Хлеб на хмелевой закваске

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Когда лучше вносить удобрения. Фосфорные удобрения
2. Как выглядит дерево тальник и что у него общего с ивой. Ива белая
3. Роза казино описание. Описание розы Casino: преимущества и недостатки
4. Ландыш посадка и уход в открытом грунте осенью. Посадка
5. Что собой представляет клевер белый ползучий. Клевер белый ползучий
6. Как избавиться от нежелательного кустарника. Чем полить дерево, чтобы оно засохло?
7. Как выращивать тимьян ползучий. Тимьян: посадка растения
8. Когда сажать дубки цветы весной. Канзаши – искусство, вдохновленное красотой осенних цветов
9. Стоит ли выращивать Гинкго на подмосковном участке. Гинкго – уникальное растение
10. Клевер ползучий высота стебля. Описание и особенности клевера ползучего
11. После чего можно сажать чеснок. Важность правильного севооборота и предшественники чеснока
12. Характеристика Клевера белого. Клевер белый ползучий
13. Как обрезать клубнику после сбора урожая. Как правильно?
14. Обрезка клубники после плодоношения и сбора урожая. Подкормка клубники после сбора урожая
15. Дмитрий и Полина Дибровы. «Относится, как к дочери»: жена Диброва рассказала, на чем уже 12 лет держится их брак
16. Дикая яблоня описание. Польза дикой яблони
17. Сорт лука для северных регионов. Сорта лука — 70 лучших сортов 2022
18. Ель сибирская посадка и уход. Ель сибирская
19. Варенье из крыжовника черного. 20 рецептов ароматного варенья из крыжовника
20. Как вывести с участка американский клен с участка. Механические способы удаления клена с участка
21. Как правильно использовать навоз и другую органику на даче. Польза навоза для агрокультур
22. Рецепт цукатов из фруктов и овощей в домашних условиях. Рецепт цукатов из апельсиновых корок
23. Самые зимостойкие сорта роз. Какие сорта роз самые неприхотливые и зимостойкие
24. Лучшие сорта роз по цветам. Виды и сорта роз: фото, названия и описания (каталог)
25. Сорта роз удивительного цвета. Сорта роз необычной окраски
26. Где живет Дмитрий Дибров. Роскошный дом Дмитрия Диброва
27. Как сажать Чернослив весной. Сорт сливы «Чернослив»: правила посадки и ухода
28. Анемоны бриджит смесь посадка и уход. Анемона (Ветреница) Бриджит Микс 10шт
29. Там он живет с молодой женой. А если это любовь? Когда возрастной мужчина уходит из семьи к молодой женщине. Часть 1
30. Когда лучше вносить перегной осенью или весной. Когда раскидывать навоз
31. Лучшие сорта абрикоса для нижегородской области. Как выбрать лучший сорт абрикос?
32. Описание сортов винограда. Лучшие сорта винограда: фото, названия и описания (каталог)
33. Клевер ползучий расположение листьев на стебле. Клевер белый ползучий
34. Рецепт на зиму овощное рагу. 15 пошаговых рецептов овощного рагу на зиму со стерилизацией и без
35. Перец хабанеро выращивание дома. Агротехнические условия
36. Краткое описание мышиный горошек. Мышиный горошек: описание растения
37. Сок сливовый на зиму рецепт. Сливовый сок на зиму: два рецепта
38. Как убирать табак. Сорта
39. Кассиопея посадка и уход. Кассиопея (РАСТЕНИЕ) — фото, посадка и уход
40. Тимьян выращивание на даче. Варианты выращивания на даче
41. Тальник дерево, как выглядит. Виды и сорта ивы
42. Как вывести клен американский. Как избавиться от американского клёна
43. Рецепт овощного рагу на зиму.
44. Когда лучше пересадить орех грецкий. Когда лучше пересаживать грецкий орех
45. Как бороться с американским кленом. При помощи гербицидов
46. Как избавиться от канадского клена на садовом участке. Характеристики и описание, можно ли сажать дерево американский клен на дачном участке
47. Как уничтожить корни клена. Отзывы огородников
48. Луковичные ирисы, как сажать. Как посадить луковичные ирисы
49. Перегной сколько вносить. Компост
50. Пересадка каштана осенью. Как пересадить каштан