Ингредиенты для закваска

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Почему осенью земля нуждается в удобрениях ещё.. Как повысить плодородие почвы осенью
2. Саган дайля выращивание в домашних условиях. Саган-дайля - волшебная трава
3. Ландыши, как выращивать в домашних. Ботаническое описание ландыша
4. Выращивание тимьяна на участке. Семенами
5. Морфологический критерий клевера ползучего. Просмотр содержимого документа «Лабораторная работа "Морфологический критерий вида"»
6. Прикрепление на стебле у клевера ползучего. Прикрепление на стебле у клевера лугового
7. Как избавиться от поросли на заросшем участке. Основные методы борьбы с порослью
8. Лечебные трава ковыль. Как выглядит и где растет трава ковыль
9. Как уничтожить кленовые заросли. Вкратце для тех кто не видел эту статью и не видел видосик, расскажу сам способ - принцип борьбы
10. Выращивание айвы из косточки в домашних условиях. Айва японская из семян в домашних условиях
11. Айва японская посадка из семян и уход в открытом грунте. Подготовка почвы и посадка
12. Когда сажать дубки цветы весной. Канзаши – искусство, вдохновленное красотой осенних цветов
13. Чем заменить цитокининовую пасту. Отличный способ размножения орхидей, не требующий использования цитокининовой пасты
14. Когда лучше сажать дубки весной или осенью. Правила ухода за Китайской хризантемой
15. Пересадка лилий на другое место летом после цветения. Когда лучше пересаживать лилии на новое место
16. Какие растения являются индикаторами кислых почв. Растения-индикаторы
17. Белый налет на листочках каланхоэ. На каланхоэ белый налет на листьях
18. Что посадить после чеснока на следующий год. Что посадить после чеснока в этом и следующем году
19. Об уходе за клубникой после сбора урожая. Нужен ли садовой землянике уход после плодоношения
20. Когда и как обрезать клубнику после завершения плодоношения. Как ухаживать за клубникой после плодоношения, чем подкармливать и когда обрезать
21. Когда сажать лилейники осенью в зависимости от региона. Как правильно посадить лилейник осенью
22. Вишня сорт Норд Стар описание. О, вишня, ты - краса и настоящая звезда. И имя тебе 'Hорд Стар'
23. Почему у июня такие названия. Изокъ
24. Почему июнь так называется. Значение слова «июнь»
25. Что делать при передозировке никотином.. Отравление никотином
26. Какой сорт лука лучше хранится зимой. Хранение репчатого лука в квартире зимой — основные способы
27. Сажают ли лук под зиму. Посадка лука под зиму: оптимальные сроки
28. 7 главных тонкостей посадки озимого лука. Когда лучше всего сажать лук – осенью или весной и почему
29. Можно ли пересаживать лилейники летом. Когда следует пересаживать лилейники
30. Как правильно использовать навоз и другую органику на даче. Польза навоза для агрокультур
31. Когда лучше внести навоз под картофель весной или осенью. Какие удобрения для картофеля лучше вносить перед посадкой
32. Как сделать цукаты из тыквы в сушилке для овощей. Сушка тыквы в электросушилке
33. Роза рамблер сорт Momo. Клаймеры - плетистые розы с жесткими побегами
34. Особенности выращивания и ухода. Особенности выращивания сельдерея листового
35. Чернослив посадка и уход в открытом грунте. Условия выращивания
36. Слива из косточки чернослива. Часть 1 Часть 1 из 3: Сбор семян сливы
37. 3-этажный дом-вилла Дмитрия Диброва в элитном поселке. Ночью на вилле Дмитрия Диброва произошел пожар
38. Анемоны бриджит смесь посадка и уход. Анемона (Ветреница) Бриджит Микс 10шт
39. Лилейник пересадка осенью. Посадка лилейников осенью
40. Груши летние сорта. Добавление статьи в новую подборку
41. Анхиллис красный ковер. Анхиллис (Язвенник)
42. Плазменные семена, что такое. Плазменные семена - что это такое?
43. Эхиум майя выращивание из семян. Эхиум кривоцветковый, или подорожниковый
44. Что такое тополь черный. Черный тополь-осокорь. Свойства древесины. Полезные свойства
45. Когда лучше собирать тыкву. По внешним признакам
46. Можно ли закрывать розовые помидоры на зиму. Очень вкусные маринованные помидоры на 1 литровую банку
47. Тростник сахарный, как вырастить. Сахарный тростник в России
48. Чабрец на даче. Способы выращивания на даче
49. Навоз, как правильно вносить. Важные правила
50. Перегной сколько вносить. Компост