Хлеба на закваске

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Анемона корончатая сент Бриджид смесь. Подготовка клубней для посадки
2. Выращиваем ландыши в саду. Описание растения
3. Когда сажать ландыши весной. Сроки и выбор места
4. Как избавиться от поросли на участке. Удаление поросли деревьев на участке химическим способом
5. РЕДКИЕ и ЭКСТРАВАГАНТНЫЕ сорта роз. Топ 10 Редких сортов роз
6. Тимьян на садовом участке. Виды и сорта тимьяна И все же несмотря на сложности, попробуем разобраться, какие виды тимьяна мы выращиваем в саду.
7. Уход за дубками цветы осенью. Описание вида
8. Уход за цветами дубки осенью. Описание вида
9. Для чего нужен горошек мышиный. Мышиный горошек польза и применение в народной медицине
10. Мышиный горошек с желтыми цветами. какое соцветие у горошка мышиного
11. Горошек мышиный ботаническое описание
12. Где растет полынь горькая. Описание лекарственного растения
13. Как ухаживать за сливой весной. Весенний уход за сливой
14. Почему у каланхоэ опадают листья. Почему опадают листья у каланхоэ — основные причины
15. Посадка чеснока весной 2022 года.. Все самые благоприятные дни для посадки ярового чеснока весной в 2022 году на в каждом месяце по лунному календарю
16. Совместные посадки лука и чеснока. Совместные посадки: соседи лука на грядке, с чем сажать
17. Стоит ли сажать чеснок и лук на одной грядке. Что можно посадить рядом с чесноком?
18. Растения индикаторы кислых почв. Растения-индикаторы почвы
19. Как обрезать клубнику в июле после плодоношения и сбора ягод. Правила обрезки клубники после плодоношения и последующий уход
20. Технология посадки лилейников в открытый грунт весной. Особенности посадки
21. Как ухаживать за лилейниками осенью. Особенности ухода за лилейниками осенью
22. Дикая яблоня описание. Польза дикой яблони
23. Три шага до урны. ФОТО. "Духовные скрепы" в Москве: До урны - три шага. До цивилизации - много веков
24. Лук сеншуй Елоу тоже выращен, как озимый. Характеристика луковицы, описание внешнего вида, вкусовые качества
25. Когда лучше разбрасывать навоз на огороде. Какой навоз лучше?
26. Самые ароматные и душистые розы. Самые ароматные сорта роз.
27. Лучшие сорта яблонь для краснодарского края. Лучшие сорта яблонь на кубани
28. Гинкго дерево где растет. ГИНКГО – КРАСИВОЕ ДЕКОРАТИВНОЕ ДЕРЕВО
29. Как и когда убирать табак. Сорта
30. Когда разбрасывать навоз на огороде. Навоз, как удобрение
31. Цветок клевера ползучего. Клевер белый ползучий
32. Болгарский перец острый почему. Что такое острота и как она работает.
33. Из представленных растений индикаторами кислых почв являются. Растения индикаторы кислотности почвы
34. Чеснок с чем можно сажать. С чем рядом сажать чеснок или лучшие соседи по грядке
35. Когда нужно вносить в почву навоз. Можно ли вносить навоз в почву
36. Горошек мышиный описание. Полезные свойства
37. Как вывести поросли клена. Способы борьбы с ясенелистным кленом
38. Обрезка винограда с 1 года. Обрезка и формирование
39. Мох кукушкин лен размножение. Мох кукушкин лён: строение и размножение растения
40. Дубки цветы уход. Способы размножения растений
41. Дубки цветы выращивание. Способы размножения растений
42. Когда собирать табак в домашних условиях. Когда собирать табак и как его правильно сушить
43. Пословицы и приметы сентября. Осенние приметы и пословицы по месяцам осени
44. Как избавиться от клена на участке народными средствами. При помощи гербицидов
45. Махорка от тли, как использовать. Как правильно применять препарат в своём саду
46. Ранние сорта хризантем
47. Дикая смородина красная. Характеристика дикой смородины, фото
48. Мини Курник рецепт.
49. Крымская сосна выращивание на даче. Правила посадки сосны
50. Когда собирают урожай тыквы в каком месяце. Южные регионы