Хмелевая шишка

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Когда лучше вносить удобрения - весной или осенью?
2. Удобрения для подкормки сада и огорода осенью. Какие удобрения вносить осенью и как правильно это делать?
3. Посадка анемона и уход за цветами весной. Цветы анемоны (ветренница) – посадка и уход, размножение, фото видов и сортов
4. Самые крупные сорта черешни. Черешня крупноплодная: особенности субкультуры
5. Тыква в сентябре. Когда убирать тыкву, как понять, что тыква созрела
6. Саган дайля выращивание в домашних условиях. Саган-дайля - волшебная трава
7. Выращиваем ландыши в комнатных условиях. Условия для выращивания комнатных ландышей
8. Как правильно пересаживать лилейник осенью. Сроки пересадки
9. Прикрепление на стебле у клевера ползучего. Прикрепление на стебле у клевера лугового
10. Тимьян в огороде. Способы выращивания на даче
11. Как размножается Айва японская с помощью семян. Семенным выращиванием
12. Уход за дубками цветы осенью. Описание вида
13. Цветы дубки- популярные сорта хризантемы. Описание и популярные сорта Дубка
14. Мышиный горошек с желтыми цветами. какое соцветие у горошка мышиного
15. Пересадка лилий осенью на другое место.. Можно ли пересаживать лилии в сентябре?
16. С чем можно сажать лилию на одной клумбе. С какими растениями сочетаются лилии в ландшафтном дизайне
17. Как навоз вносить в почву. Применение свежих экскрементов
18. Топаз чайно гибридная роза. Саженцы розы Топаз
19. Причины скручивания листьев у каланхоэ. Почему у каланхоэ скручиваются листья
20. На листьях каланхоэ появилась плесень. Пятна на листьях
21. Почему у каланхоэ возникают проблемы с листьями. У каланхоэ сохнут и опадают листья. Проблемы при выращивании каланхоэ
22. Секреты посадки чеснока весной в открытый грунт. Посадка чеснока на головку весной в открытый грунт
23. Грядки с востока на запад или с юга на север. Тень на огороде
24. Как обрезать клубнику после сбора урожая. Как правильно?
25. Клевер белый характеристика. Клевер белый ползучий
26. Тополь черный где растет. Ботаническое описание и распространение черного тополя
27. Домашние вкусняшки из овощей и фруктов. Легкая овощная запеканка с куриной грудкой
28. Цукаты из тыквы в домашних условиях. Ингредиенты
29. 10 наиболее ароматных красивых роз в оранжево. Самые ароматные и душистые розы — 20 сортов с фото и описанием
30. Сорта роз удивительного цвета. Сорта роз необычной окраски
31. Поздние сорта винограда. Самые поздние сорта винограда
32. Персик мичуринский описание сорта. Самые лучшие сорта персиков с фото и описанием
33. Клевер ползучий форма листа. Клевер белый ползучий
34. Чернослив посадка и уход. Посадка сливы осенью
35. Глухая крапива лечебные свойства и противопоказания. Описание лечебные свойства
36. Индикаторами кислых почв являются. Растения-индикаторы
37. Цветок комнатный дубок. Цветы дубки – нежный и яркий символ долголетия
38. Можно ли закрывать розовые помидоры на зиму. Очень вкусные маринованные помидоры на 1 литровую банку
39. С чем сажают чеснок. Что можно посадить на одной грядке с чесноком
40. Как ухаживать за мхом в горшке. Мох в подножии комнатных растений
41. Растения индикаторы кислотности почвы
42. Сибирская ель посадка и уход. Ботаническое описание
43. Вишня Шоколадница опылитель для нее. Вишня Шоколадница у кого есть?
44. Рецепт овощного рагу на зиму.
45. Каланхоэ на листьях белый налет. Мучнистая роса
46. После уборки лука, что можно посадить. Что сажать после лука на следующий год
47. Чабрец на даче. Способы выращивания на даче
48. Дикая смородина красная. Характеристика дикой смородины, фото
49. Как выглядит лже масленок. Как отличить ложный масленок от съедобного
50. Сообщение про лен. История изобретения и использования