Хмелевая шишка

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Что удобрять новозом осенью. Цели и сроки осенней подкормки растений
2. Все о сортах ЧАБРЕЦА. Историческая справка
3. Тип стебля у клевера ползучего. Клевер ползучий вид стебля опушенность ребристость
4. Клевер ползучий или клевер белый. Клевер белый ползучий
5. Тимьян на садовом участке. Виды и сорта тимьяна И все же несмотря на сложности, попробуем разобраться, какие виды тимьяна мы выращиваем в саду.
6. Ландыши, как пересаживать. Выращивание растения
7. Как пересадить и размножить лилию в саду – пошаговый мастер-класс с фото
8. Когда лучше вносить навоз в почву осенью или весной. Когда вносят перегной: осенью или весной, правила внесения удобрений
9. Почему у каланхоэ опадают листья. Почему опадают листья у каланхоэ — основные причины
10. Строение и особенности размножения кукушкина льна. Мох кукушкин лён: строение и размножение растения
11. Схема размножение мха кукушкин лен. Общая характеристика
12. Посадка чеснока под зиму. Посадка чеснока —, как учила мама
13. После чего сажать чеснок под зиму, чтобы он вырос крупным и здоровым
14. Анемона сент бриджит. Анемона: посадка и уход
15. Как часто вносить навоз на огород. Какие бывают виды навоза?
16. Уход за клубникой после сбора урожая и нужно ли обрезать. Когда обрезать клубнику 
17. Орловская серенада черная смородина. Сорта черной смородины
18. Как узнать, что табак созрел можно сушить. Сушка табака
19. 15 лучших сортов озимого лука
20. Озимый лук на дачном участке. Озимый лук: характеристики
21. 10 секретов урожайного лука.
22. Табак сбор урожая. Особенности заготовки табака в домашних условиях
23. Избавляемся от американского клёна сорняка. Клен американский: агрессивный древесный сорняк или декоративная находка
24. Как избавиться от корней клена на участке. Механические способы удаления клена с участка
25. Новые сорта роз 2021 от компании Kordes и сыновья. Описание роз Кордес
26. Какие сорта роз лучше покупать в магазинах и почему. Какие розы всё-таки не стоит покупать, польстившись на дешёвую цену
27. Разновидности и сорта цветка роза. Разновидность садовых роз: виды и сорта с фото
28. Как вырастить чернослив из косточки на даче. Размножение сливы черенками
29. Сорта слив для получения чернослива. Оптимальные сливовые сорта для приготовления чернослива
30. 3-этажный дом-вилла Дмитрия Диброва в элитном поселке. Ночью на вилле Дмитрия Диброва произошел пожар
31. Посадка лилейников в открытый грунт весной. Сажаем лилейник весной
32. Форма стебля белого клевера. Клевер белый ползучий
33. 2 ноября приметы. Народные приметы на 2 ноября 2020 года
34. Рецепт на зиму овощное рагу. 15 пошаговых рецептов овощного рагу на зиму со стерилизацией и без
35. Из представленных растений индикаторами кислых почв являются. Растения индикаторы кислотности почвы
36. Алыча из косточки в домашних условиях. Стратификация семян
37. Хризантемы ранние сорта. Характеристики многолетних хризантем
38. Когда созревает табак, какие листья должны быть цветом. Когда собирать табак и как его правильно сушить
39. Малиновое дерево, как размножается. Малиновое дерево: агротехника и секреты успеха
40. Горошек мышиный описание. Полезные свойства
41. Зачем в теплицу снег. Нужно ли кидать снег в теплицу?
42. Канадский клен, как уничтожить. Как избавиться от американского клёна
43. Описание цветка герберы. Семейство: Астровые
44. Тальник дерево, как выглядит. Виды и сорта ивы
45. Можжевельник чешуйчатый посадка и уход. Посадка, уход и описание можжевельника чешуйчатого
46. Сибирский ежик растение. Происхождение вида и описание
47. Что делать с дубовыми листьями. И дубовым листьям найдется применение. Как бесплатно избавиться от сорняков
48. После уборки лука, что можно посадить. Что сажать после лука на следующий год
49. Как прорастить грушу из семечка. Пикировка
50. Ползучий стебель клевер. Ботаническое описание клевера ползучего