Хлеба на закваске

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Когда лучше вносить навоз на грядку в почву. Создание теплых грядок
2. Леукотоэ кэтсби зеблит. Сорта и виды леукотоэ
3. Как отличить ольху от других деревьев. Виды
4. Самые крупные сорта черешни. Черешня крупноплодная: особенности субкультуры
5. ЧАБРЕЦА трава инструкция по применению. Чабреца трава измельченная - Красногорсклексредства - инструкция по применению
6. Уход за лилейниками осенью и зимой. Необходимость процедуры
7. С чем скрещен желтый арбуз. Характеристика желтых арбузов
8. Какой стебель у лугового клевера и у ползучего клевера. Клевер луговой – виды растения и его лечебные свойства
9. Как вырастить айву японскую в саду. Как подготовить участок и посадить айву
10. Когда высаживать дубки в открытый грунт. Как посадить дуб? Садим саженец или выращиваем дуб из желудя
11. Зачем в теплицу накидывать снег. Нужен ли снег зимой в теплице
12. Какие культуры можно высадить после чеснока на дачном участке. Что сразу поса дить после чеснока и лука в этом сезоне (в июле, августе)
13. На листьях каланхоэ появилась плесень. Пятна на листьях
14. Почему у каланхоэ возникают проблемы с листьями. У каланхоэ сохнут и опадают листья. Проблемы при выращивании каланхоэ
15. Когда закладывать навоз в землю весной или осенью. Что такое компостирование навоза и как понять, что он созрел?
16. Когда сажать Чернослив. Когда лучше посадить?
17. Посадка чеснока весной в открытый грунт. Когда сажать чеснок весной в 2020 году в разных регионах
18. Соседи на грядке для чеснока. Что можно посадить на одной грядке с чесноком
19. Анемона сент бриджит. Анемона: посадка и уход
20. Гаура уход посадка и уход. Гаура Линдхеймера. Или лучше сейчас понять, что это не мое растение
21. Хоть как употребляй табак. Табак вчера и сегодня
22. Персик Донецкий желтый описание. Сорт персика Донецкий желтый
23. 10 секретов урожайного лука.
24. Сажают ли лук под зиму. Посадка лука под зиму: оптимальные сроки
25. Как правильно выбрать озимый сорт лука. Добавление статьи в новую подборку
26. Озимый лук обзор Топ 10 сортов и гибридов. Озимый лук — технология выращивания в открытом грунте, 7 популярных сортов
27. Избавляемся от американского клёна сорняка. Клен американский: агрессивный древесный сорняк или декоративная находка
28. Как вывести с участка американский клен с участка. Механические способы удаления клена с участка
29. Как вывести клен американский с огорода навсегда. Как появился американский клен в Европе
30. Закрутка розовых помидор на зиму. Помидоры «Пальчики оближешь» на зиму
31. Чернослив выращивание и уход в средней полосе. Промышленная сушка
32. Как использовать перегной на даче. Время внесения органики в грунт
33. Все для сада и огорода. Товары для сада и огорода – обзор
34. Лучшие сорта абрикоса для нижегородской области. Как выбрать лучший сорт абрикос?
35. Какие плодовые деревья можно сажать рядом друг с другом таблица. Схема совместимости деревьев и кустарников
36. Как и когда убирать табак. Сорта
37. Рецепт на зиму овощное рагу. 15 пошаговых рецептов овощного рагу на зиму со стерилизацией и без
38. Глухая крапива лечебные свойства и противопоказания. Описание лечебные свойства
39. Мальва мускусная посадка и уход. Разновидности и сорта шток-розы
40. На листьях каланхоэ белый налет. Мучнистая роса
41. Когда и как обрезать яблони и груши. Особенности погодных условий и многолетнего цикла
42. Пересадка лилейника Когда лучше.   Когда сажать лилейники осенью или весной
43. Можжевельник чешуйчатый посадка и уход. Посадка, уход и описание можжевельника чешуйчатого
44. Когда пересаживать каштан осенью. Как посадить каштан из ореха, пересадить и ухаживать за ним
45. Соленые помидоры в соке яблочном. Пошаговый рецепт приготовления помидор в яблочном соке на зиму
46. Как выглядит дерево тальник. Виды и сорта ивы
47. Липа мелколистная диаметр кроны. Разновидности липы и их биологические особенности
48. Луковичные ирисы, как сажать. Как посадить луковичные ирисы
49. Можно ли в сентябре обрезать яблони и груши. Сроки обрезки яблонь и груш осенью, виды обрезки
50. Фалярис в ландшафтном дизайне. Фалярис тростниковый (канареечна трава)