Закваска с нуля

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Почему осенью земля нуждается в удобрениях ещё.. Как повысить плодородие почвы осенью
2. Что можно удобрять навозом в разные времена года. В каком виде применяется?
3. Когда цветут дубки. Правила ухода за Китайской хризантемой
4. Посадка и уход за анемон бриджит. Процедура посадки
5. Выращиваем ландыши в саду. Описание растения
6. Как правильно выкопать ландыши в лесу и посадить их на участке. Ландыши: как вырастить символ весны в своем саду
7. Выращиваем ландыши в комнатных условиях. Условия для выращивания комнатных ландышей
8. Уход за лилиями осенью и подготовка к зиме. Что следует учесть при подготовке осенью
9. Корневая система конского каштана. Каштан конский и каштан съедобный
10. Лилейники лучше пересаживать до или после цветения. Сорта и виды лилейников
11. Зачем в теплицу накидывать снег. Нужен ли снег зимой в теплице
12. Где растет мышиный горошек и съедобный он или нет.. Мышиный горошек с точки зрения биологии
13. Что из себя представляет гинкго билоба. Гинкго билоба
14. Как пересадить и размножить лилию в саду – пошаговый мастер-класс с фото
15. Полынь горькая многим поможет. Полынь
16. Как ухаживать за сливой весной. Весенний уход за сливой
17. Чернослив уход за деревом. Что за дерево – слива уссурийская
18. Дубки цветы википедия. Уход за хризантемами
19. Томат Цетус f1 урожайность. Что представляет собой томат Цетус розовый?
20. Секреты посадки чеснока весной в открытый грунт. Посадка чеснока на головку весной в открытый грунт
21. Когда обрезать клубнику и как правильно. 3 Рекомендации по проведению работ
22. Обрезка клубники летом после сбора урожая. Когда и как обрезать клубнику после плодоношения
23. Видео обрезки клубники после сбора урожая. Особенности ухода за ремонтантной клубникой
24. Когда и как обрезать клубнику после завершения плодоношения. Как ухаживать за клубникой после плодоношения, чем подкармливать и когда обрезать
25. Чернушки, как выглядят. Как выглядит гриб чернушка
26. Персик Донецкий желтый описание. Сорт персика Донецкий желтый
27. Популярные сорта озимого лука. Добавление статьи в новую подборку
28. Ель сибирская посадка и уход. Ель сибирская
29. Лук Сибирский однолетний семена. Описание и характеристика сорта
30. Лучшие сорта озимого лука. Культивирование озимого лука: плюсы и минусы
31. Как вывести канадский клён на участке. Зачищаем сад от крупных сорняков —, как избавиться от американского клена
32. Дубки когда цветут. Хризантема корейская (Дубки) желтая
33. Виды и сорта роз. Почвопокровные розы и сорта
34. Гинкго дерево где растет. ГИНКГО – КРАСИВОЕ ДЕКОРАТИВНОЕ ДЕРЕВО
35. Как вырастить чернослив из косточки на даче. Размножение сливы черенками
36. Когда сажать айву японскую. Навигация по записям
37. Вишня на латыни. Вишня обыкновенная (Cerasus vulgaris L.)
38. Цветок клевера ползучего. Клевер белый ползучий
39. Марь белая меры борьбы. МАРЬ БЕЛАЯ
40. Сорта томатов для сушки. Описание сорта томата Сушка, его характеристика и выращивание
41. Чернослив уход и выращивание. Сорт сливы «Чернослив»: правила посадки и ухода
42. Когда пересаживать лилейники осенью. Когда и как пересаживать лилейники?
43. Сибирская ель посадка и уход. Ботаническое описание
44. Полынь декоративная сорта. Виды и сорта полыни
45. Что делать с дубовыми листьями. И дубовым листьям найдется применение. Как бесплатно избавиться от сорняков
46. Анемона бриджит посадка.
47. Крымская сосна выращивание на даче. Правила посадки сосны
48. Первый год обрезка винограда. Что такое обрезка винограда?
49. Прикрепление листьев на стебле у клевера ползучего. Клевер луговой или красный
50. Когда собирают табак. Сорта