Ингредиенты для закваска

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Когда лучше вносить навоз в почву под картофель. До посадки
2. Можно ли вносить свежий навоз на грядки осенью. Правила осеннего внесения навоза
3. Когда лучше вносить удобрения. Фосфорные удобрения
4. Самые крупные сорта черешни. Черешня крупноплодная: особенности субкультуры
5. Белянки в соснах. Гриб белянка: характеристика и особенности приготовления
6. Как мариновать розовые помидоры. Маринованные помидоры на зиму — ну очень вкусные
7. Выращиваем ландыши в комнатных условиях. Условия для выращивания комнатных ландышей
8. С чем скрещен желтый арбуз. Характеристика желтых арбузов
9. Как удалить с участка пни. Как убрать корчеванием?
10. Выращивание айвы из семян дома. Стратификация
11. Как размножать айву японскую семенами. Айва японская из семян в домашних условиях
12. Едят ли мышиный горох мыши. Что едят мыши в природе и в домашних условиях
13. Сорта чернослива для средней полосы. Характеристики фруктов
14. Белый клевер морфологическое описание. Клевер белый ползучий
15. Когда сажать сливу 2022. Где расположить
16. Как реанимировать каланхоэ с вялыми листьями. Каланхоэ опадают листья, что делать. Почему вянет
17. Дубки цветы википедия. Уход за хризантемами
18. Можно ли сажать лук и чеснок на одной грядке. Что собой представляют лук и чеснок?
19. Томат Цетус f1 урожайность. Что представляет собой томат Цетус розовый?
20. Кукушкин лен размножение. Как размножается кукушкин лен
21. Что посадить после чеснока. Что посадить сразу после уборки урожая
22. Можно ли сажать чеснок с помидорами и стоит ли это делать. Дачникам рассказали, что посадить в междурядья чеснока
23. Когда сажать Чернослив. Когда лучше посадить?
24. Где растет черный тополь. Ботаническое описание
25. Без усиков и шелухи. О чем молчат девушки? Как избавиться от усиков?
26. Когда обрезать клубнику и как правильно. 3 Рекомендации по проведению работ
27. Когда обрезать клубнику на зиму. Обрезка
28. Чернослив, как выглядит слива. Как можно получить Чернослив?
29. Сорта лука репчатого для Восточно-Сибирского региона. сорта лука репчатого для выращивания в Волго-Вятском регионе
30. Как правильно выбрать озимый сорт лука. Добавление статьи в новую подборку
31. Когда отходит вишня. Добавление статьи в новую подборку
32. Дмитрий Дибров откровенно о юной жене и детях
33. Когда лучше вносить компост осенью или весной. Как правильно и когда можно использовать компост осенью на даче
34. Груша ранняя летняя описание сорта. Московская ранняя
35. Персик мичуринский описание сорта. Самые лучшие сорта персиков с фото и описанием
36. Дубки цветы уход за ними. Описание вида
37. Клаймеры розы, что это такое. Клаймеры
38. Болгарский перец острый почему. Что такое острота и как она работает.
39. Как вносить в почву перегной. Как применять перегной — советы опытных огородников
40. Анхиллис язвенник красный ковер. Анхиллис (язвенник) — яркий коврик для альпийской горки
41. Когда лучше раскидывать перегной. Навоз в качестве удобрения
42. Как пересадить лилейники. Когда пересаживать лилейники весной или осенью
43. Роза плетистая мидсаммер посадка и уход. История и описание
44. Рябина на вкус. Свойства рябины красной
45. Обрезка клубники после сбора урожая когда. Обработка клубники после плодоношения летом
46. Кукушкин лен строение. Непрофильные свойства мха
47. Можжевельник чешуйчатый посадка и уход. Посадка, уход и описание можжевельника чешуйчатого
48. Средство для уничтожения клена. Каким образом можно избавиться от клена на участке
49. Когда рассаживать лилейники осенью. Пересадка лилейников: как и когда её лучше делать
50. Как правильно высушить листья табака. Что нужно сделать?