Ингредиенты для закваска

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Когда лучше вносить удобрения - весной или осенью?
2. Что лучше всего внести под перекопку осенью. Минеральные удобрения
3. Анемона корончатая сент Бриджид смесь. Подготовка клубней для посадки
4. Все о ядовитом майском ландыше. Свойства ландыша
5. Когда сажать ландыши весной. Сроки и выбор места
6. Выращивание тимьяна на участке. Семенами
7. Как быстро избавиться от пня без корчевания. Дачникам рассказали 3 проверенных способа избавиться от пня без корчевания
8. Как выращивать тимьян ползучий. Тимьян: посадка растения
9. Малиновое дерево Таруса размножение. Агротехника «малинового дерева» Таруса
10. Уход за дубками цветы осенью. Описание вида
11. Можно ли свежий навоз вносить в почву. Конский навоз
12. Посадка чеснока весной 2022 года.. Все самые благоприятные дни для посадки ярового чеснока весной в 2022 году на в каждом месяце по лунному календарю
13. Проведение обрезки после сбора урожая. Осень — пора обрезать смородину: как это правильно делать после сбора урожая
14. Как вносить в почву навоз. Сухой навоз
15. Обработка клубники после сбора урожая. Добавление статьи в новую подборку
16. Как посадить лилейники осенью. Как правильно посадить лилейник осенью: рекомендации, пошаговые инструкции с фото и видео
17. Сбор и сушка табака в домашних условиях. Особенности сушки табака в домашних условиях
18. Борец северный описание. Борец северный
19. Какие сорта озимого лука выбрать. Лучшие сорта лука репки для посадки в зиму севком и семенами
20. Лук сеншуй Елоу тоже выращен, как озимый. Характеристика луковицы, описание внешнего вида, вкусовые качества
21. Осенняя или весенняя пересадка лилейников. Сад и огород - поделись с друзьями!
22. Посадка и пересадка лилейников. Выбор и подготовка места
23. Самые ароматные и душистые розы. Самые ароматные сорта роз.
24. Когда срезать курительный табак. Можно ли выращивать табак на своём участке в России?
25. Лучшие сорта яблонь для краснодарского края. Лучшие сорта яблонь на кубани
26. Как вырастить чернослив из косточки на даче. Размножение сливы черенками
27. Как ухаживать за сливой на даче. Слива уход и выращивание
28. Где живет Дмитрий Дибров. Роскошный дом Дмитрия Диброва
29. ᐉ, как пересадить лилейник осенью на новое место. Когда и в каком месяце лучше сажать лилейники осенью
30. Когда лучше вносить компост осенью или весной. Как правильно и когда можно использовать компост осенью на даче
31. Для чего нужен навоз и как правильно применять его на даче
32. Правильное использование компоста в саду. Что такое компост и в чем его польза
33. Черешня юбилейная ростка описание сорта. Черешня — описание
34. Как легко снять пленку с маслят. Как почистить маслята
35. На листьях каланхоэ липкий налет. Мучнистая роса
36. Как избавиться от клена на огороде народными средствами. При помощи гербицидов
37. Как бороться с кленами. При помощи гербицидов
38. Сок сливовый на зиму рецепт. Сливовый сок на зиму: два рецепта
39. Когда поспевают тыквы. Особенности выращивания и ухода за тыквой в Московской области
40. Когда собирать табак и как. Курительный табак: выращивание из семян, сбор и хранение
41. Как и когда вносить навоз. Навоз в качестве удобрения
42. Когда собирать табак в домашних условиях. Когда собирать табак и как его правильно сушить
43. Каланхоэ серый налет на листьях. Фитофтороз
44. Арбуз с ананасом скрещенный. Жёлтый арбуз: польза и вред
45. Замороженные грибы, как приготовить с картошкой. Процесс приготовления картошки
46. Полынь декоративная сорта. Виды и сорта полыни
47. С чем можно сажать чеснок. С чем рядом сажать чеснок или лучшие соседи по грядке
48. Сибирский ежик растение. Происхождение вида и описание
49. Когда рассаживать лилейники осенью. Пересадка лилейников: как и когда её лучше делать
50. Желтый арбуз с чем скрещен. Описание культуры