Хмелевая шишка

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Почему осенью земля нуждается в удобрениях ещё.. Как повысить плодородие почвы осенью
2. Когда лучше вносить удобрения. Фосфорные удобрения
3. Какие удобрения вносить осенью под перекопку. Органические удобрения, используемые для внесения осенью
4. Выращиваем ландыши в комнатных условиях. Условия для выращивания комнатных ландышей
5. Как уничтожить кустарники народными средствами. Чем полить дерево, чтобы оно быстро засохло?
6. Как очистить участок от деревьев и кустарников. Зачем нужно расчищать участок
7. Лечебные трава ковыль. Как выглядит и где растет трава ковыль
8. Полезные советы по выращиванию тимьяна из семян. Как вырастить тимьян из семян в горшке
9. Как вырастить Гинкго Билоба дома и на улице.
10. Полыни горькой трава инструкция по применению. Инструкция
11. Как определить спелость табака. Уборка листьев табака, как узнать, что лист созрел
12. Виды полыни и их декоративные особенности. Виды и сорта полыни
13. Листья каланхоэ желтеют и болеют. Нарушение влажностного режима
14. Совместные посадки лука и чеснока. Совместные посадки: соседи лука на грядке, с чем сажать
15. Когда обрезать усы и листья у клубники. Никаких экспериментов, только проверенные приемы (видео)
16. Надо ли обрезать листья у клубники после сбора урожая. «Плюсы» и «минусы» обрезки клубники
17. Обработка клубники после сбора урожая. Добавление статьи в новую подборку
18. Когда обрезать лилейники осенью. Уход за лилейником осенью
19. Уход за лилейниками осенью и подготовка к зиме. Подготовка лилейников к зиме, или Зачем обрезать цветы осенью
20. Как посадить лилейники осенью. Как правильно посадить лилейник осенью: рекомендации, пошаговые инструкции с фото и видео
21. Когда сажать лилейники в открытый грунт осенью. Когда сажать лилейники осенью в зависимости от региона
22. Славянский гороскоп животных по годам и месяцам. Тотемный славянский гороскоп по годам: узнай свое тотемное животное!
23. Как определить зрелость табачного листа. Определение созревания табака
24. Хоть как употребляй табак. Табак вчера и сегодня
25. Как собрать табак в домашних условиях. Сушка табачных листьев
26. Озимый лук обзор Топ 10 сортов и гибридов. Озимый лук — технология выращивания в открытом грунте, 7 популярных сортов
27. Как избавится от американского клёна. Характеристики и описание, можно ли сажать дерево американский клен на дачном участке
28. Из чего получают цукаты и почему они разноцветные. Цукаты
29. Какие виды и сорта вероники выбрать для сада и чем они хороши. Неприхотливая вероника: лазоревые цветы в саду
30. Названия и описания сортов роз. Сорта чайно-гибридных роз
31. Слива из косточки чернослива. Часть 1 Часть 1 из 3: Сбор семян сливы
32. Как ухаживать за сливой. Выбор места для сливы
33. Сорта слив для чернослива. История селекции сорта
34. Как сажать Чернослив весной. Сорт сливы «Чернослив»: правила посадки и ухода
35. Какие удобрения надо вносить весной. Чем и как удобрять плодовые деревья весной
36. Анхиллис красный ковер. Анхиллис (Язвенник)
37. Крупноцветковая ранняя хризантема. Ранние сорта хризантем
38. Можно ли грушу вырастить из семечка. Возможно ли из одной семечки вырастить грушу?
39. Как сажать японскую айву. Как вырастить японскую айву
40. Мышиный горошек цветок. Горошек мышиный (Vicia cracca)
41. Глухая крапива лечебные свойства и противопоказания. Описание лечебные свойства
42. Когда поспевают тыквы. Особенности выращивания и ухода за тыквой в Московской области
43. Чернослив уход и посадка. Сорт сливы «Чернослив»: правила посадки и ухода
44. Когда можно пересаживать лилейники осенью. Когда пересаживать лилейники весной или осенью
45. Птилотус Джой выращивание из семян. Выращивание птилотуса Джой семенами (посадка и уход)
46. Обрезка винограда в первый год осенью. Для чего производится?
47. Как вносить перегной в почву. Навоз в качестве удобрения
48. Земля для теплицы из поликарбоната. Какие способы дезинфекции почвы существуют?
49. Как делить лилейники осенью. Размножение лилейников делением куста
50. Саркококка в домашних условиях. Саркококка