Хлеб на хмелевой закваске

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Когда лучше вносить навоз в почву под картофель. До посадки
2. Сент бриджит является моей любимицей. Анемона корончатая: основные сорта
3. Как правильно вносить перегной в почву осенью. Горячий способ
4. Уход за лилейниками осенью и зимой. Необходимость процедуры
5. Прикрепление на стебле у клевера ползучего. Прикрепление на стебле у клевера лугового
6. Выращивание айвы из косточки в домашних условиях. Айва японская из семян в домашних условиях
7. Особенности размножения японской айвы семенами. Айва японская: размножение
8. Когда сажать сливу 2022. Где расположить
9. Сорта полынь декоративная. Посеребрим сад? Какой сорт полыни сможет украсить ваш участок
10. Как реанимировать каланхоэ с вялыми листьями. Каланхоэ опадают листья, что делать. Почему вянет
11. Что посадить после чеснока. Что посадить сразу после уборки урожая
12. Что можно посадить рядом с чесноком. Какие культуры лучше всего сажать рядом
13. Как вносить в почву навоз. Сухой навоз
14. Почему нельзя обрезать клубнику осенью. Когда и как обрезать клубнику на зиму: и нужно ли вообще это делать?
15. Дмитрий и Полина Дибровы. «Относится, как к дочери»: жена Диброва рассказала, на чем уже 12 лет держится их брак
16. Технология посадки лилейников в открытый грунт весной. Особенности посадки
17. Когда сажать лилейники осенью в зависимости от региона. Как правильно посадить лилейник осенью
18. Как формируется никотиновая зависимость. Зависимость от никотина.
19. Борец северный описание. Борец северный
20. Какие сорта озимого лука выбрать. Лучшие сорта лука репки для посадки в зиму севком и семенами
21. Осенняя или весенняя пересадка лилейников. Сад и огород - поделись с друзьями!
22. Лилейники в открытом грунте. ЛИЛЕЙНИК: БИОЛОГИЧЕСКИЙ ПОРТРЕТ
23. Как вывести клен с садового участка. Отзывы огородников
24. Как приготовить сахарные цукаты из тыквы в электросушилке. Традиционный рецепт цукатов из тыквы
25. Из чего получают цукаты и почему они разноцветные. Цукаты
26. Чудесная вероника в саду. Вероника цветок выращивание
27. Названия и описания сортов роз. Сорта чайно-гибридных роз
28. Как пересадить лилейник весной. Размножение лилейников делением куста
29. Сорта роз необычной окраски. Необычные цвета
30. ТОП-10 лучших сортов роз. Описание сортов роз
31. Лучшие сорта яблонь для краснодарского края. Лучшие сорта яблонь на кубани
32. Можно ли вносить навоз осенью. Чем подкармливать грядки после уборки осеннего урожая
33. Хэллоуин виноград описание сорта. Киш-миш Хэллоуин
34. Посадка луковицы ирисов. Различия в посадке и уходе
35. Пельмени со свеклой. Равиоли со свеклой
36. Индикаторы кислых почв. Как я буду адаптировать почву под мои культуры
37. Можно ли грушу вырастить из семечка. Возможно ли из одной семечки вырастить грушу?
38. Когда убирать табак и как его сушить от а до я. Сорта
39. Хатьма тюрингенская ботаническая характеристика. Хатьма тюрингенская: описание и полезные свойства
40. Какие удобрения при посадке яблони осенью. Как подготовить яму для посадки яблони
41. На листьях каланхоэ липкий налет. Мучнистая роса
42. Когда лучше раскидывать перегной. Навоз в качестве удобрения
43. Когда можно пересаживать лилейники осенью. Когда пересаживать лилейники весной или осенью
44. Где растет чабрец в россии. Описание тимьяна
45. Пересадка каштанов осенью. Как пересаживать каштаны?
46. Фикус Али формирование кроны. Фикус Али: уход в домашних условиях и формирование кроны
47. Когда собирать табак в домашних условиях. Когда собирать табак и как его правильно сушить
48. Пословицы и приметы сентября. Осенние приметы и пословицы по месяцам осени
49. Красная дикая смородина. Общие характеристики и разновидности реписа
50. Как прорастить грушу из семечка. Пикировка