Хлеб на хмелевой закваске

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Кукушкин цвет трава. Ботаническое описание
2. Как отличить ольху от других деревьев. Виды
3. Самый лучший сорт вишни. Где и какие самоплодные сорта вишни лучше выращивать
4. Борьба с сорняками под кустарниками. Агротехнический метод: прополка или вспашка
5. Что собой представляет клевер белый ползучий. Клевер белый ползучий
6. Гербициды для уничтожения деревьев. Популярные препараты
7. Как избавиться от нежелательного кустарника. Чем полить дерево, чтобы оно засохло?
8. Как уничтожить кустарники народными средствами. Чем полить дерево, чтобы оно быстро засохло?
9. Где растет мышиный горошек и съедобный он или нет.. Мышиный горошек с точки зрения биологии
10. Как пересадить и размножить лилию в саду – пошаговый мастер-класс с фото
11. Как определить спелость табака. Уборка листьев табака, как узнать, что лист созрел
12. Кукушкин лен размножается при помощи. Способы размножения
13. Пять процедур на приеме ЛОР-врача. 5 вопросов ЛОР-врачу (Шустов К.И.)
14. На каланхое мучнистый налет. Настоящая мучнистая роса
15. Листья каланхоэ желтеют и болеют. Нарушение влажностного режима
16. Дубовые листья чем полезны. Дуба кора Беласептика : инструкция по применению
17. Характеристика клевер ползучий. Клевер белый ползучий
18. Таблица совместимости плодовых деревьев и кустарников
19. Где растет черный тополь. Ботаническое описание
20. Что посадить на грядке чесноком. Соблюдать основные правила сочетания культур
21. Растения индикаторы кислых почв. Растения-индикаторы почвы
22. Какао дома дерево. Как выглядят цветы, плоды и семена шоколадного дерева, какао (с фото)
23. Сбор и сушка табака в домашних условиях. Особенности сушки табака в домашних условиях
24. Сорт лука для северных регионов. Сорта лука — 70 лучших сортов 2022
25. Посадка сирень Красавица Москвы. Сирень в России
26. Лук на репку рассадой. Как вырастить лук из семян в течение одного сезона
27. Как избавиться от корней клена на участке. Механические способы удаления клена с участка
28. Цукаты из тыквы в домашних условиях. Ингредиенты
29. Чудесная вероника в саду. Вероника цветок выращивание
30. Чабрец где растет в россии. Проблема названия
31. Когда удобрять почву навозом. Органические удобрения
32. Как пересадить лилейник весной. Размножение лилейников делением куста
33. Семь садовых роз с красными цветами разного оттенка. Лучшие сорта крупных красных роз
34. Лучшие сорта яблонь для краснодарского края. Лучшие сорта яблонь на кубани
35. Чернослив, какой сорт слив. Из какой сливы лучше делать чернослив?
36. Анемоны бриджит смесь посадка и уход. Анемона (Ветреница) Бриджит Микс 10шт
37. Муж старше на 30 лет. «У моего мужа было много женщин, и после свадьбы он продолжил с ними общаться»
38. Как использовать перегной на даче. Время внесения органики в грунт
39. Что лучше для огорода. Состав и особенности почвогрунта
40. Осенние сорта груш. Добавление статьи в новую подборку
41. 2 ноября приметы. Народные приметы на 2 ноября 2020 года
42. Клевер ползучий расположение листьев на стебле. Клевер белый ползучий
43. Когда пересадить лилейник. Когда и как пересаживать лилейники?
44. Как посадить айву японскую. Выращивание и уход за японской айвой в открытом грунте: как правильно посадить кустарник
45. Табак, как сушить когда рвать. Когда собирать табак и как его правильно сушить
46. Махорка от тли, как использовать. Как правильно применять препарат в своём саду
47. Зеленый изумруд крыжовник. История происхождения
48. Мальва белая мускусная. Виды и сорта
49. Ранние сорта хризантем
50. Когда и как сажать луковичные ирисы. Как посадить луковичные ирисы