Закваска с нуля

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Когда лучше вносить навоз в почву под картофель. До посадки
2. Когда правильно вносить удобрения. Добавление статьи в новую подборку
3. Белянки в соснах. Гриб белянка: характеристика и особенности приготовления
4. Все о сортах ЧАБРЕЦА. Историческая справка
5. Как размножается клевер ползучий. Клевер: сорта и разновидности
6. 9 действенных способов выкорчевать старый пень на участке. Механические способы
7. Как вырастить японскую айву. Выращивание и уход за японской айвой в открытом грунте: как правильно посадить кустарник
8. Как уничтожить кленовые заросли. Вкратце для тех кто не видел эту статью и не видел видосик, расскажу сам способ - принцип борьбы
9. Посев семян айвы японской на рассаду. Посев семенами айвы японской. Выращивание айвы японской из семян
10. Посадка айвы японской осенью семенами. Правила посадки
11. Чем заменить цитокининовую пасту. Отличный способ размножения орхидей, не требующий использования цитокининовой пасты
12. Когда лучше сажать дубки весной или осенью. Правила ухода за Китайской хризантемой
13. Как посадить дубки цветы осенью в квартире. Размножение и выращивание дубков
14. Северная орхидея пальчатокоренник мясо-красный. Пальчатокоренник мясо-красный
15. Можно ли свежий навоз вносить в почву. Конский навоз
16. Чернослив уход за деревом. Что за дерево – слива уссурийская
17. Дубовые листья чем полезны. Дуба кора Беласептика : инструкция по применению
18. После чего можно сажать чеснок. Важность правильного севооборота и предшественники чеснока
19. Тысячелистник птармика жемчужница посадка и уход. Тысячелистник птармика: посадка и уход
20. Можно ли сажать чеснок с помидорами и стоит ли это делать. Дачникам рассказали, что посадить в междурядья чеснока
21. После чего сажать чеснок под зиму. Почему надо менять культуру
22. Что сажать рядом с чесноком
23. Как вносить в почву навоз. Сухой навоз
24. С чем можно садить чеснок. Соседи чеснока, с чем можно и нельзя сажать рядом
25. Хоть как употребляй табак. Табак вчера и сегодня
26. Три шага до урны. ФОТО. "Духовные скрепы" в Москве: До урны - три шага. До цивилизации - много веков
27. Как сушить табак дома. Что такое ферментация?
28. Озимый лук на дачном участке. Озимый лук: характеристики
29. Благоприятные дни для посадки лука в зиму в 2022 году. Когда сажать лук по лунному календарю в 2022 году
30. Популярные сорта репчатого лука. Самые популярные сорта лука
31. Тыква когда сезон. Когда собирать урожай тыквы: признаки и сроки созревания
32. Самые красивые розы в мире. Самые красивые в мире розы
33. Разновидности и сорта цветка роза. Разновидность садовых роз: виды и сорта с фото
34. 10 наиболее ароматных красивых роз в оранжево. Самые ароматные и душистые розы — 20 сортов с фото и описанием
35. Закрутка розовых помидор на зиму. Помидоры «Пальчики оближешь» на зиму
36. Сорта слив для получения чернослива. Оптимальные сливовые сорта для приготовления чернослива
37. Персик мичуринский описание сорта. Самые лучшие сорта персиков с фото и описанием
38. Хэллоуин виноград описание сорта. Киш-миш Хэллоуин
39. Цитокининовая паста аналог. Достоинства и недостатки
40. 2 ноября приметы. Народные приметы на 2 ноября 2020 года
41. Когда лучше вносить навоз. Виды навоза
42. Ель обыкновенная красная ромашка. Picea rubens Sarg
43. Хризантемы ранние сорта. Характеристики многолетних хризантем
44. Виноград первый год обрезка. Обрезка и формирование
45. Характеристика ползучего клевера. Клевер белый ползучий
46. Схема размножение кукушкина льна. Мхи. Зеленые мхи. Строение и размножение кукушкина льна.
47. Мох кукушкин лен размножение. Мох кукушкин лён: строение и размножение растения
48. Соленые помидоры в соке яблочном. Пошаговый рецепт приготовления помидор в яблочном соке на зиму
49. Когда лучше пересадить орех грецкий. Когда лучше пересаживать грецкий орех
50. Чабрец на даче. Способы выращивания на даче