Хмелевая шишка

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Когда лучше вносить удобрения. Фосфорные удобрения
2. Что внести в почву осенью. Добавление статьи в новую подборку
3. Выращиваем его величество тимьян для красоты и пользы. Как выглядит тимьян ползучий и как за ним ухаживать?
4. Выращивание тимьяна на участке. Семенами
5. Правила и особенности выращивания тимьяна на садовом участке. Описание культуры
6. Как сажать ирисы луковичные. Выращиваем луковичные ирисы: особенности посадки и ухода
7. Клевер белый ползучий стебель. Клевер белый ползучий
8. Прикрепление на стебле у клевера ползучего. Прикрепление на стебле у клевера лугового
9. Гербициды для уничтожения кустарников и деревьев. Все о гербицидах
10. Как уничтожить кустарники народными средствами. Чем полить дерево, чтобы оно быстро засохло?
11. РЕДКИЕ и ЭКСТРАВАГАНТНЫЕ сорта роз. Топ 10 Редких сортов роз
12. Тимьян на садовом участке. Виды и сорта тимьяна И все же несмотря на сложности, попробуем разобраться, какие виды тимьяна мы выращиваем в саду.
13. Тимьян в вашем саду. Краткое описание растения
14. Чабрец выращивание из семян и особенности ухода. Можно ли вырастить тимьян в горшке
15. Где растет мышиный горошек и съедобный он или нет.. Мышиный горошек с точки зрения биологии
16. Как вырастить гинкго Билоба. Что собой представляет гинкго Билоба
17. Пять процедур на приеме ЛОР-врача. 5 вопросов ЛОР-врачу (Шустов К.И.)
18. Леукотоэ curly red. Ботаническое описание и родина растения
19. После чего сажать чеснок под зиму и весной. Севооборот ярового чеснока
20. Дубки когда сажать. Выращивание цветов дубков
21. Обработка клубники после сбора урожая. Добавление статьи в новую подборку
22. Размножение лилейников делением куста и осенняя пересадка. Разделение куста лилейника
23. Почему у июня такие названия. Изокъ
24. Какао дома дерево. Как выглядят цветы, плоды и семена шоколадного дерева, какао (с фото)
25. Когда убирать табак с огорода. Сорта
26. Что делать при передозировке никотином.. Отравление никотином
27. Популярные сорта репчатого лука. Самые популярные сорта лука
28. 10 роз непрерывного цветения. Боника 82 (Bonica 82)
29. Самые зимостойкие сорта роз. Какие сорта роз самые неприхотливые и зимостойкие
30. Когда срезать курительный табак. Можно ли выращивать табак на своём участке в России?
31. Чернослив выращивание и уход в средней полосе. Промышленная сушка
32. Где живет известный шоумен Дмитрий Дибров с семьей. Как выглядит роскошный особняк Дмитрия Диброва, где он живёт с 4-й женой на 30 лет младше
33. Там он живет с молодой женой. А если это любовь? Когда возрастной мужчина уходит из семьи к молодой женщине. Часть 1
34. Поздние сорта винограда. Самые поздние сорта винограда
35. Черешня юбилейная ростка описание сорта. Черешня — описание
36. Меры борьбы марь белая. Марь белая (Chenopodium album)
37. Посадка ирисов луковицы. Секреты выращивания голландских луковичных ирисов
38. Хризантема снежный шар. Выбираем однолетние хризантемы
39. Махровая бегония уход. Ботаническое описание растения
40. Нужно ли обрывать нижний лист у капусты. Когда нужно обрывать нижние листья у капусты и можно ли это делать
41. Как вывести клен с огорода навсегда. При помощи гербицидов
42. Семена айвы японской. Посев семенами айвы японской. Выращивание айвы японской из семян
43. Обрезка винограда в первый год осенью. Для чего производится?
44. Соседи по грядке чеснока. Какие культуры лучше всего сажать рядом
45. Сибирская ель посадка и уход. Ботаническое описание
46. Посадка и обрезка яблони и груши. Обрезка яблони и груши
47. Почва суглинок, что на ней растет. Какие овощи посадить в глинистую почву?
48. Про камыш рассказ. Ботаническая загадка. Какой «камыш» шумел в известной народной песне?
49. Айва вырастить из семечки. Стратификация
50. Сорта хризантемы ранние. Ранние сорта хризантем