Ингредиенты для закваска

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Роза казино описание. Описание розы Casino: преимущества и недостатки
2. Какой навоз и в каких случаях применять. Конский навоз
3. Леукотоэ кэтсби зеблит. Сорта и виды леукотоэ
4. Анемона корончатая сент Бриджид смесь. Подготовка клубней для посадки
5. Самый лучший сорт вишни. Где и какие самоплодные сорта вишни лучше выращивать
6. Цветы дубки когда пересаживать. Уход за хризантемами
7. Что делать с лилиями осенью. Особенности осеннего ухода за лилиями
8. Размножение японской айвы черенками. Черенками
9. Гербициды для уничтожения кустарников и деревьев. Все о гербицидах
10. Корневая система конского каштана. Каштан конский и каштан съедобный
11. Уход за чабрецом весной. Методы посадки чабреца в грунт
12. Полезные советы по выращиванию тимьяна из семян. Как вырастить тимьян из семян в горшке
13. Частые ошибки в выращивании лилейника. 3 ошибки при обрезке лилейника, из-за которых он не зацветет
14. Ландыши, как пересаживать. Выращивание растения
15. Органика для вашего участка. 1 Буртовой метод.
16. Где растет гинкго билоба. Динозавр на подоконнике
17. Как пересадить и размножить лилию в саду – пошаговый мастер-класс с фото
18. Чем удобрять лилейник осенью под зиму. Чем и как подкормить лилейники
19. Посадка и уход за сливами. Основы посадки сливы
20. Пять процедур на приеме ЛОР-врача. 5 вопросов ЛОР-врачу (Шустов К.И.)
21. Болезни каланхоэ и меры борьбы с ними. Болезни каланхоэ — причины и лечение
22. Что приживется на грядке после чеснока. Добавление статьи в новую подборку
23. Слива гармония опылители. Слива Гармония: описание сорта
24. Черная смородина Валовая описание. Описание сорта черной смородины Валовая
25. СВЕТОЗАР о восстановлении Державы на Руси. 1 700 год до н.э. ИСУСС - СВЕТОЗАР
26. Описание сортов озимого лука-севка. Осенняя посадка озимого лука-севка
27. Сорта лука репчатого для Восточно-Сибирского региона. сорта лука репчатого для выращивания в Волго-Вятском регионе
28. Можно ли пересаживать лилейники летом. Когда следует пересаживать лилейники
29. Айва в домашних условиях выращивание из семян. Семенами
30. Виды и сорта роз. Почвопокровные розы и сорта
31. Сорта роз удивительного цвета. Сорта роз необычной окраски
32. Цветы для дачи лианы. Лианы на даче: выбор и особенности применения для оформления и украшения дачи (135 фото + видео)
33. Для чего нужен навоз и как правильно применять его на даче
34. Зачем вносить удобрения осенью?
35. Когда лучше вносить перегной осенью или весной. Когда раскидывать навоз
36. Что означает технический сорт винограда. Технические сорта винограда: сравнительная таблица, описание, отзывы, фото
37. Пельмени со свеклой. Равиоли со свеклой
38. Рецепт на зиму овощное рагу. 15 пошаговых рецептов овощного рагу на зиму со стерилизацией и без
39. Как избавиться от клена на огороде народными средствами. При помощи гербицидов
40. Замороженные грибы с картошкой, как готовить. Как готовить жаренный картофель с замороженными грибами на сковороде
41. Когда лучше вносить навоз в землю осенью или весной. Виды навоза
42. Зачем в теплицу снег. Нужно ли кидать снег в теплицу?
43. Тысячелистник птармика белый. Тысячелистник птармика, или Чихотная трава (Achillea Ptarmical. =Ptarmica Vulgaris Hill.)
44. Розовые помидоры рецепты на зиму. Лучшие рецепты консервации розовых помидоров на зиму
45. Пословицы и приметы сентября. Осенние приметы и пословицы по месяцам осени
46. Полынь декоративная сорта. Виды и сорта полыни
47. Как обрезать виноград в первый год после посадки. Формирование куста в первые годы жизни
48. Салак фрукт выращивание в домашних условиях. Салак в домашних условиях
49. Внесение в почву навоза. Навоз в качестве удобрения
50. Розовые помидоры на зиму рецепты без стерилизации. Вкусные помидоры на зиму, пальчики оближешь — 11 лучших рецептов заготовки помидоров