Хлеба на закваске

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Перепревший навоз обычно вносят весной. Советы дачникам: когда вносить удобрение — весной или осенью (СОВЕТЫ ОПЫТНЫХ)
2. Сент бриджит является моей любимицей. Анемона корончатая: основные сорта
3. Анемона хубейская Принц Генрих
4. Анемоны де каен посадка осенью и уход в открытом грунте. Посадка и уход за анемоной в открытом грунте: правила, фото
5. Цветы дубки когда пересаживать. Уход за хризантемами
6. Выращивание ландышей в комнатных условиях. Особенности ухода
7. У Клевера ползучего стебли стелющиеся. Описание Гарантом многолетия Клевера ползучего является система корней, состоящая из главного стержневого корня и отходящих от него многочисленных придаточных корней.
8. Как правильно подготовить лилейники к зиме. Подготовка лилейников к зиме
9. Как избавиться от поросли на участке. Удаление поросли деревьев на участке химическим способом
10. Как размножать айву японскую семенами. Айва японская из семян в домашних условиях
11. Особенности размножения японской айвы семенами. Айва японская: размножение
12. Цветы дубки- популярные сорта хризантемы. Описание и популярные сорта Дубка
13. Где растет гинкго билоба. Динозавр на подоконнике
14. Алыча желтая польза. Польза алычи: обзор витаминов, минералов и полезных веществ в составе фрукта. 130 фото алычи и видео описание приготовления варенья и блюд с алычой
15. Белый клевер морфологическое описание. Клевер белый ползучий
16. Сорта полынь декоративная. Посеребрим сад? Какой сорт полыни сможет украсить ваш участок
17. Можно ли сажать лук и чеснок на одной грядке. Что собой представляют лук и чеснок?
18. Без усиков и шелухи. О чем молчат девушки? Как избавиться от усиков?
19. Грядки с востока на запад или с юга на север. Тень на огороде
20. Осенняя обрезка клубники и уход после. Добавление статьи в новую подборку
21. Видео обрезки клубники после сбора урожая. Особенности ухода за ремонтантной клубникой
22. Почему у июня такие названия. Изокъ
23. Один день без табака. Всемирный день без табака отмечается 31 мая.
24. Посадка и пересадка лилейников. Выбор и подготовка места
25. Как вырастить клен на своем участке. Посадка клена, уход. Условия выращивания, обрезка и размножение, клен в оформлении сада
26. Цукаты из тыквы в сушилке. Цукаты из тыквы и апельсина с лимонной кислотой в домашних условиях
27. Чабрец где растет в россии. Проблема названия
28. 30 лучших сорта роз флорибунда. Роза флорибунда (60 фото): виды, посадка и уход в открытом грунте
29. Там он живет с молодой женой. А если это любовь? Когда возрастной мужчина уходит из семьи к молодой женщине. Часть 1
30. Почему дети Диброва едва не погибли в собственном доме. Дети Дмитрия Диброва чуть не погибли из-за обрушения потолка в их доме
31. Что означает технический сорт винограда. Технические сорта винограда: сравнительная таблица, описание, отзывы, фото
32. Лучший сорт вишни для кондитеро. Добавление статьи в новую подборку
33. Вишня на латыни. Вишня обыкновенная (Cerasus vulgaris L.)
34. Хэллоуин виноград описание сорта. Киш-миш Хэллоуин
35. Чабрец, как вырастить на даче. Способы выращивания на даче
36. Болгарский перец острый почему. Что такое острота и как она работает.
37. У прокловой где дача.
38. Анхиллис язвенник красный ковер. Анхиллис (язвенник) — яркий коврик для альпийской горки
39. Пересадка лилейников осенью на другое место. Размножение лилейников делением куста
40. Роза плетистая мидсаммер посадка и уход. История и описание
41. Обрезка винограда с 1 года. Обрезка и формирование
42. Как посадить айву японскую. Выращивание и уход за японской айвой в открытом грунте: как правильно посадить кустарник
43. Мох кукушкин лен размножение. Мох кукушкин лён: строение и размножение растения
44. Когда вносят перегной в почву. Как вносить свежий навоз в землю
45. Как сажать ирисы луковицами. Особенности посадки ирисов
46. Сибирская ель посадка и уход. Ботаническое описание
47. Когда сбор урожая тыквы. Когда собирать урожай тыквы: признаки и сроки созревания
48. Махорка от тли, как использовать. Как правильно применять препарат в своём саду
49. Анемона бриджит посадка.
50. Семена голубого пажитника. Выращивание пажитника голубого