Хлеб на хмелевой закваске

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Почему осенью земля нуждается в удобрениях ещё.. Как повысить плодородие почвы осенью
2. Розы кофейные сорта. Роза Кофе Брейк (coffee break) —, что это за сорт
3. Конский навоз, как удобрение. Внесение в почву
4. Когда следует удобрять землю перегноем весной или осенью. Как и когда применять свежий навоз
5. Когда правильно вносить удобрения. Добавление статьи в новую подборку
6. Анемона хубейская Принц Генрих
7. Ландыш из семян в домашних условиях. Выбор времени и места для посадки
8. Все о ядовитом майском ландыше. Свойства ландыша
9. Как быстро избавиться от пня без корчевания. Дачникам рассказали 3 проверенных способа избавиться от пня без корчевания
10. Семена айвы в плодах. Размножение семенами
11. Цветы дубки- популярные сорта хризантемы. Описание и популярные сорта Дубка
12. Дубки цветы пересадка осенью. Осень — время для пересадки многолетних цветов
13. Как вырастить гинкго Билоба. Что собой представляет гинкго Билоба
14. Когда сажать сливу 2022. Где расположить
15. Посадка сливы весной в открытый грунт. Осенью
16. Как ухаживать за сливой весной. Весенний уход за сливой
17. Мучнистая роса на каланхоэ лечение народными средствами. Мучнистая роса
18. Можно ли сажать лук и чеснок на одной грядке. Что собой представляют лук и чеснок?
19. Томат Цетус f1 урожайность. Что представляет собой томат Цетус розовый?
20. Посадка чеснока весной в открытый грунт. Когда сажать чеснок весной в 2020 году в разных регионах
21. Когда обрезать клубнику и как правильно. 3 Рекомендации по проведению работ
22. Сок на зиму из слив. Сливовый сок на зиму: два рецепта
23. Видео обрезки клубники после сбора урожая. Особенности ухода за ремонтантной клубникой
24. Правильная обрезка клубники для улучшения урожайности. Правильная обрезка осенью
25. Гаура уход посадка и уход. Гаура Линдхеймера. Или лучше сейчас понять, что это не мое растение
26. Медицинские последствия употребления табака. Зависимость от возраста
27. Что делать при передозировке никотином.. Отравление никотином
28. Как собрать табак в домашних условиях. Сушка табачных листьев
29. 15 лучших сортов озимого лука
30. Лук сеншуй Елоу тоже выращен, как озимый. Характеристика луковицы, описание внешнего вида, вкусовые качества
31. Как вывести клен сорняков. Клен американский: агрессивный древесный сорняк или декоративная находка
32. Как сделать цукаты из тыквы в сушилке для овощей. Сушка тыквы в электросушилке
33. Выращивание растений без грунта. Добавление статьи в новую подборку
34. Семь садовых роз с красными цветами разного оттенка. Лучшие сорта крупных красных роз
35. Как ухаживать за сливой на даче. Слива уход и выращивание
36. Где живет Дмитрий Дибров. Роскошный дом Дмитрия Диброва
37. Когда сажать айву японскую. Навигация по записям
38. Коэффициент плодоношения винограда. Продуктивность сорта, побега и коэффициент плодоношения
39. Крупноцветковая ранняя хризантема. Ранние сорта хризантем
40. Как обрезать виноград первого года. Виноград: обрезка в первый год
41. Алыча из косточки в домашних условиях. Стратификация семян
42. Очень сладкий виноград сорта. Самые вкусные сорта винограда
43. Мальва мускусная посадка и уход. Разновидности и сорта шток-розы
44. Тимьян выращивание на даче. Варианты выращивания на даче
45. Удобрения для посадки яблонь осенью. Как подготовить яму для посадки яблони
46. Как ухаживать за мхом в горшке. Мох в подножии комнатных растений
47. Как правильно собирать и сушить табак в домашних условиях. Особенности сушки табака в домашних условиях
48. Арбуз с ананасом скрещенный. Жёлтый арбуз: польза и вред
49. Можно ли пересаживать лилейник осенью. Пересадка лилейников: как и когда её лучше делать
50. Как вносить перегной в почву. Навоз в качестве удобрения