Хлеб на хмелевой закваске

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Посадка анемона и уход за цветами весной. Цветы анемоны (ветренница) – посадка и уход, размножение, фото видов и сортов
2. Тимьян где растет 8 веских причин от учёных. Проблема названия
3. Сорта и виды чабреца. Сорта Чабреца, их описание
4. Как хранить овощи без погреба. Как хранить овощи на зиму в квартире – секреты умных хозяек, не имеющих погреба
5. Зачем в теплицу накидывать снег. Нужен ли снег зимой в теплице
6. Где растет гинкго билоба. Динозавр на подоконнике
7. Уход осенью и подготовка к зиме. Сроки проведения осенних работ
8. Чем удобрять лилейник осенью под зиму. Чем и как подкормить лилейники
9. Чернослив посадка и уход в саду. Посадка и уход за сливами
10. Какие растения являются индикаторами кислых почв. Растения-индикаторы
11. Строение и особенности размножения кукушкина льна. Мох кукушкин лён: строение и размножение растения
12. Кукушкин лен размножение. Как размножается кукушкин лен
13. Когда сажать Чернослив. Когда лучше посадить?
14. Посадка чеснока весной 2022 года.. Все самые благоприятные дни для посадки ярового чеснока весной в 2022 году на в каждом месяце по лунному календарю
15. Совместные посадки лука и чеснока. Совместные посадки: соседи лука на грядке, с чем сажать
16. Посадка чеснока весной в открытый грунт. Когда сажать чеснок весной в 2020 году в разных регионах
17. Что посадить после чеснока на следующий год. Что посадить после чеснока в этом и следующем году
18. Стоит ли сажать чеснок и лук на одной грядке. Что можно посадить рядом с чесноком?
19. Что посадить на грядке чесноком. Соблюдать основные правила сочетания культур
20. Чем убрать клен. На чем весь ремонт держится? Удаляем клей и скотч
21. Лилейник пересадка и размножение. Как размножить лилейник?
22. 5 способов размножить лилейники. Добавление статьи в новую подборку
23. Сок на зиму из слив. Сливовый сок на зиму: два рецепта
24. Как ухаживать за клубникой после сбора урожая. Уход за клубникой в июле
25. Обработка клубники после сбора урожая. Добавление статьи в новую подборку
26. Какао дома дерево. Как выглядят цветы, плоды и семена шоколадного дерева, какао (с фото)
27. Осенняя или весенняя пересадка лилейников. Сад и огород - поделись с друзьями!
28. Лилейники в открытом грунте. ЛИЛЕЙНИК: БИОЛОГИЧЕСКИЙ ПОРТРЕТ
29. Можно ли пересаживать лилейники летом. Когда следует пересаживать лилейники
30. Как избавиться от деревьев и кустарников на участке. Как избавиться от дерева?
31. Рецепт приготовления цукатов из овощей. Рецепт приготовления цукатов из фруктов
32. Дубки когда цветут. Хризантема корейская (Дубки) желтая
33. Где живет Дмитрий Дибров. Роскошный дом Дмитрия Диброва
34. Когда надо вносить перегной осенью или весной. Подкормка растений конским навозом
35. Ковыль вред и польза. Ковыль
36. Черешня юбилейная ростка описание сорта. Черешня — описание
37. Осенние сорта груш. Добавление статьи в новую подборку
38. Яблоня летняя ранняя. Добавление статьи в новую подборку
39. Алыча из косточки в домашних условиях. Стратификация семян
40. Как избавиться от клена на огороде народными средствами. При помощи гербицидов
41. Краткое описание мышиный горошек. Мышиный горошек: описание растения
42. Размножение кукушкина льна. Как размножается кукушкин лен
43. Описание цветка герберы. Семейство: Астровые
44. Описание волчье лыко. Волчье лыко ( Волчеягодник ядовитый)
45. Как убирать табак. Сорта
46. Когда и как обрезать яблони и груши. Особенности погодных условий и многолетнего цикла
47. Айва японская выращивание из семян дома. Высадка
48. Как вносить перегной в почву. Навоз в качестве удобрения
49. Удобрение при посадке яблони осенью. Как подготовить яму для посадки яблони
50. Саркококка в домашних условиях. Саркококка