Хлеб на хмелевой закваске

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Когда лучше вносить удобрения. Фосфорные удобрения
2. Какой навоз и в каких случаях применять. Конский навоз
3. Мне нужно узнать все о клевере ползучем. Добавление статьи в новую подборку
4. Гербициды для уничтожения деревьев. Популярные препараты
5. Вишня даренка описание сорта. Ранние сорта вишни
6. Как избавиться от поросли на участке. Удаление поросли деревьев на участке химическим способом
7. Посев семян айвы японской на рассаду. Посев семенами айвы японской. Выращивание айвы японской из семян
8. Как размножать айву японскую семенами. Айва японская из семян в домашних условиях
9. Айва японская посадка из семян и уход в открытом грунте. Подготовка почвы и посадка
10. Когда сажать дубки цветы весной. Канзаши – искусство, вдохновленное красотой осенних цветов
11. Пересадка лилий на другое место. Для чего нужна пересадка
12. Пересадка лилий осенью на другое место.. Можно ли пересаживать лилии в сентябре?
13. Клевер ползучий высота стебля. Описание и особенности клевера ползучего
14. Как реанимировать каланхоэ с вялыми листьями. Каланхоэ опадают листья, что делать. Почему вянет
15. На листьях каланхоэ появилась плесень. Пятна на листьях
16. Осенняя посадка лилейника в открытый грунт. Правила посадки лилейников осенью
17. Кукушкин лен относится к листостебельным мхам. Кукушкин лён (Polytrichum commune L.)
18. Когда обрезать клубнику и как правильно. 3 Рекомендации по проведению работ
19. Как часто вносить навоз на огород. Какие бывают виды навоза?
20. Как определить настоящий табак. Упаковка Al Fakher
21. Как формируется никотиновая зависимость. Зависимость от никотина.
22. Сорта репчатого лука для Западно-Сибирского региона. Описание и характеристика сорта
23. Табак сбор урожая. Особенности заготовки табака в домашних условиях
24. Из чего получают цукаты и почему они разноцветные. Цукаты
25. Рецепт цукатов из фруктов и овощей в домашних условиях. Рецепт цукатов из апельсиновых корок
26. Как вырастить чернослив в средней полосе. Особенности роста и плодоношения
27. Почему дети Диброва едва не погибли в собственном доме. Дети Дмитрия Диброва чуть не погибли из-за обрушения потолка в их доме
28. Белые пятна на листьях каланхоэ. Каланхоэ - болезни листьев
29. Листья каланхоэ покрылись белым налетом. Мучнистая роса
30. Сирень Красавица Москвы посадка и уход в открытом грунте. Рекомендации по выращиванию сирени Красавица Москвы
31. Как уничтожить американский клен. Как избавиться от американского клёна
32. Что привлекает дождевых червей. Почему земляных червей назвали дождевыми
33. Описание волчье лыко. Волчье лыко ( Волчеягодник ядовитый)
34. Индикаторами кислых почв являются. Растения-индикаторы
35. Роза коричневого цвета. Сорта роз с описаниями, названиями и фото
36. Кипарисовик Сноу Вайт посадка и уход. Кипарисовик Сноу Вайт — описание
37. Где растет чабрец в россии. Описание тимьяна
38. Размножение малиновое дерево. Малиновое дерево: посадка,уход и размножение (фото)
39. Дубки цветы выращивание. Способы размножения растений
40. Как обрезать виноград в первый год. Основные схемы
41. Чернослив уход и выращивание. Сорт сливы «Чернослив»: правила посадки и ухода
42. Камыш растение описание. Описание растения камыш
43. Когда пересаживать каштан осенью. Как посадить каштан из ореха, пересадить и ухаживать за ним
44. Рядом с чем можно посадить чеснок. Соблюдать основные правила сочетания культур
45. Рецепт овощного рагу на зиму.
46. Как вносить перегной в почву. Навоз в качестве удобрения
47. Удобрение при посадке яблони осенью. Как подготовить яму для посадки яблони
48. Фалярис тростниковый в ландшафтном дизайне.
49. На одной грядке с чесноком, что можно посадить. С чем рядом сажать чеснок или лучшие соседи по грядке
50. Розовые помидоры на зиму рецепты без стерилизации. Вкусные помидоры на зиму, пальчики оближешь — 11 лучших рецептов заготовки помидоров