Закваска с нуля

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Удобрения для подкормки сада и огорода осенью. Какие удобрения вносить осенью и как правильно это делать?
2. Анемона св бриджит посадка и уход в открытом грунте. Особенности ухода за анемоной
3. Чабрец лечебные свойства когда собирать. Полезные свойства сушеного чабреца
4. Как правильно выкопать ландыши в лесу и посадить их на участке. Ландыши: как вырастить символ весны в своем саду
5. Как избавиться от нежелательного кустарника. Чем полить дерево, чтобы оно засохло?
6. ᐉ Как избавиться от ненужных кустарников. Как избавится от кустарников
7. Как размножить айву японскую. Размножение черенкованием
8. Чем заменить цитокининовую пасту. Отличный способ размножения орхидей, не требующий использования цитокининовой пасты
9. Органика для вашего участка. 1 Буртовой метод.
10. Дерево гинкго билоба лечебные свойства и противопоказания. Гинкго билоба. Дерево, дарующее молодость. Историческая справка
11. Как пересадить и размножить лилию в саду – пошаговый мастер-класс с фото
12. Когда лучше вносить навоз в почву осенью или весной. Когда вносят перегной: осенью или весной, правила внесения удобрений
13. Посадка сливы весной в открытый грунт. Осенью
14. Анемона корончатая сент бриджит. Особенности ухода за анемоной
15. На листьях каланхоэ пятна коричневые и темные. Фитофтороз
16. После чего сажать чеснок под зиму. Почему надо менять культуру
17. Слива гармония опылители. Слива Гармония: описание сорта
18. Высота липа мелколистная. Ботаническое описание дерева липа: как цветет растение
19. Когда сажать лилейники в открытый грунт осенью. Когда сажать лилейники осенью в зависимости от региона
20. Наступление нового лета 7530 или Новолетие.. Календарь и Пётр I
21. Как узнать, что табак созрел можно сушить. Сушка табака
22. Как размножить лилейник делением. Деление куста лилейника
23. Как избавится от американского клёна. Характеристики и описание, можно ли сажать дерево американский клен на дачном участке
24. Как вывести корни клена с участка. Чем уничтожить корень клена
25. Перегной сколько вносить в насыпные грядки. Что такое перегной?
26. Сорта томатов для вяления. Какие сорта помидоров для вяления лучше всего использовать, чтобы получить вкусный продукт
27. Новые сорта роз 2021 от компании Kordes и сыновья. Описание роз Кордес
28. Как пересадить лилейник весной. Размножение лилейников делением куста
29. 35 сортов чайно-гибридных роз
30. 30 лучших сорта роз флорибунда. Роза флорибунда (60 фото): виды, посадка и уход в открытом грунте
31. Где и как посадить. Добавление статьи в новую подборку
32. Цветы для дачи лианы. Лианы на даче: выбор и особенности применения для оформления и украшения дачи (135 фото + видео)
33. Каждый месяц можно покупать по квартире. Инфраструктура района
34. Когда лучше вносить компост осенью или весной. Как правильно и когда можно использовать компост осенью на даче
35. Какие удобрения вносить осенью. Добавление статьи в новую подборку
36. Методы изготовления перегноя в домашних условиях. Что такое компост и его польза для растений
37. Поздние сорта винограда. Самые поздние сорта винограда
38. Персик мичуринский описание сорта. Самые лучшие сорта персиков с фото и описанием
39. Перец хабанеро выращивание дома. Агротехнические условия
40. Краткое описание мышиный горошек. Мышиный горошек: описание растения
41. Желтый мышиный горошек. Мышиный горошек: описание растения
42. Что такое тополь черный. Черный тополь-осокорь. Свойства древесины. Полезные свойства
43. Индикаторами кислых почв являются. Растения-индикаторы
44. Когда лучше пересаживать каштаны. Как посадить каштан из ореха, пересадить и ухаживать за ним
45. Удобрения для посадки яблонь осенью. Как подготовить яму для посадки яблони
46. Дубки выращивание и уход. Выращивание и уход
47. Как вносить перегной в почву. Навоз в качестве удобрения
48. Мышиный горошек желтый. Описание горошка мышиного
49. Лук многолетний порей. Польза
50. Первый год обрезка винограда. Что такое обрезка винограда?