Ингредиенты для закваска

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Полное руководство по обрезке лесной земляники: советы и рекомендации
2. Сибирский лук-севок: как выбрать лучший набор для вашего сада
3. Сибирский лук-севок: как добиться высокого урожая весной
4. Мордовник шароголовый на даче: как с ним бороться
5. Когда прорастут замоченные семена мордовника
6. Есть ли в Волгограде музеи, которые интересны детям
7. Какие исторические события связаны с Ижевском в период Великой Отечественной войны
8. Главные достопримечательности Казани: что посмотреть в столице Татарстана
9. Почему я перестал стричь листья клубники летом
10. Не ошибитесь с обрезкой усов: советы для идеального стиля
11. Почему в этом году не будет клубничного урожая
12. Усы клубники: обрезать или оставить? Полезные советы для садоводов
13. Полезные советы: Как правильно обрывать лишние листья у клубники
14. Дуб: природное средство от 10 недуг
15. Как называется самый древний календарь на Земле и где он был обнаружен
16. Исконно русские названия месяцев: тайна веков
17. Headlines:
18. Как правильно удалять лишние побеги на виноградном кусте
19. Секреты выращивания больших и вкусных гроздей винограда
20. Всегда сажаю ирисы осенью и получаю обильное цветение
21. Уборка сада: как избавиться от поросли деревьев и кустарников
22. Экономный способ очистки участка: 14 000 рублей
23. Что такое маска для лица с репейным маслом
24. Список рекомендуемой музыки
25. Можно ли пить алкоголь при похудении
26. Как выбрать подрядчика для реконструкции дома на даче
27. Какие средства для лица рекомендуются для ухода за морщинками
28. Как использовать повидло из жмыха яблок в кулинарии
29. 8. Противокариозные зубные полоски
30. Как выбрать пластиковые панели для ванной комнаты, которые будут соответствовать вашему интерьеру
31. Как обеспечить правильный режим сна и отдыха после родов
32. Можно ли использовать карнаубский воск в производстве органических продуктов
33. Какие преимущества имеет утепление стен изнутри в деревянном доме
34. Какие этапы содержатся в процессе реконструкции старого деревянного дома
35. 4. Крем для загара
36. Что необходимо для выравнивания пола под линолеум
37. Как выбрать место для монтажа наружной розетки
38. Список ингредиентов
39. Каковы основные механизмы действия аптечных средств для омоложения лица
40. Какие мебельные и декоративные элементы наиболее характерны для марокканского стиля в интерьере квартиры
41. Какие копеечные средства из аптеки можно использовать для лечения сыпи
42. Как выбрать подходящий дизайн для бани 3х4
43. Какой цвет обуви лучше всего сочетается с синим костюмом
44. Какие факторы следует учитывать при выборе лестницы на крыльцо с перилами
45. Какие недостатки могут быть связаны с использованием стеклянных перегородок
46. Что такое бесплатные крыша дома и дом изображения
47. Какие лекарственные растения могут использоваться для лечения диабета
48. Какие преимущества ТЕПЛЫХ полов и ламинатов
49. Какие факторы влияют на прочность и устойчивость ленточного мелкозаглубленного фундамента
50. Можно ли использовать механические способы для удаления ржавчины из казана