Закваска с нуля

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Анемона махровая сент бриджит. Анемона корончатая: основные сорта
2. ЧАБРЕЦА трава инструкция по применению. Чабреца трава измельченная - Красногорсклексредства - инструкция по применению
3. Как мариновать розовые помидоры. Маринованные помидоры на зиму — ну очень вкусные
4. Как правильно выкопать ландыши в лесу и посадить их на участке. Ландыши: как вырастить символ весны в своем саду
5. Как сажать ирисы луковичные. Выращиваем луковичные ирисы: особенности посадки и ухода
6. Борьба с сорняками под кустарниками. Агротехнический метод: прополка или вспашка
7. 9 действенных способов выкорчевать старый пень на участке. Механические способы
8. Как избавиться от деревьев и пней на участке. Как удалить пень с помощью селитры – пошаговая инструкция
9. Как уничтожить поросль на участке. Как удалить поросль и старые пни
10. Малиновое дерево Таруса размножение. Агротехника «малинового дерева» Таруса
11. Лилейники лучше пересаживать до или после цветения. Сорта и виды лилейников
12. Посадка айвы японской осенью семенами. Правила посадки
13. Как вырастить айву из семечка в домашних условиях. Как вырастить айву из косточки в домашних условиях
14. Дубки шаровидные когда лучше сажать. Описание и популярные сорта Дубка
15. Как вносить навоз в зависимости от вида. Навоз в качестве удобрения
16. Строение и особенности размножения кукушкина льна. Мох кукушкин лён: строение и размножение растения
17. Что можно сажать после чеснока. Почему важно соблюдать севооборот
18. Девять тычинок срастаются в трубочку и одна свободная. Описание
19. Уход за клубникой после сбора урожая правильно. Подкормки и удобрения
20. Дикая яблоня описание. Польза дикой яблони
21. Светозар и Святогор Форум Страниц. Re: Реставрация а/м Москвич Святогор - ВОЗРОЖДЕНИЕ БОГАТЫРЯ
22. Чернушки, как выглядят. Как выглядит гриб чернушка
23. Признаки опьянения от разных групп наркотических средств. Основные признаки наркомании
24. Медицинские последствия употребления табака. Зависимость от возраста
25. 15 лучших сортов озимого лука
26. Озимый лук на дачном участке. Озимый лук: характеристики
27. Какие сорта озимого лука выбрать. Лучшие сорта лука репки для посадки в зиму севком и семенами
28. Избавляемся от американского клёна сорняка. Клен американский: агрессивный древесный сорняк или декоративная находка
29. Как уничтожить кленовые деревья на садовом участке. Как избавиться от поросли клена
30. Цукаты из тыквы в домашних условиях. Ингредиенты
31. Рассада вероники в домашних условиях. Цветок вероника (50 фото): виды, уход и посадка в открытом грунте
32. Новые сорта роз 2021 от компании Kordes и сыновья. Описание роз Кордес
33. Как вырастить чернослив в средней полосе. Особенности роста и плодоношения
34. Где и как посадить. Добавление статьи в новую подборку
35. Посадка лилейников в открытый грунт весной. Сажаем лилейник весной
36. Дерево гинкго где растет. Ginkgo biloba L.
37. Болгарский перец острый почему. Что такое острота и как она работает.
38. Как вырастить японскую айву из семян в домашних условиях. Высадка
39. Зачем в теплицу снег. Нужно ли кидать снег в теплицу?
40. Анхиллис язвенник красный ковер. Анхиллис (язвенник) — яркий коврик для альпийской горки
41. Пересадка лилейников осенью на другое место. Размножение лилейников делением куста
42. Как удалить клены с участка. Способы борьбы с кленом
43. Тальник дерево, как выглядит. Виды и сорта ивы
44. Лук сорт сибирский однолетний. Описание сортов лука для Сибири
45. Сорта томатов для сушки. Описание сорта томата Сушка, его характеристика и выращивание
46. Когда обрывать листья табака. Сорта
47. Лук многолетний порей. Польза
48. Луковичные ирисы, как сажать. Как посадить луковичные ирисы
49. Айва вырастить из семечки. Стратификация
50. Когда сажают луковичные ирисы. Как и когда сажают ирисы?