Хлеб на хмелевой закваске

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Что лучше всего внести под перекопку осенью. Минеральные удобрения
2. Когда правильно вносить удобрения. Добавление статьи в новую подборку
3. ЧАБРЕЦА трава инструкция по применению. Чабреца трава измельченная - Красногорсклексредства - инструкция по применению
4. Все о ядовитом майском ландыше. Свойства ландыша
5. Как удалить с участка пни. Как убрать корчеванием?
6. Чабрец выращивание из семян и особенности ухода. Можно ли вырастить тимьян в горшке
7. Айва японская посадка из семян и уход в открытом грунте. Подготовка почвы и посадка
8. Чем заменить цитокининовую пасту. Отличный способ размножения орхидей, не требующий использования цитокининовой пасты
9. Пересадка лилий осенью на другое место.. Можно ли пересаживать лилии в сентябре?
10. Где растет горькая полынь. Описание растения
11. Чернослив поздний описание сорта. Особенности сорта сливы чернослив
12. Опишите размножение кукушкина льна. Описание и фото мха кукушкина льна
13. Цветущий шоколад в вашем саду.
14. Когда сажать Чернослив. Когда лучше посадить?
15. Где растет черный тополь. Ботаническое описание
16. Ранние сорта яблони. Добавление статьи в новую подборку
17. Время посадки лилейников осенью. Когда и в каком месяце лучше сажать лилейники осенью
18. Как определить настоящий табак. Упаковка Al Fakher
19. Цукаты из тыквы в сушилке для овощей. Простой рецепт тыквенных цукатов в духовке
20. Определение спелости и выжелчивание табачного листа. Выжелчивание (томление) табака
21. Сколько нужно времени для полного.. Полное восстановление спермы: сколько потребуется времени
22. Описание озимого лука сеншуя. Характеристика луковицы, описание внешнего вида, вкусовые качества
23. Табак сбор урожая. Особенности заготовки табака в домашних условиях
24. Озимый лук обзор Топ 10 сортов и гибридов. Озимый лук — технология выращивания в открытом грунте, 7 популярных сортов
25. Осенняя или весенняя пересадка лилейников. Сад и огород - поделись с друзьями!
26. Выращивание лилейника в открытом грунте. Посадка
27. Варенье из крыжовника черного. 20 рецептов ароматного варенья из крыжовника
28. 10 роз непрерывного цветения. Боника 82 (Bonica 82)
29. Как ухаживать за сливой на даче. Слива уход и выращивание
30. Каждый месяц можно покупать по квартире. Инфраструктура района
31. Форма стебля белого клевера. Клевер белый ползучий
32. Зачем вносить удобрения осенью?
33. Когда удобрять огород перегноем. Добавление статьи в новую подборку
34. Лучший сорт вишни для кондитеро. Добавление статьи в новую подборку
35. Описание сортов винограда. Лучшие сорта винограда: фото, названия и описания (каталог)
36. Цитокининовая паста аналог. Достоинства и недостатки
37. Пельмени со свеклой. Равиоли со свеклой
38. Как сажать японскую айву. Как вырастить японскую айву
39. Из представленных растений индикаторами кислых почв являются. Растения индикаторы кислотности почвы
40. Варенье из крыжовника черного рецепты. Приготовление варенья из черного крыжовника
41. Канадский клен, как уничтожить. Как избавиться от американского клёна
42. Когда можно пересаживать лилейники осенью. Когда пересаживать лилейники весной или осенью
43. Малина таруса размножение черенками. Подробное описание
44. Фикус Али формирование кроны. Фикус Али: уход в домашних условиях и формирование кроны
45. Сорта томатов для сушки. Описание сорта томата Сушка, его характеристика и выращивание
46. Когда сбор урожая тыквы. Когда собирать урожай тыквы: признаки и сроки созревания
47. Что делать с дубовыми листьями. И дубовым листьям найдется применение. Как бесплатно избавиться от сорняков
48. Как прорастить грушу из семечка. Пикировка
49. Хатьма тюрингенская лечебные свойства и противопоказания. Лаватера тюрингенская (Lavatera thuringiaca L.)
50. Когда и как сажать луковичные ирисы. Как посадить луковичные ирисы