Хлеба на закваске

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Когда лучше вносить навоз осенью или весной. Когда вносят перегной: осенью или весной, правила внесения удобрений
2. Тыква в сентябре. Когда убирать тыкву, как понять, что тыква созрела
3. Как мариновать розовые помидоры. Маринованные помидоры на зиму — ну очень вкусные
4. Как избавиться от поросли деревьев на участке. Добавление статьи в новую подборку
5. Цветы дубки- популярные сорта хризантемы. Описание и популярные сорта Дубка
6. Чем заменить цитокининовую пасту. Отличный способ размножения орхидей, не требующий использования цитокининовой пасты
7. Пересадка лилий на другое место летом после цветения. Когда лучше пересаживать лилии на новое место
8. Уход за лилейником на даче после цветения осенью и весной. Уход за лилейниками весной.
9. Болезни каланхоэ и меры борьбы с ними. Болезни каланхоэ — причины и лечение
10. Дубки цветы википедия. Уход за хризантемами
11. Посадка чеснока под зиму. Посадка чеснока —, как учила мама
12. Как правильно сажать чеснок. Время посадки чеснока
13. Обрезка клубники летом после сбора урожая. Когда и как обрезать клубнику после плодоношения
14. Как часто вносить навоз на огород. Какие бывают виды навоза?
15. Обработка клубники после сбора урожая. Добавление статьи в новую подборку
16. Определение спелости и выжелчивание табачного листа. Выжелчивание (томление) табака
17. Когда сажать луковичные ирисы. Как и когда сажают ирисы?
18. Лук сеншуй Елоу тоже выращен, как озимый. Характеристика луковицы, описание внешнего вида, вкусовые качества
19. Как правильно выбрать озимый сорт лука. Добавление статьи в новую подборку
20. Табак сбор урожая. Особенности заготовки табака в домашних условиях
21. Как вырастить клен на своем участке. Посадка клена, уход. Условия выращивания, обрезка и размножение, клен в оформлении сада
22. Как вывести клен с садового участка. Отзывы огородников
23. Цукаты из тыквы в сушилке. Цукаты из тыквы и апельсина с лимонной кислотой в домашних условиях
24. Белый клевер характеристика. Клевер белый ползучий
25. Анемоны бриджит смесь посадка и уход. Анемона (Ветреница) Бриджит Микс 10шт
26. Посадка лилейников в открытый грунт весной. Сажаем лилейник весной
27. Какие удобрения надо вносить весной. Чем и как удобрять плодовые деревья весной
28. Виноград довга описание сорта. Эти Винограды прощает ошибки, дают Отличный и Вкусный урожай даже у начинающих садоводов. Рассказываю, почему именно эти сорта
29. Яблоня летняя ранняя. Добавление статьи в новую подборку
30. Дубки цветы уход за ними. Описание вида
31. Листья каланхоэ покрылись белым налетом. Мучнистая роса
32. Когда убирать табак и как его сушить от а до я. Сорта
33. Когда и как убирать табак. Когда собирать табак и как его правильно сушить
34. Что такое плазменные семена. Плазменные семена - что это такое?
35. Какие удобрения при посадке яблони осенью. Как подготовить яму для посадки яблони
36. Чернослив посадка и уход. Посадка сливы осенью
37. Чеснок с чем можно сажать. С чем рядом сажать чеснок или лучшие соседи по грядке
38. Замороженные грибы с картошкой, как готовить. Как готовить жаренный картофель с замороженными грибами на сковороде
39. Когда лучше вносить навоз в землю осенью или весной. Виды навоза
40. Рагу из овощей на зиму заготовки. Рагу из овощей с баклажанами и кабачками – самый вкусный рецепт приготовления с пошаговыми фото на зиму
41. Когда лучше собирать тыкву. По внешним признакам
42. Пальчатокоренник мясо красный. Красная книга
43. Каланхоэ серый налет на листьях. Фитофтороз
44. Айва японская выращивание из семян дома. Высадка
45. Фасоль спаржевая на зиму салат. Салат из спаржевой фасоли на зиму
46. Красная дикая смородина. Общие характеристики и разновидности реписа
47. После уборки лука, что можно посадить. Что сажать после лука на следующий год
48. Кукушкин лен размножается чем. Мох кукушкин лён: строение и размножение растения
49. Фалярис тростниковый в ландшафтном дизайне.
50. Можно ли в сентябре обрезать яблони и груши. Сроки обрезки яблонь и груш осенью, виды обрезки