Хмелевая шишка

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Как вырастить лук Ялтинский из семян: советы и рекомендации
2. Какие уникальные музейные экспонаты можно увидеть
3. Обрезать листья клубники или нет: за и против
4. Лечебные свойства коры дуба: что полезно знать
5. Дуб: древесное чудо с целебной силой и магическим духом
6. Эти названия месяцев были у славян: открываем тайну
7. Латинские названия месяцев на Руси: история появления и причины
8. Народные названия месяцев в Державе Русь: история и традиции
9. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Москвы
10. Осенняя обработка почвы: полезные советы по выбору удобрений
11. Неурожай винограда: основные причины и способы решения проблемы
12. Как выбрать соседей для винограда: основные правила и советы
13. Как получить внеочередные урожаи винограда: секреты успеха
14. Удаление деревьев на участке: эффективные методы и инструменты
15. Универсальный метод против любой растительной поросли: как это работает
16. Агрессивные кустарники: как победить их
17. Профессиональный подход к расчистке участка: как избавиться от кустарников и пней
18. Удаление деревьев и их порослей: эффективные методы и инструменты
19. How do I choose the right proxy for my Instagram account
20. Какие упражнения помогут восстановиться после родов
21. Как начать разговор с незнакомым человеком
22. Как кормящие мамы могут выбрать правильный режим занятий спортом
23. Как получить яблочный жмых после соковыжималки
24. Какие материалы и оборудование можно использовать для переоборудования кухни в гостиную
25. Что такое клумбы
26. Какие упражнения наиболее эффективны для сжигания калорий в школе
27. Какие основные правила следует соблюдать при общении с людьми
28. Как определить оптимальную форму петли для люка в подвал
29. Как Рианна и Гвинет Пэлтроу изменили мир
30. Можно ли хранить повидло из яблочного жмыха на длительное время
31. Как правильно составлять рацион для похудения
32. Заголовок H2: Установка подоконного радиатора
33. Заголовок 4: Бюджетные средства для удаления макияжа
34. H2. Как выбрать правильный оттенок рыжего мелирования?
35. H2 Здоровое питание и чай
36. Как можно контролировать потребление соли и сахара в домашних условиях
37. Какие типы покрытия используются для беседок из дерева
38. Какие результаты можно ожидать после работы с Анной Юханссон
39. У кого быстрее обмен веществ: мужчин или женщин
40. Какие факторы следует учитывать при выборе саженцев винограда в питомнике
41. Какие овощи лучше всего сочетать на грядке
42. Какого цвета туфли лучше всего выбрать, чтобы создать сбалансированный образ
43. Как избежать появления пятен на ванне после очистки
44. Как внутренняя утепляющая система влияет на комфорт и безопасность жилья
45. Как выбрать подходящий проект для строительства крыльца дома своими руками
46. Как избежать развития болезней суставов
47. Как правильно распределить прием пищи на неделю
48. Что такое Овариамин и для чего он используется
49. Какие факторы влияют на выбор гардероба с белыми фасадами и серыми элементами
50. Какие основные навыки необходимо развить для успешного общения с людьми