Ингредиенты для закваска

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Когда лучше вносить удобрения. Фосфорные удобрения
2. Сент бриджит является моей любимицей. Анемона корончатая: основные сорта
3. Сорта и виды чабреца. Сорта Чабреца, их описание
4. Пересадка ландышей » Садоводство для начинающих. 2 Премудрости посадки и особенности размножения
5. Выращивание тимьяна на участке. Семенами
6. Борьба с сорняками под кустарниками. Агротехнический метод: прополка или вспашка
7. Прикрепление на стебле у клевера ползучего. Прикрепление на стебле у клевера лугового
8. Гербициды для уничтожения деревьев. Популярные препараты
9. Как избавиться от нежелательного кустарника. Чем полить дерево, чтобы оно засохло?
10. Посадка тимьяна в открытый грунт. Выращивание тимьяна в открытом грунте
11. Тимьян на садовом участке. Виды и сорта тимьяна И все же несмотря на сложности, попробуем разобраться, какие виды тимьяна мы выращиваем в саду.
12. Выращивание тимьяна в саду. Кратко об особенностях растения
13. Сроки и правила пересадки лилейников на новое место. Как правильно пересадить куст лилейника на новое место
14. Выращивание айвы из семян дома. Стратификация
15. Едят ли мышиный горох мыши. Что едят мыши в природе и в домашних условиях
16. Кукушкин лен размножается при помощи. Способы размножения
17. Когда обрезать клубнику и как правильно. 3 Рекомендации по проведению работ
18. Дубки когда сажать. Выращивание цветов дубков
19. Томление табака разные способы. Способы ферментации табака
20. Сорт лука для северных регионов. Сорта лука — 70 лучших сортов 2022
21. Когда лучше разбрасывать навоз на огороде. Какой навоз лучше?
22. Рассада вероники в домашних условиях. Цветок вероника (50 фото): виды, уход и посадка в открытом грунте
23. Чабрец где растет в россии. Проблема названия
24. Лучшие сорта роз по цветам. Виды и сорта роз: фото, названия и описания (каталог)
25. 13 важных вопросов о посадке и выращивании сливы. Уход и выращивание сливы в домашних условиях
26. Выращивание сливы из косточки. Способ №1 (включающий длительный этап стратификации)
27. Форма стебля белого клевера. Клевер белый ползучий
28. Когда надо вносить перегной осенью или весной. Подкормка растений конским навозом
29. Груши летние сорта. Добавление статьи в новую подборку
30. Алыча из косточки в домашних условиях. Стратификация семян
31. Как пересадить лилейник осенью на новое место. Когда и как пересаживать лилейники?
32. Как избавиться в саду от клена. Клен американский: агрессивный древесный сорняк или декоративная находка
33. Когда созревает табак. Созревание листьев табака
34. Желтый ирис цветок. Описание
35. Очень сладкий виноград сорта. Самые вкусные сорта винограда
36. Когда лучше пересаживать каштаны. Как посадить каштан из ореха, пересадить и ухаживать за ним
37. Семена японской айвы. В медицине
38. Хризантема девичья выращивание из семян. Выращивание хризантем из семян
39. Грядки из поликарбоната. Почему стоит сделать ограждения для грядок из поликарбоната
40. Когда сбор урожая тыквы. Когда собирать урожай тыквы: признаки и сроки созревания
41. Как вносить перегной в почву. Навоз в качестве удобрения
42. Сорта вереск для подмосковья. Вереск в наших садах
43. Суглинистые почвы характеристика. Краткое описание почв
44. Как выглядят грибы чернушки. Какой он, гриб чернушка?
45. Мопсы и дарья донцова. Дарья Донцова: «Мопсы — это моя страсть!»
46. Лечебные свойства гриб баран. Описание и лечебные свойства гриба-барана
47. Репис или дикая смородина. Характеристика дикой смородины, фото
48. Как обрезать виноград в первый год после посадки. Формирование куста в первые годы жизни
49. Когда собирают урожай тыквы в каком месяце. Южные регионы
50. Хризантема крупноцветковая ранняя. Сортовое разнообразие