Ингредиенты для закваска

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Кукушкин цвет трава. Ботаническое описание
2. Конский навоз, как удобрение. Внесение в почву
3. Когда следует удобрять землю перегноем весной или осенью. Как и когда применять свежий навоз
4. Что внести в почву осенью. Добавление статьи в новую подборку
5. Все о пользе и вреде чабреца. Польза применения чабреца
6. Сорта и виды чабреца. Сорта Чабреца, их описание
7. Морфологический критерий клевера ползучего. Просмотр содержимого документа «Лабораторная работа "Морфологический критерий вида"»
8. Как избавиться от поросли деревьев на участке. Добавление статьи в новую подборку
9. Как быстро избавиться от сорняков на запущенном участке. Как убрать сорняки с заросшего участка
10. Тимьян в огороде. Способы выращивания на даче
11. Пересаживайте лилейник только так. 2 шаг - посадка
12. Особенности размножения японской айвы семенами. Айва японская: размножение
13. Чем заменить цитокининовую пасту. Отличный способ размножения орхидей, не требующий использования цитокининовой пасты
14. Как вырастить дуб из желудя и саженца в домашних условиях. Подготовка желудя
15. Мышиный горошек от отеков. Лечение
16. Для чего нужен горошек мышиный. Мышиный горошек польза и применение в народной медицине
17. Где растет гинкго билоба. Динозавр на подоконнике
18. Черешня английская сладкая. Обрезка молодой черешни
19. Полынь горькая многим поможет. Полынь
20. Правила посадки сливы и инструкция по уходу после процедуры. Правила и инструкция по уходу
21. На листьях каланхоэ пятна коричневые и темные. Фитофтороз
22. Черный тополь где растет. Чёрный тополь: описание, место произрастания, сбор и применение
23. Характеристика клевер ползучий. Клевер белый ползучий
24. С какими культурами посадить чеснок на одной.. Что можно посадить на одной грядке с чесноком
25. Золотые правила посадки чеснока. Выращивание ярового чеснока: 7 важных моментов
26. Как посадить озимый чеснок. Добавление статьи в новую подборку
27. Сок на зиму из слив. Сливовый сок на зиму: два рецепта
28. Уход за клубникой после сбора урожая правильно. Подкормки и удобрения
29. Правильная обрезка клубники для улучшения урожайности. Правильная обрезка осенью
30. Вишня сорт Норд Стар описание. О, вишня, ты - краса и настоящая звезда. И имя тебе 'Hорд Стар'
31. Благоприятные дни для посадки лука в зиму в 2022 году. Когда сажать лук по лунному календарю в 2022 году
32. Лук на репку рассадой. Как вырастить лук из семян в течение одного сезона
33. Когда лучше разбрасывать навоз на огороде. Какой навоз лучше?
34. Как вывести клен сорняков. Клен американский: агрессивный древесный сорняк или декоративная находка
35. Айва японская, как сажать. Как посадить японскую айву
36. Дубки когда цветут. Хризантема корейская (Дубки) желтая
37. Дерево клен белый. Явор, клён белый или ложноплатановый лечебные свойства
38. Там он живет с молодой женой. А если это любовь? Когда возрастной мужчина уходит из семьи к молодой женщине. Часть 1
39. Когда надо вносить перегной осенью или весной. Подкормка растений конским навозом
40. Вишня устойчивая к коккомикозу и монилиозу. Как бороться?
41. Сорт винограда гамлет. Гамлет
42. Варенье из черного крыжовника на зиму. Варенье из крыжовника - 12 домашних вкусных рецептов приготовления
43. Отвар листьев дуба. Дуб
44. Эхиум майя выращивание из семян. Эхиум кривоцветковый, или подорожниковый
45. Рябина на вкус. Свойства рябины красной
46. Чернослив посадка и уход обрезка. Сорт сливы «Чернослив»: правила посадки и ухода
47. Декоративные маки посадка и уход. Как вырастить декоративный мак
48. Фасоль спаржевая на зиму салат. Салат из спаржевой фасоли на зиму
49. Береза пушистая описание. Берёза пушистая: описание, распространение и выращивание
50. Желтый арбуз с чем скрещен. Описание культуры