Ингредиенты для закваска

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Когда цветут дубки. Правила ухода за Китайской хризантемой
2. Белянки в соснах. Гриб белянка: характеристика и особенности приготовления
3. Какой стебель у клевера ползучего. Описание растения и география его распространения
4. Морфологический критерий клевера ползучего. Просмотр содержимого документа «Лабораторная работа "Морфологический критерий вида"»
5. Что собой представляет клевер белый ползучий. Клевер белый ползучий
6. Полезные советы по выращиванию тимьяна из семян. Как вырастить тимьян из семян в горшке
7. Как вырастить японскую айву. Выращивание и уход за японской айвой в открытом грунте: как правильно посадить кустарник
8. Как сажать цветы дубки осенью. Цветы дубки: посадка в открытый грунт, размножение, уход
9. Горошек мышиный ботаническое описание
10. Посадка и уход за сливами. Основы посадки сливы
11. Сорта полынь декоративная. Посеребрим сад? Какой сорт полыни сможет украсить ваш участок
12. На листьях каланхоэ пятна коричневые и темные. Фитофтороз
13. Характеристика клевер ползучий. Клевер белый ползучий
14. Что можно сажать после чеснока. Почему важно соблюдать севооборот
15. Можно ли сажать чеснок с помидорами и стоит ли это делать. Дачникам рассказали, что посадить в междурядья чеснока
16. Посадка чеснока весной в открытый грунт. Когда сажать чеснок весной в 2020 году в разных регионах
17. Высота липа мелколистная. Ботаническое описание дерева липа: как цветет растение
18. Наступление нового лета 7530 или Новолетие.. Календарь и Пётр I
19. Как определить настоящий табак. Упаковка Al Fakher
20. Томление табака разные способы. Способы ферментации табака
21. Гаура уход посадка и уход. Гаура Линдхеймера. Или лучше сейчас понять, что это не мое растение
22. Сколько нужно времени для полного.. Полное восстановление спермы: сколько потребуется времени
23. Летние сорта яблонь для Волгоградской области. Лучшие сорта яблок, которые выращивают в Волгоградской области
24. Лук на репку рассадой. Как вырастить лук из семян в течение одного сезона
25. Как правильно выбрать озимый сорт лука. Добавление статьи в новую подборку
26. Лилейники в открытом грунте. ЛИЛЕЙНИК: БИОЛОГИЧЕСКИЙ ПОРТРЕТ
27. Как приготовить сахарные цукаты из тыквы в электросушилке. Традиционный рецепт цукатов из тыквы
28. Тыквы когда сезон. Сезон тыквы: выбираем, храним, готовим
29. Какие сорта роз лучше покупать в магазинах и почему. Какие розы всё-таки не стоит покупать, польстившись на дешёвую цену
30. Ежа сборная описание. Ежа сборная: описание
31. Сорта слив для чернослива. История селекции сорта
32. Анемоны бриджит смесь посадка и уход. Анемона (Ветреница) Бриджит Микс 10шт
33. Посадка лилейников в открытый грунт весной. Сажаем лилейник весной
34. Вишня на латыни. Вишня обыкновенная (Cerasus vulgaris L.)
35. Варенье из черного крыжовника на зиму. Варенье из крыжовника - 12 домашних вкусных рецептов приготовления
36. Сирень Красавица Москвы посадка и уход в открытом грунте. Рекомендации по выращиванию сирени Красавица Москвы
37. Как отобрать на семена картофель. Секреты семенного картофеля
38. Когда убирать табак и как его сушить от а до я. Сорта
39. Перец хабанеро выращивание дома. Агротехнические условия
40. Когда можно делить лилейники и рассаживать. Пересадка лилейников: как и когда её лучше делать
41. Чернослив посадка и уход. Посадка сливы осенью
42. Эхиум майя выращивание из семян. Эхиум кривоцветковый, или подорожниковый
43. Индикаторами кислых почв являются. Растения-индикаторы
44. Рябина на вкус. Свойства рябины красной
45. Удобрения для посадки яблонь осенью. Как подготовить яму для посадки яблони
46. Арбуз с ананасом скрещенный. Жёлтый арбуз: польза и вред
47. Что делать с дубовыми листьями. И дубовым листьям найдется применение. Как бесплатно избавиться от сорняков
48. Семена голубого пажитника. Выращивание пажитника голубого
49. Можно ли в сентябре обрезать яблони и груши. Сроки обрезки яблонь и груш осенью, виды обрезки
50. Айва вырастить из семечки. Стратификация