Хлеба на закваске

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Тимьян где растет 8 веских причин от учёных. Проблема названия
2. Когда цветут дубки. Правила ухода за Китайской хризантемой
3. ЧАБРЕЦА трава инструкция по применению. Чабреца трава измельченная - Красногорсклексредства - инструкция по применению
4. Выращивание ландышей в комнатных условиях. Особенности ухода
5. Как правильно пересаживать лилейник осенью. Сроки пересадки
6. Размножение японской айвы черенками. Черенками
7. Цветок клевера ползучего описание. Польза и вред от клевера белого ползучего
8. Тимьян в огороде. Способы выращивания на даче
9. Ландыши, как пересаживать. Выращивание растения
10. Виды полыни и их декоративные особенности. Виды и сорта полыни
11. Северная орхидея пальчатокоренник мясо-красный. Пальчатокоренник мясо-красный
12. Почему каланхоэ сбрасывает листья. Нарушение влажностного режима
13. ᐉ, как реанимировать каланхоэ. На каланхоэ коричневые пятна на обратной стороне листа. Тля: как перестать цвести и сбрасывать цветы
14. Тысячелистник птармика жемчужница посадка и уход. Тысячелистник птармика: посадка и уход
15. Лилейник пересадка и размножение. Как размножить лилейник?
16. 5 способов размножить лилейники. Добавление статьи в новую подборку
17. Сок на зиму из слив. Сливовый сок на зиму: два рецепта
18. Осенняя обрезка клубники и уход после. Добавление статьи в новую подборку
19. Уход за лилейниками осенью и подготовка к зиме. Подготовка лилейников к зиме, или Зачем обрезать цветы осенью
20. Что такое вейп и чем он вреден. Чем вреден вейп (электронные сигареты) для здоровья человека
21. Благоприятные дни для посадки лука в зиму в 2022 году. Когда сажать лук по лунному календарю в 2022 году
22. Как правильно выбрать озимый сорт лука. Добавление статьи в новую подборку
23. Популярные сорта репчатого лука. Самые популярные сорта лука
24. Как вывести клен сорняков. Клен американский: агрессивный древесный сорняк или декоративная находка
25. Как сделать цукаты из тыквы в сушилке для овощей. Сушка тыквы в электросушилке
26. Дикая смородина репис полезные свойства. Рекомендации по продуктам питания при коронавирусной инфекции
27. Самые ароматные и душистые розы. Самые ароматные сорта роз.
28. 30 лучших сорта роз флорибунда. Роза флорибунда (60 фото): виды, посадка и уход в открытом грунте
29. Ведущий Первого канала показал свой роскошный особняк 14:23 09/11/2020
30. Как пересадить лилейник осенью. Можно ли пересаживать осенью? Когда лучше пересаживать: весной или осенью. Преимущества и недостатки осенней пересадки
31. Методы изготовления перегноя в домашних условиях. Что такое компост и его польза для растений
32. Коэффициент плодоношения винограда. Продуктивность сорта, побега и коэффициент плодоношения
33. Дерево гинкго где растет. Ginkgo biloba L.
34. Плазменные семена, что это такое. Плазменные семена – предназначение
35. Эхиум майя выращивание из семян. Эхиум кривоцветковый, или подорожниковый
36. Когда созревает табак, какие листья должны быть цветом. Когда собирать табак и как его правильно сушить
37. Когда пересаживают ландыши. Посадка цветка
38. Сок сливовый на зиму рецепт. Сливовый сок на зиму: два рецепта
39. Рябина на вкус. Свойства рябины красной
40. Декоративные маки посадка и уход. Как вырастить декоративный мак
41. Дубки выращивание и уход. Выращивание и уход
42. Хризантема девичья выращивание из семян. Выращивание хризантем из семян
43. Чернослив уход и выращивание. Сорт сливы «Чернослив»: правила посадки и ухода
44. Соседи по грядке чеснока. Какие культуры лучше всего сажать рядом
45. Хорошие соседи для розы в саду. Полезные соседи для роз
46. Как вносить перегной в почву. Навоз в качестве удобрения
47. С чем можно сажать чеснок. С чем рядом сажать чеснок или лучшие соседи по грядке
48. Хатьма тюрингенская лечебные свойства и противопоказания. Лаватера тюрингенская (Lavatera thuringiaca L.)
49. На одной грядке с чесноком, что можно посадить. С чем рядом сажать чеснок или лучшие соседи по грядке
50. Айва вырастить из семечки. Стратификация