Ингредиенты для закваска

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Что лучше всего внести под перекопку осенью. Минеральные удобрения
2. Леукотоэ кэтсби зеблит. Сорта и виды леукотоэ
3. Выращивание ландышей в комнатных условиях. Особенности ухода
4. Ландыш посадка и уход в открытом грунте осенью. Посадка
5. Как вырастить тимьян на участке. Способы выращивания на даче
6. Как быстро избавиться от пня без корчевания. Дачникам рассказали 3 проверенных способа избавиться от пня без корчевания
7. Крыжовник сорт изумрудный. Правильная посадка
8. Белая горячка крапива. Как проявляется белая горячка
9. Посадка мака декоративного. Выращивание мака из семян
10. Как размножается Айва японская с помощью семян. Семенным выращиванием
11. Мышиный горошек с желтыми цветами. какое соцветие у горошка мышиного
12. Пересадка лилий на другое место. Для чего нужна пересадка
13. Советы специалиста по посадке озимого чеснока. Озимый (зимний) чеснок
14. Белый налет на листочках каланхоэ. На каланхоэ белый налет на листьях
15. Мучнистая роса на каланхоэ лечение народными средствами. Мучнистая роса
16. Осенняя посадка лилейника в открытый грунт. Правила посадки лилейников осенью
17. Тысячелистник птармика жемчужница посадка и уход. Тысячелистник птармика: посадка и уход
18. Характеристика Клевера белого. Клевер белый ползучий
19. После чего сажать чеснок под зиму. Почему надо менять культуру
20. Что можно посадить рядом с чесноком. Какие культуры лучше всего сажать рядом
21. Девять тычинок срастаются в трубочку и одна свободная. Описание
22. Как вносить в почву навоз. Сухой навоз
23. СВЕТОЗАР о восстановлении Державы на Руси. 1 700 год до н.э. ИСУСС - СВЕТОЗАР
24. Светозар и Святогор Форум Страниц. Re: Реставрация а/м Москвич Святогор - ВОЗРОЖДЕНИЕ БОГАТЫРЯ
25. Хоть как употребляй табак. Табак вчера и сегодня
26. Описание озимого лука сеншуя. Характеристика луковицы, описание внешнего вида, вкусовые качества
27. Чудесная вероника в саду. Вероника цветок выращивание
28. 10 роз непрерывного цветения. Боника 82 (Bonica 82)
29. Сорта слив для получения чернослива. Оптимальные сливовые сорта для приготовления чернослива
30. Как ухаживать за сливой. Выбор места для сливы
31. Дмитрий Дибров откровенно о юной жене и детях
32. Для чего нужен навоз и как правильно применять его на даче
33. Какие плодовые деревья можно сажать рядом друг с другом таблица. Схема совместимости деревьев и кустарников
34. Сорт винограда гамлет. Гамлет
35. Виноград танюша описание сорта. Виноград Танюша: краткое описание сорта, основные характеристики, рекомендации по уходу
36. Крупноцветковая ранняя хризантема. Ранние сорта хризантем
37. Меры борьбы марь белая. Марь белая (Chenopodium album)
38. Розовый помидор на зиму. Острые зеленые помидоры на зиму — самый вкусный рецепт
39. Когда собирать семена мордовника шароголового. Выращивание и посадка
40. Как бороться с кленами. При помощи гербицидов
41. Описание волчье лыко. Волчье лыко ( Волчеягодник ядовитый)
42. Как вывести поросли клена. Способы борьбы с ясенелистным кленом
43. Как посадить айву японскую. Выращивание и уход за японской айвой в открытом грунте: как правильно посадить кустарник
44. Как сделать овощное рагу на зиму. Овощное рагу на зиму без стерилизации
45. Айва японская выращивание из семян дома. Высадка
46. Суглинистые почвы характеристика. Краткое описание почв
47. Посадка и обрезка яблони и груши. Обрезка яблони и груши
48. Слива чернослив дерево. Сорт сливы «Чернослив»: правила посадки и ухода
49. Кукушкин лен размножается чем. Мох кукушкин лён: строение и размножение растения
50. Желтый арбуз с чем скрещен. Описание культуры