Хлеб на хмелевой закваске

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Когда лучше вносить навоз осенью или весной. Когда вносят перегной: осенью или весной, правила внесения удобрений
2. Какие удобрения вносить осенью под перекопку. Органические удобрения, используемые для внесения осенью
3. Цветок клевера ползучего описание. Польза и вред от клевера белого ползучего
4. Мешают пни на участке. Как убрать пни с участка
5. Полезные советы по выращиванию тимьяна из семян. Как вырастить тимьян из семян в горшке
6. Выращивание тимьяна в саду. Кратко об особенностях растения
7. Пересаживайте лилейник только так. 2 шаг - посадка
8. Подготовка к посеву семян лимонника. Посадка лимонника: подготовка почвы и посадочных ям
9. Чем заменить цитокининовую пасту. Отличный способ размножения орхидей, не требующий использования цитокининовой пасты
10. Мышиный горошек с желтыми цветами. какое соцветие у горошка мышиного
11. Клен белый цвет. Особенности древесины
12. ᐉ, как реанимировать каланхоэ. На каланхоэ коричневые пятна на обратной стороне листа. Тля: как перестать цвести и сбрасывать цветы
13. Пять процедур на приеме ЛОР-врача. 5 вопросов ЛОР-врачу (Шустов К.И.)
14. Каланхоэ болезни листьев и лечение. Лечение болезней с помощь каланхоэ
15. Как правильно сажать чеснок. Время посадки чеснока
16. С какими культурами посадить чеснок на одной грядке. Польза
17. Обработка клубники после сбора урожая. Добавление статьи в новую подборку
18. Когда обрезать лилейники осенью. Уход за лилейником осенью
19. Мох, как комнатное растение. Как вырастить комнатный мох и украсить им дом
20. Что делать при передозировке никотином.. Отравление никотином
21. Какой сорт лука лучше хранится зимой. Хранение репчатого лука в квартире зимой — основные способы
22. Описание озимого лука сеншуя. Характеристика луковицы, описание внешнего вида, вкусовые качества
23. Почва для айвы японской. Выбор места и основные правила посадки
24. Озимый лук обзор Топ 10 сортов и гибридов. Озимый лук — технология выращивания в открытом грунте, 7 популярных сортов
25. Выращивание лилейника в открытом грунте. Посадка
26. 10 роз непрерывного цветения. Боника 82 (Bonica 82)
27. Когда удобрять почву навозом. Органические удобрения
28. 10 наиболее ароматных красивых роз в оранжево. Самые ароматные и душистые розы — 20 сортов с фото и описанием
29. 7 сортов персиковых и абрикосовых роз для дачного участка. Дитя Востока. Какие сорта «абрикосовых» роз существуют
30. Чернослив выращивание и уход в средней полосе. Промышленная сушка
31. Сорт сливы чернослив правила посадки и ухода. Посадка сливы весной
32. Удобрения для яблони при посадке осенью. Какие удобрения и как применять при посадке плодовых деревьев и кустарников осенью
33. Виноград кира описание сорта. Эти Винограды прощает ошибки, дают Отличный и Вкусный урожай даже у начинающих садоводов. Рассказываю, почему именно эти сорта
34. Сорта помидор для вяления и сушки. Вяленые томаты - дорогое удовольствие, которые мы можем себе доставить.
35. Цитокининовая паста аналог. Достоинства и недостатки
36. Как правильно вносить навоз. Можно ли вносить навоз в почву
37. Когда пересадить лилейник. Когда и как пересаживать лилейники?
38. Как вносить в почву перегной. Как применять перегной — советы опытных огородников
39. Роза плетистая мидсаммер посадка и уход. История и описание
40. Пересадка лилейника Когда лучше.   Когда сажать лилейники осенью или весной
41. Тальник дерево, как выглядит. Виды и сорта ивы
42. Растения индикаторы кислотности почвы
43. Когда сбор урожая тыквы. Когда собирать урожай тыквы: признаки и сроки созревания
44. Соленые помидоры в соке яблочном. Пошаговый рецепт приготовления помидор в яблочном соке на зиму
45. Сорта вереск для подмосковья. Вереск в наших садах
46. Суглинистые почвы характеристика. Краткое описание почв
47. Мальва белая мускусная. Виды и сорта
48. Лечебные свойства гриб баран. Описание и лечебные свойства гриба-барана
49. Фалярис тростниковый в ландшафтном дизайне.
50. Тимьян, как выращивать на огороде. Все о тимьяне