Ингредиенты для закваска

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Что лучше всего внести под перекопку осенью. Минеральные удобрения
2. Когда лучше вносить удобрения. Фосфорные удобрения
3. Посадка анемона и уход за цветами весной. Цветы анемоны (ветренница) – посадка и уход, размножение, фото видов и сортов
4. Как размножается клевер ползучий. Клевер: сорта и разновидности
5. 9 действенных способов выкорчевать старый пень на участке. Механические способы
6. Посадка тимьяна в открытый грунт. Выращивание тимьяна в открытом грунте
7. Как размножить айву японскую. Размножение черенкованием
8. Как уничтожить кленовые заросли. Вкратце для тех кто не видел эту статью и не видел видосик, расскажу сам способ - принцип борьбы
9. Как вырастить айву из семечка в домашних условиях. Как вырастить айву из косточки в домашних условиях
10. Едят ли мышиный горох мыши. Что едят мыши в природе и в домашних условиях
11. Полевые и луговые цветы и травы. Полевые Цветы: 120 фото с названиями (+ луговые цветы)
12. Горошек мышиный отличный луговой медонос. Горошек мышиный
13. Как вносить навоз в зависимости от вида. Навоз в качестве удобрения
14. Кукушкин лен размножается при помощи. Способы размножения
15. ᐉ, как реанимировать каланхоэ. На каланхоэ коричневые пятна на обратной стороне листа. Тля: как перестать цвести и сбрасывать цветы
16. Дубки цветы википедия. Уход за хризантемами
17. Цветок ахиллея жемчужина птармика. Виды и сорта
18. Что посадить на грядке чесноком. Соблюдать основные правила сочетания культур
19. Почему июнь назвали июнем. Скопидом, хлеборост, светлояр: почему наши предки так называли июнь?
20. Как посадить лилейники осенью. Как правильно посадить лилейник осенью: рекомендации, пошаговые инструкции с фото и видео
21. Как определить настоящий табак. Упаковка Al Fakher
22. Абстинентный синдром при отказе от курения. Почему люди продолжают курить
23. Гусиный лук посадка и уход. Распространенные виды и ареол произрастания
24. Как правильно использовать навоз и другую органику на даче. Польза навоза для агрокультур
25. Как рассадить каштан. Как посадить и вырастить каштан?
26. Названия и описания сортов роз. Сорта чайно-гибридных роз
27. Самые ароматные и душистые розы. Самые ароматные сорта роз.
28. Виды и сорта роз. Почвопокровные розы и сорта
29. Где и как посадить. Добавление статьи в новую подборку
30. Как пересадить лилейник осенью. Можно ли пересаживать осенью? Когда лучше пересаживать: весной или осенью. Преимущества и недостатки осенней пересадки
31. Когда лучше вносить перегной осенью или весной. Когда раскидывать навоз
32. Какие есть вишню. Какой бывает вишня и как ее выращивать?
33. Анхиллис красный ковер. Анхиллис (Язвенник)
34. Почему Июнь светозар. Изокъ
35. Мышиный горошек цветок. Горошек мышиный (Vicia cracca)
36. Плазменные семена, что это такое. Плазменные семена – предназначение
37. Махровая бегония уход. Ботаническое описание растения
38. Черный чеснок польза. В чём польза и вред для здоровья?
39. Тростник сахарный, как вырастить. Сахарный тростник в России
40. Рядом с чем можно посадить чеснок. Соблюдать основные правила сочетания культур
41. Ограждение из поликарбоната для грядок. Почему стоит сделать ограждения для грядок из поликарбоната
42. С чем можно сажать чеснок. С чем рядом сажать чеснок или лучшие соседи по грядке
43. Когда обрывать листья табака. Сорта
44. Как делить лилейники осенью. Размножение лилейников делением куста
45. Лечебные свойства гриб баран. Описание и лечебные свойства гриба-барана
46. Хатьма тюрингенская лечебные свойства и противопоказания. Лаватера тюрингенская (Lavatera thuringiaca L.)
47. Луковичные ирисы, как сажать. Как посадить луковичные ирисы
48. Когда и как обрезать груши и яблони. Особенности погодных условий и многолетнего цикла
49. Пересадка каштана осенью. Как пересадить каштан
50. Дубки уход и выращивание. Выращивание и уход