Хмелевая шишка

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Как правильно вносить перегной в почву осенью. Горячий способ
2. Что делать с лилиями осенью. Особенности осеннего ухода за лилиями
3. Как посадить и вырастить тимьян на дачном участке. Способы выращивания на даче
4. С чем скрещен желтый арбуз. Характеристика желтых арбузов
5. Борьба с сорняками под кустарниками. Агротехнический метод: прополка или вспашка
6. Как выращивать тимьян ползучий. Тимьян: посадка растения
7. Подготовка к посеву семян лимонника. Посадка лимонника: подготовка почвы и посадочных ям
8. Где растет горькая полынь. Описание растения
9. Виды полыни и их декоративные особенности. Виды и сорта полыни
10. Сорта чернослива для средней полосы. Характеристики фруктов
11. Чернослив посадка и уход в саду. Посадка и уход за сливами
12. Почему у каланхоэ желтеют и сохнут листья и что делать. Причины пожелтения
13. Что посадить после чеснока. Что посадить сразу после уборки урожая
14. С какими культурами посадить чеснок на одной грядке. Польза
15. СВЕТОЗАР о восстановлении Державы на Руси. 1 700 год до н.э. ИСУСС - СВЕТОЗАР
16. Светозар и Святогор Форум Страниц. Re: Реставрация а/м Москвич Святогор - ВОЗРОЖДЕНИЕ БОГАТЫРЯ
17. Почему июнь так называется. Значение слова «июнь»
18. Летние сорта яблонь для Волгоградской области. Лучшие сорта яблок, которые выращивают в Волгоградской области
19. Гусиный лук посадка и уход. Распространенные виды и ареол произрастания
20. Как избавиться от клена на участке без выкорчевки. Характеристики и описание, можно ли сажать дерево американский клен на дачном участке
21. Когда отходит вишня. Добавление статьи в новую подборку
22. Цукаты из фруктов и овощей. Химический состав
23. Как сделать цукаты в домашних условиях. Цукаты из тыквы в домашних условиях
24. Чабрец где растет в россии. Проблема названия
25. Сорта роз с описаниями, названиями и фото
26. Роза рамблер сорт Momo. Клаймеры - плетистые розы с жесткими побегами
27. Особенности выращивания и ухода. Особенности выращивания сельдерея листового
28. Сорта слив для получения чернослива. Оптимальные сливовые сорта для приготовления чернослива
29. Выращивание сливы из косточки. Способ №1 (включающий длительный этап стратификации)
30. Как ухаживать за сливой. Выбор места для сливы
31. Какие плодовые деревья можно сажать рядом друг с другом таблица. Схема совместимости деревьев и кустарников
32. Виноград довга описание сорта. Эти Винограды прощает ошибки, дают Отличный и Вкусный урожай даже у начинающих садоводов. Рассказываю, почему именно эти сорта
33. Персик мичуринский описание сорта. Самые лучшие сорта персиков с фото и описанием
34. Когда вносить в почву перегной. Важные правила
35. Когда лучше вносить навоз в землю осенью или весной. Виды навоза
36. Как собрать семена мордовника шароголового. Как собрать семена для посадки
37. Кассиопея посадка и уход. Кассиопея (РАСТЕНИЕ) — фото, посадка и уход
38. Пальчатокоренник мясо красный. Красная книга
39. Рябина на вкус. Свойства рябины красной
40. Клевер ползучий характеристика. Ботаническое описание
41. Замороженные грибы, как приготовить с картошкой. Процесс приготовления картошки
42. Как вносить перегной в почву. Навоз в качестве удобрения
43. Как выглядят грибы чернушки. Какой он, гриб чернушка?
44. Красная дикая смородина. Общие характеристики и разновидности реписа
45. Ель красная ромашка. Picea rubens Sarg
46. Как привить на сливу персик. Прививаем персик. Какие подвои лучше всего подходят для персика
47. Когда внести навоз в почву. Навоз в качестве удобрения
48. Желтый арбуз с чем скрещен. Описание культуры
49. Айва вырастить из семечки. Стратификация
50. Фалярис в ландшафтном дизайне. Фалярис тростниковый (канареечна трава)