Хмелевая шишка

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Посадка анемона и уход за цветами весной. Цветы анемоны (ветренница) – посадка и уход, размножение, фото видов и сортов
2. Уход за лилиями осенью и подготовка к зиме. Что следует учесть при подготовке осенью
3. Клевер ползучий или клевер белый. Клевер белый ползучий
4. Тимьян посадка и уход в открытом грунте в средней полосе. Как правильно сажать чабрец
5. Посадка мака декоративного. Выращивание мака из семян
6. Цветы дубки- популярные сорта хризантемы. Описание и популярные сорта Дубка
7. Дерево гинкго билоба лечебные свойства и противопоказания. Гинкго билоба. Дерево, дарующее молодость. Историческая справка
8. Гинкго билоба где растет в России. Гинкго билоба: ботаническое описание
9. Как определить спелость табака. Уборка листьев табака, как узнать, что лист созрел
10. Растения индикаторы кислых почв. Растения-индикаторы почвы
11. Подготовка клубники к зиме
12. Черная смородина Валовая описание. Описание сорта черной смородины Валовая
13. Осенняя обрезка клубники и уход после. Добавление статьи в новую подборку
14. Видео обрезки клубники после сбора урожая. Особенности ухода за ремонтантной клубникой
15. Когда нужно обрезать клубнику. Нужно ли обрезать клубнику летом
16. Как правильно посадить лилейники осенью. Когда пересаживать лилейники осенью, сроки пересадки на другое место
17. Когда сажать лилейники в открытый грунт осенью. Когда сажать лилейники осенью в зависимости от региона
18. Определение спелости и выжелчивание табачного листа. Выжелчивание (томление) табака
19. Мифы и правда о табаке. Как работает никотин
20. Посадка сирень Красавица Москвы. Сирень в России
21. Как вывести с участка американский клен с участка. Механические способы удаления клена с участка
22. Как вывести клен сорняков. Клен американский: агрессивный древесный сорняк или декоративная находка
23. Как вывести клен с садового участка. Отзывы огородников
24. Чеснок с чем сажают. С чем рядом сажать чеснок или лучшие соседи по грядке
25. Какой навоз самый лучший. Выбираем лучшее удобрение
26. Лучшие сорта черных роз. Черные розы
27. Роза рамблер сорт Momo. Клаймеры - плетистые розы с жесткими побегами
28. Сорт сливы чернослив правила посадки и ухода. Посадка сливы весной
29. Когда и как правильно вносить навоз в почву. Виды навоза
30. Что лучше для огорода. Состав и особенности почвогрунта
31. Сорт яблони красный рубан. Какие сорта яблок с красной мякотью?
32. Анхиллис красный ковер. Анхиллис (Язвенник)
33. Листья каланхоэ покрылись белым налетом. Мучнистая роса
34. Варенье из черного крыжовника на зиму. Варенье из крыжовника - 12 домашних вкусных рецептов приготовления
35. У прокловой где дача.
36. Когда нужно вносить в почву навоз. Можно ли вносить навоз в почву
37. Индикаторами кислых почв являются. Растения-индикаторы
38. Роза коричневого цвета. Сорта роз с описаниями, названиями и фото
39. Нужно ли обрывать нижний лист у капусты. Когда нужно обрывать нижние листья у капусты и можно ли это делать
40. Когда собирать табак в домашних условиях. Когда собирать табак и как его правильно сушить
41. Когда вносят перегной в почву. Как вносить свежий навоз в землю
42. Чернослив уход и выращивание. Сорт сливы «Чернослив»: правила посадки и ухода
43. Замороженные грибы, как приготовить с картошкой. Процесс приготовления картошки
44. Клевер ползучий описание цветка. Клевер белый ползучий
45. Фасоль спаржевая на зиму салат. Салат из спаржевой фасоли на зиму
46. Береза пушистая описание. Берёза пушистая: описание, распространение и выращивание
47. Лук многолетний порей. Польза
48. Репис или дикая смородина. Характеристика дикой смородины, фото
49. Фалярис тростниковый в ландшафтном дизайне.
50. Пересадка каштана осенью. Как пересадить каштан