Хмелевая шишка

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Когда лучше вносить навоз на грядку в почву. Создание теплых грядок
2. Когда лучше вносить навоз осенью или весной. Когда вносят перегной: осенью или весной, правила внесения удобрений
3. Посадка и уход за анемон бриджит. Процедура посадки
4. Самый лучший сорт вишни. Где и какие самоплодные сорта вишни лучше выращивать
5. Как почистить маслюки быстро. Самые распространенные варианты очистки маслят
6. У Клевера ползучего стебли стелющиеся. Описание Гарантом многолетия Клевера ползучего является система корней, состоящая из главного стержневого корня и отходящих от него многочисленных придаточных корней.
7. Что собой представляет клевер белый ползучий. Клевер белый ползучий
8. Как уничтожить поросль на участке. Как удалить поросль и старые пни
9. Выращивание тимьяна в саду. Кратко об особенностях растения
10. Уход за цветами дубки осенью. Описание вида
11. Уход за лилейником на даче после цветения осенью и весной. Уход за лилейниками весной.
12. Клен белый цвет. Особенности древесины
13. Болезни каланхоэ и меры борьбы с ними. Болезни каланхоэ — причины и лечение
14. Дубки цветы википедия. Уход за хризантемами
15. С какими культурами посадить чеснок на одной.. Что можно посадить на одной грядке с чесноком
16. С какими культурами посадить чеснок на одной грядке. Польза
17. Сок на зиму из слив. Сливовый сок на зиму: два рецепта
18. Почему нельзя обрезать клубнику осенью. Когда и как обрезать клубнику на зиму: и нужно ли вообще это делать?
19. Обработка клубники после сбора урожая. Добавление статьи в новую подборку
20. Технология посадки лилейников в открытый грунт весной. Особенности посадки
21. Дикая яблоня описание. Польза дикой яблони
22. В чем разница между липомой и атеромой и нужно ли их удалять. Нужно ли удалять атерому, если она безобидна?
23. Как узнать, что табак созрел можно сушить. Сушка табака
24. Сбор и сушка табака в домашних условиях. Особенности сушки табака в домашних условиях
25. Медицинские последствия употребления табака. Зависимость от возраста
26. Три шага до урны. ФОТО. "Духовные скрепы" в Москве: До урны - три шага. До цивилизации - много веков
27. Выращивание клена остролистного на участке. Выращивание и уход за кленом
28. Мучнистая роса на каланхоэ лечение. Мучнистая роса
29. Популярные сорта роз для средней полосы. Как выбрать розы для средней полосы России
30. ТОП-10 лучших сортов роз. Описание сортов роз
31. Ежа сборная описание. Ежа сборная: описание
32. Какие удобрения надо вносить весной. Чем и как удобрять плодовые деревья весной
33. Когда и как правильно вносить навоз в почву. Виды навоза
34. Крупноцветковая ранняя хризантема. Ранние сорта хризантем
35. Пельмени со свеклой. Равиоли со свеклой
36. Ирис германский описание. Ирис германский – прекрасный, лекарственный и съедобный
37. Когда обрезают яблони и груши. Особенности погодных условий и многолетнего цикла
38. Рецепт на зиму овощное рагу. 15 пошаговых рецептов овощного рагу на зиму со стерилизацией и без
39. Варенье из крыжовника темного цвета. Царское или изумрудное варенье из крыжовника: 7 рецептов на зиму
40. Канадский клен, как уничтожить. Как избавиться от американского клёна
41. Характеристика ползучего клевера. Клевер белый ползучий
42. Как и когда вносить навоз. Навоз в качестве удобрения
43. Цветок комнатный дубок. Цветы дубки – нежный и яркий символ долголетия
44. Семена японской айвы. В медицине
45. Сорта томатов для сушки. Описание сорта томата Сушка, его характеристика и выращивание
46. Когда вносят перегной в почву. Как вносить свежий навоз в землю
47. Как обрезать виноград в первый год. Основные схемы
48. Можжевельник чешуйчатый посадка и уход. Посадка, уход и описание можжевельника чешуйчатого
49. Посадка и обрезка яблони и груши. Обрезка яблони и груши
50. Как обрезать виноград в первый год после посадки. Формирование куста в первые годы жизни