Хлеб на хмелевой закваске

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Анемона махровая сент бриджит. Анемона корончатая: основные сорта
2. Все о пользе и вреде чабреца. Польза применения чабреца
3. Борьба с сорняками под кустарниками. Агротехнический метод: прополка или вспашка
4. Гербициды для уничтожения кустарников и деревьев. Все о гербицидах
5. Как быстро избавиться от пня без корчевания. Дачникам рассказали 3 проверенных способа избавиться от пня без корчевания
6. Малиновое дерево Таруса размножение. Агротехника «малинового дерева» Таруса
7. Как вырастить японскую айву. Выращивание и уход за японской айвой в открытом грунте: как правильно посадить кустарник
8. Алыча желтая польза. Польза алычи: обзор витаминов, минералов и полезных веществ в составе фрукта. 130 фото алычи и видео описание приготовления варенья и блюд с алычой
9. Белый налет на листьях каланхоэ, что это и как избавиться. Болезни каланхоэ и их лечение
10. Чернослив поздний описание сорта. Особенности сорта сливы чернослив
11. Почему у каланхоэ желтеют и сохнут листья и что делать. Причины пожелтения
12. Таблица совместимости плодовых деревьев и кустарников
13. Можно ли сажать чеснок с помидорами и стоит ли это делать. Дачникам рассказали, что посадить в междурядья чеснока
14. Что посадить после чеснока на следующий год. Что посадить после чеснока в этом и следующем году
15. Грядки с востока на запад или с юга на север. Тень на огороде
16. Как часто вносить навоз на огород. Какие бывают виды навоза?
17. Обработка клубники после сбора урожая. Добавление статьи в новую подборку
18. Гаура уход посадка и уход. Гаура Линдхеймера. Или лучше сейчас понять, что это не мое растение
19. Уборка листьев табака секреты технология возделывания. Плюсы и минусы выращивания табака на огороде для курения
20. Озимый лук на дачном участке. Озимый лук: характеристики
21. Какие сорта озимого лука выбрать. Лучшие сорта лука репки для посадки в зиму севком и семенами
22. Гусиный лук посадка и уход. Распространенные виды и ареол произрастания
23. Избавляемся от американского клёна сорняка. Клен американский: агрессивный древесный сорняк или декоративная находка
24. Лучшие виды и сорта роз. Сорта роз: описание и советы по выбору
25. Разновидности и сорта цветка роза. Разновидность садовых роз: виды и сорта с фото
26. Особенности выращивания и ухода. Особенности выращивания сельдерея листового
27. Как вырастить чернослив из косточки на даче. Размножение сливы черенками
28. Как ухаживать за сливой на даче. Слива уход и выращивание
29. Как правильно посадить сливу для чернослива. КАК ПРАВИЛЬНО ВЫРАЩИВАТЬ СЛИВУ
30. Ведущий Первого канала показал свой роскошный особняк 14:23 09/11/2020
31. Что лучше для огорода. Состав и особенности почвогрунта
32. Виноград кира описание сорта. Эти Винограды прощает ошибки, дают Отличный и Вкусный урожай даже у начинающих садоводов. Рассказываю, почему именно эти сорта
33. Дубки цветы уход за ними. Описание вида
34. Варенье из черного крыжовника на зиму. Варенье из крыжовника - 12 домашних вкусных рецептов приготовления
35. Когда разбрасывать навоз на огороде. Навоз, как удобрение
36. Когда вносить навоз в землю. Навоз в качестве удобрения
37. Как вырастить японскую айву из семян в домашних условиях. Высадка
38. Замороженные грибы с картошкой, как готовить. Как готовить жаренный картофель с замороженными грибами на сковороде
39. Виноград первый год обрезка. Обрезка и формирование
40. Когда собирать табак и как. Курительный табак: выращивание из семян, сбор и хранение
41. Малина таруса размножение черенками. Подробное описание
42. Семена японской айвы. В медицине
43. Когда сбор урожая тыквы. Когда собирать урожай тыквы: признаки и сроки созревания
44. Лунный календарь садовода огородника на август месяц. Лунный календарь огородника садовода на август 2020 года
45. Земля для теплицы из поликарбоната. Какие способы дезинфекции почвы существуют?
46. Ель красная ромашка. Picea rubens Sarg
47. Липа мелколистная диаметр кроны. Разновидности липы и их биологические особенности
48. Хатьма тюрингенская лечебные свойства и противопоказания. Лаватера тюрингенская (Lavatera thuringiaca L.)
49. Дикая смородина красная. Характеристика дикой смородины, фото
50. Когда сажают луковичные ирисы. Как и когда сажают ирисы?