Хмелевая шишка

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Когда лучше вносить удобрения - весной или осенью?
2. Анемона корончатая сорт сент бриджит Адмирал. Анемона корончатая
3. Когда цветут дубки. Правила ухода за Китайской хризантемой
4. Белянки в соснах. Гриб белянка: характеристика и особенности приготовления
5. Цветок клевера ползучего описание. Польза и вред от клевера белого ползучего
6. Борьба с сорняками под кустарниками. Агротехнический метод: прополка или вспашка
7. Как вырастить чабрец дома на подоконнике. Посадка семенами
8. Как вырастить айву японскую в саду. Как подготовить участок и посадить айву
9. Как вырастить дуб из желудя и саженца в домашних условиях. Подготовка желудя
10. Гинкго билоба где растет в России. Гинкго билоба: ботаническое описание
11. Пересадка лилий на другое место. Для чего нужна пересадка
12. Белый налет на листочках каланхоэ. На каланхоэ белый налет на листьях
13. На листьях каланхоэ появилась плесень. Пятна на листьях
14. Леукотоэ curly red. Ботаническое описание и родина растения
15. Что приживется на грядке после чеснока. Добавление статьи в новую подборку
16. Какие Растения можно сажать рядом. Другие полезные соседи для овощей
17. С какими культурами посадить чеснок на одной грядке. Польза
18. Черная смородина Валовая описание. Описание сорта черной смородины Валовая
19. Дубки когда сажать. Выращивание цветов дубков
20. Когда обрезать усы и листья у клубники. Никаких экспериментов, только проверенные приемы (видео)
21. Когда сажать лилейники осенью в зависимости от региона. Как правильно посадить лилейник осенью
22. Место для посадки лилейников в грунт весной. Посадка лилейника в отрытый грунт
23. Когда убирать табак с огорода. Сорта
24. Орловская серенада черная смородина. Сорта черной смородины
25. Описание озимого лука сеншуя. Характеристика луковицы, описание внешнего вида, вкусовые качества
26. Калорийность фасоль черная. Чем полезен фасоль черная
27. Самые ароматные и душистые розы. Самые ароматные сорта роз.
28. Семь садовых роз с красными цветами разного оттенка. Лучшие сорта крупных красных роз
29. Когда срезать курительный табак. Можно ли выращивать табак на своём участке в России?
30. Дмитрий Дибров откровенно о юной жене и детях
31. Почему дети Диброва едва не погибли в собственном доме. Дети Дмитрия Диброва чуть не погибли из-за обрушения потолка в их доме
32. Петуния полезные свойства. Петуния (Petunia)
33. Дерево гинкго где растет. Ginkgo biloba L.
34. Мышиный горошек цветок. Горошек мышиный (Vicia cracca)
35. Когда созревает табак. Созревание листьев табака
36. Канадский клен, как уничтожить. Как избавиться от американского клёна
37. Овощное рагу рецепт на зиму. Классический рецепт овощного рагу с картошкой,  с фото
38. Когда лучше собирать тыкву. По внешним признакам
39. Как вывести клен с огорода навсегда. При помощи гербицидов
40. Тысячелистник птармика белый. Тысячелистник птармика, или Чихотная трава (Achillea Ptarmical. =Ptarmica Vulgaris Hill.)
41. Когда собирать табак в домашних условиях. Когда собирать табак и как его правильно сушить
42. Мох уход в домашних условиях. Как вырастить мох в домашних условиях
43. Клевер ползучий характеристика. Ботаническое описание
44. Как обрезать виноград в первый год. Основные схемы
45. Обрезка винограда в первый год осенью. Для чего производится?
46. Мышиный горошек желтый. Описание горошка мышиного
47. Как выглядит дерево тальник. Виды и сорта ивы
48. Слива чернослив дерево. Сорт сливы «Чернослив»: правила посадки и ухода
49. Саркококка в домашних условиях. Саркококка
50. Первый год обрезка винограда. Что такое обрезка винограда?