Хлеба на закваске

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Розы кофейные сорта. Роза Кофе Брейк (coffee break) —, что это за сорт
2. Какой навоз и в каких случаях применять. Конский навоз
3. Тимьян где растет 8 веских причин от учёных. Проблема названия
4. Анемона корончатая сорт сент бриджит Адмирал. Анемона корончатая
5. Выращиваем ландыши в комнатных условиях. Условия для выращивания комнатных ландышей
6. Цветок клевера ползучего описание. Польза и вред от клевера белого ползучего
7. Уничтожение корней деревьев и кустов. Ручное корчевание
8. Как вырастить чабрец дома на подоконнике. Посадка семенами
9. Уход за чабрецом весной. Методы посадки чабреца в грунт
10. Тимьян в огороде. Способы выращивания на даче
11. Айва из семян дома. Разведение косточками
12. Дубки цветы пересадка осенью. Осень — время для пересадки многолетних цветов
13. Органика для вашего участка. 1 Буртовой метод.
14. Черешня английская сладкая. Обрезка молодой черешни
15. Пересадка лилий осенью на другое место.. Можно ли пересаживать лилии в сентябре?
16. Чернослив посадка и уход в саду. Посадка и уход за сливами
17. Белый налет на листочках каланхоэ. На каланхоэ белый налет на листьях
18. Каланхоэ листья покрылись белым налетом. Мучнистая роса
19. Строение и особенности размножения кукушкина льна. Мох кукушкин лён: строение и размножение растения
20. Томат Цетус f1 урожайность. Что представляет собой томат Цетус розовый?
21. Уход за клубникой после сбора урожая правильно. Подкормки и удобрения
22. Когда и как обрезать клубнику после завершения плодоношения. Как ухаживать за клубникой после плодоношения, чем подкармливать и когда обрезать
23. Светозар и Святогор Форум Страниц. Re: Реставрация а/м Москвич Святогор - ВОЗРОЖДЕНИЕ БОГАТЫРЯ
24. Древнерусские названия месяцев года. Русский земледельческий календарь (Месяцеслов)
25. Что такое вейп и чем он вреден. Чем вреден вейп (электронные сигареты) для здоровья человека
26. Чернослив, как выглядит слива. Как можно получить Чернослив?
27. Популярные сорта репчатого лука. Самые популярные сорта лука
28. Лилейники в открытом грунте. ЛИЛЕЙНИК: БИОЛОГИЧЕСКИЙ ПОРТРЕТ
29. 10 роз непрерывного цветения. Боника 82 (Bonica 82)
30. Какие сорта роз лучше покупать в магазинах и почему. Какие розы всё-таки не стоит покупать, польстившись на дешёвую цену
31. Какие удобрения надо вносить весной. Чем и как удобрять плодовые деревья весной
32. Дубки цветы уход за ними. Описание вида
33. Листья каланхоэ покрылись белым налетом. Мучнистая роса
34. Посадка луковицы ирисов. Различия в посадке и уходе
35. Мышиный горошек описание. Описание горошка мышиного
36. Когда собирают урожай тыква. Когда собирать урожай тыквы: признаки и сроки созревания
37. На листьях каланхоэ липкий налет. Мучнистая роса
38. Картинки пастушья сумка. Пастушья сумка обыкновенная
39. Марь белая меры борьбы. МАРЬ БЕЛАЯ
40. Желтый ирис цветок. Описание
41. Канадский клен, как уничтожить. Как избавиться от американского клёна
42. Когда поспевают тыквы. Особенности выращивания и ухода за тыквой в Московской области
43. Рябина на вкус. Свойства рябины красной
44. Размножение малиновое дерево. Малиновое дерево: посадка,уход и размножение (фото)
45. Как обрезать виноград в первый год. Основные схемы
46. Лечебные свойства гриб баран. Описание и лечебные свойства гриба-барана
47. Как разбрасывать навоз на огороде. Какие бывают виды навоза?
48. Когда рассаживать лилейники осенью. Пересадка лилейников: как и когда её лучше делать
49. Анемона бриджит посадка.
50. Овсяница красная описание. Описание овсяницы красной