Хмелевая шишка

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Когда лучше вносить удобрения - весной или осенью?
2. Удобрения для подкормки сада и огорода осенью. Какие удобрения вносить осенью и как правильно это делать?
3. Анемона хубейская Принц Генрих
4. Ландыши, как выращивать в домашних. Ботаническое описание ландыша
5. Что мы знаем о таком растении. Что мы знаем о растениях - знаках цветочного гороскопа? Мимоза
6. Корневая система конского каштана. Каштан конский и каштан съедобный
7. Частые ошибки в выращивании лилейника. 3 ошибки при обрезке лилейника, из-за которых он не зацветет
8. Как размножать айву японскую семенами. Айва японская из семян в домашних условиях
9. Айва японская посадка из семян и уход в открытом грунте. Подготовка почвы и посадка
10. Особенности размножения японской айвы семенами. Айва японская: размножение
11. Мышиный горошек с желтыми цветами. какое соцветие у горошка мышиного
12. На каких почвах растет мышиный горошек. Описание горошка мышиного
13. Горошек мышиный ботаническое описание
14. Болезни каланхоэ и меры борьбы с ними. Болезни каланхоэ — причины и лечение
15. Мучнистая роса на каланхоэ лечение народными средствами. Мучнистая роса
16. Можно ли сажать лук и чеснок на одной грядке. Что собой представляют лук и чеснок?
17. Что сажать рядом с чесноком
18. Без усиков и шелухи. О чем молчат девушки? Как избавиться от усиков?
19. Осенняя обрезка клубники и уход после. Добавление статьи в новую подборку
20. Уход за клубникой после сбора урожая правильно. Подкормки и удобрения
21. Название месяцев в древнерусском календаре. Славянские названия месяцев: мудрость народного календаря
22. Половое созревание девочек и мальчиков. Физический рост
23. Как узнать, что табак созрел можно сушить. Сушка табака
24. Когда сажать луковичные ирисы. Как и когда сажают ирисы?
25. Какой сорт лука лучше хранится зимой. Хранение репчатого лука в квартире зимой — основные способы
26. Осенняя или весенняя пересадка лилейников. Сад и огород - поделись с друзьями!
27. Тыквы когда сезон. Сезон тыквы: выбираем, храним, готовим
28. Какой навоз самый лучший. Выбираем лучшее удобрение
29. 35 сортов чайно-гибридных роз
30. Цветы для дачи лианы. Лианы на даче: выбор и особенности применения для оформления и украшения дачи (135 фото + видео)
31. Сорта сливы для чернослива. Слива для чернослива
32. Там он живет с молодой женой. А если это любовь? Когда возрастной мужчина уходит из семьи к молодой женщине. Часть 1
33. Когда лучше вносить перегной осенью или весной. Когда раскидывать навоз
34. Стебель клевер ползучий. Клевер белый ползучий
35. Когда вносить в почву перегной. Важные правила
36. Как пересадить лилейник осенью на новое место. Когда и как пересаживать лилейники?
37. На листьях каланхоэ липкий налет. Мучнистая роса
38. Чернослив уход и посадка. Сорт сливы «Чернослив»: правила посадки и ухода
39. Махровая бегония уход. Ботаническое описание растения
40. Можжевельник чешуйчатый посадка и уход. Посадка, уход и описание можжевельника чешуйчатого
41. Сибирская ель посадка и уход. Ботаническое описание
42. Когда лучше пересадить орех грецкий. Когда лучше пересаживать грецкий орех
43. Мопсы и дарья донцова. Дарья Донцова: «Мопсы — это моя страсть!»
44. Береза пушистая описание. Берёза пушистая: описание, распространение и выращивание
45. Можно навоз класть свежий навоз. Подкормка растений конским навозом
46. Почва суглинок, что на ней растет. Какие овощи посадить в глинистую почву?
47. Фалярис тростниковый в ландшафтном дизайне.
48. Чабрец на даче. Способы выращивания на даче
49. Внесение в почву навоза. Навоз в качестве удобрения
50. Перегной сколько вносить. Компост