Хлеба на закваске

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Когда правильно вносить удобрения. Добавление статьи в новую подборку
2. Удобрения для подкормки сада и огорода осенью. Какие удобрения вносить осенью и как правильно это делать?
3. Посадка анемона и уход за цветами весной. Цветы анемоны (ветренница) – посадка и уход, размножение, фото видов и сортов
4. Выращиваем ландыши в саду. Описание растения
5. Клевер ползучий или клевер белый. Клевер белый ползучий
6. Гербициды для уничтожения кустарников и деревьев. Все о гербицидах
7. Как удалить с участка пни. Как убрать корчеванием?
8. Как уничтожить поросль на участке. Как удалить поросль и старые пни
9. РЕДКИЕ и ЭКСТРАВАГАНТНЫЕ сорта роз. Топ 10 Редких сортов роз
10. Посадка айвы японской осенью семенами. Правила посадки
11. Когда на грядки кладут навоз. Какой бывает навоз
12. Как вырастить гинкго Билоба. Что собой представляет гинкго Билоба
13. Клен белый цвет. Особенности древесины
14. Когда сажать сливу 2022. Где расположить
15. Как ухаживать за сливой весной. Весенний уход за сливой
16. Сорта полынь декоративная. Посеребрим сад? Какой сорт полыни сможет украсить ваш участок
17. Мучнистая роса на каланхоэ лечение народными средствами. Мучнистая роса
18. Что посадить после чеснока. Что посадить сразу после уборки урожая
19. Что можно посадить рядом с чесноком. Какие культуры лучше всего сажать рядом
20. Сок на зиму из слив. Сливовый сок на зиму: два рецепта
21. Видео обрезки клубники после сбора урожая. Особенности ухода за ремонтантной клубникой
22. Правильная обрезка клубники для улучшения урожайности. Правильная обрезка осенью
23. Славянский гороскоп животных по годам и месяцам. Тотемный славянский гороскоп по годам: узнай свое тотемное животное!
24. Орловская серенада черная смородина. Сорта черной смородины
25. Медицинские последствия употребления табака. Зависимость от возраста
26. Как вырастить клен на своем участке. Посадка клена, уход. Условия выращивания, обрезка и размножение, клен в оформлении сада
27. Как избавиться от американского клена вручную. Каким образом можно избавиться от клена на участке
28. Сорта роз с описаниями, названиями и фото
29. Сорта роз необычной окраски. Необычные цвета
30. Сорта слив для получения чернослива. Оптимальные сливовые сорта для приготовления чернослива
31. Когда сажать айву японскую. Навигация по записям
32. Удобрения для яблони при посадке осенью. Какие удобрения и как применять при посадке плодовых деревьев и кустарников осенью
33. Каждый месяц можно покупать по квартире. Инфраструктура района
34. Там он живет с молодой женой. А если это любовь? Когда возрастной мужчина уходит из семьи к молодой женщине. Часть 1
35. Форма стебля белого клевера. Клевер белый ползучий
36. Как использовать перегной на даче. Время внесения органики в грунт
37. Белые пятна на листьях каланхоэ. Каланхоэ - болезни листьев
38. Когда удобрять огород перегноем. Добавление статьи в новую подборку
39. Как правильно подкармливать растения компостом. Что такое компост
40. Рецепт на зиму овощное рагу. 15 пошаговых рецептов овощного рагу на зиму со стерилизацией и без
41. Верески в Подмосковье посадка и уход. Вереск: посадка и уход в Подмосковье
42. Хризантемы ранние сорта. Характеристики многолетних хризантем
43. Как бороться с кленами. При помощи гербицидов
44. Как и когда вносить навоз. Навоз в качестве удобрения
45. Когда лучше пересаживать каштаны. Как посадить каштан из ореха, пересадить и ухаживать за ним
46. Когда вносят перегной в почву. Как вносить свежий навоз в землю
47. Рядом с чем можно посадить чеснок. Соблюдать основные правила сочетания культур
48. Когда лучше пересадить орех грецкий. Когда лучше пересаживать грецкий орех
49. Как бороться с американским кленом. При помощи гербицидов
50. Тыква мускатная польза и вред. Общее описание