Закваска с нуля

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Когда лучше вносить навоз на грядку в почву. Создание теплых грядок
2. Можно ли вносить свежий навоз на грядки осенью. Правила осеннего внесения навоза
3. Когда лучше вносить удобрения - весной или осенью?
4. Когда правильно вносить удобрения. Добавление статьи в новую подборку
5. Анемона хубейская Принц Генрих
6. Выращиваем ландыши в саду. Описание растения
7. Как избавиться от нежелательного кустарника. Чем полить дерево, чтобы оно засохло?
8. 9 действенных способов выкорчевать старый пень на участке. Механические способы
9. ᐉ Как избавиться от ненужных кустарников. Как избавится от кустарников
10. Как хранить овощи без погреба. Как хранить овощи на зиму в квартире – секреты умных хозяек, не имеющих погреба
11. Чабрец выращивание из семян и особенности ухода. Можно ли вырастить тимьян в горшке
12. Пересаживайте лилейник только так. 2 шаг - посадка
13. Как вырастить айву из семечка в домашних условиях. Как вырастить айву из косточки в домашних условиях
14. Древнейшее дерево на планете. Самые старые деревья России
15. Северная орхидея пальчатокоренник мясо-красный. Пальчатокоренник мясо-красный
16. Чем удобрять лилейник осенью под зиму. Чем и как подкормить лилейники
17. Правила посадки сливы и инструкция по уходу после процедуры. Правила и инструкция по уходу
18. Когда сезон тыква. Когда собирать тыкву и чем обработать перед хранением
19. Белый налет на листочках каланхоэ. На каланхоэ белый налет на листьях
20. Что посадить после чеснока на следующий год. Что посадить после чеснока в этом и следующем году
21. Как обрезать клубнику в июле после плодоношения и сбора ягод. Правила обрезки клубники после плодоношения и последующий уход
22. Обработка клубники после сбора урожая. Добавление статьи в новую подборку
23. Как правильно посадить лилейники осенью. Когда пересаживать лилейники осенью, сроки пересадки на другое место
24. Сбор и сушка табака в домашних условиях. Особенности сушки табака в домашних условиях
25. Как собрать табак в домашних условиях. Сушка табачных листьев
26. Как приготовить сахарные цукаты из тыквы в электросушилке. Традиционный рецепт цукатов из тыквы
27. Рецепт приготовления цукатов из овощей. Рецепт приготовления цукатов из фруктов
28. Дикая смородина репис полезные свойства. Рекомендации по продуктам питания при коронавирусной инфекции
29. Семь садовых роз с красными цветами разного оттенка. Лучшие сорта крупных красных роз
30. 10 наиболее ароматных красивых роз в оранжево. Самые ароматные и душистые розы — 20 сортов с фото и описанием
31. 7 сортов персиковых и абрикосовых роз для дачного участка. Дитя Востока. Какие сорта «абрикосовых» роз существуют
32. Особенности выращивания и ухода. Особенности выращивания сельдерея листового
33. Как вырастить чернослив из косточки на даче. Размножение сливы черенками
34. Где живет Дмитрий Дибров. Роскошный дом Дмитрия Диброва
35. Когда сажать айву японскую. Навигация по записям
36. Как использовать перегной на даче. Время внесения органики в грунт
37. Какие есть вишню. Какой бывает вишня и как ее выращивать?
38. Как пересаживать ландыши. Выращивание растения
39. Как вырастить японскую айву из семян в домашних условиях. Высадка
40. Чеснок с чем можно сажать. С чем рядом сажать чеснок или лучшие соседи по грядке
41. Марь белая меры борьбы. МАРЬ БЕЛАЯ
42. Овощное рагу рецепт на зиму. Классический рецепт овощного рагу с картошкой,  с фото
43. На листьях каланхоэ белый налет. Мучнистая роса
44. Рецепт овощного рагу на зиму.
45. Ограждение из поликарбоната для грядок. Почему стоит сделать ограждения для грядок из поликарбоната
46. Слива гармония описание сорта. Гармония
47. Семена голубого пажитника. Выращивание пажитника голубого
48. Саркококка в домашних условиях. Саркококка
49. Когда внести навоз в почву. Навоз в качестве удобрения
50. Фалярис в ландшафтном дизайне. Фалярис тростниковый (канареечна трава)