Хлеба на закваске

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Можно ли пересаживать цветущий лилейник. Когда пересаживать
2. Когда вносить навоз в почву на грядку. Можно ли вносить навоз в почву
3. Цветы дубки когда пересаживать. Уход за хризантемами
4. Как правильно выкопать ландыши в лесу и посадить их на участке. Ландыши: как вырастить символ весны в своем саду
5. Выращиваем ландыши в комнатных условиях. Условия для выращивания комнатных ландышей
6. Как избавиться от клена на участке навсегда. Почему американский клен нужно уничтожать
7. Как правильно привести в порядок запущенный дачный участок. Добавление статьи в новую подборку
8. Тимьян в вашем саду. Краткое описание растения
9. Частые ошибки в выращивании лилейника. 3 ошибки при обрезке лилейника, из-за которых он не зацветет
10. Навоз в грядки осенью или весной. Коровий навоз
11. Подготовка к посеву семян лимонника. Посадка лимонника: подготовка почвы и посадочных ям
12. Как размножается Айва японская с помощью семян. Семенным выращиванием
13. Какое соцветие у горошка мышиного. Ботаническое описание
14. Что из себя представляет гинкго билоба. Гинкго билоба
15. Стоит ли выращивать Гинкго на подмосковном участке. Гинкго – уникальное растение
16. Полыни горькой трава инструкция по применению. Инструкция
17. Советы специалиста по посадке озимого чеснока. Озимый (зимний) чеснок
18. Белый налет на листьях каланхоэ, что это и как избавиться. Болезни каланхоэ и их лечение
19. Строение и особенности размножения кукушкина льна. Мох кукушкин лён: строение и размножение растения
20. Когда сажать Чернослив. Когда лучше посадить?
21. Какие Растения можно сажать рядом. Другие полезные соседи для овощей
22. 5 способов размножить лилейники. Добавление статьи в новую подборку
23. Когда обрезать клубнику на зиму. Обрезка
24. С чем можно садить чеснок. Соседи чеснока, с чем можно и нельзя сажать рядом
25. Медицинские последствия употребления табака. Зависимость от возраста
26. Какой сорт лука лучше хранится зимой. Хранение репчатого лука в квартире зимой — основные способы
27. Сажают ли лук под зиму. Посадка лука под зиму: оптимальные сроки
28. Лучшие сорта озимого лука. Культивирование озимого лука: плюсы и минусы
29. Как избавиться от пней на участке. Добавление статьи в новую подборку
30. Ведущий Первого канала показал свой роскошный особняк 14:23 09/11/2020
31. Форма стебля белого клевера. Клевер белый ползучий
32. Лилейник пересадка осенью. Посадка лилейников осенью
33. Ковыль вред и польза. Ковыль
34. Груша ранняя летняя описание сорта. Московская ранняя
35. Лучший сорт вишни для кондитеро. Добавление статьи в новую подборку
36. Когда и как убирать табак. Когда собирать табак и как его правильно сушить
37. Когда вносить навоз в землю. Навоз в качестве удобрения
38. Мышиный горошек описание. Описание горошка мышиного
39. Когда можно пересаживать ландыши. Как посадить цветок, чтобы он прижился и расцвел?
40. Когда созревает табак, какие листья должны быть цветом. Когда собирать табак и как его правильно сушить
41. Описание волчье лыко. Волчье лыко ( Волчеягодник ядовитый)
42. Тальник дерево, как выглядит. Виды и сорта ивы
43. Чернослив посадка и уход обрезка. Сорт сливы «Чернослив»: правила посадки и ухода
44. Семена японской айвы. В медицине
45. Как правильно собирать и сушить табак в домашних условиях. Особенности сушки табака в домашних условиях
46. Грядки из поликарбоната. Почему стоит сделать ограждения для грядок из поликарбоната
47. Рядом с чем можно посадить чеснок. Соблюдать основные правила сочетания культур
48. Слива гармония описание сорта. Гармония
49. Можно навоз класть свежий навоз. Подкормка растений конским навозом
50. Кукушкин лен размножается чем. Мох кукушкин лён: строение и размножение растения