реанимировать каланхоэ с вялыми листьями. Каланхоэ опадают листья, что делать. Почему вянет
17. Кукушкин лен размножение. Как размножается кукушкин лен
18. Что приживется на грядке после чеснока. Добавление статьи в новую подборку
19. Растения индикаторы кислых почв. Растения-индикаторы почвы
20. Лилейник пересадка и размножение. Как размножить лилейник?
21. Когда обрезать клубнику и как правильно. 3 Рекомендации по проведению работ
22. Почему июнь назвали июнем. Скопидом, хлеборост, светлояр: почему наши предки так называли июнь?
23. Клевер белый характеристика. Клевер белый ползучий
24. Мифы и правда о табаке. Как работает никотин
25. Сорт лука для северных регионов. Сорта лука — 70 лучших сортов 2022
26. Осенняя или весенняя пересадка лилейников. Сад и огород - поделись с друзьями!
27. Как вырастить клен на своем участке. Посадка клена, уход. Условия выращивания, обрезка и размножение, клен в оформлении сада
28. Как уничтожить кленовые деревья на садовом участке. Как избавиться от поросли клена
29. Рецепт приготовления цукатов из овощей. Рецепт приготовления цукатов из фруктов
30. Какие виды и сорта вероники выбрать для сада и чем они хороши. Неприхотливая вероника: лазоревые цветы в саду
31. Бордовые розы и темно-красные. Купить бордовую розу. Бордовая роза цена.
32. Лучшие сорта роз по цветам. Виды и сорта роз: фото, названия и описания (каталог)
33. Как вырастить чернослив из косточки дома. Можно ли вырастить плодоносящую сливу из косточки
34. Сорта сливы для чернослива. Слива для чернослива
35. Белые пятна на листьях каланхоэ. Каланхоэ - болезни листьев
36. Какие плодовые деревья можно сажать рядом друг с другом таблица. Схема совместимости деревьев и кустарников
37. Стебель клевер ползучий. Клевер белый ползучий
38. Когда обрезают яблони и груши. Особенности погодных условий и многолетнего цикла
39. Как вырастить японскую айву из семян в домашних условиях. Высадка
40. Когда собирать семена мордовника шароголового. Выращивание и посадка
41. Когда пересадить лилейник. Когда и как пересаживать лилейники?
42. Когда пересаживают ландыши. Посадка цветка
43. Мальва мускусная посадка и уход. Разновидности и сорта шток-розы
44. Декоративные маки посадка и уход. Как вырастить декоративный мак
45. Когда можно пересаживать лилейники, чтобы цвели на следующий год. Пересадка лилейников: как и когда её лучше делать
46. Когда вносят перегной в почву. Как вносить свежий навоз в землю
47. Сорта вереск для подмосковья. Вереск в наших садах
48. Береза пушистая описание. Берёза пушистая: описание, распространение и выращивание
49. Мини Курник рецепт.
50. Навоз, как правильно вносить. Важные правила