Закваска с нуля

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Что удобрять новозом осенью. Цели и сроки осенней подкормки растений
2. Перепревший навоз обычно вносят весной. Советы дачникам: когда вносить удобрение — весной или осенью (СОВЕТЫ ОПЫТНЫХ)
3. Какие удобрения вносить осенью под перекопку. Органические удобрения, используемые для внесения осенью
4. Виды и сорта ивы. Особенности культуры
5. Анемоны де каен посадка осенью и уход в открытом грунте. Посадка и уход за анемоной в открытом грунте: правила, фото
6. Анемона корончатая сент Бриджид смесь. Подготовка клубней для посадки
7. Как мариновать розовые помидоры. Маринованные помидоры на зиму — ну очень вкусные
8. Пересадка ландышей » Садоводство для начинающих. 2 Премудрости посадки и особенности размножения
9. Какой стебель у лугового клевера и у ползучего клевера. Клевер луговой – виды растения и его лечебные свойства
10. Расчистка садового участка от зарослей кустарников. Наши решения по уборке пней
11. Вишня даренка описание сорта. Ранние сорта вишни
12. Как вырастить айву японскую в саду. Как подготовить участок и посадить айву
13. Уход за цветами дубки осенью. Описание вида
14. Мышиный горошек от отеков. Лечение
15. Горошек мышиный отличный луговой медонос. Горошек мышиный
16. Черешня английская сладкая. Обрезка молодой черешни
17. Строение и особенности размножения кукушкина льна. Мох кукушкин лён: строение и размножение растения
18. Подготовка клубники к зиме
19. Когда обрезать клубнику и как правильно. 3 Рекомендации по проведению работ
20. Когда и как обрезать клубнику после завершения плодоношения. Как ухаживать за клубникой после плодоношения, чем подкармливать и когда обрезать
21. Как правильно посадить лилейники осенью. Когда пересаживать лилейники осенью, сроки пересадки на другое место
22. Когда сажать лилейники осенью в зависимости от региона. Как правильно посадить лилейник осенью
23. Описание озимого лука сеншуя. Характеристика луковицы, описание внешнего вида, вкусовые качества
24. Гусиный лук посадка и уход. Распространенные виды и ареол произрастания
25. Варенье из крыжовника черного. 20 рецептов ароматного варенья из крыжовника
26. Как вывести клен американский с огорода навсегда. Как появился американский клен в Европе
27. Как уничтожить кленовые деревья на садовом участке. Как избавиться от поросли клена
28. Там он живет с молодой женой. А если это любовь? Когда возрастной мужчина уходит из семьи к молодой женщине. Часть 1
29. Когда надо вносить перегной осенью или весной. Подкормка растений конским навозом
30. Вишня устойчивая к коккомикозу и монилиозу. Как бороться?
31. Виноград сеня описание сорта. Особенности сорта
32. Анхиллис красный ковер. Анхиллис (Язвенник)
33. Пельмени со свеклой. Равиоли со свеклой
34. Цукаты из каких фруктов делают. Цукаты
35. Рецепт на зиму овощное рагу. 15 пошаговых рецептов овощного рагу на зиму со стерилизацией и без
36. Когда можно делить лилейники и рассаживать. Пересадка лилейников: как и когда её лучше делать
37. Мышиный горошек цветок. Горошек мышиный (Vicia cracca)
38. Плазменные семена, что это такое. Плазменные семена – предназначение
39. Чеснок с чем можно сажать. С чем рядом сажать чеснок или лучшие соседи по грядке
40. Как посадить айву японскую. Выращивание и уход за японской айвой в открытом грунте: как правильно посадить кустарник
41. Фикус Али формирование кроны. Фикус Али: уход в домашних условиях и формирование кроны
42. Семена японской айвы. В медицине
43. Как ухаживать за мхом в горшке. Мох в подножии комнатных растений
44. Как собирать табак и как сушить. Когда собирать табак и как его правильно сушить
45. Как выглядят грибы чернушки. Какой он, гриб чернушка?
46. Тыква мускатная польза и вред. Общее описание
47. Земля для теплицы из поликарбоната. Какие способы дезинфекции почвы существуют?
48. Что делать с дубовыми листьями. И дубовым листьям найдется применение. Как бесплатно избавиться от сорняков
49. Семена голубого пажитника. Выращивание пажитника голубого
50. Клевер ползучий форма стебля. Клевер белый ползучий