Хмелевая шишка

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Когда лучше вносить удобрения - весной или осенью?
2. Что внести в почву осенью. Добавление статьи в новую подборку
3. Как правильно вносить перегной в почву осенью. Горячий способ
4. Все о пользе и вреде чабреца. Польза применения чабреца
5. Осенняя пересадка лилейников на новое место
6. Корневая система белого клевера. Характеристика растения, преимущества и недостатки
7. Белая горячка крапива. Как проявляется белая горячка
8. Выращивание айвы из косточки в домашних условиях. Айва японская из семян в домашних условиях
9. Посев семян айвы японской на рассаду. Посев семенами айвы японской. Выращивание айвы японской из семян
10. Когда на грядки кладут навоз. Какой бывает навоз
11. Как вырастить цветы дубки в горшке. Размножение и выращивание дубков
12. На каких почвах растет мышиный горошек. Описание горошка мышиного
13. Полыни горькой трава инструкция по применению. Инструкция
14. Можно ли сажать чеснок с помидорами и стоит ли это делать. Дачникам рассказали, что посадить в междурядья чеснока
15. Без усиков и шелухи. О чем молчат девушки? Как избавиться от усиков?
16. Сок на зиму из слив. Сливовый сок на зиму: два рецепта
17. Как обрезать клубнику в июле после плодоношения и сбора ягод. Правила обрезки клубники после плодоношения и последующий уход
18. СВЕТОЗАР о восстановлении Державы на Руси. 1 700 год до н.э. ИСУСС - СВЕТОЗАР
19. Один день без табака. Всемирный день без табака отмечается 31 мая.
20. Созревание и уборка табака. Сроки уборки
21. Медицинские последствия употребления табака. Зависимость от возраста
22. Уборка листьев табака, как узнать, что лист созрел. Определение зрелости табачного листа.
23. 15 лучших сортов озимого лука
24. Когда лучше разбрасывать навоз на огороде. Какой навоз лучше?
25. Как вывести клен американский с огорода навсегда. Как появился американский клен в Европе
26. Как уничтожить кленовые деревья на садовом участке. Как избавиться от поросли клена
27. Калорийность фасоль черная. Чем полезен фасоль черная
28. Дикая смородина репис полезные свойства. Рекомендации по продуктам питания при коронавирусной инфекции
29. Роза рамблер сорт Momo. Клаймеры - плетистые розы с жесткими побегами
30. 30 лучших сорта роз флорибунда. Роза флорибунда (60 фото): виды, посадка и уход в открытом грунте
31. Цветы для дачи лианы. Лианы на даче: выбор и особенности применения для оформления и украшения дачи (135 фото + видео)
32. Сорт винограда гамлет. Гамлет
33. Сирень Красавица Москвы посадка и уход в открытом грунте. Рекомендации по выращиванию сирени Красавица Москвы
34. Как и когда убирать табак. Сорта
35. Пельмени со свеклой. Равиоли со свеклой
36. Как отобрать на семена картофель. Секреты семенного картофеля
37. Индикаторы кислых почв. Как я буду адаптировать почву под мои культуры
38. Как вырастить японскую айву из семян в домашних условиях. Высадка
39. Как обрезать виноград первого года. Виноград: обрезка в первый год
40. Мышиный горошек цветок. Горошек мышиный (Vicia cracca)
41. Махровая бегония уход. Ботаническое описание растения
42. Анемона бриджит смесь.
43. Пальчатокоренник мясо красный. Красная книга
44. Пересадка каштанов осенью. Как пересаживать каштаны?
45. С чем сажают чеснок. Что можно посадить на одной грядке с чесноком
46. Сорта томатов для сушки. Описание сорта томата Сушка, его характеристика и выращивание
47. Как бороться с американским кленом. При помощи гербицидов
48. Лечебные свойства гриб баран. Описание и лечебные свойства гриба-барана
49. Как очистить маслята с помощью соды. Как почистить маслята
50. Айва вырастить из семечки. Стратификация