Хлеб на хмелевой закваске

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Розы кофейные сорта. Роза Кофе Брейк (coffee break) —, что это за сорт
2. Когда лучше вносить удобрения - весной или осенью?
3. Что можно удобрять навозом в разные времена года. В каком виде применяется?
4. Что внести в почву осенью. Добавление статьи в новую подборку
5. Самый лучший сорт вишни. Где и какие самоплодные сорта вишни лучше выращивать
6. Как пересадить и выгнать садовые ландыши
7. Борьба с сорняками под кустарниками. Агротехнический метод: прополка или вспашка
8. Как удалить с участка пни. Как убрать корчеванием?
9. ᐉ Как избавиться от ненужных кустарников. Как избавится от кустарников
10. Как убрать пень и уничтожить корневище без корчевания. Ручное выкорчевывание
11. Тимьян на садовом участке. Виды и сорта тимьяна И все же несмотря на сложности, попробуем разобраться, какие виды тимьяна мы выращиваем в саду.
12. Все о посадке тимьяна в открытый грунт. Посадка в открытый грунт
13. Крыжовник сорт изумрудный. Правильная посадка
14. Подготовка к посеву семян лимонника. Посадка лимонника: подготовка почвы и посадочных ям
15. Как сажать цветы дубки осенью. Цветы дубки: посадка в открытый грунт, размножение, уход
16. Топаз чайно гибридная роза. Саженцы розы Топаз
17. ᐉ, как реанимировать каланхоэ. На каланхоэ коричневые пятна на обратной стороне листа. Тля: как перестать цвести и сбрасывать цветы
18. Характеристика Клевера белого. Клевер белый ползучий
19. Какую картошку отбирать на семена. Секреты, как отобрать картофель на посадку в следующем году
20. Что посадить на грядке чесноком. Соблюдать основные правила сочетания культур
21. Девять тычинок срастаются в трубочку и одна свободная. Описание
22. Дубки когда сажать. Выращивание цветов дубков
23. Обрезка клубники летом после сбора урожая. Когда и как обрезать клубнику после плодоношения
24. Обработка клубники после сбора урожая. Добавление статьи в новую подборку
25. Хронический бронхит у взрослых. Виды бронхита
26. Груша дичка чем полезна. Дикая груша (дичок) - какие витамины содержит и какие болезни вылечит
27. Благоприятные дни для посадки лука в зиму в 2022 году. Когда сажать лук по лунному календарю в 2022 году
28. Когда лучше разбрасывать навоз на огороде. Какой навоз лучше?
29. Выращивание клена остролистного на участке. Выращивание и уход за кленом
30. Как вывести клен сорняков. Клен американский: агрессивный древесный сорняк или декоративная находка
31. Как сделать цукаты из тыквы в сушилке для овощей. Сушка тыквы в электросушилке
32. Чеснок с чем сажают. С чем рядом сажать чеснок или лучшие соседи по грядке
33. Выращивание растений без грунта. Добавление статьи в новую подборку
34. Там он живет с молодой женой. А если это любовь? Когда возрастной мужчина уходит из семьи к молодой женщине. Часть 1
35. Белые пятна на листьях каланхоэ. Каланхоэ - болезни листьев
36. Лучший сорт вишни для кондитеро. Добавление статьи в новую подборку
37. Когда лучше вносить навоз. Виды навоза
38. Мышиный горошек описание. Описание горошка мышиного
39. Как пересадить лилейник осенью на новое место. Когда и как пересаживать лилейники?
40. Чернослив посадка и уход. Посадка сливы осенью
41. Картинки пастушья сумка. Пастушья сумка обыкновенная
42. Малиновое дерево, как размножается. Малиновое дерево: агротехника и секреты успеха
43. Сок сливовый на зиму рецепт. Сливовый сок на зиму: два рецепта
44. Размножение малиновое дерево. Малиновое дерево: посадка,уход и размножение (фото)
45. Когда класть навоз на грядки. Какие бывают виды навоза?
46. 16 октября приметы. Денис Позимний. Осенние Лихорадки
47. Хорошие соседи для розы в саду. Полезные соседи для роз
48. Фасоль спаржевая на зиму салат. Салат из спаржевой фасоли на зиму
49. Как делить лилейники осенью. Размножение лилейников делением куста
50. Удобрение при посадке яблони осенью. Как подготовить яму для посадки яблони