Хлеб на хмелевой закваске

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Можно ли вносить свежий навоз на грядки осенью. Правила осеннего внесения навоза
2. Что можно удобрять навозом в разные времена года. В каком виде применяется?
3. Выращиваем ландыши в саду. Описание растения
4. Уход за лилиями осенью и подготовка к зиме. Что следует учесть при подготовке осенью
5. Как правильно пересаживать лилейник осенью. Сроки пересадки
6. Гербициды для уничтожения деревьев. Популярные препараты
7. Как удалить с участка пни. Как убрать корчеванием?
8. Как избавиться от поросли на участке. Удаление поросли деревьев на участке химическим способом
9. Айва японская посадка из семян и уход в открытом грунте. Подготовка почвы и посадка
10. Цветы дубки низкорослые шаровидные. Советы цветоводам
11. Когда лучше сажать дубки весной или осенью. Правила ухода за Китайской хризантемой
12. Гинкго билоба где растет в России. Гинкго билоба: ботаническое описание
13. Как вырастить Гинкго Билоба дома и на улице.
14. Как сделать клумбу с лилиями и лилейниками. Советы по созданию клумбы с лилиями и лилейниками
15. Алыча желтая польза. Польза алычи: обзор витаминов, минералов и полезных веществ в составе фрукта. 130 фото алычи и видео описание приготовления варенья и блюд с алычой
16. Чем удобрять лилейник осенью под зиму. Чем и как подкормить лилейники
17. Кукушкин лен размножается при помощи. Способы размножения
18. Посадка чеснока весной в открытый грунт. Когда сажать чеснок весной в 2020 году в разных регионах
19. Как ухаживать за клубникой после сбора урожая. Уход за клубникой в июле
20. Уход за клубникой после сбора урожая и нужно ли обрезать. Когда обрезать клубнику 
21. Дмитрий и Полина Дибровы. «Относится, как к дочери»: жена Диброва рассказала, на чем уже 12 лет держится их брак
22. Осенняя пересадка лилейников на новое место. Как выбрать место посадки лилейника осенью 
23. Цветы дубки выращивание. Цветы дубки – нежный и яркий символ долголетия
24. Орловская серенада черная смородина. Сорта черной смородины
25. Благоприятные дни для посадки лука в зиму в 2022 году. Когда сажать лук по лунному календарю в 2022 году
26. Гусиный лук посадка и уход. Распространенные виды и ареол произрастания
27. Лилейники в открытом грунте. ЛИЛЕЙНИК: БИОЛОГИЧЕСКИЙ ПОРТРЕТ
28. Названия и описания сортов роз. Сорта чайно-гибридных роз
29. Популярные сорта роз для средней полосы. Как выбрать розы для средней полосы России
30. Белый клевер характеристика. Клевер белый ползучий
31. Самые красивые Чайно-гибридные розы на планете. История появления культуры
32. Чернослив, какой сорт слив. Из какой сливы лучше делать чернослив?
33. Там он живет с молодой женой. А если это любовь? Когда возрастной мужчина уходит из семьи к молодой женщине. Часть 1
34. Вишня на латыни. Вишня обыкновенная (Cerasus vulgaris L.)
35. Меры борьбы марь белая. Марь белая (Chenopodium album)
36. Цветок клевера ползучего. Клевер белый ползучий
37. Как обрезать виноград первого года. Виноград: обрезка в первый год
38. Виноград обрезка в первый год. Для чего производится?
39. Посадка ирисов луковицы. Секреты выращивания голландских луковичных ирисов
40. Фикус Али формирование кроны. Фикус Али: уход в домашних условиях и формирование кроны
41. Сорта вереск для подмосковья. Вереск в наших садах
42. Как выглядят грибы чернушки. Какой он, гриб чернушка?
43. Махорка от тли, как использовать. Как правильно применять препарат в своём саду
44. Как бороться с американским кленом. При помощи гербицидов
45. Мопсы и дарья донцова. Дарья Донцова: «Мопсы — это моя страсть!»
46. Береза пушистая описание. Берёза пушистая: описание, распространение и выращивание
47. Фалярис тростниковый в ландшафтном дизайне.
48. Ранние сорта хризантем
49. Как выглядит лже масленок. Как отличить ложный масленок от съедобного
50. Как очистить маслята с помощью соды. Как почистить маслята