Ингредиенты для закваска

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Какие удобрения вносить осенью под перекопку. Органические удобрения, используемые для внесения осенью
2. Сент бриджит является моей любимицей. Анемона корончатая: основные сорта
3. Анемона корончатая сент Бриджид смесь. Подготовка клубней для посадки
4. Все о ядовитом майском ландыше. Свойства ландыша
5. Когда обрезать груши и яблони. Зачем обрезать деревья
6. Правила и особенности выращивания тимьяна на садовом участке. Описание культуры
7. Корневая система клевера лугового и ползучего. Тип корневой системы клевера лугового и ползучего
8. Морфологическая характеристика Клевера лугового и ползучего. К какому семейству растений относится клевер?
9. Как избавиться от нежелательного кустарника. Чем полить дерево, чтобы оно засохло?
10. Мешают пни на участке. Как убрать пни с участка
11. Подготовка лилий к зиме и уход за ними осенью. Уход за лилиями осенью
12. Как вырастить айву японскую в саду. Как подготовить участок и посадить айву
13. Как вырастить японскую айву. Выращивание и уход за японской айвой в открытом грунте: как правильно посадить кустарник
14. Дубки шаровидные когда лучше сажать. Описание и популярные сорта Дубка
15. Как вырастить цветы дубки из семян. Цветы дубки: посадка в открытый грунт, размножение, уход
16. Что из себя представляет гинкго билоба. Гинкго билоба
17. Как вырастить Гинкго Билоба дома и на улице.
18. Когда и как пересаживать лилии на другое место. В какие сроки возможна осенняя пересадка лилий
19. Пересадка лилий на другое место летом после цветения. Когда лучше пересаживать лилии на новое место
20. Правила посадки сливы и инструкция по уходу после процедуры. Правила и инструкция по уходу
21. Что можно сажать после чеснока. Почему важно соблюдать севооборот
22. С какими культурами посадить чеснок на одной грядке. Польза
23. Девять тычинок срастаются в трубочку и одна свободная. Описание
24. Клевер белый характеристика. Клевер белый ползучий
25. Когда и как обрезать клубнику после завершения плодоношения. Как ухаживать за клубникой после плодоношения, чем подкармливать и когда обрезать
26. Как определить настоящий табак. Упаковка Al Fakher
27. Признаки опьянения от разных групп наркотических средств. Основные признаки наркомании
28. Чернослив, как выглядит слива. Как можно получить Чернослив?
29. Как вывести клен с садового участка. Отзывы огородников
30. Когда удобрять почву навозом. Органические удобрения
31. Виды и сорта роз. Почвопокровные розы и сорта
32. Роза рамблер сорт Momo. Клаймеры - плетистые розы с жесткими побегами
33. Выращивание сливы из косточки. Способ №1 (включающий длительный этап стратификации)
34. 3-этажный дом-вилла Дмитрия Диброва в элитном поселке. Ночью на вилле Дмитрия Диброва произошел пожар
35. Почему дети Диброва едва не погибли в собственном доме. Дети Дмитрия Диброва чуть не погибли из-за обрушения потолка в их доме
36. Поздние сорта винограда. Самые поздние сорта винограда
37. Вишня на латыни. Вишня обыкновенная (Cerasus vulgaris L.)
38. Яблоня летняя ранняя. Добавление статьи в новую подборку
39. Петуния полезные свойства. Петуния (Petunia)
40. Индикаторы кислых почв. Как я буду адаптировать почву под мои культуры
41. Почему Июнь светозар. Изокъ
42. Как вырастить японскую айву из семян в домашних условиях. Высадка
43. Что такое плазменные семена. Плазменные семена - что это такое?
44. Когда собирать семена мордовника шароголового. Выращивание и посадка
45. Чернослив посадка и уход. Посадка сливы осенью
46. Когда пересаживают ландыши. Посадка цветка
47. Мальва мускусная посадка и уход. Разновидности и сорта шток-розы
48. Цветок комнатный дубок. Цветы дубки – нежный и яркий символ долголетия
49. Когда класть навоз в грядки. Чем подкармливать грядки после уборки осеннего урожая
50. Семена голубого пажитника. Выращивание пажитника голубого