Ингредиенты для закваска

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Когда лучше вносить навоз осенью или весной. Когда вносят перегной: осенью или весной, правила внесения удобрений
2. Как правильно вносить перегной в почву осенью. Горячий способ
3. Анемона корончатая сент Бриджид смесь. Подготовка клубней для посадки
4. Можно ли пересаживать цветущий лилейник. Когда пересаживать
5. Гербициды для уничтожения деревьев. Популярные препараты
6. 9 действенных способов выкорчевать старый пень на участке. Механические способы
7. Гинкго билоба где растет в России. Гинкго билоба: ботаническое описание
8. Виды полыни и их декоративные особенности. Виды и сорта полыни
9. Дубки цветы википедия. Уход за хризантемами
10. Когда сажать Чернослив. Когда лучше посадить?
11. Где растет черный тополь. Ботаническое описание
12. Совместные посадки лука и чеснока. Совместные посадки: соседи лука на грядке, с чем сажать
13. Какую картошку отбирать на семена. Секреты, как отобрать картофель на посадку в следующем году
14. Нужно ли обрезать клубнику осенью. Обрезка клубники весной, осенью и летом
15. Как часто вносить навоз на огород. Какие бывают виды навоза?
16. Технология посадки лилейников в открытый грунт весной. Особенности посадки
17. Место для посадки лилейников в грунт весной. Посадка лилейника в отрытый грунт
18. Орловская серенада черная смородина. Сорта черной смородины
19. Летние сорта яблонь для Волгоградской области. Лучшие сорта яблок, которые выращивают в Волгоградской области
20. Крымская сосна посадка и уход. Правила посадки и ухода за растением
21. 15 лучших сортов озимого лука
22. Лук сеншуй Елоу тоже выращен, как озимый. Характеристика луковицы, описание внешнего вида, вкусовые качества
23. Лучшие сорта озимого лука. Культивирование озимого лука: плюсы и минусы
24. Когда отходит вишня. Добавление статьи в новую подборку
25. Сорта томатов для вяления. Какие сорта помидоров для вяления лучше всего использовать, чтобы получить вкусный продукт
26. Гинкго дерево где растет. ГИНКГО – КРАСИВОЕ ДЕКОРАТИВНОЕ ДЕРЕВО
27. Выращивание сливы из косточки. Способ №1 (включающий длительный этап стратификации)
28. Какие удобрения вносить осенью. Добавление статьи в новую подборку
29. Как правильно подкармливать растения компостом. Что такое компост
30. Груша ранняя летняя описание сорта. Московская ранняя
31. Петуния полезные свойства. Петуния (Petunia)
32. Крупноцветковая ранняя хризантема. Ранние сорта хризантем
33. Как уничтожить американский клен. Как избавиться от американского клёна
34. Клевер ползучий форма листа. Клевер белый ползучий
35. Хризантемы ранние сорта. Характеристики многолетних хризантем
36. Желтый мышиный горошек. Мышиный горошек: описание растения
37. Роза плетистая мидсаммер посадка и уход. История и описание
38. Тимьян выращивание на даче. Варианты выращивания на даче
39. Декоративные маки посадка и уход. Как вырастить декоративный мак
40. Удобрения для посадки яблонь осенью. Как подготовить яму для посадки яблони
41. Зеленый изумруд крыжовник. История происхождения
42. Что делать с дубовыми листьями. И дубовым листьям найдется применение. Как бесплатно избавиться от сорняков
43. Красная дикая смородина. Общие характеристики и разновидности реписа
44. Фалярис тростниковый в ландшафтном дизайне.
45. Салак фрукт выращивание в домашних условиях. Салак в домашних условиях
46. Ранние сорта хризантем
47. Можно ли в сентябре обрезать яблони и груши. Сроки обрезки яблонь и груш осенью, виды обрезки
48. Сколько тыква зреет. Когда созревает тыква и от чего это зависит
49. Когда внести навоз в почву. Навоз в качестве удобрения
50. Желтый арбуз с чем скрещен. Описание культуры