Хлеб на хмелевой закваске

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Анемоны де каен посадка осенью и уход в открытом грунте. Посадка и уход за анемоной в открытом грунте: правила, фото
2. Все о пользе и вреде чабреца. Польза применения чабреца
3. Что делать с лилиями осенью. Особенности осеннего ухода за лилиями
4. Как размножается клевер ползучий. Клевер: сорта и разновидности
5. Цветок клевера ползучего описание. Польза и вред от клевера белого ползучего
6. Морфологическая характеристика Клевера лугового и ползучего. К какому семейству растений относится клевер?
7. Как удалить с участка пни. Как убрать корчеванием?
8. Как избавиться от поросли на заросшем участке. Основные методы борьбы с порослью
9. Как избавиться от поросли на участке. Удаление поросли деревьев на участке химическим способом
10. Тимьян на садовом участке. Виды и сорта тимьяна И все же несмотря на сложности, попробуем разобраться, какие виды тимьяна мы выращиваем в саду.
11. Все о посадке тимьяна в открытый грунт. Посадка в открытый грунт
12. Частые ошибки в выращивании лилейника. 3 ошибки при обрезке лилейника, из-за которых он не зацветет
13. Мышиный горошек с желтыми цветами. какое соцветие у горошка мышиного
14. Вырастить гинкго из семян сложно. Ginkgo Propagation Methods – How To Propagate A Ginkgo Tree
15. Пересадка лилий на другое место. Для чего нужна пересадка
16. С чем можно сажать лилию на одной клумбе. С какими растениями сочетаются лилии в ландшафтном дизайне
17. Пересадка лилий на другое место летом после цветения. Когда лучше пересаживать лилии на новое место
18. Полынь горькая многим поможет. Полынь
19. Как ухаживать за сливой весной. Весенний уход за сливой
20. Леукотоэ curly red. Ботаническое описание и родина растения
21. Что можно посадить рядом с чесноком. Какие культуры лучше всего сажать рядом
22. Какие Растения можно сажать рядом. Другие полезные соседи для овощей
23. Клевер белый характеристика. Клевер белый ползучий
24. Когда и как обрезать клубнику после завершения плодоношения. Как ухаживать за клубникой после плодоношения, чем подкармливать и когда обрезать
25. Ранние сорта яблони. Добавление статьи в новую подборку
26. Вишня сорт Норд Стар описание. О, вишня, ты - краса и настоящая звезда. И имя тебе 'Hорд Стар'
27. Время посадки лилейников осенью. Когда и в каком месяце лучше сажать лилейники осенью
28. Как узнать, что табак созрел можно сушить. Сушка табака
29. Лилейники в открытом грунте. ЛИЛЕЙНИК: БИОЛОГИЧЕСКИЙ ПОРТРЕТ
30. Есть ли польза от цукатов. Чем полезны цукаты
31. Какие виды и сорта вероники выбрать для сада и чем они хороши. Неприхотливая вероника: лазоревые цветы в саду
32. Лучшие виды и сорта роз. Сорта роз: описание и советы по выбору
33. Какие сорта роз лучше покупать в магазинах и почему. Какие розы всё-таки не стоит покупать, польстившись на дешёвую цену
34. Сорта роз необычной окраски. Необычные цвета
35. Почему дети Диброва едва не погибли в собственном доме. Дети Дмитрия Диброва чуть не погибли из-за обрушения потолка в их доме
36. Когда надо вносить перегной осенью или весной. Подкормка растений конским навозом
37. Какие плодовые деревья можно сажать рядом друг с другом таблица. Схема совместимости деревьев и кустарников
38. Груши летние сорта. Добавление статьи в новую подборку
39. Персик мичуринский описание сорта. Самые лучшие сорта персиков с фото и описанием
40. Петуния полезные свойства. Петуния (Petunia)
41. Дочь великана жимолость описание. Жимолость Дочь великана – описание и агротехника
42. Как вырастить японскую айву из семян в домашних условиях. Высадка
43. Как избавиться в саду от клена. Клен американский: агрессивный древесный сорняк или декоративная находка
44. Можно ли пересаживать лилейник в сентябре. Когда и как пересаживать лилейники?
45. Кипарисовик Сноу Вайт посадка и уход. Кипарисовик Сноу Вайт — описание
46. Лук сорт сибирский однолетний. Описание сортов лука для Сибири
47. Как собирать табак и как сушить. Когда собирать табак и как его правильно сушить
48. Английская лаванда узколистная. Описание узколистной лаванды
49. Как делить лилейники осенью. Размножение лилейников делением куста
50. Удобрение при посадке яблони осенью. Как подготовить яму для посадки яблони