Ингредиенты для закваска

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Можно ли вносить свежий навоз на грядки осенью. Правила осеннего внесения навоза
2. Когда сажать ландыши весной. Сроки и выбор места
3. Морфологический критерий клевера ползучего. Просмотр содержимого документа «Лабораторная работа "Морфологический критерий вида"»
4. Чем полезен мышиный горошек. А что насчет других углеводов?
5. Расчистка садового участка от зарослей кустарников. Наши решения по уборке пней
6. Корневая система конского каштана. Каштан конский и каштан съедобный
7. Как избавиться от пней и корней деревьев на участке.. Что такое пень, и чем он мешает?
8. Полезные советы по выращиванию тимьяна из семян. Как вырастить тимьян из семян в горшке
9. Вырастить гинкго из семян сложно. Ginkgo Propagation Methods – How To Propagate A Ginkgo Tree
10. Как определить спелость табака. Уборка листьев табака, как узнать, что лист созрел
11. Белый клевер морфологическое описание. Клевер белый ползучий
12. Белый налет на листьях каланхоэ, что делать. Мучнистая роса
13. Почему каланхоэ сбрасывает листья. Нарушение влажностного режима
14. Почему у каланхоэ желтеют и сохнут листья и что делать. Причины пожелтения
15. Дубки цветы википедия. Уход за хризантемами
16. Опишите размножение кукушкина льна. Описание и фото мха кукушкина льна
17. Строение и особенности размножения кукушкина льна. Мох кукушкин лён: строение и размножение растения
18. Леукотоэ curly red. Ботаническое описание и родина растения
19. 5 способов размножить лилейники. Добавление статьи в новую подборку
20. Клевер белый характеристика. Клевер белый ползучий
21. Как ухаживать за клубникой после сбора урожая. Уход за клубникой в июле
22. Когда нужно обрезать клубнику. Нужно ли обрезать клубнику летом
23. Почва для айвы японской. Выбор места и основные правила посадки
24. Как избавится от американского клёна. Характеристики и описание, можно ли сажать дерево американский клен на дачном участке
25. Когда отходит вишня. Добавление статьи в новую подборку
26. Какие виды и сорта вероники выбрать для сада и чем они хороши. Неприхотливая вероника: лазоревые цветы в саду
27. Чабрец где растет в россии. Проблема названия
28. Роза рамблер сорт Momo. Клаймеры - плетистые розы с жесткими побегами
29. Чернослив выращивание и уход в средней полосе. Промышленная сушка
30. Слива из косточки чернослива. Часть 1 Часть 1 из 3: Сбор семян сливы
31. Как вырастить чернослив из косточки дома. Можно ли вырастить плодоносящую сливу из косточки
32. Ведущий Первого канала показал свой роскошный особняк 14:23 09/11/2020
33. Белые пятна на листьях каланхоэ. Каланхоэ - болезни листьев
34. Виноград довга описание сорта. Эти Винограды прощает ошибки, дают Отличный и Вкусный урожай даже у начинающих садоводов. Рассказываю, почему именно эти сорта
35. Персик мичуринский описание сорта. Самые лучшие сорта персиков с фото и описанием
36. Что привлекает дождевых червей. Почему земляных червей назвали дождевыми
37. Марь белая меры борьбы. МАРЬ БЕЛАЯ
38. Как пересадить лилейники. Когда пересаживать лилейники весной или осенью
39. Как собрать семена мордовника шароголового. Как собрать семена для посадки
40. Морфологическое описание клевер ползучий. Ботаническое описание
41. Где растет чабрец в россии. Описание тимьяна
42. Пересадка лилейника Когда лучше.   Когда сажать лилейники осенью или весной
43. Арбуз с ананасом скрещенный. Жёлтый арбуз: польза и вред
44. Рядом с чем можно посадить чеснок. Соблюдать основные правила сочетания культур
45. Хорошие соседи для розы в саду. Полезные соседи для роз
46. Ель красная ромашка. Picea rubens Sarg
47. После уборки лука, что можно посадить. Что сажать после лука на следующий год
48. Чабрец на даче. Способы выращивания на даче
49. На одной грядке с чесноком, что можно посадить. С чем рядом сажать чеснок или лучшие соседи по грядке
50. Про камыш рассказ. Ботаническая загадка. Какой «камыш» шумел в известной народной песне?