Закваска с нуля

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Когда лучше вносить навоз в почву под картофель. До посадки
2. Как пересадить ландыши летом. Сроки и выбор места
3. Как правильно выкопать ландыши в лесу и посадить их на участке. Ландыши: как вырастить символ весны в своем саду
4. Сроки и правила пересадки лилейников на новое место. Как правильно пересадить куст лилейника на новое место
5. Пересаживайте лилейник только так. 2 шаг - посадка
6. Как вырастить айву японскую в саду. Как подготовить участок и посадить айву
7. Айва японская посадка из семян и уход в открытом грунте. Подготовка почвы и посадка
8. Дубки цветы посадка осенью. Правила ухода за Китайской хризантемой
9. Как пересадить и размножить лилию в саду – пошаговый мастер-класс с фото
10. Цикл развития мхов на примере кукушкина льна. Жизненный цикл мха кукушкина льна
11. Цветущий шоколад в вашем саду.
12. Как сажать чеснок весной и осенью. Виды культуры по сезону посадки
13. Растения индикаторы кислых почв. Растения-индикаторы почвы
14. Как посеять мак декоративный. Как вырастить декоративный мак
15. Высота липа мелколистная. Ботаническое описание дерева липа: как цветет растение
16. Обрезка клубники после плодоношения и сбора урожая. Подкормка клубники после сбора урожая
17. Уход за клубникой после сбора урожая правильно. Подкормки и удобрения
18. Почему нельзя обрезать клубнику осенью. Когда и как обрезать клубнику на зиму: и нужно ли вообще это делать?
19. Когда и как обрезать клубнику после завершения плодоношения. Как ухаживать за клубникой после плодоношения, чем подкармливать и когда обрезать
20. Как ухаживать за лилейниками осенью. Особенности ухода за лилейниками осенью
21. Дикая яблоня описание. Польза дикой яблони
22. Популярные сорта озимого лука. Добавление статьи в новую подборку
23. Почва для айвы японской. Выбор места и основные правила посадки
24. Как сделать цукаты из тыквы в сушилке для овощей. Сушка тыквы в электросушилке
25. Айва в домашних условиях выращивание из семян. Семенами
26. Самые красивые розы в мире. Самые красивые в мире розы
27. Самые зимостойкие сорта роз. Какие сорта роз самые неприхотливые и зимостойкие
28. 7 сортов персиковых и абрикосовых роз для дачного участка. Дитя Востока. Какие сорта «абрикосовых» роз существуют
29. Как сажать Чернослив весной. Сорт сливы «Чернослив»: правила посадки и ухода
30. Какие удобрения вносить осенью. Добавление статьи в новую подборку
31. Можно ли вносить навоз осенью. Чем подкармливать грядки после уборки осеннего урожая
32. Сорт яблони красный рубан. Какие сорта яблок с красной мякотью?
33. Коэффициент плодоношения винограда. Продуктивность сорта, побега и коэффициент плодоношения
34. Поздние сорта вишни для ростовской области. 8 лучших сортов вишни для ваших участков
35. Стебель клевер ползучий. Клевер белый ползучий
36. Когда вносить в почву перегной. Важные правила
37. Алыча из косточки в домашних условиях. Стратификация семян
38. Когда созревает табак. Созревание листьев табака
39. Малиновое дерево, как размножается. Малиновое дерево: агротехника и секреты успеха
40. Зачем в теплицу снег. Нужно ли кидать снег в теплицу?
41. Желтый мышиный горошек. Мышиный горошек: описание растения
42. Кассиопея посадка и уход. Кассиопея (РАСТЕНИЕ) — фото, посадка и уход
43. Хризантема девичья выращивание из семян. Выращивание хризантем из семян
44. Рецепт овощного рагу на зиму.
45. Лунный календарь садовода огородника на август месяц. Лунный календарь огородника садовода на август 2020 года
46. Как сделать икру из помидор. Икра из зеленых помидор на зиму «Пальчики оближешь»: рецепт с фото
47. Раннецветущие хризантемы сорта. Лучшие сорта хризантем Мультифлора (шаровидные) с фото и описанием
48. Смородина орловская серенада описание. Орловская серенада — черная смородина
49. Когда сажают луковичные ирисы. Как и когда сажают ирисы?
50. Сообщение про лен. История изобретения и использования