Хлеба на закваске

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Когда лучше вносить удобрения - весной или осенью?
2. Что делать с почвой осенью. 3 шаг. Перекопать почву
3. Перепревший навоз обычно вносят весной. Советы дачникам: когда вносить удобрение — весной или осенью (СОВЕТЫ ОПЫТНЫХ)
4. Можно ли пересаживать цветущий лилейник. Когда пересаживать
5. Как избавиться от клена на участке навсегда. Почему американский клен нужно уничтожать
6. Как правильно привести в порядок запущенный дачный участок. Добавление статьи в новую подборку
7. Полезные советы по выращиванию тимьяна из семян. Как вырастить тимьян из семян в горшке
8. Выращивание айвы из косточки в домашних условиях. Айва японская из семян в домашних условиях
9. Когда сажать дубки цветы весной. Канзаши – искусство, вдохновленное красотой осенних цветов
10. Как вырастить цветы дубки в горшке. Размножение и выращивание дубков
11. Полевые и луговые цветы и травы. Полевые Цветы: 120 фото с названиями (+ луговые цветы)
12. Какие растения являются индикаторами кислых почв. Растения-индикаторы
13. Белый налет на листьях каланхоэ, что делать. Мучнистая роса
14. ᐉ, как реанимировать каланхоэ. На каланхоэ коричневые пятна на обратной стороне листа. Тля: как перестать цвести и сбрасывать цветы
15. Опишите размножение кукушкина льна. Описание и фото мха кукушкина льна
16. Осенняя обрезка клубники и уход после. Добавление статьи в новую подборку
17. Об уходе за клубникой после сбора урожая. Нужен ли садовой землянике уход после плодоношения
18. С чем можно садить чеснок. Соседи чеснока, с чем можно и нельзя сажать рядом
19. Чернушки, как выглядят. Как выглядит гриб чернушка
20. Как формируется никотиновая зависимость. Зависимость от никотина.
21. Медицинские последствия употребления табака. Зависимость от возраста
22. Благоприятные дни для посадки лука в зиму в 2022 году. Когда сажать лук по лунному календарю в 2022 году
23. Озимый лук обзор Топ 10 сортов и гибридов. Озимый лук — технология выращивания в открытом грунте, 7 популярных сортов
24. Как избавится от американского клёна. Характеристики и описание, можно ли сажать дерево американский клен на дачном участке
25. Как вывести клен американский с огорода навсегда. Как появился американский клен в Европе
26. Калорийность фасоль черная. Чем полезен фасоль черная
27. Сорта роз с описаниями, названиями и фото
28. Самые зимостойкие сорта роз. Какие сорта роз самые неприхотливые и зимостойкие
29. Белые пятна на листьях каланхоэ. Каланхоэ - болезни листьев
30. Что лучше для огорода. Состав и особенности почвогрунта
31. Груши летние сорта. Добавление статьи в новую подборку
32. Персик мичуринский описание сорта. Самые лучшие сорта персиков с фото и описанием
33. Чабрец, как вырастить на даче. Способы выращивания на даче
34. Посадка луковицы ирисов. Различия в посадке и уходе
35. Как обрезать виноград первого года. Виноград: обрезка в первый год
36. Виноград обрезка в первый год. Для чего производится?
37. Размножение малиновое дерево. Малиновое дерево: посадка,уход и размножение (фото)
38. Лук сорт сибирский однолетний. Описание сортов лука для Сибири
39. Как правильно собирать и сушить табак в домашних условиях. Особенности сушки табака в домашних условиях
40. Рецепт овощного рагу на зиму.
41. Суглинистые почвы характеристика. Краткое описание почв
42. Береза пушистая описание. Берёза пушистая: описание, распространение и выращивание
43. На одной грядке с чесноком, что можно посадить. С чем рядом сажать чеснок или лучшие соседи по грядке
44. Мини Курник рецепт.
45. Как выглядит лже масленок. Как отличить ложный масленок от съедобного
46. Смородина орловская серенада описание. Орловская серенада — черная смородина
47. Овсяница красная описание. Описание овсяницы красной
48. Перегной сколько вносить. Компост
49. Пересадка каштана осенью. Как пересадить каштан
50. Прикрепление листьев на стебле у клевера ползучего. Клевер луговой или красный