Закваска с нуля

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Что делать с почвой осенью. 3 шаг. Перекопать почву
2. Самый лучший сорт вишни. Где и какие самоплодные сорта вишни лучше выращивать
3. Как устранить с участка кустарники и кусты. Как уничтожить корни деревьев и кустов
4. Как быстро избавиться от сорняков на запущенном участке. Как убрать сорняки с заросшего участка
5. Как правильно привести в порядок запущенный дачный участок. Добавление статьи в новую подборку
6. Чабрец выращивание из семян и особенности ухода. Можно ли вырастить тимьян в горшке
7. Малиновое дерево Таруса размножение. Агротехника «малинового дерева» Таруса
8. Посев семян айвы японской на рассаду. Посев семенами айвы японской. Выращивание айвы японской из семян
9. Как вырастить айву из семечка в домашних условиях. Как вырастить айву из косточки в домашних условиях
10. Уход за дубками цветы осенью. Описание вида
11. Полыни горькой трава инструкция по применению. Инструкция
12. Как пересадить и размножить лилию в саду – пошаговый мастер-класс с фото
13. Можно ли сажать лук и чеснок на одной грядке. Что собой представляют лук и чеснок?
14. Посадка чеснока весной 2022 года.. Все самые благоприятные дни для посадки ярового чеснока весной в 2022 году на в каждом месяце по лунному календарю
15. Лучшие напарники для чеснока. Добавление статьи в новую подборку
16. Чем подкормить клубнику после сбора урожая. Правильная подкормка клубники после сбора урожая
17. Когда и как обрезать клубнику после завершения плодоношения. Как ухаживать за клубникой после плодоношения, чем подкармливать и когда обрезать
18. Когда сажать лилейники в открытый грунт осенью. Когда сажать лилейники осенью в зависимости от региона
19. Цветы дубки выращивание. Цветы дубки – нежный и яркий символ долголетия
20. Борец северный описание. Борец северный
21. Лучшие сорта озимого лука. Культивирование озимого лука: плюсы и минусы
22. Как сделать цукаты в домашних условиях. Цукаты из тыквы в домашних условиях
23. 10 роз непрерывного цветения. Боника 82 (Bonica 82)
24. Как пересадить лилейник весной. Размножение лилейников делением куста
25. Разновидности и сорта цветка роза. Разновидность садовых роз: виды и сорта с фото
26. Семь садовых роз с красными цветами разного оттенка. Лучшие сорта крупных красных роз
27. Когда надо вносить перегной осенью или весной. Подкормка растений конским навозом
28. Можно ли вносить навоз осенью. Чем подкармливать грядки после уборки осеннего урожая
29. Коэффициент плодоношения винограда. Продуктивность сорта, побега и коэффициент плодоношения
30. Мина экзотика любви. Ипомея "Динь-динь", или Мина Лобата в моем саду
31. Посадка луковицы ирисов. Различия в посадке и уходе
32. Как обрезать виноград первого года. Виноград: обрезка в первый год
33. Виноград обрезка в первый год. Для чего производится?
34. Зачем в теплицу снег. Нужно ли кидать снег в теплицу?
35. Пальчатокоренник мясо красный. Красная книга
36. Рябина на вкус. Свойства рябины красной
37. Обрезка клубники после сбора урожая когда. Обработка клубники после плодоношения летом
38. Мох кукушкин лен размножение. Мох кукушкин лён: строение и размножение растения
39. Пословицы и приметы сентября. Осенние приметы и пословицы по месяцам осени
40. Арбуз с ананасом скрещенный. Жёлтый арбуз: польза и вред
41. Вишня Шоколадница опылитель для нее. Вишня Шоколадница у кого есть?
42. Хорошие соседи для розы в саду. Полезные соседи для роз
43. Мышиный горошек желтый. Описание горошка мышиного
44. Как выглядит дерево тальник. Виды и сорта ивы
45. Липа мелколистная диаметр кроны. Разновидности липы и их биологические особенности
46. После уборки лука, что можно посадить. Что сажать после лука на следующий год
47. Клевер ползучий форма стебля. Клевер белый ползучий
48. Про камыш рассказ. Ботаническая загадка. Какой «камыш» шумел в известной народной песне?
49. Айва вырастить из семечки. Стратификация
50. Когда и как сажать луковичные ирисы. Как посадить луковичные ирисы