Хмелевая шишка

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Как подготовить землянику к зиме: основные советы
2. Как вырастить мордовник 'морской еж' из семян: пошаговая инструкция
3. Какие перспективы развития Ижевска на ближайшие годы
4. Какие необычные факты о истории Екатеринбурга известны
5. Оркестр CAGMO Воронеж: Уникальный Звук, который Захватывает Душу
6. ЕГЭ по биологии 2025: как подготовиться к экзамену
7. Какие скверы в Москве имеют красивые фонтаны или скульптуры
8. Какие музеи Санкт-Петербурга являются самыми посещаемыми
9. Когда удалять усы у клубники: советы по правильному уходу
10. Удобные фильтр-пакеты из коры дуба: ваш ключ к здоровью
11. Полезные свойства дубовой коры: чем она может помочь вашему здоровью
12. Народные названия месяцев: скрытый смысл русского календаря
13. Мудрость древнего славянского календаря: скрытые смыслы и традиции
14. Как на самом деле называли месяцы года в древней Руси
15. Соседи винограда: лучшие растения для соседства с виноградным кустом
16. Борьба с акацией: эффективные методы и приемы
17. Кустарник: как избавиться от него навсегда
18. Удаление деревьев и их порослей: эффективные методы и инструменты
19. Отличная возможность для школьников: Летние работы на винограде
20. Какой размер имеют плоды сорта томата Дебют
21. Как обработать пол, чтобы предотвратить появление плесени и грибка
22. Как сопля могут повлиять на здоровье ребенка
23. Какие конкретные проблемы успеваемости можно решить с помощью гипноза
24. Какие материалы могут быть использованы для подготовки пола под линолеум
25. Что такое черновой пол
26. Подготовка к зиме
27. Что такое мочегонные средства для похудения
28. Как определить, что краска на волосах смылась полностью
29. Какие материалы можно использовать для создания оригинальных предметов интерьера своими руками
30. Какие этапы содержатся в процессе реконструкции старого деревянного дома
31. Какие подарки могут быть не подходящими для учителя
32. Какие натуральные средства от аллергии можно использовать для беременных женщин
33. Какие из этих правил общения с людьми вам кажутся наиболее эффективными в личной жизни
34. Как выглядит самый ранний сорт картофеля
35. Какие виды мочегонных средств для похудения существуют
36. Какие материалы используются для заделки открытых швов гкл в ванной комнате
37. Какие материалы можно использовать для выравнивания пола под ковровую настилку
38. Какие преимущества имеет устройство пола по грунту с подпольем
39. Какие практики медитации и самопомощи могут помочь снять тревогу
40. Какие сорта картофеля подходят для жарки
41. Какие меры были приняты Испанией для борьбы с коронавирусом
42. Как избежать потери мышечной массы при диете низкокалорийной
43. Какие факторы следует учитывать при выборе кухонного плинтуса на столешницу
44. Как часто нужно поливать яблони сорта Антоновка
45. Как правильно смешивать материалы для заделки гипсокартонного стыка
46. Подбор аксессуаров
47. Как установить кабельный и инфракрасный пол
48. Какие средства можно использовать для удаления пятен от ручки на одежде
49. Как выбрать синий цвет для погодных условий
50. Могут ли угри на висках быть связаны с определенными типами ухода за волосами