Хмелевая шишка

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Кукушкин цвет трава. Ботаническое описание
2. Можно ли вносить свежий навоз на грядки осенью. Правила осеннего внесения навоза
3. Какие удобрения вносить осенью под перекопку. Органические удобрения, используемые для внесения осенью
4. Посадка и уход за анемон бриджит. Процедура посадки
5. Как пересадить ландыши летом. Сроки и выбор места
6. Когда обрезать груши и яблони. Зачем обрезать деревья
7. Как правильно пересаживать лилейник осенью. Сроки пересадки
8. Гербициды для уничтожения деревьев. Популярные препараты
9. Как удалить с участка пни. Как убрать корчеванием?
10. Зачем сажать тимьян в саду и как его вырастить. Выращивание тимьяна в саду: что любит многолетник и чего стоит избегать
11. Выращивание тимьяна в саду. Кратко об особенностях растения
12. Малиновое дерево Таруса размножение. Агротехника «малинового дерева» Таруса
13. Как размножается Айва японская с помощью семян. Семенным выращиванием
14. Посадка айвы японской осенью семенами. Правила посадки
15. Айва японская или хеномелес. Описание растения
16. Как вырастить цветы дубки в горшке. Размножение и выращивание дубков
17. Кто ест мышиный горошек. Мышиный горошек: достоинства и недостатки
18. Едят ли мышиный горох мыши. Что едят мыши в природе и в домашних условиях
19. Стоит ли выращивать Гинкго на подмосковном участке. Гинкго – уникальное растение
20. Уход за лилейником на даче после цветения осенью и весной. Уход за лилейниками весной.
21. Черный тополь где растет. Чёрный тополь: описание, место произрастания, сбор и применение
22. Почему у каланхоэ возникают проблемы с листьями. У каланхоэ сохнут и опадают листья. Проблемы при выращивании каланхоэ
23. После чего сажать чеснок под зиму. Почему надо менять культуру
24. Золотые правила посадки чеснока. Выращивание ярового чеснока: 7 важных моментов
25. Посадка и уход за лилейниками в открытом грунте. Лилейник: посадка и уход в открытом грунте, особенности полива, фото
26. Вишня сорт Норд Стар описание. О, вишня, ты - краса и настоящая звезда. И имя тебе 'Hорд Стар'
27. Славянский гороскоп животных по годам и месяцам. Тотемный славянский гороскоп по годам: узнай свое тотемное животное!
28. Как определить настоящий табак. Упаковка Al Fakher
29. Признаки опьянения от разных групп наркотических средств. Основные признаки наркомании
30. Как правильно выбрать озимый сорт лука. Добавление статьи в новую подборку
31. Выращивание клена остролистного на участке. Выращивание и уход за кленом
32. Как избавится от американского клёна. Характеристики и описание, можно ли сажать дерево американский клен на дачном участке
33. Айва в домашних условиях выращивание из семян. Семенами
34. Лучшие виды и сорта роз. Сорта роз: описание и советы по выбору
35. Лучшие сорта роз по цветам. Виды и сорта роз: фото, названия и описания (каталог)
36. Ковыль вред и польза. Ковыль
37. Груша ранняя летняя описание сорта. Московская ранняя
38. Как вырастить японскую айву из семян в домашних условиях. Высадка
39. Рецепт на зиму овощное рагу. 15 пошаговых рецептов овощного рагу на зиму со стерилизацией и без
40. Что такое плазменные семена. Плазменные семена - что это такое?
41. Как пересадить лилейник осенью на новое место. Когда и как пересаживать лилейники?
42. Как избавиться от клена на огороде народными средствами. При помощи гербицидов
43. Когда нужно вносить в почву навоз. Можно ли вносить навоз в почву
44. Пересадка лилейников осенью на другое место. Размножение лилейников делением куста
45. Мох кукушкин лен размножение. Мох кукушкин лён: строение и размножение растения
46. Дубки цветы уход. Способы размножения растений
47. Когда класть навоз в грядки. Чем подкармливать грядки после уборки осеннего урожая
48. Слива чернослив дерево. Сорт сливы «Чернослив»: правила посадки и ухода
49. Фалярис тростниковый в ландшафтном дизайне.
50. Навоз, как правильно вносить. Важные правила