Ингредиенты для закваска

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Как выглядит дерево тальник и что у него общего с ивой. Ива белая
2. Анемона хубейская Принц Генрих
3. Чабрец лечебные свойства когда собирать. Полезные свойства сушеного чабреца
4. Сорта и виды чабреца. Сорта Чабреца, их описание
5. Как почистить маслюки быстро. Самые распространенные варианты очистки маслят
6. Ландыш посадка и уход в открытом грунте осенью. Посадка
7. Морфологический критерий клевера ползучего. Просмотр содержимого документа «Лабораторная работа "Морфологический критерий вида"»
8. Секреты посева тимьяна в открытый грунт. Сроки посева семян
9. Частые ошибки в выращивании лилейника. 3 ошибки при обрезке лилейника, из-за которых он не зацветет
10. Как вырастить японскую айву. Выращивание и уход за японской айвой в открытом грунте: как правильно посадить кустарник
11. Горошек мышиный ботаническое описание
12. Гинкго билоба где растет в России. Гинкго билоба: ботаническое описание
13. Древнейшее дерево на планете. Самые старые деревья России
14. Причины скручивания листьев у каланхоэ. Почему у каланхоэ скручиваются листья
15. Характеристика Клевера белого. Клевер белый ползучий
16. Совместные посадки лука и чеснока. Совместные посадки: соседи лука на грядке, с чем сажать
17. Стоит ли сажать чеснок и лук на одной грядке. Что можно посадить рядом с чесноком?
18. Лилейник пересадка и размножение. Как размножить лилейник?
19. Как вносить в почву навоз. Сухой навоз
20. Нужно ли обрезать клубнику осенью. Обрезка клубники весной, осенью и летом
21. Как часто вносить навоз на огород. Какие бывают виды навоза?
22. Надо ли обрезать листья у клубники после сбора урожая. «Плюсы» и «минусы» обрезки клубники
23. Обработка клубники после сбора урожая. Добавление статьи в новую подборку
24. Цветы дубки выращивание. Цветы дубки – нежный и яркий символ долголетия
25. Томление табака разные способы. Способы ферментации табака
26. Тополь черный где растет. Ботаническое описание и распространение черного тополя
27. Популярные сорта репчатого лука. Самые популярные сорта лука
28. Выращивание лилейника в открытом грунте. Посадка
29. Как приготовить сахарные цукаты из тыквы в электросушилке. Традиционный рецепт цукатов из тыквы
30. Цукаты из фруктов и овощей. Химический состав
31. Как рассадить каштан. Как посадить и вырастить каштан?
32. Самые зимостойкие сорта роз. Какие сорта роз самые неприхотливые и зимостойкие
33. Каждый месяц можно покупать по квартире. Инфраструктура района
34. Когда лучше вносить перегной осенью или весной. Когда раскидывать навоз
35. Когда правильно удобрять навозом. Когда и как правильно вносить навоз в почву
36. Груши летние сорта. Добавление статьи в новую подборку
37. Какие удобрения при посадке яблони осенью. Как подготовить яму для посадки яблони
38. Желтый мышиный горошек. Мышиный горошек: описание растения
39. Описание цветка герберы. Семейство: Астровые
40. Когда можно пересаживать лилейники осенью. Когда пересаживать лилейники весной или осенью
41. Чернослив посадка и уход обрезка. Сорт сливы «Чернослив»: правила посадки и ухода
42. Семена японской айвы. В медицине
43. Пословицы и приметы сентября. Осенние приметы и пословицы по месяцам осени
44. Сибирская ель посадка и уход. Ботаническое описание
45. Тыква мускатная польза и вред. Общее описание
46. Сибирский ежик растение. Происхождение вида и описание
47. Фасоль спаржевая на зиму салат. Салат из спаржевой фасоли на зиму
48. Когда обрывать листья табака. Сорта
49. Почва суглинок, что на ней растет. Какие овощи посадить в глинистую почву?
50. Дикая смородина красная. Характеристика дикой смородины, фото