Хлеб на хмелевой закваске

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Когда правильно вносить удобрения. Добавление статьи в новую подборку
2. Что внести в почву осенью. Добавление статьи в новую подборку
3. Анемона св бриджит посадка и уход в открытом грунте. Особенности ухода за анемоной
4. Анемона махровая сент бриджит. Анемона корончатая: основные сорта
5. Приготовление сливового сока в домашних условиях на зиму. Сливовый сок с мякотью на зиму
6. Корневая система клевера лугового и ползучего. Тип корневой системы клевера лугового и ползучего
7. Морфологическая характеристика Клевера лугового и ползучего. К какому семейству растений относится клевер?
8. Как очистить участок от деревьев и кустарников. Зачем нужно расчищать участок
9. Как правильно привести в порядок запущенный дачный участок. Добавление статьи в новую подборку
10. Дубки цветы посадка осенью. Правила ухода за Китайской хризантемой
11. Как вырастить Гинкго Билоба дома и на улице.
12. Пересадка лилий осенью на другое место.. Можно ли пересаживать лилии в сентябре?
13. Как пересадить и размножить лилию в саду – пошаговый мастер-класс с фото
14. Клевер ползучий высота стебля. Описание и особенности клевера ползучего
15. Как происходит размножение кукушкина льна. Размножение кукушкина льна
16. Дубовые листья чем полезны. Дуба кора Беласептика : инструкция по применению
17. Когда закладывать навоз в землю весной или осенью. Что такое компостирование навоза и как понять, что он созрел?
18. Где растет черный тополь. Ботаническое описание
19. С какими культурами посадить чеснок на одной грядке. Польза
20. Обрезка клубники летом после сбора урожая. Когда и как обрезать клубнику после плодоношения
21. Уход за клубникой после сбора урожая правильно. Подкормки и удобрения
22. Почему нельзя обрезать клубнику осенью. Когда и как обрезать клубнику на зиму: и нужно ли вообще это делать?
23. Ранние сорта яблони. Добавление статьи в новую подборку
24. Когда обрезать лилейники осенью. Уход за лилейником осенью
25. Сбор и сушка табака в домашних условиях. Особенности сушки табака в домашних условиях
26. Лук Сибирский однолетний семена. Описание и характеристика сорта
27. 7 главных тонкостей посадки озимого лука. Когда лучше всего сажать лук – осенью или весной и почему
28. Как избавится от американского клёна. Характеристики и описание, можно ли сажать дерево американский клен на дачном участке
29. Как вывести клен сорняков. Клен американский: агрессивный древесный сорняк или декоративная находка
30. Как правильно использовать навоз и другую органику на даче. Польза навоза для агрокультур
31. Сорта томатов для вяления. Какие сорта помидоров для вяления лучше всего использовать, чтобы получить вкусный продукт
32. Выращивание растений без грунта. Добавление статьи в новую подборку
33. В разделе сорта роз. Добавление статьи в новую подборку
34. 30 лучших сорта роз флорибунда. Роза флорибунда (60 фото): виды, посадка и уход в открытом грунте
35. Слива из косточки чернослива. Часть 1 Часть 1 из 3: Сбор семян сливы
36. Как легко снять пленку с маслят. Как почистить маслята
37. Сирень Красавица Москвы посадка и уход в открытом грунте. Рекомендации по выращиванию сирени Красавица Москвы
38. Цитокининовая паста аналог. Достоинства и недостатки
39. Клевер ползучий расположение листьев на стебле. Клевер белый ползучий
40. Ель обыкновенная красная ромашка. Picea rubens Sarg
41. Канадский клен, как уничтожить. Как избавиться от американского клёна
42. Индикаторами кислых почв являются. Растения-индикаторы
43. Пересадка каштанов осенью. Как пересаживать каштаны?
44. Тимьян выращивание на даче. Варианты выращивания на даче
45. Дубки выращивание и уход. Выращивание и уход
46. Когда класть навоз на грядки. Какие бывают виды навоза?
47. Средство для уничтожения клена. Каким образом можно избавиться от клена на участке
48. Что делать с дубовыми листьями. И дубовым листьям найдется применение. Как бесплатно избавиться от сорняков
49. Липа мелколистная диаметр кроны. Разновидности липы и их биологические особенности
50. Как очистить маслята с помощью соды. Как почистить маслята