Закваска с нуля

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Что можно удобрять навозом в разные времена года. В каком виде применяется?
2. Что внести в почву осенью. Добавление статьи в новую подборку
3. Особенности и виды ивы. Какие бывают виды?
4. Анемона хубейская Принц Генрих
5. Какой стебель у клевера ползучего. Описание растения и география его распространения
6. Как подготовить лилиейники к зиме. Подкормка
7. Когда обрезать груши и яблони. Зачем обрезать деревья
8. 9 действенных способов выкорчевать старый пень на участке. Механические способы
9. Как избавиться от поросли на заросшем участке. Основные методы борьбы с порослью
10. Полезные советы по выращиванию тимьяна из семян. Как вырастить тимьян из семян в горшке
11. Выращивание тимьяна в саду. Кратко об особенностях растения
12. Пересадка лилий на другое место летом после цветения. Когда лучше пересаживать лилии на новое место
13. Клен белый цвет. Особенности древесины
14. Когда сезон тыква. Когда собирать тыкву и чем обработать перед хранением
15. Посадка сливы весной в открытый грунт. Осенью
16. Как ухаживать за сливой весной. Весенний уход за сливой
17. На листьях каланхоэ появилась плесень. Пятна на листьях
18. Девять тычинок срастаются в трубочку и одна свободная. Описание
19. Когда обрезать клубнику и как правильно. 3 Рекомендации по проведению работ
20. Осенняя обрезка клубники и уход после. Добавление статьи в новую подборку
21. Когда обрезать лилейники осенью. Уход за лилейником осенью
22. Время посадки лилейников осенью. Когда и в каком месяце лучше сажать лилейники осенью
23. Сколько нужно времени для полного.. Полное восстановление спермы: сколько потребуется времени
24. Благоприятные дни для посадки лука в зиму в 2022 году. Когда сажать лук по лунному календарю в 2022 году
25. Сорта лука-севка для открытого грунта. Лук-севок – описание сортов с отзывами
26. Выращивание клена остролистного на участке. Выращивание и уход за кленом
27. Как вывести корни клена с участка. Чем уничтожить корень клена
28. Как сделать цукаты в домашних условиях. Цукаты из тыквы в домашних условиях
29. Как пересадить лилейник весной. Размножение лилейников делением куста
30. Самые зимостойкие сорта роз. Какие сорта роз самые неприхотливые и зимостойкие
31. 7 сортов персиковых и абрикосовых роз для дачного участка. Дитя Востока. Какие сорта «абрикосовых» роз существуют
32. Лучшие сорта яблонь для краснодарского края. Лучшие сорта яблонь на кубани
33. Форма стебля белого клевера. Клевер белый ползучий
34. Какие удобрения вносить осенью. Добавление статьи в новую подборку
35. Почва для японской айвы. Условия выращивания хеномелеса японского
36. Меры борьбы марь белая. Марь белая (Chenopodium album)
37. Как уничтожить американский клен. Как избавиться от американского клёна
38. Можно ли грушу вырастить из семечка. Возможно ли из одной семечки вырастить грушу?
39. Когда вносить навоз весной или осенью. Навоз в качестве удобрения
40. Каланхоэ покрылся белым налетом. Каланхоэ болезни листьев и лечение. Мучнистая роса
41. Когда созревает табак. Созревание листьев табака
42. Малиновое дерево, как размножается. Малиновое дерево: агротехника и секреты успеха
43. Виноград первый год обрезка. Обрезка и формирование
44. Когда и как вносить навоз в почву. Навоз в качестве удобрения
45. Описание волчье лыко. Волчье лыко ( Волчеягодник ядовитый)
46. Когда лучше раскидывать перегной. Навоз в качестве удобрения
47. Можно ли закрывать розовые помидоры на зиму. Очень вкусные маринованные помидоры на 1 литровую банку
48. Грядки из поликарбоната. Почему стоит сделать ограждения для грядок из поликарбоната
49. Смородина орловская серенада описание. Орловская серенада — черная смородина
50. Когда собирают табак. Сорта