Закваска с нуля

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Анемона св бриджит посадка и уход в открытом грунте. Особенности ухода за анемоной
2. Анемона корончатая сорт сент бриджит Адмирал. Анемона корончатая
3. Цветы дубки когда пересаживать. Уход за хризантемами
4. Как избавиться от клена на участке навсегда. Почему американский клен нужно уничтожать
5. Осенняя пересадка лилейников на новое место
6. Что мы знаем о таком растении. Что мы знаем о растениях - знаках цветочного гороскопа? Мимоза
7. Как самостоятельно расчистить заросший участок. Начало работ
8. Мешают пни на участке. Как убрать пни с участка
9. Тимьян в огороде. Способы выращивания на даче
10. Айва японская или хеномелес. Описание растения
11. На листьях каланхоэ появился белый налет. Мучнистая роса
12. Дерево гинкго билоба лечебные свойства и противопоказания. Гинкго билоба. Дерево, дарующее молодость. Историческая справка
13. Когда лучше вносить навоз в почву осенью или весной. Когда вносят перегной: осенью или весной, правила внесения удобрений
14. ᐉ, как реанимировать каланхоэ. На каланхоэ коричневые пятна на обратной стороне листа. Тля: как перестать цвести и сбрасывать цветы
15. На каланхое мучнистый налет. Настоящая мучнистая роса
16. Что можно сажать после чеснока на следующий год. Что можно посадить после чеснока и лука на следующий год
17. Обрезка клубники летом после сбора урожая. Когда и как обрезать клубнику после плодоношения
18. Клевер белый характеристика. Клевер белый ползучий
19. Цветы дубки выращивание. Цветы дубки – нежный и яркий символ долголетия
20. Славянский гороскоп животных по годам и месяцам. Тотемный славянский гороскоп по годам: узнай свое тотемное животное!
21. Половое созревание девочек и мальчиков. Физический рост
22. Что такое вейп и чем он вреден. Чем вреден вейп (электронные сигареты) для здоровья человека
23. 15 лучших сортов озимого лука
24. Сорта лука-севка для открытого грунта. Лук-севок – описание сортов с отзывами
25. Лучшие сорта озимого лука. Культивирование озимого лука: плюсы и минусы
26. Когда лучше внести навоз под картофель весной или осенью. Какие удобрения для картофеля лучше вносить перед посадкой
27. Рассада вероники в домашних условиях. Цветок вероника (50 фото): виды, уход и посадка в открытом грунте
28. Какие виды и сорта вероники выбрать для сада и чем они хороши. Неприхотливая вероника: лазоревые цветы в саду
29. Перегной сколько вносить в насыпные грядки. Что такое перегной?
30. Выращивание растений без грунта. Добавление статьи в новую подборку
31. Все для сада и огорода. Товары для сада и огорода – обзор
32. Белые пятна на листьях каланхоэ. Каланхоэ - болезни листьев
33. Правильное использование компоста в саду. Что такое компост и в чем его польза
34. Когда лучше вносить перегной осенью или весной. Когда раскидывать навоз
35. Черешня юбилейная ростка описание сорта. Черешня — описание
36. Яблони устойчивые к парше для средней полосы. Особенности региона
37. Дубки цветы уход за ними. Описание вида
38. Как пересаживать ландыши. Выращивание растения
39. Как обрезать виноград первого года. Виноград: обрезка в первый год
40. На листьях каланхоэ липкий налет. Мучнистая роса
41. Клевер ползучий форма листа. Клевер белый ползучий
42. На листьях каланхоэ белый налет. Мучнистая роса
43. Когда собирать табак и как. Курительный табак: выращивание из семян, сбор и хранение
44. Как сделать овощное рагу на зиму. Овощное рагу на зиму без стерилизации
45. Клевер ползучий описание цветка. Клевер белый ползучий
46. Когда лучше пересадить орех грецкий. Когда лучше пересаживать грецкий орех
47. Когда обрывать листья табака. Сорта
48. Лечебные свойства гриб баран. Описание и лечебные свойства гриба-барана
49. Соление помидоров в яблочном соке. Помидоры в яблочном соке на зиму: За уши не оттащишь! (2 рецепта)
50. Желтый арбуз с чем скрещен. Описание культуры