Хлеб на хмелевой закваске

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Как почистить маслюки быстро. Самые распространенные варианты очистки маслят
2. Выращиваем его величество тимьян для красоты и пользы. Как выглядит тимьян ползучий и как за ним ухаживать?
3. Морфологическая характеристика Клевера лугового и ползучего. К какому семейству растений относится клевер?
4. Как уничтожить кустарники народными средствами. Чем полить дерево, чтобы оно быстро засохло?
5. Как уничтожить поросль на участке. Как удалить поросль и старые пни
6. Как быстро избавиться от пня без корчевания. Дачникам рассказали 3 проверенных способа избавиться от пня без корчевания
7. Как хранить овощи без погреба. Как хранить овощи на зиму в квартире – секреты умных хозяек, не имеющих погреба
8. Как выращивать тимьян ползучий. Тимьян: посадка растения
9. Айва из семян дома. Разведение косточками
10. Можно ли свежий навоз вносить в почву. Конский навоз
11. Клевер ползучий высота стебля. Описание и особенности клевера ползучего
12. Каланхоэ листья покрылись белым налетом. Мучнистая роса
13. Когда сажать Чернослив. Когда лучше посадить?
14. Чем убрать клен. На чем весь ремонт держится? Удаляем клей и скотч
15. Как обрезать клубнику после сбора урожая. Как правильно?
16. Обрезка клубники после плодоношения и сбора урожая. Подкормка клубники после сбора урожая
17. Уход за клубникой после сбора урожая и нужно ли обрезать. Когда обрезать клубнику 
18. Как правильно посадить лилейники осенью. Когда пересаживать лилейники осенью, сроки пересадки на другое место
19. Как ухаживать за лилейниками осенью. Особенности ухода за лилейниками осенью
20. Орловская серенада черная смородина. Сорта черной смородины
21. Сколько нужно времени для полного.. Полное восстановление спермы: сколько потребуется времени
22. Ель сибирская посадка и уход. Ель сибирская
23. Как вывести клен солью. Способы борьбы с ясенелистным кленом
24. Когда лучше внести навоз под картофель весной или осенью. Какие удобрения для картофеля лучше вносить перед посадкой
25. Какие виды и сорта вероники выбрать для сада и чем они хороши. Неприхотливая вероника: лазоревые цветы в саду
26. Новые сорта роз 2021 от компании Kordes и сыновья. Описание роз Кордес
27. Саженцы роз коричневого цвета. Какие виды саженцев роз доступны на продажу в питомнике?
28. Закрутка розовых помидор на зиму. Помидоры «Пальчики оближешь» на зиму
29. Когда надо вносить перегной осенью или весной. Подкормка растений конским навозом
30. Вишня устойчивая к коккомикозу и монилиозу. Как бороться?
31. Черешня юбилейная ростка описание сорта. Черешня — описание
32. Листья каланхоэ покрылись белым налетом. Мучнистая роса
33. Варенье из черного крыжовника на зиму. Варенье из крыжовника - 12 домашних вкусных рецептов приготовления
34. Когда разбрасывать навоз на огороде. Навоз, как удобрение
35. Как сажать японскую айву. Как вырастить японскую айву
36. Как правильно вносить навоз. Можно ли вносить навоз в почву
37. Как обрезать виноград первого года. Виноград: обрезка в первый год
38. Отвар листьев дуба. Дуб
39. Малиновое дерево, как размножается. Малиновое дерево: агротехника и секреты успеха
40. Когда лучше вносить навоз в землю осенью или весной. Виды навоза
41. Как собрать семена мордовника шароголового. Как собрать семена для посадки
42. Как и когда вносить навоз. Навоз в качестве удобрения
43. Дубки выращивание и уход. Выращивание и уход
44. Айва японская выращивание из семян дома. Высадка
45. Когда сбор урожая тыквы. Когда собирать урожай тыквы: признаки и сроки созревания
46. Замороженные грибы, как приготовить с картошкой. Процесс приготовления картошки
47. Когда лучше пересадить орех грецкий. Когда лучше пересаживать грецкий орех
48. Лесная черная смородина. Общие характеристики и разновидности реписа
49. Как уничтожить корни клена. Отзывы огородников
50. Пересадка каштана осенью. Как пересадить каштан