Хлеба на закваске

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Когда лучше вносить навоз в почву под картофель. До посадки
2. Конский навоз, как удобрение. Внесение в почву
3. Посадка анемона и уход за цветами весной. Цветы анемоны (ветренница) – посадка и уход, размножение, фото видов и сортов
4. Анемона св бриджит посадка и уход в открытом грунте. Особенности ухода за анемоной
5. Чабрец ползучий или тимьян ползучий. Полезные свойства чабреца
6. Анемоны де каен посадка осенью и уход в открытом грунте. Посадка и уход за анемоной в открытом грунте: правила, фото
7. Посадка и уход за анемон бриджит. Процедура посадки
8. Как почистить маслюки быстро. Самые распространенные варианты очистки маслят
9. Вырастить ландыши из семян собранных в лесу. Ботаническое описание ландыша
10. Как уничтожить кустарники народными средствами. Чем полить дерево, чтобы оно быстро засохло?
11. Полезные советы по выращиванию тимьяна из семян. Как вырастить тимьян из семян в горшке
12. Пересаживайте лилейник только так. 2 шаг - посадка
13. Дубки цветы пересадка осенью. Осень — время для пересадки многолетних цветов
14. Что из себя представляет гинкго билоба. Гинкго билоба
15. Черешня английская сладкая. Обрезка молодой черешни
16. С чем можно сажать лилию на одной клумбе. С какими растениями сочетаются лилии в ландшафтном дизайне
17. Каланхоэ листья покрылись белым налетом. Мучнистая роса
18. Осенняя посадка лилейника в открытый грунт. Правила посадки лилейников осенью
19. Какую картошку отбирать на семена. Секреты, как отобрать картофель на посадку в следующем году
20. Вишня сорт Норд Стар описание. О, вишня, ты - краса и настоящая звезда. И имя тебе 'Hорд Стар'
21. Славянский гороскоп животных по годам и месяцам. Тотемный славянский гороскоп по годам: узнай свое тотемное животное!
22. Орловская серенада черная смородина. Сорта черной смородины
23. Озимые сорта лука должны отвечать следующим требованиям. Сорта лука для посадки под зиму
24. Как избавиться от деревьев и кустарников на участке. Как избавиться от дерева?
25. Как вывести корни клена с участка. Чем уничтожить корень клена
26. Цукаты из фруктов и овощей. Химический состав
27. Какие виды и сорта вероники выбрать для сада и чем они хороши. Неприхотливая вероника: лазоревые цветы в саду
28. Дерево клен белый. Явор, клён белый или ложноплатановый лечебные свойства
29. Слива из косточки чернослива. Часть 1 Часть 1 из 3: Сбор семян сливы
30. Ковыль вред и польза. Ковыль
31. Методы изготовления перегноя в домашних условиях. Что такое компост и его польза для растений
32. Сорт яблони красный рубан. Какие сорта яблок с красной мякотью?
33. Какие плодовые деревья можно сажать рядом друг с другом таблица. Схема совместимости деревьев и кустарников
34. Виноград танюша описание сорта. Виноград Танюша: краткое описание сорта, основные характеристики, рекомендации по уходу
35. 2 ноября приметы. Народные приметы на 2 ноября 2020 года
36. Когда можно делить лилейники и рассаживать. Пересадка лилейников: как и когда её лучше делать
37. Хризантемы ранние сорта. Характеристики многолетних хризантем
38. Желтый ирис цветок. Описание
39. Чернослив уход и посадка. Сорт сливы «Чернослив»: правила посадки и ухода
40. Картофель сколько дней растет. Сколько растет картофель: сроки сбора урожая
41. Роза коричневого цвета. Сорта роз с описаниями, названиями и фото
42. Фикус Али формирование кроны. Фикус Али: уход в домашних условиях и формирование кроны
43. Вишня Шоколадница опылители. Описание и характеристика вишни Шоколадница
44. Розовые помидоры рецепты на зиму. Лучшие рецепты консервации розовых помидоров на зиму
45. Полынь декоративная сорта. Виды и сорта полыни
46. Выращивание из семян птилотус. Выращивание птилотуса Джой семенами (посадка и уход)
47. Лесная черная смородина. Общие характеристики и разновидности реписа
48. Лук многолетний порей. Польза
49. Как прорастить грушу из семечка. Пикировка
50. Бальзамические растения это. КАНУФЕР / Tanacetum balsamita