Хлеб на хмелевой закваске

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Как отличить ольху от других деревьев. Виды
2. Какой стебель у клевера ползучего. Описание растения и география его распространения
3. Можно ли пересаживать цветущий лилейник. Когда пересаживать
4. Борьба с сорняками под кустарниками. Агротехнический метод: прополка или вспашка
5. Корневая система белого клевера. Характеристика растения, преимущества и недостатки
6. Как избавиться от поросли на участке. Удаление поросли деревьев на участке химическим способом
7. Как хранить овощи без погреба. Как хранить овощи на зиму в квартире – секреты умных хозяек, не имеющих погреба
8. Выращивание тимьяна в саду. Кратко об особенностях растения
9. Сроки и правила пересадки лилейников на новое место. Как правильно пересадить куст лилейника на новое место
10. Выращивание айвы из семян дома. Стратификация
11. Цветы дубки- популярные сорта хризантемы. Описание и популярные сорта Дубка
12. Органика для вашего участка. 1 Буртовой метод.
13. Где растет гинкго билоба. Динозавр на подоконнике
14. Полыни горькой трава инструкция по применению. Инструкция
15. Чем удобрять лилейник осенью под зиму. Чем и как подкормить лилейники
16. Можно ли сажать лук и чеснок на одной грядке. Что собой представляют лук и чеснок?
17. Посадка чеснока весной 2022 года.. Все самые благоприятные дни для посадки ярового чеснока весной в 2022 году на в каждом месяце по лунному календарю
18. Как посадить озимый чеснок. Добавление статьи в новую подборку
19. Слива гармония опылители. Слива Гармония: описание сорта
20. Растения индикаторы кислых почв. Растения-индикаторы почвы
21. Мох, как комнатное растение. Как вырастить комнатный мох и украсить им дом
22. Сорт лука для северных регионов. Сорта лука — 70 лучших сортов 2022
23. Когда лучше разбрасывать навоз на огороде. Какой навоз лучше?
24. Как приготовить сахарные цукаты из тыквы в электросушилке. Традиционный рецепт цукатов из тыквы
25. Домашние вкусняшки из овощей и фруктов. Легкая овощная запеканка с куриной грудкой
26. Как сделать цукаты из тыквы в сушилке для овощей. Сушка тыквы в электросушилке
27. Есть ли польза от цукатов. Чем полезны цукаты
28. Слива белоснежка описание сорта. Слива Белоснежка: особенности и характеристика
29. Саженцы роз коричневого цвета. Какие виды саженцев роз доступны на продажу в питомнике?
30. Особенности выращивания и ухода. Особенности выращивания сельдерея листового
31. Сорт сливы чернослив правила посадки и ухода. Посадка сливы весной
32. Лучшие сорта абрикоса для нижегородской области. Как выбрать лучший сорт абрикос?
33. Сирень Красавица Москвы посадка и уход в открытом грунте. Рекомендации по выращиванию сирени Красавица Москвы
34. Дерево гинкго где растет. Ginkgo biloba L.
35. Плазменные семена, что такое. Плазменные семена - что это такое?
36. Почему Июнь светозар. Изокъ
37. Клевер ползучий форма листа. Клевер белый ползучий
38. Малиновое дерево, как размножается. Малиновое дерево: агротехника и секреты успеха
39. Как бороться с кленами. При помощи гербицидов
40. Рагу из овощей на зиму заготовки. Рагу из овощей с баклажанами и кабачками – самый вкусный рецепт приготовления с пошаговыми фото на зиму
41. Как удалить клены с участка. Способы борьбы с кленом
42. Приметные дни августа. Народный календарь примет и праздников на август
43. Как вывести клен с огорода навсегда. При помощи гербицидов
44. Кукушкин лен строение. Непрофильные свойства мха
45. Календарь садовода на август. Работы садовода в августе
46. Как разбрасывать навоз на огороде. Какие бывают виды навоза?
47. После уборки лука, что можно посадить. Что сажать после лука на следующий год
48. На одной грядке с чесноком, что можно посадить. С чем рядом сажать чеснок или лучшие соседи по грядке
49. Сорта хризантемы ранние. Ранние сорта хризантем
50. Когда собирают табак. Сорта