Закваска с нуля

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Как выглядит дерево тальник и что у него общего с ивой. Ива белая
2. Какие удобрения вносить осенью под перекопку. Органические удобрения, используемые для внесения осенью
3. Все о сортах ЧАБРЕЦА. Историческая справка
4. Ландыш посадка и уход в открытом грунте осенью. Посадка
5. Какой стебель у лугового клевера и у ползучего клевера. Клевер луговой – виды растения и его лечебные свойства
6. Осенняя пересадка лилейников на новое место
7. Чабрец выращивание из семян и особенности ухода. Можно ли вырастить тимьян в горшке
8. Размножение японской айвы черенками и другими способами. Черенкование
9. Как размножать айву японскую семенами. Айва японская из семян в домашних условиях
10. Как вырастить айву из семечка в домашних условиях. Как вырастить айву из косточки в домашних условиях
11. Советы специалиста по посадке озимого чеснока. Озимый (зимний) чеснок
12. Клен белый цвет. Особенности древесины
13. Клевер ползучий высота стебля. Описание и особенности клевера ползучего
14. Когда сажать сливу 2022. Где расположить
15. Как бороться со щитовкой на комнатных растениях. Препараты для борьбы с насекомыми
16. Болезни каланхоэ и меры борьбы с ними. Болезни каланхоэ — причины и лечение
17. Причины скручивания листьев у каланхоэ. Почему у каланхоэ скручиваются листья
18. После чего можно сажать чеснок. Важность правильного севооборота и предшественники чеснока
19. С какими культурами посадить чеснок на одной.. Что можно посадить на одной грядке с чесноком
20. Что посадить после чеснока. Что посадить сразу после уборки урожая
21. После чего сажать чеснок под зиму и весной. Севооборот ярового чеснока
22. Посадка чеснока под зиму. Посадка чеснока —, как учила мама
23. Грядки с востока на запад или с юга на север. Тень на огороде
24. Как правильно посадить лилейники осенью. Когда пересаживать лилейники осенью, сроки пересадки на другое место
25. СВЕТОЗАР о восстановлении Державы на Руси. 1 700 год до н.э. ИСУСС - СВЕТОЗАР
26. Когда убирать табак с огорода. Сорта
27. Летние сорта яблонь для Волгоградской области. Лучшие сорта яблок, которые выращивают в Волгоградской области
28. Как размножить лилейник делением. Деление куста лилейника
29. Удобрения для яблони при посадке осенью. Какие удобрения и как применять при посадке плодовых деревьев и кустарников осенью
30. Посадка лилейников в открытый грунт весной. Сажаем лилейник весной
31. Методы изготовления перегноя в домашних условиях. Что такое компост и его польза для растений
32. Как отобрать на семена картофель. Секреты семенного картофеля
33. Варенье из крыжовника темного цвета. Царское или изумрудное варенье из крыжовника: 7 рецептов на зиму
34. Горошек мышиный описание. Полезные свойства
35. Когда и как вносить навоз в почву. Навоз в качестве удобрения
36. Когда можно пересаживать лилейники осенью. Когда пересаживать лилейники весной или осенью
37. Морфологическое описание клевер ползучий. Ботаническое описание
38. Обрезка клубники после сбора урожая когда. Обработка клубники после плодоношения летом
39. Тысячелистник птармика белый. Тысячелистник птармика, или Чихотная трава (Achillea Ptarmical. =Ptarmica Vulgaris Hill.)
40. Соленые помидоры в соке яблочном. Пошаговый рецепт приготовления помидор в яблочном соке на зиму
41. Сорта вереск для подмосковья. Вереск в наших садах
42. Суглинистые почвы характеристика. Краткое описание почв
43. Календарь садовода на август. Работы садовода в августе
44. Сибирский ежик растение. Происхождение вида и описание
45. Лечебные свойства гриб баран. Описание и лечебные свойства гриба-барана
46. Можно навоз класть свежий навоз. Подкормка растений конским навозом
47. Как уничтожить корни клена. Отзывы огородников
48. Салак фрукт выращивание в домашних условиях. Салак в домашних условиях
49. Дикая смородина красная. Характеристика дикой смородины, фото
50. Сорта хризантемы ранние. Ранние сорта хризантем