Закваска с нуля

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Когда цветут дубки. Правила ухода за Китайской хризантемой
2. Как мариновать розовые помидоры. Маринованные помидоры на зиму — ну очень вкусные
3. Клевер белый ползучий стебель. Клевер белый ползучий
4. Тимьян на садовом участке. Виды и сорта тимьяна И все же несмотря на сложности, попробуем разобраться, какие виды тимьяна мы выращиваем в саду.
5. Посадка мака декоративного. Выращивание мака из семян
6. Выращивание айвы из косточки в домашних условиях. Айва японская из семян в домашних условиях
7. Чем заменить цитокининовую пасту. Отличный способ размножения орхидей, не требующий использования цитокининовой пасты
8. Горошек мышиный отличный луговой медонос. Горошек мышиный
9. Древнейшее дерево на планете. Самые старые деревья России
10. Чем отличаются лилии от лилейников. Даже не родственники: чем отличаются лилии от лилейников
11. Черешня английская сладкая. Обрезка молодой черешни
12. Клен белый цвет. Особенности древесины
13. Анемона корончатая сент бриджит. Особенности ухода за анемоной
14. Почему каланхоэ сбрасывает листья. Нарушение влажностного режима
15. Почему у каланхоэ опадают листья. Почему опадают листья у каланхоэ — основные причины
16. Мучнистая роса на каланхоэ лечение народными средствами. Мучнистая роса
17. Дубки цветы википедия. Уход за хризантемами
18. Черный тополь где растет. Чёрный тополь: описание, место произрастания, сбор и применение
19. Цветущий шоколад в вашем саду.
20. С какими культурами посадить чеснок на одной.. Что можно посадить на одной грядке с чесноком
21. Чем убрать клен. На чем весь ремонт держится? Удаляем клей и скотч
22. Уход за клубникой после сбора урожая правильно. Подкормки и удобрения
23. Когда убирать табак с огорода. Сорта
24. Персик Донецкий желтый описание. Сорт персика Донецкий желтый
25. Озимые сорта лука должны отвечать следующим требованиям. Сорта лука для посадки под зиму
26. Лилейники в открытом грунте. ЛИЛЕЙНИК: БИОЛОГИЧЕСКИЙ ПОРТРЕТ
27. Выращивание клена остролистного на участке. Выращивание и уход за кленом
28. Как избавится от американского клёна. Характеристики и описание, можно ли сажать дерево американский клен на дачном участке
29. Цукаты из тыквы в домашних условиях. Ингредиенты
30. Дубки когда цветут. Хризантема корейская (Дубки) желтая
31. Сорта роз с описаниями, названиями и фото
32. Дмитрий Дибров откровенно о юной жене и детях
33. Когда лучше вносить компост осенью или весной. Как правильно и когда можно использовать компост осенью на даче
34. Удобрение почвы коровьим навозом. Подкормка растений коровьим навозом
35. Виноград довга описание сорта. Эти Винограды прощает ошибки, дают Отличный и Вкусный урожай даже у начинающих садоводов. Рассказываю, почему именно эти сорта
36. Как и когда убирать табак. Сорта
37. Описание клевера ползучего. Ботаническое описание
38. Как отобрать на семена картофель. Секреты семенного картофеля
39. Меры борьбы марь белая. Марь белая (Chenopodium album)
40. Почему Июнь светозар. Изокъ
41. Цветок клевера ползучего. Клевер белый ползучий
42. Чернослив посадка и уход. Посадка сливы осенью
43. Как избавиться от клена на огороде народными средствами. При помощи гербицидов
44. Когда нужно вносить в почву навоз. Можно ли вносить навоз в почву
45. Когда и как вносить навоз в почву. Навоз в качестве удобрения
46. Сок сливовый на зиму рецепт. Сливовый сок на зиму: два рецепта
47. Цветок комнатный дубок. Цветы дубки – нежный и яркий символ долголетия
48. Тальник дерево, как выглядит. Виды и сорта ивы
49. Слива гармония описание сорта. Гармония
50. Береза пушистая описание. Берёза пушистая: описание, распространение и выращивание