Ингредиенты для закваска

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Важно вовремя скосить листья клубники: как это влияет на урожай
2. Секреты выращивания ремонтантной земляники: полное руководство
3. Весенний уход за земляникой садовой: полное руководство для садоводов
4. Секреты выращивания клубники: как добиться богатого урожая
5. Какие местные СМИ наиболее популярны среди жителей
6. Советы по выращиванию мордовника на садовом участке
7. Мордовник шароголовый: агротехника для успешного медоносного хозяйства
8. Какие театры есть в Самаре и что они предлагают зрителям
9. Какие основные храмы в Кирове
10. Главные достопримечательности Казани: что посмотреть в столице Татарстана
11. Почему я перестал стричь листья клубники летом
12. Дуб обыкновенный или черешчатый: король леса
13. Удивительная правда: сколько месяцев было у наших предков
14. Какие лучшие рестораны для ужина в Москве
15. Оптимальное время для внесения навоза на грядку: советы фермерам
16. Соседи винограда: лучшие и худшие растения для соседства
17. Как выбрать соседей для винограда: основные правила и советы
18. Тайная успеха: почему ваш сосед собрал богатый урожай
19. Как правильно посадить ирисы летом: практические советы и рекомендации
20. Уход за луковичными ирисами: практические советы для садоводов
21. Борьба с акацией: эффективные методы и приемы
22. Уборка сада: как избавиться от поросли деревьев и кустарников
23. Уборка породных деревьев: проверенные методы и советы
24. Устранение порослей деревьев: проверенные методы и инструменты
25. Экономный способ очистки участка: 14 000 рублей
26. Устранение зарослей тёрна: проверенные методы и советы
27. Как построить конструктивный диалог с любым человеком
28. Что такое маска для лица с репейным маслом
29. Как можно сочетать различные элементы декора в одной ванной комнате
30. Какие функции должно иметь приложение для домашних тренировок
31. Какие растения можно сажать рядом, чтобы они создавали тень друг другу
32. Как отличить сорт Юконт от других сортов лука
33. Как можно сочетать серую плитку и желтый акцент в оформлении ванной комнаты
34. Как правильно готовить картофель, чтобы он был максимально полезным
35. Какие материалы можно использовать для создания оригинальных предметов интерьера своими руками
36. Какие методы лечения используются для лечения проекционных зон органов
37. Что такое домик для розетки на улице
38. Как обеспечить эстетику стены из пластиковых блоков
39. Какие копеечные средства из аптеки можно использовать для лечения сыпи
40. Как сделать оптимальное использование пространства в новой комнате
41. Как подготовить почву для фруктового сада
42. Подготовка к установке
43. Какие есть меры предосторожности, которые можно принять для защиты от вреда от теплого пола
44. Ингредиенты
45. Какие факторы следует учитывать при выборе лестницы на крыльцо с перилами
46. Как правильно выражать свои мысли и чувства
47. Как выбрать подходящий проект для строительства крыльца дома своими руками
48. Какие лекарственные растения могут использоваться для лечения диабета
49. Как избежать гипогликемии при сахарном диабете
50. Как влияет картофель на уровень холестерина в крови