Хмелевая шишка

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Как выглядит дерево тальник и что у него общего с ивой. Ива белая
2. Самые крупные сорта черешни. Черешня крупноплодная: особенности субкультуры
3. Тыква в сентябре. Когда убирать тыкву, как понять, что тыква созрела
4. Выращиваем ландыши в комнатных условиях. Условия для выращивания комнатных ландышей
5. Выращиваем его величество тимьян для красоты и пользы. Как выглядит тимьян ползучий и как за ним ухаживать?
6. Как правильно пересаживать лилейник осенью. Сроки пересадки
7. Чабрец выращивание из семян и особенности ухода. Можно ли вырастить тимьян в горшке
8. Как вырастить цветы дубки из семян. Цветы дубки: посадка в открытый грунт, размножение, уход
9. Дубки цветы посадка осенью. Правила ухода за Китайской хризантемой
10. На каких почвах растет мышиный горошек. Описание горошка мышиного
11. Чернослив посадка и уход в саду. Посадка и уход за сливами
12. Посадка и уход за сливами. Основы посадки сливы
13. Подготовка клубники к зиме
14. Анемона сент бриджит. Анемона: посадка и уход
15. Как обрезать клубнику в июле после плодоношения и сбора ягод. Правила обрезки клубники после плодоношения и последующий уход
16. Как вносить в почву навоз. Сухой навоз
17. Уход за клубникой после сбора урожая и нужно ли обрезать. Когда обрезать клубнику 
18. Надо ли обрезать листья у клубники после сбора урожая. «Плюсы» и «минусы» обрезки клубники
19. Орловская серенада черная смородина. Сорта черной смородины
20. Как хранить табак для кальяна. Какой срок годности табака при правильном хранении?
21. Сорта лука репчатого для Восточно-Сибирского региона. сорта лука репчатого для выращивания в Волго-Вятском регионе
22. Когда сажать луковичные ирисы. Как и когда сажают ирисы?
23. Выращивание лилейника в открытом грунте. Посадка
24. Как вывести клёны на участке. Вред растения для садовых культур на даче
25. Как избавиться от пней на участке. Добавление статьи в новую подборку
26. Как вывести клен солью. Способы борьбы с ясенелистным кленом
27. Как приготовить красивые и вкусные цукаты из тыквы. «Праздничные» цукаты из тыквы
28. Чабрец где растет в россии. Проблема названия
29. Популярные и необычные сорта коричневых роз. Необычные розы: 15 лучших сортов роз для посадки в цветник
30. Когда вносить компост в почву весной или осенью. Внесение компоста
31. Виноград кира описание сорта. Эти Винограды прощает ошибки, дают Отличный и Вкусный урожай даже у начинающих садоводов. Рассказываю, почему именно эти сорта
32. Плесень на листьях каланхоэ. Способы лечения каланхоэ от болезней и вредителей
33. Как уничтожить американский клен. Как избавиться от американского клёна
34. Как сажать японскую айву. Как вырастить японскую айву
35. Болгарский перец острый почему. Что такое острота и как она работает.
36. Когда собирать семена мордовника шароголового. Выращивание и посадка
37. Клевер ползучий форма листа. Клевер белый ползучий
38. Эхиум майя выращивание из семян. Эхиум кривоцветковый, или подорожниковый
39. Как вносить в почву перегной. Как применять перегной — советы опытных огородников
40. Глухая крапива лечебные свойства и противопоказания. Описание лечебные свойства
41. Хризантема снежный шар. Выбираем однолетние хризантемы
42. Мальва мускусная посадка и уход. Разновидности и сорта шток-розы
43. Рябина на вкус. Свойства рябины красной
44. Цветок комнатный дубок. Цветы дубки – нежный и яркий символ долголетия
45. Мох кукушкин лен размножение. Мох кукушкин лён: строение и размножение растения
46. Клевер ползучий характеристика. Ботаническое описание
47. Как правильно собирать и сушить табак в домашних условиях. Особенности сушки табака в домашних условиях
48. Замороженные грибы, как приготовить с картошкой. Процесс приготовления картошки
49. Как бороться с американским кленом. При помощи гербицидов
50. Удобрение при посадке яблони осенью. Как подготовить яму для посадки яблони