Хмелевая шишка

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Как сочетать чеснок с другими растениями на грядках: полезные советы
2. Что посадить между озимым чесноком: лучшие варианты для богатого урожая
3. Какие современные культурные мероприятия проводятся в Ульяновске
4. Барбарис Тунберга Кармен Кармен: популярный сорт для вашего сада
5. Как правильно обрезать лишние листья у клубники для богатого урожая
6. Летний уход за клубникой: основные правила
7. Лук репчатый Банко F1 Сибирский Сад: особенности сорта и секреты выращивания
8. Секреты выращивания лука репчатого однолетнего сибирского: полное руководство
9. Какие традиции и праздники празднуются на Красной площади
10. Чиж & Co: История группы, которая завоевала Москву
11. Удивительное строение кукушкина льна: что вам нужно знать
12. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Москвы
13. Какие современные торговые центры есть в Махачкале
14. Главные достопримечательности Казани: что посмотреть в столице Татарстана
15. Не ошибитесь с обрезкой усов: советы для идеального стиля
16. Когда лучше обрезать усы у клубники летом для богатого урожая
17. Дуб обыкновенный или черешчатый: король леса
18. Дуб: полезные свойства и 8 эффективных рецептов лечения
19. Отвар из листьев дуба для волос: как приготовить и использовать
20. Как использовать опавшие дубовые листья на вашем участке: полезные советы
21. Уникальные материалы для уроков природоведения: откройте мир природы для своих учеников
22. Как на самом деле называли месяцы года в древней Руси
23. Какие из местных ремесел или промыслов популярны в Чите
24. Неурожайность взрослого куста винограда: основные причины
25. Как вырастить два урожая винограда в год в квартире
26. Соседи для винограда: лучшие растения для совместного выращивания
27. Весенняя посадка ирисов: все, что нужно знать для успешного выращивания
28. Что ждет вас на концерте группы Бутырка в Абакане
29. Поросла сливы: как избавиться от неё навсегда
30. Пошаговая инструкция по обрезке годовалого саженца гибридного винограда
31. Какие функции должно иметь приложение для домашних тренировок
32. Как правильно очистить и хранить яблочный жмых после использования
33. Как Рианна и Гвинет Пэлтроу изменили мир
34. Какие немедикаментозные методы лечения псориаза существуют
35. Как избежать аллергических реакций на домашних животных
36. Какие бренды продуктов для лица были отмечены премией
37. Что такое черновой пол
38. Как правильно убрать пыль и грязь с пола перед установкой линолеума
39. Как определить, если у меня прямоугольный тип фигуры
40. Как определить, что краска на волосах смылась полностью
41. Что необходимо для выравнивания пола под линолеум
42. H2. Как выбрать правильный оттенок рыжего мелирования?
43. Какие факторы следует учитывать при выборе саженцев винограда в питомнике
44. Какие факторы влияют на популярность женских имен
45. Как часто нужно прививать ребенка
46. Как подготовить почву для фруктового сада
47. Подготовка к установке
48. Какие сорта лука лучше высаживать под зиму
49. Что такое козырёк
50. Как сделать рамку крыльца из дерева