Хмелевая шишка

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Как правильно вносить перегной в почву осенью. Горячий способ
2. Посадка и уход за анемон бриджит. Процедура посадки
3. ЧАБРЕЦА трава инструкция по применению. Чабреца трава измельченная - Красногорсклексредства - инструкция по применению
4. Как сажать ирисы луковичные. Выращиваем луковичные ирисы: особенности посадки и ухода
5. Размножение японской айвы черенками. Черенками
6. Гербициды для уничтожения деревьев. Популярные препараты
7. Тимьян в вашем саду. Краткое описание растения
8. Тимьян в огороде. Способы выращивания на даче
9. Цветы дубки- популярные сорта хризантемы. Описание и популярные сорта Дубка
10. Мышиный горошек от отеков. Лечение
11. Как вносить навоз в зависимости от вида. Навоз в качестве удобрения
12. Когда сезон тыква. Когда собирать тыкву и чем обработать перед хранением
13. Где растет черный тополь. Ботаническое описание
14. Что посадить после чеснока на следующий год. Что посадить после чеснока в этом и следующем году
15. Как обрезать клубнику в июле после плодоношения и сбора ягод. Правила обрезки клубники после плодоношения и последующий уход
16. Уход за клубникой после сбора урожая правильно. Подкормки и удобрения
17. Обработка клубники после сбора урожая. Добавление статьи в новую подборку
18. Когда сажать лилейники в открытый грунт осенью. Когда сажать лилейники осенью в зависимости от региона
19. Древнерусские названия месяцев года. Русский земледельческий календарь (Месяцеслов)
20. Орловская серенада черная смородина. Сорта черной смородины
21. В чем разница между липомой и атеромой и нужно ли их удалять. Нужно ли удалять атерому, если она безобидна?
22. Как хранить табак для кальяна. Какой срок годности табака при правильном хранении?
23. Популярные сорта озимого лука. Добавление статьи в новую подборку
24. Популярные сорта репчатого лука. Самые популярные сорта лука
25. Как размножить лилейник делением. Деление куста лилейника
26. Как вывести клен солью. Способы борьбы с ясенелистным кленом
27. Цукаты из тыквы в сушилке. Цукаты из тыквы и апельсина с лимонной кислотой в домашних условиях
28. Чудесная вероника в саду. Вероника цветок выращивание
29. Самые ароматные и душистые розы. Самые ароматные сорта роз.
30. Сорта сливы для чернослива. Слива для чернослива
31. Пельмени со свеклой. Равиоли со свеклой
32. Дерево гинкго где растет. Ginkgo biloba L.
33. Когда вносить в почву перегной. Важные правила
34. Чеснок с чем можно сажать. С чем рядом сажать чеснок или лучшие соседи по грядке
35. Роза коричневого цвета. Сорта роз с описаниями, названиями и фото
36. Кипарисовик Сноу Вайт посадка и уход. Кипарисовик Сноу Вайт — описание
37. Где растет чабрец в россии. Описание тимьяна
38. С чем сажают чеснок. Что можно посадить на одной грядке с чесноком
39. Когда можно пересаживать лилейники, чтобы цвели на следующий год. Пересадка лилейников: как и когда её лучше делать
40. Когда пересаживать лилейники осенью. Когда и как пересаживать лилейники?
41. Соседи по грядке чеснока. Какие культуры лучше всего сажать рядом
42. Соленые помидоры в соке яблочном. Пошаговый рецепт приготовления помидор в яблочном соке на зиму
43. Рецепт овощного рагу на зиму.
44. Суглинистые почвы характеристика. Краткое описание почв
45. Слива гармония описание сорта. Гармония
46. Как избавиться от канадского клена на садовом участке. Характеристики и описание, можно ли сажать дерево американский клен на дачном участке
47. Когда внести навоз в почву. Навоз в качестве удобрения
48. Розовые помидоры на зиму рецепты без стерилизации. Вкусные помидоры на зиму, пальчики оближешь — 11 лучших рецептов заготовки помидоров
49. Приметы и пословицы сентября. Осенние приметы и пословицы по месяцам осени
50. Сообщение про лен. История изобретения и использования