Хлеб на хмелевой закваске

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Можно ли сажать иву на участке перед домом. Ива плакучая: приметы
2. Ландыш посадка и уход в открытом грунте осенью. Посадка
3. Как сажать ирисы луковичные. Выращиваем луковичные ирисы: особенности посадки и ухода
4. Уничтожение корней деревьев и кустов. Ручное корчевание
5. Мешают пни на участке. Как убрать пни с участка
6. Как вырастить цветы дубки в горшке. Размножение и выращивание дубков
7. Когда лучше сажать дубки весной или осенью. Правила ухода за Китайской хризантемой
8. Как посадить дубки цветы осенью в квартире. Размножение и выращивание дубков
9. Уход осенью и подготовка к зиме. Сроки проведения осенних работ
10. Белый налет на листьях каланхоэ, что это и как избавиться. Болезни каланхоэ и их лечение
11. Какие культуры можно высадить после чеснока на дачном участке. Что сразу поса дить после чеснока и лука в этом сезоне (в июле, августе)
12. Какие растения являются индикаторами кислых почв. Растения-индикаторы
13. Дубки цветы википедия. Уход за хризантемами
14. Что можно сажать после чеснока. Почему важно соблюдать севооборот
15. Предшественники и соседи чеснока на грядке. Что сажать рядом с чесноком
16. Сок на зиму из слив. Сливовый сок на зиму: два рецепта
17. Обработка клубники после сбора урожая. Добавление статьи в новую подборку
18. Когда сажать лилейники осенью в зависимости от региона. Как правильно посадить лилейник осенью
19. Место для посадки лилейников в грунт весной. Посадка лилейника в отрытый грунт
20. Время посадки лилейников осенью. Когда и в каком месяце лучше сажать лилейники осенью
21. Цукаты из тыквы в сушилке для овощей. Простой рецепт тыквенных цукатов в духовке
22. Чернушки, как выглядят. Как выглядит гриб чернушка
23. В чем разница между липомой и атеромой и нужно ли их удалять. Нужно ли удалять атерому, если она безобидна?
24. Сколько нужно времени для полного.. Полное восстановление спермы: сколько потребуется времени
25. Рецепт цукатов из фруктов и овощей в домашних условиях. Рецепт цукатов из апельсиновых корок
26. Айва японская, как сажать. Как посадить японскую айву
27. Как рассадить каштан. Как посадить и вырастить каштан?
28. Популярные сорта роз для средней полосы. Как выбрать розы для средней полосы России
29. Белый клевер характеристика. Клевер белый ползучий
30. Самые зимостойкие сорта роз. Какие сорта роз самые неприхотливые и зимостойкие
31. Сорта роз необычной окраски. Необычные цвета
32. Саженцы роз коричневого цвета. Какие виды саженцев роз доступны на продажу в питомнике?
33. Как вырастить чернослив из косточки на даче. Размножение сливы черенками
34. Сорта слив для получения чернослива. Оптимальные сливовые сорта для приготовления чернослива
35. Как ухаживать за сливой. Выбор места для сливы
36. Чернослив, какой сорт слив. Из какой сливы лучше делать чернослив?
37. Удобрение почвы коровьим навозом. Подкормка растений коровьим навозом
38. Виноград довга описание сорта. Эти Винограды прощает ошибки, дают Отличный и Вкусный урожай даже у начинающих садоводов. Рассказываю, почему именно эти сорта
39. Как сажать японскую айву. Как вырастить японскую айву
40. Виноград обрезка в первый год. Для чего производится?
41. Эхиум майя выращивание из семян. Эхиум кривоцветковый, или подорожниковый
42. Когда созревает табак, какие листья должны быть цветом. Когда собирать табак и как его правильно сушить
43. Как бороться с кленами. При помощи гербицидов
44. Когда можно пересаживать лилейники осенью. Когда пересаживать лилейники весной или осенью
45. Семена айвы японской. Посев семенами айвы японской. Выращивание айвы японской из семян
46. Как сажать ирисы луковицами. Особенности посадки ирисов
47. Ранние сорта хризантем
48. Дикая смородина красная. Характеристика дикой смородины, фото
49. Как выглядит лже масленок. Как отличить ложный масленок от съедобного
50. Сообщение про лен. История изобретения и использования