Ингредиенты для закваска

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Можно ли сажать иву на участке перед домом. Ива плакучая: приметы
2. Как пересадить ландыши летом. Сроки и выбор места
3. Правила и особенности выращивания тимьяна на садовом участке. Описание культуры
4. Уход за лилейниками осенью и зимой. Необходимость процедуры
5. Тип стебля у клевера ползучего. Клевер ползучий вид стебля опушенность ребристость
6. Гербициды для уничтожения кустарников и деревьев. Все о гербицидах
7. Корневая система конского каштана. Каштан конский и каштан съедобный
8. Мешают пни на участке. Как убрать пни с участка
9. Как уничтожить поросль на участке. Как удалить поросль и старые пни
10. Посадка тимьяна в открытый грунт. Выращивание тимьяна в открытом грунте
11. Пересаживайте лилейник только так. 2 шаг - посадка
12. Что из себя представляет гинкго билоба. Гинкго билоба
13. Пять процедур на приеме ЛОР-врача. 5 вопросов ЛОР-врачу (Шустов К.И.)
14. Каланхоэ листья покрылись белым налетом. Мучнистая роса
15. Осенняя посадка лилейника в открытый грунт. Правила посадки лилейников осенью
16. Дубовые листья чем полезны. Дуба кора Беласептика : инструкция по применению
17. Что можно сажать после чеснока на следующий год. Что можно посадить после чеснока и лука на следующий год
18. Какую картошку отбирать на семена. Секреты, как отобрать картофель на посадку в следующем году
19. Время посадки лилейников осенью. Когда и в каком месяце лучше сажать лилейники осенью
20. Когда убирать табак с огорода. Сорта
21. В чем разница между липомой и атеромой и нужно ли их удалять. Нужно ли удалять атерому, если она безобидна?
22. Что делать при передозировке никотином.. Отравление никотином
23. Описание сортов озимого лука-севка. Осенняя посадка озимого лука-севка
24. Озимые сорта лука должны отвечать следующим требованиям. Сорта лука для посадки под зиму
25. Когда отходит вишня. Добавление статьи в новую подборку
26. Как разделить и пересадить куст лилейника. Размножение лилейника делением куста
27. Лучшие сорта черных роз. Черные розы
28. Бордовые розы и темно-красные. Купить бордовую розу. Бордовая роза цена.
29. 7 сортов персиковых и абрикосовых роз для дачного участка. Дитя Востока. Какие сорта «абрикосовых» роз существуют
30. Особенности выращивания и ухода. Особенности выращивания сельдерея листового
31. Как правильно посадить сливу для чернослива. КАК ПРАВИЛЬНО ВЫРАЩИВАТЬ СЛИВУ
32. Как использовать перегной на даче. Время внесения органики в грунт
33. Когда удобрять огород перегноем. Добавление статьи в новую подборку
34. Груши летние сорта. Добавление статьи в новую подборку
35. Цветок клевера ползучего. Клевер белый ползучий
36. Как сажать японскую айву. Как вырастить японскую айву
37. Желтый ирис цветок. Описание
38. Канадский клен, как уничтожить. Как избавиться от американского клёна
39. Хризантема снежный шар. Выбираем однолетние хризантемы
40. Анемона бриджит смесь.
41. Роза коричневого цвета. Сорта роз с описаниями, названиями и фото
42. Кипарисовик Сноу Вайт посадка и уход. Кипарисовик Сноу Вайт — описание
43. Как сажать ирисы луковицами. Особенности посадки ирисов
44. Описание клевер ползучий. Ботаническое описание
45. Как вносить перегной в почву. Навоз в качестве удобрения
46. Сибирский ежик растение. Происхождение вида и описание
47. Фалярис тростниковый в ландшафтном дизайне.
48. На одной грядке с чесноком, что можно посадить. С чем рядом сажать чеснок или лучшие соседи по грядке
49. Когда внести навоз в почву. Навоз в качестве удобрения
50. Розовые помидоры на зиму рецепты без стерилизации. Вкусные помидоры на зиму, пальчики оближешь — 11 лучших рецептов заготовки помидоров