Ингредиенты для закваска

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Виды и сорта ивы. Особенности культуры
2. Самый лучший сорт вишни. Где и какие самоплодные сорта вишни лучше выращивать
3. Можно ли пересаживать цветущий лилейник. Когда пересаживать
4. Ландыш посадка и уход в открытом грунте осенью. Посадка
5. Выращиваем ландыши в комнатных условиях. Условия для выращивания комнатных ландышей
6. Чабрец выращивание из семян и особенности ухода. Можно ли вырастить тимьян в горшке
7. Как размножить айву японскую. Размножение черенкованием
8. Как вырастить айву японскую в саду. Как подготовить участок и посадить айву
9. Как размножается Айва японская с помощью семян. Семенным выращиванием
10. Уход за дубками цветы осенью. Описание вида
11. Цветы дубки низкорослые шаровидные. Советы цветоводам
12. Вырастить гинкго из семян сложно. Ginkgo Propagation Methods – How To Propagate A Ginkgo Tree
13. Кукушкин лен размножение. Как размножается кукушкин лен
14. Высота липа мелколистная. Ботаническое описание дерева липа: как цветет растение
15. Осенняя обрезка клубники и уход после. Добавление статьи в новую подборку
16. Когда обрезать клубнику на зиму. Обрезка
17. Как правильно посадить лилейники осенью. Когда пересаживать лилейники осенью, сроки пересадки на другое место
18. Когда обрезать лилейники осенью. Уход за лилейником осенью
19. Славянский гороскоп животных по годам и месяцам. Тотемный славянский гороскоп по годам: узнай свое тотемное животное!
20. Летние сорта яблонь для Волгоградской области. Лучшие сорта яблок, которые выращивают в Волгоградской области
21. Почва для айвы японской. Выбор места и основные правила посадки
22. Лилейники в открытом грунте. ЛИЛЕЙНИК: БИОЛОГИЧЕСКИЙ ПОРТРЕТ
23. Калорийность фасоль черная. Чем полезен фасоль черная
24. Мучнистая роса на каланхоэ лечение. Мучнистая роса
25. Айва в домашних условиях выращивание из семян. Семенами
26. Лучшие сорта яблонь для краснодарского края. Лучшие сорта яблонь на кубани
27. Чернослив выращивание и уход в средней полосе. Промышленная сушка
28. Когда сажать айву японскую. Навигация по записям
29. Где живет известный шоумен Дмитрий Дибров с семьей. Как выглядит роскошный особняк Дмитрия Диброва, где он живёт с 4-й женой на 30 лет младше
30. Посадка лилейников в открытый грунт весной. Сажаем лилейник весной
31. Форма стебля белого клевера. Клевер белый ползучий
32. Все для сада и огорода. Товары для сада и огорода – обзор
33. Когда удобрять огород перегноем. Добавление статьи в новую подборку
34. Яблони устойчивые к парше для средней полосы. Особенности региона
35. Персик мичуринский описание сорта. Самые лучшие сорта персиков с фото и описанием
36. Как вырастить японскую айву из семян в домашних условиях. Высадка
37. Каланхоэ покрылся белым налетом. Каланхоэ болезни листьев и лечение. Мучнистая роса
38. Когда нужно вносить в почву навоз. Можно ли вносить навоз в почву
39. Хризантемы ранние сорта. Характеристики многолетних хризантем
40. Нужно ли обрывать нижний лист у капусты. Когда нужно обрывать нижние листья у капусты и можно ли это делать
41. Можно ли закрывать розовые помидоры на зиму. Очень вкусные маринованные помидоры на 1 литровую банку
42. Когда класть навоз в грядки. Чем подкармливать грядки после уборки осеннего урожая
43. Семена айвы японской. Посев семенами айвы японской. Выращивание айвы японской из семян
44. Тростник сахарный, как вырастить. Сахарный тростник в России
45. Соседи по грядке чеснока. Какие культуры лучше всего сажать рядом
46. Хорошие соседи для розы в саду. Полезные соседи для роз
47. Посадка и обрезка яблони и груши. Обрезка яблони и груши
48. Удобрение при посадке яблони осенью. Как подготовить яму для посадки яблони
49. Хатьма тюрингенская лечебные свойства и противопоказания. Лаватера тюрингенская (Lavatera thuringiaca L.)
50. Раннецветущие хризантемы сорта. Лучшие сорта хризантем Мультифлора (шаровидные) с фото и описанием