Ингредиенты для закваска

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Когда лучше вносить навоз осенью или весной. Когда вносят перегной: осенью или весной, правила внесения удобрений
2. Что удобрять новозом осенью. Цели и сроки осенней подкормки растений
3. Как выглядит дерево тальник и что у него общего с ивой. Ива белая
4. Анемона корончатая сорт сент бриджит Адмирал. Анемона корончатая
5. Чабрец ползучий или тимьян ползучий. Полезные свойства чабреца
6. Осенняя пересадка лилейников на новое место
7. Айва японская или хеномелес. Описание растения
8. Как размножать айву японскую семенами. Айва японская из семян в домашних условиях
9. Когда сажать дубки цветы весной. Канзаши – искусство, вдохновленное красотой осенних цветов
10. Что из себя представляет гинкго билоба. Гинкго билоба
11. Посадка чеснока весной 2022 года.. Все самые благоприятные дни для посадки ярового чеснока весной в 2022 году на в каждом месяце по лунному календарю
12. Что можно посадить рядом с чесноком. Какие культуры лучше всего сажать рядом
13. Черная смородина Валовая описание. Описание сорта черной смородины Валовая
14. Почему июнь назвали июнем. Скопидом, хлеборост, светлояр: почему наши предки так называли июнь?
15. Когда обрезать клубнику на зиму. Обрезка
16. Когда сажать лилейники осенью в зависимости от региона. Как правильно посадить лилейник осенью
17. Цукаты из тыквы в сушилке для овощей. Простой рецепт тыквенных цукатов в духовке
18. Созревание и уборка табака. Сроки уборки
19. Сколько выводится снюс из организма. Снюс: как действует и чем опасен жевательный табак
20. Груша дичка чем полезна. Дикая груша (дичок) - какие витамины содержит и какие болезни вылечит
21. Как вырастить клен на своем участке. Посадка клена, уход. Условия выращивания, обрезка и размножение, клен в оформлении сада
22. Мучнистая роса на каланхоэ лечение. Мучнистая роса
23. Цукаты из тыквы в сушилке. Цукаты из тыквы и апельсина с лимонной кислотой в домашних условиях
24. Ежа сборная описание. Ежа сборная: описание
25. Чернослив посадка и уход в открытом грунте. Условия выращивания
26. Где и как посадить. Добавление статьи в новую подборку
27. Почему дети Диброва едва не погибли в собственном доме. Дети Дмитрия Диброва чуть не погибли из-за обрушения потолка в их доме
28. Когда надо вносить перегной осенью или весной. Подкормка растений конским навозом
29. Методы изготовления перегноя в домашних условиях. Что такое компост и его польза для растений
30. Когда и как правильно вносить навоз в почву. Виды навоза
31. Когда лучше вносить перегной осенью или весной. Когда раскидывать навоз
32. Поздние сорта вишни для ростовской области. 8 лучших сортов вишни для ваших участков
33. Стебель клевер ползучий. Клевер белый ползучий
34. Цитокининовая паста аналог. Достоинства и недостатки
35. Как сажать японскую айву. Как вырастить японскую айву
36. Плазменные семена, что это такое. Плазменные семена – предназначение
37. Когда можно пересаживать ландыши. Как посадить цветок, чтобы он прижился и расцвел?
38. Как избавиться от клена на огороде народными средствами. При помощи гербицидов
39. Морфологическое описание клевер ползучий. Ботаническое описание
40. Можно ли пересаживать лилейник в сентябре. Когда и как пересаживать лилейники?
41. Мальва мускусная посадка и уход. Разновидности и сорта шток-розы
42. Цветок комнатный дубок. Цветы дубки – нежный и яркий символ долголетия
43. Когда класть навоз в грядки. Чем подкармливать грядки после уборки осеннего урожая
44. Когда пересаживать каштан осенью. Как посадить каштан из ореха, пересадить и ухаживать за ним
45. Средство для уничтожения клена. Каким образом можно избавиться от клена на участке
46. Замороженные грибы, как приготовить с картошкой. Процесс приготовления картошки
47. Клевер ползучий описание цветка. Клевер белый ползучий
48. Сибирский ежик растение. Происхождение вида и описание
49. Зеленый изумруд крыжовник. История происхождения
50. Можно навоз класть свежий навоз. Подкормка растений конским навозом