Ингредиенты для закваска

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Какой навоз и в каких случаях применять. Конский навоз
2. Анемона корончатая сент Бриджид смесь. Подготовка клубней для посадки
3. Чабрец выращивание из семян и особенности ухода. Можно ли вырастить тимьян в горшке
4. Малиновое дерево Таруса размножение. Агротехника «малинового дерева» Таруса
5. Белая горячка крапива. Как проявляется белая горячка
6. Чем удобрять лилейник осенью под зиму. Чем и как подкормить лилейники
7. Анемона корончатая сент бриджит. Особенности ухода за анемоной
8. Как реанимировать каланхоэ с вялыми листьями. Каланхоэ опадают листья, что делать. Почему вянет
9. Дубки цветы википедия. Уход за хризантемами
10. Черный тополь где растет. Чёрный тополь: описание, место произрастания, сбор и применение
11. Когда закладывать навоз в землю весной или осенью. Что такое компостирование навоза и как понять, что он созрел?
12. Таблица совместимости плодовых деревьев и кустарников
13. С какими культурами посадить чеснок на одной грядке. Польза
14. Растения индикаторы кислых почв. Растения-индикаторы почвы
15. Черная смородина Валовая описание. Описание сорта черной смородины Валовая
16. Технология посадки лилейников в открытый грунт весной. Особенности посадки
17. Дикая яблоня описание. Польза дикой яблони
18. Древнерусские названия месяцев года. Русский земледельческий календарь (Месяцеслов)
19. Чернушки, как выглядят. Как выглядит гриб чернушка
20. Когда убирать табак с огорода. Сорта
21. Медицинские последствия употребления табака. Зависимость от возраста
22. Сорт лука для северных регионов. Сорта лука — 70 лучших сортов 2022
23. Когда сажать луковичные ирисы. Как и когда сажают ирисы?
24. Описание озимого лука сеншуя. Характеристика луковицы, описание внешнего вида, вкусовые качества
25. Лучшие сорта озимого лука. Культивирование озимого лука: плюсы и минусы
26. Как вывести клен с садового участка. Отзывы огородников
27. Рецепт приготовления цукатов из овощей. Рецепт приготовления цукатов из фруктов
28. Как сделать цукаты из тыквы в сушилке для овощей. Сушка тыквы в электросушилке
29. Есть ли польза от цукатов. Чем полезны цукаты
30. 10 наиболее ароматных красивых роз в оранжево. Самые ароматные и душистые розы — 20 сортов с фото и описанием
31. Гинкго дерево где растет. ГИНКГО – КРАСИВОЕ ДЕКОРАТИВНОЕ ДЕРЕВО
32. Чернослив выращивание и уход в средней полосе. Промышленная сушка
33. Белые пятна на листьях каланхоэ. Каланхоэ - болезни листьев
34. Правильное использование компоста в саду. Что такое компост и в чем его польза
35. Лучшие сорта абрикоса для нижегородской области. Как выбрать лучший сорт абрикос?
36. Сорт яблони красный рубан. Какие сорта яблок с красной мякотью?
37. Варенье из черного крыжовника на зиму. Варенье из крыжовника - 12 домашних вкусных рецептов приготовления
38. Как легко снять пленку с маслят. Как почистить маслята
39. Кассиопея посадка и уход. Кассиопея (РАСТЕНИЕ) — фото, посадка и уход
40. Вишня Шоколадница опылители. Описание и характеристика вишни Шоколадница
41. Розовые помидоры рецепты на зиму. Лучшие рецепты консервации розовых помидоров на зиму
42. Пословицы и приметы сентября. Осенние приметы и пословицы по месяцам осени
43. Можжевельник чешуйчатый посадка и уход. Посадка, уход и описание можжевельника чешуйчатого
44. Айва японская выращивание из семян дома. Высадка
45. Растения индикаторы кислотности почвы
46. Как вывести клен американский. Как избавиться от американского клёна
47. Рядом с чем можно посадить чеснок. Соблюдать основные правила сочетания культур
48. Как делить лилейники осенью. Размножение лилейников делением куста
49. После уборки лука, что можно посадить. Что сажать после лука на следующий год
50. Семена голубого пажитника. Выращивание пажитника голубого