Хлеба на закваске

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Что делать с почвой осенью. 3 шаг. Перекопать почву
2. Как отличить ольху от других деревьев. Виды
3. Можно ли сажать иву на участке перед домом. Ива плакучая: приметы
4. Белянки в соснах. Гриб белянка: характеристика и особенности приготовления
5. Как правильно выкопать ландыши в лесу и посадить их на участке. Ландыши: как вырастить символ весны в своем саду
6. Когда обрезать груши и яблони. Зачем обрезать деревья
7. У Клевера ползучего стебли стелющиеся. Описание Гарантом многолетия Клевера ползучего является система корней, состоящая из главного стержневого корня и отходящих от него многочисленных придаточных корней.
8. Тип стебля у клевера ползучего. Клевер ползучий вид стебля опушенность ребристость
9. Как удалить с участка пни. Как убрать корчеванием?
10. Как убрать пень и уничтожить корневище без корчевания. Ручное выкорчевывание
11. ᐉ Как избавиться от кустов на участке. Как избавиться от многолетних сорняков и кустарника на запущенном участке?
12. Как хранить овощи без погреба. Как хранить овощи на зиму в квартире – секреты умных хозяек, не имеющих погреба
13. РЕДКИЕ и ЭКСТРАВАГАНТНЫЕ сорта роз. Топ 10 Редких сортов роз
14. Полезные советы по выращиванию тимьяна из семян. Как вырастить тимьян из семян в горшке
15. Как выращивать тимьян ползучий. Тимьян: посадка растения
16. Подготовка к посеву семян лимонника. Посадка лимонника: подготовка почвы и посадочных ям
17. Как размножается Айва японская с помощью семян. Семенным выращиванием
18. Когда и как пересаживать лилии на другое место. В какие сроки возможна осенняя пересадка лилий
19. Можно ли свежий навоз вносить в почву. Конский навоз
20. Уход за лилейником на даче после цветения осенью и весной. Уход за лилейниками весной.
21. Почему у каланхоэ возникают проблемы с листьями. У каланхоэ сохнут и опадают листья. Проблемы при выращивании каланхоэ
22. Как происходит размножение кукушкина льна. Размножение кукушкина льна
23. Как вносить в почву навоз. Сухой навоз
24. Как часто вносить навоз на огород. Какие бывают виды навоза?
25. Размножение лилейников делением куста и осенняя пересадка. Разделение куста лилейника
26. Вишня сорт Норд Стар описание. О, вишня, ты - краса и настоящая звезда. И имя тебе 'Hорд Стар'
27. Как формируется никотиновая зависимость. Зависимость от никотина.
28. Тонкости и нюансы посадки озимого лука. Как получить озимый севок
29. Айва японская, как сажать. Как посадить японскую айву
30. Популярные и необычные сорта коричневых роз. Необычные розы: 15 лучших сортов роз для посадки в цветник
31. Самые ароматные и душистые розы. Самые ароматные сорта роз.
32. Как вырастить чернослив из косточки дома. Можно ли вырастить плодоносящую сливу из косточки
33. Цветы для дачи лианы. Лианы на даче: выбор и особенности применения для оформления и украшения дачи (135 фото + видео)
34. Все для сада и огорода. Товары для сада и огорода – обзор
35. Виноград довга описание сорта. Эти Винограды прощает ошибки, дают Отличный и Вкусный урожай даже у начинающих садоводов. Рассказываю, почему именно эти сорта
36. Черешня юбилейная ростка описание сорта. Черешня — описание
37. Дерево гинкго где растет. Ginkgo biloba L.
38. Как пересадить лилейник осенью на новое место. Когда и как пересаживать лилейники?
39. Сок сливовый на зиму рецепт. Сливовый сок на зиму: два рецепта
40. Морфологическое описание клевер ползучий. Ботаническое описание
41. Можно ли пересаживать лилейник в сентябре. Когда и как пересаживать лилейники?
42. Рябина на вкус. Свойства рябины красной
43. Семена японской айвы. В медицине
44. Птилотус Джой выращивание из семян. Выращивание птилотуса Джой семенами (посадка и уход)
45. Как сделать овощное рагу на зиму. Овощное рагу на зиму без стерилизации
46. Обрезка винограда в первый год осенью. Для чего производится?
47. Суглинистые почвы характеристика. Краткое описание почв
48. После уборки лука, что можно посадить. Что сажать после лука на следующий год
49. Тимьян, как выращивать на огороде. Все о тимьяне
50. Когда и как обрезать груши и яблони. Особенности погодных условий и многолетнего цикла