Хмелевая шишка

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Когда лучше вносить навоз осенью или весной. Когда вносят перегной: осенью или весной, правила внесения удобрений
2. Самые крупные сорта черешни. Черешня крупноплодная: особенности субкультуры
3. Как правильно вносить перегной в почву осенью. Горячий способ
4. Ландыш из семян в домашних условиях. Выбор времени и места для посадки
5. Как правильно выкопать ландыши в лесу и посадить их на участке. Ландыши: как вырастить символ весны в своем саду
6. Выращиваем его величество тимьян для красоты и пользы. Как выглядит тимьян ползучий и как за ним ухаживать?
7. Что мы знаем о таком растении. Что мы знаем о растениях - знаках цветочного гороскопа? Мимоза
8. Уничтожение корней деревьев и кустов. Ручное корчевание
9. ᐉ Как избавиться от ненужных кустарников. Как избавится от кустарников
10. Тимьян на садовом участке. Виды и сорта тимьяна И все же несмотря на сложности, попробуем разобраться, какие виды тимьяна мы выращиваем в саду.
11. Пересаживайте лилейник только так. 2 шаг - посадка
12. Айва японская размножение черенками. Два популярных способа размножения айвы: черенками и молодой порослью
13. Чем заменить цитокининовую пасту. Отличный способ размножения орхидей, не требующий использования цитокининовой пасты
14. Схема размножение мха кукушкин лен. Общая характеристика
15. Как правильно сажать чеснок. Время посадки чеснока
16. Какую картошку отбирать на семена. Секреты, как отобрать картофель на посадку в следующем году
17. Обработка клубники после сбора урожая. Добавление статьи в новую подборку
18. Ранние сорта яблони. Добавление статьи в новую подборку
19. Как ухаживать за лилейниками осенью. Особенности ухода за лилейниками осенью
20. Дикая яблоня описание. Польза дикой яблони
21. Три шага до урны. ФОТО. "Духовные скрепы" в Москве: До урны - три шага. До цивилизации - много веков
22. Лук Сибирский однолетний семена. Описание и характеристика сорта
23. 10 секретов урожайного лука.
24. Лучшие сорта озимого лука. Культивирование озимого лука: плюсы и минусы
25. Варенье из крыжовника черного. 20 рецептов ароматного варенья из крыжовника
26. Как вывести канадский клён на участке. Зачищаем сад от крупных сорняков —, как избавиться от американского клена
27. Калорийность фасоль черная. Чем полезен фасоль черная
28. Как сделать цукаты в домашних условиях. Цукаты из тыквы в домашних условиях
29. Разновидности и сорта цветка роза. Разновидность садовых роз: виды и сорта с фото
30. Каждый месяц можно покупать по квартире. Инфраструктура района
31. Сорт яблони красный рубан. Какие сорта яблок с красной мякотью?
32. Осенние сорта груш. Добавление статьи в новую подборку
33. Листья каланхоэ покрылись белым налетом. Мучнистая роса
34. Как легко снять пленку с маслят. Как почистить маслята
35. Когда разбрасывать навоз на огороде. Навоз, как удобрение
36. Как вырастить японскую айву из семян в домашних условиях. Высадка
37. Хатьма тюрингенская ботаническая характеристика. Хатьма тюрингенская: описание и полезные свойства
38. Как пересадить лилейник осенью на новое место. Когда и как пересаживать лилейники?
39. Хризантема снежный шар. Выбираем однолетние хризантемы
40. Кипарисовик Сноу Вайт посадка и уход. Кипарисовик Сноу Вайт — описание
41. Когда можно пересаживать лилейники, чтобы цвели на следующий год. Пересадка лилейников: как и когда её лучше делать
42. Клевер ползучий характеристика. Ботаническое описание
43. Тростник сахарный, как вырастить. Сахарный тростник в России
44. Грядки из поликарбоната. Почему стоит сделать ограждения для грядок из поликарбоната
45. Сорта вереск для подмосковья. Вереск в наших садах
46. Лечебные свойства гриб баран. Описание и лечебные свойства гриба-барана
47. После уборки лука, что можно посадить. Что сажать после лука на следующий год
48. Кукушкин лен размножается чем. Мох кукушкин лён: строение и размножение растения
49. Саркококка в домашних условиях. Саркококка
50. Как выглядит лже масленок. Как отличить ложный масленок от съедобного