Хмелевая шишка

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Почему я потерял половину кустов за зиму: причины и решения
2. Лук севок сибирский золотистый: особенности и преимущества сорта
3. Почему важно не подкармливать лилейники при пересадке
4. Лето — отличная пора для заготовки материалов для творчества
5. Как вырастить мордовник 'морской еж' из семян: пошаговая инструкция
6. Как и когда пересадить лилейник на новое место осенью: полное руководство
7. Какие уникальные сувениры можно привезти из Стерлитамака
8. Какие архитектурные стили преобладают в старых зданиях Самары
9. Какие памятные даты и юбилеи отмечаются в Кемерово
10. Natural Tea in the Wild: Oak Bark Tea on a Hike
11. Желуди в народной медицине: лекарственные свойства и рецепты
12. Стас Пьеха и Волгоград: связь, которая вдохновляет
13. Узнайте, как правильно выбирать соседей для вашего виноградника
14. Виноградный сад для себя: подбор оптимального количества кустов
15. Как получить большой урожай винограда: 3 секрета успеха
16. Виноград будет так много: как это повлияет на рынок и потребителей
17. Пересадка ирисов: как правильно пересаживать эти красивые растения
18. Как вырастить красивые ириски: три основных правила
19. Ускорить рост леса: эффективный способ избавления от поросли деревьев
20. Эффективные методы борьбы с сныти на участке
21. Осень и виноград: продолжение работы
22. How do I choose the right proxy for my Instagram account
23. Что делать с этим?
24. Как определить, что пластиковые панели в ванной нуждаются в демонтаже
25. Как кормящие мамы могут выбрать правильный режим занятий спортом
26. Как получить яблочный жмых после соковыжималки
27. Как правильно уложить фанеру на деревянный пол, чтобы она не растрескалась
28. Какие материалы и оборудование можно использовать для переоборудования кухни в гостиную
29. Какие правила и нормы следует соблюдать при монтаже наружных выключателей и розеток
30. Какие материалы наиболее подходящи для ванных комнат в деревянном доме
31. Какие технические особенности следует учитывать при съемке в маленьком санузле
32. Какие инструменты и материалы необходимы для установки лаг для пола
33. Как успокаивающая музыка влияет на нервную систему
34. Что такое ленточная пилорама Спектр 70
35. Как провести интубацию
36. Каковы основные механизмы действия аптечных средств для омоложения лица
37. H2. Проверять свои знания
38. Как выбрать подходящий дизайн для бани 3х4
39. Что такое лестница на металлическом каркасе для крыльца
40. Как сделать лестницу стремянку безопасной для использования
41. Таблица бытовых средств для уборки
42. Какие факторы следует учитывать при выборе лестницы на крыльцо с перилами
43. Таблица: время обрезки винограда в разных регионах
44. Как избежать потери мышечной массы при диете низкокалорийной
45. Как часто происходят инфекции в морской воде
46. Какие медицинские противопоказания существуют для прививок от COVID-19
47. Как изменилась ситуация с коронавирусом в Москве с момента начала пандемии
48. Какие виды можжевельника лучше всего переживают сибирскую зиму
49. Какие факторы могут способствовать образованию трещин на стыке гипсокартона
50. Как долго длится процесс роста волос после лазерной эпиляции