Закваска с нуля

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Когда правильно вносить удобрения. Добавление статьи в новую подборку
2. Можно ли сажать иву на участке перед домом. Ива плакучая: приметы
3. Анемона св бриджит посадка и уход в открытом грунте. Особенности ухода за анемоной
4. Все о пользе и вреде чабреца. Польза применения чабреца
5. Ландыш посадка и уход в открытом грунте осенью. Посадка
6. Мне нужно узнать все о клевере ползучем. Добавление статьи в новую подборку
7. Как удалить с участка пни. Как убрать корчеванием?
8. Лилейники лучше пересаживать до или после цветения. Сорта и виды лилейников
9. Цветы дубки низкорослые шаровидные. Советы цветоводам
10. Кто ест мышиный горошек. Мышиный горошек: достоинства и недостатки
11. Как вносить навоз в зависимости от вида. Навоз в качестве удобрения
12. Уход осенью и подготовка к зиме. Сроки проведения осенних работ
13. Чернослив уход за деревом. Что за дерево – слива уссурийская
14. На листьях каланхоэ пятна коричневые и темные. Фитофтороз
15. Как вырастить хороший урожай чеснока. Подготовка почвы и севооборот
16. Как вносить в почву навоз. Сухой навоз
17. Надо ли обрезать листья у клубники после сбора урожая. «Плюсы» и «минусы» обрезки клубники
18. СВЕТОЗАР о восстановлении Державы на Руси. 1 700 год до н.э. ИСУСС - СВЕТОЗАР
19. Название месяцев в древнерусском календаре. Славянские названия месяцев: мудрость народного календаря
20. Сколько выводится снюс из организма. Снюс: как действует и чем опасен жевательный табак
21. Хоть как употребляй табак. Табак вчера и сегодня
22. Лук на репку рассадой. Как вырастить лук из семян в течение одного сезона
23. Избавляемся от американского клёна сорняка. Клен американский: агрессивный древесный сорняк или декоративная находка
24. Как вывести клен сорняков. Клен американский: агрессивный древесный сорняк или декоративная находка
25. Мучнистая роса на каланхоэ лечение. Мучнистая роса
26. Сорта роз с описаниями, названиями и фото
27. Роза рамблер сорт Momo. Клаймеры - плетистые розы с жесткими побегами
28. Белые пятна на листьях каланхоэ. Каланхоэ - болезни листьев
29. Удобрение почвы коровьим навозом. Подкормка растений коровьим навозом
30. Сорт винограда гамлет. Гамлет
31. Анхиллис красный ковер. Анхиллис (Язвенник)
32. 2 ноября приметы. Народные приметы на 2 ноября 2020 года
33. Цветок клевера ползучего. Клевер белый ползучий
34. Когда созревает табак, какие листья должны быть цветом. Когда собирать табак и как его правильно сушить
35. Канадский клен, как уничтожить. Как избавиться от американского клёна
36. Когда можно пересаживать лилейники, чтобы цвели на следующий год. Пересадка лилейников: как и когда её лучше делать
37. Семена японской айвы. В медицине
38. Как ухаживать за мхом в горшке. Мох в подножии комнатных растений
39. Айва японская выращивание из семян дома. Высадка
40. Когда класть навоз на грядки. Какие бывают виды навоза?
41. Когда убирают табак. Когда собирать табак и как его правильно сушить
42. Клевер ползучий описание цветка. Клевер белый ползучий
43. Выращивание из семян птилотус. Выращивание птилотуса Джой семенами (посадка и уход)
44. Когда рассаживать лилейники осенью. Пересадка лилейников: как и когда её лучше делать
45. Как обрезать виноград в первый год после посадки. Формирование куста в первые годы жизни
46. Семена голубого пажитника. Выращивание пажитника голубого
47. Ранние сорта хризантем
48. Внесение в почву навоза. Навоз в качестве удобрения
49. Можно ли в сентябре обрезать яблони и груши. Сроки обрезки яблонь и груш осенью, виды обрезки
50. Когда собирают урожай тыквы в каком месяце. Южные регионы