Хлеба на закваске

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Какие удобрения вносить осенью под перекопку. Органические удобрения, используемые для внесения осенью
2. Чабрец ползучий или тимьян ползучий. Полезные свойства чабреца
3. Вырастить ландыши из семян собранных в лесу. Ботаническое описание ландыша
4. Как вырастить тимьян на участке. Способы выращивания на даче
5. Клевер ползучий или клевер белый. Клевер белый ползучий
6. Как самостоятельно расчистить заросший участок. Начало работ
7. Как вырастить чабрец дома на подоконнике. Посадка семенами
8. Как вырастить японскую айву. Выращивание и уход за японской айвой в открытом грунте: как правильно посадить кустарник
9. Дубки шаровидные когда лучше сажать. Описание и популярные сорта Дубка
10. Уход за цветами дубки осенью. Описание вида
11. Цветы дубки- популярные сорта хризантемы. Описание и популярные сорта Дубка
12. Горошек мышиный ботаническое описание
13. Древнейшее дерево на планете. Самые старые деревья России
14. Как пересадить и размножить лилию в саду – пошаговый мастер-класс с фото
15. Виды полыни и их декоративные особенности. Виды и сорта полыни
16. Чернослив уход за деревом. Что за дерево – слива уссурийская
17. На листьях каланхоэ пятна коричневые и темные. Фитофтороз
18. Осенняя обрезка клубники и уход после. Добавление статьи в новую подборку
19. Когда и как обрезать клубнику после завершения плодоношения. Как ухаживать за клубникой после плодоношения, чем подкармливать и когда обрезать
20. Дикая яблоня описание. Польза дикой яблони
21. Древнерусские названия месяцев года. Русский земледельческий календарь (Месяцеслов)
22. Томление табака разные способы. Способы ферментации табака
23. Сколько нужно времени для полного.. Полное восстановление спермы: сколько потребуется времени
24. Благоприятные дни для посадки лука в зиму в 2022 году. Когда сажать лук по лунному календарю в 2022 году
25. Лучшие сорта озимого лука. Культивирование озимого лука: плюсы и минусы
26. Как вывести клёны на участке. Вред растения для садовых культур на даче
27. Как приготовить красивые и вкусные цукаты из тыквы. «Праздничные» цукаты из тыквы
28. В разделе сорта роз. Добавление статьи в новую подборку
29. Ежа сборная описание. Ежа сборная: описание
30. Где и как посадить. Добавление статьи в новую подборку
31. Где живет Дмитрий Дибров. Роскошный дом Дмитрия Диброва
32. Правильное использование компоста в саду. Что такое компост и в чем его польза
33. Анхиллис красный ковер. Анхиллис (Язвенник)
34. Клевер ползучий форма листа. Клевер белый ползучий
35. Чеснок с чем можно сажать. С чем рядом сажать чеснок или лучшие соседи по грядке
36. Канадский клен, как уничтожить. Как избавиться от американского клёна
37. Когда пересаживают ландыши. Посадка цветка
38. Анемона бриджит смесь.
39. Малина таруса размножение черенками. Подробное описание
40. Как сделать овощное рагу на зиму. Овощное рагу на зиму без стерилизации
41. Как вывести клен американский. Как избавиться от американского клёна
42. Календарь садовода на август. Работы садовода в августе
43. Посадка и обрезка яблони и груши. Обрезка яблони и груши
44. Как избавиться от клена на участке народными средствами. При помощи гербицидов
45. Как сделать икру из помидор. Икра из зеленых помидор на зиму «Пальчики оближешь»: рецепт с фото
46. Фалярис тростниковый в ландшафтном дизайне.
47. Крымская сосна выращивание на даче. Правила посадки сосны
48. Когда собирают урожай тыквы в каком месяце. Южные регионы
49. Хризантема крупноцветковая ранняя. Сортовое разнообразие
50. Фалярис в ландшафтном дизайне. Фалярис тростниковый (канареечна трава)