Хмелевая шишка

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Что внести в почву осенью. Добавление статьи в новую подборку
2. Анемона корончатая сорт сент бриджит Адмирал. Анемона корончатая
3. Белянки в соснах. Гриб белянка: характеристика и особенности приготовления
4. Выращиваем ландыши в комнатных условиях. Условия для выращивания комнатных ландышей
5. Правила и особенности выращивания тимьяна на садовом участке. Описание культуры
6. Тип стебля у клевера ползучего. Клевер ползучий вид стебля опушенность ребристость
7. Клевер ползучий или клевер белый. Клевер белый ползучий
8. Гербициды для уничтожения кустарников и деревьев. Все о гербицидах
9. Лечебные трава ковыль. Как выглядит и где растет трава ковыль
10. Зачем сажать тимьян в саду и как его вырастить. Выращивание тимьяна в саду: что любит многолетник и чего стоит избегать
11. Чабрец выращивание из семян и особенности ухода. Можно ли вырастить тимьян в горшке
12. Дубки цветы посадка осенью. Правила ухода за Китайской хризантемой
13. Северная орхидея пальчатокоренник мясо-красный. Пальчатокоренник мясо-красный
14. Посадка сливы весной в открытый грунт. Осенью
15. Белый налет на листьях. Белый налет на домашних цветах: причины появления и способы устранения
16. На листьях каланхоэ пятна коричневые и темные. Фитофтороз
17. Кукушкин лен относится к листостебельным мхам. Кукушкин лён (Polytrichum commune L.)
18. Таблица совместимости плодовых деревьев и кустарников
19. Схема размножение мха кукушкин лен. Общая характеристика
20. Высота липа мелколистная. Ботаническое описание дерева липа: как цветет растение
21. Нужно ли обрезать клубнику осенью. Обрезка клубники весной, осенью и летом
22. Как ухаживать за клубникой после сбора урожая. Уход за клубникой в июле
23. Когда обрезать усы и листья у клубники. Никаких экспериментов, только проверенные приемы (видео)
24. Об уходе за клубникой после сбора урожая. Нужен ли садовой землянике уход после плодоношения
25. Когда сажать лилейники осенью в зависимости от региона. Как правильно посадить лилейник осенью
26. Осенняя пересадка лилейников на новое место. Как выбрать место посадки лилейника осенью 
27. Признаки опьянения от разных групп наркотических средств. Основные признаки наркомании
28. Три шага до урны. ФОТО. "Духовные скрепы" в Москве: До урны - три шага. До цивилизации - много веков
29. Выращивание клена остролистного на участке. Выращивание и уход за кленом
30. Как избавиться от клена на участке без выкорчевки. Характеристики и описание, можно ли сажать дерево американский клен на дачном участке
31. Чудесная вероника в саду. Вероника цветок выращивание
32. 10 роз непрерывного цветения. Боника 82 (Bonica 82)
33. Какой навоз самый лучший. Выбираем лучшее удобрение
34. Как правильно посадить сливу для чернослива. КАК ПРАВИЛЬНО ВЫРАЩИВАТЬ СЛИВУ
35. Выращивание сливы из косточки. Способ №1 (включающий длительный этап стратификации)
36. Когда и как правильно вносить навоз в почву. Виды навоза
37. Груша ранняя летняя описание сорта. Московская ранняя
38. Вишня устойчивая к коккомикозу и монилиозу. Как бороться?
39. Когда можно делить лилейники и рассаживать. Пересадка лилейников: как и когда её лучше делать
40. Как собрать семена мордовника шароголового. Как собрать семена для посадки
41. Чернослив уход и посадка. Сорт сливы «Чернослив»: правила посадки и ухода
42. Можно ли пересаживать лилейник в сентябре. Когда и как пересаживать лилейники?
43. Каланхоэ серый налет на листьях. Фитофтороз
44. Можжевельник чешуйчатый посадка и уход. Посадка, уход и описание можжевельника чешуйчатого
45. Посадка и обрезка яблони и груши. Обрезка яблони и груши
46. Как очистить маслята от пленки. Нужно ли чистить маслята
47. Раннецветущие хризантемы сорта. Лучшие сорта хризантем Мультифлора (шаровидные) с фото и описанием
48. Можно ли в сентябре обрезать яблони и груши. Сроки обрезки яблонь и груш осенью, виды обрезки
49. Ползучий стебель клевер. Ботаническое описание клевера ползучего
50. Когда сажают луковичные ирисы. Как и когда сажают ирисы?