Закваска с нуля

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Когда лучше вносить навоз на грядку в почву. Создание теплых грядок
2. Анемоны де каен посадка осенью и уход в открытом грунте. Посадка и уход за анемоной в открытом грунте: правила, фото
3. Саган дайля выращивание в домашних условиях. Саган-дайля - волшебная трава
4. Выращивание тимьяна на участке. Семенами
5. Как размножается клевер ползучий. Клевер: сорта и разновидности
6. Расчистка и подготовка участка. Как правильно провести подготовку участка под строительство дома?
7. Полезные советы по выращиванию тимьяна из семян. Как вырастить тимьян из семян в горшке
8. Секреты посева тимьяна в открытый грунт. Сроки посева семян
9. Особенности размножения японской айвы семенами. Айва японская: размножение
10. Как вырастить айву из семечка в домашних условиях. Как вырастить айву из косточки в домашних условиях
11. Уход за цветами дубки осенью. Описание вида
12. Черешня английская сладкая. Обрезка молодой черешни
13. Полыни горькой трава инструкция по применению. Инструкция
14. Дубки цветы википедия. Уход за хризантемами
15. Посадка чеснока весной в открытый грунт. Когда сажать чеснок весной в 2020 году в разных регионах
16. Соседи на грядке для чеснока. Что можно посадить на одной грядке с чесноком
17. Как посеять мак декоративный. Как вырастить декоративный мак
18. Девять тычинок срастаются в трубочку и одна свободная. Описание
19. Обработка клубники после сбора урожая. Добавление статьи в новую подборку
20. Фотиния вредители и болезни. Фотиния (Photinia)
21. Наступление нового лета 7530 или Новолетие.. Календарь и Пётр I
22. Светозар и Святогор Форум Страниц. Re: Реставрация а/м Москвич Святогор - ВОЗРОЖДЕНИЕ БОГАТЫРЯ
23. Древнерусские названия месяцев года. Русский земледельческий календарь (Месяцеслов)
24. В чем разница между липомой и атеромой и нужно ли их удалять. Нужно ли удалять атерому, если она безобидна?
25. Медицинские последствия употребления табака. Зависимость от возраста
26. Лук Сибирский однолетний семена. Описание и характеристика сорта
27. Варенье из крыжовника черного. 20 рецептов ароматного варенья из крыжовника
28. Когда отходит вишня. Добавление статьи в новую подборку
29. 10 наиболее ароматных красивых роз в оранжево. Самые ароматные и душистые розы — 20 сортов с фото и описанием
30. Лучшие сорта роз по цветам. Виды и сорта роз: фото, названия и описания (каталог)
31. Выращивание сливы из косточки. Способ №1 (включающий длительный этап стратификации)
32. Почему дети Диброва едва не погибли в собственном доме. Дети Дмитрия Диброва чуть не погибли из-за обрушения потолка в их доме
33. ᐉ, как пересадить лилейник осенью на новое место. Когда и в каком месяце лучше сажать лилейники осенью
34. Форма стебля белого клевера. Клевер белый ползучий
35. Правильное использование компоста в саду. Что такое компост и в чем его польза
36. Когда правильно удобрять навозом. Когда и как правильно вносить навоз в почву
37. Виноград обрезка в первый год. Для чего производится?
38. Как убирать табак. Сорта
39. Можно ли пересаживать лилейник в сентябре. Когда и как пересаживать лилейники?
40. Пальчатокоренник мясо красный. Красная книга
41. Тимьян выращивание на даче. Варианты выращивания на даче
42. Тысячелистник птармика белый. Тысячелистник птармика, или Чихотная трава (Achillea Ptarmical. =Ptarmica Vulgaris Hill.)
43. Как ухаживать за мхом в горшке. Мох в подножии комнатных растений
44. Когда вносят перегной в почву. Как вносить свежий навоз в землю
45. Фасоль спаржевая на зиму салат. Салат из спаржевой фасоли на зиму
46. Как сделать икру из помидор. Икра из зеленых помидор на зиму «Пальчики оближешь»: рецепт с фото
47. Кукушкин лен размножается чем. Мох кукушкин лён: строение и размножение растения
48. Как уничтожить корни клена. Отзывы огородников
49. Сколько тыква зреет. Когда созревает тыква и от чего это зависит
50. Крымская сосна выращивание на даче. Правила посадки сосны