Ингредиенты для закваска

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Когда лучше вносить удобрения - весной или осенью?
2. Какие удобрения вносить осенью под перекопку. Органические удобрения, используемые для внесения осенью
3. Как почистить маслюки быстро. Самые распространенные варианты очистки маслят
4. Осенняя пересадка лилейников на новое место
5. Мешают пни на участке. Как убрать пни с участка
6. Как убрать пень и уничтожить корневище без корчевания. Ручное выкорчевывание
7. Как избавиться от пней и корней деревьев на участке.. Что такое пень, и чем он мешает?
8. Уход за чабрецом весной. Методы посадки чабреца в грунт
9. Как вырастить айву японскую в саду. Как подготовить участок и посадить айву
10. Айва японская размножение черенками. Два популярных способа размножения айвы: черенками и молодой порослью
11. Какое соцветие у горошка мышиного. Ботаническое описание
12. Белый клевер морфологическое описание. Клевер белый ползучий
13. Правила посадки сливы и инструкция по уходу после процедуры. Правила и инструкция по уходу
14. Строение и особенности размножения кукушкина льна. Мох кукушкин лён: строение и размножение растения
15. Посадка чеснока под зиму. Посадка чеснока —, как учила мама
16. Посадка чеснока весной в открытый грунт. Когда сажать чеснок весной в 2020 году в разных регионах
17. Предшественники и соседи чеснока на грядке. Что сажать рядом с чесноком
18. Как обрезать клубнику в июле после плодоношения и сбора ягод. Правила обрезки клубники после плодоношения и последующий уход
19. Видео обрезки клубники после сбора урожая. Особенности ухода за ремонтантной клубникой
20. Уход за клубникой после сбора урожая правильно. Подкормки и удобрения
21. Обработка клубники после сбора урожая. Добавление статьи в новую подборку
22. Признаки опьянения от разных групп наркотических средств. Основные признаки наркомании
23. Почва для айвы японской. Выбор места и основные правила посадки
24. Как разделить и пересадить куст лилейника. Размножение лилейника делением куста
25. Белый клевер характеристика. Клевер белый ползучий
26. Семь садовых роз с красными цветами разного оттенка. Лучшие сорта крупных красных роз
27. Чернослив посадка и уход в открытом грунте. Условия выращивания
28. Как ухаживать за сливой. Выбор места для сливы
29. Органический компост, как удобрение для почвы. Приготовление компоста в домашних условиях
30. Как пересадить лилейник осенью. Можно ли пересаживать осенью? Когда лучше пересаживать: весной или осенью. Преимущества и недостатки осенней пересадки
31. Когда вносить компост в почву весной или осенью. Внесение компоста
32. Виноград сеня описание сорта. Особенности сорта
33. Как легко снять пленку с маслят. Как почистить маслята
34. Дочь великана жимолость описание. Жимолость Дочь великана – описание и агротехника
35. Сорта помидор для вяления и сушки. Вяленые томаты - дорогое удовольствие, которые мы можем себе доставить.
36. Когда обрезают яблони и груши. Особенности погодных условий и многолетнего цикла
37. Что такое плазменные семена. Плазменные семена - что это такое?
38. Когда созревает табак, какие листья должны быть цветом. Когда собирать табак и как его правильно сушить
39. Когда можно пересаживать лилейники осенью. Когда пересаживать лилейники весной или осенью
40. Как удалить клены с участка. Способы борьбы с кленом
41. Декоративные маки посадка и уход. Как вырастить декоративный мак
42. Хризантема девичья выращивание из семян. Выращивание хризантем из семян
43. Обрезка винограда в первый год осенью. Для чего производится?
44. Когда пересаживать каштан осенью. Как посадить каштан из ореха, пересадить и ухаживать за ним
45. Сибирская ель посадка и уход. Ботаническое описание
46. Рядом с чем можно посадить чеснок. Соблюдать основные правила сочетания культур
47. Как сделать икру из помидор. Икра из зеленых помидор на зиму «Пальчики оближешь»: рецепт с фото
48. Как избавиться от канадского клена на садовом участке. Характеристики и описание, можно ли сажать дерево американский клен на дачном участке
49. Сколько тыква зреет. Когда созревает тыква и от чего это зависит
50. Бальзамические растения это. КАНУФЕР / Tanacetum balsamita