Ингредиенты для закваска

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Что лучше всего внести под перекопку осенью. Минеральные удобрения
2. Как вносить навоз осенью под перекопку. Как производить перекопку огорода
3. Все о пользе и вреде чабреца. Польза применения чабреца
4. Выращивание ландышей в комнатных условиях. Особенности ухода
5. Правила и особенности выращивания тимьяна на садовом участке. Описание культуры
6. Уход за лилейниками осенью и зимой. Необходимость процедуры
7. Как вырастить тимьян на участке. Способы выращивания на даче
8. ᐉ Как избавиться от кустов на участке. Как избавиться от многолетних сорняков и кустарника на запущенном участке?
9. РЕДКИЕ и ЭКСТРАВАГАНТНЫЕ сорта роз. Топ 10 Редких сортов роз
10. Размножение айвы японской семенами и черенками. Как укоренить черенки японской айвы
11. Когда высаживать дубки в открытый грунт. Как посадить дуб? Садим саженец или выращиваем дуб из желудя
12. Дерево гинкго билоба лечебные свойства и противопоказания. Гинкго билоба. Дерево, дарующее молодость. Историческая справка
13. Когда и как пересаживать лилии на другое место. В какие сроки возможна осенняя пересадка лилий
14. Цветущий шоколад в вашем саду.
15. После чего сажать чеснок под зиму. Почему надо менять культуру
16. Что посадить после чеснока на следующий год. Что посадить после чеснока в этом и следующем году
17. Когда обрезать клубнику и как правильно. 3 Рекомендации по проведению работ
18. Обрезка клубники после плодоношения и сбора урожая. Подкормка клубники после сбора урожая
19. Время посадки лилейников осенью. Когда и в каком месяце лучше сажать лилейники осенью
20. Половое созревание девочек и мальчиков. Физический рост
21. Уборка листьев табака секреты технология возделывания. Плюсы и минусы выращивания табака на огороде для курения
22. Лук Сибирский однолетний семена. Описание и характеристика сорта
23. Лук на репку рассадой. Как вырастить лук из семян в течение одного сезона
24. Как избавиться от клена на участке без выкорчевки. Характеристики и описание, можно ли сажать дерево американский клен на дачном участке
25. 35 сортов чайно-гибридных роз
26. Лучшие сорта роз по цветам. Виды и сорта роз: фото, названия и описания (каталог)
27. Сорт сливы чернослив правила посадки и ухода. Посадка сливы весной
28. Какие удобрения вносить осенью. Добавление статьи в новую подборку
29. Виноград кира описание сорта. Эти Винограды прощает ошибки, дают Отличный и Вкусный урожай даже у начинающих садоводов. Рассказываю, почему именно эти сорта
30. Какие плодовые деревья можно сажать рядом друг с другом таблица. Схема совместимости деревьев и кустарников
31. Яблони устойчивые к парше для средней полосы. Особенности региона
32. Как легко снять пленку с маслят. Как почистить маслята
33. 2 ноября приметы. Народные приметы на 2 ноября 2020 года
34. Когда убирать табак и как его сушить от а до я. Сорта
35. Что такое плазменные семена. Плазменные семена - что это такое?
36. Варенье из крыжовника темного цвета. Царское или изумрудное варенье из крыжовника: 7 рецептов на зиму
37. У прокловой где дача.
38. Как избавиться в саду от клена. Клен американский: агрессивный древесный сорняк или декоративная находка
39. Хризантема снежный шар. Выбираем однолетние хризантемы
40. Обрезка винограда с 1 года. Обрезка и формирование
41. Пересадка лилейника Когда лучше.   Когда сажать лилейники осенью или весной
42. Вишня Шоколадница опылители. Описание и характеристика вишни Шоколадница
43. Декоративные маки посадка и уход. Как вырастить декоративный мак
44. Розовые помидоры рецепты на зиму. Лучшие рецепты консервации розовых помидоров на зиму
45. Дубки выращивание и уход. Выращивание и уход
46. Хризантема девичья выращивание из семян. Выращивание хризантем из семян
47. Когда убирают табак. Когда собирать табак и как его правильно сушить
48. Ограждение из поликарбоната для грядок. Почему стоит сделать ограждения для грядок из поликарбоната
49. С чем можно сажать чеснок. С чем рядом сажать чеснок или лучшие соседи по грядке
50. Береза пушистая описание. Берёза пушистая: описание, распространение и выращивание