Закваска с нуля

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Когда правильно вносить удобрения. Добавление статьи в новую подборку
2. Уход за лилиями осенью и подготовка к зиме. Что следует учесть при подготовке осенью
3. Как размножается клевер ползучий. Клевер: сорта и разновидности
4. Айва японская или хеномелес. Описание растения
5. Цветы дубки низкорослые шаровидные. Советы цветоводам
6. Мышиный горошек от отеков. Лечение
7. Пересадка лилий на другое место летом после цветения. Когда лучше пересаживать лилии на новое место
8. Северная орхидея пальчатокоренник мясо-красный. Пальчатокоренник мясо-красный
9. Клевер ползучий высота стебля. Описание и особенности клевера ползучего
10. Чернослив уход за деревом. Что за дерево – слива уссурийская
11. Почему каланхоэ сбрасывает листья. Нарушение влажностного режима
12. Белый налет на листочках каланхоэ. На каланхоэ белый налет на листьях
13. На листьях каланхоэ появилась плесень. Пятна на листьях
14. Дубовые листья чем полезны. Дуба кора Беласептика : инструкция по применению
15. Когда обрезать усы и листья у клубники. Никаких экспериментов, только проверенные приемы (видео)
16. Время посадки лилейников осенью. Когда и в каком месяце лучше сажать лилейники осенью
17. Наступление нового лета 7530 или Новолетие.. Календарь и Пётр I
18. Томление табака разные способы. Способы ферментации табака
19. Сколько нужно времени для полного.. Полное восстановление спермы: сколько потребуется времени
20. Гусиный лук посадка и уход. Распространенные виды и ареол произрастания
21. Как размножить лилейник делением. Деление куста лилейника
22. Лучшие сорта озимого лука. Культивирование озимого лука: плюсы и минусы
23. Осенняя или весенняя пересадка лилейников. Сад и огород - поделись с друзьями!
24. Как вывести канадский клён на участке. Зачищаем сад от крупных сорняков —, как избавиться от американского клена
25. Как избавиться от американского клена вручную. Каким образом можно избавиться от клена на участке
26. Как уничтожить кленовые деревья на садовом участке. Как избавиться от поросли клена
27. Выращивание растений без грунта. Добавление статьи в новую подборку
28. Лучшие сорта черных роз. Черные розы
29. Удобрения для яблони при посадке осенью. Какие удобрения и как применять при посадке плодовых деревьев и кустарников осенью
30. Выращивание сливы из косточки. Способ №1 (включающий длительный этап стратификации)
31. Что означает технический сорт винограда. Технические сорта винограда: сравнительная таблица, описание, отзывы, фото
32. Лучшие сорта абрикоса для нижегородской области. Как выбрать лучший сорт абрикос?
33. Какие есть вишню. Какой бывает вишня и как ее выращивать?
34. Когда лучше вносить навоз. Виды навоза
35. Когда вносить навоз в землю. Навоз в качестве удобрения
36. Верески в Подмосковье посадка и уход. Вереск: посадка и уход в Подмосковье
37. Когда созревает табак. Созревание листьев табака
38. Обрезка винограда с 1 года. Обрезка и формирование
39. Вишня Шоколадница опылители. Описание и характеристика вишни Шоколадница
40. Хризантема девичья выращивание из семян. Выращивание хризантем из семян
41. Как обрезать виноград в первый год. Основные схемы
42. Как правильно собирать и сушить табак в домашних условиях. Особенности сушки табака в домашних условиях
43. Растения индикаторы кислотности почвы
44. Обрезка винограда в первый год осенью. Для чего производится?
45. Как вносить перегной в почву. Навоз в качестве удобрения
46. Полынь декоративная сорта. Виды и сорта полыни
47. Обрезка первого года винограда. Обрезка и формирование
48. Как делить лилейники осенью. Размножение лилейников делением куста
49. Луковичные ирисы, как сажать. Как посадить луковичные ирисы
50. Сообщение про лен. История изобретения и использования