Хмелевая шишка

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Когда лучше вносить навоз осенью или весной. Когда вносят перегной: осенью или весной, правила внесения удобрений
2. Самые крупные сорта черешни. Черешня крупноплодная: особенности субкультуры
3. Анемона махровая сент бриджит. Анемона корончатая: основные сорта
4. Все о пользе и вреде чабреца. Польза применения чабреца
5. Чабрец лечебные свойства когда собирать. Полезные свойства сушеного чабреца
6. Приготовление сливового сока в домашних условиях на зиму. Сливовый сок с мякотью на зиму
7. Чем полезен мышиный горошек. А что насчет других углеводов?
8. Лечебные трава ковыль. Как выглядит и где растет трава ковыль
9. Посадка тимьяна в открытый грунт. Выращивание тимьяна в открытом грунте
10. Секреты посева тимьяна в открытый грунт. Сроки посева семян
11. Айва японская посадка из семян и уход в открытом грунте. Подготовка почвы и посадка
12. Когда высаживать дубки в открытый грунт. Как посадить дуб? Садим саженец или выращиваем дуб из желудя
13. Цветы дубки- популярные сорта хризантемы. Описание и популярные сорта Дубка
14. Когда на грядки кладут навоз. Какой бывает навоз
15. Кто ест мышиный горошек. Мышиный горошек: достоинства и недостатки
16. Черешня английская сладкая. Обрезка молодой черешни
17. Пересадка лилий на другое место. Для чего нужна пересадка
18. Осенняя посадка лилейника в открытый грунт. Правила посадки лилейников осенью
19. Что можно сажать после чеснока на следующий год. Что можно посадить после чеснока и лука на следующий год
20. Черная смородина Валовая описание. Описание сорта черной смородины Валовая
21. Нужно ли обрезать клубнику осенью. Обрезка клубники весной, осенью и летом
22. Три шага до урны. ФОТО. "Духовные скрепы" в Москве: До урны - три шага. До цивилизации - много веков
23. Описание сортов озимого лука-севка. Осенняя посадка озимого лука-севка
24. Лук Сибирский однолетний семена. Описание и характеристика сорта
25. Как приготовить сахарные цукаты из тыквы в электросушилке. Традиционный рецепт цукатов из тыквы
26. Какие виды и сорта вероники выбрать для сада и чем они хороши. Неприхотливая вероника: лазоревые цветы в саду
27. Как разделить и пересадить куст лилейника. Размножение лилейника делением куста
28. Ежа сборная описание. Ежа сборная: описание
29. 7 сортов персиковых и абрикосовых роз для дачного участка. Дитя Востока. Какие сорта «абрикосовых» роз существуют
30. Как ухаживать за сливой. Выбор места для сливы
31. Каждый месяц можно покупать по квартире. Инфраструктура района
32. Почему дети Диброва едва не погибли в собственном доме. Дети Дмитрия Диброва чуть не погибли из-за обрушения потолка в их доме
33. Лилейник пересадка осенью. Посадка лилейников осенью
34. Что означает технический сорт винограда. Технические сорта винограда: сравнительная таблица, описание, отзывы, фото
35. Чабрец, как вырастить на даче. Способы выращивания на даче
36. Крупноцветковая ранняя хризантема. Ранние сорта хризантем
37. Когда лучше вносить навоз. Виды навоза
38. Ель обыкновенная красная ромашка. Picea rubens Sarg
39. Варенье из крыжовника черного рецепты. Приготовление варенья из черного крыжовника
40. Краткое описание мышиный горошек. Мышиный горошек: описание растения
41. Что такое тополь черный. Черный тополь-осокорь. Свойства древесины. Полезные свойства
42. Когда можно пересаживать лилейники осенью. Когда пересаживать лилейники весной или осенью
43. Пересадка лилейника Когда лучше.   Когда сажать лилейники осенью или весной
44. Розовые помидоры рецепты на зиму. Лучшие рецепты консервации розовых помидоров на зиму
45. Когда убирают табак. Когда собирать табак и как его правильно сушить
46. Календарь садовода на август. Работы садовода в августе
47. Что делать с дубовыми листьями. И дубовым листьям найдется применение. Как бесплатно избавиться от сорняков
48. Когда рассаживать лилейники осенью. Пересадка лилейников: как и когда её лучше делать
49. Репис или дикая смородина. Характеристика дикой смородины, фото
50. Пересадка каштана осенью. Как пересадить каштан