Ингредиенты для закваска

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Когда лучше вносить навоз на грядку в почву. Создание теплых грядок
2. Когда следует удобрять землю перегноем весной или осенью. Как и когда применять свежий навоз
3. Как пересадить и выгнать садовые ландыши
4. Как избавиться от клена на участке навсегда. Почему американский клен нужно уничтожать
5. Размножение японской айвы черенками. Черенками
6. Морфологическая характеристика Клевера лугового и ползучего. К какому семейству растений относится клевер?
7. Как избавиться от деревьев и пней на участке. Как удалить пень с помощью селитры – пошаговая инструкция
8. Как уничтожить поросль на участке. Как удалить поросль и старые пни
9. Как вырастить чабрец дома на подоконнике. Посадка семенами
10. Уход за чабрецом весной. Методы посадки чабреца в грунт
11. Как сажать цветы дубки осенью. Цветы дубки: посадка в открытый грунт, размножение, уход
12. Цветы дубки- популярные сорта хризантемы. Описание и популярные сорта Дубка
13. Цветы дубки низкорослые шаровидные. Советы цветоводам
14. Мышиный горошек с желтыми цветами. какое соцветие у горошка мышиного
15. С чем можно сажать лилию на одной клумбе. С какими растениями сочетаются лилии в ландшафтном дизайне
16. Табак когда срезать. Зрелость листьев: когда собирать табак
17. Алыча желтая польза. Польза алычи: обзор витаминов, минералов и полезных веществ в составе фрукта. 130 фото алычи и видео описание приготовления варенья и блюд с алычой
18. Томат Цетус f1 урожайность. Что представляет собой томат Цетус розовый?
19. Посадка чеснока под зиму. Посадка чеснока —, как учила мама
20. Стоит ли сажать чеснок и лук на одной грядке. Что можно посадить рядом с чесноком?
21. Что посадить на грядке чесноком. Соблюдать основные правила сочетания культур
22. Почему июнь назвали июнем. Скопидом, хлеборост, светлояр: почему наши предки так называли июнь?
23. Фотиния вредители и болезни. Фотиния (Photinia)
24. Вишня сорт Норд Стар описание. О, вишня, ты - краса и настоящая звезда. И имя тебе 'Hорд Стар'
25. Наступление нового лета 7530 или Новолетие.. Календарь и Пётр I
26. Что делать при передозировке никотином.. Отравление никотином
27. Как сушить табак дома. Что такое ферментация?
28. Чернослив, как выглядит слива. Как можно получить Чернослив?
29. Описание сортов озимого лука-севка. Осенняя посадка озимого лука-севка
30. Осенняя или весенняя пересадка лилейников. Сад и огород - поделись с друзьями!
31. Как избавиться от американского клена вручную. Каким образом можно избавиться от клена на участке
32. Как вывести клен с садового участка. Отзывы огородников
33. Как сделать цукаты из тыквы в сушилке для овощей. Сушка тыквы в электросушилке
34. Чеснок с чем сажают. С чем рядом сажать чеснок или лучшие соседи по грядке
35. Выращивание растений без грунта. Добавление статьи в новую подборку
36. Самые ароматные и душистые розы. Самые ароматные сорта роз.
37. Форма стебля белого клевера. Клевер белый ползучий
38. Когда правильно удобрять навозом. Когда и как правильно вносить навоз в почву
39. Удобрение почвы коровьим навозом. Подкормка растений коровьим навозом
40. Цукаты из каких фруктов делают. Цукаты
41. Из представленных растений индикаторами кислых почв являются. Растения индикаторы кислотности почвы
42. Как пересадить лилейник осенью на новое место. Когда и как пересаживать лилейники?
43. Хризантемы ранние сорта. Характеристики многолетних хризантем
44. Краткое описание мышиный горошек. Мышиный горошек: описание растения
45. Розовые помидоры рецепты на зиму. Лучшие рецепты консервации розовых помидоров на зиму
46. Когда убирают табак. Когда собирать табак и как его правильно сушить
47. Замороженные грибы, как приготовить с картошкой. Процесс приготовления картошки
48. Календарь садовода на август. Работы садовода в августе
49. С чем можно сажать чеснок. С чем рядом сажать чеснок или лучшие соседи по грядке
50. Пересадка каштана осенью. Как пересадить каштан