Муки на хмелевой закваске

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Особенности подготовки садовой земляники к зиме: советы опытных садоводов
2. Какие секреты скрывают подземные пространства Санкт-Петербурга
3. Какие современные тенденции в развитии туризма заметны в Архангельске
4. Киров для туристов: что можно посмотреть и погрузиться в атмосферу города
5. Какие театры есть в Самаре и что они предлагают зрителям
6. Полное руководство по обрезке клубники: когда и как правильно это делать
7. Какие лучшие отели для отдыха в центре города
8. Полезные советы: Как правильно обрывать лишние листья у клубники
9. Полезные свойства и применение коры дуба: что нужно знать
10. Headlines:
11. Отвар из листьев дуба для волос: как приготовить и использовать
12. Полезные свойства отвара коры и листьев дуба
13. Тайна старославянских месяцев: как назывались месяцы в древности
14. Древние названия месяцев: история и происхождение
15. Узнайте, как правильно выбирать соседей для вашего виноградника
16. Виноград: тайные силы роста из глубин корня
17. Подготовка к будущему урожаю: закладка и формирование соцветий
18. Соседи для винограда: лучшие растения для совместного выращивания
19. Виноград и его соседи: как выбрать идеальный сосед для вашей лозы
20. Весенние ирисы: проверенные советы по посадке и уходу
21. Ирисы: как правильно посадить их в открытый грунт
22. Профессиональный подход к расчистке участка: как избавиться от кустарников и пней
23. Секреты успешного роста винограда: как правильно обрезать молодой куст
24. Что такое иммунитет и как он влияет на здоровье человека
25. Как правильно уложить фанеру на деревянный пол, чтобы она не растрескалась
26. Как мыть обои без повреждения их поверхности
27. Какие средства для лица рекомендуются для ухода за морщинками
28. Какие преимущества использования натуральной карнаубы для создания воска
29. Какие фото-идеи можно использовать для маленького санузла
30. Какие немедикаментозные методы лечения псориаза существуют
31. Как можно избежать образования пятна от шариковой ручки на цветной ткани
32. Какие материалы можно использовать для создания оригинальных предметов интерьера своими руками
33. Как можно изменить привычный ритм жизни, чтобы избежать навязчивых мыслей о курении
34. Какие средства можно использовать для мытья обоев перед покраской
35. Какие методы лечения используются для лечения проекционных зон органов
36. Заголовок H1
37. Какие мебельные и декоративные элементы наиболее характерны для марокканского стиля в интерьере квартиры
38. Как сделать удобные ступени для лестницы на крыльце из дерева
39. Какие материалы наиболее подходят для темно-синего цвета
40. Какие аптечные крема для лица наиболее эффективны для устранения пигментации
41. Подготовка к установке
42. Какие недостатки могут быть связаны с использованием стеклянных перегородок
43. Какие стандарты и требования предъявляются к строительным лесам
44. Какие правила и ограничения действуют на корриде на Майорке
45. Список необходимых инструментов и материалов
46. Как изменилась ситуация с коронавирусом в Москве с момента начала пандемии
47. Как правильно готовить яйцо для фарширования кальмаров
48. Как выбрать подходящий размер проводов для разводки электропроводки в квартире
49. Какие есть способы навести порядок в голове
50. Какие цвета аксессуаров можно сочетать с синим костюмом