Хлеб на хмелевой закваске

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Какие удобрения вносить осенью под перекопку. Органические удобрения, используемые для внесения осенью
2. Леукотоэ кэтсби зеблит. Сорта и виды леукотоэ
3. Сорта и виды чабреца. Сорта Чабреца, их описание
4. Можно ли пересаживать цветущий лилейник. Когда пересаживать
5. Прикрепление на стебле у клевера ползучего. Прикрепление на стебле у клевера лугового
6. Гербициды для уничтожения деревьев. Популярные препараты
7. Выращивание тимьяна в саду. Кратко об особенностях растения
8. Пересаживайте лилейник только так. 2 шаг - посадка
9. На каких почвах растет мышиный горошек. Описание горошка мышиного
10. С чем можно сажать лилию на одной клумбе. С какими растениями сочетаются лилии в ландшафтном дизайне
11. Как определить спелость табака. Уборка листьев табака, как узнать, что лист созрел
12. Можно ли свежий навоз вносить в почву. Конский навоз
13. Чем удобрять лилейник осенью под зиму. Чем и как подкормить лилейники
14. Какие растения являются индикаторами кислых почв. Растения-индикаторы
15. Пять процедур на приеме ЛОР-врача. 5 вопросов ЛОР-врачу (Шустов К.И.)
16. Белый налет на листьях. Белый налет на домашних цветах: причины появления и способы устранения
17. Мучнистая роса на каланхоэ лечение народными средствами. Мучнистая роса
18. Цветок ахиллея жемчужина птармика. Виды и сорта
19. Когда сажать Чернослив. Когда лучше посадить?
20. Посадка чеснока весной 2022 года.. Все самые благоприятные дни для посадки ярового чеснока весной в 2022 году на в каждом месяце по лунному календарю
21. Где растет черный тополь. Ботаническое описание
22. С какими культурами посадить чеснок на одной грядке. Польза
23. Время посадки лилейников осенью. Когда и в каком месяце лучше сажать лилейники осенью
24. Сколько нужно времени для полного.. Полное восстановление спермы: сколько потребуется времени
25. Перегной сколько вносить в насыпные грядки. Что такое перегной?
26. Сорта томатов для вяления. Какие сорта помидоров для вяления лучше всего использовать, чтобы получить вкусный продукт
27. Сорта роз с описаниями, названиями и фото
28. Ежа сборная описание. Ежа сборная: описание
29. Роза рамблер сорт Momo. Клаймеры - плетистые розы с жесткими побегами
30. 13 важных вопросов о посадке и выращивании сливы. Уход и выращивание сливы в домашних условиях
31. Как ухаживать за сливой. Выбор места для сливы
32. Лучшие сорта абрикоса для нижегородской области. Как выбрать лучший сорт абрикос?
33. Чабрец, как вырастить на даче. Способы выращивания на даче
34. Алыча из косточки в домашних условиях. Стратификация семян
35. Когда лучше раскидывать перегной. Навоз в качестве удобрения
36. Когда лучше собирать тыкву. По внешним признакам
37. Кассиопея посадка и уход. Кассиопея (РАСТЕНИЕ) — фото, посадка и уход
38. Как удалить клены с участка. Способы борьбы с кленом
39. Кипарисовик Сноу Вайт посадка и уход. Кипарисовик Сноу Вайт — описание
40. С чем сажают чеснок. Что можно посадить на одной грядке с чесноком
41. Как правильно собирать и сушить табак в домашних условиях. Особенности сушки табака в домашних условиях
42. Рецепт овощного рагу на зиму.
43. Лук многолетний порей. Польза
44. Хатьма тюрингенская лечебные свойства и противопоказания. Лаватера тюрингенская (Lavatera thuringiaca L.)
45. Кукушкин лен размножается чем. Мох кукушкин лён: строение и размножение растения
46. Семена голубого пажитника. Выращивание пажитника голубого
47. Ранние сорта хризантем
48. Критерии вида клевер ползучий. Клевер луговой
49. Прикрепление листьев на стебле у клевера ползучего. Клевер луговой или красный
50. Розовые помидоры на зиму рецепты без стерилизации. Вкусные помидоры на зиму, пальчики оближешь — 11 лучших рецептов заготовки помидоров