Закваска с нуля

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Какой навоз и в каких случаях применять. Конский навоз
2. Как отличить ольху от других деревьев. Виды
3. Особенности и виды ивы. Какие бывают виды?
4. Как пересадить и выгнать садовые ландыши
5. Мне нужно узнать все о клевере ползучем. Добавление статьи в новую подборку
6. Как избавиться от деревьев и пней на участке. Как удалить пень с помощью селитры – пошаговая инструкция
7. Лечебные трава ковыль. Как выглядит и где растет трава ковыль
8. Посадка тимьяна в открытый грунт. Выращивание тимьяна в открытом грунте
9. Как вырастить чабрец дома на подоконнике. Посадка семенами
10. Уход за дубками цветы осенью. Описание вида
11. Где растет горькая полынь. Описание растения
12. Когда сажать сливу 2022. Где расположить
13. Чернослив поздний описание сорта. Особенности сорта сливы чернослив
14. Как вырастить хороший урожай чеснока. Подготовка почвы и севооборот
15. Посадка чеснока весной в открытый грунт. Когда сажать чеснок весной в 2020 году в разных регионах
16. Черная смородина Валовая описание. Описание сорта черной смородины Валовая
17. Обработка клубники после сбора урожая. Добавление статьи в новую подборку
18. Технология посадки лилейников в открытый грунт весной. Особенности посадки
19. Признаки опьянения от разных групп наркотических средств. Основные признаки наркомании
20. Как хранить табак для кальяна. Какой срок годности табака при правильном хранении?
21. Ель сибирская посадка и уход. Ель сибирская
22. Груша дичка чем полезна. Дикая груша (дичок) - какие витамины содержит и какие болезни вылечит
23. Лук сеншуй Елоу тоже выращен, как озимый. Характеристика луковицы, описание внешнего вида, вкусовые качества
24. Какие виды и сорта вероники выбрать для сада и чем они хороши. Неприхотливая вероника: лазоревые цветы в саду
25. Сорта роз с описаниями, названиями и фото
26. Как разделить и пересадить куст лилейника. Размножение лилейника делением куста
27. Какой навоз самый лучший. Выбираем лучшее удобрение
28. Цветные сорта картофеля. Цветной картофель: сорта и особенности
29. Закрутка розовых помидор на зиму. Помидоры «Пальчики оближешь» на зиму
30. Как ухаживать за сливой на даче. Слива уход и выращивание
31. Сорт яблони красный рубан. Какие сорта яблок с красной мякотью?
32. Мина экзотика любви. Ипомея "Динь-динь", или Мина Лобата в моем саду
33. Как сажать японскую айву. Как вырастить японскую айву
34. Болгарский перец острый почему. Что такое острота и как она работает.
35. Как избавиться в саду от клена. Клен американский: агрессивный древесный сорняк или декоративная находка
36. Картинки пастушья сумка. Пастушья сумка обыкновенная
37. Марь белая меры борьбы. МАРЬ БЕЛАЯ
38. Когда созревает табак, какие листья должны быть цветом. Когда собирать табак и как его правильно сушить
39. Как вывести поросли клена. Способы борьбы с ясенелистным кленом
40. Как посадить айву японскую. Выращивание и уход за японской айвой в открытом грунте: как правильно посадить кустарник
41. Пересадка лилейника Когда лучше.   Когда сажать лилейники осенью или весной
42. С чем сажают чеснок. Что можно посадить на одной грядке с чесноком
43. Как избавиться от клена на участке народными средствами. При помощи гербицидов
44. Зеленый изумруд крыжовник. История происхождения
45. Земля для теплицы из поликарбоната. Какие способы дезинфекции почвы существуют?
46. Как сделать икру из помидор. Икра из зеленых помидор на зиму «Пальчики оближешь»: рецепт с фото
47. Мопсы и дарья донцова. Дарья Донцова: «Мопсы — это моя страсть!»
48. Удобрение при посадке яблони осенью. Как подготовить яму для посадки яблони
49. Саркококка в домашних условиях. Саркококка
50. Ползучий стебель клевер. Ботаническое описание клевера ползучего