Закваска с нуля

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Конский навоз, как удобрение. Внесение в почву
2. Какие удобрения вносить осенью под перекопку. Органические удобрения, используемые для внесения осенью
3. Сорта и виды чабреца. Сорта Чабреца, их описание
4. Можно ли пересаживать цветущий лилейник. Когда пересаживать
5. Когда обрезать груши и яблони. Зачем обрезать деревья
6. Как правильно пересаживать лилейник осенью. Сроки пересадки
7. Морфологический критерий клевера ползучего. Просмотр содержимого документа «Лабораторная работа "Морфологический критерий вида"»
8. Клевер ползучий или клевер белый. Клевер белый ползучий
9. Клевер белый ползучий стебель. Клевер белый ползучий
10. Как убрать пень и уничтожить корневище без корчевания. Ручное выкорчевывание
11. Как правильно привести в порядок запущенный дачный участок. Добавление статьи в новую подборку
12. Все о посадке тимьяна в открытый грунт. Посадка в открытый грунт
13. Полезные советы по выращиванию тимьяна из семян. Как вырастить тимьян из семян в горшке
14. Уход за цветами дубки осенью. Описание вида
15. Когда на грядки кладут навоз. Какой бывает навоз
16. Где растет гинкго билоба. Динозавр на подоконнике
17. Полыни горькой трава инструкция по применению. Инструкция
18. Когда и как пересаживать лилии на другое место. В какие сроки возможна осенняя пересадка лилий
19. Клевер ползучий высота стебля. Описание и особенности клевера ползучего
20. Белый налет на листьях каланхоэ, что делать. Мучнистая роса
21. Соседи на грядке для чеснока. Что можно посадить на одной грядке с чесноком
22. Золотые правила посадки чеснока. Выращивание ярового чеснока: 7 важных моментов
23. Нужно ли обрезать клубнику осенью. Обрезка клубники весной, осенью и летом
24. Фотиния вредители и болезни. Фотиния (Photinia)
25. Почему у июня такие названия. Изокъ
26. Медицинские последствия употребления табака. Зависимость от возраста
27. Лук на репку рассадой. Как вырастить лук из семян в течение одного сезона
28. Как вывести корни клена с участка. Чем уничтожить корень клена
29. Как вывести клен американский с огорода навсегда. Как появился американский клен в Европе
30. Рассада вероники в домашних условиях. Цветок вероника (50 фото): виды, уход и посадка в открытом грунте
31. Айва в домашних условиях выращивание из семян. Семенами
32. Названия и описания сортов роз. Сорта чайно-гибридных роз
33. 10 наиболее ароматных красивых роз в оранжево. Самые ароматные и душистые розы — 20 сортов с фото и описанием
34. Персик солнышко описание сорта. Самые лучшие сорта персиков с фото и описанием
35. Где живет известный шоумен Дмитрий Дибров с семьей. Как выглядит роскошный особняк Дмитрия Диброва, где он живёт с 4-й женой на 30 лет младше
36. Какие удобрения надо вносить весной. Чем и как удобрять плодовые деревья весной
37. Зачем вносить удобрения осенью?
38. Цитокининовая паста аналог. Достоинства и недостатки
39. Когда разбрасывать навоз на огороде. Навоз, как удобрение
40. Алыча из косточки в домашних условиях. Стратификация семян
41. Какие удобрения при посадке яблони осенью. Как подготовить яму для посадки яблони
42. Когда и как вносить навоз в почву. Навоз в качестве удобрения
43. Мальва мускусная посадка и уход. Разновидности и сорта шток-розы
44. Когда вносят перегной в почву. Как вносить свежий навоз в землю
45. Камыш растение описание. Описание растения камыш
46. Как правильно собирать и сушить табак в домашних условиях. Особенности сушки табака в домашних условиях
47. Береза пушистая описание. Берёза пушистая: описание, распространение и выращивание
48. Семена голубого пажитника. Выращивание пажитника голубого
49. Ранние сорта хризантем
50. Внесение в почву навоза. Навоз в качестве удобрения