Хлеба на закваске

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Когда лучше вносить навоз осенью или весной. Когда вносят перегной: осенью или весной, правила внесения удобрений
2. Сент бриджит является моей любимицей. Анемона корончатая: основные сорта
3. Анемона хубейская Принц Генрих
4. Как правильно пересаживать лилейник осенью. Сроки пересадки
5. Как избавиться от поросли деревьев на участке. Добавление статьи в новую подборку
6. Расчистка и подготовка участка. Как правильно провести подготовку участка под строительство дома?
7. Мешают пни на участке. Как убрать пни с участка
8. Тимьян посадка и уход в открытом грунте в средней полосе. Как правильно сажать чабрец
9. Когда лучше сажать дубки весной или осенью. Правила ухода за Китайской хризантемой
10. Посадка сливы весной в открытый грунт. Осенью
11. Каланхоэ болезни листьев и лечение. Лечение болезней с помощь каланхоэ
12. Характеристика Клевера белого. Клевер белый ползучий
13. Как обрезать клубнику в июле после плодоношения и сбора ягод. Правила обрезки клубники после плодоношения и последующий уход
14. Клевер белый характеристика. Клевер белый ползучий
15. Когда сажать лилейники осенью в зависимости от региона. Как правильно посадить лилейник осенью
16. Какао дома дерево. Как выглядят цветы, плоды и семена шоколадного дерева, какао (с фото)
17. Сбор и сушка табака в домашних условиях. Особенности сушки табака в домашних условиях
18. Уборка листьев табака, как узнать, что лист созрел. Определение зрелости табачного листа.
19. Озимый лук на дачном участке. Озимый лук: характеристики
20. Груша дичка чем полезна. Дикая груша (дичок) - какие витамины содержит и какие болезни вылечит
21. Благоприятные дни для посадки лука в зиму в 2022 году. Когда сажать лук по лунному календарю в 2022 году
22. Посадка сирень Красавица Москвы. Сирень в России
23. Табак сбор урожая. Особенности заготовки табака в домашних условиях
24. Варенье из крыжовника черного. 20 рецептов ароматного варенья из крыжовника
25. Как вывести с участка американский клен с участка. Механические способы удаления клена с участка
26. Рецепт цукатов из фруктов и овощей в домашних условиях. Рецепт цукатов из апельсиновых корок
27. Рассада вероники в домашних условиях. Цветок вероника (50 фото): виды, уход и посадка в открытом грунте
28. Сорта роз удивительного цвета. Сорта роз необычной окраски
29. Где и как посадить. Добавление статьи в новую подборку
30. Сорта слив для получения чернослива. Оптимальные сливовые сорта для приготовления чернослива
31. Где живет известный шоумен Дмитрий Дибров с семьей. Как выглядит роскошный особняк Дмитрия Диброва, где он живёт с 4-й женой на 30 лет младше
32. Какие удобрения надо вносить весной. Чем и как удобрять плодовые деревья весной
33. Все для сада и огорода. Товары для сада и огорода – обзор
34. Розовый помидор на зиму. Острые зеленые помидоры на зиму — самый вкусный рецепт
35. Клаймеры розы, что это такое. Клаймеры
36. Болгарский перец острый почему. Что такое острота и как она работает.
37. Алыча из косточки в домашних условиях. Стратификация семян
38. Как пересадить лилейник осенью на новое место. Когда и как пересаживать лилейники?
39. На листьях каланхоэ липкий налет. Мучнистая роса
40. Как избавиться в саду от клена. Клен американский: агрессивный древесный сорняк или декоративная находка
41. Краткое описание мышиный горошек. Мышиный горошек: описание растения
42. Описание цветка герберы. Семейство: Астровые
43. Дубки цветы выращивание. Способы размножения растений
44. Птилотус Джой выращивание из семян. Выращивание птилотуса Джой семенами (посадка и уход)
45. Земля для теплицы из поликарбоната. Какие способы дезинфекции почвы существуют?
46. Как вырастить айву в домашних условиях. Лучшие сорта айвы для домашнего выращивания
47. Как разбрасывать навоз на огороде. Какие бывают виды навоза?
48. Салак фрукт выращивание в домашних условиях. Салак в домашних условиях
49. Как выглядит лже масленок. Как отличить ложный масленок от съедобного
50. Сообщение про лен. История изобретения и использования