Хлеба на закваске

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Что делать с почвой осенью. 3 шаг. Перекопать почву
2. Сорта и виды чабреца. Сорта Чабреца, их описание
3. Выращивание ландышей в комнатных условиях. Особенности ухода
4. Что делать с лилиями осенью. Особенности осеннего ухода за лилиями
5. Как удалить с участка пни. Как убрать корчеванием?
6. Как избавиться от деревьев и пней на участке. Как удалить пень с помощью селитры – пошаговая инструкция
7. Тимьян на садовом участке. Виды и сорта тимьяна И все же несмотря на сложности, попробуем разобраться, какие виды тимьяна мы выращиваем в саду.
8. Айва японская посадка из семян и уход в открытом грунте. Подготовка почвы и посадка
9. Цветы дубки- популярные сорта хризантемы. Описание и популярные сорта Дубка
10. Как вырастить гинкго Билоба. Что собой представляет гинкго Билоба
11. Как определить спелость табака. Уборка листьев табака, как узнать, что лист созрел
12. Уход за лилейником на даче после цветения осенью и весной. Уход за лилейниками весной.
13. Строение и особенности размножения кукушкина льна. Мох кукушкин лён: строение и размножение растения
14. Когда закладывать навоз в землю весной или осенью. Что такое компостирование навоза и как понять, что он созрел?
15. Соседи на грядке для чеснока. Что можно посадить на одной грядке с чесноком
16. Подготовка клубники к зиме
17. Осенняя обрезка клубники и уход после. Добавление статьи в новую подборку
18. Дмитрий и Полина Дибровы. «Относится, как к дочери»: жена Диброва рассказала, на чем уже 12 лет держится их брак
19. Какао дома дерево. Как выглядят цветы, плоды и семена шоколадного дерева, какао (с фото)
20. Признаки опьянения от разных групп наркотических средств. Основные признаки наркомании
21. Летние сорта яблонь для Волгоградской области. Лучшие сорта яблок, которые выращивают в Волгоградской области
22. 15 лучших сортов озимого лука
23. Варенье из крыжовника черного. 20 рецептов ароматного варенья из крыжовника
24. Как вывести с участка американский клен с участка. Механические способы удаления клена с участка
25. Домашние вкусняшки из овощей и фруктов. Легкая овощная запеканка с куриной грудкой
26. Цукаты из фруктов и овощей. Химический состав
27. Сорта томатов для вяления. Какие сорта помидоров для вяления лучше всего использовать, чтобы получить вкусный продукт
28. Сорта роз с описаниями, названиями и фото
29. Самые красивые Чайно-гибридные розы на планете. История появления культуры
30. Чернослив посадка и уход в открытом грунте. Условия выращивания
31. Слива из косточки чернослива. Часть 1 Часть 1 из 3: Сбор семян сливы
32. Груша ранняя летняя описание сорта. Московская ранняя
33. Персик мичуринский описание сорта. Самые лучшие сорта персиков с фото и описанием
34. Яблоня летняя ранняя. Добавление статьи в новую подборку
35. Сорта хризантем ранние. Виды и сорта хризантем: каталог с названиями и фото
36. Описание цветка герберы. Семейство: Астровые
37. Обрезка винограда с 1 года. Обрезка и формирование
38. Дубки выращивание и уход. Выращивание и уход
39. Как правильно собирать и сушить табак в домашних условиях. Особенности сушки табака в домашних условиях
40. Когда пересаживать каштан осенью. Как посадить каштан из ореха, пересадить и ухаживать за ним
41. Сибирская ель посадка и уход. Ботаническое описание
42. Как вывести клен американский. Как избавиться от американского клёна
43. Английская лаванда узколистная. Описание узколистной лаванды
44. Ограждение из поликарбоната для грядок. Почему стоит сделать ограждения для грядок из поликарбоната
45. Лунный календарь садовода огородника на август месяц. Лунный календарь огородника садовода на август 2020 года
46. Как выглядит дерево тальник. Виды и сорта ивы
47. Фасоль спаржевая на зиму салат. Салат из спаржевой фасоли на зиму
48. Мальва белая мускусная. Виды и сорта
49. Семена голубого пажитника. Выращивание пажитника голубого
50. Дубки уход и выращивание. Выращивание и уход