Ингредиенты для закваска

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Что посадить с чесноком: Полезные советы для вашего сада
2. Секреты гармоничного огорода: с кем дружит чеснок
3. Какие транспортные особенности Ижевска помогают туристам передвигаться по городу
4. Когда и как обрезать садовую землянику: полное руководство
5. Полное руководство: как распространить мордовник шароголовый в вашем саду
6. Мордовник шароголовый: средне-поздний медонос для вашего apiаря
7. Какие парки и скверы популярны среди жителей и гостей города
8. Лето — отличная пора для заготовки материалов для творчества
9. Мордовник Шароголовый 1 кг: Полезные Свойства и Витамины
10. Уникальные особенности строения и размножения мхов
11. Где в Уфе можно насладиться красивыми видами на реку Уфу
12. Какие парки и скверы считаются самыми популярными среди жителей и туристов
13. Обрезка усов у клубники: полезные советы для садоводов
14. Обрезка клубники в августе: как это помогает растению
15. Успейте сделать это с клубникой во время цветения: не упустите шанс на богатый урожай
16. Когда и как обрезать клубнику правильно: полное руководство
17. Как правильно обрезать усы клубники для богатого урожая
18. Дуб: Исцеляющая Сила Природы
19. Что внести в почву осенью после уборки урожая
20. Осень или весна: какое время лучше для внесения навоза в почву
21. Расписание концертов Линды на ближайшие месяцы: не пропустите
22. Какие культурные мероприятия отражают историю и современность
23. ВИНОГРАД: История и развитие
24. Как правильно выкопать луковичные голландские ирисы
25. Уже не рано и ещё не поздно: когда начинать работать над своими мечтами
26. Поросла сливы: как избавиться от неё навсегда
27. Виноградный сорт 4: свойства и характеристики
28. Список необходимых инструментов и материалов
29. Какие виды спорта можно выбирать после родов для укрепления мышц
30. Как стропильная система влияет на конструкцию четырёхскатной крыши
31. Как приготовить повидло на соковарке
32. Можно ли использовать яблочное пюре для приготовления десертов
33. Какие конкретные проблемы успеваемости можно решить с помощью гипноза
34. Какие аксессуары будут наиболее популярными в 2024 году
35. Какие материалы наиболее долговечны и удобны для унитазов
36. Как сорт адресации влияет на конкурентоспособность бизнеса
37. Какие натуральные средства от аллергии можно использовать для беременных женщин
38. Таблица цветов для детской
39. Какие виды кожи могут быть устранены с помощью копеечных аптечных средств
40. Какие практики медитации и самопомощи могут помочь снять тревогу
41. Какие рецепты можно предложить ребенку на завтрак, если он не любит овощи
42. Какие есть меры предосторожности, которые можно принять для защиты от вреда от теплого пола
43. Как правильно выражать свои мысли и чувства
44. Какие меры были приняты Испанией для борьбы с коронавирусом
45. Как использовать собранный урожай посаженных вместе перцев и базилика
46. Какие медицинские противопоказания существуют для прививок от COVID-19
47. Что такое прокси-сервер для Instagram
48. Подбор аксессуаров
49. Какие факторы влияют на прочность и устойчивость ленточного мелкозаглубленного фундамента
50. Основные тренды весны 2024