Хмелевая шишка

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Почему осенью земля нуждается в удобрениях ещё.. Как повысить плодородие почвы осенью
2. Можно ли вносить свежий навоз на грядки осенью. Правила осеннего внесения навоза
3. Гербициды для уничтожения деревьев. Популярные препараты
4. Расчистка садового участка от зарослей кустарников. Наши решения по уборке пней
5. ᐉ Как избавиться от кустов на участке. Как избавиться от многолетних сорняков и кустарника на запущенном участке?
6. Посадка айвы японской осенью семенами. Правила посадки
7. Уход за цветами дубки осенью. Описание вида
8. Как вырастить цветы дубки из семян. Цветы дубки: посадка в открытый грунт, размножение, уход
9. Полевые и луговые цветы и травы. Полевые Цветы: 120 фото с названиями (+ луговые цветы)
10. Древнейшее дерево на планете. Самые старые деревья России
11. Как вырастить гинкго Билоба. Что собой представляет гинкго Билоба
12. Пересадка лилий на другое место летом после цветения. Когда лучше пересаживать лилии на новое место
13. Полынь горькая многим поможет. Полынь
14. Почему у каланхоэ опадают листья. Почему опадают листья у каланхоэ — основные причины
15. Цветущий шоколад в вашем саду.
16. Когда сажать Чернослив. Когда лучше посадить?
17. Как обрезать клубнику после сбора урожая. Как правильно?
18. Когда обрезать клубнику на зиму. Обрезка
19. Почему нельзя обрезать клубнику осенью. Когда и как обрезать клубнику на зиму: и нужно ли вообще это делать?
20. Размножение лилейников делением куста и осенняя пересадка. Разделение куста лилейника
21. Табак сбор урожая. Особенности заготовки табака в домашних условиях
22. Гусиный лук посадка и уход. Распространенные виды и ареол произрастания
23. Выращивание растений без грунта. Добавление статьи в новую подборку
24. Виды и сорта роз. Почвопокровные розы и сорта
25. Лучшие сорта яблонь для краснодарского края. Лучшие сорта яблонь на кубани
26. Чернослив выращивание и уход в средней полосе. Промышленная сушка
27. 3-этажный дом-вилла Дмитрия Диброва в элитном поселке. Ночью на вилле Дмитрия Диброва произошел пожар
28. Методы изготовления перегноя в домашних условиях. Что такое компост и его польза для растений
29. Виноград кира описание сорта. Эти Винограды прощает ошибки, дают Отличный и Вкусный урожай даже у начинающих садоводов. Рассказываю, почему именно эти сорта
30. Груши летние сорта. Добавление статьи в новую подборку
31. Осенние сорта груш. Добавление статьи в новую подборку
32. Хэллоуин виноград описание сорта. Киш-миш Хэллоуин
33. Когда и как убирать табак. Когда собирать табак и как его правильно сушить
34. Ель обыкновенная красная ромашка. Picea rubens Sarg
35. Алыча из косточки в домашних условиях. Стратификация семян
36. Варенье из крыжовника черного рецепты. Приготовление варенья из черного крыжовника
37. Отвар листьев дуба. Дуб
38. Когда созревает табак, какие листья должны быть цветом. Когда собирать табак и как его правильно сушить
39. Рагу из овощей на зиму заготовки. Рагу из овощей с баклажанами и кабачками – самый вкусный рецепт приготовления с пошаговыми фото на зиму
40. Мальва мускусная посадка и уход. Разновидности и сорта шток-розы
41. Где растет чабрец в россии. Описание тимьяна
42. Тимьян выращивание на даче. Варианты выращивания на даче
43. Тальник дерево, как выглядит. Виды и сорта ивы
44. Каланхоэ серый налет на листьях. Фитофтороз
45. Когда пересаживать каштан осенью. Как посадить каштан из ореха, пересадить и ухаживать за ним
46. Как вывести клен американский. Как избавиться от американского клёна
47. Мопсы и дарья донцова. Дарья Донцова: «Мопсы — это моя страсть!»
48. Что делать с дубовыми листьями. И дубовым листьям найдется применение. Как бесплатно избавиться от сорняков
49. На одной грядке с чесноком, что можно посадить. С чем рядом сажать чеснок или лучшие соседи по грядке
50. Перегной сколько вносить. Компост