Хлеб на хмелевой закваске

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Что можно удобрять навозом в разные времена года. В каком виде применяется?
2. Анемона св бриджит посадка и уход в открытом грунте. Особенности ухода за анемоной
3. Сент бриджит является моей любимицей. Анемона корончатая: основные сорта
4. Как почистить маслюки быстро. Самые распространенные варианты очистки маслят
5. Можно ли пересаживать цветущий лилейник. Когда пересаживать
6. Уход за лилейниками осенью и зимой. Необходимость процедуры
7. Морфологический критерий клевера ползучего. Просмотр содержимого документа «Лабораторная работа "Морфологический критерий вида"»
8. Что мы знаем о таком растении. Что мы знаем о растениях - знаках цветочного гороскопа? Мимоза
9. Крыжовник сорт изумрудный. Правильная посадка
10. Частые ошибки в выращивании лилейника. 3 ошибки при обрезке лилейника, из-за которых он не зацветет
11. Посадка мака декоративного. Выращивание мака из семян
12. Айва из семян дома. Разведение косточками
13. Выращивание айвы из семян дома. Стратификация
14. Как вырастить дуб из желудя и саженца в домашних условиях. Подготовка желудя
15. Как посадить дубки цветы осенью в квартире. Размножение и выращивание дубков
16. Как определить спелость табака. Уборка листьев табака, как узнать, что лист созрел
17. Как вносить навоз в зависимости от вида. Навоз в качестве удобрения
18. Топаз чайно гибридная роза. Саженцы розы Топаз
19. Сорта полынь декоративная. Посеребрим сад? Какой сорт полыни сможет украсить ваш участок
20. Дубки цветы википедия. Уход за хризантемами
21. Как происходит размножение кукушкина льна. Размножение кукушкина льна
22. Цветок ахиллея жемчужина птармика. Виды и сорта
23. Когда нужно обрезать клубнику. Нужно ли обрезать клубнику летом
24. Когда обрезать клубнику на зиму. Обрезка
25. Томление табака разные способы. Способы ферментации табака
26. Гаура уход посадка и уход. Гаура Линдхеймера. Или лучше сейчас понять, что это не мое растение
27. 10 секретов урожайного лука.
28. Сажают ли лук под зиму. Посадка лука под зиму: оптимальные сроки
29. Лучшие сорта озимого лука. Культивирование озимого лука: плюсы и минусы
30. Какие виды и сорта вероники выбрать для сада и чем они хороши. Неприхотливая вероника: лазоревые цветы в саду
31. Когда удобрять почву навозом. Органические удобрения
32. Популярные и необычные сорта коричневых роз. Необычные розы: 15 лучших сортов роз для посадки в цветник
33. Как пересадить лилейник весной. Размножение лилейников делением куста
34. Бордовые розы и темно-красные. Купить бордовую розу. Бордовая роза цена.
35. Посадка лилейников в открытый грунт весной. Сажаем лилейник весной
36. Зачем вносить удобрения осенью?
37. Дочь великана жимолость описание. Жимолость Дочь великана – описание и агротехника
38. Как отобрать на семена картофель. Секреты семенного картофеля
39. Когда собирать семена мордовника шароголового. Выращивание и посадка
40. Когда созревает табак, какие листья должны быть цветом. Когда собирать табак и как его правильно сушить
41. Как вносить в почву перегной. Как применять перегной — советы опытных огородников
42. Что такое тополь черный. Черный тополь-осокорь. Свойства древесины. Полезные свойства
43. Сорта томатов для сушки. Описание сорта томата Сушка, его характеристика и выращивание
44. Как собирать табак и как сушить. Когда собирать табак и как его правильно сушить
45. Как правильно собирать и сушить табак в домашних условиях. Особенности сушки табака в домашних условиях
46. Растения индикаторы кислотности почвы
47. Когда пересаживать лилейники осенью. Когда и как пересаживать лилейники?
48. Полынь декоративная сорта. Виды и сорта полыни
49. Фасоль спаржевая на зиму салат. Салат из спаржевой фасоли на зиму
50. Мини Курник рецепт.