Закваска с нуля

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Почему осенью земля нуждается в удобрениях ещё.. Как повысить плодородие почвы осенью
2. Посадка анемона и уход за цветами весной. Цветы анемоны (ветренница) – посадка и уход, размножение, фото видов и сортов
3. Как мариновать розовые помидоры. Маринованные помидоры на зиму — ну очень вкусные
4. Как посадить и вырастить тимьян на дачном участке. Способы выращивания на даче
5. Как избавиться от поросли на участке. Удаление поросли деревьев на участке химическим способом
6. Секреты посева тимьяна в открытый грунт. Сроки посева семян
7. Айва из семян дома. Разведение косточками
8. Особенности размножения японской айвы семенами. Айва японская: размножение
9. Как вырастить цветы дубки в горшке. Размножение и выращивание дубков
10. Дубки цветы посадка осенью. Правила ухода за Китайской хризантемой
11. Древнейшее дерево на планете. Самые старые деревья России
12. Виды полыни и их декоративные особенности. Виды и сорта полыни
13. Каланхоэ болезни листьев и лечение. Лечение болезней с помощь каланхоэ
14. С какими культурами посадить чеснок на одной грядке. Польза
15. Лучшие напарники для чеснока. Добавление статьи в новую подборку
16. Без усиков и шелухи. О чем молчат девушки? Как избавиться от усиков?
17. Предшественники и соседи чеснока на грядке. Что сажать рядом с чесноком
18. Черная смородина Валовая описание. Описание сорта черной смородины Валовая
19. Сок на зиму из слив. Сливовый сок на зиму: два рецепта
20. Чем подкормить клубнику после сбора урожая. Правильная подкормка клубники после сбора урожая
21. Уход за клубникой после сбора урожая и нужно ли обрезать. Когда обрезать клубнику 
22. Дмитрий и Полина Дибровы. «Относится, как к дочери»: жена Диброва рассказала, на чем уже 12 лет держится их брак
23. Как посадить лилейники осенью. Как правильно посадить лилейник осенью: рекомендации, пошаговые инструкции с фото и видео
24. Мох, как комнатное растение. Как вырастить комнатный мох и украсить им дом
25. Как формируется никотиновая зависимость. Зависимость от никотина.
26. Хоть как употребляй табак. Табак вчера и сегодня
27. Три шага до урны. ФОТО. "Духовные скрепы" в Москве: До урны - три шага. До цивилизации - много веков
28. Как вывести клёны на участке. Вред растения для садовых культур на даче
29. Когда отходит вишня. Добавление статьи в новую подборку
30. Айва в домашних условиях выращивание из семян. Семенами
31. Закрутка розовых помидор на зиму. Помидоры «Пальчики оближешь» на зиму
32. Как вырастить чернослив из косточки дома. Можно ли вырастить плодоносящую сливу из косточки
33. Анемоны бриджит смесь посадка и уход. Анемона (Ветреница) Бриджит Микс 10шт
34. Коэффициент плодоношения винограда. Продуктивность сорта, побега и коэффициент плодоношения
35. Поздние сорта вишни для ростовской области. 8 лучших сортов вишни для ваших участков
36. Розовый помидор на зиму. Острые зеленые помидоры на зиму — самый вкусный рецепт
37. Когда вносить навоз весной или осенью. Навоз в качестве удобрения
38. Ель обыкновенная красная ромашка. Picea rubens Sarg
39. Варенье из крыжовника черного рецепты. Приготовление варенья из черного крыжовника
40. Виноград обрезка 1 год осенью. Основные схемы
41. Анемона бриджит смесь.
42. Как удалить клены с участка. Способы борьбы с кленом
43. Когда собирать табак в домашних условиях. Когда собирать табак и как его правильно сушить
44. Птилотус Джой выращивание из семян. Выращивание птилотуса Джой семенами (посадка и уход)
45. Соседи по грядке чеснока. Какие культуры лучше всего сажать рядом
46. Ограждение из поликарбоната для грядок. Почему стоит сделать ограждения для грядок из поликарбоната
47. Как бороться с американским кленом. При помощи гербицидов
48. Мальва белая мускусная. Виды и сорта
49. Луковичные ирисы, как сажать. Как посадить луковичные ирисы
50. Черная смородина сорт валовая. Черная смородина Валовая: описание сорта и характеристика