Хлеба на закваске

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Когда лучше вносить навоз в почву под картофель. До посадки
2. Когда следует удобрять землю перегноем весной или осенью. Как и когда применять свежий навоз
3. Когда правильно вносить удобрения. Добавление статьи в новую подборку
4. Что делать с почвой осенью. 3 шаг. Перекопать почву
5. Какие удобрения вносить осенью под перекопку. Органические удобрения, используемые для внесения осенью
6. Анемона махровая сент бриджит. Анемона корончатая: основные сорта
7. Пересадка ландышей » Садоводство для начинающих. 2 Премудрости посадки и особенности размножения
8. Что собой представляет клевер белый ползучий. Клевер белый ползучий
9. Как устранить с участка кустарники и кусты. Как уничтожить корни деревьев и кустов
10. Как хранить овощи без погреба. Как хранить овощи на зиму в квартире – секреты умных хозяек, не имеющих погреба
11. Горошек мышиный отличный луговой медонос. Горошек мышиный
12. Когда и как пересаживать лилии на другое место. В какие сроки возможна осенняя пересадка лилий
13. Как навоз вносить в почву. Применение свежих экскрементов
14. Топаз чайно гибридная роза. Саженцы розы Топаз
15. После чего можно сажать чеснок. Важность правильного севооборота и предшественники чеснока
16. Что можно сажать после чеснока. Почему важно соблюдать севооборот
17. Технология посадки лилейников в открытый грунт весной. Особенности посадки
18. Наступление нового лета 7530 или Новолетие.. Календарь и Пётр I
19. Гаура уход посадка и уход. Гаура Линдхеймера. Или лучше сейчас понять, что это не мое растение
20. Уборка листьев табака секреты технология возделывания. Плюсы и минусы выращивания табака на огороде для курения
21. Сорт лука для северных регионов. Сорта лука — 70 лучших сортов 2022
22. Посадка сирень Красавица Москвы. Сирень в России
23. Выращивание лилейника в открытом грунте. Посадка
24. Как избавиться от американского клена вручную. Каким образом можно избавиться от клена на участке
25. Популярные сорта роз для средней полосы. Как выбрать розы для средней полосы России
26. Цветные сорта картофеля. Цветной картофель: сорта и особенности
27. Как сажать Чернослив весной. Сорт сливы «Чернослив»: правила посадки и ухода
28. Лилейник пересадка осенью. Посадка лилейников осенью
29. Как пересадить лилейник осенью. Можно ли пересаживать осенью? Когда лучше пересаживать: весной или осенью. Преимущества и недостатки осенней пересадки
30. Как правильно подкармливать растения компостом. Что такое компост
31. Описание сортов винограда. Лучшие сорта винограда: фото, названия и описания (каталог)
32. Листья каланхоэ покрылись белым налетом. Мучнистая роса
33. Крупноцветковая ранняя хризантема. Ранние сорта хризантем
34. Плесень на листьях каланхоэ. Способы лечения каланхоэ от болезней и вредителей
35. Хатьма тюрингенская ботаническая характеристика. Хатьма тюрингенская: описание и полезные свойства
36. Какие удобрения при посадке яблони осенью. Как подготовить яму для посадки яблони
37. Как избавиться от клена на огороде народными средствами. При помощи гербицидов
38. Когда нужно вносить в почву навоз. Можно ли вносить навоз в почву
39. Краткое описание мышиный горошек. Мышиный горошек: описание растения
40. Индикаторами кислых почв являются. Растения-индикаторы
41. Когда собирать табак и как. Курительный табак: выращивание из семян, сбор и хранение
42. Пересадка каштанов осенью. Как пересаживать каштаны?
43. Нужно ли обрывать нижний лист у капусты. Когда нужно обрывать нижние листья у капусты и можно ли это делать
44. Мох уход в домашних условиях. Как вырастить мох в домашних условиях
45. Грядки из поликарбоната. Почему стоит сделать ограждения для грядок из поликарбоната
46. Описание клевер ползучий. Ботаническое описание
47. С чем можно сажать чеснок. С чем рядом сажать чеснок или лучшие соседи по грядке
48. Как сделать икру из помидор. Икра из зеленых помидор на зиму «Пальчики оближешь»: рецепт с фото
49. Анемона бриджит посадка.
50. Когда собирают урожай тыквы в каком месяце. Южные регионы