Хлеба на закваске

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Что делать с почвой осенью. 3 шаг. Перекопать почву
2. Какой навоз и в каких случаях применять. Конский навоз
3. Что внести в почву осенью. Добавление статьи в новую подборку
4. Чабрец ползучий или тимьян ползучий. Полезные свойства чабреца
5. Можно ли пересаживать цветущий лилейник. Когда пересаживать
6. Когда вносить навоз в почву на грядку. Можно ли вносить навоз в почву
7. Борьба с сорняками под кустарниками. Агротехнический метод: прополка или вспашка
8. Как избавиться от поросли на участке. Удаление поросли деревьев на участке химическим способом
9. Пересаживайте лилейник только так. 2 шаг - посадка
10. Выращивание айвы из косточки в домашних условиях. Айва японская из семян в домашних условиях
11. Как сажать цветы дубки осенью. Цветы дубки: посадка в открытый грунт, размножение, уход
12. Как вырастить цветы дубки из семян. Цветы дубки: посадка в открытый грунт, размножение, уход
13. Как вырастить Гинкго Билоба дома и на улице.
14. Как вносить навоз в зависимости от вида. Навоз в качестве удобрения
15. Уход за лилейником на даче после цветения осенью и весной. Уход за лилейниками весной.
16. Чернослив уход за деревом. Что за дерево – слива уссурийская
17. Причины скручивания листьев у каланхоэ. Почему у каланхоэ скручиваются листья
18. Соседи на грядке для чеснока. Что можно посадить на одной грядке с чесноком
19. Лилейник пересадка и размножение. Как размножить лилейник?
20. Девять тычинок срастаются в трубочку и одна свободная. Описание
21. Обрезка клубники после плодоношения и сбора урожая. Подкормка клубники после сбора урожая
22. Обработка клубники после сбора урожая. Добавление статьи в новую подборку
23. Когда и как обрезать клубнику после завершения плодоношения. Как ухаживать за клубникой после плодоношения, чем подкармливать и когда обрезать
24. Фотиния вредители и болезни. Фотиния (Photinia)
25. Уход за лилейниками осенью и подготовка к зиме. Подготовка лилейников к зиме, или Зачем обрезать цветы осенью
26. Время посадки лилейников осенью. Когда и в каком месяце лучше сажать лилейники осенью
27. Избавляемся от американского клёна сорняка. Клен американский: агрессивный древесный сорняк или декоративная находка
28. Выращивание клена остролистного на участке. Выращивание и уход за кленом
29. Можно ли пересаживать лилейники летом. Когда следует пересаживать лилейники
30. Как избавиться от деревьев и кустарников на участке. Как избавиться от дерева?
31. Как вывести канадский клён на участке. Зачищаем сад от крупных сорняков —, как избавиться от американского клена
32. Как вывести клен американский с огорода навсегда. Как появился американский клен в Европе
33. Рассада вероники в домашних условиях. Цветок вероника (50 фото): виды, уход и посадка в открытом грунте
34. Какие виды и сорта вероники выбрать для сада и чем они хороши. Неприхотливая вероника: лазоревые цветы в саду
35. Как пересадить лилейник весной. Размножение лилейников делением куста
36. Персик солнышко описание сорта. Самые лучшие сорта персиков с фото и описанием
37. Цветы для дачи лианы. Лианы на даче: выбор и особенности применения для оформления и украшения дачи (135 фото + видео)
38. Чернослив, какой сорт слив. Из какой сливы лучше делать чернослив?
39. Где живет известный шоумен Дмитрий Дибров с семьей. Как выглядит роскошный особняк Дмитрия Диброва, где он живёт с 4-й женой на 30 лет младше
40. Анемоны бриджит смесь посадка и уход. Анемона (Ветреница) Бриджит Микс 10шт
41. Правильное использование компоста в саду. Что такое компост и в чем его польза
42. Посадка луковицы ирисов. Различия в посадке и уходе
43. Какие удобрения при посадке яблони осенью. Как подготовить яму для посадки яблони
44. Горошек мышиный описание. Полезные свойства
45. Роза коричневого цвета. Сорта роз с описаниями, названиями и фото
46. Приметные дни августа. Народный календарь примет и праздников на август
47. Пересадка лилейника Когда лучше.   Когда сажать лилейники осенью или весной
48. Когда можно пересаживать лилейники, чтобы цвели на следующий год. Пересадка лилейников: как и когда её лучше делать
49. Посадка и обрезка яблони и груши. Обрезка яблони и груши
50. Ползучий стебель клевер. Ботаническое описание клевера ползучего