Хлеба на закваске

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Тыква ПРИКУБАНСКАЯ от Гавриш: что это и как ее выращивать
2. Когда пересаживать лилейники ирисы. Когда нужно пересаживать ирисы и как это правильно делать?
3. Белый налет на головке полового члена. Осложнения
4. Вишня латвийская низкая.
5. Как вырастить пионы из семян. Посадка древовидных пионов
6. Как выбрать чеснок к посадке. Как выбрать озимый чеснок для посадки
7. Вера Брежнева и Меладзе выставили на продажу свой.. У Брежневой и Меладзе кончились рубли: продают «невыгодный» особняк
8. Правила весенней обрезки яблонь и груш. Суть обрезки плодовых деревьев весной
9. Обрезка груши осенью для начинающих. Особенности осенней обрезки
10. Как пересадить взрослую айву. Пересадка айвы в осенний период
11. Болезни и вредители каланхоэ. Мучнистая роса
12. Как избавиться от пигментных пятен. Виды нарушения пигментации, отличительные признаки
13. Обрезка груши по сезонам и в зависимости от возраста. Значение и достоинства осенней обрезки груши
14. Правила обрезки плодовых деревьев весной. Что нужно учесть при обрезке плодовых весной?
15. Весенняя обрезка плодовых деревьев. ОСОБЕННОСТИ ОБРЕЗКИ ПЛОДОВЫХ ДЕРЕВЬЕВ ВЕСНОЙ: СОВЕТЫ ДЛЯ НАЧИНАЮЩИХ САДОВОДОВ
16. Подготовка лилейников к зиме. Зачем и как нужно обрезать лилейники осенью
17. Причины отеков и как с ними бороться. Причины развития
18. Как Самому Себе промыть Миндалины. Преимущества проведения процедуры
19. Озимый лук сибирский. Описание и характеристика сорта
20. Лунный посевной календарь садовода и огородника на август 2023. Фазы Луны на август 2023 года
21. Белый клевер для газона. Планомерная забота за газоном
22. Какой стебель у ползучего клевера. Описание и особенности клевера ползучего
23. Что лучше всего внести под перекопку осенью. Минеральные удобрения
24. Что делать с почвой осенью. 3 шаг. Перекопать почву
25. Тимьян где растет 8 веских причин от учёных. Проблема названия
26. Как правильно вносить перегной в почву осенью. Горячий способ
27. Корневая система белого клевера. Характеристика растения, преимущества и недостатки
28. Айва из семян дома. Разведение косточками
29. Выращивание айвы из семян дома. Стратификация
30. Когда сажать дубки цветы весной. Канзаши – искусство, вдохновленное красотой осенних цветов
31. Дубки цветы посадка осенью. Правила ухода за Китайской хризантемой
32. Мышиный горошек от отеков. Лечение
33. Пересадка лилий на другое место. Для чего нужна пересадка
34. Где растет полынь горькая. Описание лекарственного растения
35. Советы специалиста по посадке озимого чеснока. Озимый (зимний) чеснок
36. Белый клевер морфологическое описание. Клевер белый ползучий
37. Посадка и уход за сливами. Основы посадки сливы
38. Можно ли сажать лук и чеснок на одной грядке. Что собой представляют лук и чеснок?
39. Черный тополь где растет. Чёрный тополь: описание, место произрастания, сбор и применение
40. Почему у каланхоэ возникают проблемы с листьями. У каланхоэ сохнут и опадают листья. Проблемы при выращивании каланхоэ
41. Осенняя посадка лилейника в открытый грунт. Правила посадки лилейников осенью
42. Что можно посадить рядом с чесноком. Какие культуры лучше всего сажать рядом
43. Почему у июня такие названия. Изокъ
44. Что такое вейп и чем он вреден. Чем вреден вейп (электронные сигареты) для здоровья человека
45. Как определить настоящий табак. Упаковка Al Fakher
46. Орловская серенада черная смородина. Сорта черной смородины
47. Когда лучше разбрасывать навоз на огороде. Какой навоз лучше?
48. Выращивание лилейника в открытом грунте. Посадка
49. Как избавиться от клена на участке без выкорчевки. Характеристики и описание, можно ли сажать дерево американский клен на дачном участке
50. Домашние вкусняшки из овощей и фруктов. Легкая овощная запеканка с куриной грудкой