Муки на хмелевой закваске

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Лук репчатый Банко F1 Сибирский Сад: особенности сорта и секреты выращивания
2. Полное руководство: когда и как правильно сажать мордовник шароголовый
3. Какие традиции и праздники празднуются на Красной площади
4. Мордовник шароголовый на даче: как с ним бороться
5. Какая история стоит за основанием города Курган
6. ЕГЭ по биологии 2025: как подготовиться к экзамену
7. Какие места лучше всего посетить для отдыха и развлечений
8. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Москвы
9. Обрезка клубники после урожая: полная инструкция для начинающих
10. Headlines:
11. Дуб: Исцеляющая Сила Природы
12. Тайны славянских месяцев: как называли время наши предки
13. Концерт Дидюли в Нальчике: Эксклюзивное выступление для поклонников
14. Осеннее обогащение почвы: как навоз и зола делают землю плодородной
15. ВИНОГРАД: История и развитие
16. Секреты выращивания больших и вкусных гроздей винограда
17. Тайная успеха: почему ваш сосед собрал богатый урожай
18. Уничтожение деревьев и порослей: эффективные методы и рекомендации
19. Экономный способ очистки участка: 14 000 рублей
20. Секреты успешного роста винограда: как правильно обрезать молодой куст
21. Заголовок 1: Узнайте, как правильно обрезать молодой виноград для успешного урожая
22. Первые шаги: как правильно сформировать молодые кусты винограда
23. Какие упражнения помогут восстановиться после родов
24. Какие цвета и принты юбок можно носить с синим костюмом
25. Какие основные правила следует соблюдать при общении с людьми
26. Какие растения можно сажать рядом, чтобы они создавали тень друг другу
27. Как он используется в производстве
28. Как определить, содержит ли продукт карнаубский воск
29. Какие инструменты необходимы для строительства лестницы для крыльца из дерева за 1000 рублей своими руками
30. Как обеспечить правильный режим сна и отдыха после родов
31. Какие функции должен иметь лучший прокси-сервер для Instagram
32. Какие аксессуары будут наиболее популярными в 2024 году
33. Как можно избежать образования пятна от шариковой ручки на цветной ткани
34. Какие материалы используются для производства подкладок для стяжки и линолеума
35. Как правильно выражать свои мысли и чувства в общении
36. Как определить, что краска на волосах смылась полностью
37. Какие противопоказания имеет применение меда при простуде
38. Какие натуральные средства от аллергии можно использовать для беременных женщин
39. Заголовок 1: Каши на основе пшеницы
40. Какие материалы используются для изготовления мебели
41. Как сделать лестницу стремянку безопасной для использования
42. Как часто нужно тренироваться для начинающих
43. Какие причины могут вызвать появление трещин на стыке стены и гипсокартона
44. Какие приемы и техники используются для заделки швов гкл
45. Список необходимых инструментов и материалов
46. Как обеспечить быстрое развитие дуба из саженца на участке
47. Что нужно знать о размерах дверей для гардеробной комнаты
48. Как можно организовать пространство в крохотной студии, чтобы оно было максимально функциональным
49. Какие ингредиенты следует избегать при выборе пудры для лица
50. Какие факторы влияют на выбор времени обрезки кустов винограда