Ингредиенты для закваска

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Когда лучше вносить навоз осенью или весной. Когда вносят перегной: осенью или весной, правила внесения удобрений
2. Когда лучше вносить удобрения. Фосфорные удобрения
3. Посадка анемона и уход за цветами весной. Цветы анемоны (ветренница) – посадка и уход, размножение, фото видов и сортов
4. Ландыш из семян в домашних условиях. Выбор времени и места для посадки
5. Выращивание тимьяна на участке. Семенами
6. Уход за лилейниками осенью и зимой. Необходимость процедуры
7. Как сажать ирисы луковичные. Выращиваем луковичные ирисы: особенности посадки и ухода
8. Тип стебля у клевера ползучего. Клевер ползучий вид стебля опушенность ребристость
9. Что собой представляет клевер белый ползучий. Клевер белый ползучий
10. Как избавиться от нежелательного кустарника. Чем полить дерево, чтобы оно засохло?
11. Как правильно подготовить лилейники к зиме. Подготовка лилейников к зиме
12. Частые ошибки в выращивании лилейника. 3 ошибки при обрезке лилейника, из-за которых он не зацветет
13. Как вырастить цветы дубки из семян. Цветы дубки: посадка в открытый грунт, размножение, уход
14. С чем можно сажать лилию на одной клумбе. С какими растениями сочетаются лилии в ландшафтном дизайне
15. Полынь горькая многим поможет. Полынь
16. На листьях каланхоэ появилась плесень. Пятна на листьях
17. Томат Цетус f1 урожайность. Что представляет собой томат Цетус розовый?
18. С какими культурами посадить чеснок на одной.. Что можно посадить на одной грядке с чесноком
19. Как вносить в почву навоз. Сухой навоз
20. Время посадки лилейников осенью. Когда и в каком месяце лучше сажать лилейники осенью
21. Какао дома дерево. Как выглядят цветы, плоды и семена шоколадного дерева, какао (с фото)
22. Сорт лука для северных регионов. Сорта лука — 70 лучших сортов 2022
23. Посадка сирень Красавица Москвы. Сирень в России
24. Как вырастить клен на своем участке. Посадка клена, уход. Условия выращивания, обрезка и размножение, клен в оформлении сада
25. Какие виды и сорта вероники выбрать для сада и чем они хороши. Неприхотливая вероника: лазоревые цветы в саду
26. Для чего нужен навоз и как правильно применять его на даче
27. Когда и как правильно вносить навоз в почву. Виды навоза
28. Как отобрать на семена картофель. Секреты семенного картофеля
29. Розовый помидор на зиму. Острые зеленые помидоры на зиму — самый вкусный рецепт
30. Клевер ползучий форма листа. Клевер белый ползучий
31. Верески в Подмосковье посадка и уход. Вереск: посадка и уход в Подмосковье
32. Каланхоэ покрылся белым налетом. Каланхоэ болезни листьев и лечение. Мучнистая роса
33. Хризантемы ранние сорта. Характеристики многолетних хризантем
34. Характеристика ползучего клевера. Клевер белый ползучий
35. Как пересадить лилейники. Когда пересаживать лилейники весной или осенью
36. Роза плетистая мидсаммер посадка и уход. История и описание
37. Цветок комнатный дубок. Цветы дубки – нежный и яркий символ долголетия
38. Обрезка клубники после сбора урожая когда. Обработка клубники после плодоношения летом
39. Размножение малиновое дерево. Малиновое дерево: посадка,уход и размножение (фото)
40. Можжевельник чешуйчатый посадка и уход. Посадка, уход и описание можжевельника чешуйчатого
41. Обрезка винограда в первый год осенью. Для чего производится?
42. Когда сбор урожая тыквы. Когда собирать урожай тыквы: признаки и сроки созревания
43. Посадка и обрезка яблони и груши. Обрезка яблони и груши
44. Сибирский ежик растение. Происхождение вида и описание
45. Каланхоэ на листьях белый налет. Мучнистая роса
46. Мальва белая мускусная. Виды и сорта
47. Ель красная ромашка. Picea rubens Sarg
48. Мини Курник рецепт.
49. Навоз, как правильно вносить. Важные правила
50. Хризантема крупноцветковая ранняя. Сортовое разнообразие