Ингредиенты для закваска

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Когда лучше вносить навоз на грядку в почву. Создание теплых грядок
2. Когда лучше вносить навоз осенью или весной. Когда вносят перегной: осенью или весной, правила внесения удобрений
3. Перепревший навоз обычно вносят весной. Советы дачникам: когда вносить удобрение — весной или осенью (СОВЕТЫ ОПЫТНЫХ)
4. Самые крупные сорта черешни. Черешня крупноплодная: особенности субкультуры
5. Анемона корончатая сорт сент бриджит Адмирал. Анемона корончатая
6. Ландыши, как выращивать в домашних. Ботаническое описание ландыша
7. Уход за лилиями осенью и подготовка к зиме. Что следует учесть при подготовке осенью
8. Морфологический критерий клевера ползучего. Просмотр содержимого документа «Лабораторная работа "Морфологический критерий вида"»
9. Клевер ползучий или клевер белый. Клевер белый ползучий
10. Что мы знаем о таком растении. Что мы знаем о растениях - знаках цветочного гороскопа? Мимоза
11. Чем полезен мышиный горошек. А что насчет других углеводов?
12. Гербициды для уничтожения деревьев. Популярные препараты
13. Посадка тимьяна в открытый грунт. Выращивание тимьяна в открытом грунте
14. Семена айвы в плодах. Размножение семенами
15. Когда сажать дубки цветы весной. Канзаши – искусство, вдохновленное красотой осенних цветов
16. Для чего нужен горошек мышиный. Мышиный горошек польза и применение в народной медицине
17. Уход за лилейником на даче после цветения осенью и весной. Уход за лилейниками весной.
18. Посадка сливы весной в открытый грунт. Осенью
19. Что посадить после чеснока. Что посадить сразу после уборки урожая
20. Посадка чеснока весной 2022 года.. Все самые благоприятные дни для посадки ярового чеснока весной в 2022 году на в каждом месяце по лунному календарю
21. Анемона сент бриджит. Анемона: посадка и уход
22. Медицинские последствия употребления табака. Зависимость от возраста
23. Как сушить табак дома. Что такое ферментация?
24. Чернослив, как выглядит слива. Как можно получить Чернослив?
25. Сорта лука репчатого для Восточно-Сибирского региона. сорта лука репчатого для выращивания в Волго-Вятском регионе
26. Табак сбор урожая. Особенности заготовки табака в домашних условиях
27. Когда лучше разбрасывать навоз на огороде. Какой навоз лучше?
28. Как вывести клен солью. Способы борьбы с ясенелистным кленом
29. Чабрец где растет в россии. Проблема названия
30. Как рассадить каштан. Как посадить и вырастить каштан?
31. Названия и описания сортов роз. Сорта чайно-гибридных роз
32. 35 сортов чайно-гибридных роз
33. Лучшие сорта черных роз. Черные розы
34. Виды и сорта роз. Почвопокровные розы и сорта
35. 10 наиболее ароматных красивых роз в оранжево. Самые ароматные и душистые розы — 20 сортов с фото и описанием
36. 7 сортов персиковых и абрикосовых роз для дачного участка. Дитя Востока. Какие сорта «абрикосовых» роз существуют
37. Сорта слив для чернослива. История селекции сорта
38. Как сажать Чернослив весной. Сорт сливы «Чернослив»: правила посадки и ухода
39. Правильное использование компоста в саду. Что такое компост и в чем его польза
40. Виноград сеня описание сорта. Особенности сорта
41. Описание сортов винограда. Лучшие сорта винограда: фото, названия и описания (каталог)
42. Яблони устойчивые к парше для средней полосы. Особенности региона
43. Осенние сорта груш. Добавление статьи в новую подборку
44. Анхиллис красный ковер. Анхиллис (Язвенник)
45. Из представленных растений индикаторами кислых почв являются. Растения индикаторы кислотности почвы
46. Хризантемы ранние сорта. Характеристики многолетних хризантем
47. Посадка и обрезка яблони и груши. Обрезка яблони и груши
48. Ель красная ромашка. Picea rubens Sarg
49. Смородина орловская серенада описание. Орловская серенада — черная смородина
50. Хризантема крупноцветковая ранняя. Сортовое разнообразие