Хлеб на хмелевой закваске

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Что лучше всего внести под перекопку осенью. Минеральные удобрения
2. Виды и сорта ивы. Особенности культуры
3. Анемона корончатая сент Бриджид смесь. Подготовка клубней для посадки
4. Как правильно пересаживать лилейник осенью. Сроки пересадки
5. Что собой представляет клевер белый ползучий. Клевер белый ползучий
6. РЕДКИЕ и ЭКСТРАВАГАНТНЫЕ сорта роз. Топ 10 Редких сортов роз
7. Посадка тимьяна в открытый грунт. Выращивание тимьяна в открытом грунте
8. Сроки и правила пересадки лилейников на новое место. Как правильно пересадить куст лилейника на новое место
9. Как вырастить дуб из желудя и саженца в домашних условиях. Подготовка желудя
10. На листьях каланхоэ пятна коричневые и темные. Фитофтороз
11. Цикл развития мхов на примере кукушкина льна. Жизненный цикл мха кукушкина льна
12. Когда закладывать навоз в землю весной или осенью. Что такое компостирование навоза и как понять, что он созрел?
13. Посадка чеснока весной в открытый грунт. Когда сажать чеснок весной в 2020 году в разных регионах
14. Об уходе за клубникой после сбора урожая. Нужен ли садовой землянике уход после плодоношения
15. Технология посадки лилейников в открытый грунт весной. Особенности посадки
16. Как ухаживать за лилейниками осенью. Особенности ухода за лилейниками осенью
17. Как определить настоящий табак. Упаковка Al Fakher
18. Озимый лук на дачном участке. Озимый лук: характеристики
19. Сорта лука-севка для открытого грунта. Лук-севок – описание сортов с отзывами
20. Озимый лук обзор Топ 10 сортов и гибридов. Озимый лук — технология выращивания в открытом грунте, 7 популярных сортов
21. Выращивание лилейника в открытом грунте. Посадка
22. Как избавиться от пней на участке. Добавление статьи в новую подборку
23. Цукаты из овощей и фруктов. Цукаты
24. Названия и описания сортов роз. Сорта чайно-гибридных роз
25. Какой навоз самый лучший. Выбираем лучшее удобрение
26. 35 сортов чайно-гибридных роз
27. Ежа сборная описание. Ежа сборная: описание
28. 13 важных вопросов о посадке и выращивании сливы. Уход и выращивание сливы в домашних условиях
29. Как вырастить чернослив в средней полосе. Особенности роста и плодоношения
30. Там он живет с молодой женой. А если это любовь? Когда возрастной мужчина уходит из семьи к молодой женщине. Часть 1
31. Как пересадить лилейник осенью. Можно ли пересаживать осенью? Когда лучше пересаживать: весной или осенью. Преимущества и недостатки осенней пересадки
32. Виноград довга описание сорта. Эти Винограды прощает ошибки, дают Отличный и Вкусный урожай даже у начинающих садоводов. Рассказываю, почему именно эти сорта
33. Виноград сеня описание сорта. Особенности сорта
34. Какие есть вишню. Какой бывает вишня и как ее выращивать?
35. Меры борьбы марь белая. Марь белая (Chenopodium album)
36. Как пересадить лилейник осенью на новое место. Когда и как пересаживать лилейники?
37. Как вносить в почву перегной. Как применять перегной — советы опытных огородников
38. Когда поспевают тыквы. Особенности выращивания и ухода за тыквой в Московской области
39. Чернослив уход и посадка. Сорт сливы «Чернослив»: правила посадки и ухода
40. Виноград обрезка 1 год осенью. Основные схемы
41. Анемона бриджит смесь.
42. Пальчатокоренник мясо красный. Красная книга
43. Дубки цветы выращивание. Способы размножения растений
44. Описание клевер ползучий. Ботаническое описание
45. Посадка и обрезка яблони и груши. Обрезка яблони и груши
46. Как избавиться от клена на участке народными средствами. При помощи гербицидов
47. Как вырастить айву в домашних условиях. Лучшие сорта айвы для домашнего выращивания
48. На одной грядке с чесноком, что можно посадить. С чем рядом сажать чеснок или лучшие соседи по грядке
49. Прикрепление листьев на стебле у клевера ползучего. Клевер луговой или красный
50. Фалярис в ландшафтном дизайне. Фалярис тростниковый (канареечна трава)