Хмелевая шишка

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Что делать с почвой осенью. 3 шаг. Перекопать почву
2. Когда вносить навоз в почву на грядку. Можно ли вносить навоз в почву
3. Расчистка и подготовка участка. Как правильно провести подготовку участка под строительство дома?
4. Как избавиться от поросли на участке. Удаление поросли деревьев на участке химическим способом
5. Посадка мака декоративного. Выращивание мака из семян
6. Горошек мышиный ботаническое описание
7. Клен белый цвет. Особенности древесины
8. Какие культуры можно высадить после чеснока на дачном участке. Что сразу поса дить после чеснока и лука в этом сезоне (в июле, августе)
9. Правила посадки сливы и инструкция по уходу после процедуры. Правила и инструкция по уходу
10. Как бороться со щитовкой на комнатных растениях. Препараты для борьбы с насекомыми
11. Можно ли сажать лук и чеснок на одной грядке. Что собой представляют лук и чеснок?
12. Черный тополь где растет. Чёрный тополь: описание, место произрастания, сбор и применение
13. После чего сажать чеснок под зиму и весной. Севооборот ярового чеснока
14. Что можно сажать после чеснока на следующий год. Что можно посадить после чеснока и лука на следующий год
15. Что можно посадить рядом с чесноком. Какие культуры лучше всего сажать рядом
16. Обработка клубники после сбора урожая. Добавление статьи в новую подборку
17. Дикая яблоня описание. Польза дикой яблони
18. Как формируется никотиновая зависимость. Зависимость от никотина.
19. Как узнать, что табак созрел можно сушить. Сушка табака
20. Медицинские последствия употребления табака. Зависимость от возраста
21. Как сушить табак дома. Что такое ферментация?
22. Какие сорта озимого лука выбрать. Лучшие сорта лука репки для посадки в зиму севком и семенами
23. Сорта лука-севка для открытого грунта. Лук-севок – описание сортов с отзывами
24. Рецепт приготовления цукатов из овощей. Рецепт приготовления цукатов из фруктов
25. Домашние вкусняшки из овощей и фруктов. Легкая овощная запеканка с куриной грудкой
26. Рассада вероники в домашних условиях. Цветок вероника (50 фото): виды, уход и посадка в открытом грунте
27. Выращивание растений без грунта. Добавление статьи в новую подборку
28. Как разделить и пересадить куст лилейника. Размножение лилейника делением куста
29. Самые ароматные и душистые розы. Самые ароматные сорта роз.
30. Дмитрий Дибров откровенно о юной жене и детях
31. Когда лучше вносить компост осенью или весной. Как правильно и когда можно использовать компост осенью на даче
32. Правильное использование компоста в саду. Что такое компост и в чем его польза
33. Петуния полезные свойства. Петуния (Petunia)
34. Плазменные семена, что такое. Плазменные семена - что это такое?
35. Клевер ползучий расположение листьев на стебле. Клевер белый ползучий
36. Перец хабанеро выращивание дома. Агротехнические условия
37. Плазменные семена, что это такое. Плазменные семена – предназначение
38. Каланхоэ покрылся белым налетом. Каланхоэ болезни листьев и лечение. Мучнистая роса
39. Овощное рагу рецепт на зиму. Классический рецепт овощного рагу с картошкой,  с фото
40. Черный чеснок польза. В чём польза и вред для здоровья?
41. Пересадка каштанов осенью. Как пересаживать каштаны?
42. Мох уход в домашних условиях. Как вырастить мох в домашних условиях
43. Каланхоэ серый налет на листьях. Фитофтороз
44. Обрезка первого года винограда. Обрезка и формирование
45. Как бороться с американским кленом. При помощи гербицидов
46. Фасоль спаржевая на зиму салат. Салат из спаржевой фасоли на зиму
47. Лук многолетний порей. Польза
48. Удобрение при посадке яблони осенью. Как подготовить яму для посадки яблони
49. Как правильно высушить листья табака. Что нужно сделать?
50. Сколько тыква зреет. Когда созревает тыква и от чего это зависит