Хлеб на хмелевой закваске

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Важно вовремя скосить листья клубники: как это влияет на урожай
2. Полное руководство по обрезке лесной земляники: советы и рекомендации
3. Первый год посадки клубники: как правильно обрезать на зиму
4. Лучшие сорта сладкого лука для посадки в 2025 году: выбор профессионалов
5. Как вырастить лук Ялтинский из семян: советы и рекомендации
6. Какие ночные клубы и бары популярны среди молодежи
7. Сибирский репчатый лук: как я открыла его для себя
8. Семена лука сибирский однолетний: советы по выращиванию и уходу
9. Жизненный цикл мха кукушкин лен обыкновенный: от споры до зрелого растения
10. Обрезка клубники в августе: как это помогает растению
11. Когда удалять усы у клубники: советы по правильному уходу
12. Какие традиционные народные гуляния проходят в Уфе
13. Какие культурные мероприятия доступны вечером
14. Полезные свойства отвара коры и листьев дуба
15. Осеннее или весеннее внесение навоза: какая стратегия лучше
16. Конский навоз как удобрение: применение для сада и огорода
17. Какие культурные мероприятия и фестивали проводятся в Перми
18. От винограда до вина: путешествие с Киушкиным Николаем
19. Весенняя и осенняя посадка ирисов: подходы и особенности
20. Как правильно сажать ирисы: полезные советы и рекомендации
21. Удаление деревьев и их порослей: эффективные методы и инструменты
22. Пошаговая инструкция по обрезке годовалого саженца гибридного винограда
23. Как использовать текстиль в марокканском стиле
24. Как можно сочетать различные элементы декора в одной ванной комнате
25. Что делать с этим?
26. Как укрепить крыльцо с ступеньками
27. Список рекомендуемой музыки
28. Установка чистового пола
29. Как мыть обои без повреждения их поверхности
30. Какие преимущества использования натуральной карнаубы для создания воска
31. Какие бренды продуктов для лица были отмечены премией
32. Какие материалы могут быть использованы для подготовки пола под линолеум
33. Как проявляются симптомы заболеваний костей и суставов
34. Как выбрать наиболее подходящий тип плитки для дорожки на даче
35. Какие овощи лучше всего сочетать на грядке
36. Можно ли использовать ламинарию для похудения в качестве единственного средства
37. Что такое сбалансированное меню на неделю
38. Как выглядит самый ранний сорт картофеля
39. Какие практики медитации и самопомощи могут помочь снять тревогу
40. Где можно применять стены с такой толщиной
41. Как высаживать многолетники семенами на открытом грунте
42. Какие сорта картофеля подходят для жарки
43. Как правильно выражать свои мысли и чувства
44. Какие приемы и техники используются для заделки швов гкл
45. Как избежать гипогликемии при сахарном диабете
46. Как можно помочь ребенку найти свою приверженность и интересы в обучении
47. Как выбрать стеклообои, соответствующие стилю интерьера
48. Какие ингредиенты следует избегать при выборе пудры для лица
49. Как правильно расположить фрукты в электросушилке для наилучшего результата
50. Как влияет форма носа на лицо в целом