Хмелевая шишка

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Как вносить навоз осенью под перекопку. Как производить перекопку огорода
2. Все о сортах ЧАБРЕЦА. Историческая справка
3. Как почистить маслюки быстро. Самые распространенные варианты очистки маслят
4. Осенняя пересадка лилейников на новое место
5. Морфологический критерий клевера ползучего. Просмотр содержимого документа «Лабораторная работа "Морфологический критерий вида"»
6. Чабрец выращивание из семян и особенности ухода. Можно ли вырастить тимьян в горшке
7. Семена айвы в плодах. Размножение семенами
8. Как сажать дубки хризантемы. Выращивание и уход
9. Какое соцветие у горошка мышиного. Ботаническое описание
10. Вырастить гинкго из семян сложно. Ginkgo Propagation Methods – How To Propagate A Ginkgo Tree
11. Черешня английская сладкая. Обрезка молодой черешни
12. Чем удобрять лилейник осенью под зиму. Чем и как подкормить лилейники
13. Кукушкин лен размножается при помощи. Способы размножения
14. ᐉ, как реанимировать каланхоэ. На каланхоэ коричневые пятна на обратной стороне листа. Тля: как перестать цвести и сбрасывать цветы
15. На листьях каланхоэ пятна коричневые и темные. Фитофтороз
16. Кукушкин лен относится к листостебельным мхам. Кукушкин лён (Polytrichum commune L.)
17. Характеристика клевер ползучий. Клевер белый ползучий
18. Когда сажать Чернослив. Когда лучше посадить?
19. Уход за клубникой после сбора урожая и нужно ли обрезать. Когда обрезать клубнику 
20. С чем можно садить чеснок. Соседи чеснока, с чем можно и нельзя сажать рядом
21. СВЕТОЗАР о восстановлении Державы на Руси. 1 700 год до н.э. ИСУСС - СВЕТОЗАР
22. Осенняя пересадка лилейников на новое место. Как выбрать место посадки лилейника осенью 
23. Благоприятные дни для посадки лука в зиму в 2022 году. Когда сажать лук по лунному календарю в 2022 году
24. Как размножить лилейник делением. Деление куста лилейника
25. Цукаты из овощей и фруктов. Цукаты
26. Чеснок с чем сажают. С чем рядом сажать чеснок или лучшие соседи по грядке
27. Названия и описания сортов роз. Сорта чайно-гибридных роз
28. Цветы для дачи лианы. Лианы на даче: выбор и особенности применения для оформления и украшения дачи (135 фото + видео)
29. Дмитрий Дибров откровенно о юной жене и детях
30. Вишня на латыни. Вишня обыкновенная (Cerasus vulgaris L.)
31. Анхиллис красный ковер. Анхиллис (Язвенник)
32. Листья каланхоэ покрылись белым налетом. Мучнистая роса
33. Как легко снять пленку с маслят. Как почистить маслята
34. 2 ноября приметы. Народные приметы на 2 ноября 2020 года
35. Клевер ползучий расположение листьев на стебле. Клевер белый ползучий
36. Болгарский перец острый почему. Что такое острота и как она работает.
37. Как обрезать виноград первого года. Виноград: обрезка в первый год
38. Отвар листьев дуба. Дуб
39. Когда нужно вносить в почву навоз. Можно ли вносить навоз в почву
40. Когда и как вносить навоз в почву. Навоз в качестве удобрения
41. Желтый мышиный горошек. Мышиный горошек: описание растения
42. На листьях каланхоэ белый налет. Мучнистая роса
43. Пословицы и приметы сентября. Осенние приметы и пословицы по месяцам осени
44. Арбуз с ананасом скрещенный. Жёлтый арбуз: польза и вред
45. Обрезка первого года винограда. Обрезка и формирование
46. Как бороться с американским кленом. При помощи гербицидов
47. Как уничтожить корни клена. Отзывы огородников
48. Как очистить маслята от пленки. Нужно ли чистить маслята
49. Когда внести навоз в почву. Навоз в качестве удобрения
50. Хризантема крупноцветковая ранняя. Сортовое разнообразие