Ингредиенты для закваска

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Что удобрять новозом осенью. Цели и сроки осенней подкормки растений
2. Чабрец лечебные свойства когда собирать. Полезные свойства сушеного чабреца
3. Осенняя пересадка лилейников на новое место
4. Морфологический критерий клевера ползучего. Просмотр содержимого документа «Лабораторная работа "Морфологический критерий вида"»
5. Айва из семян дома. Разведение косточками
6. Пересадка лилий на другое место. Для чего нужна пересадка
7. Как сделать клумбу с лилиями и лилейниками. Советы по созданию клумбы с лилиями и лилейниками
8. Северная орхидея пальчатокоренник мясо-красный. Пальчатокоренник мясо-красный
9. Какие культуры можно высадить после чеснока на дачном участке. Что сразу поса дить после чеснока и лука в этом сезоне (в июле, августе)
10. Анемона корончатая сент бриджит. Особенности ухода за анемоной
11. Кукушкин лен относится к листостебельным мхам. Кукушкин лён (Polytrichum commune L.)
12. Томат Цетус f1 урожайность. Что представляет собой томат Цетус розовый?
13. Что приживется на грядке после чеснока. Добавление статьи в новую подборку
14. Посадка чеснока под зиму. Посадка чеснока —, как учила мама
15. Совместные посадки лука и чеснока. Совместные посадки: соседи лука на грядке, с чем сажать
16. Золотые правила посадки чеснока. Выращивание ярового чеснока: 7 важных моментов
17. Дубки когда сажать. Выращивание цветов дубков
18. Три шага до урны. ФОТО. "Духовные скрепы" в Москве: До урны - три шага. До цивилизации - много веков
19. Персик Донецкий желтый описание. Сорт персика Донецкий желтый
20. Борец северный описание. Борец северный
21. Как вывести клен сорняков. Клен американский: агрессивный древесный сорняк или декоративная находка
22. Как уничтожить кленовые деревья на садовом участке. Как избавиться от поросли клена
23. Как избавиться от корней клена на участке. Механические способы удаления клена с участка
24. Есть ли польза от цукатов. Чем полезны цукаты
25. Рассада вероники в домашних условиях. Цветок вероника (50 фото): виды, уход и посадка в открытом грунте
26. Сорта роз необычной окраски. Необычные цвета
27. Особенности выращивания и ухода. Особенности выращивания сельдерея листового
28. Где живет Дмитрий Дибров. Роскошный дом Дмитрия Диброва
29. Как сажать Чернослив весной. Сорт сливы «Чернослив»: правила посадки и ухода
30. Удобрение почвы коровьим навозом. Подкормка растений коровьим навозом
31. Виноград кира описание сорта. Эти Винограды прощает ошибки, дают Отличный и Вкусный урожай даже у начинающих садоводов. Рассказываю, почему именно эти сорта
32. Коэффициент плодоношения винограда. Продуктивность сорта, побега и коэффициент плодоношения
33. Черешня юбилейная ростка описание сорта. Черешня — описание
34. Осенние сорта груш. Добавление статьи в новую подборку
35. Как легко снять пленку с маслят. Как почистить маслята
36. Когда вносить навоз весной или осенью. Навоз в качестве удобрения
37. Ель обыкновенная красная ромашка. Picea rubens Sarg
38. У прокловой где дача.
39. Когда созревает табак, какие листья должны быть цветом. Когда собирать табак и как его правильно сушить
40. Малиновое дерево, как размножается. Малиновое дерево: агротехника и секреты успеха
41. Анхиллис язвенник красный ковер. Анхиллис (язвенник) — яркий коврик для альпийской горки
42. Рагу из овощей на зиму заготовки. Рагу из овощей с баклажанами и кабачками – самый вкусный рецепт приготовления с пошаговыми фото на зиму
43. На листьях каланхоэ белый налет. Мучнистая роса
44. Приметные дни августа. Народный календарь примет и праздников на август
45. Семена японской айвы. В медицине
46. Как вывести клен американский. Как избавиться от американского клёна
47. Анемона бриджит посадка.
48. Пересадка каштана осенью. Как пересадить каштан
49. Розовые помидоры на зиму рецепты без стерилизации. Вкусные помидоры на зиму, пальчики оближешь — 11 лучших рецептов заготовки помидоров
50. Когда и как сажать луковичные ирисы. Как посадить луковичные ирисы