Закваска с нуля

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Особенности и виды ивы. Какие бывают виды?
2. Ландыш из семян в домашних условиях. Выбор времени и места для посадки
3. Осенняя пересадка лилейников на новое место
4. Что собой представляет клевер белый ползучий. Клевер белый ползучий
5. РЕДКИЕ и ЭКСТРАВАГАНТНЫЕ сорта роз. Топ 10 Редких сортов роз
6. Навоз в грядки осенью или весной. Коровий навоз
7. Когда высаживать дубки в открытый грунт. Как посадить дуб? Садим саженец или выращиваем дуб из желудя
8. Гинкго билоба где растет в России. Гинкго билоба: ботаническое описание
9. Как вырастить гинкго Билоба. Что собой представляет гинкго Билоба
10. Как сделать клумбу с лилиями и лилейниками. Советы по созданию клумбы с лилиями и лилейниками
11. Виды полыни и их декоративные особенности. Виды и сорта полыни
12. Посадка сливы весной в открытый грунт. Осенью
13. Анемона корончатая сент бриджит. Особенности ухода за анемоной
14. Кукушкин лен размножение. Как размножается кукушкин лен
15. Что можно посадить рядом с чесноком. Какие культуры лучше всего сажать рядом
16. Лучшие напарники для чеснока. Добавление статьи в новую подборку
17. Какую картошку отбирать на семена. Секреты, как отобрать картофель на посадку в следующем году
18. Девять тычинок срастаются в трубочку и одна свободная. Описание
19. Как часто вносить навоз на огород. Какие бывают виды навоза?
20. Когда нужно обрезать клубнику. Нужно ли обрезать клубнику летом
21. С чем можно садить чеснок. Соседи чеснока, с чем можно и нельзя сажать рядом
22. Место для посадки лилейников в грунт весной. Посадка лилейника в отрытый грунт
23. Как определить зрелость табачного листа. Определение созревания табака
24. Абстинентный синдром при отказе от курения. Почему люди продолжают курить
25. Персик Донецкий желтый описание. Сорт персика Донецкий желтый
26. Выращивание растений без грунта. Добавление статьи в новую подборку
27. Самые красивые розы в мире. Самые красивые в мире розы
28. 10 наиболее ароматных красивых роз в оранжево. Самые ароматные и душистые розы — 20 сортов с фото и описанием
29. Лучшие сорта яблонь для краснодарского края. Лучшие сорта яблонь на кубани
30. Анемоны бриджит смесь посадка и уход. Анемона (Ветреница) Бриджит Микс 10шт
31. Посадка лилейников в открытый грунт весной. Сажаем лилейник весной
32. Виноград довга описание сорта. Эти Винограды прощает ошибки, дают Отличный и Вкусный урожай даже у начинающих садоводов. Рассказываю, почему именно эти сорта
33. Петуния полезные свойства. Петуния (Petunia)
34. Как и когда убирать табак. Сорта
35. Как отобрать на семена картофель. Секреты семенного картофеля
36. Когда обрезают яблони и груши. Особенности погодных условий и многолетнего цикла
37. Когда убирать табак и как его сушить от а до я. Сорта
38. Клаймеры розы, что это такое. Клаймеры
39. Как сажать японскую айву. Как вырастить японскую айву
40. Когда вносить навоз в землю. Навоз в качестве удобрения
41. Когда вносить навоз весной или осенью. Навоз в качестве удобрения
42. Картинки пастушья сумка. Пастушья сумка обыкновенная
43. Очень сладкий виноград сорта. Самые вкусные сорта винограда
44. Что такое тополь черный. Черный тополь-осокорь. Свойства древесины. Полезные свойства
45. Роза коричневого цвета. Сорта роз с описаниями, названиями и фото
46. Декоративные маки посадка и уход. Как вырастить декоративный мак
47. Махорка от тли, как использовать. Как правильно применять препарат в своём саду
48. Зеленый изумруд крыжовник. История происхождения
49. После уборки лука, что можно посадить. Что сажать после лука на следующий год
50. Айва вырастить из семечки. Стратификация