Хмелевая шишка

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Когда лучше вносить навоз осенью или весной. Когда вносят перегной: осенью или весной, правила внесения удобрений
2. Когда правильно вносить удобрения. Добавление статьи в новую подборку
3. Тыква в сентябре. Когда убирать тыкву, как понять, что тыква созрела
4. Анемона махровая сент бриджит. Анемона корончатая: основные сорта
5. Самый лучший сорт вишни. Где и какие самоплодные сорта вишни лучше выращивать
6. Сорта и виды чабреца. Сорта Чабреца, их описание
7. Тип стебля у клевера ползучего. Клевер ползучий вид стебля опушенность ребристость
8. Морфологическая характеристика Клевера лугового и ползучего. К какому семейству растений относится клевер?
9. Как избавиться от поросли деревьев на участке. Добавление статьи в новую подборку
10. Как выращивать тимьян ползучий. Тимьян: посадка растения
11. Сроки и правила пересадки лилейников на новое место. Как правильно пересадить куст лилейника на новое место
12. Лилейники лучше пересаживать до или после цветения. Сорта и виды лилейников
13. Айва японская размножение черенками. Два популярных способа размножения айвы: черенками и молодой порослью
14. Когда высаживать дубки в открытый грунт. Как посадить дуб? Садим саженец или выращиваем дуб из желудя
15. Едят ли мышиный горох мыши. Что едят мыши в природе и в домашних условиях
16. Что из себя представляет гинкго билоба. Гинкго билоба
17. Черешня английская сладкая. Обрезка молодой черешни
18. Характеристика Клевера белого. Клевер белый ползучий
19. Какие Растения можно сажать рядом. Другие полезные соседи для овощей
20. Обрезка клубники летом после сбора урожая. Когда и как обрезать клубнику после плодоношения
21. Признаки опьянения от разных групп наркотических средств. Основные признаки наркомании
22. Груша дичка чем полезна. Дикая груша (дичок) - какие витамины содержит и какие болезни вылечит
23. Сорта лука-севка для открытого грунта. Лук-севок – описание сортов с отзывами
24. Как избавится от американского клёна. Характеристики и описание, можно ли сажать дерево американский клен на дачном участке
25. Как вывести клен американский с огорода навсегда. Как появился американский клен в Европе
26. Айва японская, как сажать. Как посадить японскую айву
27. Ведущий Первого канала показал свой роскошный особняк 14:23 09/11/2020
28. Форма стебля белого клевера. Клевер белый ползучий
29. Какие плодовые деревья можно сажать рядом друг с другом таблица. Схема совместимости деревьев и кустарников
30. Поздние сорта винограда. Самые поздние сорта винограда
31. Коэффициент плодоношения винограда. Продуктивность сорта, побега и коэффициент плодоношения
32. Персик мичуринский описание сорта. Самые лучшие сорта персиков с фото и описанием
33. Яблоня летняя ранняя. Добавление статьи в новую подборку
34. Сорта помидор для вяления и сушки. Вяленые томаты - дорогое удовольствие, которые мы можем себе доставить.
35. Цитокининовая паста аналог. Достоинства и недостатки
36. Меры борьбы марь белая. Марь белая (Chenopodium album)
37. Когда и как убирать табак. Когда собирать табак и как его правильно сушить
38. Из представленных растений индикаторами кислых почв являются. Растения индикаторы кислотности почвы
39. Алыча из косточки в домашних условиях. Стратификация семян
40. Когда созревает табак, какие листья должны быть цветом. Когда собирать табак и как его правильно сушить
41. Как бороться с кленами. При помощи гербицидов
42. Как вносить в почву перегной. Как применять перегной — советы опытных огородников
43. Когда поспевают тыквы. Особенности выращивания и ухода за тыквой в Московской области
44. Как посадить айву японскую. Выращивание и уход за японской айвой в открытом грунте: как правильно посадить кустарник
45. На листьях каланхоэ белый налет. Мучнистая роса
46. Когда можно пересаживать лилейники, чтобы цвели на следующий год. Пересадка лилейников: как и когда её лучше делать
47. Как правильно высушить листья табака. Что нужно сделать?
48. Слива чернослив дерево. Сорт сливы «Чернослив»: правила посадки и ухода
49. Желтый арбуз с чем скрещен. Описание культуры
50. Хризантема крупноцветковая ранняя. Сортовое разнообразие