Хмелевая шишка

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Когда лучше вносить навоз осенью или весной. Когда вносят перегной: осенью или весной, правила внесения удобрений
2. Какой навоз и в каких случаях применять. Конский навоз
3. Как правильно вносить перегной в почву осенью. Горячий способ
4. Сорта и виды чабреца. Сорта Чабреца, их описание
5. Как правильно пересаживать лилейник осенью. Сроки пересадки
6. Как самостоятельно расчистить заросший участок. Начало работ
7. Гербициды для уничтожения деревьев. Популярные препараты
8. Как удалить с участка пни. Как убрать корчеванием?
9. Как хранить овощи без погреба. Как хранить овощи на зиму в квартире – секреты умных хозяек, не имеющих погреба
10. РЕДКИЕ и ЭКСТРАВАГАНТНЫЕ сорта роз. Топ 10 Редких сортов роз
11. Малиновое дерево Таруса размножение. Агротехника «малинового дерева» Таруса
12. Размножение японской айвы черенками и другими способами. Черенкование
13. Посев семян айвы японской на рассаду. Посев семенами айвы японской. Выращивание айвы японской из семян
14. Айва японская посадка из семян и уход в открытом грунте. Подготовка почвы и посадка
15. Цветы дубки низкорослые шаровидные. Советы цветоводам
16. Гинкго билоба где растет в России. Гинкго билоба: ботаническое описание
17. Где растет горькая полынь. Описание растения
18. Клен белый цвет. Особенности древесины
19. Как навоз вносить в почву. Применение свежих экскрементов
20. После чего сажать чеснок под зиму, чтобы он вырос крупным и здоровым
21. Лилейник пересадка и размножение. Как размножить лилейник?
22. Посадка и уход за лилейниками в открытом грунте. Лилейник: посадка и уход в открытом грунте, особенности полива, фото
23. Орловская серенада черная смородина. Сорта черной смородины
24. Томление табака разные способы. Способы ферментации табака
25. Гаура уход посадка и уход. Гаура Линдхеймера. Или лучше сейчас понять, что это не мое растение
26. Как сушить табак дома. Что такое ферментация?
27. Сколько нужно времени для полного.. Полное восстановление спермы: сколько потребуется времени
28. Сорта репчатого лука для Западно-Сибирского региона. Описание и характеристика сорта
29. Крымская сосна посадка и уход. Правила посадки и ухода за растением
30. 10 секретов урожайного лука.
31. Посадка и пересадка лилейников. Выбор и подготовка места
32. Мучнистая роса на каланхоэ лечение. Мучнистая роса
33. В разделе сорта роз. Добавление статьи в новую подборку
34. Роза рамблер сорт Momo. Клаймеры - плетистые розы с жесткими побегами
35. Сорта слив для чернослива. История селекции сорта
36. Цитокининовая паста аналог. Достоинства и недостатки
37. Дерево гинкго где растет. Ginkgo biloba L.
38. Меры борьбы марь белая. Марь белая (Chenopodium album)
39. Когда и как убирать табак. Когда собирать табак и как его правильно сушить
40. Сорта хризантем ранние. Виды и сорта хризантем: каталог с названиями и фото
41. Как и когда пересаживать лилейники. Когда пересаживать лилейники весной или осенью
42. Очень сладкий виноград сорта. Самые вкусные сорта винограда
43. Обрезка винограда с 1 года. Обрезка и формирование
44. Как вносить перегной в почву. Навоз в качестве удобрения
45. Зеленый изумруд крыжовник. История происхождения
46. Репис или дикая смородина. Характеристика дикой смородины, фото
47. Фалярис тростниковый в ландшафтном дизайне.
48. Ползучий стебель клевер. Ботаническое описание клевера ползучего
49. Навоз, как правильно вносить. Важные правила
50. Айва вырастить из семечки. Стратификация