Хмелевая шишка

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Какие удобрения вносить осенью под перекопку. Органические удобрения, используемые для внесения осенью
2. Самый лучший сорт вишни. Где и какие самоплодные сорта вишни лучше выращивать
3. Ландыш из семян в домашних условиях. Выбор времени и места для посадки
4. Какой стебель у лугового клевера и у ползучего клевера. Клевер луговой – виды растения и его лечебные свойства
5. Как уничтожить кустарники народными средствами. Чем полить дерево, чтобы оно быстро засохло?
6. Вишня даренка описание сорта. Ранние сорта вишни
7. Частые ошибки в выращивании лилейника. 3 ошибки при обрезке лилейника, из-за которых он не зацветет
8. Посев семян айвы японской на рассаду. Посев семенами айвы японской. Выращивание айвы японской из семян
9. Ландыши, как пересаживать. Выращивание растения
10. Какое соцветие у горошка мышиного. Ботаническое описание
11. Гинкго билоба где растет в России. Гинкго билоба: ботаническое описание
12. Алыча желтая польза. Польза алычи: обзор витаминов, минералов и полезных веществ в составе фрукта. 130 фото алычи и видео описание приготовления варенья и блюд с алычой
13. Чем удобрять лилейник осенью под зиму. Чем и как подкормить лилейники
14. Как ухаживать за сливой весной. Весенний уход за сливой
15. Черный тополь где растет. Чёрный тополь: описание, место произрастания, сбор и применение
16. Характеристика клевер ползучий. Клевер белый ползучий
17. Тысячелистник птармика жемчужница посадка и уход. Тысячелистник птармика: посадка и уход
18. Какую картошку отбирать на семена. Секреты, как отобрать картофель на посадку в следующем году
19. Растения индикаторы кислых почв. Растения-индикаторы почвы
20. Грядки с востока на запад или с юга на север. Тень на огороде
21. С чем можно садить чеснок. Соседи чеснока, с чем можно и нельзя сажать рядом
22. Сбор и сушка табака в домашних условиях. Особенности сушки табака в домашних условиях
23. Сорт лука для северных регионов. Сорта лука — 70 лучших сортов 2022
24. Как размножить лилейник делением. Деление куста лилейника
25. Как избавится от американского клёна. Характеристики и описание, можно ли сажать дерево американский клен на дачном участке
26. Как вывести с участка американский клен с участка. Механические способы удаления клена с участка
27. Как избавиться от клена на участке без выкорчевки. Характеристики и описание, можно ли сажать дерево американский клен на дачном участке
28. Чеснок с чем сажают. С чем рядом сажать чеснок или лучшие соседи по грядке
29. Белый клевер характеристика. Клевер белый ползучий
30. Дерево клен белый. Явор, клён белый или ложноплатановый лечебные свойства
31. Роза рамблер сорт Momo. Клаймеры - плетистые розы с жесткими побегами
32. Какие удобрения вносить осенью. Добавление статьи в новую подборку
33. Сорт яблони красный рубан. Какие сорта яблок с красной мякотью?
34. Поздние сорта вишни для ростовской области. 8 лучших сортов вишни для ваших участков
35. Осенние сорта груш. Добавление статьи в новую подборку
36. Сорта помидор для вяления и сушки. Вяленые томаты - дорогое удовольствие, которые мы можем себе доставить.
37. Можно ли грушу вырастить из семечка. Возможно ли из одной семечки вырастить грушу?
38. Зачем в теплицу снег. Нужно ли кидать снег в теплицу?
39. Когда пересаживают ландыши. Посадка цветка
40. Что такое тополь черный. Черный тополь-осокорь. Свойства древесины. Полезные свойства
41. Индикаторами кислых почв являются. Растения-индикаторы
42. Кассиопея посадка и уход. Кассиопея (РАСТЕНИЕ) — фото, посадка и уход
43. На листьях каланхоэ белый налет. Мучнистая роса
44. Удобрения для посадки яблонь осенью. Как подготовить яму для посадки яблони
45. Сибирская ель посадка и уход. Ботаническое описание
46. Лесная черная смородина. Общие характеристики и разновидности реписа
47. Обрезка первого года винограда. Обрезка и формирование
48. Семена голубого пажитника. Выращивание пажитника голубого
49. Когда собирают урожай тыквы в каком месяце. Южные регионы
50. Сорта хризантемы ранние. Ранние сорта хризантем