Муки на хмелевой закваске

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Успейте сделать это с клубникой во время цветения: не упустите шанс на богатый урожай
2. Какие архитектурные стили преобладают в исторических зданиях города
3. Полная инструкция: когда и как обрезать клубнику после завершения плодоношения
4. Как правильно обрезать клубнику после плодоношения: советы садоводам
5. Полное руководство: когда обрезать клубнику на зиму и как это сделать правильно
6. Лечебные свойства коры дуба: что полезно знать
7. Отвар из листьев дуба: полезные свойства и применение
8. Какие музеи рассказывают об истории Тюмени
9. Какие интересные факты о истории Екатеринбурга можно узнать из музеев
10. Как удобрять деревья навозом: основы и правила
11. Магнитогорск: промышленность и экономика города
12. ВИНОГРАД: История и развитие
13. Неурожай винограда: основные причины и способы решения проблемы
14. Тайная успеха: почему ваш сосед собрал богатый урожай
15. Просто и эффективно: как сажать корневища ириса в вашем саду
16. Весенняя посадка ирисов: все, что нужно знать для успешного выращивания
17. Борьба с акацией: эффективные методы и приемы
18. Просто и быстро: уничтожение корней кустарников на вашем участке
19. Удаление деревьев на участке: эффективные методы и инструменты
20. Уборка породных деревьев: проверенные методы и советы
21. Универсальный метод против любой растительной поросли: как это работает
22. Удаление старых кустов и деревьев: простой способ освободить свой участок
23. Как использовать репейное масло для ухода за кожей лица
24. Может ли теплый пол вызывать проблемы с дыханием
25. Что такое клумбы
26. Как справиться с конфликтами и неприятными ситуациями в общении
27. Как использовать повидло из жмыха яблок в кулинарии
28. Какие способы устранения неровностей на деревянном полу могут быть использованы перед установкой линолеума
29. Как правильно убрать пыль и грязь с пола перед установкой линолеума
30. Какие инструменты необходимы для заливки стяжки под линолеум и плитку
31. Какие овощи лучше всего сочетать на грядке
32. Какие ингредиенты нужны для приготовления янтарного джема из апельсинов и лимонов
33. Как влияет количество ккал в картошке на питание
34. Какие аптечные крема для лица наиболее эффективны для устранения пигментации
35. Какие виды капель против конъюнктивита существуют
36. Как восстановить дефекты и повреждения на деревянном окне
37. Как избежать ошибок при питании для похудения
38. Как можно сэкономить на реконструкции старых домов
39. Какие методы вы использовали для отказа от курения
40. Как можно диагностировать тромботические осложнения при COVID-19
41. Какие цвета и фасоны верхней одежды подходят к темно-синему брючному костюму
42. Какие преимущества имеет пересадка боярышника осенью
43. Как определить, подходит ли SPC-ламинат для вашего теплого пола
44. Как правильно готовить поверхность для поклейки плинтуса на потолок в углах
45. Как можно подготовиться к сеансу гипноза и что нужно знать о работе с пациентами
46. Какие факторы могут повлиять на совместимость ламината и теплого пола
47. Какие виды физических упражнений могут помочь в лечении женского храпа
48. Как выбрать БЫСТРЫЙ пучок для своего типа волос
49. Какие бывают лайфхаки для кухни
50. Что делать, если вы хотите посадить деревья и кустарники осенью