Хлеб на хмелевой закваске

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Когда лучше вносить навоз осенью или весной. Когда вносят перегной: осенью или весной, правила внесения удобрений
2. Конский навоз, как удобрение. Внесение в почву
3. Когда следует удобрять землю перегноем весной или осенью. Как и когда применять свежий навоз
4. Как мариновать розовые помидоры. Маринованные помидоры на зиму — ну очень вкусные
5. Когда сажать ландыши весной. Сроки и выбор места
6. Выращиваем ландыши в комнатных условиях. Условия для выращивания комнатных ландышей
7. Уход за лилейниками осенью и зимой. Необходимость процедуры
8. Клевер белый ползучий стебель. Клевер белый ползучий
9. Морфологическая характеристика Клевера лугового и ползучего. К какому семейству растений относится клевер?
10. Гербициды для уничтожения деревьев. Популярные препараты
11. Как избавиться от пней и корней деревьев на участке.. Что такое пень, и чем он мешает?
12. Как уничтожить кленовые заросли. Вкратце для тех кто не видел эту статью и не видел видосик, расскажу сам способ - принцип борьбы
13. Как вырастить цветы дубки в горшке. Размножение и выращивание дубков
14. Для чего нужен горошек мышиный. Мышиный горошек польза и применение в народной медицине
15. Гинкго билоба где растет в России. Гинкго билоба: ботаническое описание
16. Пересадка лилий осенью на другое место.. Можно ли пересаживать лилии в сентябре?
17. Почему у каланхоэ возникают проблемы с листьями. У каланхоэ сохнут и опадают листья. Проблемы при выращивании каланхоэ
18. Как правильно сажать чеснок. Время посадки чеснока
19. Как посадить озимый чеснок. Добавление статьи в новую подборку
20. Чем убрать клен. На чем весь ремонт держится? Удаляем клей и скотч
21. Высота липа мелколистная. Ботаническое описание дерева липа: как цветет растение
22. Место для посадки лилейников в грунт весной. Посадка лилейника в отрытый грунт
23. Гаура уход посадка и уход. Гаура Линдхеймера. Или лучше сейчас понять, что это не мое растение
24. Что делать при передозировке никотином.. Отравление никотином
25. Как хранить табак для кальяна. Какой срок годности табака при правильном хранении?
26. Уборка листьев табака секреты технология возделывания. Плюсы и минусы выращивания табака на огороде для курения
27. 10 секретов урожайного лука.
28. Как вывести корни клена с участка. Чем уничтожить корень клена
29. Как вывести клен сорняков. Клен американский: агрессивный древесный сорняк или декоративная находка
30. Цукаты из тыквы в домашних условиях. Ингредиенты
31. Как пересадить лилейник весной. Размножение лилейников делением куста
32. Выращивание сливы из косточки. Способ №1 (включающий длительный этап стратификации)
33. Анемоны бриджит смесь посадка и уход. Анемона (Ветреница) Бриджит Микс 10шт
34. Когда лучше вносить перегной осенью или весной. Когда раскидывать навоз
35. Мина экзотика любви. Ипомея "Динь-динь", или Мина Лобата в моем саду
36. 2 ноября приметы. Народные приметы на 2 ноября 2020 года
37. Как вырастить японскую айву из семян в домашних условиях. Высадка
38. Верески в Подмосковье посадка и уход. Вереск: посадка и уход в Подмосковье
39. Горошек мышиный описание. Полезные свойства
40. Чернослив уход и посадка. Сорт сливы «Чернослив»: правила посадки и ухода
41. Как и когда вносить навоз. Навоз в качестве удобрения
42. Нужно ли обрывать нижний лист у капусты. Когда нужно обрывать нижние листья у капусты и можно ли это делать
43. Можно ли пересаживать лилейник осенью. Пересадка лилейников: как и когда её лучше делать
44. Грядки из поликарбоната. Почему стоит сделать ограждения для грядок из поликарбоната
45. Как вывести клен американский. Как избавиться от американского клёна
46. Рецепт овощного рагу на зиму.
47. С чем можно сажать чеснок. С чем рядом сажать чеснок или лучшие соседи по грядке
48. Красная дикая смородина. Общие характеристики и разновидности реписа
49. Береза пушистая описание. Берёза пушистая: описание, распространение и выращивание
50. После уборки лука, что можно посадить. Что сажать после лука на следующий год