Закваска с нуля

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Что внести в почву осенью. Добавление статьи в новую подборку
2. Посадка анемона и уход за цветами весной. Цветы анемоны (ветренница) – посадка и уход, размножение, фото видов и сортов
3. Как правильно вносить перегной в почву осенью. Горячий способ
4. Пересадка ландышей » Садоводство для начинающих. 2 Премудрости посадки и особенности размножения
5. Морфологическая характеристика Клевера лугового и ползучего. К какому семейству растений относится клевер?
6. Как уничтожить кустарники народными средствами. Чем полить дерево, чтобы оно быстро засохло?
7. Как избавиться от поросли на заросшем участке. Основные методы борьбы с порослью
8. Как избавиться от поросли на участке. Удаление поросли деревьев на участке химическим способом
9. Подготовка лилий к зиме и уход за ними осенью. Уход за лилиями осенью
10. Зачем сажать тимьян в саду и как его вырастить. Выращивание тимьяна в саду: что любит многолетник и чего стоит избегать
11. Пересаживайте лилейник только так. 2 шаг - посадка
12. Цветок ахиллея жемчужина птармика. Виды и сорта
13. Дубовые листья чем полезны. Дуба кора Беласептика : инструкция по применению
14. Цветущий шоколад в вашем саду.
15. Что можно сажать после чеснока на следующий год. Что можно посадить после чеснока и лука на следующий год
16. Стоит ли сажать чеснок и лук на одной грядке. Что можно посадить рядом с чесноком?
17. Сок на зиму из слив. Сливовый сок на зиму: два рецепта
18. Почему нельзя обрезать клубнику осенью. Когда и как обрезать клубнику на зиму: и нужно ли вообще это делать?
19. Посадка и уход за лилейниками в открытом грунте. Лилейник: посадка и уход в открытом грунте, особенности полива, фото
20. Что делать при передозировке никотином.. Отравление никотином
21. Сорт лука для северных регионов. Сорта лука — 70 лучших сортов 2022
22. Лук на репку рассадой. Как вырастить лук из семян в течение одного сезона
23. Лучшие сорта озимого лука. Культивирование озимого лука: плюсы и минусы
24. Выращивание клена остролистного на участке. Выращивание и уход за кленом
25. Какие виды и сорта вероники выбрать для сада и чем они хороши. Неприхотливая вероника: лазоревые цветы в саду
26. Какие сорта роз лучше покупать в магазинах и почему. Какие розы всё-таки не стоит покупать, польстившись на дешёвую цену
27. 30 лучших сорта роз флорибунда. Роза флорибунда (60 фото): виды, посадка и уход в открытом грунте
28. 7 сортов персиковых и абрикосовых роз для дачного участка. Дитя Востока. Какие сорта «абрикосовых» роз существуют
29. Цветные сорта картофеля. Цветной картофель: сорта и особенности
30. Удобрения для яблони при посадке осенью. Какие удобрения и как применять при посадке плодовых деревьев и кустарников осенью
31. 3-этажный дом-вилла Дмитрия Диброва в элитном поселке. Ночью на вилле Дмитрия Диброва произошел пожар
32. Где живет известный шоумен Дмитрий Дибров с семьей. Как выглядит роскошный особняк Дмитрия Диброва, где он живёт с 4-й женой на 30 лет младше
33. Каждый месяц можно покупать по квартире. Инфраструктура района
34. Когда вносить в почву перегной. Важные правила
35. Из представленных растений индикаторами кислых почв являются. Растения индикаторы кислотности почвы
36. Мышиный горошек цветок. Горошек мышиный (Vicia cracca)
37. Овощное рагу рецепт на зиму. Классический рецепт овощного рагу с картошкой,  с фото
38. Роза плетистая мидсаммер посадка и уход. История и описание
39. Морфологическое описание клевер ползучий. Ботаническое описание
40. Табак, как сушить когда рвать. Когда собирать табак и как его правильно сушить
41. Вишня Шоколадница опылители. Описание и характеристика вишни Шоколадница
42. Когда лучше пересаживать каштаны. Как посадить каштан из ореха, пересадить и ухаживать за ним
43. Кукушкин лен строение. Непрофильные свойства мха
44. Мох уход в домашних условиях. Как вырастить мох в домашних условиях
45. Клевер ползучий характеристика. Ботаническое описание
46. Тростник сахарный, как вырастить. Сахарный тростник в России
47. Лунный календарь садовода огородника на август месяц. Лунный календарь огородника садовода на август 2020 года
48. Каланхоэ на листьях белый налет. Мучнистая роса
49. Тимьян, как выращивать на огороде. Все о тимьяне
50. Сообщение про лен. История изобретения и использования