Закваска с нуля

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Какие удобрения вносить осенью под перекопку. Органические удобрения, используемые для внесения осенью
2. Тыква в сентябре. Когда убирать тыкву, как понять, что тыква созрела
3. ЧАБРЕЦА трава инструкция по применению. Чабреца трава измельченная - Красногорсклексредства - инструкция по применению
4. Сорта и виды чабреца. Сорта Чабреца, их описание
5. Выращиваем его величество тимьян для красоты и пользы. Как выглядит тимьян ползучий и как за ним ухаживать?
6. С чем скрещен желтый арбуз. Характеристика желтых арбузов
7. Гербициды для уничтожения деревьев. Популярные препараты
8. ᐉ Как избавиться от ненужных кустарников. Как избавится от кустарников
9. Как быстро избавиться от пня без корчевания. Дачникам рассказали 3 проверенных способа избавиться от пня без корчевания
10. Семена айвы в плодах. Размножение семенами
11. Лилейники лучше пересаживать до или после цветения. Сорта и виды лилейников
12. Как сажать дубки хризантемы. Выращивание и уход
13. Пересадка лилий на другое место летом после цветения. Когда лучше пересаживать лилии на новое место
14. Как вносить навоз в зависимости от вида. Навоз в качестве удобрения
15. Уход за лилейником на даче после цветения осенью и весной. Уход за лилейниками весной.
16. Белый клевер морфологическое описание. Клевер белый ползучий
17. Как сажать чеснок весной и осенью. Виды культуры по сезону посадки
18. Лучшие напарники для чеснока. Добавление статьи в новую подборку
19. Когда обрезать клубнику на зиму. Обрезка
20. Фотиния вредители и болезни. Фотиния (Photinia)
21. Хронический бронхит у взрослых. Виды бронхита
22. Благоприятные дни для посадки лука в зиму в 2022 году. Когда сажать лук по лунному календарю в 2022 году
23. Рецепт приготовления цукатов из овощей. Рецепт приготовления цукатов из фруктов
24. Как сделать цукаты из тыквы в сушилке для овощей. Сушка тыквы в электросушилке
25. Чудесная вероника в саду. Вероника цветок выращивание
26. Какой навоз самый лучший. Выбираем лучшее удобрение
27. Слива белоснежка описание сорта. Слива Белоснежка: особенности и характеристика
28. Виды и сорта роз. Почвопокровные розы и сорта
29. Как ухаживать за сливой на даче. Слива уход и выращивание
30. ᐉ, как пересадить лилейник осенью на новое место. Когда и в каком месяце лучше сажать лилейники осенью
31. Лилейник пересадка осенью. Посадка лилейников осенью
32. Стебель клевер ползучий. Клевер белый ползучий
33. Посадка луковицы ирисов. Различия в посадке и уходе
34. Пельмени со свеклой. Равиоли со свеклой
35. Клевер ползучий расположение листьев на стебле. Клевер белый ползучий
36. Что такое плазменные семена. Плазменные семена - что это такое?
37. Плазменные семена, что это такое. Плазменные семена – предназначение
38. Чернослив посадка и уход. Посадка сливы осенью
39. Когда созревает табак. Созревание листьев табака
40. Когда созревает табак, какие листья должны быть цветом. Когда собирать табак и как его правильно сушить
41. Как пересадить лилейники. Когда пересаживать лилейники весной или осенью
42. Как посадить айву японскую. Выращивание и уход за японской айвой в открытом грунте: как правильно посадить кустарник
43. Семена айвы японской. Посев семенами айвы японской. Выращивание айвы японской из семян
44. Зеленый изумруд крыжовник. История происхождения
45. Как вырастить айву в домашних условиях. Лучшие сорта айвы для домашнего выращивания
46. Лук многолетний порей. Польза
47. Как прорастить грушу из семечка. Пикировка
48. Анемона бриджит посадка.
49. Как избавиться от канадского клена на садовом участке. Характеристики и описание, можно ли сажать дерево американский клен на дачном участке
50. Почва суглинок, что на ней растет. Какие овощи посадить в глинистую почву?