Хлеба на закваске

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Когда лучше вносить навоз на грядку в почву. Создание теплых грядок
2. Когда следует удобрять землю перегноем весной или осенью. Как и когда применять свежий навоз
3. Что внести в почву осенью. Добавление статьи в новую подборку
4. Как мариновать розовые помидоры. Маринованные помидоры на зиму — ну очень вкусные
5. Пересадка ландышей » Садоводство для начинающих. 2 Премудрости посадки и особенности размножения
6. Ландыш из семян в домашних условиях. Выбор времени и места для посадки
7. Как правильно выкопать ландыши в лесу и посадить их на участке. Ландыши: как вырастить символ весны в своем саду
8. Тип стебля у клевера ползучего. Клевер ползучий вид стебля опушенность ребристость
9. Прикрепление на стебле у клевера ползучего. Прикрепление на стебле у клевера лугового
10. Секреты посева тимьяна в открытый грунт. Сроки посева семян
11. Размножение японской айвы черенками и другими способами. Черенкование
12. Выращивание айвы из семян дома. Стратификация
13. Айва японская посадка из семян и уход в открытом грунте. Подготовка почвы и посадка
14. Уход за цветами дубки осенью. Описание вида
15. Чем заменить цитокининовую пасту. Отличный способ размножения орхидей, не требующий использования цитокининовой пасты
16. Как вырастить дуб из желудя и саженца в домашних условиях. Подготовка желудя
17. Пересадка лилий на другое место летом после цветения. Когда лучше пересаживать лилии на новое место
18. Сорта чернослива для средней полосы. Характеристики фруктов
19. Пять процедур на приеме ЛОР-врача. 5 вопросов ЛОР-врачу (Шустов К.И.)
20. Листья каланхоэ желтеют и болеют. Нарушение влажностного режима
21. Кукушкин лен размножение. Как размножается кукушкин лен
22. Какие Растения можно сажать рядом. Другие полезные соседи для овощей
23. Чем подкормить клубнику после сбора урожая. Правильная подкормка клубники после сбора урожая
24. Уход за клубникой после сбора урожая и нужно ли обрезать. Когда обрезать клубнику 
25. Название месяцев в древнерусском календаре. Славянские названия месяцев: мудрость народного календаря
26. Когда убирать табак с огорода. Сорта
27. Летние сорта яблонь для Волгоградской области. Лучшие сорта яблок, которые выращивают в Волгоградской области
28. Как вывести клен сорняков. Клен американский: агрессивный древесный сорняк или декоративная находка
29. Чеснок с чем сажают. С чем рядом сажать чеснок или лучшие соседи по грядке
30. Сорта роз с описаниями, названиями и фото
31. Дерево клен белый. Явор, клён белый или ложноплатановый лечебные свойства
32. Слива белоснежка описание сорта. Слива Белоснежка: особенности и характеристика
33. Какие плодовые деревья можно сажать рядом друг с другом таблица. Схема совместимости деревьев и кустарников
34. Виноград сеня описание сорта. Особенности сорта
35. Ирис германский описание. Ирис германский – прекрасный, лекарственный и съедобный
36. Сорта хризантем ранние. Виды и сорта хризантем: каталог с названиями и фото
37. Хатьма тюрингенская ботаническая характеристика. Хатьма тюрингенская: описание и полезные свойства
38. Что привлекает дождевых червей. Почему земляных червей назвали дождевыми
39. Когда и как вносить навоз в почву. Навоз в качестве удобрения
40. Как убирать табак. Сорта
41. Виноград обрезка 1 год осенью. Основные схемы
42. Клевер ползучий характеристика. Ботаническое описание
43. Грядки из поликарбоната. Почему стоит сделать ограждения для грядок из поликарбоната
44. Описание клевер ползучий. Ботаническое описание
45. Лесная черная смородина. Общие характеристики и разновидности реписа
46. Махорка от тли, как использовать. Как правильно применять препарат в своём саду
47. Тыква мускатная польза и вред. Общее описание
48. Раннецветущие хризантемы сорта. Лучшие сорта хризантем Мультифлора (шаровидные) с фото и описанием
49. Как выглядит лже масленок. Как отличить ложный масленок от съедобного
50. Когда сажают луковичные ирисы. Как и когда сажают ирисы?