Ингредиенты для закваска

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Как выглядит дерево тальник и что у него общего с ивой. Ива белая
2. Какие удобрения вносить осенью под перекопку. Органические удобрения, используемые для внесения осенью
3. Тимьян где растет 8 веских причин от учёных. Проблема названия
4. Посадка и уход за анемон бриджит. Процедура посадки
5. Морфологический критерий клевера ползучего. Просмотр содержимого документа «Лабораторная работа "Морфологический критерий вида"»
6. Борьба с сорняками под кустарниками. Агротехнический метод: прополка или вспашка
7. Как самостоятельно расчистить заросший участок. Начало работ
8. Дубки цветы посадка осенью. Правила ухода за Китайской хризантемой
9. Едят ли мышиный горох мыши. Что едят мыши в природе и в домашних условиях
10. Какое соцветие у горошка мышиного. Ботаническое описание
11. Когда лучше вносить навоз в почву осенью или весной. Когда вносят перегной: осенью или весной, правила внесения удобрений
12. Когда сажать Чернослив. Когда лучше посадить?
13. После чего сажать чеснок под зиму. Почему надо менять культуру
14. Надо ли обрезать листья у клубники после сбора урожая. «Плюсы» и «минусы» обрезки клубники
15. Ранние сорта яблони. Добавление статьи в новую подборку
16. Технология посадки лилейников в открытый грунт весной. Особенности посадки
17. Время посадки лилейников осенью. Когда и в каком месяце лучше сажать лилейники осенью
18. Светозар и Святогор Форум Страниц. Re: Реставрация а/м Москвич Святогор - ВОЗРОЖДЕНИЕ БОГАТЫРЯ
19. Медицинские последствия употребления табака. Зависимость от возраста
20. Сорт лука для северных регионов. Сорта лука — 70 лучших сортов 2022
21. Как избавится от американского клёна. Характеристики и описание, можно ли сажать дерево американский клен на дачном участке
22. Цукаты из тыквы в сушилке. Цукаты из тыквы и апельсина с лимонной кислотой в домашних условиях
23. Какие виды и сорта вероники выбрать для сада и чем они хороши. Неприхотливая вероника: лазоревые цветы в саду
24. 35 сортов чайно-гибридных роз
25. Сорта роз необычной окраски. Необычные цвета
26. Разновидности и сорта цветка роза. Разновидность садовых роз: виды и сорта с фото
27. Персик солнышко описание сорта. Самые лучшие сорта персиков с фото и описанием
28. Посадка лилейников в открытый грунт весной. Сажаем лилейник весной
29. Какие удобрения вносить осенью. Добавление статьи в новую подборку
30. Правильное использование компоста в саду. Что такое компост и в чем его польза
31. Персик мичуринский описание сорта. Самые лучшие сорта персиков с фото и описанием
32. Описание клевера ползучего. Ботаническое описание
33. Когда обрезают яблони и груши. Особенности погодных условий и многолетнего цикла
34. Когда собирают урожай тыква. Когда собирать урожай тыквы: признаки и сроки созревания
35. Варенье из крыжовника темного цвета. Царское или изумрудное варенье из крыжовника: 7 рецептов на зиму
36. У прокловой где дача.
37. Краткое описание мышиный горошек. Мышиный горошек: описание растения
38. Когда пересаживают ландыши. Посадка цветка
39. Индикаторами кислых почв являются. Растения-индикаторы
40. Как посадить айву японскую. Выращивание и уход за японской айвой в открытом грунте: как правильно посадить кустарник
41. Размножение малиновое дерево. Малиновое дерево: посадка,уход и размножение (фото)
42. Чернослив посадка и уход обрезка. Сорт сливы «Чернослив»: правила посадки и ухода
43. 16 октября приметы. Денис Позимний. Осенние Лихорадки
44. Описание клевер ползучий. Ботаническое описание
45. Рядом с чем можно посадить чеснок. Соблюдать основные правила сочетания культур
46. Когда обрывать листья табака. Сорта
47. Мальва белая мускусная. Виды и сорта
48. Как привить на сливу персик. Прививаем персик. Какие подвои лучше всего подходят для персика
49. Когда внести навоз в почву. Навоз в качестве удобрения
50. Когда собирают табак. Сорта