Ингредиенты для закваска

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Кукушкин цвет трава. Ботаническое описание
2. Анемона корончатая сорт сент бриджит Адмирал. Анемона корончатая
3. Саган дайля выращивание в домашних условиях. Саган-дайля - волшебная трава
4. Самый лучший сорт вишни. Где и какие самоплодные сорта вишни лучше выращивать
5. Цветы дубки когда пересаживать. Уход за хризантемами
6. Морфологический критерий клевера ползучего. Просмотр содержимого документа «Лабораторная работа "Морфологический критерий вида"»
7. Как быстро избавиться от пня без корчевания. Дачникам рассказали 3 проверенных способа избавиться от пня без корчевания
8. Как вырастить чабрец дома на подоконнике. Посадка семенами
9. Зачем сажать тимьян в саду и как его вырастить. Выращивание тимьяна в саду: что любит многолетник и чего стоит избегать
10. Выращивание тимьяна в саду. Кратко об особенностях растения
11. Малиновое дерево Таруса размножение. Агротехника «малинового дерева» Таруса
12. Размножение айвы японской семенами и черенками. Как укоренить черенки японской айвы
13. Когда высаживать дубки в открытый грунт. Как посадить дуб? Садим саженец или выращиваем дуб из желудя
14. Сорта чернослива для средней полосы. Характеристики фруктов
15. Когда сезон тыква. Когда собирать тыкву и чем обработать перед хранением
16. Причины скручивания листьев у каланхоэ. Почему у каланхоэ скручиваются листья
17. Как происходит размножение кукушкина льна. Размножение кукушкина льна
18. С какими культурами посадить чеснок на одной.. Что можно посадить на одной грядке с чесноком
19. Что посадить после чеснока. Что посадить сразу после уборки урожая
20. Грядки с востока на запад или с юга на север. Тень на огороде
21. Когда обрезать клубнику на зиму. Обрезка
22. Когда и как обрезать клубнику после завершения плодоношения. Как ухаживать за клубникой после плодоношения, чем подкармливать и когда обрезать
23. Лук Сибирский однолетний семена. Описание и характеристика сорта
24. Описание озимого лука сеншуя. Характеристика луковицы, описание внешнего вида, вкусовые качества
25. Калорийность фасоль черная. Чем полезен фасоль черная
26. Цукаты из тыквы в домашних условиях. Ингредиенты
27. Выращивание растений без грунта. Добавление статьи в новую подборку
28. 30 лучших сорта роз флорибунда. Роза флорибунда (60 фото): виды, посадка и уход в открытом грунте
29. Цветы для дачи лианы. Лианы на даче: выбор и особенности применения для оформления и украшения дачи (135 фото + видео)
30. Груша ранняя летняя описание сорта. Московская ранняя
31. Листья каланхоэ покрылись белым налетом. Мучнистая роса
32. Посадка луковицы ирисов. Различия в посадке и уходе
33. Клаймеры розы, что это такое. Клаймеры
34. Когда вносить навоз в землю. Навоз в качестве удобрения
35. Когда собирают урожай тыква. Когда собирать урожай тыквы: признаки и сроки созревания
36. Алыча из косточки в домашних условиях. Стратификация семян
37. Глухая крапива лечебные свойства и противопоказания. Описание лечебные свойства
38. Размножение кукушкина льна. Как размножается кукушкин лен
39. Когда поспевают тыквы. Особенности выращивания и ухода за тыквой в Московской области
40. Рябина на вкус. Свойства рябины красной
41. Пересадка лилейника Когда лучше.   Когда сажать лилейники осенью или весной
42. Чернослив посадка и уход обрезка. Сорт сливы «Чернослив»: правила посадки и ухода
43. Пословицы и приметы сентября. Осенние приметы и пословицы по месяцам осени
44. Тыква мускатная польза и вред. Общее описание
45. Что делать с дубовыми листьями. И дубовым листьям найдется применение. Как бесплатно избавиться от сорняков
46. Салак фрукт выращивание в домашних условиях. Салак в домашних условиях
47. Когда и как обрезать груши и яблони. Особенности погодных условий и многолетнего цикла
48. Критерии вида клевер ползучий. Клевер луговой
49. Мини Курник рецепт.
50. Прикрепление листьев на стебле у клевера ползучего. Клевер луговой или красный