Хмелевая шишка

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Когда правильно вносить удобрения. Добавление статьи в новую подборку
2. Что внести в почву осенью. Добавление статьи в новую подборку
3. Какие удобрения вносить осенью под перекопку. Органические удобрения, используемые для внесения осенью
4. Уход за лилиями осенью и подготовка к зиме. Что следует учесть при подготовке осенью
5. Морфологический критерий клевера ползучего. Просмотр содержимого документа «Лабораторная работа "Морфологический критерий вида"»
6. Клевер белый ползучий стебель. Клевер белый ползучий
7. Лилейники лучше пересаживать до или после цветения. Сорта и виды лилейников
8. Как вырастить японскую айву. Выращивание и уход за японской айвой в открытом грунте: как правильно посадить кустарник
9. Как сажать цветы дубки осенью. Цветы дубки: посадка в открытый грунт, размножение, уход
10. Когда сажать дубки цветы весной. Канзаши – искусство, вдохновленное красотой осенних цветов
11. Где растет мышиный горошек и съедобный он или нет.. Мышиный горошек с точки зрения биологии
12. Белый налет на листьях каланхоэ, что делать. Мучнистая роса
13. На каланхое мучнистый налет. Настоящая мучнистая роса
14. Болезни каланхоэ и меры борьбы с ними. Болезни каланхоэ — причины и лечение
15. На листьях каланхоэ появилась плесень. Пятна на листьях
16. Тысячелистник птармика жемчужница посадка и уход. Тысячелистник птармика: посадка и уход
17. Когда сажать Чернослив. Когда лучше посадить?
18. Высота липа мелколистная. Ботаническое описание дерева липа: как цветет растение
19. Технология посадки лилейников в открытый грунт весной. Особенности посадки
20. Что такое вейп и чем он вреден. Чем вреден вейп (электронные сигареты) для здоровья человека
21. Три шага до урны. ФОТО. "Духовные скрепы" в Москве: До урны - три шага. До цивилизации - много веков
22. Тонкости и нюансы посадки озимого лука. Как получить озимый севок
23. Выращивание клена остролистного на участке. Выращивание и уход за кленом
24. Как избавиться от корней клена на участке. Механические способы удаления клена с участка
25. Домашние вкусняшки из овощей и фруктов. Легкая овощная запеканка с куриной грудкой
26. 35 сортов чайно-гибридных роз
27. Разновидности и сорта цветка роза. Разновидность садовых роз: виды и сорта с фото
28. ТОП-10 лучших сортов роз. Описание сортов роз
29. Как ухаживать за сливой на даче. Слива уход и выращивание
30. Чернослив, какой сорт слив. Из какой сливы лучше делать чернослив?
31. Сорта сливы для чернослива. Слива для чернослива
32. Лучшее время для пересадки лилейника. Пересадка лилейников: как и когда её лучше делать
33. Как и когда убирать табак. Сорта
34. Ирис германский описание. Ирис германский – прекрасный, лекарственный и съедобный
35. Когда лучше вносить навоз. Виды навоза
36. Клаймеры розы, что это такое. Клаймеры
37. Как вырастить японскую айву из семян в домашних условиях. Высадка
38. Хатьма тюрингенская ботаническая характеристика. Хатьма тюрингенская: описание и полезные свойства
39. Какие удобрения при посадке яблони осенью. Как подготовить яму для посадки яблони
40. Замороженные грибы с картошкой, как готовить. Как готовить жаренный картофель с замороженными грибами на сковороде
41. Хризантема снежный шар. Выбираем однолетние хризантемы
42. Можно ли пересаживать лилейник в сентябре. Когда и как пересаживать лилейники?
43. Как обрезать виноград в первый год. Основные схемы
44. Когда класть навоз на грядки. Какие бывают виды навоза?
45. Вишня Шоколадница опылитель для нее. Вишня Шоколадница у кого есть?
46. Обрезка первого года винограда. Обрезка и формирование
47. Зеленый изумруд крыжовник. История происхождения
48. Как делить лилейники осенью. Размножение лилейников делением куста
49. Красная дикая смородина. Общие характеристики и разновидности реписа
50. Навоз, как правильно вносить. Важные правила