Хлеба на закваске

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Что лучше всего внести под перекопку осенью. Минеральные удобрения
2. Сорта и виды чабреца. Сорта Чабреца, их описание
3. Как правильно выкопать ландыши в лесу и посадить их на участке. Ландыши: как вырастить символ весны в своем саду
4. Выращиваем его величество тимьян для красоты и пользы. Как выглядит тимьян ползучий и как за ним ухаживать?
5. Правила и особенности выращивания тимьяна на садовом участке. Описание культуры
6. Что делать с лилиями осенью. Особенности осеннего ухода за лилиями
7. С чем скрещен желтый арбуз. Характеристика желтых арбузов
8. Какой стебель у лугового клевера и у ползучего клевера. Клевер луговой – виды растения и его лечебные свойства
9. Борьба с сорняками под кустарниками. Агротехнический метод: прополка или вспашка
10. Корневая система конского каштана. Каштан конский и каштан съедобный
11. Мешают пни на участке. Как убрать пни с участка
12. Секреты посева тимьяна в открытый грунт. Сроки посева семян
13. Дубки шаровидные когда лучше сажать. Описание и популярные сорта Дубка
14. Чем заменить цитокининовую пасту. Отличный способ размножения орхидей, не требующий использования цитокининовой пасты
15. Какое соцветие у горошка мышиного. Ботаническое описание
16. Как вырастить Гинкго Билоба дома и на улице.
17. Кукушкин лен размножается при помощи. Способы размножения
18. Таблица совместимости плодовых деревьев и кустарников
19. После чего можно сажать чеснок. Важность правильного севооборота и предшественники чеснока
20. Посадка чеснока весной 2022 года.. Все самые благоприятные дни для посадки ярового чеснока весной в 2022 году на в каждом месяце по лунному календарю
21. Что можно посадить рядом с чесноком. Какие культуры лучше всего сажать рядом
22. Лучшие напарники для чеснока. Добавление статьи в новую подборку
23. Славянский гороскоп животных по годам и месяцам. Тотемный славянский гороскоп по годам: узнай свое тотемное животное!
24. Когда убирать табак с огорода. Сорта
25. Посадка сирень Красавица Москвы. Сирень в России
26. Выращивание лилейника в открытом грунте. Посадка
27. Мучнистая роса на каланхоэ лечение. Мучнистая роса
28. Тыква когда сезон. Когда собирать урожай тыквы: признаки и сроки созревания
29. Саженцы роз коричневого цвета. Какие виды саженцев роз доступны на продажу в питомнике?
30. Как вырастить чернослив из косточки на даче. Размножение сливы черенками
31. Сорта слив для получения чернослива. Оптимальные сливовые сорта для приготовления чернослива
32. Анемоны бриджит смесь посадка и уход. Анемона (Ветреница) Бриджит Микс 10шт
33. ᐉ, как пересадить лилейник осенью на новое место. Когда и в каком месяце лучше сажать лилейники осенью
34. Ковыль вред и польза. Ковыль
35. Чабрец, как вырастить на даче. Способы выращивания на даче
36. Как сажать японскую айву. Как вырастить японскую айву
37. Мышиный горошек описание. Описание горошка мышиного
38. Мышиный горошек цветок. Горошек мышиный (Vicia cracca)
39. Виноград обрезка в первый год. Для чего производится?
40. Как вывести поросли клена. Способы борьбы с ясенелистным кленом
41. Роза плетистая мидсаммер посадка и уход. История и описание
42. Декоративные маки посадка и уход. Как вырастить декоративный мак
43. Как правильно собирать и сушить табак в домашних условиях. Особенности сушки табака в домашних условиях
44. Сорта вереск для подмосковья. Вереск в наших садах
45. Семена голубого пажитника. Выращивание пажитника голубого
46. Черная смородина сорт валовая. Черная смородина Валовая: описание сорта и характеристика
47. Овсяница красная описание. Описание овсяницы красной
48. Как очистить маслята с помощью соды. Как почистить маслята
49. Розовые помидоры на зиму рецепты без стерилизации. Вкусные помидоры на зиму, пальчики оближешь — 11 лучших рецептов заготовки помидоров
50. Когда собирают табак. Сорта