Хлеб на хмелевой закваске

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Анемона хубейская Принц Генрих
2. Морфологический критерий клевера ползучего. Просмотр содержимого документа «Лабораторная работа "Морфологический критерий вида"»
3. ᐉ Как избавиться от ненужных кустарников. Как избавится от кустарников
4. Все о посадке тимьяна в открытый грунт. Посадка в открытый грунт
5. Подготовка к посеву семян лимонника. Посадка лимонника: подготовка почвы и посадочных ям
6. Как вырастить цветы дубки из семян. Цветы дубки: посадка в открытый грунт, размножение, уход
7. Горошек мышиный отличный луговой медонос. Горошек мышиный
8. Чем удобрять лилейник осенью под зиму. Чем и как подкормить лилейники
9. Клен белый цвет. Особенности древесины
10. Посадка и уход за сливами. Основы посадки сливы
11. Посадка сливы весной в открытый грунт. Осенью
12. Листья каланхоэ желтеют и болеют. Нарушение влажностного режима
13. Белый налет на листьях. Белый налет на домашних цветах: причины появления и способы устранения
14. Кукушкин лен размножение. Как размножается кукушкин лен
15. Где растет черный тополь. Ботаническое описание
16. Что можно сажать после чеснока на следующий год. Что можно посадить после чеснока и лука на следующий год
17. Чем убрать клен. На чем весь ремонт держится? Удаляем клей и скотч
18. Чем подкормить клубнику после сбора урожая. Правильная подкормка клубники после сбора урожая
19. Клевер белый характеристика. Клевер белый ползучий
20. Уход за клубникой после сбора урожая правильно. Подкормки и удобрения
21. СВЕТОЗАР о восстановлении Державы на Руси. 1 700 год до н.э. ИСУСС - СВЕТОЗАР
22. Время посадки лилейников осенью. Когда и в каком месяце лучше сажать лилейники осенью
23. 10 секретов урожайного лука.
24. Как уничтожить кленовые деревья на садовом участке. Как избавиться от поросли клена
25. Как вывести клен с садового участка. Отзывы огородников
26. Тыквы когда сезон. Сезон тыквы: выбираем, храним, готовим
27. Популярные и необычные сорта коричневых роз. Необычные розы: 15 лучших сортов роз для посадки в цветник
28. Как разделить и пересадить куст лилейника. Размножение лилейника делением куста
29. Самые ароматные и душистые розы. Самые ароматные сорта роз.
30. Бордовые розы и темно-красные. Купить бордовую розу. Бордовая роза цена.
31. Чернослив, какой сорт слив. Из какой сливы лучше делать чернослив?
32. Лучшее время для пересадки лилейника. Пересадка лилейников: как и когда её лучше делать
33. Когда лучше вносить компост осенью или весной. Как правильно и когда можно использовать компост осенью на даче
34. Органический компост, как удобрение для почвы. Приготовление компоста в домашних условиях
35. Когда и как правильно вносить навоз в почву. Виды навоза
36. Петуния полезные свойства. Петуния (Petunia)
37. Как и когда убирать табак. Сорта
38. Когда вносить в почву перегной. Важные правила
39. Цукаты из каких фруктов делают. Цукаты
40. Клевер ползучий расположение листьев на стебле. Клевер белый ползучий
41. Как правильно вносить навоз. Можно ли вносить навоз в почву
42. Из представленных растений индикаторами кислых почв являются. Растения индикаторы кислотности почвы
43. Каланхоэ покрылся белым налетом. Каланхоэ болезни листьев и лечение. Мучнистая роса
44. Розовые помидоры рецепты на зиму. Лучшие рецепты консервации розовых помидоров на зиму
45. Когда можно пересаживать лилейники, чтобы цвели на следующий год. Пересадка лилейников: как и когда её лучше делать
46. Лунный календарь садовода огородника на август месяц. Лунный календарь огородника садовода на август 2020 года
47. Когда рассаживать лилейники осенью. Пересадка лилейников: как и когда её лучше делать
48. Семена голубого пажитника. Выращивание пажитника голубого
49. Критерии вида клевер ползучий. Клевер луговой
50. Когда и как сажать луковичные ирисы. Как посадить луковичные ирисы