Хмелевая шишка

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Почему осенью земля нуждается в удобрениях ещё.. Как повысить плодородие почвы осенью
2. Когда лучше вносить удобрения - весной или осенью?
3. Роза казино описание. Описание розы Casino: преимущества и недостатки
4. Сент бриджит является моей любимицей. Анемона корончатая: основные сорта
5. Как правильно пересаживать лилейник осенью. Сроки пересадки
6. Как самостоятельно расчистить заросший участок. Начало работ
7. Малиновое дерево Таруса размножение. Агротехника «малинового дерева» Таруса
8. Как вырастить цветы дубки из семян. Цветы дубки: посадка в открытый грунт, размножение, уход
9. Чем заменить цитокининовую пасту. Отличный способ размножения орхидей, не требующий использования цитокининовой пасты
10. Можно ли сажать лук и чеснок на одной грядке. Что собой представляют лук и чеснок?
11. Дубовые листья чем полезны. Дуба кора Беласептика : инструкция по применению
12. Что посадить после чеснока. Что посадить сразу после уборки урожая
13. Что приживется на грядке после чеснока. Добавление статьи в новую подборку
14. Что можно посадить рядом с чесноком. Какие культуры лучше всего сажать рядом
15. 5 способов размножить лилейники. Добавление статьи в новую подборку
16. Почему июнь назвали июнем. Скопидом, хлеборост, светлояр: почему наши предки так называли июнь?
17. Уход за клубникой после сбора урожая и нужно ли обрезать. Когда обрезать клубнику 
18. Когда сажать лилейники осенью в зависимости от региона. Как правильно посадить лилейник осенью
19. Когда убирать табак с огорода. Сорта
20. Как собрать табак в домашних условиях. Сушка табачных листьев
21. Сорта репчатого лука для Западно-Сибирского региона. Описание и характеристика сорта
22. Цукаты из тыквы в домашних условиях. Ингредиенты
23. Как сделать цукаты в домашних условиях. Цукаты из тыквы в домашних условиях
24. Айва в домашних условиях выращивание из семян. Семенами
25. Сорта роз необычной окраски. Необычные цвета
26. В разделе сорта роз. Добавление статьи в новую подборку
27. Когда сажать айву японскую. Навигация по записям
28. Дмитрий Дибров откровенно о юной жене и детях
29. Лучшее время для пересадки лилейника. Пересадка лилейников: как и когда её лучше делать
30. Какие удобрения надо вносить весной. Чем и как удобрять плодовые деревья весной
31. Все для сада и огорода. Товары для сада и огорода – обзор
32. Методы изготовления перегноя в домашних условиях. Что такое компост и его польза для растений
33. Листья каланхоэ покрылись белым налетом. Мучнистая роса
34. Меры борьбы марь белая. Марь белая (Chenopodium album)
35. Когда вносить в почву перегной. Важные правила
36. Что привлекает дождевых червей. Почему земляных червей назвали дождевыми
37. Рагу из овощей на зиму заготовки. Рагу из овощей с баклажанами и кабачками – самый вкусный рецепт приготовления с пошаговыми фото на зиму
38. Как пересадить лилейники. Когда пересаживать лилейники весной или осенью
39. Индикаторами кислых почв являются. Растения-индикаторы
40. Виноград обрезка 1 год осенью. Основные схемы
41. Как сделать овощное рагу на зиму. Овощное рагу на зиму без стерилизации
42. Арбуз с ананасом скрещенный. Жёлтый арбуз: польза и вред
43. Тростник сахарный, как вырастить. Сахарный тростник в России
44. Обрезка винограда в первый год осенью. Для чего производится?
45. Рядом с чем можно посадить чеснок. Соблюдать основные правила сочетания культур
46. Когда лучше пересадить орех грецкий. Когда лучше пересаживать грецкий орех
47. Анемона бриджит посадка.
48. Фалярис тростниковый в ландшафтном дизайне.
49. Про камыш рассказ. Ботаническая загадка. Какой «камыш» шумел в известной народной песне?
50. Когда собирают урожай тыквы в каком месяце. Южные регионы