Закваска с нуля

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Что делать с почвой осенью. 3 шаг. Перекопать почву
2. Сорта и виды чабреца. Сорта Чабреца, их описание
3. Как правильно пересаживать лилейник осенью. Сроки пересадки
4. У Клевера ползучего стебли стелющиеся. Описание Гарантом многолетия Клевера ползучего является система корней, состоящая из главного стержневого корня и отходящих от него многочисленных придаточных корней.
5. Расчистка и подготовка участка. Как правильно провести подготовку участка под строительство дома?
6. Семена айвы в плодах. Размножение семенами
7. Как вырастить айву японскую в саду. Как подготовить участок и посадить айву
8. Как размножается Айва японская с помощью семян. Семенным выращиванием
9. Когда лучше сажать дубки весной или осенью. Правила ухода за Китайской хризантемой
10. Горошек мышиный отличный луговой медонос. Горошек мышиный
11. Стоит ли выращивать Гинкго на подмосковном участке. Гинкго – уникальное растение
12. Советы специалиста по посадке озимого чеснока. Озимый (зимний) чеснок
13. Посадка сливы весной в открытый грунт. Осенью
14. Пять процедур на приеме ЛОР-врача. 5 вопросов ЛОР-врачу (Шустов К.И.)
15. Почему у каланхоэ опадают листья. Почему опадают листья у каланхоэ — основные причины
16. Как реанимировать каланхоэ с вялыми листьями. Каланхоэ опадают листья, что делать. Почему вянет
17. Мучнистая роса на каланхоэ лечение народными средствами. Мучнистая роса
18. Осенняя посадка лилейника в открытый грунт. Правила посадки лилейников осенью
19. Дубовые листья чем полезны. Дуба кора Беласептика : инструкция по применению
20. Томат Цетус f1 урожайность. Что представляет собой томат Цетус розовый?
21. Цветущий шоколад в вашем саду.
22. Растения индикаторы кислых почв. Растения-индикаторы почвы
23. Чем подкормить клубнику после сбора урожая. Правильная подкормка клубники после сбора урожая
24. Как посадить лилейники осенью. Как правильно посадить лилейник осенью: рекомендации, пошаговые инструкции с фото и видео
25. Один день без табака. Всемирный день без табака отмечается 31 мая.
26. Можно ли пересаживать лилейники летом. Когда следует пересаживать лилейники
27. Сорта томатов для вяления. Какие сорта помидоров для вяления лучше всего использовать, чтобы получить вкусный продукт
28. Популярные сорта роз для средней полосы. Как выбрать розы для средней полосы России
29. Самые ароматные и душистые розы. Самые ароматные сорта роз.
30. Роза рамблер сорт Momo. Клаймеры - плетистые розы с жесткими побегами
31. Груши летние сорта. Добавление статьи в новую подборку
32. Когда вносить навоз весной или осенью. Навоз в качестве удобрения
33. Как и когда пересаживать лилейники. Когда пересаживать лилейники весной или осенью
34. Когда собирают урожай тыква. Когда собирать урожай тыквы: признаки и сроки созревания
35. Отвар листьев дуба. Дуб
36. Эхиум майя выращивание из семян. Эхиум кривоцветковый, или подорожниковый
37. Картинки пастушья сумка. Пастушья сумка обыкновенная
38. Рагу из овощей на зиму заготовки. Рагу из овощей с баклажанами и кабачками – самый вкусный рецепт приготовления с пошаговыми фото на зиму
39. Как вывести поросли клена. Способы борьбы с ясенелистным кленом
40. Размножение малиновое дерево. Малиновое дерево: посадка,уход и размножение (фото)
41. Когда можно пересаживать лилейники, чтобы цвели на следующий год. Пересадка лилейников: как и когда её лучше делать
42. Кукушкин лен строение. Непрофильные свойства мха
43. Семена айвы японской. Посев семенами айвы японской. Выращивание айвы японской из семян
44. Тыква мускатная польза и вред. Общее описание
45. Мопсы и дарья донцова. Дарья Донцова: «Мопсы — это моя страсть!»
46. Лук многолетний порей. Польза
47. После уборки лука, что можно посадить. Что сажать после лука на следующий год
48. Критерии вида клевер ползучий. Клевер луговой
49. Желтый арбуз с чем скрещен. Описание культуры
50. Когда собирают табак. Сорта