Хлеба на закваске

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Самые крупные сорта черешни. Черешня крупноплодная: особенности субкультуры
2. Выращиваем его величество тимьян для красоты и пользы. Как выглядит тимьян ползучий и как за ним ухаживать?
3. Гербициды для уничтожения деревьев. Популярные препараты
4. Корневая система конского каштана. Каштан конский и каштан съедобный
5. Как избавиться от поросли на заросшем участке. Основные методы борьбы с порослью
6. Как быстро избавиться от пня без корчевания. Дачникам рассказали 3 проверенных способа избавиться от пня без корчевания
7. Когда сажать дубки цветы весной. Канзаши – искусство, вдохновленное красотой осенних цветов
8. Как посадить дубки цветы осенью в квартире. Размножение и выращивание дубков
9. Гинкго билоба где растет в России. Гинкго билоба: ботаническое описание
10. Как вырастить гинкго Билоба. Что собой представляет гинкго Билоба
11. Пересадка лилий на другое место. Для чего нужна пересадка
12. Как вносить навоз в зависимости от вида. Навоз в качестве удобрения
13. Можно ли свежий навоз вносить в почву. Конский навоз
14. Белый налет на листьях. Белый налет на домашних цветах: причины появления и способы устранения
15. Кукушкин лен размножение. Как размножается кукушкин лен
16. Как вносить в почву навоз. Сухой навоз
17. Нужно ли обрезать клубнику осенью. Обрезка клубники весной, осенью и летом
18. Дмитрий и Полина Дибровы. «Относится, как к дочери»: жена Диброва рассказала, на чем уже 12 лет держится их брак
19. Мох, как комнатное растение. Как вырастить комнатный мох и украсить им дом
20. Как формируется никотиновая зависимость. Зависимость от никотина.
21. Лук сеншуй Елоу тоже выращен, как озимый. Характеристика луковицы, описание внешнего вида, вкусовые качества
22. Избавляемся от американского клёна сорняка. Клен американский: агрессивный древесный сорняк или декоративная находка
23. Как избавиться от пней на участке. Добавление статьи в новую подборку
24. Как избавиться от корней клена на участке. Механические способы удаления клена с участка
25. Калорийность фасоль черная. Чем полезен фасоль черная
26. Дикая смородина репис полезные свойства. Рекомендации по продуктам питания при коронавирусной инфекции
27. Как правильно посадить сливу для чернослива. КАК ПРАВИЛЬНО ВЫРАЩИВАТЬ СЛИВУ
28. Какие удобрения надо вносить весной. Чем и как удобрять плодовые деревья весной
29. Когда надо вносить перегной осенью или весной. Подкормка растений конским навозом
30. Как использовать перегной на даче. Время внесения органики в грунт
31. Анхиллис красный ковер. Анхиллис (Язвенник)
32. Розовый помидор на зиму. Острые зеленые помидоры на зиму — самый вкусный рецепт
33. Когда обрезают яблони и груши. Особенности погодных условий и многолетнего цикла
34. Когда лучше вносить навоз. Виды навоза
35. Как вносить в почву перегной. Как применять перегной — советы опытных огородников
36. Очень сладкий виноград сорта. Самые вкусные сорта винограда
37. Как собрать семена мордовника шароголового. Как собрать семена для посадки
38. Когда и как обрезать яблони и груши. Особенности погодных условий и многолетнего цикла
39. Фикус Али формирование кроны. Фикус Али: уход в домашних условиях и формирование кроны
40. Можжевельник чешуйчатый посадка и уход. Посадка, уход и описание можжевельника чешуйчатого
41. Грядки из поликарбоната. Почему стоит сделать ограждения для грядок из поликарбоната
42. Средство для уничтожения клена. Каким образом можно избавиться от клена на участке
43. Английская лаванда узколистная. Описание узколистной лаванды
44. Мышиный горошек желтый. Описание горошка мышиного
45. Как бороться с американским кленом. При помощи гербицидов
46. Фалярис тростниковый в ландшафтном дизайне.
47. На одной грядке с чесноком, что можно посадить. С чем рядом сажать чеснок или лучшие соседи по грядке
48. Сколько тыква зреет. Когда созревает тыква и от чего это зависит
49. Когда внести навоз в почву. Навоз в качестве удобрения
50. Приметы и пословицы сентября. Осенние приметы и пословицы по месяцам осени