Хлеб на хмелевой закваске

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Как вносить навоз осенью под перекопку. Как производить перекопку огорода
2. Когда лучше вносить удобрения. Фосфорные удобрения
3. Когда следует удобрять землю перегноем весной или осенью. Как и когда применять свежий навоз
4. Как выглядит дерево тальник и что у него общего с ивой. Ива белая
5. Как почистить маслюки быстро. Самые распространенные варианты очистки маслят
6. Как очистить участок от деревьев и кустарников. Зачем нужно расчищать участок
7. ᐉ Как избавиться от кустов на участке. Как избавиться от многолетних сорняков и кустарника на запущенном участке?
8. Частые ошибки в выращивании лилейника. 3 ошибки при обрезке лилейника, из-за которых он не зацветет
9. Как вырастить цветы дубки из семян. Цветы дубки: посадка в открытый грунт, размножение, уход
10. Где растет мышиный горошек и съедобный он или нет.. Мышиный горошек с точки зрения биологии
11. Пересадка лилий на другое место. Для чего нужна пересадка
12. Какие культуры можно высадить после чеснока на дачном участке. Что сразу поса дить после чеснока и лука в этом сезоне (в июле, августе)
13. Почему у каланхоэ опадают листья. Почему опадают листья у каланхоэ — основные причины
14. Каланхоэ болезни листьев и лечение. Лечение болезней с помощь каланхоэ
15. Осенняя посадка лилейника в открытый грунт. Правила посадки лилейников осенью
16. Предшественники и соседи чеснока на грядке. Что сажать рядом с чесноком
17. Почему июнь назвали июнем. Скопидом, хлеборост, светлояр: почему наши предки так называли июнь?
18. Томление табака разные способы. Способы ферментации табака
19. Когда сажать луковичные ирисы. Как и когда сажают ирисы?
20. Благоприятные дни для посадки лука в зиму в 2022 году. Когда сажать лук по лунному календарю в 2022 году
21. Сорта роз с описаниями, названиями и фото
22. В разделе сорта роз. Добавление статьи в новую подборку
23. Как вырастить чернослив из косточки дома. Можно ли вырастить плодоносящую сливу из косточки
24. Какие удобрения вносить осенью. Добавление статьи в новую подборку
25. Методы изготовления перегноя в домашних условиях. Что такое компост и его польза для растений
26. Виноград довга описание сорта. Эти Винограды прощает ошибки, дают Отличный и Вкусный урожай даже у начинающих садоводов. Рассказываю, почему именно эти сорта
27. Описание клевера ползучего. Ботаническое описание
28. Дерево гинкго где растет. Ginkgo biloba L.
29. Розовый помидор на зиму. Острые зеленые помидоры на зиму — самый вкусный рецепт
30. Почему Июнь светозар. Изокъ
31. Чернослив посадка и уход. Посадка сливы осенью
32. Хризантемы ранние сорта. Характеристики многолетних хризантем
33. Малиновое дерево, как размножается. Малиновое дерево: агротехника и секреты успеха
34. Анемона бриджит смесь.
35. Роза коричневого цвета. Сорта роз с описаниями, названиями и фото
36. Табак, как сушить когда рвать. Когда собирать табак и как его правильно сушить
37. Черный чеснок польза. В чём польза и вред для здоровья?
38. Вишня Шоколадница опылители. Описание и характеристика вишни Шоколадница
39. Когда собирать табак в домашних условиях. Когда собирать табак и как его правильно сушить
40. Как правильно собирать и сушить табак в домашних условиях. Особенности сушки табака в домашних условиях
41. Можно ли пересаживать лилейник осенью. Пересадка лилейников: как и когда её лучше делать
42. Описание клевер ползучий. Ботаническое описание
43. Как вывести клен американский. Как избавиться от американского клёна
44. Лесная черная смородина. Общие характеристики и разновидности реписа
45. Слива гармония описание сорта. Гармония
46. Удобрение при посадке яблони осенью. Как подготовить яму для посадки яблони
47. Как уничтожить корни клена. Отзывы огородников
48. Салак фрукт выращивание в домашних условиях. Салак в домашних условиях
49. Тимьян, как выращивать на огороде. Все о тимьяне
50. Соление помидоров в яблочном соке. Помидоры в яблочном соке на зиму: За уши не оттащишь! (2 рецепта)