Хлеб на хмелевой закваске

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Конский навоз, как удобрение. Внесение в почву
2. Роза казино описание. Описание розы Casino: преимущества и недостатки
3. Особенности и виды ивы. Какие бывают виды?
4. ЧАБРЕЦА трава инструкция по применению. Чабреца трава измельченная - Красногорсклексредства - инструкция по применению
5. Все о ядовитом майском ландыше. Свойства ландыша
6. Корневая система клевера лугового и ползучего. Тип корневой системы клевера лугового и ползучего
7. Как избавиться от поросли деревьев на участке. Добавление статьи в новую подборку
8. Как правильно подготовить лилейники к зиме. Подготовка лилейников к зиме
9. Семена айвы в плодах. Размножение семенами
10. Выращивание айвы из семян дома. Стратификация
11. Как сажать дубки хризантемы. Выращивание и уход
12. Как посадить дубки цветы осенью в квартире. Размножение и выращивание дубков
13. Как вырастить Гинкго Билоба дома и на улице.
14. Как пересадить и размножить лилию в саду – пошаговый мастер-класс с фото
15. Как сделать клумбу с лилиями и лилейниками. Советы по созданию клумбы с лилиями и лилейниками
16. Белый налет на листьях каланхоэ, что делать. Мучнистая роса
17. Тысячелистник птармика жемчужница посадка и уход. Тысячелистник птармика: посадка и уход
18. Предшественники и соседи чеснока на грядке. Что сажать рядом с чесноком
19. Обрезка клубники после плодоношения и сбора урожая. Подкормка клубники после сбора урожая
20. Когда и как обрезать клубнику после завершения плодоношения. Как ухаживать за клубникой после плодоношения, чем подкармливать и когда обрезать
21. Технология посадки лилейников в открытый грунт весной. Особенности посадки
22. Один день без табака. Всемирный день без табака отмечается 31 мая.
23. Когда сажать луковичные ирисы. Как и когда сажают ирисы?
24. 15 лучших сортов озимого лука
25. Благоприятные дни для посадки лука в зиму в 2022 году. Когда сажать лук по лунному календарю в 2022 году
26. Избавляемся от американского клёна сорняка. Клен американский: агрессивный древесный сорняк или декоративная находка
27. Лилейники в открытом грунте. ЛИЛЕЙНИК: БИОЛОГИЧЕСКИЙ ПОРТРЕТ
28. Как избавиться от американского клена вручную. Каким образом можно избавиться от клена на участке
29. Как уничтожить кленовые деревья на садовом участке. Как избавиться от поросли клена
30. Сорта томатов для вяления. Какие сорта помидоров для вяления лучше всего использовать, чтобы получить вкусный продукт
31. Слива белоснежка описание сорта. Слива Белоснежка: особенности и характеристика
32. Саженцы роз коричневого цвета. Какие виды саженцев роз доступны на продажу в питомнике?
33. Где живет Дмитрий Дибров. Роскошный дом Дмитрия Диброва
34. Как правильно посадить сливу для чернослива. КАК ПРАВИЛЬНО ВЫРАЩИВАТЬ СЛИВУ
35. Плесень на листьях каланхоэ. Способы лечения каланхоэ от болезней и вредителей
36. Ирис германский описание. Ирис германский – прекрасный, лекарственный и съедобный
37. Болгарский перец острый почему. Что такое острота и как она работает.
38. Как обрезать виноград первого года. Виноград: обрезка в первый год
39. Ель обыкновенная красная ромашка. Picea rubens Sarg
40. Что такое плазменные семена. Плазменные семена - что это такое?
41. Желтый мышиный горошек. Мышиный горошек: описание растения
42. Канадский клен, как уничтожить. Как избавиться от американского клёна
43. Очень сладкий виноград сорта. Самые вкусные сорта винограда
44. Чернослив уход и выращивание. Сорт сливы «Чернослив»: правила посадки и ухода
45. Средство для уничтожения клена. Каким образом можно избавиться от клена на участке
46. Мышиный горошек желтый. Описание горошка мышиного
47. Слива чернослив дерево. Сорт сливы «Чернослив»: правила посадки и ухода
48. Можно ли в сентябре обрезать яблони и груши. Сроки обрезки яблонь и груш осенью, виды обрезки
49. Дубки уход и выращивание. Выращивание и уход
50. Розовые помидоры на зиму рецепты без стерилизации. Вкусные помидоры на зиму, пальчики оближешь — 11 лучших рецептов заготовки помидоров