Закваска с нуля

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Кукушкин цвет трава. Ботаническое описание
2. Конский навоз, как удобрение. Внесение в почву
3. Что удобрять новозом осенью. Цели и сроки осенней подкормки растений
4. Когда правильно вносить удобрения. Добавление статьи в новую подборку
5. Какие удобрения вносить осенью под перекопку. Органические удобрения, используемые для внесения осенью
6. Вырастить ландыши из семян собранных в лесу. Ботаническое описание ландыша
7. Выращиваем его величество тимьян для красоты и пользы. Как выглядит тимьян ползучий и как за ним ухаживать?
8. Уход за лилейниками осенью и зимой. Необходимость процедуры
9. Мне нужно узнать все о клевере ползучем. Добавление статьи в новую подборку
10. Размножение японской айвы черенками. Черенками
11. Как избавиться от поросли деревьев на участке. Добавление статьи в новую подборку
12. Уничтожение корней деревьев и кустов. Ручное корчевание
13. Как уничтожить кустарники народными средствами. Чем полить дерево, чтобы оно быстро засохло?
14. Лечебные трава ковыль. Как выглядит и где растет трава ковыль
15. Сроки и правила пересадки лилейников на новое место. Как правильно пересадить куст лилейника на новое место
16. Частые ошибки в выращивании лилейника. 3 ошибки при обрезке лилейника, из-за которых он не зацветет
17. Выращивание айвы из косточки в домашних условиях. Айва японская из семян в домашних условиях
18. Когда лучше сажать дубки весной или осенью. Правила ухода за Китайской хризантемой
19. Как пересадить и размножить лилию в саду – пошаговый мастер-класс с фото
20. Полынь горькая многим поможет. Полынь
21. Белый клевер морфологическое описание. Клевер белый ползучий
22. Чернослив посадка и уход в саду. Посадка и уход за сливами
23. Белый налет на листочках каланхоэ. На каланхоэ белый налет на листьях
24. Кукушкин лен размножение. Как размножается кукушкин лен
25. Как правильно сажать чеснок. Время посадки чеснока
26. Вишня сорт Норд Стар описание. О, вишня, ты - краса и настоящая звезда. И имя тебе 'Hорд Стар'
27. Определение спелости и выжелчивание табачного листа. Выжелчивание (томление) табака
28. Сбор и сушка табака в домашних условиях. Особенности сушки табака в домашних условиях
29. Уборка листьев табака секреты технология возделывания. Плюсы и минусы выращивания табака на огороде для курения
30. Описание сортов озимого лука-севка. Осенняя посадка озимого лука-севка
31. Как сделать цукаты в домашних условиях. Цукаты из тыквы в домашних условиях
32. 10 роз непрерывного цветения. Боника 82 (Bonica 82)
33. Как правильно посадить сливу для чернослива. КАК ПРАВИЛЬНО ВЫРАЩИВАТЬ СЛИВУ
34. Ведущий Первого канала показал свой роскошный особняк 14:23 09/11/2020
35. Когда удобрять огород перегноем. Добавление статьи в новую подборку
36. Лучшие сорта абрикоса для нижегородской области. Как выбрать лучший сорт абрикос?
37. Анхиллис красный ковер. Анхиллис (Язвенник)
38. Листья каланхоэ покрылись белым налетом. Мучнистая роса
39. Сорта помидор для вяления и сушки. Вяленые томаты - дорогое удовольствие, которые мы можем себе доставить.
40. Когда нужно вносить в почву навоз. Можно ли вносить навоз в почву
41. Как бороться с кленами. При помощи гербицидов
42. Желтый ирис цветок. Описание
43. Когда поспевают тыквы. Особенности выращивания и ухода за тыквой в Московской области
44. Сорта томатов для сушки. Описание сорта томата Сушка, его характеристика и выращивание
45. Чернослив уход и выращивание. Сорт сливы «Чернослив»: правила посадки и ухода
46. Как избавиться от клена на участке народными средствами. При помощи гербицидов
47. Тыква мускатная польза и вред. Общее описание
48. Как сделать икру из помидор. Икра из зеленых помидор на зиму «Пальчики оближешь»: рецепт с фото
49. Как правильно высушить листья табака. Что нужно сделать?
50. Айва вырастить из семечки. Стратификация