Закваска с нуля

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Как уничтожить кустарники народными средствами. Чем полить дерево, чтобы оно быстро засохло?
2. Как избавиться от деревьев и пней на участке. Как удалить пень с помощью селитры – пошаговая инструкция
3. Пересаживайте лилейник только так. 2 шаг - посадка
4. Навоз в грядки осенью или весной. Коровий навоз
5. Размножение японской айвы черенками и другими способами. Черенкование
6. Выращивание айвы из семян дома. Стратификация
7. Зачем в теплицу накидывать снег. Нужен ли снег зимой в теплице
8. Дубки цветы пересадка осенью. Осень — время для пересадки многолетних цветов
9. Полыни горькой трава инструкция по применению. Инструкция
10. Табак когда срезать. Зрелость листьев: когда собирать табак
11. Посадка и уход за сливами. Основы посадки сливы
12. Посадка сливы весной в открытый грунт. Осенью
13. Чернослив уход за деревом. Что за дерево – слива уссурийская
14. ᐉ, как реанимировать каланхоэ. На каланхоэ коричневые пятна на обратной стороне листа. Тля: как перестать цвести и сбрасывать цветы
15. Каланхоэ болезни листьев и лечение. Лечение болезней с помощь каланхоэ
16. Как происходит размножение кукушкина льна. Размножение кукушкина льна
17. Строение и особенности размножения кукушкина льна. Мох кукушкин лён: строение и размножение растения
18. Кукушкин лен относится к листостебельным мхам. Кукушкин лён (Polytrichum commune L.)
19. Кукушкин лен размножение. Как размножается кукушкин лен
20. Можно ли сажать чеснок с помидорами и стоит ли это делать. Дачникам рассказали, что посадить в междурядья чеснока
21. Чем убрать клен. На чем весь ремонт держится? Удаляем клей и скотч
22. Высота липа мелколистная. Ботаническое описание дерева липа: как цветет растение
23. Почему июнь назвали июнем. Скопидом, хлеборост, светлояр: почему наши предки так называли июнь?
24. Как ухаживать за клубникой после сбора урожая. Уход за клубникой в июле
25. Почему нельзя обрезать клубнику осенью. Когда и как обрезать клубнику на зиму: и нужно ли вообще это делать?
26. Цветы дубки выращивание. Цветы дубки – нежный и яркий символ долголетия
27. Какао дома дерево. Как выглядят цветы, плоды и семена шоколадного дерева, какао (с фото)
28. Тополь черный где растет. Ботаническое описание и распространение черного тополя
29. Ель сибирская посадка и уход. Ель сибирская
30. Как уничтожить кленовые деревья на садовом участке. Как избавиться от поросли клена
31. Когда отходит вишня. Добавление статьи в новую подборку
32. Чеснок с чем сажают. С чем рядом сажать чеснок или лучшие соседи по грядке
33. Как разделить и пересадить куст лилейника. Размножение лилейника делением куста
34. Слива белоснежка описание сорта. Слива Белоснежка: особенности и характеристика
35. Сорта роз необычной окраски. Необычные цвета
36. Где живет известный шоумен Дмитрий Дибров с семьей. Как выглядит роскошный особняк Дмитрия Диброва, где он живёт с 4-й женой на 30 лет младше
37. Почему дети Диброва едва не погибли в собственном доме. Дети Дмитрия Диброва чуть не погибли из-за обрушения потолка в их доме
38. Как использовать перегной на даче. Время внесения органики в грунт
39. Ковыль вред и польза. Ковыль
40. Когда удобрять огород перегноем. Добавление статьи в новую подборку
41. Сорт винограда гамлет. Гамлет
42. Клаймеры розы, что это такое. Клаймеры
43. Мох кукушкин лен размножение. Мох кукушкин лён: строение и размножение растения
44. Фикус Али формирование кроны. Фикус Али: уход в домашних условиях и формирование кроны
45. Когда класть навоз в грядки. Чем подкармливать грядки после уборки осеннего урожая
46. Арбуз с ананасом скрещенный. Жёлтый арбуз: польза и вред
47. Можно ли пересаживать лилейник осенью. Пересадка лилейников: как и когда её лучше делать
48. Что делать с дубовыми листьями. И дубовым листьям найдется применение. Как бесплатно избавиться от сорняков
49. Кукушкин лен размножается чем. Мох кукушкин лён: строение и размножение растения
50. Сколько тыква зреет. Когда созревает тыква и от чего это зависит