Хлеб на хмелевой закваске

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Как правильно вносить перегной в почву осенью. Горячий способ
2. Как пересадить и выгнать садовые ландыши
3. Вырастить ландыши из семян собранных в лесу. Ботаническое описание ландыша
4. Что делать с лилиями осенью. Особенности осеннего ухода за лилиями
5. Мне нужно узнать все о клевере ползучем. Добавление статьи в новую подборку
6. Морфологический критерий клевера ползучего. Просмотр содержимого документа «Лабораторная работа "Морфологический критерий вида"»
7. Морфологическая характеристика Клевера лугового и ползучего. К какому семейству растений относится клевер?
8. Как самостоятельно расчистить заросший участок. Начало работ
9. Как уничтожить кустарники народными средствами. Чем полить дерево, чтобы оно быстро засохло?
10. Как избавиться от деревьев и пней на участке. Как удалить пень с помощью селитры – пошаговая инструкция
11. ᐉ Как избавиться от кустов на участке. Как избавиться от многолетних сорняков и кустарника на запущенном участке?
12. Как избавиться от поросли на заросшем участке. Основные методы борьбы с порослью
13. Чабрец выращивание из семян и особенности ухода. Можно ли вырастить тимьян в горшке
14. Размножение японской айвы черенками и другими способами. Черенкование
15. Как вырастить дуб из желудя и саженца в домашних условиях. Подготовка желудя
16. Как пересадить и размножить лилию в саду – пошаговый мастер-класс с фото
17. Какие культуры можно высадить после чеснока на дачном участке. Что сразу поса дить после чеснока и лука в этом сезоне (в июле, августе)
18. Как реанимировать каланхоэ с вялыми листьями. Каланхоэ опадают листья, что делать. Почему вянет
19. Секреты посадки чеснока весной в открытый грунт. Посадка чеснока на головку весной в открытый грунт
20. Об уходе за клубникой после сбора урожая. Нужен ли садовой землянике уход после плодоношения
21. Наступление нового лета 7530 или Новолетие.. Календарь и Пётр I
22. Цветы дубки выращивание. Цветы дубки – нежный и яркий символ долголетия
23. Славянский гороскоп животных по годам и месяцам. Тотемный славянский гороскоп по годам: узнай свое тотемное животное!
24. Сорт лука для северных регионов. Сорта лука — 70 лучших сортов 2022
25. 10 секретов урожайного лука.
26. Груша дичка чем полезна. Дикая груша (дичок) - какие витамины содержит и какие болезни вылечит
27. Когда лучше разбрасывать навоз на огороде. Какой навоз лучше?
28. Варенье из крыжовника черного. 20 рецептов ароматного варенья из крыжовника
29. Рецепт приготовления цукатов из овощей. Рецепт приготовления цукатов из фруктов
30. Есть ли польза от цукатов. Чем полезны цукаты
31. Слива белоснежка описание сорта. Слива Белоснежка: особенности и характеристика
32. ТОП-10 лучших сортов роз. Описание сортов роз
33. Персик солнышко описание сорта. Самые лучшие сорта персиков с фото и описанием
34. 13 важных вопросов о посадке и выращивании сливы. Уход и выращивание сливы в домашних условиях
35. Сорт сливы чернослив правила посадки и ухода. Посадка сливы весной
36. Когда вносить компост в почву весной или осенью. Внесение компоста
37. Что лучше для огорода. Состав и особенности почвогрунта
38. Груши летние сорта. Добавление статьи в новую подборку
39. Ирис германский описание. Ирис германский – прекрасный, лекарственный и съедобный
40. Клевер ползучий форма листа. Клевер белый ползучий
41. Посадка ирисов луковицы. Секреты выращивания голландских луковичных ирисов
42. Как вывести клен с огорода навсегда. При помощи гербицидов
43. Розовые помидоры рецепты на зиму. Лучшие рецепты консервации розовых помидоров на зиму
44. Дубки цветы выращивание. Способы размножения растений
45. Хорошие соседи для розы в саду. Полезные соседи для роз
46. Мышиный горошек желтый. Описание горошка мышиного
47. Береза пушистая описание. Берёза пушистая: описание, распространение и выращивание
48. Как прорастить грушу из семечка. Пикировка
49. Семена голубого пажитника. Выращивание пажитника голубого
50. Про камыш рассказ. Ботаническая загадка. Какой «камыш» шумел в известной народной песне?