Закваска с нуля

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Как выглядит дерево тальник и что у него общего с ивой. Ива белая
2. Анемона корончатая сорт сент бриджит Адмирал. Анемона корончатая
3. Анемона хубейская Принц Генрих
4. Самый лучший сорт вишни. Где и какие самоплодные сорта вишни лучше выращивать
5. Как избавиться от клена на участке навсегда. Почему американский клен нужно уничтожать
6. Как быстро избавиться от сорняков на запущенном участке. Как убрать сорняки с заросшего участка
7. Как правильно привести в порядок запущенный дачный участок. Добавление статьи в новую подборку
8. Лечебные трава ковыль. Как выглядит и где растет трава ковыль
9. Тимьян в вашем саду. Краткое описание растения
10. Выращивание айвы из косточки в домашних условиях. Айва японская из семян в домашних условиях
11. Как вырастить айву из семечка в домашних условиях. Как вырастить айву из косточки в домашних условиях
12. Когда высаживать дубки в открытый грунт. Как посадить дуб? Садим саженец или выращиваем дуб из желудя
13. Как вырастить дуб из желудя и саженца в домашних условиях. Подготовка желудя
14. Полевые и луговые цветы и травы. Полевые Цветы: 120 фото с названиями (+ луговые цветы)
15. Черешня английская сладкая. Обрезка молодой черешни
16. Полыни горькой трава инструкция по применению. Инструкция
17. С чем можно сажать лилию на одной клумбе. С какими растениями сочетаются лилии в ландшафтном дизайне
18. Какие культуры можно высадить после чеснока на дачном участке. Что сразу поса дить после чеснока и лука в этом сезоне (в июле, августе)
19. Осенняя посадка лилейника в открытый грунт. Правила посадки лилейников осенью
20. Кукушкин лен размножение. Как размножается кукушкин лен
21. Что приживется на грядке после чеснока. Добавление статьи в новую подборку
22. Светозар и Святогор Форум Страниц. Re: Реставрация а/м Москвич Святогор - ВОЗРОЖДЕНИЕ БОГАТЫРЯ
23. Медицинские последствия употребления табака. Зависимость от возраста
24. Как правильно выбрать озимый сорт лука. Добавление статьи в новую подборку
25. Популярные сорта репчатого лука. Самые популярные сорта лука
26. Варенье из крыжовника черного. 20 рецептов ароматного варенья из крыжовника
27. Как вывести клен солью. Способы борьбы с ясенелистным кленом
28. Когда удобрять почву навозом. Органические удобрения
29. Самые зимостойкие сорта роз. Какие сорта роз самые неприхотливые и зимостойкие
30. Как ухаживать за сливой на даче. Слива уход и выращивание
31. Как ухаживать за сливой. Выбор места для сливы
32. Поздние сорта винограда. Самые поздние сорта винограда
33. Виноград довга описание сорта. Эти Винограды прощает ошибки, дают Отличный и Вкусный урожай даже у начинающих садоводов. Рассказываю, почему именно эти сорта
34. Персик мичуринский описание сорта. Самые лучшие сорта персиков с фото и описанием
35. Цитокининовая паста аналог. Достоинства и недостатки
36. Верески в Подмосковье посадка и уход. Вереск: посадка и уход в Подмосковье
37. Чернослив посадка и уход. Посадка сливы осенью
38. Размножение кукушкина льна. Как размножается кукушкин лен
39. Описание волчье лыко. Волчье лыко ( Волчеягодник ядовитый)
40. Очень сладкий виноград сорта. Самые вкусные сорта винограда
41. Роза плетистая мидсаммер посадка и уход. История и описание
42. Цветок комнатный дубок. Цветы дубки – нежный и яркий символ долголетия
43. Декоративные маки посадка и уход. Как вырастить декоративный мак
44. Дубки цветы выращивание. Способы размножения растений
45. Хризантема девичья выращивание из семян. Выращивание хризантем из семян
46. Как правильно собирать и сушить табак в домашних условиях. Особенности сушки табака в домашних условиях
47. Обрезка винограда в первый год осенью. Для чего производится?
48. Можно ли пересаживать лилейник осенью. Пересадка лилейников: как и когда её лучше делать
49. Лечебные свойства гриб баран. Описание и лечебные свойства гриба-барана
50. Как правильно высушить листья табака. Что нужно сделать?