Хлеб на хмелевой закваске

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Когда правильно вносить удобрения. Добавление статьи в новую подборку
2. Пересадка ландышей » Садоводство для начинающих. 2 Премудрости посадки и особенности размножения
3. Уход за лилиями осенью и подготовка к зиме. Что следует учесть при подготовке осенью
4. Гербициды для уничтожения кустарников и деревьев. Все о гербицидах
5. Как быстро избавиться от сорняков на запущенном участке. Как убрать сорняки с заросшего участка
6. Как вырастить чабрец дома на подоконнике. Посадка семенами
7. Уход за дубками цветы осенью. Описание вида
8. Дубки шаровидные когда лучше сажать. Описание и популярные сорта Дубка
9. Когда сажать дубки цветы весной. Канзаши – искусство, вдохновленное красотой осенних цветов
10. Когда лучше сажать дубки весной или осенью. Правила ухода за Китайской хризантемой
11. Пересадка лилий осенью на другое место.. Можно ли пересаживать лилии в сентябре?
12. Северная орхидея пальчатокоренник мясо-красный. Пальчатокоренник мясо-красный
13. Клен белый цвет. Особенности древесины
14. Листья каланхоэ желтеют и болеют. Нарушение влажностного режима
15. Схема размножение мха кукушкин лен. Общая характеристика
16. Чем убрать клен. На чем весь ремонт держится? Удаляем клей и скотч
17. Почему июнь назвали июнем. Скопидом, хлеборост, светлояр: почему наши предки так называли июнь?
18. Как посадить лилейники осенью. Как правильно посадить лилейник осенью: рекомендации, пошаговые инструкции с фото и видео
19. Когда сажать лилейники в открытый грунт осенью. Когда сажать лилейники осенью в зависимости от региона
20. Как определить зрелость табачного листа. Определение созревания табака
21. Как узнать, что табак созрел можно сушить. Сушка табака
22. Из чего получают цукаты и почему они разноцветные. Цукаты
23. Как сделать цукаты в домашних условиях. Цукаты из тыквы в домашних условиях
24. Как пересадить лилейник весной. Размножение лилейников делением куста
25. 13 важных вопросов о посадке и выращивании сливы. Уход и выращивание сливы в домашних условиях
26. Как вырастить чернослив из косточки дома. Можно ли вырастить плодоносящую сливу из косточки
27. 3-этажный дом-вилла Дмитрия Диброва в элитном поселке. Ночью на вилле Дмитрия Диброва произошел пожар
28. Где живет известный шоумен Дмитрий Дибров с семьей. Как выглядит роскошный особняк Дмитрия Диброва, где он живёт с 4-й женой на 30 лет младше
29. Ведущий Первого канала показал свой роскошный особняк 14:23 09/11/2020
30. Как пересадить лилейник осенью. Можно ли пересаживать осенью? Когда лучше пересаживать: весной или осенью. Преимущества и недостатки осенней пересадки
31. Поздние сорта винограда. Самые поздние сорта винограда
32. Плесень на листьях каланхоэ. Способы лечения каланхоэ от болезней и вредителей
33. Плазменные семена, что такое. Плазменные семена - что это такое?
34. Отвар листьев дуба. Дуб
35. Виноград первый год обрезка. Обрезка и формирование
36. Как вносить в почву перегной. Как применять перегной — советы опытных огородников
37. Виноград обрезка 1 год осенью. Основные схемы
38. Кипарисовик Сноу Вайт посадка и уход. Кипарисовик Сноу Вайт — описание
39. Нужно ли обрывать нижний лист у капусты. Когда нужно обрывать нижние листья у капусты и можно ли это делать
40. Фикус Али формирование кроны. Фикус Али: уход в домашних условиях и формирование кроны
41. Дубки цветы выращивание. Способы размножения растений
42. Обрезка винограда в первый год осенью. Для чего производится?
43. Когда пересаживать лилейники осенью. Когда и как пересаживать лилейники?
44. Как вывести клен американский. Как избавиться от американского клёна
45. Английская лаванда узколистная. Описание узколистной лаванды
46. Лунный календарь садовода огородника на август месяц. Лунный календарь огородника садовода на август 2020 года
47. С чем можно сажать чеснок. С чем рядом сажать чеснок или лучшие соседи по грядке
48. Сибирский ежик растение. Происхождение вида и описание
49. Раннецветущие хризантемы сорта. Лучшие сорта хризантем Мультифлора (шаровидные) с фото и описанием
50. Критерии вида клевер ползучий. Клевер луговой