Хмелевая шишка

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Кукушкин цвет трава. Ботаническое описание
2. Когда лучше вносить навоз в почву под картофель. До посадки
3. Когда лучше вносить навоз осенью или весной. Когда вносят перегной: осенью или весной, правила внесения удобрений
4. Правила и особенности выращивания тимьяна на садовом участке. Описание культуры
5. Как удалить с участка пни. Как убрать корчеванием?
6. Крыжовник сорт изумрудный. Правильная посадка
7. Айва японская размножение черенками. Два популярных способа размножения айвы: черенками и молодой порослью
8. Особенности размножения японской айвы семенами. Айва японская: размножение
9. Как вырастить цветы дубки из семян. Цветы дубки: посадка в открытый грунт, размножение, уход
10. Как вырастить дуб из желудя и саженца в домашних условиях. Подготовка желудя
11. Как определить спелость табака. Уборка листьев табака, как узнать, что лист созрел
12. Уход осенью и подготовка к зиме. Сроки проведения осенних работ
13. Белый налет на листьях каланхоэ, что это и как избавиться. Болезни каланхоэ и их лечение
14. На каланхое мучнистый налет. Настоящая мучнистая роса
15. Схема размножение мха кукушкин лен. Общая характеристика
16. Когда сажать Чернослив. Когда лучше посадить?
17. Посадка чеснока под зиму. Посадка чеснока —, как учила мама
18. Как вносить в почву навоз. Сухой навоз
19. Уход за клубникой после сбора урожая и нужно ли обрезать. Когда обрезать клубнику 
20. Название месяцев в древнерусском календаре. Славянские названия месяцев: мудрость народного календаря
21. Светозар и Святогор Форум Страниц. Re: Реставрация а/м Москвич Святогор - ВОЗРОЖДЕНИЕ БОГАТЫРЯ
22. Древнерусские названия месяцев года. Русский земледельческий календарь (Месяцеслов)
23. Чернушки, как выглядят. Как выглядит гриб чернушка
24. Сколько нужно времени для полного.. Полное восстановление спермы: сколько потребуется времени
25. Сорта лука репчатого для Восточно-Сибирского региона. сорта лука репчатого для выращивания в Волго-Вятском регионе
26. 10 секретов урожайного лука.
27. Груша дичка чем полезна. Дикая груша (дичок) - какие витамины содержит и какие болезни вылечит
28. Мучнистая роса на каланхоэ лечение. Мучнистая роса
29. Когда отходит вишня. Добавление статьи в новую подборку
30. Рецепт цукатов из фруктов и овощей в домашних условиях. Рецепт цукатов из апельсиновых корок
31. Слива белоснежка описание сорта. Слива Белоснежка: особенности и характеристика
32. Самые красивые Чайно-гибридные розы на планете. История появления культуры
33. Муж старше на 30 лет. «У моего мужа было много женщин, и после свадьбы он продолжил с ними общаться»
34. Посадка лилейников в открытый грунт весной. Сажаем лилейник весной
35. Черешня юбилейная ростка описание сорта. Черешня — описание
36. Листья каланхоэ покрылись белым налетом. Мучнистая роса
37. Плазменные семена, что такое. Плазменные семена - что это такое?
38. Как уничтожить американский клен. Как избавиться от американского клёна
39. На листьях каланхоэ липкий налет. Мучнистая роса
40. Глухая крапива лечебные свойства и противопоказания. Описание лечебные свойства
41. Овощное рагу рецепт на зиму. Классический рецепт овощного рагу с картошкой,  с фото
42. Когда можно пересаживать лилейники осенью. Когда пересаживать лилейники весной или осенью
43. Виноград обрезка 1 год осенью. Основные схемы
44. Когда и как обрезать яблони и груши. Особенности погодных условий и многолетнего цикла
45. Вишня Шоколадница опылители. Описание и характеристика вишни Шоколадница
46. Обрезка винограда в первый год осенью. Для чего производится?
47. Клевер ползучий описание цветка. Клевер белый ползучий
48. Как выглядит дерево тальник. Виды и сорта ивы
49. Липа мелколистная диаметр кроны. Разновидности липы и их биологические особенности
50. Крымская сосна выращивание на даче. Правила посадки сосны