Хмелевая шишка

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Что лучше всего внести под перекопку осенью. Минеральные удобрения
2. Что удобрять новозом осенью. Цели и сроки осенней подкормки растений
3. Цветок клевера ползучего описание. Польза и вред от клевера белого ползучего
4. Корневая система белого клевера. Характеристика растения, преимущества и недостатки
5. Уход за чабрецом весной. Методы посадки чабреца в грунт
6. Частые ошибки в выращивании лилейника. 3 ошибки при обрезке лилейника, из-за которых он не зацветет
7. Как вырастить цветы дубки из семян. Цветы дубки: посадка в открытый грунт, размножение, уход
8. Пересадка лилий на другое место. Для чего нужна пересадка
9. Можно ли свежий навоз вносить в почву. Конский навоз
10. Белый клевер морфологическое описание. Клевер белый ползучий
11. Почему у каланхоэ желтеют и сохнут листья и что делать. Причины пожелтения
12. Белый налет на листьях. Белый налет на домашних цветах: причины появления и способы устранения
13. Каланхоэ болезни листьев и лечение. Лечение болезней с помощь каланхоэ
14. Можно ли сажать чеснок с помидорами и стоит ли это делать. Дачникам рассказали, что посадить в междурядья чеснока
15. После чего сажать чеснок под зиму. Почему надо менять культуру
16. Как правильно сажать чеснок. Время посадки чеснока
17. Золотые правила посадки чеснока. Выращивание ярового чеснока: 7 важных моментов
18. Технология посадки лилейников в открытый грунт весной. Особенности посадки
19. Размножение лилейников делением куста и осенняя пересадка. Разделение куста лилейника
20. Какао дома дерево. Как выглядят цветы, плоды и семена шоколадного дерева, какао (с фото)
21. Как определить зрелость табачного листа. Определение созревания табака
22. Медицинские последствия употребления табака. Зависимость от возраста
23. Летние сорта яблонь для Волгоградской области. Лучшие сорта яблок, которые выращивают в Волгоградской области
24. Когда сажать луковичные ирисы. Как и когда сажают ирисы?
25. Лук сеншуй Елоу тоже выращен, как озимый. Характеристика луковицы, описание внешнего вида, вкусовые качества
26. Озимые сорта лука должны отвечать следующим требованиям. Сорта лука для посадки под зиму
27. Как вывести с участка американский клен с участка. Механические способы удаления клена с участка
28. Домашние вкусняшки из овощей и фруктов. Легкая овощная запеканка с куриной грудкой
29. Самые красивые розы в мире. Самые красивые в мире розы
30. Самые красивые Чайно-гибридные розы на планете. История появления культуры
31. Сорта роз удивительного цвета. Сорта роз необычной окраски
32. Закрутка розовых помидор на зиму. Помидоры «Пальчики оближешь» на зиму
33. Муж старше на 30 лет. «У моего мужа было много женщин, и после свадьбы он продолжил с ними общаться»
34. Как правильно подкармливать растения компостом. Что такое компост
35. Почва для японской айвы. Условия выращивания хеномелеса японского
36. Когда вносить навоз в землю. Навоз в качестве удобрения
37. Когда созревает табак, какие листья должны быть цветом. Когда собирать табак и как его правильно сушить
38. Как вносить в почву перегной. Как применять перегной — советы опытных огородников
39. Желтый мышиный горошек. Мышиный горошек: описание растения
40. Как собрать семена мордовника шароголового. Как собрать семена для посадки
41. Обрезка винограда с 1 года. Обрезка и формирование
42. Чернослив посадка и уход обрезка. Сорт сливы «Чернослив»: правила посадки и ухода
43. Растения индикаторы кислотности почвы
44. Обрезка винограда в первый год осенью. Для чего производится?
45. Как бороться с американским кленом. При помощи гербицидов
46. Липа мелколистная диаметр кроны. Разновидности липы и их биологические особенности
47. Анемона бриджит посадка.
48. На одной грядке с чесноком, что можно посадить. С чем рядом сажать чеснок или лучшие соседи по грядке
49. Навоз, как правильно вносить. Важные правила
50. Айва вырастить из семечки. Стратификация