Хлеба на закваске

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Роза казино описание. Описание розы Casino: преимущества и недостатки
2. Как правильно вносить перегной в почву осенью. Горячий способ
3. Все о ядовитом майском ландыше. Свойства ландыша
4. Выращиваем ландыши в комнатных условиях. Условия для выращивания комнатных ландышей
5. Как вырастить тимьян на участке. Способы выращивания на даче
6. С чем скрещен желтый арбуз. Характеристика желтых арбузов
7. Лечебные трава ковыль. Как выглядит и где растет трава ковыль
8. РЕДКИЕ и ЭКСТРАВАГАНТНЫЕ сорта роз. Топ 10 Редких сортов роз
9. Как выращивать тимьян ползучий. Тимьян: посадка растения
10. Посадка мака декоративного. Выращивание мака из семян
11. Гинкго билоба где растет в России. Гинкго билоба: ботаническое описание
12. Белый налет на листьях каланхоэ, что делать. Мучнистая роса
13. Почему каланхоэ сбрасывает листья. Нарушение влажностного режима
14. ᐉ, как реанимировать каланхоэ. На каланхоэ коричневые пятна на обратной стороне листа. Тля: как перестать цвести и сбрасывать цветы
15. Пять процедур на приеме ЛОР-врача. 5 вопросов ЛОР-врачу (Шустов К.И.)
16. Почему у каланхоэ опадают листья. Почему опадают листья у каланхоэ — основные причины
17. Причины скручивания листьев у каланхоэ. Почему у каланхоэ скручиваются листья
18. Каланхоэ болезни листьев и лечение. Лечение болезней с помощь каланхоэ
19. Каланхоэ листья покрылись белым налетом. Мучнистая роса
20. Томат Цетус f1 урожайность. Что представляет собой томат Цетус розовый?
21. Совместные посадки лука и чеснока. Совместные посадки: соседи лука на грядке, с чем сажать
22. После чего сажать чеснок под зиму, чтобы он вырос крупным и здоровым
23. Какую картошку отбирать на семена. Секреты, как отобрать картофель на посадку в следующем году
24. Растения индикаторы кислых почв. Растения-индикаторы почвы
25. Когда обрезать клубнику на зиму. Обрезка
26. Место для посадки лилейников в грунт весной. Посадка лилейника в отрытый грунт
27. Светозар и Святогор Форум Страниц. Re: Реставрация а/м Москвич Святогор - ВОЗРОЖДЕНИЕ БОГАТЫРЯ
28. Какао дома дерево. Как выглядят цветы, плоды и семена шоколадного дерева, какао (с фото)
29. В чем разница между липомой и атеромой и нужно ли их удалять. Нужно ли удалять атерому, если она безобидна?
30. Описание сортов озимого лука-севка. Осенняя посадка озимого лука-севка
31. Как правильно выбрать озимый сорт лука. Добавление статьи в новую подборку
32. Когда лучше внести навоз под картофель весной или осенью. Какие удобрения для картофеля лучше вносить перед посадкой
33. Названия и описания сортов роз. Сорта чайно-гибридных роз
34. В разделе сорта роз. Добавление статьи в новую подборку
35. Когда сажать айву японскую. Навигация по записям
36. Методы изготовления перегноя в домашних условиях. Что такое компост и его польза для растений
37. Удобрение почвы коровьим навозом. Подкормка растений коровьим навозом
38. Посадка луковицы ирисов. Различия в посадке и уходе
39. Как отобрать на семена картофель. Секреты семенного картофеля
40. Цукаты из каких фруктов делают. Цукаты
41. Какие удобрения при посадке яблони осенью. Как подготовить яму для посадки яблони
42. Варенье из крыжовника темного цвета. Царское или изумрудное варенье из крыжовника: 7 рецептов на зиму
43. Эхиум майя выращивание из семян. Эхиум кривоцветковый, или подорожниковый
44. Описание волчье лыко. Волчье лыко ( Волчеягодник ядовитый)
45. Когда и как обрезать яблони и груши. Особенности погодных условий и многолетнего цикла
46. Пересадка лилейника Когда лучше.   Когда сажать лилейники осенью или весной
47. Чернослив посадка и уход обрезка. Сорт сливы «Чернослив»: правила посадки и ухода
48. Ограждение из поликарбоната для грядок. Почему стоит сделать ограждения для грядок из поликарбоната
49. Земля для теплицы из поликарбоната. Какие способы дезинфекции почвы существуют?
50. Сколько тыква зреет. Когда созревает тыква и от чего это зависит