Закваска с нуля

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Особенности и виды ивы. Какие бывают виды?
2. Сент бриджит является моей любимицей. Анемона корончатая: основные сорта
3. Анемона хубейская Принц Генрих
4. ЧАБРЕЦА трава инструкция по применению. Чабреца трава измельченная - Красногорсклексредства - инструкция по применению
5. Приготовление сливового сока в домашних условиях на зиму. Сливовый сок с мякотью на зиму
6. Когда вносить навоз в почву на грядку. Можно ли вносить навоз в почву
7. Пересадка ландышей » Садоводство для начинающих. 2 Премудрости посадки и особенности размножения
8. Гербициды для уничтожения кустарников и деревьев. Все о гербицидах
9. Как избавиться от деревьев и пней на участке. Как удалить пень с помощью селитры – пошаговая инструкция
10. Как избавиться от пней и корней деревьев на участке.. Что такое пень, и чем он мешает?
11. Тимьян в огороде. Способы выращивания на даче
12. Как вырастить айву японскую в саду. Как подготовить участок и посадить айву
13. Как размножать айву японскую семенами. Айва японская из семян в домашних условиях
14. Где растет мышиный горошек и съедобный он или нет.. Мышиный горошек с точки зрения биологии
15. Где растет гинкго билоба. Динозавр на подоконнике
16. Когда сажать сливу 2022. Где расположить
17. Листья каланхоэ желтеют и болеют. Нарушение влажностного режима
18. Таблица совместимости плодовых деревьев и кустарников
19. Обрезка клубники летом после сбора урожая. Когда и как обрезать клубнику после плодоношения
20. Уход за клубникой после сбора урожая правильно. Подкормки и удобрения
21. Древнерусские названия месяцев года. Русский земледельческий календарь (Месяцеслов)
22. Сколько выводится снюс из организма. Снюс: как действует и чем опасен жевательный табак
23. Хронический бронхит у взрослых. Виды бронхита
24. Крымская сосна посадка и уход. Правила посадки и ухода за растением
25. 15 лучших сортов озимого лука
26. Посадка сирень Красавица Москвы. Сирень в России
27. Лук сеншуй Елоу тоже выращен, как озимый. Характеристика луковицы, описание внешнего вида, вкусовые качества
28. Выращивание лилейника в открытом грунте. Посадка
29. Как правильно использовать навоз и другую органику на даче. Польза навоза для агрокультур
30. Перегной сколько вносить в насыпные грядки. Что такое перегной?
31. Какой навоз самый лучший. Выбираем лучшее удобрение
32. ТОП-10 лучших сортов роз. Описание сортов роз
33. 10 наиболее ароматных красивых роз в оранжево. Самые ароматные и душистые розы — 20 сортов с фото и описанием
34. Зачем вносить удобрения осенью?
35. Груши летние сорта. Добавление статьи в новую подборку
36. Осенние сорта груш. Добавление статьи в новую подборку
37. Чабрец, как вырастить на даче. Способы выращивания на даче
38. Как отобрать на семена картофель. Секреты семенного картофеля
39. На листьях каланхоэ липкий налет. Мучнистая роса
40. Как избавиться от клена на огороде народными средствами. При помощи гербицидов
41. Замороженные грибы с картошкой, как готовить. Как готовить жаренный картофель с замороженными грибами на сковороде
42. Как вывести поросли клена. Способы борьбы с ясенелистным кленом
43. Мальва мускусная посадка и уход. Разновидности и сорта шток-розы
44. Арбуз с ананасом скрещенный. Жёлтый арбуз: польза и вред
45. Выращивание из семян птилотус. Выращивание птилотуса Джой семенами (посадка и уход)
46. Береза пушистая описание. Берёза пушистая: описание, распространение и выращивание
47. Слива чернослив дерево. Сорт сливы «Чернослив»: правила посадки и ухода
48. Как очистить маслята от пленки. Нужно ли чистить маслята
49. Критерии вида клевер ползучий. Клевер луговой
50. Когда собирают табак. Сорта