Хмелевая шишка

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Розы кофейные сорта. Роза Кофе Брейк (coffee break) —, что это за сорт
2. Пересадка ландышей » Садоводство для начинающих. 2 Премудрости посадки и особенности размножения
3. Лечебные трава ковыль. Как выглядит и где растет трава ковыль
4. Подготовка к посеву семян лимонника. Посадка лимонника: подготовка почвы и посадочных ям
5. Как уничтожить кленовые заросли. Вкратце для тех кто не видел эту статью и не видел видосик, расскажу сам способ - принцип борьбы
6. Выращивание айвы из косточки в домашних условиях. Айва японская из семян в домашних условиях
7. Табак когда срезать. Зрелость листьев: когда собирать табак
8. Можно ли свежий навоз вносить в почву. Конский навоз
9. Белый налет на листьях каланхоэ, что это и как избавиться. Болезни каланхоэ и их лечение
10. Белый налет на листьях. Белый налет на домашних цветах: причины появления и способы устранения
11. Что посадить после чеснока. Что посадить сразу после уборки урожая
12. Предшественники и соседи чеснока на грядке. Что сажать рядом с чесноком
13. Проведение обрезки после сбора урожая. Осень — пора обрезать смородину: как это правильно делать после сбора урожая
14. Посадка и уход за лилейниками в открытом грунте. Лилейник: посадка и уход в открытом грунте, особенности полива, фото
15. Когда сажать лилейники осенью в зависимости от региона. Как правильно посадить лилейник осенью
16. Название месяцев в древнерусском календаре. Славянские названия месяцев: мудрость народного календаря
17. Какао дома дерево. Как выглядят цветы, плоды и семена шоколадного дерева, какао (с фото)
18. Как правильно выбрать озимый сорт лука. Добавление статьи в новую подборку
19. Избавляемся от американского клёна сорняка. Клен американский: агрессивный древесный сорняк или декоративная находка
20. Рецепт цукатов из фруктов и овощей в домашних условиях. Рецепт цукатов из апельсиновых корок
21. Чудесная вероника в саду. Вероника цветок выращивание
22. Айва в домашних условиях выращивание из семян. Семенами
23. Тыква когда сезон. Когда собирать урожай тыквы: признаки и сроки созревания
24. Виды и сорта роз. Почвопокровные розы и сорта
25. Как вырастить чернослив из косточки на даче. Размножение сливы черенками
26. Муж старше на 30 лет. «У моего мужа было много женщин, и после свадьбы он продолжил с ними общаться»
27. Как использовать перегной на даче. Время внесения органики в грунт
28. Методы изготовления перегноя в домашних условиях. Что такое компост и его польза для растений
29. Поздние сорта винограда. Самые поздние сорта винограда
30. Груши летние сорта. Добавление статьи в новую подборку
31. Лучший сорт вишни для кондитеро. Добавление статьи в новую подборку
32. Осенние сорта груш. Добавление статьи в новую подборку
33. Анхиллис красный ковер. Анхиллис (Язвенник)
34. Меры борьбы марь белая. Марь белая (Chenopodium album)
35. Индикаторы кислых почв. Как я буду адаптировать почву под мои культуры
36. Когда вносить в почву перегной. Важные правила
37. Краткое описание мышиный горошек. Мышиный горошек: описание растения
38. Горошек мышиный описание. Полезные свойства
39. Когда пересаживают ландыши. Посадка цветка
40. Как удалить клены с участка. Способы борьбы с кленом
41. Тимьян выращивание на даче. Варианты выращивания на даче
42. С чем сажают чеснок. Что можно посадить на одной грядке с чесноком
43. Дубки выращивание и уход. Выращивание и уход
44. Когда пересаживать каштан осенью. Как посадить каштан из ореха, пересадить и ухаживать за ним
45. Грядки из поликарбоната. Почему стоит сделать ограждения для грядок из поликарбоната
46. Как вносить перегной в почву. Навоз в качестве удобрения
47. Посадка и обрезка яблони и груши. Обрезка яблони и груши
48. Что делать с дубовыми листьями. И дубовым листьям найдется применение. Как бесплатно избавиться от сорняков
49. Красная дикая смородина. Общие характеристики и разновидности реписа
50. Чабрец на даче. Способы выращивания на даче