Хлеба на закваске

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Розы кофейные сорта. Роза Кофе Брейк (coffee break) —, что это за сорт
2. Что лучше всего внести под перекопку осенью. Минеральные удобрения
3. Что удобрять новозом осенью. Цели и сроки осенней подкормки растений
4. Когда следует удобрять землю перегноем весной или осенью. Как и когда применять свежий навоз
5. Приготовление сливового сока в домашних условиях на зиму. Сливовый сок с мякотью на зиму
6. Как удалить с участка пни. Как убрать корчеванием?
7. Как избавиться от поросли на заросшем участке. Основные методы борьбы с порослью
8. Тимьян посадка и уход в открытом грунте в средней полосе. Как правильно сажать чабрец
9. Сроки и правила пересадки лилейников на новое место. Как правильно пересадить куст лилейника на новое место
10. Зачем в теплицу накидывать снег. Нужен ли снег зимой в теплице
11. Табак когда срезать. Зрелость листьев: когда собирать табак
12. Где растет горькая полынь. Описание растения
13. Сорта чернослива для средней полосы. Характеристики фруктов
14. Почему у каланхоэ опадают листья. Почему опадают листья у каланхоэ — основные причины
15. Без усиков и шелухи. О чем молчат девушки? Как избавиться от усиков?
16. Лилейник пересадка и размножение. Как размножить лилейник?
17. Когда и как обрезать клубнику после завершения плодоношения. Как ухаживать за клубникой после плодоношения, чем подкармливать и когда обрезать
18. Цветы дубки выращивание. Цветы дубки – нежный и яркий символ долголетия
19. Томление табака разные способы. Способы ферментации табака
20. Лук Сибирский однолетний семена. Описание и характеристика сорта
21. Лилейники в открытом грунте. ЛИЛЕЙНИК: БИОЛОГИЧЕСКИЙ ПОРТРЕТ
22. Можно ли пересаживать лилейники летом. Когда следует пересаживать лилейники
23. Когда отходит вишня. Добавление статьи в новую подборку
24. Какие виды и сорта вероники выбрать для сада и чем они хороши. Неприхотливая вероника: лазоревые цветы в саду
25. Тыквы когда сезон. Сезон тыквы: выбираем, храним, готовим
26. Роза рамблер сорт Momo. Клаймеры - плетистые розы с жесткими побегами
27. Бордовые розы и темно-красные. Купить бордовую розу. Бордовая роза цена.
28. Лучшие сорта яблонь для краснодарского края. Лучшие сорта яблонь на кубани
29. 13 важных вопросов о посадке и выращивании сливы. Уход и выращивание сливы в домашних условиях
30. Где живет Дмитрий Дибров. Роскошный дом Дмитрия Диброва
31. Чернослив, какой сорт слив. Из какой сливы лучше делать чернослив?
32. Лилейник пересадка осенью. Посадка лилейников осенью
33. Правильное использование компоста в саду. Что такое компост и в чем его польза
34. Сорт яблони красный рубан. Какие сорта яблок с красной мякотью?
35. Груши летние сорта. Добавление статьи в новую подборку
36. Анхиллис красный ковер. Анхиллис (Язвенник)
37. Сорта помидор для вяления и сушки. Вяленые томаты - дорогое удовольствие, которые мы можем себе доставить.
38. Цукаты из каких фруктов делают. Цукаты
39. Как правильно вносить навоз. Можно ли вносить навоз в почву
40. Мышиный горошек описание. Описание горошка мышиного
41. Тимьян выращивание на даче. Варианты выращивания на даче
42. Обрезка клубники после сбора урожая когда. Обработка клубники после плодоношения летом
43. Дубки цветы уход. Способы размножения растений
44. Как ухаживать за мхом в горшке. Мох в подножии комнатных растений
45. Можжевельник чешуйчатый посадка и уход. Посадка, уход и описание можжевельника чешуйчатого
46. Можно ли пересаживать лилейник осенью. Пересадка лилейников: как и когда её лучше делать
47. 16 октября приметы. Денис Позимний. Осенние Лихорадки
48. После уборки лука, что можно посадить. Что сажать после лука на следующий год
49. Кукушкин лен размножается чем. Мох кукушкин лён: строение и размножение растения
50. Черная смородина сорт валовая. Черная смородина Валовая: описание сорта и характеристика