Хмелевая шишка

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Какой навоз и в каких случаях применять. Конский навоз
2. Как отличить ольху от других деревьев. Виды
3. Анемона корончатая сент Бриджид смесь. Подготовка клубней для посадки
4. Как пересадить ландыши летом. Сроки и выбор места
5. Как удалить с участка пни. Как убрать корчеванием?
6. Посадка тимьяна в открытый грунт. Выращивание тимьяна в открытом грунте
7. Полевые и луговые цветы и травы. Полевые Цветы: 120 фото с названиями (+ луговые цветы)
8. Дерево гинкго билоба лечебные свойства и противопоказания. Гинкго билоба. Дерево, дарующее молодость. Историческая справка
9. Белый налет на листочках каланхоэ. На каланхоэ белый налет на листьях
10. Дубки цветы википедия. Уход за хризантемами
11. Таблица совместимости плодовых деревьев и кустарников
12. Что посадить после чеснока. Что посадить сразу после уборки урожая
13. Схема размножение мха кукушкин лен. Общая характеристика
14. Можно ли сажать чеснок с помидорами и стоит ли это делать. Дачникам рассказали, что посадить в междурядья чеснока
15. Где растет черный тополь. Ботаническое описание
16. После чего сажать чеснок под зиму, чтобы он вырос крупным и здоровым
17. Что посадить после чеснока на следующий год. Что посадить после чеснока в этом и следующем году
18. Клевер белый характеристика. Клевер белый ползучий
19. Когда нужно обрезать клубнику. Нужно ли обрезать клубнику летом
20. Почему у июня такие названия. Изокъ
21. Как определить зрелость табачного листа. Определение созревания табака
22. Как хранить табак для кальяна. Какой срок годности табака при правильном хранении?
23. Озимый лук обзор Топ 10 сортов и гибридов. Озимый лук — технология выращивания в открытом грунте, 7 популярных сортов
24. Выращивание лилейника в открытом грунте. Посадка
25. Рассада вероники в домашних условиях. Цветок вероника (50 фото): виды, уход и посадка в открытом грунте
26. Какие виды и сорта вероники выбрать для сада и чем они хороши. Неприхотливая вероника: лазоревые цветы в саду
27. Как пересадить лилейник весной. Размножение лилейников делением куста
28. Дерево клен белый. Явор, клён белый или ложноплатановый лечебные свойства
29. 30 лучших сорта роз флорибунда. Роза флорибунда (60 фото): виды, посадка и уход в открытом грунте
30. Лучшие сорта яблонь для краснодарского края. Лучшие сорта яблонь на кубани
31. Как вырастить чернослив из косточки на даче. Размножение сливы черенками
32. Муж старше на 30 лет. «У моего мужа было много женщин, и после свадьбы он продолжил с ними общаться»
33. Почва для японской айвы. Условия выращивания хеномелеса японского
34. Как легко снять пленку с маслят. Как почистить маслята
35. Как правильно вносить навоз. Можно ли вносить навоз в почву
36. Желтый ирис цветок. Описание
37. Виноград обрезка 1 год осенью. Основные схемы
38. Рябина на вкус. Свойства рябины красной
39. Цветок комнатный дубок. Цветы дубки – нежный и яркий символ долголетия
40. Мох кукушкин лен размножение. Мох кукушкин лён: строение и размножение растения
41. Пересадка лилейника Когда лучше.   Когда сажать лилейники осенью или весной
42. Вишня Шоколадница опылители. Описание и характеристика вишни Шоколадница
43. Когда лучше пересаживать каштаны. Как посадить каштан из ореха, пересадить и ухаживать за ним
44. Семена японской айвы. В медицине
45. Тростник сахарный, как вырастить. Сахарный тростник в России
46. Сорта вереск для подмосковья. Вереск в наших садах
47. Обрезка первого года винограда. Обрезка и формирование
48. Фасоль спаржевая на зиму салат. Салат из спаржевой фасоли на зиму
49. Мальва белая мускусная. Виды и сорта
50. Черная смородина сорт валовая. Черная смородина Валовая: описание сорта и характеристика