Хлеб на хмелевой закваске

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Когда лучше вносить навоз в почву под картофель. До посадки
2. ЧАБРЕЦА трава инструкция по применению. Чабреца трава измельченная - Красногорсклексредства - инструкция по применению
3. 9 действенных способов выкорчевать старый пень на участке. Механические способы
4. Как устранить с участка кустарники и кусты. Как уничтожить корни деревьев и кустов
5. Как правильно привести в порядок запущенный дачный участок. Добавление статьи в новую подборку
6. Малиновое дерево Таруса размножение. Агротехника «малинового дерева» Таруса
7. Как размножать айву японскую семенами. Айва японская из семян в домашних условиях
8. Когда на грядки кладут навоз. Какой бывает навоз
9. Ландыши, как пересаживать. Выращивание растения
10. Едят ли мышиный горох мыши. Что едят мыши в природе и в домашних условиях
11. Пересадка лилий на другое место летом после цветения. Когда лучше пересаживать лилии на новое место
12. Дубки цветы википедия. Уход за хризантемами
13. Характеристика клевер ползучий. Клевер белый ползучий
14. Как сажать чеснок весной и осенью. Виды культуры по сезону посадки
15. Чем подкормить клубнику после сбора урожая. Правильная подкормка клубники после сбора урожая
16. Как узнать, что табак созрел можно сушить. Сушка табака
17. Как избавиться от корней клена на участке. Механические способы удаления клена с участка
18. Названия и описания сортов роз. Сорта чайно-гибридных роз
19. 7 сортов персиковых и абрикосовых роз для дачного участка. Дитя Востока. Какие сорта «абрикосовых» роз существуют
20. Лучшие сорта яблонь для краснодарского края. Лучшие сорта яблонь на кубани
21. Сорт сливы чернослив правила посадки и ухода. Посадка сливы весной
22. Дмитрий Дибров откровенно о юной жене и детях
23. Форма стебля белого клевера. Клевер белый ползучий
24. Органический компост, как удобрение для почвы. Приготовление компоста в домашних условиях
25. Белые пятна на листьях каланхоэ. Каланхоэ - болезни листьев
26. Как правильно подкармливать растения компостом. Что такое компост
27. Когда вносить в почву перегной. Важные правила
28. Почему Июнь светозар. Изокъ
29. Цветок клевера ползучего. Клевер белый ползучий
30. Марь белая меры борьбы. МАРЬ БЕЛАЯ
31. Посадка ирисов луковицы. Секреты выращивания голландских луковичных ирисов
32. Индикаторами кислых почв являются. Растения-индикаторы
33. Морфологическое описание клевер ползучий. Ботаническое описание
34. Размножение малиновое дерево. Малиновое дерево: посадка,уход и размножение (фото)
35. Удобрения для посадки яблонь осенью. Как подготовить яму для посадки яблони
36. Мох уход в домашних условиях. Как вырастить мох в домашних условиях
37. Когда вносят перегной в почву. Как вносить свежий навоз в землю
38. Как правильно вносить в землю навоз. Важная информация о коровьем навозе
39. Обрезка винограда в первый год осенью. Для чего производится?
40. Сибирская ель посадка и уход. Ботаническое описание
41. Рецепт овощного рагу на зиму.
42. Ограждение из поликарбоната для грядок. Почему стоит сделать ограждения для грядок из поликарбоната
43. Как вносить перегной в почву. Навоз в качестве удобрения
44. Клевер ползучий описание цветка. Клевер белый ползучий
45. С чем можно сажать чеснок. С чем рядом сажать чеснок или лучшие соседи по грядке
46. Когда рассаживать лилейники осенью. Пересадка лилейников: как и когда её лучше делать
47. Как избавиться от канадского клена на садовом участке. Характеристики и описание, можно ли сажать дерево американский клен на дачном участке
48. Слива чернослив дерево. Сорт сливы «Чернослив»: правила посадки и ухода
49. Салак фрукт выращивание в домашних условиях. Салак в домашних условиях
50. Когда собирают урожай тыквы в каком месяце. Южные регионы