Закваска с нуля

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Тимьян где растет 8 веских причин от учёных. Проблема названия
2. Как пересадить ландыши летом. Сроки и выбор места
3. Цветы дубки когда пересаживать. Уход за хризантемами
4. Выращиваем его величество тимьян для красоты и пользы. Как выглядит тимьян ползучий и как за ним ухаживать?
5. Как очистить участок от деревьев и кустарников. Зачем нужно расчищать участок
6. Как уничтожить поросль на участке. Как удалить поросль и старые пни
7. Как хранить овощи без погреба. Как хранить овощи на зиму в квартире – секреты умных хозяек, не имеющих погреба
8. Посадка тимьяна в открытый грунт. Выращивание тимьяна в открытом грунте
9. Навоз в грядки осенью или весной. Коровий навоз
10. Айва японская размножение черенками. Два популярных способа размножения айвы: черенками и молодой порослью
11. Посев семян айвы японской на рассаду. Посев семенами айвы японской. Выращивание айвы японской из семян
12. С чем можно сажать лилию на одной клумбе. С какими растениями сочетаются лилии в ландшафтном дизайне
13. Как вносить навоз в зависимости от вида. Навоз в качестве удобрения
14. Когда сажать сливу 2022. Где расположить
15. Почему у каланхоэ желтеют и сохнут листья и что делать. Причины пожелтения
16. Тысячелистник птармика жемчужница посадка и уход. Тысячелистник птармика: посадка и уход
17. Что можно сажать после чеснока. Почему важно соблюдать севооборот
18. Как правильно сажать чеснок. Время посадки чеснока
19. Об уходе за клубникой после сбора урожая. Нужен ли садовой землянике уход после плодоношения
20. СВЕТОЗАР о восстановлении Державы на Руси. 1 700 год до н.э. ИСУСС - СВЕТОЗАР
21. Почему июнь так называется. Значение слова «июнь»
22. Уборка листьев табака, как узнать, что лист созрел. Определение зрелости табачного листа.
23. Абстинентный синдром при отказе от курения. Почему люди продолжают курить
24. Лук сеншуй Елоу тоже выращен, как озимый. Характеристика луковицы, описание внешнего вида, вкусовые качества
25. Как вывести клен с садового участка. Отзывы огородников
26. Рецепт цукатов из фруктов и овощей в домашних условиях. Рецепт цукатов из апельсиновых корок
27. 7 сортов персиковых и абрикосовых роз для дачного участка. Дитя Востока. Какие сорта «абрикосовых» роз существуют
28. Гинкго дерево где растет. ГИНКГО – КРАСИВОЕ ДЕКОРАТИВНОЕ ДЕРЕВО
29. Слива из косточки чернослива. Часть 1 Часть 1 из 3: Сбор семян сливы
30. Каждый месяц можно покупать по квартире. Инфраструктура района
31. Муж старше на 30 лет. «У моего мужа было много женщин, и после свадьбы он продолжил с ними общаться»
32. Как пересадить лилейник осенью. Можно ли пересаживать осенью? Когда лучше пересаживать: весной или осенью. Преимущества и недостатки осенней пересадки
33. Удобрение почвы коровьим навозом. Подкормка растений коровьим навозом
34. Какие плодовые деревья можно сажать рядом друг с другом таблица. Схема совместимости деревьев и кустарников
35. Поздние сорта вишни для ростовской области. 8 лучших сортов вишни для ваших участков
36. Черешня юбилейная ростка описание сорта. Черешня — описание
37. Почему Июнь светозар. Изокъ
38. Когда собирают урожай тыква. Когда собирать урожай тыквы: признаки и сроки созревания
39. Марь белая меры борьбы. МАРЬ БЕЛАЯ
40. Канадский клен, как уничтожить. Как избавиться от американского клёна
41. Когда пересаживают ландыши. Посадка цветка
42. Когда поспевают тыквы. Особенности выращивания и ухода за тыквой в Московской области
43. Табак, как сушить когда рвать. Когда собирать табак и как его правильно сушить
44. Лук сорт сибирский однолетний. Описание сортов лука для Сибири
45. Как ухаживать за мхом в горшке. Мох в подножии комнатных растений
46. Можно ли пересаживать лилейник осенью. Пересадка лилейников: как и когда её лучше делать
47. Полынь декоративная сорта. Виды и сорта полыни
48. Дикая смородина красная. Характеристика дикой смородины, фото
49. Овсяница красная описание. Описание овсяницы красной
50. Навоз, как правильно вносить. Важные правила