Хмелевая шишка

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Конский навоз, как удобрение. Внесение в почву
2. Как правильно вносить перегной в почву осенью. Горячий способ
3. Все о пользе и вреде чабреца. Польза применения чабреца
4. Самый лучший сорт вишни. Где и какие самоплодные сорта вишни лучше выращивать
5. Все о ядовитом майском ландыше. Свойства ландыша
6. Как подготовить лилиейники к зиме. Подкормка
7. Как правильно пересаживать лилейник осенью. Сроки пересадки
8. Размножение японской айвы черенками. Черенками
9. Как избавиться от нежелательного кустарника. Чем полить дерево, чтобы оно засохло?
10. Корневая система конского каштана. Каштан конский и каштан съедобный
11. Чабрец выращивание из семян и особенности ухода. Можно ли вырастить тимьян в горшке
12. Дерево гинкго билоба лечебные свойства и противопоказания. Гинкго билоба. Дерево, дарующее молодость. Историческая справка
13. Как вырастить гинкго Билоба. Что собой представляет гинкго Билоба
14. Пересадка лилий на другое место. Для чего нужна пересадка
15. Где растет полынь горькая. Описание лекарственного растения
16. Причины скручивания листьев у каланхоэ. Почему у каланхоэ скручиваются листья
17. Дубки цветы википедия. Уход за хризантемами
18. Нужно ли обрезать клубнику осенью. Обрезка клубники весной, осенью и летом
19. Славянский гороскоп животных по годам и месяцам. Тотемный славянский гороскоп по годам: узнай свое тотемное животное!
20. Чернушки, как выглядят. Как выглядит гриб чернушка
21. 7 главных тонкостей посадки озимого лука. Когда лучше всего сажать лук – осенью или весной и почему
22. Тонкости и нюансы посадки озимого лука. Как получить озимый севок
23. Как вывести клен солью. Способы борьбы с ясенелистным кленом
24. Как избавиться от клена на участке без выкорчевки. Характеристики и описание, можно ли сажать дерево американский клен на дачном участке
25. Дубки когда цветут. Хризантема корейская (Дубки) желтая
26. 10 наиболее ароматных красивых роз в оранжево. Самые ароматные и душистые розы — 20 сортов с фото и описанием
27. Как вырастить чернослив из косточки на даче. Размножение сливы черенками
28. Где и как посадить. Добавление статьи в новую подборку
29. Сорта слив для получения чернослива. Оптимальные сливовые сорта для приготовления чернослива
30. Груша ранняя летняя описание сорта. Московская ранняя
31. Груши летние сорта. Добавление статьи в новую подборку
32. Хэллоуин виноград описание сорта. Киш-миш Хэллоуин
33. Как пересаживать ландыши. Выращивание растения
34. Когда можно делить лилейники и рассаживать. Пересадка лилейников: как и когда её лучше делать
35. Из представленных растений индикаторами кислых почв являются. Растения индикаторы кислотности почвы
36. Что такое плазменные семена. Плазменные семена - что это такое?
37. Отвар листьев дуба. Дуб
38. Что такое тополь черный. Черный тополь-осокорь. Свойства древесины. Полезные свойства
39. Индикаторами кислых почв являются. Растения-индикаторы
40. Роза коричневого цвета. Сорта роз с описаниями, названиями и фото
41. Мох кукушкин лен размножение. Мох кукушкин лён: строение и размножение растения
42. Фикус Али формирование кроны. Фикус Али: уход в домашних условиях и формирование кроны
43. Когда класть навоз в грядки. Чем подкармливать грядки после уборки осеннего урожая
44. Лесная черная смородина. Общие характеристики и разновидности реписа
45. Каланхоэ на листьях белый налет. Мучнистая роса
46. Как привить на сливу персик. Прививаем персик. Какие подвои лучше всего подходят для персика
47. Кукушкин лен размножается чем. Мох кукушкин лён: строение и размножение растения
48. Сколько тыква зреет. Когда созревает тыква и от чего это зависит
49. Соление помидоров в яблочном соке. Помидоры в яблочном соке на зиму: За уши не оттащишь! (2 рецепта)
50. Приметы и пословицы сентября. Осенние приметы и пословицы по месяцам осени