Хлеба на закваске

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Розы кофейные сорта. Роза Кофе Брейк (coffee break) —, что это за сорт
2. Что лучше всего внести под перекопку осенью. Минеральные удобрения
3. Как правильно вносить перегной в почву осенью. Горячий способ
4. Выращиваем ландыши в саду. Описание растения
5. Осенняя пересадка лилейников на новое место
6. Прикрепление на стебле у клевера ползучего. Прикрепление на стебле у клевера лугового
7. Частые ошибки в выращивании лилейника. 3 ошибки при обрезке лилейника, из-за которых он не зацветет
8. Айва японская посадка из семян и уход в открытом грунте. Подготовка почвы и посадка
9. Ландыши, как пересаживать. Выращивание растения
10. Как вырастить цветы дубки в горшке. Размножение и выращивание дубков
11. Полыни горькой трава инструкция по применению. Инструкция
12. Чернослив посадка и уход в саду. Посадка и уход за сливами
13. Листья каланхоэ желтеют и болеют. Нарушение влажностного режима
14. Каланхоэ болезни листьев и лечение. Лечение болезней с помощь каланхоэ
15. Строение и особенности размножения кукушкина льна. Мох кукушкин лён: строение и размножение растения
16. Как сажать чеснок весной и осенью. Виды культуры по сезону посадки
17. Посадка чеснока весной 2022 года.. Все самые благоприятные дни для посадки ярового чеснока весной в 2022 году на в каждом месяце по лунному календарю
18. После чего сажать чеснок под зиму. Почему надо менять культуру
19. СВЕТОЗАР о восстановлении Державы на Руси. 1 700 год до н.э. ИСУСС - СВЕТОЗАР
20. Место для посадки лилейников в грунт весной. Посадка лилейника в отрытый грунт
21. Что такое вейп и чем он вреден. Чем вреден вейп (электронные сигареты) для здоровья человека
22. Орловская серенада черная смородина. Сорта черной смородины
23. Сбор и сушка табака в домашних условиях. Особенности сушки табака в домашних условиях
24. Как собрать табак в домашних условиях. Сушка табачных листьев
25. Посадка сирень Красавица Москвы. Сирень в России
26. Озимые сорта лука должны отвечать следующим требованиям. Сорта лука для посадки под зиму
27. Популярные сорта репчатого лука. Самые популярные сорта лука
28. Посадка и пересадка лилейников. Выбор и подготовка места
29. Когда отходит вишня. Добавление статьи в новую подборку
30. Тыквы когда сезон. Сезон тыквы: выбираем, храним, готовим
31. Новые сорта роз 2021 от компании Kordes и сыновья. Описание роз Кордес
32. Самые красивые Чайно-гибридные розы на планете. История появления культуры
33. Как правильно посадить сливу для чернослива. КАК ПРАВИЛЬНО ВЫРАЩИВАТЬ СЛИВУ
34. Сорта слив для чернослива. История селекции сорта
35. Яблони устойчивые к парше для средней полосы. Особенности региона
36. Пельмени со свеклой. Равиоли со свеклой
37. Мышиный горошек цветок. Горошек мышиный (Vicia cracca)
38. Чернослив посадка и уход. Посадка сливы осенью
39. Отвар листьев дуба. Дуб
40. Картинки пастушья сумка. Пастушья сумка обыкновенная
41. Удобрения для посадки яблонь осенью. Как подготовить яму для посадки яблони
42. Можно ли пересаживать лилейник осенью. Пересадка лилейников: как и когда её лучше делать
43. Посадка и обрезка яблони и груши. Обрезка яблони и груши
44. Мышиный горошек желтый. Описание горошка мышиного
45. Слива гармония описание сорта. Гармония
46. Каланхоэ на листьях белый налет. Мучнистая роса
47. Как делить лилейники осенью. Размножение лилейников делением куста
48. Липа мелколистная диаметр кроны. Разновидности липы и их биологические особенности
49. Бальзамические растения это. КАНУФЕР / Tanacetum balsamita
50. Первый год обрезка винограда. Что такое обрезка винограда?