Хмелевая шишка

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Кукушкин цвет трава. Ботаническое описание
2. Как правильно вносить перегной в почву осенью. Горячий способ
3. Как сажать ирисы луковичные. Выращиваем луковичные ирисы: особенности посадки и ухода
4. Клевер белый ползучий стебель. Клевер белый ползучий
5. Как самостоятельно расчистить заросший участок. Начало работ
6. Как удалить с участка пни. Как убрать корчеванием?
7. Зачем в теплицу накидывать снег. Нужен ли снег зимой в теплице
8. Дерево гинкго билоба лечебные свойства и противопоказания. Гинкго билоба. Дерево, дарующее молодость. Историческая справка
9. Когда и как пересаживать лилии на другое место. В какие сроки возможна осенняя пересадка лилий
10. Северная орхидея пальчатокоренник мясо-красный. Пальчатокоренник мясо-красный
11. Почему каланхоэ сбрасывает листья. Нарушение влажностного режима
12. Характеристика Клевера белого. Клевер белый ползучий
13. Подготовка клубники к зиме
14. Технология посадки лилейников в открытый грунт весной. Особенности посадки
15. Вишня сорт Норд Стар описание. О, вишня, ты - краса и настоящая звезда. И имя тебе 'Hорд Стар'
16. Наступление нового лета 7530 или Новолетие.. Календарь и Пётр I
17. Созревание и уборка табака. Сроки уборки
18. Как узнать, что табак созрел можно сушить. Сушка табака
19. Летние сорта яблонь для Волгоградской области. Лучшие сорта яблок, которые выращивают в Волгоградской области
20. Избавляемся от американского клёна сорняка. Клен американский: агрессивный древесный сорняк или декоративная находка
21. Как избавиться от корней клена на участке. Механические способы удаления клена с участка
22. Сорта томатов для вяления. Какие сорта помидоров для вяления лучше всего использовать, чтобы получить вкусный продукт
23. Дерево клен белый. Явор, клён белый или ложноплатановый лечебные свойства
24. Слива белоснежка описание сорта. Слива Белоснежка: особенности и характеристика
25. Сорта роз необычной окраски. Необычные цвета
26. Самые красивые Чайно-гибридные розы на планете. История появления культуры
27. 3-этажный дом-вилла Дмитрия Диброва в элитном поселке. Ночью на вилле Дмитрия Диброва произошел пожар
28. Какие удобрения вносить осенью. Добавление статьи в новую подборку
29. Методы изготовления перегноя в домашних условиях. Что такое компост и его польза для растений
30. Виноград кира описание сорта. Эти Винограды прощает ошибки, дают Отличный и Вкусный урожай даже у начинающих садоводов. Рассказываю, почему именно эти сорта
31. Лучший сорт вишни для кондитеро. Добавление статьи в новую подборку
32. Сорт винограда гамлет. Гамлет
33. Анхиллис красный ковер. Анхиллис (Язвенник)
34. Листья каланхоэ покрылись белым налетом. Мучнистая роса
35. Клаймеры розы, что это такое. Клаймеры
36. Как пересадить лилейник осенью на новое место. Когда и как пересаживать лилейники?
37. Схема размножение кукушкина льна. Мхи. Зеленые мхи. Строение и размножение кукушкина льна.
38. Чернослив уход и посадка. Сорт сливы «Чернослив»: правила посадки и ухода
39. Махровая бегония уход. Ботаническое описание растения
40. Виноград обрезка 1 год осенью. Основные схемы
41. Как и когда вносить навоз. Навоз в качестве удобрения
42. Как собирать табак и как сушить. Когда собирать табак и как его правильно сушить
43. Чернослив уход и выращивание. Сорт сливы «Чернослив»: правила посадки и ухода
44. Семена айвы японской. Посев семенами айвы японской. Выращивание айвы японской из семян
45. Рецепт овощного рагу на зиму.
46. Как избавиться от клена на участке народными средствами. При помощи гербицидов
47. Зеленый изумруд крыжовник. История происхождения
48. Что делать с дубовыми листьями. И дубовым листьям найдется применение. Как бесплатно избавиться от сорняков
49. Красная дикая смородина. Общие характеристики и разновидности реписа
50. Как уничтожить корни клена. Отзывы огородников