Ингредиенты для закваска

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Почему осенью земля нуждается в удобрениях ещё.. Как повысить плодородие почвы осенью
2. Удобрения для подкормки сада и огорода осенью. Какие удобрения вносить осенью и как правильно это делать?
3. Тыква в сентябре. Когда убирать тыкву, как понять, что тыква созрела
4. Как почистить маслюки быстро. Самые распространенные варианты очистки маслят
5. Ландыш посадка и уход в открытом грунте осенью. Посадка
6. У Клевера ползучего стебли стелющиеся. Описание Гарантом многолетия Клевера ползучего является система корней, состоящая из главного стержневого корня и отходящих от него многочисленных придаточных корней.
7. Чем полезен мышиный горошек. А что насчет других углеводов?
8. Мешают пни на участке. Как убрать пни с участка
9. Чабрец выращивание из семян и особенности ухода. Можно ли вырастить тимьян в горшке
10. Как размножить айву японскую. Размножение черенкованием
11. Что из себя представляет гинкго билоба. Гинкго билоба
12. Как вырастить гинкго Билоба. Что собой представляет гинкго Билоба
13. Топаз чайно гибридная роза. Саженцы розы Топаз
14. Чернослив уход за деревом. Что за дерево – слива уссурийская
15. Белый налет на листьях каланхоэ, что делать. Мучнистая роса
16. На листьях каланхоэ появилась плесень. Пятна на листьях
17. Как происходит размножение кукушкина льна. Размножение кукушкина льна
18. С какими культурами посадить чеснок на одной.. Что можно посадить на одной грядке с чесноком
19. Что посадить после чеснока. Что посадить сразу после уборки урожая
20. Посадка чеснока под зиму. Посадка чеснока —, как учила мама
21. Как правильно сажать чеснок. Время посадки чеснока
22. Надо ли обрезать листья у клубники после сбора урожая. «Плюсы» и «минусы» обрезки клубники
23. Размножение лилейников делением куста и осенняя пересадка. Разделение куста лилейника
24. Как ухаживать за лилейниками осенью. Особенности ухода за лилейниками осенью
25. Славянский гороскоп животных по годам и месяцам. Тотемный славянский гороскоп по годам: узнай свое тотемное животное!
26. Как определить зрелость табачного листа. Определение созревания табака
27. Медицинские последствия употребления табака. Зависимость от возраста
28. Как избавиться от пней на участке. Добавление статьи в новую подборку
29. Как вывести клен сорняков. Клен американский: агрессивный древесный сорняк или декоративная находка
30. Калорийность фасоль черная. Чем полезен фасоль черная
31. Как приготовить красивые и вкусные цукаты из тыквы. «Праздничные» цукаты из тыквы
32. 35 сортов чайно-гибридных роз
33. 10 наиболее ароматных красивых роз в оранжево. Самые ароматные и душистые розы — 20 сортов с фото и описанием
34. Правильное использование компоста в саду. Что такое компост и в чем его польза
35. Виноград довга описание сорта. Эти Винограды прощает ошибки, дают Отличный и Вкусный урожай даже у начинающих садоводов. Рассказываю, почему именно эти сорта
36. Дубки цветы уход за ними. Описание вида
37. Цитокининовая паста аналог. Достоинства и недостатки
38. Розовый помидор на зиму. Острые зеленые помидоры на зиму — самый вкусный рецепт
39. На листьях каланхоэ липкий налет. Мучнистая роса
40. Отвар листьев дуба. Дуб
41. Желтый мышиный горошек. Мышиный горошек: описание растения
42. Когда лучше раскидывать перегной. Навоз в качестве удобрения
43. Как удалить клены с участка. Способы борьбы с кленом
44. Тимьян выращивание на даче. Варианты выращивания на даче
45. Тысячелистник птармика белый. Тысячелистник птармика, или Чихотная трава (Achillea Ptarmical. =Ptarmica Vulgaris Hill.)
46. Сорта томатов для сушки. Описание сорта томата Сушка, его характеристика и выращивание
47. Тростник сахарный, как вырастить. Сахарный тростник в России
48. Английская лаванда узколистная. Описание узколистной лаванды
49. Как вырастить айву в домашних условиях. Лучшие сорта айвы для домашнего выращивания
50. Внесение в почву навоза. Навоз в качестве удобрения