Хлеба на закваске

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Как отличить ольху от других деревьев. Виды
2. Пересадка ландышей » Садоводство для начинающих. 2 Премудрости посадки и особенности размножения
3. Цветы дубки когда пересаживать. Уход за хризантемами
4. Как правильно пересаживать лилейник осенью. Сроки пересадки
5. Уход за лилейниками осенью и зимой. Необходимость процедуры
6. Как самостоятельно расчистить заросший участок. Начало работ
7. Секреты посева тимьяна в открытый грунт. Сроки посева семян
8. Выращивание айвы из косточки в домашних условиях. Айва японская из семян в домашних условиях
9. Особенности размножения японской айвы семенами. Айва японская: размножение
10. Как вырастить цветы дубки в горшке. Размножение и выращивание дубков
11. Когда лучше сажать дубки весной или осенью. Правила ухода за Китайской хризантемой
12. Пересадка лилий на другое место летом после цветения. Когда лучше пересаживать лилии на новое место
13. Таблица совместимости плодовых деревьев и кустарников
14. После чего можно сажать чеснок. Важность правильного севооборота и предшественники чеснока
15. Когда сажать Чернослив. Когда лучше посадить?
16. Посадка чеснока под зиму. Посадка чеснока —, как учила мама
17. Что можно посадить рядом с чесноком. Какие культуры лучше всего сажать рядом
18. Лилейник пересадка и размножение. Как размножить лилейник?
19. Размножение лилейников делением куста и осенняя пересадка. Разделение куста лилейника
20. Как ухаживать за лилейниками осенью. Особенности ухода за лилейниками осенью
21. Хоть как употребляй табак. Табак вчера и сегодня
22. Мифы и правда о табаке. Как работает никотин
23. Когда сажать луковичные ирисы. Как и когда сажают ирисы?
24. Чудесная вероника в саду. Вероника цветок выращивание
25. Чеснок с чем сажают. С чем рядом сажать чеснок или лучшие соседи по грядке
26. Как рассадить каштан. Как посадить и вырастить каштан?
27. Как вырастить чернослив из косточки на даче. Размножение сливы черенками
28. Цветы для дачи лианы. Лианы на даче: выбор и особенности применения для оформления и украшения дачи (135 фото + видео)
29. Удобрения для яблони при посадке осенью. Какие удобрения и как применять при посадке плодовых деревьев и кустарников осенью
30. Дмитрий Дибров откровенно о юной жене и детях
31. Зачем вносить удобрения осенью?
32. Вишня устойчивая к коккомикозу и монилиозу. Как бороться?
33. Сорта помидор для вяления и сушки. Вяленые томаты - дорогое удовольствие, которые мы можем себе доставить.
34. Как пересаживать ландыши. Выращивание растения
35. Ель обыкновенная красная ромашка. Picea rubens Sarg
36. Что такое плазменные семена. Плазменные семена - что это такое?
37. Когда нужно вносить в почву навоз. Можно ли вносить навоз в почву
38. Как собрать семена мордовника шароголового. Как собрать семена для посадки
39. Анемона бриджит смесь.
40. Можно ли закрывать розовые помидоры на зиму. Очень вкусные маринованные помидоры на 1 литровую банку
41. Когда можно пересаживать лилейники, чтобы цвели на следующий год. Пересадка лилейников: как и когда её лучше делать
42. Пословицы и приметы сентября. Осенние приметы и пословицы по месяцам осени
43. Камыш растение описание. Описание растения камыш
44. Когда класть навоз на грядки. Какие бывают виды навоза?
45. Обрезка винограда в первый год осенью. Для чего производится?
46. Средство для уничтожения клена. Каким образом можно избавиться от клена на участке
47. Липа мелколистная диаметр кроны. Разновидности липы и их биологические особенности
48. Раннецветущие хризантемы сорта. Лучшие сорта хризантем Мультифлора (шаровидные) с фото и описанием
49. Луковичные ирисы, как сажать. Как посадить луковичные ирисы
50. Прикрепление листьев на стебле у клевера ползучего. Клевер луговой или красный