Ингредиенты для закваска

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Что делать с почвой осенью. 3 шаг. Перекопать почву
2. Как мариновать розовые помидоры. Маринованные помидоры на зиму — ну очень вкусные
3. Как вырастить айву японскую в саду. Как подготовить участок и посадить айву
4. Как размножать айву японскую семенами. Айва японская из семян в домашних условиях
5. Как вырастить айву из семечка в домашних условиях. Как вырастить айву из косточки в домашних условиях
6. Как вырастить цветы дубки в горшке. Размножение и выращивание дубков
7. Что из себя представляет гинкго билоба. Гинкго билоба
8. Стоит ли выращивать Гинкго на подмосковном участке. Гинкго – уникальное растение
9. Чернослив поздний описание сорта. Особенности сорта сливы чернослив
10. Пять процедур на приеме ЛОР-врача. 5 вопросов ЛОР-врачу (Шустов К.И.)
11. Каланхоэ листья покрылись белым налетом. Мучнистая роса
12. Когда закладывать навоз в землю весной или осенью. Что такое компостирование навоза и как понять, что он созрел?
13. После чего сажать чеснок под зиму, чтобы он вырос крупным и здоровым
14. Какую картошку отбирать на семена. Секреты, как отобрать картофель на посадку в следующем году
15. Предшественники и соседи чеснока на грядке. Что сажать рядом с чесноком
16. Грядки с востока на запад или с юга на север. Тень на огороде
17. Об уходе за клубникой после сбора урожая. Нужен ли садовой землянике уход после плодоношения
18. Цветы дубки выращивание. Цветы дубки – нежный и яркий символ долголетия
19. Цукаты из тыквы в сушилке для овощей. Простой рецепт тыквенных цукатов в духовке
20. Какие сорта озимого лука выбрать. Лучшие сорта лука репки для посадки в зиму севком и семенами
21. Осенняя или весенняя пересадка лилейников. Сад и огород - поделись с друзьями!
22. Как вывести клен с садового участка. Отзывы огородников
23. Как приготовить красивые и вкусные цукаты из тыквы. «Праздничные» цукаты из тыквы
24. 10 роз непрерывного цветения. Боника 82 (Bonica 82)
25. 35 сортов чайно-гибридных роз
26. Самые красивые Чайно-гибридные розы на планете. История появления культуры
27. 13 важных вопросов о посадке и выращивании сливы. Уход и выращивание сливы в домашних условиях
28. Слива из косточки чернослива. Часть 1 Часть 1 из 3: Сбор семян сливы
29. Где и как посадить. Добавление статьи в новую подборку
30. Сорта слив для получения чернослива. Оптимальные сливовые сорта для приготовления чернослива
31. Дмитрий Дибров откровенно о юной жене и детях
32. Ковыль вред и польза. Ковыль
33. Правильное использование компоста в саду. Что такое компост и в чем его польза
34. 2 ноября приметы. Народные приметы на 2 ноября 2020 года
35. Пельмени со свеклой. Равиоли со свеклой
36. Клаймеры розы, что это такое. Клаймеры
37. Варенье из крыжовника черного рецепты. Приготовление варенья из черного крыжовника
38. Глухая крапива лечебные свойства и противопоказания. Описание лечебные свойства
39. Размножение кукушкина льна. Как размножается кукушкин лен
40. Кипарисовик Сноу Вайт посадка и уход. Кипарисовик Сноу Вайт — описание
41. Обрезка клубники после сбора урожая когда. Обработка клубники после плодоношения летом
42. Тысячелистник птармика белый. Тысячелистник птармика, или Чихотная трава (Achillea Ptarmical. =Ptarmica Vulgaris Hill.)
43. Средство для уничтожения клена. Каким образом можно избавиться от клена на участке
44. Соленые помидоры в соке яблочном. Пошаговый рецепт приготовления помидор в яблочном соке на зиму
45. Рецепт овощного рагу на зиму.
46. Хорошие соседи для розы в саду. Полезные соседи для роз
47. Фасоль спаржевая на зиму салат. Салат из спаржевой фасоли на зиму
48. Как вырастить айву в домашних условиях. Лучшие сорта айвы для домашнего выращивания
49. Почва суглинок, что на ней растет. Какие овощи посадить в глинистую почву?
50. Первый год обрезка винограда. Что такое обрезка винограда?