Закваска с нуля

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Почему осенью земля нуждается в удобрениях ещё.. Как повысить плодородие почвы осенью
2. Какой стебель у клевера ползучего. Описание растения и география его распространения
3. Пересадка ландышей » Садоводство для начинающих. 2 Премудрости посадки и особенности размножения
4. Уничтожение корней деревьев и кустов. Ручное корчевание
5. Как очистить участок от деревьев и кустарников. Зачем нужно расчищать участок
6. Посадка айвы японской осенью семенами. Правила посадки
7. Как вырастить цветы дубки из семян. Цветы дубки: посадка в открытый грунт, размножение, уход
8. Древнейшее дерево на планете. Самые старые деревья России
9. Стоит ли выращивать Гинкго на подмосковном участке. Гинкго – уникальное растение
10. Какие культуры можно высадить после чеснока на дачном участке. Что сразу поса дить после чеснока и лука в этом сезоне (в июле, августе)
11. Когда сажать сливу 2022. Где расположить
12. Посадка сливы весной в открытый грунт. Осенью
13. Цветущий шоколад в вашем саду.
14. Характеристика Клевера белого. Клевер белый ползучий
15. Без усиков и шелухи. О чем молчат девушки? Как избавиться от усиков?
16. Осенняя обрезка клубники и уход после. Добавление статьи в новую подборку
17. Когда обрезать усы и листья у клубники. Никаких экспериментов, только проверенные приемы (видео)
18. Об уходе за клубникой после сбора урожая. Нужен ли садовой землянике уход после плодоношения
19. Обработка клубники после сбора урожая. Добавление статьи в новую подборку
20. Когда и как обрезать клубнику после завершения плодоношения. Как ухаживать за клубникой после плодоношения, чем подкармливать и когда обрезать
21. С чем можно садить чеснок. Соседи чеснока, с чем можно и нельзя сажать рядом
22. Технология посадки лилейников в открытый грунт весной. Особенности посадки
23. Мифы и правда о табаке. Как работает никотин
24. Какой сорт лука лучше хранится зимой. Хранение репчатого лука в квартире зимой — основные способы
25. Табак сбор урожая. Особенности заготовки табака в домашних условиях
26. Цукаты из овощей и фруктов. Цукаты
27. Какие виды и сорта вероники выбрать для сада и чем они хороши. Неприхотливая вероника: лазоревые цветы в саду
28. Когда удобрять почву навозом. Органические удобрения
29. Как вырастить чернослив из косточки на даче. Размножение сливы черенками
30. Как ухаживать за сливой на даче. Слива уход и выращивание
31. Каждый месяц можно покупать по квартире. Инфраструктура района
32. Осенние сорта груш. Добавление статьи в новую подборку
33. Почва для японской айвы. Условия выращивания хеномелеса японского
34. Дубки цветы уход за ними. Описание вида
35. Как легко снять пленку с маслят. Как почистить маслята
36. 2 ноября приметы. Народные приметы на 2 ноября 2020 года
37. Плесень на листьях каланхоэ. Способы лечения каланхоэ от болезней и вредителей
38. Как уничтожить американский клен. Как избавиться от американского клёна
39. Можно ли грушу вырастить из семечка. Возможно ли из одной семечки вырастить грушу?
40. Клаймеры розы, что это такое. Клаймеры
41. Когда и как убирать табак. Когда собирать табак и как его правильно сушить
42. Желтый мышиный горошек. Мышиный горошек: описание растения
43. Пересадка лилейников осенью на другое место. Размножение лилейников делением куста
44. Тимьян выращивание на даче. Варианты выращивания на даче
45. Мох кукушкин лен размножение. Мох кукушкин лён: строение и размножение растения
46. Как ухаживать за мхом в горшке. Мох в подножии комнатных растений
47. Когда вносят перегной в почву. Как вносить свежий навоз в землю
48. Семена айвы японской. Посев семенами айвы японской. Выращивание айвы японской из семян
49. Как уничтожить корни клена. Отзывы огородников
50. Клевер ползучий форма стебля. Клевер белый ползучий