Ингредиенты для закваска

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Роза казино описание. Описание розы Casino: преимущества и недостатки
2. Когда сажать ландыши весной. Сроки и выбор места
3. Тип стебля у клевера ползучего. Клевер ползучий вид стебля опушенность ребристость
4. Гербициды для уничтожения деревьев. Популярные препараты
5. Как избавиться от поросли на заросшем участке. Основные методы борьбы с порослью
6. Как избавиться от пней и корней деревьев на участке.. Что такое пень, и чем он мешает?
7. Лечебные трава ковыль. Как выглядит и где растет трава ковыль
8. Как вырастить айву японскую в саду. Как подготовить участок и посадить айву
9. Уход за цветами дубки осенью. Описание вида
10. Где растет мышиный горошек и съедобный он или нет.. Мышиный горошек с точки зрения биологии
11. Виды полыни и их декоративные особенности. Виды и сорта полыни
12. Посадка и уход за сливами. Основы посадки сливы
13. Можно ли сажать чеснок с помидорами и стоит ли это делать. Дачникам рассказали, что посадить в междурядья чеснока
14. Слива гармония опылители. Слива Гармония: описание сорта
15. Как обрезать клубнику после сбора урожая. Как правильно?
16. Как часто вносить навоз на огород. Какие бывают виды навоза?
17. Когда и как обрезать клубнику после завершения плодоношения. Как ухаживать за клубникой после плодоношения, чем подкармливать и когда обрезать
18. Технология посадки лилейников в открытый грунт весной. Особенности посадки
19. Почему июнь так называется. Значение слова «июнь»
20. Как сушить табак дома. Что такое ферментация?
21. Чернослив, как выглядит слива. Как можно получить Чернослив?
22. Сорт лука для северных регионов. Сорта лука — 70 лучших сортов 2022
23. Как вывести клен солью. Способы борьбы с ясенелистным кленом
24. Как вывести клен сорняков. Клен американский: агрессивный древесный сорняк или декоративная находка
25. Как избавиться от корней клена на участке. Механические способы удаления клена с участка
26. Айва в домашних условиях выращивание из семян. Семенами
27. Как рассадить каштан. Как посадить и вырастить каштан?
28. Разновидности и сорта цветка роза. Разновидность садовых роз: виды и сорта с фото
29. Самые ароматные и душистые розы. Самые ароматные сорта роз.
30. Ежа сборная описание. Ежа сборная: описание
31. Лучшие сорта яблонь для краснодарского края. Лучшие сорта яблонь на кубани
32. Чернослив посадка и уход в открытом грунте. Условия выращивания
33. Поздние сорта винограда. Самые поздние сорта винограда
34. Лучший сорт вишни для кондитеро. Добавление статьи в новую подборку
35. Персик мичуринский описание сорта. Самые лучшие сорта персиков с фото и описанием
36. Болгарский перец острый почему. Что такое острота и как она работает.
37. Из представленных растений индикаторами кислых почв являются. Растения индикаторы кислотности почвы
38. Когда можно пересаживать ландыши. Как посадить цветок, чтобы он прижился и расцвел?
39. Каланхоэ покрылся белым налетом. Каланхоэ болезни листьев и лечение. Мучнистая роса
40. Глухая крапива лечебные свойства и противопоказания. Описание лечебные свойства
41. Размножение малиновое дерево. Малиновое дерево: посадка,уход и размножение (фото)
42. Как собирать табак и как сушить. Когда собирать табак и как его правильно сушить
43. Тростник сахарный, как вырастить. Сахарный тростник в России
44. Суглинистые почвы характеристика. Краткое описание почв
45. С чем можно сажать чеснок. С чем рядом сажать чеснок или лучшие соседи по грядке
46. Как привить на сливу персик. Прививаем персик. Какие подвои лучше всего подходят для персика
47. Чабрец на даче. Способы выращивания на даче
48. Когда внести навоз в почву. Навоз в качестве удобрения
49. Желтый арбуз с чем скрещен. Описание культуры
50. Как очистить маслята с помощью соды. Как почистить маслята