Хлеба на закваске

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Виды и сорта ивы. Особенности культуры
2. Посадка анемона и уход за цветами весной. Цветы анемоны (ветренница) – посадка и уход, размножение, фото видов и сортов
3. Сорта и виды чабреца. Сорта Чабреца, их описание
4. Можно ли пересаживать цветущий лилейник. Когда пересаживать
5. Все о ядовитом майском ландыше. Свойства ландыша
6. Выращивание ландышей в комнатных условиях. Особенности ухода
7. Уход за лилиями осенью и подготовка к зиме. Что следует учесть при подготовке осенью
8. У Клевера ползучего стебли стелющиеся. Описание Гарантом многолетия Клевера ползучего является система корней, состоящая из главного стержневого корня и отходящих от него многочисленных придаточных корней.
9. Борьба с сорняками под кустарниками. Агротехнический метод: прополка или вспашка
10. Как удалить с участка пни. Как убрать корчеванием?
11. Как избавиться от деревьев и пней на участке. Как удалить пень с помощью селитры – пошаговая инструкция
12. Как избавиться от поросли на заросшем участке. Основные методы борьбы с порослью
13. Посадка тимьяна в открытый грунт. Выращивание тимьяна в открытом грунте
14. Как размножить айву японскую. Размножение черенкованием
15. Когда сажать дубки цветы весной. Канзаши – искусство, вдохновленное красотой осенних цветов
16. Где растет гинкго билоба. Динозавр на подоконнике
17. Полыни горькой трава инструкция по применению. Инструкция
18. Пересадка лилий осенью на другое место.. Можно ли пересаживать лилии в сентябре?
19. Правила посадки сливы и инструкция по уходу после процедуры. Правила и инструкция по уходу
20. Почему у каланхоэ возникают проблемы с листьями. У каланхоэ сохнут и опадают листья. Проблемы при выращивании каланхоэ
21. Где растет черный тополь. Ботаническое описание
22. Как правильно сажать чеснок. Время посадки чеснока
23. Когда нужно обрезать клубнику. Нужно ли обрезать клубнику летом
24. Как правильно посадить лилейники осенью. Когда пересаживать лилейники осенью, сроки пересадки на другое место
25. Персик Донецкий желтый описание. Сорт персика Донецкий желтый
26. Сажают ли лук под зиму. Посадка лука под зиму: оптимальные сроки
27. Популярные сорта репчатого лука. Самые популярные сорта лука
28. Озимый лук обзор Топ 10 сортов и гибридов. Озимый лук — технология выращивания в открытом грунте, 7 популярных сортов
29. Лучшие виды и сорта роз. Сорта роз: описание и советы по выбору
30. Популярные и необычные сорта коричневых роз. Необычные розы: 15 лучших сортов роз для посадки в цветник
31. Слива белоснежка описание сорта. Слива Белоснежка: особенности и характеристика
32. В разделе сорта роз. Добавление статьи в новую подборку
33. Лучшие сорта роз по цветам. Виды и сорта роз: фото, названия и описания (каталог)
34. Как правильно посадить сливу для чернослива. КАК ПРАВИЛЬНО ВЫРАЩИВАТЬ СЛИВУ
35. Как ухаживать за сливой. Выбор места для сливы
36. Как сажать Чернослив весной. Сорт сливы «Чернослив»: правила посадки и ухода
37. Почему дети Диброва едва не погибли в собственном доме. Дети Дмитрия Диброва чуть не погибли из-за обрушения потолка в их доме
38. Ковыль вред и польза. Ковыль
39. Как правильно подкармливать растения компостом. Что такое компост
40. Дубки цветы уход за ними. Описание вида
41. Когда убирать табак и как его сушить от а до я. Сорта
42. Верески в Подмосковье посадка и уход. Вереск: посадка и уход в Подмосковье
43. Глухая крапива лечебные свойства и противопоказания. Описание лечебные свойства
44. Морфологическое описание клевер ползучий. Ботаническое описание
45. Когда сбор урожая тыквы. Когда собирать урожай тыквы: признаки и сроки созревания
46. Средство для уничтожения клена. Каким образом можно избавиться от клена на участке
47. Хорошие соседи для розы в саду. Полезные соседи для роз
48. Что делать с дубовыми листьями. И дубовым листьям найдется применение. Как бесплатно избавиться от сорняков
49. Как обрезать виноград в первый год после посадки. Формирование куста в первые годы жизни
50. Розовые помидоры на зиму рецепты без стерилизации. Вкусные помидоры на зиму, пальчики оближешь — 11 лучших рецептов заготовки помидоров