Ингредиенты для закваска

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Когда лучше вносить навоз в почву под картофель. До посадки
2. Как выглядит дерево тальник и что у него общего с ивой. Ива белая
3. Какой стебель у клевера ползучего. Описание растения и география его распространения
4. Пересадка ландышей » Садоводство для начинающих. 2 Премудрости посадки и особенности размножения
5. Ландыш посадка и уход в открытом грунте осенью. Посадка
6. Как правильно подготовить лилейники к зиме. Подготовка лилейников к зиме
7. 9 действенных способов выкорчевать старый пень на участке. Механические способы
8. Пересаживайте лилейник только так. 2 шаг - посадка
9. Клевер ползучий высота стебля. Описание и особенности клевера ползучего
10. Когда сезон тыква. Когда собирать тыкву и чем обработать перед хранением
11. На каланхое мучнистый налет. Настоящая мучнистая роса
12. На листьях каланхоэ появилась плесень. Пятна на листьях
13. Кукушкин лен размножение. Как размножается кукушкин лен
14. После чего сажать чеснок под зиму, чтобы он вырос крупным и здоровым
15. Как правильно сажать чеснок. Время посадки чеснока
16. Предшественники и соседи чеснока на грядке. Что сажать рядом с чесноком
17. Растения индикаторы кислых почв. Растения-индикаторы почвы
18. Высота липа мелколистная. Ботаническое описание дерева липа: как цветет растение
19. Когда и как обрезать клубнику после завершения плодоношения. Как ухаживать за клубникой после плодоношения, чем подкармливать и когда обрезать
20. Славянский гороскоп животных по годам и месяцам. Тотемный славянский гороскоп по годам: узнай свое тотемное животное!
21. Хоть как употребляй табак. Табак вчера и сегодня
22. Мифы и правда о табаке. Как работает никотин
23. Персик Донецкий желтый описание. Сорт персика Донецкий желтый
24. Ель сибирская посадка и уход. Ель сибирская
25. Тонкости и нюансы посадки озимого лука. Как получить озимый севок
26. Почва для айвы японской. Выбор места и основные правила посадки
27. Дубки когда цветут. Хризантема корейская (Дубки) желтая
28. Как рассадить каштан. Как посадить и вырастить каштан?
29. Где живет Дмитрий Дибров. Роскошный дом Дмитрия Диброва
30. Почему дети Диброва едва не погибли в собственном доме. Дети Дмитрия Диброва чуть не погибли из-за обрушения потолка в их доме
31. Для чего нужен навоз и как правильно применять его на даче
32. Правильное использование компоста в саду. Что такое компост и в чем его польза
33. Виноград танюша описание сорта. Виноград Танюша: краткое описание сорта, основные характеристики, рекомендации по уходу
34. Хэллоуин виноград описание сорта. Киш-миш Хэллоуин
35. Анхиллис красный ковер. Анхиллис (Язвенник)
36. Картинки пастушья сумка. Пастушья сумка обыкновенная
37. Горошек мышиный описание. Полезные свойства
38. Нужно ли обрывать нижний лист у капусты. Когда нужно обрывать нижние листья у капусты и можно ли это делать
39. Как вывести клен с огорода навсегда. При помощи гербицидов
40. Как собирать табак и как сушить. Когда собирать табак и как его правильно сушить
41. Как сажать ирисы луковицами. Особенности посадки ирисов
42. Когда пересаживать каштан осенью. Как посадить каштан из ореха, пересадить и ухаживать за ним
43. Когда сбор урожая тыквы. Когда собирать урожай тыквы: признаки и сроки созревания
44. Как сделать икру из помидор. Икра из зеленых помидор на зиму «Пальчики оближешь»: рецепт с фото
45. Липа мелколистная диаметр кроны. Разновидности липы и их биологические особенности
46. Как разбрасывать навоз на огороде. Какие бывают виды навоза?
47. Анемона бриджит посадка.
48. Почва суглинок, что на ней растет. Какие овощи посадить в глинистую почву?
49. Тимьян, как выращивать на огороде. Все о тимьяне
50. Черная смородина сорт валовая. Черная смородина Валовая: описание сорта и характеристика