Хмелевая шишка

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Ландыш посадка и уход в открытом грунте осенью. Посадка
2. Как вырастить айву из семечка в домашних условиях. Как вырастить айву из косточки в домашних условиях
3. Как вырастить цветы дубки из семян. Цветы дубки: посадка в открытый грунт, размножение, уход
4. На листьях каланхоэ появился белый налет. Мучнистая роса
5. Цветы дубки низкорослые шаровидные. Советы цветоводам
6. Стоит ли выращивать Гинкго на подмосковном участке. Гинкго – уникальное растение
7. На каланхое мучнистый налет. Настоящая мучнистая роса
8. Дубки цветы википедия. Уход за хризантемами
9. На листьях каланхоэ пятна коричневые и темные. Фитофтороз
10. Что можно сажать после чеснока. Почему важно соблюдать севооборот
11. Как обрезать клубнику в июле после плодоношения и сбора ягод. Правила обрезки клубники после плодоношения и последующий уход
12. Обработка клубники после сбора урожая. Добавление статьи в новую подборку
13. Осенняя пересадка лилейников на новое место. Как выбрать место посадки лилейника осенью 
14. Дикая яблоня описание. Польза дикой яблони
15. Название месяцев в древнерусском календаре. Славянские названия месяцев: мудрость народного календаря
16. Древнерусские названия месяцев года. Русский земледельческий календарь (Месяцеслов)
17. Половое созревание девочек и мальчиков. Физический рост
18. Орловская серенада черная смородина. Сорта черной смородины
19. Уборка листьев табака, как узнать, что лист созрел. Определение зрелости табачного листа.
20. Сорта лука репчатого для Восточно-Сибирского региона. сорта лука репчатого для выращивания в Волго-Вятском регионе
21. Лук Сибирский однолетний семена. Описание и характеристика сорта
22. Посадка и пересадка лилейников. Выбор и подготовка места
23. Можно ли пересаживать лилейники летом. Когда следует пересаживать лилейники
24. Рецепт приготовления цукатов из овощей. Рецепт приготовления цукатов из фруктов
25. Семь садовых роз с красными цветами разного оттенка. Лучшие сорта крупных красных роз
26. Роза рамблер сорт Momo. Клаймеры - плетистые розы с жесткими побегами
27. Особенности выращивания и ухода. Особенности выращивания сельдерея листового
28. Где живет известный шоумен Дмитрий Дибров с семьей. Как выглядит роскошный особняк Дмитрия Диброва, где он живёт с 4-й женой на 30 лет младше
29. Все для сада и огорода. Товары для сада и огорода – обзор
30. Поздние сорта вишни для ростовской области. 8 лучших сортов вишни для ваших участков
31. Описание сортов винограда. Лучшие сорта винограда: фото, названия и описания (каталог)
32. Почему Июнь светозар. Изокъ
33. Что такое плазменные семена. Плазменные семена - что это такое?
34. Когда собирают урожай тыква. Когда собирать урожай тыквы: признаки и сроки созревания
35. Варенье из крыжовника темного цвета. Царское или изумрудное варенье из крыжовника: 7 рецептов на зиму
36. Марь белая меры борьбы. МАРЬ БЕЛАЯ
37. Посадка ирисов луковицы. Секреты выращивания голландских луковичных ирисов
38. Как убирать табак. Сорта
39. Рагу из овощей на зиму заготовки. Рагу из овощей с баклажанами и кабачками – самый вкусный рецепт приготовления с пошаговыми фото на зиму
40. Черный чеснок польза. В чём польза и вред для здоровья?
41. Когда класть навоз в грядки. Чем подкармливать грядки после уборки осеннего урожая
42. Как ухаживать за мхом в горшке. Мох в подножии комнатных растений
43. Мох уход в домашних условиях. Как вырастить мох в домашних условиях
44. Английская лаванда узколистная. Описание узколистной лаванды
45. Клевер ползучий описание цветка. Клевер белый ползучий
46. Как выглядят грибы чернушки. Какой он, гриб чернушка?
47. Мопсы и дарья донцова. Дарья Донцова: «Мопсы — это моя страсть!»
48. Хатьма тюрингенская лечебные свойства и противопоказания. Лаватера тюрингенская (Lavatera thuringiaca L.)
49. Крымская сосна выращивание на даче. Правила посадки сосны
50. Айва вырастить из семечки. Стратификация