Хлеба на закваске

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Что удобрять новозом осенью. Цели и сроки осенней подкормки растений
2. Когда правильно вносить удобрения. Добавление статьи в новую подборку
3. Посадка и уход за анемон бриджит. Процедура посадки
4. Все о пользе и вреде чабреца. Польза применения чабреца
5. Как размножается клевер ползучий. Клевер: сорта и разновидности
6. Как избавиться от пней и корней деревьев на участке.. Что такое пень, и чем он мешает?
7. Секреты посева тимьяна в открытый грунт. Сроки посева семян
8. Как размножить айву японскую. Размножение черенкованием
9. Посадка айвы японской осенью семенами. Правила посадки
10. Едят ли мышиный горох мыши. Что едят мыши в природе и в домашних условиях
11. Где растет гинкго билоба. Динозавр на подоконнике
12. С чем можно сажать лилию на одной клумбе. С какими растениями сочетаются лилии в ландшафтном дизайне
13. Когда сезон тыква. Когда собирать тыкву и чем обработать перед хранением
14. Как сажать чеснок весной и осенью. Виды культуры по сезону посадки
15. Как посеять мак декоративный. Как вырастить декоративный мак
16. Высота липа мелколистная. Ботаническое описание дерева липа: как цветет растение
17. Обрезка клубники летом после сбора урожая. Когда и как обрезать клубнику после плодоношения
18. Обработка клубники после сбора урожая. Добавление статьи в новую подборку
19. Как правильно посадить лилейники осенью. Когда пересаживать лилейники осенью, сроки пересадки на другое место
20. Название месяцев в древнерусском календаре. Славянские названия месяцев: мудрость народного календаря
21. Гаура уход посадка и уход. Гаура Линдхеймера. Или лучше сейчас понять, что это не мое растение
22. Сорта репчатого лука для Западно-Сибирского региона. Описание и характеристика сорта
23. Когда лучше разбрасывать навоз на огороде. Какой навоз лучше?
24. Можно ли пересаживать лилейники летом. Когда следует пересаживать лилейники
25. Рецепт приготовления цукатов из овощей. Рецепт приготовления цукатов из фруктов
26. Когда отходит вишня. Добавление статьи в новую подборку
27. Цукаты из тыквы в домашних условиях. Ингредиенты
28. Сорта роз с описаниями, названиями и фото
29. Как вырастить чернослив из косточки на даче. Размножение сливы черенками
30. Как сажать Чернослив весной. Сорт сливы «Чернослив»: правила посадки и ухода
31. Каждый месяц можно покупать по квартире. Инфраструктура района
32. Коэффициент плодоношения винограда. Продуктивность сорта, побега и коэффициент плодоношения
33. Виноград довга описание сорта. Эти Винограды прощает ошибки, дают Отличный и Вкусный урожай даже у начинающих садоводов. Рассказываю, почему именно эти сорта
34. Вишня на латыни. Вишня обыкновенная (Cerasus vulgaris L.)
35. Чабрец, как вырастить на даче. Способы выращивания на даче
36. Почва для японской айвы. Условия выращивания хеномелеса японского
37. Описание клевера ползучего. Ботаническое описание
38. Что такое плазменные семена. Плазменные семена - что это такое?
39. Что привлекает дождевых червей. Почему земляных червей назвали дождевыми
40. Кипарисовик Сноу Вайт посадка и уход. Кипарисовик Сноу Вайт — описание
41. Пересадка каштанов осенью. Как пересаживать каштаны?
42. Приметные дни августа. Народный календарь примет и праздников на август
43. Можно ли пересаживать лилейник осенью. Пересадка лилейников: как и когда её лучше делать
44. Рядом с чем можно посадить чеснок. Соблюдать основные правила сочетания культур
45. Как выглядят грибы чернушки. Какой он, гриб чернушка?
46. Можно навоз класть свежий навоз. Подкормка растений конским навозом
47. Ранние сорта хризантем
48. Смородина орловская серенада описание. Орловская серенада — черная смородина
49. Пересадка каштана осенью. Как пересадить каштан
50. Сорта хризантемы ранние. Ранние сорта хризантем