Закваска с нуля

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Что можно удобрять навозом в разные времена года. В каком виде применяется?
2. Что внести в почву осенью. Добавление статьи в новую подборку
3. Анемона махровая сент бриджит. Анемона корончатая: основные сорта
4. Все о пользе и вреде чабреца. Польза применения чабреца
5. С чем скрещен желтый арбуз. Характеристика желтых арбузов
6. Корневая система конского каштана. Каштан конский и каштан съедобный
7. Как избавиться от поросли на участке. Удаление поросли деревьев на участке химическим способом
8. Как правильно привести в порядок запущенный дачный участок. Добавление статьи в новую подборку
9. Как уничтожить поросль на участке. Как удалить поросль и старые пни
10. Лечебные трава ковыль. Как выглядит и где растет трава ковыль
11. Подготовка к посеву семян лимонника. Посадка лимонника: подготовка почвы и посадочных ям
12. Как вырастить цветы дубки из семян. Цветы дубки: посадка в открытый грунт, размножение, уход
13. Стоит ли выращивать Гинкго на подмосковном участке. Гинкго – уникальное растение
14. Сорта полынь декоративная. Посеребрим сад? Какой сорт полыни сможет украсить ваш участок
15. Причины скручивания листьев у каланхоэ. Почему у каланхоэ скручиваются листья
16. Леукотоэ curly red. Ботаническое описание и родина растения
17. Стоит ли сажать чеснок и лук на одной грядке. Что можно посадить рядом с чесноком?
18. Когда нужно обрезать клубнику. Нужно ли обрезать клубнику летом
19. Правильная обрезка клубники для улучшения урожайности. Правильная обрезка осенью
20. С чем можно садить чеснок. Соседи чеснока, с чем можно и нельзя сажать рядом
21. Крымская сосна посадка и уход. Правила посадки и ухода за растением
22. 7 главных тонкостей посадки озимого лука. Когда лучше всего сажать лук – осенью или весной и почему
23. Выращивание клена остролистного на участке. Выращивание и уход за кленом
24. Как избавиться от американского клена вручную. Каким образом можно избавиться от клена на участке
25. Как сделать цукаты в домашних условиях. Цукаты из тыквы в домашних условиях
26. Чеснок с чем сажают. С чем рядом сажать чеснок или лучшие соседи по грядке
27. Разновидности и сорта цветка роза. Разновидность садовых роз: виды и сорта с фото
28. Сорта роз удивительного цвета. Сорта роз необычной окраски
29. Как вырастить чернослив в средней полосе. Особенности роста и плодоношения
30. Как вырастить чернослив из косточки дома. Можно ли вырастить плодоносящую сливу из косточки
31. Муж старше на 30 лет. «У моего мужа было много женщин, и после свадьбы он продолжил с ними общаться»
32. Сорт яблони красный рубан. Какие сорта яблок с красной мякотью?
33. Листья каланхоэ покрылись белым налетом. Мучнистая роса
34. Цитокининовая паста аналог. Достоинства и недостатки
35. Когда убирать табак и как его сушить от а до я. Сорта
36. Когда вносить навоз весной или осенью. Навоз в качестве удобрения
37. Когда можно пересаживать ландыши. Как посадить цветок, чтобы он прижился и расцвел?
38. Как бороться с кленами. При помощи гербицидов
39. Когда пересаживают ландыши. Посадка цветка
40. Как пересадить лилейники. Когда пересаживать лилейники весной или осенью
41. Малина таруса размножение черенками. Подробное описание
42. Мох кукушкин лен размножение. Мох кукушкин лён: строение и размножение растения
43. Лук сорт сибирский однолетний. Описание сортов лука для Сибири
44. Клевер ползучий характеристика. Ботаническое описание
45. Как обрезать виноград в первый год. Основные схемы
46. Можно навоз класть свежий навоз. Подкормка растений конским навозом
47. Как избавиться от канадского клена на садовом участке. Характеристики и описание, можно ли сажать дерево американский клен на дачном участке
48. Крымская сосна выращивание на даче. Правила посадки сосны
49. Пересадка каштана осенью. Как пересадить каштан
50. Фалярис в ландшафтном дизайне. Фалярис тростниковый (канареечна трава)