Ингредиенты для закваска

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Анемона корончатая сорт сент бриджит Адмирал. Анемона корончатая
2. Чабрец ползучий или тимьян ползучий. Полезные свойства чабреца
3. Выращиваем ландыши в комнатных условиях. Условия для выращивания комнатных ландышей
4. Как вырастить тимьян на участке. Способы выращивания на даче
5. Что мы знаем о таком растении. Что мы знаем о растениях - знаках цветочного гороскопа? Мимоза
6. Вишня даренка описание сорта. Ранние сорта вишни
7. Как вырастить японскую айву. Выращивание и уход за японской айвой в открытом грунте: как правильно посадить кустарник
8. Зачем в теплицу накидывать снег. Нужен ли снег зимой в теплице
9. Какое соцветие у горошка мышиного. Ботаническое описание
10. Уход за лилейником на даче после цветения осенью и весной. Уход за лилейниками весной.
11. Как навоз вносить в почву. Применение свежих экскрементов
12. Как бороться со щитовкой на комнатных растениях. Препараты для борьбы с насекомыми
13. Как происходит размножение кукушкина льна. Размножение кукушкина льна
14. Когда сажать Чернослив. Когда лучше посадить?
15. Что можно посадить рядом с чесноком. Какие культуры лучше всего сажать рядом
16. Какие Растения можно сажать рядом. Другие полезные соседи для овощей
17. Как посадить озимый чеснок. Добавление статьи в новую подборку
18. Технология посадки лилейников в открытый грунт весной. Особенности посадки
19. В чем разница между липомой и атеромой и нужно ли их удалять. Нужно ли удалять атерому, если она безобидна?
20. Три шага до урны. ФОТО. "Духовные скрепы" в Москве: До урны - три шага. До цивилизации - много веков
21. Мифы и правда о табаке. Как работает никотин
22. Сорта лука репчатого для Восточно-Сибирского региона. сорта лука репчатого для выращивания в Волго-Вятском регионе
23. Посадка сирень Красавица Москвы. Сирень в России
24. Какие сорта озимого лука выбрать. Лучшие сорта лука репки для посадки в зиму севком и семенами
25. Гусиный лук посадка и уход. Распространенные виды и ареол произрастания
26. Выращивание клена остролистного на участке. Выращивание и уход за кленом
27. Айва японская, как сажать. Как посадить японскую айву
28. Популярные и необычные сорта коричневых роз. Необычные розы: 15 лучших сортов роз для посадки в цветник
29. Как разделить и пересадить куст лилейника. Размножение лилейника делением куста
30. Белый клевер характеристика. Клевер белый ползучий
31. Сорта роз необычной окраски. Необычные цвета
32. Самые ароматные и душистые розы. Самые ароматные сорта роз.
33. 10 наиболее ароматных красивых роз в оранжево. Самые ароматные и душистые розы — 20 сортов с фото и описанием
34. Лучшие сорта яблонь для краснодарского края. Лучшие сорта яблонь на кубани
35. Как вырастить чернослив из косточки на даче. Размножение сливы черенками
36. Когда вносить компост в почву весной или осенью. Внесение компоста
37. Какие есть вишню. Какой бывает вишня и как ее выращивать?
38. Дочь великана жимолость описание. Жимолость Дочь великана – описание и агротехника
39. Когда собирать семена мордовника шароголового. Выращивание и посадка
40. Когда созревает табак. Созревание листьев табака
41. Картофель сколько дней растет. Сколько растет картофель: сроки сбора урожая
42. Тальник дерево, как выглядит. Виды и сорта ивы
43. Можно ли закрывать розовые помидоры на зиму. Очень вкусные маринованные помидоры на 1 литровую банку
44. Декоративные маки посадка и уход. Как вырастить декоративный мак
45. Как вывести клен американский. Как избавиться от американского клёна
46. Замороженные грибы, как приготовить с картошкой. Процесс приготовления картошки
47. Как вносить перегной в почву. Навоз в качестве удобрения
48. Клевер ползучий описание цветка. Клевер белый ползучий
49. Когда рассаживать лилейники осенью. Пересадка лилейников: как и когда её лучше делать
50. Тимьян, как выращивать на огороде. Все о тимьяне