Хмелевая шишка

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Саган дайля выращивание в домашних условиях. Саган-дайля - волшебная трава
2. Какой стебель у клевера ползучего. Описание растения и география его распространения
3. Все о ядовитом майском ландыше. Свойства ландыша
4. Что собой представляет клевер белый ползучий. Клевер белый ползучий
5. Как самостоятельно расчистить заросший участок. Начало работ
6. Корневая система конского каштана. Каштан конский и каштан съедобный
7. Подготовка лилий к зиме и уход за ними осенью. Уход за лилиями осенью
8. Посев семян айвы японской на рассаду. Посев семенами айвы японской. Выращивание айвы японской из семян
9. Как размножать айву японскую семенами. Айва японская из семян в домашних условиях
10. Айва японская посадка из семян и уход в открытом грунте. Подготовка почвы и посадка
11. Когда лучше вносить навоз в почву осенью или весной. Когда вносят перегной: осенью или весной, правила внесения удобрений
12. Где растет горькая полынь. Описание растения
13. Почему у каланхоэ опадают листья. Почему опадают листья у каланхоэ — основные причины
14. Таблица совместимости плодовых деревьев и кустарников
15. Можно ли сажать чеснок с помидорами и стоит ли это делать. Дачникам рассказали, что посадить в междурядья чеснока
16. Грядки с востока на запад или с юга на север. Тень на огороде
17. Как ухаживать за клубникой после сбора урожая. Уход за клубникой в июле
18. Дмитрий и Полина Дибровы. «Относится, как к дочери»: жена Диброва рассказала, на чем уже 12 лет держится их брак
19. Размножение лилейников делением куста и осенняя пересадка. Разделение куста лилейника
20. Крымская сосна посадка и уход. Правила посадки и ухода за растением
21. Как уничтожить кленовые деревья на садовом участке. Как избавиться от поросли клена
22. Цукаты из тыквы в домашних условиях. Ингредиенты
23. Цукаты из овощей и фруктов. Цукаты
24. Перегной сколько вносить в насыпные грядки. Что такое перегной?
25. Какие сорта роз лучше покупать в магазинах и почему. Какие розы всё-таки не стоит покупать, польстившись на дешёвую цену
26. В разделе сорта роз. Добавление статьи в новую подборку
27. Чернослив выращивание и уход в средней полосе. Промышленная сушка
28. Слива из косточки чернослива. Часть 1 Часть 1 из 3: Сбор семян сливы
29. Где живет Дмитрий Дибров. Роскошный дом Дмитрия Диброва
30. Как использовать перегной на даче. Время внесения органики в грунт
31. Какие удобрения вносить осенью. Добавление статьи в новую подборку
32. Листья каланхоэ покрылись белым налетом. Мучнистая роса
33. Посадка луковицы ирисов. Различия в посадке и уходе
34. Пельмени со свеклой. Равиоли со свеклой
35. Когда убирать табак и как его сушить от а до я. Сорта
36. Как убирать табак. Сорта
37. Анемона бриджит смесь.
38. Как удалить клены с участка. Способы борьбы с кленом
39. Пересадка лилейника Когда лучше.   Когда сажать лилейники осенью или весной
40. Тальник дерево, как выглядит. Виды и сорта ивы
41. Когда можно пересаживать лилейники, чтобы цвели на следующий год. Пересадка лилейников: как и когда её лучше делать
42. Дубки выращивание и уход. Выращивание и уход
43. Хризантема девичья выращивание из семян. Выращивание хризантем из семян
44. Когда класть навоз на грядки. Какие бывают виды навоза?
45. Арбуз с ананасом скрещенный. Жёлтый арбуз: польза и вред
46. Вишня Шоколадница опылитель для нее. Вишня Шоколадница у кого есть?
47. Замороженные грибы, как приготовить с картошкой. Процесс приготовления картошки
48. Можно навоз класть свежий навоз. Подкормка растений конским навозом
49. Хатьма тюрингенская лечебные свойства и противопоказания. Лаватера тюрингенская (Lavatera thuringiaca L.)
50. Фалярис в ландшафтном дизайне. Фалярис тростниковый (канареечна трава)