Хмелевая шишка

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Когда лучше вносить навоз на грядку в почву. Создание теплых грядок
2. Что лучше всего внести под перекопку осенью. Минеральные удобрения
3. Морфологический критерий клевера ползучего. Просмотр содержимого документа «Лабораторная работа "Морфологический критерий вида"»
4. Прикрепление на стебле у клевера ползучего. Прикрепление на стебле у клевера лугового
5. Айва из семян дома. Разведение косточками
6. Размножение японской айвы черенками и другими способами. Черенкование
7. Древнейшее дерево на планете. Самые старые деревья России
8. Как вырастить Гинкго Билоба дома и на улице.
9. Можно ли свежий навоз вносить в почву. Конский навоз
10. Какие растения являются индикаторами кислых почв. Растения-индикаторы
11. Как бороться со щитовкой на комнатных растениях. Препараты для борьбы с насекомыми
12. Листья каланхоэ желтеют и болеют. Нарушение влажностного режима
13. Почему у каланхоэ опадают листья. Почему опадают листья у каланхоэ — основные причины
14. Строение и особенности размножения кукушкина льна. Мох кукушкин лён: строение и размножение растения
15. Кукушкин лен размножение. Как размножается кукушкин лен
16. Как правильно сажать чеснок. Время посадки чеснока
17. Анемона сент бриджит. Анемона: посадка и уход
18. Когда нужно обрезать клубнику. Нужно ли обрезать клубнику летом
19. Когда сажать лилейники осенью в зависимости от региона. Как правильно посадить лилейник осенью
20. Уход за лилейниками осенью и подготовка к зиме. Подготовка лилейников к зиме, или Зачем обрезать цветы осенью
21. Название месяцев в древнерусском календаре. Славянские названия месяцев: мудрость народного календаря
22. Гаура уход посадка и уход. Гаура Линдхеймера. Или лучше сейчас понять, что это не мое растение
23. Как правильно выбрать озимый сорт лука. Добавление статьи в новую подборку
24. Как избавиться от пней на участке. Добавление статьи в новую подборку
25. Как сделать цукаты из тыквы в сушилке для овощей. Сушка тыквы в электросушилке
26. Тыква когда сезон. Когда собирать урожай тыквы: признаки и сроки созревания
27. Когда удобрять почву навозом. Органические удобрения
28. В разделе сорта роз. Добавление статьи в новую подборку
29. Как вырастить чернослив из косточки дома. Можно ли вырастить плодоносящую сливу из косточки
30. Когда лучше вносить перегной осенью или весной. Когда раскидывать навоз
31. Что означает технический сорт винограда. Технические сорта винограда: сравнительная таблица, описание, отзывы, фото
32. Когда и как убирать табак. Когда собирать табак и как его правильно сушить
33. Ель обыкновенная красная ромашка. Picea rubens Sarg
34. Когда можно пересаживать ландыши. Как посадить цветок, чтобы он прижился и расцвел?
35. Посадка ирисов луковицы. Секреты выращивания голландских луковичных ирисов
36. Как собрать семена мордовника шароголового. Как собрать семена для посадки
37. Роза плетистая мидсаммер посадка и уход. История и описание
38. Как и когда вносить навоз. Навоз в качестве удобрения
39. Когда и как обрезать яблони и груши. Особенности погодных условий и многолетнего цикла
40. Когда пересаживать каштан осенью. Как посадить каштан из ореха, пересадить и ухаживать за ним
41. Сибирская ель посадка и уход. Ботаническое описание
42. Английская лаванда узколистная. Описание узколистной лаванды
43. Лунный календарь садовода огородника на август месяц. Лунный календарь огородника садовода на август 2020 года
44. Тыква мускатная польза и вред. Общее описание
45. Слива гармония описание сорта. Гармония
46. Можно навоз класть свежий навоз. Подкормка растений конским навозом
47. Как уничтожить корни клена. Отзывы огородников
48. Дикая смородина красная. Характеристика дикой смородины, фото
49. Когда внести навоз в почву. Навоз в качестве удобрения
50. Пересадка каштана осенью. Как пересадить каштан