Ингредиенты для закваска

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Почему осенью земля нуждается в удобрениях ещё.. Как повысить плодородие почвы осенью
2. Розы кофейные сорта. Роза Кофе Брейк (coffee break) —, что это за сорт
3. Что лучше всего внести под перекопку осенью. Минеральные удобрения
4. Анемона корончатая сент Бриджид смесь. Подготовка клубней для посадки
5. Как пересадить и выгнать садовые ландыши
6. Как вырастить тимьян на участке. Способы выращивания на даче
7. Уход за чабрецом весной. Методы посадки чабреца в грунт
8. Подготовка к посеву семян лимонника. Посадка лимонника: подготовка почвы и посадочных ям
9. Полыни горькой трава инструкция по применению. Инструкция
10. Какие культуры можно высадить после чеснока на дачном участке. Что сразу поса дить после чеснока и лука в этом сезоне (в июле, августе)
11. Сорта полынь декоративная. Посеребрим сад? Какой сорт полыни сможет украсить ваш участок
12. Леукотоэ curly red. Ботаническое описание и родина растения
13. После чего можно сажать чеснок. Важность правильного севооборота и предшественники чеснока
14. Высота липа мелколистная. Ботаническое описание дерева липа: как цветет растение
15. Видео обрезки клубники после сбора урожая. Особенности ухода за ремонтантной клубникой
16. Уход за клубникой после сбора урожая правильно. Подкормки и удобрения
17. Время посадки лилейников осенью. Когда и в каком месяце лучше сажать лилейники осенью
18. Славянский гороскоп животных по годам и месяцам. Тотемный славянский гороскоп по годам: узнай свое тотемное животное!
19. Как определить настоящий табак. Упаковка Al Fakher
20. Медицинские последствия употребления табака. Зависимость от возраста
21. Что делать при передозировке никотином.. Отравление никотином
22. Как избавиться от деревьев и кустарников на участке. Как избавиться от дерева?
23. Есть ли польза от цукатов. Чем полезны цукаты
24. Чудесная вероника в саду. Вероника цветок выращивание
25. Чеснок с чем сажают. С чем рядом сажать чеснок или лучшие соседи по грядке
26. Тыква когда сезон. Когда собирать урожай тыквы: признаки и сроки созревания
27. Самые красивые розы в мире. Самые красивые в мире розы
28. Виды и сорта роз. Почвопокровные розы и сорта
29. ТОП-10 лучших сортов роз. Описание сортов роз
30. Бордовые розы и темно-красные. Купить бордовую розу. Бордовая роза цена.
31. Саженцы роз коричневого цвета. Какие виды саженцев роз доступны на продажу в питомнике?
32. Где живет Дмитрий Дибров. Роскошный дом Дмитрия Диброва
33. Как сажать Чернослив весной. Сорт сливы «Чернослив»: правила посадки и ухода
34. Пельмени со свеклой. Равиоли со свеклой
35. Плесень на листьях каланхоэ. Способы лечения каланхоэ от болезней и вредителей
36. Когда вносить навоз в землю. Навоз в качестве удобрения
37. Перец хабанеро выращивание дома. Агротехнические условия
38. Марь белая меры борьбы. МАРЬ БЕЛАЯ
39. Пересадка каштанов осенью. Как пересаживать каштаны?
40. Как и когда вносить навоз. Навоз в качестве удобрения
41. Дубки цветы уход. Способы размножения растений
42. Птилотус Джой выращивание из семян. Выращивание птилотуса Джой семенами (посадка и уход)
43. Рецепт овощного рагу на зиму.
44. Английская лаванда узколистная. Описание узколистной лаванды
45. Полынь декоративная сорта. Виды и сорта полыни
46. Сорта вереск для подмосковья. Вереск в наших садах
47. Мышиный горошек желтый. Описание горошка мышиного
48. Чабрец на даче. Способы выращивания на даче
49. Черная смородина сорт валовая. Черная смородина Валовая: описание сорта и характеристика
50. Прикрепление листьев на стебле у клевера ползучего. Клевер луговой или красный