Хлеба на закваске

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Роза казино описание. Описание розы Casino: преимущества и недостатки
2. Анемона корончатая сент Бриджид смесь. Подготовка клубней для посадки
3. Посадка и уход за анемон бриджит. Процедура посадки
4. С чем скрещен желтый арбуз. Характеристика желтых арбузов
5. Корневая система белого клевера. Характеристика растения, преимущества и недостатки
6. Как удалить с участка пни. Как убрать корчеванием?
7. 9 действенных способов выкорчевать старый пень на участке. Механические способы
8. Зачем сажать тимьян в саду и как его вырастить. Выращивание тимьяна в саду: что любит многолетник и чего стоит избегать
9. Частые ошибки в выращивании лилейника. 3 ошибки при обрезке лилейника, из-за которых он не зацветет
10. Как вырастить айву японскую в саду. Как подготовить участок и посадить айву
11. Дубки шаровидные когда лучше сажать. Описание и популярные сорта Дубка
12. Дубки цветы пересадка осенью. Осень — время для пересадки многолетних цветов
13. Как вырастить цветы дубки из семян. Цветы дубки: посадка в открытый грунт, размножение, уход
14. Цветы дубки низкорослые шаровидные. Советы цветоводам
15. Древнейшее дерево на планете. Самые старые деревья России
16. Полынь горькая многим поможет. Полынь
17. Северная орхидея пальчатокоренник мясо-красный. Пальчатокоренник мясо-красный
18. Клен белый цвет. Особенности древесины
19. Почему у каланхоэ желтеют и сохнут листья и что делать. Причины пожелтения
20. Цикл развития мхов на примере кукушкина льна. Жизненный цикл мха кукушкина льна
21. Характеристика клевер ползучий. Клевер белый ползучий
22. Что сажать рядом с чесноком
23. Как посеять мак декоративный. Как вырастить декоративный мак
24. Лилейник пересадка и размножение. Как размножить лилейник?
25. Когда обрезать лилейники осенью. Уход за лилейником осенью
26. Как формируется никотиновая зависимость. Зависимость от никотина.
27. Хронический бронхит у взрослых. Виды бронхита
28. Ель сибирская посадка и уход. Ель сибирская
29. Лук на репку рассадой. Как вырастить лук из семян в течение одного сезона
30. Когда лучше разбрасывать навоз на огороде. Какой навоз лучше?
31. Как сделать цукаты из тыквы в сушилке для овощей. Сушка тыквы в электросушилке
32. Когда срезать курительный табак. Можно ли выращивать табак на своём участке в России?
33. Чернослив выращивание и уход в средней полосе. Промышленная сушка
34. Когда разбрасывать навоз на огороде. Навоз, как удобрение
35. Как сажать японскую айву. Как вырастить японскую айву
36. Как обрезать виноград первого года. Виноград: обрезка в первый год
37. У прокловой где дача.
38. Клевер ползучий форма листа. Клевер белый ползучий
39. Чернослив посадка и уход. Посадка сливы осенью
40. Марь белая меры борьбы. МАРЬ БЕЛАЯ
41. Желтый мышиный горошек. Мышиный горошек: описание растения
42. Пересадка лилейников осенью на другое место. Размножение лилейников делением куста
43. Как и когда вносить навоз. Навоз в качестве удобрения
44. Нужно ли обрывать нижний лист у капусты. Когда нужно обрывать нижние листья у капусты и можно ли это делать
45. Кукушкин лен строение. Непрофильные свойства мха
46. Айва японская выращивание из семян дома. Высадка
47. Сорта вереск для подмосковья. Вереск в наших садах
48. Как избавиться от клена на участке народными средствами. При помощи гербицидов
49. Лесная черная смородина. Общие характеристики и разновидности реписа
50. Мальва белая мускусная. Виды и сорта