Муки на хмелевой закваске

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Как долго готовится грибная икра быстрого приготовления
2. Как правильно питаться после сорока, чтобы поддерживать здоровье и энергию
3. Какие инструменты нужны для придания формы бровям
4. Что такое личность и как она влияет на нашу жизнь
5. Какие тренды в модных стрижках мы можем ожидать в 2024 году
6. Какие советы можно дать женщинам, которые впервые делают интимную стрижку
7. Какие факторы могут привести к вздутию паркета от воды
8. Можно ли использовать другие виды мяса вместо куриного
9. Могут ли некоторые продукты питания вызывать сухость кожи в уголках рта
10. Что такое куриное филе с картофельным пюре и овощами
11. Миф №2: Групповые тренировки неиндивидуальны
12. Могут ли светодиодные лампы помочь сберечь энергию в теплицах
13. Как правильно ухаживать за домом из клееного бруса
14. Как правильно формировать яблони зимней лобо
15. Как выбрать самую красивую пару осени
16. Какие меры предосторожности следует принимать при установке линолеума в квартире
17. Какие факторы влияют на стоимость металлического шкафа
18. Какие типы замшевой косухи лучше всего сочетать с рваными джинсами
19. Можно ли предотвратить развитие атеросклероза сосудов нижних конечностей
20. Что такое эректильная дисфункция
21. Как долго можно хранить огневку или восковую моль после открытия
22. Какие виды покрытия могут быть применены к оцинкованной стали для металлических гред
23. Планировка дома П-44
24. Какие условия необходимо создать для посадки смородины осенью
25. Как готовится янтарное варенье из яблок с прозрачными дольками
26. Как правильно устроить теплый пол на балконе
27. Выбор материала для утепления
28. Как составить программу тренировок, учитывая свои физические возможности и цели
29. Какие средства можно использовать для устранения неприятного запаха из раковины
30. Какие игры можно сыграть вместе
31. Какие материалы используются для изоляции пластиковых окон в зимний период
32. Как правильно приготовить отварные макароны
33. Смягчение краски с волос
34. Какие причёски можно создать с помощью заколки-краба
35. Семена пионов, как вырастить. Почему пионы редко выращивают из семян
36. Как выбрать место для кабинета для рукоделия
37. Как обеспечить безопасность на лестнице в двухэтажной квартире
38. Какие заболевания можно лечить с помощью настойки из пчелиной огневки
39. Как эффективно использовать травы для очищения организма от шлаков
40. Как обеспечить безопасность ворот с калиткой и без неё из профнастила для гаража
41. Таблица удобрения для суккулентов
42. Как избежать травм во время групповых занятий
43. Выбор окна
44. Какие факторы влияют на качество напыляемого пенополиуретана
45. Можно ли использовать клей для полиуретановых плинтусов на влажной поверхности
46. Выращивание чабреца в домашних условиях. Выращивание
47. Можно ли убрать бока за неделю только с помощью упражнений или нужно также следить за питанием
48. Какие прически можно сделать на средние волосы
49. Как обеспечить удобство и комфорт для кур
50. Какие виды светильников можно использовать для украшения стен на Новый год