Хлеба на закваске

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Когда лучше вносить навоз на грядку в почву. Создание теплых грядок
2. Что можно удобрять навозом в разные времена года. В каком виде применяется?
3. Как вносить навоз осенью под перекопку. Как производить перекопку огорода
4. Что делать с почвой осенью. 3 шаг. Перекопать почву
5. Анемона св бриджит посадка и уход в открытом грунте. Особенности ухода за анемоной
6. Анемоны де каен посадка осенью и уход в открытом грунте. Посадка и уход за анемоной в открытом грунте: правила, фото
7. Как пересадить ландыши летом. Сроки и выбор места
8. Гербициды для уничтожения деревьев. Популярные препараты
9. Расчистка и подготовка участка. Как правильно провести подготовку участка под строительство дома?
10. Мешают пни на участке. Как убрать пни с участка
11. Секреты посева тимьяна в открытый грунт. Сроки посева семян
12. Малиновое дерево Таруса размножение. Агротехника «малинового дерева» Таруса
13. Дубки шаровидные когда лучше сажать. Описание и популярные сорта Дубка
14. Какое соцветие у горошка мышиного. Ботаническое описание
15. Горошек мышиный ботаническое описание
16. Древнейшее дерево на планете. Самые старые деревья России
17. Дубки цветы википедия. Уход за хризантемами
18. Осенняя посадка лилейника в открытый грунт. Правила посадки лилейников осенью
19. Посадка чеснока весной 2022 года.. Все самые благоприятные дни для посадки ярового чеснока весной в 2022 году на в каждом месяце по лунному календарю
20. Лучшие напарники для чеснока. Добавление статьи в новую подборку
21. Половое созревание девочек и мальчиков. Физический рост
22. Созревание и уборка табака. Сроки уборки
23. Сорта репчатого лука для Западно-Сибирского региона. Описание и характеристика сорта
24. Какие сорта озимого лука выбрать. Лучшие сорта лука репки для посадки в зиму севком и семенами
25. Тонкости и нюансы посадки озимого лука. Как получить озимый севок
26. Как размножить лилейник делением. Деление куста лилейника
27. Как правильно использовать навоз и другую органику на даче. Польза навоза для агрокультур
28. Из чего получают цукаты и почему они разноцветные. Цукаты
29. Какие виды и сорта вероники выбрать для сада и чем они хороши. Неприхотливая вероника: лазоревые цветы в саду
30. Как вырастить чернослив из косточки дома. Можно ли вырастить плодоносящую сливу из косточки
31. Анемоны бриджит смесь посадка и уход. Анемона (Ветреница) Бриджит Микс 10шт
32. Там он живет с молодой женой. А если это любовь? Когда возрастной мужчина уходит из семьи к молодой женщине. Часть 1
33. Когда лучше вносить перегной осенью или весной. Когда раскидывать навоз
34. Ирис германский описание. Ирис германский – прекрасный, лекарственный и съедобный
35. Как вырастить японскую айву из семян в домашних условиях. Высадка
36. Как и когда пересаживать лилейники. Когда пересаживать лилейники весной или осенью
37. Мышиный горошек описание. Описание горошка мышиного
38. Варенье из крыжовника черного рецепты. Приготовление варенья из черного крыжовника
39. Как пересадить лилейник осенью на новое место. Когда и как пересаживать лилейники?
40. Что привлекает дождевых червей. Почему земляных червей назвали дождевыми
41. Виноград обрезка в первый год. Для чего производится?
42. Как вносить в почву перегной. Как применять перегной — советы опытных огородников
43. Виноград обрезка 1 год осенью. Основные схемы
44. Мох кукушкин лен размножение. Мох кукушкин лён: строение и размножение растения
45. Когда и как обрезать яблони и груши. Особенности погодных условий и многолетнего цикла
46. Сорта вереск для подмосковья. Вереск в наших садах
47. Как выглядит лже масленок. Как отличить ложный масленок от съедобного
48. Крымская сосна выращивание на даче. Правила посадки сосны
49. Как очистить маслята с помощью соды. Как почистить маслята
50. Перегной сколько вносить. Компост