Муки на хмелевой закваске

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Что категорически нельзя делать с клубникой в сентябре
2. Нужно ли обрезать листья у клубники? Полезные советы для садоводов
3. Почему соседка обрезает клубнику осенью: Секреты здорового растения
4. Лучшие сорта сладкого лука для посадки в 2025 году: выбор профессионалов
5. Как вырастить лук из семян в год посева: простая инструкция для начинающих
6. Сибирский золотистый лук-севок: секреты выращивания и кулинарные шедевры
7. Headlines:
8. Как вырастить мордовник в своем саду: полное руководство
9. Где можно расслабиться и отдохнуть в Воронеже летом
10. Жизненный цикл кукушкина льна: от прорастания до размножения
11. Уникальные особенности строения и размножения мхов
12. Оркестр CAGMO Воронеж: Уникальный Звук, который Захватывает Душу
13. Полное руководство по обрезке клубники: когда и как правильно это делать
14. ### 1. Древние стены и современные высоты: архитектурные шедевры Москвы
15. Какие фестивали и праздничные мероприятия проводятся в Тюмени
16. Почему обрезают усы у клубники: полное руководство
17. Отказ от обрезки клубники: как я нашла новый подход к выращиванию ягод
18. Обрезка клубники в июле 2025: советы после плодоношения
19. Как и когда обрезать усы и листья клубники: советы для садоводов
20. Какие интересные легенды связаны с городом
21. Месяц в древней Руси: таинственный символ небесного света
22. Уникальные материалы для уроков природоведения: откройте мир природы для своих учеников
23. Осеннее обогащение почвы: как навоз и зола делают землю плодородной
24. Какие культурные мероприятия и фестивали проводятся в Перми
25. Соседи винограда: лучшие растения для соседства с виноградным кустом
26. Как получить внеочередные урожаи винограда: секреты успеха
27. Узнайте, как правильно сажать и ухаживать за ирисами
28. Увеличьте разнообразие в своем саду: как посадить ирисы весной в открытый грунт
29. Оркестр CAGMO Новокузнецк: музыкальное образование и воспитание
30. Удаление деревьев на участке: эффективные методы и инструменты
31. Секреты успешного роста винограда: как правильно обрезать молодой куст
32. Какие бренды специализируются на зеленом дизайне кухни
33. Как использовать текстиль в марокканском стиле
34. Как укрепить крыльцо с ступеньками
35. Какие преимущества имеет тренировка с собственным весом для женщин
36. Как проверить работоспособность инфракрасного пола после укладки
37. Как воск может быть использован в искусстве
38. Как обработать пол, чтобы предотвратить появление плесени и грибка
39. Какие особенности должна иметь беседа для престижных вечеринок
40. Какие конкретные проблемы успеваемости можно решить с помощью гипноза
41. Какие инструменты необходимы для пересадки кустов
42. Как расположить полки в ванной комнате 2х2, чтобы обеспечить максимальное пространство для хранения
43. Какие средства можно использовать для мытья обоев перед покраской
44. Как изготовить оригинальные топы из платков с рукавами
45. Кто является основателем студии дизайна Леди Архитектор
46. Как выбрать подходящий проект для строительства крыльца дома своими руками
47. Как можно избежать чрезмерного потребления соли в ресторанах
48. Таблица продуктов и витаминов для укрепления волос
49. Как готовится краснокочанная капуста маринованная кусочками
50. Как выбрать стеклообои, соответствующие стилю интерьера