Ингредиенты для закваска

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. 5 самых подходящих культур для вашего сада
2. Секреты гармоничного огорода: с кем дружит чеснок
3. Барбарис Тунберга Кармен Кармен: популярный сорт для вашего сада
4. Когда и как обрезать садовую землянику: полное руководство
5. Лучшие сорта лука севка для вашего сада
6. Сибирский лук-севок: как добиться высокого урожая весной
7. Секреты высокого урожая: Мордовник шароголовый и его семена
8. - Как до них добраться и что взять с собой
9. Какие необычные факты о истории Екатеринбурга известны
10. Успейте сделать это с клубникой во время цветения: не упустите шанс на богатый урожай
11. Какая роль Невы в жизни города и его истории
12. Отказ от обрезки клубники: как я нашла новый подход к выращиванию ягод
13. Уникальные материалы для уроков природоведения: откройте мир природы для своих учеников
14. Какие места в Санкт-Петербурге связаны с историей Первой мировой войны
15. Какие удобрения нужно вносить осенью в почву под перекопку: советы садоводам
16. Соседи по винограднику: 10 растений, которые можно посадить рядом с виноградом
17. Тайная успеха: почему ваш сосед собрал богатый урожай
18. Победа над сныти: проверенные методы и приемы
19. Кустарники в огороде: как их удалить без вреда для растения
20. Какие аптечные средства можно использовать для устранения морщин
21. Как получить яблочный жмых после соковыжималки
22. Какие инструменты необходимы для установки пластиковых панелей на потолке
23. Какие виды деятельности способствуют поддержанию мужской силы и профилактике болезней
24. Какие средства для лица рекомендуются для ухода за морщинками
25. Можно ли самостоятельно устранить трещины на гипсокартоне, или лучше обратиться к профессионалу
26. Какие преимущества использования натуральной карнаубы для создания воска
27. Какие фото-идеи можно использовать для маленького санузла
28. Какие приёмы можно использовать для наведения порядка в голове
29. Как он используется в производстве
30. Какие аптечные средства можно использовать для лица
31. Какие способы устранения неровностей на деревянном полу могут быть использованы перед установкой линолеума
32. Какие материалы необходимы для создания сумки из пластиковых бутылок
33. Как можно использовать жмых от яблок для производства биогаза
34. H2. Как выбрать правильный оттенок рыжего мелирования?
35. Как сделать гладкую поверхность цукатов
36. Какого цвета должны быть туфли, чтобы они гармонично сочетались с синим костюмом
37. Как обрезка винограда влияет на качество винограда
38. Каковы основные механизмы действия аптечных средств для омоложения лица
39. Какие цвета и материалы рекомендует Эвелина Хромченко для осенней коллекции 2024 года
40. Как можно сделать бледно голубой маникюр с белым в домашних условиях
41. Какие инструменты чаще всего используются в нежной музыке
42. Что такое лестница на металлическом каркасе для крыльца
43. Какие рецепты можно предложить ребенку на завтрак, если он не любит овощи
44. Что такое аптечная косметика
45. Как правильно выровнять основание для строительства забора из кирпича
46. Как выбрать подходящий материал для заделки швов гипсокартона
47. Как отличить сыпь при коксаки от других симптомов
48. Как установить кабельный и инфракрасный пол
49. Как выбрать синий цвет для погодных условий
50. Могут ли угри на висках быть связаны с определенными типами ухода за волосами