Закваска с нуля

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Можно ли вносить свежий навоз на грядки осенью. Правила осеннего внесения навоза
2. Что удобрять новозом осенью. Цели и сроки осенней подкормки растений
3. Перепревший навоз обычно вносят весной. Советы дачникам: когда вносить удобрение — весной или осенью (СОВЕТЫ ОПЫТНЫХ)
4. Анемона корончатая сорт сент бриджит Адмирал. Анемона корончатая
5. Анемона корончатая сент Бриджид смесь. Подготовка клубней для посадки
6. Как мариновать розовые помидоры. Маринованные помидоры на зиму — ну очень вкусные
7. Как пересадить ландыши летом. Сроки и выбор места
8. Выращиваем его величество тимьян для красоты и пользы. Как выглядит тимьян ползучий и как за ним ухаживать?
9. С чем скрещен желтый арбуз. Характеристика желтых арбузов
10. Северная орхидея пальчатокоренник мясо-красный. Пальчатокоренник мясо-красный
11. Клен белый цвет. Особенности древесины
12. Как навоз вносить в почву. Применение свежих экскрементов
13. Чернослив уход за деревом. Что за дерево – слива уссурийская
14. Как реанимировать каланхоэ с вялыми листьями. Каланхоэ опадают листья, что делать. Почему вянет
15. На листьях каланхоэ пятна коричневые и темные. Фитофтороз
16. После чего можно сажать чеснок. Важность правильного севооборота и предшественники чеснока
17. Посадка чеснока весной 2022 года.. Все самые благоприятные дни для посадки ярового чеснока весной в 2022 году на в каждом месяце по лунному календарю
18. После чего сажать чеснок под зиму, чтобы он вырос крупным и здоровым
19. Анемона сент бриджит. Анемона: посадка и уход
20. Правильная обрезка клубники для улучшения урожайности. Правильная обрезка осенью
21. Как узнать, что табак созрел можно сушить. Сушка табака
22. Как хранить табак для кальяна. Какой срок годности табака при правильном хранении?
23. Сажают ли лук под зиму. Посадка лука под зиму: оптимальные сроки
24. Сорта лука-севка для открытого грунта. Лук-севок – описание сортов с отзывами
25. Гусиный лук посадка и уход. Распространенные виды и ареол произрастания
26. Избавляемся от американского клёна сорняка. Клен американский: агрессивный древесный сорняк или декоративная находка
27. Осенняя или весенняя пересадка лилейников. Сад и огород - поделись с друзьями!
28. Дубки когда цветут. Хризантема корейская (Дубки) желтая
29. ТОП-10 лучших сортов роз. Описание сортов роз
30. Можно ли вносить навоз осенью. Чем подкармливать грядки после уборки осеннего урожая
31. Описание сортов винограда. Лучшие сорта винограда: фото, названия и описания (каталог)
32. Персик мичуринский описание сорта. Самые лучшие сорта персиков с фото и описанием
33. Чабрец, как вырастить на даче. Способы выращивания на даче
34. Плазменные семена, что такое. Плазменные семена - что это такое?
35. Хатьма тюрингенская ботаническая характеристика. Хатьма тюрингенская: описание и полезные свойства
36. Варенье из крыжовника темного цвета. Царское или изумрудное варенье из крыжовника: 7 рецептов на зиму
37. Чеснок с чем можно сажать. С чем рядом сажать чеснок или лучшие соседи по грядке
38. Горошек мышиный описание. Полезные свойства
39. Махровая бегония уход. Ботаническое описание растения
40. Как удалить клены с участка. Способы борьбы с кленом
41. Нужно ли обрывать нижний лист у капусты. Когда нужно обрывать нижние листья у капусты и можно ли это делать
42. Птилотус Джой выращивание из семян. Выращивание птилотуса Джой семенами (посадка и уход)
43. Клевер ползучий характеристика. Ботаническое описание
44. Рядом с чем можно посадить чеснок. Соблюдать основные правила сочетания культур
45. Махорка от тли, как использовать. Как правильно применять препарат в своём саду
46. Лечебные свойства гриб баран. Описание и лечебные свойства гриба-барана
47. Лук многолетний порей. Польза
48. Когда сажают луковичные ирисы. Как и когда сажают ирисы?
49. Сорта хризантемы ранние. Ранние сорта хризантем
50. Когда и как сажать луковичные ирисы. Как посадить луковичные ирисы