Ингредиенты для закваска

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Розы кофейные сорта. Роза Кофе Брейк (coffee break) —, что это за сорт
2. Что можно удобрять навозом в разные времена года. В каком виде применяется?
3. Что делать с почвой осенью. 3 шаг. Перекопать почву
4. Леукотоэ кэтсби зеблит. Сорта и виды леукотоэ
5. Самые крупные сорта черешни. Черешня крупноплодная: особенности субкультуры
6. Анемона корончатая сент Бриджид смесь. Подготовка клубней для посадки
7. Уход за лилиями осенью и подготовка к зиме. Что следует учесть при подготовке осенью
8. Как правильно пересаживать лилейник осенью. Сроки пересадки
9. Как правильно подготовить лилейники к зиме. Подготовка лилейников к зиме
10. Расчистка и подготовка участка. Как правильно провести подготовку участка под строительство дома?
11. Как быстро избавиться от пня без корчевания. Дачникам рассказали 3 проверенных способа избавиться от пня без корчевания
12. Тимьян на садовом участке. Виды и сорта тимьяна И все же несмотря на сложности, попробуем разобраться, какие виды тимьяна мы выращиваем в саду.
13. Чабрец выращивание из семян и особенности ухода. Можно ли вырастить тимьян в горшке
14. Лилейники лучше пересаживать до или после цветения. Сорта и виды лилейников
15. Дерево гинкго билоба лечебные свойства и противопоказания. Гинкго билоба. Дерево, дарующее молодость. Историческая справка
16. Чем удобрять лилейник осенью под зиму. Чем и как подкормить лилейники
17. Клен белый цвет. Особенности древесины
18. Белый налет на листьях каланхоэ, что это и как избавиться. Болезни каланхоэ и их лечение
19. Почему на каланхоэ опадают листья. Каланхоэ опадают листья, что делать
20. Почему у каланхоэ опадают листья. Почему опадают листья у каланхоэ — основные причины
21. Можно ли сажать лук и чеснок на одной грядке. Что собой представляют лук и чеснок?
22. Кукушкин лен размножение. Как размножается кукушкин лен
23. С какими культурами посадить чеснок на одной.. Что можно посадить на одной грядке с чесноком
24. Посадка чеснока весной в открытый грунт. Когда сажать чеснок весной в 2020 году в разных регионах
25. С чем можно садить чеснок. Соседи чеснока, с чем можно и нельзя сажать рядом
26. Как ухаживать за лилейниками осенью. Особенности ухода за лилейниками осенью
27. Древнерусские названия месяцев года. Русский земледельческий календарь (Месяцеслов)
28. Половое созревание девочек и мальчиков. Физический рост
29. Описание озимого лука сеншуя. Характеристика луковицы, описание внешнего вида, вкусовые качества
30. Самые ароматные и душистые розы. Самые ароматные сорта роз.
31. Там он живет с молодой женой. А если это любовь? Когда возрастной мужчина уходит из семьи к молодой женщине. Часть 1
32. Все для сада и огорода. Товары для сада и огорода – обзор
33. Черешня юбилейная ростка описание сорта. Черешня — описание
34. Сорта помидор для вяления и сушки. Вяленые томаты - дорогое удовольствие, которые мы можем себе доставить.
35. Как обрезать виноград первого года. Виноград: обрезка в первый год
36. Когда собирают урожай тыква. Когда собирать урожай тыквы: признаки и сроки созревания
37. Алыча из косточки в домашних условиях. Стратификация семян
38. У прокловой где дача.
39. Когда лучше собирать тыкву. По внешним признакам
40. Мальва мускусная посадка и уход. Разновидности и сорта шток-розы
41. Пересадка каштанов осенью. Как пересаживать каштаны?
42. Малина таруса размножение черенками. Подробное описание
43. Камыш растение описание. Описание растения камыш
44. Лунный календарь садовода огородника на август месяц. Лунный календарь огородника садовода на август 2020 года
45. Слива гармония описание сорта. Гармония
46. Удобрение при посадке яблони осенью. Как подготовить яму для посадки яблони
47. Когда рассаживать лилейники осенью. Пересадка лилейников: как и когда её лучше делать
48. Как уничтожить корни клена. Отзывы огородников
49. Тимьян, как выращивать на огороде. Все о тимьяне
50. Дикая смородина красная. Характеристика дикой смородины, фото