Хмелевая шишка

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Кукушкин цвет трава. Ботаническое описание
2. Когда цветут дубки. Правила ухода за Китайской хризантемой
3. Как правильно вносить перегной в почву осенью. Горячий способ
4. Посадка и уход за анемон бриджит. Процедура посадки
5. Как пересадить ландыши летом. Сроки и выбор места
6. Выращиваем ландыши в саду. Описание растения
7. Цветок клевера ползучего описание. Польза и вред от клевера белого ползучего
8. Как очистить участок от деревьев и кустарников. Зачем нужно расчищать участок
9. Как вырастить японскую айву. Выращивание и уход за японской айвой в открытом грунте: как правильно посадить кустарник
10. Когда сажать дубки цветы весной. Канзаши – искусство, вдохновленное красотой осенних цветов
11. Горошек мышиный отличный луговой медонос. Горошек мышиный
12. Советы специалиста по посадке озимого чеснока. Озимый (зимний) чеснок
13. Пять процедур на приеме ЛОР-врача. 5 вопросов ЛОР-врачу (Шустов К.И.)
14. Кукушкин лен относится к листостебельным мхам. Кукушкин лён (Polytrichum commune L.)
15. Таблица совместимости плодовых деревьев и кустарников
16. Что посадить после чеснока. Что посадить сразу после уборки урожая
17. Без усиков и шелухи. О чем молчат девушки? Как избавиться от усиков?
18. Проведение обрезки после сбора урожая. Осень — пора обрезать смородину: как это правильно делать после сбора урожая
19. Фотиния вредители и болезни. Фотиния (Photinia)
20. Древнерусские названия месяцев года. Русский земледельческий календарь (Месяцеслов)
21. Уборка листьев табака, как узнать, что лист созрел. Определение зрелости табачного листа.
22. Абстинентный синдром при отказе от курения. Почему люди продолжают курить
23. Борец северный описание. Борец северный
24. Благоприятные дни для посадки лука в зиму в 2022 году. Когда сажать лук по лунному календарю в 2022 году
25. Как правильно выбрать озимый сорт лука. Добавление статьи в новую подборку
26. Как вывести с участка американский клен с участка. Механические способы удаления клена с участка
27. Как избавиться от американского клена вручную. Каким образом можно избавиться от клена на участке
28. Из чего получают цукаты и почему они разноцветные. Цукаты
29. Тыквы когда сезон. Сезон тыквы: выбираем, храним, готовим
30. 30 лучших сорта роз флорибунда. Роза флорибунда (60 фото): виды, посадка и уход в открытом грунте
31. Как правильно посадить сливу для чернослива. КАК ПРАВИЛЬНО ВЫРАЩИВАТЬ СЛИВУ
32. Лилейник пересадка осенью. Посадка лилейников осенью
33. Сорта помидор для вяления и сушки. Вяленые томаты - дорогое удовольствие, которые мы можем себе доставить.
34. Клаймеры розы, что это такое. Клаймеры
35. Что привлекает дождевых червей. Почему земляных червей назвали дождевыми
36. Картинки пастушья сумка. Пастушья сумка обыкновенная
37. Хризантемы ранние сорта. Характеристики многолетних хризантем
38. Тальник дерево, как выглядит. Виды и сорта ивы
39. Тысячелистник птармика белый. Тысячелистник птармика, или Чихотная трава (Achillea Ptarmical. =Ptarmica Vulgaris Hill.)
40. Когда можно пересаживать лилейники, чтобы цвели на следующий год. Пересадка лилейников: как и когда её лучше делать
41. Как собирать табак и как сушить. Когда собирать табак и как его правильно сушить
42. Можжевельник чешуйчатый посадка и уход. Посадка, уход и описание можжевельника чешуйчатого
43. Английская лаванда узколистная. Описание узколистной лаванды
44. Как бороться с американским кленом. При помощи гербицидов
45. После уборки лука, что можно посадить. Что сажать после лука на следующий год
46. Как правильно высушить листья табака. Что нужно сделать?
47. Семена голубого пажитника. Выращивание пажитника голубого
48. Как выглядит лже масленок. Как отличить ложный масленок от съедобного
49. Про камыш рассказ. Ботаническая загадка. Какой «камыш» шумел в известной народной песне?
50. Айва вырастить из семечки. Стратификация