Хлеба на закваске

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Что можно удобрять навозом в разные времена года. В каком виде применяется?
2. Посадка и уход за анемон бриджит. Процедура посадки
3. Как избавиться от клена на участке навсегда. Почему американский клен нужно уничтожать
4. Как размножается клевер ползучий. Клевер: сорта и разновидности
5. Морфологический критерий клевера ползучего. Просмотр содержимого документа «Лабораторная работа "Морфологический критерий вида"»
6. Выращивание тимьяна в саду. Кратко об особенностях растения
7. Подготовка к посеву семян лимонника. Посадка лимонника: подготовка почвы и посадочных ям
8. Цветы дубки- популярные сорта хризантемы. Описание и популярные сорта Дубка
9. Для чего нужен горошек мышиный. Мышиный горошек польза и применение в народной медицине
10. Горошек мышиный отличный луговой медонос. Горошек мышиный
11. Стоит ли выращивать Гинкго на подмосковном участке. Гинкго – уникальное растение
12. С чем можно сажать лилию на одной клумбе. С какими растениями сочетаются лилии в ландшафтном дизайне
13. Советы специалиста по посадке озимого чеснока. Озимый (зимний) чеснок
14. Как реанимировать каланхоэ с вялыми листьями. Каланхоэ опадают листья, что делать. Почему вянет
15. Посадка чеснока под зиму. Посадка чеснока —, как учила мама
16. Как правильно сажать чеснок. Время посадки чеснока
17. Без усиков и шелухи. О чем молчат девушки? Как избавиться от усиков?
18. Когда нужно обрезать клубнику. Нужно ли обрезать клубнику летом
19. Табак сбор урожая. Особенности заготовки табака в домашних условиях
20. Избавляемся от американского клёна сорняка. Клен американский: агрессивный древесный сорняк или декоративная находка
21. Как избавиться от американского клена вручную. Каким образом можно избавиться от клена на участке
22. Мучнистая роса на каланхоэ лечение. Мучнистая роса
23. Какие виды и сорта вероники выбрать для сада и чем они хороши. Неприхотливая вероника: лазоревые цветы в саду
24. Сорта томатов для вяления. Какие сорта помидоров для вяления лучше всего использовать, чтобы получить вкусный продукт
25. Виды и сорта роз. Почвопокровные розы и сорта
26. Чернослив выращивание и уход в средней полосе. Промышленная сушка
27. Как использовать перегной на даче. Время внесения органики в грунт
28. Груши летние сорта. Добавление статьи в новую подборку
29. Яблоня летняя ранняя. Добавление статьи в новую подборку
30. Анхиллис красный ковер. Анхиллис (Язвенник)
31. Как легко снять пленку с маслят. Как почистить маслята
32. 2 ноября приметы. Народные приметы на 2 ноября 2020 года
33. Дерево гинкго где растет. Ginkgo biloba L.
34. Ирис германский описание. Ирис германский – прекрасный, лекарственный и съедобный
35. Алыча из косточки в домашних условиях. Стратификация семян
36. Верески в Подмосковье посадка и уход. Вереск: посадка и уход в Подмосковье
37. Каланхоэ покрылся белым налетом. Каланхоэ болезни листьев и лечение. Мучнистая роса
38. Когда нужно вносить в почву навоз. Можно ли вносить навоз в почву
39. Замороженные грибы с картошкой, как готовить. Как готовить жаренный картофель с замороженными грибами на сковороде
40. Характеристика ползучего клевера. Клевер белый ползучий
41. Хризантема снежный шар. Выбираем однолетние хризантемы
42. Где растет чабрец в россии. Описание тимьяна
43. Тимьян выращивание на даче. Варианты выращивания на даче
44. Когда можно пересаживать лилейники, чтобы цвели на следующий год. Пересадка лилейников: как и когда её лучше делать
45. Айва японская выращивание из семян дома. Высадка
46. Сибирская ель посадка и уход. Ботаническое описание
47. Английская лаванда узколистная. Описание узколистной лаванды
48. Полынь декоративная сорта. Виды и сорта полыни
49. Можно навоз класть свежий навоз. Подкормка растений конским навозом
50. Про камыш рассказ. Ботаническая загадка. Какой «камыш» шумел в известной народной песне?