Закваска с нуля

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Какой навоз и в каких случаях применять. Конский навоз
2. Все о пользе и вреде чабреца. Польза применения чабреца
3. Уход за лилейниками осенью и зимой. Необходимость процедуры
4. Морфологическая характеристика Клевера лугового и ползучего. К какому семейству растений относится клевер?
5. Уничтожение корней деревьев и кустов. Ручное корчевание
6. Все о посадке тимьяна в открытый грунт. Посадка в открытый грунт
7. Пересаживайте лилейник только так. 2 шаг - посадка
8. Как вырастить японскую айву. Выращивание и уход за японской айвой в открытом грунте: как правильно посадить кустарник
9. Как вырастить дуб из желудя и саженца в домашних условиях. Подготовка желудя
10. Для чего нужен горошек мышиный. Мышиный горошек польза и применение в народной медицине
11. Когда и как пересаживать лилии на другое место. В какие сроки возможна осенняя пересадка лилий
12. Пересадка лилий осенью на другое место.. Можно ли пересаживать лилии в сентябре?
13. Пересадка лилий на другое место летом после цветения. Когда лучше пересаживать лилии на новое место
14. Чернослив поздний описание сорта. Особенности сорта сливы чернослив
15. Таблица совместимости плодовых деревьев и кустарников
16. Секреты посадки чеснока весной в открытый грунт. Посадка чеснока на головку весной в открытый грунт
17. Осенняя обрезка клубники и уход после. Добавление статьи в новую подборку
18. Как часто вносить навоз на огород. Какие бывают виды навоза?
19. Дмитрий и Полина Дибровы. «Относится, как к дочери»: жена Диброва рассказала, на чем уже 12 лет держится их брак
20. Тополь черный где растет. Ботаническое описание и распространение черного тополя
21. Гусиный лук посадка и уход. Распространенные виды и ареол произрастания
22. Как избавиться от американского клена вручную. Каким образом можно избавиться от клена на участке
23. Есть ли польза от цукатов. Чем полезны цукаты
24. Популярные и необычные сорта коричневых роз. Необычные розы: 15 лучших сортов роз для посадки в цветник
25. Самые зимостойкие сорта роз. Какие сорта роз самые неприхотливые и зимостойкие
26. Ежа сборная описание. Ежа сборная: описание
27. Цветные сорта картофеля. Цветной картофель: сорта и особенности
28. Где и как посадить. Добавление статьи в новую подборку
29. Где живет Дмитрий Дибров. Роскошный дом Дмитрия Диброва
30. Как сажать Чернослив весной. Сорт сливы «Чернослив»: правила посадки и ухода
31. Анемоны бриджит смесь посадка и уход. Анемона (Ветреница) Бриджит Микс 10шт
32. Как пересадить лилейник осенью. Можно ли пересаживать осенью? Когда лучше пересаживать: весной или осенью. Преимущества и недостатки осенней пересадки
33. Цитокининовая паста аналог. Достоинства и недостатки
34. Плесень на листьях каланхоэ. Способы лечения каланхоэ от болезней и вредителей
35. Цветок клевера ползучего. Клевер белый ползучий
36. Ель обыкновенная красная ромашка. Picea rubens Sarg
37. Хатьма тюрингенская ботаническая характеристика. Хатьма тюрингенская: описание и полезные свойства
38. Картинки пастушья сумка. Пастушья сумка обыкновенная
39. Когда созревает табак, какие листья должны быть цветом. Когда собирать табак и как его правильно сушить
40. Описание волчье лыко. Волчье лыко ( Волчеягодник ядовитый)
41. Роза плетистая мидсаммер посадка и уход. История и описание
42. Индикаторами кислых почв являются. Растения-индикаторы
43. Удобрения для посадки яблонь осенью. Как подготовить яму для посадки яблони
44. Как обрезать виноград в первый год. Основные схемы
45. Чернослив уход и выращивание. Сорт сливы «Чернослив»: правила посадки и ухода
46. Грядки из поликарбоната. Почему стоит сделать ограждения для грядок из поликарбоната
47. Фасоль спаржевая на зиму салат. Салат из спаржевой фасоли на зиму
48. На одной грядке с чесноком, что можно посадить. С чем рядом сажать чеснок или лучшие соседи по грядке
49. Критерии вида клевер ползучий. Клевер луговой
50. Овсяница красная описание. Описание овсяницы красной