Ингредиенты для закваска

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Когда лучше вносить навоз на грядку в почву. Создание теплых грядок
2. Когда правильно вносить удобрения. Добавление статьи в новую подборку
3. Перепревший навоз обычно вносят весной. Советы дачникам: когда вносить удобрение — весной или осенью (СОВЕТЫ ОПЫТНЫХ)
4. Как отличить ольху от других деревьев. Виды
5. Когда цветут дубки. Правила ухода за Китайской хризантемой
6. Как вырастить тимьян на участке. Способы выращивания на даче
7. С чем скрещен желтый арбуз. Характеристика желтых арбузов
8. Расчистка садового участка от зарослей кустарников. Наши решения по уборке пней
9. Как уничтожить кустарники народными средствами. Чем полить дерево, чтобы оно быстро засохло?
10. Сроки и правила пересадки лилейников на новое место. Как правильно пересадить куст лилейника на новое место
11. Частые ошибки в выращивании лилейника. 3 ошибки при обрезке лилейника, из-за которых он не зацветет
12. Как уничтожить кленовые заросли. Вкратце для тех кто не видел эту статью и не видел видосик, расскажу сам способ - принцип борьбы
13. Чем заменить цитокининовую пасту. Отличный способ размножения орхидей, не требующий использования цитокининовой пасты
14. Дерево гинкго билоба лечебные свойства и противопоказания. Гинкго билоба. Дерево, дарующее молодость. Историческая справка
15. Полынь горькая многим поможет. Полынь
16. Виды полыни и их декоративные особенности. Виды и сорта полыни
17. Причины скручивания листьев у каланхоэ. Почему у каланхоэ скручиваются листья
18. Характеристика клевер ползучий. Клевер белый ползучий
19. Как сажать чеснок весной и осенью. Виды культуры по сезону посадки
20. Какие Растения можно сажать рядом. Другие полезные соседи для овощей
21. Растения индикаторы кислых почв. Растения-индикаторы почвы
22. Как посеять мак декоративный. Как вырастить декоративный мак
23. Обрезка клубники летом после сбора урожая. Когда и как обрезать клубнику после плодоношения
24. Обрезка клубники после плодоношения и сбора урожая. Подкормка клубники после сбора урожая
25. Фотиния вредители и болезни. Фотиния (Photinia)
26. С чем можно садить чеснок. Соседи чеснока, с чем можно и нельзя сажать рядом
27. Когда обрезать лилейники осенью. Уход за лилейником осенью
28. Место для посадки лилейников в грунт весной. Посадка лилейника в отрытый грунт
29. Дикая яблоня описание. Польза дикой яблони
30. Сбор и сушка табака в домашних условиях. Особенности сушки табака в домашних условиях
31. Какие сорта роз лучше покупать в магазинах и почему. Какие розы всё-таки не стоит покупать, польстившись на дешёвую цену
32. Роза рамблер сорт Momo. Клаймеры - плетистые розы с жесткими побегами
33. Гинкго дерево где растет. ГИНКГО – КРАСИВОЕ ДЕКОРАТИВНОЕ ДЕРЕВО
34. 13 важных вопросов о посадке и выращивании сливы. Уход и выращивание сливы в домашних условиях
35. Слива из косточки чернослива. Часть 1 Часть 1 из 3: Сбор семян сливы
36. Дмитрий Дибров откровенно о юной жене и детях
37. Как пересадить лилейник осенью. Можно ли пересаживать осенью? Когда лучше пересаживать: весной или осенью. Преимущества и недостатки осенней пересадки
38. Груша ранняя летняя описание сорта. Московская ранняя
39. Вишня устойчивая к коккомикозу и монилиозу. Как бороться?
40. Поздние сорта вишни для ростовской области. 8 лучших сортов вишни для ваших участков
41. Описание сортов винограда. Лучшие сорта винограда: фото, названия и описания (каталог)
42. Почва для японской айвы. Условия выращивания хеномелеса японского
43. Овощное рагу рецепт на зиму. Классический рецепт овощного рагу с картошкой,  с фото
44. Когда можно пересаживать лилейники, чтобы цвели на следующий год. Пересадка лилейников: как и когда её лучше делать
45. Пословицы и приметы сентября. Осенние приметы и пословицы по месяцам осени
46. Как сажать ирисы луковицами. Особенности посадки ирисов
47. Как вносить перегной в почву. Навоз в качестве удобрения
48. Мышиный горошек желтый. Описание горошка мышиного
49. Когда рассаживать лилейники осенью. Пересадка лилейников: как и когда её лучше делать
50. Хризантема крупноцветковая ранняя. Сортовое разнообразие