Хмелевая шишка

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Как вносить навоз осенью под перекопку. Как производить перекопку огорода
2. Все о ядовитом майском ландыше. Свойства ландыша
3. Когда сажать ландыши весной. Сроки и выбор места
4. Уход за лилиями осенью и подготовка к зиме. Что следует учесть при подготовке осенью
5. Какой стебель у лугового клевера и у ползучего клевера. Клевер луговой – виды растения и его лечебные свойства
6. Корневая система клевера лугового и ползучего. Тип корневой системы клевера лугового и ползучего
7. Уничтожение корней деревьев и кустов. Ручное корчевание
8. Полезные советы по выращиванию тимьяна из семян. Как вырастить тимьян из семян в горшке
9. Крыжовник сорт изумрудный. Правильная посадка
10. Размножение айвы японской семенами и черенками. Как укоренить черенки японской айвы
11. Уход за дубками цветы осенью. Описание вида
12. Цветы дубки низкорослые шаровидные. Советы цветоводам
13. Дерево гинкго билоба лечебные свойства и противопоказания. Гинкго билоба. Дерево, дарующее молодость. Историческая справка
14. Анемона корончатая сент бриджит. Особенности ухода за анемоной
15. ᐉ, как реанимировать каланхоэ. На каланхоэ коричневые пятна на обратной стороне листа. Тля: как перестать цвести и сбрасывать цветы
16. Белый налет на листочках каланхоэ. На каланхоэ белый налет на листьях
17. Каланхоэ болезни листьев и лечение. Лечение болезней с помощь каланхоэ
18. Что можно сажать после чеснока на следующий год. Что можно посадить после чеснока и лука на следующий год
19. Подготовка клубники к зиме
20. Клевер белый характеристика. Клевер белый ползучий
21. Какао дома дерево. Как выглядят цветы, плоды и семена шоколадного дерева, какао (с фото)
22. Томление табака разные способы. Способы ферментации табака
23. Какой сорт лука лучше хранится зимой. Хранение репчатого лука в квартире зимой — основные способы
24. Какие сорта озимого лука выбрать. Лучшие сорта лука репки для посадки в зиму севком и семенами
25. Описание озимого лука сеншуя. Характеристика луковицы, описание внешнего вида, вкусовые качества
26. Сорта лука-севка для открытого грунта. Лук-севок – описание сортов с отзывами
27. Осенняя или весенняя пересадка лилейников. Сад и огород - поделись с друзьями!
28. Как вырастить клен на своем участке. Посадка клена, уход. Условия выращивания, обрезка и размножение, клен в оформлении сада
29. Как вывести клёны на участке. Вред растения для садовых культур на даче
30. Как рассадить каштан. Как посадить и вырастить каштан?
31. Лучшие виды и сорта роз. Сорта роз: описание и советы по выбору
32. Цветные сорта картофеля. Цветной картофель: сорта и особенности
33. Как ухаживать за сливой. Выбор места для сливы
34. Какие удобрения надо вносить весной. Чем и как удобрять плодовые деревья весной
35. Когда надо вносить перегной осенью или весной. Подкормка растений конским навозом
36. Сорт яблони красный рубан. Какие сорта яблок с красной мякотью?
37. Сорт винограда гамлет. Гамлет
38. Розовый помидор на зиму. Острые зеленые помидоры на зиму — самый вкусный рецепт
39. Клаймеры розы, что это такое. Клаймеры
40. Картинки пастушья сумка. Пастушья сумка обыкновенная
41. Когда созревает табак, какие листья должны быть цветом. Когда собирать табак и как его правильно сушить
42. Когда лучше вносить навоз в землю осенью или весной. Виды навоза
43. Горошек мышиный описание. Полезные свойства
44. Канадский клен, как уничтожить. Как избавиться от американского клёна
45. Хризантема снежный шар. Выбираем однолетние хризантемы
46. Кассиопея посадка и уход. Кассиопея (РАСТЕНИЕ) — фото, посадка и уход
47. Каланхоэ серый налет на листьях. Фитофтороз
48. Как вывести клен американский. Как избавиться от американского клёна
49. Тыква мускатная польза и вред. Общее описание
50. Пересадка каштана осенью. Как пересадить каштан