Ингредиенты для закваска

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Можно ли вносить свежий навоз на грядки осенью. Правила осеннего внесения навоза
2. Посадка анемона и уход за цветами весной. Цветы анемоны (ветренница) – посадка и уход, размножение, фото видов и сортов
3. Какой стебель у клевера ползучего. Описание растения и география его распространения
4. Борьба с сорняками под кустарниками. Агротехнический метод: прополка или вспашка
5. Чем полезен мышиный горошек. А что насчет других углеводов?
6. Расчистка садового участка от зарослей кустарников. Наши решения по уборке пней
7. Тимьян посадка и уход в открытом грунте в средней полосе. Как правильно сажать чабрец
8. Как вырастить цветы дубки в горшке. Размножение и выращивание дубков
9. Как вырастить дуб из желудя и саженца в домашних условиях. Подготовка желудя
10. Гинкго билоба где растет в России. Гинкго билоба: ботаническое описание
11. Пересадка лилий осенью на другое место.. Можно ли пересаживать лилии в сентябре?
12. Где растет полынь горькая. Описание лекарственного растения
13. Чем удобрять лилейник осенью под зиму. Чем и как подкормить лилейники
14. ᐉ, как реанимировать каланхоэ. На каланхоэ коричневые пятна на обратной стороне листа. Тля: как перестать цвести и сбрасывать цветы
15. Как правильно сажать чеснок. Время посадки чеснока
16. Соседи на грядке для чеснока. Что можно посадить на одной грядке с чесноком
17. Вишня сорт Норд Стар описание. О, вишня, ты - краса и настоящая звезда. И имя тебе 'Hорд Стар'
18. Когда сажать лилейники в открытый грунт осенью. Когда сажать лилейники осенью в зависимости от региона
19. Что делать при передозировке никотином.. Отравление никотином
20. Озимые сорта лука должны отвечать следующим требованиям. Сорта лука для посадки под зиму
21. Табак сбор урожая. Особенности заготовки табака в домашних условиях
22. Популярные сорта репчатого лука. Самые популярные сорта лука
23. Лучшие сорта озимого лука. Культивирование озимого лука: плюсы и минусы
24. Айва японская, как сажать. Как посадить японскую айву
25. Персик солнышко описание сорта. Самые лучшие сорта персиков с фото и описанием
26. Муж старше на 30 лет. «У моего мужа было много женщин, и после свадьбы он продолжил с ними общаться»
27. Посадка лилейников в открытый грунт весной. Сажаем лилейник весной
28. Стебель клевер ползучий. Клевер белый ползучий
29. Как уничтожить американский клен. Как избавиться от американского клёна
30. Клевер ползучий расположение листьев на стебле. Клевер белый ползучий
31. Болгарский перец острый почему. Что такое острота и как она работает.
32. Когда можно делить лилейники и рассаживать. Пересадка лилейников: как и когда её лучше делать
33. Малиновое дерево, как размножается. Малиновое дерево: агротехника и секреты успеха
34. Что такое тополь черный. Черный тополь-осокорь. Свойства древесины. Полезные свойства
35. Виноград обрезка 1 год осенью. Основные схемы
36. Морфологическое описание клевер ползучий. Ботаническое описание
37. Дубки цветы уход. Способы размножения растений
38. Чернослив посадка и уход обрезка. Сорт сливы «Чернослив»: правила посадки и ухода
39. Кукушкин лен строение. Непрофильные свойства мха
40. Хризантема девичья выращивание из семян. Выращивание хризантем из семян
41. Мох уход в домашних условиях. Как вырастить мох в домашних условиях
42. Чернослив уход и выращивание. Сорт сливы «Чернослив»: правила посадки и ухода
43. Можно ли пересаживать лилейник осенью. Пересадка лилейников: как и когда её лучше делать
44. Когда пересаживать лилейники осенью. Когда и как пересаживать лилейники?
45. Когда убирают табак. Когда собирать табак и как его правильно сушить
46. Хорошие соседи для розы в саду. Полезные соседи для роз
47. Лунный календарь садовода огородника на август месяц. Лунный календарь огородника садовода на август 2020 года
48. Удобрение при посадке яблони осенью. Как подготовить яму для посадки яблони
49. Репис или дикая смородина. Характеристика дикой смородины, фото
50. Прикрепление листьев на стебле у клевера ползучего. Клевер луговой или красный