Хмелевая шишка

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Можно ли вносить свежий навоз на грядки осенью. Правила осеннего внесения навоза
2. Конский навоз, как удобрение. Внесение в почву
3. Перепревший навоз обычно вносят весной. Советы дачникам: когда вносить удобрение — весной или осенью (СОВЕТЫ ОПЫТНЫХ)
4. Роза казино описание. Описание розы Casino: преимущества и недостатки
5. Виды и сорта ивы. Особенности культуры
6. Тимьян где растет 8 веских причин от учёных. Проблема названия
7. Чабрец ползучий или тимьян ползучий. Полезные свойства чабреца
8. Анемоны де каен посадка осенью и уход в открытом грунте. Посадка и уход за анемоной в открытом грунте: правила, фото
9. Как правильно выкопать ландыши в лесу и посадить их на участке. Ландыши: как вырастить символ весны в своем саду
10. Уход за лилейниками осенью и зимой. Необходимость процедуры
11. Как вырастить тимьян на участке. Способы выращивания на даче
12. Корневая система конского каштана. Каштан конский и каштан съедобный
13. Как избавиться от пней и корней деревьев на участке.. Что такое пень, и чем он мешает?
14. РЕДКИЕ и ЭКСТРАВАГАНТНЫЕ сорта роз. Топ 10 Редких сортов роз
15. Тимьян в вашем саду. Краткое описание растения
16. Размножение японской айвы черенками и другими способами. Черенкование
17. Айва японская или хеномелес. Описание растения
18. Ландыши, как пересаживать. Выращивание растения
19. Когда лучше сажать дубки весной или осенью. Правила ухода за Китайской хризантемой
20. Полыни горькой трава инструкция по применению. Инструкция
21. Пересадка лилий осенью на другое место.. Можно ли пересаживать лилии в сентябре?
22. Алыча желтая польза. Польза алычи: обзор витаминов, минералов и полезных веществ в составе фрукта. 130 фото алычи и видео описание приготовления варенья и блюд с алычой
23. Северная орхидея пальчатокоренник мясо-красный. Пальчатокоренник мясо-красный
24. Белый клевер морфологическое описание. Клевер белый ползучий
25. Сорта полынь декоративная. Посеребрим сад? Какой сорт полыни сможет украсить ваш участок
26. Причины скручивания листьев у каланхоэ. Почему у каланхоэ скручиваются листья
27. Растения индикаторы кислых почв. Растения-индикаторы почвы
28. Черная смородина Валовая описание. Описание сорта черной смородины Валовая
29. Обрезка клубники после плодоношения и сбора урожая. Подкормка клубники после сбора урожая
30. Вишня сорт Норд Стар описание. О, вишня, ты - краса и настоящая звезда. И имя тебе 'Hорд Стар'
31. Тополь черный где растет. Ботаническое описание и распространение черного тополя
32. Популярные сорта репчатого лука. Самые популярные сорта лука
33. Избавляемся от американского клёна сорняка. Клен американский: агрессивный древесный сорняк или декоративная находка
34. Как вывести клен американский с огорода навсегда. Как появился американский клен в Европе
35. Как разделить и пересадить куст лилейника. Размножение лилейника делением куста
36. Саженцы роз коричневого цвета. Какие виды саженцев роз доступны на продажу в питомнике?
37. Сорт сливы чернослив правила посадки и ухода. Посадка сливы весной
38. Удобрение почвы коровьим навозом. Подкормка растений коровьим навозом
39. Болгарский перец острый почему. Что такое острота и как она работает.
40. Схема размножение кукушкина льна. Мхи. Зеленые мхи. Строение и размножение кукушкина льна.
41. Цветок комнатный дубок. Цветы дубки – нежный и яркий символ долголетия
42. Малина таруса размножение черенками. Подробное описание
43. Арбуз с ананасом скрещенный. Жёлтый арбуз: польза и вред
44. Соленые помидоры в соке яблочном. Пошаговый рецепт приготовления помидор в яблочном соке на зиму
45. Мышиный горошек желтый. Описание горошка мышиного
46. Обрезка первого года винограда. Обрезка и формирование
47. Фасоль спаржевая на зиму салат. Салат из спаржевой фасоли на зиму
48. Когда рассаживать лилейники осенью. Пересадка лилейников: как и когда её лучше делать
49. Когда и как обрезать груши и яблони. Особенности погодных условий и многолетнего цикла
50. Дубки уход и выращивание. Выращивание и уход