Хмелевая шишка

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Можно ли вносить свежий навоз на грядки осенью. Правила осеннего внесения навоза
2. Что делать с почвой осенью. 3 шаг. Перекопать почву
3. Виды и сорта ивы. Особенности культуры
4. Посадка анемона и уход за цветами весной. Цветы анемоны (ветренница) – посадка и уход, размножение, фото видов и сортов
5. Тимьян где растет 8 веских причин от учёных. Проблема названия
6. Борьба с сорняками под кустарниками. Агротехнический метод: прополка или вспашка
7. Чем полезен мышиный горошек. А что насчет других углеводов?
8. Гербициды для уничтожения деревьев. Популярные препараты
9. Мешают пни на участке. Как убрать пни с участка
10. Как размножается Айва японская с помощью семян. Семенным выращиванием
11. Едят ли мышиный горох мыши. Что едят мыши в природе и в домашних условиях
12. Гинкго билоба где растет в России. Гинкго билоба: ботаническое описание
13. Когда и как пересаживать лилии на другое место. В какие сроки возможна осенняя пересадка лилий
14. Как сделать клумбу с лилиями и лилейниками. Советы по созданию клумбы с лилиями и лилейниками
15. Где растет полынь горькая. Описание лекарственного растения
16. Полынь горькая многим поможет. Полынь
17. Уход осенью и подготовка к зиме. Сроки проведения осенних работ
18. Белый налет на листьях каланхоэ, что это и как избавиться. Болезни каланхоэ и их лечение
19. Белый налет на листьях. Белый налет на домашних цветах: причины появления и способы устранения
20. Как вырастить хороший урожай чеснока. Подготовка почвы и севооборот
21. Сок на зиму из слив. Сливовый сок на зиму: два рецепта
22. Чем подкормить клубнику после сбора урожая. Правильная подкормка клубники после сбора урожая
23. Об уходе за клубникой после сбора урожая. Нужен ли садовой землянике уход после плодоношения
24. Когда сажать лилейники осенью в зависимости от региона. Как правильно посадить лилейник осенью
25. Время посадки лилейников осенью. Когда и в каком месяце лучше сажать лилейники осенью
26. Чернослив, как выглядит слива. Как можно получить Чернослив?
27. Лук на репку рассадой. Как вырастить лук из семян в течение одного сезона
28. Рассада вероники в домашних условиях. Цветок вероника (50 фото): виды, уход и посадка в открытом грунте
29. Айва японская, как сажать. Как посадить японскую айву
30. Персик солнышко описание сорта. Самые лучшие сорта персиков с фото и описанием
31. Где живет известный шоумен Дмитрий Дибров с семьей. Как выглядит роскошный особняк Дмитрия Диброва, где он живёт с 4-й женой на 30 лет младше
32. Когда лучше вносить компост осенью или весной. Как правильно и когда можно использовать компост осенью на даче
33. Ковыль вред и польза. Ковыль
34. Поздние сорта вишни для ростовской области. 8 лучших сортов вишни для ваших участков
35. Как обрезать виноград первого года. Виноград: обрезка в первый год
36. Как пересадить лилейник осенью на новое место. Когда и как пересаживать лилейники?
37. На листьях каланхоэ липкий налет. Мучнистая роса
38. У прокловой где дача.
39. Когда лучше вносить навоз в землю осенью или весной. Виды навоза
40. Глухая крапива лечебные свойства и противопоказания. Описание лечебные свойства
41. Описание волчье лыко. Волчье лыко ( Волчеягодник ядовитый)
42. Когда пересаживают ландыши. Посадка цветка
43. Декоративные маки посадка и уход. Как вырастить декоративный мак
44. Пословицы и приметы сентября. Осенние приметы и пословицы по месяцам осени
45. Как ухаживать за мхом в горшке. Мох в подножии комнатных растений
46. Когда убирают табак. Когда собирать табак и как его правильно сушить
47. Хорошие соседи для розы в саду. Полезные соседи для роз
48. Когда лучше пересадить орех грецкий. Когда лучше пересаживать грецкий орех
49. Анемона бриджит посадка.
50. Как очистить маслята с помощью соды. Как почистить маслята