Хлеба на закваске

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Как отличить ольху от других деревьев. Виды
2. Особенности и виды ивы. Какие бывают виды?
3. Посадка анемона и уход за цветами весной. Цветы анемоны (ветренница) – посадка и уход, размножение, фото видов и сортов
4. Выращиваем ландыши в саду. Описание растения
5. Как посадить и вырастить тимьян на дачном участке. Способы выращивания на даче
6. Гербициды для уничтожения деревьев. Популярные препараты
7. 9 действенных способов выкорчевать старый пень на участке. Механические способы
8. Как убрать пень и уничтожить корневище без корчевания. Ручное выкорчевывание
9. ᐉ Как избавиться от кустов на участке. Как избавиться от многолетних сорняков и кустарника на запущенном участке?
10. Все о посадке тимьяна в открытый грунт. Посадка в открытый грунт
11. Когда лучше сажать дубки весной или осенью. Правила ухода за Китайской хризантемой
12. Для чего нужен горошек мышиный. Мышиный горошек польза и применение в народной медицине
13. Уход за лилейником на даче после цветения осенью и весной. Уход за лилейниками весной.
14. Топаз чайно гибридная роза. Саженцы розы Топаз
15. Анемона корончатая сент бриджит. Особенности ухода за анемоной
16. Когда сажать Чернослив. Когда лучше посадить?
17. Какие Растения можно сажать рядом. Другие полезные соседи для овощей
18. Без усиков и шелухи. О чем молчат девушки? Как избавиться от усиков?
19. Когда нужно обрезать клубнику. Нужно ли обрезать клубнику летом
20. Дмитрий и Полина Дибровы. «Относится, как к дочери»: жена Диброва рассказала, на чем уже 12 лет держится их брак
21. Время посадки лилейников осенью. Когда и в каком месяце лучше сажать лилейники осенью
22. Цветы дубки выращивание. Цветы дубки – нежный и яркий символ долголетия
23. Цукаты из тыквы в сушилке для овощей. Простой рецепт тыквенных цукатов в духовке
24. Чернушки, как выглядят. Как выглядит гриб чернушка
25. Мифы и правда о табаке. Как работает никотин
26. 10 секретов урожайного лука.
27. 7 главных тонкостей посадки озимого лука. Когда лучше всего сажать лук – осенью или весной и почему
28. Лилейники в открытом грунте. ЛИЛЕЙНИК: БИОЛОГИЧЕСКИЙ ПОРТРЕТ
29. Как избавиться от американского клена вручную. Каким образом можно избавиться от клена на участке
30. Как избавиться от корней клена на участке. Механические способы удаления клена с участка
31. Рецепт приготовления цукатов из овощей. Рецепт приготовления цукатов из фруктов
32. Цветные сорта картофеля. Цветной картофель: сорта и особенности
33. Особенности выращивания и ухода. Особенности выращивания сельдерея листового
34. Слива из косточки чернослива. Часть 1 Часть 1 из 3: Сбор семян сливы
35. Как пересадить лилейник осенью. Можно ли пересаживать осенью? Когда лучше пересаживать: весной или осенью. Преимущества и недостатки осенней пересадки
36. Зачем вносить удобрения осенью?
37. Как отобрать на семена картофель. Секреты семенного картофеля
38. Клевер ползучий расположение листьев на стебле. Клевер белый ползучий
39. Когда лучше вносить навоз. Виды навоза
40. Марь белая меры борьбы. МАРЬ БЕЛАЯ
41. Малиновое дерево, как размножается. Малиновое дерево: агротехника и секреты успеха
42. Характеристика ползучего клевера. Клевер белый ползучий
43. Что такое тополь черный. Черный тополь-осокорь. Свойства древесины. Полезные свойства
44. Виноград обрезка 1 год осенью. Основные схемы
45. Декоративные маки посадка и уход. Как вырастить декоративный мак
46. Рядом с чем можно посадить чеснок. Соблюдать основные правила сочетания культур
47. Мышиный горошек желтый. Описание горошка мышиного
48. Саркококка в домашних условиях. Саркококка
49. Мини Курник рецепт.
50. Бальзамические растения это. КАНУФЕР / Tanacetum balsamita