Хлеба на закваске

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Когда следует удобрять землю перегноем весной или осенью. Как и когда применять свежий навоз
2. Роза казино описание. Описание розы Casino: преимущества и недостатки
3. Все о сортах ЧАБРЕЦА. Историческая справка
4. Вырастить ландыши из семян собранных в лесу. Ботаническое описание ландыша
5. Правила и особенности выращивания тимьяна на садовом участке. Описание культуры
6. Что собой представляет клевер белый ползучий. Клевер белый ползучий
7. Белая горячка крапива. Как проявляется белая горячка
8. Тимьян в огороде. Способы выращивания на даче
9. Как размножать айву японскую семенами. Айва японская из семян в домашних условиях
10. Когда сажать дубки цветы весной. Канзаши – искусство, вдохновленное красотой осенних цветов
11. Кто ест мышиный горошек. Мышиный горошек: достоинства и недостатки
12. Кукушкин лен размножается при помощи. Способы размножения
13. Секреты посадки чеснока весной в открытый грунт. Посадка чеснока на головку весной в открытый грунт
14. 5 способов размножить лилейники. Добавление статьи в новую подборку
15. Проведение обрезки после сбора урожая. Осень — пора обрезать смородину: как это правильно делать после сбора урожая
16. Обработка клубники после сбора урожая. Добавление статьи в новую подборку
17. Фотиния вредители и болезни. Фотиния (Photinia)
18. Дмитрий и Полина Дибровы. «Относится, как к дочери»: жена Диброва рассказала, на чем уже 12 лет держится их брак
19. СВЕТОЗАР о восстановлении Державы на Руси. 1 700 год до н.э. ИСУСС - СВЕТОЗАР
20. Орловская серенада черная смородина. Сорта черной смородины
21. Медицинские последствия употребления табака. Зависимость от возраста
22. Абстинентный синдром при отказе от курения. Почему люди продолжают курить
23. Уборка листьев табака секреты технология возделывания. Плюсы и минусы выращивания табака на огороде для курения
24. Персик Донецкий желтый описание. Сорт персика Донецкий желтый
25. 15 лучших сортов озимого лука
26. Благоприятные дни для посадки лука в зиму в 2022 году. Когда сажать лук по лунному календарю в 2022 году
27. Как избавиться от деревьев и кустарников на участке. Как избавиться от дерева?
28. Как избавиться от американского клена вручную. Каким образом можно избавиться от клена на участке
29. Как вывести клен солью. Способы борьбы с ясенелистным кленом
30. Как вывести клен с садового участка. Отзывы огородников
31. Цукаты из тыквы в сушилке. Цукаты из тыквы и апельсина с лимонной кислотой в домашних условиях
32. Сорта роз с описаниями, названиями и фото
33. Сорта слив для чернослива. История селекции сорта
34. Анемоны бриджит смесь посадка и уход. Анемона (Ветреница) Бриджит Микс 10шт
35. Ковыль вред и польза. Ковыль
36. Хэллоуин виноград описание сорта. Киш-миш Хэллоуин
37. Дубки цветы уход за ними. Описание вида
38. Как и когда пересаживать лилейники. Когда пересаживать лилейники весной или осенью
39. Как пересадить лилейник осенью на новое место. Когда и как пересаживать лилейники?
40. Чернослив посадка и уход. Посадка сливы осенью
41. Краткое описание мышиный горошек. Мышиный горошек: описание растения
42. Желтый мышиный горошек. Мышиный горошек: описание растения
43. Тимьян выращивание на даче. Варианты выращивания на даче
44. Дубки выращивание и уход. Выращивание и уход
45. Растения индикаторы кислотности почвы
46. Когда пересаживать лилейники осенью. Когда и как пересаживать лилейники?
47. Замороженные грибы, как приготовить с картошкой. Процесс приготовления картошки
48. Как вносить перегной в почву. Навоз в качестве удобрения
49. Обрезка первого года винограда. Обрезка и формирование
50. Анемона бриджит посадка.