Хлеба на закваске

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Цветы дубки когда пересаживать. Уход за хризантемами
2. Ландыши, как выращивать в домашних. Ботаническое описание ландыша
3. Как размножается клевер ползучий. Клевер: сорта и разновидности
4. У Клевера ползучего стебли стелющиеся. Описание Гарантом многолетия Клевера ползучего является система корней, состоящая из главного стержневого корня и отходящих от него многочисленных придаточных корней.
5. Гербициды для уничтожения деревьев. Популярные препараты
6. Как избавиться от деревьев и пней на участке. Как удалить пень с помощью селитры – пошаговая инструкция
7. Клевер ползучий высота стебля. Описание и особенности клевера ползучего
8. Анемона корончатая сент бриджит. Особенности ухода за анемоной
9. Причины скручивания листьев у каланхоэ. Почему у каланхоэ скручиваются листья
10. Какие Растения можно сажать рядом. Другие полезные соседи для овощей
11. Как посадить озимый чеснок. Добавление статьи в новую подборку
12. Предшественники и соседи чеснока на грядке. Что сажать рядом с чесноком
13. Чем убрать клен. На чем весь ремонт держится? Удаляем клей и скотч
14. Обрезка клубники после плодоношения и сбора урожая. Подкормка клубники после сбора урожая
15. Об уходе за клубникой после сбора урожая. Нужен ли садовой землянике уход после плодоношения
16. Дмитрий и Полина Дибровы. «Относится, как к дочери»: жена Диброва рассказала, на чем уже 12 лет держится их брак
17. Как ухаживать за лилейниками осенью. Особенности ухода за лилейниками осенью
18. Место для посадки лилейников в грунт весной. Посадка лилейника в отрытый грунт
19. Дикая яблоня описание. Польза дикой яблони
20. Половое созревание девочек и мальчиков. Физический рост
21. Один день без табака. Всемирный день без табака отмечается 31 мая.
22. Три шага до урны. ФОТО. "Духовные скрепы" в Москве: До урны - три шага. До цивилизации - много веков
23. Как приготовить сахарные цукаты из тыквы в электросушилке. Традиционный рецепт цукатов из тыквы
24. Цукаты из тыквы в домашних условиях. Ингредиенты
25. Рецепт цукатов из фруктов и овощей в домашних условиях. Рецепт цукатов из апельсиновых корок
26. Тыквы когда сезон. Сезон тыквы: выбираем, храним, готовим
27. Дубки когда цветут. Хризантема корейская (Дубки) желтая
28. Какие сорта роз лучше покупать в магазинах и почему. Какие розы всё-таки не стоит покупать, польстившись на дешёвую цену
29. 7 сортов персиковых и абрикосовых роз для дачного участка. Дитя Востока. Какие сорта «абрикосовых» роз существуют
30. Лучшие сорта яблонь для краснодарского края. Лучшие сорта яблонь на кубани
31. Как ухаживать за сливой на даче. Слива уход и выращивание
32. Как использовать перегной на даче. Время внесения органики в грунт
33. Описание клевера ползучего. Ботаническое описание
34. Когда обрезают яблони и груши. Особенности погодных условий и многолетнего цикла
35. Когда и как вносить навоз в почву. Навоз в качестве удобрения
36. Описание цветка герберы. Семейство: Астровые
37. Анхиллис язвенник красный ковер. Анхиллис (язвенник) — яркий коврик для альпийской горки
38. Рагу из овощей на зиму заготовки. Рагу из овощей с баклажанами и кабачками – самый вкусный рецепт приготовления с пошаговыми фото на зиму
39. Как собрать семена мордовника шароголового. Как собрать семена для посадки
40. Можно ли закрывать розовые помидоры на зиму. Очень вкусные маринованные помидоры на 1 литровую банку
41. Птилотус Джой выращивание из семян. Выращивание птилотуса Джой семенами (посадка и уход)
42. Как правильно вносить в землю навоз. Важная информация о коровьем навозе
43. Семена айвы японской. Посев семенами айвы японской. Выращивание айвы японской из семян
44. Ограждение из поликарбоната для грядок. Почему стоит сделать ограждения для грядок из поликарбоната
45. Сорта вереск для подмосковья. Вереск в наших садах
46. Календарь садовода на август. Работы садовода в августе
47. Когда лучше пересадить орех грецкий. Когда лучше пересаживать грецкий орех
48. Как обрезать виноград в первый год после посадки. Формирование куста в первые годы жизни
49. Кукушкин лен размножается чем. Мох кукушкин лён: строение и размножение растения
50. Айва вырастить из семечки. Стратификация