Хмелевая шишка

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Когда лучше вносить удобрения - весной или осенью?
2. Конский навоз, как удобрение. Внесение в почву
3. Сорта и виды чабреца. Сорта Чабреца, их описание
4. Ландыш посадка и уход в открытом грунте осенью. Посадка
5. Как устранить с участка кустарники и кусты. Как уничтожить корни деревьев и кустов
6. Как быстро избавиться от пня без корчевания. Дачникам рассказали 3 проверенных способа избавиться от пня без корчевания
7. Выращивание тимьяна в саду. Кратко об особенностях растения
8. Айва японская размножение черенками. Два популярных способа размножения айвы: черенками и молодой порослью
9. Как посадить дубки цветы осенью в квартире. Размножение и выращивание дубков
10. Полевые и луговые цветы и травы. Полевые Цветы: 120 фото с названиями (+ луговые цветы)
11. Как определить спелость табака. Уборка листьев табака, как узнать, что лист созрел
12. Посадка и уход за сливами. Основы посадки сливы
13. Белый налет на листьях. Белый налет на домашних цветах: причины появления и способы устранения
14. Когда закладывать навоз в землю весной или осенью. Что такое компостирование навоза и как понять, что он созрел?
15. Какие Растения можно сажать рядом. Другие полезные соседи для овощей
16. Какую картошку отбирать на семена. Секреты, как отобрать картофель на посадку в следующем году
17. Подготовка клубники к зиме
18. Как определить зрелость табачного листа. Определение созревания табака
19. Посадка сирень Красавица Москвы. Сирень в России
20. Лилейники в открытом грунте. ЛИЛЕЙНИК: БИОЛОГИЧЕСКИЙ ПОРТРЕТ
21. Можно ли пересаживать лилейники летом. Когда следует пересаживать лилейники
22. Перегной сколько вносить в насыпные грядки. Что такое перегной?
23. Ежа сборная описание. Ежа сборная: описание
24. Когда срезать курительный табак. Можно ли выращивать табак на своём участке в России?
25. 13 важных вопросов о посадке и выращивании сливы. Уход и выращивание сливы в домашних условиях
26. Когда надо вносить перегной осенью или весной. Подкормка растений конским навозом
27. Ковыль вред и польза. Ковыль
28. Для чего нужен навоз и как правильно применять его на даче
29. Что означает технический сорт винограда. Технические сорта винограда: сравнительная таблица, описание, отзывы, фото
30. Сорт винограда гамлет. Гамлет
31. Чабрец, как вырастить на даче. Способы выращивания на даче
32. Меры борьбы марь белая. Марь белая (Chenopodium album)
33. Когда вносить навоз в землю. Навоз в качестве удобрения
34. Алыча из косточки в домашних условиях. Стратификация семян
35. Когда можно пересаживать лилейники осенью. Когда пересаживать лилейники весной или осенью
36. Как сажать ирисы луковицами. Особенности посадки ирисов
37. Когда пересаживать каштан осенью. Как посадить каштан из ореха, пересадить и ухаживать за ним
38. Средство для уничтожения клена. Каким образом можно избавиться от клена на участке
39. Лунный календарь садовода огородника на август месяц. Лунный календарь огородника садовода на август 2020 года
40. Как сделать икру из помидор. Икра из зеленых помидор на зиму «Пальчики оближешь»: рецепт с фото
41. Когда обрывать листья табака. Сорта
42. Береза пушистая описание. Берёза пушистая: описание, распространение и выращивание
43. Хатьма тюрингенская лечебные свойства и противопоказания. Лаватера тюрингенская (Lavatera thuringiaca L.)
44. Почва суглинок, что на ней растет. Какие овощи посадить в глинистую почву?
45. На одной грядке с чесноком, что можно посадить. С чем рядом сажать чеснок или лучшие соседи по грядке
46. Критерии вида клевер ползучий. Клевер луговой
47. Когда внести навоз в почву. Навоз в качестве удобрения
48. Бальзамические растения это. КАНУФЕР / Tanacetum balsamita
49. Розовые помидоры на зиму рецепты без стерилизации. Вкусные помидоры на зиму, пальчики оближешь — 11 лучших рецептов заготовки помидоров
50. Сообщение про лен. История изобретения и использования