Хмелевая шишка

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Анемона хубейская Принц Генрих
2. Все о ядовитом майском ландыше. Свойства ландыша
3. Выращиваем ландыши в комнатных условиях. Условия для выращивания комнатных ландышей
4. У Клевера ползучего стебли стелющиеся. Описание Гарантом многолетия Клевера ползучего является система корней, состоящая из главного стержневого корня и отходящих от него многочисленных придаточных корней.
5. Прикрепление на стебле у клевера ползучего. Прикрепление на стебле у клевера лугового
6. Как самостоятельно расчистить заросший участок. Начало работ
7. Как избавиться от поросли на участке. Удаление поросли деревьев на участке химическим способом
8. Малиновое дерево Таруса размножение. Агротехника «малинового дерева» Таруса
9. Белая горячка крапива. Как проявляется белая горячка
10. Когда высаживать дубки в открытый грунт. Как посадить дуб? Садим саженец или выращиваем дуб из желудя
11. Дубки шаровидные когда лучше сажать. Описание и популярные сорта Дубка
12. Как вырастить дуб из желудя и саженца в домашних условиях. Подготовка желудя
13. Где растет гинкго билоба. Динозавр на подоконнике
14. Когда лучше вносить навоз в почву осенью или весной. Когда вносят перегной: осенью или весной, правила внесения удобрений
15. Каланхоэ болезни листьев и лечение. Лечение болезней с помощь каланхоэ
16. Как сажать чеснок весной и осенью. Виды культуры по сезону посадки
17. Когда обрезать клубнику и как правильно. 3 Рекомендации по проведению работ
18. Проведение обрезки после сбора урожая. Осень — пора обрезать смородину: как это правильно делать после сбора урожая
19. Когда обрезать усы и листья у клубники. Никаких экспериментов, только проверенные приемы (видео)
20. Об уходе за клубникой после сбора урожая. Нужен ли садовой землянике уход после плодоношения
21. Когда и как обрезать клубнику после завершения плодоношения. Как ухаживать за клубникой после плодоношения, чем подкармливать и когда обрезать
22. Когда сажать лилейники осенью в зависимости от региона. Как правильно посадить лилейник осенью
23. Крымская сосна посадка и уход. Правила посадки и ухода за растением
24. Выращивание клена остролистного на участке. Выращивание и уход за кленом
25. Из чего получают цукаты и почему они разноцветные. Цукаты
26. Лучшие сорта яблонь для краснодарского края. Лучшие сорта яблонь на кубани
27. Слива из косточки чернослива. Часть 1 Часть 1 из 3: Сбор семян сливы
28. Почему дети Диброва едва не погибли в собственном доме. Дети Дмитрия Диброва чуть не погибли из-за обрушения потолка в их доме
29. Можно ли вносить навоз осенью. Чем подкармливать грядки после уборки осеннего урожая
30. Когда и как правильно вносить навоз в почву. Виды навоза
31. Когда вносить компост в почву весной или осенью. Внесение компоста
32. Вишня устойчивая к коккомикозу и монилиозу. Как бороться?
33. Поздние сорта вишни для ростовской области. 8 лучших сортов вишни для ваших участков
34. Дочь великана жимолость описание. Жимолость Дочь великана – описание и агротехника
35. Крупноцветковая ранняя хризантема. Ранние сорта хризантем
36. Когда обрезают яблони и груши. Особенности погодных условий и многолетнего цикла
37. Мышиный горошек описание. Описание горошка мышиного
38. Ель обыкновенная красная ромашка. Picea rubens Sarg
39. Когда созревает табак. Созревание листьев табака
40. Когда поспевают тыквы. Особенности выращивания и ухода за тыквой в Московской области
41. Рябина на вкус. Свойства рябины красной
42. Можно ли закрывать розовые помидоры на зиму. Очень вкусные маринованные помидоры на 1 литровую банку
43. С чем сажают чеснок. Что можно посадить на одной грядке с чесноком
44. Айва японская выращивание из семян дома. Высадка
45. Обрезка винограда в первый год осенью. Для чего производится?
46. Описание клевер ползучий. Ботаническое описание
47. Тыква мускатная польза и вред. Общее описание
48. Удобрение при посадке яблони осенью. Как подготовить яму для посадки яблони
49. Внесение в почву навоза. Навоз в качестве удобрения
50. Прикрепление листьев на стебле у клевера ползучего. Клевер луговой или красный