Хмелевая шишка

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Как подготовить лилиейники к зиме. Подкормка
2. Что делать с лилиями осенью. Особенности осеннего ухода за лилиями
3. Как уничтожить поросль на участке. Как удалить поросль и старые пни
4. Как хранить овощи без погреба. Как хранить овощи на зиму в квартире – секреты умных хозяек, не имеющих погреба
5. Малиновое дерево Таруса размножение. Агротехника «малинового дерева» Таруса
6. Как вырастить айву японскую в саду. Как подготовить участок и посадить айву
7. Размножение айвы японской семенами и черенками. Как укоренить черенки японской айвы
8. Органика для вашего участка. 1 Буртовой метод.
9. Полевые и луговые цветы и травы. Полевые Цветы: 120 фото с названиями (+ луговые цветы)
10. Северная орхидея пальчатокоренник мясо-красный. Пальчатокоренник мясо-красный
11. Когда сезон тыква. Когда собирать тыкву и чем обработать перед хранением
12. Анемона корончатая сент бриджит. Особенности ухода за анемоной
13. Пять процедур на приеме ЛОР-врача. 5 вопросов ЛОР-врачу (Шустов К.И.)
14. Можно ли сажать лук и чеснок на одной грядке. Что собой представляют лук и чеснок?
15. Секреты посадки чеснока весной в открытый грунт. Посадка чеснока на головку весной в открытый грунт
16. С какими культурами посадить чеснок на одной грядке. Польза
17. Анемона сент бриджит. Анемона: посадка и уход
18. Дмитрий и Полина Дибровы. «Относится, как к дочери»: жена Диброва рассказала, на чем уже 12 лет держится их брак
19. Время посадки лилейников осенью. Когда и в каком месяце лучше сажать лилейники осенью
20. Когда убирать табак с огорода. Сорта
21. Один день без табака. Всемирный день без табака отмечается 31 мая.
22. Благоприятные дни для посадки лука в зиму в 2022 году. Когда сажать лук по лунному календарю в 2022 году
23. Лучшие сорта озимого лука. Культивирование озимого лука: плюсы и минусы
24. Как вывести клен сорняков. Клен американский: агрессивный древесный сорняк или декоративная находка
25. Как уничтожить кленовые деревья на садовом участке. Как избавиться от поросли клена
26. Как правильно использовать навоз и другую органику на даче. Польза навоза для агрокультур
27. Как сделать цукаты в домашних условиях. Цукаты из тыквы в домашних условиях
28. Цветы для дачи лианы. Лианы на даче: выбор и особенности применения для оформления и украшения дачи (135 фото + видео)
29. Как ухаживать за сливой. Выбор места для сливы
30. 3-этажный дом-вилла Дмитрия Диброва в элитном поселке. Ночью на вилле Дмитрия Диброва произошел пожар
31. Когда надо вносить перегной осенью или весной. Подкормка растений конским навозом
32. Удобрение почвы коровьим навозом. Подкормка растений коровьим навозом
33. Персик мичуринский описание сорта. Самые лучшие сорта персиков с фото и описанием
34. Пельмени со свеклой. Равиоли со свеклой
35. Когда разбрасывать навоз на огороде. Навоз, как удобрение
36. Когда и как убирать табак. Когда собирать табак и как его правильно сушить
37. Цветок клевера ползучего. Клевер белый ползучий
38. Как обрезать виноград первого года. Виноград: обрезка в первый год
39. Из представленных растений индикаторами кислых почв являются. Растения индикаторы кислотности почвы
40. Как вывести поросли клена. Способы борьбы с ясенелистным кленом
41. Махровая бегония уход. Ботаническое описание растения
42. Когда лучше пересаживать каштаны. Как посадить каштан из ореха, пересадить и ухаживать за ним
43. Птилотус Джой выращивание из семян. Выращивание птилотуса Джой семенами (посадка и уход)
44. Выращивание из семян птилотус. Выращивание птилотуса Джой семенами (посадка и уход)
45. С чем можно сажать чеснок. С чем рядом сажать чеснок или лучшие соседи по грядке
46. Ель красная ромашка. Picea rubens Sarg
47. Можно навоз класть свежий навоз. Подкормка растений конским навозом
48. Внесение в почву навоза. Навоз в качестве удобрения
49. Когда и как обрезать груши и яблони. Особенности погодных условий и многолетнего цикла
50. Черная смородина сорт валовая. Черная смородина Валовая: описание сорта и характеристика