Хлеб на хмелевой закваске

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Когда следует удобрять землю перегноем весной или осенью. Как и когда применять свежий навоз
2. Все о пользе и вреде чабреца. Польза применения чабреца
3. Можно ли пересаживать цветущий лилейник. Когда пересаживать
4. Цветок клевера ползучего описание. Польза и вред от клевера белого ползучего
5. Прикрепление на стебле у клевера ползучего. Прикрепление на стебле у клевера лугового
6. Как избавиться от деревьев и пней на участке. Как удалить пень с помощью селитры – пошаговая инструкция
7. Мешают пни на участке. Как убрать пни с участка
8. Как быстро избавиться от сорняков на запущенном участке. Как убрать сорняки с заросшего участка
9. Подготовка лилий к зиме и уход за ними осенью. Уход за лилиями осенью
10. Как хранить овощи без погреба. Как хранить овощи на зиму в квартире – секреты умных хозяек, не имеющих погреба
11. Как вырастить айву из семечка в домашних условиях. Как вырастить айву из косточки в домашних условиях
12. Когда на грядки кладут навоз. Какой бывает навоз
13. Когда сажать дубки цветы весной. Канзаши – искусство, вдохновленное красотой осенних цветов
14. Дубки цветы посадка осенью. Правила ухода за Китайской хризантемой
15. Какое соцветие у горошка мышиного. Ботаническое описание
16. Как определить спелость табака. Уборка листьев табака, как узнать, что лист созрел
17. Клен белый цвет. Особенности древесины
18. Когда сезон тыква. Когда собирать тыкву и чем обработать перед хранением
19. Белый налет на листочках каланхоэ. На каланхоэ белый налет на листьях
20. Томат Цетус f1 урожайность. Что представляет собой томат Цетус розовый?
21. Что сажать рядом с чесноком
22. Сок на зиму из слив. Сливовый сок на зиму: два рецепта
23. Размножение лилейников делением куста и осенняя пересадка. Разделение куста лилейника
24. Когда сажать лилейники в открытый грунт осенью. Когда сажать лилейники осенью в зависимости от региона
25. Как определить настоящий табак. Упаковка Al Fakher
26. Три шага до урны. ФОТО. "Духовные скрепы" в Москве: До урны - три шага. До цивилизации - много веков
27. Посадка и пересадка лилейников. Выбор и подготовка места
28. Как вырастить клен на своем участке. Посадка клена, уход. Условия выращивания, обрезка и размножение, клен в оформлении сада
29. Как вывести клен с садового участка. Отзывы огородников
30. Семь садовых роз с красными цветами разного оттенка. Лучшие сорта крупных красных роз
31. Цветные сорта картофеля. Цветной картофель: сорта и особенности
32. Для чего нужен навоз и как правильно применять его на даче
33. Правильное использование компоста в саду. Что такое компост и в чем его польза
34. Как правильно подкармливать растения компостом. Что такое компост
35. Яблони устойчивые к парше для средней полосы. Особенности региона
36. Цитокининовая паста аналог. Достоинства и недостатки
37. Клевер ползучий расположение листьев на стебле. Клевер белый ползучий
38. Перец хабанеро выращивание дома. Агротехнические условия
39. Как обрезать виноград первого года. Виноград: обрезка в первый год
40. Из представленных растений индикаторами кислых почв являются. Растения индикаторы кислотности почвы
41. Краткое описание мышиный горошек. Мышиный горошек: описание растения
42. Посадка ирисов луковицы. Секреты выращивания голландских луковичных ирисов
43. Тимьян выращивание на даче. Варианты выращивания на даче
44. Чернослив посадка и уход обрезка. Сорт сливы «Чернослив»: правила посадки и ухода
45. С чем сажают чеснок. Что можно посадить на одной грядке с чесноком
46. Мох уход в домашних условиях. Как вырастить мох в домашних условиях
47. Каланхоэ на листьях белый налет. Мучнистая роса
48. Как вырастить айву в домашних условиях. Лучшие сорта айвы для домашнего выращивания
49. На одной грядке с чесноком, что можно посадить. С чем рядом сажать чеснок или лучшие соседи по грядке
50. Перегной сколько вносить. Компост