Хлеба на закваске

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Самый лучший сорт вишни. Где и какие самоплодные сорта вишни лучше выращивать
2. Выращиваем его величество тимьян для красоты и пользы. Как выглядит тимьян ползучий и как за ним ухаживать?
3. Как правильно пересаживать лилейник осенью. Сроки пересадки
4. Размножение японской айвы черенками. Черенками
5. Корневая система клевера лугового и ползучего. Тип корневой системы клевера лугового и ползучего
6. Что собой представляет клевер белый ползучий. Клевер белый ползучий
7. ᐉ Как избавиться от ненужных кустарников. Как избавится от кустарников
8. Как сажать цветы дубки осенью. Цветы дубки: посадка в открытый грунт, размножение, уход
9. Когда лучше сажать дубки весной или осенью. Правила ухода за Китайской хризантемой
10. Белый налет на листьях каланхоэ, что это и как избавиться. Болезни каланхоэ и их лечение
11. Как ухаживать за сливой весной. Весенний уход за сливой
12. После чего сажать чеснок под зиму и весной. Севооборот ярового чеснока
13. Когда и как обрезать клубнику после завершения плодоношения. Как ухаживать за клубникой после плодоношения, чем подкармливать и когда обрезать
14. Фотиния вредители и болезни. Фотиния (Photinia)
15. С чем можно садить чеснок. Соседи чеснока, с чем можно и нельзя сажать рядом
16. Хронический бронхит у взрослых. Виды бронхита
17. Чернослив, как выглядит слива. Как можно получить Чернослив?
18. Сорта лука репчатого для Восточно-Сибирского региона. сорта лука репчатого для выращивания в Волго-Вятском регионе
19. Ель сибирская посадка и уход. Ель сибирская
20. Груша дичка чем полезна. Дикая груша (дичок) - какие витамины содержит и какие болезни вылечит
21. Благоприятные дни для посадки лука в зиму в 2022 году. Когда сажать лук по лунному календарю в 2022 году
22. Посадка и пересадка лилейников. Выбор и подготовка места
23. Перегной сколько вносить в насыпные грядки. Что такое перегной?
24. Как пересадить лилейник весной. Размножение лилейников делением куста
25. В разделе сорта роз. Добавление статьи в новую подборку
26. Лучшие сорта яблонь для краснодарского края. Лучшие сорта яблонь на кубани
27. Посадка лилейников в открытый грунт весной. Сажаем лилейник весной
28. Когда удобрять огород перегноем. Добавление статьи в новую подборку
29. Когда правильно удобрять навозом. Когда и как правильно вносить навоз в почву
30. Груша ранняя летняя описание сорта. Московская ранняя
31. Как уничтожить американский клен. Как избавиться от американского клёна
32. Как сажать японскую айву. Как вырастить японскую айву
33. Как правильно вносить навоз. Можно ли вносить навоз в почву
34. Мышиный горошек описание. Описание горошка мышиного
35. Хатьма тюрингенская ботаническая характеристика. Хатьма тюрингенская: описание и полезные свойства
36. Варенье из крыжовника черного рецепты. Приготовление варенья из черного крыжовника
37. Когда собирать семена мордовника шароголового. Выращивание и посадка
38. Хризантемы ранние сорта. Характеристики многолетних хризантем
39. Краткое описание мышиный горошек. Мышиный горошек: описание растения
40. Описание цветка герберы. Семейство: Астровые
41. Можно ли пересаживать лилейник в сентябре. Когда и как пересаживать лилейники?
42. Пересадка каштанов осенью. Как пересаживать каштаны?
43. Как вывести клен с огорода навсегда. При помощи гербицидов
44. Обрезка клубники после сбора урожая когда. Обработка клубники после плодоношения летом
45. Размножение малиновое дерево. Малиновое дерево: посадка,уход и размножение (фото)
46. Тальник дерево, как выглядит. Виды и сорта ивы
47. Дубки цветы уход. Способы размножения растений
48. С чем сажают чеснок. Что можно посадить на одной грядке с чесноком
49. Рядом с чем можно посадить чеснок. Соблюдать основные правила сочетания культур
50. Фалярис в ландшафтном дизайне. Фалярис тростниковый (канареечна трава)