Хмелевая шишка

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Что лучше всего внести под перекопку осенью. Минеральные удобрения
2. Как вносить навоз осенью под перекопку. Как производить перекопку огорода
3. Анемона корончатая сент Бриджид смесь. Подготовка клубней для посадки
4. Приготовление сливового сока в домашних условиях на зиму. Сливовый сок с мякотью на зиму
5. Ландыши, как выращивать в домашних. Ботаническое описание ландыша
6. Расчистка садового участка от зарослей кустарников. Наши решения по уборке пней
7. Корневая система конского каштана. Каштан конский и каштан съедобный
8. Как уничтожить поросль на участке. Как удалить поросль и старые пни
9. Как уничтожить кленовые заросли. Вкратце для тех кто не видел эту статью и не видел видосик, расскажу сам способ - принцип борьбы
10. Айва японская или хеномелес. Описание растения
11. Как вырастить цветы дубки в горшке. Размножение и выращивание дубков
12. Древнейшее дерево на планете. Самые старые деревья России
13. ᐉ, как реанимировать каланхоэ. На каланхоэ коричневые пятна на обратной стороне листа. Тля: как перестать цвести и сбрасывать цветы
14. Кукушкин лен относится к листостебельным мхам. Кукушкин лён (Polytrichum commune L.)
15. Подготовка клубники к зиме
16. Проведение обрезки после сбора урожая. Осень — пора обрезать смородину: как это правильно делать после сбора урожая
17. Когда обрезать усы и листья у клубники. Никаких экспериментов, только проверенные приемы (видео)
18. Дмитрий и Полина Дибровы. «Относится, как к дочери»: жена Диброва рассказала, на чем уже 12 лет держится их брак
19. Когда обрезать лилейники осенью. Уход за лилейником осенью
20. Наступление нового лета 7530 или Новолетие.. Календарь и Пётр I
21. Сорта репчатого лука для Западно-Сибирского региона. Описание и характеристика сорта
22. 7 главных тонкостей посадки озимого лука. Когда лучше всего сажать лук – осенью или весной и почему
23. Лучшие сорта озимого лука. Культивирование озимого лука: плюсы и минусы
24. Как вывести клёны на участке. Вред растения для садовых культур на даче
25. Рецепт цукатов из фруктов и овощей в домашних условиях. Рецепт цукатов из апельсиновых корок
26. Чеснок с чем сажают. С чем рядом сажать чеснок или лучшие соседи по грядке
27. Какие сорта роз лучше покупать в магазинах и почему. Какие розы всё-таки не стоит покупать, польстившись на дешёвую цену
28. 10 наиболее ароматных красивых роз в оранжево. Самые ароматные и душистые розы — 20 сортов с фото и описанием
29. Лучшие сорта яблонь для краснодарского края. Лучшие сорта яблонь на кубани
30. Особенности выращивания и ухода. Особенности выращивания сельдерея листового
31. Цветы для дачи лианы. Лианы на даче: выбор и особенности применения для оформления и украшения дачи (135 фото + видео)
32. Анхиллис красный ковер. Анхиллис (Язвенник)
33. Дочь великана жимолость описание. Жимолость Дочь великана – описание и агротехника
34. Описание клевера ползучего. Ботаническое описание
35. Когда разбрасывать навоз на огороде. Навоз, как удобрение
36. Как пересаживать ландыши. Выращивание растения
37. Когда вносить навоз в землю. Навоз в качестве удобрения
38. Мышиный горошек описание. Описание горошка мышиного
39. Желтый ирис цветок. Описание
40. Канадский клен, как уничтожить. Как избавиться от американского клёна
41. Овощное рагу рецепт на зиму. Классический рецепт овощного рагу с картошкой,  с фото
42. Рагу из овощей на зиму заготовки. Рагу из овощей с баклажанами и кабачками – самый вкусный рецепт приготовления с пошаговыми фото на зиму
43. Как ухаживать за мхом в горшке. Мох в подножии комнатных растений
44. Как обрезать виноград в первый год. Основные схемы
45. Тростник сахарный, как вырастить. Сахарный тростник в России
46. Обрезка винограда в первый год осенью. Для чего производится?
47. Когда пересаживать каштан осенью. Как посадить каштан из ореха, пересадить и ухаживать за ним
48. 16 октября приметы. Денис Позимний. Осенние Лихорадки
49. Про камыш рассказ. Ботаническая загадка. Какой «камыш» шумел в известной народной песне?
50. Крымская сосна выращивание на даче. Правила посадки сосны