Хлеба на закваске

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Почему осенью земля нуждается в удобрениях ещё.. Как повысить плодородие почвы осенью
2. Как выглядит дерево тальник и что у него общего с ивой. Ива белая
3. Как размножается клевер ползучий. Клевер: сорта и разновидности
4. Борьба с сорняками под кустарниками. Агротехнический метод: прополка или вспашка
5. Как быстро избавиться от сорняков на запущенном участке. Как убрать сорняки с заросшего участка
6. Как избавиться от поросли на участке. Удаление поросли деревьев на участке химическим способом
7. Как правильно привести в порядок запущенный дачный участок. Добавление статьи в новую подборку
8. Пересаживайте лилейник только так. 2 шаг - посадка
9. Когда высаживать дубки в открытый грунт. Как посадить дуб? Садим саженец или выращиваем дуб из желудя
10. Дубки шаровидные когда лучше сажать. Описание и популярные сорта Дубка
11. Как вырастить цветы дубки из семян. Цветы дубки: посадка в открытый грунт, размножение, уход
12. На каких почвах растет мышиный горошек. Описание горошка мышиного
13. Горошек мышиный ботаническое описание
14. Вырастить гинкго из семян сложно. Ginkgo Propagation Methods – How To Propagate A Ginkgo Tree
15. С чем можно сажать лилию на одной клумбе. С какими растениями сочетаются лилии в ландшафтном дизайне
16. Пересадка лилий на другое место летом после цветения. Когда лучше пересаживать лилии на новое место
17. Правила посадки сливы и инструкция по уходу после процедуры. Правила и инструкция по уходу
18. Как происходит размножение кукушкина льна. Размножение кукушкина льна
19. Что посадить после чеснока. Что посадить сразу после уборки урожая
20. Посадка чеснока весной 2022 года.. Все самые благоприятные дни для посадки ярового чеснока весной в 2022 году на в каждом месяце по лунному календарю
21. Растения индикаторы кислых почв. Растения-индикаторы почвы
22. Как посеять мак декоративный. Как вырастить декоративный мак
23. Лилейник пересадка и размножение. Как размножить лилейник?
24. Высота липа мелколистная. Ботаническое описание дерева липа: как цветет растение
25. Проведение обрезки после сбора урожая. Осень — пора обрезать смородину: как это правильно делать после сбора урожая
26. СВЕТОЗАР о восстановлении Державы на Руси. 1 700 год до н.э. ИСУСС - СВЕТОЗАР
27. Место для посадки лилейников в грунт весной. Посадка лилейника в отрытый грунт
28. Популярные сорта озимого лука. Добавление статьи в новую подборку
29. Лук сеншуй Елоу тоже выращен, как озимый. Характеристика луковицы, описание внешнего вида, вкусовые качества
30. Популярные сорта репчатого лука. Самые популярные сорта лука
31. Как вывести корни клена с участка. Чем уничтожить корень клена
32. Когда отходит вишня. Добавление статьи в новую подборку
33. Когда срезать курительный табак. Можно ли выращивать табак на своём участке в России?
34. Слива из косточки чернослива. Часть 1 Часть 1 из 3: Сбор семян сливы
35. Правильное использование компоста в саду. Что такое компост и в чем его польза
36. Когда лучше вносить перегной осенью или весной. Когда раскидывать навоз
37. Сорт яблони красный рубан. Какие сорта яблок с красной мякотью?
38. Сорт винограда гамлет. Гамлет
39. Листья каланхоэ покрылись белым налетом. Мучнистая роса
40. Плазменные семена, что такое. Плазменные семена - что это такое?
41. Когда вносить навоз весной или осенью. Навоз в качестве удобрения
42. Замороженные грибы с картошкой, как готовить. Как готовить жаренный картофель с замороженными грибами на сковороде
43. Желтый мышиный горошек. Мышиный горошек: описание растения
44. Глухая крапива лечебные свойства и противопоказания. Описание лечебные свойства
45. Канадский клен, как уничтожить. Как избавиться от американского клёна
46. Каланхоэ на листьях белый налет. Мучнистая роса
47. Земля для теплицы из поликарбоната. Какие способы дезинфекции почвы существуют?
48. После уборки лука, что можно посадить. Что сажать после лука на следующий год
49. Хатьма тюрингенская лечебные свойства и противопоказания. Лаватера тюрингенская (Lavatera thuringiaca L.)
50. Ползучий стебель клевер. Ботаническое описание клевера ползучего