Хлеб на хмелевой закваске

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Когда лучше вносить навоз в почву под картофель. До посадки
2. Что удобрять новозом осенью. Цели и сроки осенней подкормки растений
3. Чабрец ползучий или тимьян ползучий. Полезные свойства чабреца
4. ЧАБРЕЦА трава инструкция по применению. Чабреца трава измельченная - Красногорсклексредства - инструкция по применению
5. Чабрец лечебные свойства когда собирать. Полезные свойства сушеного чабреца
6. Пересадка ландышей » Садоводство для начинающих. 2 Премудрости посадки и особенности размножения
7. Чем полезен мышиный горошек. А что насчет других углеводов?
8. Как уничтожить поросль на участке. Как удалить поросль и старые пни
9. Как вырастить чабрец дома на подоконнике. Посадка семенами
10. Как выращивать тимьян ползучий. Тимьян: посадка растения
11. Айва из семян дома. Разведение косточками
12. Посадка айвы японской осенью семенами. Правила посадки
13. Как вырастить айву из семечка в домашних условиях. Как вырастить айву из косточки в домашних условиях
14. Для чего нужен горошек мышиный. Мышиный горошек польза и применение в народной медицине
15. Гинкго билоба где растет в России. Гинкго билоба: ботаническое описание
16. ᐉ, как реанимировать каланхоэ. На каланхоэ коричневые пятна на обратной стороне листа. Тля: как перестать цвести и сбрасывать цветы
17. На каланхое мучнистый налет. Настоящая мучнистая роса
18. Почему у каланхоэ опадают листья. Почему опадают листья у каланхоэ — основные причины
19. Опишите размножение кукушкина льна. Описание и фото мха кукушкина льна
20. Как происходит размножение кукушкина льна. Размножение кукушкина льна
21. Как сажать чеснок весной и осенью. Виды культуры по сезону посадки
22. Посадка чеснока под зиму. Посадка чеснока —, как учила мама
23. Соседи на грядке для чеснока. Что можно посадить на одной грядке с чесноком
24. 5 способов размножить лилейники. Добавление статьи в новую подборку
25. Определение спелости и выжелчивание табачного листа. Выжелчивание (томление) табака
26. Как размножить лилейник делением. Деление куста лилейника
27. Чабрец где растет в россии. Проблема названия
28. 10 роз непрерывного цветения. Боника 82 (Bonica 82)
29. Лучшие сорта черных роз. Черные розы
30. Виды и сорта роз. Почвопокровные розы и сорта
31. Удобрения для яблони при посадке осенью. Какие удобрения и как применять при посадке плодовых деревьев и кустарников осенью
32. Когда лучше вносить компост осенью или весной. Как правильно и когда можно использовать компост осенью на даче
33. Когда надо вносить перегной осенью или весной. Подкормка растений конским навозом
34. Когда вносить компост в почву весной или осенью. Внесение компоста
35. Какие плодовые деревья можно сажать рядом друг с другом таблица. Схема совместимости деревьев и кустарников
36. Сирень Красавица Москвы посадка и уход в открытом грунте. Рекомендации по выращиванию сирени Красавица Москвы
37. Чернослив посадка и уход. Посадка сливы осенью
38. Рагу из овощей на зиму заготовки. Рагу из овощей с баклажанами и кабачками – самый вкусный рецепт приготовления с пошаговыми фото на зиму
39. Картофель сколько дней растет. Сколько растет картофель: сроки сбора урожая
40. Можно ли пересаживать лилейник в сентябре. Когда и как пересаживать лилейники?
41. Пословицы и приметы сентября. Осенние приметы и пословицы по месяцам осени
42. Тростник сахарный, как вырастить. Сахарный тростник в России
43. Вишня Шоколадница опылитель для нее. Вишня Шоколадница у кого есть?
44. Мышиный горошек желтый. Описание горошка мышиного
45. Слива гармония описание сорта. Гармония
46. Мальва белая мускусная. Виды и сорта
47. Семена голубого пажитника. Выращивание пажитника голубого
48. Тимьян, как выращивать на огороде. Все о тимьяне
49. Соление помидоров в яблочном соке. Помидоры в яблочном соке на зиму: За уши не оттащишь! (2 рецепта)
50. Фалярис в ландшафтном дизайне. Фалярис тростниковый (канареечна трава)