Ингредиенты для закваска

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Почему осенью земля нуждается в удобрениях ещё.. Как повысить плодородие почвы осенью
2. Что можно удобрять навозом в разные времена года. В каком виде применяется?
3. Чабрец ползучий или тимьян ползучий. Полезные свойства чабреца
4. Пересадка ландышей » Садоводство для начинающих. 2 Премудрости посадки и особенности размножения
5. Цветы дубки когда пересаживать. Уход за хризантемами
6. Выращиваем ландыши в саду. Описание растения
7. Ландыши, как выращивать в домашних. Ботаническое описание ландыша
8. Мне нужно узнать все о клевере ползучем. Добавление статьи в новую подборку
9. Как уничтожить кустарники народными средствами. Чем полить дерево, чтобы оно быстро засохло?
10. Как избавиться от поросли на заросшем участке. Основные методы борьбы с порослью
11. Как избавиться от поросли на участке. Удаление поросли деревьев на участке химическим способом
12. Как хранить овощи без погреба. Как хранить овощи на зиму в квартире – секреты умных хозяек, не имеющих погреба
13. Как вырастить чабрец дома на подоконнике. Посадка семенами
14. Пересаживайте лилейник только так. 2 шаг - посадка
15. Как вырастить айву японскую в саду. Как подготовить участок и посадить айву
16. Размножение айвы японской семенами и черенками. Как укоренить черенки японской айвы
17. Размножение японской айвы черенками и другими способами. Черенкование
18. Алыча желтая польза. Польза алычи: обзор витаминов, минералов и полезных веществ в составе фрукта. 130 фото алычи и видео описание приготовления варенья и блюд с алычой
19. Клевер ползучий высота стебля. Описание и особенности клевера ползучего
20. Дубки цветы википедия. Уход за хризантемами
21. На листьях каланхоэ появилась плесень. Пятна на листьях
22. Томат Цетус f1 урожайность. Что представляет собой томат Цетус розовый?
23. Как сажать чеснок весной и осенью. Виды культуры по сезону посадки
24. Когда сажать лилейники осенью в зависимости от региона. Как правильно посадить лилейник осенью
25. Уборка листьев табака секреты технология возделывания. Плюсы и минусы выращивания табака на огороде для курения
26. 15 лучших сортов озимого лука
27. Посадка сирень Красавица Москвы. Сирень в России
28. Лук на репку рассадой. Как вырастить лук из семян в течение одного сезона
29. Посадка и пересадка лилейников. Выбор и подготовка места
30. Цукаты из тыквы в домашних условиях. Ингредиенты
31. Как сделать цукаты из тыквы в сушилке для овощей. Сушка тыквы в электросушилке
32. Дубки когда цветут. Хризантема корейская (Дубки) желтая
33. Самые красивые розы в мире. Самые красивые в мире розы
34. Сорта роз необычной окраски. Необычные цвета
35. Выращивание сливы из косточки. Способ №1 (включающий длительный этап стратификации)
36. Почему дети Диброва едва не погибли в собственном доме. Дети Дмитрия Диброва чуть не погибли из-за обрушения потолка в их доме
37. Цитокининовая паста аналог. Достоинства и недостатки
38. Плесень на листьях каланхоэ. Способы лечения каланхоэ от болезней и вредителей
39. Когда разбрасывать навоз на огороде. Навоз, как удобрение
40. Как пересаживать ландыши. Выращивание растения
41. Какие удобрения при посадке яблони осенью. Как подготовить яму для посадки яблони
42. Как пересадить лилейник осенью на новое место. Когда и как пересаживать лилейники?
43. На листьях каланхоэ липкий налет. Мучнистая роса
44. Канадский клен, как уничтожить. Как избавиться от американского клёна
45. Размножение кукушкина льна. Как размножается кукушкин лен
46. Как убирать табак. Сорта
47. Пересадка лилейника Когда лучше.   Когда сажать лилейники осенью или весной
48. Средство для уничтожения клена. Каким образом можно избавиться от клена на участке
49. Обрезка первого года винограда. Обрезка и формирование
50. Как вырастить айву в домашних условиях. Лучшие сорта айвы для домашнего выращивания