Закваска с нуля

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Роза казино описание. Описание розы Casino: преимущества и недостатки
2. Анемоны де каен посадка осенью и уход в открытом грунте. Посадка и уход за анемоной в открытом грунте: правила, фото
3. Посадка и уход за анемон бриджит. Процедура посадки
4. Как пересадить и выгнать садовые ландыши
5. Как пересадить ландыши летом. Сроки и выбор места
6. Выращиваем его величество тимьян для красоты и пользы. Как выглядит тимьян ползучий и как за ним ухаживать?
7. Клевер ползучий или клевер белый. Клевер белый ползучий
8. Как избавиться от нежелательного кустарника. Чем полить дерево, чтобы оно засохло?
9. Как удалить с участка пни. Как убрать корчеванием?
10. Подготовка лилий к зиме и уход за ними осенью. Уход за лилиями осенью
11. Полезные советы по выращиванию тимьяна из семян. Как вырастить тимьян из семян в горшке
12. Белая горячка крапива. Как проявляется белая горячка
13. Лилейники лучше пересаживать до или после цветения. Сорта и виды лилейников
14. Уход за дубками цветы осенью. Описание вида
15. Когда лучше вносить навоз в почву осенью или весной. Когда вносят перегной: осенью или весной, правила внесения удобрений
16. Сорта чернослива для средней полосы. Характеристики фруктов
17. С какими культурами посадить чеснок на одной грядке. Польза
18. Без усиков и шелухи. О чем молчат девушки? Как избавиться от усиков?
19. Подготовка клубники к зиме
20. Нужно ли обрезать клубнику осенью. Обрезка клубники весной, осенью и летом
21. Как часто вносить навоз на огород. Какие бывают виды навоза?
22. Мох, как комнатное растение. Как вырастить комнатный мох и украсить им дом
23. Сорт лука для северных регионов. Сорта лука — 70 лучших сортов 2022
24. Как правильно выбрать озимый сорт лука. Добавление статьи в новую подборку
25. Как вывести клен сорняков. Клен американский: агрессивный древесный сорняк или декоративная находка
26. Дубки когда цветут. Хризантема корейская (Дубки) желтая
27. 30 лучших сорта роз флорибунда. Роза флорибунда (60 фото): виды, посадка и уход в открытом грунте
28. Особенности выращивания и ухода. Особенности выращивания сельдерея листового
29. Чернослив выращивание и уход в средней полосе. Промышленная сушка
30. Какие есть вишню. Какой бывает вишня и как ее выращивать?
31. Яблоня летняя ранняя. Добавление статьи в новую подборку
32. Как легко снять пленку с маслят. Как почистить маслята
33. Крупноцветковая ранняя хризантема. Ранние сорта хризантем
34. Когда разбрасывать навоз на огороде. Навоз, как удобрение
35. Цукаты из каких фруктов делают. Цукаты
36. Цветок клевера ползучего. Клевер белый ползучий
37. Болгарский перец острый почему. Что такое острота и как она работает.
38. Хатьма тюрингенская ботаническая характеристика. Хатьма тюрингенская: описание и полезные свойства
39. Когда созревает табак, какие листья должны быть цветом. Когда собирать табак и как его правильно сушить
40. Сок сливовый на зиму рецепт. Сливовый сок на зиму: два рецепта
41. Пальчатокоренник мясо красный. Красная книга
42. Когда и как обрезать яблони и груши. Особенности погодных условий и многолетнего цикла
43. Как сделать овощное рагу на зиму. Овощное рагу на зиму без стерилизации
44. Хризантема девичья выращивание из семян. Выращивание хризантем из семян
45. Когда вносят перегной в почву. Как вносить свежий навоз в землю
46. Выращивание из семян птилотус. Выращивание птилотуса Джой семенами (посадка и уход)
47. Красная дикая смородина. Общие характеристики и разновидности реписа
48. После уборки лука, что можно посадить. Что сажать после лука на следующий год
49. Как очистить маслята от пленки. Нужно ли чистить маслята
50. Когда сажают луковичные ирисы. Как и когда сажают ирисы?