Хмелевая шишка

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Купить барбарис Тунберга Кармен: советы по выбору и выращиванию
2. Секретные приемы после плодоношения: как сохранить урожай и подготовить растения к следующему сезону
3. Секреты выращивания клубники: как добиться богатого урожая
4. Лук севок сибирский золотистый: особенности и преимущества сорта
5. Лук севок: полное руководство по посадке и уходу
6. Headlines:
7. Где можно расслабиться и отдохнуть в Воронеже летом
8. Чиж & Co: История группы, которая завоевала Москву
9. Где в Уфе можно насладиться красивыми видами на реку Уфу
10. Природные чудеса Орска: экотуризм и активный отдых
11. Полное руководство по обрезке клубники: когда и как это делать
12. Когда удалять усы у клубники: советы для начинающих
13. Месяц в древней Руси: таинственный символ небесного света
14. Headlines:
15. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Москвы
16. Как вырастить два урожая винограда в год в квартире
17. От винограда до вина: путешествие с Киушкиным Николаем
18. Три очень полезных соседа для винограда: как они помогают растению расти и плодоносить
19. Простые методы удаления кустарников из вашего сада
20. Поросла сливы: как избавиться от неё навсегда
21. Список рекомендуемой музыки
22. Какой размер имеют плоды сорта томата Дебют
23. Как создать баланс между работой и личной жизнью после 40
24. Как правильно использовать электрическую индукционную плиту с духовкой
25. Какие материалы и оборудование можно использовать для переоборудования кухни в гостиную
26. Как приготовить повидло на соковарке
27. Как правильно установить подложку под линолеум на кухне
28. Как определить оптимальную форму петли для люка в подвал
29. Могут ли диеты с низким содержанием крахмала помочь с суставными заболеваниями
30. Какие основные типы финишных пудр существуют
31. Что такое черновой пол
32. Как расположить полки в ванной комнате 2х2, чтобы обеспечить максимальное пространство для хранения
33. Таблица H3
34. Обработка воска после высыхания
35. Какие этапы содержатся в процессе реконструкции старого деревянного дома
36. Как избежать появления пятен на лакированной мебели
37. Как выбрать место для монтажа наружной розетки
38. Какие аптечные препараты можно использовать для ухода за кожей лица, если у вас есть покраснение или воспаление
39. Можно ли использовать ламинарию для похудения в качестве единственного средства
40. Каковы основные механизмы действия аптечных средств для омоложения лица
41. Как сделать лестницу стремянку безопасной для использования
42. Как правильно выражать свои мысли и чувства
43. Как избежать развития болезней суставов
44. Как сочетать синие костюмы
45. Какие факторы следует учитывать при выборе кухонного плинтуса на столешницу
46. Как выбрать цвета для рисунков цветов граффити
47. Как психология общения влияет на нашу жизнь
48. Как правильно готовить яйцо для фарширования кальмаров
49. Как быстро наладить доверительные отношения с новым человеком
50. Как правильно обрезать старые побеги