Хмелевая шишка

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Почему осенью земля нуждается в удобрениях ещё.. Как повысить плодородие почвы осенью
2. Можно ли вносить свежий навоз на грядки осенью. Правила осеннего внесения навоза
3. Что можно удобрять навозом в разные времена года. В каком виде применяется?
4. Какие удобрения вносить осенью под перекопку. Органические удобрения, используемые для внесения осенью
5. Приготовление сливового сока в домашних условиях на зиму. Сливовый сок с мякотью на зиму
6. Ландыш посадка и уход в открытом грунте осенью. Посадка
7. Уход за лилиями осенью и подготовка к зиме. Что следует учесть при подготовке осенью
8. Мне нужно узнать все о клевере ползучем. Добавление статьи в новую подборку
9. Крыжовник сорт изумрудный. Правильная посадка
10. Как уничтожить кленовые заросли. Вкратце для тех кто не видел эту статью и не видел видосик, расскажу сам способ - принцип борьбы
11. Какое соцветие у горошка мышиного. Ботаническое описание
12. Горошек мышиный ботаническое описание
13. Клевер белый характеристика. Клевер белый ползучий
14. Осенняя пересадка лилейников на новое место. Как выбрать место посадки лилейника осенью 
15. Тополь черный где растет. Ботаническое описание и распространение черного тополя
16. Сорта лука репчатого для Восточно-Сибирского региона. сорта лука репчатого для выращивания в Волго-Вятском регионе
17. Озимый лук на дачном участке. Озимый лук: характеристики
18. Лучшие сорта озимого лука. Культивирование озимого лука: плюсы и минусы
19. Цукаты из тыквы в домашних условиях. Ингредиенты
20. 35 сортов чайно-гибридных роз
21. В разделе сорта роз. Добавление статьи в новую подборку
22. 10 наиболее ароматных красивых роз в оранжево. Самые ароматные и душистые розы — 20 сортов с фото и описанием
23. Роза рамблер сорт Momo. Клаймеры - плетистые розы с жесткими побегами
24. Где и как посадить. Добавление статьи в новую подборку
25. Сорта слив для получения чернослива. Оптимальные сливовые сорта для приготовления чернослива
26. Где живет известный шоумен Дмитрий Дибров с семьей. Как выглядит роскошный особняк Дмитрия Диброва, где он живёт с 4-й женой на 30 лет младше
27. Каждый месяц можно покупать по квартире. Инфраструктура района
28. Органический компост, как удобрение для почвы. Приготовление компоста в домашних условиях
29. Ковыль вред и польза. Ковыль
30. Когда удобрять огород перегноем. Добавление статьи в новую подборку
31. Виноград танюша описание сорта. Виноград Танюша: краткое описание сорта, основные характеристики, рекомендации по уходу
32. Как обрезать виноград первого года. Виноград: обрезка в первый год
33. Варенье из крыжовника темного цвета. Царское или изумрудное варенье из крыжовника: 7 рецептов на зиму
34. Эхиум майя выращивание из семян. Эхиум кривоцветковый, или подорожниковый
35. Зачем в теплицу снег. Нужно ли кидать снег в теплицу?
36. Рагу из овощей на зиму заготовки. Рагу из овощей с баклажанами и кабачками – самый вкусный рецепт приготовления с пошаговыми фото на зиму
37. Нужно ли обрывать нижний лист у капусты. Когда нужно обрывать нижние листья у капусты и можно ли это делать
38. Как вывести клен с огорода навсегда. При помощи гербицидов
39. Дубки цветы уход. Способы размножения растений
40. Розовые помидоры рецепты на зиму. Лучшие рецепты консервации розовых помидоров на зиму
41. Как ухаживать за мхом в горшке. Мох в подножии комнатных растений
42. Когда класть навоз на грядки. Какие бывают виды навоза?
43. Тростник сахарный, как вырастить. Сахарный тростник в России
44. Полынь декоративная сорта. Виды и сорта полыни
45. Как выглядит дерево тальник. Виды и сорта ивы
46. Зеленый изумруд крыжовник. История происхождения
47. Что делать с дубовыми листьями. И дубовым листьям найдется применение. Как бесплатно избавиться от сорняков
48. Критерии вида клевер ползучий. Клевер луговой
49. Когда и как сажать луковичные ирисы. Как посадить луковичные ирисы
50. Сообщение про лен. История изобретения и использования