Закваска с нуля

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Почему осенью земля нуждается в удобрениях ещё.. Как повысить плодородие почвы осенью
2. Как отличить ольху от других деревьев. Виды
3. Вырастить ландыши из семян собранных в лесу. Ботаническое описание ландыша
4. Как избавиться от клена на участке навсегда. Почему американский клен нужно уничтожать
5. Осенняя пересадка лилейников на новое место
6. Как быстро избавиться от пня без корчевания. Дачникам рассказали 3 проверенных способа избавиться от пня без корчевания
7. Чабрец выращивание из семян и особенности ухода. Можно ли вырастить тимьян в горшке
8. Белая горячка крапива. Как проявляется белая горячка
9. Как уничтожить кленовые заросли. Вкратце для тех кто не видел эту статью и не видел видосик, расскажу сам способ - принцип борьбы
10. Особенности размножения японской айвы семенами. Айва японская: размножение
11. Почему у каланхоэ желтеют и сохнут листья и что делать. Причины пожелтения
12. Мучнистая роса на каланхоэ лечение народными средствами. Мучнистая роса
13. Что можно сажать после чеснока. Почему важно соблюдать севооборот
14. Какую картошку отбирать на семена. Секреты, как отобрать картофель на посадку в следующем году
15. Стоит ли сажать чеснок и лук на одной грядке. Что можно посадить рядом с чесноком?
16. Слива гармония опылители. Слива Гармония: описание сорта
17. Растения индикаторы кислых почв. Растения-индикаторы почвы
18. Вишня сорт Норд Стар описание. О, вишня, ты - краса и настоящая звезда. И имя тебе 'Hорд Стар'
19. Хоть как употребляй табак. Табак вчера и сегодня
20. Уборка листьев табака секреты технология возделывания. Плюсы и минусы выращивания табака на огороде для курения
21. Популярные сорта озимого лука. Добавление статьи в новую подборку
22. Благоприятные дни для посадки лука в зиму в 2022 году. Когда сажать лук по лунному календарю в 2022 году
23. Выращивание лилейника в открытом грунте. Посадка
24. Как вывести корни клена с участка. Чем уничтожить корень клена
25. Новые сорта роз 2021 от компании Kordes и сыновья. Описание роз Кордес
26. Слива белоснежка описание сорта. Слива Белоснежка: особенности и характеристика
27. ТОП-10 лучших сортов роз. Описание сортов роз
28. Как вырастить чернослив из косточки дома. Можно ли вырастить плодоносящую сливу из косточки
29. 3-этажный дом-вилла Дмитрия Диброва в элитном поселке. Ночью на вилле Дмитрия Диброва произошел пожар
30. Почему дети Диброва едва не погибли в собственном доме. Дети Дмитрия Диброва чуть не погибли из-за обрушения потолка в их доме
31. Методы изготовления перегноя в домашних условиях. Что такое компост и его польза для растений
32. Правильное использование компоста в саду. Что такое компост и в чем его польза
33. Что лучше для огорода. Состав и особенности почвогрунта
34. Лучшие сорта абрикоса для нижегородской области. Как выбрать лучший сорт абрикос?
35. 2 ноября приметы. Народные приметы на 2 ноября 2020 года
36. Как отобрать на семена картофель. Секреты семенного картофеля
37. Эхиум майя выращивание из семян. Эхиум кривоцветковый, или подорожниковый
38. Хризантема снежный шар. Выбираем однолетние хризантемы
39. Мальва мускусная посадка и уход. Разновидности и сорта шток-розы
40. Где растет чабрец в россии. Описание тимьяна
41. Как вывести клен с огорода навсегда. При помощи гербицидов
42. Клевер ползучий характеристика. Ботаническое описание
43. Можжевельник чешуйчатый посадка и уход. Посадка, уход и описание можжевельника чешуйчатого
44. Тростник сахарный, как вырастить. Сахарный тростник в России
45. Вишня Шоколадница опылитель для нее. Вишня Шоколадница у кого есть?
46. Рядом с чем можно посадить чеснок. Соблюдать основные правила сочетания культур
47. После уборки лука, что можно посадить. Что сажать после лука на следующий год
48. Семена голубого пажитника. Выращивание пажитника голубого
49. Когда и как сажать луковичные ирисы. Как посадить луковичные ирисы
50. Сообщение про лен. История изобретения и использования