Ингредиенты для закваска

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Розы кофейные сорта. Роза Кофе Брейк (coffee break) —, что это за сорт
2. Анемона корончатая сент Бриджид смесь. Подготовка клубней для посадки
3. Ландыш посадка и уход в открытом грунте осенью. Посадка
4. Размножение японской айвы черенками. Черенками
5. Как избавиться от поросли на заросшем участке. Основные методы борьбы с порослью
6. Сроки и правила пересадки лилейников на новое место. Как правильно пересадить куст лилейника на новое место
7. Тимьян в огороде. Способы выращивания на даче
8. Как размножить айву японскую. Размножение черенкованием
9. Уход за дубками цветы осенью. Описание вида
10. Дубки шаровидные когда лучше сажать. Описание и популярные сорта Дубка
11. Цветы дубки- популярные сорта хризантемы. Описание и популярные сорта Дубка
12. На листьях каланхоэ появился белый налет. Мучнистая роса
13. Белый налет на листьях каланхоэ, что делать. Мучнистая роса
14. Белый налет на листьях. Белый налет на домашних цветах: причины появления и способы устранения
15. Как вносить в почву навоз. Сухой навоз
16. Когда сажать лилейники осенью в зависимости от региона. Как правильно посадить лилейник осенью
17. Вишня сорт Норд Стар описание. О, вишня, ты - краса и настоящая звезда. И имя тебе 'Hорд Стар'
18. Груша дичка чем полезна. Дикая груша (дичок) - какие витамины содержит и какие болезни вылечит
19. Популярные сорта репчатого лука. Самые популярные сорта лука
20. Мучнистая роса на каланхоэ лечение. Мучнистая роса
21. Когда лучше внести навоз под картофель весной или осенью. Какие удобрения для картофеля лучше вносить перед посадкой
22. Рассада вероники в домашних условиях. Цветок вероника (50 фото): виды, уход и посадка в открытом грунте
23. Саженцы роз коричневого цвета. Какие виды саженцев роз доступны на продажу в питомнике?
24. 13 важных вопросов о посадке и выращивании сливы. Уход и выращивание сливы в домашних условиях
25. Чернослив посадка и уход в открытом грунте. Условия выращивания
26. Слива из косточки чернослива. Часть 1 Часть 1 из 3: Сбор семян сливы
27. Дмитрий Дибров откровенно о юной жене и детях
28. Лилейник пересадка осенью. Посадка лилейников осенью
29. Как правильно подкармливать растения компостом. Что такое компост
30. Виноград кира описание сорта. Эти Винограды прощает ошибки, дают Отличный и Вкусный урожай даже у начинающих садоводов. Рассказываю, почему именно эти сорта
31. Груши летние сорта. Добавление статьи в новую подборку
32. Описание сортов винограда. Лучшие сорта винограда: фото, названия и описания (каталог)
33. 2 ноября приметы. Народные приметы на 2 ноября 2020 года
34. Сорта хризантем ранние. Виды и сорта хризантем: каталог с названиями и фото
35. Как пересадить лилейник осенью на новое место. Когда и как пересаживать лилейники?
36. Когда нужно вносить в почву навоз. Можно ли вносить навоз в почву
37. Роза плетистая мидсаммер посадка и уход. История и описание
38. Махровая бегония уход. Ботаническое описание растения
39. Когда собирать табак и как. Курительный табак: выращивание из семян, сбор и хранение
40. Тимьян выращивание на даче. Варианты выращивания на даче
41. Как ухаживать за мхом в горшке. Мох в подножии комнатных растений
42. Как сажать ирисы луковицами. Особенности посадки ирисов
43. Тростник сахарный, как вырастить. Сахарный тростник в России
44. Зеленый изумруд крыжовник. История происхождения
45. Фасоль спаржевая на зиму салат. Салат из спаржевой фасоли на зиму
46. Как обрезать виноград в первый год после посадки. Формирование куста в первые годы жизни
47. Мини Курник рецепт.
48. Клевер ползучий форма стебля. Клевер белый ползучий
49. Когда сажают луковичные ирисы. Как и когда сажают ирисы?
50. Фалярис в ландшафтном дизайне. Фалярис тростниковый (канареечна трава)