Хлеба на закваске

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Почему осенью земля нуждается в удобрениях ещё.. Как повысить плодородие почвы осенью
2. Конский навоз, как удобрение. Внесение в почву
3. Что удобрять новозом осенью. Цели и сроки осенней подкормки растений
4. Какие удобрения вносить осенью под перекопку. Органические удобрения, используемые для внесения осенью
5. Посадка анемона и уход за цветами весной. Цветы анемоны (ветренница) – посадка и уход, размножение, фото видов и сортов
6. Чабрец лечебные свойства когда собирать. Полезные свойства сушеного чабреца
7. Как почистить маслюки быстро. Самые распространенные варианты очистки маслят
8. Когда вносить навоз в почву на грядку. Можно ли вносить навоз в почву
9. Пересадка ландышей » Садоводство для начинающих. 2 Премудрости посадки и особенности размножения
10. Что мы знаем о таком растении. Что мы знаем о растениях - знаках цветочного гороскопа? Мимоза
11. Вишня даренка описание сорта. Ранние сорта вишни
12. Как избавиться от пней и корней деревьев на участке.. Что такое пень, и чем он мешает?
13. Как правильно привести в порядок запущенный дачный участок. Добавление статьи в новую подборку
14. РЕДКИЕ и ЭКСТРАВАГАНТНЫЕ сорта роз. Топ 10 Редких сортов роз
15. Как размножается Айва японская с помощью семян. Семенным выращиванием
16. Чем заменить цитокининовую пасту. Отличный способ размножения орхидей, не требующий использования цитокининовой пасты
17. Клевер ползучий высота стебля. Описание и особенности клевера ползучего
18. Белый налет на листьях каланхоэ, что это и как избавиться. Болезни каланхоэ и их лечение
19. Белый налет на листочках каланхоэ. На каланхоэ белый налет на листьях
20. Как реанимировать каланхоэ с вялыми листьями. Каланхоэ опадают листья, что делать. Почему вянет
21. Как посеять мак декоративный. Как вырастить декоративный мак
22. Как обрезать клубнику после сбора урожая. Как правильно?
23. Сорта репчатого лука для Западно-Сибирского региона. Описание и характеристика сорта
24. Когда лучше разбрасывать навоз на огороде. Какой навоз лучше?
25. Есть ли польза от цукатов. Чем полезны цукаты
26. Какие сорта роз лучше покупать в магазинах и почему. Какие розы всё-таки не стоит покупать, польстившись на дешёвую цену
27. Чернослив посадка и уход в открытом грунте. Условия выращивания
28. Как вырастить чернослив из косточки дома. Можно ли вырастить плодоносящую сливу из косточки
29. Как ухаживать за сливой. Выбор места для сливы
30. Посадка лилейников в открытый грунт весной. Сажаем лилейник весной
31. Для чего нужен навоз и как правильно применять его на даче
32. Что лучше для огорода. Состав и особенности почвогрунта
33. Лучшие сорта абрикоса для нижегородской области. Как выбрать лучший сорт абрикос?
34. Виноград танюша описание сорта. Виноград Танюша: краткое описание сорта, основные характеристики, рекомендации по уходу
35. Листья каланхоэ покрылись белым налетом. Мучнистая роса
36. Варенье из черного крыжовника на зиму. Варенье из крыжовника - 12 домашних вкусных рецептов приготовления
37. Клевер ползучий расположение листьев на стебле. Клевер белый ползучий
38. Когда обрезают яблони и груши. Особенности погодных условий и многолетнего цикла
39. Каланхоэ покрылся белым налетом. Каланхоэ болезни листьев и лечение. Мучнистая роса
40. Зачем в теплицу снег. Нужно ли кидать снег в теплицу?
41. Рябина на вкус. Свойства рябины красной
42. Малина таруса размножение черенками. Подробное описание
43. Тальник дерево, как выглядит. Виды и сорта ивы
44. Когда пересаживать каштан осенью. Как посадить каштан из ореха, пересадить и ухаживать за ним
45. Можно ли пересаживать лилейник осенью. Пересадка лилейников: как и когда её лучше делать
46. Замороженные грибы, как приготовить с картошкой. Процесс приготовления картошки
47. Махорка от тли, как использовать. Как правильно применять препарат в своём саду
48. Что делать с дубовыми листьями. И дубовым листьям найдется применение. Как бесплатно избавиться от сорняков
49. Можно ли в сентябре обрезать яблони и груши. Сроки обрезки яблонь и груш осенью, виды обрезки
50. Соление помидоров в яблочном соке. Помидоры в яблочном соке на зиму: За уши не оттащишь! (2 рецепта)