Ингредиенты для закваска

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Ландыши, как выращивать в домашних. Ботаническое описание ландыша
2. Как избавиться от нежелательного кустарника. Чем полить дерево, чтобы оно засохло?
3. ᐉ Как избавиться от кустов на участке. Как избавиться от многолетних сорняков и кустарника на запущенном участке?
4. Как избавиться от пней и корней деревьев на участке.. Что такое пень, и чем он мешает?
5. Выращивание айвы из семян дома. Стратификация
6. Уход за дубками цветы осенью. Описание вида
7. Когда сажать дубки цветы весной. Канзаши – искусство, вдохновленное красотой осенних цветов
8. Пересадка лилий на другое место летом после цветения. Когда лучше пересаживать лилии на новое место
9. Где растет горькая полынь. Описание растения
10. Клевер ползучий высота стебля. Описание и особенности клевера ползучего
11. Каланхоэ листья покрылись белым налетом. Мучнистая роса
12. Когда закладывать навоз в землю весной или осенью. Что такое компостирование навоза и как понять, что он созрел?
13. Когда сажать Чернослив. Когда лучше посадить?
14. Какие Растения можно сажать рядом. Другие полезные соседи для овощей
15. Дубки когда сажать. Выращивание цветов дубков
16. Когда обрезать усы и листья у клубники. Никаких экспериментов, только проверенные приемы (видео)
17. В чем разница между липомой и атеромой и нужно ли их удалять. Нужно ли удалять атерому, если она безобидна?
18. Тонкости и нюансы посадки озимого лука. Как получить озимый севок
19. Когда лучше внести навоз под картофель весной или осенью. Какие удобрения для картофеля лучше вносить перед посадкой
20. Как рассадить каштан. Как посадить и вырастить каштан?
21. Роза рамблер сорт Momo. Клаймеры - плетистые розы с жесткими побегами
22. Лучшие сорта яблонь для краснодарского края. Лучшие сорта яблонь на кубани
23. Сорта слив для чернослива. История селекции сорта
24. Органический компост, как удобрение для почвы. Приготовление компоста в домашних условиях
25. Лучший сорт вишни для кондитеро. Добавление статьи в новую подборку
26. Сорт винограда гамлет. Гамлет
27. Цитокининовая паста аналог. Достоинства и недостатки
28. Как уничтожить американский клен. Как избавиться от американского клёна
29. Когда лучше вносить навоз. Виды навоза
30. Клевер ползучий форма листа. Клевер белый ползучий
31. Когда пересадить лилейник. Когда и как пересаживать лилейники?
32. Виноград первый год обрезка. Обрезка и формирование
33. Овощное рагу рецепт на зиму. Классический рецепт овощного рагу с картошкой,  с фото
34. Рагу из овощей на зиму заготовки. Рагу из овощей с баклажанами и кабачками – самый вкусный рецепт приготовления с пошаговыми фото на зиму
35. Цветок комнатный дубок. Цветы дубки – нежный и яркий символ долголетия
36. Декоративные маки посадка и уход. Как вырастить декоративный мак
37. С чем сажают чеснок. Что можно посадить на одной грядке с чесноком
38. Обрезка винограда в первый год осенью. Для чего производится?
39. Когда пересаживать каштан осенью. Как посадить каштан из ореха, пересадить и ухаживать за ним
40. Когда пересаживать лилейники осенью. Когда и как пересаживать лилейники?
41. Описание клевер ползучий. Ботаническое описание
42. Соленые помидоры в соке яблочном. Пошаговый рецепт приготовления помидор в яблочном соке на зиму
43. Посадка и обрезка яблони и груши. Обрезка яблони и груши
44. Как выглядят грибы чернушки. Какой он, гриб чернушка?
45. Салак фрукт выращивание в домашних условиях. Салак в домашних условиях
46. На одной грядке с чесноком, что можно посадить. С чем рядом сажать чеснок или лучшие соседи по грядке
47. Можно ли в сентябре обрезать яблони и груши. Сроки обрезки яблонь и груш осенью, виды обрезки
48. Айва вырастить из семечки. Стратификация
49. Приметы и пословицы сентября. Осенние приметы и пословицы по месяцам осени
50. Когда собирают табак. Сорта