Хмелевая шишка

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Тимьян где растет 8 веских причин от учёных. Проблема названия
2. Анемона корончатая сорт сент бриджит Адмирал. Анемона корончатая
3. Анемона махровая сент бриджит. Анемона корончатая: основные сорта
4. Как пересадить и выгнать садовые ландыши
5. Ландыш из семян в домашних условиях. Выбор времени и места для посадки
6. Когда обрезать груши и яблони. Зачем обрезать деревья
7. Морфологический критерий клевера ползучего. Просмотр содержимого документа «Лабораторная работа "Морфологический критерий вида"»
8. 9 действенных способов выкорчевать старый пень на участке. Механические способы
9. Как уничтожить поросль на участке. Как удалить поросль и старые пни
10. Как хранить овощи без погреба. Как хранить овощи на зиму в квартире – секреты умных хозяек, не имеющих погреба
11. Размножение японской айвы черенками и другими способами. Черенкование
12. Как сажать цветы дубки осенью. Цветы дубки: посадка в открытый грунт, размножение, уход
13. Дубки цветы пересадка осенью. Осень — время для пересадки многолетних цветов
14. Чем заменить цитокининовую пасту. Отличный способ размножения орхидей, не требующий использования цитокининовой пасты
15. Как вырастить дуб из желудя и саженца в домашних условиях. Подготовка желудя
16. Советы специалиста по посадке озимого чеснока. Озимый (зимний) чеснок
17. Пять процедур на приеме ЛОР-врача. 5 вопросов ЛОР-врачу (Шустов К.И.)
18. Болезни каланхоэ и меры борьбы с ними. Болезни каланхоэ — причины и лечение
19. Кукушкин лен относится к листостебельным мхам. Кукушкин лён (Polytrichum commune L.)
20. Об уходе за клубникой после сбора урожая. Нужен ли садовой землянике уход после плодоношения
21. Как посадить лилейники осенью. Как правильно посадить лилейник осенью: рекомендации, пошаговые инструкции с фото и видео
22. Когда сажать лилейники в открытый грунт осенью. Когда сажать лилейники осенью в зависимости от региона
23. Древнерусские названия месяцев года. Русский земледельческий календарь (Месяцеслов)
24. Мифы и правда о табаке. Как работает никотин
25. Летние сорта яблонь для Волгоградской области. Лучшие сорта яблок, которые выращивают в Волгоградской области
26. Тополь черный где растет. Ботаническое описание и распространение черного тополя
27. Груша дичка чем полезна. Дикая груша (дичок) - какие витамины содержит и какие болезни вылечит
28. Как вырастить клен на своем участке. Посадка клена, уход. Условия выращивания, обрезка и размножение, клен в оформлении сада
29. Как уничтожить кленовые деревья на садовом участке. Как избавиться от поросли клена
30. Как приготовить сахарные цукаты из тыквы в электросушилке. Традиционный рецепт цукатов из тыквы
31. Есть ли польза от цукатов. Чем полезны цукаты
32. Перегной сколько вносить в насыпные грядки. Что такое перегной?
33. Когда удобрять почву навозом. Органические удобрения
34. Дерево клен белый. Явор, клён белый или ложноплатановый лечебные свойства
35. Какой навоз самый лучший. Выбираем лучшее удобрение
36. Каждый месяц можно покупать по квартире. Инфраструктура района
37. Посадка лилейников в открытый грунт весной. Сажаем лилейник весной
38. Какие удобрения вносить осенью. Добавление статьи в новую подборку
39. Когда вносить компост в почву весной или осенью. Внесение компоста
40. Осенние сорта груш. Добавление статьи в новую подборку
41. Хэллоуин виноград описание сорта. Киш-миш Хэллоуин
42. Плесень на листьях каланхоэ. Способы лечения каланхоэ от болезней и вредителей
43. Когда обрезают яблони и груши. Особенности погодных условий и многолетнего цикла
44. Как вырастить японскую айву из семян в домашних условиях. Высадка
45. Схема размножение кукушкина льна. Мхи. Зеленые мхи. Строение и размножение кукушкина льна.
46. Приметные дни августа. Народный календарь примет и праздников на август
47. Грядки из поликарбоната. Почему стоит сделать ограждения для грядок из поликарбоната
48. Зеленый изумруд крыжовник. История происхождения
49. Мальва белая мускусная. Виды и сорта
50. Салак фрукт выращивание в домашних условиях. Салак в домашних условиях