Хлеба на закваске

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Розы кофейные сорта. Роза Кофе Брейк (coffee break) —, что это за сорт
2. Удобрения для подкормки сада и огорода осенью. Какие удобрения вносить осенью и как правильно это делать?
3. Сорта и виды чабреца. Сорта Чабреца, их описание
4. Приготовление сливового сока в домашних условиях на зиму. Сливовый сок с мякотью на зиму
5. Ландыш посадка и уход в открытом грунте осенью. Посадка
6. Цветок клевера ползучего описание. Польза и вред от клевера белого ползучего
7. Корневая система белого клевера. Характеристика растения, преимущества и недостатки
8. Корневая система конского каштана. Каштан конский и каштан съедобный
9. Подготовка лилий к зиме и уход за ними осенью. Уход за лилиями осенью
10. Полезные советы по выращиванию тимьяна из семян. Как вырастить тимьян из семян в горшке
11. Белая горячка крапива. Как проявляется белая горячка
12. Айва японская размножение черенками. Два популярных способа размножения айвы: черенками и молодой порослью
13. Размножение японской айвы черенками и другими способами. Черенкование
14. Когда высаживать дубки в открытый грунт. Как посадить дуб? Садим саженец или выращиваем дуб из желудя
15. Органика для вашего участка. 1 Буртовой метод.
16. Как посадить дубки цветы осенью в квартире. Размножение и выращивание дубков
17. Можно ли свежий навоз вносить в почву. Конский навоз
18. Как навоз вносить в почву. Применение свежих экскрементов
19. Почему у каланхоэ возникают проблемы с листьями. У каланхоэ сохнут и опадают листья. Проблемы при выращивании каланхоэ
20. Когда сажать Чернослив. Когда лучше посадить?
21. Какие Растения можно сажать рядом. Другие полезные соседи для овощей
22. Сок на зиму из слив. Сливовый сок на зиму: два рецепта
23. Почему июнь назвали июнем. Скопидом, хлеборост, светлояр: почему наши предки так называли июнь?
24. Об уходе за клубникой после сбора урожая. Нужен ли садовой землянике уход после плодоношения
25. Древнерусские названия месяцев года. Русский земледельческий календарь (Месяцеслов)
26. Половое созревание девочек и мальчиков. Физический рост
27. Один день без табака. Всемирный день без табака отмечается 31 мая.
28. Абстинентный синдром при отказе от курения. Почему люди продолжают курить
29. Сорта репчатого лука для Западно-Сибирского региона. Описание и характеристика сорта
30. Персик Донецкий желтый описание. Сорт персика Донецкий желтый
31. 7 главных тонкостей посадки озимого лука. Когда лучше всего сажать лук – осенью или весной и почему
32. Описание озимого лука сеншуя. Характеристика луковицы, описание внешнего вида, вкусовые качества
33. Как избавиться от пней на участке. Добавление статьи в новую подборку
34. Названия и описания сортов роз. Сорта чайно-гибридных роз
35. Как ухаживать за сливой. Выбор места для сливы
36. Почему дети Диброва едва не погибли в собственном доме. Дети Дмитрия Диброва чуть не погибли из-за обрушения потолка в их доме
37. Черешня юбилейная ростка описание сорта. Черешня — описание
38. Крупноцветковая ранняя хризантема. Ранние сорта хризантем
39. Когда разбрасывать навоз на огороде. Навоз, как удобрение
40. Розовый помидор на зиму. Острые зеленые помидоры на зиму — самый вкусный рецепт
41. Когда вносить навоз весной или осенью. Навоз в качестве удобрения
42. Эхиум майя выращивание из семян. Эхиум кривоцветковый, или подорожниковый
43. Морфологическое описание клевер ползучий. Ботаническое описание
44. Лук сорт сибирский однолетний. Описание сортов лука для Сибири
45. Средство для уничтожения клена. Каким образом можно избавиться от клена на участке
46. Лунный календарь садовода огородника на август месяц. Лунный календарь огородника садовода на август 2020 года
47. Лесная черная смородина. Общие характеристики и разновидности реписа
48. Как очистить маслята от пленки. Нужно ли чистить маслята
49. Раннецветущие хризантемы сорта. Лучшие сорта хризантем Мультифлора (шаровидные) с фото и описанием
50. Саркококка в домашних условиях. Саркококка