Хлеба на закваске

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Что можно удобрять навозом в разные времена года. В каком виде применяется?
2. Анемона корончатая сорт сент бриджит Адмирал. Анемона корончатая
3. Все о пользе и вреде чабреца. Польза применения чабреца
4. Когда вносить навоз в почву на грядку. Можно ли вносить навоз в почву
5. Как правильно выкопать ландыши в лесу и посадить их на участке. Ландыши: как вырастить символ весны в своем саду
6. Как правильно пересаживать лилейник осенью. Сроки пересадки
7. Как сажать ирисы луковичные. Выращиваем луковичные ирисы: особенности посадки и ухода
8. Как избавиться от нежелательного кустарника. Чем полить дерево, чтобы оно засохло?
9. 9 действенных способов выкорчевать старый пень на участке. Механические способы
10. Посадка айвы японской осенью семенами. Правила посадки
11. На листьях каланхоэ появился белый налет. Мучнистая роса
12. Чернослив поздний описание сорта. Особенности сорта сливы чернослив
13. Посадка и уход за сливами. Основы посадки сливы
14. Как бороться со щитовкой на комнатных растениях. Препараты для борьбы с насекомыми
15. Каланхоэ листья покрылись белым налетом. Мучнистая роса
16. Как происходит размножение кукушкина льна. Размножение кукушкина льна
17. Как правильно сажать чеснок. Время посадки чеснока
18. Лучшие напарники для чеснока. Добавление статьи в новую подборку
19. Об уходе за клубникой после сбора урожая. Нужен ли садовой землянике уход после плодоношения
20. Когда обрезать клубнику на зиму. Обрезка
21. СВЕТОЗАР о восстановлении Державы на Руси. 1 700 год до н.э. ИСУСС - СВЕТОЗАР
22. Сбор и сушка табака в домашних условиях. Особенности сушки табака в домашних условиях
23. Борец северный описание. Борец северный
24. 10 секретов урожайного лука.
25. Выращивание лилейника в открытом грунте. Посадка
26. Как вывести клёны на участке. Вред растения для садовых культур на даче
27. Как вывести клен американский с огорода навсегда. Как появился американский клен в Европе
28. Чабрец где растет в россии. Проблема названия
29. Популярные сорта роз для средней полосы. Как выбрать розы для средней полосы России
30. Когда срезать курительный табак. Можно ли выращивать табак на своём участке в России?
31. Дмитрий Дибров откровенно о юной жене и детях
32. Удобрение почвы коровьим навозом. Подкормка растений коровьим навозом
33. Осенние сорта груш. Добавление статьи в новую подборку
34. Меры борьбы марь белая. Марь белая (Chenopodium album)
35. Когда разбрасывать навоз на огороде. Навоз, как удобрение
36. Перец хабанеро выращивание дома. Агротехнические условия
37. Как избавиться в саду от клена. Клен американский: агрессивный древесный сорняк или декоративная находка
38. Чернослив посадка и уход. Посадка сливы осенью
39. Зачем в теплицу снег. Нужно ли кидать снег в теплицу?
40. Морфологическое описание клевер ползучий. Ботаническое описание
41. Птилотус Джой выращивание из семян. Выращивание птилотуса Джой семенами (посадка и уход)
42. Как собирать табак и как сушить. Когда собирать табак и как его правильно сушить
43. Когда пересаживать каштан осенью. Как посадить каштан из ореха, пересадить и ухаживать за ним
44. Ограждение из поликарбоната для грядок. Почему стоит сделать ограждения для грядок из поликарбоната
45. Как выглядит дерево тальник. Виды и сорта ивы
46. Сибирский ежик растение. Происхождение вида и описание
47. Зеленый изумруд крыжовник. История происхождения
48. Что делать с дубовыми листьями. И дубовым листьям найдется применение. Как бесплатно избавиться от сорняков
49. Фалярис тростниковый в ландшафтном дизайне.
50. Черная смородина сорт валовая. Черная смородина Валовая: описание сорта и характеристика