Хлеба на закваске

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Что можно удобрять навозом в разные времена года. В каком виде применяется?
2. Когда лучше вносить удобрения. Фосфорные удобрения
3. Удобрения для подкормки сада и огорода осенью. Какие удобрения вносить осенью и как правильно это делать?
4. Можно ли сажать иву на участке перед домом. Ива плакучая: приметы
5. Как подготовить лилиейники к зиме. Подкормка
6. Что мы знаем о таком растении. Что мы знаем о растениях - знаках цветочного гороскопа? Мимоза
7. Гербициды для уничтожения деревьев. Популярные препараты
8. Как уничтожить кустарники народными средствами. Чем полить дерево, чтобы оно быстро засохло?
9. Как избавиться от поросли на участке. Удаление поросли деревьев на участке химическим способом
10. РЕДКИЕ и ЭКСТРАВАГАНТНЫЕ сорта роз. Топ 10 Редких сортов роз
11. Посадка тимьяна в открытый грунт. Выращивание тимьяна в открытом грунте
12. Тимьян посадка и уход в открытом грунте в средней полосе. Как правильно сажать чабрец
13. Сроки и правила пересадки лилейников на новое место. Как правильно пересадить куст лилейника на новое место
14. Цветы дубки низкорослые шаровидные. Советы цветоводам
15. Какое соцветие у горошка мышиного. Ботаническое описание
16. На каких почвах растет мышиный горошек. Описание горошка мышиного
17. Древнейшее дерево на планете. Самые старые деревья России
18. Где растет горькая полынь. Описание растения
19. Посадка и уход за сливами. Основы посадки сливы
20. Схема размножение мха кукушкин лен. Общая характеристика
21. Посадка чеснока весной 2022 года.. Все самые благоприятные дни для посадки ярового чеснока весной в 2022 году на в каждом месяце по лунному календарю
22. Когда обрезать клубнику и как правильно. 3 Рекомендации по проведению работ
23. Анемона сент бриджит. Анемона: посадка и уход
24. Осенняя обрезка клубники и уход после. Добавление статьи в новую подборку
25. Когда и как обрезать клубнику после завершения плодоношения. Как ухаживать за клубникой после плодоношения, чем подкармливать и когда обрезать
26. Дикая яблоня описание. Польза дикой яблони
27. Когда убирать табак с огорода. Сорта
28. Томление табака разные способы. Способы ферментации табака
29. Когда сажать луковичные ирисы. Как и когда сажают ирисы?
30. Как избавится от американского клёна. Характеристики и описание, можно ли сажать дерево американский клен на дачном участке
31. Когда лучше внести навоз под картофель весной или осенью. Какие удобрения для картофеля лучше вносить перед посадкой
32. Перегной сколько вносить в насыпные грядки. Что такое перегной?
33. Как разделить и пересадить куст лилейника. Размножение лилейника делением куста
34. Как использовать перегной на даче. Время внесения органики в грунт
35. Сорт яблони красный рубан. Какие сорта яблок с красной мякотью?
36. Сорт винограда гамлет. Гамлет
37. Описание сортов винограда. Лучшие сорта винограда: фото, названия и описания (каталог)
38. Персик мичуринский описание сорта. Самые лучшие сорта персиков с фото и описанием
39. Хэллоуин виноград описание сорта. Киш-миш Хэллоуин
40. Когда вносить в почву перегной. Важные правила
41. Как уничтожить американский клен. Как избавиться от американского клёна
42. Желтый ирис цветок. Описание
43. Когда поспевают тыквы. Особенности выращивания и ухода за тыквой в Московской области
44. Когда можно пересаживать лилейники осенью. Когда пересаживать лилейники весной или осенью
45. Декоративные маки посадка и уход. Как вырастить декоративный мак
46. Как избавиться от клена на участке народными средствами. При помощи гербицидов
47. Кукушкин лен размножается чем. Мох кукушкин лён: строение и размножение растения
48. На одной грядке с чесноком, что можно посадить. С чем рядом сажать чеснок или лучшие соседи по грядке
49. Клевер ползучий форма стебля. Клевер белый ползучий
50. Когда собирают табак. Сорта