Хлеба на закваске

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Кукушкин цвет трава. Ботаническое описание
2. Что внести в почву осенью. Добавление статьи в новую подборку
3. Самый лучший сорт вишни. Где и какие самоплодные сорта вишни лучше выращивать
4. Когда обрезать груши и яблони. Зачем обрезать деревья
5. Выращивание тимьяна на участке. Семенами
6. Как размножается клевер ползучий. Клевер: сорта и разновидности
7. Размножение японской айвы черенками. Черенками
8. Чем полезен мышиный горошек. А что насчет других углеводов?
9. Как удалить с участка пни. Как убрать корчеванием?
10. Как правильно подготовить лилейники к зиме. Подготовка лилейников к зиме
11. Как избавиться от деревьев и пней на участке. Как удалить пень с помощью селитры – пошаговая инструкция
12. Айва японская или хеномелес. Описание растения
13. Дубки шаровидные когда лучше сажать. Описание и популярные сорта Дубка
14. Чем удобрять лилейник осенью под зиму. Чем и как подкормить лилейники
15. Дубовые листья чем полезны. Дуба кора Беласептика : инструкция по применению
16. Что посадить на грядке чесноком. Соблюдать основные правила сочетания культур
17. 5 способов размножить лилейники. Добавление статьи в новую подборку
18. Размножение лилейников делением куста и осенняя пересадка. Разделение куста лилейника
19. Название месяцев в древнерусском календаре. Славянские названия месяцев: мудрость народного календаря
20. Какао дома дерево. Как выглядят цветы, плоды и семена шоколадного дерева, какао (с фото)
21. Томление табака разные способы. Способы ферментации табака
22. Посадка сирень Красавица Москвы. Сирень в России
23. 7 главных тонкостей посадки озимого лука. Когда лучше всего сажать лук – осенью или весной и почему
24. Чабрец где растет в россии. Проблема названия
25. Слива белоснежка описание сорта. Слива Белоснежка: особенности и характеристика
26. Как правильно посадить сливу для чернослива. КАК ПРАВИЛЬНО ВЫРАЩИВАТЬ СЛИВУ
27. Каждый месяц можно покупать по квартире. Инфраструктура района
28. Какие удобрения надо вносить весной. Чем и как удобрять плодовые деревья весной
29. Когда и как правильно вносить навоз в почву. Виды навоза
30. Груша ранняя летняя описание сорта. Московская ранняя
31. Осенние сорта груш. Добавление статьи в новую подборку
32. Пельмени со свеклой. Равиоли со свеклой
33. Плазменные семена, что такое. Плазменные семена - что это такое?
34. Цветок клевера ползучего. Клевер белый ползучий
35. Когда вносить навоз в землю. Навоз в качестве удобрения
36. Сорта хризантем ранние. Виды и сорта хризантем: каталог с названиями и фото
37. Алыча из косточки в домашних условиях. Стратификация семян
38. Описание волчье лыко. Волчье лыко ( Волчеягодник ядовитый)
39. Кипарисовик Сноу Вайт посадка и уход. Кипарисовик Сноу Вайт — описание
40. Где растет чабрец в россии. Описание тимьяна
41. Пальчатокоренник мясо красный. Красная книга
42. Тальник дерево, как выглядит. Виды и сорта ивы
43. Ограждение из поликарбоната для грядок. Почему стоит сделать ограждения для грядок из поликарбоната
44. Как вносить перегной в почву. Навоз в качестве удобрения
45. Когда лучше пересадить орех грецкий. Когда лучше пересаживать грецкий орех
46. Махорка от тли, как использовать. Как правильно применять препарат в своём саду
47. Липа мелколистная диаметр кроны. Разновидности липы и их биологические особенности
48. Фалярис тростниковый в ландшафтном дизайне.
49. Тимьян, как выращивать на огороде. Все о тимьяне
50. Бальзамические растения это. КАНУФЕР / Tanacetum balsamita