Хлеба на закваске

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Розы кофейные сорта. Роза Кофе Брейк (coffee break) —, что это за сорт
2. Анемона корончатая сорт сент бриджит Адмирал. Анемона корончатая
3. Анемона корончатая сент Бриджид смесь. Подготовка клубней для посадки
4. Все о ядовитом майском ландыше. Свойства ландыша
5. Что делать с лилиями осенью. Особенности осеннего ухода за лилиями
6. Осенняя пересадка лилейников на новое место
7. Как избавиться от деревьев и пней на участке. Как удалить пень с помощью селитры – пошаговая инструкция
8. ᐉ Как избавиться от ненужных кустарников. Как избавится от кустарников
9. Уход за чабрецом весной. Методы посадки чабреца в грунт
10. Выращивание айвы из косточки в домашних условиях. Айва японская из семян в домашних условиях
11. Посадка айвы японской осенью семенами. Правила посадки
12. Как вырастить айву из семечка в домашних условиях. Как вырастить айву из косточки в домашних условиях
13. Алыча желтая польза. Польза алычи: обзор витаминов, минералов и полезных веществ в составе фрукта. 130 фото алычи и видео описание приготовления варенья и блюд с алычой
14. Уход осенью и подготовка к зиме. Сроки проведения осенних работ
15. Уход за лилейником на даче после цветения осенью и весной. Уход за лилейниками весной.
16. Чернослив поздний описание сорта. Особенности сорта сливы чернослив
17. Кукушкин лен размножается при помощи. Способы размножения
18. Можно ли сажать лук и чеснок на одной грядке. Что собой представляют лук и чеснок?
19. Каланхоэ листья покрылись белым налетом. Мучнистая роса
20. После чего сажать чеснок под зиму. Почему надо менять культуру
21. Обрезка клубники после плодоношения и сбора урожая. Подкормка клубники после сбора урожая
22. Надо ли обрезать листья у клубники после сбора урожая. «Плюсы» и «минусы» обрезки клубники
23. Мох, как комнатное растение. Как вырастить комнатный мох и украсить им дом
24. Персик Донецкий желтый описание. Сорт персика Донецкий желтый
25. Как избавиться от деревьев и кустарников на участке. Как избавиться от дерева?
26. Мучнистая роса на каланхоэ лечение. Мучнистая роса
27. Дубки когда цветут. Хризантема корейская (Дубки) желтая
28. Дикая смородина репис полезные свойства. Рекомендации по продуктам питания при коронавирусной инфекции
29. Популярные сорта роз для средней полосы. Как выбрать розы для средней полосы России
30. Лучшие сорта яблонь для краснодарского края. Лучшие сорта яблонь на кубани
31. Цветы для дачи лианы. Лианы на даче: выбор и особенности применения для оформления и украшения дачи (135 фото + видео)
32. Как правильно посадить сливу для чернослива. КАК ПРАВИЛЬНО ВЫРАЩИВАТЬ СЛИВУ
33. Как сажать Чернослив весной. Сорт сливы «Чернослив»: правила посадки и ухода
34. Лилейник пересадка осенью. Посадка лилейников осенью
35. Поздние сорта вишни для ростовской области. 8 лучших сортов вишни для ваших участков
36. Анхиллис красный ковер. Анхиллис (Язвенник)
37. Посадка луковицы ирисов. Различия в посадке и уходе
38. Сорта помидор для вяления и сушки. Вяленые томаты - дорогое удовольствие, которые мы можем себе доставить.
39. Описание клевера ползучего. Ботаническое описание
40. Клевер ползучий расположение листьев на стебле. Клевер белый ползучий
41. Когда вносить навоз весной или осенью. Навоз в качестве удобрения
42. Краткое описание мышиный горошек. Мышиный горошек: описание растения
43. Характеристика ползучего клевера. Клевер белый ползучий
44. Рагу из овощей на зиму заготовки. Рагу из овощей с баклажанами и кабачками – самый вкусный рецепт приготовления с пошаговыми фото на зиму
45. Обрезка винограда с 1 года. Обрезка и формирование
46. Лук сорт сибирский однолетний. Описание сортов лука для Сибири
47. Соседи по грядке чеснока. Какие культуры лучше всего сажать рядом
48. Английская лаванда узколистная. Описание узколистной лаванды
49. С чем можно сажать чеснок. С чем рядом сажать чеснок или лучшие соседи по грядке
50. Когда и как сажать луковичные ирисы. Как посадить луковичные ирисы