Ингредиенты для закваска

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Все о пользе и вреде чабреца. Польза применения чабреца
2. Чабрец лечебные свойства когда собирать. Полезные свойства сушеного чабреца
3. Ландыш из семян в домашних условиях. Выбор времени и места для посадки
4. Цветок клевера ползучего описание. Польза и вред от клевера белого ползучего
5. Как очистить участок от деревьев и кустарников. Зачем нужно расчищать участок
6. Как вырастить айву из семечка в домашних условиях. Как вырастить айву из косточки в домашних условиях
7. Когда сажать дубки цветы весной. Канзаши – искусство, вдохновленное красотой осенних цветов
8. Органика для вашего участка. 1 Буртовой метод.
9. Как вырастить дуб из желудя и саженца в домашних условиях. Подготовка желудя
10. Мышиный горошек от отеков. Лечение
11. Черешня английская сладкая. Обрезка молодой черешни
12. Алыча желтая польза. Польза алычи: обзор витаминов, минералов и полезных веществ в составе фрукта. 130 фото алычи и видео описание приготовления варенья и блюд с алычой
13. Уход за лилейником на даче после цветения осенью и весной. Уход за лилейниками весной.
14. Топаз чайно гибридная роза. Саженцы розы Топаз
15. Причины скручивания листьев у каланхоэ. Почему у каланхоэ скручиваются листья
16. Когда и как обрезать клубнику после завершения плодоношения. Как ухаживать за клубникой после плодоношения, чем подкармливать и когда обрезать
17. Как посадить лилейники осенью. Как правильно посадить лилейник осенью: рекомендации, пошаговые инструкции с фото и видео
18. Как ухаживать за лилейниками осенью. Особенности ухода за лилейниками осенью
19. Как узнать, что табак созрел можно сушить. Сушка табака
20. Лук Сибирский однолетний семена. Описание и характеристика сорта
21. Лук сеншуй Елоу тоже выращен, как озимый. Характеристика луковицы, описание внешнего вида, вкусовые качества
22. Чабрец где растет в россии. Проблема названия
23. Как пересадить лилейник весной. Размножение лилейников делением куста
24. 30 лучших сорта роз флорибунда. Роза флорибунда (60 фото): виды, посадка и уход в открытом грунте
25. Цветные сорта картофеля. Цветной картофель: сорта и особенности
26. Гинкго дерево где растет. ГИНКГО – КРАСИВОЕ ДЕКОРАТИВНОЕ ДЕРЕВО
27. Где и как посадить. Добавление статьи в новую подборку
28. Что лучше для огорода. Состав и особенности почвогрунта
29. Вишня на латыни. Вишня обыкновенная (Cerasus vulgaris L.)
30. Варенье из черного крыжовника на зиму. Варенье из крыжовника - 12 домашних вкусных рецептов приготовления
31. Клевер ползучий расположение листьев на стебле. Клевер белый ползучий
32. Как сажать японскую айву. Как вырастить японскую айву
33. Рецепт на зиму овощное рагу. 15 пошаговых рецептов овощного рагу на зиму со стерилизацией и без
34. Как правильно вносить навоз. Можно ли вносить навоз в почву
35. Как обрезать виноград первого года. Виноград: обрезка в первый год
36. Из представленных растений индикаторами кислых почв являются. Растения индикаторы кислотности почвы
37. Когда собирают урожай тыква. Когда собирать урожай тыквы: признаки и сроки созревания
38. Какие удобрения при посадке яблони осенью. Как подготовить яму для посадки яблони
39. Как вносить в почву перегной. Как применять перегной — советы опытных огородников
40. Как пересадить лилейники. Когда пересаживать лилейники весной или осенью
41. Кассиопея посадка и уход. Кассиопея (РАСТЕНИЕ) — фото, посадка и уход
42. Удобрения для посадки яблонь осенью. Как подготовить яму для посадки яблони
43. Сорта томатов для сушки. Описание сорта томата Сушка, его характеристика и выращивание
44. Семена голубого пажитника. Выращивание пажитника голубого
45. Салак фрукт выращивание в домашних условиях. Салак в домашних условиях
46. Когда и как обрезать груши и яблони. Особенности погодных условий и многолетнего цикла
47. Мини Курник рецепт.
48. Фалярис в ландшафтном дизайне. Фалярис тростниковый (канареечна трава)
49. Розовые помидоры на зиму рецепты без стерилизации. Вкусные помидоры на зиму, пальчики оближешь — 11 лучших рецептов заготовки помидоров
50. Когда и как сажать луковичные ирисы. Как посадить луковичные ирисы