Хлеба на закваске

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Ландыш из семян в домашних условиях. Выбор времени и места для посадки
2. Как сажать ирисы луковичные. Выращиваем луковичные ирисы: особенности посадки и ухода
3. Уничтожение корней деревьев и кустов. Ручное корчевание
4. Как уничтожить кустарники народными средствами. Чем полить дерево, чтобы оно быстро засохло?
5. Как устранить с участка кустарники и кусты. Как уничтожить корни деревьев и кустов
6. Тимьян в вашем саду. Краткое описание растения
7. Чабрец выращивание из семян и особенности ухода. Можно ли вырастить тимьян в горшке
8. Семена айвы в плодах. Размножение семенами
9. Выращивание айвы из косточки в домашних условиях. Айва японская из семян в домашних условиях
10. Едят ли мышиный горох мыши. Что едят мыши в природе и в домашних условиях
11. Как вырастить гинкго Билоба. Что собой представляет гинкго Билоба
12. Как пересадить и размножить лилию в саду – пошаговый мастер-класс с фото
13. Белый налет на листьях каланхоэ, что делать. Мучнистая роса
14. Опишите размножение кукушкина льна. Описание и фото мха кукушкина льна
15. Как сажать чеснок весной и осенью. Виды культуры по сезону посадки
16. Лучшие напарники для чеснока. Добавление статьи в новую подборку
17. Предшественники и соседи чеснока на грядке. Что сажать рядом с чесноком
18. Надо ли обрезать листья у клубники после сбора урожая. «Плюсы» и «минусы» обрезки клубники
19. Как ухаживать за лилейниками осенью. Особенности ухода за лилейниками осенью
20. Время посадки лилейников осенью. Когда и в каком месяце лучше сажать лилейники осенью
21. Дикая яблоня описание. Польза дикой яблони
22. Когда убирать табак с огорода. Сорта
23. 10 секретов урожайного лука.
24. Благоприятные дни для посадки лука в зиму в 2022 году. Когда сажать лук по лунному календарю в 2022 году
25. Посадка и пересадка лилейников. Выбор и подготовка места
26. Разновидности и сорта цветка роза. Разновидность садовых роз: виды и сорта с фото
27. Бордовые розы и темно-красные. Купить бордовую розу. Бордовая роза цена.
28. Гинкго дерево где растет. ГИНКГО – КРАСИВОЕ ДЕКОРАТИВНОЕ ДЕРЕВО
29. Где и как посадить. Добавление статьи в новую подборку
30. Сорта сливы для чернослива. Слива для чернослива
31. Лучшее время для пересадки лилейника. Пересадка лилейников: как и когда её лучше делать
32. Виноград довга описание сорта. Эти Винограды прощает ошибки, дают Отличный и Вкусный урожай даже у начинающих садоводов. Рассказываю, почему именно эти сорта
33. Как и когда убирать табак. Сорта
34. Как отобрать на семена картофель. Секреты семенного картофеля
35. Когда вносить в почву перегной. Важные правила
36. Клевер ползучий расположение листьев на стебле. Клевер белый ползучий
37. Когда вносить навоз в землю. Навоз в качестве удобрения
38. Сорта хризантем ранние. Виды и сорта хризантем: каталог с названиями и фото
39. Мышиный горошек цветок. Горошек мышиный (Vicia cracca)
40. Когда собирать семена мордовника шароголового. Выращивание и посадка
41. У прокловой где дача.
42. Чернослив посадка и уход. Посадка сливы осенью
43. Птилотус Джой выращивание из семян. Выращивание птилотуса Джой семенами (посадка и уход)
44. Соседи по грядке чеснока. Какие культуры лучше всего сажать рядом
45. Когда лучше пересадить орех грецкий. Когда лучше пересаживать грецкий орех
46. Сибирский ежик растение. Происхождение вида и описание
47. Тимьян, как выращивать на огороде. Все о тимьяне
48. Дикая смородина красная. Характеристика дикой смородины, фото
49. Сколько тыква зреет. Когда созревает тыква и от чего это зависит
50. Как выглядит лже масленок. Как отличить ложный масленок от съедобного