Хмелевая шишка

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Анемона хубейская Принц Генрих
2. Все о сортах ЧАБРЕЦА. Историческая справка
3. Ландыш из семян в домашних условиях. Выбор времени и места для посадки
4. Выращивание ландышей в комнатных условиях. Особенности ухода
5. Как избавиться от поросли деревьев на участке. Добавление статьи в новую подборку
6. 9 действенных способов выкорчевать старый пень на участке. Механические способы
7. Семена айвы в плодах. Размножение семенами
8. Особенности размножения японской айвы семенами. Айва японская: размножение
9. Когда лучше вносить навоз в почву осенью или весной. Когда вносят перегной: осенью или весной, правила внесения удобрений
10. Белый налет на листьях каланхоэ, что это и как избавиться. Болезни каланхоэ и их лечение
11. Посадка и уход за сливами. Основы посадки сливы
12. Дубки цветы википедия. Уход за хризантемами
13. Дубовые листья чем полезны. Дуба кора Беласептика : инструкция по применению
14. Цветущий шоколад в вашем саду.
15. Кукушкин лен размножение. Как размножается кукушкин лен
16. Что сажать рядом с чесноком
17. Подготовка клубники к зиме
18. Сок на зиму из слив. Сливовый сок на зиму: два рецепта
19. Как ухаживать за лилейниками осенью. Особенности ухода за лилейниками осенью
20. Мох, как комнатное растение. Как вырастить комнатный мох и украсить им дом
21. Цукаты из тыквы в сушилке для овощей. Простой рецепт тыквенных цукатов в духовке
22. Как формируется никотиновая зависимость. Зависимость от никотина.
23. Определение спелости и выжелчивание табачного листа. Выжелчивание (томление) табака
24. В чем разница между липомой и атеромой и нужно ли их удалять. Нужно ли удалять атерому, если она безобидна?
25. Мифы и правда о табаке. Как работает никотин
26. Гусиный лук посадка и уход. Распространенные виды и ареол произрастания
27. Выращивание клена остролистного на участке. Выращивание и уход за кленом
28. Как избавиться от корней клена на участке. Механические способы удаления клена с участка
29. Чабрец где растет в россии. Проблема названия
30. Белый клевер характеристика. Клевер белый ползучий
31. Самые красивые Чайно-гибридные розы на планете. История появления культуры
32. Закрутка розовых помидор на зиму. Помидоры «Пальчики оближешь» на зиму
33. 13 важных вопросов о посадке и выращивании сливы. Уход и выращивание сливы в домашних условиях
34. Чернослив выращивание и уход в средней полосе. Промышленная сушка
35. Осенние сорта груш. Добавление статьи в новую подборку
36. Ирис германский описание. Ирис германский – прекрасный, лекарственный и съедобный
37. Когда разбрасывать навоз на огороде. Навоз, как удобрение
38. Рецепт на зиму овощное рагу. 15 пошаговых рецептов овощного рагу на зиму со стерилизацией и без
39. Алыча из косточки в домашних условиях. Стратификация семян
40. Варенье из крыжовника черного рецепты. Приготовление варенья из черного крыжовника
41. Анхиллис язвенник красный ковер. Анхиллис (язвенник) — яркий коврик для альпийской горки
42. Овощное рагу рецепт на зиму. Классический рецепт овощного рагу с картошкой,  с фото
43. Картофель сколько дней растет. Сколько растет картофель: сроки сбора урожая
44. Удобрения для посадки яблонь осенью. Как подготовить яму для посадки яблони
45. Как правильно вносить в землю навоз. Важная информация о коровьем навозе
46. Хорошие соседи для розы в саду. Полезные соседи для роз
47. Когда рассаживать лилейники осенью. Пересадка лилейников: как и когда её лучше делать
48. Как очистить маслята от пленки. Нужно ли чистить маслята
49. Чабрец на даче. Способы выращивания на даче
50. Фалярис в ландшафтном дизайне. Фалярис тростниковый (канареечна трава)