Хмелевая шишка

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Можно ли сажать иву на участке перед домом. Ива плакучая: приметы
2. Как избавиться от поросли деревьев на участке. Добавление статьи в новую подборку
3. Как быстро избавиться от сорняков на запущенном участке. Как убрать сорняки с заросшего участка
4. Зачем сажать тимьян в саду и как его вырастить. Выращивание тимьяна в саду: что любит многолетник и чего стоит избегать
5. Когда на грядки кладут навоз. Какой бывает навоз
6. Как вырастить дуб из желудя и саженца в домашних условиях. Подготовка желудя
7. Чем отличаются лилии от лилейников. Даже не родственники: чем отличаются лилии от лилейников
8. С чем можно сажать лилию на одной клумбе. С какими растениями сочетаются лилии в ландшафтном дизайне
9. Как вносить навоз в зависимости от вида. Навоз в качестве удобрения
10. Уход за лилейником на даче после цветения осенью и весной. Уход за лилейниками весной.
11. Белый клевер морфологическое описание. Клевер белый ползучий
12. Почему у каланхоэ желтеют и сохнут листья и что делать. Причины пожелтения
13. Почему у каланхоэ опадают листья. Почему опадают листья у каланхоэ — основные причины
14. Цветок ахиллея жемчужина птармика. Виды и сорта
15. Кукушкин лен относится к листостебельным мхам. Кукушкин лён (Polytrichum commune L.)
16. Можно ли сажать чеснок с помидорами и стоит ли это делать. Дачникам рассказали, что посадить в междурядья чеснока
17. Как правильно сажать чеснок. Время посадки чеснока
18. Слива гармония опылители. Слива Гармония: описание сорта
19. Анемона сент бриджит. Анемона: посадка и уход
20. Как обрезать клубнику после сбора урожая. Как правильно?
21. Наступление нового лета 7530 или Новолетие.. Календарь и Пётр I
22. Определение спелости и выжелчивание табачного листа. Выжелчивание (томление) табака
23. Популярные сорта озимого лука. Добавление статьи в новую подборку
24. Из чего получают цукаты и почему они разноцветные. Цукаты
25. ТОП-10 лучших сортов роз. Описание сортов роз
26. Лучшие сорта роз по цветам. Виды и сорта роз: фото, названия и описания (каталог)
27. Сорта роз удивительного цвета. Сорта роз необычной окраски
28. Гинкго дерево где растет. ГИНКГО – КРАСИВОЕ ДЕКОРАТИВНОЕ ДЕРЕВО
29. Слива из косточки чернослива. Часть 1 Часть 1 из 3: Сбор семян сливы
30. Дмитрий Дибров откровенно о юной жене и детях
31. Анемоны бриджит смесь посадка и уход. Анемона (Ветреница) Бриджит Микс 10шт
32. Лучшие сорта абрикоса для нижегородской области. Как выбрать лучший сорт абрикос?
33. Виноград сеня описание сорта. Особенности сорта
34. Вишня на латыни. Вишня обыкновенная (Cerasus vulgaris L.)
35. Крупноцветковая ранняя хризантема. Ранние сорта хризантем
36. Сирень Красавица Москвы посадка и уход в открытом грунте. Рекомендации по выращиванию сирени Красавица Москвы
37. Когда разбрасывать навоз на огороде. Навоз, как удобрение
38. Розовый помидор на зиму. Острые зеленые помидоры на зиму — самый вкусный рецепт
39. Сорта хризантем ранние. Виды и сорта хризантем: каталог с названиями и фото
40. Когда можно делить лилейники и рассаживать. Пересадка лилейников: как и когда её лучше делать
41. Краткое описание мышиный горошек. Мышиный горошек: описание растения
42. Посадка ирисов луковицы. Секреты выращивания голландских луковичных ирисов
43. Когда лучше собирать тыкву. По внешним признакам
44. Виноград обрезка 1 год осенью. Основные схемы
45. Мальва мускусная посадка и уход. Разновидности и сорта шток-розы
46. Когда собирать табак и как. Курительный табак: выращивание из семян, сбор и хранение
47. Лук сорт сибирский однолетний. Описание сортов лука для Сибири
48. Как собирать табак и как сушить. Когда собирать табак и как его правильно сушить
49. Мох уход в домашних условиях. Как вырастить мох в домашних условиях
50. Желтый арбуз с чем скрещен. Описание культуры