Ингредиенты для закваска

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Что делать с почвой осенью. 3 шаг. Перекопать почву
2. Тыква в сентябре. Когда убирать тыкву, как понять, что тыква созрела
3. Когда вносить навоз в почву на грядку. Можно ли вносить навоз в почву
4. Пересадка ландышей » Садоводство для начинающих. 2 Премудрости посадки и особенности размножения
5. Вырастить ландыши из семян собранных в лесу. Ботаническое описание ландыша
6. Выращивание ландышей в комнатных условиях. Особенности ухода
7. Как правильно подготовить лилейники к зиме. Подготовка лилейников к зиме
8. 9 действенных способов выкорчевать старый пень на участке. Механические способы
9. ᐉ Как избавиться от ненужных кустарников. Как избавится от кустарников
10. Корневая система конского каштана. Каштан конский и каштан съедобный
11. Как вырастить чабрец дома на подоконнике. Посадка семенами
12. Как выращивать тимьян ползучий. Тимьян: посадка растения
13. Посев семян айвы японской на рассаду. Посев семенами айвы японской. Выращивание айвы японской из семян
14. Где растет полынь горькая. Описание лекарственного растения
15. Белый налет на листьях каланхоэ, что это и как избавиться. Болезни каланхоэ и их лечение
16. Посадка и уход за сливами. Основы посадки сливы
17. ᐉ, как реанимировать каланхоэ. На каланхоэ коричневые пятна на обратной стороне листа. Тля: как перестать цвести и сбрасывать цветы
18. С какими культурами посадить чеснок на одной грядке. Польза
19. Нужно ли обрезать клубнику осенью. Обрезка клубники весной, осенью и летом
20. Видео обрезки клубники после сбора урожая. Особенности ухода за ремонтантной клубникой
21. Летние сорта яблонь для Волгоградской области. Лучшие сорта яблок, которые выращивают в Волгоградской области
22. Благоприятные дни для посадки лука в зиму в 2022 году. Когда сажать лук по лунному календарю в 2022 году
23. Как вырастить клен на своем участке. Посадка клена, уход. Условия выращивания, обрезка и размножение, клен в оформлении сада
24. Как избавиться от деревьев и кустарников на участке. Как избавиться от дерева?
25. Из чего получают цукаты и почему они разноцветные. Цукаты
26. Цукаты из овощей и фруктов. Цукаты
27. Есть ли польза от цукатов. Чем полезны цукаты
28. Выращивание сливы из косточки. Способ №1 (включающий длительный этап стратификации)
29. Как использовать перегной на даче. Время внесения органики в грунт
30. Когда лучше вносить перегной осенью или весной. Когда раскидывать навоз
31. Персик мичуринский описание сорта. Самые лучшие сорта персиков с фото и описанием
32. Мина экзотика любви. Ипомея "Динь-динь", или Мина Лобата в моем саду
33. Можно ли грушу вырастить из семечка. Возможно ли из одной семечки вырастить грушу?
34. Болгарский перец острый почему. Что такое острота и как она работает.
35. Что привлекает дождевых червей. Почему земляных червей назвали дождевыми
36. Чернослив посадка и уход. Посадка сливы осенью
37. Как вносить в почву перегной. Как применять перегной — советы опытных огородников
38. Рагу из овощей на зиму заготовки. Рагу из овощей с баклажанами и кабачками – самый вкусный рецепт приготовления с пошаговыми фото на зиму
39. Анемона бриджит смесь.
40. На листьях каланхоэ белый налет. Мучнистая роса
41. Когда вносят перегной в почву. Как вносить свежий навоз в землю
42. Когда сбор урожая тыквы. Когда собирать урожай тыквы: признаки и сроки созревания
43. Как избавиться от канадского клена на садовом участке. Характеристики и описание, можно ли сажать дерево американский клен на дачном участке
44. Саркококка в домашних условиях. Саркококка
45. Луковичные ирисы, как сажать. Как посадить луковичные ирисы
46. Когда внести навоз в почву. Навоз в качестве удобрения
47. Крымская сосна выращивание на даче. Правила посадки сосны
48. Первый год обрезка винограда. Что такое обрезка винограда?
49. Прикрепление листьев на стебле у клевера ползучего. Клевер луговой или красный
50. Розовые помидоры на зиму рецепты без стерилизации. Вкусные помидоры на зиму, пальчики оближешь — 11 лучших рецептов заготовки помидоров