Хлеб на хмелевой закваске

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Как вносить навоз осенью под перекопку. Как производить перекопку огорода
2. Какие удобрения вносить осенью под перекопку. Органические удобрения, используемые для внесения осенью
3. Тимьян где растет 8 веских причин от учёных. Проблема названия
4. Когда цветут дубки. Правила ухода за Китайской хризантемой
5. Как правильно пересаживать лилейник осенью. Сроки пересадки
6. Осенняя пересадка лилейников на новое место
7. Клевер белый ползучий стебель. Клевер белый ползучий
8. Корневая система белого клевера. Характеристика растения, преимущества и недостатки
9. ᐉ Как избавиться от кустов на участке. Как избавиться от многолетних сорняков и кустарника на запущенном участке?
10. Как быстро избавиться от сорняков на запущенном участке. Как убрать сорняки с заросшего участка
11. Тимьян в вашем саду. Краткое описание растения
12. Посадка айвы японской осенью семенами. Правила посадки
13. Цветы дубки- популярные сорта хризантемы. Описание и популярные сорта Дубка
14. Ландыши, как пересаживать. Выращивание растения
15. Какое соцветие у горошка мышиного. Ботаническое описание
16. Клевер ползучий высота стебля. Описание и особенности клевера ползучего
17. Какие растения являются индикаторами кислых почв. Растения-индикаторы
18. Строение и особенности размножения кукушкина льна. Мох кукушкин лён: строение и размножение растения
19. Таблица совместимости плодовых деревьев и кустарников
20. С какими культурами посадить чеснок на одной.. Что можно посадить на одной грядке с чесноком
21. Что можно сажать после чеснока на следующий год. Что можно посадить после чеснока и лука на следующий год
22. После чего сажать чеснок под зиму, чтобы он вырос крупным и здоровым
23. Стоит ли сажать чеснок и лук на одной грядке. Что можно посадить рядом с чесноком?
24. Чем убрать клен. На чем весь ремонт держится? Удаляем клей и скотч
25. Когда обрезать клубнику и как правильно. 3 Рекомендации по проведению работ
26. Когда убирать табак с огорода. Сорта
27. Орловская серенада черная смородина. Сорта черной смородины
28. Томление табака разные способы. Способы ферментации табака
29. Тополь черный где растет. Ботаническое описание и распространение черного тополя
30. Сорт лука для северных регионов. Сорта лука — 70 лучших сортов 2022
31. 10 секретов урожайного лука.
32. Когда лучше внести навоз под картофель весной или осенью. Какие удобрения для картофеля лучше вносить перед посадкой
33. Как рассадить каштан. Как посадить и вырастить каштан?
34. Тыква когда сезон. Когда собирать урожай тыквы: признаки и сроки созревания
35. 7 сортов персиковых и абрикосовых роз для дачного участка. Дитя Востока. Какие сорта «абрикосовых» роз существуют
36. Цветные сорта картофеля. Цветной картофель: сорта и особенности
37. Когда и как правильно вносить навоз в почву. Виды навоза
38. Пельмени со свеклой. Равиоли со свеклой
39. Как отобрать на семена картофель. Секреты семенного картофеля
40. Когда лучше вносить навоз. Виды навоза
41. Как вырастить японскую айву из семян в домашних условиях. Высадка
42. Как правильно вносить навоз. Можно ли вносить навоз в почву
43. Когда нужно вносить в почву навоз. Можно ли вносить навоз в почву
44. Что такое тополь черный. Черный тополь-осокорь. Свойства древесины. Полезные свойства
45. Когда поспевают тыквы. Особенности выращивания и ухода за тыквой в Московской области
46. Как и когда вносить навоз. Навоз в качестве удобрения
47. Чернослив уход и выращивание. Сорт сливы «Чернослив»: правила посадки и ухода
48. Лунный календарь садовода огородника на август месяц. Лунный календарь огородника садовода на август 2020 года
49. Лечебные свойства гриб баран. Описание и лечебные свойства гриба-барана
50. Овсяница красная описание. Описание овсяницы красной