Хмелевая шишка

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Когда лучше вносить навоз на грядку в почву. Создание теплых грядок
2. Розы кофейные сорта. Роза Кофе Брейк (coffee break) —, что это за сорт
3. Когда следует удобрять землю перегноем весной или осенью. Как и когда применять свежий навоз
4. Когда правильно вносить удобрения. Добавление статьи в новую подборку
5. Сент бриджит является моей любимицей. Анемона корончатая: основные сорта
6. Все о ядовитом майском ландыше. Свойства ландыша
7. Как посадить и вырастить тимьян на дачном участке. Способы выращивания на даче
8. Борьба с сорняками под кустарниками. Агротехнический метод: прополка или вспашка
9. ᐉ Как избавиться от кустов на участке. Как избавиться от многолетних сорняков и кустарника на запущенном участке?
10. Посев семян айвы японской на рассаду. Посев семенами айвы японской. Выращивание айвы японской из семян
11. Дубки шаровидные когда лучше сажать. Описание и популярные сорта Дубка
12. Кто ест мышиный горошек. Мышиный горошек: достоинства и недостатки
13. Полынь горькая многим поможет. Полынь
14. Чернослив посадка и уход в саду. Посадка и уход за сливами
15. Как вырастить хороший урожай чеснока. Подготовка почвы и севооборот
16. Высота липа мелколистная. Ботаническое описание дерева липа: как цветет растение
17. Дмитрий и Полина Дибровы. «Относится, как к дочери»: жена Диброва рассказала, на чем уже 12 лет держится их брак
18. Когда сажать лилейники в открытый грунт осенью. Когда сажать лилейники осенью в зависимости от региона
19. Как узнать, что табак созрел можно сушить. Сушка табака
20. Тонкости и нюансы посадки озимого лука. Как получить озимый севок
21. Сорта лука-севка для открытого грунта. Лук-севок – описание сортов с отзывами
22. Как размножить лилейник делением. Деление куста лилейника
23. 10 роз непрерывного цветения. Боника 82 (Bonica 82)
24. Сорта слив для чернослива. История селекции сорта
25. Муж старше на 30 лет. «У моего мужа было много женщин, и после свадьбы он продолжил с ними общаться»
26. Вишня устойчивая к коккомикозу и монилиозу. Как бороться?
27. Вишня на латыни. Вишня обыкновенная (Cerasus vulgaris L.)
28. Почва для японской айвы. Условия выращивания хеномелеса японского
29. Почему Июнь светозар. Изокъ
30. Цветок клевера ползучего. Клевер белый ползучий
31. Чеснок с чем можно сажать. С чем рядом сажать чеснок или лучшие соседи по грядке
32. Размножение кукушкина льна. Как размножается кукушкин лен
33. Когда лучше раскидывать перегной. Навоз в качестве удобрения
34. Пересадка лилейников осенью на другое место. Размножение лилейников делением куста
35. Чернослив уход и посадка. Сорт сливы «Чернослив»: правила посадки и ухода
36. Когда и как обрезать яблони и груши. Особенности погодных условий и многолетнего цикла
37. 16 октября приметы. Денис Позимний. Осенние Лихорадки
38. Как вывести клен американский. Как избавиться от американского клёна
39. Средство для уничтожения клена. Каким образом можно избавиться от клена на участке
40. Как вносить перегной в почву. Навоз в качестве удобрения
41. Когда лучше пересадить орех грецкий. Когда лучше пересаживать грецкий орех
42. Мышиный горошек желтый. Описание горошка мышиного
43. Как бороться с американским кленом. При помощи гербицидов
44. Когда обрывать листья табака. Сорта
45. Как вырастить айву в домашних условиях. Лучшие сорта айвы для домашнего выращивания
46. Береза пушистая описание. Берёза пушистая: описание, распространение и выращивание
47. Ель красная ромашка. Picea rubens Sarg
48. Кукушкин лен размножается чем. Мох кукушкин лён: строение и размножение растения
49. Смородина орловская серенада описание. Орловская серенада — черная смородина
50. Фалярис в ландшафтном дизайне. Фалярис тростниковый (канареечна трава)