Хмелевая шишка

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Можно ли вносить свежий навоз на грядки осенью. Правила осеннего внесения навоза
2. Конский навоз, как удобрение. Внесение в почву
3. Как отличить ольху от других деревьев. Виды
4. Все о пользе и вреде чабреца. Польза применения чабреца
5. Что делать с лилиями осенью. Особенности осеннего ухода за лилиями
6. Мне нужно узнать все о клевере ползучем. Добавление статьи в новую подборку
7. Как быстро избавиться от сорняков на запущенном участке. Как убрать сорняки с заросшего участка
8. Уход за чабрецом весной. Методы посадки чабреца в грунт
9. Как размножать айву японскую семенами. Айва японская из семян в домашних условиях
10. Стоит ли выращивать Гинкго на подмосковном участке. Гинкго – уникальное растение
11. Когда лучше вносить навоз в почву осенью или весной. Когда вносят перегной: осенью или весной, правила внесения удобрений
12. Как определить спелость табака. Уборка листьев табака, как узнать, что лист созрел
13. Таблица совместимости плодовых деревьев и кустарников
14. С какими культурами посадить чеснок на одной.. Что можно посадить на одной грядке с чесноком
15. Характеристика Клевера белого. Клевер белый ползучий
16. Что посадить после чеснока на следующий год. Что посадить после чеснока в этом и следующем году
17. Грядки с востока на запад или с юга на север. Тень на огороде
18. Чем подкормить клубнику после сбора урожая. Правильная подкормка клубники после сбора урожая
19. Цветы дубки выращивание. Цветы дубки – нежный и яркий символ долголетия
20. Определение спелости и выжелчивание табачного листа. Выжелчивание (томление) табака
21. Сорт лука для северных регионов. Сорта лука — 70 лучших сортов 2022
22. Груша дичка чем полезна. Дикая груша (дичок) - какие витамины содержит и какие болезни вылечит
23. Как избавиться от деревьев и кустарников на участке. Как избавиться от дерева?
24. Как приготовить сахарные цукаты из тыквы в электросушилке. Традиционный рецепт цукатов из тыквы
25. Когда лучше внести навоз под картофель весной или осенью. Какие удобрения для картофеля лучше вносить перед посадкой
26. Какие виды и сорта вероники выбрать для сада и чем они хороши. Неприхотливая вероника: лазоревые цветы в саду
27. Чеснок с чем сажают. С чем рядом сажать чеснок или лучшие соседи по грядке
28. 7 сортов персиковых и абрикосовых роз для дачного участка. Дитя Востока. Какие сорта «абрикосовых» роз существуют
29. Сорта слив для чернослива. История селекции сорта
30. Дмитрий Дибров откровенно о юной жене и детях
31. Когда правильно удобрять навозом. Когда и как правильно вносить навоз в почву
32. Меры борьбы марь белая. Марь белая (Chenopodium album)
33. Плазменные семена, что это такое. Плазменные семена – предназначение
34. Алыча из косточки в домашних условиях. Стратификация семян
35. Виноград обрезка в первый год. Для чего производится?
36. Когда пересадить лилейник. Когда и как пересаживать лилейники?
37. Когда лучше вносить навоз в землю осенью или весной. Виды навоза
38. Описание цветка герберы. Семейство: Астровые
39. Когда можно пересаживать лилейники осенью. Когда пересаживать лилейники весной или осенью
40. Обрезка клубники после сбора урожая когда. Обработка клубники после плодоношения летом
41. Дубки выращивание и уход. Выращивание и уход
42. Как правильно вносить в землю навоз. Важная информация о коровьем навозе
43. Как правильно собирать и сушить табак в домашних условиях. Особенности сушки табака в домашних условиях
44. Зеленый изумруд крыжовник. История происхождения
45. Как вырастить айву в домашних условиях. Лучшие сорта айвы для домашнего выращивания
46. Ель красная ромашка. Picea rubens Sarg
47. Клевер ползучий форма стебля. Клевер белый ползучий
48. Крымская сосна выращивание на даче. Правила посадки сосны
49. Пересадка каштана осенью. Как пересадить каштан
50. Дубки уход и выращивание. Выращивание и уход