Хлеб на хмелевой закваске

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Что удобрять новозом осенью. Цели и сроки осенней подкормки растений
2. Анемона св бриджит посадка и уход в открытом грунте. Особенности ухода за анемоной
3. Как пересадить и выгнать садовые ландыши
4. ЧАБРЕЦА трава инструкция по применению. Чабреца трава измельченная - Красногорсклексредства - инструкция по применению
5. Выращиваем ландыши в саду. Описание растения
6. Морфологический критерий клевера ползучего. Просмотр содержимого документа «Лабораторная работа "Морфологический критерий вида"»
7. Корневая система клевера лугового и ползучего. Тип корневой системы клевера лугового и ползучего
8. Как избавиться от поросли деревьев на участке. Добавление статьи в новую подборку
9. Как уничтожить кустарники народными средствами. Чем полить дерево, чтобы оно быстро засохло?
10. Как избавиться от поросли на заросшем участке. Основные методы борьбы с порослью
11. Как избавиться от пней и корней деревьев на участке.. Что такое пень, и чем он мешает?
12. Чабрец выращивание из семян и особенности ухода. Можно ли вырастить тимьян в горшке
13. Гинкго билоба где растет в России. Гинкго билоба: ботаническое описание
14. Чем удобрять лилейник осенью под зиму. Чем и как подкормить лилейники
15. Характеристика клевер ползучий. Клевер белый ползучий
16. Как вырастить хороший урожай чеснока. Подготовка почвы и севооборот
17. Что можно сажать после чеснока. Почему важно соблюдать севооборот
18. Что посадить на грядке чесноком. Соблюдать основные правила сочетания культур
19. 5 способов размножить лилейники. Добавление статьи в новую подборку
20. Уход за клубникой после сбора урожая и нужно ли обрезать. Когда обрезать клубнику 
21. Правильная обрезка клубники для улучшения урожайности. Правильная обрезка осенью
22. Признаки опьянения от разных групп наркотических средств. Основные признаки наркомании
23. Сколько нужно времени для полного.. Полное восстановление спермы: сколько потребуется времени
24. Летние сорта яблонь для Волгоградской области. Лучшие сорта яблок, которые выращивают в Волгоградской области
25. Описание озимого лука сеншуя. Характеристика луковицы, описание внешнего вида, вкусовые качества
26. Как избавиться от пней на участке. Добавление статьи в новую подборку
27. 30 лучших сорта роз флорибунда. Роза флорибунда (60 фото): виды, посадка и уход в открытом грунте
28. Особенности выращивания и ухода. Особенности выращивания сельдерея листового
29. Как вырастить чернослив из косточки на даче. Размножение сливы черенками
30. Каждый месяц можно покупать по квартире. Инфраструктура района
31. Яблони устойчивые к парше для средней полосы. Особенности региона
32. Мышиный горошек цветок. Горошек мышиный (Vicia cracca)
33. Верески в Подмосковье посадка и уход. Вереск: посадка и уход в Подмосковье
34. Отвар листьев дуба. Дуб
35. Как посадить айву японскую. Выращивание и уход за японской айвой в открытом грунте: как правильно посадить кустарник
36. Приметные дни августа. Народный календарь примет и праздников на август
37. Обрезка клубники после сбора урожая когда. Обработка клубники после плодоношения летом
38. Можно ли закрывать розовые помидоры на зиму. Очень вкусные маринованные помидоры на 1 литровую банку
39. С чем сажают чеснок. Что можно посадить на одной грядке с чесноком
40. Лук сорт сибирский однолетний. Описание сортов лука для Сибири
41. Камыш растение описание. Описание растения камыш
42. Как вывести клен американский. Как избавиться от американского клёна
43. Выращивание из семян птилотус. Выращивание птилотуса Джой семенами (посадка и уход)
44. Красная дикая смородина. Общие характеристики и разновидности реписа
45. Как привить на сливу персик. Прививаем персик. Какие подвои лучше всего подходят для персика
46. Луковичные ирисы, как сажать. Как посадить луковичные ирисы
47. Мини Курник рецепт.
48. Желтый арбуз с чем скрещен. Описание культуры
49. Айва вырастить из семечки. Стратификация
50. Первый год обрезка винограда. Что такое обрезка винограда?