Хмелевая шишка

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Когда лучше вносить удобрения - весной или осенью?
2. Когда следует удобрять землю перегноем весной или осенью. Как и когда применять свежий навоз
3. Анемона хубейская Принц Генрих
4. Когда сажать ландыши весной. Сроки и выбор места
5. Как избавиться от нежелательного кустарника. Чем полить дерево, чтобы оно засохло?
6. Расчистка садового участка от зарослей кустарников. Наши решения по уборке пней
7. Как очистить участок от деревьев и кустарников. Зачем нужно расчищать участок
8. Белая горячка крапива. Как проявляется белая горячка
9. Как сажать дубки хризантемы. Выращивание и уход
10. Кто ест мышиный горошек. Мышиный горошек: достоинства и недостатки
11. Мышиный горошек от отеков. Лечение
12. Топаз чайно гибридная роза. Саженцы розы Топаз
13. Почему у каланхоэ опадают листья. Почему опадают листья у каланхоэ — основные причины
14. Можно ли сажать лук и чеснок на одной грядке. Что собой представляют лук и чеснок?
15. Почему у каланхоэ возникают проблемы с листьями. У каланхоэ сохнут и опадают листья. Проблемы при выращивании каланхоэ
16. Цикл развития мхов на примере кукушкина льна. Жизненный цикл мха кукушкина льна
17. Цветущий шоколад в вашем саду.
18. Когда сажать Чернослив. Когда лучше посадить?
19. После чего сажать чеснок под зиму, чтобы он вырос крупным и здоровым
20. Лучшие напарники для чеснока. Добавление статьи в новую подборку
21. Предшественники и соседи чеснока на грядке. Что сажать рядом с чесноком
22. Когда обрезать клубнику на зиму. Обрезка
23. Три шага до урны. ФОТО. "Духовные скрепы" в Москве: До урны - три шага. До цивилизации - много веков
24. Крымская сосна посадка и уход. Правила посадки и ухода за растением
25. Лук на репку рассадой. Как вырастить лук из семян в течение одного сезона
26. Озимый лук обзор Топ 10 сортов и гибридов. Озимый лук — технология выращивания в открытом грунте, 7 популярных сортов
27. Как рассадить каштан. Как посадить и вырастить каштан?
28. Дикая смородина репис полезные свойства. Рекомендации по продуктам питания при коронавирусной инфекции
29. Закрутка розовых помидор на зиму. Помидоры «Пальчики оближешь» на зиму
30. Удобрения для яблони при посадке осенью. Какие удобрения и как применять при посадке плодовых деревьев и кустарников осенью
31. Лилейник пересадка осенью. Посадка лилейников осенью
32. Коэффициент плодоношения винограда. Продуктивность сорта, побега и коэффициент плодоношения
33. Плесень на листьях каланхоэ. Способы лечения каланхоэ от болезней и вредителей
34. Плазменные семена, что такое. Плазменные семена - что это такое?
35. Как пересаживать ландыши. Выращивание растения
36. Обрезка винограда с 1 года. Обрезка и формирование
37. Морфологическое описание клевер ползучий. Ботаническое описание
38. Как удалить клены с участка. Способы борьбы с кленом
39. Пальчатокоренник мясо красный. Красная книга
40. Как вывести клен с огорода навсегда. При помощи гербицидов
41. Когда класть навоз в грядки. Чем подкармливать грядки после уборки осеннего урожая
42. Как сделать овощное рагу на зиму. Овощное рагу на зиму без стерилизации
43. Как собирать табак и как сушить. Когда собирать табак и как его правильно сушить
44. Камыш растение описание. Описание растения камыш
45. Зеленый изумруд крыжовник. История происхождения
46. Ель красная ромашка. Picea rubens Sarg
47. Репис или дикая смородина. Характеристика дикой смородины, фото
48. Семена голубого пажитника. Выращивание пажитника голубого
49. Смородина орловская серенада описание. Орловская серенада — черная смородина
50. Сообщение про лен. История изобретения и использования