Хмелевая шишка

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Когда лучше вносить навоз в почву под картофель. До посадки
2. Когда лучше вносить навоз осенью или весной. Когда вносят перегной: осенью или весной, правила внесения удобрений
3. Как отличить ольху от других деревьев. Виды
4. Особенности и виды ивы. Какие бывают виды?
5. Все о сортах ЧАБРЕЦА. Историческая справка
6. Как подготовить лилиейники к зиме. Подкормка
7. У Клевера ползучего стебли стелющиеся. Описание Гарантом многолетия Клевера ползучего является система корней, состоящая из главного стержневого корня и отходящих от него многочисленных придаточных корней.
8. Клевер ползучий или клевер белый. Клевер белый ползучий
9. Гербициды для уничтожения кустарников и деревьев. Все о гербицидах
10. Тимьян посадка и уход в открытом грунте в средней полосе. Как правильно сажать чабрец
11. Выращивание тимьяна в саду. Кратко об особенностях растения
12. Пересаживайте лилейник только так. 2 шаг - посадка
13. Как вырастить цветы дубки в горшке. Размножение и выращивание дубков
14. Как вырастить дуб из желудя и саженца в домашних условиях. Подготовка желудя
15. Как вырастить Гинкго Билоба дома и на улице.
16. Вырастить гинкго из семян сложно. Ginkgo Propagation Methods – How To Propagate A Ginkgo Tree
17. Сорта чернослива для средней полосы. Характеристики фруктов
18. Сок на зиму из слив. Сливовый сок на зиму: два рецепта
19. Анемона сент бриджит. Анемона: посадка и уход
20. Когда сажать лилейники в открытый грунт осенью. Когда сажать лилейники осенью в зависимости от региона
21. Когда сажать луковичные ирисы. Как и когда сажают ирисы?
22. Озимый лук на дачном участке. Озимый лук: характеристики
23. Посадка сирень Красавица Москвы. Сирень в России
24. Посадка и пересадка лилейников. Выбор и подготовка места
25. Варенье из крыжовника черного. 20 рецептов ароматного варенья из крыжовника
26. Как вывести клен сорняков. Клен американский: агрессивный древесный сорняк или декоративная находка
27. Как вывести клен с садового участка. Отзывы огородников
28. Когда отходит вишня. Добавление статьи в новую подборку
29. Дубки когда цветут. Хризантема корейская (Дубки) желтая
30. 35 сортов чайно-гибридных роз
31. Самые зимостойкие сорта роз. Какие сорта роз самые неприхотливые и зимостойкие
32. Цветы для дачи лианы. Лианы на даче: выбор и особенности применения для оформления и украшения дачи (135 фото + видео)
33. Анемоны бриджит смесь посадка и уход. Анемона (Ветреница) Бриджит Микс 10шт
34. Там он живет с молодой женой. А если это любовь? Когда возрастной мужчина уходит из семьи к молодой женщине. Часть 1
35. Поздние сорта винограда. Самые поздние сорта винограда
36. 2 ноября приметы. Народные приметы на 2 ноября 2020 года
37. Как уничтожить американский клен. Как избавиться от американского клёна
38. Розовый помидор на зиму. Острые зеленые помидоры на зиму — самый вкусный рецепт
39. Рецепт на зиму овощное рагу. 15 пошаговых рецептов овощного рагу на зиму со стерилизацией и без
40. Когда собирать семена мордовника шароголового. Выращивание и посадка
41. Канадский клен, как уничтожить. Как избавиться от американского клёна
42. Когда лучше раскидывать перегной. Навоз в качестве удобрения
43. Пересадка лилейников осенью на другое место. Размножение лилейников делением куста
44. Удобрения для посадки яблонь осенью. Как подготовить яму для посадки яблони
45. Сибирская ель посадка и уход. Ботаническое описание
46. Вишня Шоколадница опылитель для нее. Вишня Шоколадница у кого есть?
47. Суглинистые почвы характеристика. Краткое описание почв
48. Мальва белая мускусная. Виды и сорта
49. Как правильно высушить листья табака. Что нужно сделать?
50. Прикрепление листьев на стебле у клевера ползучего. Клевер луговой или красный