Закваска с нуля

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Когда лучше вносить удобрения - весной или осенью?
2. Можно ли сажать иву на участке перед домом. Ива плакучая: приметы
3. Ландыши, как выращивать в домашних. Ботаническое описание ландыша
4. Выращиваем его величество тимьян для красоты и пользы. Как выглядит тимьян ползучий и как за ним ухаживать?
5. Как вырастить тимьян на участке. Способы выращивания на даче
6. ᐉ Как избавиться от ненужных кустарников. Как избавится от кустарников
7. Как избавиться от пней и корней деревьев на участке.. Что такое пень, и чем он мешает?
8. Тимьян на садовом участке. Виды и сорта тимьяна И все же несмотря на сложности, попробуем разобраться, какие виды тимьяна мы выращиваем в саду.
9. Как выращивать тимьян ползучий. Тимьян: посадка растения
10. Где растет полынь горькая. Описание лекарственного растения
11. Уход осенью и подготовка к зиме. Сроки проведения осенних работ
12. Цикл развития мхов на примере кукушкина льна. Жизненный цикл мха кукушкина льна
13. Когда закладывать навоз в землю весной или осенью. Что такое компостирование навоза и как понять, что он созрел?
14. Какие Растения можно сажать рядом. Другие полезные соседи для овощей
15. Обрезка клубники летом после сбора урожая. Когда и как обрезать клубнику после плодоношения
16. Хоть как употребляй табак. Табак вчера и сегодня
17. Лук Сибирский однолетний семена. Описание и характеристика сорта
18. Сорта лука-севка для открытого грунта. Лук-севок – описание сортов с отзывами
19. Лилейники в открытом грунте. ЛИЛЕЙНИК: БИОЛОГИЧЕСКИЙ ПОРТРЕТ
20. Как вывести канадский клён на участке. Зачищаем сад от крупных сорняков —, как избавиться от американского клена
21. Цукаты из фруктов и овощей. Химический состав
22. Перегной сколько вносить в насыпные грядки. Что такое перегной?
23. 10 наиболее ароматных красивых роз в оранжево. Самые ароматные и душистые розы — 20 сортов с фото и описанием
24. 30 лучших сорта роз флорибунда. Роза флорибунда (60 фото): виды, посадка и уход в открытом грунте
25. Как вырастить чернослив в средней полосе. Особенности роста и плодоношения
26. Как ухаживать за сливой на даче. Слива уход и выращивание
27. Как ухаживать за сливой. Выбор места для сливы
28. Где живет известный шоумен Дмитрий Дибров с семьей. Как выглядит роскошный особняк Дмитрия Диброва, где он живёт с 4-й женой на 30 лет младше
29. Когда удобрять огород перегноем. Добавление статьи в новую подборку
30. Пельмени со свеклой. Равиоли со свеклой
31. Как уничтожить американский клен. Как избавиться от американского клёна
32. Перец хабанеро выращивание дома. Агротехнические условия
33. Когда созревает табак. Созревание листьев табака
34. Как бороться с кленами. При помощи гербицидов
35. Что такое тополь черный. Черный тополь-осокорь. Свойства древесины. Полезные свойства
36. Когда лучше раскидывать перегной. Навоз в качестве удобрения
37. Махровая бегония уход. Ботаническое описание растения
38. Виноград обрезка 1 год осенью. Основные схемы
39. Тимьян выращивание на даче. Варианты выращивания на даче
40. Дубки цветы уход. Способы размножения растений
41. Кукушкин лен строение. Непрофильные свойства мха
42. Как обрезать виноград в первый год. Основные схемы
43. Семена айвы японской. Посев семенами айвы японской. Выращивание айвы японской из семян
44. Как сделать икру из помидор. Икра из зеленых помидор на зиму «Пальчики оближешь»: рецепт с фото
45. После уборки лука, что можно посадить. Что сажать после лука на следующий год
46. Как уничтожить корни клена. Отзывы огородников
47. Дикая смородина красная. Характеристика дикой смородины, фото
48. Желтый арбуз с чем скрещен. Описание культуры
49. Пересадка каштана осенью. Как пересадить каштан
50. Прикрепление листьев на стебле у клевера ползучего. Клевер луговой или красный