Закваска с нуля

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Почему осенью земля нуждается в удобрениях ещё.. Как повысить плодородие почвы осенью
2. Анемона корончатая сент Бриджид смесь. Подготовка клубней для посадки
3. Как почистить маслюки быстро. Самые распространенные варианты очистки маслят
4. Уход за лилейниками осенью и зимой. Необходимость процедуры
5. Как вырастить тимьян на участке. Способы выращивания на даче
6. Что собой представляет клевер белый ползучий. Клевер белый ползучий
7. Мешают пни на участке. Как убрать пни с участка
8. Как избавиться от пней и корней деревьев на участке.. Что такое пень, и чем он мешает?
9. Тимьян в вашем саду. Краткое описание растения
10. Когда высаживать дубки в открытый грунт. Как посадить дуб? Садим саженец или выращиваем дуб из желудя
11. Какое соцветие у горошка мышиного. Ботаническое описание
12. Горошек мышиный ботаническое описание
13. Гинкго билоба где растет в России. Гинкго билоба: ботаническое описание
14. Пересадка лилий на другое место. Для чего нужна пересадка
15. Какие культуры можно высадить после чеснока на дачном участке. Что сразу поса дить после чеснока и лука в этом сезоне (в июле, августе)
16. Как навоз вносить в почву. Применение свежих экскрементов
17. Правила посадки сливы и инструкция по уходу после процедуры. Правила и инструкция по уходу
18. Когда сезон тыква. Когда собирать тыкву и чем обработать перед хранением
19. Пять процедур на приеме ЛОР-врача. 5 вопросов ЛОР-врачу (Шустов К.И.)
20. Листья каланхоэ желтеют и болеют. Нарушение влажностного режима
21. Как сажать чеснок весной и осенью. Виды культуры по сезону посадки
22. Посадка чеснока весной в открытый грунт. Когда сажать чеснок весной в 2020 году в разных регионах
23. Как правильно сажать чеснок. Время посадки чеснока
24. Без усиков и шелухи. О чем молчат девушки? Как избавиться от усиков?
25. Чем подкормить клубнику после сбора урожая. Правильная подкормка клубники после сбора урожая
26. С чем можно садить чеснок. Соседи чеснока, с чем можно и нельзя сажать рядом
27. Когда убирать табак с огорода. Сорта
28. Сколько выводится снюс из организма. Снюс: как действует и чем опасен жевательный табак
29. Варенье из крыжовника черного. 20 рецептов ароматного варенья из крыжовника
30. Как избавиться от пней на участке. Добавление статьи в новую подборку
31. Как правильно использовать навоз и другую органику на даче. Польза навоза для агрокультур
32. Тыква когда сезон. Когда собирать урожай тыквы: признаки и сроки созревания
33. Сорта роз удивительного цвета. Сорта роз необычной окраски
34. Закрутка розовых помидор на зиму. Помидоры «Пальчики оближешь» на зиму
35. Какие удобрения вносить осенью. Добавление статьи в новую подборку
36. Груша ранняя летняя описание сорта. Московская ранняя
37. Поздние сорта вишни для ростовской области. 8 лучших сортов вишни для ваших участков
38. Какие есть вишню. Какой бывает вишня и как ее выращивать?
39. Дубки цветы уход за ними. Описание вида
40. Пельмени со свеклой. Равиоли со свеклой
41. Как отобрать на семена картофель. Секреты семенного картофеля
42. Алыча из косточки в домашних условиях. Стратификация семян
43. Виноград обрезка в первый год. Для чего производится?
44. Когда лучше вносить навоз в землю осенью или весной. Виды навоза
45. Когда пересаживают ландыши. Посадка цветка
46. Кассиопея посадка и уход. Кассиопея (РАСТЕНИЕ) — фото, посадка и уход
47. На листьях каланхоэ белый налет. Мучнистая роса
48. Как правильно собирать и сушить табак в домашних условиях. Особенности сушки табака в домашних условиях
49. Когда лучше пересадить орех грецкий. Когда лучше пересаживать грецкий орех
50. Фалярис тростниковый в ландшафтном дизайне.