Ингредиенты для закваска

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Когда лучше вносить навоз осенью или весной. Когда вносят перегной: осенью или весной, правила внесения удобрений
2. Ландыш посадка и уход в открытом грунте осенью. Посадка
3. Когда сажать ландыши весной. Сроки и выбор места
4. Правила и особенности выращивания тимьяна на садовом участке. Описание культуры
5. Как размножается клевер ползучий. Клевер: сорта и разновидности
6. Что мы знаем о таком растении. Что мы знаем о растениях - знаках цветочного гороскопа? Мимоза
7. Расчистка садового участка от зарослей кустарников. Наши решения по уборке пней
8. Как уничтожить кленовые заросли. Вкратце для тех кто не видел эту статью и не видел видосик, расскажу сам способ - принцип борьбы
9. Какое соцветие у горошка мышиного. Ботаническое описание
10. Что из себя представляет гинкго билоба. Гинкго билоба
11. Какие культуры можно высадить после чеснока на дачном участке. Что сразу поса дить после чеснока и лука в этом сезоне (в июле, августе)
12. Цветок ахиллея жемчужина птармика. Виды и сорта
13. Что посадить после чеснока. Что посадить сразу после уборки урожая
14. Когда сажать Чернослив. Когда лучше посадить?
15. После чего сажать чеснок под зиму и весной. Севооборот ярового чеснока
16. После чего сажать чеснок под зиму, чтобы он вырос крупным и здоровым
17. Соседи на грядке для чеснока. Что можно посадить на одной грядке с чесноком
18. Что сажать рядом с чесноком
19. Растения индикаторы кислых почв. Растения-индикаторы почвы
20. Как часто вносить навоз на огород. Какие бывают виды навоза?
21. Обработка клубники после сбора урожая. Добавление статьи в новую подборку
22. Цветы дубки выращивание. Цветы дубки – нежный и яркий символ долголетия
23. Древнерусские названия месяцев года. Русский земледельческий календарь (Месяцеслов)
24. Посадка и пересадка лилейников. Выбор и подготовка места
25. Айва японская, как сажать. Как посадить японскую айву
26. 10 роз непрерывного цветения. Боника 82 (Bonica 82)
27. Дикая смородина репис полезные свойства. Рекомендации по продуктам питания при коронавирусной инфекции
28. Белый клевер характеристика. Клевер белый ползучий
29. Удобрения для яблони при посадке осенью. Какие удобрения и как применять при посадке плодовых деревьев и кустарников осенью
30. Как ухаживать за сливой. Выбор места для сливы
31. Муж старше на 30 лет. «У моего мужа было много женщин, и после свадьбы он продолжил с ними общаться»
32. Когда лучше вносить компост осенью или весной. Как правильно и когда можно использовать компост осенью на даче
33. Как использовать перегной на даче. Время внесения органики в грунт
34. Груши летние сорта. Добавление статьи в новую подборку
35. Виноград сеня описание сорта. Особенности сорта
36. Дочь великана жимолость описание. Жимолость Дочь великана – описание и агротехника
37. Дерево гинкго где растет. Ginkgo biloba L.
38. Ель обыкновенная красная ромашка. Picea rubens Sarg
39. На листьях каланхоэ липкий налет. Мучнистая роса
40. Чеснок с чем можно сажать. С чем рядом сажать чеснок или лучшие соседи по грядке
41. Как убирать табак. Сорта
42. Чернослив уход и посадка. Сорт сливы «Чернослив»: правила посадки и ухода
43. Где растет чабрец в россии. Описание тимьяна
44. Когда и как обрезать яблони и груши. Особенности погодных условий и многолетнего цикла
45. Розовые помидоры рецепты на зиму. Лучшие рецепты консервации розовых помидоров на зиму
46. Пословицы и приметы сентября. Осенние приметы и пословицы по месяцам осени
47. Можжевельник чешуйчатый посадка и уход. Посадка, уход и описание можжевельника чешуйчатого
48. Когда рассаживать лилейники осенью. Пересадка лилейников: как и когда её лучше делать
49. Хатьма тюрингенская лечебные свойства и противопоказания. Лаватера тюрингенская (Lavatera thuringiaca L.)
50. Крымская сосна выращивание на даче. Правила посадки сосны