Закваска с нуля

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Когда правильно вносить удобрения. Добавление статьи в новую подборку
2. Какие удобрения вносить осенью под перекопку. Органические удобрения, используемые для внесения осенью
3. Как правильно вносить перегной в почву осенью. Горячий способ
4. Как посадить и вырастить тимьян на дачном участке. Способы выращивания на даче
5. Как вырастить тимьян на участке. Способы выращивания на даче
6. Навоз в грядки осенью или весной. Коровий навоз
7. Как вырастить японскую айву. Выращивание и уход за японской айвой в открытом грунте: как правильно посадить кустарник
8. Как размножается Айва японская с помощью семян. Семенным выращиванием
9. Как размножать айву японскую семенами. Айва японская из семян в домашних условиях
10. Ландыши, как пересаживать. Выращивание растения
11. Как сделать клумбу с лилиями и лилейниками. Советы по созданию клумбы с лилиями и лилейниками
12. Белый налет на листьях каланхоэ, что делать. Мучнистая роса
13. Цветущий шоколад в вашем саду.
14. Что можно сажать после чеснока на следующий год. Что можно посадить после чеснока и лука на следующий год
15. Совместные посадки лука и чеснока. Совместные посадки: соседи лука на грядке, с чем сажать
16. Лучшие напарники для чеснока. Добавление статьи в новую подборку
17. Что посадить на грядке чесноком. Соблюдать основные правила сочетания культур
18. Обрезка клубники после плодоношения и сбора урожая. Подкормка клубники после сбора урожая
19. Когда обрезать усы и листья у клубники. Никаких экспериментов, только проверенные приемы (видео)
20. Уборка листьев табака, как узнать, что лист созрел. Определение зрелости табачного листа.
21. Когда сажать луковичные ирисы. Как и когда сажают ирисы?
22. Когда лучше внести навоз под картофель весной или осенью. Какие удобрения для картофеля лучше вносить перед посадкой
23. Из чего получают цукаты и почему они разноцветные. Цукаты
24. 13 важных вопросов о посадке и выращивании сливы. Уход и выращивание сливы в домашних условиях
25. Как ухаживать за сливой. Выбор места для сливы
26. Дмитрий Дибров откровенно о юной жене и детях
27. Ведущий Первого канала показал свой роскошный особняк 14:23 09/11/2020
28. Лучшее время для пересадки лилейника. Пересадка лилейников: как и когда её лучше делать
29. Когда надо вносить перегной осенью или весной. Подкормка растений конским навозом
30. Методы изготовления перегноя в домашних условиях. Что такое компост и его польза для растений
31. Что означает технический сорт винограда. Технические сорта винограда: сравнительная таблица, описание, отзывы, фото
32. Сорт яблони красный рубан. Какие сорта яблок с красной мякотью?
33. Виноград довга описание сорта. Эти Винограды прощает ошибки, дают Отличный и Вкусный урожай даже у начинающих садоводов. Рассказываю, почему именно эти сорта
34. Пельмени со свеклой. Равиоли со свеклой
35. Мышиный горошек описание. Описание горошка мышиного
36. Как избавиться в саду от клена. Клен американский: агрессивный древесный сорняк или декоративная находка
37. Когда пересадить лилейник. Когда и как пересаживать лилейники?
38. Картофель сколько дней растет. Сколько растет картофель: сроки сбора урожая
39. Хризантема девичья выращивание из семян. Выращивание хризантем из семян
40. Как собирать табак и как сушить. Когда собирать табак и как его правильно сушить
41. Как правильно вносить в землю навоз. Важная информация о коровьем навозе
42. Тростник сахарный, как вырастить. Сахарный тростник в России
43. Грядки из поликарбоната. Почему стоит сделать ограждения для грядок из поликарбоната
44. Когда сбор урожая тыквы. Когда собирать урожай тыквы: признаки и сроки созревания
45. Английская лаванда узколистная. Описание узколистной лаванды
46. Обрезка первого года винограда. Обрезка и формирование
47. Мальва белая мускусная. Виды и сорта
48. Ель красная ромашка. Picea rubens Sarg
49. Луковичные ирисы, как сажать. Как посадить луковичные ирисы
50. Бальзамические растения это. КАНУФЕР / Tanacetum balsamita