Хмелевая шишка

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Чабрец ползучий или тимьян ползучий. Полезные свойства чабреца
2. Посадка и уход за анемон бриджит. Процедура посадки
3. Можно ли пересаживать цветущий лилейник. Когда пересаживать
4. Выращиваем ландыши в комнатных условиях. Условия для выращивания комнатных ландышей
5. ᐉ Как избавиться от кустов на участке. Как избавиться от многолетних сорняков и кустарника на запущенном участке?
6. Как быстро избавиться от сорняков на запущенном участке. Как убрать сорняки с заросшего участка
7. РЕДКИЕ и ЭКСТРАВАГАНТНЫЕ сорта роз. Топ 10 Редких сортов роз
8. Посадка мака декоративного. Выращивание мака из семян
9. Особенности размножения японской айвы семенами. Айва японская: размножение
10. Когда лучше сажать дубки весной или осенью. Правила ухода за Китайской хризантемой
11. Вырастить гинкго из семян сложно. Ginkgo Propagation Methods – How To Propagate A Ginkgo Tree
12. Стоит ли выращивать Гинкго на подмосковном участке. Гинкго – уникальное растение
13. Клен белый цвет. Особенности древесины
14. Сорта чернослива для средней полосы. Характеристики фруктов
15. Клевер ползучий высота стебля. Описание и особенности клевера ползучего
16. Когда сажать сливу 2022. Где расположить
17. Кукушкин лен размножается при помощи. Способы размножения
18. Тысячелистник птармика жемчужница посадка и уход. Тысячелистник птармика: посадка и уход
19. Схема размножение мха кукушкин лен. Общая характеристика
20. Что посадить на грядке чесноком. Соблюдать основные правила сочетания культур
21. Как обрезать клубнику в июле после плодоношения и сбора ягод. Правила обрезки клубники после плодоношения и последующий уход
22. Борец северный описание. Борец северный
23. Сорта лука-севка для открытого грунта. Лук-севок – описание сортов с отзывами
24. Гусиный лук посадка и уход. Распространенные виды и ареол произрастания
25. Как избавиться от клена на участке без выкорчевки. Характеристики и описание, можно ли сажать дерево американский клен на дачном участке
26. Закрутка розовых помидор на зиму. Помидоры «Пальчики оближешь» на зиму
27. Выращивание сливы из косточки. Способ №1 (включающий длительный этап стратификации)
28. Правильное использование компоста в саду. Что такое компост и в чем его польза
29. Виноград кира описание сорта. Эти Винограды прощает ошибки, дают Отличный и Вкусный урожай даже у начинающих садоводов. Рассказываю, почему именно эти сорта
30. Варенье из черного крыжовника на зиму. Варенье из крыжовника - 12 домашних вкусных рецептов приготовления
31. Как легко снять пленку с маслят. Как почистить маслята
32. 2 ноября приметы. Народные приметы на 2 ноября 2020 года
33. Как отобрать на семена картофель. Секреты семенного картофеля
34. Когда вносить в почву перегной. Важные правила
35. Плазменные семена, что такое. Плазменные семена - что это такое?
36. Болгарский перец острый почему. Что такое острота и как она работает.
37. Эхиум майя выращивание из семян. Эхиум кривоцветковый, или подорожниковый
38. Картинки пастушья сумка. Пастушья сумка обыкновенная
39. Когда пересадить лилейник. Когда и как пересаживать лилейники?
40. Виноград первый год обрезка. Обрезка и формирование
41. Когда можно пересаживать лилейники осенью. Когда пересаживать лилейники весной или осенью
42. Нужно ли обрывать нижний лист у капусты. Когда нужно обрывать нижние листья у капусты и можно ли это делать
43. Тысячелистник птармика белый. Тысячелистник птармика, или Чихотная трава (Achillea Ptarmical. =Ptarmica Vulgaris Hill.)
44. Пословицы и приметы сентября. Осенние приметы и пословицы по месяцам осени
45. Сорта томатов для сушки. Описание сорта томата Сушка, его характеристика и выращивание
46. Обрезка винограда в первый год осенью. Для чего производится?
47. Клевер ползучий описание цветка. Клевер белый ползучий
48. Кукушкин лен размножается чем. Мох кукушкин лён: строение и размножение растения
49. Как выглядит лже масленок. Как отличить ложный масленок от съедобного
50. Приметы и пословицы сентября. Осенние приметы и пословицы по месяцам осени