Ингредиенты для закваска

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Посадка анемона и уход за цветами весной. Цветы анемоны (ветренница) – посадка и уход, размножение, фото видов и сортов
2. Посадка и уход за анемон бриджит. Процедура посадки
3. Выращивание ландышей в комнатных условиях. Особенности ухода
4. Когда сажать ландыши весной. Сроки и выбор места
5. Как подготовить лилиейники к зиме. Подкормка
6. Корневая система белого клевера. Характеристика растения, преимущества и недостатки
7. Подготовка лилий к зиме и уход за ними осенью. Уход за лилиями осенью
8. Лечебные трава ковыль. Как выглядит и где растет трава ковыль
9. Пересаживайте лилейник только так. 2 шаг - посадка
10. На листьях каланхоэ появился белый налет. Мучнистая роса
11. Мышиный горошек от отеков. Лечение
12. На каких почвах растет мышиный горошек. Описание горошка мышиного
13. Гинкго билоба где растет в России. Гинкго билоба: ботаническое описание
14. Как вырастить Гинкго Билоба дома и на улице.
15. Как пересадить и размножить лилию в саду – пошаговый мастер-класс с фото
16. Белый клевер морфологическое описание. Клевер белый ползучий
17. Можно ли сажать лук и чеснок на одной грядке. Что собой представляют лук и чеснок?
18. Цикл развития мхов на примере кукушкина льна. Жизненный цикл мха кукушкина льна
19. Секреты посадки чеснока весной в открытый грунт. Посадка чеснока на головку весной в открытый грунт
20. Посадка чеснока весной в открытый грунт. Когда сажать чеснок весной в 2020 году в разных регионах
21. Грядки с востока на запад или с юга на север. Тень на огороде
22. Нужно ли обрезать клубнику осенью. Обрезка клубники весной, осенью и летом
23. Когда и как обрезать клубнику после завершения плодоношения. Как ухаживать за клубникой после плодоношения, чем подкармливать и когда обрезать
24. Фотиния вредители и болезни. Фотиния (Photinia)
25. Почему у июня такие названия. Изокъ
26. Какао дома дерево. Как выглядят цветы, плоды и семена шоколадного дерева, какао (с фото)
27. Томление табака разные способы. Способы ферментации табака
28. Гаура уход посадка и уход. Гаура Линдхеймера. Или лучше сейчас понять, что это не мое растение
29. Уборка листьев табака секреты технология возделывания. Плюсы и минусы выращивания табака на огороде для курения
30. Чернослив, как выглядит слива. Как можно получить Чернослив?
31. Как избавиться от деревьев и кустарников на участке. Как избавиться от дерева?
32. Как избавиться от пней на участке. Добавление статьи в новую подборку
33. Как разделить и пересадить куст лилейника. Размножение лилейника делением куста
34. Популярные сорта роз для средней полосы. Как выбрать розы для средней полосы России
35. Где живет Дмитрий Дибров. Роскошный дом Дмитрия Диброва
36. Вишня устойчивая к коккомикозу и монилиозу. Как бороться?
37. Сорт винограда гамлет. Гамлет
38. Описание сортов винограда. Лучшие сорта винограда: фото, названия и описания (каталог)
39. Розовый помидор на зиму. Острые зеленые помидоры на зиму — самый вкусный рецепт
40. Почему Июнь светозар. Изокъ
41. Отвар листьев дуба. Дуб
42. Пальчатокоренник мясо красный. Красная книга
43. Сорта томатов для сушки. Описание сорта томата Сушка, его характеристика и выращивание
44. Как собирать табак и как сушить. Когда собирать табак и как его правильно сушить
45. Растения индикаторы кислотности почвы
46. Тыква мускатная польза и вред. Общее описание
47. Удобрение при посадке яблони осенью. Как подготовить яму для посадки яблони
48. Как избавиться от канадского клена на садовом участке. Характеристики и описание, можно ли сажать дерево американский клен на дачном участке
49. Когда внести навоз в почву. Навоз в качестве удобрения
50. Прикрепление листьев на стебле у клевера ползучего. Клевер луговой или красный