Хлеба на закваске

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Анемона корончатая сорт сент бриджит Адмирал. Анемона корончатая
2. Какой стебель у клевера ползучего. Описание растения и география его распространения
3. Что делать с лилиями осенью. Особенности осеннего ухода за лилиями
4. РЕДКИЕ и ЭКСТРАВАГАНТНЫЕ сорта роз. Топ 10 Редких сортов роз
5. Тимьян в вашем саду. Краткое описание растения
6. Посев семян айвы японской на рассаду. Посев семенами айвы японской. Выращивание айвы японской из семян
7. Где растет гинкго билоба. Динозавр на подоконнике
8. Дерево гинкго билоба лечебные свойства и противопоказания. Гинкго билоба. Дерево, дарующее молодость. Историческая справка
9. Пересадка лилий на другое место летом после цветения. Когда лучше пересаживать лилии на новое место
10. Северная орхидея пальчатокоренник мясо-красный. Пальчатокоренник мясо-красный
11. Уход осенью и подготовка к зиме. Сроки проведения осенних работ
12. Почему на каланхоэ опадают листья. Каланхоэ опадают листья, что делать
13. Каланхоэ болезни листьев и лечение. Лечение болезней с помощь каланхоэ
14. Посадка чеснока под зиму. Посадка чеснока —, как учила мама
15. Посадка чеснока весной в открытый грунт. Когда сажать чеснок весной в 2020 году в разных регионах
16. Лилейник пересадка и размножение. Как размножить лилейник?
17. Дубки когда сажать. Выращивание цветов дубков
18. Обрезка клубники летом после сбора урожая. Когда и как обрезать клубнику после плодоношения
19. Как вносить в почву навоз. Сухой навоз
20. Клевер белый характеристика. Клевер белый ползучий
21. Правильная обрезка клубники для улучшения урожайности. Правильная обрезка осенью
22. Сбор и сушка табака в домашних условиях. Особенности сушки табака в домашних условиях
23. Что делать при передозировке никотином.. Отравление никотином
24. 7 главных тонкостей посадки озимого лука. Когда лучше всего сажать лук – осенью или весной и почему
25. Лучшие сорта озимого лука. Культивирование озимого лука: плюсы и минусы
26. Как избавиться от деревьев и кустарников на участке. Как избавиться от дерева?
27. Как приготовить сахарные цукаты из тыквы в электросушилке. Традиционный рецепт цукатов из тыквы
28. Как вырастить чернослив из косточки дома. Можно ли вырастить плодоносящую сливу из косточки
29. Сорт сливы чернослив правила посадки и ухода. Посадка сливы весной
30. Как использовать перегной на даче. Время внесения органики в грунт
31. Какие удобрения вносить осенью. Добавление статьи в новую подборку
32. Коэффициент плодоношения винограда. Продуктивность сорта, побега и коэффициент плодоношения
33. Виноград сеня описание сорта. Особенности сорта
34. Посадка луковицы ирисов. Различия в посадке и уходе
35. Пельмени со свеклой. Равиоли со свеклой
36. Когда убирать табак и как его сушить от а до я. Сорта
37. Когда и как убирать табак. Когда собирать табак и как его правильно сушить
38. Каланхоэ покрылся белым налетом. Каланхоэ болезни листьев и лечение. Мучнистая роса
39. Марь белая меры борьбы. МАРЬ БЕЛАЯ
40. Как пересадить лилейники. Когда пересаживать лилейники весной или осенью
41. Роза плетистая мидсаммер посадка и уход. История и описание
42. Анемона бриджит смесь.
43. Где растет чабрец в россии. Описание тимьяна
44. Когда собирать табак в домашних условиях. Когда собирать табак и как его правильно сушить
45. Как правильно собирать и сушить табак в домашних условиях. Особенности сушки табака в домашних условиях
46. Как выглядят грибы чернушки. Какой он, гриб чернушка?
47. Мопсы и дарья донцова. Дарья Донцова: «Мопсы — это моя страсть!»
48. Ранние сорта хризантем
49. Смородина орловская серенада описание. Орловская серенада — черная смородина
50. Перегной сколько вносить. Компост