Хлеб на хмелевой закваске

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Как выглядит дерево тальник и что у него общего с ивой. Ива белая
2. Тыква в сентябре. Когда убирать тыкву, как понять, что тыква созрела
3. Анемона корончатая сорт сент бриджит Адмирал. Анемона корончатая
4. Все о ядовитом майском ландыше. Свойства ландыша
5. Как правильно выкопать ландыши в лесу и посадить их на участке. Ландыши: как вырастить символ весны в своем саду
6. Как размножается клевер ползучий. Клевер: сорта и разновидности
7. У Клевера ползучего стебли стелющиеся. Описание Гарантом многолетия Клевера ползучего является система корней, состоящая из главного стержневого корня и отходящих от него многочисленных придаточных корней.
8. Корневая система белого клевера. Характеристика растения, преимущества и недостатки
9. Как самостоятельно расчистить заросший участок. Начало работ
10. Белая горячка крапива. Как проявляется белая горячка
11. Когда сажать дубки цветы весной. Канзаши – искусство, вдохновленное красотой осенних цветов
12. Где растет мышиный горошек и съедобный он или нет.. Мышиный горошек с точки зрения биологии
13. Когда лучше вносить навоз в почву осенью или весной. Когда вносят перегной: осенью или весной, правила внесения удобрений
14. Посадка и уход за сливами. Основы посадки сливы
15. Белый налет на листьях. Белый налет на домашних цветах: причины появления и способы устранения
16. Дубовые листья чем полезны. Дуба кора Беласептика : инструкция по применению
17. Когда сажать Чернослив. Когда лучше посадить?
18. Посадка чеснока под зиму. Посадка чеснока —, как учила мама
19. Какие Растения можно сажать рядом. Другие полезные соседи для овощей
20. Как посадить озимый чеснок. Добавление статьи в новую подборку
21. Клевер белый характеристика. Клевер белый ползучий
22. Почему у июня такие названия. Изокъ
23. Как определить настоящий табак. Упаковка Al Fakher
24. Что делать при передозировке никотином.. Отравление никотином
25. Сколько нужно времени для полного.. Полное восстановление спермы: сколько потребуется времени
26. Озимый лук на дачном участке. Озимый лук: характеристики
27. Как размножить лилейник делением. Деление куста лилейника
28. Выращивание лилейника в открытом грунте. Посадка
29. Как вырастить клен на своем участке. Посадка клена, уход. Условия выращивания, обрезка и размножение, клен в оформлении сада
30. Как уничтожить кленовые деревья на садовом участке. Как избавиться от поросли клена
31. Калорийность фасоль черная. Чем полезен фасоль черная
32. Как приготовить сахарные цукаты из тыквы в электросушилке. Традиционный рецепт цукатов из тыквы
33. Цукаты из фруктов и овощей. Химический состав
34. Персик солнышко описание сорта. Самые лучшие сорта персиков с фото и описанием
35. Органический компост, как удобрение для почвы. Приготовление компоста в домашних условиях
36. Груша ранняя летняя описание сорта. Московская ранняя
37. Плесень на листьях каланхоэ. Способы лечения каланхоэ от болезней и вредителей
38. Как вносить в почву перегной. Как применять перегной — советы опытных огородников
39. Канадский клен, как уничтожить. Как избавиться от американского клёна
40. Пересадка лилейников осенью на другое место. Размножение лилейников делением куста
41. Кассиопея посадка и уход. Кассиопея (РАСТЕНИЕ) — фото, посадка и уход
42. На листьях каланхоэ белый налет. Мучнистая роса
43. Пальчатокоренник мясо красный. Красная книга
44. Мох уход в домашних условиях. Как вырастить мох в домашних условиях
45. Как сажать ирисы луковицами. Особенности посадки ирисов
46. Когда убирают табак. Когда собирать табак и как его правильно сушить
47. Клевер ползучий описание цветка. Клевер белый ползучий
48. Можно ли в сентябре обрезать яблони и груши. Сроки обрезки яблонь и груш осенью, виды обрезки
49. Мини Курник рецепт.
50. Сообщение про лен. История изобретения и использования