Хлеб на хмелевой закваске

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Конский навоз, как удобрение. Внесение в почву
2. Как почистить маслюки быстро. Самые распространенные варианты очистки маслят
3. Как подготовить лилиейники к зиме. Подкормка
4. Как самостоятельно расчистить заросший участок. Начало работ
5. Подготовка лилий к зиме и уход за ними осенью. Уход за лилиями осенью
6. Чабрец выращивание из семян и особенности ухода. Можно ли вырастить тимьян в горшке
7. Выращивание тимьяна в саду. Кратко об особенностях растения
8. Айва японская или хеномелес. Описание растения
9. Когда на грядки кладут навоз. Какой бывает навоз
10. Для чего нужен горошек мышиный. Мышиный горошек польза и применение в народной медицине
11. На каких почвах растет мышиный горошек. Описание горошка мышиного
12. Пересадка лилий на другое место летом после цветения. Когда лучше пересаживать лилии на новое место
13. Как вносить навоз в зависимости от вида. Навоз в качестве удобрения
14. Сорта полынь декоративная. Посеребрим сад? Какой сорт полыни сможет украсить ваш участок
15. После чего можно сажать чеснок. Важность правильного севооборота и предшественники чеснока
16. Посадка и уход за лилейниками в открытом грунте. Лилейник: посадка и уход в открытом грунте, особенности полива, фото
17. Место для посадки лилейников в грунт весной. Посадка лилейника в отрытый грунт
18. Название месяцев в древнерусском календаре. Славянские названия месяцев: мудрость народного календаря
19. Древнерусские названия месяцев года. Русский земледельческий календарь (Месяцеслов)
20. Летние сорта яблонь для Волгоградской области. Лучшие сорта яблок, которые выращивают в Волгоградской области
21. Лилейники в открытом грунте. ЛИЛЕЙНИК: БИОЛОГИЧЕСКИЙ ПОРТРЕТ
22. Можно ли пересаживать лилейники летом. Когда следует пересаживать лилейники
23. Рецепт приготовления цукатов из овощей. Рецепт приготовления цукатов из фруктов
24. Цукаты из фруктов и овощей. Химический состав
25. Семь садовых роз с красными цветами разного оттенка. Лучшие сорта крупных красных роз
26. 7 сортов персиковых и абрикосовых роз для дачного участка. Дитя Востока. Какие сорта «абрикосовых» роз существуют
27. Где живет известный шоумен Дмитрий Дибров с семьей. Как выглядит роскошный особняк Дмитрия Диброва, где он живёт с 4-й женой на 30 лет младше
28. Лучшие сорта абрикоса для нижегородской области. Как выбрать лучший сорт абрикос?
29. Когда вносить навоз в землю. Навоз в качестве удобрения
30. Варенье из крыжовника темного цвета. Царское или изумрудное варенье из крыжовника: 7 рецептов на зиму
31. На листьях каланхоэ липкий налет. Мучнистая роса
32. Когда созревает табак, какие листья должны быть цветом. Когда собирать табак и как его правильно сушить
33. Размножение кукушкина льна. Как размножается кукушкин лен
34. Роза плетистая мидсаммер посадка и уход. История и описание
35. Обрезка винограда с 1 года. Обрезка и формирование
36. Пересадка каштанов осенью. Как пересаживать каштаны?
37. Как и когда вносить навоз. Навоз в качестве удобрения
38. Когда лучше пересаживать каштаны. Как посадить каштан из ореха, пересадить и ухаживать за ним
39. Дубки выращивание и уход. Выращивание и уход
40. Хризантема девичья выращивание из семян. Выращивание хризантем из семян
41. Как собирать табак и как сушить. Когда собирать табак и как его правильно сушить
42. Как обрезать виноград в первый год. Основные схемы
43. Камыш растение описание. Описание растения камыш
44. Как правильно вносить в землю навоз. Важная информация о коровьем навозе
45. Как вносить перегной в почву. Навоз в качестве удобрения
46. Когда лучше пересадить орех грецкий. Когда лучше пересаживать грецкий орех
47. Каланхоэ на листьях белый налет. Мучнистая роса
48. Когда рассаживать лилейники осенью. Пересадка лилейников: как и когда её лучше делать
49. Крымская сосна выращивание на даче. Правила посадки сосны
50. Фалярис в ландшафтном дизайне. Фалярис тростниковый (канареечна трава)