Ингредиенты для закваска

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Посадка и уход за анемон бриджит. Процедура посадки
2. Саган дайля выращивание в домашних условиях. Саган-дайля - волшебная трава
3. Чабрец лечебные свойства когда собирать. Полезные свойства сушеного чабреца
4. Как мариновать розовые помидоры. Маринованные помидоры на зиму — ну очень вкусные
5. Можно ли пересаживать цветущий лилейник. Когда пересаживать
6. Выращиваем ландыши в саду. Описание растения
7. Как посадить и вырастить тимьян на дачном участке. Способы выращивания на даче
8. Как вырастить айву из семечка в домашних условиях. Как вырастить айву из косточки в домашних условиях
9. Цветы дубки- популярные сорта хризантемы. Описание и популярные сорта Дубка
10. Как сажать дубки хризантемы. Выращивание и уход
11. Какое соцветие у горошка мышиного. Ботаническое описание
12. Горошек мышиный ботаническое описание
13. Как вырастить Гинкго Билоба дома и на улице.
14. Цикл развития мхов на примере кукушкина льна. Жизненный цикл мха кукушкина льна
15. Дубовые листья чем полезны. Дуба кора Беласептика : инструкция по применению
16. Посадка чеснока весной в открытый грунт. Когда сажать чеснок весной в 2020 году в разных регионах
17. Осенняя обрезка клубники и уход после. Добавление статьи в новую подборку
18. Размножение лилейников делением куста и осенняя пересадка. Разделение куста лилейника
19. Вишня сорт Норд Стар описание. О, вишня, ты - краса и настоящая звезда. И имя тебе 'Hорд Стар'
20. Название месяцев в древнерусском календаре. Славянские названия месяцев: мудрость народного календаря
21. Когда убирать табак с огорода. Сорта
22. Созревание и уборка табака. Сроки уборки
23. Лук Сибирский однолетний семена. Описание и характеристика сорта
24. Популярные сорта репчатого лука. Самые популярные сорта лука
25. Осенняя или весенняя пересадка лилейников. Сад и огород - поделись с друзьями!
26. Как приготовить сахарные цукаты из тыквы в электросушилке. Традиционный рецепт цукатов из тыквы
27. Рассада вероники в домашних условиях. Цветок вероника (50 фото): виды, уход и посадка в открытом грунте
28. 10 наиболее ароматных красивых роз в оранжево. Самые ароматные и душистые розы — 20 сортов с фото и описанием
29. Как ухаживать за сливой. Выбор места для сливы
30. Лилейник пересадка осенью. Посадка лилейников осенью
31. Хэллоуин виноград описание сорта. Киш-миш Хэллоуин
32. Петуния полезные свойства. Петуния (Petunia)
33. Розовый помидор на зиму. Острые зеленые помидоры на зиму — самый вкусный рецепт
34. Клаймеры розы, что это такое. Клаймеры
35. Почему Июнь светозар. Изокъ
36. Хатьма тюрингенская ботаническая характеристика. Хатьма тюрингенская: описание и полезные свойства
37. Варенье из крыжовника темного цвета. Царское или изумрудное варенье из крыжовника: 7 рецептов на зиму
38. Клевер ползучий форма листа. Клевер белый ползучий
39. Когда созревает табак. Созревание листьев табака
40. Когда пересадить лилейник. Когда и как пересаживать лилейники?
41. Мох кукушкин лен размножение. Мох кукушкин лён: строение и размножение растения
42. Камыш растение описание. Описание растения камыш
43. Как вывести клен американский. Как избавиться от американского клёна
44. Соленые помидоры в соке яблочном. Пошаговый рецепт приготовления помидор в яблочном соке на зиму
45. Английская лаванда узколистная. Описание узколистной лаванды
46. Как правильно высушить листья табака. Что нужно сделать?
47. Как избавиться от канадского клена на садовом участке. Характеристики и описание, можно ли сажать дерево американский клен на дачном участке
48. Кукушкин лен размножается чем. Мох кукушкин лён: строение и размножение растения
49. Про камыш рассказ. Ботаническая загадка. Какой «камыш» шумел в известной народной песне?
50. Овсяница красная описание. Описание овсяницы красной