Ингредиенты для закваска

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Как вносить навоз осенью под перекопку. Как производить перекопку огорода
2. Как выглядит дерево тальник и что у него общего с ивой. Ива белая
3. Анемона корончатая сорт сент бриджит Адмирал. Анемона корончатая
4. Все о сортах ЧАБРЕЦА. Историческая справка
5. Корневая система белого клевера. Характеристика растения, преимущества и недостатки
6. Прикрепление на стебле у клевера ползучего. Прикрепление на стебле у клевера лугового
7. Как правильно подготовить лилейники к зиме. Подготовка лилейников к зиме
8. Как устранить с участка кустарники и кусты. Как уничтожить корни деревьев и кустов
9. Подготовка лилий к зиме и уход за ними осенью. Уход за лилиями осенью
10. Как хранить овощи без погреба. Как хранить овощи на зиму в квартире – секреты умных хозяек, не имеющих погреба
11. Тимьян посадка и уход в открытом грунте в средней полосе. Как правильно сажать чабрец
12. Цветы дубки низкорослые шаровидные. Советы цветоводам
13. Где растет мышиный горошек и съедобный он или нет.. Мышиный горошек с точки зрения биологии
14. Как реанимировать каланхоэ с вялыми листьями. Каланхоэ опадают листья, что делать. Почему вянет
15. Черная смородина Валовая описание. Описание сорта черной смородины Валовая
16. Грядки с востока на запад или с юга на север. Тень на огороде
17. Как обрезать клубнику в июле после плодоношения и сбора ягод. Правила обрезки клубники после плодоношения и последующий уход
18. Как ухаживать за клубникой после сбора урожая. Уход за клубникой в июле
19. Когда обрезать усы и листья у клубники. Никаких экспериментов, только проверенные приемы (видео)
20. Фотиния вредители и болезни. Фотиния (Photinia)
21. 15 лучших сортов озимого лука
22. Как вывести клен с садового участка. Отзывы огородников
23. Цукаты из фруктов и овощей. Химический состав
24. Рецепт цукатов из фруктов и овощей в домашних условиях. Рецепт цукатов из апельсиновых корок
25. Дубки когда цветут. Хризантема корейская (Дубки) желтая
26. Бордовые розы и темно-красные. Купить бордовую розу. Бордовая роза цена.
27. Когда сажать айву японскую. Навигация по записям
28. Выращивание сливы из косточки. Способ №1 (включающий длительный этап стратификации)
29. Зачем вносить удобрения осенью?
30. Мина экзотика любви. Ипомея "Динь-динь", или Мина Лобата в моем саду
31. Как отобрать на семена картофель. Секреты семенного картофеля
32. Когда разбрасывать навоз на огороде. Навоз, как удобрение
33. Рецепт на зиму овощное рагу. 15 пошаговых рецептов овощного рагу на зиму со стерилизацией и без
34. Что такое плазменные семена. Плазменные семена - что это такое?
35. Малиновое дерево, как размножается. Малиновое дерево: агротехника и секреты успеха
36. Когда лучше собирать тыкву. По внешним признакам
37. Когда можно пересаживать лилейники осенью. Когда пересаживать лилейники весной или осенью
38. Анемона бриджит смесь.
39. Как вывести клен с огорода навсегда. При помощи гербицидов
40. Когда лучше пересаживать каштаны. Как посадить каштан из ореха, пересадить и ухаживать за ним
41. Розовые помидоры рецепты на зиму. Лучшие рецепты консервации розовых помидоров на зиму
42. Дубки выращивание и уход. Выращивание и уход
43. Чернослив уход и выращивание. Сорт сливы «Чернослив»: правила посадки и ухода
44. Как сажать ирисы луковицами. Особенности посадки ирисов
45. Слива гармония описание сорта. Гармония
46. Каланхоэ на листьях белый налет. Мучнистая роса
47. Красная дикая смородина. Общие характеристики и разновидности реписа
48. Анемона бриджит посадка.
49. Черная смородина сорт валовая. Черная смородина Валовая: описание сорта и характеристика
50. Сорта хризантемы ранние. Ранние сорта хризантем