Муки на хмелевой закваске

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Когда лучше вносить удобрения. Фосфорные удобрения
2. Что делать с почвой осенью. 3 шаг. Перекопать почву
3. Особенности и виды ивы. Какие бывают виды?
4. Какой стебель у лугового клевера и у ползучего клевера. Клевер луговой – виды растения и его лечебные свойства
5. Кто ест мышиный горошек. Мышиный горошек: достоинства и недостатки
6. Что из себя представляет гинкго билоба. Гинкго билоба
7. Клен белый цвет. Особенности древесины
8. Правила посадки сливы и инструкция по уходу после процедуры. Правила и инструкция по уходу
9. На листьях каланхоэ пятна коричневые и темные. Фитофтороз
10. Кукушкин лен размножение. Как размножается кукушкин лен
11. Где растет черный тополь. Ботаническое описание
12. После чего сажать чеснок под зиму и весной. Севооборот ярового чеснока
13. Стоит ли сажать чеснок и лук на одной грядке. Что можно посадить рядом с чесноком?
14. Растения индикаторы кислых почв. Растения-индикаторы почвы
15. Проведение обрезки после сбора урожая. Осень — пора обрезать смородину: как это правильно делать после сбора урожая
16. Обработка клубники после сбора урожая. Добавление статьи в новую подборку
17. Ранние сорта яблони. Добавление статьи в новую подборку
18. Славянский гороскоп животных по годам и месяцам. Тотемный славянский гороскоп по годам: узнай свое тотемное животное!
19. Какао дома дерево. Как выглядят цветы, плоды и семена шоколадного дерева, какао (с фото)
20. Как узнать, что табак созрел можно сушить. Сушка табака
21. Как хранить табак для кальяна. Какой срок годности табака при правильном хранении?
22. Как собрать табак в домашних условиях. Сушка табачных листьев
23. Крымская сосна посадка и уход. Правила посадки и ухода за растением
24. Сажают ли лук под зиму. Посадка лука под зиму: оптимальные сроки
25. Как вырастить клен на своем участке. Посадка клена, уход. Условия выращивания, обрезка и размножение, клен в оформлении сада
26. Как вывести клен с садового участка. Отзывы огородников
27. 30 лучших сорта роз флорибунда. Роза флорибунда (60 фото): виды, посадка и уход в открытом грунте
28. Как правильно посадить сливу для чернослива. КАК ПРАВИЛЬНО ВЫРАЩИВАТЬ СЛИВУ
29. Сорта сливы для чернослива. Слива для чернослива
30. Ковыль вред и польза. Ковыль
31. Когда и как правильно вносить навоз в почву. Виды навоза
32. Груша ранняя летняя описание сорта. Московская ранняя
33. Эхиум майя выращивание из семян. Эхиум кривоцветковый, или подорожниковый
34. Когда созревает табак. Созревание листьев табака
35. Как бороться с кленами. При помощи гербицидов
36. Схема размножение кукушкина льна. Мхи. Зеленые мхи. Строение и размножение кукушкина льна.
37. Малина таруса размножение черенками. Подробное описание
38. Розовые помидоры рецепты на зиму. Лучшие рецепты консервации розовых помидоров на зиму
39. Дубки цветы выращивание. Способы размножения растений
40. Хризантема девичья выращивание из семян. Выращивание хризантем из семян
41. Соседи по грядке чеснока. Какие культуры лучше всего сажать рядом
42. Как вывести клен американский. Как избавиться от американского клёна
43. Полынь декоративная сорта. Виды и сорта полыни
44. Лунный календарь садовода огородника на август месяц. Лунный календарь огородника садовода на август 2020 года
45. Зеленый изумруд крыжовник. История происхождения
46. Как сделать икру из помидор. Икра из зеленых помидор на зиму «Пальчики оближешь»: рецепт с фото
47. Как разбрасывать навоз на огороде. Какие бывают виды навоза?
48. Раннецветущие хризантемы сорта. Лучшие сорта хризантем Мультифлора (шаровидные) с фото и описанием
49. Сорта хризантемы ранние. Ранние сорта хризантем
50. Когда и как сажать луковичные ирисы. Как посадить луковичные ирисы