Хлеб на хмелевой закваске

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Можно ли вносить свежий навоз на грядки осенью. Правила осеннего внесения навоза
2. Как выглядит дерево тальник и что у него общего с ивой. Ива белая
3. Анемона св бриджит посадка и уход в открытом грунте. Особенности ухода за анемоной
4. Цветы дубки когда пересаживать. Уход за хризантемами
5. Уход за лилейниками осенью и зимой. Необходимость процедуры
6. Семена айвы в плодах. Размножение семенами
7. Навоз в грядки осенью или весной. Коровий навоз
8. Выращивание айвы из косточки в домашних условиях. Айва японская из семян в домашних условиях
9. Дубки цветы пересадка осенью. Осень — время для пересадки многолетних цветов
10. Как вырастить цветы дубки в горшке. Размножение и выращивание дубков
11. Мышиный горошек от отеков. Лечение
12. Чернослив поздний описание сорта. Особенности сорта сливы чернослив
13. Дубовые листья чем полезны. Дуба кора Беласептика : инструкция по применению
14. После чего можно сажать чеснок. Важность правильного севооборота и предшественники чеснока
15. Когда и как обрезать клубнику после завершения плодоношения. Как ухаживать за клубникой после плодоношения, чем подкармливать и когда обрезать
16. Размножение лилейников делением куста и осенняя пересадка. Разделение куста лилейника
17. Название месяцев в древнерусском календаре. Славянские названия месяцев: мудрость народного календаря
18. Мох, как комнатное растение. Как вырастить комнатный мох и украсить им дом
19. Орловская серенада черная смородина. Сорта черной смородины
20. Как формируется никотиновая зависимость. Зависимость от никотина.
21. Осенняя или весенняя пересадка лилейников. Сад и огород - поделись с друзьями!
22. Как избавиться от пней на участке. Добавление статьи в новую подборку
23. Как рассадить каштан. Как посадить и вырастить каштан?
24. Ведущий Первого канала показал свой роскошный особняк 14:23 09/11/2020
25. Муж старше на 30 лет. «У моего мужа было много женщин, и после свадьбы он продолжил с ними общаться»
26. Лилейник пересадка осенью. Посадка лилейников осенью
27. Ковыль вред и польза. Ковыль
28. Что означает технический сорт винограда. Технические сорта винограда: сравнительная таблица, описание, отзывы, фото
29. Посадка луковицы ирисов. Различия в посадке и уходе
30. Пельмени со свеклой. Равиоли со свеклой
31. Когда вносить навоз весной или осенью. Навоз в качестве удобрения
32. Как и когда пересаживать лилейники. Когда пересаживать лилейники весной или осенью
33. Когда собирают урожай тыква. Когда собирать урожай тыквы: признаки и сроки созревания
34. Как бороться с кленами. При помощи гербицидов
35. Посадка ирисов луковицы. Секреты выращивания голландских луковичных ирисов
36. Черный чеснок польза. В чём польза и вред для здоровья?
37. Можно ли закрывать розовые помидоры на зиму. Очень вкусные маринованные помидоры на 1 литровую банку
38. Лук сорт сибирский однолетний. Описание сортов лука для Сибири
39. Клевер ползучий характеристика. Ботаническое описание
40. Чернослив уход и выращивание. Сорт сливы «Чернослив»: правила посадки и ухода
41. Сибирская ель посадка и уход. Ботаническое описание
42. Как вносить перегной в почву. Навоз в качестве удобрения
43. Как выглядит дерево тальник. Виды и сорта ивы
44. Зеленый изумруд крыжовник. История происхождения
45. Красная дикая смородина. Общие характеристики и разновидности реписа
46. Как обрезать виноград в первый год после посадки. Формирование куста в первые годы жизни
47. Семена голубого пажитника. Выращивание пажитника голубого
48. Раннецветущие хризантемы сорта. Лучшие сорта хризантем Мультифлора (шаровидные) с фото и описанием
49. Тимьян, как выращивать на огороде. Все о тимьяне
50. Крымская сосна выращивание на даче. Правила посадки сосны