Ингредиенты для закваска

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Когда лучше вносить навоз на грядку в почву. Создание теплых грядок
2. Что удобрять новозом осенью. Цели и сроки осенней подкормки растений
3. Тыква в сентябре. Когда убирать тыкву, как понять, что тыква созрела
4. Тимьян где растет 8 веских причин от учёных. Проблема названия
5. Анемона хубейская Принц Генрих
6. Самый лучший сорт вишни. Где и какие самоплодные сорта вишни лучше выращивать
7. Как правильно выкопать ландыши в лесу и посадить их на участке. Ландыши: как вырастить символ весны в своем саду
8. Ландыши, как выращивать в домашних. Ботаническое описание ландыша
9. Айва из семян дома. Разведение косточками
10. Чем отличаются лилии от лилейников. Даже не родственники: чем отличаются лилии от лилейников
11. Кукушкин лен размножается при помощи. Способы размножения
12. Пять процедур на приеме ЛОР-врача. 5 вопросов ЛОР-врачу (Шустов К.И.)
13. Кукушкин лен относится к листостебельным мхам. Кукушкин лён (Polytrichum commune L.)
14. После чего сажать чеснок под зиму и весной. Севооборот ярового чеснока
15. Почему июнь назвали июнем. Скопидом, хлеборост, светлояр: почему наши предки так называли июнь?
16. Размножение лилейников делением куста и осенняя пересадка. Разделение куста лилейника
17. Гаура уход посадка и уход. Гаура Линдхеймера. Или лучше сейчас понять, что это не мое растение
18. Когда сажать луковичные ирисы. Как и когда сажают ирисы?
19. Табак сбор урожая. Особенности заготовки табака в домашних условиях
20. Когда лучше разбрасывать навоз на огороде. Какой навоз лучше?
21. Сорта томатов для вяления. Какие сорта помидоров для вяления лучше всего использовать, чтобы получить вкусный продукт
22. Дикая смородина репис полезные свойства. Рекомендации по продуктам питания при коронавирусной инфекции
23. Самые красивые розы в мире. Самые красивые в мире розы
24. Лучшие сорта черных роз. Черные розы
25. Почему дети Диброва едва не погибли в собственном доме. Дети Дмитрия Диброва чуть не погибли из-за обрушения потолка в их доме
26. Виноград кира описание сорта. Эти Винограды прощает ошибки, дают Отличный и Вкусный урожай даже у начинающих садоводов. Рассказываю, почему именно эти сорта
27. Какие плодовые деревья можно сажать рядом друг с другом таблица. Схема совместимости деревьев и кустарников
28. Описание сортов винограда. Лучшие сорта винограда: фото, названия и описания (каталог)
29. Хэллоуин виноград описание сорта. Киш-миш Хэллоуин
30. Как уничтожить американский клен. Как избавиться от американского клёна
31. Когда и как убирать табак. Когда собирать табак и как его правильно сушить
32. Почему Июнь светозар. Изокъ
33. Как вырастить японскую айву из семян в домашних условиях. Высадка
34. Когда можно делить лилейники и рассаживать. Пересадка лилейников: как и когда её лучше делать
35. Марь белая меры борьбы. МАРЬ БЕЛАЯ
36. Замороженные грибы с картошкой, как готовить. Как готовить жаренный картофель с замороженными грибами на сковороде
37. Описание волчье лыко. Волчье лыко ( Волчеягодник ядовитый)
38. Что такое тополь черный. Черный тополь-осокорь. Свойства древесины. Полезные свойства
39. Черный чеснок польза. В чём польза и вред для здоровья?
40. Пальчатокоренник мясо красный. Красная книга
41. Тимьян выращивание на даче. Варианты выращивания на даче
42. Цветок комнатный дубок. Цветы дубки – нежный и яркий символ долголетия
43. Пересадка лилейника Когда лучше.   Когда сажать лилейники осенью или весной
44. Дубки цветы уход. Способы размножения растений
45. Как сажать ирисы луковицами. Особенности посадки ирисов
46. Тростник сахарный, как вырастить. Сахарный тростник в России
47. Соленые помидоры в соке яблочном. Пошаговый рецепт приготовления помидор в яблочном соке на зиму
48. Мышиный горошек желтый. Описание горошка мышиного
49. Липа мелколистная диаметр кроны. Разновидности липы и их биологические особенности
50. Фалярис в ландшафтном дизайне. Фалярис тростниковый (канареечна трава)