Хмелевая шишка

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Что можно удобрять навозом в разные времена года. В каком виде применяется?
2. Что делать с почвой осенью. 3 шаг. Перекопать почву
3. Самые крупные сорта черешни. Черешня крупноплодная: особенности субкультуры
4. Сорта и виды чабреца. Сорта Чабреца, их описание
5. Цветы дубки когда пересаживать. Уход за хризантемами
6. Как убрать пень и уничтожить корневище без корчевания. Ручное выкорчевывание
7. Зачем сажать тимьян в саду и как его вырастить. Выращивание тимьяна в саду: что любит многолетник и чего стоит избегать
8. Дубки цветы пересадка осенью. Осень — время для пересадки многолетних цветов
9. Как посадить дубки цветы осенью в квартире. Размножение и выращивание дубков
10. Мышиный горошек с желтыми цветами. какое соцветие у горошка мышиного
11. Пересадка лилий на другое место. Для чего нужна пересадка
12. Как определить спелость табака. Уборка листьев табака, как узнать, что лист созрел
13. Где растет полынь горькая. Описание лекарственного растения
14. Как бороться со щитовкой на комнатных растениях. Препараты для борьбы с насекомыми
15. Осенняя посадка лилейника в открытый грунт. Правила посадки лилейников осенью
16. Леукотоэ curly red. Ботаническое описание и родина растения
17. Характеристика клевер ползучий. Клевер белый ползучий
18. Подготовка клубники к зиме
19. Как вносить в почву навоз. Сухой навоз
20. Чем подкормить клубнику после сбора урожая. Правильная подкормка клубники после сбора урожая
21. Об уходе за клубникой после сбора урожая. Нужен ли садовой землянике уход после плодоношения
22. Посадка и уход за лилейниками в открытом грунте. Лилейник: посадка и уход в открытом грунте, особенности полива, фото
23. Какой сорт лука лучше хранится зимой. Хранение репчатого лука в квартире зимой — основные способы
24. Сорта лука-севка для открытого грунта. Лук-севок – описание сортов с отзывами
25. Когда отходит вишня. Добавление статьи в новую подборку
26. Цукаты из тыквы в домашних условиях. Ингредиенты
27. Цукаты из фруктов и овощей. Химический состав
28. Как сделать цукаты из тыквы в сушилке для овощей. Сушка тыквы в электросушилке
29. Чудесная вероника в саду. Вероника цветок выращивание
30. Сорта томатов для вяления. Какие сорта помидоров для вяления лучше всего использовать, чтобы получить вкусный продукт
31. Дерево клен белый. Явор, клён белый или ложноплатановый лечебные свойства
32. Какой навоз самый лучший. Выбираем лучшее удобрение
33. Цветные сорта картофеля. Цветной картофель: сорта и особенности
34. Лучшие сорта яблонь для краснодарского края. Лучшие сорта яблонь на кубани
35. Там он живет с молодой женой. А если это любовь? Когда возрастной мужчина уходит из семьи к молодой женщине. Часть 1
36. Лучший сорт вишни для кондитеро. Добавление статьи в новую подборку
37. Дубки цветы уход за ними. Описание вида
38. Сорта помидор для вяления и сушки. Вяленые томаты - дорогое удовольствие, которые мы можем себе доставить.
39. Когда можно пересаживать ландыши. Как посадить цветок, чтобы он прижился и расцвел?
40. Посадка ирисов луковицы. Секреты выращивания голландских луковичных ирисов
41. Когда лучше раскидывать перегной. Навоз в качестве удобрения
42. Как вывести поросли клена. Способы борьбы с ясенелистным кленом
43. Черный чеснок польза. В чём польза и вред для здоровья?
44. Как и когда вносить навоз. Навоз в качестве удобрения
45. Дубки цветы уход. Способы размножения растений
46. Клевер ползучий характеристика. Ботаническое описание
47. Арбуз с ананасом скрещенный. Жёлтый арбуз: польза и вред
48. Как обрезать виноград в первый год после посадки. Формирование куста в первые годы жизни
49. Как очистить маслята от пленки. Нужно ли чистить маслята
50. Луковичные ирисы, как сажать. Как посадить луковичные ирисы