Ингредиенты для закваска

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Какие музеи рассказывают об истории Тюмени
2. Исконно русские названия месяцев: тайна веков
3. Какие интересные facts о транспорте и инфраструктуре Владивостока
4. Виноградные партнеры: лучшие растения для совместного выращивания
5. Виноград и его соседи: как выбрать идеальный сосед для вашей лозы
6. Увеличьте разнообразие в своем саду: как посадить ирисы весной в открытый грунт
7. Оркестр CAGMO Новокузнецк: музыкальное образование и воспитание
8. Уничтожение деревьев: эффективные методы и подходы
9. Как можно достичь здорового и блестящего вида своих волос
10. Как определить, что пластиковые панели в ванной нуждаются в демонтаже
11. Как кормящие мамы могут выбрать правильный режим занятий спортом
12. Устранение дефектов поверхности
13. Какие аптечные средства можно использовать для лица
14. Какие инструменты и материалы необходимы для установки лаг для пола
15. Заголовок H2: Установка подоконного радиатора
16. Какие сорта огурцов имеют наибольшую устойчивость к неблагоприятным погодным условиям
17. Какие аптечные средства наиболее эффективны для улучшения здоровья кожи и волос
18. Как избежать появления пятен на лакированной мебели
19. Какие аптечные препараты можно использовать для ухода за кожей лица, если у вас есть покраснение или воспаление
20. Какие овощи лучше всего сочетать на грядке
21. Как сделать садовый декор из цемента?
22. Что такое аптечная косметика
23. Как эффективны средства от морщин из аптеки
24. Можно ли использовать соль морскую для промывания носа при беременности
25. Какие мебельные и декоративные элементы наиболее характерны для марокканского стиля в интерьере квартиры
26. Как можно быстро наладить контакт с собеседником
27. Какие аптечные бренды наиболее дорогие
28. Какие материалы лучше всего сочетать с синим цветом
29. Какие материалы можно использовать для укрытия хвойных деревьев на зиму в Сибири
30. Какие практики можно использовать для упорядочивания своих мыслей
31. Какие стандарты и требования предъявляются к строительным лесам
32. Как избежать развития болезней суставов
33. Как отличить сыпь при коксаки от других симптомов
34. Как обеспечить быстрое развитие дуба из саженца на участке
35. Как выбрать синий цвет для погодных условий
36. Как можно развивать свои навыки и качества для достижения успеха в бизнесе
37. Как определить оптимальное количество шкафчиков для раздевалки
38. Как использовать солевой раствор для носа
39. Какие преимущества имеет отопление через теплый пол под ламинат
40. Какие преимущества имеет виниловый сайдинг Технониколь по сравнению с другими материалами для обшивки дома
41. Урожай винограда: как правильно обрезать кусты для максимальной выгоды
42. 4. Сон
43. Как правильно обрезать виноград в первые два года его жизни
44. Урожаи винограда: как добиться успеха в сельском хозяйстве
45. Какие строительные материалы можно использовать для строительства дешевого дома, но при этом сохранить его эстетику
46. Какие функции должно иметь приложение для тренировок в зале
47. Как можно избежать проблем с бактериями в дачных туалетах
48. Как составить рацион, используя доступные продукты
49. Как влияет созревание картофеля на его химический состав
50. Неудачный подбор расцветки одежды