Хлеб на хмелевой закваске

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Как отличить ольху от других деревьев. Виды
2. Самые крупные сорта черешни. Черешня крупноплодная: особенности субкультуры
3. Тимьян где растет 8 веских причин от учёных. Проблема названия
4. Как правильно пересаживать лилейник осенью. Сроки пересадки
5. Как избавиться от поросли деревьев на участке. Добавление статьи в новую подборку
6. ᐉ Как избавиться от ненужных кустарников. Как избавится от кустарников
7. ᐉ Как избавиться от кустов на участке. Как избавиться от многолетних сорняков и кустарника на запущенном участке?
8. Частые ошибки в выращивании лилейника. 3 ошибки при обрезке лилейника, из-за которых он не зацветет
9. Посадка мака декоративного. Выращивание мака из семян
10. Айва японская размножение черенками. Два популярных способа размножения айвы: черенками и молодой порослью
11. Размножение японской айвы черенками и другими способами. Черенкование
12. Как вырастить айву из семечка в домашних условиях. Как вырастить айву из косточки в домашних условиях
13. Северная орхидея пальчатокоренник мясо-красный. Пальчатокоренник мясо-красный
14. Чернослив уход за деревом. Что за дерево – слива уссурийская
15. Можно ли сажать лук и чеснок на одной грядке. Что собой представляют лук и чеснок?
16. Как правильно сажать чеснок. Время посадки чеснока
17. Без усиков и шелухи. О чем молчат девушки? Как избавиться от усиков?
18. Как обрезать клубнику после сбора урожая. Как правильно?
19. Уход за клубникой после сбора урожая правильно. Подкормки и удобрения
20. Медицинские последствия употребления табака. Зависимость от возраста
21. Чернослив, как выглядит слива. Как можно получить Чернослив?
22. Гусиный лук посадка и уход. Распространенные виды и ареол произрастания
23. Как вывести клёны на участке. Вред растения для садовых культур на даче
24. Как вывести клен сорняков. Клен американский: агрессивный древесный сорняк или декоративная находка
25. Рецепт приготовления цукатов из овощей. Рецепт приготовления цукатов из фруктов
26. Как сделать цукаты из тыквы в сушилке для овощей. Сушка тыквы в электросушилке
27. Дерево клен белый. Явор, клён белый или ложноплатановый лечебные свойства
28. Сорта слив для получения чернослива. Оптимальные сливовые сорта для приготовления чернослива
29. Посадка лилейников в открытый грунт весной. Сажаем лилейник весной
30. Можно ли вносить навоз осенью. Чем подкармливать грядки после уборки осеннего урожая
31. Груша ранняя летняя описание сорта. Московская ранняя
32. Коэффициент плодоношения винограда. Продуктивность сорта, побега и коэффициент плодоношения
33. Виноград танюша описание сорта. Виноград Танюша: краткое описание сорта, основные характеристики, рекомендации по уходу
34. Вишня на латыни. Вишня обыкновенная (Cerasus vulgaris L.)
35. Плесень на листьях каланхоэ. Способы лечения каланхоэ от болезней и вредителей
36. Плазменные семена, что такое. Плазменные семена - что это такое?
37. Как пересаживать ландыши. Выращивание растения
38. Перец хабанеро выращивание дома. Агротехнические условия
39. Как и когда пересаживать лилейники. Когда пересаживать лилейники весной или осенью
40. Марь белая меры борьбы. МАРЬ БЕЛАЯ
41. Виноград первый год обрезка. Обрезка и формирование
42. Удобрения для посадки яблонь осенью. Как подготовить яму для посадки яблони
43. 16 октября приметы. Денис Позимний. Осенние Лихорадки
44. Как вывести клен американский. Как избавиться от американского клёна
45. Рецепт овощного рагу на зиму.
46. Обрезка первого года винограда. Обрезка и формирование
47. Когда рассаживать лилейники осенью. Пересадка лилейников: как и когда её лучше делать
48. Как избавиться от канадского клена на садовом участке. Характеристики и описание, можно ли сажать дерево американский клен на дачном участке
49. На одной грядке с чесноком, что можно посадить. С чем рядом сажать чеснок или лучшие соседи по грядке
50. Хризантема крупноцветковая ранняя. Сортовое разнообразие