Ингредиенты для закваска

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Как мариновать розовые помидоры. Маринованные помидоры на зиму — ну очень вкусные
2. Все о ядовитом майском ландыше. Свойства ландыша
3. Цветы дубки когда пересаживать. Уход за хризантемами
4. Как вырастить чабрец дома на подоконнике. Посадка семенами
5. Уход за чабрецом весной. Методы посадки чабреца в грунт
6. Полезные советы по выращиванию тимьяна из семян. Как вырастить тимьян из семян в горшке
7. Как размножается Айва японская с помощью семян. Семенным выращиванием
8. Когда высаживать дубки в открытый грунт. Как посадить дуб? Садим саженец или выращиваем дуб из желудя
9. Уход за цветами дубки осенью. Описание вида
10. Для чего нужен горошек мышиный. Мышиный горошек польза и применение в народной медицине
11. Где растет мышиный горошек и съедобный он или нет.. Мышиный горошек с точки зрения биологии
12. Анемона корончатая сент бриджит. Особенности ухода за анемоной
13. Томат Цетус f1 урожайность. Что представляет собой томат Цетус розовый?
14. 5 способов размножить лилейники. Добавление статьи в новую подборку
15. Сок на зиму из слив. Сливовый сок на зиму: два рецепта
16. Клевер белый характеристика. Клевер белый ползучий
17. Когда и как обрезать клубнику после завершения плодоношения. Как ухаживать за клубникой после плодоношения, чем подкармливать и когда обрезать
18. Уход за лилейниками осенью и подготовка к зиме. Подготовка лилейников к зиме, или Зачем обрезать цветы осенью
19. Как посадить лилейники осенью. Как правильно посадить лилейник осенью: рекомендации, пошаговые инструкции с фото и видео
20. Как ухаживать за лилейниками осенью. Особенности ухода за лилейниками осенью
21. Когда убирать табак с огорода. Сорта
22. Созревание и уборка табака. Сроки уборки
23. Лук на репку рассадой. Как вырастить лук из семян в течение одного сезона
24. Табак сбор урожая. Особенности заготовки табака в домашних условиях
25. Как вывести клёны на участке. Вред растения для садовых культур на даче
26. Дубки когда цветут. Хризантема корейская (Дубки) желтая
27. Лучшие виды и сорта роз. Сорта роз: описание и советы по выбору
28. Новые сорта роз 2021 от компании Kordes и сыновья. Описание роз Кордес
29. Популярные сорта роз для средней полосы. Как выбрать розы для средней полосы России
30. Дмитрий Дибров откровенно о юной жене и детях
31. Муж старше на 30 лет. «У моего мужа было много женщин, и после свадьбы он продолжил с ними общаться»
32. Можно ли вносить навоз осенью. Чем подкармливать грядки после уборки осеннего урожая
33. Когда лучше вносить перегной осенью или весной. Когда раскидывать навоз
34. Сорт винограда гамлет. Гамлет
35. Варенье из черного крыжовника на зиму. Варенье из крыжовника - 12 домашних вкусных рецептов приготовления
36. Когда разбрасывать навоз на огороде. Навоз, как удобрение
37. Когда вносить навоз в землю. Навоз в качестве удобрения
38. Как обрезать виноград первого года. Виноград: обрезка в первый год
39. Мышиный горошек цветок. Горошек мышиный (Vicia cracca)
40. Птилотус Джой выращивание из семян. Выращивание птилотуса Джой семенами (посадка и уход)
41. Когда вносят перегной в почву. Как вносить свежий навоз в землю
42. Как правильно вносить в землю навоз. Важная информация о коровьем навозе
43. Семена айвы японской. Посев семенами айвы японской. Выращивание айвы японской из семян
44. Сибирская ель посадка и уход. Ботаническое описание
45. Средство для уничтожения клена. Каким образом можно избавиться от клена на участке
46. Рядом с чем можно посадить чеснок. Соблюдать основные правила сочетания культур
47. После уборки лука, что можно посадить. Что сажать после лука на следующий год
48. Кукушкин лен размножается чем. Мох кукушкин лён: строение и размножение растения
49. Когда собирают урожай тыквы в каком месяце. Южные регионы
50. Перегной сколько вносить. Компост