Хлеба на закваске

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Что делать с почвой осенью. 3 шаг. Перекопать почву
2. Особенности и виды ивы. Какие бывают виды?
3. Вырастить ландыши из семян собранных в лесу. Ботаническое описание ландыша
4. С чем скрещен желтый арбуз. Характеристика желтых арбузов
5. Как размножается клевер ползучий. Клевер: сорта и разновидности
6. Какой стебель у лугового клевера и у ползучего клевера. Клевер луговой – виды растения и его лечебные свойства
7. Как сажать ирисы луковичные. Выращиваем луковичные ирисы: особенности посадки и ухода
8. Как избавиться от поросли на заросшем участке. Основные методы борьбы с порослью
9. Тимьян посадка и уход в открытом грунте в средней полосе. Как правильно сажать чабрец
10. Размножение японской айвы черенками и другими способами. Черенкование
11. Ландыши, как пересаживать. Выращивание растения
12. Едят ли мышиный горох мыши. Что едят мыши в природе и в домашних условиях
13. Полыни горькой трава инструкция по применению. Инструкция
14. Чернослив посадка и уход в саду. Посадка и уход за сливами
15. Какие культуры можно высадить после чеснока на дачном участке. Что сразу поса дить после чеснока и лука в этом сезоне (в июле, августе)
16. Кукушкин лен размножается при помощи. Способы размножения
17. Дубки цветы википедия. Уход за хризантемами
18. Каланхоэ листья покрылись белым налетом. Мучнистая роса
19. Как вносить в почву навоз. Сухой навоз
20. Томление табака разные способы. Способы ферментации табака
21. Хоть как употребляй табак. Табак вчера и сегодня
22. Благоприятные дни для посадки лука в зиму в 2022 году. Когда сажать лук по лунному календарю в 2022 году
23. Лук сеншуй Елоу тоже выращен, как озимый. Характеристика луковицы, описание внешнего вида, вкусовые качества
24. Как избавиться от пней на участке. Добавление статьи в новую подборку
25. Как правильно использовать навоз и другую органику на даче. Польза навоза для агрокультур
26. Как приготовить сахарные цукаты из тыквы в электросушилке. Традиционный рецепт цукатов из тыквы
27. Айва в домашних условиях выращивание из семян. Семенами
28. Выращивание растений без грунта. Добавление статьи в новую подборку
29. Сорта роз удивительного цвета. Сорта роз необычной окраски
30. Где живет Дмитрий Дибров. Роскошный дом Дмитрия Диброва
31. Лучшие сорта абрикоса для нижегородской области. Как выбрать лучший сорт абрикос?
32. Виноград танюша описание сорта. Виноград Танюша: краткое описание сорта, основные характеристики, рекомендации по уходу
33. Анхиллис красный ковер. Анхиллис (Язвенник)
34. Плесень на листьях каланхоэ. Способы лечения каланхоэ от болезней и вредителей
35. Ирис германский описание. Ирис германский – прекрасный, лекарственный и съедобный
36. Алыча из косточки в домашних условиях. Стратификация семян
37. Хатьма тюрингенская ботаническая характеристика. Хатьма тюрингенская: описание и полезные свойства
38. Когда собирать семена мордовника шароголового. Выращивание и посадка
39. Чеснок с чем можно сажать. С чем рядом сажать чеснок или лучшие соседи по грядке
40. Картинки пастушья сумка. Пастушья сумка обыкновенная
41. Как вывести поросли клена. Способы борьбы с ясенелистным кленом
42. Рябина на вкус. Свойства рябины красной
43. Когда и как обрезать яблони и груши. Особенности погодных условий и многолетнего цикла
44. Айва японская выращивание из семян дома. Высадка
45. Растения индикаторы кислотности почвы
46. Когда пересаживать лилейники осенью. Когда и как пересаживать лилейники?
47. Когда лучше пересадить орех грецкий. Когда лучше пересаживать грецкий орех
48. Тыква мускатная польза и вред. Общее описание
49. После уборки лука, что можно посадить. Что сажать после лука на следующий год
50. Приметы и пословицы сентября. Осенние приметы и пословицы по месяцам осени