Хмелевая шишка

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Удобрения для подкормки сада и огорода осенью. Какие удобрения вносить осенью и как правильно это делать?
2. Какой стебель у клевера ползучего. Описание растения и география его распространения
3. Как почистить маслюки быстро. Самые распространенные варианты очистки маслят
4. Все о ядовитом майском ландыше. Свойства ландыша
5. Мне нужно узнать все о клевере ползучем. Добавление статьи в новую подборку
6. Корневая система конского каштана. Каштан конский и каштан съедобный
7. Как избавиться от поросли на участке. Удаление поросли деревьев на участке химическим способом
8. РЕДКИЕ и ЭКСТРАВАГАНТНЫЕ сорта роз. Топ 10 Редких сортов роз
9. Тимьян в вашем саду. Краткое описание растения
10. Малиновое дерево Таруса размножение. Агротехника «малинового дерева» Таруса
11. Посадка айвы японской осенью семенами. Правила посадки
12. Как вырастить айву из семечка в домашних условиях. Как вырастить айву из косточки в домашних условиях
13. Как вырастить цветы дубки из семян. Цветы дубки: посадка в открытый грунт, размножение, уход
14. Цветы дубки низкорослые шаровидные. Советы цветоводам
15. Как посадить дубки цветы осенью в квартире. Размножение и выращивание дубков
16. Где растет мышиный горошек и съедобный он или нет.. Мышиный горошек с точки зрения биологии
17. Горошек мышиный ботаническое описание
18. Дерево гинкго билоба лечебные свойства и противопоказания. Гинкго билоба. Дерево, дарующее молодость. Историческая справка
19. Когда и как пересаживать лилии на другое место. В какие сроки возможна осенняя пересадка лилий
20. Чернослив уход за деревом. Что за дерево – слива уссурийская
21. Таблица совместимости плодовых деревьев и кустарников
22. Слива гармония опылители. Слива Гармония: описание сорта
23. Подготовка клубники к зиме
24. Как вносить в почву навоз. Сухой навоз
25. Осенняя обрезка клубники и уход после. Добавление статьи в новую подборку
26. Надо ли обрезать листья у клубники после сбора урожая. «Плюсы» и «минусы» обрезки клубники
27. СВЕТОЗАР о восстановлении Державы на Руси. 1 700 год до н.э. ИСУСС - СВЕТОЗАР
28. 10 секретов урожайного лука.
29. Озимые сорта лука должны отвечать следующим требованиям. Сорта лука для посадки под зиму
30. Как размножить лилейник делением. Деление куста лилейника
31. Как вывести с участка американский клен с участка. Механические способы удаления клена с участка
32. Перегной сколько вносить в насыпные грядки. Что такое перегной?
33. Сорта роз необычной окраски. Необычные цвета
34. Как вырастить чернослив из косточки на даче. Размножение сливы черенками
35. Сорта сливы для чернослива. Слива для чернослива
36. Какие плодовые деревья можно сажать рядом друг с другом таблица. Схема совместимости деревьев и кустарников
37. Сорт винограда гамлет. Гамлет
38. Виноград довга описание сорта. Эти Винограды прощает ошибки, дают Отличный и Вкусный урожай даже у начинающих садоводов. Рассказываю, почему именно эти сорта
39. Яблоня летняя ранняя. Добавление статьи в новую подборку
40. Сорта помидор для вяления и сушки. Вяленые томаты - дорогое удовольствие, которые мы можем себе доставить.
41. 2 ноября приметы. Народные приметы на 2 ноября 2020 года
42. Ирис германский описание. Ирис германский – прекрасный, лекарственный и съедобный
43. Рецепт на зиму овощное рагу. 15 пошаговых рецептов овощного рагу на зиму со стерилизацией и без
44. Алыча из косточки в домашних условиях. Стратификация семян
45. Глухая крапива лечебные свойства и противопоказания. Описание лечебные свойства
46. Дубки цветы выращивание. Способы размножения растений
47. Кукушкин лен строение. Непрофильные свойства мха
48. Как сделать икру из помидор. Икра из зеленых помидор на зиму «Пальчики оближешь»: рецепт с фото
49. Лук многолетний порей. Польза
50. Хризантема крупноцветковая ранняя. Сортовое разнообразие