Хмелевая шишка

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Можно ли вносить свежий навоз на грядки осенью. Правила осеннего внесения навоза
2. Перепревший навоз обычно вносят весной. Советы дачникам: когда вносить удобрение — весной или осенью (СОВЕТЫ ОПЫТНЫХ)
3. Вырастить ландыши из семян собранных в лесу. Ботаническое описание ландыша
4. Выращиваем его величество тимьян для красоты и пользы. Как выглядит тимьян ползучий и как за ним ухаживать?
5. Корневая система клевера лугового и ползучего. Тип корневой системы клевера лугового и ползучего
6. Как избавиться от деревьев и пней на участке. Как удалить пень с помощью селитры – пошаговая инструкция
7. Как избавиться от поросли на участке. Удаление поросли деревьев на участке химическим способом
8. Как уничтожить поросль на участке. Как удалить поросль и старые пни
9. Подготовка лилий к зиме и уход за ними осенью. Уход за лилиями осенью
10. Как выращивать тимьян ползучий. Тимьян: посадка растения
11. Подготовка к посеву семян лимонника. Посадка лимонника: подготовка почвы и посадочных ям
12. Как вырастить японскую айву. Выращивание и уход за японской айвой в открытом грунте: как правильно посадить кустарник
13. Полыни горькой трава инструкция по применению. Инструкция
14. Можно ли свежий навоз вносить в почву. Конский навоз
15. Топаз чайно гибридная роза. Саженцы розы Топаз
16. Посадка чеснока весной 2022 года.. Все самые благоприятные дни для посадки ярового чеснока весной в 2022 году на в каждом месяце по лунному календарю
17. Посадка чеснока под зиму. Посадка чеснока —, как учила мама
18. Посадка чеснока весной в открытый грунт. Когда сажать чеснок весной в 2020 году в разных регионах
19. Нужно ли обрезать клубнику осенью. Обрезка клубники весной, осенью и летом
20. Об уходе за клубникой после сбора урожая. Нужен ли садовой землянике уход после плодоношения
21. Три шага до урны. ФОТО. "Духовные скрепы" в Москве: До урны - три шага. До цивилизации - много веков
22. 10 секретов урожайного лука.
23. Благоприятные дни для посадки лука в зиму в 2022 году. Когда сажать лук по лунному календарю в 2022 году
24. Как размножить лилейник делением. Деление куста лилейника
25. Как вывести корни клена с участка. Чем уничтожить корень клена
26. Тыква когда сезон. Когда собирать урожай тыквы: признаки и сроки созревания
27. Сорта роз необычной окраски. Необычные цвета
28. Где и как посадить. Добавление статьи в новую подборку
29. Сорта слив для чернослива. История селекции сорта
30. Дубки цветы уход за ними. Описание вида
31. Листья каланхоэ покрылись белым налетом. Мучнистая роса
32. Плесень на листьях каланхоэ. Способы лечения каланхоэ от болезней и вредителей
33. Цветок клевера ползучего. Клевер белый ползучий
34. Сорта хризантем ранние. Виды и сорта хризантем: каталог с названиями и фото
35. Чернослив посадка и уход. Посадка сливы осенью
36. Каланхоэ покрылся белым налетом. Каланхоэ болезни листьев и лечение. Мучнистая роса
37. Анхиллис язвенник красный ковер. Анхиллис (язвенник) — яркий коврик для альпийской горки
38. Приметные дни августа. Народный календарь примет и праздников на август
39. Дубки цветы выращивание. Способы размножения растений
40. Грядки из поликарбоната. Почему стоит сделать ограждения для грядок из поликарбоната
41. Вишня Шоколадница опылитель для нее. Вишня Шоколадница у кого есть?
42. Лунный календарь садовода огородника на август месяц. Лунный календарь огородника садовода на август 2020 года
43. Посадка и обрезка яблони и груши. Обрезка яблони и груши
44. Махорка от тли, как использовать. Как правильно применять препарат в своём саду
45. После уборки лука, что можно посадить. Что сажать после лука на следующий год
46. Соление помидоров в яблочном соке. Помидоры в яблочном соке на зиму: За уши не оттащишь! (2 рецепта)
47. Как очистить маслята с помощью соды. Как почистить маслята
48. Когда сажают луковичные ирисы. Как и когда сажают ирисы?
49. Сорта хризантемы ранние. Ранние сорта хризантем
50. Сообщение про лен. История изобретения и использования