Ингредиенты для закваска

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Все о сортах ЧАБРЕЦА. Историческая справка
2. Вырастить ландыши из семян собранных в лесу. Ботаническое описание ландыша
3. Как вырастить тимьян на участке. Способы выращивания на даче
4. Мешают пни на участке. Как убрать пни с участка
5. Полезные советы по выращиванию тимьяна из семян. Как вырастить тимьян из семян в горшке
6. Посев семян айвы японской на рассаду. Посев семенами айвы японской. Выращивание айвы японской из семян
7. Мышиный горошек с желтыми цветами. какое соцветие у горошка мышиного
8. Древнейшее дерево на планете. Самые старые деревья России
9. Белый налет на листьях каланхоэ, что делать. Мучнистая роса
10. Почему у каланхоэ желтеют и сохнут листья и что делать. Причины пожелтения
11. Кукушкин лен размножение. Как размножается кукушкин лен
12. Посадка чеснока весной 2022 года.. Все самые благоприятные дни для посадки ярового чеснока весной в 2022 году на в каждом месяце по лунному календарю
13. Что можно посадить рядом с чесноком. Какие культуры лучше всего сажать рядом
14. Как посадить озимый чеснок. Добавление статьи в новую подборку
15. Нужно ли обрезать клубнику осенью. Обрезка клубники весной, осенью и летом
16. Как правильно посадить лилейники осенью. Когда пересаживать лилейники осенью, сроки пересадки на другое место
17. Какао дома дерево. Как выглядят цветы, плоды и семена шоколадного дерева, какао (с фото)
18. Как определить настоящий табак. Упаковка Al Fakher
19. Как хранить табак для кальяна. Какой срок годности табака при правильном хранении?
20. Сорт лука для северных регионов. Сорта лука — 70 лучших сортов 2022
21. Посадка сирень Красавица Москвы. Сирень в России
22. Как вывести клен сорняков. Клен американский: агрессивный древесный сорняк или декоративная находка
23. Рецепт цукатов из фруктов и овощей в домашних условиях. Рецепт цукатов из апельсиновых корок
24. Там он живет с молодой женой. А если это любовь? Когда возрастной мужчина уходит из семьи к молодой женщине. Часть 1
25. Как использовать перегной на даче. Время внесения органики в грунт
26. Вишня устойчивая к коккомикозу и монилиозу. Как бороться?
27. Коэффициент плодоношения винограда. Продуктивность сорта, побега и коэффициент плодоношения
28. Осенние сорта груш. Добавление статьи в новую подборку
29. Клевер ползучий расположение листьев на стебле. Клевер белый ползучий
30. Болгарский перец острый почему. Что такое острота и как она работает.
31. Варенье из крыжовника черного рецепты. Приготовление варенья из черного крыжовника
32. Когда собирать семена мордовника шароголового. Выращивание и посадка
33. Чеснок с чем можно сажать. С чем рядом сажать чеснок или лучшие соседи по грядке
34. Чернослив уход и посадка. Сорт сливы «Чернослив»: правила посадки и ухода
35. Роза коричневого цвета. Сорта роз с описаниями, названиями и фото
36. Мох кукушкин лен размножение. Мох кукушкин лён: строение и размножение растения
37. Можно ли закрывать розовые помидоры на зиму. Очень вкусные маринованные помидоры на 1 литровую банку
38. Декоративные маки посадка и уход. Как вырастить декоративный мак
39. Вишня Шоколадница опылитель для нее. Вишня Шоколадница у кого есть?
40. Как вносить перегной в почву. Навоз в качестве удобрения
41. Сорта вереск для подмосковья. Вереск в наших садах
42. Суглинистые почвы характеристика. Краткое описание почв
43. Как бороться с американским кленом. При помощи гербицидов
44. Как сделать икру из помидор. Икра из зеленых помидор на зиму «Пальчики оближешь»: рецепт с фото
45. Мопсы и дарья донцова. Дарья Донцова: «Мопсы — это моя страсть!»
46. Как уничтожить корни клена. Отзывы огородников
47. Почва суглинок, что на ней растет. Какие овощи посадить в глинистую почву?
48. Луковичные ирисы, как сажать. Как посадить луковичные ирисы
49. Пересадка каштана осенью. Как пересадить каштан
50. Первый год обрезка винограда. Что такое обрезка винограда?