Ингредиенты для закваска

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Какой навоз и в каких случаях применять. Конский навоз
2. Что внести в почву осенью. Добавление статьи в новую подборку
3. Анемона св бриджит посадка и уход в открытом грунте. Особенности ухода за анемоной
4. Самый лучший сорт вишни. Где и какие самоплодные сорта вишни лучше выращивать
5. Можно ли пересаживать цветущий лилейник. Когда пересаживать
6. Как быстро избавиться от сорняков на запущенном участке. Как убрать сорняки с заросшего участка
7. РЕДКИЕ и ЭКСТРАВАГАНТНЫЕ сорта роз. Топ 10 Редких сортов роз
8. Полезные советы по выращиванию тимьяна из семян. Как вырастить тимьян из семян в горшке
9. Лилейники лучше пересаживать до или после цветения. Сорта и виды лилейников
10. Посадка и уход за сливами. Основы посадки сливы
11. Таблица совместимости плодовых деревьев и кустарников
12. Проведение обрезки после сбора урожая. Осень — пора обрезать смородину: как это правильно делать после сбора урожая
13. Как вносить в почву навоз. Сухой навоз
14. Клевер белый характеристика. Клевер белый ползучий
15. Как правильно посадить лилейники осенью. Когда пересаживать лилейники осенью, сроки пересадки на другое место
16. Как посадить лилейники осенью. Как правильно посадить лилейник осенью: рекомендации, пошаговые инструкции с фото и видео
17. Созревание и уборка табака. Сроки уборки
18. Как формируется никотиновая зависимость. Зависимость от никотина.
19. Сколько выводится снюс из организма. Снюс: как действует и чем опасен жевательный табак
20. Как хранить табак для кальяна. Какой срок годности табака при правильном хранении?
21. Озимый лук на дачном участке. Озимый лук: характеристики
22. Как уничтожить кленовые деревья на садовом участке. Как избавиться от поросли клена
23. Как избавиться от корней клена на участке. Механические способы удаления клена с участка
24. Чабрец где растет в россии. Проблема названия
25. Тыква когда сезон. Когда собирать урожай тыквы: признаки и сроки созревания
26. Какие сорта роз лучше покупать в магазинах и почему. Какие розы всё-таки не стоит покупать, польстившись на дешёвую цену
27. Сорта роз необычной окраски. Необычные цвета
28. Ежа сборная описание. Ежа сборная: описание
29. Самые красивые Чайно-гибридные розы на планете. История появления культуры
30. Когда срезать курительный табак. Можно ли выращивать табак на своём участке в России?
31. Чернослив выращивание и уход в средней полосе. Промышленная сушка
32. Крупноцветковая ранняя хризантема. Ранние сорта хризантем
33. Можно ли грушу вырастить из семечка. Возможно ли из одной семечки вырастить грушу?
34. Когда вносить навоз в землю. Навоз в качестве удобрения
35. Рецепт на зиму овощное рагу. 15 пошаговых рецептов овощного рагу на зиму со стерилизацией и без
36. Краткое описание мышиный горошек. Мышиный горошек: описание растения
37. Как бороться с кленами. При помощи гербицидов
38. Как вносить в почву перегной. Как применять перегной — советы опытных огородников
39. Характеристика ползучего клевера. Клевер белый ползучий
40. Как и когда вносить навоз. Навоз в качестве удобрения
41. Малина таруса размножение черенками. Подробное описание
42. Птилотус Джой выращивание из семян. Выращивание птилотуса Джой семенами (посадка и уход)
43. Хризантема девичья выращивание из семян. Выращивание хризантем из семян
44. Можжевельник чешуйчатый посадка и уход. Посадка, уход и описание можжевельника чешуйчатого
45. Клевер ползучий описание цветка. Клевер белый ползучий
46. Земля для теплицы из поликарбоната. Какие способы дезинфекции почвы существуют?
47. Лук многолетний порей. Польза
48. Внесение в почву навоза. Навоз в качестве удобрения
49. Когда и как обрезать груши и яблони. Особенности погодных условий и многолетнего цикла
50. Сколько тыква зреет. Когда созревает тыква и от чего это зависит