Ингредиенты для закваска

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Что удобрять новозом осенью. Цели и сроки осенней подкормки растений
2. Какой навоз и в каких случаях применять. Конский навоз
3. Как пересадить ландыши летом. Сроки и выбор места
4. Выращивание тимьяна на участке. Семенами
5. С чем скрещен желтый арбуз. Характеристика желтых арбузов
6. Как устранить с участка кустарники и кусты. Как уничтожить корни деревьев и кустов
7. Подготовка к посеву семян лимонника. Посадка лимонника: подготовка почвы и посадочных ям
8. На листьях каланхоэ появился белый налет. Мучнистая роса
9. Кто ест мышиный горошек. Мышиный горошек: достоинства и недостатки
10. Мышиный горошек с желтыми цветами. какое соцветие у горошка мышиного
11. Где растет горькая полынь. Описание растения
12. Можно ли свежий навоз вносить в почву. Конский навоз
13. Как навоз вносить в почву. Применение свежих экскрементов
14. Белый налет на листьях каланхоэ, что делать. Мучнистая роса
15. Посадка чеснока весной в открытый грунт. Когда сажать чеснок весной в 2020 году в разных регионах
16. Без усиков и шелухи. О чем молчат девушки? Как избавиться от усиков?
17. Фотиния вредители и болезни. Фотиния (Photinia)
18. Размножение лилейников делением куста и осенняя пересадка. Разделение куста лилейника
19. Когда сажать лилейники осенью в зависимости от региона. Как правильно посадить лилейник осенью
20. Славянский гороскоп животных по годам и месяцам. Тотемный славянский гороскоп по годам: узнай свое тотемное животное!
21. Чернушки, как выглядят. Как выглядит гриб чернушка
22. Озимый лук на дачном участке. Озимый лук: характеристики
23. Лук на репку рассадой. Как вырастить лук из семян в течение одного сезона
24. Лук сеншуй Елоу тоже выращен, как озимый. Характеристика луковицы, описание внешнего вида, вкусовые качества
25. Как правильно использовать навоз и другую органику на даче. Польза навоза для агрокультур
26. Тыквы когда сезон. Сезон тыквы: выбираем, храним, готовим
27. Популярные и необычные сорта коричневых роз. Необычные розы: 15 лучших сортов роз для посадки в цветник
28. Как разделить и пересадить куст лилейника. Размножение лилейника делением куста
29. Где живет Дмитрий Дибров. Роскошный дом Дмитрия Диброва
30. Зачем вносить удобрения осенью?
31. Сорт винограда гамлет. Гамлет
32. Дубки цветы уход за ними. Описание вида
33. Розовый помидор на зиму. Острые зеленые помидоры на зиму — самый вкусный рецепт
34. Когда убирать табак и как его сушить от а до я. Сорта
35. Когда нужно вносить в почву навоз. Можно ли вносить навоз в почву
36. Можно ли пересаживать лилейник в сентябре. Когда и как пересаживать лилейники?
37. Как посадить айву японскую. Выращивание и уход за японской айвой в открытом грунте: как правильно посадить кустарник
38. Черный чеснок польза. В чём польза и вред для здоровья?
39. Рябина на вкус. Свойства рябины красной
40. Пословицы и приметы сентября. Осенние приметы и пословицы по месяцам осени
41. Клевер ползучий характеристика. Ботаническое описание
42. Каланхоэ серый налет на листьях. Фитофтороз
43. Вишня Шоколадница опылитель для нее. Вишня Шоколадница у кого есть?
44. Когда убирают табак. Когда собирать табак и как его правильно сушить
45. Зеленый изумруд крыжовник. История происхождения
46. Что делать с дубовыми листьями. И дубовым листьям найдется применение. Как бесплатно избавиться от сорняков
47. После уборки лука, что можно посадить. Что сажать после лука на следующий год
48. Репис или дикая смородина. Характеристика дикой смородины, фото
49. Как уничтожить корни клена. Отзывы огородников
50. Ползучий стебель клевер. Ботаническое описание клевера ползучего