Хмелевая шишка

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Что удобрять новозом осенью. Цели и сроки осенней подкормки растений
2. Правила и особенности выращивания тимьяна на садовом участке. Описание культуры
3. Как удалить с участка пни. Как убрать корчеванием?
4. Как избавиться от поросли на участке. Удаление поросли деревьев на участке химическим способом
5. Как уничтожить поросль на участке. Как удалить поросль и старые пни
6. Частые ошибки в выращивании лилейника. 3 ошибки при обрезке лилейника, из-за которых он не зацветет
7. Цветы дубки низкорослые шаровидные. Советы цветоводам
8. Виды полыни и их декоративные особенности. Виды и сорта полыни
9. Советы специалиста по посадке озимого чеснока. Озимый (зимний) чеснок
10. Причины скручивания листьев у каланхоэ. Почему у каланхоэ скручиваются листья
11. Мучнистая роса на каланхоэ лечение народными средствами. Мучнистая роса
12. Каланхоэ листья покрылись белым налетом. Мучнистая роса
13. Чем убрать клен. На чем весь ремонт держится? Удаляем клей и скотч
14. Грядки с востока на запад или с юга на север. Тень на огороде
15. Когда сажать лилейники в открытый грунт осенью. Когда сажать лилейники осенью в зависимости от региона
16. Что такое вейп и чем он вреден. Чем вреден вейп (электронные сигареты) для здоровья человека
17. Когда убирать табак с огорода. Сорта
18. Медицинские последствия употребления табака. Зависимость от возраста
19. Как собрать табак в домашних условиях. Сушка табачных листьев
20. Груша дичка чем полезна. Дикая груша (дичок) - какие витамины содержит и какие болезни вылечит
21. Почва для айвы японской. Выбор места и основные правила посадки
22. Осенняя или весенняя пересадка лилейников. Сад и огород - поделись с друзьями!
23. Есть ли польза от цукатов. Чем полезны цукаты
24. Тыквы когда сезон. Сезон тыквы: выбираем, храним, готовим
25. 30 лучших сорта роз флорибунда. Роза флорибунда (60 фото): виды, посадка и уход в открытом грунте
26. Чернослив посадка и уход в открытом грунте. Условия выращивания
27. Где и как посадить. Добавление статьи в новую подборку
28. Посадка лилейников в открытый грунт весной. Сажаем лилейник весной
29. Когда вносить компост в почву весной или осенью. Внесение компоста
30. Когда лучше вносить перегной осенью или весной. Когда раскидывать навоз
31. Крупноцветковая ранняя хризантема. Ранние сорта хризантем
32. Розовый помидор на зиму. Острые зеленые помидоры на зиму — самый вкусный рецепт
33. Когда и как убирать табак. Когда собирать табак и как его правильно сушить
34. Какие удобрения при посадке яблони осенью. Как подготовить яму для посадки яблони
35. У прокловой где дача.
36. Пересадка лилейников осенью на другое место. Размножение лилейников делением куста
37. Индикаторами кислых почв являются. Растения-индикаторы
38. Когда лучше собирать тыкву. По внешним признакам
39. Анемона бриджит смесь.
40. Мальва мускусная посадка и уход. Разновидности и сорта шток-розы
41. Приметные дни августа. Народный календарь примет и праздников на август
42. Тальник дерево, как выглядит. Виды и сорта ивы
43. Семена японской айвы. В медицине
44. Как вывести клен американский. Как избавиться от американского клёна
45. Календарь садовода на август. Работы садовода в августе
46. Мышиный горошек желтый. Описание горошка мышиного
47. Лечебные свойства гриб баран. Описание и лечебные свойства гриба-барана
48. Репис или дикая смородина. Характеристика дикой смородины, фото
49. Тимьян, как выращивать на огороде. Все о тимьяне
50. Приметы и пословицы сентября. Осенние приметы и пословицы по месяцам осени