Ингредиенты для закваска

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Когда цветут дубки. Правила ухода за Китайской хризантемой
2. Анемона махровая сент бриджит. Анемона корончатая: основные сорта
3. Что делать с лилиями осенью. Особенности осеннего ухода за лилиями
4. Клевер ползучий или клевер белый. Клевер белый ползучий
5. Как устранить с участка кустарники и кусты. Как уничтожить корни деревьев и кустов
6. Тимьян в вашем саду. Краткое описание растения
7. Выращивание айвы из семян дома. Стратификация
8. Мышиный горошек от отеков. Лечение
9. Едят ли мышиный горох мыши. Что едят мыши в природе и в домашних условиях
10. Можно ли свежий навоз вносить в почву. Конский навоз
11. Топаз чайно гибридная роза. Саженцы розы Топаз
12. Мучнистая роса на каланхоэ лечение народными средствами. Мучнистая роса
13. Тысячелистник птармика жемчужница посадка и уход. Тысячелистник птармика: посадка и уход
14. С какими культурами посадить чеснок на одной.. Что можно посадить на одной грядке с чесноком
15. Какие Растения можно сажать рядом. Другие полезные соседи для овощей
16. Высота липа мелколистная. Ботаническое описание дерева липа: как цветет растение
17. Когда обрезать клубнику и как правильно. 3 Рекомендации по проведению работ
18. Мох, как комнатное растение. Как вырастить комнатный мох и украсить им дом
19. Тополь черный где растет. Ботаническое описание и распространение черного тополя
20. Лучшие сорта озимого лука. Культивирование озимого лука: плюсы и минусы
21. Как приготовить красивые и вкусные цукаты из тыквы. «Праздничные» цукаты из тыквы
22. Чеснок с чем сажают. С чем рядом сажать чеснок или лучшие соседи по грядке
23. 35 сортов чайно-гибридных роз
24. Слива белоснежка описание сорта. Слива Белоснежка: особенности и характеристика
25. Самые ароматные и душистые розы. Самые ароматные сорта роз.
26. Закрутка розовых помидор на зиму. Помидоры «Пальчики оближешь» на зиму
27. Чернослив посадка и уход в открытом грунте. Условия выращивания
28. Как сажать Чернослив весной. Сорт сливы «Чернослив»: правила посадки и ухода
29. Где живет известный шоумен Дмитрий Дибров с семьей. Как выглядит роскошный особняк Дмитрия Диброва, где он живёт с 4-й женой на 30 лет младше
30. Когда удобрять огород перегноем. Добавление статьи в новую подборку
31. Поздние сорта винограда. Самые поздние сорта винограда
32. Почва для японской айвы. Условия выращивания хеномелеса японского
33. Дубки цветы уход за ними. Описание вида
34. Как уничтожить американский клен. Как избавиться от американского клёна
35. Клаймеры розы, что это такое. Клаймеры
36. Рецепт на зиму овощное рагу. 15 пошаговых рецептов овощного рагу на зиму со стерилизацией и без
37. Алыча из косточки в домашних условиях. Стратификация семян
38. Как пересадить лилейник осенью на новое место. Когда и как пересаживать лилейники?
39. Когда собирать семена мордовника шароголового. Выращивание и посадка
40. Чернослив посадка и уход. Посадка сливы осенью
41. Отвар листьев дуба. Дуб
42. Малиновое дерево, как размножается. Малиновое дерево: агротехника и секреты успеха
43. Канадский клен, как уничтожить. Как избавиться от американского клёна
44. Мох кукушкин лен размножение. Мох кукушкин лён: строение и размножение растения
45. Как обрезать виноград в первый год. Основные схемы
46. Посадка и обрезка яблони и груши. Обрезка яблони и груши
47. Можно навоз класть свежий навоз. Подкормка растений конским навозом
48. Как разбрасывать навоз на огороде. Какие бывают виды навоза?
49. Луковичные ирисы, как сажать. Как посадить луковичные ирисы
50. Мини Курник рецепт.