Закваска с нуля

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Можно ли сажать иву на участке перед домом. Ива плакучая: приметы
2. Все о пользе и вреде чабреца. Польза применения чабреца
3. Как мариновать розовые помидоры. Маринованные помидоры на зиму — ну очень вкусные
4. Выращивание тимьяна на участке. Семенами
5. Корневая система клевера лугового и ползучего. Тип корневой системы клевера лугового и ползучего
6. Как избавиться от поросли на участке. Удаление поросли деревьев на участке химическим способом
7. Чабрец выращивание из семян и особенности ухода. Можно ли вырастить тимьян в горшке
8. Как посадить дубки цветы осенью в квартире. Размножение и выращивание дубков
9. Для чего нужен горошек мышиный. Мышиный горошек польза и применение в народной медицине
10. Когда лучше вносить навоз в почву осенью или весной. Когда вносят перегной: осенью или весной, правила внесения удобрений
11. Уход за лилейником на даче после цветения осенью и весной. Уход за лилейниками весной.
12. На каланхое мучнистый налет. Настоящая мучнистая роса
13. Тысячелистник птармика жемчужница посадка и уход. Тысячелистник птармика: посадка и уход
14. Лучшие напарники для чеснока. Добавление статьи в новую подборку
15. Как посеять мак декоративный. Как вырастить декоративный мак
16. Почему июнь назвали июнем. Скопидом, хлеборост, светлояр: почему наши предки так называли июнь?
17. Об уходе за клубникой после сбора урожая. Нужен ли садовой землянике уход после плодоношения
18. Цветы дубки выращивание. Цветы дубки – нежный и яркий символ долголетия
19. Персик Донецкий желтый описание. Сорт персика Донецкий желтый
20. Осенняя или весенняя пересадка лилейников. Сад и огород - поделись с друзьями!
21. Когда лучше разбрасывать навоз на огороде. Какой навоз лучше?
22. Как вывести клен солью. Способы борьбы с ясенелистным кленом
23. Когда лучше внести навоз под картофель весной или осенью. Какие удобрения для картофеля лучше вносить перед посадкой
24. Как приготовить красивые и вкусные цукаты из тыквы. «Праздничные» цукаты из тыквы
25. Лучшие сорта черных роз. Черные розы
26. Самые красивые Чайно-гибридные розы на планете. История появления культуры
27. Чернослив, какой сорт слив. Из какой сливы лучше делать чернослив?
28. Там он живет с молодой женой. А если это любовь? Когда возрастной мужчина уходит из семьи к молодой женщине. Часть 1
29. Какие плодовые деревья можно сажать рядом друг с другом таблица. Схема совместимости деревьев и кустарников
30. Листья каланхоэ покрылись белым налетом. Мучнистая роса
31. Варенье из черного крыжовника на зиму. Варенье из крыжовника - 12 домашних вкусных рецептов приготовления
32. Крупноцветковая ранняя хризантема. Ранние сорта хризантем
33. Ирис германский описание. Ирис германский – прекрасный, лекарственный и съедобный
34. Когда разбрасывать навоз на огороде. Навоз, как удобрение
35. Мышиный горошек описание. Описание горошка мышиного
36. Горошек мышиный описание. Полезные свойства
37. Глухая крапива лечебные свойства и противопоказания. Описание лечебные свойства
38. Канадский клен, как уничтожить. Как избавиться от американского клёна
39. Характеристика ползучего клевера. Клевер белый ползучий
40. Обрезка клубники после сбора урожая когда. Обработка клубники после плодоношения летом
41. Малина таруса размножение черенками. Подробное описание
42. Чернослив посадка и уход обрезка. Сорт сливы «Чернослив»: правила посадки и ухода
43. Когда собирать табак в домашних условиях. Когда собирать табак и как его правильно сушить
44. Пословицы и приметы сентября. Осенние приметы и пословицы по месяцам осени
45. Грядки из поликарбоната. Почему стоит сделать ограждения для грядок из поликарбоната
46. Как выглядят грибы чернушки. Какой он, гриб чернушка?
47. Что делать с дубовыми листьями. И дубовым листьям найдется применение. Как бесплатно избавиться от сорняков
48. Как очистить маслята от пленки. Нужно ли чистить маслята
49. Саркококка в домашних условиях. Саркококка
50. Клевер ползучий форма стебля. Клевер белый ползучий