Хлеб на хмелевой закваске

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Как вносить навоз осенью под перекопку. Как производить перекопку огорода
2. Как выглядит дерево тальник и что у него общего с ивой. Ива белая
3. Как отличить ольху от других деревьев. Виды
4. Сорта и виды чабреца. Сорта Чабреца, их описание
5. Ландыши, как выращивать в домашних. Ботаническое описание ландыша
6. Размножение японской айвы черенками. Черенками
7. Корневая система белого клевера. Характеристика растения, преимущества и недостатки
8. Посев семян айвы японской на рассаду. Посев семенами айвы японской. Выращивание айвы японской из семян
9. Когда сажать дубки цветы весной. Канзаши – искусство, вдохновленное красотой осенних цветов
10. Как сажать дубки хризантемы. Выращивание и уход
11. Как навоз вносить в почву. Применение свежих экскрементов
12. Анемона корончатая сент бриджит. Особенности ухода за анемоной
13. Мучнистая роса на каланхоэ лечение народными средствами. Мучнистая роса
14. Дубки цветы википедия. Уход за хризантемами
15. Цветок ахиллея жемчужина птармика. Виды и сорта
16. Что можно сажать после чеснока на следующий год. Что можно посадить после чеснока и лука на следующий год
17. Как посеять мак декоративный. Как вырастить декоративный мак
18. Видео обрезки клубники после сбора урожая. Особенности ухода за ремонтантной клубникой
19. Когда сажать лилейники осенью в зависимости от региона. Как правильно посадить лилейник осенью
20. Какао дома дерево. Как выглядят цветы, плоды и семена шоколадного дерева, какао (с фото)
21. Один день без табака. Всемирный день без табака отмечается 31 мая.
22. Определение спелости и выжелчивание табачного листа. Выжелчивание (томление) табака
23. Благоприятные дни для посадки лука в зиму в 2022 году. Когда сажать лук по лунному календарю в 2022 году
24. Сорта лука-севка для открытого грунта. Лук-севок – описание сортов с отзывами
25. Как избавиться от американского клена вручную. Каким образом можно избавиться от клена на участке
26. Цукаты из тыквы в домашних условиях. Ингредиенты
27. Самые красивые розы в мире. Самые красивые в мире розы
28. Роза рамблер сорт Momo. Клаймеры - плетистые розы с жесткими побегами
29. Саженцы роз коричневого цвета. Какие виды саженцев роз доступны на продажу в питомнике?
30. Слива из косточки чернослива. Часть 1 Часть 1 из 3: Сбор семян сливы
31. Почему дети Диброва едва не погибли в собственном доме. Дети Дмитрия Диброва чуть не погибли из-за обрушения потолка в их доме
32. Как использовать перегной на даче. Время внесения органики в грунт
33. Удобрение почвы коровьим навозом. Подкормка растений коровьим навозом
34. Груша ранняя летняя описание сорта. Московская ранняя
35. Поздние сорта вишни для ростовской области. 8 лучших сортов вишни для ваших участков
36. Сирень Красавица Москвы посадка и уход в открытом грунте. Рекомендации по выращиванию сирени Красавица Москвы
37. Дерево гинкго где растет. Ginkgo biloba L.
38. Что такое плазменные семена. Плазменные семена - что это такое?
39. Плазменные семена, что это такое. Плазменные семена – предназначение
40. Хризантема снежный шар. Выбираем однолетние хризантемы
41. Рябина на вкус. Свойства рябины красной
42. Малина таруса размножение черенками. Подробное описание
43. Пословицы и приметы сентября. Осенние приметы и пословицы по месяцам осени
44. Камыш растение описание. Описание растения камыш
45. Арбуз с ананасом скрещенный. Жёлтый арбуз: польза и вред
46. Обрезка винограда в первый год осенью. Для чего производится?
47. Средство для уничтожения клена. Каким образом можно избавиться от клена на участке
48. Суглинистые почвы характеристика. Краткое описание почв
49. Когда обрывать листья табака. Сорта
50. Первый год обрезка винограда. Что такое обрезка винограда?