Закваска с нуля

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Розы кофейные сорта. Роза Кофе Брейк (coffee break) —, что это за сорт
2. Роза казино описание. Описание розы Casino: преимущества и недостатки
3. Особенности и виды ивы. Какие бывают виды?
4. Чабрец ползучий или тимьян ползучий. Полезные свойства чабреца
5. Анемона корончатая сент Бриджид смесь. Подготовка клубней для посадки
6. Чабрец лечебные свойства когда собирать. Полезные свойства сушеного чабреца
7. Осенняя пересадка лилейников на новое место
8. Гербициды для уничтожения деревьев. Популярные препараты
9. Как избавиться от деревьев и пней на участке. Как удалить пень с помощью селитры – пошаговая инструкция
10. ᐉ Как избавиться от ненужных кустарников. Как избавится от кустарников
11. Полезные советы по выращиванию тимьяна из семян. Как вырастить тимьян из семян в горшке
12. Тимьян в вашем саду. Краткое описание растения
13. Белая горячка крапива. Как проявляется белая горячка
14. Айва японская или хеномелес. Описание растения
15. Уход за дубками цветы осенью. Описание вида
16. На листьях каланхоэ появился белый налет. Мучнистая роса
17. На каких почвах растет мышиный горошек. Описание горошка мышиного
18. Как вырастить гинкго Билоба. Что собой представляет гинкго Билоба
19. Почему у каланхоэ желтеют и сохнут листья и что делать. Причины пожелтения
20. Уход за клубникой после сбора урожая и нужно ли обрезать. Когда обрезать клубнику 
21. С чем можно садить чеснок. Соседи чеснока, с чем можно и нельзя сажать рядом
22. Что такое вейп и чем он вреден. Чем вреден вейп (электронные сигареты) для здоровья человека
23. Когда убирать табак с огорода. Сорта
24. Сколько нужно времени для полного.. Полное восстановление спермы: сколько потребуется времени
25. Как собрать табак в домашних условиях. Сушка табачных листьев
26. Лилейники в открытом грунте. ЛИЛЕЙНИК: БИОЛОГИЧЕСКИЙ ПОРТРЕТ
27. Как избавится от американского клёна. Характеристики и описание, можно ли сажать дерево американский клен на дачном участке
28. Как вывести клен американский с огорода навсегда. Как появился американский клен в Европе
29. Как вывести клен с садового участка. Отзывы огородников
30. Чудесная вероника в саду. Вероника цветок выращивание
31. Тыквы когда сезон. Сезон тыквы: выбираем, храним, готовим
32. 7 сортов персиковых и абрикосовых роз для дачного участка. Дитя Востока. Какие сорта «абрикосовых» роз существуют
33. 3-этажный дом-вилла Дмитрия Диброва в элитном поселке. Ночью на вилле Дмитрия Диброва произошел пожар
34. Почему дети Диброва едва не погибли в собственном доме. Дети Дмитрия Диброва чуть не погибли из-за обрушения потолка в их доме
35. Все для сада и огорода. Товары для сада и огорода – обзор
36. Как легко снять пленку с маслят. Как почистить маслята
37. Как отобрать на семена картофель. Секреты семенного картофеля
38. Цукаты из каких фруктов делают. Цукаты
39. Как правильно вносить навоз. Можно ли вносить навоз в почву
40. Тимьян выращивание на даче. Варианты выращивания на даче
41. Малина таруса размножение черенками. Подробное описание
42. Можно ли закрывать розовые помидоры на зиму. Очень вкусные маринованные помидоры на 1 литровую банку
43. Кукушкин лен строение. Непрофильные свойства мха
44. Дубки выращивание и уход. Выращивание и уход
45. Суглинистые почвы характеристика. Краткое описание почв
46. Удобрение при посадке яблони осенью. Как подготовить яму для посадки яблони
47. Раннецветущие хризантемы сорта. Лучшие сорта хризантем Мультифлора (шаровидные) с фото и описанием
48. Дикая смородина красная. Характеристика дикой смородины, фото
49. Про камыш рассказ. Ботаническая загадка. Какой «камыш» шумел в известной народной песне?
50. Сорта хризантемы ранние. Ранние сорта хризантем