Хлеба на закваске

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Анемона корончатая сорт сент бриджит Адмирал. Анемона корончатая
2. Вырастить ландыши из семян собранных в лесу. Ботаническое описание ландыша
3. Уход за лилиями осенью и подготовка к зиме. Что следует учесть при подготовке осенью
4. Борьба с сорняками под кустарниками. Агротехнический метод: прополка или вспашка
5. Что мы знаем о таком растении. Что мы знаем о растениях - знаках цветочного гороскопа? Мимоза
6. Чем полезен мышиный горошек. А что насчет других углеводов?
7. Как избавиться от деревьев и пней на участке. Как удалить пень с помощью селитры – пошаговая инструкция
8. Как быстро избавиться от сорняков на запущенном участке. Как убрать сорняки с заросшего участка
9. Как уничтожить поросль на участке. Как удалить поросль и старые пни
10. Зачем сажать тимьян в саду и как его вырастить. Выращивание тимьяна в саду: что любит многолетник и чего стоит избегать
11. Чабрец выращивание из семян и особенности ухода. Можно ли вырастить тимьян в горшке
12. Уход за цветами дубки осенью. Описание вида
13. Полевые и луговые цветы и травы. Полевые Цветы: 120 фото с названиями (+ луговые цветы)
14. Когда сажать сливу 2022. Где расположить
15. На каланхое мучнистый налет. Настоящая мучнистая роса
16. Почему у каланхоэ опадают листья. Почему опадают листья у каланхоэ — основные причины
17. Цветок ахиллея жемчужина птармика. Виды и сорта
18. Посадка чеснока под зиму. Посадка чеснока —, как учила мама
19. Посадка чеснока весной в открытый грунт. Когда сажать чеснок весной в 2020 году в разных регионах
20. Что посадить на грядке чесноком. Соблюдать основные правила сочетания культур
21. Осенняя обрезка клубники и уход после. Добавление статьи в новую подборку
22. Уход за клубникой после сбора урожая и нужно ли обрезать. Когда обрезать клубнику 
23. Обработка клубники после сбора урожая. Добавление статьи в новую подборку
24. Дмитрий и Полина Дибровы. «Относится, как к дочери»: жена Диброва рассказала, на чем уже 12 лет держится их брак
25. Когда сажать лилейники осенью в зависимости от региона. Как правильно посадить лилейник осенью
26. Сорт лука для северных регионов. Сорта лука — 70 лучших сортов 2022
27. 7 главных тонкостей посадки озимого лука. Когда лучше всего сажать лук – осенью или весной и почему
28. Избавляемся от американского клёна сорняка. Клен американский: агрессивный древесный сорняк или декоративная находка
29. Как вырастить клен на своем участке. Посадка клена, уход. Условия выращивания, обрезка и размножение, клен в оформлении сада
30. Тыквы когда сезон. Сезон тыквы: выбираем, храним, готовим
31. Названия и описания сортов роз. Сорта чайно-гибридных роз
32. Как пересадить лилейник весной. Размножение лилейников делением куста
33. Лучшие сорта роз по цветам. Виды и сорта роз: фото, названия и описания (каталог)
34. Как правильно посадить сливу для чернослива. КАК ПРАВИЛЬНО ВЫРАЩИВАТЬ СЛИВУ
35. Когда лучше вносить компост осенью или весной. Как правильно и когда можно использовать компост осенью на даче
36. Ковыль вред и польза. Ковыль
37. Петуния полезные свойства. Петуния (Petunia)
38. Как и когда убирать табак. Сорта
39. Когда разбрасывать навоз на огороде. Навоз, как удобрение
40. Когда вносить в почву перегной. Важные правила
41. Варенье из крыжовника темного цвета. Царское или изумрудное варенье из крыжовника: 7 рецептов на зиму
42. Как избавиться от клена на огороде народными средствами. При помощи гербицидов
43. Как пересадить лилейники. Когда пересаживать лилейники весной или осенью
44. Когда лучше собирать тыкву. По внешним признакам
45. Махровая бегония уход. Ботаническое описание растения
46. Полынь декоративная сорта. Виды и сорта полыни
47. Выращивание из семян птилотус. Выращивание птилотуса Джой семенами (посадка и уход)
48. Лесная черная смородина. Общие характеристики и разновидности реписа
49. Как вырастить айву в домашних условиях. Лучшие сорта айвы для домашнего выращивания
50. После уборки лука, что можно посадить. Что сажать после лука на следующий год