Муки на хмелевой закваске

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Роза казино описание. Описание розы Casino: преимущества и недостатки
2. Как правильно вносить перегной в почву осенью. Горячий способ
3. Все о пользе и вреде чабреца. Польза применения чабреца
4. Самый лучший сорт вишни. Где и какие самоплодные сорта вишни лучше выращивать
5. Какой стебель у клевера ползучего. Описание растения и география его распространения
6. Как правильно выкопать ландыши в лесу и посадить их на участке. Ландыши: как вырастить символ весны в своем саду
7. Ландыши, как выращивать в домашних. Ботаническое описание ландыша
8. Как устранить с участка кустарники и кусты. Как уничтожить корни деревьев и кустов
9. Выращивание тимьяна в саду. Кратко об особенностях растения
10. Семена айвы в плодах. Размножение семенами
11. Гинкго билоба где растет в России. Гинкго билоба: ботаническое описание
12. Табак когда срезать. Зрелость листьев: когда собирать табак
13. Как сделать клумбу с лилиями и лилейниками. Советы по созданию клумбы с лилиями и лилейниками
14. Сорта чернослива для средней полосы. Характеристики фруктов
15. Какие растения являются индикаторами кислых почв. Растения-индикаторы
16. Посадка и уход за сливами. Основы посадки сливы
17. Как ухаживать за сливой весной. Весенний уход за сливой
18. Пять процедур на приеме ЛОР-врача. 5 вопросов ЛОР-врачу (Шустов К.И.)
19. Листья каланхоэ желтеют и болеют. Нарушение влажностного режима
20. Как посадить озимый чеснок. Добавление статьи в новую подборку
21. Как вносить в почву навоз. Сухой навоз
22. Правильная обрезка клубники для улучшения урожайности. Правильная обрезка осенью
23. Размножение лилейников делением куста и осенняя пересадка. Разделение куста лилейника
24. Славянский гороскоп животных по годам и месяцам. Тотемный славянский гороскоп по годам: узнай свое тотемное животное!
25. Как правильно выбрать озимый сорт лука. Добавление статьи в новую подборку
26. Гусиный лук посадка и уход. Распространенные виды и ареол произрастания
27. Рецепт цукатов из фруктов и овощей в домашних условиях. Рецепт цукатов из апельсиновых корок
28. Цукаты из тыквы в сушилке. Цукаты из тыквы и апельсина с лимонной кислотой в домашних условиях
29. Какие виды и сорта вероники выбрать для сада и чем они хороши. Неприхотливая вероника: лазоревые цветы в саду
30. Сорта роз с описаниями, названиями и фото
31. Какой навоз самый лучший. Выбираем лучшее удобрение
32. Бордовые розы и темно-красные. Купить бордовую розу. Бордовая роза цена.
33. Сорта слив для получения чернослива. Оптимальные сливовые сорта для приготовления чернослива
34. Чернослив, какой сорт слив. Из какой сливы лучше делать чернослив?
35. Каждый месяц можно покупать по квартире. Инфраструктура района
36. Там он живет с молодой женой. А если это любовь? Когда возрастной мужчина уходит из семьи к молодой женщине. Часть 1
37. Какие есть вишню. Какой бывает вишня и как ее выращивать?
38. Яблони устойчивые к парше для средней полосы. Особенности региона
39. Сирень Красавица Москвы посадка и уход в открытом грунте. Рекомендации по выращиванию сирени Красавица Москвы
40. Цитокининовая паста аналог. Достоинства и недостатки
41. Пельмени со свеклой. Равиоли со свеклой
42. Цукаты из каких фруктов делают. Цукаты
43. Когда собирать семена мордовника шароголового. Выращивание и посадка
44. Роза коричневого цвета. Сорта роз с описаниями, названиями и фото
45. Рябина на вкус. Свойства рябины красной
46. Когда и как обрезать яблони и груши. Особенности погодных условий и многолетнего цикла
47. Дубки выращивание и уход. Выращивание и уход
48. Вишня Шоколадница опылитель для нее. Вишня Шоколадница у кого есть?
49. Как избавиться от клена на участке народными средствами. При помощи гербицидов
50. Кукушкин лен размножается чем. Мох кукушкин лён: строение и размножение растения