Хлеб на хмелевой закваске

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Можно ли вносить свежий навоз на грядки осенью. Правила осеннего внесения навоза
2. Как выглядит дерево тальник и что у него общего с ивой. Ива белая
3. Саган дайля выращивание в домашних условиях. Саган-дайля - волшебная трава
4. Цветы дубки когда пересаживать. Уход за хризантемами
5. Тип стебля у клевера ползучего. Клевер ползучий вид стебля опушенность ребристость
6. Клевер ползучий или клевер белый. Клевер белый ползучий
7. Клевер белый ползучий стебель. Клевер белый ползучий
8. Пересаживайте лилейник только так. 2 шаг - посадка
9. Размножение японской айвы черенками и другими способами. Черенкование
10. Как размножается Айва японская с помощью семян. Семенным выращиванием
11. Как сажать цветы дубки осенью. Цветы дубки: посадка в открытый грунт, размножение, уход
12. Топаз чайно гибридная роза. Саженцы розы Топаз
13. Почему у каланхоэ желтеют и сохнут листья и что делать. Причины пожелтения
14. Дубки цветы википедия. Уход за хризантемами
15. Характеристика клевер ползучий. Клевер белый ползучий
16. Девять тычинок срастаются в трубочку и одна свободная. Описание
17. Сок на зиму из слив. Сливовый сок на зиму: два рецепта
18. Уход за клубникой после сбора урожая и нужно ли обрезать. Когда обрезать клубнику 
19. Уход за лилейниками осенью и подготовка к зиме. Подготовка лилейников к зиме, или Зачем обрезать цветы осенью
20. Как формируется никотиновая зависимость. Зависимость от никотина.
21. Признаки опьянения от разных групп наркотических средств. Основные признаки наркомании
22. Томление табака разные способы. Способы ферментации табака
23. Как хранить табак для кальяна. Какой срок годности табака при правильном хранении?
24. Чернослив, как выглядит слива. Как можно получить Чернослив?
25. Гусиный лук посадка и уход. Распространенные виды и ареол произрастания
26. Как размножить лилейник делением. Деление куста лилейника
27. Почва для айвы японской. Выбор места и основные правила посадки
28. Как избавиться от корней клена на участке. Механические способы удаления клена с участка
29. Цукаты из тыквы в сушилке. Цукаты из тыквы и апельсина с лимонной кислотой в домашних условиях
30. Названия и описания сортов роз. Сорта чайно-гибридных роз
31. Дерево клен белый. Явор, клён белый или ложноплатановый лечебные свойства
32. Самые зимостойкие сорта роз. Какие сорта роз самые неприхотливые и зимостойкие
33. Лучшие сорта яблонь для краснодарского края. Лучшие сорта яблонь на кубани
34. Где и как посадить. Добавление статьи в новую подборку
35. Чернослив, какой сорт слив. Из какой сливы лучше делать чернослив?
36. Можно ли вносить навоз осенью. Чем подкармливать грядки после уборки осеннего урожая
37. У прокловой где дача.
38. Желтый ирис цветок. Описание
39. Когда собирать табак в домашних условиях. Когда собирать табак и как его правильно сушить
40. Когда вносят перегной в почву. Как вносить свежий навоз в землю
41. Клевер ползучий характеристика. Ботаническое описание
42. Грядки из поликарбоната. Почему стоит сделать ограждения для грядок из поликарбоната
43. Описание клевер ползучий. Ботаническое описание
44. Красная дикая смородина. Общие характеристики и разновидности реписа
45. Береза пушистая описание. Берёза пушистая: описание, распространение и выращивание
46. Хатьма тюрингенская лечебные свойства и противопоказания. Лаватера тюрингенская (Lavatera thuringiaca L.)
47. Как уничтожить корни клена. Отзывы огородников
48. Почва суглинок, что на ней растет. Какие овощи посадить в глинистую почву?
49. Салак фрукт выращивание в домашних условиях. Салак в домашних условиях
50. Перегной сколько вносить. Компост