Хлеба на закваске

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Когда лучше вносить удобрения - весной или осенью?
2. Анемона хубейская Принц Генрих
3. Анемона махровая сент бриджит. Анемона корончатая: основные сорта
4. Как мариновать розовые помидоры. Маринованные помидоры на зиму — ну очень вкусные
5. Пересадка ландышей » Садоводство для начинающих. 2 Премудрости посадки и особенности размножения
6. Выращивание ландышей в комнатных условиях. Особенности ухода
7. Как избавиться от поросли деревьев на участке. Добавление статьи в новую подборку
8. Семена айвы в плодах. Размножение семенами
9. Посадка мака декоративного. Выращивание мака из семян
10. Как вырастить айву японскую в саду. Как подготовить участок и посадить айву
11. Как вырастить айву из семечка в домашних условиях. Как вырастить айву из косточки в домашних условиях
12. Уход за дубками цветы осенью. Описание вида
13. На каких почвах растет мышиный горошек. Описание горошка мышиного
14. Чем отличаются лилии от лилейников. Даже не родственники: чем отличаются лилии от лилейников
15. Полыни горькой трава инструкция по применению. Инструкция
16. Табак когда срезать. Зрелость листьев: когда собирать табак
17. Виды полыни и их декоративные особенности. Виды и сорта полыни
18. Чем удобрять лилейник осенью под зиму. Чем и как подкормить лилейники
19. Посадка и уход за сливами. Основы посадки сливы
20. Почему у каланхоэ опадают листья. Почему опадают листья у каланхоэ — основные причины
21. Каланхоэ листья покрылись белым налетом. Мучнистая роса
22. Таблица совместимости плодовых деревьев и кустарников
23. Золотые правила посадки чеснока. Выращивание ярового чеснока: 7 важных моментов
24. Слива гармония опылители. Слива Гармония: описание сорта
25. Как обрезать клубнику в июле после плодоношения и сбора ягод. Правила обрезки клубники после плодоношения и последующий уход
26. Наступление нового лета 7530 или Новолетие.. Календарь и Пётр I
27. Мох, как комнатное растение. Как вырастить комнатный мох и украсить им дом
28. Выращивание лилейника в открытом грунте. Посадка
29. Тыквы когда сезон. Сезон тыквы: выбираем, храним, готовим
30. Айва в домашних условиях выращивание из семян. Семенами
31. Выращивание растений без грунта. Добавление статьи в новую подборку
32. Дерево клен белый. Явор, клён белый или ложноплатановый лечебные свойства
33. Где и как посадить. Добавление статьи в новую подборку
34. Как правильно посадить сливу для чернослива. КАК ПРАВИЛЬНО ВЫРАЩИВАТЬ СЛИВУ
35. Как сажать Чернослив весной. Сорт сливы «Чернослив»: правила посадки и ухода
36. Когда лучше вносить компост осенью или весной. Как правильно и когда можно использовать компост осенью на даче
37. Когда удобрять огород перегноем. Добавление статьи в новую подборку
38. Лучшие сорта абрикоса для нижегородской области. Как выбрать лучший сорт абрикос?
39. Когда убирать табак и как его сушить от а до я. Сорта
40. Какие удобрения при посадке яблони осенью. Как подготовить яму для посадки яблони
41. Когда можно пересаживать ландыши. Как посадить цветок, чтобы он прижился и расцвел?
42. Отвар листьев дуба. Дуб
43. Роза коричневого цвета. Сорта роз с описаниями, названиями и фото
44. Дубки цветы уход. Способы размножения растений
45. Птилотус Джой выращивание из семян. Выращивание птилотуса Джой семенами (посадка и уход)
46. Каланхоэ серый налет на листьях. Фитофтороз
47. Удобрение при посадке яблони осенью. Как подготовить яму для посадки яблони
48. Чабрец на даче. Способы выращивания на даче
49. Когда внести навоз в почву. Навоз в качестве удобрения
50. Фалярис в ландшафтном дизайне. Фалярис тростниковый (канареечна трава)