Ингредиенты для закваска

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Розы кофейные сорта. Роза Кофе Брейк (coffee break) —, что это за сорт
2. Леукотоэ кэтсби зеблит. Сорта и виды леукотоэ
3. Анемона корончатая сент Бриджид смесь. Подготовка клубней для посадки
4. Как мариновать розовые помидоры. Маринованные помидоры на зиму — ну очень вкусные
5. Как пересадить ландыши летом. Сроки и выбор места
6. Как правильно выкопать ландыши в лесу и посадить их на участке. Ландыши: как вырастить символ весны в своем саду
7. Как очистить участок от деревьев и кустарников. Зачем нужно расчищать участок
8. Посадка мака декоративного. Выращивание мака из семян
9. Как вырастить японскую айву. Выращивание и уход за японской айвой в открытом грунте: как правильно посадить кустарник
10. Айва японская посадка из семян и уход в открытом грунте. Подготовка почвы и посадка
11. Как вырастить цветы дубки в горшке. Размножение и выращивание дубков
12. Цветы дубки низкорослые шаровидные. Советы цветоводам
13. Полевые и луговые цветы и травы. Полевые Цветы: 120 фото с названиями (+ луговые цветы)
14. Клен белый цвет. Особенности древесины
15. ᐉ, как реанимировать каланхоэ. На каланхоэ коричневые пятна на обратной стороне листа. Тля: как перестать цвести и сбрасывать цветы
16. На листьях каланхоэ пятна коричневые и темные. Фитофтороз
17. Каланхоэ болезни листьев и лечение. Лечение болезней с помощь каланхоэ
18. Секреты посадки чеснока весной в открытый грунт. Посадка чеснока на головку весной в открытый грунт
19. Посадка чеснока весной в открытый грунт. Когда сажать чеснок весной в 2020 году в разных регионах
20. Дубки когда сажать. Выращивание цветов дубков
21. Половое созревание девочек и мальчиков. Физический рост
22. Цукаты из тыквы в сушилке для овощей. Простой рецепт тыквенных цукатов в духовке
23. Почва для айвы японской. Выбор места и основные правила посадки
24. Когда лучше разбрасывать навоз на огороде. Какой навоз лучше?
25. Цукаты из тыквы в домашних условиях. Ингредиенты
26. Какие виды и сорта вероники выбрать для сада и чем они хороши. Неприхотливая вероника: лазоревые цветы в саду
27. Слива из косточки чернослива. Часть 1 Часть 1 из 3: Сбор семян сливы
28. Сорта слив для чернослива. История селекции сорта
29. Когда правильно удобрять навозом. Когда и как правильно вносить навоз в почву
30. Виноград сеня описание сорта. Особенности сорта
31. Яблоня летняя ранняя. Добавление статьи в новую подборку
32. Как пересаживать ландыши. Выращивание растения
33. Когда убирать табак и как его сушить от а до я. Сорта
34. Мышиный горошек цветок. Горошек мышиный (Vicia cracca)
35. Алыча из косточки в домашних условиях. Стратификация семян
36. Картинки пастушья сумка. Пастушья сумка обыкновенная
37. Канадский клен, как уничтожить. Как избавиться от американского клёна
38. Когда поспевают тыквы. Особенности выращивания и ухода за тыквой в Московской области
39. Приметные дни августа. Народный календарь примет и праздников на август
40. Пересадка лилейника Когда лучше.   Когда сажать лилейники осенью или весной
41. Птилотус Джой выращивание из семян. Выращивание птилотуса Джой семенами (посадка и уход)
42. Обрезка винограда в первый год осенью. Для чего производится?
43. Как привить на сливу персик. Прививаем персик. Какие подвои лучше всего подходят для персика
44. Как уничтожить корни клена. Отзывы огородников
45. Салак фрукт выращивание в домашних условиях. Салак в домашних условиях
46. Ползучий стебель клевер. Ботаническое описание клевера ползучего
47. Критерии вида клевер ползучий. Клевер луговой
48. Перегной сколько вносить. Компост
49. Прикрепление листьев на стебле у клевера ползучего. Клевер луговой или красный
50. Приметы и пословицы сентября. Осенние приметы и пословицы по месяцам осени