Хлеба на закваске

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Когда следует удобрять землю перегноем весной или осенью. Как и когда применять свежий навоз
2. Самые крупные сорта черешни. Черешня крупноплодная: особенности субкультуры
3. Анемона корончатая сорт сент бриджит Адмирал. Анемона корончатая
4. Как почистить маслюки быстро. Самые распространенные варианты очистки маслят
5. Как вырастить тимьян на участке. Способы выращивания на даче
6. Как сажать ирисы луковичные. Выращиваем луковичные ирисы: особенности посадки и ухода
7. Клевер белый ползучий стебель. Клевер белый ползучий
8. Как избавиться от деревьев и пней на участке. Как удалить пень с помощью селитры – пошаговая инструкция
9. Как вырастить чабрец дома на подоконнике. Посадка семенами
10. Навоз в грядки осенью или весной. Коровий навоз
11. Как вырастить айву японскую в саду. Как подготовить участок и посадить айву
12. Айва японская размножение черенками. Два популярных способа размножения айвы: черенками и молодой порослью
13. Посадка айвы японской осенью семенами. Правила посадки
14. Цветы дубки- популярные сорта хризантемы. Описание и популярные сорта Дубка
15. Когда сажать дубки цветы весной. Канзаши – искусство, вдохновленное красотой осенних цветов
16. Органика для вашего участка. 1 Буртовой метод.
17. Дерево гинкго билоба лечебные свойства и противопоказания. Гинкго билоба. Дерево, дарующее молодость. Историческая справка
18. Полыни горькой трава инструкция по применению. Инструкция
19. Пять процедур на приеме ЛОР-врача. 5 вопросов ЛОР-врачу (Шустов К.И.)
20. Цикл развития мхов на примере кукушкина льна. Жизненный цикл мха кукушкина льна
21. Посадка чеснока под зиму. Посадка чеснока —, как учила мама
22. Какие Растения можно сажать рядом. Другие полезные соседи для овощей
23. Чем убрать клен. На чем весь ремонт держится? Удаляем клей и скотч
24. Почему июнь назвали июнем. Скопидом, хлеборост, светлояр: почему наши предки так называли июнь?
25. Сколько нужно времени для полного.. Полное восстановление спермы: сколько потребуется времени
26. Сорта лука репчатого для Восточно-Сибирского региона. сорта лука репчатого для выращивания в Волго-Вятском регионе
27. 10 секретов урожайного лука.
28. Слива белоснежка описание сорта. Слива Белоснежка: особенности и характеристика
29. Чернослив выращивание и уход в средней полосе. Промышленная сушка
30. Как сажать Чернослив весной. Сорт сливы «Чернослив»: правила посадки и ухода
31. Белые пятна на листьях каланхоэ. Каланхоэ - болезни листьев
32. Правильное использование компоста в саду. Что такое компост и в чем его польза
33. Когда и как правильно вносить навоз в почву. Виды навоза
34. Виноград сеня описание сорта. Особенности сорта
35. Когда лучше вносить навоз. Виды навоза
36. Что такое тополь черный. Черный тополь-осокорь. Свойства древесины. Полезные свойства
37. Пересадка лилейников осенью на другое место. Размножение лилейников делением куста
38. Роза коричневого цвета. Сорта роз с описаниями, названиями и фото
39. Как удалить клены с участка. Способы борьбы с кленом
40. Размножение малиновое дерево. Малиновое дерево: посадка,уход и размножение (фото)
41. Когда пересаживать каштан осенью. Как посадить каштан из ореха, пересадить и ухаживать за ним
42. Соленые помидоры в соке яблочном. Пошаговый рецепт приготовления помидор в яблочном соке на зиму
43. Ограждение из поликарбоната для грядок. Почему стоит сделать ограждения для грядок из поликарбоната
44. Когда лучше пересадить орех грецкий. Когда лучше пересаживать грецкий орех
45. Как избавиться от клена на участке народными средствами. При помощи гербицидов
46. Мальва белая мускусная. Виды и сорта
47. Хатьма тюрингенская лечебные свойства и противопоказания. Лаватера тюрингенская (Lavatera thuringiaca L.)
48. Как обрезать виноград в первый год после посадки. Формирование куста в первые годы жизни
49. Когда сажают луковичные ирисы. Как и когда сажают ирисы?
50. Розовые помидоры на зиму рецепты без стерилизации. Вкусные помидоры на зиму, пальчики оближешь — 11 лучших рецептов заготовки помидоров