Хмелевая шишка

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Что удобрять новозом осенью. Цели и сроки осенней подкормки растений
2. Приготовление сливового сока в домашних условиях на зиму. Сливовый сок с мякотью на зиму
3. Как правильно пересаживать лилейник осенью. Сроки пересадки
4. Уничтожение корней деревьев и кустов. Ручное корчевание
5. Вишня даренка описание сорта. Ранние сорта вишни
6. Как избавиться от поросли на участке. Удаление поросли деревьев на участке химическим способом
7. Сроки и правила пересадки лилейников на новое место. Как правильно пересадить куст лилейника на новое место
8. Размножение японской айвы черенками и другими способами. Черенкование
9. Зачем в теплицу накидывать снег. Нужен ли снег зимой в теплице
10. Органика для вашего участка. 1 Буртовой метод.
11. Чем отличаются лилии от лилейников. Даже не родственники: чем отличаются лилии от лилейников
12. Советы специалиста по посадке озимого чеснока. Озимый (зимний) чеснок
13. Почему у каланхоэ опадают листья. Почему опадают листья у каланхоэ — основные причины
14. Как реанимировать каланхоэ с вялыми листьями. Каланхоэ опадают листья, что делать. Почему вянет
15. Кукушкин лен относится к листостебельным мхам. Кукушкин лён (Polytrichum commune L.)
16. Таблица совместимости плодовых деревьев и кустарников
17. Что посадить после чеснока на следующий год. Что посадить после чеснока в этом и следующем году
18. Стоит ли сажать чеснок и лук на одной грядке. Что можно посадить рядом с чесноком?
19. Проведение обрезки после сбора урожая. Осень — пора обрезать смородину: как это правильно делать после сбора урожая
20. Один день без табака. Всемирный день без табака отмечается 31 мая.
21. Как хранить табак для кальяна. Какой срок годности табака при правильном хранении?
22. Три шага до урны. ФОТО. "Духовные скрепы" в Москве: До урны - три шага. До цивилизации - много веков
23. 15 лучших сортов озимого лука
24. Выращивание клена остролистного на участке. Выращивание и уход за кленом
25. Цукаты из фруктов и овощей. Химический состав
26. Лучшие виды и сорта роз. Сорта роз: описание и советы по выбору
27. Лучшие сорта черных роз. Черные розы
28. 10 наиболее ароматных красивых роз в оранжево. Самые ароматные и душистые розы — 20 сортов с фото и описанием
29. Роза рамблер сорт Momo. Клаймеры - плетистые розы с жесткими побегами
30. Сорта роз удивительного цвета. Сорта роз необычной окраски
31. Чернослив посадка и уход в открытом грунте. Условия выращивания
32. Дмитрий Дибров откровенно о юной жене и детях
33. Каждый месяц можно покупать по квартире. Инфраструктура района
34. Вишня устойчивая к коккомикозу и монилиозу. Как бороться?
35. Почва для японской айвы. Условия выращивания хеномелеса японского
36. Как уничтожить американский клен. Как избавиться от американского клёна
37. Картинки пастушья сумка. Пастушья сумка обыкновенная
38. Как убирать табак. Сорта
39. Как собрать семена мордовника шароголового. Как собрать семена для посадки
40. Анемона бриджит смесь.
41. Рябина на вкус. Свойства рябины красной
42. Как обрезать виноград в первый год. Основные схемы
43. Средство для уничтожения клена. Каким образом можно избавиться от клена на участке
44. Как выглядят грибы чернушки. Какой он, гриб чернушка?
45. Махорка от тли, как использовать. Как правильно применять препарат в своём саду
46. С чем можно сажать чеснок. С чем рядом сажать чеснок или лучшие соседи по грядке
47. Чабрец на даче. Способы выращивания на даче
48. Дикая смородина красная. Характеристика дикой смородины, фото
49. Айва вырастить из семечки. Стратификация
50. Прикрепление листьев на стебле у клевера ползучего. Клевер луговой или красный