Закваска с нуля

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Все о сортах ЧАБРЕЦА. Историческая справка
2. ЧАБРЕЦА трава инструкция по применению. Чабреца трава измельченная - Красногорсклексредства - инструкция по применению
3. Чабрец лечебные свойства когда собирать. Полезные свойства сушеного чабреца
4. Выращиваем его величество тимьян для красоты и пользы. Как выглядит тимьян ползучий и как за ним ухаживать?
5. Какой стебель у лугового клевера и у ползучего клевера. Клевер луговой – виды растения и его лечебные свойства
6. Посадка мака декоративного. Выращивание мака из семян
7. Зачем в теплицу накидывать снег. Нужен ли снег зимой в теплице
8. Когда сажать дубки цветы весной. Канзаши – искусство, вдохновленное красотой осенних цветов
9. Горошек мышиный отличный луговой медонос. Горошек мышиный
10. Когда лучше вносить навоз в почву осенью или весной. Когда вносят перегной: осенью или весной, правила внесения удобрений
11. Можно ли свежий навоз вносить в почву. Конский навоз
12. Уход осенью и подготовка к зиме. Сроки проведения осенних работ
13. Леукотоэ curly red. Ботаническое описание и родина растения
14. Где растет черный тополь. Ботаническое описание
15. Слива гармония опылители. Слива Гармония: описание сорта
16. Как часто вносить навоз на огород. Какие бывают виды навоза?
17. Обрезка клубники после плодоношения и сбора урожая. Подкормка клубники после сбора урожая
18. Правильная обрезка клубники для улучшения урожайности. Правильная обрезка осенью
19. Место для посадки лилейников в грунт весной. Посадка лилейника в отрытый грунт
20. Признаки опьянения от разных групп наркотических средств. Основные признаки наркомании
21. Сколько нужно времени для полного.. Полное восстановление спермы: сколько потребуется времени
22. Крымская сосна посадка и уход. Правила посадки и ухода за растением
23. Популярные сорта озимого лука. Добавление статьи в новую подборку
24. Посадка сирень Красавица Москвы. Сирень в России
25. Выращивание клена остролистного на участке. Выращивание и уход за кленом
26. Как избавиться от деревьев и кустарников на участке. Как избавиться от дерева?
27. Как сделать цукаты из тыквы в сушилке для овощей. Сушка тыквы в электросушилке
28. Как рассадить каштан. Как посадить и вырастить каштан?
29. Дерево клен белый. Явор, клён белый или ложноплатановый лечебные свойства
30. Самые зимостойкие сорта роз. Какие сорта роз самые неприхотливые и зимостойкие
31. Самые красивые Чайно-гибридные розы на планете. История появления культуры
32. Роза рамблер сорт Momo. Клаймеры - плетистые розы с жесткими побегами
33. Как ухаживать за сливой на даче. Слива уход и выращивание
34. ᐉ, как пересадить лилейник осенью на новое место. Когда и в каком месяце лучше сажать лилейники осенью
35. Мина экзотика любви. Ипомея "Динь-динь", или Мина Лобата в моем саду
36. Как легко снять пленку с маслят. Как почистить маслята
37. Цукаты из каких фруктов делают. Цукаты
38. Почему Июнь светозар. Изокъ
39. Мышиный горошек цветок. Горошек мышиный (Vicia cracca)
40. Варенье из крыжовника черного рецепты. Приготовление варенья из черного крыжовника
41. Чеснок с чем можно сажать. С чем рядом сажать чеснок или лучшие соседи по грядке
42. Марь белая меры борьбы. МАРЬ БЕЛАЯ
43. Горошек мышиный описание. Полезные свойства
44. Растения индикаторы кислотности почвы
45. Как выглядят грибы чернушки. Какой он, гриб чернушка?
46. Как избавиться от клена на участке народными средствами. При помощи гербицидов
47. Как вырастить айву в домашних условиях. Лучшие сорта айвы для домашнего выращивания
48. Как обрезать виноград в первый год после посадки. Формирование куста в первые годы жизни
49. Клевер ползучий форма стебля. Клевер белый ползучий
50. Приметы и пословицы сентября. Осенние приметы и пословицы по месяцам осени