Хмелевая шишка

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Чабрец ползучий или тимьян ползучий. Полезные свойства чабреца
2. Сорта и виды чабреца. Сорта Чабреца, их описание
3. Когда вносить навоз в почву на грядку. Можно ли вносить навоз в почву
4. Выращивание ландышей в комнатных условиях. Особенности ухода
5. Ландыш посадка и уход в открытом грунте осенью. Посадка
6. Когда сажать ландыши весной. Сроки и выбор места
7. Правила и особенности выращивания тимьяна на садовом участке. Описание культуры
8. С чем скрещен желтый арбуз. Характеристика желтых арбузов
9. Как очистить участок от деревьев и кустарников. Зачем нужно расчищать участок
10. Как вырастить чабрец дома на подоконнике. Посадка семенами
11. Посев семян айвы японской на рассаду. Посев семенами айвы японской. Выращивание айвы японской из семян
12. Особенности размножения японской айвы семенами. Айва японская: размножение
13. Как вырастить цветы дубки из семян. Цветы дубки: посадка в открытый грунт, размножение, уход
14. Чем отличаются лилии от лилейников. Даже не родственники: чем отличаются лилии от лилейников
15. С чем можно сажать лилию на одной клумбе. С какими растениями сочетаются лилии в ландшафтном дизайне
16. Уход осенью и подготовка к зиме. Сроки проведения осенних работ
17. Почему у каланхоэ опадают листья. Почему опадают листья у каланхоэ — основные причины
18. Каланхоэ болезни листьев и лечение. Лечение болезней с помощь каланхоэ
19. Можно ли сажать лук и чеснок на одной грядке. Что собой представляют лук и чеснок?
20. Осенняя посадка лилейника в открытый грунт. Правила посадки лилейников осенью
21. Посадка чеснока весной в открытый грунт. Когда сажать чеснок весной в 2020 году в разных регионах
22. Когда обрезать лилейники осенью. Уход за лилейником осенью
23. Как сушить табак дома. Что такое ферментация?
24. Как собрать табак в домашних условиях. Сушка табачных листьев
25. Крымская сосна посадка и уход. Правила посадки и ухода за растением
26. Как правильно выбрать озимый сорт лука. Добавление статьи в новую подборку
27. Как вывести клен солью. Способы борьбы с ясенелистным кленом
28. Цукаты из овощей и фруктов. Цукаты
29. Рассада вероники в домашних условиях. Цветок вероника (50 фото): виды, уход и посадка в открытом грунте
30. Популярные сорта роз для средней полосы. Как выбрать розы для средней полосы России
31. Лучшие сорта яблонь для краснодарского края. Лучшие сорта яблонь на кубани
32. Цветы для дачи лианы. Лианы на даче: выбор и особенности применения для оформления и украшения дачи (135 фото + видео)
33. Методы изготовления перегноя в домашних условиях. Что такое компост и его польза для растений
34. Виноград кира описание сорта. Эти Винограды прощает ошибки, дают Отличный и Вкусный урожай даже у начинающих садоводов. Рассказываю, почему именно эти сорта
35. Виноград довга описание сорта. Эти Винограды прощает ошибки, дают Отличный и Вкусный урожай даже у начинающих садоводов. Рассказываю, почему именно эти сорта
36. Индикаторы кислых почв. Как я буду адаптировать почву под мои культуры
37. Клевер ползучий расположение листьев на стебле. Клевер белый ползучий
38. Картинки пастушья сумка. Пастушья сумка обыкновенная
39. Как удалить клены с участка. Способы борьбы с кленом
40. Когда собирать табак и как. Курительный табак: выращивание из семян, сбор и хранение
41. Пальчатокоренник мясо красный. Красная книга
42. Посадка и обрезка яблони и груши. Обрезка яблони и груши
43. Слива чернослив дерево. Сорт сливы «Чернослив»: правила посадки и ухода
44. Фалярис тростниковый в ландшафтном дизайне.
45. Чабрец на даче. Способы выращивания на даче
46. Луковичные ирисы, как сажать. Как посадить луковичные ирисы
47. Навоз, как правильно вносить. Важные правила
48. Фалярис в ландшафтном дизайне. Фалярис тростниковый (канареечна трава)
49. Приметы и пословицы сентября. Осенние приметы и пословицы по месяцам осени
50. Сорта хризантемы ранние. Ранние сорта хризантем