Хмелевая шишка

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Удобрения для подкормки сада и огорода осенью. Какие удобрения вносить осенью и как правильно это делать?
2. Как пересадить и выгнать садовые ландыши
3. ЧАБРЕЦА трава инструкция по применению. Чабреца трава измельченная - Красногорсклексредства - инструкция по применению
4. Выращивание ландышей в комнатных условиях. Особенности ухода
5. Когда обрезать груши и яблони. Зачем обрезать деревья
6. Цветок клевера ползучего описание. Польза и вред от клевера белого ползучего
7. Гербициды для уничтожения кустарников и деревьев. Все о гербицидах
8. Как удалить с участка пни. Как убрать корчеванием?
9. Как избавиться от поросли на заросшем участке. Основные методы борьбы с порослью
10. Посадка тимьяна в открытый грунт. Выращивание тимьяна в открытом грунте
11. Айва японская или хеномелес. Описание растения
12. Айва японская посадка из семян и уход в открытом грунте. Подготовка почвы и посадка
13. Дубки цветы пересадка осенью. Осень — время для пересадки многолетних цветов
14. Полевые и луговые цветы и травы. Полевые Цветы: 120 фото с названиями (+ луговые цветы)
15. Алыча желтая польза. Польза алычи: обзор витаминов, минералов и полезных веществ в составе фрукта. 130 фото алычи и видео описание приготовления варенья и блюд с алычой
16. На листьях каланхоэ появилась плесень. Пятна на листьях
17. С какими культурами посадить чеснок на одной.. Что можно посадить на одной грядке с чесноком
18. Характеристика Клевера белого. Клевер белый ползучий
19. Совместные посадки лука и чеснока. Совместные посадки: соседи лука на грядке, с чем сажать
20. Что посадить на грядке чесноком. Соблюдать основные правила сочетания культур
21. Когда обрезать клубнику и как правильно. 3 Рекомендации по проведению работ
22. Когда сажать лилейники осенью в зависимости от региона. Как правильно посадить лилейник осенью
23. Уход за лилейниками осенью и подготовка к зиме. Подготовка лилейников к зиме, или Зачем обрезать цветы осенью
24. Осенняя пересадка лилейников на новое место. Как выбрать место посадки лилейника осенью 
25. Как определить зрелость табачного листа. Определение созревания табака
26. Табак сбор урожая. Особенности заготовки табака в домашних условиях
27. Домашние вкусняшки из овощей и фруктов. Легкая овощная запеканка с куриной грудкой
28. Разновидности и сорта цветка роза. Разновидность садовых роз: виды и сорта с фото
29. Слива из косточки чернослива. Часть 1 Часть 1 из 3: Сбор семян сливы
30. Зачем вносить удобрения осенью?
31. Посадка луковицы ирисов. Различия в посадке и уходе
32. Крупноцветковая ранняя хризантема. Ранние сорта хризантем
33. Сирень Красавица Москвы посадка и уход в открытом грунте. Рекомендации по выращиванию сирени Красавица Москвы
34. Дерево гинкго где растет. Ginkgo biloba L.
35. Как сажать японскую айву. Как вырастить японскую айву
36. Как вырастить японскую айву из семян в домашних условиях. Высадка
37. Желтый мышиный горошек. Мышиный горошек: описание растения
38. Цветок комнатный дубок. Цветы дубки – нежный и яркий символ долголетия
39. Размножение малиновое дерево. Малиновое дерево: посадка,уход и размножение (фото)
40. Можно ли закрывать розовые помидоры на зиму. Очень вкусные маринованные помидоры на 1 литровую банку
41. Как сажать ирисы луковицами. Особенности посадки ирисов
42. Как вывести клен американский. Как избавиться от американского клёна
43. Сорта вереск для подмосковья. Вереск в наших садах
44. Обрезка первого года винограда. Обрезка и формирование
45. С чем можно сажать чеснок. С чем рядом сажать чеснок или лучшие соседи по грядке
46. Тыква мускатная польза и вред. Общее описание
47. Сибирский ежик растение. Происхождение вида и описание
48. Береза пушистая описание. Берёза пушистая: описание, распространение и выращивание
49. Раннецветущие хризантемы сорта. Лучшие сорта хризантем Мультифлора (шаровидные) с фото и описанием
50. Луковичные ирисы, как сажать. Как посадить луковичные ирисы