Хмелевая шишка

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Когда лучше вносить навоз в почву под картофель. До посадки
2. Когда правильно вносить удобрения. Добавление статьи в новую подборку
3. Как пересадить ландыши летом. Сроки и выбор места
4. Корневая система белого клевера. Характеристика растения, преимущества и недостатки
5. Как избавиться от пней и корней деревьев на участке.. Что такое пень, и чем он мешает?
6. Как избавиться от поросли на участке. Удаление поросли деревьев на участке химическим способом
7. Тимьян посадка и уход в открытом грунте в средней полосе. Как правильно сажать чабрец
8. Секреты посева тимьяна в открытый грунт. Сроки посева семян
9. Пересаживайте лилейник только так. 2 шаг - посадка
10. На каких почвах растет мышиный горошек. Описание горошка мышиного
11. Как вырастить гинкго Билоба. Что собой представляет гинкго Билоба
12. Пересадка лилий на другое место летом после цветения. Когда лучше пересаживать лилии на новое место
13. Анемона корончатая сент бриджит. Особенности ухода за анемоной
14. Пять процедур на приеме ЛОР-врача. 5 вопросов ЛОР-врачу (Шустов К.И.)
15. Белый налет на листочках каланхоэ. На каланхоэ белый налет на листьях
16. Можно ли сажать лук и чеснок на одной грядке. Что собой представляют лук и чеснок?
17. Технология посадки лилейников в открытый грунт весной. Особенности посадки
18. Почему у июня такие названия. Изокъ
19. Как определить настоящий табак. Упаковка Al Fakher
20. 7 главных тонкостей посадки озимого лука. Когда лучше всего сажать лук – осенью или весной и почему
21. Как вывести клен с садового участка. Отзывы огородников
22. Перегной сколько вносить в насыпные грядки. Что такое перегной?
23. Самые красивые розы в мире. Самые красивые в мире розы
24. Роза рамблер сорт Momo. Клаймеры - плетистые розы с жесткими побегами
25. Лучшие сорта яблонь для краснодарского края. Лучшие сорта яблонь на кубани
26. Муж старше на 30 лет. «У моего мужа было много женщин, и после свадьбы он продолжил с ними общаться»
27. Почему дети Диброва едва не погибли в собственном доме. Дети Дмитрия Диброва чуть не погибли из-за обрушения потолка в их доме
28. Ковыль вред и польза. Ковыль
29. Виноград танюша описание сорта. Виноград Танюша: краткое описание сорта, основные характеристики, рекомендации по уходу
30. Плесень на листьях каланхоэ. Способы лечения каланхоэ от болезней и вредителей
31. Меры борьбы марь белая. Марь белая (Chenopodium album)
32. Когда пересадить лилейник. Когда и как пересаживать лилейники?
33. Зачем в теплицу снег. Нужно ли кидать снег в теплицу?
34. Желтый ирис цветок. Описание
35. Схема размножение кукушкина льна. Мхи. Зеленые мхи. Строение и размножение кукушкина льна.
36. Пересадка лилейников осенью на другое место. Размножение лилейников делением куста
37. Роза плетистая мидсаммер посадка и уход. История и описание
38. Роза коричневого цвета. Сорта роз с описаниями, названиями и фото
39. Семена японской айвы. В медицине
40. Соленые помидоры в соке яблочном. Пошаговый рецепт приготовления помидор в яблочном соке на зиму
41. Рецепт овощного рагу на зиму.
42. Как вносить перегной в почву. Навоз в качестве удобрения
43. Посадка и обрезка яблони и груши. Обрезка яблони и груши
44. Обрезка первого года винограда. Обрезка и формирование
45. Слива гармония описание сорта. Гармония
46. Красная дикая смородина. Общие характеристики и разновидности реписа
47. Когда рассаживать лилейники осенью. Пересадка лилейников: как и когда её лучше делать
48. Внесение в почву навоза. Навоз в качестве удобрения
49. Дикая смородина красная. Характеристика дикой смородины, фото
50. Черная смородина сорт валовая. Черная смородина Валовая: описание сорта и характеристика