Закваска с нуля

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Что удобрять новозом осенью. Цели и сроки осенней подкормки растений
2. Как вносить навоз осенью под перекопку. Как производить перекопку огорода
3. Когда правильно вносить удобрения. Добавление статьи в новую подборку
4. Все о пользе и вреде чабреца. Польза применения чабреца
5. Пересадка ландышей » Садоводство для начинающих. 2 Премудрости посадки и особенности размножения
6. Выращиваем ландыши в саду. Описание растения
7. Как избавиться от клена на участке навсегда. Почему американский клен нужно уничтожать
8. Как посадить и вырастить тимьян на дачном участке. Способы выращивания на даче
9. Осенняя пересадка лилейников на новое место
10. Как избавиться от поросли на заросшем участке. Основные методы борьбы с порослью
11. Как вырастить цветы дубки в горшке. Размножение и выращивание дубков
12. Чем заменить цитокининовую пасту. Отличный способ размножения орхидей, не требующий использования цитокининовой пасты
13. Где растет полынь горькая. Описание лекарственного растения
14. Как реанимировать каланхоэ с вялыми листьями. Каланхоэ опадают листья, что делать. Почему вянет
15. Какие Растения можно сажать рядом. Другие полезные соседи для овощей
16. Соседи на грядке для чеснока. Что можно посадить на одной грядке с чесноком
17. Стоит ли сажать чеснок и лук на одной грядке. Что можно посадить рядом с чесноком?
18. Высота липа мелколистная. Ботаническое описание дерева липа: как цветет растение
19. Чем подкормить клубнику после сбора урожая. Правильная подкормка клубники после сбора урожая
20. Как ухаживать за клубникой после сбора урожая. Уход за клубникой в июле
21. Обработка клубники после сбора урожая. Добавление статьи в новую подборку
22. Один день без табака. Всемирный день без табака отмечается 31 мая.
23. Уборка листьев табака секреты технология возделывания. Плюсы и минусы выращивания табака на огороде для курения
24. 10 секретов урожайного лука.
25. Сорта лука-севка для открытого грунта. Лук-севок – описание сортов с отзывами
26. Как избавиться от американского клена вручную. Каким образом можно избавиться от клена на участке
27. Как вывести клен сорняков. Клен американский: агрессивный древесный сорняк или декоративная находка
28. Рецепт приготовления цукатов из овощей. Рецепт приготовления цукатов из фруктов
29. Айва в домашних условиях выращивание из семян. Семенами
30. Популярные и необычные сорта коричневых роз. Необычные розы: 15 лучших сортов роз для посадки в цветник
31. Как разделить и пересадить куст лилейника. Размножение лилейника делением куста
32. 7 сортов персиковых и абрикосовых роз для дачного участка. Дитя Востока. Какие сорта «абрикосовых» роз существуют
33. Лучшие сорта яблонь для краснодарского края. Лучшие сорта яблонь на кубани
34. Удобрения для яблони при посадке осенью. Какие удобрения и как применять при посадке плодовых деревьев и кустарников осенью
35. Чернослив, какой сорт слив. Из какой сливы лучше делать чернослив?
36. Лучшее время для пересадки лилейника. Пересадка лилейников: как и когда её лучше делать
37. Какие удобрения надо вносить весной. Чем и как удобрять плодовые деревья весной
38. Органический компост, как удобрение для почвы. Приготовление компоста в домашних условиях
39. Зачем вносить удобрения осенью?
40. Когда вносить в почву перегной. Важные правила
41. Хатьма тюрингенская ботаническая характеристика. Хатьма тюрингенская: описание и полезные свойства
42. Как бороться с кленами. При помощи гербицидов
43. Пересадка лилейников осенью на другое место. Размножение лилейников делением куста
44. Как собрать семена мордовника шароголового. Как собрать семена для посадки
45. Картофель сколько дней растет. Сколько растет картофель: сроки сбора урожая
46. Морфологическое описание клевер ползучий. Ботаническое описание
47. Вишня Шоколадница опылители. Описание и характеристика вишни Шоколадница
48. Клевер ползучий описание цветка. Клевер белый ползучий
49. Мышиный горошек желтый. Описание горошка мышиного
50. Земля для теплицы из поликарбоната. Какие способы дезинфекции почвы существуют?