Хмелевая шишка

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Когда лучше вносить удобрения - весной или осенью?
2. Что лучше всего внести под перекопку осенью. Минеральные удобрения
3. Что делать с почвой осенью. 3 шаг. Перекопать почву
4. Как уничтожить поросль на участке. Как удалить поросль и старые пни
5. Секреты посева тимьяна в открытый грунт. Сроки посева семян
6. Как вырастить японскую айву. Выращивание и уход за японской айвой в открытом грунте: как правильно посадить кустарник
7. Уход за цветами дубки осенью. Описание вида
8. Как вырастить цветы дубки из семян. Цветы дубки: посадка в открытый грунт, размножение, уход
9. Стоит ли выращивать Гинкго на подмосковном участке. Гинкго – уникальное растение
10. Как определить спелость табака. Уборка листьев табака, как узнать, что лист созрел
11. Алыча желтая польза. Польза алычи: обзор витаминов, минералов и полезных веществ в составе фрукта. 130 фото алычи и видео описание приготовления варенья и блюд с алычой
12. ᐉ, как реанимировать каланхоэ. На каланхоэ коричневые пятна на обратной стороне листа. Тля: как перестать цвести и сбрасывать цветы
13. Почему у каланхоэ желтеют и сохнут листья и что делать. Причины пожелтения
14. Как реанимировать каланхоэ с вялыми листьями. Каланхоэ опадают листья, что делать. Почему вянет
15. Можно ли сажать лук и чеснок на одной грядке. Что собой представляют лук и чеснок?
16. Томат Цетус f1 урожайность. Что представляет собой томат Цетус розовый?
17. Соседи на грядке для чеснока. Что можно посадить на одной грядке с чесноком
18. Как обрезать клубнику после сбора урожая. Как правильно?
19. Когда нужно обрезать клубнику. Нужно ли обрезать клубнику летом
20. Обработка клубники после сбора урожая. Добавление статьи в новую подборку
21. Уход за лилейниками осенью и подготовка к зиме. Подготовка лилейников к зиме, или Зачем обрезать цветы осенью
22. Как посадить лилейники осенью. Как правильно посадить лилейник осенью: рекомендации, пошаговые инструкции с фото и видео
23. Летние сорта яблонь для Волгоградской области. Лучшие сорта яблок, которые выращивают в Волгоградской области
24. Как вырастить клен на своем участке. Посадка клена, уход. Условия выращивания, обрезка и размножение, клен в оформлении сада
25. Варенье из крыжовника черного. 20 рецептов ароматного варенья из крыжовника
26. Рецепт приготовления цукатов из овощей. Рецепт приготовления цукатов из фруктов
27. Цукаты из тыквы в сушилке. Цукаты из тыквы и апельсина с лимонной кислотой в домашних условиях
28. Лучшие сорта роз по цветам. Виды и сорта роз: фото, названия и описания (каталог)
29. Как правильно посадить сливу для чернослива. КАК ПРАВИЛЬНО ВЫРАЩИВАТЬ СЛИВУ
30. Листья каланхоэ покрылись белым налетом. Мучнистая роса
31. Мина экзотика любви. Ипомея "Динь-динь", или Мина Лобата в моем саду
32. Описание клевера ползучего. Ботаническое описание
33. Розовый помидор на зиму. Острые зеленые помидоры на зиму — самый вкусный рецепт
34. Как вырастить японскую айву из семян в домашних условиях. Высадка
35. Плазменные семена, что это такое. Плазменные семена – предназначение
36. Каланхоэ покрылся белым налетом. Каланхоэ болезни листьев и лечение. Мучнистая роса
37. Виноград первый год обрезка. Обрезка и формирование
38. Характеристика ползучего клевера. Клевер белый ползучий
39. Рагу из овощей на зиму заготовки. Рагу из овощей с баклажанами и кабачками – самый вкусный рецепт приготовления с пошаговыми фото на зиму
40. Как собирать табак и как сушить. Когда собирать табак и как его правильно сушить
41. Когда пересаживать каштан осенью. Как посадить каштан из ореха, пересадить и ухаживать за ним
42. Замороженные грибы, как приготовить с картошкой. Процесс приготовления картошки
43. Соленые помидоры в соке яблочном. Пошаговый рецепт приготовления помидор в яблочном соке на зиму
44. Клевер ползучий описание цветка. Клевер белый ползучий
45. Посадка и обрезка яблони и груши. Обрезка яблони и груши
46. Фасоль спаржевая на зиму салат. Салат из спаржевой фасоли на зиму
47. Как разбрасывать навоз на огороде. Какие бывают виды навоза?
48. Фалярис тростниковый в ландшафтном дизайне.
49. Можно ли в сентябре обрезать яблони и груши. Сроки обрезки яблонь и груш осенью, виды обрезки
50. Пересадка каштана осенью. Как пересадить каштан