Закваска с нуля

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Соседи по участку: как наладить отношения с соседями
2. Теперь всегда богатый урожай винограда: как достичь этого
3. Просто и эффективно: как сажать корневища ириса в вашем саду
4. Быстро и эффективно: как очистить участок от кустарников
5. Прощай, сныть: 10 практичных советов для избавления от этого раздражающего недуга
6. Лунный посевной календарь на август 2023: как выбрать оптимальный день для посева
7. Пошаговая инструкция по обрезке годовалого саженца гибридного винограда
8. Что такое жмых яблок и как его получают
9. Какие материалы используются для создания скульптур на стенах
10. Какие цвета поясов лучше всего сочетать с пальто оверсайз
11. Как приготовить повидло на соковарке
12. Какие особенности дизайна и функциональности забора для дачи могут повлиять на его стоимость
13. Можно ли использовать яблочное пюре для приготовления десертов
14. Как правильно очистить и хранить яблочный жмых после использования
15. Как определить, содержит ли продукт карнаубский воск
16. Как правильно составлять рацион для похудения
17. Как выбрать обои, которые соответствуют стилю вашего интерьера
18. Какие этапы содержатся в процессе реконструкции старого деревянного дома
19. 4. Крем для загара
20. Какие натуральные средства от аллергии можно использовать для беременных женщин
21. 1. Сделайте план
22. Как построить эффективную коммуникацию с руководством и начальством
23. Как выбрать место для монтажа наружной розетки
24. У кого быстрее обмен веществ: мужчин или женщин
25. Как обрезка винограда влияет на качество винограда
26. Что такое аптечная косметика
27. Подготовка к установке
28. Где можно применять стены с такой толщиной
29. Какие преимущества аптечной косметики перед другими типами косметики
30. Как правильно выражать свои мысли и чувства
31. 5. Использование уксусной кислоты
32. Как использовать собранный урожай посаженных вместе перцев и базилика
33. Как готовится краснокочанная капуста маринованная кусочками
34. Как правильно распределить прием пищи на неделю
35. Какие цвета и материалы лучше использовать для создания многофункционального пространства
36. Подготовка к заделке стыков
37. Как влияет форма носа на лицо в целом
38. Что нужно для приготовления мягких вафлей в вафельнице
39. Какие методы вы использовали для броска курения
40. Какие проблемы можно решать с помощью практического гипноза и гипнотерапии
41. Какие витамины рекомендуются при поликистозе яичников
42. Какие типы УШП существуют
43. Как определить, подходит ли SPC-ламинат для вашего теплого пола
44. Как можно подготовиться к сеансу гипноза и что нужно знать о работе с пациентами
45. Список трендов осенью 2024 года
46. Толщина ламинатаСовместимость с водяным теплым полом
47. Какие факторы могут повлиять на совместимость ламината и теплого пола
48. Сколько времени нужно ждать между процедурами с диодным лазером
49. Какое время года лучше всего для обрезки винограда на зиму
50. Как выбрать БЫСТРЫЙ пучок для своего типа волос