Хлеб на хмелевой закваске

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Когда лучше вносить навоз в почву под картофель. До посадки
2. Что делать с почвой осенью. 3 шаг. Перекопать почву
3. Как правильно вносить перегной в почву осенью. Горячий способ
4. Как пересадить и выгнать садовые ландыши
5. Сорта и виды чабреца. Сорта Чабреца, их описание
6. Когда вносить навоз в почву на грядку. Можно ли вносить навоз в почву
7. Как удалить с участка пни. Как убрать корчеванием?
8. Как устранить с участка кустарники и кусты. Как уничтожить корни деревьев и кустов
9. Посев семян айвы японской на рассаду. Посев семенами айвы японской. Выращивание айвы японской из семян
10. Уход за дубками цветы осенью. Описание вида
11. Уход осенью и подготовка к зиме. Сроки проведения осенних работ
12. Клен белый цвет. Особенности древесины
13. Кукушкин лен размножается при помощи. Способы размножения
14. Причины скручивания листьев у каланхоэ. Почему у каланхоэ скручиваются листья
15. Как вырастить хороший урожай чеснока. Подготовка почвы и севооборот
16. Что сажать рядом с чесноком
17. С какими культурами посадить чеснок на одной грядке. Польза
18. Подготовка клубники к зиме
19. Надо ли обрезать листья у клубники после сбора урожая. «Плюсы» и «минусы» обрезки клубники
20. Правильная обрезка клубники для улучшения урожайности. Правильная обрезка осенью
21. Светозар и Святогор Форум Страниц. Re: Реставрация а/м Москвич Святогор - ВОЗРОЖДЕНИЕ БОГАТЫРЯ
22. Уборка листьев табака, как узнать, что лист созрел. Определение зрелости табачного листа.
23. Как приготовить сахарные цукаты из тыквы в электросушилке. Традиционный рецепт цукатов из тыквы
24. Сорта томатов для вяления. Какие сорта помидоров для вяления лучше всего использовать, чтобы получить вкусный продукт
25. Когда удобрять почву навозом. Органические удобрения
26. Персик солнышко описание сорта. Самые лучшие сорта персиков с фото и описанием
27. Как вырастить чернослив из косточки дома. Можно ли вырастить плодоносящую сливу из косточки
28. Сорта слив для получения чернослива. Оптимальные сливовые сорта для приготовления чернослива
29. Какие есть вишню. Какой бывает вишня и как ее выращивать?
30. Черешня юбилейная ростка описание сорта. Черешня — описание
31. Как отобрать на семена картофель. Секреты семенного картофеля
32. Меры борьбы марь белая. Марь белая (Chenopodium album)
33. Розовый помидор на зиму. Острые зеленые помидоры на зиму — самый вкусный рецепт
34. Что такое тополь черный. Черный тополь-осокорь. Свойства древесины. Полезные свойства
35. Рагу из овощей на зиму заготовки. Рагу из овощей с баклажанами и кабачками – самый вкусный рецепт приготовления с пошаговыми фото на зиму
36. Когда лучше собирать тыкву. По внешним признакам
37. Мальва мускусная посадка и уход. Разновидности и сорта шток-розы
38. Кассиопея посадка и уход. Кассиопея (РАСТЕНИЕ) — фото, посадка и уход
39. Когда собирать табак и как. Курительный табак: выращивание из семян, сбор и хранение
40. Нужно ли обрывать нижний лист у капусты. Когда нужно обрывать нижние листья у капусты и можно ли это делать
41. Когда лучше пересаживать каштаны. Как посадить каштан из ореха, пересадить и ухаживать за ним
42. Можно ли закрывать розовые помидоры на зиму. Очень вкусные маринованные помидоры на 1 литровую банку
43. Обрезка винограда в первый год осенью. Для чего производится?
44. Вишня Шоколадница опылитель для нее. Вишня Шоколадница у кого есть?
45. Замороженные грибы, как приготовить с картошкой. Процесс приготовления картошки
46. Рецепт овощного рагу на зиму.
47. Суглинистые почвы характеристика. Краткое описание почв
48. Обрезка первого года винограда. Обрезка и формирование
49. Критерии вида клевер ползучий. Клевер луговой
50. Овсяница красная описание. Описание овсяницы красной