Закваска с нуля

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Что удобрять новозом осенью. Цели и сроки осенней подкормки растений
2. Особенности и виды ивы. Какие бывают виды?
3. Какой стебель у лугового клевера и у ползучего клевера. Клевер луговой – виды растения и его лечебные свойства
4. Морфологическая характеристика Клевера лугового и ползучего. К какому семейству растений относится клевер?
5. Расчистка садового участка от зарослей кустарников. Наши решения по уборке пней
6. Как правильно подготовить лилейники к зиме. Подготовка лилейников к зиме
7. Как быстро избавиться от пня без корчевания. Дачникам рассказали 3 проверенных способа избавиться от пня без корчевания
8. РЕДКИЕ и ЭКСТРАВАГАНТНЫЕ сорта роз. Топ 10 Редких сортов роз
9. Чабрец выращивание из семян и особенности ухода. Можно ли вырастить тимьян в горшке
10. Как сажать цветы дубки осенью. Цветы дубки: посадка в открытый грунт, размножение, уход
11. Уход за цветами дубки осенью. Описание вида
12. Где растет полынь горькая. Описание лекарственного растения
13. Белый клевер морфологическое описание. Клевер белый ползучий
14. Какую картошку отбирать на семена. Секреты, как отобрать картофель на посадку в следующем году
15. Лилейник пересадка и размножение. Как размножить лилейник?
16. Черная смородина Валовая описание. Описание сорта черной смородины Валовая
17. Клевер белый характеристика. Клевер белый ползучий
18. Как посадить лилейники осенью. Как правильно посадить лилейник осенью: рекомендации, пошаговые инструкции с фото и видео
19. Дикая яблоня описание. Польза дикой яблони
20. Сколько выводится снюс из организма. Снюс: как действует и чем опасен жевательный табак
21. Уборка листьев табака секреты технология возделывания. Плюсы и минусы выращивания табака на огороде для курения
22. Ель сибирская посадка и уход. Ель сибирская
23. Сажают ли лук под зиму. Посадка лука под зиму: оптимальные сроки
24. Мучнистая роса на каланхоэ лечение. Мучнистая роса
25. Айва японская, как сажать. Как посадить японскую айву
26. Семь садовых роз с красными цветами разного оттенка. Лучшие сорта крупных красных роз
27. Как ухаживать за сливой на даче. Слива уход и выращивание
28. Как ухаживать за сливой. Выбор места для сливы
29. Сорт винограда гамлет. Гамлет
30. Почва для японской айвы. Условия выращивания хеномелеса японского
31. Крупноцветковая ранняя хризантема. Ранние сорта хризантем
32. Как пересаживать ландыши. Выращивание растения
33. Из представленных растений индикаторами кислых почв являются. Растения индикаторы кислотности почвы
34. Ель обыкновенная красная ромашка. Picea rubens Sarg
35. Клевер ползучий форма листа. Клевер белый ползучий
36. Глухая крапива лечебные свойства и противопоказания. Описание лечебные свойства
37. Характеристика ползучего клевера. Клевер белый ползучий
38. Овощное рагу рецепт на зиму. Классический рецепт овощного рагу с картошкой,  с фото
39. Морфологическое описание клевер ползучий. Ботаническое описание
40. Где растет чабрец в россии. Описание тимьяна
41. Пересадка каштанов осенью. Как пересаживать каштаны?
42. Когда и как обрезать яблони и груши. Особенности погодных условий и многолетнего цикла
43. Когда собирать табак в домашних условиях. Когда собирать табак и как его правильно сушить
44. Когда пересаживать каштан осенью. Как посадить каштан из ореха, пересадить и ухаживать за ним
45. Мопсы и дарья донцова. Дарья Донцова: «Мопсы — это моя страсть!»
46. Как прорастить грушу из семечка. Пикировка
47. Репис или дикая смородина. Характеристика дикой смородины, фото
48. Дикая смородина красная. Характеристика дикой смородины, фото
49. Луковичные ирисы, как сажать. Как посадить луковичные ирисы
50. Когда и как обрезать груши и яблони. Особенности погодных условий и многолетнего цикла