Ингредиенты для закваска

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Когда лучше вносить навоз в почву под картофель. До посадки
2. Можно ли вносить свежий навоз на грядки осенью. Правила осеннего внесения навоза
3. Когда правильно вносить удобрения. Добавление статьи в новую подборку
4. Тыква в сентябре. Когда убирать тыкву, как понять, что тыква созрела
5. Клевер белый ползучий стебель. Клевер белый ползучий
6. Как вырастить чабрец дома на подоконнике. Посадка семенами
7. Семена айвы в плодах. Размножение семенами
8. Пересаживайте лилейник только так. 2 шаг - посадка
9. Как сажать цветы дубки осенью. Цветы дубки: посадка в открытый грунт, размножение, уход
10. Цветы дубки- популярные сорта хризантемы. Описание и популярные сорта Дубка
11. Горошек мышиный ботаническое описание
12. Стоит ли выращивать Гинкго на подмосковном участке. Гинкго – уникальное растение
13. Полынь горькая многим поможет. Полынь
14. Почему у каланхоэ возникают проблемы с листьями. У каланхоэ сохнут и опадают листья. Проблемы при выращивании каланхоэ
15. Цикл развития мхов на примере кукушкина льна. Жизненный цикл мха кукушкина льна
16. Что приживется на грядке после чеснока. Добавление статьи в новую подборку
17. Посадка чеснока под зиму. Посадка чеснока —, как учила мама
18. Что сажать рядом с чесноком
19. Уход за клубникой после сбора урожая и нужно ли обрезать. Когда обрезать клубнику 
20. Надо ли обрезать листья у клубники после сбора урожая. «Плюсы» и «минусы» обрезки клубники
21. Правильная обрезка клубники для улучшения урожайности. Правильная обрезка осенью
22. Когда и как обрезать клубнику после завершения плодоношения. Как ухаживать за клубникой после плодоношения, чем подкармливать и когда обрезать
23. Уход за лилейниками осенью и подготовка к зиме. Подготовка лилейников к зиме, или Зачем обрезать цветы осенью
24. Определение спелости и выжелчивание табачного листа. Выжелчивание (томление) табака
25. Как размножить лилейник делением. Деление куста лилейника
26. Как избавиться от американского клена вручную. Каким образом можно избавиться от клена на участке
27. Мучнистая роса на каланхоэ лечение. Мучнистая роса
28. Есть ли польза от цукатов. Чем полезны цукаты
29. Названия и описания сортов роз. Сорта чайно-гибридных роз
30. Виды и сорта роз. Почвопокровные розы и сорта
31. Бордовые розы и темно-красные. Купить бордовую розу. Бордовая роза цена.
32. Где живет Дмитрий Дибров. Роскошный дом Дмитрия Диброва
33. Где живет известный шоумен Дмитрий Дибров с семьей. Как выглядит роскошный особняк Дмитрия Диброва, где он живёт с 4-й женой на 30 лет младше
34. ᐉ, как пересадить лилейник осенью на новое место. Когда и в каком месяце лучше сажать лилейники осенью
35. Когда лучше вносить компост осенью или весной. Как правильно и когда можно использовать компост осенью на даче
36. Белые пятна на листьях каланхоэ. Каланхоэ - болезни листьев
37. Как правильно подкармливать растения компостом. Что такое компост
38. Виноград довга описание сорта. Эти Винограды прощает ошибки, дают Отличный и Вкусный урожай даже у начинающих садоводов. Рассказываю, почему именно эти сорта
39. Как и когда убирать табак. Сорта
40. Как отобрать на семена картофель. Секреты семенного картофеля
41. Клаймеры розы, что это такое. Клаймеры
42. Эхиум майя выращивание из семян. Эхиум кривоцветковый, или подорожниковый
43. Замороженные грибы с картошкой, как готовить. Как готовить жаренный картофель с замороженными грибами на сковороде
44. Виноград обрезка 1 год осенью. Основные схемы
45. На листьях каланхоэ белый налет. Мучнистая роса
46. Мох кукушкин лен размножение. Мох кукушкин лён: строение и размножение растения
47. Когда сбор урожая тыквы. Когда собирать урожай тыквы: признаки и сроки созревания
48. Лесная черная смородина. Общие характеристики и разновидности реписа
49. Как сделать икру из помидор. Икра из зеленых помидор на зиму «Пальчики оближешь»: рецепт с фото
50. Когда и как обрезать груши и яблони. Особенности погодных условий и многолетнего цикла