Ингредиенты для закваска

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Что удобрять новозом осенью. Цели и сроки осенней подкормки растений
2. Какие удобрения вносить осенью под перекопку. Органические удобрения, используемые для внесения осенью
3. Выращиваем его величество тимьян для красоты и пользы. Как выглядит тимьян ползучий и как за ним ухаживать?
4. Как сажать ирисы луковичные. Выращиваем луковичные ирисы: особенности посадки и ухода
5. Уничтожение корней деревьев и кустов. Ручное корчевание
6. Выращивание тимьяна в саду. Кратко об особенностях растения
7. Пересаживайте лилейник только так. 2 шаг - посадка
8. Как вырастить японскую айву. Выращивание и уход за японской айвой в открытом грунте: как правильно посадить кустарник
9. Как сажать цветы дубки осенью. Цветы дубки: посадка в открытый грунт, размножение, уход
10. Где растет гинкго билоба. Динозавр на подоконнике
11. Полыни горькой трава инструкция по применению. Инструкция
12. Когда сезон тыква. Когда собирать тыкву и чем обработать перед хранением
13. Можно ли сажать лук и чеснок на одной грядке. Что собой представляют лук и чеснок?
14. Что сажать рядом с чесноком
15. Как ухаживать за лилейниками осенью. Особенности ухода за лилейниками осенью
16. Определение спелости и выжелчивание табачного листа. Выжелчивание (томление) табака
17. Тополь черный где растет. Ботаническое описание и распространение черного тополя
18. Описание сортов озимого лука-севка. Осенняя посадка озимого лука-севка
19. Когда сажать луковичные ирисы. Как и когда сажают ирисы?
20. Выращивание лилейника в открытом грунте. Посадка
21. Чеснок с чем сажают. С чем рядом сажать чеснок или лучшие соседи по грядке
22. Семь садовых роз с красными цветами разного оттенка. Лучшие сорта крупных красных роз
23. 30 лучших сорта роз флорибунда. Роза флорибунда (60 фото): виды, посадка и уход в открытом грунте
24. Какие удобрения вносить осенью. Добавление статьи в новую подборку
25. Когда удобрять огород перегноем. Добавление статьи в новую подборку
26. Сорт винограда гамлет. Гамлет
27. Какие есть вишню. Какой бывает вишня и как ее выращивать?
28. Стебель клевер ползучий. Клевер белый ползучий
29. Когда вносить в почву перегной. Важные правила
30. Плазменные семена, что такое. Плазменные семена - что это такое?
31. Можно ли грушу вырастить из семечка. Возможно ли из одной семечки вырастить грушу?
32. Когда можно делить лилейники и рассаживать. Пересадка лилейников: как и когда её лучше делать
33. Когда созревает табак. Созревание листьев табака
34. Когда пересаживают ландыши. Посадка цветка
35. Как собрать семена мордовника шароголового. Как собрать семена для посадки
36. Чернослив уход и посадка. Сорт сливы «Чернослив»: правила посадки и ухода
37. Морфологическое описание клевер ползучий. Ботаническое описание
38. Роза коричневого цвета. Сорта роз с описаниями, названиями и фото
39. На листьях каланхоэ белый налет. Мучнистая роса
40. Фикус Али формирование кроны. Фикус Али: уход в домашних условиях и формирование кроны
41. Семена японской айвы. В медицине
42. Айва японская выращивание из семян дома. Высадка
43. Обрезка винограда в первый год осенью. Для чего производится?
44. Средство для уничтожения клена. Каким образом можно избавиться от клена на участке
45. Лунный календарь садовода огородника на август месяц. Лунный календарь огородника садовода на август 2020 года
46. Как вырастить айву в домашних условиях. Лучшие сорта айвы для домашнего выращивания
47. Про камыш рассказ. Ботаническая загадка. Какой «камыш» шумел в известной народной песне?
48. Желтый арбуз с чем скрещен. Описание культуры
49. Когда сажают луковичные ирисы. Как и когда сажают ирисы?
50. Дубки уход и выращивание. Выращивание и уход