Ингредиенты для закваска

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Полезные растения для междурядий чеснока: как повысить урожайность
2. Соседи чеснока на грядке: как выбрать идеальных партнеров для вашего огорода
3. Купить лук севок сибирский однолетний 14: выгодные предложения и высокое качество
4. Лучшие сорта лука севка для вашего сада
5. Полное руководство: как распространить мордовник шароголовый в вашем саду
6. Как вырастить мордовник в своем саду: полное руководство
7. Лето — отличная пора для заготовки материалов для творчества
8. Мордовник шароголовый: агротехника для успешного медоносного хозяйства
9. Полное руководство: Когда лучше пересадить лилейники для их здорового роста
10. Какие исторические события наиболее значимо отразились на развитии Рязани
11. Полное руководство по обрезке клубники: когда и как это делать
12. Отказ от обрезки клубники: как я нашла новый подход к выращиванию ягод
13. Как правильно обрезать клубнику летом: пошаговая инструкция
14. Natural Tea in the Wild: Oak Bark Tea on a Hike
15. Headlines:
16. Уникальные материалы для уроков природоведения: откройте мир природы для своих учеников
17. Исконно русские названия месяцев: тайна веков
18. Осенняя подкормка: как правильно вносить органические удобрения для богатого урожая
19. Осеннее обогащение почвы: как навоз и зола делают землю плодородной
20. Пересадка ирисов: как правильно пересаживать эти красивые растения
21. Уход за луковичными ирисами: практические советы для садоводов
22. Простые методы удаления кустарников из вашего сада
23. Устранение зарослей тёрна: проверенные методы и советы
24. Секреты успешного роста винограда: как правильно обрезать молодой куст
25. Лунный посевной календарь на август 2023: как выбрать оптимальный день для посева
26. Какие материалы и инструменты нужны для покраски лепнины из полиуретана
27. Какие факторы влияют на совместимость имен
28. Как определить, нужна ли новая кровля на старом шифере
29. Какие правила и нормы следует соблюдать при монтаже наружных выключателей и розеток
30. Как влияет менструальный цикл на здоровье женщины
31. Как правильно подготовить рыбу перед приготовлением на огне
32. Как он используется в производстве
33. Как выбрать пластиковые панели для ванной комнаты, которые будут соответствовать вашему интерьеру
34. Как можно сочетать серую плитку и желтый акцент в оформлении ванной комнаты
35. Таблица H3
36. Как успокаивающая музыка влияет на нервную систему
37. Откуда происходит абрикотин
38. Какие недостатки имеют панели стеновых наружных
39. 4. Увлажнители для лица
40. Какие виды аптечных кремов для лица существуют
41. Как можно контролировать потребление соли и сахара в домашних условиях
42. Какие есть типы полировки волос
43. Как сделать прическу "под каре"
44. Какие типы шарфов и платок лучше всего сочетать с синим костюмом женским с юбкой
45. Какие копеечные средства из аптеки можно использовать для лечения сыпи
46. Какие практики медитации и самопомощи могут помочь снять тревогу
47. Какие материалы можно использовать для укрытия хвойных деревьев на зиму в Сибири
48. Подготовка к установке
49. Кто является основателем студии дизайна Леди Архитектор
50. Какие факторы влияют на выбор гардероба с белыми фасадами и серыми элементами