Хмелевая шишка

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Какой навоз и в каких случаях применять. Конский навоз
2. Леукотоэ кэтсби зеблит. Сорта и виды леукотоэ
3. Анемона корончатая сент Бриджид смесь. Подготовка клубней для посадки
4. Цветы дубки когда пересаживать. Уход за хризантемами
5. У Клевера ползучего стебли стелющиеся. Описание Гарантом многолетия Клевера ползучего является система корней, состоящая из главного стержневого корня и отходящих от него многочисленных придаточных корней.
6. Морфологическая характеристика Клевера лугового и ползучего. К какому семейству растений относится клевер?
7. Мешают пни на участке. Как убрать пни с участка
8. ᐉ Как избавиться от кустов на участке. Как избавиться от многолетних сорняков и кустарника на запущенном участке?
9. Размножение японской айвы черенками и другими способами. Черенкование
10. Дубки цветы посадка осенью. Правила ухода за Китайской хризантемой
11. Где растет горькая полынь. Описание растения
12. Когда сезон тыква. Когда собирать тыкву и чем обработать перед хранением
13. Причины скручивания листьев у каланхоэ. Почему у каланхоэ скручиваются листья
14. Дубовые листья чем полезны. Дуба кора Беласептика : инструкция по применению
15. Лилейник пересадка и размножение. Как размножить лилейник?
16. Почему июнь назвали июнем. Скопидом, хлеборост, светлояр: почему наши предки так называли июнь?
17. Почему нельзя обрезать клубнику осенью. Когда и как обрезать клубнику на зиму: и нужно ли вообще это делать?
18. Почему у июня такие названия. Изокъ
19. Как определить зрелость табачного листа. Определение созревания табака
20. Описание сортов озимого лука-севка. Осенняя посадка озимого лука-севка
21. Груша дичка чем полезна. Дикая груша (дичок) - какие витамины содержит и какие болезни вылечит
22. Посадка и пересадка лилейников. Выбор и подготовка места
23. Выращивание лилейника в открытом грунте. Посадка
24. Как сделать цукаты из тыквы в сушилке для овощей. Сушка тыквы в электросушилке
25. Рассада вероники в домашних условиях. Цветок вероника (50 фото): виды, уход и посадка в открытом грунте
26. Белый клевер характеристика. Клевер белый ползучий
27. Где живет Дмитрий Дибров. Роскошный дом Дмитрия Диброва
28. Осенние сорта груш. Добавление статьи в новую подборку
29. Стебель клевер ползучий. Клевер белый ползучий
30. Варенье из черного крыжовника на зиму. Варенье из крыжовника - 12 домашних вкусных рецептов приготовления
31. Плесень на листьях каланхоэ. Способы лечения каланхоэ от болезней и вредителей
32. Когда вносить в почву перегной. Важные правила
33. Клевер ползучий расположение листьев на стебле. Клевер белый ползучий
34. Виноград первый год обрезка. Обрезка и формирование
35. Махровая бегония уход. Ботаническое описание растения
36. Табак, как сушить когда рвать. Когда собирать табак и как его правильно сушить
37. Пересадка каштанов осенью. Как пересаживать каштаны?
38. Как сделать овощное рагу на зиму. Овощное рагу на зиму без стерилизации
39. Клевер ползучий характеристика. Ботаническое описание
40. Семена айвы японской. Посев семенами айвы японской. Выращивание айвы японской из семян
41. Английская лаванда узколистная. Описание узколистной лаванды
42. Календарь садовода на август. Работы садовода в августе
43. Как выглядят грибы чернушки. Какой он, гриб чернушка?
44. Как обрезать виноград в первый год после посадки. Формирование куста в первые годы жизни
45. Фалярис тростниковый в ландшафтном дизайне.
46. Когда и как обрезать груши и яблони. Особенности погодных условий и многолетнего цикла
47. Критерии вида клевер ползучий. Клевер луговой
48. Про камыш рассказ. Ботаническая загадка. Какой «камыш» шумел в известной народной песне?
49. Когда и как сажать луковичные ирисы. Как посадить луковичные ирисы
50. Когда собирают табак. Сорта