Закваска с нуля

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Анемона хубейская Принц Генрих
2. ЧАБРЕЦА трава инструкция по применению. Чабреца трава измельченная - Красногорсклексредства - инструкция по применению
3. Выращивание ландышей в комнатных условиях. Особенности ухода
4. Как правильно пересаживать лилейник осенью. Сроки пересадки
5. Как быстро избавиться от сорняков на запущенном участке. Как убрать сорняки с заросшего участка
6. Как избавиться от поросли на участке. Удаление поросли деревьев на участке химическим способом
7. Выращивание тимьяна в саду. Кратко об особенностях растения
8. Семена айвы в плодах. Размножение семенами
9. Малиновое дерево Таруса размножение. Агротехника «малинового дерева» Таруса
10. Посадка мака декоративного. Выращивание мака из семян
11. Навоз в грядки осенью или весной. Коровий навоз
12. Как вырастить цветы дубки из семян. Цветы дубки: посадка в открытый грунт, размножение, уход
13. Когда лучше сажать дубки весной или осенью. Правила ухода за Китайской хризантемой
14. Как вносить навоз в зависимости от вида. Навоз в качестве удобрения
15. Где растет полынь горькая. Описание лекарственного растения
16. Пять процедур на приеме ЛОР-врача. 5 вопросов ЛОР-врачу (Шустов К.И.)
17. Как реанимировать каланхоэ с вялыми листьями. Каланхоэ опадают листья, что делать. Почему вянет
18. Мучнистая роса на каланхоэ лечение народными средствами. Мучнистая роса
19. Дубовые листья чем полезны. Дуба кора Беласептика : инструкция по применению
20. Где растет черный тополь. Ботаническое описание
21. Чем убрать клен. На чем весь ремонт держится? Удаляем клей и скотч
22. Подготовка клубники к зиме
23. Как вносить в почву навоз. Сухой навоз
24. Уход за клубникой после сбора урожая и нужно ли обрезать. Когда обрезать клубнику 
25. Что делать при передозировке никотином.. Отравление никотином
26. Сорта репчатого лука для Западно-Сибирского региона. Описание и характеристика сорта
27. 10 секретов урожайного лука.
28. Как избавиться от корней клена на участке. Механические способы удаления клена с участка
29. Как правильно использовать навоз и другую органику на даче. Польза навоза для агрокультур
30. Сорта роз удивительного цвета. Сорта роз необычной окраски
31. Удобрения для яблони при посадке осенью. Какие удобрения и как применять при посадке плодовых деревьев и кустарников осенью
32. Посадка лилейников в открытый грунт весной. Сажаем лилейник весной
33. Мина экзотика любви. Ипомея "Динь-динь", или Мина Лобата в моем саду
34. Меры борьбы марь белая. Марь белая (Chenopodium album)
35. Мышиный горошек описание. Описание горошка мышиного
36. Варенье из крыжовника темного цвета. Царское или изумрудное варенье из крыжовника: 7 рецептов на зиму
37. Желтый мышиный горошек. Мышиный горошек: описание растения
38. Овощное рагу рецепт на зиму. Классический рецепт овощного рагу с картошкой,  с фото
39. Когда можно пересаживать лилейники осенью. Когда пересаживать лилейники весной или осенью
40. Кипарисовик Сноу Вайт посадка и уход. Кипарисовик Сноу Вайт — описание
41. Когда и как обрезать яблони и груши. Особенности погодных условий и многолетнего цикла
42. Тальник дерево, как выглядит. Виды и сорта ивы
43. Чернослив посадка и уход обрезка. Сорт сливы «Чернослив»: правила посадки и ухода
44. Как обрезать виноград в первый год. Основные схемы
45. Тростник сахарный, как вырастить. Сахарный тростник в России
46. Обрезка винограда в первый год осенью. Для чего производится?
47. Рядом с чем можно посадить чеснок. Соблюдать основные правила сочетания культур
48. Соленые помидоры в соке яблочном. Пошаговый рецепт приготовления помидор в яблочном соке на зиму
49. Рецепт овощного рагу на зиму.
50. Раннецветущие хризантемы сорта. Лучшие сорта хризантем Мультифлора (шаровидные) с фото и описанием