Ингредиенты для закваска

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Почему осенью земля нуждается в удобрениях ещё.. Как повысить плодородие почвы осенью
2. Что можно удобрять навозом в разные времена года. В каком виде применяется?
3. Как правильно вносить перегной в почву осенью. Горячий способ
4. Все о ядовитом майском ландыше. Свойства ландыша
5. Ландыш посадка и уход в открытом грунте осенью. Посадка
6. Уход за лилейниками осенью и зимой. Необходимость процедуры
7. Морфологический критерий клевера ползучего. Просмотр содержимого документа «Лабораторная работа "Морфологический критерий вида"»
8. Тимьян на садовом участке. Виды и сорта тимьяна И все же несмотря на сложности, попробуем разобраться, какие виды тимьяна мы выращиваем в саду.
9. Крыжовник сорт изумрудный. Правильная посадка
10. Как размножить айву японскую. Размножение черенкованием
11. Цветы дубки низкорослые шаровидные. Советы цветоводам
12. Как посадить дубки цветы осенью в квартире. Размножение и выращивание дубков
13. Полевые и луговые цветы и травы. Полевые Цветы: 120 фото с названиями (+ луговые цветы)
14. Как сделать клумбу с лилиями и лилейниками. Советы по созданию клумбы с лилиями и лилейниками
15. Цветок ахиллея жемчужина птармика. Виды и сорта
16. Когда закладывать навоз в землю весной или осенью. Что такое компостирование навоза и как понять, что он созрел?
17. Какие Растения можно сажать рядом. Другие полезные соседи для овощей
18. Дубки когда сажать. Выращивание цветов дубков
19. Когда сажать лилейники осенью в зависимости от региона. Как правильно посадить лилейник осенью
20. Созревание и уборка табака. Сроки уборки
21. Что делать при передозировке никотином.. Отравление никотином
22. Чернослив, как выглядит слива. Как можно получить Чернослив?
23. Гусиный лук посадка и уход. Распространенные виды и ареол произрастания
24. Озимый лук обзор Топ 10 сортов и гибридов. Озимый лук — технология выращивания в открытом грунте, 7 популярных сортов
25. Выращивание лилейника в открытом грунте. Посадка
26. Как вывести клен американский с огорода навсегда. Как появился американский клен в Европе
27. Рецепт цукатов из фруктов и овощей в домашних условиях. Рецепт цукатов из апельсиновых корок
28. Дубки когда цветут. Хризантема корейская (Дубки) желтая
29. Персик солнышко описание сорта. Самые лучшие сорта персиков с фото и описанием
30. Закрутка розовых помидор на зиму. Помидоры «Пальчики оближешь» на зиму
31. Выращивание сливы из косточки. Способ №1 (включающий длительный этап стратификации)
32. Как правильно подкармливать растения компостом. Что такое компост
33. Когда вносить в почву перегной. Важные правила
34. Как вырастить японскую айву из семян в домашних условиях. Высадка
35. Как правильно вносить навоз. Можно ли вносить навоз в почву
36. Что такое плазменные семена. Плазменные семена - что это такое?
37. Картинки пастушья сумка. Пастушья сумка обыкновенная
38. Когда нужно вносить в почву навоз. Можно ли вносить навоз в почву
39. Описание цветка герберы. Семейство: Астровые
40. Когда пересаживают ландыши. Посадка цветка
41. Пересадка лилейников осенью на другое место. Размножение лилейников делением куста
42. Где растет чабрец в россии. Описание тимьяна
43. Малина таруса размножение черенками. Подробное описание
44. Мох уход в домашних условиях. Как вырастить мох в домашних условиях
45. Хорошие соседи для розы в саду. Полезные соседи для роз
46. Полынь декоративная сорта. Виды и сорта полыни
47. Как выглядят грибы чернушки. Какой он, гриб чернушка?
48. Как выглядит дерево тальник. Виды и сорта ивы
49. Слива гармония описание сорта. Гармония
50. Чабрец на даче. Способы выращивания на даче