Хлеб на хмелевой закваске

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Когда лучше вносить навоз на грядку в почву. Создание теплых грядок
2. Что можно удобрять навозом в разные времена года. В каком виде применяется?
3. Перепревший навоз обычно вносят весной. Советы дачникам: когда вносить удобрение — весной или осенью (СОВЕТЫ ОПЫТНЫХ)
4. Тимьян где растет 8 веских причин от учёных. Проблема названия
5. Посадка и уход за анемон бриджит. Процедура посадки
6. Чабрец лечебные свойства когда собирать. Полезные свойства сушеного чабреца
7. Пересадка ландышей » Садоводство для начинающих. 2 Премудрости посадки и особенности размножения
8. Что делать с лилиями осенью. Особенности осеннего ухода за лилиями
9. Уход за лилейниками осенью и зимой. Необходимость процедуры
10. ᐉ Как избавиться от ненужных кустарников. Как избавится от кустарников
11. Как вырастить айву японскую в саду. Как подготовить участок и посадить айву
12. Полевые и луговые цветы и травы. Полевые Цветы: 120 фото с названиями (+ луговые цветы)
13. Пересадка лилий на другое место. Для чего нужна пересадка
14. Пересадка лилий осенью на другое место.. Можно ли пересаживать лилии в сентябре?
15. Советы специалиста по посадке озимого чеснока. Озимый (зимний) чеснок
16. Почему у каланхоэ желтеют и сохнут листья и что делать. Причины пожелтения
17. Причины скручивания листьев у каланхоэ. Почему у каланхоэ скручиваются листья
18. Осенняя посадка лилейника в открытый грунт. Правила посадки лилейников осенью
19. Томат Цетус f1 урожайность. Что представляет собой томат Цетус розовый?
20. Посадка чеснока весной в открытый грунт. Когда сажать чеснок весной в 2020 году в разных регионах
21. Высота липа мелколистная. Ботаническое описание дерева липа: как цветет растение
22. Когда нужно обрезать клубнику. Нужно ли обрезать клубнику летом
23. Орловская серенада черная смородина. Сорта черной смородины
24. Описание озимого лука сеншуя. Характеристика луковицы, описание внешнего вида, вкусовые качества
25. Избавляемся от американского клёна сорняка. Клен американский: агрессивный древесный сорняк или декоративная находка
26. Когда лучше разбрасывать навоз на огороде. Какой навоз лучше?
27. Рассада вероники в домашних условиях. Цветок вероника (50 фото): виды, уход и посадка в открытом грунте
28. Дикая смородина репис полезные свойства. Рекомендации по продуктам питания при коронавирусной инфекции
29. Как пересадить лилейник весной. Размножение лилейников делением куста
30. Как ухаживать за сливой на даче. Слива уход и выращивание
31. Чернослив, какой сорт слив. Из какой сливы лучше делать чернослив?
32. Посадка лилейников в открытый грунт весной. Сажаем лилейник весной
33. Какие удобрения вносить осенью. Добавление статьи в новую подборку
34. Когда вносить компост в почву весной или осенью. Внесение компоста
35. Когда лучше вносить перегной осенью или весной. Когда раскидывать навоз
36. Чабрец, как вырастить на даче. Способы выращивания на даче
37. Листья каланхоэ покрылись белым налетом. Мучнистая роса
38. Сорта помидор для вяления и сушки. Вяленые томаты - дорогое удовольствие, которые мы можем себе доставить.
39. Как обрезать виноград первого года. Виноград: обрезка в первый год
40. Хатьма тюрингенская ботаническая характеристика. Хатьма тюрингенская: описание и полезные свойства
41. Горошек мышиный описание. Полезные свойства
42. Обрезка клубники после сбора урожая когда. Обработка клубники после плодоношения летом
43. Розовые помидоры рецепты на зиму. Лучшие рецепты консервации розовых помидоров на зиму
44. Сорта вереск для подмосковья. Вереск в наших садах
45. Как выглядят грибы чернушки. Какой он, гриб чернушка?
46. Как сделать икру из помидор. Икра из зеленых помидор на зиму «Пальчики оближешь»: рецепт с фото
47. Как обрезать виноград в первый год после посадки. Формирование куста в первые годы жизни
48. Тимьян, как выращивать на огороде. Все о тимьяне
49. Ранние сорта хризантем
50. Ползучий стебель клевер. Ботаническое описание клевера ползучего