Ингредиенты для закваска

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Что делать с почвой осенью. 3 шаг. Перекопать почву
2. Можно ли сажать иву на участке перед домом. Ива плакучая: приметы
3. Особенности и виды ивы. Какие бывают виды?
4. Как правильно вносить перегной в почву осенью. Горячий способ
5. Саган дайля выращивание в домашних условиях. Саган-дайля - волшебная трава
6. Белянки в соснах. Гриб белянка: характеристика и особенности приготовления
7. Как подготовить лилиейники к зиме. Подкормка
8. Выращиваем его величество тимьян для красоты и пользы. Как выглядит тимьян ползучий и как за ним ухаживать?
9. Как избавиться от деревьев и пней на участке. Как удалить пень с помощью селитры – пошаговая инструкция
10. Подготовка лилий к зиме и уход за ними осенью. Уход за лилиями осенью
11. Лечебные трава ковыль. Как выглядит и где растет трава ковыль
12. Белая горячка крапива. Как проявляется белая горячка
13. Навоз в грядки осенью или весной. Коровий навоз
14. Ландыши, как пересаживать. Выращивание растения
15. Полевые и луговые цветы и травы. Полевые Цветы: 120 фото с названиями (+ луговые цветы)
16. Дерево гинкго билоба лечебные свойства и противопоказания. Гинкго билоба. Дерево, дарующее молодость. Историческая справка
17. Клен белый цвет. Особенности древесины
18. Дубовые листья чем полезны. Дуба кора Беласептика : инструкция по применению
19. После чего можно сажать чеснок. Важность правильного севооборота и предшественники чеснока
20. Кукушкин лен размножение. Как размножается кукушкин лен
21. Схема размножение мха кукушкин лен. Общая характеристика
22. 5 способов размножить лилейники. Добавление статьи в новую подборку
23. Подготовка клубники к зиме
24. Созревание и уборка табака. Сроки уборки
25. Озимый лук на дачном участке. Озимый лук: характеристики
26. Лук сеншуй Елоу тоже выращен, как озимый. Характеристика луковицы, описание внешнего вида, вкусовые качества
27. Дубки когда цветут. Хризантема корейская (Дубки) желтая
28. Персик солнышко описание сорта. Самые лучшие сорта персиков с фото и описанием
29. Как правильно посадить сливу для чернослива. КАК ПРАВИЛЬНО ВЫРАЩИВАТЬ СЛИВУ
30. Когда лучше вносить компост осенью или весной. Как правильно и когда можно использовать компост осенью на даче
31. Какие есть вишню. Какой бывает вишня и как ее выращивать?
32. Персик мичуринский описание сорта. Самые лучшие сорта персиков с фото и описанием
33. Листья каланхоэ покрылись белым налетом. Мучнистая роса
34. Как и когда убирать табак. Сорта
35. Плесень на листьях каланхоэ. Способы лечения каланхоэ от болезней и вредителей
36. Как и когда пересаживать лилейники. Когда пересаживать лилейники весной или осенью
37. Мышиный горошек описание. Описание горошка мышиного
38. Варенье из крыжовника темного цвета. Царское или изумрудное варенье из крыжовника: 7 рецептов на зиму
39. Виноград обрезка в первый год. Для чего производится?
40. Глухая крапива лечебные свойства и противопоказания. Описание лечебные свойства
41. Роза плетистая мидсаммер посадка и уход. История и описание
42. На листьях каланхоэ белый налет. Мучнистая роса
43. Можно ли закрывать розовые помидоры на зиму. Очень вкусные маринованные помидоры на 1 литровую банку
44. Птилотус Джой выращивание из семян. Выращивание птилотуса Джой семенами (посадка и уход)
45. Сорта томатов для сушки. Описание сорта томата Сушка, его характеристика и выращивание
46. Хризантема девичья выращивание из семян. Выращивание хризантем из семян
47. Клевер ползучий описание цветка. Клевер белый ползучий
48. Слива гармония описание сорта. Гармония
49. Навоз, как правильно вносить. Важные правила
50. Первый год обрезка винограда. Что такое обрезка винограда?