Хмелевая шишка

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Почему осенью земля нуждается в удобрениях ещё.. Как повысить плодородие почвы осенью
2. Как вносить навоз осенью под перекопку. Как производить перекопку огорода
3. Особенности и виды ивы. Какие бывают виды?
4. Анемоны де каен посадка осенью и уход в открытом грунте. Посадка и уход за анемоной в открытом грунте: правила, фото
5. Вырастить ландыши из семян собранных в лесу. Ботаническое описание ландыша
6. Ландыш посадка и уход в открытом грунте осенью. Посадка
7. Клевер ползучий или клевер белый. Клевер белый ползучий
8. Как самостоятельно расчистить заросший участок. Начало работ
9. Как избавиться от поросли на заросшем участке. Основные методы борьбы с порослью
10. Чабрец выращивание из семян и особенности ухода. Можно ли вырастить тимьян в горшке
11. Подготовка к посеву семян лимонника. Посадка лимонника: подготовка почвы и посадочных ям
12. Как вырастить японскую айву. Выращивание и уход за японской айвой в открытом грунте: как правильно посадить кустарник
13. Где растет мышиный горошек и съедобный он или нет.. Мышиный горошек с точки зрения биологии
14. Стоит ли выращивать Гинкго на подмосковном участке. Гинкго – уникальное растение
15. Как сделать клумбу с лилиями и лилейниками. Советы по созданию клумбы с лилиями и лилейниками
16. Дубовые листья чем полезны. Дуба кора Беласептика : инструкция по применению
17. Секреты посадки чеснока весной в открытый грунт. Посадка чеснока на головку весной в открытый грунт
18. Как правильно сажать чеснок. Время посадки чеснока
19. Как обрезать клубнику в июле после плодоношения и сбора ягод. Правила обрезки клубники после плодоношения и последующий уход
20. Осенняя обрезка клубники и уход после. Добавление статьи в новую подборку
21. Правильная обрезка клубники для улучшения урожайности. Правильная обрезка осенью
22. Обработка клубники после сбора урожая. Добавление статьи в новую подборку
23. Томление табака разные способы. Способы ферментации табака
24. Тополь черный где растет. Ботаническое описание и распространение черного тополя
25. Ель сибирская посадка и уход. Ель сибирская
26. Лук Сибирский однолетний семена. Описание и характеристика сорта
27. 10 секретов урожайного лука.
28. Гусиный лук посадка и уход. Распространенные виды и ареол произрастания
29. Чеснок с чем сажают. С чем рядом сажать чеснок или лучшие соседи по грядке
30. Айва японская, как сажать. Как посадить японскую айву
31. Ежа сборная описание. Ежа сборная: описание
32. Как вырастить чернослив из косточки на даче. Размножение сливы черенками
33. Почему дети Диброва едва не погибли в собственном доме. Дети Дмитрия Диброва чуть не погибли из-за обрушения потолка в их доме
34. Можно ли вносить навоз осенью. Чем подкармливать грядки после уборки осеннего урожая
35. Листья каланхоэ покрылись белым налетом. Мучнистая роса
36. Индикаторы кислых почв. Как я буду адаптировать почву под мои культуры
37. Когда разбрасывать навоз на огороде. Навоз, как удобрение
38. Когда можно делить лилейники и рассаживать. Пересадка лилейников: как и когда её лучше делать
39. Когда поспевают тыквы. Особенности выращивания и ухода за тыквой в Московской области
40. Рагу из овощей на зиму заготовки. Рагу из овощей с баклажанами и кабачками – самый вкусный рецепт приготовления с пошаговыми фото на зиму
41. Можно ли закрывать розовые помидоры на зиму. Очень вкусные маринованные помидоры на 1 литровую банку
42. Декоративные маки посадка и уход. Как вырастить декоративный мак
43. Птилотус Джой выращивание из семян. Выращивание птилотуса Джой семенами (посадка и уход)
44. Когда класть навоз на грядки. Какие бывают виды навоза?
45. Можно ли пересаживать лилейник осенью. Пересадка лилейников: как и когда её лучше делать
46. Рядом с чем можно посадить чеснок. Соблюдать основные правила сочетания культур
47. Обрезка первого года винограда. Обрезка и формирование
48. Как бороться с американским кленом. При помощи гербицидов
49. Как очистить маслята от пленки. Нужно ли чистить маслята
50. Салак фрукт выращивание в домашних условиях. Салак в домашних условиях