Хлеба на закваске

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Розы кофейные сорта. Роза Кофе Брейк (coffee break) —, что это за сорт
2. Когда лучше вносить навоз осенью или весной. Когда вносят перегной: осенью или весной, правила внесения удобрений
3. Что можно удобрять навозом в разные времена года. В каком виде применяется?
4. ЧАБРЕЦА трава инструкция по применению. Чабреца трава измельченная - Красногорсклексредства - инструкция по применению
5. Приготовление сливового сока в домашних условиях на зиму. Сливовый сок с мякотью на зиму
6. 9 действенных способов выкорчевать старый пень на участке. Механические способы
7. РЕДКИЕ и ЭКСТРАВАГАНТНЫЕ сорта роз. Топ 10 Редких сортов роз
8. Посадка тимьяна в открытый грунт. Выращивание тимьяна в открытом грунте
9. Подготовка к посеву семян лимонника. Посадка лимонника: подготовка почвы и посадочных ям
10. Посадка айвы японской осенью семенами. Правила посадки
11. Выращивание айвы из семян дома. Стратификация
12. Как вырастить айву из семечка в домашних условиях. Как вырастить айву из косточки в домашних условиях
13. Дубки цветы пересадка осенью. Осень — время для пересадки многолетних цветов
14. Стоит ли выращивать Гинкго на подмосковном участке. Гинкго – уникальное растение
15. Где растет горькая полынь. Описание растения
16. На каланхое мучнистый налет. Настоящая мучнистая роса
17. Почему у каланхоэ возникают проблемы с листьями. У каланхоэ сохнут и опадают листья. Проблемы при выращивании каланхоэ
18. Что можно сажать после чеснока на следующий год. Что можно посадить после чеснока и лука на следующий год
19. Лучшие напарники для чеснока. Добавление статьи в новую подборку
20. Дубки когда сажать. Выращивание цветов дубков
21. Когда обрезать клубнику на зиму. Обрезка
22. Фотиния вредители и болезни. Фотиния (Photinia)
23. Как узнать, что табак созрел можно сушить. Сушка табака
24. Сколько нужно времени для полного.. Полное восстановление спермы: сколько потребуется времени
25. 15 лучших сортов озимого лука
26. 10 секретов урожайного лука.
27. Чудесная вероника в саду. Вероника цветок выращивание
28. Чабрец где растет в россии. Проблема названия
29. Белый клевер характеристика. Клевер белый ползучий
30. Чернослив посадка и уход в открытом грунте. Условия выращивания
31. Как вырастить чернослив из косточки дома. Можно ли вырастить плодоносящую сливу из косточки
32. Как сажать Чернослив весной. Сорт сливы «Чернослив»: правила посадки и ухода
33. Ведущий Первого канала показал свой роскошный особняк 14:23 09/11/2020
34. Какие удобрения вносить осенью. Добавление статьи в новую подборку
35. Меры борьбы марь белая. Марь белая (Chenopodium album)
36. Как вносить в почву перегной. Как применять перегной — советы опытных огородников
37. Очень сладкий виноград сорта. Самые вкусные сорта винограда
38. Рагу из овощей на зиму заготовки. Рагу из овощей с баклажанами и кабачками – самый вкусный рецепт приготовления с пошаговыми фото на зиму
39. Чернослив уход и посадка. Сорт сливы «Чернослив»: правила посадки и ухода
40. Черный чеснок польза. В чём польза и вред для здоровья?
41. Тимьян выращивание на даче. Варианты выращивания на даче
42. Удобрения для посадки яблонь осенью. Как подготовить яму для посадки яблони
43. Кукушкин лен строение. Непрофильные свойства мха
44. Растения индикаторы кислотности почвы
45. Тростник сахарный, как вырастить. Сахарный тростник в России
46. Когда сбор урожая тыквы. Когда собирать урожай тыквы: признаки и сроки созревания
47. Когда обрывать листья табака. Сорта
48. Лечебные свойства гриб баран. Описание и лечебные свойства гриба-барана
49. Кукушкин лен размножается чем. Мох кукушкин лён: строение и размножение растения
50. Почва суглинок, что на ней растет. Какие овощи посадить в глинистую почву?