Хлеба на закваске

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Кукушкин цвет трава. Ботаническое описание
2. Розы кофейные сорта. Роза Кофе Брейк (coffee break) —, что это за сорт
3. Что лучше всего внести под перекопку осенью. Минеральные удобрения
4. Чабрец лечебные свойства когда собирать. Полезные свойства сушеного чабреца
5. Ландыши, как выращивать в домашних. Ботаническое описание ландыша
6. Выращиваем его величество тимьян для красоты и пользы. Как выглядит тимьян ползучий и как за ним ухаживать?
7. Выращивание тимьяна на участке. Семенами
8. Как сажать ирисы луковичные. Выращиваем луковичные ирисы: особенности посадки и ухода
9. Тип стебля у клевера ползучего. Клевер ползучий вид стебля опушенность ребристость
10. Как выращивать тимьян ползучий. Тимьян: посадка растения
11. Тимьян в вашем саду. Краткое описание растения
12. Размножение японской айвы черенками и другими способами. Черенкование
13. Когда на грядки кладут навоз. Какой бывает навоз
14. На листьях каланхоэ появился белый налет. Мучнистая роса
15. Кто ест мышиный горошек. Мышиный горошек: достоинства и недостатки
16. Как вырастить Гинкго Билоба дома и на улице.
17. Вырастить гинкго из семян сложно. Ginkgo Propagation Methods – How To Propagate A Ginkgo Tree
18. Чернослив посадка и уход в саду. Посадка и уход за сливами
19. Какие культуры можно высадить после чеснока на дачном участке. Что сразу поса дить после чеснока и лука в этом сезоне (в июле, августе)
20. Почему каланхоэ сбрасывает листья. Нарушение влажностного режима
21. Характеристика клевер ползучий. Клевер белый ползучий
22. Характеристика Клевера белого. Клевер белый ползучий
23. Что можно сажать после чеснока на следующий год. Что можно посадить после чеснока и лука на следующий год
24. Как определить зрелость табачного листа. Определение созревания табака
25. Мифы и правда о табаке. Как работает никотин
26. Как вывести корни клена с участка. Чем уничтожить корень клена
27. Как вывести клен с садового участка. Отзывы огородников
28. Чабрец где растет в россии. Проблема названия
29. Самые зимостойкие сорта роз. Какие сорта роз самые неприхотливые и зимостойкие
30. 10 наиболее ароматных красивых роз в оранжево. Самые ароматные и душистые розы — 20 сортов с фото и описанием
31. Удобрения для яблони при посадке осенью. Какие удобрения и как применять при посадке плодовых деревьев и кустарников осенью
32. Можно ли вносить навоз осенью. Чем подкармливать грядки после уборки осеннего урожая
33. Когда вносить компост в почву весной или осенью. Внесение компоста
34. Цветок клевера ползучего. Клевер белый ползучий
35. Когда собирают урожай тыква. Когда собирать урожай тыквы: признаки и сроки созревания
36. Хатьма тюрингенская ботаническая характеристика. Хатьма тюрингенская: описание и полезные свойства
37. Роза коричневого цвета. Сорта роз с описаниями, названиями и фото
38. Чернослив посадка и уход обрезка. Сорт сливы «Чернослив»: правила посадки и ухода
39. Декоративные маки посадка и уход. Как вырастить декоративный мак
40. Хризантема девичья выращивание из семян. Выращивание хризантем из семян
41. Можжевельник чешуйчатый посадка и уход. Посадка, уход и описание можжевельника чешуйчатого
42. Как сажать ирисы луковицами. Особенности посадки ирисов
43. Обрезка винограда в первый год осенью. Для чего производится?
44. Ограждение из поликарбоната для грядок. Почему стоит сделать ограждения для грядок из поликарбоната
45. Клевер ползучий описание цветка. Клевер белый ползучий
46. Полынь декоративная сорта. Виды и сорта полыни
47. Сибирский ежик растение. Происхождение вида и описание
48. Лечебные свойства гриб баран. Описание и лечебные свойства гриба-барана
49. Семена голубого пажитника. Выращивание пажитника голубого
50. Мини Курник рецепт.