Хмелевая шишка

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Удобрения для подкормки сада и огорода осенью. Какие удобрения вносить осенью и как правильно это делать?
2. Самые крупные сорта черешни. Черешня крупноплодная: особенности субкультуры
3. Пересадка ландышей » Садоводство для начинающих. 2 Премудрости посадки и особенности размножения
4. У Клевера ползучего стебли стелющиеся. Описание Гарантом многолетия Клевера ползучего является система корней, состоящая из главного стержневого корня и отходящих от него многочисленных придаточных корней.
5. Гербициды для уничтожения кустарников и деревьев. Все о гербицидах
6. Вишня даренка описание сорта. Ранние сорта вишни
7. Как уничтожить поросль на участке. Как удалить поросль и старые пни
8. Как быстро избавиться от пня без корчевания. Дачникам рассказали 3 проверенных способа избавиться от пня без корчевания
9. Уход за чабрецом весной. Методы посадки чабреца в грунт
10. Белая горячка крапива. Как проявляется белая горячка
11. Посадка мака декоративного. Выращивание мака из семян
12. Как размножать айву японскую семенами. Айва японская из семян в домашних условиях
13. Чем заменить цитокининовую пасту. Отличный способ размножения орхидей, не требующий использования цитокининовой пасты
14. Сорта чернослива для средней полосы. Характеристики фруктов
15. Чернослив посадка и уход в саду. Посадка и уход за сливами
16. 5 способов размножить лилейники. Добавление статьи в новую подборку
17. Об уходе за клубникой после сбора урожая. Нужен ли садовой землянике уход после плодоношения
18. Орловская серенада черная смородина. Сорта черной смородины
19. Что делать при передозировке никотином.. Отравление никотином
20. Мифы и правда о табаке. Как работает никотин
21. Почва для айвы японской. Выбор места и основные правила посадки
22. Как избавится от американского клёна. Характеристики и описание, можно ли сажать дерево американский клен на дачном участке
23. Как избавиться от американского клена вручную. Каким образом можно избавиться от клена на участке
24. Как избавиться от пней на участке. Добавление статьи в новую подборку
25. Цукаты из тыквы в сушилке. Цукаты из тыквы и апельсина с лимонной кислотой в домашних условиях
26. 10 роз непрерывного цветения. Боника 82 (Bonica 82)
27. Разновидности и сорта цветка роза. Разновидность садовых роз: виды и сорта с фото
28. Самые ароматные и душистые розы. Самые ароматные сорта роз.
29. Как вырастить чернослив из косточки на даче. Размножение сливы черенками
30. Посадка лилейников в открытый грунт весной. Сажаем лилейник весной
31. Правильное использование компоста в саду. Что такое компост и в чем его польза
32. Виноград танюша описание сорта. Виноград Танюша: краткое описание сорта, основные характеристики, рекомендации по уходу
33. Как отобрать на семена картофель. Секреты семенного картофеля
34. Ирис германский описание. Ирис германский – прекрасный, лекарственный и съедобный
35. Перец хабанеро выращивание дома. Агротехнические условия
36. Когда можно делить лилейники и рассаживать. Пересадка лилейников: как и когда её лучше делать
37. Хатьма тюрингенская ботаническая характеристика. Хатьма тюрингенская: описание и полезные свойства
38. Когда можно пересаживать ландыши. Как посадить цветок, чтобы он прижился и расцвел?
39. Зачем в теплицу снег. Нужно ли кидать снег в теплицу?
40. Кассиопея посадка и уход. Кассиопея (РАСТЕНИЕ) — фото, посадка и уход
41. Пальчатокоренник мясо красный. Красная книга
42. Размножение малиновое дерево. Малиновое дерево: посадка,уход и размножение (фото)
43. Как собирать табак и как сушить. Когда собирать табак и как его правильно сушить
44. Как сажать ирисы луковицами. Особенности посадки ирисов
45. Растения индикаторы кислотности почвы
46. Когда пересаживать лилейники осенью. Когда и как пересаживать лилейники?
47. Грядки из поликарбоната. Почему стоит сделать ограждения для грядок из поликарбоната
48. Полынь декоративная сорта. Виды и сорта полыни
49. Как правильно высушить листья табака. Что нужно сделать?
50. Критерии вида клевер ползучий. Клевер луговой