Хлеб на хмелевой закваске

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Конский навоз, как удобрение. Внесение в почву
2. Леукотоэ кэтсби зеблит. Сорта и виды леукотоэ
3. Как отличить ольху от других деревьев. Виды
4. Все о пользе и вреде чабреца. Польза применения чабреца
5. Ландыш посадка и уход в открытом грунте осенью. Посадка
6. Мне нужно узнать все о клевере ползучем. Добавление статьи в новую подборку
7. Клевер ползучий или клевер белый. Клевер белый ползучий
8. Как избавиться от поросли на участке. Удаление поросли деревьев на участке химическим способом
9. Зачем в теплицу накидывать снег. Нужен ли снег зимой в теплице
10. Где растет мышиный горошек и съедобный он или нет.. Мышиный горошек с точки зрения биологии
11. Дерево гинкго билоба лечебные свойства и противопоказания. Гинкго билоба. Дерево, дарующее молодость. Историческая справка
12. Белый налет на листьях каланхоэ, что это и как избавиться. Болезни каланхоэ и их лечение
13. Чернослив уход за деревом. Что за дерево – слива уссурийская
14. Почему у каланхоэ желтеют и сохнут листья и что делать. Причины пожелтения
15. Совместные посадки лука и чеснока. Совместные посадки: соседи лука на грядке, с чем сажать
16. Предшественники и соседи чеснока на грядке. Что сажать рядом с чесноком
17. Грядки с востока на запад или с юга на север. Тень на огороде
18. Что такое вейп и чем он вреден. Чем вреден вейп (электронные сигареты) для здоровья человека
19. Озимые сорта лука должны отвечать следующим требованиям. Сорта лука для посадки под зиму
20. Выращивание лилейника в открытом грунте. Посадка
21. Как избавится от американского клёна. Характеристики и описание, можно ли сажать дерево американский клен на дачном участке
22. Как вывести канадский клён на участке. Зачищаем сад от крупных сорняков —, как избавиться от американского клена
23. Калорийность фасоль черная. Чем полезен фасоль черная
24. Рецепт приготовления цукатов из овощей. Рецепт приготовления цукатов из фруктов
25. Как пересадить лилейник весной. Размножение лилейников делением куста
26. 35 сортов чайно-гибридных роз
27. Саженцы роз коричневого цвета. Какие виды саженцев роз доступны на продажу в питомнике?
28. Как вырастить чернослив в средней полосе. Особенности роста и плодоношения
29. Какие удобрения вносить осенью. Добавление статьи в новую подборку
30. Когда и как правильно вносить навоз в почву. Виды навоза
31. Виноград довга описание сорта. Эти Винограды прощает ошибки, дают Отличный и Вкусный урожай даже у начинающих садоводов. Рассказываю, почему именно эти сорта
32. Виноград сеня описание сорта. Особенности сорта
33. Стебель клевер ползучий. Клевер белый ползучий
34. Клевер ползучий расположение листьев на стебле. Клевер белый ползучий
35. Можно ли грушу вырастить из семечка. Возможно ли из одной семечки вырастить грушу?
36. Как правильно вносить навоз. Можно ли вносить навоз в почву
37. Марь белая меры борьбы. МАРЬ БЕЛАЯ
38. Виноград первый год обрезка. Обрезка и формирование
39. Схема размножение кукушкина льна. Мхи. Зеленые мхи. Строение и размножение кукушкина льна.
40. Когда лучше пересаживать каштаны. Как посадить каштан из ореха, пересадить и ухаживать за ним
41. Когда класть навоз в грядки. Чем подкармливать грядки после уборки осеннего урожая
42. Айва японская выращивание из семян дома. Высадка
43. Арбуз с ананасом скрещенный. Жёлтый арбуз: польза и вред
44. Рецепт овощного рагу на зиму.
45. Как разбрасывать навоз на огороде. Какие бывают виды навоза?
46. Как очистить маслята от пленки. Нужно ли чистить маслята
47. Ранние сорта хризантем
48. Дикая смородина красная. Характеристика дикой смородины, фото
49. Когда внести навоз в почву. Навоз в качестве удобрения
50. Овсяница красная описание. Описание овсяницы красной