Закваска с нуля

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Перепревший навоз обычно вносят весной. Советы дачникам: когда вносить удобрение — весной или осенью (СОВЕТЫ ОПЫТНЫХ)
2. Какой стебель у клевера ползучего. Описание растения и география его распространения
3. Цветы дубки когда пересаживать. Уход за хризантемами
4. Корневая система клевера лугового и ползучего. Тип корневой системы клевера лугового и ползучего
5. Что мы знаем о таком растении. Что мы знаем о растениях - знаках цветочного гороскопа? Мимоза
6. Как очистить участок от деревьев и кустарников. Зачем нужно расчищать участок
7. Как уничтожить поросль на участке. Как удалить поросль и старые пни
8. Лечебные трава ковыль. Как выглядит и где растет трава ковыль
9. Посадка тимьяна в открытый грунт. Выращивание тимьяна в открытом грунте
10. Тимьян посадка и уход в открытом грунте в средней полосе. Как правильно сажать чабрец
11. Уход за чабрецом весной. Методы посадки чабреца в грунт
12. Пересаживайте лилейник только так. 2 шаг - посадка
13. Дубки шаровидные когда лучше сажать. Описание и популярные сорта Дубка
14. Когда на грядки кладут навоз. Какой бывает навоз
15. Едят ли мышиный горох мыши. Что едят мыши в природе и в домашних условиях
16. Вырастить гинкго из семян сложно. Ginkgo Propagation Methods – How To Propagate A Ginkgo Tree
17. Где растет горькая полынь. Описание растения
18. Клевер ползучий высота стебля. Описание и особенности клевера ползучего
19. Опишите размножение кукушкина льна. Описание и фото мха кукушкина льна
20. Кукушкин лен размножение. Как размножается кукушкин лен
21. Растения индикаторы кислых почв. Растения-индикаторы почвы
22. Обрезка клубники летом после сбора урожая. Когда и как обрезать клубнику после плодоношения
23. Как часто вносить навоз на огород. Какие бывают виды навоза?
24. Когда обрезать усы и листья у клубники. Никаких экспериментов, только проверенные приемы (видео)
25. Когда обрезать клубнику на зиму. Обрезка
26. Когда обрезать лилейники осенью. Уход за лилейником осенью
27. Как ухаживать за лилейниками осенью. Особенности ухода за лилейниками осенью
28. Летние сорта яблонь для Волгоградской области. Лучшие сорта яблок, которые выращивают в Волгоградской области
29. Озимый лук обзор Топ 10 сортов и гибридов. Озимый лук — технология выращивания в открытом грунте, 7 популярных сортов
30. Можно ли пересаживать лилейники летом. Когда следует пересаживать лилейники
31. Как вывести клёны на участке. Вред растения для садовых культур на даче
32. Как вывести клен американский с огорода навсегда. Как появился американский клен в Европе
33. Дубки когда цветут. Хризантема корейская (Дубки) желтая
34. Сорта роз необычной окраски. Необычные цвета
35. Закрутка розовых помидор на зиму. Помидоры «Пальчики оближешь» на зиму
36. 3-этажный дом-вилла Дмитрия Диброва в элитном поселке. Ночью на вилле Дмитрия Диброва произошел пожар
37. Каждый месяц можно покупать по квартире. Инфраструктура района
38. Как использовать перегной на даче. Время внесения органики в грунт
39. Сорт винограда гамлет. Гамлет
40. Хатьма тюрингенская ботаническая характеристика. Хатьма тюрингенская: описание и полезные свойства
41. Когда пересадить лилейник. Когда и как пересаживать лилейники?
42. Как вносить в почву перегной. Как применять перегной — советы опытных огородников
43. Очень сладкий виноград сорта. Самые вкусные сорта винограда
44. Как убирать табак. Сорта
45. Черный чеснок польза. В чём польза и вред для здоровья?
46. Розовые помидоры рецепты на зиму. Лучшие рецепты консервации розовых помидоров на зиму
47. С чем сажают чеснок. Что можно посадить на одной грядке с чесноком
48. Пословицы и приметы сентября. Осенние приметы и пословицы по месяцам осени
49. Когда обрывать листья табака. Сорта
50. Ель красная ромашка. Picea rubens Sarg