Хлеб на хмелевой закваске

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Когда лучше вносить навоз осенью или весной. Когда вносят перегной: осенью или весной, правила внесения удобрений
2. Какие удобрения вносить осенью под перекопку. Органические удобрения, используемые для внесения осенью
3. Анемона св бриджит посадка и уход в открытом грунте. Особенности ухода за анемоной
4. Все о пользе и вреде чабреца. Польза применения чабреца
5. Цветы дубки когда пересаживать. Уход за хризантемами
6. Гербициды для уничтожения кустарников и деревьев. Все о гербицидах
7. Расчистка садового участка от зарослей кустарников. Наши решения по уборке пней
8. Подготовка лилий к зиме и уход за ними осенью. Уход за лилиями осенью
9. Уход за чабрецом весной. Методы посадки чабреца в грунт
10. Все о посадке тимьяна в открытый грунт. Посадка в открытый грунт
11. Размножение айвы японской семенами и черенками. Как укоренить черенки японской айвы
12. Кто ест мышиный горошек. Мышиный горошек: достоинства и недостатки
13. Табак когда срезать. Зрелость листьев: когда собирать табак
14. Как вносить навоз в зависимости от вида. Навоз в качестве удобрения
15. Какие растения являются индикаторами кислых почв. Растения-индикаторы
16. Дубки цветы википедия. Уход за хризантемами
17. Цикл развития мхов на примере кукушкина льна. Жизненный цикл мха кукушкина льна
18. Таблица совместимости плодовых деревьев и кустарников
19. После чего можно сажать чеснок. Важность правильного севооборота и предшественники чеснока
20. Что можно посадить рядом с чесноком. Какие культуры лучше всего сажать рядом
21. Растения индикаторы кислых почв. Растения-индикаторы почвы
22. Чем убрать клен. На чем весь ремонт держится? Удаляем клей и скотч
23. Сок на зиму из слив. Сливовый сок на зиму: два рецепта
24. Как обрезать клубнику в июле после плодоношения и сбора ягод. Правила обрезки клубники после плодоношения и последующий уход
25. Клевер белый характеристика. Клевер белый ползучий
26. Посадка и уход за лилейниками в открытом грунте. Лилейник: посадка и уход в открытом грунте, особенности полива, фото
27. Осенняя пересадка лилейников на новое место. Как выбрать место посадки лилейника осенью 
28. Дикая яблоня описание. Польза дикой яблони
29. Наступление нового лета 7530 или Новолетие.. Календарь и Пётр I
30. Когда сажать луковичные ирисы. Как и когда сажают ирисы?
31. Как приготовить сахарные цукаты из тыквы в электросушилке. Традиционный рецепт цукатов из тыквы
32. Дубки когда цветут. Хризантема корейская (Дубки) желтая
33. Слива белоснежка описание сорта. Слива Белоснежка: особенности и характеристика
34. Сорта роз необычной окраски. Необычные цвета
35. Роза рамблер сорт Momo. Клаймеры - плетистые розы с жесткими побегами
36. Слива из косточки чернослива. Часть 1 Часть 1 из 3: Сбор семян сливы
37. Посадка лилейников в открытый грунт весной. Сажаем лилейник весной
38. Удобрение почвы коровьим навозом. Подкормка растений коровьим навозом
39. Поздние сорта винограда. Самые поздние сорта винограда
40. Осенние сорта груш. Добавление статьи в новую подборку
41. Варенье из черного крыжовника на зиму. Варенье из крыжовника - 12 домашних вкусных рецептов приготовления
42. Цукаты из каких фруктов делают. Цукаты
43. Рецепт на зиму овощное рагу. 15 пошаговых рецептов овощного рагу на зиму со стерилизацией и без
44. Когда собирать семена мордовника шароголового. Выращивание и посадка
45. Виноград обрезка в первый год. Для чего производится?
46. Хризантемы ранние сорта. Характеристики многолетних хризантем
47. Соседи по грядке чеснока. Какие культуры лучше всего сажать рядом
48. Лечебные свойства гриб баран. Описание и лечебные свойства гриба-барана
49. Лук многолетний порей. Польза
50. Сорта хризантемы ранние. Ранние сорта хризантем