Хлеба на закваске

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Ландыши, как выращивать в домашних. Ботаническое описание ландыша
2. Уход за лилиями осенью и подготовка к зиме. Что следует учесть при подготовке осенью
3. Как размножается клевер ползучий. Клевер: сорта и разновидности
4. Корневая система клевера лугового и ползучего. Тип корневой системы клевера лугового и ползучего
5. Борьба с сорняками под кустарниками. Агротехнический метод: прополка или вспашка
6. Тимьян на садовом участке. Виды и сорта тимьяна И все же несмотря на сложности, попробуем разобраться, какие виды тимьяна мы выращиваем в саду.
7. Тимьян в вашем саду. Краткое описание растения
8. Когда высаживать дубки в открытый грунт. Как посадить дуб? Садим саженец или выращиваем дуб из желудя
9. Когда сажать дубки цветы весной. Канзаши – искусство, вдохновленное красотой осенних цветов
10. Когда сажать сливу 2022. Где расположить
11. Как ухаживать за сливой весной. Весенний уход за сливой
12. Характеристика клевер ползучий. Клевер белый ползучий
13. После чего можно сажать чеснок. Важность правильного севооборота и предшественники чеснока
14. Секреты посадки чеснока весной в открытый грунт. Посадка чеснока на головку весной в открытый грунт
15. Как ухаживать за клубникой после сбора урожая. Уход за клубникой в июле
16. Наступление нового лета 7530 или Новолетие.. Календарь и Пётр I
17. Цветы дубки выращивание. Цветы дубки – нежный и яркий символ долголетия
18. В чем разница между липомой и атеромой и нужно ли их удалять. Нужно ли удалять атерому, если она безобидна?
19. Сколько нужно времени для полного.. Полное восстановление спермы: сколько потребуется времени
20. 10 секретов урожайного лука.
21. Благоприятные дни для посадки лука в зиму в 2022 году. Когда сажать лук по лунному календарю в 2022 году
22. Посадка сирень Красавица Москвы. Сирень в России
23. Лук сеншуй Елоу тоже выращен, как озимый. Характеристика луковицы, описание внешнего вида, вкусовые качества
24. Почва для айвы японской. Выбор места и основные правила посадки
25. Озимый лук обзор Топ 10 сортов и гибридов. Озимый лук — технология выращивания в открытом грунте, 7 популярных сортов
26. Лилейники в открытом грунте. ЛИЛЕЙНИК: БИОЛОГИЧЕСКИЙ ПОРТРЕТ
27. Как вывести клен с садового участка. Отзывы огородников
28. Когда отходит вишня. Добавление статьи в новую подборку
29. Лучшие сорта черных роз. Черные розы
30. Как правильно посадить сливу для чернослива. КАК ПРАВИЛЬНО ВЫРАЩИВАТЬ СЛИВУ
31. Органический компост, как удобрение для почвы. Приготовление компоста в домашних условиях
32. Какие есть вишню. Какой бывает вишня и как ее выращивать?
33. Почва для японской айвы. Условия выращивания хеномелеса японского
34. 2 ноября приметы. Народные приметы на 2 ноября 2020 года
35. Плазменные семена, что это такое. Плазменные семена – предназначение
36. Чернослив посадка и уход. Посадка сливы осенью
37. Виноград первый год обрезка. Обрезка и формирование
38. Посадка ирисов луковицы. Секреты выращивания голландских луковичных ирисов
39. Анхиллис язвенник красный ковер. Анхиллис (язвенник) — яркий коврик для альпийской горки
40. Как вывести клен с огорода навсегда. При помощи гербицидов
41. Малина таруса размножение черенками. Подробное описание
42. Дубки выращивание и уход. Выращивание и уход
43. Как собирать табак и как сушить. Когда собирать табак и как его правильно сушить
44. Как бороться с американским кленом. При помощи гербицидов
45. Что делать с дубовыми листьями. И дубовым листьям найдется применение. Как бесплатно избавиться от сорняков
46. Хатьма тюрингенская лечебные свойства и противопоказания. Лаватера тюрингенская (Lavatera thuringiaca L.)
47. Как избавиться от канадского клена на садовом участке. Характеристики и описание, можно ли сажать дерево американский клен на дачном участке
48. Луковичные ирисы, как сажать. Как посадить луковичные ирисы
49. Клевер ползучий форма стебля. Клевер белый ползучий
50. Овсяница красная описание. Описание овсяницы красной