Хмелевая шишка

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Удобрения для подкормки сада и огорода осенью. Какие удобрения вносить осенью и как правильно это делать?
2. Леукотоэ кэтсби зеблит. Сорта и виды леукотоэ
3. Когда сажать ландыши весной. Сроки и выбор места
4. Что делать с лилиями осенью. Особенности осеннего ухода за лилиями
5. Размножение японской айвы черенками. Черенками
6. Что мы знаем о таком растении. Что мы знаем о растениях - знаках цветочного гороскопа? Мимоза
7. ᐉ Как избавиться от ненужных кустарников. Как избавится от кустарников
8. Расчистка и подготовка участка. Как правильно провести подготовку участка под строительство дома?
9. Как уничтожить поросль на участке. Как удалить поросль и старые пни
10. Все о посадке тимьяна в открытый грунт. Посадка в открытый грунт
11. Посадка мака декоративного. Выращивание мака из семян
12. Размножение айвы японской семенами и черенками. Как укоренить черенки японской айвы
13. Уход за цветами дубки осенью. Описание вида
14. Ландыши, как пересаживать. Выращивание растения
15. Как вырастить Гинкго Билоба дома и на улице.
16. Виды полыни и их декоративные особенности. Виды и сорта полыни
17. Клен белый цвет. Особенности древесины
18. С какими культурами посадить чеснок на одной грядке. Польза
19. Место для посадки лилейников в грунт весной. Посадка лилейника в отрытый грунт
20. Что такое вейп и чем он вреден. Чем вреден вейп (электронные сигареты) для здоровья человека
21. Как определить зрелость табачного листа. Определение созревания табака
22. Уборка листьев табака, как узнать, что лист созрел. Определение зрелости табачного листа.
23. Что делать при передозировке никотином.. Отравление никотином
24. Уборка листьев табака секреты технология возделывания. Плюсы и минусы выращивания табака на огороде для курения
25. Как собрать табак в домашних условиях. Сушка табачных листьев
26. Тополь черный где растет. Ботаническое описание и распространение черного тополя
27. Сорта лука-севка для открытого грунта. Лук-севок – описание сортов с отзывами
28. Посадка и пересадка лилейников. Выбор и подготовка места
29. Выращивание лилейника в открытом грунте. Посадка
30. Как избавиться от американского клена вручную. Каким образом можно избавиться от клена на участке
31. Как уничтожить кленовые деревья на садовом участке. Как избавиться от поросли клена
32. Есть ли польза от цукатов. Чем полезны цукаты
33. Анемоны бриджит смесь посадка и уход. Анемона (Ветреница) Бриджит Микс 10шт
34. Как использовать перегной на даче. Время внесения органики в грунт
35. Правильное использование компоста в саду. Что такое компост и в чем его польза
36. Сорт яблони красный рубан. Какие сорта яблок с красной мякотью?
37. Крупноцветковая ранняя хризантема. Ранние сорта хризантем
38. Розовый помидор на зиму. Острые зеленые помидоры на зиму — самый вкусный рецепт
39. Рецепт на зиму овощное рагу. 15 пошаговых рецептов овощного рагу на зиму со стерилизацией и без
40. Когда можно пересаживать ландыши. Как посадить цветок, чтобы он прижился и расцвел?
41. Как избавиться от клена на огороде народными средствами. При помощи гербицидов
42. Отвар листьев дуба. Дуб
43. Пальчатокоренник мясо красный. Красная книга
44. Когда и как обрезать яблони и груши. Особенности погодных условий и многолетнего цикла
45. Дубки выращивание и уход. Выращивание и уход
46. Когда сбор урожая тыквы. Когда собирать урожай тыквы: признаки и сроки созревания
47. Посадка и обрезка яблони и груши. Обрезка яблони и груши
48. Как выглядят грибы чернушки. Какой он, гриб чернушка?
49. Соление помидоров в яблочном соке. Помидоры в яблочном соке на зиму: За уши не оттащишь! (2 рецепта)
50. Дубки уход и выращивание. Выращивание и уход