Хлеб на хмелевой закваске

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Что удобрять новозом осенью. Цели и сроки осенней подкормки растений
2. Когда правильно вносить удобрения. Добавление статьи в новую подборку
3. Тыква в сентябре. Когда убирать тыкву, как понять, что тыква созрела
4. Сент бриджит является моей любимицей. Анемона корончатая: основные сорта
5. Как правильно вносить перегной в почву осенью. Горячий способ
6. Посадка и уход за анемон бриджит. Процедура посадки
7. Уход за лилиями осенью и подготовка к зиме. Что следует учесть при подготовке осенью
8. С чем скрещен желтый арбуз. Характеристика желтых арбузов
9. У Клевера ползучего стебли стелющиеся. Описание Гарантом многолетия Клевера ползучего является система корней, состоящая из главного стержневого корня и отходящих от него многочисленных придаточных корней.
10. Вишня даренка описание сорта. Ранние сорта вишни
11. Как быстро избавиться от сорняков на запущенном участке. Как убрать сорняки с заросшего участка
12. РЕДКИЕ и ЭКСТРАВАГАНТНЫЕ сорта роз. Топ 10 Редких сортов роз
13. Все о посадке тимьяна в открытый грунт. Посадка в открытый грунт
14. Частые ошибки в выращивании лилейника. 3 ошибки при обрезке лилейника, из-за которых он не зацветет
15. Выращивание айвы из семян дома. Стратификация
16. На листьях каланхоэ появился белый налет. Мучнистая роса
17. Дубки цветы посадка осенью. Правила ухода за Китайской хризантемой
18. Как сделать клумбу с лилиями и лилейниками. Советы по созданию клумбы с лилиями и лилейниками
19. Клевер ползучий высота стебля. Описание и особенности клевера ползучего
20. Дубки цветы википедия. Уход за хризантемами
21. Как происходит размножение кукушкина льна. Размножение кукушкина льна
22. Осенняя посадка лилейника в открытый грунт. Правила посадки лилейников осенью
23. Высота липа мелколистная. Ботаническое описание дерева липа: как цветет растение
24. Осенняя пересадка лилейников на новое место. Как выбрать место посадки лилейника осенью 
25. Популярные сорта озимого лука. Добавление статьи в новую подборку
26. Лук Сибирский однолетний семена. Описание и характеристика сорта
27. Как вывести клен солью. Способы борьбы с ясенелистным кленом
28. Когда лучше внести навоз под картофель весной или осенью. Какие удобрения для картофеля лучше вносить перед посадкой
29. Лучшее время для пересадки лилейника. Пересадка лилейников: как и когда её лучше делать
30. ᐉ, как пересадить лилейник осенью на новое место. Когда и в каком месяце лучше сажать лилейники осенью
31. Лилейник пересадка осенью. Посадка лилейников осенью
32. Удобрение почвы коровьим навозом. Подкормка растений коровьим навозом
33. Поздние сорта вишни для ростовской области. 8 лучших сортов вишни для ваших участков
34. Сирень Красавица Москвы посадка и уход в открытом грунте. Рекомендации по выращиванию сирени Красавица Москвы
35. Ель обыкновенная красная ромашка. Picea rubens Sarg
36. Когда лучше вносить навоз в землю осенью или весной. Виды навоза
37. Овощное рагу рецепт на зиму. Классический рецепт овощного рагу с картошкой,  с фото
38. Кипарисовик Сноу Вайт посадка и уход. Кипарисовик Сноу Вайт — описание
39. Тальник дерево, как выглядит. Виды и сорта ивы
40. Дубки цветы выращивание. Способы размножения растений
41. Растения индикаторы кислотности почвы
42. Сибирская ель посадка и уход. Ботаническое описание
43. Средство для уничтожения клена. Каким образом можно избавиться от клена на участке
44. Как вносить перегной в почву. Навоз в качестве удобрения
45. Слива гармония описание сорта. Гармония
46. Когда обрывать листья табака. Сорта
47. Липа мелколистная диаметр кроны. Разновидности липы и их биологические особенности
48. Фалярис тростниковый в ландшафтном дизайне.
49. Крымская сосна выращивание на даче. Правила посадки сосны
50. Перегной сколько вносить. Компост