Закваска с нуля

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Когда лучше вносить удобрения. Фосфорные удобрения
2. Анемона махровая сент бриджит. Анемона корончатая: основные сорта
3. Осенняя пересадка лилейников на новое место
4. Как избавиться от пней и корней деревьев на участке.. Что такое пень, и чем он мешает?
5. Как вырастить японскую айву. Выращивание и уход за японской айвой в открытом грунте: как правильно посадить кустарник
6. Посев семян айвы японской на рассаду. Посев семенами айвы японской. Выращивание айвы японской из семян
7. Особенности размножения японской айвы семенами. Айва японская: размножение
8. Клен белый цвет. Особенности древесины
9. Клевер ползучий высота стебля. Описание и особенности клевера ползучего
10. Как навоз вносить в почву. Применение свежих экскрементов
11. ᐉ, как реанимировать каланхоэ. На каланхоэ коричневые пятна на обратной стороне листа. Тля: как перестать цвести и сбрасывать цветы
12. Слива гармония опылители. Слива Гармония: описание сорта
13. Проведение обрезки после сбора урожая. Осень — пора обрезать смородину: как это правильно делать после сбора урожая
14. Сок на зиму из слив. Сливовый сок на зиму: два рецепта
15. Видео обрезки клубники после сбора урожая. Особенности ухода за ремонтантной клубникой
16. Когда сажать лилейники осенью в зависимости от региона. Как правильно посадить лилейник осенью
17. Дикая яблоня описание. Польза дикой яблони
18. Медицинские последствия употребления табака. Зависимость от возраста
19. Уборка листьев табака секреты технология возделывания. Плюсы и минусы выращивания табака на огороде для курения
20. Груша дичка чем полезна. Дикая груша (дичок) - какие витамины содержит и какие болезни вылечит
21. Как вывести корни клена с участка. Чем уничтожить корень клена
22. Как приготовить сахарные цукаты из тыквы в электросушилке. Традиционный рецепт цукатов из тыквы
23. Популярные сорта роз для средней полосы. Как выбрать розы для средней полосы России
24. Какой навоз самый лучший. Выбираем лучшее удобрение
25. Бордовые розы и темно-красные. Купить бордовую розу. Бордовая роза цена.
26. 7 сортов персиковых и абрикосовых роз для дачного участка. Дитя Востока. Какие сорта «абрикосовых» роз существуют
27. Саженцы роз коричневого цвета. Какие виды саженцев роз доступны на продажу в питомнике?
28. 13 важных вопросов о посадке и выращивании сливы. Уход и выращивание сливы в домашних условиях
29. Груша ранняя летняя описание сорта. Московская ранняя
30. Коэффициент плодоношения винограда. Продуктивность сорта, побега и коэффициент плодоношения
31. Как и когда убирать табак. Сорта
32. Когда убирать табак и как его сушить от а до я. Сорта
33. Хатьма тюрингенская ботаническая характеристика. Хатьма тюрингенская: описание и полезные свойства
34. Клевер ползучий форма листа. Клевер белый ползучий
35. Как избавиться от клена на огороде народными средствами. При помощи гербицидов
36. Когда лучше вносить навоз в землю осенью или весной. Виды навоза
37. Желтый ирис цветок. Описание
38. Глухая крапива лечебные свойства и противопоказания. Описание лечебные свойства
39. Анемона бриджит смесь.
40. Дубки цветы уход. Способы размножения растений
41. Когда собирать табак в домашних условиях. Когда собирать табак и как его правильно сушить
42. Дубки выращивание и уход. Выращивание и уход
43. Когда пересаживать каштан осенью. Как посадить каштан из ореха, пересадить и ухаживать за ним
44. Сорта вереск для подмосковья. Вереск в наших садах
45. Мальва белая мускусная. Виды и сорта
46. Можно ли в сентябре обрезать яблони и груши. Сроки обрезки яблонь и груш осенью, виды обрезки
47. Когда собирают урожай тыквы в каком месяце. Южные регионы
48. Навоз, как правильно вносить. Важные правила
49. Дубки уход и выращивание. Выращивание и уход
50. Когда собирают табак. Сорта