Закваска с нуля

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Как отличить ольху от других деревьев. Виды
2. Как правильно вносить перегной в почву осенью. Горячий способ
3. ЧАБРЕЦА трава инструкция по применению. Чабреца трава измельченная - Красногорсклексредства - инструкция по применению
4. Ландыш посадка и уход в открытом грунте осенью. Посадка
5. Выращиваем его величество тимьян для красоты и пользы. Как выглядит тимьян ползучий и как за ним ухаживать?
6. Как сажать ирисы луковичные. Выращиваем луковичные ирисы: особенности посадки и ухода
7. Цветок клевера ползучего описание. Польза и вред от клевера белого ползучего
8. Как устранить с участка кустарники и кусты. Как уничтожить корни деревьев и кустов
9. Подготовка лилий к зиме и уход за ними осенью. Уход за лилиями осенью
10. Посадка тимьяна в открытый грунт. Выращивание тимьяна в открытом грунте
11. Выращивание тимьяна в саду. Кратко об особенностях растения
12. Как вырастить айву японскую в саду. Как подготовить участок и посадить айву
13. Как уничтожить кленовые заросли. Вкратце для тех кто не видел эту статью и не видел видосик, расскажу сам способ - принцип борьбы
14. Как размножать айву японскую семенами. Айва японская из семян в домашних условиях
15. Древнейшее дерево на планете. Самые старые деревья России
16. Правила посадки сливы и инструкция по уходу после процедуры. Правила и инструкция по уходу
17. Схема размножение мха кукушкин лен. Общая характеристика
18. После чего сажать чеснок под зиму и весной. Севооборот ярового чеснока
19. После чего сажать чеснок под зиму. Почему надо менять культуру
20. Соседи на грядке для чеснока. Что можно посадить на одной грядке с чесноком
21. Как обрезать клубнику в июле после плодоношения и сбора ягод. Правила обрезки клубники после плодоношения и последующий уход
22. Когда обрезать усы и листья у клубники. Никаких экспериментов, только проверенные приемы (видео)
23. Абстинентный синдром при отказе от курения. Почему люди продолжают курить
24. Крымская сосна посадка и уход. Правила посадки и ухода за растением
25. Какой сорт лука лучше хранится зимой. Хранение репчатого лука в квартире зимой — основные способы
26. Описание озимого лука сеншуя. Характеристика луковицы, описание внешнего вида, вкусовые качества
27. Выращивание клена остролистного на участке. Выращивание и уход за кленом
28. 10 роз непрерывного цветения. Боника 82 (Bonica 82)
29. Новые сорта роз 2021 от компании Kordes и сыновья. Описание роз Кордес
30. 10 наиболее ароматных красивых роз в оранжево. Самые ароматные и душистые розы — 20 сортов с фото и описанием
31. Каждый месяц можно покупать по квартире. Инфраструктура района
32. Когда вносить компост в почву весной или осенью. Внесение компоста
33. Что лучше для огорода. Состав и особенности почвогрунта
34. Чабрец, как вырастить на даче. Способы выращивания на даче
35. Сирень Красавица Москвы посадка и уход в открытом грунте. Рекомендации по выращиванию сирени Красавица Москвы
36. Какие удобрения при посадке яблони осенью. Как подготовить яму для посадки яблони
37. Как пересадить лилейник осенью на новое место. Когда и как пересаживать лилейники?
38. Малиновое дерево, как размножается. Малиновое дерево: агротехника и секреты успеха
39. Как собрать семена мордовника шароголового. Как собрать семена для посадки
40. Картофель сколько дней растет. Сколько растет картофель: сроки сбора урожая
41. Обрезка клубники после сбора урожая когда. Обработка клубники после плодоношения летом
42. Декоративные маки посадка и уход. Как вырастить декоративный мак
43. Птилотус Джой выращивание из семян. Выращивание птилотуса Джой семенами (посадка и уход)
44. Как собирать табак и как сушить. Когда собирать табак и как его правильно сушить
45. Когда вносят перегной в почву. Как вносить свежий навоз в землю
46. Тростник сахарный, как вырастить. Сахарный тростник в России
47. Ель красная ромашка. Picea rubens Sarg
48. Внесение в почву навоза. Навоз в качестве удобрения
49. Соление помидоров в яблочном соке. Помидоры в яблочном соке на зиму: За уши не оттащишь! (2 рецепта)
50. Когда собирают табак. Сорта