Хлеба на закваске

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Что делать с почвой осенью. 3 шаг. Перекопать почву
2. Чабрец ползучий или тимьян ползучий. Полезные свойства чабреца
3. Пересадка ландышей » Садоводство для начинающих. 2 Премудрости посадки и особенности размножения
4. Что делать с лилиями осенью. Особенности осеннего ухода за лилиями
5. Мешают пни на участке. Как убрать пни с участка
6. Лилейники лучше пересаживать до или после цветения. Сорта и виды лилейников
7. Посадка айвы японской осенью семенами. Правила посадки
8. Как сажать цветы дубки осенью. Цветы дубки: посадка в открытый грунт, размножение, уход
9. Цветы дубки- популярные сорта хризантемы. Описание и популярные сорта Дубка
10. Когда сажать дубки цветы весной. Канзаши – искусство, вдохновленное красотой осенних цветов
11. На каких почвах растет мышиный горошек. Описание горошка мышиного
12. Алыча желтая польза. Польза алычи: обзор витаминов, минералов и полезных веществ в составе фрукта. 130 фото алычи и видео описание приготовления варенья и блюд с алычой
13. Белый налет на листьях. Белый налет на домашних цветах: причины появления и способы устранения
14. Как часто вносить навоз на огород. Какие бывают виды навоза?
15. Надо ли обрезать листья у клубники после сбора урожая. «Плюсы» и «минусы» обрезки клубники
16. Фотиния вредители и болезни. Фотиния (Photinia)
17. Дикая яблоня описание. Польза дикой яблони
18. Созревание и уборка табака. Сроки уборки
19. Сколько выводится снюс из организма. Снюс: как действует и чем опасен жевательный табак
20. Борец северный описание. Борец северный
21. Цукаты из овощей и фруктов. Цукаты
22. Чабрец где растет в россии. Проблема названия
23. 35 сортов чайно-гибридных роз
24. Разновидности и сорта цветка роза. Разновидность садовых роз: виды и сорта с фото
25. Когда лучше вносить компост осенью или весной. Как правильно и когда можно использовать компост осенью на даче
26. Как использовать перегной на даче. Время внесения органики в грунт
27. Когда правильно удобрять навозом. Когда и как правильно вносить навоз в почву
28. Груша ранняя летняя описание сорта. Московская ранняя
29. Какие есть вишню. Какой бывает вишня и как ее выращивать?
30. Чабрец, как вырастить на даче. Способы выращивания на даче
31. Как отобрать на семена картофель. Секреты семенного картофеля
32. Как пересадить лилейник осенью на новое место. Когда и как пересаживать лилейники?
33. Когда собирать семена мордовника шароголового. Выращивание и посадка
34. У прокловой где дача.
35. Когда лучше вносить навоз в землю осенью или весной. Виды навоза
36. Что такое тополь черный. Черный тополь-осокорь. Свойства древесины. Полезные свойства
37. Картофель сколько дней растет. Сколько растет картофель: сроки сбора урожая
38. Можно ли пересаживать лилейник в сентябре. Когда и как пересаживать лилейники?
39. Как вывести клен с огорода навсегда. При помощи гербицидов
40. Вишня Шоколадница опылители. Описание и характеристика вишни Шоколадница
41. Тальник дерево, как выглядит. Виды и сорта ивы
42. Дубки цветы уход. Способы размножения растений
43. Семена японской айвы. В медицине
44. Когда собирать табак в домашних условиях. Когда собирать табак и как его правильно сушить
45. Можжевельник чешуйчатый посадка и уход. Посадка, уход и описание можжевельника чешуйчатого
46. Айва японская выращивание из семян дома. Высадка
47. Вишня Шоколадница опылитель для нее. Вишня Шоколадница у кого есть?
48. Хорошие соседи для розы в саду. Полезные соседи для роз
49. Тыква мускатная польза и вред. Общее описание
50. Сообщение про лен. История изобретения и использования