Закваска с нуля

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Особенности подготовки садовой земляники к зиме: советы опытных садоводов
2. Лук репчатый однолетний сибирский 0,3 г: особенности сорта и секреты выращивания
3. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Москвы
4. Мордовник шароголовый на даче: как с ним бороться
5. Что делает мордовник шароголовый таким уникальным
6. Мордовник Шароголовый 1 кг: Полезные Свойства и Витамины
7. Оркестр CAGMO: музыка, которая объединяет
8. Какие скверы в Москве имеют красивые фонтаны или скульптуры
9. Какие уникальные сувениры можно привезти из Стерлитамака
10. Обрезка листьев усов клубники: основные правила и советы
11. Раньше было мало ягод: почему теперь их стало больше
12. Радио Тапок Москва: Концерты, которые запоминаются
13. Мудрость древнего славянского календаря: скрытые смыслы и традиции
14. Осень или весна: когда лучше раскидывать навоз для повышения урожайности
15. Соседи по участку: как наладить отношения с соседями
16. Улучшение урожайности винограда с помощью загущенной посадки кустов
17. Как увеличить урожайность виноградника за счет двух урожаев в год
18. Как оптимизировать нагрузку кустов винограда для максимального урожая
19. Пересадка ирисов: как перенести любимые растения на новое место
20. Уборка деревьев: простой способ освободить свой участок
21. Эффективные методы борьбы с порослой акацией на участке
22. Уничтожение деревьев и порослей: эффективные методы и рекомендации
23. Эффективные методы борьбы с деревянистой растительностью: ручной труд или механизация
24. Пересадка айвы японской осенью: как сделать это правильно
25. Лунный посевной календарь на август 2023: как выбрать оптимальный день для посева
26. Какие аптечные средства можно использовать для устранения морщин
27. Что такое иммунитет и как он влияет на здоровье человека
28. Что такое лилейники и почему их нужно подготовить к зиме
29. Что делать с этим?
30. Каковы симптомы панической атаки
31. Как обработать пол, чтобы предотвратить появление плесени и грибка
32. Какие цвета и принты юбок можно носить с синим костюмом
33. Как коронавирус используется для прикрытия других проблем
34. Какие другие методы профилактики гормональных сбоев у женщин существуют
35. Какие фото-идеи можно использовать для маленького санузла
36. Как установить экран под ванну на новой ванне
37. Как он используется в производстве
38. Какие бывают способы использования жмыха яблок для ухода за волосами
39. Рекомендуемые размеры для туалетной комнаты
40. Как успокаивающая музыка влияет на нервную систему
41. Какие аптечные средства наиболее эффективны для улучшения здоровья кожи и волос
42. Как избежать появления пятен на ванне после очистки
43. Какие преимущества имеет устройство пола по грунту с подпольем
44. Как часто нужно тренироваться для начинающих
45. Как сделать ступени для лестницы
46. Как выбрать подходящий материал для заделки швов гипсокартона
47. Какие факторы могут повлиять на время строительства крыльца
48. Какие танцы считаются самыми модными для похудения
49. Как сочетать синие костюмы
50. Как правильно распределить прием пищи на неделю