Хлеба на закваске

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Что делать с почвой осенью. 3 шаг. Перекопать почву
2. Тыква в сентябре. Когда убирать тыкву, как понять, что тыква созрела
3. Сент бриджит является моей любимицей. Анемона корончатая: основные сорта
4. Как пересадить ландыши летом. Сроки и выбор места
5. Как подготовить лилиейники к зиме. Подкормка
6. Что мы знаем о таком растении. Что мы знаем о растениях - знаках цветочного гороскопа? Мимоза
7. Как избавиться от поросли на участке. Удаление поросли деревьев на участке химическим способом
8. Зачем сажать тимьян в саду и как его вырастить. Выращивание тимьяна в саду: что любит многолетник и чего стоит избегать
9. Тимьян посадка и уход в открытом грунте в средней полосе. Как правильно сажать чабрец
10. Секреты посева тимьяна в открытый грунт. Сроки посева семян
11. Частые ошибки в выращивании лилейника. 3 ошибки при обрезке лилейника, из-за которых он не зацветет
12. Выращивание айвы из семян дома. Стратификация
13. Когда сажать дубки цветы весной. Канзаши – искусство, вдохновленное красотой осенних цветов
14. Мышиный горошек от отеков. Лечение
15. Мышиный горошек с желтыми цветами. какое соцветие у горошка мышиного
16. Северная орхидея пальчатокоренник мясо-красный. Пальчатокоренник мясо-красный
17. Когда сажать сливу 2022. Где расположить
18. Листья каланхоэ желтеют и болеют. Нарушение влажностного режима
19. Посадка чеснока под зиму. Посадка чеснока —, как учила мама
20. Что посадить после чеснока на следующий год. Что посадить после чеснока в этом и следующем году
21. С какими культурами посадить чеснок на одной грядке. Польза
22. Вишня сорт Норд Стар описание. О, вишня, ты - краса и настоящая звезда. И имя тебе 'Hорд Стар'
23. Когда убирать табак с огорода. Сорта
24. Как сушить табак дома. Что такое ферментация?
25. Какой сорт лука лучше хранится зимой. Хранение репчатого лука в квартире зимой — основные способы
26. Лук на репку рассадой. Как вырастить лук из семян в течение одного сезона
27. Гусиный лук посадка и уход. Распространенные виды и ареол произрастания
28. Чеснок с чем сажают. С чем рядом сажать чеснок или лучшие соседи по грядке
29. ᐉ, как пересадить лилейник осенью на новое место. Когда и в каком месяце лучше сажать лилейники осенью
30. Персик мичуринский описание сорта. Самые лучшие сорта персиков с фото и описанием
31. Чабрец, как вырастить на даче. Способы выращивания на даче
32. Крупноцветковая ранняя хризантема. Ранние сорта хризантем
33. Сирень Красавица Москвы посадка и уход в открытом грунте. Рекомендации по выращиванию сирени Красавица Москвы
34. Индикаторы кислых почв. Как я буду адаптировать почву под мои культуры
35. Плазменные семена, что такое. Плазменные семена - что это такое?
36. Клаймеры розы, что это такое. Клаймеры
37. Болгарский перец острый почему. Что такое острота и как она работает.
38. Когда можно делить лилейники и рассаживать. Пересадка лилейников: как и когда её лучше делать
39. Замороженные грибы с картошкой, как готовить. Как готовить жаренный картофель с замороженными грибами на сковороде
40. Как убирать табак. Сорта
41. Когда можно пересаживать лилейники осенью. Когда пересаживать лилейники весной или осенью
42. Фикус Али формирование кроны. Фикус Али: уход в домашних условиях и формирование кроны
43. Когда пересаживать каштан осенью. Как посадить каштан из ореха, пересадить и ухаживать за ним
44. Можно ли пересаживать лилейник осенью. Пересадка лилейников: как и когда её лучше делать
45. Вишня Шоколадница опылитель для нее. Вишня Шоколадница у кого есть?
46. Когда лучше пересадить орех грецкий. Когда лучше пересаживать грецкий орех
47. Что делать с дубовыми листьями. И дубовым листьям найдется применение. Как бесплатно избавиться от сорняков
48. Тимьян, как выращивать на огороде. Все о тимьяне
49. Смородина орловская серенада описание. Орловская серенада — черная смородина
50. Айва вырастить из семечки. Стратификация