Хлеб на хмелевой закваске

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Что лучше всего внести под перекопку осенью. Минеральные удобрения
2. Виды и сорта ивы. Особенности культуры
3. Самые крупные сорта черешни. Черешня крупноплодная: особенности субкультуры
4. Уход за лилейниками осенью и зимой. Необходимость процедуры
5. Как избавиться от нежелательного кустарника. Чем полить дерево, чтобы оно засохло?
6. 9 действенных способов выкорчевать старый пень на участке. Механические способы
7. Пересаживайте лилейник только так. 2 шаг - посадка
8. Дубки цветы пересадка осенью. Осень — время для пересадки многолетних цветов
9. Как вырастить цветы дубки в горшке. Размножение и выращивание дубков
10. Как вырастить гинкго Билоба. Что собой представляет гинкго Билоба
11. ᐉ, как реанимировать каланхоэ. На каланхоэ коричневые пятна на обратной стороне листа. Тля: как перестать цвести и сбрасывать цветы
12. Почему у каланхоэ возникают проблемы с листьями. У каланхоэ сохнут и опадают листья. Проблемы при выращивании каланхоэ
13. Тысячелистник птармика жемчужница посадка и уход. Тысячелистник птармика: посадка и уход
14. Как вносить в почву навоз. Сухой навоз
15. Ранние сорта яблони. Добавление статьи в новую подборку
16. Фотиния вредители и болезни. Фотиния (Photinia)
17. Как правильно посадить лилейники осенью. Когда пересаживать лилейники осенью, сроки пересадки на другое место
18. Как посадить лилейники осенью. Как правильно посадить лилейник осенью: рекомендации, пошаговые инструкции с фото и видео
19. Сбор и сушка табака в домашних условиях. Особенности сушки табака в домашних условиях
20. Чернослив, как выглядит слива. Как можно получить Чернослив?
21. Лук Сибирский однолетний семена. Описание и характеристика сорта
22. Какие сорта озимого лука выбрать. Лучшие сорта лука репки для посадки в зиму севком и семенами
23. Как правильно выбрать озимый сорт лука. Добавление статьи в новую подборку
24. Выращивание клена остролистного на участке. Выращивание и уход за кленом
25. Как уничтожить кленовые деревья на садовом участке. Как избавиться от поросли клена
26. Рецепт цукатов из фруктов и овощей в домашних условиях. Рецепт цукатов из апельсиновых корок
27. Есть ли польза от цукатов. Чем полезны цукаты
28. Тыква когда сезон. Когда собирать урожай тыквы: признаки и сроки созревания
29. Бордовые розы и темно-красные. Купить бордовую розу. Бордовая роза цена.
30. Как ухаживать за сливой на даче. Слива уход и выращивание
31. Форма стебля белого клевера. Клевер белый ползучий
32. Как использовать перегной на даче. Время внесения органики в грунт
33. Органический компост, как удобрение для почвы. Приготовление компоста в домашних условиях
34. Правильное использование компоста в саду. Что такое компост и в чем его польза
35. Петуния полезные свойства. Петуния (Petunia)
36. Как легко снять пленку с маслят. Как почистить маслята
37. Плазменные семена, что такое. Плазменные семена - что это такое?
38. Чернослив посадка и уход. Посадка сливы осенью
39. Марь белая меры борьбы. МАРЬ БЕЛАЯ
40. Замороженные грибы с картошкой, как готовить. Как готовить жаренный картофель с замороженными грибами на сковороде
41. Что такое тополь черный. Черный тополь-осокорь. Свойства древесины. Полезные свойства
42. Как пересадить лилейники. Когда пересаживать лилейники весной или осенью
43. Приметные дни августа. Народный календарь примет и праздников на август
44. Мышиный горошек желтый. Описание горошка мышиного
45. Каланхоэ на листьях белый налет. Мучнистая роса
46. Ель красная ромашка. Picea rubens Sarg
47. Фалярис тростниковый в ландшафтном дизайне.
48. Когда внести навоз в почву. Навоз в качестве удобрения
49. Бальзамические растения это. КАНУФЕР / Tanacetum balsamita
50. Прикрепление листьев на стебле у клевера ползучего. Клевер луговой или красный