Хлеба на закваске

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Когда правильно вносить удобрения. Добавление статьи в новую подборку
2. Какой стебель у клевера ползучего. Описание растения и география его распространения
3. Пересадка ландышей » Садоводство для начинающих. 2 Премудрости посадки и особенности размножения
4. Как подготовить лилиейники к зиме. Подкормка
5. Чем полезен мышиный горошек. А что насчет других углеводов?
6. Частые ошибки в выращивании лилейника. 3 ошибки при обрезке лилейника, из-за которых он не зацветет
7. Цветы дубки- популярные сорта хризантемы. Описание и популярные сорта Дубка
8. Полыни горькой трава инструкция по применению. Инструкция
9. Северная орхидея пальчатокоренник мясо-красный. Пальчатокоренник мясо-красный
10. Уход осенью и подготовка к зиме. Сроки проведения осенних работ
11. Как навоз вносить в почву. Применение свежих экскрементов
12. Почему у каланхоэ желтеют и сохнут листья и что делать. Причины пожелтения
13. Леукотоэ curly red. Ботаническое описание и родина растения
14. Посадка чеснока весной в открытый грунт. Когда сажать чеснок весной в 2020 году в разных регионах
15. Как посеять мак декоративный. Как вырастить декоративный мак
16. Лилейник пересадка и размножение. Как размножить лилейник?
17. Видео обрезки клубники после сбора урожая. Особенности ухода за ремонтантной клубникой
18. Почему у июня такие названия. Изокъ
19. Какао дома дерево. Как выглядят цветы, плоды и семена шоколадного дерева, какао (с фото)
20. Признаки опьянения от разных групп наркотических средств. Основные признаки наркомании
21. Как узнать, что табак созрел можно сушить. Сушка табака
22. Тополь черный где растет. Ботаническое описание и распространение черного тополя
23. Крымская сосна посадка и уход. Правила посадки и ухода за растением
24. Как вывести клен американский с огорода навсегда. Как появился американский клен в Европе
25. Как сделать цукаты в домашних условиях. Цукаты из тыквы в домашних условиях
26. Какие виды и сорта вероники выбрать для сада и чем они хороши. Неприхотливая вероника: лазоревые цветы в саду
27. Популярные сорта роз для средней полосы. Как выбрать розы для средней полосы России
28. Где и как посадить. Добавление статьи в новую подборку
29. Как сажать Чернослив весной. Сорт сливы «Чернослив»: правила посадки и ухода
30. Ведущий Первого канала показал свой роскошный особняк 14:23 09/11/2020
31. Удобрение почвы коровьим навозом. Подкормка растений коровьим навозом
32. Лучший сорт вишни для кондитеро. Добавление статьи в новую подборку
33. Яблони устойчивые к парше для средней полосы. Особенности региона
34. Плесень на листьях каланхоэ. Способы лечения каланхоэ от болезней и вредителей
35. Цветок клевера ползучего. Клевер белый ползучий
36. Эхиум майя выращивание из семян. Эхиум кривоцветковый, или подорожниковый
37. Как бороться с кленами. При помощи гербицидов
38. Пересадка каштанов осенью. Как пересаживать каштаны?
39. С чем сажают чеснок. Что можно посадить на одной грядке с чесноком
40. Когда можно пересаживать лилейники, чтобы цвели на следующий год. Пересадка лилейников: как и когда её лучше делать
41. Сорта томатов для сушки. Описание сорта томата Сушка, его характеристика и выращивание
42. Айва японская выращивание из семян дома. Высадка
43. Вишня Шоколадница опылитель для нее. Вишня Шоколадница у кого есть?
44. Когда убирают табак. Когда собирать табак и как его правильно сушить
45. Соленые помидоры в соке яблочном. Пошаговый рецепт приготовления помидор в яблочном соке на зиму
46. Как выглядят грибы чернушки. Какой он, гриб чернушка?
47. Как делить лилейники осенью. Размножение лилейников делением куста
48. Как избавиться от канадского клена на садовом участке. Характеристики и описание, можно ли сажать дерево американский клен на дачном участке
49. Навоз, как правильно вносить. Важные правила
50. Когда сажают луковичные ирисы. Как и когда сажают ирисы?