Хлеб на хмелевой закваске

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Когда лучше вносить навоз в почву под картофель. До посадки
2. Что удобрять новозом осенью. Цели и сроки осенней подкормки растений
3. Когда вносить навоз в почву на грядку. Можно ли вносить навоз в почву
4. Как избавиться от клена на участке навсегда. Почему американский клен нужно уничтожать
5. Когда обрезать груши и яблони. Зачем обрезать деревья
6. Что делать с лилиями осенью. Особенности осеннего ухода за лилиями
7. Как правильно пересаживать лилейник осенью. Сроки пересадки
8. Как устранить с участка кустарники и кусты. Как уничтожить корни деревьев и кустов
9. Лечебные трава ковыль. Как выглядит и где растет трава ковыль
10. РЕДКИЕ и ЭКСТРАВАГАНТНЫЕ сорта роз. Топ 10 Редких сортов роз
11. Секреты посева тимьяна в открытый грунт. Сроки посева семян
12. Как вырастить айву из семечка в домашних условиях. Как вырастить айву из косточки в домашних условиях
13. Чем отличаются лилии от лилейников. Даже не родственники: чем отличаются лилии от лилейников
14. Алыча желтая польза. Польза алычи: обзор витаминов, минералов и полезных веществ в составе фрукта. 130 фото алычи и видео описание приготовления варенья и блюд с алычой
15. Можно ли свежий навоз вносить в почву. Конский навоз
16. Белый клевер морфологическое описание. Клевер белый ползучий
17. ᐉ, как реанимировать каланхоэ. На каланхоэ коричневые пятна на обратной стороне листа. Тля: как перестать цвести и сбрасывать цветы
18. Где растет черный тополь. Ботаническое описание
19. После чего сажать чеснок под зиму, чтобы он вырос крупным и здоровым
20. Уход за клубникой после сбора урожая правильно. Подкормки и удобрения
21. Томление табака разные способы. Способы ферментации табака
22. Как вырастить клен на своем участке. Посадка клена, уход. Условия выращивания, обрезка и размножение, клен в оформлении сада
23. Как вывести клен солью. Способы борьбы с ясенелистным кленом
24. Как правильно использовать навоз и другую органику на даче. Польза навоза для агрокультур
25. Айва японская, как сажать. Как посадить японскую айву
26. Дикая смородина репис полезные свойства. Рекомендации по продуктам питания при коронавирусной инфекции
27. Когда срезать курительный табак. Можно ли выращивать табак на своём участке в России?
28. 13 важных вопросов о посадке и выращивании сливы. Уход и выращивание сливы в домашних условиях
29. Когда сажать айву японскую. Навигация по записям
30. Как сажать Чернослив весной. Сорт сливы «Чернослив»: правила посадки и ухода
31. ᐉ, как пересадить лилейник осенью на новое место. Когда и в каком месяце лучше сажать лилейники осенью
32. Когда лучше вносить компост осенью или весной. Как правильно и когда можно использовать компост осенью на даче
33. Яблоня летняя ранняя. Добавление статьи в новую подборку
34. Почва для японской айвы. Условия выращивания хеномелеса японского
35. Как и когда убирать табак. Сорта
36. Цукаты из каких фруктов делают. Цукаты
37. Рецепт на зиму овощное рагу. 15 пошаговых рецептов овощного рагу на зиму со стерилизацией и без
38. Чернослив посадка и уход. Посадка сливы осенью
39. Когда и как вносить навоз в почву. Навоз в качестве удобрения
40. Овощное рагу рецепт на зиму. Классический рецепт овощного рагу с картошкой,  с фото
41. Пословицы и приметы сентября. Осенние приметы и пословицы по месяцам осени
42. Каланхоэ серый налет на листьях. Фитофтороз
43. Вишня Шоколадница опылитель для нее. Вишня Шоколадница у кого есть?
44. Ограждение из поликарбоната для грядок. Почему стоит сделать ограждения для грядок из поликарбоната
45. Мышиный горошек желтый. Описание горошка мышиного
46. Ель красная ромашка. Picea rubens Sarg
47. Салак фрукт выращивание в домашних условиях. Салак в домашних условиях
48. Можно ли в сентябре обрезать яблони и груши. Сроки обрезки яблонь и груш осенью, виды обрезки
49. Бальзамические растения это. КАНУФЕР / Tanacetum balsamita
50. Пересадка каштана осенью. Как пересадить каштан