Хлеб на хмелевой закваске

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Розы кофейные сорта. Роза Кофе Брейк (coffee break) —, что это за сорт
2. Что лучше всего внести под перекопку осенью. Минеральные удобрения
3. Когда следует удобрять землю перегноем весной или осенью. Как и когда применять свежий навоз
4. Тимьян где растет 8 веских причин от учёных. Проблема названия
5. Цветы дубки когда пересаживать. Уход за хризантемами
6. Что мы знаем о таком растении. Что мы знаем о растениях - знаках цветочного гороскопа? Мимоза
7. Прикрепление на стебле у клевера ползучего. Прикрепление на стебле у клевера лугового
8. Вишня даренка описание сорта. Ранние сорта вишни
9. Как избавиться от поросли на заросшем участке. Основные методы борьбы с порослью
10. Лечебные трава ковыль. Как выглядит и где растет трава ковыль
11. Как вырастить японскую айву. Выращивание и уход за японской айвой в открытом грунте: как правильно посадить кустарник
12. Размножение айвы японской семенами и черенками. Как укоренить черенки японской айвы
13. Цветы дубки- популярные сорта хризантемы. Описание и популярные сорта Дубка
14. На каких почвах растет мышиный горошек. Описание горошка мышиного
15. Древнейшее дерево на планете. Самые старые деревья России
16. Табак когда срезать. Зрелость листьев: когда собирать табак
17. Сорта чернослива для средней полосы. Характеристики фруктов
18. Дубки цветы википедия. Уход за хризантемами
19. Цикл развития мхов на примере кукушкина льна. Жизненный цикл мха кукушкина льна
20. Леукотоэ curly red. Ботаническое описание и родина растения
21. Какие Растения можно сажать рядом. Другие полезные соседи для овощей
22. Когда и как обрезать клубнику после завершения плодоношения. Как ухаживать за клубникой после плодоношения, чем подкармливать и когда обрезать
23. Дмитрий и Полина Дибровы. «Относится, как к дочери»: жена Диброва рассказала, на чем уже 12 лет держится их брак
24. Сбор и сушка табака в домашних условиях. Особенности сушки табака в домашних условиях
25. Благоприятные дни для посадки лука в зиму в 2022 году. Когда сажать лук по лунному календарю в 2022 году
26. Как приготовить сахарные цукаты из тыквы в электросушилке. Традиционный рецепт цукатов из тыквы
27. Новые сорта роз 2021 от компании Kordes и сыновья. Описание роз Кордес
28. Какие сорта роз лучше покупать в магазинах и почему. Какие розы всё-таки не стоит покупать, польстившись на дешёвую цену
29. Какой навоз самый лучший. Выбираем лучшее удобрение
30. Сорта слив для получения чернослива. Оптимальные сливовые сорта для приготовления чернослива
31. Лучшее время для пересадки лилейника. Пересадка лилейников: как и когда её лучше делать
32. Когда вносить компост в почву весной или осенью. Внесение компоста
33. Лучшие сорта абрикоса для нижегородской области. Как выбрать лучший сорт абрикос?
34. Груши летние сорта. Добавление статьи в новую подборку
35. Мина экзотика любви. Ипомея "Динь-динь", или Мина Лобата в моем саду
36. 2 ноября приметы. Народные приметы на 2 ноября 2020 года
37. Верески в Подмосковье посадка и уход. Вереск: посадка и уход в Подмосковье
38. Очень сладкий виноград сорта. Самые вкусные сорта винограда
39. Когда пересаживают ландыши. Посадка цветка
40. Рагу из овощей на зиму заготовки. Рагу из овощей с баклажанами и кабачками – самый вкусный рецепт приготовления с пошаговыми фото на зиму
41. Морфологическое описание клевер ползучий. Ботаническое описание
42. Как правильно вносить в землю навоз. Важная информация о коровьем навозе
43. Каланхоэ серый налет на листьях. Фитофтороз
44. Как вносить перегной в почву. Навоз в качестве удобрения
45. Тыква мускатная польза и вред. Общее описание
46. Как делить лилейники осенью. Размножение лилейников делением куста
47. Хатьма тюрингенская лечебные свойства и противопоказания. Лаватера тюрингенская (Lavatera thuringiaca L.)
48. Репис или дикая смородина. Характеристика дикой смородины, фото
49. Как избавиться от канадского клена на садовом участке. Характеристики и описание, можно ли сажать дерево американский клен на дачном участке
50. Овсяница красная описание. Описание овсяницы красной