Хлеб на хмелевой закваске

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Когда лучше вносить навоз осенью или весной. Когда вносят перегной: осенью или весной, правила внесения удобрений
2. Что лучше всего внести под перекопку осенью. Минеральные удобрения
3. Что удобрять новозом осенью. Цели и сроки осенней подкормки растений
4. Когда правильно вносить удобрения. Добавление статьи в новую подборку
5. Ландыши, как выращивать в домашних. Ботаническое описание ландыша
6. Уход за лилейниками осенью и зимой. Необходимость процедуры
7. Как сажать цветы дубки осенью. Цветы дубки: посадка в открытый грунт, размножение, уход
8. Как вырастить цветы дубки из семян. Цветы дубки: посадка в открытый грунт, размножение, уход
9. Когда лучше сажать дубки весной или осенью. Правила ухода за Китайской хризантемой
10. Черешня английская сладкая. Обрезка молодой черешни
11. Пересадка лилий на другое место летом после цветения. Когда лучше пересаживать лилии на новое место
12. Когда лучше вносить навоз в почву осенью или весной. Когда вносят перегной: осенью или весной, правила внесения удобрений
13. Белый налет на листьях каланхоэ, что делать. Мучнистая роса
14. Пять процедур на приеме ЛОР-врача. 5 вопросов ЛОР-врачу (Шустов К.И.)
15. Цветущий шоколад в вашем саду.
16. Что приживется на грядке после чеснока. Добавление статьи в новую подборку
17. Посадка чеснока под зиму. Посадка чеснока —, как учила мама
18. Без усиков и шелухи. О чем молчат девушки? Как избавиться от усиков?
19. Подготовка клубники к зиме
20. Грядки с востока на запад или с юга на север. Тень на огороде
21. Когда обрезать клубнику и как правильно. 3 Рекомендации по проведению работ
22. Как обрезать клубнику в июле после плодоношения и сбора ягод. Правила обрезки клубники после плодоношения и последующий уход
23. Размножение лилейников делением куста и осенняя пересадка. Разделение куста лилейника
24. Томление табака разные способы. Способы ферментации табака
25. Как хранить табак для кальяна. Какой срок годности табака при правильном хранении?
26. Благоприятные дни для посадки лука в зиму в 2022 году. Когда сажать лук по лунному календарю в 2022 году
27. Тонкости и нюансы посадки озимого лука. Как получить озимый севок
28. Мучнистая роса на каланхоэ лечение. Мучнистая роса
29. Чеснок с чем сажают. С чем рядом сажать чеснок или лучшие соседи по грядке
30. Сорта роз необычной окраски. Необычные цвета
31. Виды и сорта роз. Почвопокровные розы и сорта
32. Какие удобрения вносить осенью. Добавление статьи в новую подборку
33. Правильное использование компоста в саду. Что такое компост и в чем его польза
34. Что лучше для огорода. Состав и особенности почвогрунта
35. Когда правильно удобрять навозом. Когда и как правильно вносить навоз в почву
36. Груша ранняя летняя описание сорта. Московская ранняя
37. Почва для японской айвы. Условия выращивания хеномелеса японского
38. Стебель клевер ползучий. Клевер белый ползучий
39. Когда убирать табак и как его сушить от а до я. Сорта
40. Как обрезать виноград первого года. Виноград: обрезка в первый год
41. Картинки пастушья сумка. Пастушья сумка обыкновенная
42. Желтый ирис цветок. Описание
43. Вишня Шоколадница опылители. Описание и характеристика вишни Шоколадница
44. Ограждение из поликарбоната для грядок. Почему стоит сделать ограждения для грядок из поликарбоната
45. Полынь декоративная сорта. Виды и сорта полыни
46. Как сделать икру из помидор. Икра из зеленых помидор на зиму «Пальчики оближешь»: рецепт с фото
47. Можно навоз класть свежий навоз. Подкормка растений конским навозом
48. Раннецветущие хризантемы сорта. Лучшие сорта хризантем Мультифлора (шаровидные) с фото и описанием
49. Когда сажают луковичные ирисы. Как и когда сажают ирисы?
50. Сорта хризантемы ранние. Ранние сорта хризантем