Ингредиенты для закваска

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Перепревший навоз обычно вносят весной. Советы дачникам: когда вносить удобрение — весной или осенью (СОВЕТЫ ОПЫТНЫХ)
2. Как вырастить тимьян на участке. Способы выращивания на даче
3. Чем полезен мышиный горошек. А что насчет других углеводов?
4. Как избавиться от нежелательного кустарника. Чем полить дерево, чтобы оно засохло?
5. ᐉ Как избавиться от кустов на участке. Как избавиться от многолетних сорняков и кустарника на запущенном участке?
6. Лилейники лучше пересаживать до или после цветения. Сорта и виды лилейников
7. Посадка айвы японской осенью семенами. Правила посадки
8. Чем заменить цитокининовую пасту. Отличный способ размножения орхидей, не требующий использования цитокининовой пасты
9. Цветы дубки низкорослые шаровидные. Советы цветоводам
10. Как посадить дубки цветы осенью в квартире. Размножение и выращивание дубков
11. Древнейшее дерево на планете. Самые старые деревья России
12. Черешня английская сладкая. Обрезка молодой черешни
13. Пересадка лилий на другое место. Для чего нужна пересадка
14. Клевер ползучий высота стебля. Описание и особенности клевера ползучего
15. Белый налет на листочках каланхоэ. На каланхоэ белый налет на листьях
16. Как реанимировать каланхоэ с вялыми листьями. Каланхоэ опадают листья, что делать. Почему вянет
17. Почему у каланхоэ возникают проблемы с листьями. У каланхоэ сохнут и опадают листья. Проблемы при выращивании каланхоэ
18. Опишите размножение кукушкина льна. Описание и фото мха кукушкина льна
19. Дубовые листья чем полезны. Дуба кора Беласептика : инструкция по применению
20. После чего сажать чеснок под зиму и весной. Севооборот ярового чеснока
21. Сок на зиму из слив. Сливовый сок на зиму: два рецепта
22. Ранние сорта яблони. Добавление статьи в новую подборку
23. Как узнать, что табак созрел можно сушить. Сушка табака
24. Чернослив, как выглядит слива. Как можно получить Чернослив?
25. Сажают ли лук под зиму. Посадка лука под зиму: оптимальные сроки
26. Как вывести с участка американский клен с участка. Механические способы удаления клена с участка
27. Как правильно использовать навоз и другую органику на даче. Польза навоза для агрокультур
28. Рецепт приготовления цукатов из овощей. Рецепт приготовления цукатов из фруктов
29. Названия и описания сортов роз. Сорта чайно-гибридных роз
30. Лучшие сорта черных роз. Черные розы
31. Когда срезать курительный табак. Можно ли выращивать табак на своём участке в России?
32. Слива из косточки чернослива. Часть 1 Часть 1 из 3: Сбор семян сливы
33. Как ухаживать за сливой на даче. Слива уход и выращивание
34. Анемоны бриджит смесь посадка и уход. Анемона (Ветреница) Бриджит Микс 10шт
35. Ковыль вред и польза. Ковыль
36. Для чего нужен навоз и как правильно применять его на даче
37. Виноград танюша описание сорта. Виноград Танюша: краткое описание сорта, основные характеристики, рекомендации по уходу
38. Описание сортов винограда. Лучшие сорта винограда: фото, названия и описания (каталог)
39. Посадка луковицы ирисов. Различия в посадке и уходе
40. Крупноцветковая ранняя хризантема. Ранние сорта хризантем
41. Отвар листьев дуба. Дуб
42. Как вносить в почву перегной. Как применять перегной — советы опытных огородников
43. Черный чеснок польза. В чём польза и вред для здоровья?
44. Рябина на вкус. Свойства рябины красной
45. Приметные дни августа. Народный календарь примет и праздников на август
46. Мох кукушкин лен размножение. Мох кукушкин лён: строение и размножение растения
47. Посадка и обрезка яблони и груши. Обрезка яблони и груши
48. Как бороться с американским кленом. При помощи гербицидов
49. Хатьма тюрингенская лечебные свойства и противопоказания. Лаватера тюрингенская (Lavatera thuringiaca L.)
50. Овсяница красная описание. Описание овсяницы красной