Закваска с нуля

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Анемона св бриджит посадка и уход в открытом грунте. Особенности ухода за анемоной
2. Саган дайля выращивание в домашних условиях. Саган-дайля - волшебная трава
3. Какой стебель у клевера ползучего. Описание растения и география его распространения
4. Выращиваем ландыши в комнатных условиях. Условия для выращивания комнатных ландышей
5. Что мы знаем о таком растении. Что мы знаем о растениях - знаках цветочного гороскопа? Мимоза
6. Гербициды для уничтожения деревьев. Популярные препараты
7. Мешают пни на участке. Как убрать пни с участка
8. Тимьян посадка и уход в открытом грунте в средней полосе. Как правильно сажать чабрец
9. Семена айвы в плодах. Размножение семенами
10. Как вырастить айву японскую в саду. Как подготовить участок и посадить айву
11. Как уничтожить кленовые заросли. Вкратце для тех кто не видел эту статью и не видел видосик, расскажу сам способ - принцип борьбы
12. Цветы дубки низкорослые шаровидные. Советы цветоводам
13. Гинкго билоба где растет в России. Гинкго билоба: ботаническое описание
14. Почему каланхоэ сбрасывает листья. Нарушение влажностного режима
15. Болезни каланхоэ и меры борьбы с ними. Болезни каланхоэ — причины и лечение
16. Тысячелистник птармика жемчужница посадка и уход. Тысячелистник птармика: посадка и уход
17. Без усиков и шелухи. О чем молчат девушки? Как избавиться от усиков?
18. Как посеять мак декоративный. Как вырастить декоративный мак
19. Девять тычинок срастаются в трубочку и одна свободная. Описание
20. Анемона сент бриджит. Анемона: посадка и уход
21. Как правильно посадить лилейники осенью. Когда пересаживать лилейники осенью, сроки пересадки на другое место
22. Как ухаживать за лилейниками осенью. Особенности ухода за лилейниками осенью
23. Как узнать, что табак созрел можно сушить. Сушка табака
24. Озимый лук на дачном участке. Озимый лук: характеристики
25. 10 секретов урожайного лука.
26. Как вывести клен солью. Способы борьбы с ясенелистным кленом
27. Тыквы когда сезон. Сезон тыквы: выбираем, храним, готовим
28. 35 сортов чайно-гибридных роз
29. Ежа сборная описание. Ежа сборная: описание
30. Цветы для дачи лианы. Лианы на даче: выбор и особенности применения для оформления и украшения дачи (135 фото + видео)
31. Анемоны бриджит смесь посадка и уход. Анемона (Ветреница) Бриджит Микс 10шт
32. Почему дети Диброва едва не погибли в собственном доме. Дети Дмитрия Диброва чуть не погибли из-за обрушения потолка в их доме
33. Вишня устойчивая к коккомикозу и монилиозу. Как бороться?
34. Листья каланхоэ покрылись белым налетом. Мучнистая роса
35. Как отобрать на семена картофель. Секреты семенного картофеля
36. Плесень на листьях каланхоэ. Способы лечения каланхоэ от болезней и вредителей
37. Цветок клевера ползучего. Клевер белый ползучий
38. Верески в Подмосковье посадка и уход. Вереск: посадка и уход в Подмосковье
39. Глухая крапива лечебные свойства и противопоказания. Описание лечебные свойства
40. Размножение малиновое дерево. Малиновое дерево: посадка,уход и размножение (фото)
41. Как обрезать виноград в первый год. Основные схемы
42. Когда пересаживать каштан осенью. Как посадить каштан из ореха, пересадить и ухаживать за ним
43. 16 октября приметы. Денис Позимний. Осенние Лихорадки
44. Ограждение из поликарбоната для грядок. Почему стоит сделать ограждения для грядок из поликарбоната
45. Лунный календарь садовода огородника на август месяц. Лунный календарь огородника садовода на август 2020 года
46. Обрезка первого года винограда. Обрезка и формирование
47. Махорка от тли, как использовать. Как правильно применять препарат в своём саду
48. Можно навоз класть свежий навоз. Подкормка растений конским навозом
49. Прикрепление листьев на стебле у клевера ползучего. Клевер луговой или красный
50. Когда собирают табак. Сорта