Хлеб на хмелевой закваске

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Что внести в почву осенью. Добавление статьи в новую подборку
2. Тимьян где растет 8 веских причин от учёных. Проблема названия
3. Как пересадить и выгнать садовые ландыши
4. Белянки в соснах. Гриб белянка: характеристика и особенности приготовления
5. Выращивание тимьяна на участке. Семенами
6. Как размножается клевер ползучий. Клевер: сорта и разновидности
7. Как избавиться от поросли деревьев на участке. Добавление статьи в новую подборку
8. Гербициды для уничтожения деревьев. Популярные препараты
9. 9 действенных способов выкорчевать старый пень на участке. Механические способы
10. Как размножается Айва японская с помощью семян. Семенным выращиванием
11. Как вырастить цветы дубки в горшке. Размножение и выращивание дубков
12. Алыча желтая польза. Польза алычи: обзор витаминов, минералов и полезных веществ в составе фрукта. 130 фото алычи и видео описание приготовления варенья и блюд с алычой
13. Кукушкин лен размножается при помощи. Способы размножения
14. Как реанимировать каланхоэ с вялыми листьями. Каланхоэ опадают листья, что делать. Почему вянет
15. Осенняя посадка лилейника в открытый грунт. Правила посадки лилейников осенью
16. Что посадить после чеснока на следующий год. Что посадить после чеснока в этом и следующем году
17. Светозар и Святогор Форум Страниц. Re: Реставрация а/м Москвич Святогор - ВОЗРОЖДЕНИЕ БОГАТЫРЯ
18. Мох, как комнатное растение. Как вырастить комнатный мох и украсить им дом
19. Крымская сосна посадка и уход. Правила посадки и ухода за растением
20. 15 лучших сортов озимого лука
21. Озимый лук на дачном участке. Озимый лук: характеристики
22. Можно ли пересаживать лилейники летом. Когда следует пересаживать лилейники
23. Как правильно использовать навоз и другую органику на даче. Польза навоза для агрокультур
24. Мучнистая роса на каланхоэ лечение. Мучнистая роса
25. Тыквы когда сезон. Сезон тыквы: выбираем, храним, готовим
26. Самые красивые Чайно-гибридные розы на планете. История появления культуры
27. 7 сортов персиковых и абрикосовых роз для дачного участка. Дитя Востока. Какие сорта «абрикосовых» роз существуют
28. Как вырастить чернослив из косточки дома. Можно ли вырастить плодоносящую сливу из косточки
29. Как ухаживать за сливой. Выбор места для сливы
30. Где живет известный шоумен Дмитрий Дибров с семьей. Как выглядит роскошный особняк Дмитрия Диброва, где он живёт с 4-й женой на 30 лет младше
31. Когда надо вносить перегной осенью или весной. Подкормка растений конским навозом
32. Можно ли вносить навоз осенью. Чем подкармливать грядки после уборки осеннего урожая
33. Меры борьбы марь белая. Марь белая (Chenopodium album)
34. Плазменные семена, что такое. Плазменные семена - что это такое?
35. Картинки пастушья сумка. Пастушья сумка обыкновенная
36. Каланхоэ покрылся белым налетом. Каланхоэ болезни листьев и лечение. Мучнистая роса
37. Характеристика ползучего клевера. Клевер белый ползучий
38. Размножение кукушкина льна. Как размножается кукушкин лен
39. Описание волчье лыко. Волчье лыко ( Волчеягодник ядовитый)
40. Цветок комнатный дубок. Цветы дубки – нежный и яркий символ долголетия
41. Птилотус Джой выращивание из семян. Выращивание птилотуса Джой семенами (посадка и уход)
42. Хризантема девичья выращивание из семян. Выращивание хризантем из семян
43. Лесная черная смородина. Общие характеристики и разновидности реписа
44. Мопсы и дарья донцова. Дарья Донцова: «Мопсы — это моя страсть!»
45. Лук многолетний порей. Польза
46. Как прорастить грушу из семечка. Пикировка
47. Как избавиться от канадского клена на садовом участке. Характеристики и описание, можно ли сажать дерево американский клен на дачном участке
48. Тимьян, как выращивать на огороде. Все о тимьяне
49. Ползучий стебель клевер. Ботаническое описание клевера ползучего
50. Овсяница красная описание. Описание овсяницы красной