Закваска с нуля

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Особенности и виды ивы. Какие бывают виды?
2. Белянки в соснах. Гриб белянка: характеристика и особенности приготовления
3. Выращиваем ландыши в саду. Описание растения
4. Правила и особенности выращивания тимьяна на садовом участке. Описание культуры
5. Что собой представляет клевер белый ползучий. Клевер белый ползучий
6. 9 действенных способов выкорчевать старый пень на участке. Механические способы
7. Как очистить участок от деревьев и кустарников. Зачем нужно расчищать участок
8. Дубки шаровидные когда лучше сажать. Описание и популярные сорта Дубка
9. Дубки цветы пересадка осенью. Осень — время для пересадки многолетних цветов
10. Цветы дубки низкорослые шаровидные. Советы цветоводам
11. Черешня английская сладкая. Обрезка молодой черешни
12. Пересадка лилий на другое место. Для чего нужна пересадка
13. Как сделать клумбу с лилиями и лилейниками. Советы по созданию клумбы с лилиями и лилейниками
14. Анемона корончатая сент бриджит. Особенности ухода за анемоной
15. Почему у каланхоэ возникают проблемы с листьями. У каланхоэ сохнут и опадают листья. Проблемы при выращивании каланхоэ
16. Какую картошку отбирать на семена. Секреты, как отобрать картофель на посадку в следующем году
17. Созревание и уборка табака. Сроки уборки
18. Гаура уход посадка и уход. Гаура Линдхеймера. Или лучше сейчас понять, что это не мое растение
19. Как определить зрелость табачного листа. Определение созревания табака
20. Лук сеншуй Елоу тоже выращен, как озимый. Характеристика луковицы, описание внешнего вида, вкусовые качества
21. Почва для айвы японской. Выбор места и основные правила посадки
22. Озимый лук обзор Топ 10 сортов и гибридов. Озимый лук — технология выращивания в открытом грунте, 7 популярных сортов
23. Варенье из крыжовника черного. 20 рецептов ароматного варенья из крыжовника
24. Как вывести клен с садового участка. Отзывы огородников
25. Тыква когда сезон. Когда собирать урожай тыквы: признаки и сроки созревания
26. Сорта томатов для вяления. Какие сорта помидоров для вяления лучше всего использовать, чтобы получить вкусный продукт
27. Популярные сорта роз для средней полосы. Как выбрать розы для средней полосы России
28. Какой навоз самый лучший. Выбираем лучшее удобрение
29. Ежа сборная описание. Ежа сборная: описание
30. Когда срезать курительный табак. Можно ли выращивать табак на своём участке в России?
31. Все для сада и огорода. Товары для сада и огорода – обзор
32. Какие плодовые деревья можно сажать рядом друг с другом таблица. Схема совместимости деревьев и кустарников
33. Поздние сорта вишни для ростовской области. 8 лучших сортов вишни для ваших участков
34. Посадка луковицы ирисов. Различия в посадке и уходе
35. Когда созревает табак. Созревание листьев табака
36. Краткое описание мышиный горошек. Мышиный горошек: описание растения
37. Глухая крапива лечебные свойства и противопоказания. Описание лечебные свойства
38. Морфологическое описание клевер ползучий. Ботаническое описание
39. Мальва мускусная посадка и уход. Разновидности и сорта шток-розы
40. Рябина на вкус. Свойства рябины красной
41. Малина таруса размножение черенками. Подробное описание
42. Птилотус Джой выращивание из семян. Выращивание птилотуса Джой семенами (посадка и уход)
43. Каланхоэ серый налет на листьях. Фитофтороз
44. Вишня Шоколадница опылитель для нее. Вишня Шоколадница у кого есть?
45. Рецепт овощного рагу на зиму.
46. Как делить лилейники осенью. Размножение лилейников делением куста
47. Почва суглинок, что на ней растет. Какие овощи посадить в глинистую почву?
48. Хризантема крупноцветковая ранняя. Сортовое разнообразие
49. Первый год обрезка винограда. Что такое обрезка винограда?
50. Когда и как сажать луковичные ирисы. Как посадить луковичные ирисы