Хлеб на хмелевой закваске

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Как отличить ольху от других деревьев. Виды
2. Особенности и виды ивы. Какие бывают виды?
3. Все о пользе и вреде чабреца. Польза применения чабреца
4. Саган дайля выращивание в домашних условиях. Саган-дайля - волшебная трава
5. Вырастить ландыши из семян собранных в лесу. Ботаническое описание ландыша
6. Когда сажать ландыши весной. Сроки и выбор места
7. Как избавиться от клена на участке навсегда. Почему американский клен нужно уничтожать
8. Как удалить с участка пни. Как убрать корчеванием?
9. 9 действенных способов выкорчевать старый пень на участке. Механические способы
10. Как избавиться от деревьев и пней на участке. Как удалить пень с помощью селитры – пошаговая инструкция
11. Как убрать пень и уничтожить корневище без корчевания. Ручное выкорчевывание
12. Как уничтожить поросль на участке. Как удалить поросль и старые пни
13. Навоз в грядки осенью или весной. Коровий навоз
14. Размножение японской айвы черенками и другими способами. Черенкование
15. Гинкго билоба где растет в России. Гинкго билоба: ботаническое описание
16. Древнейшее дерево на планете. Самые старые деревья России
17. Полыни горькой трава инструкция по применению. Инструкция
18. Когда и как пересаживать лилии на другое место. В какие сроки возможна осенняя пересадка лилий
19. Как навоз вносить в почву. Применение свежих экскрементов
20. Чернослив уход за деревом. Что за дерево – слива уссурийская
21. На каланхое мучнистый налет. Настоящая мучнистая роса
22. Почему у каланхоэ возникают проблемы с листьями. У каланхоэ сохнут и опадают листья. Проблемы при выращивании каланхоэ
23. После чего сажать чеснок под зиму, чтобы он вырос крупным и здоровым
24. Стоит ли сажать чеснок и лук на одной грядке. Что можно посадить рядом с чесноком?
25. Грядки с востока на запад или с юга на север. Тень на огороде
26. Как вносить в почву навоз. Сухой навоз
27. Когда нужно обрезать клубнику. Нужно ли обрезать клубнику летом
28. Дмитрий и Полина Дибровы. «Относится, как к дочери»: жена Диброва рассказала, на чем уже 12 лет держится их брак
29. Когда убирать табак с огорода. Сорта
30. Томление табака разные способы. Способы ферментации табака
31. Что делать при передозировке никотином.. Отравление никотином
32. Самые красивые розы в мире. Самые красивые в мире розы
33. Дерево клен белый. Явор, клён белый или ложноплатановый лечебные свойства
34. В разделе сорта роз. Добавление статьи в новую подборку
35. Чернослив посадка и уход в открытом грунте. Условия выращивания
36. Удобрения для яблони при посадке осенью. Какие удобрения и как применять при посадке плодовых деревьев и кустарников осенью
37. Там он живет с молодой женой. А если это любовь? Когда возрастной мужчина уходит из семьи к молодой женщине. Часть 1
38. Что лучше для огорода. Состав и особенности почвогрунта
39. Анхиллис красный ковер. Анхиллис (Язвенник)
40. Цитокининовая паста аналог. Достоинства и недостатки
41. Можно ли грушу вырастить из семечка. Возможно ли из одной семечки вырастить грушу?
42. Как и когда пересаживать лилейники. Когда пересаживать лилейники весной или осенью
43. Варенье из крыжовника черного рецепты. Приготовление варенья из черного крыжовника
44. Анхиллис язвенник красный ковер. Анхиллис (язвенник) — яркий коврик для альпийской горки
45. Анемона бриджит смесь.
46. Как вывести клен с огорода навсегда. При помощи гербицидов
47. Чернослив уход и выращивание. Сорт сливы «Чернослив»: правила посадки и ухода
48. Как выглядит дерево тальник. Виды и сорта ивы
49. Махорка от тли, как использовать. Как правильно применять препарат в своём саду
50. Желтый арбуз с чем скрещен. Описание культуры