Закваска с нуля

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Почему осенью земля нуждается в удобрениях ещё.. Как повысить плодородие почвы осенью
2. Выращивание ландышей в комнатных условиях. Особенности ухода
3. Уход за лилейниками осенью и зимой. Необходимость процедуры
4. Клевер белый ползучий стебель. Клевер белый ползучий
5. Как быстро избавиться от сорняков на запущенном участке. Как убрать сорняки с заросшего участка
6. Как уничтожить поросль на участке. Как удалить поросль и старые пни
7. Как быстро избавиться от пня без корчевания. Дачникам рассказали 3 проверенных способа избавиться от пня без корчевания
8. Малиновое дерево Таруса размножение. Агротехника «малинового дерева» Таруса
9. Как вносить навоз в зависимости от вида. Навоз в качестве удобрения
10. Посадка и уход за сливами. Основы посадки сливы
11. Чернослив уход за деревом. Что за дерево – слива уссурийская
12. Цветущий шоколад в вашем саду.
13. Когда сажать Чернослив. Когда лучше посадить?
14. Как сажать чеснок весной и осенью. Виды культуры по сезону посадки
15. После чего сажать чеснок под зиму. Почему надо менять культуру
16. После чего сажать чеснок под зиму, чтобы он вырос крупным и здоровым
17. Без усиков и шелухи. О чем молчат девушки? Как избавиться от усиков?
18. Стоит ли сажать чеснок и лук на одной грядке. Что можно посадить рядом с чесноком?
19. Растения индикаторы кислых почв. Растения-индикаторы почвы
20. Проведение обрезки после сбора урожая. Осень — пора обрезать смородину: как это правильно делать после сбора урожая
21. Технология посадки лилейников в открытый грунт весной. Особенности посадки
22. Вишня сорт Норд Стар описание. О, вишня, ты - краса и настоящая звезда. И имя тебе 'Hорд Стар'
23. Когда убирать табак с огорода. Сорта
24. Уборка листьев табака, как узнать, что лист созрел. Определение зрелости табачного листа.
25. Летние сорта яблонь для Волгоградской области. Лучшие сорта яблок, которые выращивают в Волгоградской области
26. Сорта репчатого лука для Западно-Сибирского региона. Описание и характеристика сорта
27. Айва в домашних условиях выращивание из семян. Семенами
28. Дикая смородина репис полезные свойства. Рекомендации по продуктам питания при коронавирусной инфекции
29. Названия и описания сортов роз. Сорта чайно-гибридных роз
30. Семь садовых роз с красными цветами разного оттенка. Лучшие сорта крупных красных роз
31. ТОП-10 лучших сортов роз. Описание сортов роз
32. Чернослив выращивание и уход в средней полосе. Промышленная сушка
33. Как вырастить чернослив из косточки дома. Можно ли вырастить плодоносящую сливу из косточки
34. Анемоны бриджит смесь посадка и уход. Анемона (Ветреница) Бриджит Микс 10шт
35. Каждый месяц можно покупать по квартире. Инфраструктура района
36. Удобрение почвы коровьим навозом. Подкормка растений коровьим навозом
37. Виноград танюша описание сорта. Виноград Танюша: краткое описание сорта, основные характеристики, рекомендации по уходу
38. Виноград сеня описание сорта. Особенности сорта
39. Дубки цветы уход за ними. Описание вида
40. Дочь великана жимолость описание. Жимолость Дочь великана – описание и агротехника
41. 2 ноября приметы. Народные приметы на 2 ноября 2020 года
42. Как и когда убирать табак. Сорта
43. Варенье из крыжовника темного цвета. Царское или изумрудное варенье из крыжовника: 7 рецептов на зиму
44. Варенье из крыжовника черного рецепты. Приготовление варенья из черного крыжовника
45. Когда поспевают тыквы. Особенности выращивания и ухода за тыквой в Московской области
46. Приметные дни августа. Народный календарь примет и праздников на август
47. Тысячелистник птармика белый. Тысячелистник птармика, или Чихотная трава (Achillea Ptarmical. =Ptarmica Vulgaris Hill.)
48. Сибирский ежик растение. Происхождение вида и описание
49. Внесение в почву навоза. Навоз в качестве удобрения
50. Как выглядит лже масленок. Как отличить ложный масленок от съедобного