Закваска с нуля

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Какой стебель у клевера ползучего. Описание растения и география его распространения
2. Как мариновать розовые помидоры. Маринованные помидоры на зиму — ну очень вкусные
3. Ландыш посадка и уход в открытом грунте осенью. Посадка
4. Как правильно пересаживать лилейник осенью. Сроки пересадки
5. Тип стебля у клевера ползучего. Клевер ползучий вид стебля опушенность ребристость
6. Гербициды для уничтожения кустарников и деревьев. Все о гербицидах
7. Уничтожение корней деревьев и кустов. Ручное корчевание
8. Тимьян на садовом участке. Виды и сорта тимьяна И все же несмотря на сложности, попробуем разобраться, какие виды тимьяна мы выращиваем в саду.
9. Тимьян в огороде. Способы выращивания на даче
10. Когда на грядки кладут навоз. Какой бывает навоз
11. Как вырастить цветы дубки из семян. Цветы дубки: посадка в открытый грунт, размножение, уход
12. Когда лучше сажать дубки весной или осенью. Правила ухода за Китайской хризантемой
13. Что из себя представляет гинкго билоба. Гинкго билоба
14. Как сделать клумбу с лилиями и лилейниками. Советы по созданию клумбы с лилиями и лилейниками
15. Чем удобрять лилейник осенью под зиму. Чем и как подкормить лилейники
16. Уход за лилейником на даче после цветения осенью и весной. Уход за лилейниками весной.
17. Посадка сливы весной в открытый грунт. Осенью
18. Листья каланхоэ желтеют и болеют. Нарушение влажностного режима
19. Что посадить после чеснока на следующий год. Что посадить после чеснока в этом и следующем году
20. Подготовка клубники к зиме
21. Видео обрезки клубники после сбора урожая. Особенности ухода за ремонтантной клубникой
22. Цветы дубки выращивание. Цветы дубки – нежный и яркий символ долголетия
23. Летние сорта яблонь для Волгоградской области. Лучшие сорта яблок, которые выращивают в Волгоградской области
24. Описание озимого лука сеншуя. Характеристика луковицы, описание внешнего вида, вкусовые качества
25. Как избавиться от клена на участке без выкорчевки. Характеристики и описание, можно ли сажать дерево американский клен на дачном участке
26. Сорта роз необычной окраски. Необычные цвета
27. Саженцы роз коричневого цвета. Какие виды саженцев роз доступны на продажу в питомнике?
28. Как правильно посадить сливу для чернослива. КАК ПРАВИЛЬНО ВЫРАЩИВАТЬ СЛИВУ
29. Сорта слив для чернослива. История селекции сорта
30. Чернослив, какой сорт слив. Из какой сливы лучше делать чернослив?
31. Ведущий Первого канала показал свой роскошный особняк 14:23 09/11/2020
32. Для чего нужен навоз и как правильно применять его на даче
33. Зачем вносить удобрения осенью?
34. Как отобрать на семена картофель. Секреты семенного картофеля
35. Как бороться с кленами. При помощи гербицидов
36. Можно ли пересаживать лилейник в сентябре. Когда и как пересаживать лилейники?
37. Кассиопея посадка и уход. Кассиопея (РАСТЕНИЕ) — фото, посадка и уход
38. Когда собирать табак и как. Курительный табак: выращивание из семян, сбор и хранение
39. Табак, как сушить когда рвать. Когда собирать табак и как его правильно сушить
40. Чернослив посадка и уход обрезка. Сорт сливы «Чернослив»: правила посадки и ухода
41. Розовые помидоры рецепты на зиму. Лучшие рецепты консервации розовых помидоров на зиму
42. С чем сажают чеснок. Что можно посадить на одной грядке с чесноком
43. Хризантема девичья выращивание из семян. Выращивание хризантем из семян
44. Грядки из поликарбоната. Почему стоит сделать ограждения для грядок из поликарбоната
45. Суглинистые почвы характеристика. Краткое описание почв
46. Мальва белая мускусная. Виды и сорта
47. Кукушкин лен размножается чем. Мох кукушкин лён: строение и размножение растения
48. Луковичные ирисы, как сажать. Как посадить луковичные ирисы
49. Как очистить маслята с помощью соды. Как почистить маслята
50. Когда собирают урожай тыквы в каком месяце. Южные регионы