Ингредиенты для закваска

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Как правильно вносить перегной в почву осенью. Горячий способ
2. Чабрец лечебные свойства когда собирать. Полезные свойства сушеного чабреца
3. Выращиваем ландыши в саду. Описание растения
4. Какой стебель у лугового клевера и у ползучего клевера. Клевер луговой – виды растения и его лечебные свойства
5. Мне нужно узнать все о клевере ползучем. Добавление статьи в новую подборку
6. Гербициды для уничтожения кустарников и деревьев. Все о гербицидах
7. Как избавиться от поросли на участке. Удаление поросли деревьев на участке химическим способом
8. Тимьян на садовом участке. Виды и сорта тимьяна И все же несмотря на сложности, попробуем разобраться, какие виды тимьяна мы выращиваем в саду.
9. Как размножить айву японскую. Размножение черенкованием
10. Особенности размножения японской айвы семенами. Айва японская: размножение
11. Как вырастить цветы дубки в горшке. Размножение и выращивание дубков
12. Дубки цветы посадка осенью. Правила ухода за Китайской хризантемой
13. Белый налет на листьях каланхоэ, что делать. Мучнистая роса
14. ᐉ, как реанимировать каланхоэ. На каланхоэ коричневые пятна на обратной стороне листа. Тля: как перестать цвести и сбрасывать цветы
15. Пять процедур на приеме ЛОР-врача. 5 вопросов ЛОР-врачу (Шустов К.И.)
16. Как происходит размножение кукушкина льна. Размножение кукушкина льна
17. Характеристика клевер ползучий. Клевер белый ползучий
18. С какими культурами посадить чеснок на одной грядке. Польза
19. Посадка и уход за лилейниками в открытом грунте. Лилейник: посадка и уход в открытом грунте, особенности полива, фото
20. Уход за лилейниками осенью и подготовка к зиме. Подготовка лилейников к зиме, или Зачем обрезать цветы осенью
21. Время посадки лилейников осенью. Когда и в каком месяце лучше сажать лилейники осенью
22. В чем разница между липомой и атеромой и нужно ли их удалять. Нужно ли удалять атерому, если она безобидна?
23. Табак сбор урожая. Особенности заготовки табака в домашних условиях
24. Озимый лук обзор Топ 10 сортов и гибридов. Озимый лук — технология выращивания в открытом грунте, 7 популярных сортов
25. Выращивание лилейника в открытом грунте. Посадка
26. Как правильно использовать навоз и другую органику на даче. Польза навоза для агрокультур
27. Рецепт приготовления цукатов из овощей. Рецепт приготовления цукатов из фруктов
28. Рассада вероники в домашних условиях. Цветок вероника (50 фото): виды, уход и посадка в открытом грунте
29. Дерево клен белый. Явор, клён белый или ложноплатановый лечебные свойства
30. Особенности выращивания и ухода. Особенности выращивания сельдерея листового
31. Где живет Дмитрий Дибров. Роскошный дом Дмитрия Диброва
32. Как сажать Чернослив весной. Сорт сливы «Чернослив»: правила посадки и ухода
33. Когда удобрять огород перегноем. Добавление статьи в новую подборку
34. Как правильно подкармливать растения компостом. Что такое компост
35. Вишня на латыни. Вишня обыкновенная (Cerasus vulgaris L.)
36. Дочь великана жимолость описание. Жимолость Дочь великана – описание и агротехника
37. Плесень на листьях каланхоэ. Способы лечения каланхоэ от болезней и вредителей
38. Индикаторы кислых почв. Как я буду адаптировать почву под мои культуры
39. Почему Июнь светозар. Изокъ
40. Ель обыкновенная красная ромашка. Picea rubens Sarg
41. Варенье из крыжовника темного цвета. Царское или изумрудное варенье из крыжовника: 7 рецептов на зиму
42. Верески в Подмосковье посадка и уход. Вереск: посадка и уход в Подмосковье
43. Анхиллис язвенник красный ковер. Анхиллис (язвенник) — яркий коврик для альпийской горки
44. Когда поспевают тыквы. Особенности выращивания и ухода за тыквой в Московской области
45. Овощное рагу рецепт на зиму. Классический рецепт овощного рагу с картошкой,  с фото
46. Пальчатокоренник мясо красный. Красная книга
47. Пересадка каштанов осенью. Как пересаживать каштаны?
48. Соленые помидоры в соке яблочном. Пошаговый рецепт приготовления помидор в яблочном соке на зиму
49. Ограждение из поликарбоната для грядок. Почему стоит сделать ограждения для грядок из поликарбоната
50. Почва суглинок, что на ней растет. Какие овощи посадить в глинистую почву?