Хлеба на закваске

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Кукушкин цвет трава. Ботаническое описание
2. Когда лучше вносить удобрения - весной или осенью?
3. Что делать с почвой осенью. 3 шаг. Перекопать почву
4. Особенности и виды ивы. Какие бывают виды?
5. Можно ли пересаживать цветущий лилейник. Когда пересаживать
6. Что собой представляет клевер белый ползучий. Клевер белый ползучий
7. Тимьян посадка и уход в открытом грунте в средней полосе. Как правильно сажать чабрец
8. На листьях каланхоэ появился белый налет. Мучнистая роса
9. На каких почвах растет мышиный горошек. Описание горошка мышиного
10. Белый налет на листьях каланхоэ, что это и как избавиться. Болезни каланхоэ и их лечение
11. Посадка сливы весной в открытый грунт. Осенью
12. Сорта полынь декоративная. Посеребрим сад? Какой сорт полыни сможет украсить ваш участок
13. Как бороться со щитовкой на комнатных растениях. Препараты для борьбы с насекомыми
14. Белый налет на листочках каланхоэ. На каланхоэ белый налет на листьях
15. Как происходит размножение кукушкина льна. Размножение кукушкина льна
16. Как вырастить хороший урожай чеснока. Подготовка почвы и севооборот
17. Что можно сажать после чеснока на следующий год. Что можно посадить после чеснока и лука на следующий год
18. С какими культурами посадить чеснок на одной грядке. Польза
19. Анемона сент бриджит. Анемона: посадка и уход
20. Дмитрий и Полина Дибровы. «Относится, как к дочери»: жена Диброва рассказала, на чем уже 12 лет держится их брак
21. С чем можно садить чеснок. Соседи чеснока, с чем можно и нельзя сажать рядом
22. Дикая яблоня описание. Польза дикой яблони
23. Как определить настоящий табак. Упаковка Al Fakher
24. Гаура уход посадка и уход. Гаура Линдхеймера. Или лучше сейчас понять, что это не мое растение
25. Медицинские последствия употребления табака. Зависимость от возраста
26. Варенье из крыжовника черного. 20 рецептов ароматного варенья из крыжовника
27. Рассада вероники в домашних условиях. Цветок вероника (50 фото): виды, уход и посадка в открытом грунте
28. Какие виды и сорта вероники выбрать для сада и чем они хороши. Неприхотливая вероника: лазоревые цветы в саду
29. Какие сорта роз лучше покупать в магазинах и почему. Какие розы всё-таки не стоит покупать, польстившись на дешёвую цену
30. Персик солнышко описание сорта. Самые лучшие сорта персиков с фото и описанием
31. Чернослив, какой сорт слив. Из какой сливы лучше делать чернослив?
32. Какие удобрения надо вносить весной. Чем и как удобрять плодовые деревья весной
33. Методы изготовления перегноя в домашних условиях. Что такое компост и его польза для растений
34. Поздние сорта винограда. Самые поздние сорта винограда
35. Лучший сорт вишни для кондитеро. Добавление статьи в новую подборку
36. Анхиллис красный ковер. Анхиллис (Язвенник)
37. Сорта помидор для вяления и сушки. Вяленые томаты - дорогое удовольствие, которые мы можем себе доставить.
38. 2 ноября приметы. Народные приметы на 2 ноября 2020 года
39. Можно ли грушу вырастить из семечка. Возможно ли из одной семечки вырастить грушу?
40. Как сажать японскую айву. Как вырастить японскую айву
41. Пересадка лилейников осенью на другое место. Размножение лилейников делением куста
42. Чернослив уход и посадка. Сорт сливы «Чернослив»: правила посадки и ухода
43. Кипарисовик Сноу Вайт посадка и уход. Кипарисовик Сноу Вайт — описание
44. Айва японская выращивание из семян дома. Высадка
45. Когда убирают табак. Когда собирать табак и как его правильно сушить
46. Слива гармония описание сорта. Гармония
47. Земля для теплицы из поликарбоната. Какие способы дезинфекции почвы существуют?
48. Лечебные свойства гриб баран. Описание и лечебные свойства гриба-барана
49. Как очистить маслята с помощью соды. Как почистить маслята
50. Перегной сколько вносить. Компост