Ингредиенты для закваска

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Почему осенью земля нуждается в удобрениях ещё.. Как повысить плодородие почвы осенью
2. Когда лучше вносить навоз осенью или весной. Когда вносят перегной: осенью или весной, правила внесения удобрений
3. Леукотоэ кэтсби зеблит. Сорта и виды леукотоэ
4. Посадка и уход за анемон бриджит. Процедура посадки
5. Как сажать ирисы луковичные. Выращиваем луковичные ирисы: особенности посадки и ухода
6. Борьба с сорняками под кустарниками. Агротехнический метод: прополка или вспашка
7. Гербициды для уничтожения деревьев. Популярные препараты
8. Расчистка и подготовка участка. Как правильно провести подготовку участка под строительство дома?
9. Как избавиться от поросли на участке. Удаление поросли деревьев на участке химическим способом
10. Цветы дубки низкорослые шаровидные. Советы цветоводам
11. Можно ли свежий навоз вносить в почву. Конский навоз
12. Сорта чернослива для средней полосы. Характеристики фруктов
13. Белый клевер морфологическое описание. Клевер белый ползучий
14. Когда сажать сливу 2022. Где расположить
15. Болезни каланхоэ и меры борьбы с ними. Болезни каланхоэ — причины и лечение
16. Белый налет на листочках каланхоэ. На каланхоэ белый налет на листьях
17. После чего сажать чеснок под зиму, чтобы он вырос крупным и здоровым
18. 5 способов размножить лилейники. Добавление статьи в новую подборку
19. Как часто вносить навоз на огород. Какие бывают виды навоза?
20. Вишня сорт Норд Стар описание. О, вишня, ты - краса и настоящая звезда. И имя тебе 'Hорд Стар'
21. Как посадить лилейники осенью. Как правильно посадить лилейник осенью: рекомендации, пошаговые инструкции с фото и видео
22. Уборка листьев табака секреты технология возделывания. Плюсы и минусы выращивания табака на огороде для курения
23. Чернослив, как выглядит слива. Как можно получить Чернослив?
24. Как вывести клен с садового участка. Отзывы огородников
25. Как правильно использовать навоз и другую органику на даче. Польза навоза для агрокультур
26. Как разделить и пересадить куст лилейника. Размножение лилейника делением куста
27. 35 сортов чайно-гибридных роз
28. Особенности выращивания и ухода. Особенности выращивания сельдерея листового
29. Чернослив выращивание и уход в средней полосе. Промышленная сушка
30. Где живет Дмитрий Дибров. Роскошный дом Дмитрия Диброва
31. Как легко снять пленку с маслят. Как почистить маслята
32. Как и когда убирать табак. Сорта
33. Когда собирать семена мордовника шароголового. Выращивание и посадка
34. Виноград обрезка в первый год. Для чего производится?
35. Виноград первый год обрезка. Обрезка и формирование
36. Желтый ирис цветок. Описание
37. Посадка ирисов луковицы. Секреты выращивания голландских луковичных ирисов
38. Описание цветка герберы. Семейство: Астровые
39. Виноград обрезка 1 год осенью. Основные схемы
40. На листьях каланхоэ белый налет. Мучнистая роса
41. Тысячелистник птармика белый. Тысячелистник птармика, или Чихотная трава (Achillea Ptarmical. =Ptarmica Vulgaris Hill.)
42. Удобрения для посадки яблонь осенью. Как подготовить яму для посадки яблони
43. Лук сорт сибирский однолетний. Описание сортов лука для Сибири
44. Когда класть навоз на грядки. Какие бывают виды навоза?
45. Вишня Шоколадница опылитель для нее. Вишня Шоколадница у кого есть?
46. Как вывести клен американский. Как избавиться от американского клёна
47. Рецепт овощного рагу на зиму.
48. Махорка от тли, как использовать. Как правильно применять препарат в своём саду
49. Как разбрасывать навоз на огороде. Какие бывают виды навоза?
50. На одной грядке с чесноком, что можно посадить. С чем рядом сажать чеснок или лучшие соседи по грядке