Хмелевая шишка

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Когда лучше вносить навоз осенью или весной. Когда вносят перегной: осенью или весной, правила внесения удобрений
2. Анемоны де каен посадка осенью и уход в открытом грунте. Посадка и уход за анемоной в открытом грунте: правила, фото
3. Все о сортах ЧАБРЕЦА. Историческая справка
4. Выращивание ландышей в комнатных условиях. Особенности ухода
5. Ландыши, как выращивать в домашних. Ботаническое описание ландыша
6. Осенняя пересадка лилейников на новое место
7. У Клевера ползучего стебли стелющиеся. Описание Гарантом многолетия Клевера ползучего является система корней, состоящая из главного стержневого корня и отходящих от него многочисленных придаточных корней.
8. Как избавиться от деревьев и пней на участке. Как удалить пень с помощью селитры – пошаговая инструкция
9. ᐉ Как избавиться от ненужных кустарников. Как избавится от кустарников
10. Мешают пни на участке. Как убрать пни с участка
11. Посадка айвы японской осенью семенами. Правила посадки
12. Как вырастить цветы дубки в горшке. Размножение и выращивание дубков
13. Анемона корончатая сент бриджит. Особенности ухода за анемоной
14. На каланхое мучнистый налет. Настоящая мучнистая роса
15. Листья каланхоэ желтеют и болеют. Нарушение влажностного режима
16. Характеристика Клевера белого. Клевер белый ползучий
17. Как вырастить хороший урожай чеснока. Подготовка почвы и севооборот
18. Как посадить озимый чеснок. Добавление статьи в новую подборку
19. Славянский гороскоп животных по годам и месяцам. Тотемный славянский гороскоп по годам: узнай свое тотемное животное!
20. Определение спелости и выжелчивание табачного листа. Выжелчивание (томление) табака
21. Как приготовить сахарные цукаты из тыквы в электросушилке. Традиционный рецепт цукатов из тыквы
22. Рассада вероники в домашних условиях. Цветок вероника (50 фото): виды, уход и посадка в открытом грунте
23. Тыква когда сезон. Когда собирать урожай тыквы: признаки и сроки созревания
24. Дерево клен белый. Явор, клён белый или ложноплатановый лечебные свойства
25. Какой навоз самый лучший. Выбираем лучшее удобрение
26. Самые ароматные и душистые розы. Самые ароматные сорта роз.
27. Бордовые розы и темно-красные. Купить бордовую розу. Бордовая роза цена.
28. Когда срезать курительный табак. Можно ли выращивать табак на своём участке в России?
29. Как вырастить чернослив из косточки на даче. Размножение сливы черенками
30. Где и как посадить. Добавление статьи в новую подборку
31. Где живет Дмитрий Дибров. Роскошный дом Дмитрия Диброва
32. Сорта слив для получения чернослива. Оптимальные сливовые сорта для приготовления чернослива
33. Выращивание сливы из косточки. Способ №1 (включающий длительный этап стратификации)
34. Когда лучше вносить компост осенью или весной. Как правильно и когда можно использовать компост осенью на даче
35. Правильное использование компоста в саду. Что такое компост и в чем его польза
36. Зачем вносить удобрения осенью?
37. Виноград кира описание сорта. Эти Винограды прощает ошибки, дают Отличный и Вкусный урожай даже у начинающих садоводов. Рассказываю, почему именно эти сорта
38. Лучший сорт вишни для кондитеро. Добавление статьи в новую подборку
39. Вишня на латыни. Вишня обыкновенная (Cerasus vulgaris L.)
40. Персик мичуринский описание сорта. Самые лучшие сорта персиков с фото и описанием
41. Описание клевера ползучего. Ботаническое описание
42. Виноград обрезка в первый год. Для чего производится?
43. Тальник дерево, как выглядит. Виды и сорта ивы
44. Сорта томатов для сушки. Описание сорта томата Сушка, его характеристика и выращивание
45. Чернослив уход и выращивание. Сорт сливы «Чернослив»: правила посадки и ухода
46. Выращивание из семян птилотус. Выращивание птилотуса Джой семенами (посадка и уход)
47. Зеленый изумруд крыжовник. История происхождения
48. Кукушкин лен размножается чем. Мох кукушкин лён: строение и размножение растения
49. Раннецветущие хризантемы сорта. Лучшие сорта хризантем Мультифлора (шаровидные) с фото и описанием
50. Критерии вида клевер ползучий. Клевер луговой