Хлеба на закваске

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Посадка анемона и уход за цветами весной. Цветы анемоны (ветренница) – посадка и уход, размножение, фото видов и сортов
2. Приготовление сливового сока в домашних условиях на зиму. Сливовый сок с мякотью на зиму
3. Как сажать ирисы луковичные. Выращиваем луковичные ирисы: особенности посадки и ухода
4. Что собой представляет клевер белый ползучий. Клевер белый ползучий
5. 9 действенных способов выкорчевать старый пень на участке. Механические способы
6. Мешают пни на участке. Как убрать пни с участка
7. Как избавиться от поросли на участке. Удаление поросли деревьев на участке химическим способом
8. Тимьян на садовом участке. Виды и сорта тимьяна И все же несмотря на сложности, попробуем разобраться, какие виды тимьяна мы выращиваем в саду.
9. Для чего нужен горошек мышиный. Мышиный горошек польза и применение в народной медицине
10. Какие культуры можно высадить после чеснока на дачном участке. Что сразу поса дить после чеснока и лука в этом сезоне (в июле, августе)
11. ᐉ, как реанимировать каланхоэ. На каланхоэ коричневые пятна на обратной стороне листа. Тля: как перестать цвести и сбрасывать цветы
12. Каланхоэ болезни листьев и лечение. Лечение болезней с помощь каланхоэ
13. Осенняя посадка лилейника в открытый грунт. Правила посадки лилейников осенью
14. Лилейник пересадка и размножение. Как размножить лилейник?
15. Томление табака разные способы. Способы ферментации табака
16. Гаура уход посадка и уход. Гаура Линдхеймера. Или лучше сейчас понять, что это не мое растение
17. Сбор и сушка табака в домашних условиях. Особенности сушки табака в домашних условиях
18. Как приготовить красивые и вкусные цукаты из тыквы. «Праздничные» цукаты из тыквы
19. Тыквы когда сезон. Сезон тыквы: выбираем, храним, готовим
20. Белый клевер характеристика. Клевер белый ползучий
21. 7 сортов персиковых и абрикосовых роз для дачного участка. Дитя Востока. Какие сорта «абрикосовых» роз существуют
22. Цветные сорта картофеля. Цветной картофель: сорта и особенности
23. 13 важных вопросов о посадке и выращивании сливы. Уход и выращивание сливы в домашних условиях
24. Какие удобрения надо вносить весной. Чем и как удобрять плодовые деревья весной
25. Как использовать перегной на даче. Время внесения органики в грунт
26. Ковыль вред и польза. Ковыль
27. Что лучше для огорода. Состав и особенности почвогрунта
28. Груши летние сорта. Добавление статьи в новую подборку
29. Почему Июнь светозар. Изокъ
30. Варенье из крыжовника темного цвета. Царское или изумрудное варенье из крыжовника: 7 рецептов на зиму
31. Когда созревает табак. Созревание листьев табака
32. Анхиллис язвенник красный ковер. Анхиллис (язвенник) — яркий коврик для альпийской горки
33. На листьях каланхоэ белый налет. Мучнистая роса
34. Табак, как сушить когда рвать. Когда собирать табак и как его правильно сушить
35. Пересадка каштанов осенью. Как пересаживать каштаны?
36. Нужно ли обрывать нижний лист у капусты. Когда нужно обрывать нижние листья у капусты и можно ли это делать
37. Размножение малиновое дерево. Малиновое дерево: посадка,уход и размножение (фото)
38. Как ухаживать за мхом в горшке. Мох в подножии комнатных растений
39. Дубки выращивание и уход. Выращивание и уход
40. Тростник сахарный, как вырастить. Сахарный тростник в России
41. 16 октября приметы. Денис Позимний. Осенние Лихорадки
42. Рядом с чем можно посадить чеснок. Соблюдать основные правила сочетания культур
43. Хорошие соседи для розы в саду. Полезные соседи для роз
44. Календарь садовода на август. Работы садовода в августе
45. Как выглядят грибы чернушки. Какой он, гриб чернушка?
46. Можно навоз класть свежий навоз. Подкормка растений конским навозом
47. Ползучий стебель клевер. Ботаническое описание клевера ползучего
48. Когда собирают урожай тыквы в каком месяце. Южные регионы
49. Навоз, как правильно вносить. Важные правила
50. Фалярис в ландшафтном дизайне. Фалярис тростниковый (канареечна трава)