Хмелевая шишка

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Тимьян где растет 8 веских причин от учёных. Проблема названия
2. Как пересадить и выгнать садовые ландыши
3. Когда сажать ландыши весной. Сроки и выбор места
4. Морфологический критерий клевера ползучего. Просмотр содержимого документа «Лабораторная работа "Морфологический критерий вида"»
5. Как хранить овощи без погреба. Как хранить овощи на зиму в квартире – секреты умных хозяек, не имеющих погреба
6. Тимьян посадка и уход в открытом грунте в средней полосе. Как правильно сажать чабрец
7. Все о посадке тимьяна в открытый грунт. Посадка в открытый грунт
8. Сроки и правила пересадки лилейников на новое место. Как правильно пересадить куст лилейника на новое место
9. Выращивание айвы из семян дома. Стратификация
10. Как посадить дубки цветы осенью в квартире. Размножение и выращивание дубков
11. Какое соцветие у горошка мышиного. Ботаническое описание
12. Горошек мышиный отличный луговой медонос. Горошек мышиный
13. Советы специалиста по посадке озимого чеснока. Озимый (зимний) чеснок
14. Как бороться со щитовкой на комнатных растениях. Препараты для борьбы с насекомыми
15. Кукушкин лен размножение. Как размножается кукушкин лен
16. Об уходе за клубникой после сбора урожая. Нужен ли садовой землянике уход после плодоношения
17. Когда обрезать клубнику на зиму. Обрезка
18. Технология посадки лилейников в открытый грунт весной. Особенности посадки
19. Вишня сорт Норд Стар описание. О, вишня, ты - краса и настоящая звезда. И имя тебе 'Hорд Стар'
20. Светозар и Святогор Форум Страниц. Re: Реставрация а/м Москвич Святогор - ВОЗРОЖДЕНИЕ БОГАТЫРЯ
21. Почему июнь так называется. Значение слова «июнь»
22. Тополь черный где растет. Ботаническое описание и распространение черного тополя
23. Лук на репку рассадой. Как вырастить лук из семян в течение одного сезона
24. Как правильно выбрать озимый сорт лука. Добавление статьи в новую подборку
25. Озимый лук обзор Топ 10 сортов и гибридов. Озимый лук — технология выращивания в открытом грунте, 7 популярных сортов
26. Как вывести клёны на участке. Вред растения для садовых культур на даче
27. Как вывести с участка американский клен с участка. Механические способы удаления клена с участка
28. Какие виды и сорта вероники выбрать для сада и чем они хороши. Неприхотливая вероника: лазоревые цветы в саду
29. Дубки когда цветут. Хризантема корейская (Дубки) желтая
30. Новые сорта роз 2021 от компании Kordes и сыновья. Описание роз Кордес
31. Сорта роз необычной окраски. Необычные цвета
32. Самые ароматные и душистые розы. Самые ароматные сорта роз.
33. Как использовать перегной на даче. Время внесения органики в грунт
34. Методы изготовления перегноя в домашних условиях. Что такое компост и его польза для растений
35. Что означает технический сорт винограда. Технические сорта винограда: сравнительная таблица, описание, отзывы, фото
36. Какие плодовые деревья можно сажать рядом друг с другом таблица. Схема совместимости деревьев и кустарников
37. Яблоня летняя ранняя. Добавление статьи в новую подборку
38. Как легко снять пленку с маслят. Как почистить маслята
39. Картинки пастушья сумка. Пастушья сумка обыкновенная
40. Как бороться с кленами. При помощи гербицидов
41. Характеристика ползучего клевера. Клевер белый ползучий
42. Когда собирать табак и как. Курительный табак: выращивание из семян, сбор и хранение
43. Удобрения для посадки яблонь осенью. Как подготовить яму для посадки яблони
44. Как правильно собирать и сушить табак в домашних условиях. Особенности сушки табака в домашних условиях
45. Средство для уничтожения клена. Каким образом можно избавиться от клена на участке
46. Английская лаванда узколистная. Описание узколистной лаванды
47. Сибирский ежик растение. Происхождение вида и описание
48. Береза пушистая описание. Берёза пушистая: описание, распространение и выращивание
49. Как очистить маслята от пленки. Нужно ли чистить маслята
50. Внесение в почву навоза. Навоз в качестве удобрения