Хмелевая шишка

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Когда лучше вносить удобрения. Фосфорные удобрения
2. Как почистить маслюки быстро. Самые распространенные варианты очистки маслят
3. Приготовление сливового сока в домашних условиях на зиму. Сливовый сок с мякотью на зиму
4. Как самостоятельно расчистить заросший участок. Начало работ
5. Чем заменить цитокининовую пасту. Отличный способ размножения орхидей, не требующий использования цитокининовой пасты
6. Как вырастить гинкго Билоба. Что собой представляет гинкго Билоба
7. Алыча желтая польза. Польза алычи: обзор витаминов, минералов и полезных веществ в составе фрукта. 130 фото алычи и видео описание приготовления варенья и блюд с алычой
8. Чернослив посадка и уход в саду. Посадка и уход за сливами
9. Сорта полынь декоративная. Посеребрим сад? Какой сорт полыни сможет украсить ваш участок
10. Дубки цветы википедия. Уход за хризантемами
11. Каланхоэ листья покрылись белым налетом. Мучнистая роса
12. Таблица совместимости плодовых деревьев и кустарников
13. Кукушкин лен размножение. Как размножается кукушкин лен
14. Что сажать рядом с чесноком
15. Уход за клубникой после сбора урожая и нужно ли обрезать. Когда обрезать клубнику 
16. Фотиния вредители и болезни. Фотиния (Photinia)
17. Дикая яблоня описание. Польза дикой яблони
18. Древнерусские названия месяцев года. Русский земледельческий календарь (Месяцеслов)
19. Описание сортов озимого лука-севка. Осенняя посадка озимого лука-севка
20. Груша дичка чем полезна. Дикая груша (дичок) - какие витамины содержит и какие болезни вылечит
21. Как вывести клен солью. Способы борьбы с ясенелистным кленом
22. Чеснок с чем сажают. С чем рядом сажать чеснок или лучшие соседи по грядке
23. Лучшие виды и сорта роз. Сорта роз: описание и советы по выбору
24. Новые сорта роз 2021 от компании Kordes и сыновья. Описание роз Кордес
25. Роза рамблер сорт Momo. Клаймеры - плетистые розы с жесткими побегами
26. 30 лучших сорта роз флорибунда. Роза флорибунда (60 фото): виды, посадка и уход в открытом грунте
27. Когда срезать курительный табак. Можно ли выращивать табак на своём участке в России?
28. Как ухаживать за сливой на даче. Слива уход и выращивание
29. Где живет Дмитрий Дибров. Роскошный дом Дмитрия Диброва
30. Когда и как правильно вносить навоз в почву. Виды навоза
31. Что лучше для огорода. Состав и особенности почвогрунта
32. Лучшие сорта абрикоса для нижегородской области. Как выбрать лучший сорт абрикос?
33. Цукаты из каких фруктов делают. Цукаты
34. Как уничтожить американский клен. Как избавиться от американского клёна
35. Клевер ползучий расположение листьев на стебле. Клевер белый ползучий
36. Цветок клевера ползучего. Клевер белый ползучий
37. Желтый ирис цветок. Описание
38. Как удалить клены с участка. Способы борьбы с кленом
39. Табак, как сушить когда рвать. Когда собирать табак и как его правильно сушить
40. Приметные дни августа. Народный календарь примет и праздников на август
41. Обрезка клубники после сбора урожая когда. Обработка клубники после плодоношения летом
42. Как вывести клен американский. Как избавиться от американского клёна
43. Замороженные грибы, как приготовить с картошкой. Процесс приготовления картошки
44. Рецепт овощного рагу на зиму.
45. Когда лучше пересадить орех грецкий. Когда лучше пересаживать грецкий орех
46. Посадка и обрезка яблони и груши. Обрезка яблони и груши
47. Репис или дикая смородина. Характеристика дикой смородины, фото
48. Как правильно высушить листья табака. Что нужно сделать?
49. Почва суглинок, что на ней растет. Какие овощи посадить в глинистую почву?
50. Айва вырастить из семечки. Стратификация