Закваска с нуля

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Розы кофейные сорта. Роза Кофе Брейк (coffee break) —, что это за сорт
2. Как выглядит дерево тальник и что у него общего с ивой. Ива белая
3. Посадка и уход за анемон бриджит. Процедура посадки
4. Все о сортах ЧАБРЕЦА. Историческая справка
5. Когда вносить навоз в почву на грядку. Можно ли вносить навоз в почву
6. Вырастить ландыши из семян собранных в лесу. Ботаническое описание ландыша
7. Что собой представляет клевер белый ползучий. Клевер белый ползучий
8. Как избавиться от нежелательного кустарника. Чем полить дерево, чтобы оно засохло?
9. Как избавиться от поросли на заросшем участке. Основные методы борьбы с порослью
10. Семена айвы в плодах. Размножение семенами
11. Частые ошибки в выращивании лилейника. 3 ошибки при обрезке лилейника, из-за которых он не зацветет
12. Дубки цветы пересадка осенью. Осень — время для пересадки многолетних цветов
13. Когда лучше сажать дубки весной или осенью. Правила ухода за Китайской хризантемой
14. Пересадка лилий на другое место. Для чего нужна пересадка
15. Алыча желтая польза. Польза алычи: обзор витаминов, минералов и полезных веществ в составе фрукта. 130 фото алычи и видео описание приготовления варенья и блюд с алычой
16. Как навоз вносить в почву. Применение свежих экскрементов
17. Когда сажать сливу 2022. Где расположить
18. Анемона корончатая сент бриджит. Особенности ухода за анемоной
19. Кукушкин лен размножается при помощи. Способы размножения
20. ᐉ, как реанимировать каланхоэ. На каланхоэ коричневые пятна на обратной стороне листа. Тля: как перестать цвести и сбрасывать цветы
21. Опишите размножение кукушкина льна. Описание и фото мха кукушкина льна
22. Цикл развития мхов на примере кукушкина льна. Жизненный цикл мха кукушкина льна
23. Кукушкин лен относится к листостебельным мхам. Кукушкин лён (Polytrichum commune L.)
24. Цветущий шоколад в вашем саду.
25. Что можно сажать после чеснока. Почему важно соблюдать севооборот
26. Обрезка клубники летом после сбора урожая. Когда и как обрезать клубнику после плодоношения
27. Когда нужно обрезать клубнику. Нужно ли обрезать клубнику летом
28. Надо ли обрезать листья у клубники после сбора урожая. «Плюсы» и «минусы» обрезки клубники
29. Как определить настоящий табак. Упаковка Al Fakher
30. Уборка листьев табака, как узнать, что лист созрел. Определение зрелости табачного листа.
31. Тополь черный где растет. Ботаническое описание и распространение черного тополя
32. Как избавится от американского клёна. Характеристики и описание, можно ли сажать дерево американский клен на дачном участке
33. Какие виды и сорта вероники выбрать для сада и чем они хороши. Неприхотливая вероника: лазоревые цветы в саду
34. Самые зимостойкие сорта роз. Какие сорта роз самые неприхотливые и зимостойкие
35. Лучшее время для пересадки лилейника. Пересадка лилейников: как и когда её лучше делать
36. Что лучше для огорода. Состав и особенности почвогрунта
37. Удобрение почвы коровьим навозом. Подкормка растений коровьим навозом
38. Поздние сорта вишни для ростовской области. 8 лучших сортов вишни для ваших участков
39. Описание волчье лыко. Волчье лыко ( Волчеягодник ядовитый)
40. Анемона бриджит смесь.
41. Обрезка клубники после сбора урожая когда. Обработка клубники после плодоношения летом
42. Когда и как обрезать яблони и груши. Особенности погодных условий и многолетнего цикла
43. Дубки цветы уход. Способы размножения растений
44. Мох уход в домашних условиях. Как вырастить мох в домашних условиях
45. Когда класть навоз на грядки. Какие бывают виды навоза?
46. Сорта вереск для подмосковья. Вереск в наших садах
47. Посадка и обрезка яблони и груши. Обрезка яблони и груши
48. Как выглядит лже масленок. Как отличить ложный масленок от съедобного
49. Про камыш рассказ. Ботаническая загадка. Какой «камыш» шумел в известной народной песне?
50. Хризантема крупноцветковая ранняя. Сортовое разнообразие