Хлеба на закваске

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Розы кофейные сорта. Роза Кофе Брейк (coffee break) —, что это за сорт
2. Когда правильно вносить удобрения. Добавление статьи в новую подборку
3. Роза казино описание. Описание розы Casino: преимущества и недостатки
4. Анемоны де каен посадка осенью и уход в открытом грунте. Посадка и уход за анемоной в открытом грунте: правила, фото
5. Как правильно выкопать ландыши в лесу и посадить их на участке. Ландыши: как вырастить символ весны в своем саду
6. Выращиваем его величество тимьян для красоты и пользы. Как выглядит тимьян ползучий и как за ним ухаживать?
7. Выращивание тимьяна на участке. Семенами
8. Тип стебля у клевера ползучего. Клевер ползучий вид стебля опушенность ребристость
9. Уничтожение корней деревьев и кустов. Ручное корчевание
10. Как уничтожить кустарники народными средствами. Чем полить дерево, чтобы оно быстро засохло?
11. ᐉ Как избавиться от кустов на участке. Как избавиться от многолетних сорняков и кустарника на запущенном участке?
12. Как уничтожить кленовые заросли. Вкратце для тех кто не видел эту статью и не видел видосик, расскажу сам способ - принцип борьбы
13. Айва японская посадка из семян и уход в открытом грунте. Подготовка почвы и посадка
14. Ландыши, как пересаживать. Выращивание растения
15. Где растет гинкго билоба. Динозавр на подоконнике
16. Когда и как пересаживать лилии на другое место. В какие сроки возможна осенняя пересадка лилий
17. Клен белый цвет. Особенности древесины
18. Анемона корончатая сент бриджит. Особенности ухода за анемоной
19. На листьях каланхоэ появилась плесень. Пятна на листьях
20. Цикл развития мхов на примере кукушкина льна. Жизненный цикл мха кукушкина льна
21. Леукотоэ curly red. Ботаническое описание и родина растения
22. С какими культурами посадить чеснок на одной грядке. Польза
23. Клевер белый характеристика. Клевер белый ползучий
24. Как определить настоящий табак. Упаковка Al Fakher
25. Когда убирать табак с огорода. Сорта
26. Что делать при передозировке никотином.. Отравление никотином
27. Летние сорта яблонь для Волгоградской области. Лучшие сорта яблок, которые выращивают в Волгоградской области
28. Сорта репчатого лука для Западно-Сибирского региона. Описание и характеристика сорта
29. Сорта лука репчатого для Восточно-Сибирского региона. сорта лука репчатого для выращивания в Волго-Вятском регионе
30. Как избавиться от корней клена на участке. Механические способы удаления клена с участка
31. Как приготовить сахарные цукаты из тыквы в электросушилке. Традиционный рецепт цукатов из тыквы
32. Тыквы когда сезон. Сезон тыквы: выбираем, храним, готовим
33. Как пересадить лилейник весной. Размножение лилейников делением куста
34. Гинкго дерево где растет. ГИНКГО – КРАСИВОЕ ДЕКОРАТИВНОЕ ДЕРЕВО
35. Когда надо вносить перегной осенью или весной. Подкормка растений конским навозом
36. Посадка луковицы ирисов. Различия в посадке и уходе
37. Алыча из косточки в домашних условиях. Стратификация семян
38. Варенье из крыжовника черного рецепты. Приготовление варенья из черного крыжовника
39. У прокловой где дача.
40. Желтый ирис цветок. Описание
41. Роза коричневого цвета. Сорта роз с описаниями, названиями и фото
42. Малина таруса размножение черенками. Подробное описание
43. Когда класть навоз в грядки. Чем подкармливать грядки после уборки осеннего урожая
44. Как правильно вносить в землю навоз. Важная информация о коровьем навозе
45. Каланхоэ серый налет на листьях. Фитофтороз
46. Сибирская ель посадка и уход. Ботаническое описание
47. Как избавиться от клена на участке народными средствами. При помощи гербицидов
48. Обрезка первого года винограда. Обрезка и формирование
49. Лук многолетний порей. Польза
50. Пересадка каштана осенью. Как пересадить каштан