Хмелевая шишка

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Виды и сорта ивы. Особенности культуры
2. Анемона корончатая сорт сент бриджит Адмирал. Анемона корончатая
3. Анемона корончатая сент Бриджид смесь. Подготовка клубней для посадки
4. Выращиваем ландыши в комнатных условиях. Условия для выращивания комнатных ландышей
5. С чем скрещен желтый арбуз. Характеристика желтых арбузов
6. Чем полезен мышиный горошек. А что насчет других углеводов?
7. Как удалить с участка пни. Как убрать корчеванием?
8. 9 действенных способов выкорчевать старый пень на участке. Механические способы
9. Как быстро избавиться от пня без корчевания. Дачникам рассказали 3 проверенных способа избавиться от пня без корчевания
10. Тимьян на садовом участке. Виды и сорта тимьяна И все же несмотря на сложности, попробуем разобраться, какие виды тимьяна мы выращиваем в саду.
11. Тимьян в вашем саду. Краткое описание растения
12. Белая горячка крапива. Как проявляется белая горячка
13. Как вырастить цветы дубки из семян. Цветы дубки: посадка в открытый грунт, размножение, уход
14. Органика для вашего участка. 1 Буртовой метод.
15. Табак когда срезать. Зрелость листьев: когда собирать табак
16. Белый налет на листьях каланхоэ, что это и как избавиться. Болезни каланхоэ и их лечение
17. После чего сажать чеснок под зиму и весной. Севооборот ярового чеснока
18. Чем убрать клен. На чем весь ремонт держится? Удаляем клей и скотч
19. Обрезка клубники летом после сбора урожая. Когда и как обрезать клубнику после плодоношения
20. Правильная обрезка клубники для улучшения урожайности. Правильная обрезка осенью
21. Сбор и сушка табака в домашних условиях. Особенности сушки табака в домашних условиях
22. 7 главных тонкостей посадки озимого лука. Когда лучше всего сажать лук – осенью или весной и почему
23. Новые сорта роз 2021 от компании Kordes и сыновья. Описание роз Кордес
24. Бордовые розы и темно-красные. Купить бордовую розу. Бордовая роза цена.
25. Цветные сорта картофеля. Цветной картофель: сорта и особенности
26. Особенности выращивания и ухода. Особенности выращивания сельдерея листового
27. Чернослив выращивание и уход в средней полосе. Промышленная сушка
28. Муж старше на 30 лет. «У моего мужа было много женщин, и после свадьбы он продолжил с ними общаться»
29. Правильное использование компоста в саду. Что такое компост и в чем его польза
30. Когда и как правильно вносить навоз в почву. Виды навоза
31. Какие плодовые деревья можно сажать рядом друг с другом таблица. Схема совместимости деревьев и кустарников
32. Груши летние сорта. Добавление статьи в новую подборку
33. Дубки цветы уход за ними. Описание вида
34. Как уничтожить американский клен. Как избавиться от американского клёна
35. Что привлекает дождевых червей. Почему земляных червей назвали дождевыми
36. Как избавиться от клена на огороде народными средствами. При помощи гербицидов
37. Как бороться с кленами. При помощи гербицидов
38. Размножение кукушкина льна. Как размножается кукушкин лен
39. Чернослив посадка и уход обрезка. Сорт сливы «Чернослив»: правила посадки и ухода
40. Розовые помидоры рецепты на зиму. Лучшие рецепты консервации розовых помидоров на зиму
41. Пословицы и приметы сентября. Осенние приметы и пословицы по месяцам осени
42. Когда класть навоз на грядки. Какие бывают виды навоза?
43. Описание клевер ползучий. Ботаническое описание
44. Средство для уничтожения клена. Каким образом можно избавиться от клена на участке
45. Календарь садовода на август. Работы садовода в августе
46. Когда обрывать листья табака. Сорта
47. Хатьма тюрингенская лечебные свойства и противопоказания. Лаватера тюрингенская (Lavatera thuringiaca L.)
48. Как обрезать виноград в первый год после посадки. Формирование куста в первые годы жизни
49. Тимьян, как выращивать на огороде. Все о тимьяне
50. Критерии вида клевер ползучий. Клевер луговой