Хмелевая шишка

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Когда лучше вносить навоз в почву под картофель. До посадки
2. Анемона св бриджит посадка и уход в открытом грунте. Особенности ухода за анемоной
3. Выращиваем ландыши в саду. Описание растения
4. Что мы знаем о таком растении. Что мы знаем о растениях - знаках цветочного гороскопа? Мимоза
5. Гербициды для уничтожения кустарников и деревьев. Все о гербицидах
6. Как уничтожить кустарники народными средствами. Чем полить дерево, чтобы оно быстро засохло?
7. Как очистить участок от деревьев и кустарников. Зачем нужно расчищать участок
8. Как избавиться от пней и корней деревьев на участке.. Что такое пень, и чем он мешает?
9. Как вырастить айву японскую в саду. Как подготовить участок и посадить айву
10. Как вырастить японскую айву. Выращивание и уход за японской айвой в открытом грунте: как правильно посадить кустарник
11. Айва японская посадка из семян и уход в открытом грунте. Подготовка почвы и посадка
12. Как вырастить дуб из желудя и саженца в домашних условиях. Подготовка желудя
13. Чем отличаются лилии от лилейников. Даже не родственники: чем отличаются лилии от лилейников
14. Когда и как пересаживать лилии на другое место. В какие сроки возможна осенняя пересадка лилий
15. Дубовые листья чем полезны. Дуба кора Беласептика : инструкция по применению
16. После чего сажать чеснок под зиму, чтобы он вырос крупным и здоровым
17. Золотые правила посадки чеснока. Выращивание ярового чеснока: 7 важных моментов
18. Почему июнь назвали июнем. Скопидом, хлеборост, светлояр: почему наши предки так называли июнь?
19. Видео обрезки клубники после сбора урожая. Особенности ухода за ремонтантной клубникой
20. Как правильно посадить лилейники осенью. Когда пересаживать лилейники осенью, сроки пересадки на другое место
21. Дикая яблоня описание. Польза дикой яблони
22. Созревание и уборка табака. Сроки уборки
23. Как узнать, что табак созрел можно сушить. Сушка табака
24. Медицинские последствия употребления табака. Зависимость от возраста
25. Сорт лука для северных регионов. Сорта лука — 70 лучших сортов 2022
26. Как размножить лилейник делением. Деление куста лилейника
27. Как избавиться от корней клена на участке. Механические способы удаления клена с участка
28. Домашние вкусняшки из овощей и фруктов. Легкая овощная запеканка с куриной грудкой
29. Цукаты из овощей и фруктов. Цукаты
30. Дерево клен белый. Явор, клён белый или ложноплатановый лечебные свойства
31. Как вырастить чернослив из косточки на даче. Размножение сливы черенками
32. Как вырастить чернослив в средней полосе. Особенности роста и плодоношения
33. Как использовать перегной на даче. Время внесения органики в грунт
34. Для чего нужен навоз и как правильно применять его на даче
35. Груша ранняя летняя описание сорта. Московская ранняя
36. Виноград танюша описание сорта. Виноград Танюша: краткое описание сорта, основные характеристики, рекомендации по уходу
37. Описание клевера ползучего. Ботаническое описание
38. Как пересаживать ландыши. Выращивание растения
39. Из представленных растений индикаторами кислых почв являются. Растения индикаторы кислотности почвы
40. Желтый ирис цветок. Описание
41. Тальник дерево, как выглядит. Виды и сорта ивы
42. Кукушкин лен строение. Непрофильные свойства мха
43. Лук сорт сибирский однолетний. Описание сортов лука для Сибири
44. Хризантема девичья выращивание из семян. Выращивание хризантем из семян
45. Обрезка винограда в первый год осенью. Для чего производится?
46. Когда обрывать листья табака. Сорта
47. Ель красная ромашка. Picea rubens Sarg
48. Когда рассаживать лилейники осенью. Пересадка лилейников: как и когда её лучше делать
49. Как избавиться от канадского клена на садовом участке. Характеристики и описание, можно ли сажать дерево американский клен на дачном участке
50. Сорта хризантемы ранние. Ранние сорта хризантем