Хлеба на закваске

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Когда лучше вносить навоз осенью или весной. Когда вносят перегной: осенью или весной, правила внесения удобрений
2. Когда следует удобрять землю перегноем весной или осенью. Как и когда применять свежий навоз
3. Можно ли сажать иву на участке перед домом. Ива плакучая: приметы
4. Анемона корончатая сорт сент бриджит Адмирал. Анемона корончатая
5. Анемона хубейская Принц Генрих
6. Когда цветут дубки. Правила ухода за Китайской хризантемой
7. Все о сортах ЧАБРЕЦА. Историческая справка
8. Чабрец лечебные свойства когда собирать. Полезные свойства сушеного чабреца
9. Ландыш посадка и уход в открытом грунте осенью. Посадка
10. Выращиваем его величество тимьян для красоты и пользы. Как выглядит тимьян ползучий и как за ним ухаживать?
11. Какой стебель у лугового клевера и у ползучего клевера. Клевер луговой – виды растения и его лечебные свойства
12. Как быстро избавиться от сорняков на запущенном участке. Как убрать сорняки с заросшего участка
13. Как уничтожить поросль на участке. Как удалить поросль и старые пни
14. Семена айвы в плодах. Размножение семенами
15. Как размножить айву японскую. Размножение черенкованием
16. Айва японская размножение черенками. Два популярных способа размножения айвы: черенками и молодой порослью
17. Айва из семян дома. Разведение косточками
18. Когда на грядки кладут навоз. Какой бывает навоз
19. Как вырастить Гинкго Билоба дома и на улице.
20. Почему у каланхоэ желтеют и сохнут листья и что делать. Причины пожелтения
21. Схема размножение мха кукушкин лен. Общая характеристика
22. Предшественники и соседи чеснока на грядке. Что сажать рядом с чесноком
23. Ранние сорта яблони. Добавление статьи в новую подборку
24. Светозар и Святогор Форум Страниц. Re: Реставрация а/м Москвич Святогор - ВОЗРОЖДЕНИЕ БОГАТЫРЯ
25. Благоприятные дни для посадки лука в зиму в 2022 году. Когда сажать лук по лунному календарю в 2022 году
26. Как правильно выбрать озимый сорт лука. Добавление статьи в новую подборку
27. Как вырастить клен на своем участке. Посадка клена, уход. Условия выращивания, обрезка и размножение, клен в оформлении сада
28. Как вывести клен сорняков. Клен американский: агрессивный древесный сорняк или декоративная находка
29. Айва в домашних условиях выращивание из семян. Семенами
30. Популярные и необычные сорта коричневых роз. Необычные розы: 15 лучших сортов роз для посадки в цветник
31. Цветные сорта картофеля. Цветной картофель: сорта и особенности
32. Можно ли вносить навоз осенью. Чем подкармливать грядки после уборки осеннего урожая
33. Как правильно подкармливать растения компостом. Что такое компост
34. 2 ноября приметы. Народные приметы на 2 ноября 2020 года
35. Плесень на листьях каланхоэ. Способы лечения каланхоэ от болезней и вредителей
36. Розовый помидор на зиму. Острые зеленые помидоры на зиму — самый вкусный рецепт
37. Когда обрезают яблони и груши. Особенности погодных условий и многолетнего цикла
38. Когда собирают урожай тыква. Когда собирать урожай тыквы: признаки и сроки созревания
39. Как пересадить лилейники. Когда пересаживать лилейники весной или осенью
40. Пересадка лилейников осенью на другое место. Размножение лилейников делением куста
41. Когда собирать табак и как. Курительный табак: выращивание из семян, сбор и хранение
42. Сорта томатов для сушки. Описание сорта томата Сушка, его характеристика и выращивание
43. Хризантема девичья выращивание из семян. Выращивание хризантем из семян
44. 16 октября приметы. Денис Позимний. Осенние Лихорадки
45. Описание клевер ползучий. Ботаническое описание
46. Лук многолетний порей. Польза
47. После уборки лука, что можно посадить. Что сажать после лука на следующий год
48. Семена голубого пажитника. Выращивание пажитника голубого
49. Ранние сорта хризантем
50. Пересадка каштана осенью. Как пересадить каштан