Ингредиенты для закваска

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Можно ли сажать иву на участке перед домом. Ива плакучая: приметы
2. Анемоны де каен посадка осенью и уход в открытом грунте. Посадка и уход за анемоной в открытом грунте: правила, фото
3. Выращивание ландышей в комнатных условиях. Особенности ухода
4. Размножение японской айвы черенками. Черенками
5. Тип стебля у клевера ползучего. Клевер ползучий вид стебля опушенность ребристость
6. Посадка айвы японской осенью семенами. Правила посадки
7. Айва японская или хеномелес. Описание растения
8. Дубки цветы пересадка осенью. Осень — время для пересадки многолетних цветов
9. Какое соцветие у горошка мышиного. Ботаническое описание
10. Когда и как пересаживать лилии на другое место. В какие сроки возможна осенняя пересадка лилий
11. Пересадка лилий на другое место летом после цветения. Когда лучше пересаживать лилии на новое место
12. Табак когда срезать. Зрелость листьев: когда собирать табак
13. Белый налет на листьях каланхоэ, что делать. Мучнистая роса
14. Белый налет на листьях. Белый налет на домашних цветах: причины появления и способы устранения
15. Как происходит размножение кукушкина льна. Размножение кукушкина льна
16. Посадка чеснока весной в открытый грунт. Когда сажать чеснок весной в 2020 году в разных регионах
17. Что можно посадить рядом с чесноком. Какие культуры лучше всего сажать рядом
18. Что сажать рядом с чесноком
19. Анемона сент бриджит. Анемона: посадка и уход
20. Почему июнь назвали июнем. Скопидом, хлеборост, светлояр: почему наши предки так называли июнь?
21. Когда и как обрезать клубнику после завершения плодоношения. Как ухаживать за клубникой после плодоношения, чем подкармливать и когда обрезать
22. Ранние сорта яблони. Добавление статьи в новую подборку
23. Фотиния вредители и болезни. Фотиния (Photinia)
24. С чем можно садить чеснок. Соседи чеснока, с чем можно и нельзя сажать рядом
25. Медицинские последствия употребления табака. Зависимость от возраста
26. 15 лучших сортов озимого лука
27. Какой сорт лука лучше хранится зимой. Хранение репчатого лука в квартире зимой — основные способы
28. Озимые сорта лука должны отвечать следующим требованиям. Сорта лука для посадки под зиму
29. Как вывести корни клена с участка. Чем уничтожить корень клена
30. Как избавиться от клена на участке без выкорчевки. Характеристики и описание, можно ли сажать дерево американский клен на дачном участке
31. Как правильно использовать навоз и другую органику на даче. Польза навоза для агрокультур
32. Чабрец где растет в россии. Проблема названия
33. 7 сортов персиковых и абрикосовых роз для дачного участка. Дитя Востока. Какие сорта «абрикосовых» роз существуют
34. Закрутка розовых помидор на зиму. Помидоры «Пальчики оближешь» на зиму
35. 13 важных вопросов о посадке и выращивании сливы. Уход и выращивание сливы в домашних условиях
36. Особенности выращивания и ухода. Особенности выращивания сельдерея листового
37. Муж старше на 30 лет. «У моего мужа было много женщин, и после свадьбы он продолжил с ними общаться»
38. Виноград танюша описание сорта. Виноград Танюша: краткое описание сорта, основные характеристики, рекомендации по уходу
39. Что такое плазменные семена. Плазменные семена - что это такое?
40. Плазменные семена, что это такое. Плазменные семена – предназначение
41. Когда лучше вносить навоз в землю осенью или весной. Виды навоза
42. На листьях каланхоэ белый налет. Мучнистая роса
43. Обрезка клубники после сбора урожая когда. Обработка клубники после плодоношения летом
44. Пересадка лилейника Когда лучше.   Когда сажать лилейники осенью или весной
45. Клевер ползучий характеристика. Ботаническое описание
46. Слива гармония описание сорта. Гармония
47. Ель красная ромашка. Picea rubens Sarg
48. Почва суглинок, что на ней растет. Какие овощи посадить в глинистую почву?
49. Когда и как обрезать груши и яблони. Особенности погодных условий и многолетнего цикла
50. Приметы и пословицы сентября. Осенние приметы и пословицы по месяцам осени