Хлеба на закваске

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Когда цветут дубки. Правила ухода за Китайской хризантемой
2. Приготовление сливового сока в домашних условиях на зиму. Сливовый сок с мякотью на зиму
3. Морфологический критерий клевера ползучего. Просмотр содержимого документа «Лабораторная работа "Морфологический критерий вида"»
4. Как самостоятельно расчистить заросший участок. Начало работ
5. Выращивание тимьяна в саду. Кратко об особенностях растения
6. Размножение японской айвы черенками и другими способами. Черенкование
7. Как сажать цветы дубки осенью. Цветы дубки: посадка в открытый грунт, размножение, уход
8. Чем заменить цитокининовую пасту. Отличный способ размножения орхидей, не требующий использования цитокининовой пасты
9. Дерево гинкго билоба лечебные свойства и противопоказания. Гинкго билоба. Дерево, дарующее молодость. Историческая справка
10. Как вырастить Гинкго Билоба дома и на улице.
11. Правила посадки сливы и инструкция по уходу после процедуры. Правила и инструкция по уходу
12. Чернослив поздний описание сорта. Особенности сорта сливы чернослив
13. Топаз чайно гибридная роза. Саженцы розы Топаз
14. Как реанимировать каланхоэ с вялыми листьями. Каланхоэ опадают листья, что делать. Почему вянет
15. Мучнистая роса на каланхоэ лечение народными средствами. Мучнистая роса
16. На листьях каланхоэ появилась плесень. Пятна на листьях
17. Как происходит размножение кукушкина льна. Размножение кукушкина льна
18. Томат Цетус f1 урожайность. Что представляет собой томат Цетус розовый?
19. После чего сажать чеснок под зиму. Почему надо менять культуру
20. Соседи на грядке для чеснока. Что можно посадить на одной грядке с чесноком
21. Сбор и сушка табака в домашних условиях. Особенности сушки табака в домашних условиях
22. Как размножить лилейник делением. Деление куста лилейника
23. Осенняя или весенняя пересадка лилейников. Сад и огород - поделись с друзьями!
24. Как вывести корни клена с участка. Чем уничтожить корень клена
25. Тыквы когда сезон. Сезон тыквы: выбираем, храним, готовим
26. Чабрец где растет в россии. Проблема названия
27. Когда удобрять почву навозом. Органические удобрения
28. Как вырастить чернослив из косточки на даче. Размножение сливы черенками
29. Чернослив, какой сорт слив. Из какой сливы лучше делать чернослив?
30. Когда правильно удобрять навозом. Когда и как правильно вносить навоз в почву
31. Описание сортов винограда. Лучшие сорта винограда: фото, названия и описания (каталог)
32. Клевер ползучий расположение листьев на стебле. Клевер белый ползучий
33. Сорта хризантем ранние. Виды и сорта хризантем: каталог с названиями и фото
34. Хризантемы ранние сорта. Характеристики многолетних хризантем
35. Как вносить в почву перегной. Как применять перегной — советы опытных огородников
36. Кассиопея посадка и уход. Кассиопея (РАСТЕНИЕ) — фото, посадка и уход
37. Цветок комнатный дубок. Цветы дубки – нежный и яркий символ долголетия
38. Когда собирать табак в домашних условиях. Когда собирать табак и как его правильно сушить
39. Как сделать овощное рагу на зиму. Овощное рагу на зиму без стерилизации
40. Клевер ползучий характеристика. Ботаническое описание
41. Грядки из поликарбоната. Почему стоит сделать ограждения для грядок из поликарбоната
42. Рядом с чем можно посадить чеснок. Соблюдать основные правила сочетания культур
43. Когда лучше пересадить орех грецкий. Когда лучше пересаживать грецкий орех
44. Слива гармония описание сорта. Гармония
45. Кукушкин лен размножается чем. Мох кукушкин лён: строение и размножение растения
46. Внесение в почву навоза. Навоз в качестве удобрения
47. Клевер ползучий форма стебля. Клевер белый ползучий
48. Как очистить маслята с помощью соды. Как почистить маслята
49. Перегной сколько вносить. Компост
50. Пересадка каштана осенью. Как пересадить каштан