Хлеба на закваске

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Тыква в сентябре. Когда убирать тыкву, как понять, что тыква созрела
2. ЧАБРЕЦА трава инструкция по применению. Чабреца трава измельченная - Красногорсклексредства - инструкция по применению
3. Уход за лилейниками осенью и зимой. Необходимость процедуры
4. Морфологический критерий клевера ползучего. Просмотр содержимого документа «Лабораторная работа "Морфологический критерий вида"»
5. Борьба с сорняками под кустарниками. Агротехнический метод: прополка или вспашка
6. Как избавиться от поросли деревьев на участке. Добавление статьи в новую подборку
7. Гербициды для уничтожения деревьев. Популярные препараты
8. Как избавиться от поросли на заросшем участке. Основные методы борьбы с порослью
9. Как выращивать тимьян ползучий. Тимьян: посадка растения
10. Посадка мака декоративного. Выращивание мака из семян
11. Как уничтожить кленовые заросли. Вкратце для тех кто не видел эту статью и не видел видосик, расскажу сам способ - принцип борьбы
12. Когда сажать дубки цветы весной. Канзаши – искусство, вдохновленное красотой осенних цветов
13. Как пересадить и размножить лилию в саду – пошаговый мастер-класс с фото
14. Северная орхидея пальчатокоренник мясо-красный. Пальчатокоренник мясо-красный
15. Листья каланхоэ желтеют и болеют. Нарушение влажностного режима
16. Каланхоэ листья покрылись белым налетом. Мучнистая роса
17. Характеристика клевер ползучий. Клевер белый ползучий
18. Как сажать чеснок весной и осенью. Виды культуры по сезону посадки
19. Секреты посадки чеснока весной в открытый грунт. Посадка чеснока на головку весной в открытый грунт
20. Растения индикаторы кислых почв. Растения-индикаторы почвы
21. Светозар и Святогор Форум Страниц. Re: Реставрация а/м Москвич Святогор - ВОЗРОЖДЕНИЕ БОГАТЫРЯ
22. Как определить настоящий табак. Упаковка Al Fakher
23. В чем разница между липомой и атеромой и нужно ли их удалять. Нужно ли удалять атерому, если она безобидна?
24. 15 лучших сортов озимого лука
25. Популярные сорта репчатого лука. Самые популярные сорта лука
26. Озимый лук обзор Топ 10 сортов и гибридов. Озимый лук — технология выращивания в открытом грунте, 7 популярных сортов
27. Как уничтожить кленовые деревья на садовом участке. Как избавиться от поросли клена
28. Роза рамблер сорт Momo. Клаймеры - плетистые розы с жесткими побегами
29. Как сажать Чернослив весной. Сорт сливы «Чернослив»: правила посадки и ухода
30. 3-этажный дом-вилла Дмитрия Диброва в элитном поселке. Ночью на вилле Дмитрия Диброва произошел пожар
31. Можно ли вносить навоз осенью. Чем подкармливать грядки после уборки осеннего урожая
32. Коэффициент плодоношения винограда. Продуктивность сорта, побега и коэффициент плодоношения
33. Стебель клевер ползучий. Клевер белый ползучий
34. Сорта хризантем ранние. Виды и сорта хризантем: каталог с названиями и фото
35. Алыча из косточки в домашних условиях. Стратификация семян
36. Когда созревает табак, какие листья должны быть цветом. Когда собирать табак и как его правильно сушить
37. Когда пересадить лилейник. Когда и как пересаживать лилейники?
38. Когда лучше вносить навоз в землю осенью или весной. Виды навоза
39. Зачем в теплицу снег. Нужно ли кидать снег в теплицу?
40. Как убирать табак. Сорта
41. Когда лучше раскидывать перегной. Навоз в качестве удобрения
42. Как собрать семена мордовника шароголового. Как собрать семена для посадки
43. Когда можно пересаживать лилейники осенью. Когда пересаживать лилейники весной или осенью
44. Пальчатокоренник мясо красный. Красная книга
45. Обрезка клубники после сбора урожая когда. Обработка клубники после плодоношения летом
46. Когда и как обрезать яблони и груши. Особенности погодных условий и многолетнего цикла
47. Чернослив посадка и уход обрезка. Сорт сливы «Чернослив»: правила посадки и ухода
48. Пословицы и приметы сентября. Осенние приметы и пословицы по месяцам осени
49. Тростник сахарный, как вырастить. Сахарный тростник в России
50. Полынь декоративная сорта. Виды и сорта полыни