Хлеб на хмелевой закваске

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Что делать с почвой осенью. 3 шаг. Перекопать почву
2. Анемона корончатая сент Бриджид смесь. Подготовка клубней для посадки
3. Уход за лилейниками осенью и зимой. Необходимость процедуры
4. Как избавиться от пней и корней деревьев на участке.. Что такое пень, и чем он мешает?
5. Подготовка к посеву семян лимонника. Посадка лимонника: подготовка почвы и посадочных ям
6. Посев семян айвы японской на рассаду. Посев семенами айвы японской. Выращивание айвы японской из семян
7. Выращивание айвы из семян дома. Стратификация
8. Органика для вашего участка. 1 Буртовой метод.
9. Почему каланхоэ сбрасывает листья. Нарушение влажностного режима
10. Болезни каланхоэ и меры борьбы с ними. Болезни каланхоэ — причины и лечение
11. Белый налет на листьях. Белый налет на домашних цветах: причины появления и способы устранения
12. На листьях каланхоэ пятна коричневые и темные. Фитофтороз
13. После чего сажать чеснок под зиму, чтобы он вырос крупным и здоровым
14. Что посадить после чеснока на следующий год. Что посадить после чеснока в этом и следующем году
15. Лилейник пересадка и размножение. Как размножить лилейник?
16. Когда обрезать клубнику и как правильно. 3 Рекомендации по проведению работ
17. Правильная обрезка клубники для улучшения урожайности. Правильная обрезка осенью
18. Технология посадки лилейников в открытый грунт весной. Особенности посадки
19. Уход за лилейниками осенью и подготовка к зиме. Подготовка лилейников к зиме, или Зачем обрезать цветы осенью
20. Когда убирать табак с огорода. Сорта
21. Как определить зрелость табачного листа. Определение созревания табака
22. Уборка листьев табака, как узнать, что лист созрел. Определение зрелости табачного листа.
23. Три шага до урны. ФОТО. "Духовные скрепы" в Москве: До урны - три шага. До цивилизации - много веков
24. Как вывести канадский клён на участке. Зачищаем сад от крупных сорняков —, как избавиться от американского клена
25. Популярные и необычные сорта коричневых роз. Необычные розы: 15 лучших сортов роз для посадки в цветник
26. Выращивание растений без грунта. Добавление статьи в новую подборку
27. Белый клевер характеристика. Клевер белый ползучий
28. Роза рамблер сорт Momo. Клаймеры - плетистые розы с жесткими побегами
29. Лучшие сорта роз по цветам. Виды и сорта роз: фото, названия и описания (каталог)
30. Лилейник пересадка осенью. Посадка лилейников осенью
31. Яблони устойчивые к парше для средней полосы. Особенности региона
32. Чабрец, как вырастить на даче. Способы выращивания на даче
33. Анхиллис красный ковер. Анхиллис (Язвенник)
34. Плазменные семена, что такое. Плазменные семена - что это такое?
35. Марь белая меры борьбы. МАРЬ БЕЛАЯ
36. Глухая крапива лечебные свойства и противопоказания. Описание лечебные свойства
37. Схема размножение кукушкина льна. Мхи. Зеленые мхи. Строение и размножение кукушкина льна.
38. Как вывести поросли клена. Способы борьбы с ясенелистным кленом
39. Роза коричневого цвета. Сорта роз с описаниями, названиями и фото
40. Мальва мускусная посадка и уход. Разновидности и сорта шток-розы
41. Малина таруса размножение черенками. Подробное описание
42. Когда и как обрезать яблони и груши. Особенности погодных условий и многолетнего цикла
43. Когда пересаживать лилейники осенью. Когда и как пересаживать лилейники?
44. Махорка от тли, как использовать. Как правильно применять препарат в своём саду
45. С чем можно сажать чеснок. С чем рядом сажать чеснок или лучшие соседи по грядке
46. Слива гармония описание сорта. Гармония
47. Лечебные свойства гриб баран. Описание и лечебные свойства гриба-барана
48. Репис или дикая смородина. Характеристика дикой смородины, фото
49. Салак фрукт выращивание в домашних условиях. Салак в домашних условиях
50. Внесение в почву навоза. Навоз в качестве удобрения