Хмелевая шишка

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Какие удобрения вносить осенью под перекопку. Органические удобрения, используемые для внесения осенью
2. Выращиваем ландыши в саду. Описание растения
3. Ландыши, как выращивать в домашних. Ботаническое описание ландыша
4. Ландыш посадка и уход в открытом грунте осенью. Посадка
5. Как правильно пересаживать лилейник осенью. Сроки пересадки
6. Морфологический критерий клевера ползучего. Просмотр содержимого документа «Лабораторная работа "Морфологический критерий вида"»
7. Цветок клевера ползучего описание. Польза и вред от клевера белого ползучего
8. Что собой представляет клевер белый ползучий. Клевер белый ползучий
9. Посев семян айвы японской на рассаду. Посев семенами айвы японской. Выращивание айвы японской из семян
10. Горошек мышиный ботаническое описание
11. Древнейшее дерево на планете. Самые старые деревья России
12. Черешня английская сладкая. Обрезка молодой черешни
13. Когда сажать сливу 2022. Где расположить
14. Как бороться со щитовкой на комнатных растениях. Препараты для борьбы с насекомыми
15. На каланхое мучнистый налет. Настоящая мучнистая роса
16. Каланхоэ болезни листьев и лечение. Лечение болезней с помощь каланхоэ
17. Тысячелистник птармика жемчужница посадка и уход. Тысячелистник птармика: посадка и уход
18. Как вырастить хороший урожай чеснока. Подготовка почвы и севооборот
19. Как сажать чеснок весной и осенью. Виды культуры по сезону посадки
20. Что можно сажать после чеснока на следующий год. Что можно посадить после чеснока и лука на следующий год
21. Что посадить на грядке чесноком. Соблюдать основные правила сочетания культур
22. Обрезка клубники после плодоношения и сбора урожая. Подкормка клубники после сбора урожая
23. Когда обрезать усы и листья у клубники. Никаких экспериментов, только проверенные приемы (видео)
24. Об уходе за клубникой после сбора урожая. Нужен ли садовой землянике уход после плодоношения
25. Сбор и сушка табака в домашних условиях. Особенности сушки табака в домашних условиях
26. Описание сортов озимого лука-севка. Осенняя посадка озимого лука-севка
27. Сорта лука репчатого для Восточно-Сибирского региона. сорта лука репчатого для выращивания в Волго-Вятском регионе
28. Когда сажать луковичные ирисы. Как и когда сажают ирисы?
29. Гусиный лук посадка и уход. Распространенные виды и ареол произрастания
30. Из чего получают цукаты и почему они разноцветные. Цукаты
31. Как рассадить каштан. Как посадить и вырастить каштан?
32. Лучшие сорта роз по цветам. Виды и сорта роз: фото, названия и описания (каталог)
33. Где живет Дмитрий Дибров. Роскошный дом Дмитрия Диброва
34. Сорта сливы для чернослива. Слива для чернослива
35. Лучшее время для пересадки лилейника. Пересадка лилейников: как и когда её лучше делать
36. Описание сортов винограда. Лучшие сорта винограда: фото, названия и описания (каталог)
37. Хатьма тюрингенская ботаническая характеристика. Хатьма тюрингенская: описание и полезные свойства
38. Картинки пастушья сумка. Пастушья сумка обыкновенная
39. Мальва мускусная посадка и уход. Разновидности и сорта шток-розы
40. С чем сажают чеснок. Что можно посадить на одной грядке с чесноком
41. Удобрения для посадки яблонь осенью. Как подготовить яму для посадки яблони
42. Когда класть навоз в грядки. Чем подкармливать грядки после уборки осеннего урожая
43. Можно ли пересаживать лилейник осенью. Пересадка лилейников: как и когда её лучше делать
44. Соленые помидоры в соке яблочном. Пошаговый рецепт приготовления помидор в яблочном соке на зиму
45. Как бороться с американским кленом. При помощи гербицидов
46. Каланхоэ на листьях белый налет. Мучнистая роса
47. Зеленый изумруд крыжовник. История происхождения
48. Фасоль спаржевая на зиму салат. Салат из спаржевой фасоли на зиму
49. Сколько тыква зреет. Когда созревает тыква и от чего это зависит
50. Навоз, как правильно вносить. Важные правила