Ингредиенты для закваска

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Кукушкин цвет трава. Ботаническое описание
2. Розы кофейные сорта. Роза Кофе Брейк (coffee break) —, что это за сорт
3. Когда правильно вносить удобрения. Добавление статьи в новую подборку
4. Когда вносить навоз в почву на грядку. Можно ли вносить навоз в почву
5. Мне нужно узнать все о клевере ползучем. Добавление статьи в новую подборку
6. Как сажать ирисы луковичные. Выращиваем луковичные ирисы: особенности посадки и ухода
7. У Клевера ползучего стебли стелющиеся. Описание Гарантом многолетия Клевера ползучего является система корней, состоящая из главного стержневого корня и отходящих от него многочисленных придаточных корней.
8. Корневая система конского каштана. Каштан конский и каштан съедобный
9. Цветы дубки- популярные сорта хризантемы. Описание и популярные сорта Дубка
10. Когда и как пересаживать лилии на другое место. В какие сроки возможна осенняя пересадка лилий
11. Когда лучше вносить навоз в почву осенью или весной. Когда вносят перегной: осенью или весной, правила внесения удобрений
12. Строение и особенности размножения кукушкина льна. Мох кукушкин лён: строение и размножение растения
13. Характеристика Клевера белого. Клевер белый ползучий
14. Что можно посадить рядом с чесноком. Какие культуры лучше всего сажать рядом
15. Лучшие напарники для чеснока. Добавление статьи в новую подборку
16. Черная смородина Валовая описание. Описание сорта черной смородины Валовая
17. Цукаты из тыквы в сушилке для овощей. Простой рецепт тыквенных цукатов в духовке
18. Хоть как употребляй табак. Табак вчера и сегодня
19. Сколько нужно времени для полного.. Полное восстановление спермы: сколько потребуется времени
20. Описание сортов озимого лука-севка. Осенняя посадка озимого лука-севка
21. Популярные сорта озимого лука. Добавление статьи в новую подборку
22. Популярные сорта репчатого лука. Самые популярные сорта лука
23. Как избавится от американского клёна. Характеристики и описание, можно ли сажать дерево американский клен на дачном участке
24. Как избавиться от пней на участке. Добавление статьи в новую подборку
25. Айва в домашних условиях выращивание из семян. Семенами
26. Как рассадить каштан. Как посадить и вырастить каштан?
27. Новые сорта роз 2021 от компании Kordes и сыновья. Описание роз Кордес
28. Какие сорта роз лучше покупать в магазинах и почему. Какие розы всё-таки не стоит покупать, польстившись на дешёвую цену
29. Лучшие сорта яблонь для краснодарского края. Лучшие сорта яблонь на кубани
30. Вишня устойчивая к коккомикозу и монилиозу. Как бороться?
31. Сорт винограда гамлет. Гамлет
32. Виноград танюша описание сорта. Виноград Танюша: краткое описание сорта, основные характеристики, рекомендации по уходу
33. Черешня юбилейная ростка описание сорта. Черешня — описание
34. Описание сортов винограда. Лучшие сорта винограда: фото, названия и описания (каталог)
35. Дочь великана жимолость описание. Жимолость Дочь великана – описание и агротехника
36. Как избавиться в саду от клена. Клен американский: агрессивный древесный сорняк или декоративная находка
37. Каланхоэ покрылся белым налетом. Каланхоэ болезни листьев и лечение. Мучнистая роса
38. Желтый ирис цветок. Описание
39. Рагу из овощей на зиму заготовки. Рагу из овощей с баклажанами и кабачками – самый вкусный рецепт приготовления с пошаговыми фото на зиму
40. Обрезка винограда с 1 года. Обрезка и формирование
41. Анемона бриджит смесь.
42. Как удалить клены с участка. Способы борьбы с кленом
43. Табак, как сушить когда рвать. Когда собирать табак и как его правильно сушить
44. Цветок комнатный дубок. Цветы дубки – нежный и яркий символ долголетия
45. Когда и как обрезать яблони и груши. Особенности погодных условий и многолетнего цикла
46. Как обрезать виноград в первый год. Основные схемы
47. Тростник сахарный, как вырастить. Сахарный тростник в России
48. Можно ли в сентябре обрезать яблони и груши. Сроки обрезки яблонь и груш осенью, виды обрезки
49. Перегной сколько вносить. Компост
50. Когда собирают табак. Сорта