Хмелевая шишка

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Когда лучше вносить навоз осенью или весной. Когда вносят перегной: осенью или весной, правила внесения удобрений
2. Что лучше всего внести под перекопку осенью. Минеральные удобрения
3. Посадка анемона и уход за цветами весной. Цветы анемоны (ветренница) – посадка и уход, размножение, фото видов и сортов
4. Все о пользе и вреде чабреца. Польза применения чабреца
5. Какой стебель у клевера ползучего. Описание растения и география его распространения
6. С чем скрещен желтый арбуз. Характеристика желтых арбузов
7. Как избавиться от поросли на заросшем участке. Основные методы борьбы с порослью
8. Как вырастить чабрец дома на подоконнике. Посадка семенами
9. Тимьян в огороде. Способы выращивания на даче
10. Зачем в теплицу накидывать снег. Нужен ли снег зимой в теплице
11. Как сажать дубки хризантемы. Выращивание и уход
12. Мышиный горошек от отеков. Лечение
13. Горошек мышиный ботаническое описание
14. Как пересадить и размножить лилию в саду – пошаговый мастер-класс с фото
15. Сорта чернослива для средней полосы. Характеристики фруктов
16. Пять процедур на приеме ЛОР-врача. 5 вопросов ЛОР-врачу (Шустов К.И.)
17. На каланхое мучнистый налет. Настоящая мучнистая роса
18. Как реанимировать каланхоэ с вялыми листьями. Каланхоэ опадают листья, что делать. Почему вянет
19. Цветок ахиллея жемчужина птармика. Виды и сорта
20. Как вырастить хороший урожай чеснока. Подготовка почвы и севооборот
21. Черная смородина Валовая описание. Описание сорта черной смородины Валовая
22. Проведение обрезки после сбора урожая. Осень — пора обрезать смородину: как это правильно делать после сбора урожая
23. Обрезка клубники после плодоношения и сбора урожая. Подкормка клубники после сбора урожая
24. Надо ли обрезать листья у клубники после сбора урожая. «Плюсы» и «минусы» обрезки клубники
25. Правильная обрезка клубники для улучшения урожайности. Правильная обрезка осенью
26. Технология посадки лилейников в открытый грунт весной. Особенности посадки
27. Когда сажать лилейники в открытый грунт осенью. Когда сажать лилейники осенью в зависимости от региона
28. Почему июнь так называется. Значение слова «июнь»
29. Что делать при передозировке никотином.. Отравление никотином
30. Чернослив, как выглядит слива. Как можно получить Чернослив?
31. Чудесная вероника в саду. Вероника цветок выращивание
32. Как разделить и пересадить куст лилейника. Размножение лилейника делением куста
33. Самые ароматные и душистые розы. Самые ароматные сорта роз.
34. Лучшие сорта роз по цветам. Виды и сорта роз: фото, названия и описания (каталог)
35. Когда лучше вносить перегной осенью или весной. Когда раскидывать навоз
36. Как и когда пересаживать лилейники. Когда пересаживать лилейники весной или осенью
37. У прокловой где дача.
38. Марь белая меры борьбы. МАРЬ БЕЛАЯ
39. Когда лучше вносить навоз в землю осенью или весной. Виды навоза
40. Схема размножение кукушкина льна. Мхи. Зеленые мхи. Строение и размножение кукушкина льна.
41. Обрезка клубники после сбора урожая когда. Обработка клубники после плодоношения летом
42. Каланхоэ серый налет на листьях. Фитофтороз
43. Когда убирают табак. Когда собирать табак и как его правильно сушить
44. Хорошие соседи для розы в саду. Полезные соседи для роз
45. Выращивание из семян птилотус. Выращивание птилотуса Джой семенами (посадка и уход)
46. Махорка от тли, как использовать. Как правильно применять препарат в своём саду
47. Когда обрывать листья табака. Сорта
48. Критерии вида клевер ползучий. Клевер луговой
49. Мини Курник рецепт.
50. Когда и как сажать луковичные ирисы. Как посадить луковичные ирисы