Хлеб на хмелевой закваске

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Кукушкин цвет трава. Ботаническое описание
2. Когда лучше вносить навоз на грядку в почву. Создание теплых грядок
3. Можно ли вносить свежий навоз на грядки осенью. Правила осеннего внесения навоза
4. Как быстро избавиться от пня без корчевания. Дачникам рассказали 3 проверенных способа избавиться от пня без корчевания
5. Ландыши, как пересаживать. Выращивание растения
6. Кто ест мышиный горошек. Мышиный горошек: достоинства и недостатки
7. Как вырастить гинкго Билоба. Что собой представляет гинкго Билоба
8. Как пересадить и размножить лилию в саду – пошаговый мастер-класс с фото
9. Где растет полынь горькая. Описание лекарственного растения
10. Дубки цветы википедия. Уход за хризантемами
11. Можно ли сажать чеснок с помидорами и стоит ли это делать. Дачникам рассказали, что посадить в междурядья чеснока
12. Как посадить озимый чеснок. Добавление статьи в новую подборку
13. Слива гармония опылители. Слива Гармония: описание сорта
14. Как посеять мак декоративный. Как вырастить декоративный мак
15. Сок на зиму из слив. Сливовый сок на зиму: два рецепта
16. Анемона сент бриджит. Анемона: посадка и уход
17. Когда обрезать клубнику на зиму. Обрезка
18. Уход за лилейниками осенью и подготовка к зиме. Подготовка лилейников к зиме, или Зачем обрезать цветы осенью
19. Как хранить табак для кальяна. Какой срок годности табака при правильном хранении?
20. Осенняя или весенняя пересадка лилейников. Сад и огород - поделись с друзьями!
21. Варенье из крыжовника черного. 20 рецептов ароматного варенья из крыжовника
22. Как вывести клен сорняков. Клен американский: агрессивный древесный сорняк или декоративная находка
23. Как уничтожить кленовые деревья на садовом участке. Как избавиться от поросли клена
24. Когда лучше внести навоз под картофель весной или осенью. Какие удобрения для картофеля лучше вносить перед посадкой
25. Как рассадить каштан. Как посадить и вырастить каштан?
26. Популярные сорта роз для средней полосы. Как выбрать розы для средней полосы России
27. 35 сортов чайно-гибридных роз
28. Саженцы роз коричневого цвета. Какие виды саженцев роз доступны на продажу в питомнике?
29. Лучшие сорта яблонь для краснодарского края. Лучшие сорта яблонь на кубани
30. Как ухаживать за сливой на даче. Слива уход и выращивание
31. Когда удобрять огород перегноем. Добавление статьи в новую подборку
32. Когда правильно удобрять навозом. Когда и как правильно вносить навоз в почву
33. Сорт яблони красный рубан. Какие сорта яблок с красной мякотью?
34. Поздние сорта винограда. Самые поздние сорта винограда
35. Виноград сеня описание сорта. Особенности сорта
36. Цитокининовая паста аналог. Достоинства и недостатки
37. Плесень на листьях каланхоэ. Способы лечения каланхоэ от болезней и вредителей
38. Клаймеры розы, что это такое. Клаймеры
39. Чернослив уход и посадка. Сорт сливы «Чернослив»: правила посадки и ухода
40. Когда лучше собирать тыкву. По внешним признакам
41. Обрезка винограда с 1 года. Обрезка и формирование
42. Тимьян выращивание на даче. Варианты выращивания на даче
43. Малина таруса размножение черенками. Подробное описание
44. Когда класть навоз в грядки. Чем подкармливать грядки после уборки осеннего урожая
45. Грядки из поликарбоната. Почему стоит сделать ограждения для грядок из поликарбоната
46. Полынь декоративная сорта. Виды и сорта полыни
47. Мышиный горошек желтый. Описание горошка мышиного
48. Как уничтожить корни клена. Отзывы огородников
49. Чабрец на даче. Способы выращивания на даче
50. Бальзамические растения это. КАНУФЕР / Tanacetum balsamita