Хлеб на хмелевой закваске

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Что удобрять новозом осенью. Цели и сроки осенней подкормки растений
2. Как вносить навоз осенью под перекопку. Как производить перекопку огорода
3. Самые крупные сорта черешни. Черешня крупноплодная: особенности субкультуры
4. Как правильно вносить перегной в почву осенью. Горячий способ
5. Посадка и уход за анемон бриджит. Процедура посадки
6. Как подготовить лилиейники к зиме. Подкормка
7. Размножение японской айвы черенками. Черенками
8. Уничтожение корней деревьев и кустов. Ручное корчевание
9. Как избавиться от поросли на участке. Удаление поросли деревьев на участке химическим способом
10. Как вырастить чабрец дома на подоконнике. Посадка семенами
11. Сроки и правила пересадки лилейников на новое место. Как правильно пересадить куст лилейника на новое место
12. Тимьян в огороде. Способы выращивания на даче
13. Как сажать дубки хризантемы. Выращивание и уход
14. Как сделать клумбу с лилиями и лилейниками. Советы по созданию клумбы с лилиями и лилейниками
15. Северная орхидея пальчатокоренник мясо-красный. Пальчатокоренник мясо-красный
16. Какие растения являются индикаторами кислых почв. Растения-индикаторы
17. Белый налет на листьях каланхоэ, что делать. Мучнистая роса
18. Цветок ахиллея жемчужина птармика. Виды и сорта
19. Тысячелистник птармика жемчужница посадка и уход. Тысячелистник птармика: посадка и уход
20. Что сажать рядом с чесноком
21. Проведение обрезки после сбора урожая. Осень — пора обрезать смородину: как это правильно делать после сбора урожая
22. Осенняя обрезка клубники и уход после. Добавление статьи в новую подборку
23. Вишня сорт Норд Стар описание. О, вишня, ты - краса и настоящая звезда. И имя тебе 'Hорд Стар'
24. Место для посадки лилейников в грунт весной. Посадка лилейника в отрытый грунт
25. Гаура уход посадка и уход. Гаура Линдхеймера. Или лучше сейчас понять, что это не мое растение
26. Хронический бронхит у взрослых. Виды бронхита
27. Мифы и правда о табаке. Как работает никотин
28. Озимый лук обзор Топ 10 сортов и гибридов. Озимый лук — технология выращивания в открытом грунте, 7 популярных сортов
29. Как избавится от американского клёна. Характеристики и описание, можно ли сажать дерево американский клен на дачном участке
30. Цукаты из тыквы в домашних условиях. Ингредиенты
31. Где живет Дмитрий Дибров. Роскошный дом Дмитрия Диброва
32. Ведущий Первого канала показал свой роскошный особняк 14:23 09/11/2020
33. Посадка лилейников в открытый грунт весной. Сажаем лилейник весной
34. Груша ранняя летняя описание сорта. Московская ранняя
35. Лучшие сорта абрикоса для нижегородской области. Как выбрать лучший сорт абрикос?
36. Сорт яблони красный рубан. Какие сорта яблок с красной мякотью?
37. Варенье из черного крыжовника на зиму. Варенье из крыжовника - 12 домашних вкусных рецептов приготовления
38. 2 ноября приметы. Народные приметы на 2 ноября 2020 года
39. Сорта хризантем ранние. Виды и сорта хризантем: каталог с названиями и фото
40. Когда вносить навоз весной или осенью. Навоз в качестве удобрения
41. Как вносить в почву перегной. Как применять перегной — советы опытных огородников
42. Посадка ирисов луковицы. Секреты выращивания голландских луковичных ирисов
43. Что такое тополь черный. Черный тополь-осокорь. Свойства древесины. Полезные свойства
44. Как посадить айву японскую. Выращивание и уход за японской айвой в открытом грунте: как правильно посадить кустарник
45. Кипарисовик Сноу Вайт посадка и уход. Кипарисовик Сноу Вайт — описание
46. Когда собирать табак в домашних условиях. Когда собирать табак и как его правильно сушить
47. Как правильно вносить в землю навоз. Важная информация о коровьем навозе
48. Английская лаванда узколистная. Описание узколистной лаванды
49. Как бороться с американским кленом. При помощи гербицидов
50. Хатьма тюрингенская лечебные свойства и противопоказания. Лаватера тюрингенская (Lavatera thuringiaca L.)