Хлеб на хмелевой закваске

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Кукушкин цвет трава. Ботаническое описание
2. Розы кофейные сорта. Роза Кофе Брейк (coffee break) —, что это за сорт
3. Какой навоз и в каких случаях применять. Конский навоз
4. Анемоны де каен посадка осенью и уход в открытом грунте. Посадка и уход за анемоной в открытом грунте: правила, фото
5. Посадка и уход за анемон бриджит. Процедура посадки
6. Как очистить участок от деревьев и кустарников. Зачем нужно расчищать участок
7. Посадка тимьяна в открытый грунт. Выращивание тимьяна в открытом грунте
8. Лилейники лучше пересаживать до или после цветения. Сорта и виды лилейников
9. Органика для вашего участка. 1 Буртовой метод.
10. Древнейшее дерево на планете. Самые старые деревья России
11. Чем отличаются лилии от лилейников. Даже не родственники: чем отличаются лилии от лилейников
12. Черешня английская сладкая. Обрезка молодой черешни
13. Чем удобрять лилейник осенью под зиму. Чем и как подкормить лилейники
14. Сорта чернослива для средней полосы. Характеристики фруктов
15. Леукотоэ curly red. Ботаническое описание и родина растения
16. Что сажать рядом с чесноком
17. Дубки когда сажать. Выращивание цветов дубков
18. Чем подкормить клубнику после сбора урожая. Правильная подкормка клубники после сбора урожая
19. С чем можно садить чеснок. Соседи чеснока, с чем можно и нельзя сажать рядом
20. Осенняя пересадка лилейников на новое место. Как выбрать место посадки лилейника осенью 
21. Светозар и Святогор Форум Страниц. Re: Реставрация а/м Москвич Святогор - ВОЗРОЖДЕНИЕ БОГАТЫРЯ
22. Какао дома дерево. Как выглядят цветы, плоды и семена шоколадного дерева, какао (с фото)
23. Сколько выводится снюс из организма. Снюс: как действует и чем опасен жевательный табак
24. Сколько нужно времени для полного.. Полное восстановление спермы: сколько потребуется времени
25. Сорта лука-севка для открытого грунта. Лук-севок – описание сортов с отзывами
26. Цукаты из тыквы в домашних условиях. Ингредиенты
27. Сорта роз с описаниями, названиями и фото
28. Закрутка розовых помидор на зиму. Помидоры «Пальчики оближешь» на зиму
29. Органический компост, как удобрение для почвы. Приготовление компоста в домашних условиях
30. Сорт винограда гамлет. Гамлет
31. Описание клевера ползучего. Ботаническое описание
32. Когда разбрасывать навоз на огороде. Навоз, как удобрение
33. Как пересаживать ландыши. Выращивание растения
34. Почему Июнь светозар. Изокъ
35. Как и когда пересаживать лилейники. Когда пересаживать лилейники весной или осенью
36. Ель обыкновенная красная ромашка. Picea rubens Sarg
37. Что такое плазменные семена. Плазменные семена - что это такое?
38. Мышиный горошек цветок. Горошек мышиный (Vicia cracca)
39. Картинки пастушья сумка. Пастушья сумка обыкновенная
40. Когда можно пересаживать лилейники осенью. Когда пересаживать лилейники весной или осенью
41. Как удалить клены с участка. Способы борьбы с кленом
42. Пальчатокоренник мясо красный. Красная книга
43. С чем сажают чеснок. Что можно посадить на одной грядке с чесноком
44. Когда пересаживать каштан осенью. Как посадить каштан из ореха, пересадить и ухаживать за ним
45. Грядки из поликарбоната. Почему стоит сделать ограждения для грядок из поликарбоната
46. Лунный календарь садовода огородника на август месяц. Лунный календарь огородника садовода на август 2020 года
47. Ель красная ромашка. Picea rubens Sarg
48. Кукушкин лен размножается чем. Мох кукушкин лён: строение и размножение растения
49. Тимьян, как выращивать на огороде. Все о тимьяне
50. Фалярис в ландшафтном дизайне. Фалярис тростниковый (канареечна трава)