Хлеба на закваске

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Как выглядит дерево тальник и что у него общего с ивой. Ива белая
2. Что делать с почвой осенью. 3 шаг. Перекопать почву
3. Что внести в почву осенью. Добавление статьи в новую подборку
4. Пересадка ландышей » Садоводство для начинающих. 2 Премудрости посадки и особенности размножения
5. Выращиваем ландыши в комнатных условиях. Условия для выращивания комнатных ландышей
6. Как сажать ирисы луковичные. Выращиваем луковичные ирисы: особенности посадки и ухода
7. Как самостоятельно расчистить заросший участок. Начало работ
8. Вишня даренка описание сорта. Ранние сорта вишни
9. Подготовка к посеву семян лимонника. Посадка лимонника: подготовка почвы и посадочных ям
10. Пересадка лилий на другое место. Для чего нужна пересадка
11. Чернослив посадка и уход в саду. Посадка и уход за сливами
12. Как навоз вносить в почву. Применение свежих экскрементов
13. Таблица совместимости плодовых деревьев и кустарников
14. Что посадить после чеснока. Что посадить сразу после уборки урожая
15. Посадка чеснока весной 2022 года.. Все самые благоприятные дни для посадки ярового чеснока весной в 2022 году на в каждом месяце по лунному календарю
16. Созревание и уборка табака. Сроки уборки
17. Хоть как употребляй табак. Табак вчера и сегодня
18. Сорта репчатого лука для Западно-Сибирского региона. Описание и характеристика сорта
19. Крымская сосна посадка и уход. Правила посадки и ухода за растением
20. Озимый лук на дачном участке. Озимый лук: характеристики
21. Посадка сирень Красавица Москвы. Сирень в России
22. Как правильно выбрать озимый сорт лука. Добавление статьи в новую подборку
23. Табак сбор урожая. Особенности заготовки табака в домашних условиях
24. Как вывести клёны на участке. Вред растения для садовых культур на даче
25. Как избавиться от пней на участке. Добавление статьи в новую подборку
26. Названия и описания сортов роз. Сорта чайно-гибридных роз
27. Как пересадить лилейник весной. Размножение лилейников делением куста
28. Самые зимостойкие сорта роз. Какие сорта роз самые неприхотливые и зимостойкие
29. Закрутка розовых помидор на зиму. Помидоры «Пальчики оближешь» на зиму
30. Особенности выращивания и ухода. Особенности выращивания сельдерея листового
31. Как правильно подкармливать растения компостом. Что такое компост
32. Груша ранняя летняя описание сорта. Московская ранняя
33. Дочь великана жимолость описание. Жимолость Дочь великана – описание и агротехника
34. Цветок клевера ползучего. Клевер белый ползучий
35. Замороженные грибы с картошкой, как готовить. Как готовить жаренный картофель с замороженными грибами на сковороде
36. Виноград первый год обрезка. Обрезка и формирование
37. Описание цветка герберы. Семейство: Астровые
38. Что такое тополь черный. Черный тополь-осокорь. Свойства древесины. Полезные свойства
39. Чернослив уход и посадка. Сорт сливы «Чернослив»: правила посадки и ухода
40. Пальчатокоренник мясо красный. Красная книга
41. Тимьян выращивание на даче. Варианты выращивания на даче
42. Чернослив уход и выращивание. Сорт сливы «Чернослив»: правила посадки и ухода
43. Как правильно вносить в землю навоз. Важная информация о коровьем навозе
44. Хорошие соседи для розы в саду. Полезные соседи для роз
45. Как вносить перегной в почву. Навоз в качестве удобрения
46. Можно навоз класть свежий навоз. Подкормка растений конским навозом
47. Хатьма тюрингенская лечебные свойства и противопоказания. Лаватера тюрингенская (Lavatera thuringiaca L.)
48. Как уничтожить корни клена. Отзывы огородников
49. Когда и как обрезать груши и яблони. Особенности погодных условий и многолетнего цикла
50. Про камыш рассказ. Ботаническая загадка. Какой «камыш» шумел в известной народной песне?