Хмелевая шишка

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Можно ли вносить свежий навоз на грядки осенью. Правила осеннего внесения навоза
2. Самые крупные сорта черешни. Черешня крупноплодная: особенности субкультуры
3. Сент бриджит является моей любимицей. Анемона корончатая: основные сорта
4. Правила и особенности выращивания тимьяна на садовом участке. Описание культуры
5. Борьба с сорняками под кустарниками. Агротехнический метод: прополка или вспашка
6. Вишня даренка описание сорта. Ранние сорта вишни
7. Уход за чабрецом весной. Методы посадки чабреца в грунт
8. Тимьян в вашем саду. Краткое описание растения
9. Когда сажать дубки цветы весной. Канзаши – искусство, вдохновленное красотой осенних цветов
10. Полынь горькая многим поможет. Полынь
11. Анемона корончатая сент бриджит. Особенности ухода за анемоной
12. Тысячелистник птармика жемчужница посадка и уход. Тысячелистник птармика: посадка и уход
13. Какие Растения можно сажать рядом. Другие полезные соседи для овощей
14. Предшественники и соседи чеснока на грядке. Что сажать рядом с чесноком
15. Чем убрать клен. На чем весь ремонт держится? Удаляем клей и скотч
16. Подготовка клубники к зиме
17. Посадка и уход за лилейниками в открытом грунте. Лилейник: посадка и уход в открытом грунте, особенности полива, фото
18. Цветы дубки выращивание. Цветы дубки – нежный и яркий символ долголетия
19. Как хранить табак для кальяна. Какой срок годности табака при правильном хранении?
20. 10 секретов урожайного лука.
21. Описание озимого лука сеншуя. Характеристика луковицы, описание внешнего вида, вкусовые качества
22. Как правильно выбрать озимый сорт лука. Добавление статьи в новую подборку
23. Как вывести канадский клён на участке. Зачищаем сад от крупных сорняков —, как избавиться от американского клена
24. Как правильно использовать навоз и другую органику на даче. Польза навоза для агрокультур
25. Рецепт приготовления цукатов из овощей. Рецепт приготовления цукатов из фруктов
26. Цукаты из тыквы в сушилке. Цукаты из тыквы и апельсина с лимонной кислотой в домашних условиях
27. Какие сорта роз лучше покупать в магазинах и почему. Какие розы всё-таки не стоит покупать, польстившись на дешёвую цену
28. Цветные сорта картофеля. Цветной картофель: сорта и особенности
29. Гинкго дерево где растет. ГИНКГО – КРАСИВОЕ ДЕКОРАТИВНОЕ ДЕРЕВО
30. Где и как посадить. Добавление статьи в новую подборку
31. Как пересадить лилейник осенью на новое место. Когда и как пересаживать лилейники?
32. Замороженные грибы с картошкой, как готовить. Как готовить жаренный картофель с замороженными грибами на сковороде
33. Когда созревает табак, какие листья должны быть цветом. Когда собирать табак и как его правильно сушить
34. Когда пересадить лилейник. Когда и как пересаживать лилейники?
35. Зачем в теплицу снег. Нужно ли кидать снег в теплицу?
36. Как вносить в почву перегной. Как применять перегной — советы опытных огородников
37. Характеристика ползучего клевера. Клевер белый ползучий
38. Обрезка винограда с 1 года. Обрезка и формирование
39. Как посадить айву японскую. Выращивание и уход за японской айвой в открытом грунте: как правильно посадить кустарник
40. Малина таруса размножение черенками. Подробное описание
41. С чем сажают чеснок. Что можно посадить на одной грядке с чесноком
42. Как собирать табак и как сушить. Когда собирать табак и как его правильно сушить
43. Семена айвы японской. Посев семенами айвы японской. Выращивание айвы японской из семян
44. Рецепт овощного рагу на зиму.
45. Лунный календарь садовода огородника на август месяц. Лунный календарь огородника садовода на август 2020 года
46. Мопсы и дарья донцова. Дарья Донцова: «Мопсы — это моя страсть!»
47. После уборки лука, что можно посадить. Что сажать после лука на следующий год
48. Луковичные ирисы, как сажать. Как посадить луковичные ирисы
49. Желтый арбуз с чем скрещен. Описание культуры
50. Бальзамические растения это. КАНУФЕР / Tanacetum balsamita