Хлеб на хмелевой закваске

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Как долго готовится грибная икра быстрого приготовления
2. Список ингредиентов
3. Как правильно ухаживать за кожей вокруг глаз после 30, чтобы избежать появления мимических морщин
4. Какие приемы можно использовать для написания лаконичного поздравления с днем рождения женщине в прозе
5. Что такое программа для бразильских ягодиц
6. Факт 8: Самое большое озеро в мире
7. Методы чистки лизуна
8. Плодовые деревья: подход к обрезке и оптимальное время года
9. Можно ли использовать сушилку для сушки залитых паркетных досок
10. Какие типы скважин могут быть устроены с помощью пластикового набора колодца
11. Что такое бефстроганов
12. Как можно сделать розочки из кленовых листьев самостоятельно
13. Какие материалы необходимы для изготовления цветов из листьев
14. Как органическое растениеводство влияет на окружающую среду
15. Какие типы стекла используются для изготовления стеклянных фартуков на кухне
16. Какие дополнительные меры можно принять для повышения комфорта в металлическом погребе после утепления
17. Обрезка груши весной для начинающих в картинках пошагово. Пошаговая инструкция, как правильно обрезать грушу
18. Как можно определить, что лимонная мелисса находится в опасности
19. Какие инструменты и оборудование используются для производства натяжных потолков
20. Какой климат подходит для выращивания малины Генералиссимус
21. Подготовка к работе
22. Какие средства для укладки волос наиболее эффективны для укладки волос
23. КОГДА и как летом обрезать грушу. Виды, сроки, правила обрезки дерева груша
24. Можно ли использовать для устранения пятна после прыща бытовую химию
25. H2 Капюшонные платья
26. Какие продукты для стайлинга для волос наиболее эффективны
27. Планирование тренировки
28. Какие материалы наиболее часто используются при строительстве пятиэтажных зданий
29. Как влияет бритье лицо на кожу
30. Какие способы выражения пожеланий здоровья своими словами существуют
31. Какие материалы можно использовать для утепления пола на балконе
32. Какие препараты могут быть использованы для лечения коронавируса в России
33. Выращивание пионов из семян в домашних условиях. Проращивание семян пионов в домашних условиях
34. Какие материалы используются для утепления фасада дома снаружи
35. Как найти подходящую группу для занятий для похудения
36. Как установить магнитный замок для уличной двери
37. Как правильно подготовить поверхность потолка перед подшивкой гипсокартоном
38. Что такое челка шторка 2024
39. Какие результаты можно ожидать от 10-минутной кардио тренировки для сжигания жира
40. Как можно избавиться от запаха мочи на матрасе
41. Как правильно произносится название бренда "Chanel"
42. Какие факторы влияют на эффективность групповых программ для снижения веса
43. Какие материалы можно использовать для изготовления заколки для волос
44. Как убрать бассейн перед осенью
45. Какие физические упражнения могут помочь повысить потенцию у мужчины после 60 лет
46. Групповой фитнес
47. Какие материалы наиболее предпочтительны для плитки в ванной комнате
48. Можно ли убрать бока за неделю только с помощью упражнений или нужно также следить за питанием
49. Какие настольные игры наиболее подходят для пар двоих влюбленных
50. Какие методы лечения акне предлагает врач-дерматолог Юлиана Шиян