Хлеб на хмелевой закваске

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Анемона корончатая сорт сент бриджит Адмирал. Анемона корончатая
2. Гербициды для уничтожения кустарников и деревьев. Все о гербицидах
3. Уничтожение корней деревьев и кустов. Ручное корчевание
4. Как убрать пень и уничтожить корневище без корчевания. Ручное выкорчевывание
5. Как посадить дубки цветы осенью в квартире. Размножение и выращивание дубков
6. Где растет гинкго билоба. Динозавр на подоконнике
7. Как вырастить гинкго Билоба. Что собой представляет гинкго Билоба
8. Как навоз вносить в почву. Применение свежих экскрементов
9. Почему на каланхоэ опадают листья. Каланхоэ опадают листья, что делать
10. Кукушкин лен относится к листостебельным мхам. Кукушкин лён (Polytrichum commune L.)
11. Характеристика клевер ползучий. Клевер белый ползучий
12. Что можно сажать после чеснока на следующий год. Что можно посадить после чеснока и лука на следующий год
13. Посадка чеснока весной в открытый грунт. Когда сажать чеснок весной в 2020 году в разных регионах
14. Какие Растения можно сажать рядом. Другие полезные соседи для овощей
15. Золотые правила посадки чеснока. Выращивание ярового чеснока: 7 важных моментов
16. Предшественники и соседи чеснока на грядке. Что сажать рядом с чесноком
17. Почему нельзя обрезать клубнику осенью. Когда и как обрезать клубнику на зиму: и нужно ли вообще это делать?
18. Когда и как обрезать клубнику после завершения плодоношения. Как ухаживать за клубникой после плодоношения, чем подкармливать и когда обрезать
19. Уход за лилейниками осенью и подготовка к зиме. Подготовка лилейников к зиме, или Зачем обрезать цветы осенью
20. Славянский гороскоп животных по годам и месяцам. Тотемный славянский гороскоп по годам: узнай свое тотемное животное!
21. Почему июнь так называется. Значение слова «июнь»
22. Как определить настоящий табак. Упаковка Al Fakher
23. Как вывести с участка американский клен с участка. Механические способы удаления клена с участка
24. Как вывести канадский клён на участке. Зачищаем сад от крупных сорняков —, как избавиться от американского клена
25. Рецепт приготовления цукатов из овощей. Рецепт приготовления цукатов из фруктов
26. Домашние вкусняшки из овощей и фруктов. Легкая овощная запеканка с куриной грудкой
27. Разновидности и сорта цветка роза. Разновидность садовых роз: виды и сорта с фото
28. Самые ароматные и душистые розы. Самые ароматные сорта роз.
29. Самые красивые Чайно-гибридные розы на планете. История появления культуры
30. Роза рамблер сорт Momo. Клаймеры - плетистые розы с жесткими побегами
31. 13 важных вопросов о посадке и выращивании сливы. Уход и выращивание сливы в домашних условиях
32. Лучшее время для пересадки лилейника. Пересадка лилейников: как и когда её лучше делать
33. Сорта помидор для вяления и сушки. Вяленые томаты - дорогое удовольствие, которые мы можем себе доставить.
34. Клевер ползучий расположение листьев на стебле. Клевер белый ползучий
35. Верески в Подмосковье посадка и уход. Вереск: посадка и уход в Подмосковье
36. Когда нужно вносить в почву навоз. Можно ли вносить навоз в почву
37. Горошек мышиный описание. Полезные свойства
38. Пересадка лилейников осенью на другое место. Размножение лилейников делением куста
39. Чернослив уход и посадка. Сорт сливы «Чернослив»: правила посадки и ухода
40. Индикаторами кислых почв являются. Растения-индикаторы
41. На листьях каланхоэ белый налет. Мучнистая роса
42. Черный чеснок польза. В чём польза и вред для здоровья?
43. Тысячелистник птармика белый. Тысячелистник птармика, или Чихотная трава (Achillea Ptarmical. =Ptarmica Vulgaris Hill.)
44. Сорта томатов для сушки. Описание сорта томата Сушка, его характеристика и выращивание
45. Хорошие соседи для розы в саду. Полезные соседи для роз
46. Выращивание из семян птилотус. Выращивание птилотуса Джой семенами (посадка и уход)
47. Земля для теплицы из поликарбоната. Какие способы дезинфекции почвы существуют?
48. Мопсы и дарья донцова. Дарья Донцова: «Мопсы — это моя страсть!»
49. Клевер ползучий форма стебля. Клевер белый ползучий
50. Сообщение про лен. История изобретения и использования