Хлеба на закваске

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Когда лучше вносить навоз в почву под картофель. До посадки
2. Какие удобрения вносить осенью под перекопку. Органические удобрения, используемые для внесения осенью
3. Корневая система конского каштана. Каштан конский и каштан съедобный
4. Тимьян в вашем саду. Краткое описание растения
5. Айва японская посадка из семян и уход в открытом грунте. Подготовка почвы и посадка
6. На каких почвах растет мышиный горошек. Описание горошка мышиного
7. Пересадка лилий на другое место летом после цветения. Когда лучше пересаживать лилии на новое место
8. Какие культуры можно высадить после чеснока на дачном участке. Что сразу поса дить после чеснока и лука в этом сезоне (в июле, августе)
9. Правила посадки сливы и инструкция по уходу после процедуры. Правила и инструкция по уходу
10. Листья каланхоэ желтеют и болеют. Нарушение влажностного режима
11. Как реанимировать каланхоэ с вялыми листьями. Каланхоэ опадают листья, что делать. Почему вянет
12. Томат Цетус f1 урожайность. Что представляет собой томат Цетус розовый?
13. Какие Растения можно сажать рядом. Другие полезные соседи для овощей
14. Как посеять мак декоративный. Как вырастить декоративный мак
15. Лилейник пересадка и размножение. Как размножить лилейник?
16. Анемона сент бриджит. Анемона: посадка и уход
17. Нужно ли обрезать клубнику осенью. Обрезка клубники весной, осенью и летом
18. Дмитрий и Полина Дибровы. «Относится, как к дочери»: жена Диброва рассказала, на чем уже 12 лет держится их брак
19. Уход за лилейниками осенью и подготовка к зиме. Подготовка лилейников к зиме, или Зачем обрезать цветы осенью
20. Сорт лука для северных регионов. Сорта лука — 70 лучших сортов 2022
21. Озимый лук на дачном участке. Озимый лук: характеристики
22. Озимый лук обзор Топ 10 сортов и гибридов. Озимый лук — технология выращивания в открытом грунте, 7 популярных сортов
23. Как приготовить сахарные цукаты из тыквы в электросушилке. Традиционный рецепт цукатов из тыквы
24. Когда отходит вишня. Добавление статьи в новую подборку
25. Цукаты из фруктов и овощей. Химический состав
26. Виды и сорта роз. Почвопокровные розы и сорта
27. Персик солнышко описание сорта. Самые лучшие сорта персиков с фото и описанием
28. Как вырастить чернослив из косточки дома. Можно ли вырастить плодоносящую сливу из косточки
29. Сорта сливы для чернослива. Слива для чернослива
30. Каждый месяц можно покупать по квартире. Инфраструктура района
31. Органический компост, как удобрение для почвы. Приготовление компоста в домашних условиях
32. Что означает технический сорт винограда. Технические сорта винограда: сравнительная таблица, описание, отзывы, фото
33. Какие плодовые деревья можно сажать рядом друг с другом таблица. Схема совместимости деревьев и кустарников
34. Виноград довга описание сорта. Эти Винограды прощает ошибки, дают Отличный и Вкусный урожай даже у начинающих садоводов. Рассказываю, почему именно эти сорта
35. Описание сортов винограда. Лучшие сорта винограда: фото, названия и описания (каталог)
36. Как и когда пересаживать лилейники. Когда пересаживать лилейники весной или осенью
37. Что привлекает дождевых червей. Почему земляных червей назвали дождевыми
38. Замороженные грибы с картошкой, как готовить. Как готовить жаренный картофель с замороженными грибами на сковороде
39. Желтый ирис цветок. Описание
40. Когда и как обрезать яблони и груши. Особенности погодных условий и многолетнего цикла
41. Когда лучше пересаживать каштаны. Как посадить каштан из ореха, пересадить и ухаживать за ним
42. Сорта томатов для сушки. Описание сорта томата Сушка, его характеристика и выращивание
43. Как собирать табак и как сушить. Когда собирать табак и как его правильно сушить
44. Мох уход в домашних условиях. Как вырастить мох в домашних условиях
45. Как сажать ирисы луковицами. Особенности посадки ирисов
46. Выращивание из семян птилотус. Выращивание птилотуса Джой семенами (посадка и уход)
47. Когда лучше пересадить орех грецкий. Когда лучше пересаживать грецкий орех
48. Липа мелколистная диаметр кроны. Разновидности липы и их биологические особенности
49. Черная смородина сорт валовая. Черная смородина Валовая: описание сорта и характеристика
50. Хризантема крупноцветковая ранняя. Сортовое разнообразие