Ингредиенты для закваска

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Какой стебель у клевера ползучего. Описание растения и география его распространения
2. Как почистить маслюки быстро. Самые распространенные варианты очистки маслят
3. Приготовление сливового сока в домашних условиях на зиму. Сливовый сок с мякотью на зиму
4. Когда сажать ландыши весной. Сроки и выбор места
5. Как удалить с участка пни. Как убрать корчеванием?
6. Как размножить айву японскую. Размножение черенкованием
7. Выращивание айвы из косточки в домашних условиях. Айва японская из семян в домашних условиях
8. Как вырастить Гинкго Билоба дома и на улице.
9. Как вырастить гинкго Билоба. Что собой представляет гинкго Билоба
10. Полынь горькая многим поможет. Полынь
11. Чернослив уход за деревом. Что за дерево – слива уссурийская
12. Как бороться со щитовкой на комнатных растениях. Препараты для борьбы с насекомыми
13. Черный тополь где растет. Чёрный тополь: описание, место произрастания, сбор и применение
14. Таблица совместимости плодовых деревьев и кустарников
15. Что можно посадить рядом с чесноком. Какие культуры лучше всего сажать рядом
16. Сок на зиму из слив. Сливовый сок на зиму: два рецепта
17. Осенняя обрезка клубники и уход после. Добавление статьи в новую подборку
18. Когда нужно обрезать клубнику. Нужно ли обрезать клубнику летом
19. Почему июнь так называется. Значение слова «июнь»
20. Три шага до урны. ФОТО. "Духовные скрепы" в Москве: До урны - три шага. До цивилизации - много веков
21. Уборка листьев табака секреты технология возделывания. Плюсы и минусы выращивания табака на огороде для курения
22. Сорта репчатого лука для Западно-Сибирского региона. Описание и характеристика сорта
23. Как правильно выбрать озимый сорт лука. Добавление статьи в новую подборку
24. Тонкости и нюансы посадки озимого лука. Как получить озимый севок
25. Гусиный лук посадка и уход. Распространенные виды и ареол произрастания
26. Лучшие сорта озимого лука. Культивирование озимого лука: плюсы и минусы
27. Как сделать цукаты в домашних условиях. Цукаты из тыквы в домашних условиях
28. Как приготовить красивые и вкусные цукаты из тыквы. «Праздничные» цукаты из тыквы
29. Дикая смородина репис полезные свойства. Рекомендации по продуктам питания при коронавирусной инфекции
30. Когда срезать курительный табак. Можно ли выращивать табак на своём участке в России?
31. Зачем вносить удобрения осенью?
32. Как правильно подкармливать растения компостом. Что такое компост
33. Что означает технический сорт винограда. Технические сорта винограда: сравнительная таблица, описание, отзывы, фото
34. Коэффициент плодоношения винограда. Продуктивность сорта, побега и коэффициент плодоношения
35. Посадка луковицы ирисов. Различия в посадке и уходе
36. Меры борьбы марь белая. Марь белая (Chenopodium album)
37. Когда вносить навоз в землю. Навоз в качестве удобрения
38. Как вносить в почву перегной. Как применять перегной — советы опытных огородников
39. Индикаторами кислых почв являются. Растения-индикаторы
40. Когда можно пересаживать лилейники осенью. Когда пересаживать лилейники весной или осенью
41. Как ухаживать за мхом в горшке. Мох в подножии комнатных растений
42. Грядки из поликарбоната. Почему стоит сделать ограждения для грядок из поликарбоната
43. Описание клевер ползучий. Ботаническое описание
44. Сорта вереск для подмосковья. Вереск в наших садах
45. Земля для теплицы из поликарбоната. Какие способы дезинфекции почвы существуют?
46. Мопсы и дарья донцова. Дарья Донцова: «Мопсы — это моя страсть!»
47. Как разбрасывать навоз на огороде. Какие бывают виды навоза?
48. Как избавиться от канадского клена на садовом участке. Характеристики и описание, можно ли сажать дерево американский клен на дачном участке
49. Семена голубого пажитника. Выращивание пажитника голубого
50. Приметы и пословицы сентября. Осенние приметы и пословицы по месяцам осени