Ингредиенты для закваска

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Что делать с почвой осенью. 3 шаг. Перекопать почву
2. Какой навоз и в каких случаях применять. Конский навоз
3. Какие удобрения вносить осенью под перекопку. Органические удобрения, используемые для внесения осенью
4. Анемона хубейская Принц Генрих
5. Чабрец ползучий или тимьян ползучий. Полезные свойства чабреца
6. Когда цветут дубки. Правила ухода за Китайской хризантемой
7. Как пересадить и выгнать садовые ландыши
8. Когда обрезать груши и яблони. Зачем обрезать деревья
9. Выращиваем его величество тимьян для красоты и пользы. Как выглядит тимьян ползучий и как за ним ухаживать?
10. Как размножается клевер ползучий. Клевер: сорта и разновидности
11. Как сажать ирисы луковичные. Выращиваем луковичные ирисы: особенности посадки и ухода
12. Как избавиться от поросли деревьев на участке. Добавление статьи в новую подборку
13. Как избавиться от нежелательного кустарника. Чем полить дерево, чтобы оно засохло?
14. Все о посадке тимьяна в открытый грунт. Посадка в открытый грунт
15. Выращивание тимьяна в саду. Кратко об особенностях растения
16. Как вырастить айву японскую в саду. Как подготовить участок и посадить айву
17. С чем можно сажать лилию на одной клумбе. С какими растениями сочетаются лилии в ландшафтном дизайне
18. Как навоз вносить в почву. Применение свежих экскрементов
19. Можно ли сажать лук и чеснок на одной грядке. Что собой представляют лук и чеснок?
20. Каланхоэ листья покрылись белым налетом. Мучнистая роса
21. Опишите размножение кукушкина льна. Описание и фото мха кукушкина льна
22. После чего сажать чеснок под зиму и весной. Севооборот ярового чеснока
23. Обрезка клубники после плодоношения и сбора урожая. Подкормка клубники после сбора урожая
24. Как ухаживать за лилейниками осенью. Особенности ухода за лилейниками осенью
25. Как определить зрелость табачного листа. Определение созревания табака
26. Сколько нужно времени для полного.. Полное восстановление спермы: сколько потребуется времени
27. Как вывести корни клена с участка. Чем уничтожить корень клена
28. Как правильно использовать навоз и другую органику на даче. Польза навоза для агрокультур
29. Когда отходит вишня. Добавление статьи в новую подборку
30. Как вырастить чернослив из косточки дома. Можно ли вырастить плодоносящую сливу из косточки
31. Каждый месяц можно покупать по квартире. Инфраструктура района
32. Когда надо вносить перегной осенью или весной. Подкормка растений конским навозом
33. Сирень Красавица Москвы посадка и уход в открытом грунте. Рекомендации по выращиванию сирени Красавица Москвы
34. Как и когда пересаживать лилейники. Когда пересаживать лилейники весной или осенью
35. Виноград обрезка в первый год. Для чего производится?
36. Очень сладкий виноград сорта. Самые вкусные сорта винограда
37. Пересадка лилейника Когда лучше.   Когда сажать лилейники осенью или весной
38. Удобрения для посадки яблонь осенью. Как подготовить яму для посадки яблони
39. Птилотус Джой выращивание из семян. Выращивание птилотуса Джой семенами (посадка и уход)
40. Когда вносят перегной в почву. Как вносить свежий навоз в землю
41. Арбуз с ананасом скрещенный. Жёлтый арбуз: польза и вред
42. 16 октября приметы. Денис Позимний. Осенние Лихорадки
43. Соседи по грядке чеснока. Какие культуры лучше всего сажать рядом
44. Когда сбор урожая тыквы. Когда собирать урожай тыквы: признаки и сроки созревания
45. Выращивание из семян птилотус. Выращивание птилотуса Джой семенами (посадка и уход)
46. Лук многолетний порей. Польза
47. Фалярис тростниковый в ландшафтном дизайне.
48. Когда собирают урожай тыквы в каком месяце. Южные регионы
49. Прикрепление листьев на стебле у клевера ползучего. Клевер луговой или красный
50. Розовые помидоры на зиму рецепты без стерилизации. Вкусные помидоры на зиму, пальчики оближешь — 11 лучших рецептов заготовки помидоров