Хлеб на хмелевой закваске

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Что делать с почвой осенью. 3 шаг. Перекопать почву
2. Какие удобрения вносить осенью под перекопку. Органические удобрения, используемые для внесения осенью
3. Анемона св бриджит посадка и уход в открытом грунте. Особенности ухода за анемоной
4. Когда сажать ландыши весной. Сроки и выбор места
5. Выращивание тимьяна на участке. Семенами
6. С чем скрещен желтый арбуз. Характеристика желтых арбузов
7. Как сажать ирисы луковичные. Выращиваем луковичные ирисы: особенности посадки и ухода
8. На листьях каланхоэ появился белый налет. Мучнистая роса
9. Горошек мышиный ботаническое описание
10. Гинкго билоба где растет в России. Гинкго билоба: ботаническое описание
11. Стоит ли выращивать Гинкго на подмосковном участке. Гинкго – уникальное растение
12. Пять процедур на приеме ЛОР-врача. 5 вопросов ЛОР-врачу (Шустов К.И.)
13. Почему у каланхоэ опадают листья. Почему опадают листья у каланхоэ — основные причины
14. Дубки цветы википедия. Уход за хризантемами
15. На листьях каланхоэ пятна коричневые и темные. Фитофтороз
16. На листьях каланхоэ появилась плесень. Пятна на листьях
17. Что посадить после чеснока. Что посадить сразу после уборки урожая
18. Обрезка клубники летом после сбора урожая. Когда и как обрезать клубнику после плодоношения
19. Обработка клубники после сбора урожая. Добавление статьи в новую подборку
20. Наступление нового лета 7530 или Новолетие.. Календарь и Пётр I
21. Озимый лук обзор Топ 10 сортов и гибридов. Озимый лук — технология выращивания в открытом грунте, 7 популярных сортов
22. Как вывести клен сорняков. Клен американский: агрессивный древесный сорняк или декоративная находка
23. Айва в домашних условиях выращивание из семян. Семенами
24. Какой навоз самый лучший. Выбираем лучшее удобрение
25. 10 наиболее ароматных красивых роз в оранжево. Самые ароматные и душистые розы — 20 сортов с фото и описанием
26. Гинкго дерево где растет. ГИНКГО – КРАСИВОЕ ДЕКОРАТИВНОЕ ДЕРЕВО
27. Чернослив посадка и уход в открытом грунте. Условия выращивания
28. Каждый месяц можно покупать по квартире. Инфраструктура района
29. Муж старше на 30 лет. «У моего мужа было много женщин, и после свадьбы он продолжил с ними общаться»
30. Методы изготовления перегноя в домашних условиях. Что такое компост и его польза для растений
31. Сорт винограда гамлет. Гамлет
32. Крупноцветковая ранняя хризантема. Ранние сорта хризантем
33. Цукаты из каких фруктов делают. Цукаты
34. Когда созревает табак. Созревание листьев табака
35. Виноград первый год обрезка. Обрезка и формирование
36. Описание цветка герберы. Семейство: Астровые
37. Чернослив уход и посадка. Сорт сливы «Чернослив»: правила посадки и ухода
38. Кассиопея посадка и уход. Кассиопея (РАСТЕНИЕ) — фото, посадка и уход
39. Где растет чабрец в россии. Описание тимьяна
40. Нужно ли обрывать нижний лист у капусты. Когда нужно обрывать нижние листья у капусты и можно ли это делать
41. Приметные дни августа. Народный календарь примет и праздников на август
42. Малина таруса размножение черенками. Подробное описание
43. Дубки цветы уход. Способы размножения растений
44. Обрезка винограда в первый год осенью. Для чего производится?
45. Как вывести клен американский. Как избавиться от американского клёна
46. Когда сбор урожая тыквы. Когда собирать урожай тыквы: признаки и сроки созревания
47. Выращивание из семян птилотус. Выращивание птилотуса Джой семенами (посадка и уход)
48. Удобрение при посадке яблони осенью. Как подготовить яму для посадки яблони
49. Перегной сколько вносить. Компост
50. Первый год обрезка винограда. Что такое обрезка винограда?