Хмелевая шишка

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Анемона корончатая сорт сент бриджит Адмирал. Анемона корончатая
2. Выращивание ландышей в комнатных условиях. Особенности ухода
3. С чем скрещен желтый арбуз. Характеристика желтых арбузов
4. Размножение японской айвы черенками. Черенками
5. Гербициды для уничтожения деревьев. Популярные препараты
6. Расчистка садового участка от зарослей кустарников. Наши решения по уборке пней
7. Посадка тимьяна в открытый грунт. Выращивание тимьяна в открытом грунте
8. Тимьян на садовом участке. Виды и сорта тимьяна И все же несмотря на сложности, попробуем разобраться, какие виды тимьяна мы выращиваем в саду.
9. Цветы дубки- популярные сорта хризантемы. Описание и популярные сорта Дубка
10. Как посадить дубки цветы осенью в квартире. Размножение и выращивание дубков
11. Кто ест мышиный горошек. Мышиный горошек: достоинства и недостатки
12. Для чего нужен горошек мышиный. Мышиный горошек польза и применение в народной медицине
13. Полевые и луговые цветы и травы. Полевые Цветы: 120 фото с названиями (+ луговые цветы)
14. Как вносить навоз в зависимости от вида. Навоз в качестве удобрения
15. Анемона корончатая сент бриджит. Особенности ухода за анемоной
16. Каланхоэ листья покрылись белым налетом. Мучнистая роса
17. Чем подкормить клубнику после сбора урожая. Правильная подкормка клубники после сбора урожая
18. Как ухаживать за клубникой после сбора урожая. Уход за клубникой в июле
19. С чем можно садить чеснок. Соседи чеснока, с чем можно и нельзя сажать рядом
20. Технология посадки лилейников в открытый грунт весной. Особенности посадки
21. Как посадить лилейники осенью. Как правильно посадить лилейник осенью: рекомендации, пошаговые инструкции с фото и видео
22. Мох, как комнатное растение. Как вырастить комнатный мох и украсить им дом
23. Как узнать, что табак созрел можно сушить. Сушка табака
24. Как избавиться от деревьев и кустарников на участке. Как избавиться от дерева?
25. Как вывести клен с садового участка. Отзывы огородников
26. Лучшие сорта роз по цветам. Виды и сорта роз: фото, названия и описания (каталог)
27. Как вырастить чернослив из косточки дома. Можно ли вырастить плодоносящую сливу из косточки
28. Сорта сливы для чернослива. Слива для чернослива
29. Муж старше на 30 лет. «У моего мужа было много женщин, и после свадьбы он продолжил с ними общаться»
30. Можно ли вносить навоз осенью. Чем подкармливать грядки после уборки осеннего урожая
31. Чабрец, как вырастить на даче. Способы выращивания на даче
32. Мина экзотика любви. Ипомея "Динь-динь", или Мина Лобата в моем саду
33. Дочь великана жимолость описание. Жимолость Дочь великана – описание и агротехника
34. Индикаторы кислых почв. Как я буду адаптировать почву под мои культуры
35. Как пересаживать ландыши. Выращивание растения
36. Почему Июнь светозар. Изокъ
37. Отвар листьев дуба. Дуб
38. Зачем в теплицу снег. Нужно ли кидать снег в теплицу?
39. Когда поспевают тыквы. Особенности выращивания и ухода за тыквой в Московской области
40. Чернослив уход и посадка. Сорт сливы «Чернослив»: правила посадки и ухода
41. Когда можно пересаживать лилейники осенью. Когда пересаживать лилейники весной или осенью
42. Кассиопея посадка и уход. Кассиопея (РАСТЕНИЕ) — фото, посадка и уход
43. Как вывести клен с огорода навсегда. При помощи гербицидов
44. Мох кукушкин лен размножение. Мох кукушкин лён: строение и размножение растения
45. Дубки цветы выращивание. Способы размножения растений
46. Когда класть навоз в грядки. Чем подкармливать грядки после уборки осеннего урожая
47. Как вывести клен американский. Как избавиться от американского клёна
48. Сорта вереск для подмосковья. Вереск в наших садах
49. Ползучий стебель клевер. Ботаническое описание клевера ползучего
50. Соление помидоров в яблочном соке. Помидоры в яблочном соке на зиму: За уши не оттащишь! (2 рецепта)