Хмелевая шишка

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Кукушкин цвет трава. Ботаническое описание
2. Что делать с почвой осенью. 3 шаг. Перекопать почву
3. Особенности и виды ивы. Какие бывают виды?
4. Тыква в сентябре. Когда убирать тыкву, как понять, что тыква созрела
5. Анемона св бриджит посадка и уход в открытом грунте. Особенности ухода за анемоной
6. Осенняя пересадка лилейников на новое место
7. ᐉ Как избавиться от кустов на участке. Как избавиться от многолетних сорняков и кустарника на запущенном участке?
8. Тимьян в вашем саду. Краткое описание растения
9. Как сделать клумбу с лилиями и лилейниками. Советы по созданию клумбы с лилиями и лилейниками
10. Белый клевер морфологическое описание. Клевер белый ползучий
11. Белый налет на листьях каланхоэ, что это и как избавиться. Болезни каланхоэ и их лечение
12. Почему на каланхоэ опадают листья. Каланхоэ опадают листья, что делать
13. Совместные посадки лука и чеснока. Совместные посадки: соседи лука на грядке, с чем сажать
14. Дубки когда сажать. Выращивание цветов дубков
15. Как часто вносить навоз на огород. Какие бывают виды навоза?
16. Когда обрезать клубнику на зиму. Обрезка
17. Как узнать, что табак созрел можно сушить. Сушка табака
18. Уборка листьев табака секреты технология возделывания. Плюсы и минусы выращивания табака на огороде для курения
19. 10 секретов урожайного лука.
20. Как вывести корни клена с участка. Чем уничтожить корень клена
21. Рецепт приготовления цукатов из овощей. Рецепт приготовления цукатов из фруктов
22. Тыква когда сезон. Когда собирать урожай тыквы: признаки и сроки созревания
23. Дикая смородина репис полезные свойства. Рекомендации по продуктам питания при коронавирусной инфекции
24. Какой навоз самый лучший. Выбираем лучшее удобрение
25. Самые зимостойкие сорта роз. Какие сорта роз самые неприхотливые и зимостойкие
26. Какие удобрения вносить осенью. Добавление статьи в новую подборку
27. Методы изготовления перегноя в домашних условиях. Что такое компост и его польза для растений
28. Зачем вносить удобрения осенью?
29. Когда и как правильно вносить навоз в почву. Виды навоза
30. Хэллоуин виноград описание сорта. Киш-миш Хэллоуин
31. Крупноцветковая ранняя хризантема. Ранние сорта хризантем
32. Ирис германский описание. Ирис германский – прекрасный, лекарственный и съедобный
33. Клевер ползучий расположение листьев на стебле. Клевер белый ползучий
34. Можно ли грушу вырастить из семечка. Возможно ли из одной семечки вырастить грушу?
35. Варенье из крыжовника черного рецепты. Приготовление варенья из черного крыжовника
36. Чернослив посадка и уход. Посадка сливы осенью
37. Эхиум майя выращивание из семян. Эхиум кривоцветковый, или подорожниковый
38. Замороженные грибы с картошкой, как готовить. Как готовить жаренный картофель с замороженными грибами на сковороде
39. Характеристика ползучего клевера. Клевер белый ползучий
40. Размножение кукушкина льна. Как размножается кукушкин лен
41. Когда можно пересаживать лилейники осенью. Когда пересаживать лилейники весной или осенью
42. Чернослив посадка и уход обрезка. Сорт сливы «Чернослив»: правила посадки и ухода
43. Как сделать овощное рагу на зиму. Овощное рагу на зиму без стерилизации
44. Как вывести клен американский. Как избавиться от американского клёна
45. Рядом с чем можно посадить чеснок. Соблюдать основные правила сочетания культур
46. Слива гармония описание сорта. Гармония
47. Земля для теплицы из поликарбоната. Какие способы дезинфекции почвы существуют?
48. Когда обрывать листья табака. Сорта
49. Семена голубого пажитника. Выращивание пажитника голубого
50. Дикая смородина красная. Характеристика дикой смородины, фото