Закваска с нуля

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Виды и сорта ивы. Особенности культуры
2. Посадка и уход за анемон бриджит. Процедура посадки
3. Цветы дубки когда пересаживать. Уход за хризантемами
4. Как размножается клевер ползучий. Клевер: сорта и разновидности
5. Как правильно подготовить лилейники к зиме. Подготовка лилейников к зиме
6. Как уничтожить кустарники народными средствами. Чем полить дерево, чтобы оно быстро засохло?
7. Как избавиться от деревьев и пней на участке. Как удалить пень с помощью селитры – пошаговая инструкция
8. Чабрец выращивание из семян и особенности ухода. Можно ли вырастить тимьян в горшке
9. Белая горячка крапива. Как проявляется белая горячка
10. Дубки цветы пересадка осенью. Осень — время для пересадки многолетних цветов
11. Когда лучше сажать дубки весной или осенью. Правила ухода за Китайской хризантемой
12. Как сажать дубки хризантемы. Выращивание и уход
13. Как посадить дубки цветы осенью в квартире. Размножение и выращивание дубков
14. Полыни горькой трава инструкция по применению. Инструкция
15. Пересадка лилий на другое место. Для чего нужна пересадка
16. С чем можно сажать лилию на одной клумбе. С какими растениями сочетаются лилии в ландшафтном дизайне
17. Табак когда срезать. Зрелость листьев: когда собирать табак
18. Как определить спелость табака. Уборка листьев табака, как узнать, что лист созрел
19. Можно ли сажать лук и чеснок на одной грядке. Что собой представляют лук и чеснок?
20. Сок на зиму из слив. Сливовый сок на зиму: два рецепта
21. Клевер белый характеристика. Клевер белый ползучий
22. Цветы дубки выращивание. Цветы дубки – нежный и яркий символ долголетия
23. Сколько выводится снюс из организма. Снюс: как действует и чем опасен жевательный табак
24. Табак сбор урожая. Особенности заготовки табака в домашних условиях
25. Выращивание клена остролистного на участке. Выращивание и уход за кленом
26. Как вывести клен сорняков. Клен американский: агрессивный древесный сорняк или декоративная находка
27. Как вывести клен с садового участка. Отзывы огородников
28. Разновидности и сорта цветка роза. Разновидность садовых роз: виды и сорта с фото
29. Как вырастить чернослив из косточки на даче. Размножение сливы черенками
30. Каждый месяц можно покупать по квартире. Инфраструктура района
31. Ведущий Первого канала показал свой роскошный особняк 14:23 09/11/2020
32. Какие удобрения вносить осенью. Добавление статьи в новую подборку
33. Ковыль вред и польза. Ковыль
34. Сорт яблони красный рубан. Какие сорта яблок с красной мякотью?
35. Виноград танюша описание сорта. Виноград Танюша: краткое описание сорта, основные характеристики, рекомендации по уходу
36. Описание клевера ползучего. Ботаническое описание
37. Перец хабанеро выращивание дома. Агротехнические условия
38. Что такое плазменные семена. Плазменные семена - что это такое?
39. Хризантемы ранние сорта. Характеристики многолетних хризантем
40. Что такое тополь черный. Черный тополь-осокорь. Свойства древесины. Полезные свойства
41. Мох кукушкин лен размножение. Мох кукушкин лён: строение и размножение растения
42. Можно ли закрывать розовые помидоры на зиму. Очень вкусные маринованные помидоры на 1 литровую банку
43. Растения индикаторы кислотности почвы
44. Как избавиться от клена на участке народными средствами. При помощи гербицидов
45. Тыква мускатная польза и вред. Общее описание
46. Слива гармония описание сорта. Гармония
47. Семена голубого пажитника. Выращивание пажитника голубого
48. Раннецветущие хризантемы сорта. Лучшие сорта хризантем Мультифлора (шаровидные) с фото и описанием
49. Чабрец на даче. Способы выращивания на даче
50. Когда внести навоз в почву. Навоз в качестве удобрения