Ингредиенты для закваска

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Анемоны де каен посадка осенью и уход в открытом грунте. Посадка и уход за анемоной в открытом грунте: правила, фото
2. Все о сортах ЧАБРЕЦА. Историческая справка
3. Когда вносить навоз в почву на грядку. Можно ли вносить навоз в почву
4. Как вырастить тимьян на участке. Способы выращивания на даче
5. Как самостоятельно расчистить заросший участок. Начало работ
6. Как вырастить чабрец дома на подоконнике. Посадка семенами
7. Чабрец выращивание из семян и особенности ухода. Можно ли вырастить тимьян в горшке
8. Как размножить айву японскую. Размножение черенкованием
9. Когда на грядки кладут навоз. Какой бывает навоз
10. Чем заменить цитокининовую пасту. Отличный способ размножения орхидей, не требующий использования цитокининовой пасты
11. Как вырастить гинкго Билоба. Что собой представляет гинкго Билоба
12. Стоит ли выращивать Гинкго на подмосковном участке. Гинкго – уникальное растение
13. Полыни горькой трава инструкция по применению. Инструкция
14. Кукушкин лен размножается при помощи. Способы размножения
15. ᐉ, как реанимировать каланхоэ. На каланхоэ коричневые пятна на обратной стороне листа. Тля: как перестать цвести и сбрасывать цветы
16. На каланхое мучнистый налет. Настоящая мучнистая роса
17. Как сажать чеснок весной и осенью. Виды культуры по сезону посадки
18. Что можно сажать после чеснока на следующий год. Что можно посадить после чеснока и лука на следующий год
19. Лучшие напарники для чеснока. Добавление статьи в новую подборку
20. Чем подкормить клубнику после сбора урожая. Правильная подкормка клубники после сбора урожая
21. Как ухаживать за клубникой после сбора урожая. Уход за клубникой в июле
22. Надо ли обрезать листья у клубники после сбора урожая. «Плюсы» и «минусы» обрезки клубники
23. Уборка листьев табака секреты технология возделывания. Плюсы и минусы выращивания табака на огороде для курения
24. Чабрец где растет в россии. Проблема названия
25. Дубки когда цветут. Хризантема корейская (Дубки) желтая
26. Белый клевер характеристика. Клевер белый ползучий
27. Самые зимостойкие сорта роз. Какие сорта роз самые неприхотливые и зимостойкие
28. 7 сортов персиковых и абрикосовых роз для дачного участка. Дитя Востока. Какие сорта «абрикосовых» роз существуют
29. Цветы для дачи лианы. Лианы на даче: выбор и особенности применения для оформления и украшения дачи (135 фото + видео)
30. Чернослив, какой сорт слив. Из какой сливы лучше делать чернослив?
31. Где живет известный шоумен Дмитрий Дибров с семьей. Как выглядит роскошный особняк Дмитрия Диброва, где он живёт с 4-й женой на 30 лет младше
32. Плесень на листьях каланхоэ. Способы лечения каланхоэ от болезней и вредителей
33. Эхиум майя выращивание из семян. Эхиум кривоцветковый, или подорожниковый
34. Марь белая меры борьбы. МАРЬ БЕЛАЯ
35. Когда лучше собирать тыкву. По внешним признакам
36. Морфологическое описание клевер ползучий. Ботаническое описание
37. Можно ли пересаживать лилейник в сентябре. Когда и как пересаживать лилейники?
38. Пальчатокоренник мясо красный. Красная книга
39. Кукушкин лен строение. Непрофильные свойства мха
40. Как правильно вносить в землю навоз. Важная информация о коровьем навозе
41. Как правильно собирать и сушить табак в домашних условиях. Особенности сушки табака в домашних условиях
42. Когда лучше пересадить орех грецкий. Когда лучше пересаживать грецкий орех
43. Каланхоэ на листьях белый налет. Мучнистая роса
44. Как сделать икру из помидор. Икра из зеленых помидор на зиму «Пальчики оближешь»: рецепт с фото
45. Лечебные свойства гриб баран. Описание и лечебные свойства гриба-барана
46. После уборки лука, что можно посадить. Что сажать после лука на следующий год
47. Как обрезать виноград в первый год после посадки. Формирование куста в первые годы жизни
48. Как уничтожить корни клена. Отзывы огородников
49. Дикая смородина красная. Характеристика дикой смородины, фото
50. Про камыш рассказ. Ботаническая загадка. Какой «камыш» шумел в известной народной песне?