Хмелевая шишка

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Что можно удобрять навозом в разные времена года. В каком виде применяется?
2. Тыква в сентябре. Когда убирать тыкву, как понять, что тыква созрела
3. Анемона св бриджит посадка и уход в открытом грунте. Особенности ухода за анемоной
4. Анемоны де каен посадка осенью и уход в открытом грунте. Посадка и уход за анемоной в открытом грунте: правила, фото
5. Все о сортах ЧАБРЕЦА. Историческая справка
6. Ландыш из семян в домашних условиях. Выбор времени и места для посадки
7. Выращиваем ландыши в саду. Описание растения
8. Как вырастить тимьян на участке. Способы выращивания на даче
9. Клевер белый ползучий стебель. Клевер белый ползучий
10. Как удалить с участка пни. Как убрать корчеванием?
11. Как правильно подготовить лилейники к зиме. Подготовка лилейников к зиме
12. Дубки цветы пересадка осенью. Осень — время для пересадки многолетних цветов
13. Органика для вашего участка. 1 Буртовой метод.
14. Полевые и луговые цветы и травы. Полевые Цветы: 120 фото с названиями (+ луговые цветы)
15. Дерево гинкго билоба лечебные свойства и противопоказания. Гинкго билоба. Дерево, дарующее молодость. Историческая справка
16. Полынь горькая многим поможет. Полынь
17. Дубовые листья чем полезны. Дуба кора Беласептика : инструкция по применению
18. Секреты посадки чеснока весной в открытый грунт. Посадка чеснока на головку весной в открытый грунт
19. Сок на зиму из слив. Сливовый сок на зиму: два рецепта
20. Когда нужно обрезать клубнику. Нужно ли обрезать клубнику летом
21. Когда и как обрезать клубнику после завершения плодоношения. Как ухаживать за клубникой после плодоношения, чем подкармливать и когда обрезать
22. Дмитрий и Полина Дибровы. «Относится, как к дочери»: жена Диброва рассказала, на чем уже 12 лет держится их брак
23. Технология посадки лилейников в открытый грунт весной. Особенности посадки
24. Дикая яблоня описание. Польза дикой яблони
25. Один день без табака. Всемирный день без табака отмечается 31 мая.
26. Благоприятные дни для посадки лука в зиму в 2022 году. Когда сажать лук по лунному календарю в 2022 году
27. Описание озимого лука сеншуя. Характеристика луковицы, описание внешнего вида, вкусовые качества
28. Виды и сорта роз. Почвопокровные розы и сорта
29. 10 наиболее ароматных красивых роз в оранжево. Самые ароматные и душистые розы — 20 сортов с фото и описанием
30. Саженцы роз коричневого цвета. Какие виды саженцев роз доступны на продажу в питомнике?
31. Как вырастить чернослив в средней полосе. Особенности роста и плодоношения
32. Что означает технический сорт винограда. Технические сорта винограда: сравнительная таблица, описание, отзывы, фото
33. Поздние сорта винограда. Самые поздние сорта винограда
34. Груши летние сорта. Добавление статьи в новую подборку
35. Виноград танюша описание сорта. Виноград Танюша: краткое описание сорта, основные характеристики, рекомендации по уходу
36. Описание сортов винограда. Лучшие сорта винограда: фото, названия и описания (каталог)
37. Вишня на латыни. Вишня обыкновенная (Cerasus vulgaris L.)
38. Стебель клевер ползучий. Клевер белый ползучий
39. Дочь великана жимолость описание. Жимолость Дочь великана – описание и агротехника
40. Цукаты из каких фруктов делают. Цукаты
41. Хатьма тюрингенская ботаническая характеристика. Хатьма тюрингенская: описание и полезные свойства
42. Клевер ползучий форма листа. Клевер белый ползучий
43. Когда лучше вносить навоз в землю осенью или весной. Виды навоза
44. Цветок комнатный дубок. Цветы дубки – нежный и яркий символ долголетия
45. Малина таруса размножение черенками. Подробное описание
46. С чем можно сажать чеснок. С чем рядом сажать чеснок или лучшие соседи по грядке
47. Земля для теплицы из поликарбоната. Какие способы дезинфекции почвы существуют?
48. Саркококка в домашних условиях. Саркококка
49. Дикая смородина красная. Характеристика дикой смородины, фото
50. Пересадка каштана осенью. Как пересадить каштан