Закваска с нуля

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Удобрения для подкормки сада и огорода осенью. Какие удобрения вносить осенью и как правильно это делать?
2. Можно ли сажать иву на участке перед домом. Ива плакучая: приметы
3. Ландыш посадка и уход в открытом грунте осенью. Посадка
4. Тип стебля у клевера ползучего. Клевер ползучий вид стебля опушенность ребристость
5. Гербициды для уничтожения кустарников и деревьев. Все о гербицидах
6. Как очистить участок от деревьев и кустарников. Зачем нужно расчищать участок
7. Расчистка и подготовка участка. Как правильно провести подготовку участка под строительство дома?
8. Как избавиться от пней и корней деревьев на участке.. Что такое пень, и чем он мешает?
9. Как хранить овощи без погреба. Как хранить овощи на зиму в квартире – секреты умных хозяек, не имеющих погреба
10. Как вырастить чабрец дома на подоконнике. Посадка семенами
11. Малиновое дерево Таруса размножение. Агротехника «малинового дерева» Таруса
12. Как размножить айву японскую. Размножение черенкованием
13. Как размножать айву японскую семенами. Айва японская из семян в домашних условиях
14. Уход за дубками цветы осенью. Описание вида
15. Как вырастить Гинкго Билоба дома и на улице.
16. Полыни горькой трава инструкция по применению. Инструкция
17. На каланхое мучнистый налет. Настоящая мучнистая роса
18. Как вырастить хороший урожай чеснока. Подготовка почвы и севооборот
19. Что приживется на грядке после чеснока. Добавление статьи в новую подборку
20. Стоит ли сажать чеснок и лук на одной грядке. Что можно посадить рядом с чесноком?
21. Слива гармония опылители. Слива Гармония: описание сорта
22. Грядки с востока на запад или с юга на север. Тень на огороде
23. Дикая яблоня описание. Польза дикой яблони
24. Чернослив, как выглядит слива. Как можно получить Чернослив?
25. Как сделать цукаты в домашних условиях. Цукаты из тыквы в домашних условиях
26. Чудесная вероника в саду. Вероника цветок выращивание
27. Чабрец где растет в россии. Проблема названия
28. В разделе сорта роз. Добавление статьи в новую подборку
29. Ежа сборная описание. Ежа сборная: описание
30. Когда сажать айву японскую. Навигация по записям
31. Когда надо вносить перегной осенью или весной. Подкормка растений конским навозом
32. Как правильно подкармливать растения компостом. Что такое компост
33. Какие плодовые деревья можно сажать рядом друг с другом таблица. Схема совместимости деревьев и кустарников
34. Описание сортов винограда. Лучшие сорта винограда: фото, названия и описания (каталог)
35. Стебель клевер ползучий. Клевер белый ползучий
36. Сирень Красавица Москвы посадка и уход в открытом грунте. Рекомендации по выращиванию сирени Красавица Москвы
37. Какие удобрения при посадке яблони осенью. Как подготовить яму для посадки яблони
38. Когда пересадить лилейник. Когда и как пересаживать лилейники?
39. Индикаторами кислых почв являются. Растения-индикаторы
40. С чем сажают чеснок. Что можно посадить на одной грядке с чесноком
41. Пословицы и приметы сентября. Осенние приметы и пословицы по месяцам осени
42. Камыш растение описание. Описание растения камыш
43. Соседи по грядке чеснока. Какие культуры лучше всего сажать рядом
44. Рядом с чем можно посадить чеснок. Соблюдать основные правила сочетания культур
45. Лесная черная смородина. Общие характеристики и разновидности реписа
46. Как выглядит дерево тальник. Виды и сорта ивы
47. Каланхоэ на листьях белый налет. Мучнистая роса
48. Как вырастить айву в домашних условиях. Лучшие сорта айвы для домашнего выращивания
49. Раннецветущие хризантемы сорта. Лучшие сорта хризантем Мультифлора (шаровидные) с фото и описанием
50. Саркококка в домашних условиях. Саркококка