Хлеба на закваске

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Виды и сорта ивы. Особенности культуры
2. ЧАБРЕЦА трава инструкция по применению. Чабреца трава измельченная - Красногорсклексредства - инструкция по применению
3. С чем скрещен желтый арбуз. Характеристика желтых арбузов
4. Морфологический критерий клевера ползучего. Просмотр содержимого документа «Лабораторная работа "Морфологический критерий вида"»
5. Как удалить с участка пни. Как убрать корчеванием?
6. 9 действенных способов выкорчевать старый пень на участке. Механические способы
7. ᐉ Как избавиться от ненужных кустарников. Как избавится от кустарников
8. Секреты посева тимьяна в открытый грунт. Сроки посева семян
9. Как вырастить японскую айву. Выращивание и уход за японской айвой в открытом грунте: как правильно посадить кустарник
10. Айва японская размножение черенками. Два популярных способа размножения айвы: черенками и молодой порослью
11. Как вырастить цветы дубки в горшке. Размножение и выращивание дубков
12. Мышиный горошек с желтыми цветами. какое соцветие у горошка мышиного
13. Когда и как пересаживать лилии на другое место. В какие сроки возможна осенняя пересадка лилий
14. Почему у каланхоэ опадают листья. Почему опадают листья у каланхоэ — основные причины
15. Чем убрать клен. На чем весь ремонт держится? Удаляем клей и скотч
16. Сбор и сушка табака в домашних условиях. Особенности сушки табака в домашних условиях
17. Лук Сибирский однолетний семена. Описание и характеристика сорта
18. Как размножить лилейник делением. Деление куста лилейника
19. Как вывести клёны на участке. Вред растения для садовых культур на даче
20. Как избавиться от деревьев и кустарников на участке. Как избавиться от дерева?
21. Калорийность фасоль черная. Чем полезен фасоль черная
22. Тыквы когда сезон. Сезон тыквы: выбираем, храним, готовим
23. Самые зимостойкие сорта роз. Какие сорта роз самые неприхотливые и зимостойкие
24. 30 лучших сорта роз флорибунда. Роза флорибунда (60 фото): виды, посадка и уход в открытом грунте
25. Сорта слив для получения чернослива. Оптимальные сливовые сорта для приготовления чернослива
26. Белые пятна на листьях каланхоэ. Каланхоэ - болезни листьев
27. Правильное использование компоста в саду. Что такое компост и в чем его польза
28. Как отобрать на семена картофель. Секреты семенного картофеля
29. Ирис германский описание. Ирис германский – прекрасный, лекарственный и съедобный
30. Когда разбрасывать навоз на огороде. Навоз, как удобрение
31. Когда обрезают яблони и груши. Особенности погодных условий и многолетнего цикла
32. Когда вносить навоз весной или осенью. Навоз в качестве удобрения
33. Варенье из крыжовника темного цвета. Царское или изумрудное варенье из крыжовника: 7 рецептов на зиму
34. Хризантемы ранние сорта. Характеристики многолетних хризантем
35. Желтый мышиный горошек. Мышиный горошек: описание растения
36. Кипарисовик Сноу Вайт посадка и уход. Кипарисовик Сноу Вайт — описание
37. Когда лучше пересаживать каштаны. Как посадить каштан из ореха, пересадить и ухаживать за ним
38. Тысячелистник птармика белый. Тысячелистник птармика, или Чихотная трава (Achillea Ptarmical. =Ptarmica Vulgaris Hill.)
39. Когда собирать табак в домашних условиях. Когда собирать табак и как его правильно сушить
40. Птилотус Джой выращивание из семян. Выращивание птилотуса Джой семенами (посадка и уход)
41. Когда пересаживать лилейники осенью. Когда и как пересаживать лилейники?
42. Как вывести клен американский. Как избавиться от американского клёна
43. Ограждение из поликарбоната для грядок. Почему стоит сделать ограждения для грядок из поликарбоната
44. Каланхоэ на листьях белый налет. Мучнистая роса
45. Земля для теплицы из поликарбоната. Какие способы дезинфекции почвы существуют?
46. Как привить на сливу персик. Прививаем персик. Какие подвои лучше всего подходят для персика
47. Чабрец на даче. Способы выращивания на даче
48. Ранние сорта хризантем
49. Мини Курник рецепт.
50. Фалярис в ландшафтном дизайне. Фалярис тростниковый (канареечна трава)