Закваска с нуля

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Розы кофейные сорта. Роза Кофе Брейк (coffee break) —, что это за сорт
2. Что внести в почву осенью. Добавление статьи в новую подборку
3. Можно ли сажать иву на участке перед домом. Ива плакучая: приметы
4. Когда цветут дубки. Правила ухода за Китайской хризантемой
5. Анемона махровая сент бриджит. Анемона корончатая: основные сорта
6. Как правильно выкопать ландыши в лесу и посадить их на участке. Ландыши: как вырастить символ весны в своем саду
7. С чем скрещен желтый арбуз. Характеристика желтых арбузов
8. Как сажать ирисы луковичные. Выращиваем луковичные ирисы: особенности посадки и ухода
9. Как избавиться от деревьев и пней на участке. Как удалить пень с помощью селитры – пошаговая инструкция
10. Как избавиться от поросли на заросшем участке. Основные методы борьбы с порослью
11. Как вырастить японскую айву. Выращивание и уход за японской айвой в открытом грунте: как правильно посадить кустарник
12. Размножение айвы японской семенами и черенками. Как укоренить черенки японской айвы
13. Зачем в теплицу накидывать снег. Нужен ли снег зимой в теплице
14. Когда сажать сливу 2022. Где расположить
15. Посадка сливы весной в открытый грунт. Осенью
16. Леукотоэ curly red. Ботаническое описание и родина растения
17. Что можно посадить рядом с чесноком. Какие культуры лучше всего сажать рядом
18. Что посадить на грядке чесноком. Соблюдать основные правила сочетания культур
19. Как обрезать клубнику после сбора урожая. Как правильно?
20. Когда нужно обрезать клубнику. Нужно ли обрезать клубнику летом
21. Уход за клубникой после сбора урожая и нужно ли обрезать. Когда обрезать клубнику 
22. Посадка и уход за лилейниками в открытом грунте. Лилейник: посадка и уход в открытом грунте, особенности полива, фото
23. С чем можно садить чеснок. Соседи чеснока, с чем можно и нельзя сажать рядом
24. Как определить настоящий табак. Упаковка Al Fakher
25. Сорт лука для северных регионов. Сорта лука — 70 лучших сортов 2022
26. Популярные сорта репчатого лука. Самые популярные сорта лука
27. Цукаты из овощей и фруктов. Цукаты
28. Дубки когда цветут. Хризантема корейская (Дубки) желтая
29. Белый клевер характеристика. Клевер белый ползучий
30. 35 сортов чайно-гибридных роз
31. Сорта роз необычной окраски. Необычные цвета
32. Где и как посадить. Добавление статьи в новую подборку
33. Удобрения для яблони при посадке осенью. Какие удобрения и как применять при посадке плодовых деревьев и кустарников осенью
34. Где живет известный шоумен Дмитрий Дибров с семьей. Как выглядит роскошный особняк Дмитрия Диброва, где он живёт с 4-й женой на 30 лет младше
35. Можно ли вносить навоз осенью. Чем подкармливать грядки после уборки осеннего урожая
36. Как пересаживать ландыши. Выращивание растения
37. Какие удобрения при посадке яблони осенью. Как подготовить яму для посадки яблони
38. На листьях каланхоэ липкий налет. Мучнистая роса
39. Марь белая меры борьбы. МАРЬ БЕЛАЯ
40. Краткое описание мышиный горошек. Мышиный горошек: описание растения
41. Описание волчье лыко. Волчье лыко ( Волчеягодник ядовитый)
42. Когда лучше раскидывать перегной. Навоз в качестве удобрения
43. Рагу из овощей на зиму заготовки. Рагу из овощей с баклажанами и кабачками – самый вкусный рецепт приготовления с пошаговыми фото на зиму
44. Можно ли пересаживать лилейник в сентябре. Когда и как пересаживать лилейники?
45. Как посадить айву японскую. Выращивание и уход за японской айвой в открытом грунте: как правильно посадить кустарник
46. Клевер ползучий описание цветка. Клевер белый ползучий
47. Как выглядит дерево тальник. Виды и сорта ивы
48. Луковичные ирисы, как сажать. Как посадить луковичные ирисы
49. Когда и как обрезать груши и яблони. Особенности погодных условий и многолетнего цикла
50. Когда собирают урожай тыквы в каком месяце. Южные регионы