Хмелевая шишка

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Как вносить навоз осенью под перекопку. Как производить перекопку огорода
2. Белянки в соснах. Гриб белянка: характеристика и особенности приготовления
3. Можно ли пересаживать цветущий лилейник. Когда пересаживать
4. Как хранить овощи без погреба. Как хранить овощи на зиму в квартире – секреты умных хозяек, не имеющих погреба
5. Крыжовник сорт изумрудный. Правильная посадка
6. Зачем в теплицу накидывать снег. Нужен ли снег зимой в теплице
7. Ландыши, как пересаживать. Выращивание растения
8. Какое соцветие у горошка мышиного. Ботаническое описание
9. Чем отличаются лилии от лилейников. Даже не родственники: чем отличаются лилии от лилейников
10. Где растет полынь горькая. Описание лекарственного растения
11. Уход за лилейником на даче после цветения осенью и весной. Уход за лилейниками весной.
12. Когда закладывать навоз в землю весной или осенью. Что такое компостирование навоза и как понять, что он созрел?
13. Стоит ли сажать чеснок и лук на одной грядке. Что можно посадить рядом с чесноком?
14. Анемона сент бриджит. Анемона: посадка и уход
15. Почему июнь так называется. Значение слова «июнь»
16. Чернушки, как выглядят. Как выглядит гриб чернушка
17. Признаки опьянения от разных групп наркотических средств. Основные признаки наркомании
18. Сколько нужно времени для полного.. Полное восстановление спермы: сколько потребуется времени
19. Как избавиться от деревьев и кустарников на участке. Как избавиться от дерева?
20. Как вывести корни клена с участка. Чем уничтожить корень клена
21. Есть ли польза от цукатов. Чем полезны цукаты
22. Чудесная вероника в саду. Вероника цветок выращивание
23. Белый клевер характеристика. Клевер белый ползучий
24. Саженцы роз коричневого цвета. Какие виды саженцев роз доступны на продажу в питомнике?
25. Лучшие сорта яблонь для краснодарского края. Лучшие сорта яблонь на кубани
26. Слива из косточки чернослива. Часть 1 Часть 1 из 3: Сбор семян сливы
27. Посадка лилейников в открытый грунт весной. Сажаем лилейник весной
28. Форма стебля белого клевера. Клевер белый ползучий
29. Ковыль вред и польза. Ковыль
30. Зачем вносить удобрения осенью?
31. Посадка луковицы ирисов. Различия в посадке и уходе
32. Дерево гинкго где растет. Ginkgo biloba L.
33. Перец хабанеро выращивание дома. Агротехнические условия
34. Когда нужно вносить в почву навоз. Можно ли вносить навоз в почву
35. Когда лучше собирать тыкву. По внешним признакам
36. Мальва мускусная посадка и уход. Разновидности и сорта шток-розы
37. Табак, как сушить когда рвать. Когда собирать табак и как его правильно сушить
38. Дубки цветы выращивание. Способы размножения растений
39. Удобрения для посадки яблонь осенью. Как подготовить яму для посадки яблони
40. Дубки выращивание и уход. Выращивание и уход
41. Айва японская выращивание из семян дома. Высадка
42. Замороженные грибы, как приготовить с картошкой. Процесс приготовления картошки
43. Суглинистые почвы характеристика. Краткое описание почв
44. Что делать с дубовыми листьями. И дубовым листьям найдется применение. Как бесплатно избавиться от сорняков
45. Лук многолетний порей. Польза
46. Как правильно высушить листья табака. Что нужно сделать?
47. Внесение в почву навоза. Навоз в качестве удобрения
48. Луковичные ирисы, как сажать. Как посадить луковичные ирисы
49. Смородина орловская серенада описание. Орловская серенада — черная смородина
50. Когда сажают луковичные ирисы. Как и когда сажают ирисы?