Хлеба на закваске

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Когда лучше вносить навоз на грядку в почву. Создание теплых грядок
2. Когда лучше вносить навоз осенью или весной. Когда вносят перегной: осенью или весной, правила внесения удобрений
3. Когда следует удобрять землю перегноем весной или осенью. Как и когда применять свежий навоз
4. Сорта и виды чабреца. Сорта Чабреца, их описание
5. Пересадка ландышей » Садоводство для начинающих. 2 Премудрости посадки и особенности размножения
6. Ландыш посадка и уход в открытом грунте осенью. Посадка
7. Как подготовить лилиейники к зиме. Подкормка
8. Правила и особенности выращивания тимьяна на садовом участке. Описание культуры
9. Клевер белый ползучий стебель. Клевер белый ползучий
10. Цветок клевера ползучего описание. Польза и вред от клевера белого ползучего
11. Как самостоятельно расчистить заросший участок. Начало работ
12. Расчистка и подготовка участка. Как правильно провести подготовку участка под строительство дома?
13. Как убрать пень и уничтожить корневище без корчевания. Ручное выкорчевывание
14. Как избавиться от поросли на участке. Удаление поросли деревьев на участке химическим способом
15. Все о посадке тимьяна в открытый грунт. Посадка в открытый грунт
16. Чабрец выращивание из семян и особенности ухода. Можно ли вырастить тимьян в горшке
17. Пересаживайте лилейник только так. 2 шаг - посадка
18. Когда лучше вносить навоз в почву осенью или весной. Когда вносят перегной: осенью или весной, правила внесения удобрений
19. Как определить спелость табака. Уборка листьев табака, как узнать, что лист созрел
20. Белый налет на листьях. Белый налет на домашних цветах: причины появления и способы устранения
21. Цветок ахиллея жемчужина птармика. Виды и сорта
22. Как вырастить хороший урожай чеснока. Подготовка почвы и севооборот
23. Золотые правила посадки чеснока. Выращивание ярового чеснока: 7 важных моментов
24. Осенняя пересадка лилейников на новое место. Как выбрать место посадки лилейника осенью 
25. Как формируется никотиновая зависимость. Зависимость от никотина.
26. Три шага до урны. ФОТО. "Духовные скрепы" в Москве: До урны - три шага. До цивилизации - много веков
27. Как собрать табак в домашних условиях. Сушка табачных листьев
28. Выращивание клена остролистного на участке. Выращивание и уход за кленом
29. Как избавится от американского клёна. Характеристики и описание, можно ли сажать дерево американский клен на дачном участке
30. Как избавиться от пней на участке. Добавление статьи в новую подборку
31. Из чего получают цукаты и почему они разноцветные. Цукаты
32. Есть ли польза от цукатов. Чем полезны цукаты
33. 35 сортов чайно-гибридных роз
34. Для чего нужен навоз и как правильно применять его на даче
35. Зачем вносить удобрения осенью?
36. Виноград довга описание сорта. Эти Винограды прощает ошибки, дают Отличный и Вкусный урожай даже у начинающих садоводов. Рассказываю, почему именно эти сорта
37. Как легко снять пленку с маслят. Как почистить маслята
38. Варенье из крыжовника черного рецепты. Приготовление варенья из черного крыжовника
39. Как избавиться в саду от клена. Клен американский: агрессивный древесный сорняк или декоративная находка
40. Когда нужно вносить в почву навоз. Можно ли вносить навоз в почву
41. Как удалить клены с участка. Способы борьбы с кленом
42. Рябина на вкус. Свойства рябины красной
43. Размножение малиновое дерево. Малиновое дерево: посадка,уход и размножение (фото)
44. Как ухаживать за мхом в горшке. Мох в подножии комнатных растений
45. Как собирать табак и как сушить. Когда собирать табак и как его правильно сушить
46. Айва японская выращивание из семян дома. Высадка
47. Зеленый изумруд крыжовник. История происхождения
48. Тимьян, как выращивать на огороде. Все о тимьяне
49. Черная смородина сорт валовая. Черная смородина Валовая: описание сорта и характеристика
50. Крымская сосна выращивание на даче. Правила посадки сосны