Хлеба на закваске

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Как выглядит дерево тальник и что у него общего с ивой. Ива белая
2. Выращиваем ландыши в комнатных условиях. Условия для выращивания комнатных ландышей
3. Какой стебель у лугового клевера и у ползучего клевера. Клевер луговой – виды растения и его лечебные свойства
4. У Клевера ползучего стебли стелющиеся. Описание Гарантом многолетия Клевера ползучего является система корней, состоящая из главного стержневого корня и отходящих от него многочисленных придаточных корней.
5. Расчистка садового участка от зарослей кустарников. Наши решения по уборке пней
6. Зачем сажать тимьян в саду и как его вырастить. Выращивание тимьяна в саду: что любит многолетник и чего стоит избегать
7. Уход за чабрецом весной. Методы посадки чабреца в грунт
8. Все о посадке тимьяна в открытый грунт. Посадка в открытый грунт
9. Тимьян в вашем саду. Краткое описание растения
10. Как уничтожить кленовые заросли. Вкратце для тех кто не видел эту статью и не видел видосик, расскажу сам способ - принцип борьбы
11. Как размножается Айва японская с помощью семян. Семенным выращиванием
12. Как вырастить цветы дубки в горшке. Размножение и выращивание дубков
13. Мышиный горошек с желтыми цветами. какое соцветие у горошка мышиного
14. Как пересадить и размножить лилию в саду – пошаговый мастер-класс с фото
15. Как определить спелость табака. Уборка листьев табака, как узнать, что лист созрел
16. Как вносить навоз в зависимости от вида. Навоз в качестве удобрения
17. Клен белый цвет. Особенности древесины
18. Какие культуры можно высадить после чеснока на дачном участке. Что сразу поса дить после чеснока и лука в этом сезоне (в июле, августе)
19. На каланхое мучнистый налет. Настоящая мучнистая роса
20. Кукушкин лен относится к листостебельным мхам. Кукушкин лён (Polytrichum commune L.)
21. Характеристика клевер ползучий. Клевер белый ползучий
22. Таблица совместимости плодовых деревьев и кустарников
23. Когда нужно обрезать клубнику. Нужно ли обрезать клубнику летом
24. Когда обрезать усы и листья у клубники. Никаких экспериментов, только проверенные приемы (видео)
25. Об уходе за клубникой после сбора урожая. Нужен ли садовой землянике уход после плодоношения
26. Мох, как комнатное растение. Как вырастить комнатный мох и украсить им дом
27. Как определить настоящий табак. Упаковка Al Fakher
28. Описание сортов озимого лука-севка. Осенняя посадка озимого лука-севка
29. Благоприятные дни для посадки лука в зиму в 2022 году. Когда сажать лук по лунному календарю в 2022 году
30. Озимый лук обзор Топ 10 сортов и гибридов. Озимый лук — технология выращивания в открытом грунте, 7 популярных сортов
31. Калорийность фасоль черная. Чем полезен фасоль черная
32. Как правильно использовать навоз и другую органику на даче. Польза навоза для агрокультур
33. Есть ли польза от цукатов. Чем полезны цукаты
34. Как рассадить каштан. Как посадить и вырастить каштан?
35. 7 сортов персиковых и абрикосовых роз для дачного участка. Дитя Востока. Какие сорта «абрикосовых» роз существуют
36. Лучшие сорта яблонь для краснодарского края. Лучшие сорта яблонь на кубани
37. Ведущий Первого канала показал свой роскошный особняк 14:23 09/11/2020
38. Какие удобрения вносить осенью. Добавление статьи в новую подборку
39. Что лучше для огорода. Состав и особенности почвогрунта
40. Как правильно подкармливать растения компостом. Что такое компост
41. Какие плодовые деревья можно сажать рядом друг с другом таблица. Схема совместимости деревьев и кустарников
42. Сорт винограда гамлет. Гамлет
43. Замороженные грибы с картошкой, как готовить. Как готовить жаренный картофель с замороженными грибами на сковороде
44. Когда можно пересаживать лилейники осенью. Когда пересаживать лилейники весной или осенью
45. Вишня Шоколадница опылители. Описание и характеристика вишни Шоколадница
46. Дубки цветы уход. Способы размножения растений
47. Кукушкин лен строение. Непрофильные свойства мха
48. Птилотус Джой выращивание из семян. Выращивание птилотуса Джой семенами (посадка и уход)
49. Как избавиться от канадского клена на садовом участке. Характеристики и описание, можно ли сажать дерево американский клен на дачном участке
50. Навоз, как правильно вносить. Важные правила