Ингредиенты для закваска

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Что удобрять новозом осенью. Цели и сроки осенней подкормки растений
2. Как избавиться от клена на участке навсегда. Почему американский клен нужно уничтожать
3. Как подготовить лилиейники к зиме. Подкормка
4. ᐉ Как избавиться от ненужных кустарников. Как избавится от кустарников
5. Как избавиться от поросли на заросшем участке. Основные методы борьбы с порослью
6. Тимьян посадка и уход в открытом грунте в средней полосе. Как правильно сажать чабрец
7. Как размножается Айва японская с помощью семян. Семенным выращиванием
8. Как размножать айву японскую семенами. Айва японская из семян в домашних условиях
9. Зачем в теплицу накидывать снег. Нужен ли снег зимой в теплице
10. Ландыши, как пересаживать. Выращивание растения
11. Когда и как пересаживать лилии на другое место. В какие сроки возможна осенняя пересадка лилий
12. Почему каланхоэ сбрасывает листья. Нарушение влажностного режима
13. Сорта полынь декоративная. Посеребрим сад? Какой сорт полыни сможет украсить ваш участок
14. Пять процедур на приеме ЛОР-врача. 5 вопросов ЛОР-врачу (Шустов К.И.)
15. Мучнистая роса на каланхоэ лечение народными средствами. Мучнистая роса
16. Можно ли сажать лук и чеснок на одной грядке. Что собой представляют лук и чеснок?
17. Характеристика Клевера белого. Клевер белый ползучий
18. Какую картошку отбирать на семена. Секреты, как отобрать картофель на посадку в следующем году
19. Девять тычинок срастаются в трубочку и одна свободная. Описание
20. Осенняя обрезка клубники и уход после. Добавление статьи в новую подборку
21. Признаки опьянения от разных групп наркотических средств. Основные признаки наркомании
22. Хоть как употребляй табак. Табак вчера и сегодня
23. Уборка листьев табака, как узнать, что лист созрел. Определение зрелости табачного листа.
24. Ель сибирская посадка и уход. Ель сибирская
25. Популярные сорта репчатого лука. Самые популярные сорта лука
26. Выращивание лилейника в открытом грунте. Посадка
27. Цукаты из тыквы в домашних условиях. Ингредиенты
28. Как разделить и пересадить куст лилейника. Размножение лилейника делением куста
29. Самые зимостойкие сорта роз. Какие сорта роз самые неприхотливые и зимостойкие
30. Анемоны бриджит смесь посадка и уход. Анемона (Ветреница) Бриджит Микс 10шт
31. Форма стебля белого клевера. Клевер белый ползучий
32. Когда надо вносить перегной осенью или весной. Подкормка растений конским навозом
33. Когда лучше вносить перегной осенью или весной. Когда раскидывать навоз
34. Поздние сорта вишни для ростовской области. 8 лучших сортов вишни для ваших участков
35. Плазменные семена, что такое. Плазменные семена - что это такое?
36. Когда обрезают яблони и груши. Особенности погодных условий и многолетнего цикла
37. Как сажать японскую айву. Как вырастить японскую айву
38. Как вырастить японскую айву из семян в домашних условиях. Высадка
39. Какие удобрения при посадке яблони осенью. Как подготовить яму для посадки яблони
40. Виноград обрезка в первый год. Для чего производится?
41. Глухая крапива лечебные свойства и противопоказания. Описание лечебные свойства
42. Морфологическое описание клевер ползучий. Ботаническое описание
43. На листьях каланхоэ белый налет. Мучнистая роса
44. Черный чеснок польза. В чём польза и вред для здоровья?
45. С чем сажают чеснок. Что можно посадить на одной грядке с чесноком
46. Когда вносят перегной в почву. Как вносить свежий навоз в землю
47. Полынь декоративная сорта. Виды и сорта полыни
48. Календарь садовода на август. Работы садовода в августе
49. Как обрезать виноград в первый год после посадки. Формирование куста в первые годы жизни
50. Сообщение про лен. История изобретения и использования