Ингредиенты для закваска

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Конский навоз, как удобрение. Внесение в почву
2. Как выглядит дерево тальник и что у него общего с ивой. Ива белая
3. Что внести в почву осенью. Добавление статьи в новую подборку
4. Как мариновать розовые помидоры. Маринованные помидоры на зиму — ну очень вкусные
5. Цветы дубки когда пересаживать. Уход за хризантемами
6. Уход за лилейниками осенью и зимой. Необходимость процедуры
7. Как избавиться от деревьев и пней на участке. Как удалить пень с помощью селитры – пошаговая инструкция
8. Как очистить участок от деревьев и кустарников. Зачем нужно расчищать участок
9. Подготовка лилий к зиме и уход за ними осенью. Уход за лилиями осенью
10. Чабрец выращивание из семян и особенности ухода. Можно ли вырастить тимьян в горшке
11. Чем заменить цитокининовую пасту. Отличный способ размножения орхидей, не требующий использования цитокининовой пасты
12. Горошек мышиный ботаническое описание
13. Дерево гинкго билоба лечебные свойства и противопоказания. Гинкго билоба. Дерево, дарующее молодость. Историческая справка
14. Как реанимировать каланхоэ с вялыми листьями. Каланхоэ опадают листья, что делать. Почему вянет
15. Характеристика Клевера белого. Клевер белый ползучий
16. Обрезка клубники летом после сбора урожая. Когда и как обрезать клубнику после плодоношения
17. Почему нельзя обрезать клубнику осенью. Когда и как обрезать клубнику на зиму: и нужно ли вообще это делать?
18. Фотиния вредители и болезни. Фотиния (Photinia)
19. Как посадить лилейники осенью. Как правильно посадить лилейник осенью: рекомендации, пошаговые инструкции с фото и видео
20. Когда сажать лилейники в открытый грунт осенью. Когда сажать лилейники осенью в зависимости от региона
21. Чернушки, как выглядят. Как выглядит гриб чернушка
22. Мифы и правда о табаке. Как работает никотин
23. Описание сортов озимого лука-севка. Осенняя посадка озимого лука-севка
24. Сорта репчатого лука для Западно-Сибирского региона. Описание и характеристика сорта
25. Сорт лука для северных регионов. Сорта лука — 70 лучших сортов 2022
26. Гусиный лук посадка и уход. Распространенные виды и ареол произрастания
27. Лучшие сорта озимого лука. Культивирование озимого лука: плюсы и минусы
28. Варенье из крыжовника черного. 20 рецептов ароматного варенья из крыжовника
29. Как вывести корни клена с участка. Чем уничтожить корень клена
30. Перегной сколько вносить в насыпные грядки. Что такое перегной?
31. Бордовые розы и темно-красные. Купить бордовую розу. Бордовая роза цена.
32. Лучшие сорта роз по цветам. Виды и сорта роз: фото, названия и описания (каталог)
33. 7 сортов персиковых и абрикосовых роз для дачного участка. Дитя Востока. Какие сорта «абрикосовых» роз существуют
34. Закрутка розовых помидор на зиму. Помидоры «Пальчики оближешь» на зиму
35. Особенности выращивания и ухода. Особенности выращивания сельдерея листового
36. Когда лучше вносить компост осенью или весной. Как правильно и когда можно использовать компост осенью на даче
37. Виноград танюша описание сорта. Виноград Танюша: краткое описание сорта, основные характеристики, рекомендации по уходу
38. Описание клевера ползучего. Ботаническое описание
39. Когда обрезают яблони и груши. Особенности погодных условий и многолетнего цикла
40. Клаймеры розы, что это такое. Клаймеры
41. Варенье из крыжовника черного рецепты. Приготовление варенья из черного крыжовника
42. Картинки пастушья сумка. Пастушья сумка обыкновенная
43. Пересадка лилейников осенью на другое место. Размножение лилейников делением куста
44. Сорта томатов для сушки. Описание сорта томата Сушка, его характеристика и выращивание
45. Как сажать ирисы луковицами. Особенности посадки ирисов
46. Как вносить перегной в почву. Навоз в качестве удобрения
47. Как уничтожить корни клена. Отзывы огородников
48. Как очистить маслята от пленки. Нужно ли чистить маслята
49. Ранние сорта хризантем
50. Когда собирают урожай тыквы в каком месяце. Южные регионы