Хлеба на закваске

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Когда лучше вносить навоз осенью или весной. Когда вносят перегной: осенью или весной, правила внесения удобрений
2. Что удобрять новозом осенью. Цели и сроки осенней подкормки растений
3. Особенности и виды ивы. Какие бывают виды?
4. ЧАБРЕЦА трава инструкция по применению. Чабреца трава измельченная - Красногорсклексредства - инструкция по применению
5. Вырастить ландыши из семян собранных в лесу. Ботаническое описание ландыша
6. Размножение японской айвы черенками. Черенками
7. Морфологическая характеристика Клевера лугового и ползучего. К какому семейству растений относится клевер?
8. Как удалить с участка пни. Как убрать корчеванием?
9. Как выращивать тимьян ползучий. Тимьян: посадка растения
10. Сроки и правила пересадки лилейников на новое место. Как правильно пересадить куст лилейника на новое место
11. Айва из семян дома. Разведение косточками
12. Зачем в теплицу накидывать снег. Нужен ли снег зимой в теплице
13. Как вырастить Гинкго Билоба дома и на улице.
14. Вырастить гинкго из семян сложно. Ginkgo Propagation Methods – How To Propagate A Ginkgo Tree
15. Кукушкин лен размножение. Как размножается кукушкин лен
16. 5 способов размножить лилейники. Добавление статьи в новую подборку
17. Осенняя обрезка клубники и уход после. Добавление статьи в новую подборку
18. Почему июнь назвали июнем. Скопидом, хлеборост, светлояр: почему наши предки так называли июнь?
19. Почему июнь так называется. Значение слова «июнь»
20. Как собрать табак в домашних условиях. Сушка табачных листьев
21. Персик Донецкий желтый описание. Сорт персика Донецкий желтый
22. Лук Сибирский однолетний семена. Описание и характеристика сорта
23. Лук на репку рассадой. Как вырастить лук из семян в течение одного сезона
24. Цукаты из тыквы в домашних условиях. Ингредиенты
25. Как приготовить красивые и вкусные цукаты из тыквы. «Праздничные» цукаты из тыквы
26. Тыквы когда сезон. Сезон тыквы: выбираем, храним, готовим
27. Лучшие виды и сорта роз. Сорта роз: описание и советы по выбору
28. Как разделить и пересадить куст лилейника. Размножение лилейника делением куста
29. Чернослив посадка и уход в открытом грунте. Условия выращивания
30. Для чего нужен навоз и как правильно применять его на даче
31. Груша ранняя летняя описание сорта. Московская ранняя
32. Вишня устойчивая к коккомикозу и монилиозу. Как бороться?
33. Груши летние сорта. Добавление статьи в новую подборку
34. Виноград танюша описание сорта. Виноград Танюша: краткое описание сорта, основные характеристики, рекомендации по уходу
35. Стебель клевер ползучий. Клевер белый ползучий
36. Клевер ползучий расположение листьев на стебле. Клевер белый ползучий
37. Как обрезать виноград первого года. Виноград: обрезка в первый год
38. Мышиный горошек описание. Описание горошка мышиного
39. На листьях каланхоэ липкий налет. Мучнистая роса
40. Эхиум майя выращивание из семян. Эхиум кривоцветковый, или подорожниковый
41. Марь белая меры борьбы. МАРЬ БЕЛАЯ
42. Когда и как вносить навоз в почву. Навоз в качестве удобрения
43. Описание волчье лыко. Волчье лыко ( Волчеягодник ядовитый)
44. Дубки цветы выращивание. Способы размножения растений
45. Можжевельник чешуйчатый посадка и уход. Посадка, уход и описание можжевельника чешуйчатого
46. Когда пересаживать лилейники осенью. Когда и как пересаживать лилейники?
47. Грядки из поликарбоната. Почему стоит сделать ограждения для грядок из поликарбоната
48. Рецепт овощного рагу на зиму.
49. Фалярис тростниковый в ландшафтном дизайне.
50. Овсяница красная описание. Описание овсяницы красной