Ингредиенты для закваска

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Самые крупные сорта черешни. Черешня крупноплодная: особенности субкультуры
2. Когда цветут дубки. Правила ухода за Китайской хризантемой
3. Анемона махровая сент бриджит. Анемона корончатая: основные сорта
4. ЧАБРЕЦА трава инструкция по применению. Чабреца трава измельченная - Красногорсклексредства - инструкция по применению
5. Цветы дубки когда пересаживать. Уход за хризантемами
6. Как правильно пересаживать лилейник осенью. Сроки пересадки
7. Выращивание тимьяна в саду. Кратко об особенностях растения
8. Дубки цветы пересадка осенью. Осень — время для пересадки многолетних цветов
9. Как сажать дубки хризантемы. Выращивание и уход
10. Когда и как пересаживать лилии на другое место. В какие сроки возможна осенняя пересадка лилий
11. Пересадка лилий на другое место. Для чего нужна пересадка
12. Полынь горькая многим поможет. Полынь
13. Белый налет на листьях каланхоэ, что это и как избавиться. Болезни каланхоэ и их лечение
14. Посадка и уход за сливами. Основы посадки сливы
15. Почему на каланхоэ опадают листья. Каланхоэ опадают листья, что делать
16. С какими культурами посадить чеснок на одной грядке. Польза
17. Золотые правила посадки чеснока. Выращивание ярового чеснока: 7 важных моментов
18. Правильная обрезка клубники для улучшения урожайности. Правильная обрезка осенью
19. Обработка клубники после сбора урожая. Добавление статьи в новую подборку
20. Наступление нового лета 7530 или Новолетие.. Календарь и Пётр I
21. Медицинские последствия употребления табака. Зависимость от возраста
22. Сорт лука для северных регионов. Сорта лука — 70 лучших сортов 2022
23. Персик Донецкий желтый описание. Сорт персика Донецкий желтый
24. 7 главных тонкостей посадки озимого лука. Когда лучше всего сажать лук – осенью или весной и почему
25. Описание озимого лука сеншуя. Характеристика луковицы, описание внешнего вида, вкусовые качества
26. Как вывести корни клена с участка. Чем уничтожить корень клена
27. Цукаты из тыквы в домашних условиях. Ингредиенты
28. Когда лучше внести навоз под картофель весной или осенью. Какие удобрения для картофеля лучше вносить перед посадкой
29. Гинкго дерево где растет. ГИНКГО – КРАСИВОЕ ДЕКОРАТИВНОЕ ДЕРЕВО
30. 13 важных вопросов о посадке и выращивании сливы. Уход и выращивание сливы в домашних условиях
31. Особенности выращивания и ухода. Особенности выращивания сельдерея листового
32. Сорта слив для чернослива. История селекции сорта
33. Там он живет с молодой женой. А если это любовь? Когда возрастной мужчина уходит из семьи к молодой женщине. Часть 1
34. Почему дети Диброва едва не погибли в собственном доме. Дети Дмитрия Диброва чуть не погибли из-за обрушения потолка в их доме
35. Лучший сорт вишни для кондитеро. Добавление статьи в новую подборку
36. Как легко снять пленку с маслят. Как почистить маслята
37. Цитокининовая паста аналог. Достоинства и недостатки
38. Меры борьбы марь белая. Марь белая (Chenopodium album)
39. Цукаты из каких фруктов делают. Цукаты
40. Как пересаживать ландыши. Выращивание растения
41. Когда убирать табак и как его сушить от а до я. Сорта
42. Когда созревает табак. Созревание листьев табака
43. Как пересадить лилейники. Когда пересаживать лилейники весной или осенью
44. Морфологическое описание клевер ползучий. Ботаническое описание
45. Кипарисовик Сноу Вайт посадка и уход. Кипарисовик Сноу Вайт — описание
46. С чем сажают чеснок. Что можно посадить на одной грядке с чесноком
47. Описание клевер ползучий. Ботаническое описание
48. Когда убирают табак. Когда собирать табак и как его правильно сушить
49. Ограждение из поликарбоната для грядок. Почему стоит сделать ограждения для грядок из поликарбоната
50. Лесная черная смородина. Общие характеристики и разновидности реписа