Хлеба на закваске

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Что можно удобрять навозом в разные времена года. В каком виде применяется?
2. Особенности и виды ивы. Какие бывают виды?
3. Анемона корончатая сорт сент бриджит Адмирал. Анемона корончатая
4. Как почистить маслюки быстро. Самые распространенные варианты очистки маслят
5. Все о ядовитом майском ландыше. Свойства ландыша
6. Цветок клевера ползучего описание. Польза и вред от клевера белого ползучего
7. Корневая система конского каштана. Каштан конский и каштан съедобный
8. РЕДКИЕ и ЭКСТРАВАГАНТНЫЕ сорта роз. Топ 10 Редких сортов роз
9. Тимьян в огороде. Способы выращивания на даче
10. Особенности размножения японской айвы семенами. Айва японская: размножение
11. Для чего нужен горошек мышиный. Мышиный горошек польза и применение в народной медицине
12. Горошек мышиный ботаническое описание
13. Как вырастить Гинкго Билоба дома и на улице.
14. Как сделать клумбу с лилиями и лилейниками. Советы по созданию клумбы с лилиями и лилейниками
15. Как вносить навоз в зависимости от вида. Навоз в качестве удобрения
16. Полынь горькая многим поможет. Полынь
17. Характеристика Клевера белого. Клевер белый ползучий
18. Растения индикаторы кислых почв. Растения-индикаторы почвы
19. Осенняя обрезка клубники и уход после. Добавление статьи в новую подборку
20. Размножение лилейников делением куста и осенняя пересадка. Разделение куста лилейника
21. Когда обрезать лилейники осенью. Уход за лилейником осенью
22. СВЕТОЗАР о восстановлении Державы на Руси. 1 700 год до н.э. ИСУСС - СВЕТОЗАР
23. Цветы дубки выращивание. Цветы дубки – нежный и яркий символ долголетия
24. Почему у июня такие названия. Изокъ
25. Почему июнь так называется. Значение слова «июнь»
26. Как формируется никотиновая зависимость. Зависимость от никотина.
27. Три шага до урны. ФОТО. "Духовные скрепы" в Москве: До урны - три шага. До цивилизации - много веков
28. 7 главных тонкостей посадки озимого лука. Когда лучше всего сажать лук – осенью или весной и почему
29. Описание озимого лука сеншуя. Характеристика луковицы, описание внешнего вида, вкусовые качества
30. Табак сбор урожая. Особенности заготовки табака в домашних условиях
31. Выращивание клена остролистного на участке. Выращивание и уход за кленом
32. Как избавиться от корней клена на участке. Механические способы удаления клена с участка
33. Как приготовить красивые и вкусные цукаты из тыквы. «Праздничные» цукаты из тыквы
34. Перегной сколько вносить в насыпные грядки. Что такое перегной?
35. Когда срезать курительный табак. Можно ли выращивать табак на своём участке в России?
36. Сорта роз удивительного цвета. Сорта роз необычной окраски
37. Где и как посадить. Добавление статьи в новую подборку
38. Посадка лилейников в открытый грунт весной. Сажаем лилейник весной
39. Правильное использование компоста в саду. Что такое компост и в чем его польза
40. Когда правильно удобрять навозом. Когда и как правильно вносить навоз в почву
41. Варенье из черного крыжовника на зиму. Варенье из крыжовника - 12 домашних вкусных рецептов приготовления
42. Дочь великана жимолость описание. Жимолость Дочь великана – описание и агротехника
43. Когда разбрасывать навоз на огороде. Навоз, как удобрение
44. Цветок клевера ползучего. Клевер белый ползучий
45. Как собирать табак и как сушить. Когда собирать табак и как его правильно сушить
46. Айва японская выращивание из семян дома. Высадка
47. Растения индикаторы кислотности почвы
48. Кукушкин лен размножается чем. Мох кукушкин лён: строение и размножение растения
49. Перегной сколько вносить. Компост
50. Первый год обрезка винограда. Что такое обрезка винограда?