Хлеб на хмелевой закваске

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Когда лучше вносить навоз осенью или весной. Когда вносят перегной: осенью или весной, правила внесения удобрений
2. Как выглядит дерево тальник и что у него общего с ивой. Ива белая
3. Как пересадить ландыши летом. Сроки и выбор места
4. Как подготовить лилиейники к зиме. Подкормка
5. Расчистка садового участка от зарослей кустарников. Наши решения по уборке пней
6. Корневая система конского каштана. Каштан конский и каштан съедобный
7. Зачем сажать тимьян в саду и как его вырастить. Выращивание тимьяна в саду: что любит многолетник и чего стоит избегать
8. Уход за чабрецом весной. Методы посадки чабреца в грунт
9. Чабрец выращивание из семян и особенности ухода. Можно ли вырастить тимьян в горшке
10. Сроки и правила пересадки лилейников на новое место. Как правильно пересадить куст лилейника на новое место
11. Пересаживайте лилейник только так. 2 шаг - посадка
12. Частые ошибки в выращивании лилейника. 3 ошибки при обрезке лилейника, из-за которых он не зацветет
13. Подготовка к посеву семян лимонника. Посадка лимонника: подготовка почвы и посадочных ям
14. Чем удобрять лилейник осенью под зиму. Чем и как подкормить лилейники
15. Почему на каланхоэ опадают листья. Каланхоэ опадают листья, что делать
16. Почему у каланхоэ опадают листья. Почему опадают листья у каланхоэ — основные причины
17. Стоит ли сажать чеснок и лук на одной грядке. Что можно посадить рядом с чесноком?
18. Высота липа мелколистная. Ботаническое описание дерева липа: как цветет растение
19. Как обрезать клубнику в июле после плодоношения и сбора ягод. Правила обрезки клубники после плодоношения и последующий уход
20. Три шага до урны. ФОТО. "Духовные скрепы" в Москве: До урны - три шага. До цивилизации - много веков
21. Сколько нужно времени для полного.. Полное восстановление спермы: сколько потребуется времени
22. Когда сажать луковичные ирисы. Как и когда сажают ирисы?
23. Груша дичка чем полезна. Дикая груша (дичок) - какие витамины содержит и какие болезни вылечит
24. Лук на репку рассадой. Как вырастить лук из семян в течение одного сезона
25. Как правильно выбрать озимый сорт лука. Добавление статьи в новую подборку
26. Избавляемся от американского клёна сорняка. Клен американский: агрессивный древесный сорняк или декоративная находка
27. Выращивание клена остролистного на участке. Выращивание и уход за кленом
28. Как вывести канадский клён на участке. Зачищаем сад от крупных сорняков —, как избавиться от американского клена
29. Как избавиться от клена на участке без выкорчевки. Характеристики и описание, можно ли сажать дерево американский клен на дачном участке
30. Как вывести клен с садового участка. Отзывы огородников
31. Когда отходит вишня. Добавление статьи в новую подборку
32. Рецепт цукатов из фруктов и овощей в домашних условиях. Рецепт цукатов из апельсиновых корок
33. Есть ли польза от цукатов. Чем полезны цукаты
34. Когда удобрять почву навозом. Органические удобрения
35. Новые сорта роз 2021 от компании Kordes и сыновья. Описание роз Кордес
36. Сорт яблони красный рубан. Какие сорта яблок с красной мякотью?
37. Пельмени со свеклой. Равиоли со свеклой
38. Розовый помидор на зиму. Острые зеленые помидоры на зиму — самый вкусный рецепт
39. Когда собирают урожай тыква. Когда собирать урожай тыквы: признаки и сроки созревания
40. Верески в Подмосковье посадка и уход. Вереск: посадка и уход в Подмосковье
41. Описание цветка герберы. Семейство: Астровые
42. Как вывести поросли клена. Способы борьбы с ясенелистным кленом
43. Декоративные маки посадка и уход. Как вырастить декоративный мак
44. Айва японская выращивание из семян дома. Высадка
45. Семена айвы японской. Посев семенами айвы японской. Выращивание айвы японской из семян
46. 16 октября приметы. Денис Позимний. Осенние Лихорадки
47. Слива чернослив дерево. Сорт сливы «Чернослив»: правила посадки и ухода
48. Саркококка в домашних условиях. Саркококка
49. Чабрец на даче. Способы выращивания на даче
50. Хризантема крупноцветковая ранняя. Сортовое разнообразие