Хлеба на закваске

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Тимьян где растет 8 веских причин от учёных. Проблема названия
2. Когда вносить навоз в почву на грядку. Можно ли вносить навоз в почву
3. Что собой представляет клевер белый ползучий. Клевер белый ползучий
4. Как избавиться от нежелательного кустарника. Чем полить дерево, чтобы оно засохло?
5. Как избавиться от пней и корней деревьев на участке.. Что такое пень, и чем он мешает?
6. Как размножается Айва японская с помощью семян. Семенным выращиванием
7. Когда сажать дубки цветы весной. Канзаши – искусство, вдохновленное красотой осенних цветов
8. На листьях каланхоэ появился белый налет. Мучнистая роса
9. Горошек мышиный ботаническое описание
10. Пересадка лилий на другое место летом после цветения. Когда лучше пересаживать лилии на новое место
11. Как определить спелость табака. Уборка листьев табака, как узнать, что лист созрел
12. Полынь горькая многим поможет. Полынь
13. Уход за лилейником на даче после цветения осенью и весной. Уход за лилейниками весной.
14. Как бороться со щитовкой на комнатных растениях. Препараты для борьбы с насекомыми
15. Схема размножение мха кукушкин лен. Общая характеристика
16. Посадка чеснока весной 2022 года.. Все самые благоприятные дни для посадки ярового чеснока весной в 2022 году на в каждом месяце по лунному календарю
17. Что сажать рядом с чесноком
18. Без усиков и шелухи. О чем молчат девушки? Как избавиться от усиков?
19. Дубки когда сажать. Выращивание цветов дубков
20. Когда обрезать усы и листья у клубники. Никаких экспериментов, только проверенные приемы (видео)
21. Уход за лилейниками осенью и подготовка к зиме. Подготовка лилейников к зиме, или Зачем обрезать цветы осенью
22. Название месяцев в древнерусском календаре. Славянские названия месяцев: мудрость народного календаря
23. Определение спелости и выжелчивание табачного листа. Выжелчивание (томление) табака
24. Посадка сирень Красавица Москвы. Сирень в России
25. Сажают ли лук под зиму. Посадка лука под зиму: оптимальные сроки
26. Как вывести с участка американский клен с участка. Механические способы удаления клена с участка
27. Как избавиться от клена на участке без выкорчевки. Характеристики и описание, можно ли сажать дерево американский клен на дачном участке
28. Цукаты из фруктов и овощей. Химический состав
29. 10 роз непрерывного цветения. Боника 82 (Bonica 82)
30. Как пересадить лилейник весной. Размножение лилейников делением куста
31. Белый клевер характеристика. Клевер белый ползучий
32. Посадка лилейников в открытый грунт весной. Сажаем лилейник весной
33. Белые пятна на листьях каланхоэ. Каланхоэ - болезни листьев
34. Листья каланхоэ покрылись белым налетом. Мучнистая роса
35. Цитокининовая паста аналог. Достоинства и недостатки
36. Цветок клевера ползучего. Клевер белый ползучий
37. Варенье из крыжовника темного цвета. Царское или изумрудное варенье из крыжовника: 7 рецептов на зиму
38. На листьях каланхоэ липкий налет. Мучнистая роса
39. Замороженные грибы с картошкой, как готовить. Как готовить жаренный картофель с замороженными грибами на сковороде
40. Описание волчье лыко. Волчье лыко ( Волчеягодник ядовитый)
41. Кукушкин лен строение. Непрофильные свойства мха
42. Ограждение из поликарбоната для грядок. Почему стоит сделать ограждения для грядок из поликарбоната
43. Мышиный горошек желтый. Описание горошка мышиного
44. Земля для теплицы из поликарбоната. Какие способы дезинфекции почвы существуют?
45. Как вырастить айву в домашних условиях. Лучшие сорта айвы для домашнего выращивания
46. Как обрезать виноград в первый год после посадки. Формирование куста в первые годы жизни
47. Как очистить маслята от пленки. Нужно ли чистить маслята
48. Про камыш рассказ. Ботаническая загадка. Какой «камыш» шумел в известной народной песне?
49. Пересадка каштана осенью. Как пересадить каштан
50. Розовые помидоры на зиму рецепты без стерилизации. Вкусные помидоры на зиму, пальчики оближешь — 11 лучших рецептов заготовки помидоров