Ингредиенты для закваска

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Как вносить навоз осенью под перекопку. Как производить перекопку огорода
2. Виды и сорта ивы. Особенности культуры
3. ЧАБРЕЦА трава инструкция по применению. Чабреца трава измельченная - Красногорсклексредства - инструкция по применению
4. Ландыш посадка и уход в открытом грунте осенью. Посадка
5. Что делать с лилиями осенью. Особенности осеннего ухода за лилиями
6. Выращивание тимьяна в саду. Кратко об особенностях растения
7. Как вырастить айву японскую в саду. Как подготовить участок и посадить айву
8. Цветы дубки- популярные сорта хризантемы. Описание и популярные сорта Дубка
9. Для чего нужен горошек мышиный. Мышиный горошек польза и применение в народной медицине
10. С чем можно сажать лилию на одной клумбе. С какими растениями сочетаются лилии в ландшафтном дизайне
11. Когда лучше вносить навоз в почву осенью или весной. Когда вносят перегной: осенью или весной, правила внесения удобрений
12. Когда сажать Чернослив. Когда лучше посадить?
13. Секреты посадки чеснока весной в открытый грунт. Посадка чеснока на головку весной в открытый грунт
14. Лилейник пересадка и размножение. Как размножить лилейник?
15. Надо ли обрезать листья у клубники после сбора урожая. «Плюсы» и «минусы» обрезки клубники
16. Как правильно посадить лилейники осенью. Когда пересаживать лилейники осенью, сроки пересадки на другое место
17. Половое созревание девочек и мальчиков. Физический рост
18. Гаура уход посадка и уход. Гаура Линдхеймера. Или лучше сейчас понять, что это не мое растение
19. В чем разница между липомой и атеромой и нужно ли их удалять. Нужно ли удалять атерому, если она безобидна?
20. Абстинентный синдром при отказе от курения. Почему люди продолжают курить
21. Сорта лука репчатого для Восточно-Сибирского региона. сорта лука репчатого для выращивания в Волго-Вятском регионе
22. Лук на репку рассадой. Как вырастить лук из семян в течение одного сезона
23. Популярные сорта репчатого лука. Самые популярные сорта лука
24. Выращивание клена остролистного на участке. Выращивание и уход за кленом
25. Как уничтожить кленовые деревья на садовом участке. Как избавиться от поросли клена
26. Как правильно использовать навоз и другую органику на даче. Польза навоза для агрокультур
27. Сорта роз с описаниями, названиями и фото
28. Лучшие сорта черных роз. Черные розы
29. Гинкго дерево где растет. ГИНКГО – КРАСИВОЕ ДЕКОРАТИВНОЕ ДЕРЕВО
30. Сорт сливы чернослив правила посадки и ухода. Посадка сливы весной
31. Выращивание сливы из косточки. Способ №1 (включающий длительный этап стратификации)
32. Где живет известный шоумен Дмитрий Дибров с семьей. Как выглядит роскошный особняк Дмитрия Диброва, где он живёт с 4-й женой на 30 лет младше
33. Посадка луковицы ирисов. Различия в посадке и уходе
34. У прокловой где дача.
35. Картинки пастушья сумка. Пастушья сумка обыкновенная
36. Когда поспевают тыквы. Особенности выращивания и ухода за тыквой в Московской области
37. Пересадка лилейников осенью на другое место. Размножение лилейников делением куста
38. Чернослив уход и посадка. Сорт сливы «Чернослив»: правила посадки и ухода
39. Когда можно пересаживать лилейники осенью. Когда пересаживать лилейники весной или осенью
40. Роза коричневого цвета. Сорта роз с описаниями, названиями и фото
41. Цветок комнатный дубок. Цветы дубки – нежный и яркий символ долголетия
42. Удобрения для посадки яблонь осенью. Как подготовить яму для посадки яблони
43. Как вывести клен американский. Как избавиться от американского клёна
44. Слива гармония описание сорта. Гармония
45. Что делать с дубовыми листьями. И дубовым листьям найдется применение. Как бесплатно избавиться от сорняков
46. Фалярис тростниковый в ландшафтном дизайне.
47. Ранние сорта хризантем
48. Внесение в почву навоза. Навоз в качестве удобрения
49. Про камыш рассказ. Ботаническая загадка. Какой «камыш» шумел в известной народной песне?
50. Фалярис в ландшафтном дизайне. Фалярис тростниковый (канареечна трава)