Хлеб на хмелевой закваске

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Можно ли вносить свежий навоз на грядки осенью. Правила осеннего внесения навоза
2. Как вносить навоз осенью под перекопку. Как производить перекопку огорода
3. Удобрения для подкормки сада и огорода осенью. Какие удобрения вносить осенью и как правильно это делать?
4. Как отличить ольху от других деревьев. Виды
5. Можно ли пересаживать цветущий лилейник. Когда пересаживать
6. Ландыш из семян в домашних условиях. Выбор времени и места для посадки
7. Уход за лилейниками осенью и зимой. Необходимость процедуры
8. Корневая система белого клевера. Характеристика растения, преимущества и недостатки
9. Что собой представляет клевер белый ползучий. Клевер белый ползучий
10. Тимьян в огороде. Способы выращивания на даче
11. Частые ошибки в выращивании лилейника. 3 ошибки при обрезке лилейника, из-за которых он не зацветет
12. Как размножить айву японскую. Размножение черенкованием
13. Уход за цветами дубки осенью. Описание вида
14. Где растет гинкго билоба. Динозавр на подоконнике
15. Гинкго билоба где растет в России. Гинкго билоба: ботаническое описание
16. Где растет полынь горькая. Описание лекарственного растения
17. Можно ли свежий навоз вносить в почву. Конский навоз
18. Какие культуры можно высадить после чеснока на дачном участке. Что сразу поса дить после чеснока и лука в этом сезоне (в июле, августе)
19. Как происходит размножение кукушкина льна. Размножение кукушкина льна
20. Цикл развития мхов на примере кукушкина льна. Жизненный цикл мха кукушкина льна
21. Томат Цетус f1 урожайность. Что представляет собой томат Цетус розовый?
22. Таблица совместимости плодовых деревьев и кустарников
23. Какую картошку отбирать на семена. Секреты, как отобрать картофель на посадку в следующем году
24. Что посадить на грядке чесноком. Соблюдать основные правила сочетания культур
25. 5 способов размножить лилейники. Добавление статьи в новую подборку
26. Дубки когда сажать. Выращивание цветов дубков
27. Чем подкормить клубнику после сбора урожая. Правильная подкормка клубники после сбора урожая
28. Правильная обрезка клубники для улучшения урожайности. Правильная обрезка осенью
29. Уборка листьев табака, как узнать, что лист созрел. Определение зрелости табачного листа.
30. Домашние вкусняшки из овощей и фруктов. Легкая овощная запеканка с куриной грудкой
31. Айва японская, как сажать. Как посадить японскую айву
32. Самые ароматные и душистые розы. Самые ароматные сорта роз.
33. Лучшие сорта роз по цветам. Виды и сорта роз: фото, названия и описания (каталог)
34. Где живет известный шоумен Дмитрий Дибров с семьей. Как выглядит роскошный особняк Дмитрия Диброва, где он живёт с 4-й женой на 30 лет младше
35. Какие удобрения вносить осенью. Добавление статьи в новую подборку
36. Виноград довга описание сорта. Эти Винограды прощает ошибки, дают Отличный и Вкусный урожай даже у начинающих садоводов. Рассказываю, почему именно эти сорта
37. Персик мичуринский описание сорта. Самые лучшие сорта персиков с фото и описанием
38. Анхиллис красный ковер. Анхиллис (Язвенник)
39. Цитокининовая паста аналог. Достоинства и недостатки
40. Когда вносить в почву перегной. Важные правила
41. Когда обрезают яблони и груши. Особенности погодных условий и многолетнего цикла
42. Когда лучше вносить навоз. Виды навоза
43. Мышиный горошек описание. Описание горошка мышиного
44. Мышиный горошек цветок. Горошек мышиный (Vicia cracca)
45. Какие удобрения при посадке яблони осенью. Как подготовить яму для посадки яблони
46. Варенье из крыжовника темного цвета. Царское или изумрудное варенье из крыжовника: 7 рецептов на зиму
47. Что привлекает дождевых червей. Почему земляных червей назвали дождевыми
48. Дубки цветы уход. Способы размножения растений
49. 16 октября приметы. Денис Позимний. Осенние Лихорадки
50. Как вырастить айву в домашних условиях. Лучшие сорта айвы для домашнего выращивания