Закваска с нуля

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Конский навоз, как удобрение. Внесение в почву
2. Посадка анемона и уход за цветами весной. Цветы анемоны (ветренница) – посадка и уход, размножение, фото видов и сортов
3. Самый лучший сорт вишни. Где и какие самоплодные сорта вишни лучше выращивать
4. Как размножается клевер ползучий. Клевер: сорта и разновидности
5. Как устранить с участка кустарники и кусты. Как уничтожить корни деревьев и кустов
6. Мешают пни на участке. Как убрать пни с участка
7. Подготовка лилий к зиме и уход за ними осенью. Уход за лилиями осенью
8. Айва японская посадка из семян и уход в открытом грунте. Подготовка почвы и посадка
9. Чем заменить цитокининовую пасту. Отличный способ размножения орхидей, не требующий использования цитокининовой пасты
10. Как сажать дубки хризантемы. Выращивание и уход
11. Пересадка лилий на другое место. Для чего нужна пересадка
12. Как пересадить и размножить лилию в саду – пошаговый мастер-класс с фото
13. Полынь горькая многим поможет. Полынь
14. Белый налет на листьях каланхоэ, что делать. Мучнистая роса
15. Почему каланхоэ сбрасывает листья. Нарушение влажностного режима
16. Листья каланхоэ желтеют и болеют. Нарушение влажностного режима
17. Почему у каланхоэ опадают листья. Почему опадают листья у каланхоэ — основные причины
18. Каланхоэ листья покрылись белым налетом. Мучнистая роса
19. Стоит ли сажать чеснок и лук на одной грядке. Что можно посадить рядом с чесноком?
20. Слива гармония опылители. Слива Гармония: описание сорта
21. Когда и как обрезать клубнику после завершения плодоношения. Как ухаживать за клубникой после плодоношения, чем подкармливать и когда обрезать
22. Половое созревание девочек и мальчиков. Физический рост
23. Цукаты из тыквы в сушилке для овощей. Простой рецепт тыквенных цукатов в духовке
24. Когда убирать табак с огорода. Сорта
25. Как правильно выбрать озимый сорт лука. Добавление статьи в новую подборку
26. Популярные сорта репчатого лука. Самые популярные сорта лука
27. Осенняя или весенняя пересадка лилейников. Сад и огород - поделись с друзьями!
28. Калорийность фасоль черная. Чем полезен фасоль черная
29. Цукаты из фруктов и овощей. Химический состав
30. Цукаты из овощей и фруктов. Цукаты
31. Как рассадить каштан. Как посадить и вырастить каштан?
32. Выращивание растений без грунта. Добавление статьи в новую подборку
33. Лучшие сорта черных роз. Черные розы
34. ТОП-10 лучших сортов роз. Описание сортов роз
35. Ведущий Первого канала показал свой роскошный особняк 14:23 09/11/2020
36. Петуния полезные свойства. Петуния (Petunia)
37. Пельмени со свеклой. Равиоли со свеклой
38. Из представленных растений индикаторами кислых почв являются. Растения индикаторы кислотности почвы
39. Хатьма тюрингенская ботаническая характеристика. Хатьма тюрингенская: описание и полезные свойства
40. Чеснок с чем можно сажать. С чем рядом сажать чеснок или лучшие соседи по грядке
41. Когда поспевают тыквы. Особенности выращивания и ухода за тыквой в Московской области
42. Хризантема снежный шар. Выбираем однолетние хризантемы
43. Кукушкин лен строение. Непрофильные свойства мха
44. Лук сорт сибирский однолетний. Описание сортов лука для Сибири
45. Когда пересаживать лилейники осенью. Когда и как пересаживать лилейники?
46. Лук многолетний порей. Польза
47. Как привить на сливу персик. Прививаем персик. Какие подвои лучше всего подходят для персика
48. Как избавиться от канадского клена на садовом участке. Характеристики и описание, можно ли сажать дерево американский клен на дачном участке
49. Ползучий стебель клевер. Ботаническое описание клевера ползучего
50. Сорта хризантемы ранние. Ранние сорта хризантем