Хлеб на хмелевой закваске

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Посадка анемона и уход за цветами весной. Цветы анемоны (ветренница) – посадка и уход, размножение, фото видов и сортов
2. Анемона хубейская Принц Генрих
3. Анемона корончатая сент Бриджид смесь. Подготовка клубней для посадки
4. Можно ли пересаживать цветущий лилейник. Когда пересаживать
5. Выращиваем его величество тимьян для красоты и пользы. Как выглядит тимьян ползучий и как за ним ухаживать?
6. Чем полезен мышиный горошек. А что насчет других углеводов?
7. Как устранить с участка кустарники и кусты. Как уничтожить корни деревьев и кустов
8. РЕДКИЕ и ЭКСТРАВАГАНТНЫЕ сорта роз. Топ 10 Редких сортов роз
9. Выращивание тимьяна в саду. Кратко об особенностях растения
10. Айва японская посадка из семян и уход в открытом грунте. Подготовка почвы и посадка
11. Как вырастить цветы дубки из семян. Цветы дубки: посадка в открытый грунт, размножение, уход
12. Как вырастить дуб из желудя и саженца в домашних условиях. Подготовка желудя
13. Пересадка лилий на другое место. Для чего нужна пересадка
14. Как пересадить и размножить лилию в саду – пошаговый мастер-класс с фото
15. Алыча желтая польза. Польза алычи: обзор витаминов, минералов и полезных веществ в составе фрукта. 130 фото алычи и видео описание приготовления варенья и блюд с алычой
16. Какие культуры можно высадить после чеснока на дачном участке. Что сразу поса дить после чеснока и лука в этом сезоне (в июле, августе)
17. Как ухаживать за сливой весной. Весенний уход за сливой
18. Анемона корончатая сент бриджит. Особенности ухода за анемоной
19. Проведение обрезки после сбора урожая. Осень — пора обрезать смородину: как это правильно делать после сбора урожая
20. Когда и как обрезать клубнику после завершения плодоношения. Как ухаживать за клубникой после плодоношения, чем подкармливать и когда обрезать
21. Половое созревание девочек и мальчиков. Физический рост
22. Популярные сорта озимого лука. Добавление статьи в новую подборку
23. Как избавиться от американского клена вручную. Каким образом можно избавиться от клена на участке
24. Дубки когда цветут. Хризантема корейская (Дубки) желтая
25. Новые сорта роз 2021 от компании Kordes и сыновья. Описание роз Кордес
26. Разновидности и сорта цветка роза. Разновидность садовых роз: виды и сорта с фото
27. Особенности выращивания и ухода. Особенности выращивания сельдерея листового
28. Где и как посадить. Добавление статьи в новую подборку
29. Ковыль вред и польза. Ковыль
30. Груша ранняя летняя описание сорта. Московская ранняя
31. Груши летние сорта. Добавление статьи в новую подборку
32. Виноград танюша описание сорта. Виноград Танюша: краткое описание сорта, основные характеристики, рекомендации по уходу
33. Анхиллис красный ковер. Анхиллис (Язвенник)
34. Пельмени со свеклой. Равиоли со свеклой
35. Цветок клевера ползучего. Клевер белый ползучий
36. Когда собирать семена мордовника шароголового. Выращивание и посадка
37. Чеснок с чем можно сажать. С чем рядом сажать чеснок или лучшие соседи по грядке
38. Когда лучше вносить навоз в землю осенью или весной. Виды навоза
39. Как бороться с кленами. При помощи гербицидов
40. Посадка ирисов луковицы. Секреты выращивания голландских луковичных ирисов
41. Характеристика ползучего клевера. Клевер белый ползучий
42. Как вывести поросли клена. Способы борьбы с ясенелистным кленом
43. Как посадить айву японскую. Выращивание и уход за японской айвой в открытом грунте: как правильно посадить кустарник
44. Вишня Шоколадница опылители. Описание и характеристика вишни Шоколадница
45. Когда класть навоз в грядки. Чем подкармливать грядки после уборки осеннего урожая
46. Соседи по грядке чеснока. Какие культуры лучше всего сажать рядом
47. Как вырастить айву в домашних условиях. Лучшие сорта айвы для домашнего выращивания
48. Когда собирают урожай тыквы в каком месяце. Южные регионы
49. Когда сажают луковичные ирисы. Как и когда сажают ирисы?
50. Когда собирают табак. Сорта