Муки на хмелевой закваске

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Что посадить с чесноком: Полезные советы для вашего сада
2. Купить барбарис Тунберга Кармен: советы по выбору и выращиванию
3. Как выбрать качественный сибирский золотистый лук-севок для вашего сада
4. Полное руководство: как правильно посеять мордовник осенью
5. Лето — отличная пора для заготовки материалов для творчества
6. Почему я влюбился в мордовник и рекомендую его всем
7. Есть ли в Волгограде музеи, которые интересны детям
8. Чиж & Co: История группы, которая завоевала Москву
9. Обрезаем “усы” и подкармливаем: как правильно ухаживать за растениями
10. Киров для туристов: что можно посмотреть и погрузиться в атмосферу города
11. Какие музеи Санкт-Петербурга являются самыми посещаемыми
12. Когда обрезать усы на клубнике: советы для начинающих
13. Как правильно обрезать клубнику весной: пошаговая инструкция
14. Когда и как обрезать клубнику правильно: полное руководство
15. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Москвы
16. Осенняя обработка почвы: полезные советы по выбору удобрений
17. Защита виноградников: борьба с самым страшным врагом созревшего урожая
18. Уборка сада: как избавиться от поросли деревьев и кустарников
19. Какие аптечные средства можно использовать для устранения морщин
20. Как часто можно делать полировку волос
21. Как влияет на калорийность картофельной отварки без соли добавление специй или трав
22. Как правильно использовать электрическую индукционную плиту с духовкой
23. 6. Увеличьте количество железа
24. Как сделать руки и ноги пугала
25. Какие немедикаментозные методы лечения псориаза существуют
26. Что такое краснокочанная капуста
27. Как расположить полки в ванной комнате 2х2, чтобы обеспечить максимальное пространство для хранения
28. Таблица H3
29. Какие практики и техники могут помочь женщинам принять свое одиночество
30. Как построить конструктивный диалог с людьми, которые имеют противоположные точки зрения
31. Заголовок 4: Бюджетные средства для удаления макияжа
32. H2 Здоровое питание и чай
33. Таблица цветов для детской
34. Что такое домик для розетки на улице
35. Как провести интубацию
36. Какие материалы используются для изготовления декоративного камня
37. Список: Как избежать выпадения волос после лазерной эпиляции
38. Какие материалы используются для заделки открытых швов гкл в ванной комнате
39. Какие аптечные бренды наиболее дорогие
40. Что такое лестница на металлическом каркасе для крыльца
41. Какие материалы используются для утепления бетонного пола по плитам перекрытия
42. Какой цвет обуви лучше всего сочетается с синим костюмом
43. Как изменилось твое здоровье после бросания курения
44. Как сделать ступени для лестницы
45. Что такое бесплатные крыша дома и дом изображения
46. Как правильно сварить металлическую лестницу для крыльца
47. Как правильно смешивать материалы для заделки гипсокартонного стыка
48. Как психология общения влияет на нашу жизнь
49. Как уложить лаги на пол
50. Какие недостатки имеет мебель из ЛДСП