Хмелевая шишка

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Розы кофейные сорта. Роза Кофе Брейк (coffee break) —, что это за сорт
2. Перепревший навоз обычно вносят весной. Советы дачникам: когда вносить удобрение — весной или осенью (СОВЕТЫ ОПЫТНЫХ)
3. Роза казино описание. Описание розы Casino: преимущества и недостатки
4. Самые крупные сорта черешни. Черешня крупноплодная: особенности субкультуры
5. Как правильно вносить перегной в почву осенью. Горячий способ
6. Саган дайля выращивание в домашних условиях. Саган-дайля - волшебная трава
7. Ландыш из семян в домашних условиях. Выбор времени и места для посадки
8. Все о ядовитом майском ландыше. Свойства ландыша
9. Как посадить и вырастить тимьян на дачном участке. Способы выращивания на даче
10. Осенняя пересадка лилейников на новое место
11. Гербициды для уничтожения деревьев. Популярные препараты
12. 9 действенных способов выкорчевать старый пень на участке. Механические способы
13. Все о посадке тимьяна в открытый грунт. Посадка в открытый грунт
14. Чабрец выращивание из семян и особенности ухода. Можно ли вырастить тимьян в горшке
15. Выращивание тимьяна в саду. Кратко об особенностях растения
16. Органика для вашего участка. 1 Буртовой метод.
17. Стоит ли выращивать Гинкго на подмосковном участке. Гинкго – уникальное растение
18. Белый налет на листьях каланхоэ, что делать. Мучнистая роса
19. Как бороться со щитовкой на комнатных растениях. Препараты для борьбы с насекомыми
20. Каланхоэ болезни листьев и лечение. Лечение болезней с помощь каланхоэ
21. Что можно сажать после чеснока на следующий год. Что можно посадить после чеснока и лука на следующий год
22. Подготовка клубники к зиме
23. Уход за клубникой после сбора урожая и нужно ли обрезать. Когда обрезать клубнику 
24. Посадка и уход за лилейниками в открытом грунте. Лилейник: посадка и уход в открытом грунте, особенности полива, фото
25. Дмитрий и Полина Дибровы. «Относится, как к дочери»: жена Диброва рассказала, на чем уже 12 лет держится их брак
26. Цветы дубки выращивание. Цветы дубки – нежный и яркий символ долголетия
27. Что такое вейп и чем он вреден. Чем вреден вейп (электронные сигареты) для здоровья человека
28. Какао дома дерево. Как выглядят цветы, плоды и семена шоколадного дерева, какао (с фото)
29. Чернушки, как выглядят. Как выглядит гриб чернушка
30. Сбор и сушка табака в домашних условиях. Особенности сушки табака в домашних условиях
31. Медицинские последствия употребления табака. Зависимость от возраста
32. Что делать при передозировке никотином.. Отравление никотином
33. Ель сибирская посадка и уход. Ель сибирская
34. Цукаты из тыквы в домашних условиях. Ингредиенты
35. Белый клевер характеристика. Клевер белый ползучий
36. Какой навоз самый лучший. Выбираем лучшее удобрение
37. Сорта роз необычной окраски. Необычные цвета
38. Как пересадить лилейник осенью. Можно ли пересаживать осенью? Когда лучше пересаживать: весной или осенью. Преимущества и недостатки осенней пересадки
39. Методы изготовления перегноя в домашних условиях. Что такое компост и его польза для растений
40. Удобрение почвы коровьим навозом. Подкормка растений коровьим навозом
41. Сорт винограда гамлет. Гамлет
42. Вишня на латыни. Вишня обыкновенная (Cerasus vulgaris L.)
43. Как уничтожить американский клен. Как избавиться от американского клёна
44. Что такое плазменные семена. Плазменные семена - что это такое?
45. Плазменные семена, что это такое. Плазменные семена – предназначение
46. Варенье из крыжовника темного цвета. Царское или изумрудное варенье из крыжовника: 7 рецептов на зиму
47. Зачем в теплицу снег. Нужно ли кидать снег в теплицу?
48. Когда пересаживают ландыши. Посадка цветка
49. Декоративные маки посадка и уход. Как вырастить декоративный мак
50. Лесная черная смородина. Общие характеристики и разновидности реписа