Закваска с нуля

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Когда лучше вносить навоз осенью или весной. Когда вносят перегной: осенью или весной, правила внесения удобрений
2. Можно ли сажать иву на участке перед домом. Ива плакучая: приметы
3. Анемона корончатая сент Бриджид смесь. Подготовка клубней для посадки
4. Все о ядовитом майском ландыше. Свойства ландыша
5. Размножение японской айвы черенками. Черенками
6. 9 действенных способов выкорчевать старый пень на участке. Механические способы
7. Как убрать пень и уничтожить корневище без корчевания. Ручное выкорчевывание
8. Как избавиться от пней и корней деревьев на участке.. Что такое пень, и чем он мешает?
9. Полезные советы по выращиванию тимьяна из семян. Как вырастить тимьян из семян в горшке
10. Секреты посева тимьяна в открытый грунт. Сроки посева семян
11. Как размножить айву японскую. Размножение черенкованием
12. Размножение японской айвы черенками и другими способами. Черенкование
13. Цветы дубки низкорослые шаровидные. Советы цветоводам
14. Когда лучше сажать дубки весной или осенью. Правила ухода за Китайской хризантемой
15. Пересадка лилий на другое место. Для чего нужна пересадка
16. Табак когда срезать. Зрелость листьев: когда собирать табак
17. Как вырастить хороший урожай чеснока. Подготовка почвы и севооборот
18. Посадка чеснока весной в открытый грунт. Когда сажать чеснок весной в 2020 году в разных регионах
19. Какие Растения можно сажать рядом. Другие полезные соседи для овощей
20. Как правильно сажать чеснок. Время посадки чеснока
21. Соседи на грядке для чеснока. Что можно посадить на одной грядке с чесноком
22. Проведение обрезки после сбора урожая. Осень — пора обрезать смородину: как это правильно делать после сбора урожая
23. Уход за лилейниками осенью и подготовка к зиме. Подготовка лилейников к зиме, или Зачем обрезать цветы осенью
24. Какао дома дерево. Как выглядят цветы, плоды и семена шоколадного дерева, какао (с фото)
25. Когда убирать табак с огорода. Сорта
26. Что делать при передозировке никотином.. Отравление никотином
27. Посадка сирень Красавица Москвы. Сирень в России
28. Лучшие сорта озимого лука. Культивирование озимого лука: плюсы и минусы
29. Популярные и необычные сорта коричневых роз. Необычные розы: 15 лучших сортов роз для посадки в цветник
30. Какой навоз самый лучший. Выбираем лучшее удобрение
31. Посадка лилейников в открытый грунт весной. Сажаем лилейник весной
32. Когда лучше вносить перегной осенью или весной. Когда раскидывать навоз
33. Груша ранняя летняя описание сорта. Московская ранняя
34. Сорт яблони красный рубан. Какие сорта яблок с красной мякотью?
35. Дочь великана жимолость описание. Жимолость Дочь великана – описание и агротехника
36. Плесень на листьях каланхоэ. Способы лечения каланхоэ от болезней и вредителей
37. Как пересаживать ландыши. Выращивание растения
38. Алыча из косточки в домашних условиях. Стратификация семян
39. Верески в Подмосковье посадка и уход. Вереск: посадка и уход в Подмосковье
40. Описание волчье лыко. Волчье лыко ( Волчеягодник ядовитый)
41. Как удалить клены с участка. Способы борьбы с кленом
42. Как вывести клен с огорода навсегда. При помощи гербицидов
43. Когда и как обрезать яблони и груши. Особенности погодных условий и многолетнего цикла
44. Мох уход в домашних условиях. Как вырастить мох в домашних условиях
45. Айва японская выращивание из семян дома. Высадка
46. Когда лучше пересадить орех грецкий. Когда лучше пересаживать грецкий орех
47. Ель красная ромашка. Picea rubens Sarg
48. Удобрение при посадке яблони осенью. Как подготовить яму для посадки яблони
49. Навоз, как правильно вносить. Важные правила
50. Хризантема крупноцветковая ранняя. Сортовое разнообразие