Ингредиенты для закваска

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Посадка анемона и уход за цветами весной. Цветы анемоны (ветренница) – посадка и уход, размножение, фото видов и сортов
2. Чабрец лечебные свойства когда собирать. Полезные свойства сушеного чабреца
3. Выращивание ландышей в комнатных условиях. Особенности ухода
4. Как посадить и вырастить тимьян на дачном участке. Способы выращивания на даче
5. Как самостоятельно расчистить заросший участок. Начало работ
6. Как устранить с участка кустарники и кусты. Как уничтожить корни деревьев и кустов
7. Мешают пни на участке. Как убрать пни с участка
8. ᐉ Как избавиться от кустов на участке. Как избавиться от многолетних сорняков и кустарника на запущенном участке?
9. Айва японская размножение черенками. Два популярных способа размножения айвы: черенками и молодой порослью
10. Как вырастить цветы дубки из семян. Цветы дубки: посадка в открытый грунт, размножение, уход
11. Где растет гинкго билоба. Динозавр на подоконнике
12. Как вырастить Гинкго Билоба дома и на улице.
13. Топаз чайно гибридная роза. Саженцы розы Топаз
14. Кукушкин лен размножается при помощи. Способы размножения
15. Листья каланхоэ желтеют и болеют. Нарушение влажностного режима
16. Посадка чеснока весной в открытый грунт. Когда сажать чеснок весной в 2020 году в разных регионах
17. Что можно посадить рядом с чесноком. Какие культуры лучше всего сажать рядом
18. Золотые правила посадки чеснока. Выращивание ярового чеснока: 7 важных моментов
19. Как обрезать клубнику в июле после плодоношения и сбора ягод. Правила обрезки клубники после плодоношения и последующий уход
20. Обрезка клубники летом после сбора урожая. Когда и как обрезать клубнику после плодоношения
21. Надо ли обрезать листья у клубники после сбора урожая. «Плюсы» и «минусы» обрезки клубники
22. Определение спелости и выжелчивание табачного листа. Выжелчивание (томление) табака
23. Тонкости и нюансы посадки озимого лука. Как получить озимый севок
24. Как вырастить клен на своем участке. Посадка клена, уход. Условия выращивания, обрезка и размножение, клен в оформлении сада
25. Как избавится от американского клёна. Характеристики и описание, можно ли сажать дерево американский клен на дачном участке
26. Как уничтожить кленовые деревья на садовом участке. Как избавиться от поросли клена
27. Когда отходит вишня. Добавление статьи в новую подборку
28. Как пересадить лилейник весной. Размножение лилейников делением куста
29. Ежа сборная описание. Ежа сборная: описание
30. Бордовые розы и темно-красные. Купить бордовую розу. Бордовая роза цена.
31. Сорта слив для получения чернослива. Оптимальные сливовые сорта для приготовления чернослива
32. Как правильно посадить сливу для чернослива. КАК ПРАВИЛЬНО ВЫРАЩИВАТЬ СЛИВУ
33. Как сажать Чернослив весной. Сорт сливы «Чернослив»: правила посадки и ухода
34. ᐉ, как пересадить лилейник осенью на новое место. Когда и в каком месяце лучше сажать лилейники осенью
35. Зачем вносить удобрения осенью?
36. Осенние сорта груш. Добавление статьи в новую подборку
37. Как обрезать виноград первого года. Виноград: обрезка в первый год
38. Какие удобрения при посадке яблони осенью. Как подготовить яму для посадки яблони
39. Чеснок с чем можно сажать. С чем рядом сажать чеснок или лучшие соседи по грядке
40. Когда нужно вносить в почву навоз. Можно ли вносить навоз в почву
41. Как убирать табак. Сорта
42. Как и когда вносить навоз. Навоз в качестве удобрения
43. Фикус Али формирование кроны. Фикус Али: уход в домашних условиях и формирование кроны
44. Пословицы и приметы сентября. Осенние приметы и пословицы по месяцам осени
45. Когда класть навоз в грядки. Чем подкармливать грядки после уборки осеннего урожая
46. Земля для теплицы из поликарбоната. Какие способы дезинфекции почвы существуют?
47. Мальва белая мускусная. Виды и сорта
48. Что делать с дубовыми листьями. И дубовым листьям найдется применение. Как бесплатно избавиться от сорняков
49. Внесение в почву навоза. Навоз в качестве удобрения
50. Прикрепление листьев на стебле у клевера ползучего. Клевер луговой или красный