Ингредиенты для закваска

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Особенности и виды ивы. Какие бывают виды?
2. Чабрец ползучий или тимьян ползучий. Полезные свойства чабреца
3. Когда цветут дубки. Правила ухода за Китайской хризантемой
4. Как пересадить ландыши летом. Сроки и выбор места
5. Расчистка садового участка от зарослей кустарников. Наши решения по уборке пней
6. Размножение айвы японской семенами и черенками. Как укоренить черенки японской айвы
7. Как размножается Айва японская с помощью семян. Семенным выращиванием
8. Когда лучше сажать дубки весной или осенью. Правила ухода за Китайской хризантемой
9. Как сажать дубки хризантемы. Выращивание и уход
10. Как вырастить гинкго Билоба. Что собой представляет гинкго Билоба
11. Белый налет на листочках каланхоэ. На каланхоэ белый налет на листьях
12. Как вырастить хороший урожай чеснока. Подготовка почвы и севооборот
13. Что приживется на грядке после чеснока. Добавление статьи в новую подборку
14. Растения индикаторы кислых почв. Растения-индикаторы почвы
15. Лилейник пересадка и размножение. Как размножить лилейник?
16. С чем можно садить чеснок. Соседи чеснока, с чем можно и нельзя сажать рядом
17. Почему у июня такие названия. Изокъ
18. Один день без табака. Всемирный день без табака отмечается 31 мая.
19. Как сушить табак дома. Что такое ферментация?
20. Персик Донецкий желтый описание. Сорт персика Донецкий желтый
21. Как правильно использовать навоз и другую органику на даче. Польза навоза для агрокультур
22. Когда отходит вишня. Добавление статьи в новую подборку
23. Как приготовить красивые и вкусные цукаты из тыквы. «Праздничные» цукаты из тыквы
24. Тыквы когда сезон. Сезон тыквы: выбираем, храним, готовим
25. 10 роз непрерывного цветения. Боника 82 (Bonica 82)
26. Лучшие сорта черных роз. Черные розы
27. Где живет известный шоумен Дмитрий Дибров с семьей. Как выглядит роскошный особняк Дмитрия Диброва, где он живёт с 4-й женой на 30 лет младше
28. Ведущий Первого канала показал свой роскошный особняк 14:23 09/11/2020
29. Форма стебля белого клевера. Клевер белый ползучий
30. Удобрение почвы коровьим навозом. Подкормка растений коровьим навозом
31. Сорт винограда гамлет. Гамлет
32. Сорта помидор для вяления и сушки. Вяленые томаты - дорогое удовольствие, которые мы можем себе доставить.
33. Цитокининовая паста аналог. Достоинства и недостатки
34. Мышиный горошек описание. Описание горошка мышиного
35. Клевер ползучий форма листа. Клевер белый ползучий
36. Овощное рагу рецепт на зиму. Классический рецепт овощного рагу с картошкой,  с фото
37. Как пересадить лилейники. Когда пересаживать лилейники весной или осенью
38. Малина таруса размножение черенками. Подробное описание
39. Когда и как обрезать яблони и груши. Особенности погодных условий и многолетнего цикла
40. Размножение малиновое дерево. Малиновое дерево: посадка,уход и размножение (фото)
41. Клевер ползучий характеристика. Ботаническое описание
42. Камыш растение описание. Описание растения камыш
43. Соседи по грядке чеснока. Какие культуры лучше всего сажать рядом
44. Сибирская ель посадка и уход. Ботаническое описание
45. Замороженные грибы, как приготовить с картошкой. Процесс приготовления картошки
46. Рецепт овощного рагу на зиму.
47. Посадка и обрезка яблони и груши. Обрезка яблони и груши
48. Махорка от тли, как использовать. Как правильно применять препарат в своём саду
49. Что делать с дубовыми листьями. И дубовым листьям найдется применение. Как бесплатно избавиться от сорняков
50. Черная смородина сорт валовая. Черная смородина Валовая: описание сорта и характеристика