Хмелевая шишка

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Особенности и виды ивы. Какие бывают виды?
2. Самый лучший сорт вишни. Где и какие самоплодные сорта вишни лучше выращивать
3. Когда вносить навоз в почву на грядку. Можно ли вносить навоз в почву
4. Когда обрезать груши и яблони. Зачем обрезать деревья
5. Уничтожение корней деревьев и кустов. Ручное корчевание
6. Расчистка и подготовка участка. Как правильно провести подготовку участка под строительство дома?
7. Пересаживайте лилейник только так. 2 шаг - посадка
8. Навоз в грядки осенью или весной. Коровий навоз
9. Как размножается Айва японская с помощью семян. Семенным выращиванием
10. Органика для вашего участка. 1 Буртовой метод.
11. Как ухаживать за сливой весной. Весенний уход за сливой
12. Мучнистая роса на каланхоэ лечение народными средствами. Мучнистая роса
13. Дубовые листья чем полезны. Дуба кора Беласептика : инструкция по применению
14. Как сажать чеснок весной и осенью. Виды культуры по сезону посадки
15. Без усиков и шелухи. О чем молчат девушки? Как избавиться от усиков?
16. Ранние сорта яблони. Добавление статьи в новую подборку
17. Уход за лилейниками осенью и подготовка к зиме. Подготовка лилейников к зиме, или Зачем обрезать цветы осенью
18. Как посадить лилейники осенью. Как правильно посадить лилейник осенью: рекомендации, пошаговые инструкции с фото и видео
19. Половое созревание девочек и мальчиков. Физический рост
20. Созревание и уборка табака. Сроки уборки
21. Как узнать, что табак созрел можно сушить. Сушка табака
22. Хоть как употребляй табак. Табак вчера и сегодня
23. Персик Донецкий желтый описание. Сорт персика Донецкий желтый
24. 15 лучших сортов озимого лука
25. Озимые сорта лука должны отвечать следующим требованиям. Сорта лука для посадки под зиму
26. Выращивание лилейника в открытом грунте. Посадка
27. Можно ли пересаживать лилейники летом. Когда следует пересаживать лилейники
28. Цукаты из тыквы в домашних условиях. Ингредиенты
29. Дикая смородина репис полезные свойства. Рекомендации по продуктам питания при коронавирусной инфекции
30. 10 наиболее ароматных красивых роз в оранжево. Самые ароматные и душистые розы — 20 сортов с фото и описанием
31. Когда срезать курительный табак. Можно ли выращивать табак на своём участке в России?
32. Сорта роз удивительного цвета. Сорта роз необычной окраски
33. Как вырастить чернослив из косточки дома. Можно ли вырастить плодоносящую сливу из косточки
34. Как ухаживать за сливой на даче. Слива уход и выращивание
35. Как ухаживать за сливой. Выбор места для сливы
36. Какие плодовые деревья можно сажать рядом друг с другом таблица. Схема совместимости деревьев и кустарников
37. Посадка луковицы ирисов. Различия в посадке и уходе
38. Меры борьбы марь белая. Марь белая (Chenopodium album)
39. Цукаты из каких фруктов делают. Цукаты
40. Что привлекает дождевых червей. Почему земляных червей назвали дождевыми
41. Отвар листьев дуба. Дуб
42. Когда нужно вносить в почву навоз. Можно ли вносить навоз в почву
43. Когда лучше вносить навоз в землю осенью или весной. Виды навоза
44. Посадка ирисов луковицы. Секреты выращивания голландских луковичных ирисов
45. Когда пересаживают ландыши. Посадка цветка
46. Как вывести клен с огорода навсегда. При помощи гербицидов
47. Сорта томатов для сушки. Описание сорта томата Сушка, его характеристика и выращивание
48. Как сажать ирисы луковицами. Особенности посадки ирисов
49. Красная дикая смородина. Общие характеристики и разновидности реписа
50. Репис или дикая смородина. Характеристика дикой смородины, фото