Ингредиенты для закваска

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Анемона св бриджит посадка и уход в открытом грунте. Особенности ухода за анемоной
2. Цветы дубки когда пересаживать. Уход за хризантемами
3. Как подготовить лилиейники к зиме. Подкормка
4. Выращивание тимьяна на участке. Семенами
5. Что собой представляет клевер белый ползучий. Клевер белый ползучий
6. Как очистить участок от деревьев и кустарников. Зачем нужно расчищать участок
7. РЕДКИЕ и ЭКСТРАВАГАНТНЫЕ сорта роз. Топ 10 Редких сортов роз
8. Уход за чабрецом весной. Методы посадки чабреца в грунт
9. Семена айвы в плодах. Размножение семенами
10. Как вырастить японскую айву. Выращивание и уход за японской айвой в открытом грунте: как правильно посадить кустарник
11. Айва японская размножение черенками. Два популярных способа размножения айвы: черенками и молодой порослью
12. Айва японская посадка из семян и уход в открытом грунте. Подготовка почвы и посадка
13. Цветы дубки- популярные сорта хризантемы. Описание и популярные сорта Дубка
14. Цветы дубки низкорослые шаровидные. Советы цветоводам
15. Как сажать дубки хризантемы. Выращивание и уход
16. С чем можно сажать лилию на одной клумбе. С какими растениями сочетаются лилии в ландшафтном дизайне
17. Как определить спелость табака. Уборка листьев табака, как узнать, что лист созрел
18. Виды полыни и их декоративные особенности. Виды и сорта полыни
19. Можно ли свежий навоз вносить в почву. Конский навоз
20. Когда сезон тыква. Когда собирать тыкву и чем обработать перед хранением
21. С какими культурами посадить чеснок на одной.. Что можно посадить на одной грядке с чесноком
22. После чего сажать чеснок под зиму и весной. Севооборот ярового чеснока
23. Как обрезать клубнику после сбора урожая. Как правильно?
24. Три шага до урны. ФОТО. "Духовные скрепы" в Москве: До урны - три шага. До цивилизации - много веков
25. Сажают ли лук под зиму. Посадка лука под зиму: оптимальные сроки
26. 7 главных тонкостей посадки озимого лука. Когда лучше всего сажать лук – осенью или весной и почему
27. Табак сбор урожая. Особенности заготовки табака в домашних условиях
28. Как размножить лилейник делением. Деление куста лилейника
29. Когда лучше разбрасывать навоз на огороде. Какой навоз лучше?
30. Посадка и пересадка лилейников. Выбор и подготовка места
31. Варенье из крыжовника черного. 20 рецептов ароматного варенья из крыжовника
32. Чудесная вероника в саду. Вероника цветок выращивание
33. Айва в домашних условиях выращивание из семян. Семенами
34. 10 роз непрерывного цветения. Боника 82 (Bonica 82)
35. Выращивание растений без грунта. Добавление статьи в новую подборку
36. 30 лучших сорта роз флорибунда. Роза флорибунда (60 фото): виды, посадка и уход в открытом грунте
37. Как вырастить чернослив в средней полосе. Особенности роста и плодоношения
38. Как ухаживать за сливой на даче. Слива уход и выращивание
39. Когда надо вносить перегной осенью или весной. Подкормка растений конским навозом
40. Груша ранняя летняя описание сорта. Московская ранняя
41. Чабрец, как вырастить на даче. Способы выращивания на даче
42. Листья каланхоэ покрылись белым налетом. Мучнистая роса
43. Когда нужно вносить в почву навоз. Можно ли вносить навоз в почву
44. Зачем в теплицу снег. Нужно ли кидать снег в теплицу?
45. Размножение кукушкина льна. Как размножается кукушкин лен
46. Как собрать семена мордовника шароголового. Как собрать семена для посадки
47. Обрезка клубники после сбора урожая когда. Обработка клубники после плодоношения летом
48. Как избавиться от клена на участке народными средствами. При помощи гербицидов
49. Когда рассаживать лилейники осенью. Пересадка лилейников: как и когда её лучше делать
50. Как прорастить грушу из семечка. Пикировка