Ингредиенты для закваска

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Чабрец лечебные свойства когда собирать. Полезные свойства сушеного чабреца
2. Выращиваем ландыши в саду. Описание растения
3. Выращиваем его величество тимьян для красоты и пользы. Как выглядит тимьян ползучий и как за ним ухаживать?
4. Гербициды для уничтожения деревьев. Популярные препараты
5. Как избавиться от нежелательного кустарника. Чем полить дерево, чтобы оно засохло?
6. Как убрать пень и уничтожить корневище без корчевания. Ручное выкорчевывание
7. Посадка айвы японской осенью семенами. Правила посадки
8. Где растет гинкго билоба. Динозавр на подоконнике
9. Как вырастить Гинкго Билоба дома и на улице.
10. Клен белый цвет. Особенности древесины
11. Белый налет на листьях каланхоэ, что делать. Мучнистая роса
12. Лучшие напарники для чеснока. Добавление статьи в новую подборку
13. Стоит ли сажать чеснок и лук на одной грядке. Что можно посадить рядом с чесноком?
14. Видео обрезки клубники после сбора урожая. Особенности ухода за ремонтантной клубникой
15. Ранние сорта яблони. Добавление статьи в новую подборку
16. С чем можно садить чеснок. Соседи чеснока, с чем можно и нельзя сажать рядом
17. Размножение лилейников делением куста и осенняя пересадка. Разделение куста лилейника
18. Славянский гороскоп животных по годам и месяцам. Тотемный славянский гороскоп по годам: узнай свое тотемное животное!
19. Сбор и сушка табака в домашних условиях. Особенности сушки табака в домашних условиях
20. Крымская сосна посадка и уход. Правила посадки и ухода за растением
21. Благоприятные дни для посадки лука в зиму в 2022 году. Когда сажать лук по лунному календарю в 2022 году
22. Почва для айвы японской. Выбор места и основные правила посадки
23. Избавляемся от американского клёна сорняка. Клен американский: агрессивный древесный сорняк или декоративная находка
24. Выращивание лилейника в открытом грунте. Посадка
25. Как вывести канадский клён на участке. Зачищаем сад от крупных сорняков —, как избавиться от американского клена
26. Чудесная вероника в саду. Вероника цветок выращивание
27. Лучшие виды и сорта роз. Сорта роз: описание и советы по выбору
28. Виды и сорта роз. Почвопокровные розы и сорта
29. Когда сажать айву японскую. Навигация по записям
30. Анемоны бриджит смесь посадка и уход. Анемона (Ветреница) Бриджит Микс 10шт
31. Форма стебля белого клевера. Клевер белый ползучий
32. Листья каланхоэ покрылись белым налетом. Мучнистая роса
33. Как отобрать на семена картофель. Секреты семенного картофеля
34. Перец хабанеро выращивание дома. Агротехнические условия
35. Когда можно делить лилейники и рассаживать. Пересадка лилейников: как и когда её лучше делать
36. Как обрезать виноград первого года. Виноград: обрезка в первый год
37. Когда собирают урожай тыква. Когда собирать урожай тыквы: признаки и сроки созревания
38. Клевер ползучий форма листа. Клевер белый ползучий
39. Когда нужно вносить в почву навоз. Можно ли вносить навоз в почву
40. Малиновое дерево, как размножается. Малиновое дерево: агротехника и секреты успеха
41. Зачем в теплицу снег. Нужно ли кидать снег в теплицу?
42. На листьях каланхоэ белый налет. Мучнистая роса
43. Черный чеснок польза. В чём польза и вред для здоровья?
44. Нужно ли обрывать нижний лист у капусты. Когда нужно обрывать нижние листья у капусты и можно ли это делать
45. Декоративные маки посадка и уход. Как вырастить декоративный мак
46. Рецепт овощного рагу на зиму.
47. Как избавиться от клена на участке народными средствами. При помощи гербицидов
48. Сибирский ежик растение. Происхождение вида и описание
49. Как уничтожить корни клена. Отзывы огородников
50. Как очистить маслята от пленки. Нужно ли чистить маслята