Ингредиенты для закваска

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Можно ли сажать иву на участке перед домом. Ива плакучая: приметы
2. Чабрец лечебные свойства когда собирать. Полезные свойства сушеного чабреца
3. Как избавиться от клена на участке навсегда. Почему американский клен нужно уничтожать
4. Когда обрезать груши и яблони. Зачем обрезать деревья
5. Уход за лилейниками осенью и зимой. Необходимость процедуры
6. С чем скрещен желтый арбуз. Характеристика желтых арбузов
7. Корневая система белого клевера. Характеристика растения, преимущества и недостатки
8. Что мы знаем о таком растении. Что мы знаем о растениях - знаках цветочного гороскопа? Мимоза
9. Гербициды для уничтожения деревьев. Популярные препараты
10. Как избавиться от деревьев и пней на участке. Как удалить пень с помощью селитры – пошаговая инструкция
11. Лечебные трава ковыль. Как выглядит и где растет трава ковыль
12. Выращивание айвы из косточки в домашних условиях. Айва японская из семян в домашних условиях
13. На листьях каланхоэ появился белый налет. Мучнистая роса
14. Пересадка лилий осенью на другое место.. Можно ли пересаживать лилии в сентябре?
15. Как сделать клумбу с лилиями и лилейниками. Советы по созданию клумбы с лилиями и лилейниками
16. Клевер ползучий высота стебля. Описание и особенности клевера ползучего
17. Пять процедур на приеме ЛОР-врача. 5 вопросов ЛОР-врачу (Шустов К.И.)
18. Почему у каланхоэ опадают листья. Почему опадают листья у каланхоэ — основные причины
19. Какую картошку отбирать на семена. Секреты, как отобрать картофель на посадку в следующем году
20. Подготовка клубники к зиме
21. Когда и как обрезать клубнику после завершения плодоношения. Как ухаживать за клубникой после плодоношения, чем подкармливать и когда обрезать
22. С чем можно садить чеснок. Соседи чеснока, с чем можно и нельзя сажать рядом
23. Томление табака разные способы. Способы ферментации табака
24. Сколько нужно времени для полного.. Полное восстановление спермы: сколько потребуется времени
25. Как вывести с участка американский клен с участка. Механические способы удаления клена с участка
26. Цукаты из фруктов и овощей. Химический состав
27. Как приготовить красивые и вкусные цукаты из тыквы. «Праздничные» цукаты из тыквы
28. Цукаты из тыквы в сушилке. Цукаты из тыквы и апельсина с лимонной кислотой в домашних условиях
29. Айва японская, как сажать. Как посадить японскую айву
30. Слива белоснежка описание сорта. Слива Белоснежка: особенности и характеристика
31. Анемоны бриджит смесь посадка и уход. Анемона (Ветреница) Бриджит Микс 10шт
32. Когда правильно удобрять навозом. Когда и как правильно вносить навоз в почву
33. Хэллоуин виноград описание сорта. Киш-миш Хэллоуин
34. Почему Июнь светозар. Изокъ
35. Варенье из крыжовника черного рецепты. Приготовление варенья из черного крыжовника
36. Каланхоэ покрылся белым налетом. Каланхоэ болезни листьев и лечение. Мучнистая роса
37. Замороженные грибы с картошкой, как готовить. Как готовить жаренный картофель с замороженными грибами на сковороде
38. Как бороться с кленами. При помощи гербицидов
39. Описание цветка герберы. Семейство: Астровые
40. Когда пересаживают ландыши. Посадка цветка
41. Сок сливовый на зиму рецепт. Сливовый сок на зиму: два рецепта
42. Черный чеснок польза. В чём польза и вред для здоровья?
43. Пересадка каштанов осенью. Как пересаживать каштаны?
44. Дубки выращивание и уход. Выращивание и уход
45. Как правильно вносить в землю навоз. Важная информация о коровьем навозе
46. Вишня Шоколадница опылитель для нее. Вишня Шоколадница у кого есть?
47. Посадка и обрезка яблони и груши. Обрезка яблони и груши
48. Лесная черная смородина. Общие характеристики и разновидности реписа
49. Ползучий стебель клевер. Ботаническое описание клевера ползучего
50. Критерии вида клевер ползучий. Клевер луговой