Закваска с нуля

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Когда лучше вносить навоз в почву под картофель. До посадки
2. Анемона св бриджит посадка и уход в открытом грунте. Особенности ухода за анемоной
3. Как правильно вносить перегной в почву осенью. Горячий способ
4. Можно ли пересаживать цветущий лилейник. Когда пересаживать
5. Выращиваем ландыши в саду. Описание растения
6. Как правильно пересаживать лилейник осенью. Сроки пересадки
7. Как вырастить тимьян на участке. Способы выращивания на даче
8. Подготовка лилий к зиме и уход за ними осенью. Уход за лилиями осенью
9. Айва японская размножение черенками. Два популярных способа размножения айвы: черенками и молодой порослью
10. Дубки шаровидные когда лучше сажать. Описание и популярные сорта Дубка
11. Мышиный горошек с желтыми цветами. какое соцветие у горошка мышиного
12. Древнейшее дерево на планете. Самые старые деревья России
13. С чем можно сажать лилию на одной клумбе. С какими растениями сочетаются лилии в ландшафтном дизайне
14. Клен белый цвет. Особенности древесины
15. Мучнистая роса на каланхоэ лечение народными средствами. Мучнистая роса
16. Цикл развития мхов на примере кукушкина льна. Жизненный цикл мха кукушкина льна
17. Кукушкин лен размножение. Как размножается кукушкин лен
18. Совместные посадки лука и чеснока. Совместные посадки: соседи лука на грядке, с чем сажать
19. Растения индикаторы кислых почв. Растения-индикаторы почвы
20. Девять тычинок срастаются в трубочку и одна свободная. Описание
21. Надо ли обрезать листья у клубники после сбора урожая. «Плюсы» и «минусы» обрезки клубники
22. Фотиния вредители и болезни. Фотиния (Photinia)
23. С чем можно садить чеснок. Соседи чеснока, с чем можно и нельзя сажать рядом
24. Как сушить табак дома. Что такое ферментация?
25. Когда лучше разбрасывать навоз на огороде. Какой навоз лучше?
26. Как вывести с участка американский клен с участка. Механические способы удаления клена с участка
27. Как избавиться от клена на участке без выкорчевки. Характеристики и описание, можно ли сажать дерево американский клен на дачном участке
28. Цукаты из фруктов и овощей. Химический состав
29. 10 роз непрерывного цветения. Боника 82 (Bonica 82)
30. Выращивание растений без грунта. Добавление статьи в новую подборку
31. ТОП-10 лучших сортов роз. Описание сортов роз
32. Ежа сборная описание. Ежа сборная: описание
33. 13 важных вопросов о посадке и выращивании сливы. Уход и выращивание сливы в домашних условиях
34. Когда сажать айву японскую. Навигация по записям
35. Как сажать Чернослив весной. Сорт сливы «Чернослив»: правила посадки и ухода
36. Ведущий Первого канала показал свой роскошный особняк 14:23 09/11/2020
37. Как пересадить лилейник осенью. Можно ли пересаживать осенью? Когда лучше пересаживать: весной или осенью. Преимущества и недостатки осенней пересадки
38. Методы изготовления перегноя в домашних условиях. Что такое компост и его польза для растений
39. Лучший сорт вишни для кондитеро. Добавление статьи в новую подборку
40. Виноград танюша описание сорта. Виноград Танюша: краткое описание сорта, основные характеристики, рекомендации по уходу
41. Как легко снять пленку с маслят. Как почистить маслята
42. Когда можно делить лилейники и рассаживать. Пересадка лилейников: как и когда её лучше делать
43. Варенье из крыжовника темного цвета. Царское или изумрудное варенье из крыжовника: 7 рецептов на зиму
44. У прокловой где дача.
45. Очень сладкий виноград сорта. Самые вкусные сорта винограда
46. Как собрать семена мордовника шароголового. Как собрать семена для посадки
47. Виноград обрезка 1 год осенью. Основные схемы
48. Тысячелистник птармика белый. Тысячелистник птармика, или Чихотная трава (Achillea Ptarmical. =Ptarmica Vulgaris Hill.)
49. С чем сажают чеснок. Что можно посадить на одной грядке с чесноком
50. Как правильно высушить листья табака. Что нужно сделать?