Хлеба на закваске

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Розы кофейные сорта. Роза Кофе Брейк (coffee break) —, что это за сорт
2. Как вносить навоз осенью под перекопку. Как производить перекопку огорода
3. Как отличить ольху от других деревьев. Виды
4. Можно ли сажать иву на участке перед домом. Ива плакучая: приметы
5. Самые крупные сорта черешни. Черешня крупноплодная: особенности субкультуры
6. Что мы знаем о таком растении. Что мы знаем о растениях - знаках цветочного гороскопа? Мимоза
7. Тимьян посадка и уход в открытом грунте в средней полосе. Как правильно сажать чабрец
8. Чабрец выращивание из семян и особенности ухода. Можно ли вырастить тимьян в горшке
9. Как вырастить цветы дубки из семян. Цветы дубки: посадка в открытый грунт, размножение, уход
10. Виды полыни и их декоративные особенности. Виды и сорта полыни
11. Уход за лилейником на даче после цветения осенью и весной. Уход за лилейниками весной.
12. Почему на каланхоэ опадают листья. Каланхоэ опадают листья, что делать
13. Когда закладывать навоз в землю весной или осенью. Что такое компостирование навоза и как понять, что он созрел?
14. Посадка чеснока весной 2022 года.. Все самые благоприятные дни для посадки ярового чеснока весной в 2022 году на в каждом месяце по лунному календарю
15. Что сажать рядом с чесноком
16. Предшественники и соседи чеснока на грядке. Что сажать рядом с чесноком
17. Как посадить лилейники осенью. Как правильно посадить лилейник осенью: рекомендации, пошаговые инструкции с фото и видео
18. Лучшие сорта озимого лука. Культивирование озимого лука: плюсы и минусы
19. Посадка и пересадка лилейников. Выбор и подготовка места
20. Выращивание лилейника в открытом грунте. Посадка
21. Как избавиться от корней клена на участке. Механические способы удаления клена с участка
22. Чудесная вероника в саду. Вероника цветок выращивание
23. Какие виды и сорта вероники выбрать для сада и чем они хороши. Неприхотливая вероника: лазоревые цветы в саду
24. Лучшие виды и сорта роз. Сорта роз: описание и советы по выбору
25. Когда удобрять почву навозом. Органические удобрения
26. Самые красивые Чайно-гибридные розы на планете. История появления культуры
27. Бордовые розы и темно-красные. Купить бордовую розу. Бордовая роза цена.
28. 7 сортов персиковых и абрикосовых роз для дачного участка. Дитя Востока. Какие сорта «абрикосовых» роз существуют
29. Когда сажать айву японскую. Навигация по записям
30. Удобрения для яблони при посадке осенью. Какие удобрения и как применять при посадке плодовых деревьев и кустарников осенью
31. Лучшее время для пересадки лилейника. Пересадка лилейников: как и когда её лучше делать
32. Форма стебля белого клевера. Клевер белый ползучий
33. Как отобрать на семена картофель. Секреты семенного картофеля
34. Плазменные семена, что такое. Плазменные семена - что это такое?
35. Почему Июнь светозар. Изокъ
36. Мышиный горошек цветок. Горошек мышиный (Vicia cracca)
37. Варенье из крыжовника темного цвета. Царское или изумрудное варенье из крыжовника: 7 рецептов на зиму
38. Верески в Подмосковье посадка и уход. Вереск: посадка и уход в Подмосковье
39. Описание волчье лыко. Волчье лыко ( Волчеягодник ядовитый)
40. Рагу из овощей на зиму заготовки. Рагу из овощей с баклажанами и кабачками – самый вкусный рецепт приготовления с пошаговыми фото на зиму
41. Мальва мускусная посадка и уход. Разновидности и сорта шток-розы
42. Когда вносят перегной в почву. Как вносить свежий навоз в землю
43. Растения индикаторы кислотности почвы
44. Ограждение из поликарбоната для грядок. Почему стоит сделать ограждения для грядок из поликарбоната
45. Как вносить перегной в почву. Навоз в качестве удобрения
46. Лунный календарь садовода огородника на август месяц. Лунный календарь огородника садовода на август 2020 года
47. Лесная черная смородина. Общие характеристики и разновидности реписа
48. Как выглядит дерево тальник. Виды и сорта ивы
49. Как выглядит лже масленок. Как отличить ложный масленок от съедобного
50. Сообщение про лен. История изобретения и использования