Ингредиенты для закваска

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Когда лучше вносить навоз на грядку в почву. Создание теплых грядок
2. Можно ли пересаживать цветущий лилейник. Когда пересаживать
3. Пересадка ландышей » Садоводство для начинающих. 2 Премудрости посадки и особенности размножения
4. Ландыши, как выращивать в домашних. Ботаническое описание ландыша
5. Когда обрезать груши и яблони. Зачем обрезать деревья
6. Правила и особенности выращивания тимьяна на садовом участке. Описание культуры
7. Морфологическая характеристика Клевера лугового и ползучего. К какому семейству растений относится клевер?
8. Корневая система белого клевера. Характеристика растения, преимущества и недостатки
9. Уничтожение корней деревьев и кустов. Ручное корчевание
10. Посадка айвы японской осенью семенами. Правила посадки
11. Когда лучше сажать дубки весной или осенью. Правила ухода за Китайской хризантемой
12. Мышиный горошек с желтыми цветами. какое соцветие у горошка мышиного
13. Черешня английская сладкая. Обрезка молодой черешни
14. Пересадка лилий осенью на другое место.. Можно ли пересаживать лилии в сентябре?
15. Грядки с востока на запад или с юга на север. Тень на огороде
16. Технология посадки лилейников в открытый грунт весной. Особенности посадки
17. Наступление нового лета 7530 или Новолетие.. Календарь и Пётр I
18. Древнерусские названия месяцев года. Русский земледельческий календарь (Месяцеслов)
19. Какао дома дерево. Как выглядят цветы, плоды и семена шоколадного дерева, какао (с фото)
20. Как определить настоящий табак. Упаковка Al Fakher
21. 7 главных тонкостей посадки озимого лука. Когда лучше всего сажать лук – осенью или весной и почему
22. Избавляемся от американского клёна сорняка. Клен американский: агрессивный древесный сорняк или декоративная находка
23. Как вырастить клен на своем участке. Посадка клена, уход. Условия выращивания, обрезка и размножение, клен в оформлении сада
24. Рассада вероники в домашних условиях. Цветок вероника (50 фото): виды, уход и посадка в открытом грунте
25. Белый клевер характеристика. Клевер белый ползучий
26. Какие сорта роз лучше покупать в магазинах и почему. Какие розы всё-таки не стоит покупать, польстившись на дешёвую цену
27. В разделе сорта роз. Добавление статьи в новую подборку
28. Роза рамблер сорт Momo. Клаймеры - плетистые розы с жесткими побегами
29. Когда сажать айву японскую. Навигация по записям
30. Ведущий Первого канала показал свой роскошный особняк 14:23 09/11/2020
31. Удобрение почвы коровьим навозом. Подкормка растений коровьим навозом
32. Какие есть вишню. Какой бывает вишня и как ее выращивать?
33. Осенние сорта груш. Добавление статьи в новую подборку
34. Как пересадить лилейник осенью на новое место. Когда и как пересаживать лилейники?
35. Когда созревает табак, какие листья должны быть цветом. Когда собирать табак и как его правильно сушить
36. Горошек мышиный описание. Полезные свойства
37. Сок сливовый на зиму рецепт. Сливовый сок на зиму: два рецепта
38. Роза плетистая мидсаммер посадка и уход. История и описание
39. Можно ли пересаживать лилейник в сентябре. Когда и как пересаживать лилейники?
40. Когда собирать табак и как. Курительный табак: выращивание из семян, сбор и хранение
41. Когда класть навоз в грядки. Чем подкармливать грядки после уборки осеннего урожая
42. Растения индикаторы кислотности почвы
43. Обрезка винограда в первый год осенью. Для чего производится?
44. Лесная черная смородина. Общие характеристики и разновидности реписа
45. Береза пушистая описание. Берёза пушистая: описание, распространение и выращивание
46. Анемона бриджит посадка.
47. Как выглядит лже масленок. Как отличить ложный масленок от съедобного
48. Перегной сколько вносить. Компост
49. Дубки уход и выращивание. Выращивание и уход
50. Сорта хризантемы ранние. Ранние сорта хризантем