Закваска с нуля

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Когда лучше вносить удобрения - весной или осенью?
2. Конский навоз, как удобрение. Внесение в почву
3. Как выглядит дерево тальник и что у него общего с ивой. Ива белая
4. Чабрец ползучий или тимьян ползучий. Полезные свойства чабреца
5. Анемоны де каен посадка осенью и уход в открытом грунте. Посадка и уход за анемоной в открытом грунте: правила, фото
6. Как почистить маслюки быстро. Самые распространенные варианты очистки маслят
7. Какой стебель у лугового клевера и у ползучего клевера. Клевер луговой – виды растения и его лечебные свойства
8. У Клевера ползучего стебли стелющиеся. Описание Гарантом многолетия Клевера ползучего является система корней, состоящая из главного стержневого корня и отходящих от него многочисленных придаточных корней.
9. Клевер белый ползучий стебель. Клевер белый ползучий
10. Цветок клевера ползучего описание. Польза и вред от клевера белого ползучего
11. 9 действенных способов выкорчевать старый пень на участке. Механические способы
12. Уход за чабрецом весной. Методы посадки чабреца в грунт
13. Айва японская или хеномелес. Описание растения
14. Как вырастить айву из семечка в домашних условиях. Как вырастить айву из косточки в домашних условиях
15. Цветы дубки низкорослые шаровидные. Советы цветоводам
16. Как сделать клумбу с лилиями и лилейниками. Советы по созданию клумбы с лилиями и лилейниками
17. Виды полыни и их декоративные особенности. Виды и сорта полыни
18. Северная орхидея пальчатокоренник мясо-красный. Пальчатокоренник мясо-красный
19. Какие культуры можно высадить после чеснока на дачном участке. Что сразу поса дить после чеснока и лука в этом сезоне (в июле, августе)
20. Почему каланхоэ сбрасывает листья. Нарушение влажностного режима
21. С какими культурами посадить чеснок на одной.. Что можно посадить на одной грядке с чесноком
22. Как вносить в почву навоз. Сухой навоз
23. Древнерусские названия месяцев года. Русский земледельческий календарь (Месяцеслов)
24. Сбор и сушка табака в домашних условиях. Особенности сушки табака в домашних условиях
25. Посадка сирень Красавица Москвы. Сирень в России
26. Лук на репку рассадой. Как вырастить лук из семян в течение одного сезона
27. Гусиный лук посадка и уход. Распространенные виды и ареол произрастания
28. Как размножить лилейник делением. Деление куста лилейника
29. Айва в домашних условиях выращивание из семян. Семенами
30. Как рассадить каштан. Как посадить и вырастить каштан?
31. Когда сажать айву японскую. Навигация по записям
32. Как использовать перегной на даче. Время внесения органики в грунт
33. Удобрение почвы коровьим навозом. Подкормка растений коровьим навозом
34. Вишня на латыни. Вишня обыкновенная (Cerasus vulgaris L.)
35. Хэллоуин виноград описание сорта. Киш-миш Хэллоуин
36. 2 ноября приметы. Народные приметы на 2 ноября 2020 года
37. Пельмени со свеклой. Равиоли со свеклой
38. Когда обрезают яблони и груши. Особенности погодных условий и многолетнего цикла
39. Как сажать японскую айву. Как вырастить японскую айву
40. Сок сливовый на зиму рецепт. Сливовый сок на зиму: два рецепта
41. Овощное рагу рецепт на зиму. Классический рецепт овощного рагу с картошкой,  с фото
42. Индикаторами кислых почв являются. Растения-индикаторы
43. Мох уход в домашних условиях. Как вырастить мох в домашних условиях
44. Средство для уничтожения клена. Каким образом можно избавиться от клена на участке
45. Сорта вереск для подмосковья. Вереск в наших садах
46. Календарь садовода на август. Работы садовода в августе
47. Липа мелколистная диаметр кроны. Разновидности липы и их биологические особенности
48. Тимьян, как выращивать на огороде. Все о тимьяне
49. Ранние сорта хризантем
50. Прикрепление листьев на стебле у клевера ползучего. Клевер луговой или красный