Хлеба на закваске

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Удобрения для подкормки сада и огорода осенью. Какие удобрения вносить осенью и как правильно это делать?
2. Когда обрезать груши и яблони. Зачем обрезать деревья
3. Уничтожение корней деревьев и кустов. Ручное корчевание
4. Как удалить с участка пни. Как убрать корчеванием?
5. Как уничтожить кустарники народными средствами. Чем полить дерево, чтобы оно быстро засохло?
6. ᐉ Как избавиться от ненужных кустарников. Как избавится от кустарников
7. Как быстро избавиться от пня без корчевания. Дачникам рассказали 3 проверенных способа избавиться от пня без корчевания
8. Размножение японской айвы черенками и другими способами. Черенкование
9. Когда лучше сажать дубки весной или осенью. Правила ухода за Китайской хризантемой
10. Едят ли мышиный горох мыши. Что едят мыши в природе и в домашних условиях
11. Как вырастить гинкго Билоба. Что собой представляет гинкго Билоба
12. Топаз чайно гибридная роза. Саженцы розы Топаз
13. ᐉ, как реанимировать каланхоэ. На каланхоэ коричневые пятна на обратной стороне листа. Тля: как перестать цвести и сбрасывать цветы
14. Каланхоэ листья покрылись белым налетом. Мучнистая роса
15. Цветущий шоколад в вашем саду.
16. Когда сажать Чернослив. Когда лучше посадить?
17. После чего сажать чеснок под зиму и весной. Севооборот ярового чеснока
18. Когда обрезать клубнику и как правильно. 3 Рекомендации по проведению работ
19. Сок на зиму из слив. Сливовый сок на зиму: два рецепта
20. Как ухаживать за клубникой после сбора урожая. Уход за клубникой в июле
21. Уход за клубникой после сбора урожая и нужно ли обрезать. Когда обрезать клубнику 
22. СВЕТОЗАР о восстановлении Державы на Руси. 1 700 год до н.э. ИСУСС - СВЕТОЗАР
23. Когда сажать лилейники в открытый грунт осенью. Когда сажать лилейники осенью в зависимости от региона
24. Один день без табака. Всемирный день без табака отмечается 31 мая.
25. Созревание и уборка табака. Сроки уборки
26. Определение спелости и выжелчивание табачного листа. Выжелчивание (томление) табака
27. Как избавиться от клена на участке без выкорчевки. Характеристики и описание, можно ли сажать дерево американский клен на дачном участке
28. Рецепт цукатов из фруктов и овощей в домашних условиях. Рецепт цукатов из апельсиновых корок
29. 10 роз непрерывного цветения. Боника 82 (Bonica 82)
30. Самые зимостойкие сорта роз. Какие сорта роз самые неприхотливые и зимостойкие
31. 13 важных вопросов о посадке и выращивании сливы. Уход и выращивание сливы в домашних условиях
32. Как вырастить чернослив из косточки дома. Можно ли вырастить плодоносящую сливу из косточки
33. Хэллоуин виноград описание сорта. Киш-миш Хэллоуин
34. Петуния полезные свойства. Петуния (Petunia)
35. Анхиллис красный ковер. Анхиллис (Язвенник)
36. Крупноцветковая ранняя хризантема. Ранние сорта хризантем
37. Пельмени со свеклой. Равиоли со свеклой
38. Можно ли грушу вырастить из семечка. Возможно ли из одной семечки вырастить грушу?
39. Клаймеры розы, что это такое. Клаймеры
40. Перец хабанеро выращивание дома. Агротехнические условия
41. Виноград обрезка в первый год. Для чего производится?
42. Когда созревает табак, какие листья должны быть цветом. Когда собирать табак и как его правильно сушить
43. Сок сливовый на зиму рецепт. Сливовый сок на зиму: два рецепта
44. Картофель сколько дней растет. Сколько растет картофель: сроки сбора урожая
45. Размножение малиновое дерево. Малиновое дерево: посадка,уход и размножение (фото)
46. Кукушкин лен строение. Непрофильные свойства мха
47. 16 октября приметы. Денис Позимний. Осенние Лихорадки
48. Как прорастить грушу из семечка. Пикировка
49. Овсяница красная описание. Описание овсяницы красной
50. Фалярис в ландшафтном дизайне. Фалярис тростниковый (канареечна трава)