Ингредиенты для закваска

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Как вносить навоз осенью под перекопку. Как производить перекопку огорода
2. Когда лучше вносить удобрения. Фосфорные удобрения
3. Какой навоз и в каких случаях применять. Конский навоз
4. Все о сортах ЧАБРЕЦА. Историческая справка
5. Мне нужно узнать все о клевере ползучем. Добавление статьи в новую подборку
6. 9 действенных способов выкорчевать старый пень на участке. Механические способы
7. Как очистить участок от деревьев и кустарников. Зачем нужно расчищать участок
8. Корневая система конского каштана. Каштан конский и каштан съедобный
9. Лечебные трава ковыль. Как выглядит и где растет трава ковыль
10. Посадка мака декоративного. Выращивание мака из семян
11. Уход за дубками цветы осенью. Описание вида
12. Как посадить дубки цветы осенью в квартире. Размножение и выращивание дубков
13. Кто ест мышиный горошек. Мышиный горошек: достоинства и недостатки
14. Мышиный горошек с желтыми цветами. какое соцветие у горошка мышиного
15. Чернослив посадка и уход в саду. Посадка и уход за сливами
16. Посадка и уход за сливами. Основы посадки сливы
17. Причины скручивания листьев у каланхоэ. Почему у каланхоэ скручиваются листья
18. Секреты посадки чеснока весной в открытый грунт. Посадка чеснока на головку весной в открытый грунт
19. Что можно посадить рядом с чесноком. Какие культуры лучше всего сажать рядом
20. Слива гармония опылители. Слива Гармония: описание сорта
21. Технология посадки лилейников в открытый грунт весной. Особенности посадки
22. Что такое вейп и чем он вреден. Чем вреден вейп (электронные сигареты) для здоровья человека
23. Как определить настоящий табак. Упаковка Al Fakher
24. Абстинентный синдром при отказе от курения. Почему люди продолжают курить
25. Тополь черный где растет. Ботаническое описание и распространение черного тополя
26. Описание сортов озимого лука-севка. Осенняя посадка озимого лука-севка
27. Когда отходит вишня. Добавление статьи в новую подборку
28. Цукаты из овощей и фруктов. Цукаты
29. Есть ли польза от цукатов. Чем полезны цукаты
30. Цукаты из тыквы в сушилке. Цукаты из тыквы и апельсина с лимонной кислотой в домашних условиях
31. Разновидности и сорта цветка роза. Разновидность садовых роз: виды и сорта с фото
32. 7 сортов персиковых и абрикосовых роз для дачного участка. Дитя Востока. Какие сорта «абрикосовых» роз существуют
33. Дмитрий Дибров откровенно о юной жене и детях
34. Посадка лилейников в открытый грунт весной. Сажаем лилейник весной
35. Когда правильно удобрять навозом. Когда и как правильно вносить навоз в почву
36. Лучшие сорта абрикоса для нижегородской области. Как выбрать лучший сорт абрикос?
37. Крупноцветковая ранняя хризантема. Ранние сорта хризантем
38. Почему Июнь светозар. Изокъ
39. Алыча из косточки в домашних условиях. Стратификация семян
40. Хатьма тюрингенская ботаническая характеристика. Хатьма тюрингенская: описание и полезные свойства
41. Хризантемы ранние сорта. Характеристики многолетних хризантем
42. Когда можно пересаживать лилейники осенью. Когда пересаживать лилейники весной или осенью
43. Нужно ли обрывать нижний лист у капусты. Когда нужно обрывать нижние листья у капусты и можно ли это делать
44. Семена айвы японской. Посев семенами айвы японской. Выращивание айвы японской из семян
45. Как сажать ирисы луковицами. Особенности посадки ирисов
46. Ограждение из поликарбоната для грядок. Почему стоит сделать ограждения для грядок из поликарбоната
47. Сорта вереск для подмосковья. Вереск в наших садах
48. Фасоль спаржевая на зиму салат. Салат из спаржевой фасоли на зиму
49. Мальва белая мускусная. Виды и сорта
50. Ранние сорта хризантем