Ингредиенты для закваска

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Кукушкин цвет трава. Ботаническое описание
2. Анемона махровая сент бриджит. Анемона корончатая: основные сорта
3. Ландыши, как выращивать в домашних. Ботаническое описание ландыша
4. Уход за лилиями осенью и подготовка к зиме. Что следует учесть при подготовке осенью
5. Осенняя пересадка лилейников на новое место
6. Гербициды для уничтожения деревьев. Популярные препараты
7. Как устранить с участка кустарники и кусты. Как уничтожить корни деревьев и кустов
8. Лечебные трава ковыль. Как выглядит и где растет трава ковыль
9. Айва японская или хеномелес. Описание растения
10. Уход за дубками цветы осенью. Описание вида
11. Ландыши, как пересаживать. Выращивание растения
12. Как вырастить цветы дубки в горшке. Размножение и выращивание дубков
13. Где растет горькая полынь. Описание растения
14. Клен белый цвет. Особенности древесины
15. Как бороться со щитовкой на комнатных растениях. Препараты для борьбы с насекомыми
16. Посадка чеснока весной 2022 года.. Все самые благоприятные дни для посадки ярового чеснока весной в 2022 году на в каждом месяце по лунному календарю
17. Что можно посадить рядом с чесноком. Какие культуры лучше всего сажать рядом
18. Дубки когда сажать. Выращивание цветов дубков
19. Анемона сент бриджит. Анемона: посадка и уход
20. Как вносить в почву навоз. Сухой навоз
21. Технология посадки лилейников в открытый грунт весной. Особенности посадки
22. Когда сажать лилейники осенью в зависимости от региона. Как правильно посадить лилейник осенью
23. Гаура уход посадка и уход. Гаура Линдхеймера. Или лучше сейчас понять, что это не мое растение
24. Три шага до урны. ФОТО. "Духовные скрепы" в Москве: До урны - три шага. До цивилизации - много веков
25. Как вывести с участка американский клен с участка. Механические способы удаления клена с участка
26. Рецепт приготовления цукатов из овощей. Рецепт приготовления цукатов из фруктов
27. 10 роз непрерывного цветения. Боника 82 (Bonica 82)
28. ТОП-10 лучших сортов роз. Описание сортов роз
29. Чернослив посадка и уход в открытом грунте. Условия выращивания
30. Муж старше на 30 лет. «У моего мужа было много женщин, и после свадьбы он продолжил с ними общаться»
31. Какие удобрения надо вносить весной. Чем и как удобрять плодовые деревья весной
32. Органический компост, как удобрение для почвы. Приготовление компоста в домашних условиях
33. Когда удобрять огород перегноем. Добавление статьи в новую подборку
34. Как правильно подкармливать растения компостом. Что такое компост
35. Как и когда убирать табак. Сорта
36. Ирис германский описание. Ирис германский – прекрасный, лекарственный и съедобный
37. Когда вносить навоз весной или осенью. Навоз в качестве удобрения
38. Что такое плазменные семена. Плазменные семена - что это такое?
39. Варенье из крыжовника черного рецепты. Приготовление варенья из черного крыжовника
40. Когда и как вносить навоз в почву. Навоз в качестве удобрения
41. Что такое тополь черный. Черный тополь-осокорь. Свойства древесины. Полезные свойства
42. Овощное рагу рецепт на зиму. Классический рецепт овощного рагу с картошкой,  с фото
43. Малина таруса размножение черенками. Подробное описание
44. Как ухаживать за мхом в горшке. Мох в подножии комнатных растений
45. Когда лучше пересадить орех грецкий. Когда лучше пересаживать грецкий орех
46. Как выглядят грибы чернушки. Какой он, гриб чернушка?
47. Земля для теплицы из поликарбоната. Какие способы дезинфекции почвы существуют?
48. Ель красная ромашка. Picea rubens Sarg
49. Овсяница красная описание. Описание овсяницы красной
50. Фалярис в ландшафтном дизайне. Фалярис тростниковый (канареечна трава)