Хмелевая шишка

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Можно ли вносить свежий навоз на грядки осенью. Правила осеннего внесения навоза
2. Как правильно выкопать ландыши в лесу и посадить их на участке. Ландыши: как вырастить символ весны в своем саду
3. Как устранить с участка кустарники и кусты. Как уничтожить корни деревьев и кустов
4. Лечебные трава ковыль. Как выглядит и где растет трава ковыль
5. Крыжовник сорт изумрудный. Правильная посадка
6. Сроки и правила пересадки лилейников на новое место. Как правильно пересадить куст лилейника на новое место
7. Как сажать цветы дубки осенью. Цветы дубки: посадка в открытый грунт, размножение, уход
8. Цветы дубки низкорослые шаровидные. Советы цветоводам
9. Как посадить дубки цветы осенью в квартире. Размножение и выращивание дубков
10. Чем отличаются лилии от лилейников. Даже не родственники: чем отличаются лилии от лилейников
11. Как сделать клумбу с лилиями и лилейниками. Советы по созданию клумбы с лилиями и лилейниками
12. Чернослив поздний описание сорта. Особенности сорта сливы чернослив
13. Сорта полынь декоративная. Посеребрим сад? Какой сорт полыни сможет украсить ваш участок
14. Каланхоэ листья покрылись белым налетом. Мучнистая роса
15. Цветущий шоколад в вашем саду.
16. Схема размножение мха кукушкин лен. Общая характеристика
17. Где растет черный тополь. Ботаническое описание
18. Почему июнь назвали июнем. Скопидом, хлеборост, светлояр: почему наши предки так называли июнь?
19. Как обрезать клубнику после сбора урожая. Как правильно?
20. Наступление нового лета 7530 или Новолетие.. Календарь и Пётр I
21. Сколько выводится снюс из организма. Снюс: как действует и чем опасен жевательный табак
22. Тонкости и нюансы посадки озимого лука. Как получить озимый севок
23. Можно ли пересаживать лилейники летом. Когда следует пересаживать лилейники
24. Как вывести клёны на участке. Вред растения для садовых культур на даче
25. Рецепт приготовления цукатов из овощей. Рецепт приготовления цукатов из фруктов
26. Когда лучше внести навоз под картофель весной или осенью. Какие удобрения для картофеля лучше вносить перед посадкой
27. Из чего получают цукаты и почему они разноцветные. Цукаты
28. Айва японская, как сажать. Как посадить японскую айву
29. Когда удобрять почву навозом. Органические удобрения
30. Чернослив посадка и уход в открытом грунте. Условия выращивания
31. Чернослив выращивание и уход в средней полосе. Промышленная сушка
32. Там он живет с молодой женой. А если это любовь? Когда возрастной мужчина уходит из семьи к молодой женщине. Часть 1
33. Для чего нужен навоз и как правильно применять его на даче
34. Когда лучше вносить перегной осенью или весной. Когда раскидывать навоз
35. Крупноцветковая ранняя хризантема. Ранние сорта хризантем
36. Розовый помидор на зиму. Острые зеленые помидоры на зиму — самый вкусный рецепт
37. Когда лучше вносить навоз. Виды навоза
38. Когда и как убирать табак. Когда собирать табак и как его правильно сушить
39. Когда собирают урожай тыква. Когда собирать урожай тыквы: признаки и сроки созревания
40. Виноград обрезка в первый год. Для чего производится?
41. Сок сливовый на зиму рецепт. Сливовый сок на зиму: два рецепта
42. Когда лучше собирать тыкву. По внешним признакам
43. Махровая бегония уход. Ботаническое описание растения
44. Как сажать ирисы луковицами. Особенности посадки ирисов
45. Когда класть навоз на грядки. Какие бывают виды навоза?
46. Когда пересаживать лилейники осенью. Когда и как пересаживать лилейники?
47. Как избавиться от клена на участке народными средствами. При помощи гербицидов
48. Как выглядит дерево тальник. Виды и сорта ивы
49. После уборки лука, что можно посадить. Что сажать после лука на следующий год
50. Луковичные ирисы, как сажать. Как посадить луковичные ирисы