Хмелевая шишка

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Анемона хубейская Принц Генрих
2. У Клевера ползучего стебли стелющиеся. Описание Гарантом многолетия Клевера ползучего является система корней, состоящая из главного стержневого корня и отходящих от него многочисленных придаточных корней.
3. Чем полезен мышиный горошек. А что насчет других углеводов?
4. Гербициды для уничтожения кустарников и деревьев. Все о гербицидах
5. Как быстро избавиться от пня без корчевания. Дачникам рассказали 3 проверенных способа избавиться от пня без корчевания
6. Выращивание айвы из семян дома. Стратификация
7. Какое соцветие у горошка мышиного. Ботаническое описание
8. Пересадка лилий на другое место летом после цветения. Когда лучше пересаживать лилии на новое место
9. Где растет полынь горькая. Описание лекарственного растения
10. Белый клевер морфологическое описание. Клевер белый ползучий
11. Какие культуры можно высадить после чеснока на дачном участке. Что сразу поса дить после чеснока и лука в этом сезоне (в июле, августе)
12. Топаз чайно гибридная роза. Саженцы розы Топаз
13. После чего можно сажать чеснок. Важность правильного севооборота и предшественники чеснока
14. Кукушкин лен размножение. Как размножается кукушкин лен
15. Как посадить озимый чеснок. Добавление статьи в новую подборку
16. Один день без табака. Всемирный день без табака отмечается 31 мая.
17. Созревание и уборка табака. Сроки уборки
18. Абстинентный синдром при отказе от курения. Почему люди продолжают курить
19. Летние сорта яблонь для Волгоградской области. Лучшие сорта яблок, которые выращивают в Волгоградской области
20. Когда сажать луковичные ирисы. Как и когда сажают ирисы?
21. 15 лучших сортов озимого лука
22. Тонкости и нюансы посадки озимого лука. Как получить озимый севок
23. Посадка и пересадка лилейников. Выбор и подготовка места
24. Как вывести клен американский с огорода навсегда. Как появился американский клен в Европе
25. Как правильно использовать навоз и другую органику на даче. Польза навоза для агрокультур
26. Когда лучше внести навоз под картофель весной или осенью. Какие удобрения для картофеля лучше вносить перед посадкой
27. Как вырастить чернослив в средней полосе. Особенности роста и плодоношения
28. Сорта слив для чернослива. История селекции сорта
29. Зачем вносить удобрения осенью?
30. Груши летние сорта. Добавление статьи в новую подборку
31. Виноград танюша описание сорта. Виноград Танюша: краткое описание сорта, основные характеристики, рекомендации по уходу
32. Когда обрезают яблони и груши. Особенности погодных условий и многолетнего цикла
33. Верески в Подмосковье посадка и уход. Вереск: посадка и уход в Подмосковье
34. Когда и как вносить навоз в почву. Навоз в качестве удобрения
35. Посадка ирисов луковицы. Секреты выращивания голландских луковичных ирисов
36. Когда лучше раскидывать перегной. Навоз в качестве удобрения
37. Когда поспевают тыквы. Особенности выращивания и ухода за тыквой в Московской области
38. Схема размножение кукушкина льна. Мхи. Зеленые мхи. Строение и размножение кукушкина льна.
39. Индикаторами кислых почв являются. Растения-индикаторы
40. Черный чеснок польза. В чём польза и вред для здоровья?
41. Рябина на вкус. Свойства рябины красной
42. Как вывести клен с огорода навсегда. При помощи гербицидов
43. Фикус Али формирование кроны. Фикус Али: уход в домашних условиях и формирование кроны
44. Чернослив посадка и уход обрезка. Сорт сливы «Чернослив»: правила посадки и ухода
45. Розовые помидоры рецепты на зиму. Лучшие рецепты консервации розовых помидоров на зиму
46. С чем сажают чеснок. Что можно посадить на одной грядке с чесноком
47. Камыш растение описание. Описание растения камыш
48. Средство для уничтожения клена. Каким образом можно избавиться от клена на участке
49. Как очистить маслята от пленки. Нужно ли чистить маслята
50. Дикая смородина красная. Характеристика дикой смородины, фото