Хмелевая шишка

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Удобрения для подкормки сада и огорода осенью. Какие удобрения вносить осенью и как правильно это делать?
2. Какой навоз и в каких случаях применять. Конский навоз
3. Тимьян где растет 8 веских причин от учёных. Проблема названия
4. Можно ли пересаживать цветущий лилейник. Когда пересаживать
5. Выращиваем ландыши в комнатных условиях. Условия для выращивания комнатных ландышей
6. Корневая система белого клевера. Характеристика растения, преимущества и недостатки
7. Семена айвы в плодах. Размножение семенами
8. Как размножить айву японскую. Размножение черенкованием
9. Подготовка к посеву семян лимонника. Посадка лимонника: подготовка почвы и посадочных ям
10. Чем отличаются лилии от лилейников. Даже не родственники: чем отличаются лилии от лилейников
11. Можно ли свежий навоз вносить в почву. Конский навоз
12. Посадка и уход за сливами. Основы посадки сливы
13. Чернослив уход за деревом. Что за дерево – слива уссурийская
14. Листья каланхоэ желтеют и болеют. Нарушение влажностного режима
15. Что можно сажать после чеснока. Почему важно соблюдать севооборот
16. Совместные посадки лука и чеснока. Совместные посадки: соседи лука на грядке, с чем сажать
17. Соседи на грядке для чеснока. Что можно посадить на одной грядке с чесноком
18. Как посадить озимый чеснок. Добавление статьи в новую подборку
19. Проведение обрезки после сбора урожая. Осень — пора обрезать смородину: как это правильно делать после сбора урожая
20. Почему июнь назвали июнем. Скопидом, хлеборост, светлояр: почему наши предки так называли июнь?
21. Когда обрезать лилейники осенью. Уход за лилейником осенью
22. Наступление нового лета 7530 или Новолетие.. Календарь и Пётр I
23. Признаки опьянения от разных групп наркотических средств. Основные признаки наркомании
24. Как сушить табак дома. Что такое ферментация?
25. Борец северный описание. Борец северный
26. Лук сеншуй Елоу тоже выращен, как озимый. Характеристика луковицы, описание внешнего вида, вкусовые качества
27. Лилейники в открытом грунте. ЛИЛЕЙНИК: БИОЛОГИЧЕСКИЙ ПОРТРЕТ
28. Как избавиться от корней клена на участке. Механические способы удаления клена с участка
29. Калорийность фасоль черная. Чем полезен фасоль черная
30. Виды и сорта роз. Почвопокровные розы и сорта
31. Как использовать перегной на даче. Время внесения органики в грунт
32. Можно ли вносить навоз осенью. Чем подкармливать грядки после уборки осеннего урожая
33. Груши летние сорта. Добавление статьи в новую подборку
34. Когда можно делить лилейники и рассаживать. Пересадка лилейников: как и когда её лучше делать
35. Из представленных растений индикаторами кислых почв являются. Растения индикаторы кислотности почвы
36. Как избавиться от клена на огороде народными средствами. При помощи гербицидов
37. Замороженные грибы с картошкой, как готовить. Как готовить жаренный картофель с замороженными грибами на сковороде
38. Глухая крапива лечебные свойства и противопоказания. Описание лечебные свойства
39. Роза плетистая мидсаммер посадка и уход. История и описание
40. Малина таруса размножение черенками. Подробное описание
41. Сорта томатов для сушки. Описание сорта томата Сушка, его характеристика и выращивание
42. Тростник сахарный, как вырастить. Сахарный тростник в России
43. Как вывести клен американский. Как избавиться от американского клёна
44. Календарь садовода на август. Работы садовода в августе
45. Посадка и обрезка яблони и груши. Обрезка яблони и груши
46. Как выглядит дерево тальник. Виды и сорта ивы
47. Как избавиться от канадского клена на садовом участке. Характеристики и описание, можно ли сажать дерево американский клен на дачном участке
48. Когда внести навоз в почву. Навоз в качестве удобрения
49. Желтый арбуз с чем скрещен. Описание культуры
50. Когда собирают урожай тыквы в каком месяце. Южные регионы