Хлеба на закваске

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Розы кофейные сорта. Роза Кофе Брейк (coffee break) —, что это за сорт
2. Какие удобрения вносить осенью под перекопку. Органические удобрения, используемые для внесения осенью
3. Тимьян где растет 8 веских причин от учёных. Проблема названия
4. Все о пользе и вреде чабреца. Польза применения чабреца
5. Тип стебля у клевера ползучего. Клевер ползучий вид стебля опушенность ребристость
6. Гербициды для уничтожения деревьев. Популярные препараты
7. ᐉ Как избавиться от кустов на участке. Как избавиться от многолетних сорняков и кустарника на запущенном участке?
8. Все о посадке тимьяна в открытый грунт. Посадка в открытый грунт
9. Малиновое дерево Таруса размножение. Агротехника «малинового дерева» Таруса
10. Пересаживайте лилейник только так. 2 шаг - посадка
11. Когда на грядки кладут навоз. Какой бывает навоз
12. Дубки цветы пересадка осенью. Осень — время для пересадки многолетних цветов
13. Чем заменить цитокининовую пасту. Отличный способ размножения орхидей, не требующий использования цитокининовой пасты
14. Как сделать клумбу с лилиями и лилейниками. Советы по созданию клумбы с лилиями и лилейниками
15. Виды полыни и их декоративные особенности. Виды и сорта полыни
16. Сорта чернослива для средней полосы. Характеристики фруктов
17. Белый клевер морфологическое описание. Клевер белый ползучий
18. Посадка и уход за сливами. Основы посадки сливы
19. Кукушкин лен размножается при помощи. Способы размножения
20. Кукушкин лен относится к листостебельным мхам. Кукушкин лён (Polytrichum commune L.)
21. Можно ли сажать чеснок с помидорами и стоит ли это делать. Дачникам рассказали, что посадить в междурядья чеснока
22. Чем убрать клен. На чем весь ремонт держится? Удаляем клей и скотч
23. Сок на зиму из слив. Сливовый сок на зиму: два рецепта
24. Древнерусские названия месяцев года. Русский земледельческий календарь (Месяцеслов)
25. Как определить настоящий табак. Упаковка Al Fakher
26. Когда сажать луковичные ирисы. Как и когда сажают ирисы?
27. Сажают ли лук под зиму. Посадка лука под зиму: оптимальные сроки
28. 7 главных тонкостей посадки озимого лука. Когда лучше всего сажать лук – осенью или весной и почему
29. Тонкости и нюансы посадки озимого лука. Как получить озимый севок
30. Как вывести с участка американский клен с участка. Механические способы удаления клена с участка
31. Чеснок с чем сажают. С чем рядом сажать чеснок или лучшие соседи по грядке
32. Сорта томатов для вяления. Какие сорта помидоров для вяления лучше всего использовать, чтобы получить вкусный продукт
33. Белый клевер характеристика. Клевер белый ползучий
34. Как сажать Чернослив весной. Сорт сливы «Чернослив»: правила посадки и ухода
35. Вишня устойчивая к коккомикозу и монилиозу. Как бороться?
36. Груши летние сорта. Добавление статьи в новую подборку
37. Ирис германский описание. Ирис германский – прекрасный, лекарственный и съедобный
38. Болгарский перец острый почему. Что такое острота и как она работает.
39. Как правильно вносить навоз. Можно ли вносить навоз в почву
40. Марь белая меры борьбы. МАРЬ БЕЛАЯ
41. Как убирать табак. Сорта
42. Морфологическое описание клевер ползучий. Ботаническое описание
43. Где растет чабрец в россии. Описание тимьяна
44. Мох кукушкин лен размножение. Мох кукушкин лён: строение и размножение растения
45. Когда собирать табак в домашних условиях. Когда собирать табак и как его правильно сушить
46. Как собирать табак и как сушить. Когда собирать табак и как его правильно сушить
47. Рядом с чем можно посадить чеснок. Соблюдать основные правила сочетания культур
48. Выращивание из семян птилотус. Выращивание птилотуса Джой семенами (посадка и уход)
49. Как правильно высушить листья табака. Что нужно сделать?
50. Анемона бриджит посадка.