Хлеба на закваске

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Что лучше всего внести под перекопку осенью. Минеральные удобрения
2. Удобрения для подкормки сада и огорода осенью. Какие удобрения вносить осенью и как правильно это делать?
3. Виды и сорта ивы. Особенности культуры
4. Анемона корончатая сорт сент бриджит Адмирал. Анемона корончатая
5. Корневая система клевера лугового и ползучего. Тип корневой системы клевера лугового и ползучего
6. Цветок клевера ползучего описание. Польза и вред от клевера белого ползучего
7. Морфологическая характеристика Клевера лугового и ползучего. К какому семейству растений относится клевер?
8. Корневая система белого клевера. Характеристика растения, преимущества и недостатки
9. Уничтожение корней деревьев и кустов. Ручное корчевание
10. Размножение японской айвы черенками и другими способами. Черенкование
11. Что из себя представляет гинкго билоба. Гинкго билоба
12. Какие культуры можно высадить после чеснока на дачном участке. Что сразу поса дить после чеснока и лука в этом сезоне (в июле, августе)
13. Белый налет на листочках каланхоэ. На каланхоэ белый налет на листьях
14. Можно ли сажать лук и чеснок на одной грядке. Что собой представляют лук и чеснок?
15. После чего можно сажать чеснок. Важность правильного севооборота и предшественники чеснока
16. Можно ли сажать чеснок с помидорами и стоит ли это делать. Дачникам рассказали, что посадить в междурядья чеснока
17. Как сажать чеснок весной и осенью. Виды культуры по сезону посадки
18. Какую картошку отбирать на семена. Секреты, как отобрать картофель на посадку в следующем году
19. Уход за клубникой после сбора урожая правильно. Подкормки и удобрения
20. Дмитрий и Полина Дибровы. «Относится, как к дочери»: жена Диброва рассказала, на чем уже 12 лет держится их брак
21. Славянский гороскоп животных по годам и месяцам. Тотемный славянский гороскоп по годам: узнай свое тотемное животное!
22. 7 главных тонкостей посадки озимого лука. Когда лучше всего сажать лук – осенью или весной и почему
23. Популярные сорта репчатого лука. Самые популярные сорта лука
24. Как избавиться от пней на участке. Добавление статьи в новую подборку
25. Лучшие виды и сорта роз. Сорта роз: описание и советы по выбору
26. Ежа сборная описание. Ежа сборная: описание
27. Какие удобрения надо вносить весной. Чем и как удобрять плодовые деревья весной
28. Какие удобрения вносить осенью. Добавление статьи в новую подборку
29. Можно ли вносить навоз осенью. Чем подкармливать грядки после уборки осеннего урожая
30. Вишня устойчивая к коккомикозу и монилиозу. Как бороться?
31. Как уничтожить американский клен. Как избавиться от американского клёна
32. Когда и как убирать табак. Когда собирать табак и как его правильно сушить
33. Глухая крапива лечебные свойства и противопоказания. Описание лечебные свойства
34. Очень сладкий виноград сорта. Самые вкусные сорта винограда
35. Морфологическое описание клевер ползучий. Ботаническое описание
36. Как посадить айву японскую. Выращивание и уход за японской айвой в открытом грунте: как правильно посадить кустарник
37. Цветок комнатный дубок. Цветы дубки – нежный и яркий символ долголетия
38. Дубки цветы уход. Способы размножения растений
39. Можно ли закрывать розовые помидоры на зиму. Очень вкусные маринованные помидоры на 1 литровую банку
40. Лук сорт сибирский однолетний. Описание сортов лука для Сибири
41. Как ухаживать за мхом в горшке. Мох в подножии комнатных растений
42. Как обрезать виноград в первый год. Основные схемы
43. Сибирская ель посадка и уход. Ботаническое описание
44. Ограждение из поликарбоната для грядок. Почему стоит сделать ограждения для грядок из поликарбоната
45. Лесная черная смородина. Общие характеристики и разновидности реписа
46. Земля для теплицы из поликарбоната. Какие способы дезинфекции почвы существуют?
47. Репис или дикая смородина. Характеристика дикой смородины, фото
48. Критерии вида клевер ползучий. Клевер луговой
49. Овсяница красная описание. Описание овсяницы красной
50. Дубки уход и выращивание. Выращивание и уход