Ингредиенты для закваска

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Когда правильно вносить удобрения. Добавление статьи в новую подборку
2. Роза казино описание. Описание розы Casino: преимущества и недостатки
3. Самые крупные сорта черешни. Черешня крупноплодная: особенности субкультуры
4. Тимьян где растет 8 веских причин от учёных. Проблема названия
5. Правила и особенности выращивания тимьяна на садовом участке. Описание культуры
6. У Клевера ползучего стебли стелющиеся. Описание Гарантом многолетия Клевера ползучего является система корней, состоящая из главного стержневого корня и отходящих от него многочисленных придаточных корней.
7. Все о посадке тимьяна в открытый грунт. Посадка в открытый грунт
8. Лилейники лучше пересаживать до или после цветения. Сорта и виды лилейников
9. Стоит ли выращивать Гинкго на подмосковном участке. Гинкго – уникальное растение
10. Чем удобрять лилейник осенью под зиму. Чем и как подкормить лилейники
11. Посадка сливы весной в открытый грунт. Осенью
12. На листьях каланхоэ появилась плесень. Пятна на листьях
13. Опишите размножение кукушкина льна. Описание и фото мха кукушкина льна
14. Когда сажать Чернослив. Когда лучше посадить?
15. Соседи на грядке для чеснока. Что можно посадить на одной грядке с чесноком
16. Слива гармония опылители. Слива Гармония: описание сорта
17. Черная смородина Валовая описание. Описание сорта черной смородины Валовая
18. Чем подкормить клубнику после сбора урожая. Правильная подкормка клубники после сбора урожая
19. Томление табака разные способы. Способы ферментации табака
20. Что делать при передозировке никотином.. Отравление никотином
21. Сорт лука для северных регионов. Сорта лука — 70 лучших сортов 2022
22. Сорта лука репчатого для Восточно-Сибирского региона. сорта лука репчатого для выращивания в Волго-Вятском регионе
23. Посадка сирень Красавица Москвы. Сирень в России
24. Как правильно выбрать озимый сорт лука. Добавление статьи в новую подборку
25. Гусиный лук посадка и уход. Распространенные виды и ареол произрастания
26. Когда лучше разбрасывать навоз на огороде. Какой навоз лучше?
27. Как вывести корни клена с участка. Чем уничтожить корень клена
28. Рассада вероники в домашних условиях. Цветок вероника (50 фото): виды, уход и посадка в открытом грунте
29. Выращивание растений без грунта. Добавление статьи в новую подборку
30. Чернослив выращивание и уход в средней полосе. Промышленная сушка
31. Где живет известный шоумен Дмитрий Дибров с семьей. Как выглядит роскошный особняк Дмитрия Диброва, где он живёт с 4-й женой на 30 лет младше
32. Что лучше для огорода. Состав и особенности почвогрунта
33. Что означает технический сорт винограда. Технические сорта винограда: сравнительная таблица, описание, отзывы, фото
34. Вишня устойчивая к коккомикозу и монилиозу. Как бороться?
35. Какие плодовые деревья можно сажать рядом друг с другом таблица. Схема совместимости деревьев и кустарников
36. Коэффициент плодоношения винограда. Продуктивность сорта, побега и коэффициент плодоношения
37. Посадка луковицы ирисов. Различия в посадке и уходе
38. Как отобрать на семена картофель. Секреты семенного картофеля
39. Рецепт на зиму овощное рагу. 15 пошаговых рецептов овощного рагу на зиму со стерилизацией и без
40. Зачем в теплицу снег. Нужно ли кидать снег в теплицу?
41. Желтый мышиный горошек. Мышиный горошек: описание растения
42. Когда класть навоз в грядки. Чем подкармливать грядки после уборки осеннего урожая
43. 16 октября приметы. Денис Позимний. Осенние Лихорадки
44. Соседи по грядке чеснока. Какие культуры лучше всего сажать рядом
45. Полынь декоративная сорта. Виды и сорта полыни
46. Лунный календарь садовода огородника на август месяц. Лунный календарь огородника садовода на август 2020 года
47. Слива гармония описание сорта. Гармония
48. Тимьян, как выращивать на огороде. Все о тимьяне
49. Луковичные ирисы, как сажать. Как посадить луковичные ирисы
50. Про камыш рассказ. Ботаническая загадка. Какой «камыш» шумел в известной народной песне?