Закваска с нуля

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Как вносить навоз осенью под перекопку. Как производить перекопку огорода
2. Тимьян где растет 8 веских причин от учёных. Проблема названия
3. Пересадка ландышей » Садоводство для начинающих. 2 Премудрости посадки и особенности размножения
4. Цветы дубки когда пересаживать. Уход за хризантемами
5. Выращиваем ландыши в саду. Описание растения
6. Как избавиться от клена на участке навсегда. Почему американский клен нужно уничтожать
7. Борьба с сорняками под кустарниками. Агротехнический метод: прополка или вспашка
8. Корневая система белого клевера. Характеристика растения, преимущества и недостатки
9. Что мы знаем о таком растении. Что мы знаем о растениях - знаках цветочного гороскопа? Мимоза
10. Выращивание тимьяна в саду. Кратко об особенностях растения
11. Посадка мака декоративного. Выращивание мака из семян
12. Как вырастить японскую айву. Выращивание и уход за японской айвой в открытом грунте: как правильно посадить кустарник
13. Когда высаживать дубки в открытый грунт. Как посадить дуб? Садим саженец или выращиваем дуб из желудя
14. Органика для вашего участка. 1 Буртовой метод.
15. Для чего нужен горошек мышиный. Мышиный горошек польза и применение в народной медицине
16. Какое соцветие у горошка мышиного. Ботаническое описание
17. Древнейшее дерево на планете. Самые старые деревья России
18. Вырастить гинкго из семян сложно. Ginkgo Propagation Methods – How To Propagate A Ginkgo Tree
19. Причины скручивания листьев у каланхоэ. Почему у каланхоэ скручиваются листья
20. Как реанимировать каланхоэ с вялыми листьями. Каланхоэ опадают листья, что делать. Почему вянет
21. Таблица совместимости плодовых деревьев и кустарников
22. Соседи на грядке для чеснока. Что можно посадить на одной грядке с чесноком
23. Лучшие напарники для чеснока. Добавление статьи в новую подборку
24. Как вносить в почву навоз. Сухой навоз
25. Ранние сорта яблони. Добавление статьи в новую подборку
26. Уход за лилейниками осенью и подготовка к зиме. Подготовка лилейников к зиме, или Зачем обрезать цветы осенью
27. Орловская серенада черная смородина. Сорта черной смородины
28. Какие сорта озимого лука выбрать. Лучшие сорта лука репки для посадки в зиму севком и семенами
29. Выращивание клена остролистного на участке. Выращивание и уход за кленом
30. Цукаты из тыквы в домашних условиях. Ингредиенты
31. Когда лучше внести навоз под картофель весной или осенью. Какие удобрения для картофеля лучше вносить перед посадкой
32. Роза рамблер сорт Momo. Клаймеры - плетистые розы с жесткими побегами
33. Какие удобрения вносить осенью. Добавление статьи в новую подборку
34. Лучший сорт вишни для кондитеро. Добавление статьи в новую подборку
35. Персик мичуринский описание сорта. Самые лучшие сорта персиков с фото и описанием
36. Чабрец, как вырастить на даче. Способы выращивания на даче
37. Как и когда убирать табак. Сорта
38. Дерево гинкго где растет. Ginkgo biloba L.
39. Меры борьбы марь белая. Марь белая (Chenopodium album)
40. Почему Июнь светозар. Изокъ
41. Варенье из крыжовника черного рецепты. Приготовление варенья из черного крыжовника
42. Виноград обрезка в первый год. Для чего производится?
43. Размножение кукушкина льна. Как размножается кукушкин лен
44. Когда лучше раскидывать перегной. Навоз в качестве удобрения
45. Когда лучше собирать тыкву. По внешним признакам
46. Когда можно пересаживать лилейники осенью. Когда пересаживать лилейники весной или осенью
47. Кассиопея посадка и уход. Кассиопея (РАСТЕНИЕ) — фото, посадка и уход
48. Каланхоэ серый налет на листьях. Фитофтороз
49. Вишня Шоколадница опылитель для нее. Вишня Шоколадница у кого есть?
50. Выращивание из семян птилотус. Выращивание птилотуса Джой семенами (посадка и уход)