Закваска с нуля

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Когда правильно вносить удобрения. Добавление статьи в новую подборку
2. Посадка и уход за анемон бриджит. Процедура посадки
3. С чем скрещен желтый арбуз. Характеристика желтых арбузов
4. Клевер ползучий или клевер белый. Клевер белый ползучий
5. Корневая система конского каштана. Каштан конский и каштан съедобный
6. Как вырастить чабрец дома на подоконнике. Посадка семенами
7. Малиновое дерево Таруса размножение. Агротехника «малинового дерева» Таруса
8. Посадка мака декоративного. Выращивание мака из семян
9. Выращивание айвы из семян дома. Стратификация
10. Дубки цветы посадка осенью. Правила ухода за Китайской хризантемой
11. Пересадка лилий осенью на другое место.. Можно ли пересаживать лилии в сентябре?
12. Как пересадить и размножить лилию в саду – пошаговый мастер-класс с фото
13. На каланхое мучнистый налет. Настоящая мучнистая роса
14. Когда сажать Чернослив. Когда лучше посадить?
15. Какую картошку отбирать на семена. Секреты, как отобрать картофель на посадку в следующем году
16. Слива гармония опылители. Слива Гармония: описание сорта
17. Анемона сент бриджит. Анемона: посадка и уход
18. Клевер белый характеристика. Клевер белый ползучий
19. Как посадить лилейники осенью. Как правильно посадить лилейник осенью: рекомендации, пошаговые инструкции с фото и видео
20. Уборка листьев табака секреты технология возделывания. Плюсы и минусы выращивания табака на огороде для курения
21. Когда сажать луковичные ирисы. Как и когда сажают ирисы?
22. Лук Сибирский однолетний семена. Описание и характеристика сорта
23. Груша дичка чем полезна. Дикая груша (дичок) - какие витамины содержит и какие болезни вылечит
24. Какой сорт лука лучше хранится зимой. Хранение репчатого лука в квартире зимой — основные способы
25. Как вывести с участка американский клен с участка. Механические способы удаления клена с участка
26. Рецепт приготовления цукатов из овощей. Рецепт приготовления цукатов из фруктов
27. Рецепт цукатов из фруктов и овощей в домашних условиях. Рецепт цукатов из апельсиновых корок
28. Цукаты из овощей и фруктов. Цукаты
29. Тыквы когда сезон. Сезон тыквы: выбираем, храним, готовим
30. Названия и описания сортов роз. Сорта чайно-гибридных роз
31. Роза рамблер сорт Momo. Клаймеры - плетистые розы с жесткими побегами
32. Саженцы роз коричневого цвета. Какие виды саженцев роз доступны на продажу в питомнике?
33. Сорт сливы чернослив правила посадки и ухода. Посадка сливы весной
34. Как правильно посадить сливу для чернослива. КАК ПРАВИЛЬНО ВЫРАЩИВАТЬ СЛИВУ
35. Как ухаживать за сливой. Выбор места для сливы
36. Органический компост, как удобрение для почвы. Приготовление компоста в домашних условиях
37. Методы изготовления перегноя в домашних условиях. Что такое компост и его польза для растений
38. Груша ранняя летняя описание сорта. Московская ранняя
39. Стебель клевер ползучий. Клевер белый ползучий
40. Плазменные семена, что это такое. Плазменные семена – предназначение
41. Когда созревает табак. Созревание листьев табака
42. Желтый ирис цветок. Описание
43. Описание цветка герберы. Семейство: Астровые
44. Схема размножение кукушкина льна. Мхи. Зеленые мхи. Строение и размножение кукушкина льна.
45. Морфологическое описание клевер ползучий. Ботаническое описание
46. Можно ли пересаживать лилейник осенью. Пересадка лилейников: как и когда её лучше делать
47. Как очистить маслята от пленки. Нужно ли чистить маслята
48. Клевер ползучий форма стебля. Клевер белый ползучий
49. Про камыш рассказ. Ботаническая загадка. Какой «камыш» шумел в известной народной песне?
50. Когда внести навоз в почву. Навоз в качестве удобрения