Хлеб на хмелевой закваске

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Дуб: древесное чудо с целебной силой и магическим духом
2. Как использовать опавшие дубовые листья на вашем участке: полезные советы
3. Уникальные материалы для уроков природоведения: откройте мир природы для своих учеников
4. Тайны славянских месяцев: как называли время наши предки
5. Радио Тапок Москва: Концерты, которые запоминаются
6. Древние названия месяцев: история и происхождение
7. Осень или весна: какое время лучше для внесения навоза в почву
8. Полезные советы по выбору растений для посадки рядом с виноградом
9. Виноградные враги: два опасных соседа, которых стоит избегать
10. Неурожайность взрослого куста винограда: основные причины
11. Соседи винограда: лучшие растения для совместного выращивания
12. Подготовка к будущему урожаю: закладка и формирование соцветий
13. Сбор винограда на пасынках: что нужно знать для успешного урожая
14. Увеличение урожайности винограда: проверенные методы и практики
15. Пересадка ирисов: как перенести любимые растения на новое место
16. Быстро и эффективно: как очистить участок от растительности
17. Какие преимущества имеет оштукатуренные откосы оконных
18. Как правильно устанавливать баню из бруса
19. Как определить, какие побеги нужно обрезать
20. Какие типы кожи подходят для использования репейных масок
21. Что такое репейное масло и как оно влияет на рост бровей и ресниц
22. Какие цвета и принты юбок можно носить с синим костюмом
23. Какие типы зеркал можно использовать на рабочем столе
24. Какие преимущества использования натуральной карнаубы для создания воска
25. 8. Противокариозные зубные полоски
26. Какие размеры детских комплектов постельного белья существуют
27. Какие конкретные проблемы успеваемости можно решить с помощью гипноза
28. Какие особенности должен иметь уховой маст-хэв для детей
29. Как сорт адресации влияет на конкурентоспособность бизнеса
30. Как можно создать марокканский стиль в интерьере, не покидая своего дома
31. Какие этапы содержатся в процессе реконструкции старого деревянного дома
32. Что такое выравнивание деревянного пола под линолеум
33. Можно ли использовать ламинарию для похудения в качестве единственного средства
34. Какие копеечные средства из аптеки можно использовать для лечения сыпи
35. Что такое лестница на металлическом каркасе для крыльца
36. Как справиться с социальной тревожностью
37. Как сделать рамку крыльца из дерева
38. Какие свойства имеет искусственный камень
39. Как долго ламинат для детской будет выдерживать нагрузку
40. Какие средства можно использовать для удаления пятен от ручки на одежде
41. Какие факторы следует учитывать при выборе пары для смешанных грядок
42. Какие технологии обработки табака наиболее эффективны для увеличения его горючести
43. Что такое ногти дизайн бело Голубые
44. Список гибридных фруктов
45. Какие лайфхаки помогут мне быстро и эффективно убраться
46. Виноградная лоза должна страдать: почему это важно для производства вина
47. 4. Сон
48. Годовые схемы обрезки винограда: как эффективно поддерживать свое виноградное садоводство
49. Как сделать напольные восточные подушки своими руками без специального оборудования
50. Секреты удачной обрезки винограда для начинающих