Хлеба на закваске

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Можно ли вносить свежий навоз на грядки осенью. Правила осеннего внесения навоза
2. Что удобрять новозом осенью. Цели и сроки осенней подкормки растений
3. Когда правильно вносить удобрения. Добавление статьи в новую подборку
4. Все о пользе и вреде чабреца. Польза применения чабреца
5. Как пересадить и выгнать садовые ландыши
6. Чабрец лечебные свойства когда собирать. Полезные свойства сушеного чабреца
7. Как почистить маслюки быстро. Самые распространенные варианты очистки маслят
8. Как мариновать розовые помидоры. Маринованные помидоры на зиму — ну очень вкусные
9. Осенняя пересадка лилейников на новое место
10. Как быстро избавиться от пня без корчевания. Дачникам рассказали 3 проверенных способа избавиться от пня без корчевания
11. Когда лучше сажать дубки весной или осенью. Правила ухода за Китайской хризантемой
12. Клен белый цвет. Особенности древесины
13. Правила посадки сливы и инструкция по уходу после процедуры. Правила и инструкция по уходу
14. Дубки цветы википедия. Уход за хризантемами
15. Почему у каланхоэ возникают проблемы с листьями. У каланхоэ сохнут и опадают листья. Проблемы при выращивании каланхоэ
16. Леукотоэ curly red. Ботаническое описание и родина растения
17. Что посадить после чеснока. Что посадить сразу после уборки урожая
18. Можно ли сажать чеснок с помидорами и стоит ли это делать. Дачникам рассказали, что посадить в междурядья чеснока
19. Посадка чеснока под зиму. Посадка чеснока —, как учила мама
20. Что посадить после чеснока на следующий год. Что посадить после чеснока в этом и следующем году
21. Стоит ли сажать чеснок и лук на одной грядке. Что можно посадить рядом с чесноком?
22. Почему июнь назвали июнем. Скопидом, хлеборост, светлояр: почему наши предки так называли июнь?
23. Как посадить лилейники осенью. Как правильно посадить лилейник осенью: рекомендации, пошаговые инструкции с фото и видео
24. Как определить настоящий табак. Упаковка Al Fakher
25. Что делать при передозировке никотином.. Отравление никотином
26. Популярные сорта озимого лука. Добавление статьи в новую подборку
27. Ель сибирская посадка и уход. Ель сибирская
28. Какой сорт лука лучше хранится зимой. Хранение репчатого лука в квартире зимой — основные способы
29. Сажают ли лук под зиму. Посадка лука под зиму: оптимальные сроки
30. Лук на репку рассадой. Как вырастить лук из семян в течение одного сезона
31. Гусиный лук посадка и уход. Распространенные виды и ареол произрастания
32. Как размножить лилейник делением. Деление куста лилейника
33. Калорийность фасоль черная. Чем полезен фасоль черная
34. Как приготовить сахарные цукаты из тыквы в электросушилке. Традиционный рецепт цукатов из тыквы
35. Цукаты из овощей и фруктов. Цукаты
36. Есть ли польза от цукатов. Чем полезны цукаты
37. Перегной сколько вносить в насыпные грядки. Что такое перегной?
38. Названия и описания сортов роз. Сорта чайно-гибридных роз
39. Самые ароматные и душистые розы. Самые ароматные сорта роз.
40. ТОП-10 лучших сортов роз. Описание сортов роз
41. 10 наиболее ароматных красивых роз в оранжево. Самые ароматные и душистые розы — 20 сортов с фото и описанием
42. Удобрения для яблони при посадке осенью. Какие удобрения и как применять при посадке плодовых деревьев и кустарников осенью
43. Листья каланхоэ покрылись белым налетом. Мучнистая роса
44. Виноград обрезка в первый год. Для чего производится?
45. Когда нужно вносить в почву навоз. Можно ли вносить навоз в почву
46. Семена японской айвы. В медицине
47. Внесение в почву навоза. Навоз в качестве удобрения
48. Черная смородина сорт валовая. Черная смородина Валовая: описание сорта и характеристика
49. Крымская сосна выращивание на даче. Правила посадки сосны
50. Пересадка каштана осенью. Как пересадить каштан