Хлеб на хмелевой закваске

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Можно ли вносить свежий навоз на грядки осенью. Правила осеннего внесения навоза
2. Что делать с почвой осенью. 3 шаг. Перекопать почву
3. Тыква в сентябре. Когда убирать тыкву, как понять, что тыква созрела
4. Приготовление сливового сока в домашних условиях на зиму. Сливовый сок с мякотью на зиму
5. Как избавиться от клена на участке навсегда. Почему американский клен нужно уничтожать
6. Как посадить и вырастить тимьян на дачном участке. Способы выращивания на даче
7. Мне нужно узнать все о клевере ползучем. Добавление статьи в новую подборку
8. Как сажать ирисы луковичные. Выращиваем луковичные ирисы: особенности посадки и ухода
9. Корневая система клевера лугового и ползучего. Тип корневой системы клевера лугового и ползучего
10. Что собой представляет клевер белый ползучий. Клевер белый ползучий
11. Как вырастить чабрец дома на подоконнике. Посадка семенами
12. Когда высаживать дубки в открытый грунт. Как посадить дуб? Садим саженец или выращиваем дуб из желудя
13. Когда лучше вносить навоз в почву осенью или весной. Когда вносят перегной: осенью или весной, правила внесения удобрений
14. Какие культуры можно высадить после чеснока на дачном участке. Что сразу поса дить после чеснока и лука в этом сезоне (в июле, августе)
15. Анемона корончатая сент бриджит. Особенности ухода за анемоной
16. На каланхое мучнистый налет. Настоящая мучнистая роса
17. Леукотоэ curly red. Ботаническое описание и родина растения
18. Дикая яблоня описание. Польза дикой яблони
19. Гаура уход посадка и уход. Гаура Линдхеймера. Или лучше сейчас понять, что это не мое растение
20. Чернослив, как выглядит слива. Как можно получить Чернослив?
21. Летние сорта яблонь для Волгоградской области. Лучшие сорта яблок, которые выращивают в Волгоградской области
22. Лук Сибирский однолетний семена. Описание и характеристика сорта
23. Какой сорт лука лучше хранится зимой. Хранение репчатого лука в квартире зимой — основные способы
24. Как размножить лилейник делением. Деление куста лилейника
25. Осенняя или весенняя пересадка лилейников. Сад и огород - поделись с друзьями!
26. Рецепт приготовления цукатов из овощей. Рецепт приготовления цукатов из фруктов
27. Цукаты из тыквы в сушилке. Цукаты из тыквы и апельсина с лимонной кислотой в домашних условиях
28. Перегной сколько вносить в насыпные грядки. Что такое перегной?
29. Лучшие виды и сорта роз. Сорта роз: описание и советы по выбору
30. Чернослив выращивание и уход в средней полосе. Промышленная сушка
31. Когда вносить компост в почву весной или осенью. Внесение компоста
32. Что означает технический сорт винограда. Технические сорта винограда: сравнительная таблица, описание, отзывы, фото
33. Груша ранняя летняя описание сорта. Московская ранняя
34. Как правильно вносить навоз. Можно ли вносить навоз в почву
35. Сорта хризантем ранние. Виды и сорта хризантем: каталог с названиями и фото
36. Клевер ползучий форма листа. Клевер белый ползучий
37. Когда созревает табак. Созревание листьев табака
38. Желтый ирис цветок. Описание
39. Описание цветка герберы. Семейство: Астровые
40. Что такое тополь черный. Черный тополь-осокорь. Свойства древесины. Полезные свойства
41. Схема размножение кукушкина льна. Мхи. Зеленые мхи. Строение и размножение кукушкина льна.
42. Обрезка клубники после сбора урожая когда. Обработка клубники после плодоношения летом
43. Пересадка лилейника Когда лучше.   Когда сажать лилейники осенью или весной
44. Кукушкин лен строение. Непрофильные свойства мха
45. Мох уход в домашних условиях. Как вырастить мох в домашних условиях
46. Как обрезать виноград в первый год. Основные схемы
47. Клевер ползучий описание цветка. Клевер белый ползучий
48. Хатьма тюрингенская лечебные свойства и противопоказания. Лаватера тюрингенская (Lavatera thuringiaca L.)
49. Как уничтожить корни клена. Отзывы огородников
50. Как очистить маслята от пленки. Нужно ли чистить маслята