Хлеба на закваске

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Когда лучше вносить навоз на грядку в почву. Создание теплых грядок
2. Можно ли вносить свежий навоз на грядки осенью. Правила осеннего внесения навоза
3. Самые крупные сорта черешни. Черешня крупноплодная: особенности субкультуры
4. Тыква в сентябре. Когда убирать тыкву, как понять, что тыква созрела
5. Как правильно вносить перегной в почву осенью. Горячий способ
6. Ландыш из семян в домашних условиях. Выбор времени и места для посадки
7. Правила и особенности выращивания тимьяна на садовом участке. Описание культуры
8. Гербициды для уничтожения кустарников и деревьев. Все о гербицидах
9. Кукушкин лен размножается при помощи. Способы размножения
10. Пять процедур на приеме ЛОР-врача. 5 вопросов ЛОР-врачу (Шустов К.И.)
11. Строение и особенности размножения кукушкина льна. Мох кукушкин лён: строение и размножение растения
12. После чего сажать чеснок под зиму и весной. Севооборот ярового чеснока
13. Какие Растения можно сажать рядом. Другие полезные соседи для овощей
14. Как ухаживать за клубникой после сбора урожая. Уход за клубникой в июле
15. Как правильно посадить лилейники осенью. Когда пересаживать лилейники осенью, сроки пересадки на другое место
16. Дмитрий и Полина Дибровы. «Относится, как к дочери»: жена Диброва рассказала, на чем уже 12 лет держится их брак
17. СВЕТОЗАР о восстановлении Державы на Руси. 1 700 год до н.э. ИСУСС - СВЕТОЗАР
18. Время посадки лилейников осенью. Когда и в каком месяце лучше сажать лилейники осенью
19. Дикая яблоня описание. Польза дикой яблони
20. Гаура уход посадка и уход. Гаура Линдхеймера. Или лучше сейчас понять, что это не мое растение
21. Летние сорта яблонь для Волгоградской области. Лучшие сорта яблок, которые выращивают в Волгоградской области
22. Как размножить лилейник делением. Деление куста лилейника
23. Когда отходит вишня. Добавление статьи в новую подборку
24. Рецепт цукатов из фруктов и овощей в домашних условиях. Рецепт цукатов из апельсиновых корок
25. Чудесная вероника в саду. Вероника цветок выращивание
26. Чабрец где растет в россии. Проблема названия
27. Как рассадить каштан. Как посадить и вырастить каштан?
28. Как разделить и пересадить куст лилейника. Размножение лилейника делением куста
29. Бордовые розы и темно-красные. Купить бордовую розу. Бордовая роза цена.
30. Как вырастить чернослив из косточки дома. Можно ли вырастить плодоносящую сливу из косточки
31. Как ухаживать за сливой. Выбор места для сливы
32. 3-этажный дом-вилла Дмитрия Диброва в элитном поселке. Ночью на вилле Дмитрия Диброва произошел пожар
33. Поздние сорта винограда. Самые поздние сорта винограда
34. Дубки цветы уход за ними. Описание вида
35. Как легко снять пленку с маслят. Как почистить маслята
36. Как сажать японскую айву. Как вырастить японскую айву
37. Когда вносить навоз в землю. Навоз в качестве удобрения
38. Что такое плазменные семена. Плазменные семена - что это такое?
39. Когда можно пересаживать лилейники осенью. Когда пересаживать лилейники весной или осенью
40. Пальчатокоренник мясо красный. Красная книга
41. Мох кукушкин лен размножение. Мох кукушкин лён: строение и размножение растения
42. Чернослив посадка и уход обрезка. Сорт сливы «Чернослив»: правила посадки и ухода
43. Хризантема девичья выращивание из семян. Выращивание хризантем из семян
44. Как правильно вносить в землю навоз. Важная информация о коровьем навозе
45. Рядом с чем можно посадить чеснок. Соблюдать основные правила сочетания культур
46. Что делать с дубовыми листьями. И дубовым листьям найдется применение. Как бесплатно избавиться от сорняков
47. После уборки лука, что можно посадить. Что сажать после лука на следующий год
48. Когда и как обрезать груши и яблони. Особенности погодных условий и многолетнего цикла
49. Перегной сколько вносить. Компост
50. Розовые помидоры на зиму рецепты без стерилизации. Вкусные помидоры на зиму, пальчики оближешь — 11 лучших рецептов заготовки помидоров