Ингредиенты для закваска

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Когда лучше вносить навоз на грядку в почву. Создание теплых грядок
2. Когда лучше вносить навоз осенью или весной. Когда вносят перегной: осенью или весной, правила внесения удобрений
3. Анемоны де каен посадка осенью и уход в открытом грунте. Посадка и уход за анемоной в открытом грунте: правила, фото
4. Размножение японской айвы черенками. Черенками
5. Корневая система белого клевера. Характеристика растения, преимущества и недостатки
6. Уничтожение корней деревьев и кустов. Ручное корчевание
7. 9 действенных способов выкорчевать старый пень на участке. Механические способы
8. Как избавиться от поросли на участке. Удаление поросли деревьев на участке химическим способом
9. Выращивание тимьяна в саду. Кратко об особенностях растения
10. Вырастить гинкго из семян сложно. Ginkgo Propagation Methods – How To Propagate A Ginkgo Tree
11. Кукушкин лен размножается при помощи. Способы размножения
12. На каланхое мучнистый налет. Настоящая мучнистая роса
13. Белый налет на листочках каланхоэ. На каланхоэ белый налет на листьях
14. Почему у каланхоэ опадают листья. Почему опадают листья у каланхоэ — основные причины
15. Каланхоэ листья покрылись белым налетом. Мучнистая роса
16. Что посадить после чеснока. Что посадить сразу после уборки урожая
17. Совместные посадки лука и чеснока. Совместные посадки: соседи лука на грядке, с чем сажать
18. Без усиков и шелухи. О чем молчат девушки? Как избавиться от усиков?
19. Видео обрезки клубники после сбора урожая. Особенности ухода за ремонтантной клубникой
20. Обрезка клубники после плодоношения и сбора урожая. Подкормка клубники после сбора урожая
21. Технология посадки лилейников в открытый грунт весной. Особенности посадки
22. Сажают ли лук под зиму. Посадка лука под зиму: оптимальные сроки
23. Лучшие сорта озимого лука. Культивирование озимого лука: плюсы и минусы
24. Цукаты из тыквы в сушилке. Цукаты из тыквы и апельсина с лимонной кислотой в домашних условиях
25. Какие виды и сорта вероники выбрать для сада и чем они хороши. Неприхотливая вероника: лазоревые цветы в саду
26. 10 роз непрерывного цветения. Боника 82 (Bonica 82)
27. Сорта томатов для вяления. Какие сорта помидоров для вяления лучше всего использовать, чтобы получить вкусный продукт
28. Новые сорта роз 2021 от компании Kordes и сыновья. Описание роз Кордес
29. Белый клевер характеристика. Клевер белый ползучий
30. Какой навоз самый лучший. Выбираем лучшее удобрение
31. Как вырастить чернослив в средней полосе. Особенности роста и плодоношения
32. Там он живет с молодой женой. А если это любовь? Когда возрастной мужчина уходит из семьи к молодой женщине. Часть 1
33. Виноград танюша описание сорта. Виноград Танюша: краткое описание сорта, основные характеристики, рекомендации по уходу
34. Персик мичуринский описание сорта. Самые лучшие сорта персиков с фото и описанием
35. Когда разбрасывать навоз на огороде. Навоз, как удобрение
36. Как пересаживать ландыши. Выращивание растения
37. Когда можно пересаживать ландыши. Как посадить цветок, чтобы он прижился и расцвел?
38. Виноград первый год обрезка. Обрезка и формирование
39. Описание волчье лыко. Волчье лыко ( Волчеягодник ядовитый)
40. Где растет чабрец в россии. Описание тимьяна
41. Розовые помидоры рецепты на зиму. Лучшие рецепты консервации розовых помидоров на зиму
42. Когда собирать табак в домашних условиях. Когда собирать табак и как его правильно сушить
43. Рядом с чем можно посадить чеснок. Соблюдать основные правила сочетания культур
44. Рецепт овощного рагу на зиму.
45. Полынь декоративная сорта. Виды и сорта полыни
46. Зеленый изумруд крыжовник. История происхождения
47. Береза пушистая описание. Берёза пушистая: описание, распространение и выращивание
48. Слива чернослив дерево. Сорт сливы «Чернослив»: правила посадки и ухода
49. Овсяница красная описание. Описание овсяницы красной
50. Перегной сколько вносить. Компост