Хлеба на закваске

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Когда лучше вносить навоз осенью или весной. Когда вносят перегной: осенью или весной, правила внесения удобрений
2. Можно ли вносить свежий навоз на грядки осенью. Правила осеннего внесения навоза
3. Что можно удобрять навозом в разные времена года. В каком виде применяется?
4. Виды и сорта ивы. Особенности культуры
5. Посадка анемона и уход за цветами весной. Цветы анемоны (ветренница) – посадка и уход, размножение, фото видов и сортов
6. Самые крупные сорта черешни. Черешня крупноплодная: особенности субкультуры
7. Когда сажать ландыши весной. Сроки и выбор места
8. Что делать с лилиями осенью. Особенности осеннего ухода за лилиями
9. Гербициды для уничтожения деревьев. Популярные препараты
10. Корневая система конского каштана. Каштан конский и каштан съедобный
11. Как вырастить японскую айву. Выращивание и уход за японской айвой в открытом грунте: как правильно посадить кустарник
12. Когда сажать дубки цветы весной. Канзаши – искусство, вдохновленное красотой осенних цветов
13. Какое соцветие у горошка мышиного. Ботаническое описание
14. Как вырастить гинкго Билоба. Что собой представляет гинкго Билоба
15. Табак когда срезать. Зрелость листьев: когда собирать табак
16. Сорта чернослива для средней полосы. Характеристики фруктов
17. После чего сажать чеснок под зиму. Почему надо менять культуру
18. Золотые правила посадки чеснока. Выращивание ярового чеснока: 7 важных моментов
19. Как часто вносить навоз на огород. Какие бывают виды навоза?
20. Уход за клубникой после сбора урожая правильно. Подкормки и удобрения
21. Почему нельзя обрезать клубнику осенью. Когда и как обрезать клубнику на зиму: и нужно ли вообще это делать?
22. С чем можно садить чеснок. Соседи чеснока, с чем можно и нельзя сажать рядом
23. Ель сибирская посадка и уход. Ель сибирская
24. 10 секретов урожайного лука.
25. Сажают ли лук под зиму. Посадка лука под зиму: оптимальные сроки
26. Озимые сорта лука должны отвечать следующим требованиям. Сорта лука для посадки под зиму
27. Как избавится от американского клёна. Характеристики и описание, можно ли сажать дерево американский клен на дачном участке
28. 10 роз непрерывного цветения. Боника 82 (Bonica 82)
29. Сорта томатов для вяления. Какие сорта помидоров для вяления лучше всего использовать, чтобы получить вкусный продукт
30. Лучшие виды и сорта роз. Сорта роз: описание и советы по выбору
31. Самые красивые розы в мире. Самые красивые в мире розы
32. Гинкго дерево где растет. ГИНКГО – КРАСИВОЕ ДЕКОРАТИВНОЕ ДЕРЕВО
33. Дмитрий Дибров откровенно о юной жене и детях
34. Виноград довга описание сорта. Эти Винограды прощает ошибки, дают Отличный и Вкусный урожай даже у начинающих садоводов. Рассказываю, почему именно эти сорта
35. Вишня на латыни. Вишня обыкновенная (Cerasus vulgaris L.)
36. Персик мичуринский описание сорта. Самые лучшие сорта персиков с фото и описанием
37. Листья каланхоэ покрылись белым налетом. Мучнистая роса
38. 2 ноября приметы. Народные приметы на 2 ноября 2020 года
39. Болгарский перец острый почему. Что такое острота и как она работает.
40. Из представленных растений индикаторами кислых почв являются. Растения индикаторы кислотности почвы
41. Когда можно пересаживать ландыши. Как посадить цветок, чтобы он прижился и расцвел?
42. Когда пересаживают ландыши. Посадка цветка
43. Овощное рагу рецепт на зиму. Классический рецепт овощного рагу с картошкой,  с фото
44. Махровая бегония уход. Ботаническое описание растения
45. Как посадить айву японскую. Выращивание и уход за японской айвой в открытом грунте: как правильно посадить кустарник
46. Сибирский ежик растение. Происхождение вида и описание
47. Лечебные свойства гриб баран. Описание и лечебные свойства гриба-барана
48. Ель красная ромашка. Picea rubens Sarg
49. Как привить на сливу персик. Прививаем персик. Какие подвои лучше всего подходят для персика
50. Прикрепление листьев на стебле у клевера ползучего. Клевер луговой или красный