Хлеб на хмелевой закваске

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Конский навоз, как удобрение. Внесение в почву
2. Что внести в почву осенью. Добавление статьи в новую подборку
3. Какие удобрения вносить осенью под перекопку. Органические удобрения, используемые для внесения осенью
4. Тыква в сентябре. Когда убирать тыкву, как понять, что тыква созрела
5. Сент бриджит является моей любимицей. Анемона корончатая: основные сорта
6. ЧАБРЕЦА трава инструкция по применению. Чабреца трава измельченная - Красногорсклексредства - инструкция по применению
7. Клевер белый ползучий стебель. Клевер белый ползучий
8. Что мы знаем о таком растении. Что мы знаем о растениях - знаках цветочного гороскопа? Мимоза
9. Как устранить с участка кустарники и кусты. Как уничтожить корни деревьев и кустов
10. Как размножать айву японскую семенами. Айва японская из семян в домашних условиях
11. Как вырастить цветы дубки из семян. Цветы дубки: посадка в открытый грунт, размножение, уход
12. Дубки цветы посадка осенью. Правила ухода за Китайской хризантемой
13. Чем отличаются лилии от лилейников. Даже не родственники: чем отличаются лилии от лилейников
14. Табак когда срезать. Зрелость листьев: когда собирать табак
15. Как навоз вносить в почву. Применение свежих экскрементов
16. Топаз чайно гибридная роза. Саженцы розы Топаз
17. Как ухаживать за сливой весной. Весенний уход за сливой
18. Секреты посадки чеснока весной в открытый грунт. Посадка чеснока на головку весной в открытый грунт
19. Как посадить озимый чеснок. Добавление статьи в новую подборку
20. Высота липа мелколистная. Ботаническое описание дерева липа: как цветет растение
21. Когда обрезать клубнику и как правильно. 3 Рекомендации по проведению работ
22. Дубки когда сажать. Выращивание цветов дубков
23. Как обрезать клубнику в июле после плодоношения и сбора ягод. Правила обрезки клубники после плодоношения и последующий уход
24. Как вносить в почву навоз. Сухой навоз
25. Когда обрезать усы и листья у клубники. Никаких экспериментов, только проверенные приемы (видео)
26. Летние сорта яблонь для Волгоградской области. Лучшие сорта яблок, которые выращивают в Волгоградской области
27. Сорта репчатого лука для Западно-Сибирского региона. Описание и характеристика сорта
28. Как размножить лилейник делением. Деление куста лилейника
29. Чабрец где растет в россии. Проблема названия
30. Выращивание растений без грунта. Добавление статьи в новую подборку
31. 30 лучших сорта роз флорибунда. Роза флорибунда (60 фото): виды, посадка и уход в открытом грунте
32. Гинкго дерево где растет. ГИНКГО – КРАСИВОЕ ДЕКОРАТИВНОЕ ДЕРЕВО
33. 13 важных вопросов о посадке и выращивании сливы. Уход и выращивание сливы в домашних условиях
34. Где и как посадить. Добавление статьи в новую подборку
35. Муж старше на 30 лет. «У моего мужа было много женщин, и после свадьбы он продолжил с ними общаться»
36. Когда вносить в почву перегной. Важные правила
37. Когда вносить навоз в землю. Навоз в качестве удобрения
38. Перец хабанеро выращивание дома. Агротехнические условия
39. Зачем в теплицу снег. Нужно ли кидать снег в теплицу?
40. Когда собирать табак и как. Курительный табак: выращивание из семян, сбор и хранение
41. Табак, как сушить когда рвать. Когда собирать табак и как его правильно сушить
42. Тальник дерево, как выглядит. Виды и сорта ивы
43. Дубки цветы выращивание. Способы размножения растений
44. Когда можно пересаживать лилейники, чтобы цвели на следующий год. Пересадка лилейников: как и когда её лучше делать
45. Камыш растение описание. Описание растения камыш
46. Можжевельник чешуйчатый посадка и уход. Посадка, уход и описание можжевельника чешуйчатого
47. Семена айвы японской. Посев семенами айвы японской. Выращивание айвы японской из семян
48. 16 октября приметы. Денис Позимний. Осенние Лихорадки
49. Мальва белая мускусная. Виды и сорта
50. Про камыш рассказ. Ботаническая загадка. Какой «камыш» шумел в известной народной песне?