Хмелевая шишка

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Можно ли сажать иву на участке перед домом. Ива плакучая: приметы
2. Сорта и виды чабреца. Сорта Чабреца, их описание
3. Как избавиться от клена на участке навсегда. Почему американский клен нужно уничтожать
4. У Клевера ползучего стебли стелющиеся. Описание Гарантом многолетия Клевера ползучего является система корней, состоящая из главного стержневого корня и отходящих от него многочисленных придаточных корней.
5. Гербициды для уничтожения кустарников и деревьев. Все о гербицидах
6. Гербициды для уничтожения деревьев. Популярные препараты
7. Как избавиться от деревьев и пней на участке. Как удалить пень с помощью селитры – пошаговая инструкция
8. Подготовка к посеву семян лимонника. Посадка лимонника: подготовка почвы и посадочных ям
9. Что из себя представляет гинкго билоба. Гинкго билоба
10. Виды полыни и их декоративные особенности. Виды и сорта полыни
11. Северная орхидея пальчатокоренник мясо-красный. Пальчатокоренник мясо-красный
12. Почему у каланхоэ опадают листья. Почему опадают листья у каланхоэ — основные причины
13. Томат Цетус f1 урожайность. Что представляет собой томат Цетус розовый?
14. Обрезка клубники летом после сбора урожая. Когда и как обрезать клубнику после плодоношения
15. Как вносить в почву навоз. Сухой навоз
16. Как обрезать клубнику после сбора урожая. Как правильно?
17. Клевер белый характеристика. Клевер белый ползучий
18. Как часто вносить навоз на огород. Какие бывают виды навоза?
19. Уход за клубникой после сбора урожая правильно. Подкормки и удобрения
20. Вишня сорт Норд Стар описание. О, вишня, ты - краса и настоящая звезда. И имя тебе 'Hорд Стар'
21. Почему июнь так называется. Значение слова «июнь»
22. Какой сорт лука лучше хранится зимой. Хранение репчатого лука в квартире зимой — основные способы
23. Лук сеншуй Елоу тоже выращен, как озимый. Характеристика луковицы, описание внешнего вида, вкусовые качества
24. Как правильно выбрать озимый сорт лука. Добавление статьи в новую подборку
25. Как размножить лилейник делением. Деление куста лилейника
26. Цукаты из овощей и фруктов. Цукаты
27. Слива белоснежка описание сорта. Слива Белоснежка: особенности и характеристика
28. Персик солнышко описание сорта. Самые лучшие сорта персиков с фото и описанием
29. Когда сажать айву японскую. Навигация по записям
30. Сорта сливы для чернослива. Слива для чернослива
31. 3-этажный дом-вилла Дмитрия Диброва в элитном поселке. Ночью на вилле Дмитрия Диброва произошел пожар
32. Анемоны бриджит смесь посадка и уход. Анемона (Ветреница) Бриджит Микс 10шт
33. Для чего нужен навоз и как правильно применять его на даче
34. Груша ранняя летняя описание сорта. Московская ранняя
35. Виноград сеня описание сорта. Особенности сорта
36. Цитокининовая паста аналог. Достоинства и недостатки
37. Пельмени со свеклой. Равиоли со свеклой
38. Как правильно вносить навоз. Можно ли вносить навоз в почву
39. Когда вносить навоз весной или осенью. Навоз в качестве удобрения
40. Что такое плазменные семена. Плазменные семена - что это такое?
41. Когда собирают урожай тыква. Когда собирать урожай тыквы: признаки и сроки созревания
42. Марь белая меры борьбы. МАРЬ БЕЛАЯ
43. Замороженные грибы с картошкой, как готовить. Как готовить жаренный картофель с замороженными грибами на сковороде
44. Кассиопея посадка и уход. Кассиопея (РАСТЕНИЕ) — фото, посадка и уход
45. Где растет чабрец в россии. Описание тимьяна
46. Кукушкин лен строение. Непрофильные свойства мха
47. Как правильно собирать и сушить табак в домашних условиях. Особенности сушки табака в домашних условиях
48. Семена голубого пажитника. Выращивание пажитника голубого
49. Дикая смородина красная. Характеристика дикой смородины, фото
50. Про камыш рассказ. Ботаническая загадка. Какой «камыш» шумел в известной народной песне?