Хмелевая шишка

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Можно ли пересаживать цветущий лилейник. Когда пересаживать
2. Уход за лилиями осенью и подготовка к зиме. Что следует учесть при подготовке осенью
3. Правила и особенности выращивания тимьяна на садовом участке. Описание культуры
4. Как посадить и вырастить тимьян на дачном участке. Способы выращивания на даче
5. Как избавиться от поросли на участке. Удаление поросли деревьев на участке химическим способом
6. Тимьян посадка и уход в открытом грунте в средней полосе. Как правильно сажать чабрец
7. Уход за чабрецом весной. Методы посадки чабреца в грунт
8. Выращивание тимьяна в саду. Кратко об особенностях растения
9. Секреты посева тимьяна в открытый грунт. Сроки посева семян
10. Размножение японской айвы черенками и другими способами. Черенкование
11. Посев семян айвы японской на рассаду. Посев семенами айвы японской. Выращивание айвы японской из семян
12. Дубки цветы пересадка осенью. Осень — время для пересадки многолетних цветов
13. Горошек мышиный отличный луговой медонос. Горошек мышиный
14. Чем отличаются лилии от лилейников. Даже не родственники: чем отличаются лилии от лилейников
15. Полыни горькой трава инструкция по применению. Инструкция
16. Чем удобрять лилейник осенью под зиму. Чем и как подкормить лилейники
17. Почему на каланхоэ опадают листья. Каланхоэ опадают листья, что делать
18. Кукушкин лен размножается при помощи. Способы размножения
19. После чего можно сажать чеснок. Важность правильного севооборота и предшественники чеснока
20. Что можно сажать после чеснока. Почему важно соблюдать севооборот
21. Слива гармония опылители. Слива Гармония: описание сорта
22. Проведение обрезки после сбора урожая. Осень — пора обрезать смородину: как это правильно делать после сбора урожая
23. Чем подкормить клубнику после сбора урожая. Правильная подкормка клубники после сбора урожая
24. Как обрезать клубнику после сбора урожая. Как правильно?
25. Когда обрезать лилейники осенью. Уход за лилейником осенью
26. Наступление нового лета 7530 или Новолетие.. Календарь и Пётр I
27. В чем разница между липомой и атеромой и нужно ли их удалять. Нужно ли удалять атерому, если она безобидна?
28. Как узнать, что табак созрел можно сушить. Сушка табака
29. Как избавиться от клена на участке без выкорчевки. Характеристики и описание, можно ли сажать дерево американский клен на дачном участке
30. Цукаты из тыквы в домашних условиях. Ингредиенты
31. Как сделать цукаты из тыквы в сушилке для овощей. Сушка тыквы в электросушилке
32. Айва японская, как сажать. Как посадить японскую айву
33. Слива из косточки чернослива. Часть 1 Часть 1 из 3: Сбор семян сливы
34. Лилейник пересадка осенью. Посадка лилейников осенью
35. Осенние сорта груш. Добавление статьи в новую подборку
36. Болгарский перец острый почему. Что такое острота и как она работает.
37. Как и когда пересаживать лилейники. Когда пересаживать лилейники весной или осенью
38. Как избавиться в саду от клена. Клен американский: агрессивный древесный сорняк или декоративная находка
39. Эхиум майя выращивание из семян. Эхиум кривоцветковый, или подорожниковый
40. Как убирать табак. Сорта
41. Когда поспевают тыквы. Особенности выращивания и ухода за тыквой в Московской области
42. Обрезка клубники после сбора урожая когда. Обработка клубники после плодоношения летом
43. Дубки выращивание и уход. Выращивание и уход
44. Мох уход в домашних условиях. Как вырастить мох в домашних условиях
45. Арбуз с ананасом скрещенный. Жёлтый арбуз: польза и вред
46. Средство для уничтожения клена. Каким образом можно избавиться от клена на участке
47. Соленые помидоры в соке яблочном. Пошаговый рецепт приготовления помидор в яблочном соке на зиму
48. Лесная черная смородина. Общие характеристики и разновидности реписа
49. Можно навоз класть свежий навоз. Подкормка растений конским навозом
50. На одной грядке с чесноком, что можно посадить. С чем рядом сажать чеснок или лучшие соседи по грядке