Хлеба на закваске

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Как выглядит дерево тальник и что у него общего с ивой. Ива белая
2. Чабрец ползучий или тимьян ползучий. Полезные свойства чабреца
3. Какой стебель у клевера ползучего. Описание растения и география его распространения
4. Уход за лилейниками осенью и зимой. Необходимость процедуры
5. Размножение японской айвы черенками. Черенками
6. Корневая система клевера лугового и ползучего. Тип корневой системы клевера лугового и ползучего
7. Уничтожение корней деревьев и кустов. Ручное корчевание
8. Тимьян на садовом участке. Виды и сорта тимьяна И все же несмотря на сложности, попробуем разобраться, какие виды тимьяна мы выращиваем в саду.
9. Айва из семян дома. Разведение косточками
10. Как размножается Айва японская с помощью семян. Семенным выращиванием
11. Органика для вашего участка. 1 Буртовой метод.
12. Дубки цветы посадка осенью. Правила ухода за Китайской хризантемой
13. Черешня английская сладкая. Обрезка молодой черешни
14. Правила посадки сливы и инструкция по уходу после процедуры. Правила и инструкция по уходу
15. ᐉ, как реанимировать каланхоэ. На каланхоэ коричневые пятна на обратной стороне листа. Тля: как перестать цвести и сбрасывать цветы
16. Почему у каланхоэ опадают листья. Почему опадают листья у каланхоэ — основные причины
17. Дубки цветы википедия. Уход за хризантемами
18. Что можно сажать после чеснока на следующий год. Что можно посадить после чеснока и лука на следующий год
19. Как правильно сажать чеснок. Время посадки чеснока
20. Растения индикаторы кислых почв. Растения-индикаторы почвы
21. Технология посадки лилейников в открытый грунт весной. Особенности посадки
22. Чернушки, как выглядят. Как выглядит гриб чернушка
23. Три шага до урны. ФОТО. "Духовные скрепы" в Москве: До урны - три шага. До цивилизации - много веков
24. Выращивание клена остролистного на участке. Выращивание и уход за кленом
25. Как вывести канадский клён на участке. Зачищаем сад от крупных сорняков —, как избавиться от американского клена
26. Перегной сколько вносить в насыпные грядки. Что такое перегной?
27. Новые сорта роз 2021 от компании Kordes и сыновья. Описание роз Кордес
28. Самые красивые розы в мире. Самые красивые в мире розы
29. Персик солнышко описание сорта. Самые лучшие сорта персиков с фото и описанием
30. Где живет Дмитрий Дибров. Роскошный дом Дмитрия Диброва
31. Сорт винограда гамлет. Гамлет
32. Дубки цветы уход за ними. Описание вида
33. Варенье из черного крыжовника на зиму. Варенье из крыжовника - 12 домашних вкусных рецептов приготовления
34. Как и когда убирать табак. Сорта
35. Клевер ползучий расположение листьев на стебле. Клевер белый ползучий
36. Когда обрезают яблони и груши. Особенности погодных условий и многолетнего цикла
37. Как пересаживать ландыши. Выращивание растения
38. Как избавиться от клена на огороде народными средствами. При помощи гербицидов
39. Когда лучше вносить навоз в землю осенью или весной. Виды навоза
40. На листьях каланхоэ белый налет. Мучнистая роса
41. Дубки цветы уход. Способы размножения растений
42. Розовые помидоры рецепты на зиму. Лучшие рецепты консервации розовых помидоров на зиму
43. Кукушкин лен строение. Непрофильные свойства мха
44. Лук сорт сибирский однолетний. Описание сортов лука для Сибири
45. Как правильно собирать и сушить табак в домашних условиях. Особенности сушки табака в домашних условиях
46. Полынь декоративная сорта. Виды и сорта полыни
47. Выращивание из семян птилотус. Выращивание птилотуса Джой семенами (посадка и уход)
48. Когда лучше пересадить орех грецкий. Когда лучше пересаживать грецкий орех
49. Липа мелколистная диаметр кроны. Разновидности липы и их биологические особенности
50. Как прорастить грушу из семечка. Пикировка