Хлеба на закваске

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Выращиваем ландыши в комнатных условиях. Условия для выращивания комнатных ландышей
2. Прикрепление на стебле у клевера ползучего. Прикрепление на стебле у клевера лугового
3. Мешают пни на участке. Как убрать пни с участка
4. Как избавиться от поросли на заросшем участке. Основные методы борьбы с порослью
5. Как быстро избавиться от сорняков на запущенном участке. Как убрать сорняки с заросшего участка
6. Тимьян в вашем саду. Краткое описание растения
7. Малиновое дерево Таруса размножение. Агротехника «малинового дерева» Таруса
8. Выращивание айвы из семян дома. Стратификация
9. Особенности размножения японской айвы семенами. Айва японская: размножение
10. Зачем в теплицу накидывать снег. Нужен ли снег зимой в теплице
11. Органика для вашего участка. 1 Буртовой метод.
12. Когда и как пересаживать лилии на другое место. В какие сроки возможна осенняя пересадка лилий
13. С чем можно сажать лилию на одной клумбе. С какими растениями сочетаются лилии в ландшафтном дизайне
14. Как пересадить и размножить лилию в саду – пошаговый мастер-класс с фото
15. Уход осенью и подготовка к зиме. Сроки проведения осенних работ
16. Клен белый цвет. Особенности древесины
17. Мучнистая роса на каланхоэ лечение народными средствами. Мучнистая роса
18. Что можно сажать после чеснока на следующий год. Что можно посадить после чеснока и лука на следующий год
19. Что сажать рядом с чесноком
20. С какими культурами посадить чеснок на одной грядке. Польза
21. Сорта лука репчатого для Восточно-Сибирского региона. сорта лука репчатого для выращивания в Волго-Вятском регионе
22. 15 лучших сортов озимого лука
23. Груша дичка чем полезна. Дикая груша (дичок) - какие витамины содержит и какие болезни вылечит
24. Какие сорта озимого лука выбрать. Лучшие сорта лука репки для посадки в зиму севком и семенами
25. Сорта лука-севка для открытого грунта. Лук-севок – описание сортов с отзывами
26. Когда лучше разбрасывать навоз на огороде. Какой навоз лучше?
27. Цукаты из овощей и фруктов. Цукаты
28. Айва в домашних условиях выращивание из семян. Семенами
29. Самые красивые розы в мире. Самые красивые в мире розы
30. 35 сортов чайно-гибридных роз
31. Виды и сорта роз. Почвопокровные розы и сорта
32. ТОП-10 лучших сортов роз. Описание сортов роз
33. Когда вносить компост в почву весной или осенью. Внесение компоста
34. Вишня на латыни. Вишня обыкновенная (Cerasus vulgaris L.)
35. Петуния полезные свойства. Петуния (Petunia)
36. Цитокининовая паста аналог. Достоинства и недостатки
37. Как сажать японскую айву. Как вырастить японскую айву
38. Алыча из косточки в домашних условиях. Стратификация семян
39. На листьях каланхоэ липкий налет. Мучнистая роса
40. Чеснок с чем можно сажать. С чем рядом сажать чеснок или лучшие соседи по грядке
41. Картинки пастушья сумка. Пастушья сумка обыкновенная
42. Мальва мускусная посадка и уход. Разновидности и сорта шток-розы
43. Дубки выращивание и уход. Выращивание и уход
44. Суглинистые почвы характеристика. Краткое описание почв
45. Слива гармония описание сорта. Гармония
46. Репис или дикая смородина. Характеристика дикой смородины, фото
47. Как обрезать виноград в первый год после посадки. Формирование куста в первые годы жизни
48. Как очистить маслята от пленки. Нужно ли чистить маслята
49. Луковичные ирисы, как сажать. Как посадить луковичные ирисы
50. Овсяница красная описание. Описание овсяницы красной