Закваска с нуля

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Что можно удобрять навозом в разные времена года. В каком виде применяется?
2. Леукотоэ кэтсби зеблит. Сорта и виды леукотоэ
3. Тыква в сентябре. Когда убирать тыкву, как понять, что тыква созрела
4. Когда цветут дубки. Правила ухода за Китайской хризантемой
5. Как пересадить ландыши летом. Сроки и выбор места
6. Морфологический критерий клевера ползучего. Просмотр содержимого документа «Лабораторная работа "Морфологический критерий вида"»
7. Как устранить с участка кустарники и кусты. Как уничтожить корни деревьев и кустов
8. Как избавиться от поросли на заросшем участке. Основные методы борьбы с порослью
9. Все о посадке тимьяна в открытый грунт. Посадка в открытый грунт
10. Как вырастить айву японскую в саду. Как подготовить участок и посадить айву
11. Когда на грядки кладут навоз. Какой бывает навоз
12. Дубки цветы пересадка осенью. Осень — время для пересадки многолетних цветов
13. Как посадить дубки цветы осенью в квартире. Размножение и выращивание дубков
14. Едят ли мышиный горох мыши. Что едят мыши в природе и в домашних условиях
15. Как вырастить Гинкго Билоба дома и на улице.
16. Полыни горькой трава инструкция по применению. Инструкция
17. Что приживется на грядке после чеснока. Добавление статьи в новую подборку
18. Определение спелости и выжелчивание табачного листа. Выжелчивание (томление) табака
19. 10 секретов урожайного лука.
20. 7 главных тонкостей посадки озимого лука. Когда лучше всего сажать лук – осенью или весной и почему
21. Как сделать цукаты из тыквы в сушилке для овощей. Сушка тыквы в электросушилке
22. Чудесная вероника в саду. Вероника цветок выращивание
23. Как рассадить каштан. Как посадить и вырастить каштан?
24. Сорта роз необычной окраски. Необычные цвета
25. Особенности выращивания и ухода. Особенности выращивания сельдерея листового
26. Где живет Дмитрий Дибров. Роскошный дом Дмитрия Диброва
27. Как ухаживать за сливой. Выбор места для сливы
28. Почему дети Диброва едва не погибли в собственном доме. Дети Дмитрия Диброва чуть не погибли из-за обрушения потолка в их доме
29. Поздние сорта вишни для ростовской области. 8 лучших сортов вишни для ваших участков
30. Анхиллис красный ковер. Анхиллис (Язвенник)
31. Мина экзотика любви. Ипомея "Динь-динь", или Мина Лобата в моем саду
32. Сорта помидор для вяления и сушки. Вяленые томаты - дорогое удовольствие, которые мы можем себе доставить.
33. Как и когда убирать табак. Сорта
34. Клевер ползучий расположение листьев на стебле. Клевер белый ползучий
35. Когда обрезают яблони и груши. Особенности погодных условий и многолетнего цикла
36. Сорта хризантем ранние. Виды и сорта хризантем: каталог с названиями и фото
37. Какие удобрения при посадке яблони осенью. Как подготовить яму для посадки яблони
38. Желтый ирис цветок. Описание
39. Описание волчье лыко. Волчье лыко ( Волчеягодник ядовитый)
40. Схема размножение кукушкина льна. Мхи. Зеленые мхи. Строение и размножение кукушкина льна.
41. Как удалить клены с участка. Способы борьбы с кленом
42. Семена японской айвы. В медицине
43. Мох уход в домашних условиях. Как вырастить мох в домашних условиях
44. Вишня Шоколадница опылитель для нее. Вишня Шоколадница у кого есть?
45. Рецепт овощного рагу на зиму.
46. Английская лаванда узколистная. Описание узколистной лаванды
47. Как выглядят грибы чернушки. Какой он, гриб чернушка?
48. Махорка от тли, как использовать. Как правильно применять препарат в своём саду
49. Прикрепление листьев на стебле у клевера ползучего. Клевер луговой или красный
50. Сообщение про лен. История изобретения и использования