Хлеба на закваске

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Что удобрять новозом осенью. Цели и сроки осенней подкормки растений
2. Удобрения для подкормки сада и огорода осенью. Какие удобрения вносить осенью и как правильно это делать?
3. Особенности и виды ивы. Какие бывают виды?
4. Приготовление сливового сока в домашних условиях на зиму. Сливовый сок с мякотью на зиму
5. Что собой представляет клевер белый ползучий. Клевер белый ползучий
6. Как избавиться от поросли деревьев на участке. Добавление статьи в новую подборку
7. Как быстро избавиться от сорняков на запущенном участке. Как убрать сорняки с заросшего участка
8. Сроки и правила пересадки лилейников на новое место. Как правильно пересадить куст лилейника на новое место
9. Как размножить айву японскую. Размножение черенкованием
10. Айва японская посадка из семян и уход в открытом грунте. Подготовка почвы и посадка
11. Уход за дубками цветы осенью. Описание вида
12. Дубки цветы пересадка осенью. Осень — время для пересадки многолетних цветов
13. Ландыши, как пересаживать. Выращивание растения
14. Пересадка лилий осенью на другое место.. Можно ли пересаживать лилии в сентябре?
15. Как определить спелость табака. Уборка листьев табака, как узнать, что лист созрел
16. Алыча желтая польза. Польза алычи: обзор витаминов, минералов и полезных веществ в составе фрукта. 130 фото алычи и видео описание приготовления варенья и блюд с алычой
17. Белый клевер морфологическое описание. Клевер белый ползучий
18. Как навоз вносить в почву. Применение свежих экскрементов
19. Топаз чайно гибридная роза. Саженцы розы Топаз
20. Как ухаживать за сливой весной. Весенний уход за сливой
21. Почему у каланхоэ возникают проблемы с листьями. У каланхоэ сохнут и опадают листья. Проблемы при выращивании каланхоэ
22. Цветок ахиллея жемчужина птармика. Виды и сорта
23. Растения индикаторы кислых почв. Растения-индикаторы почвы
24. Сок на зиму из слив. Сливовый сок на зиму: два рецепта
25. Как обрезать клубнику в июле после плодоношения и сбора ягод. Правила обрезки клубники после плодоношения и последующий уход
26. Как ухаживать за клубникой после сбора урожая. Уход за клубникой в июле
27. Славянский гороскоп животных по годам и месяцам. Тотемный славянский гороскоп по годам: узнай свое тотемное животное!
28. Как вывести корни клена с участка. Чем уничтожить корень клена
29. Как избавиться от корней клена на участке. Механические способы удаления клена с участка
30. Как правильно посадить сливу для чернослива. КАК ПРАВИЛЬНО ВЫРАЩИВАТЬ СЛИВУ
31. Каждый месяц можно покупать по квартире. Инфраструктура района
32. ᐉ, как пересадить лилейник осенью на новое место. Когда и в каком месяце лучше сажать лилейники осенью
33. Что означает технический сорт винограда. Технические сорта винограда: сравнительная таблица, описание, отзывы, фото
34. Почва для японской айвы. Условия выращивания хеномелеса японского
35. Когда обрезают яблони и груши. Особенности погодных условий и многолетнего цикла
36. Клаймеры розы, что это такое. Клаймеры
37. Какие удобрения при посадке яблони осенью. Как подготовить яму для посадки яблони
38. Когда можно пересаживать ландыши. Как посадить цветок, чтобы он прижился и расцвел?
39. У прокловой где дача.
40. Как избавиться в саду от клена. Клен американский: агрессивный древесный сорняк или декоративная находка
41. Эхиум майя выращивание из семян. Эхиум кривоцветковый, или подорожниковый
42. Когда нужно вносить в почву навоз. Можно ли вносить навоз в почву
43. Схема размножение кукушкина льна. Мхи. Зеленые мхи. Строение и размножение кукушкина льна.
44. Анемона бриджит смесь.
45. Кипарисовик Сноу Вайт посадка и уход. Кипарисовик Сноу Вайт — описание
46. Дубки цветы выращивание. Способы размножения растений
47. Когда класть навоз в грядки. Чем подкармливать грядки после уборки осеннего урожая
48. Каланхоэ серый налет на листьях. Фитофтороз
49. Фасоль спаржевая на зиму салат. Салат из спаржевой фасоли на зиму
50. Салак фрукт выращивание в домашних условиях. Салак в домашних условиях