Хмелевая шишка

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Что делать с почвой осенью. 3 шаг. Перекопать почву
2. Как подготовить лилиейники к зиме. Подкормка
3. У Клевера ползучего стебли стелющиеся. Описание Гарантом многолетия Клевера ползучего является система корней, состоящая из главного стержневого корня и отходящих от него многочисленных придаточных корней.
4. Корневая система клевера лугового и ползучего. Тип корневой системы клевера лугового и ползучего
5. РЕДКИЕ и ЭКСТРАВАГАНТНЫЕ сорта роз. Топ 10 Редких сортов роз
6. Все о посадке тимьяна в открытый грунт. Посадка в открытый грунт
7. Пересаживайте лилейник только так. 2 шаг - посадка
8. Выращивание айвы из косточки в домашних условиях. Айва японская из семян в домашних условиях
9. На листьях каланхоэ появился белый налет. Мучнистая роса
10. Гинкго билоба где растет в России. Гинкго билоба: ботаническое описание
11. Черешня английская сладкая. Обрезка молодой черешни
12. Полыни горькой трава инструкция по применению. Инструкция
13. Что посадить после чеснока на следующий год. Что посадить после чеснока в этом и следующем году
14. Соседи на грядке для чеснока. Что можно посадить на одной грядке с чесноком
15. Как посадить озимый чеснок. Добавление статьи в новую подборку
16. Осенняя обрезка клубники и уход после. Добавление статьи в новую подборку
17. Как обрезать клубнику после сбора урожая. Как правильно?
18. Как часто вносить навоз на огород. Какие бывают виды навоза?
19. СВЕТОЗАР о восстановлении Державы на Руси. 1 700 год до н.э. ИСУСС - СВЕТОЗАР
20. Орловская серенада черная смородина. Сорта черной смородины
21. Уборка листьев табака секреты технология возделывания. Плюсы и минусы выращивания табака на огороде для курения
22. Выращивание клена остролистного на участке. Выращивание и уход за кленом
23. Как избавится от американского клёна. Характеристики и описание, можно ли сажать дерево американский клен на дачном участке
24. Рецепт приготовления цукатов из овощей. Рецепт приготовления цукатов из фруктов
25. Когда лучше внести навоз под картофель весной или осенью. Какие удобрения для картофеля лучше вносить перед посадкой
26. Рецепт цукатов из фруктов и овощей в домашних условиях. Рецепт цукатов из апельсиновых корок
27. Лучшие виды и сорта роз. Сорта роз: описание и советы по выбору
28. Когда лучше вносить компост осенью или весной. Как правильно и когда можно использовать компост осенью на даче
29. Правильное использование компоста в саду. Что такое компост и в чем его польза
30. Груша ранняя летняя описание сорта. Московская ранняя
31. Яблоня летняя ранняя. Добавление статьи в новую подборку
32. Чабрец, как вырастить на даче. Способы выращивания на даче
33. Перец хабанеро выращивание дома. Агротехнические условия
34. Каланхоэ покрылся белым налетом. Каланхоэ болезни листьев и лечение. Мучнистая роса
35. Замороженные грибы с картошкой, как готовить. Как готовить жаренный картофель с замороженными грибами на сковороде
36. Когда и как вносить навоз в почву. Навоз в качестве удобрения
37. Когда пересаживают ландыши. Посадка цветка
38. Как убирать табак. Сорта
39. Пересадка лилейников осенью на другое место. Размножение лилейников делением куста
40. Дубки цветы уход. Способы размножения растений
41. Хризантема девичья выращивание из семян. Выращивание хризантем из семян
42. Клевер ползучий характеристика. Ботаническое описание
43. Выращивание из семян птилотус. Выращивание птилотуса Джой семенами (посадка и уход)
44. Как выглядит дерево тальник. Виды и сорта ивы
45. Чабрец на даче. Способы выращивания на даче
46. Сколько тыква зреет. Когда созревает тыква и от чего это зависит
47. Критерии вида клевер ползучий. Клевер луговой
48. Когда внести навоз в почву. Навоз в качестве удобрения
49. Как очистить маслята с помощью соды. Как почистить маслята
50. Навоз, как правильно вносить. Важные правила