Ингредиенты для закваска

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Что внести в почву осенью. Добавление статьи в новую подборку
2. Сорта и виды чабреца. Сорта Чабреца, их описание
3. Выращивание тимьяна на участке. Семенами
4. Что делать с лилиями осенью. Особенности осеннего ухода за лилиями
5. Как правильно пересаживать лилейник осенью. Сроки пересадки
6. Размножение японской айвы черенками. Черенками
7. Подготовка лилий к зиме и уход за ними осенью. Уход за лилиями осенью
8. Уход за чабрецом весной. Методы посадки чабреца в грунт
9. Айва японская размножение черенками. Два популярных способа размножения айвы: черенками и молодой порослью
10. Айва японская или хеномелес. Описание растения
11. Как вырастить цветы дубки из семян. Цветы дубки: посадка в открытый грунт, размножение, уход
12. Что из себя представляет гинкго билоба. Гинкго билоба
13. Чем отличаются лилии от лилейников. Даже не родственники: чем отличаются лилии от лилейников
14. Клен белый цвет. Особенности древесины
15. Какие растения являются индикаторами кислых почв. Растения-индикаторы
16. Дубки цветы википедия. Уход за хризантемами
17. На листьях каланхоэ появилась плесень. Пятна на листьях
18. Соседи на грядке для чеснока. Что можно посадить на одной грядке с чесноком
19. С какими культурами посадить чеснок на одной грядке. Польза
20. Что посадить на грядке чесноком. Соблюдать основные правила сочетания культур
21. Сок на зиму из слив. Сливовый сок на зиму: два рецепта
22. Анемона сент бриджит. Анемона: посадка и уход
23. Клевер белый характеристика. Клевер белый ползучий
24. Правильная обрезка клубники для улучшения урожайности. Правильная обрезка осенью
25. Когда сажать лилейники осенью в зависимости от региона. Как правильно посадить лилейник осенью
26. Чернослив, как выглядит слива. Как можно получить Чернослив?
27. Лучшие сорта озимого лука. Культивирование озимого лука: плюсы и минусы
28. Как избавиться от пней на участке. Добавление статьи в новую подборку
29. Выращивание сливы из косточки. Способ №1 (включающий длительный этап стратификации)
30. Чернослив, какой сорт слив. Из какой сливы лучше делать чернослив?
31. Лилейник пересадка осенью. Посадка лилейников осенью
32. Что лучше для огорода. Состав и особенности почвогрунта
33. Мина экзотика любви. Ипомея "Динь-динь", или Мина Лобата в моем саду
34. Стебель клевер ползучий. Клевер белый ползучий
35. Эхиум майя выращивание из семян. Эхиум кривоцветковый, или подорожниковый
36. Виноград первый год обрезка. Обрезка и формирование
37. Что такое тополь черный. Черный тополь-осокорь. Свойства древесины. Полезные свойства
38. Картофель сколько дней растет. Сколько растет картофель: сроки сбора урожая
39. Как сажать ирисы луковицами. Особенности посадки ирисов
40. Когда убирают табак. Когда собирать табак и как его правильно сушить
41. Английская лаванда узколистная. Описание узколистной лаванды
42. Календарь садовода на август. Работы садовода в августе
43. Как выглядят грибы чернушки. Какой он, гриб чернушка?
44. Сибирский ежик растение. Происхождение вида и описание
45. Земля для теплицы из поликарбоната. Какие способы дезинфекции почвы существуют?
46. Салак фрукт выращивание в домашних условиях. Салак в домашних условиях
47. Тимьян, как выращивать на огороде. Все о тимьяне
48. Когда собирают урожай тыквы в каком месяце. Южные регионы
49. Хризантема крупноцветковая ранняя. Сортовое разнообразие
50. Приметы и пословицы сентября. Осенние приметы и пословицы по месяцам осени