Хлеб на хмелевой закваске

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Почему осенью земля нуждается в удобрениях ещё.. Как повысить плодородие почвы осенью
2. Когда лучше вносить навоз на грядку в почву. Создание теплых грядок
3. Чабрец ползучий или тимьян ползучий. Полезные свойства чабреца
4. Саган дайля выращивание в домашних условиях. Саган-дайля - волшебная трава
5. Когда вносить навоз в почву на грядку. Можно ли вносить навоз в почву
6. Корневая система клевера лугового и ползучего. Тип корневой системы клевера лугового и ползучего
7. Расчистка и подготовка участка. Как правильно провести подготовку участка под строительство дома?
8. Белая горячка крапива. Как проявляется белая горячка
9. Как вырастить айву японскую в саду. Как подготовить участок и посадить айву
10. Посев семян айвы японской на рассаду. Посев семенами айвы японской. Выращивание айвы японской из семян
11. Особенности размножения японской айвы семенами. Айва японская: размножение
12. Как вырастить айву из семечка в домашних условиях. Как вырастить айву из косточки в домашних условиях
13. Какое соцветие у горошка мышиного. Ботаническое описание
14. Сорта чернослива для средней полосы. Характеристики фруктов
15. Когда сажать сливу 2022. Где расположить
16. Лилейник пересадка и размножение. Как размножить лилейник?
17. Уход за клубникой после сбора урожая и нужно ли обрезать. Когда обрезать клубнику 
18. Орловская серенада черная смородина. Сорта черной смородины
19. Летние сорта яблонь для Волгоградской области. Лучшие сорта яблок, которые выращивают в Волгоградской области
20. Как избавится от американского клёна. Характеристики и описание, можно ли сажать дерево американский клен на дачном участке
21. Как вывести клен солью. Способы борьбы с ясенелистным кленом
22. Цукаты из тыквы в сушилке. Цукаты из тыквы и апельсина с лимонной кислотой в домашних условиях
23. Айва японская, как сажать. Как посадить японскую айву
24. Популярные и необычные сорта коричневых роз. Необычные розы: 15 лучших сортов роз для посадки в цветник
25. Как пересадить лилейник весной. Размножение лилейников делением куста
26. Разновидности и сорта цветка роза. Разновидность садовых роз: виды и сорта с фото
27. 30 лучших сорта роз флорибунда. Роза флорибунда (60 фото): виды, посадка и уход в открытом грунте
28. Когда срезать курительный табак. Можно ли выращивать табак на своём участке в России?
29. Лучшие сорта яблонь для краснодарского края. Лучшие сорта яблонь на кубани
30. Муж старше на 30 лет. «У моего мужа было много женщин, и после свадьбы он продолжил с ними общаться»
31. Плесень на листьях каланхоэ. Способы лечения каланхоэ от болезней и вредителей
32. Когда лучше вносить навоз. Виды навоза
33. Цветок клевера ползучего. Клевер белый ползучий
34. Когда вносить навоз в землю. Навоз в качестве удобрения
35. На листьях каланхоэ липкий налет. Мучнистая роса
36. Каланхоэ покрылся белым налетом. Каланхоэ болезни листьев и лечение. Мучнистая роса
37. Малиновое дерево, как размножается. Малиновое дерево: агротехника и секреты успеха
38. Когда и как вносить навоз в почву. Навоз в качестве удобрения
39. Анемона бриджит смесь.
40. Вишня Шоколадница опылители. Описание и характеристика вишни Шоколадница
41. Дубки цветы уход. Способы размножения растений
42. С чем сажают чеснок. Что можно посадить на одной грядке с чесноком
43. Как ухаживать за мхом в горшке. Мох в подножии комнатных растений
44. Когда вносят перегной в почву. Как вносить свежий навоз в землю
45. Камыш растение описание. Описание растения камыш
46. Лесная черная смородина. Общие характеристики и разновидности реписа
47. Мальва белая мускусная. Виды и сорта
48. Желтый арбуз с чем скрещен. Описание культуры
49. Навоз, как правильно вносить. Важные правила
50. Хризантема крупноцветковая ранняя. Сортовое разнообразие