Муки на хмелевой закваске

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Удобрения для подкормки сада и огорода осенью. Какие удобрения вносить осенью и как правильно это делать?
2. Тимьян где растет 8 веских причин от учёных. Проблема названия
3. Анемона корончатая сент Бриджид смесь. Подготовка клубней для посадки
4. Приготовление сливового сока в домашних условиях на зиму. Сливовый сок с мякотью на зиму
5. Цветы дубки когда пересаживать. Уход за хризантемами
6. Как правильно подготовить лилейники к зиме. Подготовка лилейников к зиме
7. Как выращивать тимьян ползучий. Тимьян: посадка растения
8. Айва из семян дома. Разведение косточками
9. На листьях каланхоэ появился белый налет. Мучнистая роса
10. Пересадка лилий на другое место. Для чего нужна пересадка
11. Кукушкин лен размножается при помощи. Способы размножения
12. Цикл развития мхов на примере кукушкина льна. Жизненный цикл мха кукушкина льна
13. Дубовые листья чем полезны. Дуба кора Беласептика : инструкция по применению
14. После чего можно сажать чеснок. Важность правильного севооборота и предшественники чеснока
15. Черная смородина Валовая описание. Описание сорта черной смородины Валовая
16. Светозар и Святогор Форум Страниц. Re: Реставрация а/м Москвич Святогор - ВОЗРОЖДЕНИЕ БОГАТЫРЯ
17. Как сушить табак дома. Что такое ферментация?
18. Сорт лука для северных регионов. Сорта лука — 70 лучших сортов 2022
19. Лилейники в открытом грунте. ЛИЛЕЙНИК: БИОЛОГИЧЕСКИЙ ПОРТРЕТ
20. Как избавиться от деревьев и кустарников на участке. Как избавиться от дерева?
21. Как вывести канадский клён на участке. Зачищаем сад от крупных сорняков —, как избавиться от американского клена
22. Как приготовить сахарные цукаты из тыквы в электросушилке. Традиционный рецепт цукатов из тыквы
23. Как пересадить лилейник весной. Размножение лилейников делением куста
24. Лучшее время для пересадки лилейника. Пересадка лилейников: как и когда её лучше делать
25. Форма стебля белого клевера. Клевер белый ползучий
26. Когда лучше вносить компост осенью или весной. Как правильно и когда можно использовать компост осенью на даче
27. Как пересадить лилейник осенью. Можно ли пересаживать осенью? Когда лучше пересаживать: весной или осенью. Преимущества и недостатки осенней пересадки
28. Какие удобрения вносить осенью. Добавление статьи в новую подборку
29. Лучший сорт вишни для кондитеро. Добавление статьи в новую подборку
30. Осенние сорта груш. Добавление статьи в новую подборку
31. Анхиллис красный ковер. Анхиллис (Язвенник)
32. Сирень Красавица Москвы посадка и уход в открытом грунте. Рекомендации по выращиванию сирени Красавица Москвы
33. Когда лучше раскидывать перегной. Навоз в качестве удобрения
34. Роза плетистая мидсаммер посадка и уход. История и описание
35. Морфологическое описание клевер ползучий. Ботаническое описание
36. Когда собирать табак в домашних условиях. Когда собирать табак и как его правильно сушить
37. Когда пересаживать лилейники осенью. Когда и как пересаживать лилейники?
38. Грядки из поликарбоната. Почему стоит сделать ограждения для грядок из поликарбоната
39. Как вывести клен американский. Как избавиться от американского клёна
40. Полынь декоративная сорта. Виды и сорта полыни
41. Лунный календарь садовода огородника на август месяц. Лунный календарь огородника садовода на август 2020 года
42. Посадка и обрезка яблони и груши. Обрезка яблони и груши
43. Обрезка первого года винограда. Обрезка и формирование
44. Слива гармония описание сорта. Гармония
45. Как разбрасывать навоз на огороде. Какие бывают виды навоза?
46. Как привить на сливу персик. Прививаем персик. Какие подвои лучше всего подходят для персика
47. Саркококка в домашних условиях. Саркококка
48. Чабрец на даче. Способы выращивания на даче
49. Смородина орловская серенада описание. Орловская серенада — черная смородина
50. Первый год обрезка винограда. Что такое обрезка винограда?