Ингредиенты для закваска

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Как правильно вносить перегной в почву осенью. Горячий способ
2. Белянки в соснах. Гриб белянка: характеристика и особенности приготовления
3. Какой стебель у лугового клевера и у ползучего клевера. Клевер луговой – виды растения и его лечебные свойства
4. Чем полезен мышиный горошек. А что насчет других углеводов?
5. Как вырастить айву японскую в саду. Как подготовить участок и посадить айву
6. Цветы дубки- популярные сорта хризантемы. Описание и популярные сорта Дубка
7. Дубки цветы посадка осенью. Правила ухода за Китайской хризантемой
8. Мышиный горошек от отеков. Лечение
9. Едят ли мышиный горох мыши. Что едят мыши в природе и в домашних условиях
10. Где растет полынь горькая. Описание лекарственного растения
11. Сорта чернослива для средней полосы. Характеристики фруктов
12. Топаз чайно гибридная роза. Саженцы розы Топаз
13. Пять процедур на приеме ЛОР-врача. 5 вопросов ЛОР-врачу (Шустов К.И.)
14. Можно ли сажать чеснок с помидорами и стоит ли это делать. Дачникам рассказали, что посадить в междурядья чеснока
15. Посадка чеснока весной 2022 года.. Все самые благоприятные дни для посадки ярового чеснока весной в 2022 году на в каждом месяце по лунному календарю
16. Соседи на грядке для чеснока. Что можно посадить на одной грядке с чесноком
17. Обработка клубники после сбора урожая. Добавление статьи в новую подборку
18. Место для посадки лилейников в грунт весной. Посадка лилейника в отрытый грунт
19. Цветы дубки выращивание. Цветы дубки – нежный и яркий символ долголетия
20. Чернушки, как выглядят. Как выглядит гриб чернушка
21. Как сушить табак дома. Что такое ферментация?
22. Почва для айвы японской. Выбор места и основные правила посадки
23. Домашние вкусняшки из овощей и фруктов. Легкая овощная запеканка с куриной грудкой
24. Чеснок с чем сажают. С чем рядом сажать чеснок или лучшие соседи по грядке
25. Чабрец где растет в россии. Проблема названия
26. Перегной сколько вносить в насыпные грядки. Что такое перегной?
27. Саженцы роз коричневого цвета. Какие виды саженцев роз доступны на продажу в питомнике?
28. Цветы для дачи лианы. Лианы на даче: выбор и особенности применения для оформления и украшения дачи (135 фото + видео)
29. Сорта слив для получения чернослива. Оптимальные сливовые сорта для приготовления чернослива
30. Почва для японской айвы. Условия выращивания хеномелеса японского
31. Как и когда убирать табак. Сорта
32. Индикаторы кислых почв. Как я буду адаптировать почву под мои культуры
33. Ирис германский описание. Ирис германский – прекрасный, лекарственный и съедобный
34. Рецепт на зиму овощное рагу. 15 пошаговых рецептов овощного рагу на зиму со стерилизацией и без
35. Анхиллис язвенник красный ковер. Анхиллис (язвенник) — яркий коврик для альпийской горки
36. Черный чеснок польза. В чём польза и вред для здоровья?
37. Тимьян выращивание на даче. Варианты выращивания на даче
38. Когда лучше пересаживать каштаны. Как посадить каштан из ореха, пересадить и ухаживать за ним
39. Клевер ползучий характеристика. Ботаническое описание
40. Чернослив уход и выращивание. Сорт сливы «Чернослив»: правила посадки и ухода
41. Камыш растение описание. Описание растения камыш
42. Как правильно собирать и сушить табак в домашних условиях. Особенности сушки табака в домашних условиях
43. Календарь садовода на август. Работы садовода в августе
44. Лунный календарь садовода огородника на август месяц. Лунный календарь огородника садовода на август 2020 года
45. Как выглядит дерево тальник. Виды и сорта ивы
46. Обрезка первого года винограда. Обрезка и формирование
47. Удобрение при посадке яблони осенью. Как подготовить яму для посадки яблони
48. Клевер ползучий форма стебля. Клевер белый ползучий
49. Черная смородина сорт валовая. Черная смородина Валовая: описание сорта и характеристика
50. Когда внести навоз в почву. Навоз в качестве удобрения