Ингредиенты для закваска

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Как выглядит дерево тальник и что у него общего с ивой. Ива белая
2. Что делать с почвой осенью. 3 шаг. Перекопать почву
3. Выращивание тимьяна на участке. Семенами
4. Как правильно пересаживать лилейник осенью. Сроки пересадки
5. Как сажать ирисы луковичные. Выращиваем луковичные ирисы: особенности посадки и ухода
6. Как избавиться от деревьев и пней на участке. Как удалить пень с помощью селитры – пошаговая инструкция
7. Сроки и правила пересадки лилейников на новое место. Как правильно пересадить куст лилейника на новое место
8. Подготовка к посеву семян лимонника. Посадка лимонника: подготовка почвы и посадочных ям
9. Размножение японской айвы черенками и другими способами. Черенкование
10. Как сажать дубки хризантемы. Выращивание и уход
11. Пересадка лилий на другое место летом после цветения. Когда лучше пересаживать лилии на новое место
12. Как вносить навоз в зависимости от вида. Навоз в качестве удобрения
13. Полынь горькая многим поможет. Полынь
14. Уход за лилейником на даче после цветения осенью и весной. Уход за лилейниками весной.
15. Почему у каланхоэ опадают листья. Почему опадают листья у каланхоэ — основные причины
16. На листьях каланхоэ появилась плесень. Пятна на листьях
17. Видео обрезки клубники после сбора урожая. Особенности ухода за ремонтантной клубникой
18. Дмитрий и Полина Дибровы. «Относится, как к дочери»: жена Диброва рассказала, на чем уже 12 лет держится их брак
19. Дикая яблоня описание. Польза дикой яблони
20. Орловская серенада черная смородина. Сорта черной смородины
21. Как размножить лилейник делением. Деление куста лилейника
22. Можно ли пересаживать лилейники летом. Когда следует пересаживать лилейники
23. Цукаты из тыквы в домашних условиях. Ингредиенты
24. Популярные и необычные сорта коричневых роз. Необычные розы: 15 лучших сортов роз для посадки в цветник
25. Самые красивые розы в мире. Самые красивые в мире розы
26. Семь садовых роз с красными цветами разного оттенка. Лучшие сорта крупных красных роз
27. Закрутка розовых помидор на зиму. Помидоры «Пальчики оближешь» на зиму
28. Особенности выращивания и ухода. Особенности выращивания сельдерея листового
29. Какие есть вишню. Какой бывает вишня и как ее выращивать?
30. Осенние сорта груш. Добавление статьи в новую подборку
31. Стебель клевер ползучий. Клевер белый ползучий
32. Варенье из черного крыжовника на зиму. Варенье из крыжовника - 12 домашних вкусных рецептов приготовления
33. Дочь великана жимолость описание. Жимолость Дочь великана – описание и агротехника
34. Розовый помидор на зиму. Острые зеленые помидоры на зиму — самый вкусный рецепт
35. Когда обрезают яблони и груши. Особенности погодных условий и многолетнего цикла
36. Отвар листьев дуба. Дуб
37. Глухая крапива лечебные свойства и противопоказания. Описание лечебные свойства
38. Мальва мускусная посадка и уход. Разновидности и сорта шток-розы
39. Как правильно вносить в землю навоз. Важная информация о коровьем навозе
40. Когда пересаживать каштан осенью. Как посадить каштан из ореха, пересадить и ухаживать за ним
41. 16 октября приметы. Денис Позимний. Осенние Лихорадки
42. Английская лаванда узколистная. Описание узколистной лаванды
43. Лесная черная смородина. Общие характеристики и разновидности реписа
44. Лук многолетний порей. Польза
45. Как разбрасывать навоз на огороде. Какие бывают виды навоза?
46. Саркококка в домашних условиях. Саркококка
47. Чабрец на даче. Способы выращивания на даче
48. Критерии вида клевер ползучий. Клевер луговой
49. Когда внести навоз в почву. Навоз в качестве удобрения
50. Когда и как сажать луковичные ирисы. Как посадить луковичные ирисы