Хлеб на хмелевой закваске

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Что можно удобрять навозом в разные времена года. В каком виде применяется?
2. Роза казино описание. Описание розы Casino: преимущества и недостатки
3. Что собой представляет клевер белый ползучий. Клевер белый ползучий
4. Как избавиться от поросли деревьев на участке. Добавление статьи в новую подборку
5. Как избавиться от деревьев и пней на участке. Как удалить пень с помощью селитры – пошаговая инструкция
6. Тимьян в огороде. Способы выращивания на даче
7. Выращивание айвы из косточки в домашних условиях. Айва японская из семян в домашних условиях
8. Айва японская или хеномелес. Описание растения
9. Айва японская посадка из семян и уход в открытом грунте. Подготовка почвы и посадка
10. Органика для вашего участка. 1 Буртовой метод.
11. Как вырастить гинкго Билоба. Что собой представляет гинкго Билоба
12. Алыча желтая польза. Польза алычи: обзор витаминов, минералов и полезных веществ в составе фрукта. 130 фото алычи и видео описание приготовления варенья и блюд с алычой
13. Дубовые листья чем полезны. Дуба кора Беласептика : инструкция по применению
14. Соседи на грядке для чеснока. Что можно посадить на одной грядке с чесноком
15. Как посадить озимый чеснок. Добавление статьи в новую подборку
16. Уход за клубникой после сбора урожая правильно. Подкормки и удобрения
17. Посадка и уход за лилейниками в открытом грунте. Лилейник: посадка и уход в открытом грунте, особенности полива, фото
18. Осенняя пересадка лилейников на новое место. Как выбрать место посадки лилейника осенью 
19. Время посадки лилейников осенью. Когда и в каком месяце лучше сажать лилейники осенью
20. Хоть как употребляй табак. Табак вчера и сегодня
21. Тополь черный где растет. Ботаническое описание и распространение черного тополя
22. Сорта лука репчатого для Восточно-Сибирского региона. сорта лука репчатого для выращивания в Волго-Вятском регионе
23. Лук на репку рассадой. Как вырастить лук из семян в течение одного сезона
24. Табак сбор урожая. Особенности заготовки табака в домашних условиях
25. Как избавится от американского клёна. Характеристики и описание, можно ли сажать дерево американский клен на дачном участке
26. Как вывести с участка американский клен с участка. Механические способы удаления клена с участка
27. Цукаты из овощей и фруктов. Цукаты
28. Айва японская, как сажать. Как посадить японскую айву
29. Как рассадить каштан. Как посадить и вырастить каштан?
30. Сорта роз с описаниями, названиями и фото
31. В разделе сорта роз. Добавление статьи в новую подборку
32. Саженцы роз коричневого цвета. Какие виды саженцев роз доступны на продажу в питомнике?
33. Лучшее время для пересадки лилейника. Пересадка лилейников: как и когда её лучше делать
34. Посадка лилейников в открытый грунт весной. Сажаем лилейник весной
35. Органический компост, как удобрение для почвы. Приготовление компоста в домашних условиях
36. Правильное использование компоста в саду. Что такое компост и в чем его польза
37. Яблони устойчивые к парше для средней полосы. Особенности региона
38. Когда поспевают тыквы. Особенности выращивания и ухода за тыквой в Московской области
39. Как вывести поросли клена. Способы борьбы с ясенелистным кленом
40. Картофель сколько дней растет. Сколько растет картофель: сроки сбора урожая
41. Приметные дни августа. Народный календарь примет и праздников на август
42. Когда лучше пересаживать каштаны. Как посадить каштан из ореха, пересадить и ухаживать за ним
43. Когда можно пересаживать лилейники, чтобы цвели на следующий год. Пересадка лилейников: как и когда её лучше делать
44. Обрезка винограда в первый год осенью. Для чего производится?
45. 16 октября приметы. Денис Позимний. Осенние Лихорадки
46. Клевер ползучий описание цветка. Клевер белый ползучий
47. Мопсы и дарья донцова. Дарья Донцова: «Мопсы — это моя страсть!»
48. Что делать с дубовыми листьями. И дубовым листьям найдется применение. Как бесплатно избавиться от сорняков
49. Когда рассаживать лилейники осенью. Пересадка лилейников: как и когда её лучше делать
50. Айва вырастить из семечки. Стратификация