Ингредиенты для закваска

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Тимьян где растет 8 веских причин от учёных. Проблема названия
2. Как подготовить лилиейники к зиме. Подкормка
3. Мне нужно узнать все о клевере ползучем. Добавление статьи в новую подборку
4. Уничтожение корней деревьев и кустов. Ручное корчевание
5. Как быстро избавиться от пня без корчевания. Дачникам рассказали 3 проверенных способа избавиться от пня без корчевания
6. Подготовка к посеву семян лимонника. Посадка лимонника: подготовка почвы и посадочных ям
7. Как размножать айву японскую семенами. Айва японская из семян в домашних условиях
8. Уход за цветами дубки осенью. Описание вида
9. Когда сажать дубки цветы весной. Канзаши – искусство, вдохновленное красотой осенних цветов
10. Мышиный горошек с желтыми цветами. какое соцветие у горошка мышиного
11. Дерево гинкго билоба лечебные свойства и противопоказания. Гинкго билоба. Дерево, дарующее молодость. Историческая справка
12. Когда и как пересаживать лилии на другое место. В какие сроки возможна осенняя пересадка лилий
13. Алыча желтая польза. Польза алычи: обзор витаминов, минералов и полезных веществ в составе фрукта. 130 фото алычи и видео описание приготовления варенья и блюд с алычой
14. Уход осенью и подготовка к зиме. Сроки проведения осенних работ
15. Уход за лилейником на даче после цветения осенью и весной. Уход за лилейниками весной.
16. Как сажать чеснок весной и осенью. Виды культуры по сезону посадки
17. Где растет черный тополь. Ботаническое описание
18. Как обрезать клубнику после сбора урожая. Как правильно?
19. Как посадить лилейники осенью. Как правильно посадить лилейник осенью: рекомендации, пошаговые инструкции с фото и видео
20. Мох, как комнатное растение. Как вырастить комнатный мох и украсить им дом
21. Гаура уход посадка и уход. Гаура Линдхеймера. Или лучше сейчас понять, что это не мое растение
22. Уборка листьев табака, как узнать, что лист созрел. Определение зрелости табачного листа.
23. Озимые сорта лука должны отвечать следующим требованиям. Сорта лука для посадки под зиму
24. Избавляемся от американского клёна сорняка. Клен американский: агрессивный древесный сорняк или декоративная находка
25. Как избавиться от корней клена на участке. Механические способы удаления клена с участка
26. Когда удобрять почву навозом. Органические удобрения
27. 13 важных вопросов о посадке и выращивании сливы. Уход и выращивание сливы в домашних условиях
28. Чернослив выращивание и уход в средней полосе. Промышленная сушка
29. Муж старше на 30 лет. «У моего мужа было много женщин, и после свадьбы он продолжил с ними общаться»
30. Когда и как правильно вносить навоз в почву. Виды навоза
31. Какие плодовые деревья можно сажать рядом друг с другом таблица. Схема совместимости деревьев и кустарников
32. Черешня юбилейная ростка описание сорта. Черешня — описание
33. Цукаты из каких фруктов делают. Цукаты
34. Можно ли грушу вырастить из семечка. Возможно ли из одной семечки вырастить грушу?
35. Как сажать японскую айву. Как вырастить японскую айву
36. У прокловой где дача.
37. Клевер ползучий форма листа. Клевер белый ползучий
38. Виноград обрезка в первый год. Для чего производится?
39. Как удалить клены с участка. Способы борьбы с кленом
40. Как вывести клен с огорода навсегда. При помощи гербицидов
41. Малина таруса размножение черенками. Подробное описание
42. Кукушкин лен строение. Непрофильные свойства мха
43. Семена японской айвы. В медицине
44. Когда класть навоз на грядки. Какие бывают виды навоза?
45. Ограждение из поликарбоната для грядок. Почему стоит сделать ограждения для грядок из поликарбоната
46. Сорта вереск для подмосковья. Вереск в наших садах
47. Лечебные свойства гриб баран. Описание и лечебные свойства гриба-барана
48. Семена голубого пажитника. Выращивание пажитника голубого
49. Внесение в почву навоза. Навоз в качестве удобрения
50. Прикрепление листьев на стебле у клевера ползучего. Клевер луговой или красный