Хлеба на закваске

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Анемона корончатая сент Бриджид смесь. Подготовка клубней для посадки
2. Выращиваем ландыши в саду. Описание растения
3. Ландыши, как выращивать в домашних. Ботаническое описание ландыша
4. Морфологическая характеристика Клевера лугового и ползучего. К какому семейству растений относится клевер?
5. Как избавиться от поросли деревьев на участке. Добавление статьи в новую подборку
6. Как избавиться от пней и корней деревьев на участке.. Что такое пень, и чем он мешает?
7. Частые ошибки в выращивании лилейника. 3 ошибки при обрезке лилейника, из-за которых он не зацветет
8. Как размножается Айва японская с помощью семян. Семенным выращиванием
9. Цикл развития мхов на примере кукушкина льна. Жизненный цикл мха кукушкина льна
10. Таблица совместимости плодовых деревьев и кустарников
11. Предшественники и соседи чеснока на грядке. Что сажать рядом с чесноком
12. Подготовка клубники к зиме
13. Уход за клубникой после сбора урожая правильно. Подкормки и удобрения
14. Когда сажать лилейники осенью в зависимости от региона. Как правильно посадить лилейник осенью
15. Дикая яблоня описание. Польза дикой яблони
16. Гаура уход посадка и уход. Гаура Линдхеймера. Или лучше сейчас понять, что это не мое растение
17. Что делать при передозировке никотином.. Отравление никотином
18. Как правильно выбрать озимый сорт лука. Добавление статьи в новую подборку
19. Избавляемся от американского клёна сорняка. Клен американский: агрессивный древесный сорняк или декоративная находка
20. Когда лучше разбрасывать навоз на огороде. Какой навоз лучше?
21. Как избавиться от пней на участке. Добавление статьи в новую подборку
22. Дикая смородина репис полезные свойства. Рекомендации по продуктам питания при коронавирусной инфекции
23. Популярные сорта роз для средней полосы. Как выбрать розы для средней полосы России
24. Лучшие сорта черных роз. Черные розы
25. Бордовые розы и темно-красные. Купить бордовую розу. Бордовая роза цена.
26. Особенности выращивания и ухода. Особенности выращивания сельдерея листового
27. 3-этажный дом-вилла Дмитрия Диброва в элитном поселке. Ночью на вилле Дмитрия Диброва произошел пожар
28. Муж старше на 30 лет. «У моего мужа было много женщин, и после свадьбы он продолжил с ними общаться»
29. Какие удобрения надо вносить весной. Чем и как удобрять плодовые деревья весной
30. Ковыль вред и польза. Ковыль
31. Какие есть вишню. Какой бывает вишня и как ее выращивать?
32. Варенье из черного крыжовника на зиму. Варенье из крыжовника - 12 домашних вкусных рецептов приготовления
33. Из представленных растений индикаторами кислых почв являются. Растения индикаторы кислотности почвы
34. Когда созревает табак, какие листья должны быть цветом. Когда собирать табак и как его правильно сушить
35. Когда лучше вносить навоз в землю осенью или весной. Виды навоза
36. Когда пересаживают ландыши. Посадка цветка
37. Картофель сколько дней растет. Сколько растет картофель: сроки сбора урожая
38. Пересадка лилейника Когда лучше.   Когда сажать лилейники осенью или весной
39. Кукушкин лен строение. Непрофильные свойства мха
40. Айва японская выращивание из семян дома. Высадка
41. Описание клевер ползучий. Ботаническое описание
42. Сорта вереск для подмосковья. Вереск в наших садах
43. Мышиный горошек желтый. Описание горошка мышиного
44. Каланхоэ на листьях белый налет. Мучнистая роса
45. Когда обрывать листья табака. Сорта
46. Липа мелколистная диаметр кроны. Разновидности липы и их биологические особенности
47. После уборки лука, что можно посадить. Что сажать после лука на следующий год
48. Почва суглинок, что на ней растет. Какие овощи посадить в глинистую почву?
49. Мини Курник рецепт.
50. Приметы и пословицы сентября. Осенние приметы и пословицы по месяцам осени