Ингредиенты для закваска

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Перепревший навоз обычно вносят весной. Советы дачникам: когда вносить удобрение — весной или осенью (СОВЕТЫ ОПЫТНЫХ)
2. Тимьян где растет 8 веских причин от учёных. Проблема названия
3. Анемона корончатая сорт сент бриджит Адмирал. Анемона корончатая
4. Чабрец лечебные свойства когда собирать. Полезные свойства сушеного чабреца
5. Гербициды для уничтожения деревьев. Популярные препараты
6. 9 действенных способов выкорчевать старый пень на участке. Механические способы
7. Размножение айвы японской семенами и черенками. Как укоренить черенки японской айвы
8. Айва из семян дома. Разведение косточками
9. Айва японская посадка из семян и уход в открытом грунте. Подготовка почвы и посадка
10. Особенности размножения японской айвы семенами. Айва японская: размножение
11. Чем заменить цитокининовую пасту. Отличный способ размножения орхидей, не требующий использования цитокининовой пасты
12. Мышиный горошек с желтыми цветами. какое соцветие у горошка мышиного
13. Какое соцветие у горошка мышиного. Ботаническое описание
14. Чем отличаются лилии от лилейников. Даже не родственники: чем отличаются лилии от лилейников
15. Полынь горькая многим поможет. Полынь
16. Советы специалиста по посадке озимого чеснока. Озимый (зимний) чеснок
17. Осенняя посадка лилейника в открытый грунт. Правила посадки лилейников осенью
18. Дубовые листья чем полезны. Дуба кора Беласептика : инструкция по применению
19. Как правильно сажать чеснок. Время посадки чеснока
20. Что посадить на грядке чесноком. Соблюдать основные правила сочетания культур
21. Девять тычинок срастаются в трубочку и одна свободная. Описание
22. Обрезка клубники после плодоношения и сбора урожая. Подкормка клубники после сбора урожая
23. Когда обрезать клубнику на зиму. Обрезка
24. Дмитрий и Полина Дибровы. «Относится, как к дочери»: жена Диброва рассказала, на чем уже 12 лет держится их брак
25. Время посадки лилейников осенью. Когда и в каком месяце лучше сажать лилейники осенью
26. Название месяцев в древнерусском календаре. Славянские названия месяцев: мудрость народного календаря
27. Летние сорта яблонь для Волгоградской области. Лучшие сорта яблок, которые выращивают в Волгоградской области
28. Ель сибирская посадка и уход. Ель сибирская
29. Как вывести корни клена с участка. Чем уничтожить корень клена
30. Как вывести клен солью. Способы борьбы с ясенелистным кленом
31. Популярные и необычные сорта коричневых роз. Необычные розы: 15 лучших сортов роз для посадки в цветник
32. Самые ароматные и душистые розы. Самые ароматные сорта роз.
33. 10 наиболее ароматных красивых роз в оранжево. Самые ароматные и душистые розы — 20 сортов с фото и описанием
34. Когда срезать курительный табак. Можно ли выращивать табак на своём участке в России?
35. Особенности выращивания и ухода. Особенности выращивания сельдерея листового
36. Где и как посадить. Добавление статьи в новую подборку
37. Как ухаживать за сливой на даче. Слива уход и выращивание
38. Органический компост, как удобрение для почвы. Приготовление компоста в домашних условиях
39. Какие плодовые деревья можно сажать рядом друг с другом таблица. Схема совместимости деревьев и кустарников
40. 2 ноября приметы. Народные приметы на 2 ноября 2020 года
41. Как обрезать виноград первого года. Виноград: обрезка в первый год
42. На листьях каланхоэ липкий налет. Мучнистая роса
43. Отвар листьев дуба. Дуб
44. Эхиум майя выращивание из семян. Эхиум кривоцветковый, или подорожниковый
45. Как вносить в почву перегной. Как применять перегной — советы опытных огородников
46. Анхиллис язвенник красный ковер. Анхиллис (язвенник) — яркий коврик для альпийской горки
47. Когда лучше раскидывать перегной. Навоз в качестве удобрения
48. Как удалить клены с участка. Способы борьбы с кленом
49. Обрезка винограда в первый год осенью. Для чего производится?
50. Мышиный горошек желтый. Описание горошка мышиного