Хмелевая шишка

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Анемоны де каен посадка осенью и уход в открытом грунте. Посадка и уход за анемоной в открытом грунте: правила, фото
2. Как подготовить лилиейники к зиме. Подкормка
3. Как посадить и вырастить тимьян на дачном участке. Способы выращивания на даче
4. Как избавиться от нежелательного кустарника. Чем полить дерево, чтобы оно засохло?
5. Как очистить участок от деревьев и кустарников. Зачем нужно расчищать участок
6. Как избавиться от поросли на участке. Удаление поросли деревьев на участке химическим способом
7. Как выращивать тимьян ползучий. Тимьян: посадка растения
8. Посадка мака декоративного. Выращивание мака из семян
9. Как вырастить айву японскую в саду. Как подготовить участок и посадить айву
10. Дубки цветы пересадка осенью. Осень — время для пересадки многолетних цветов
11. Как посадить дубки цветы осенью в квартире. Размножение и выращивание дубков
12. Как пересадить и размножить лилию в саду – пошаговый мастер-класс с фото
13. Советы специалиста по посадке озимого чеснока. Озимый (зимний) чеснок
14. Правила посадки сливы и инструкция по уходу после процедуры. Правила и инструкция по уходу
15. Строение и особенности размножения кукушкина льна. Мох кукушкин лён: строение и размножение растения
16. Цветущий шоколад в вашем саду.
17. После чего можно сажать чеснок. Важность правильного севооборота и предшественники чеснока
18. Нужно ли обрезать клубнику осенью. Обрезка клубники весной, осенью и летом
19. Как часто вносить навоз на огород. Какие бывают виды навоза?
20. Медицинские последствия употребления табака. Зависимость от возраста
21. Какой сорт лука лучше хранится зимой. Хранение репчатого лука в квартире зимой — основные способы
22. Когда лучше разбрасывать навоз на огороде. Какой навоз лучше?
23. Как избавиться от пней на участке. Добавление статьи в новую подборку
24. Как вывести клен американский с огорода навсегда. Как появился американский клен в Европе
25. Как правильно использовать навоз и другую органику на даче. Польза навоза для агрокультур
26. Дерево клен белый. Явор, клён белый или ложноплатановый лечебные свойства
27. Роза рамблер сорт Momo. Клаймеры - плетистые розы с жесткими побегами
28. Персик солнышко описание сорта. Самые лучшие сорта персиков с фото и описанием
29. Удобрения для яблони при посадке осенью. Какие удобрения и как применять при посадке плодовых деревьев и кустарников осенью
30. Сорта сливы для чернослива. Слива для чернослива
31. Как использовать перегной на даче. Время внесения органики в грунт
32. Какие удобрения вносить осенью. Добавление статьи в новую подборку
33. Виноград сеня описание сорта. Особенности сорта
34. Почва для японской айвы. Условия выращивания хеномелеса японского
35. Когда обрезают яблони и груши. Особенности погодных условий и многолетнего цикла
36. Когда нужно вносить в почву навоз. Можно ли вносить навоз в почву
37. Малиновое дерево, как размножается. Малиновое дерево: агротехника и секреты успеха
38. Анхиллис язвенник красный ковер. Анхиллис (язвенник) — яркий коврик для альпийской горки
39. Морфологическое описание клевер ползучий. Ботаническое описание
40. Как и когда вносить навоз. Навоз в качестве удобрения
41. Цветок комнатный дубок. Цветы дубки – нежный и яркий символ долголетия
42. Кукушкин лен строение. Непрофильные свойства мха
43. Пословицы и приметы сентября. Осенние приметы и пословицы по месяцам осени
44. Когда класть навоз на грядки. Какие бывают виды навоза?
45. Когда пересаживать лилейники осенью. Когда и как пересаживать лилейники?
46. Грядки из поликарбоната. Почему стоит сделать ограждения для грядок из поликарбоната
47. Когда убирают табак. Когда собирать табак и как его правильно сушить
48. Про камыш рассказ. Ботаническая загадка. Какой «камыш» шумел в известной народной песне?
49. Черная смородина сорт валовая. Черная смородина Валовая: описание сорта и характеристика
50. Сорта хризантемы ранние. Ранние сорта хризантем