Хмелевая шишка

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Когда следует удобрять землю перегноем весной или осенью. Как и когда применять свежий навоз
2. Какой навоз и в каких случаях применять. Конский навоз
3. Как правильно вносить перегной в почву осенью. Горячий способ
4. Размножение японской айвы черенками. Черенками
5. Корневая система белого клевера. Характеристика растения, преимущества и недостатки
6. Как избавиться от деревьев и пней на участке. Как удалить пень с помощью селитры – пошаговая инструкция
7. Как устранить с участка кустарники и кусты. Как уничтожить корни деревьев и кустов
8. Как вырастить чабрец дома на подоконнике. Посадка семенами
9. Цветы дубки- популярные сорта хризантемы. Описание и популярные сорта Дубка
10. Гинкго билоба где растет в России. Гинкго билоба: ботаническое описание
11. Чем отличаются лилии от лилейников. Даже не родственники: чем отличаются лилии от лилейников
12. Северная орхидея пальчатокоренник мясо-красный. Пальчатокоренник мясо-красный
13. Белый клевер морфологическое описание. Клевер белый ползучий
14. Посадка сливы весной в открытый грунт. Осенью
15. Сорта полынь декоративная. Посеребрим сад? Какой сорт полыни сможет украсить ваш участок
16. Черный тополь где растет. Чёрный тополь: описание, место произрастания, сбор и применение
17. Что можно сажать после чеснока. Почему важно соблюдать севооборот
18. Какие Растения можно сажать рядом. Другие полезные соседи для овощей
19. Нужно ли обрезать клубнику осенью. Обрезка клубники весной, осенью и летом
20. Размножение лилейников делением куста и осенняя пересадка. Разделение куста лилейника
21. Вишня сорт Норд Стар описание. О, вишня, ты - краса и настоящая звезда. И имя тебе 'Hорд Стар'
22. Тополь черный где растет. Ботаническое описание и распространение черного тополя
23. Лук сеншуй Елоу тоже выращен, как озимый. Характеристика луковицы, описание внешнего вида, вкусовые качества
24. Можно ли пересаживать лилейники летом. Когда следует пересаживать лилейники
25. Чеснок с чем сажают. С чем рядом сажать чеснок или лучшие соседи по грядке
26. Самые красивые розы в мире. Самые красивые в мире розы
27. В разделе сорта роз. Добавление статьи в новую подборку
28. Сорта сливы для чернослива. Слива для чернослива
29. Когда надо вносить перегной осенью или весной. Подкормка растений конским навозом
30. Вишня устойчивая к коккомикозу и монилиозу. Как бороться?
31. Персик мичуринский описание сорта. Самые лучшие сорта персиков с фото и описанием
32. Как уничтожить американский клен. Как избавиться от американского клёна
33. Почему Июнь светозар. Изокъ
34. Когда вносить навоз в землю. Навоз в качестве удобрения
35. Как правильно вносить навоз. Можно ли вносить навоз в почву
36. Как и когда пересаживать лилейники. Когда пересаживать лилейники весной или осенью
37. Чеснок с чем можно сажать. С чем рядом сажать чеснок или лучшие соседи по грядке
38. Когда нужно вносить в почву навоз. Можно ли вносить навоз в почву
39. Описание цветка герберы. Семейство: Астровые
40. Когда пересаживают ландыши. Посадка цветка
41. Как убирать табак. Сорта
42. Кипарисовик Сноу Вайт посадка и уход. Кипарисовик Сноу Вайт — описание
43. Как и когда вносить навоз. Навоз в качестве удобрения
44. Мох кукушкин лен размножение. Мох кукушкин лён: строение и размножение растения
45. Как сделать овощное рагу на зиму. Овощное рагу на зиму без стерилизации
46. Ограждение из поликарбоната для грядок. Почему стоит сделать ограждения для грядок из поликарбоната
47. Календарь садовода на август. Работы садовода в августе
48. Лук многолетний порей. Польза
49. Перегной сколько вносить. Компост
50. Дубки уход и выращивание. Выращивание и уход