Хлеб на хмелевой закваске

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Можно ли вносить свежий навоз на грядки осенью. Правила осеннего внесения навоза
2. Что лучше всего внести под перекопку осенью. Минеральные удобрения
3. Как вносить навоз осенью под перекопку. Как производить перекопку огорода
4. Леукотоэ кэтсби зеблит. Сорта и виды леукотоэ
5. Как отличить ольху от других деревьев. Виды
6. Выращивание тимьяна на участке. Семенами
7. Что делать с лилиями осенью. Особенности осеннего ухода за лилиями
8. Как устранить с участка кустарники и кусты. Как уничтожить корни деревьев и кустов
9. ᐉ Как избавиться от кустов на участке. Как избавиться от многолетних сорняков и кустарника на запущенном участке?
10. Посадка тимьяна в открытый грунт. Выращивание тимьяна в открытом грунте
11. Как вырастить чабрец дома на подоконнике. Посадка семенами
12. Тимьян на садовом участке. Виды и сорта тимьяна И все же несмотря на сложности, попробуем разобраться, какие виды тимьяна мы выращиваем в саду.
13. Секреты посева тимьяна в открытый грунт. Сроки посева семян
14. На листьях каланхоэ появился белый налет. Мучнистая роса
15. Какое соцветие у горошка мышиного. Ботаническое описание
16. Полевые и луговые цветы и травы. Полевые Цветы: 120 фото с названиями (+ луговые цветы)
17. Полыни горькой трава инструкция по применению. Инструкция
18. Правила посадки сливы и инструкция по уходу после процедуры. Правила и инструкция по уходу
19. Дубовые листья чем полезны. Дуба кора Беласептика : инструкция по применению
20. После чего можно сажать чеснок. Важность правильного севооборота и предшественники чеснока
21. Характеристика Клевера белого. Клевер белый ползучий
22. Посадка чеснока весной в открытый грунт. Когда сажать чеснок весной в 2020 году в разных регионах
23. Клевер белый характеристика. Клевер белый ползучий
24. Когда обрезать усы и листья у клубники. Никаких экспериментов, только проверенные приемы (видео)
25. Дмитрий и Полина Дибровы. «Относится, как к дочери»: жена Диброва рассказала, на чем уже 12 лет держится их брак
26. Орловская серенада черная смородина. Сорта черной смородины
27. Один день без табака. Всемирный день без табака отмечается 31 мая.
28. Признаки опьянения от разных групп наркотических средств. Основные признаки наркомании
29. Что делать при передозировке никотином.. Отравление никотином
30. Уборка листьев табака секреты технология возделывания. Плюсы и минусы выращивания табака на огороде для курения
31. Мифы и правда о табаке. Как работает никотин
32. Тополь черный где растет. Ботаническое описание и распространение черного тополя
33. 10 секретов урожайного лука.
34. Лук сеншуй Елоу тоже выращен, как озимый. Характеристика луковицы, описание внешнего вида, вкусовые качества
35. Как вывести клен с садового участка. Отзывы огородников
36. Как правильно использовать навоз и другую органику на даче. Польза навоза для агрокультур
37. Сорта слив для чернослива. История селекции сорта
38. Какие удобрения вносить осенью. Добавление статьи в новую подборку
39. Посадка луковицы ирисов. Различия в посадке и уходе
40. Когда созревает табак. Созревание листьев табака
41. Желтый ирис цветок. Описание
42. Роза коричневого цвета. Сорта роз с описаниями, названиями и фото
43. Табак, как сушить когда рвать. Когда собирать табак и как его правильно сушить
44. Тальник дерево, как выглядит. Виды и сорта ивы
45. Дубки цветы выращивание. Способы размножения растений
46. Лук сорт сибирский однолетний. Описание сортов лука для Сибири
47. Чернослив уход и выращивание. Сорт сливы «Чернослив»: правила посадки и ухода
48. Когда лучше пересадить орех грецкий. Когда лучше пересаживать грецкий орех
49. Слива гармония описание сорта. Гармония
50. Как уничтожить корни клена. Отзывы огородников