Хмелевая шишка

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Чабрец ползучий или тимьян ползучий. Полезные свойства чабреца
2. Как вырастить тимьян на участке. Способы выращивания на даче
3. Гербициды для уничтожения кустарников и деревьев. Все о гербицидах
4. Уничтожение корней деревьев и кустов. Ручное корчевание
5. Как избавиться от поросли на участке. Удаление поросли деревьев на участке химическим способом
6. На каких почвах растет мышиный горошек. Описание горошка мышиного
7. Чем отличаются лилии от лилейников. Даже не родственники: чем отличаются лилии от лилейников
8. Пересадка лилий осенью на другое место.. Можно ли пересаживать лилии в сентябре?
9. Как вносить навоз в зависимости от вида. Навоз в качестве удобрения
10. Какие растения являются индикаторами кислых почв. Растения-индикаторы
11. Посадка и уход за сливами. Основы посадки сливы
12. Чернослив уход за деревом. Что за дерево – слива уссурийская
13. Пять процедур на приеме ЛОР-врача. 5 вопросов ЛОР-врачу (Шустов К.И.)
14. Совместные посадки лука и чеснока. Совместные посадки: соседи лука на грядке, с чем сажать
15. Какую картошку отбирать на семена. Секреты, как отобрать картофель на посадку в следующем году
16. Растения индикаторы кислых почв. Растения-индикаторы почвы
17. Девять тычинок срастаются в трубочку и одна свободная. Описание
18. Когда обрезать клубнику и как правильно. 3 Рекомендации по проведению работ
19. Сок на зиму из слив. Сливовый сок на зиму: два рецепта
20. Когда сажать лилейники осенью в зависимости от региона. Как правильно посадить лилейник осенью
21. Осенняя пересадка лилейников на новое место. Как выбрать место посадки лилейника осенью 
22. Почему у июня такие названия. Изокъ
23. Что такое вейп и чем он вреден. Чем вреден вейп (электронные сигареты) для здоровья человека
24. Томление табака разные способы. Способы ферментации табака
25. Сколько нужно времени для полного.. Полное восстановление спермы: сколько потребуется времени
26. Когда сажать луковичные ирисы. Как и когда сажают ирисы?
27. Какой сорт лука лучше хранится зимой. Хранение репчатого лука в квартире зимой — основные способы
28. Когда лучше разбрасывать навоз на огороде. Какой навоз лучше?
29. Из чего получают цукаты и почему они разноцветные. Цукаты
30. Рецепт цукатов из фруктов и овощей в домашних условиях. Рецепт цукатов из апельсиновых корок
31. Айва в домашних условиях выращивание из семян. Семенами
32. Ежа сборная описание. Ежа сборная: описание
33. Лучшие сорта роз по цветам. Виды и сорта роз: фото, названия и описания (каталог)
34. Где и как посадить. Добавление статьи в новую подборку
35. Все для сада и огорода. Товары для сада и огорода – обзор
36. Клаймеры розы, что это такое. Клаймеры
37. Когда можно пересаживать ландыши. Как посадить цветок, чтобы он прижился и расцвел?
38. Зачем в теплицу снег. Нужно ли кидать снег в теплицу?
39. Очень сладкий виноград сорта. Самые вкусные сорта винограда
40. Когда поспевают тыквы. Особенности выращивания и ухода за тыквой в Московской области
41. Когда можно пересаживать лилейники осенью. Когда пересаживать лилейники весной или осенью
42. Нужно ли обрывать нижний лист у капусты. Когда нужно обрывать нижние листья у капусты и можно ли это делать
43. С чем сажают чеснок. Что можно посадить на одной грядке с чесноком
44. Камыш растение описание. Описание растения камыш
45. Грядки из поликарбоната. Почему стоит сделать ограждения для грядок из поликарбоната
46. Клевер ползучий описание цветка. Клевер белый ползучий
47. Красная дикая смородина. Общие характеристики и разновидности реписа
48. Кукушкин лен размножается чем. Мох кукушкин лён: строение и размножение растения
49. Семена голубого пажитника. Выращивание пажитника голубого
50. Соление помидоров в яблочном соке. Помидоры в яблочном соке на зиму: За уши не оттащишь! (2 рецепта)