Хлеба на закваске

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Роза казино описание. Описание розы Casino: преимущества и недостатки
2. Анемона корончатая сент Бриджид смесь. Подготовка клубней для посадки
3. Как мариновать розовые помидоры. Маринованные помидоры на зиму — ну очень вкусные
4. Когда сажать ландыши весной. Сроки и выбор места
5. Чем полезен мышиный горошек. А что насчет других углеводов?
6. Как устранить с участка кустарники и кусты. Как уничтожить корни деревьев и кустов
7. Как быстро избавиться от пня без корчевания. Дачникам рассказали 3 проверенных способа избавиться от пня без корчевания
8. РЕДКИЕ и ЭКСТРАВАГАНТНЫЕ сорта роз. Топ 10 Редких сортов роз
9. Тимьян в вашем саду. Краткое описание растения
10. Частые ошибки в выращивании лилейника. 3 ошибки при обрезке лилейника, из-за которых он не зацветет
11. Подготовка к посеву семян лимонника. Посадка лимонника: подготовка почвы и посадочных ям
12. Цветы дубки низкорослые шаровидные. Советы цветоводам
13. Органика для вашего участка. 1 Буртовой метод.
14. Какое соцветие у горошка мышиного. Ботаническое описание
15. Полыни горькой трава инструкция по применению. Инструкция
16. Какие растения являются индикаторами кислых почв. Растения-индикаторы
17. Правила посадки сливы и инструкция по уходу после процедуры. Правила и инструкция по уходу
18. Почему на каланхоэ опадают листья. Каланхоэ опадают листья, что делать
19. Белый налет на листьях каланхоэ, что делать. Мучнистая роса
20. На листьях каланхоэ пятна коричневые и темные. Фитофтороз
21. Черный тополь где растет. Чёрный тополь: описание, место произрастания, сбор и применение
22. Обрезка клубники летом после сбора урожая. Когда и как обрезать клубнику после плодоношения
23. Почему июнь назвали июнем. Скопидом, хлеборост, светлояр: почему наши предки так называли июнь?
24. Технология посадки лилейников в открытый грунт весной. Особенности посадки
25. Какао дома дерево. Как выглядят цветы, плоды и семена шоколадного дерева, какао (с фото)
26. Признаки опьянения от разных групп наркотических средств. Основные признаки наркомании
27. Сорт лука для северных регионов. Сорта лука — 70 лучших сортов 2022
28. Лук Сибирский однолетний семена. Описание и характеристика сорта
29. Благоприятные дни для посадки лука в зиму в 2022 году. Когда сажать лук по лунному календарю в 2022 году
30. Лучшие виды и сорта роз. Сорта роз: описание и советы по выбору
31. Как разделить и пересадить куст лилейника. Размножение лилейника делением куста
32. Как ухаживать за сливой. Выбор места для сливы
33. Зачем вносить удобрения осенью?
34. Когда удобрять огород перегноем. Добавление статьи в новую подборку
35. Плесень на листьях каланхоэ. Способы лечения каланхоэ от болезней и вредителей
36. Плазменные семена, что это такое. Плазменные семена – предназначение
37. Хризантемы ранние сорта. Характеристики многолетних хризантем
38. Посадка ирисов луковицы. Секреты выращивания голландских луковичных ирисов
39. Размножение кукушкина льна. Как размножается кукушкин лен
40. Как убирать табак. Сорта
41. Когда собирать табак и как. Курительный табак: выращивание из семян, сбор и хранение
42. Как и когда вносить навоз. Навоз в качестве удобрения
43. Вишня Шоколадница опылители. Описание и характеристика вишни Шоколадница
44. Чернослив посадка и уход обрезка. Сорт сливы «Чернослив»: правила посадки и ухода
45. Когда можно пересаживать лилейники, чтобы цвели на следующий год. Пересадка лилейников: как и когда её лучше делать
46. Камыш растение описание. Описание растения камыш
47. Как сажать ирисы луковицами. Особенности посадки ирисов
48. Когда обрывать листья табака. Сорта
49. Как обрезать виноград в первый год после посадки. Формирование куста в первые годы жизни
50. Айва вырастить из семечки. Стратификация