Хмелевая шишка

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Какие удобрения вносить осенью под перекопку. Органические удобрения, используемые для внесения осенью
2. Особенности и виды ивы. Какие бывают виды?
3. Ландыш посадка и уход в открытом грунте осенью. Посадка
4. Выращиваем его величество тимьян для красоты и пользы. Как выглядит тимьян ползучий и как за ним ухаживать?
5. Как размножается клевер ползучий. Клевер: сорта и разновидности
6. Морфологический критерий клевера ползучего. Просмотр содержимого документа «Лабораторная работа "Морфологический критерий вида"»
7. Мешают пни на участке. Как убрать пни с участка
8. Выращивание айвы из семян дома. Стратификация
9. Зачем в теплицу накидывать снег. Нужен ли снег зимой в теплице
10. Едят ли мышиный горох мыши. Что едят мыши в природе и в домашних условиях
11. Пересадка лилий на другое место летом после цветения. Когда лучше пересаживать лилии на новое место
12. Табак когда срезать. Зрелость листьев: когда собирать табак
13. Можно ли свежий навоз вносить в почву. Конский навоз
14. Уход за лилейником на даче после цветения осенью и весной. Уход за лилейниками весной.
15. Клен белый цвет. Особенности древесины
16. Чернослив поздний описание сорта. Особенности сорта сливы чернослив
17. Почему каланхоэ сбрасывает листья. Нарушение влажностного режима
18. Болезни каланхоэ и меры борьбы с ними. Болезни каланхоэ — причины и лечение
19. Почему у каланхоэ опадают листья. Почему опадают листья у каланхоэ — основные причины
20. Почему у каланхоэ возникают проблемы с листьями. У каланхоэ сохнут и опадают листья. Проблемы при выращивании каланхоэ
21. Кукушкин лен размножение. Как размножается кукушкин лен
22. Как вырастить хороший урожай чеснока. Подготовка почвы и севооборот
23. Грядки с востока на запад или с юга на север. Тень на огороде
24. Видео обрезки клубники после сбора урожая. Особенности ухода за ремонтантной клубникой
25. Абстинентный синдром при отказе от курения. Почему люди продолжают курить
26. Описание сортов озимого лука-севка. Осенняя посадка озимого лука-севка
27. Озимый лук на дачном участке. Озимый лук: характеристики
28. Какой сорт лука лучше хранится зимой. Хранение репчатого лука в квартире зимой — основные способы
29. Выращивание лилейника в открытом грунте. Посадка
30. Можно ли пересаживать лилейники летом. Когда следует пересаживать лилейники
31. Как вырастить клен на своем участке. Посадка клена, уход. Условия выращивания, обрезка и размножение, клен в оформлении сада
32. Как избавиться от деревьев и кустарников на участке. Как избавиться от дерева?
33. Дубки когда цветут. Хризантема корейская (Дубки) желтая
34. Тыква когда сезон. Когда собирать урожай тыквы: признаки и сроки созревания
35. Лучшие сорта черных роз. Черные розы
36. В разделе сорта роз. Добавление статьи в новую подборку
37. Семь садовых роз с красными цветами разного оттенка. Лучшие сорта крупных красных роз
38. Мина экзотика любви. Ипомея "Динь-динь", или Мина Лобата в моем саду
39. Розовый помидор на зиму. Острые зеленые помидоры на зиму — самый вкусный рецепт
40. Когда можно делить лилейники и рассаживать. Пересадка лилейников: как и когда её лучше делать
41. Из представленных растений индикаторами кислых почв являются. Растения индикаторы кислотности почвы
42. Чернослив посадка и уход. Посадка сливы осенью
43. Отвар листьев дуба. Дуб
44. Когда собирать табак в домашних условиях. Когда собирать табак и как его правильно сушить
45. Растения индикаторы кислотности почвы
46. Как делить лилейники осенью. Размножение лилейников делением куста
47. Красная дикая смородина. Общие характеристики и разновидности реписа
48. Салак фрукт выращивание в домашних условиях. Салак в домашних условиях
49. Про камыш рассказ. Ботаническая загадка. Какой «камыш» шумел в известной народной песне?
50. Когда внести навоз в почву. Навоз в качестве удобрения