Хлеб на хмелевой закваске

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Тыква в сентябре. Когда убирать тыкву, как понять, что тыква созрела
2. Сент бриджит является моей любимицей. Анемона корончатая: основные сорта
3. Все о пользе и вреде чабреца. Польза применения чабреца
4. Саган дайля выращивание в домашних условиях. Саган-дайля - волшебная трава
5. ЧАБРЕЦА трава инструкция по применению. Чабреца трава измельченная - Красногорсклексредства - инструкция по применению
6. Как вырастить тимьян на участке. Способы выращивания на даче
7. Навоз в грядки осенью или весной. Коровий навоз
8. Подготовка к посеву семян лимонника. Посадка лимонника: подготовка почвы и посадочных ям
9. Айва японская размножение черенками. Два популярных способа размножения айвы: черенками и молодой порослью
10. Как вырастить дуб из желудя и саженца в домашних условиях. Подготовка желудя
11. Какое соцветие у горошка мышиного. Ботаническое описание
12. Древнейшее дерево на планете. Самые старые деревья России
13. Стоит ли выращивать Гинкго на подмосковном участке. Гинкго – уникальное растение
14. Где растет полынь горькая. Описание лекарственного растения
15. Северная орхидея пальчатокоренник мясо-красный. Пальчатокоренник мясо-красный
16. Уход за лилейником на даче после цветения осенью и весной. Уход за лилейниками весной.
17. Почему у каланхоэ возникают проблемы с листьями. У каланхоэ сохнут и опадают листья. Проблемы при выращивании каланхоэ
18. Цветущий шоколад в вашем саду.
19. Что можно посадить рядом с чесноком. Какие культуры лучше всего сажать рядом
20. Стоит ли сажать чеснок и лук на одной грядке. Что можно посадить рядом с чесноком?
21. Лилейник пересадка и размножение. Как размножить лилейник?
22. Высота липа мелколистная. Ботаническое описание дерева липа: как цветет растение
23. Когда обрезать клубнику и как правильно. 3 Рекомендации по проведению работ
24. Обрезка клубники летом после сбора урожая. Когда и как обрезать клубнику после плодоношения
25. Как ухаживать за лилейниками осенью. Особенности ухода за лилейниками осенью
26. Наступление нового лета 7530 или Новолетие.. Календарь и Пётр I
27. Какао дома дерево. Как выглядят цветы, плоды и семена шоколадного дерева, какао (с фото)
28. Созревание и уборка табака. Сроки уборки
29. Летние сорта яблонь для Волгоградской области. Лучшие сорта яблок, которые выращивают в Волгоградской области
30. Сажают ли лук под зиму. Посадка лука под зиму: оптимальные сроки
31. Сорта роз удивительного цвета. Сорта роз необычной окраски
32. Органический компост, как удобрение для почвы. Приготовление компоста в домашних условиях
33. Все для сада и огорода. Товары для сада и огорода – обзор
34. Крупноцветковая ранняя хризантема. Ранние сорта хризантем
35. Сирень Красавица Москвы посадка и уход в открытом грунте. Рекомендации по выращиванию сирени Красавица Москвы
36. Цветок клевера ползучего. Клевер белый ползучий
37. Как обрезать виноград первого года. Виноград: обрезка в первый год
38. Ель обыкновенная красная ромашка. Picea rubens Sarg
39. Как пересадить лилейник осенью на новое место. Когда и как пересаживать лилейники?
40. Клевер ползучий форма листа. Клевер белый ползучий
41. Пересадка лилейника Когда лучше.   Когда сажать лилейники осенью или весной
42. Когда собирать табак в домашних условиях. Когда собирать табак и как его правильно сушить
43. Хризантема девичья выращивание из семян. Выращивание хризантем из семян
44. Как собирать табак и как сушить. Когда собирать табак и как его правильно сушить
45. Как вывести клен американский. Как избавиться от американского клёна
46. Средство для уничтожения клена. Каким образом можно избавиться от клена на участке
47. Как выглядит дерево тальник. Виды и сорта ивы
48. Как бороться с американским кленом. При помощи гербицидов
49. Репис или дикая смородина. Характеристика дикой смородины, фото
50. Бальзамические растения это. КАНУФЕР / Tanacetum balsamita