Закваска с нуля

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Самые крупные сорта черешни. Черешня крупноплодная: особенности субкультуры
2. Анемоны де каен посадка осенью и уход в открытом грунте. Посадка и уход за анемоной в открытом грунте: правила, фото
3. Все о сортах ЧАБРЕЦА. Историческая справка
4. Какой стебель у клевера ползучего. Описание растения и география его распространения
5. Правила и особенности выращивания тимьяна на садовом участке. Описание культуры
6. Что делать с лилиями осенью. Особенности осеннего ухода за лилиями
7. Гербициды для уничтожения кустарников и деревьев. Все о гербицидах
8. Уничтожение корней деревьев и кустов. Ручное корчевание
9. Как быстро избавиться от сорняков на запущенном участке. Как убрать сорняки с заросшего участка
10. Малиновое дерево Таруса размножение. Агротехника «малинового дерева» Таруса
11. Лилейники лучше пересаживать до или после цветения. Сорта и виды лилейников
12. Посев семян айвы японской на рассаду. Посев семенами айвы японской. Выращивание айвы японской из семян
13. Мышиный горошек с желтыми цветами. какое соцветие у горошка мышиного
14. Где растет мышиный горошек и съедобный он или нет.. Мышиный горошек с точки зрения биологии
15. Древнейшее дерево на планете. Самые старые деревья России
16. Уход за лилейником на даче после цветения осенью и весной. Уход за лилейниками весной.
17. Белый налет на листьях каланхоэ, что это и как избавиться. Болезни каланхоэ и их лечение
18. ᐉ, как реанимировать каланхоэ. На каланхоэ коричневые пятна на обратной стороне листа. Тля: как перестать цвести и сбрасывать цветы
19. Черный тополь где растет. Чёрный тополь: описание, место произрастания, сбор и применение
20. Строение и особенности размножения кукушкина льна. Мох кукушкин лён: строение и размножение растения
21. Посадка чеснока весной 2022 года.. Все самые благоприятные дни для посадки ярового чеснока весной в 2022 году на в каждом месяце по лунному календарю
22. Совместные посадки лука и чеснока. Совместные посадки: соседи лука на грядке, с чем сажать
23. Посадка чеснока весной в открытый грунт. Когда сажать чеснок весной в 2020 году в разных регионах
24. Что посадить на грядке чесноком. Соблюдать основные правила сочетания культур
25. 5 способов размножить лилейники. Добавление статьи в новую подборку
26. Мох, как комнатное растение. Как вырастить комнатный мох и украсить им дом
27. Один день без табака. Всемирный день без табака отмечается 31 мая.
28. Что делать при передозировке никотином.. Отравление никотином
29. Озимый лук на дачном участке. Озимый лук: характеристики
30. Груша дичка чем полезна. Дикая груша (дичок) - какие витамины содержит и какие болезни вылечит
31. Где живет Дмитрий Дибров. Роскошный дом Дмитрия Диброва
32. ᐉ, как пересадить лилейник осенью на новое место. Когда и в каком месяце лучше сажать лилейники осенью
33. Как пересаживать ландыши. Выращивание растения
34. Когда лучше вносить навоз. Виды навоза
35. Болгарский перец острый почему. Что такое острота и как она работает.
36. Эхиум майя выращивание из семян. Эхиум кривоцветковый, или подорожниковый
37. Описание цветка герберы. Семейство: Астровые
38. Как пересадить лилейники. Когда пересаживать лилейники весной или осенью
39. Роза плетистая мидсаммер посадка и уход. История и описание
40. Тысячелистник птармика белый. Тысячелистник птармика, или Чихотная трава (Achillea Ptarmical. =Ptarmica Vulgaris Hill.)
41. Сорта томатов для сушки. Описание сорта томата Сушка, его характеристика и выращивание
42. Чернослив уход и выращивание. Сорт сливы «Чернослив»: правила посадки и ухода
43. Можжевельник чешуйчатый посадка и уход. Посадка, уход и описание можжевельника чешуйчатого
44. Обрезка винограда в первый год осенью. Для чего производится?
45. Лунный календарь садовода огородника на август месяц. Лунный календарь огородника садовода на август 2020 года
46. Как выглядят грибы чернушки. Какой он, гриб чернушка?
47. Как делить лилейники осенью. Размножение лилейников делением куста
48. Что делать с дубовыми листьями. И дубовым листьям найдется применение. Как бесплатно избавиться от сорняков
49. Овсяница красная описание. Описание овсяницы красной
50. Приметы и пословицы сентября. Осенние приметы и пословицы по месяцам осени