Хлеба на закваске

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Что удобрять новозом осенью. Цели и сроки осенней подкормки растений
2. Что внести в почву осенью. Добавление статьи в новую подборку
3. Анемона хубейская Принц Генрих
4. Как пересадить и выгнать садовые ландыши
5. Как правильно выкопать ландыши в лесу и посадить их на участке. Ландыши: как вырастить символ весны в своем саду
6. Как размножается клевер ползучий. Клевер: сорта и разновидности
7. Как хранить овощи без погреба. Как хранить овощи на зиму в квартире – секреты умных хозяек, не имеющих погреба
8. Посадка айвы японской осенью семенами. Правила посадки
9. Выращивание айвы из семян дома. Стратификация
10. Древнейшее дерево на планете. Самые старые деревья России
11. Вырастить гинкго из семян сложно. Ginkgo Propagation Methods – How To Propagate A Ginkgo Tree
12. Полыни горькой трава инструкция по применению. Инструкция
13. ᐉ, как реанимировать каланхоэ. На каланхоэ коричневые пятна на обратной стороне листа. Тля: как перестать цвести и сбрасывать цветы
14. Почему у каланхоэ желтеют и сохнут листья и что делать. Причины пожелтения
15. После чего сажать чеснок под зиму и весной. Севооборот ярового чеснока
16. Предшественники и соседи чеснока на грядке. Что сажать рядом с чесноком
17. Время посадки лилейников осенью. Когда и в каком месяце лучше сажать лилейники осенью
18. Медицинские последствия употребления табака. Зависимость от возраста
19. Тополь черный где растет. Ботаническое описание и распространение черного тополя
20. Популярные сорта озимого лука. Добавление статьи в новую подборку
21. Табак сбор урожая. Особенности заготовки табака в домашних условиях
22. Популярные сорта репчатого лука. Самые популярные сорта лука
23. Дикая смородина репис полезные свойства. Рекомендации по продуктам питания при коронавирусной инфекции
24. Самые красивые розы в мире. Самые красивые в мире розы
25. Популярные сорта роз для средней полосы. Как выбрать розы для средней полосы России
26. 35 сортов чайно-гибридных роз
27. Персик солнышко описание сорта. Самые лучшие сорта персиков с фото и описанием
28. Каждый месяц можно покупать по квартире. Инфраструктура района
29. Ковыль вред и польза. Ковыль
30. Поздние сорта винограда. Самые поздние сорта винограда
31. Рецепт на зиму овощное рагу. 15 пошаговых рецептов овощного рагу на зиму со стерилизацией и без
32. Перец хабанеро выращивание дома. Агротехнические условия
33. Какие удобрения при посадке яблони осенью. Как подготовить яму для посадки яблони
34. Отвар листьев дуба. Дуб
35. Когда пересадить лилейник. Когда и как пересаживать лилейники?
36. Индикаторами кислых почв являются. Растения-индикаторы
37. Рябина на вкус. Свойства рябины красной
38. Тимьян выращивание на даче. Варианты выращивания на даче
39. Когда лучше пересаживать каштаны. Как посадить каштан из ореха, пересадить и ухаживать за ним
40. С чем сажают чеснок. Что можно посадить на одной грядке с чесноком
41. Как ухаживать за мхом в горшке. Мох в подножии комнатных растений
42. Хризантема девичья выращивание из семян. Выращивание хризантем из семян
43. Клевер ползучий характеристика. Ботаническое описание
44. Как обрезать виноград в первый год. Основные схемы
45. 16 октября приметы. Денис Позимний. Осенние Лихорадки
46. Хорошие соседи для розы в саду. Полезные соседи для роз
47. Английская лаванда узколистная. Описание узколистной лаванды
48. Когда лучше пересадить орех грецкий. Когда лучше пересаживать грецкий орех
49. Как обрезать виноград в первый год после посадки. Формирование куста в первые годы жизни
50. Дубки уход и выращивание. Выращивание и уход