Хмелевая шишка

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Как собрать богатый урожай земляники: 5 практических советов
2. Стоит ли обрезать листья у клубники перед зимой: советы садоводам
3. Сибирский золотистый лук-севок: секреты выращивания и кулинарные шедевры
4. Как вырастить лук из семян за один лето: пошаговая инструкция
5. Почему важно не подкармливать лилейники при пересадке
6. Как я пересаживаю лилейник: основные шаги для начинающих
7. - Какие музеи Волгограда рассказывают о его истории
8. Легко и продуктивно: как выращивать неприхотливые медоносы на пасеке
9. Какие отрасли промышленности являются основными в Челябинске
10. Природные чудеса Орска: экотуризм и активный отдых
11. Осенью у клубники начинается новый цикл: как подготовить растения к зиме
12. Почему мы неправильно обрезаем клубнику после сбора: распространенные ошибки
13. Нужно ли обрезать клубнику после плодоношения: за и против
14. Усы клубники: обрезать или оставить? Полезные советы для садоводов
15. Какие памятные даты и юбилеи отмечаются в Кемерово
16. Дубовые листья для чая: как сушить и пить зимой
17. Отвар из листьев дуба: полезные свойства и применение
18. Афиша концертов группы Любэ в Пензе: даты, места и билеты
19. Мудрость древнего славянского календаря: скрытые смыслы и традиции
20. Простые методы удаления кустарников из вашего сада
21. Эффективные методы борьбы с сныти на участке
22. Первые шаги: как правильно сформировать молодые кусты винограда
23. Как правильно промыть нос солью с содой
24. Какие проблемы могут быть решены с помощью гипноза у детей и подростков
25. Могут ли таблетки для похудения вызвать побочные эффекты
26. Какие факторы влияют на совместимость имен
27. Какие особенности дизайна и функциональности забора для дачи могут повлиять на его стоимость
28. Какие приёмы можно использовать для наведения порядка в голове
29. Какие материалы могут быть использованы для подготовки пола под линолеум
30. Таблица H3
31. Обработка воска после высыхания
32. Какие преимущества имеет утепление стен изнутри в деревянном доме
33. Какие практики и техники могут помочь женщинам принять свое одиночество
34. Рекомендуемые размеры для туалетной комнаты
35. Какие противопоказания имеет применение меда при простуде
36. Какие недостатки имеют панели стеновых наружных
37. Что такое творожные вафли из моего рациона стройности
38. Заголовок 1: Каши на основе пшеницы
39. Какие виды диабета могут быть лечены с помощью канупер травы
40. Какие аптечные препараты можно использовать для ухода за кожей лица, если у вас есть покраснение или воспаление
41. Как сделать прическу "под каре"
42. Как можно сделать бледно голубой маникюр с белым в домашних условиях
43. Как высаживать многолетники семенами на открытом грунте
44. Материалы и инструменты
45. Как использовать собранный урожай посаженных вместе перцев и базилика
46. Как отличить сыпь при коксаки от других симптомов
47. Какие факторы влияют на прочность и устойчивость ленточного мелкозаглубленного фундамента
48. Какие составляющие содержит водостойкая краска для ванной комнаты
49. Как правильно выбрать обои под покраску для своего интерьера
50. Как превратить незнакомцев в друзей?