Хмелевая шишка

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Розы кофейные сорта. Роза Кофе Брейк (coffee break) —, что это за сорт
2. Как выглядит дерево тальник и что у него общего с ивой. Ива белая
3. Виды и сорта ивы. Особенности культуры
4. Саган дайля выращивание в домашних условиях. Саган-дайля - волшебная трава
5. С чем скрещен желтый арбуз. Характеристика желтых арбузов
6. Как избавиться от нежелательного кустарника. Чем полить дерево, чтобы оно засохло?
7. Секреты посева тимьяна в открытый грунт. Сроки посева семян
8. Малиновое дерево Таруса размножение. Агротехника «малинового дерева» Таруса
9. Белая горячка крапива. Как проявляется белая горячка
10. Навоз в грядки осенью или весной. Коровий навоз
11. Когда сажать дубки цветы весной. Канзаши – искусство, вдохновленное красотой осенних цветов
12. Ландыши, как пересаживать. Выращивание растения
13. Сорта чернослива для средней полосы. Характеристики фруктов
14. Чернослив поздний описание сорта. Особенности сорта сливы чернослив
15. Дубки цветы википедия. Уход за хризантемами
16. Цикл развития мхов на примере кукушкина льна. Жизненный цикл мха кукушкина льна
17. Что можно сажать после чеснока на следующий год. Что можно посадить после чеснока и лука на следующий год
18. Посадка чеснока весной в открытый грунт. Когда сажать чеснок весной в 2020 году в разных регионах
19. Половое созревание девочек и мальчиков. Физический рост
20. Цукаты из тыквы в сушилке для овощей. Простой рецепт тыквенных цукатов в духовке
21. Орловская серенада черная смородина. Сорта черной смородины
22. Сажают ли лук под зиму. Посадка лука под зиму: оптимальные сроки
23. Есть ли польза от цукатов. Чем полезны цукаты
24. Какие виды и сорта вероники выбрать для сада и чем они хороши. Неприхотливая вероника: лазоревые цветы в саду
25. Семь садовых роз с красными цветами разного оттенка. Лучшие сорта крупных красных роз
26. Чернослив выращивание и уход в средней полосе. Промышленная сушка
27. Где и как посадить. Добавление статьи в новую подборку
28. Когда и как правильно вносить навоз в почву. Виды навоза
29. Когда удобрять огород перегноем. Добавление статьи в новую подборку
30. Черешня юбилейная ростка описание сорта. Черешня — описание
31. Яблоня летняя ранняя. Добавление статьи в новую подборку
32. Мина экзотика любви. Ипомея "Динь-динь", или Мина Лобата в моем саду
33. На листьях каланхоэ липкий налет. Мучнистая роса
34. Как вносить в почву перегной. Как применять перегной — советы опытных огородников
35. Когда пересаживают ландыши. Посадка цветка
36. Морфологическое описание клевер ползучий. Ботаническое описание
37. Мальва мускусная посадка и уход. Разновидности и сорта шток-розы
38. Каланхоэ серый налет на листьях. Фитофтороз
39. Тростник сахарный, как вырастить. Сахарный тростник в России
40. Хорошие соседи для розы в саду. Полезные соседи для роз
41. Обрезка первого года винограда. Обрезка и формирование
42. Фасоль спаржевая на зиму салат. Салат из спаржевой фасоли на зиму
43. Как делить лилейники осенью. Размножение лилейников делением куста
44. Ель красная ромашка. Picea rubens Sarg
45. Лук многолетний порей. Польза
46. Хатьма тюрингенская лечебные свойства и противопоказания. Лаватера тюрингенская (Lavatera thuringiaca L.)
47. Как обрезать виноград в первый год после посадки. Формирование куста в первые годы жизни
48. Фалярис тростниковый в ландшафтном дизайне.
49. Критерии вида клевер ползучий. Клевер луговой
50. Айва вырастить из семечки. Стратификация