Ингредиенты для закваска

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Как выглядит дерево тальник и что у него общего с ивой. Ива белая
2. Что делать с почвой осенью. 3 шаг. Перекопать почву
3. Как отличить ольху от других деревьев. Виды
4. Все о ядовитом майском ландыше. Свойства ландыша
5. Как быстро избавиться от сорняков на запущенном участке. Как убрать сорняки с заросшего участка
6. Полевые и луговые цветы и травы. Полевые Цветы: 120 фото с названиями (+ луговые цветы)
7. Когда и как пересаживать лилии на другое место. В какие сроки возможна осенняя пересадка лилий
8. Сорта полынь декоративная. Посеребрим сад? Какой сорт полыни сможет украсить ваш участок
9. На каланхое мучнистый налет. Настоящая мучнистая роса
10. Мучнистая роса на каланхоэ лечение народными средствами. Мучнистая роса
11. Дубки цветы википедия. Уход за хризантемами
12. Каланхоэ листья покрылись белым налетом. Мучнистая роса
13. Кукушкин лен относится к листостебельным мхам. Кукушкин лён (Polytrichum commune L.)
14. Грядки с востока на запад или с юга на север. Тень на огороде
15. Когда нужно обрезать клубнику. Нужно ли обрезать клубнику летом
16. Когда и как обрезать клубнику после завершения плодоношения. Как ухаживать за клубникой после плодоношения, чем подкармливать и когда обрезать
17. С чем можно садить чеснок. Соседи чеснока, с чем можно и нельзя сажать рядом
18. Почему у июня такие названия. Изокъ
19. Уборка листьев табака секреты технология возделывания. Плюсы и минусы выращивания табака на огороде для курения
20. Сорта лука репчатого для Восточно-Сибирского региона. сорта лука репчатого для выращивания в Волго-Вятском регионе
21. Какие сорта озимого лука выбрать. Лучшие сорта лука репки для посадки в зиму севком и семенами
22. Когда лучше разбрасывать навоз на огороде. Какой навоз лучше?
23. Как правильно использовать навоз и другую органику на даче. Польза навоза для агрокультур
24. 10 роз непрерывного цветения. Боника 82 (Bonica 82)
25. Названия и описания сортов роз. Сорта чайно-гибридных роз
26. 3-этажный дом-вилла Дмитрия Диброва в элитном поселке. Ночью на вилле Дмитрия Диброва произошел пожар
27. Для чего нужен навоз и как правильно применять его на даче
28. Виноград довга описание сорта. Эти Винограды прощает ошибки, дают Отличный и Вкусный урожай даже у начинающих садоводов. Рассказываю, почему именно эти сорта
29. Когда обрезают яблони и груши. Особенности погодных условий и многолетнего цикла
30. Как сажать японскую айву. Как вырастить японскую айву
31. Перец хабанеро выращивание дома. Агротехнические условия
32. Чернослив посадка и уход. Посадка сливы осенью
33. Каланхоэ покрылся белым налетом. Каланхоэ болезни листьев и лечение. Мучнистая роса
34. Описание волчье лыко. Волчье лыко ( Волчеягодник ядовитый)
35. Что такое тополь черный. Черный тополь-осокорь. Свойства древесины. Полезные свойства
36. Чернослив уход и посадка. Сорт сливы «Чернослив»: правила посадки и ухода
37. Виноград обрезка 1 год осенью. Основные схемы
38. Можно ли пересаживать лилейник в сентябре. Когда и как пересаживать лилейники?
39. Как посадить айву японскую. Выращивание и уход за японской айвой в открытом грунте: как правильно посадить кустарник
40. Когда и как обрезать яблони и груши. Особенности погодных условий и многолетнего цикла
41. Можно ли закрывать розовые помидоры на зиму. Очень вкусные маринованные помидоры на 1 литровую банку
42. Кукушкин лен строение. Непрофильные свойства мха
43. Когда вносят перегной в почву. Как вносить свежий навоз в землю
44. Когда пересаживать каштан осенью. Как посадить каштан из ореха, пересадить и ухаживать за ним
45. Средство для уничтожения клена. Каким образом можно избавиться от клена на участке
46. Рецепт овощного рагу на зиму.
47. Суглинистые почвы характеристика. Краткое описание почв
48. Когда лучше пересадить орех грецкий. Когда лучше пересаживать грецкий орех
49. Сколько тыква зреет. Когда созревает тыква и от чего это зависит
50. Пересадка каштана осенью. Как пересадить каштан