Ингредиенты для закваска

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Как пересадить и выгнать садовые ландыши
2. Гербициды для уничтожения деревьев. Популярные препараты
3. Как быстро избавиться от пня без корчевания. Дачникам рассказали 3 проверенных способа избавиться от пня без корчевания
4. Зачем сажать тимьян в саду и как его вырастить. Выращивание тимьяна в саду: что любит многолетник и чего стоит избегать
5. Чабрец выращивание из семян и особенности ухода. Можно ли вырастить тимьян в горшке
6. Белая горячка крапива. Как проявляется белая горячка
7. Айва из семян дома. Разведение косточками
8. Чем заменить цитокининовую пасту. Отличный способ размножения орхидей, не требующий использования цитокининовой пасты
9. Что из себя представляет гинкго билоба. Гинкго билоба
10. Пересадка лилий на другое место. Для чего нужна пересадка
11. Белый налет на листьях каланхоэ, что делать. Мучнистая роса
12. ᐉ, как реанимировать каланхоэ. На каланхоэ коричневые пятна на обратной стороне листа. Тля: как перестать цвести и сбрасывать цветы
13. Почему у каланхоэ желтеют и сохнут листья и что делать. Причины пожелтения
14. Причины скручивания листьев у каланхоэ. Почему у каланхоэ скручиваются листья
15. Обрезка клубники летом после сбора урожая. Когда и как обрезать клубнику после плодоношения
16. Уход за клубникой после сбора урожая и нужно ли обрезать. Когда обрезать клубнику 
17. С чем можно садить чеснок. Соседи чеснока, с чем можно и нельзя сажать рядом
18. Когда обрезать лилейники осенью. Уход за лилейником осенью
19. Когда сажать лилейники в открытый грунт осенью. Когда сажать лилейники осенью в зависимости от региона
20. Как сушить табак дома. Что такое ферментация?
21. Хронический бронхит у взрослых. Виды бронхита
22. Сколько нужно времени для полного.. Полное восстановление спермы: сколько потребуется времени
23. Когда сажать луковичные ирисы. Как и когда сажают ирисы?
24. Как вывести клёны на участке. Вред растения для садовых культур на даче
25. Как избавиться от американского клена вручную. Каким образом можно избавиться от клена на участке
26. Айва японская, как сажать. Как посадить японскую айву
27. Перегной сколько вносить в насыпные грядки. Что такое перегной?
28. Как разделить и пересадить куст лилейника. Размножение лилейника делением куста
29. Самые ароматные и душистые розы. Самые ароматные сорта роз.
30. Удобрения для яблони при посадке осенью. Какие удобрения и как применять при посадке плодовых деревьев и кустарников осенью
31. Форма стебля белого клевера. Клевер белый ползучий
32. Как использовать перегной на даче. Время внесения органики в грунт
33. Удобрение почвы коровьим навозом. Подкормка растений коровьим навозом
34. Коэффициент плодоношения винограда. Продуктивность сорта, побега и коэффициент плодоношения
35. Перец хабанеро выращивание дома. Агротехнические условия
36. Из представленных растений индикаторами кислых почв являются. Растения индикаторы кислотности почвы
37. Что такое плазменные семена. Плазменные семена - что это такое?
38. Когда собирать семена мордовника шароголового. Выращивание и посадка
39. Виноград обрезка в первый год. Для чего производится?
40. Канадский клен, как уничтожить. Как избавиться от американского клёна
41. Мальва мускусная посадка и уход. Разновидности и сорта шток-розы
42. Кассиопея посадка и уход. Кассиопея (РАСТЕНИЕ) — фото, посадка и уход
43. Когда класть навоз в грядки. Чем подкармливать грядки после уборки осеннего урожая
44. Когда вносят перегной в почву. Как вносить свежий навоз в землю
45. Можжевельник чешуйчатый посадка и уход. Посадка, уход и описание можжевельника чешуйчатого
46. Средство для уничтожения клена. Каким образом можно избавиться от клена на участке
47. Обрезка первого года винограда. Обрезка и формирование
48. Репис или дикая смородина. Характеристика дикой смородины, фото
49. Про камыш рассказ. Ботаническая загадка. Какой «камыш» шумел в известной народной песне?
50. Навоз, как правильно вносить. Важные правила