Хлеба на закваске

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Когда лучше вносить навоз на грядку в почву. Создание теплых грядок
2. Какой навоз и в каких случаях применять. Конский навоз
3. Как размножается клевер ползучий. Клевер: сорта и разновидности
4. Размножение японской айвы черенками. Черенками
5. Как избавиться от поросли на заросшем участке. Основные методы борьбы с порослью
6. Как избавиться от поросли на участке. Удаление поросли деревьев на участке химическим способом
7. Как правильно привести в порядок запущенный дачный участок. Добавление статьи в новую подборку
8. Как вырастить чабрец дома на подоконнике. Посадка семенами
9. Уход за чабрецом весной. Методы посадки чабреца в грунт
10. Айва из семян дома. Разведение косточками
11. Как вырастить айву из семечка в домашних условиях. Как вырастить айву из косточки в домашних условиях
12. Полынь горькая многим поможет. Полынь
13. Белый налет на листьях каланхоэ, что это и как избавиться. Болезни каланхоэ и их лечение
14. Как навоз вносить в почву. Применение свежих экскрементов
15. Когда сажать сливу 2022. Где расположить
16. Посадка и уход за сливами. Основы посадки сливы
17. Топаз чайно гибридная роза. Саженцы розы Топаз
18. Почему у каланхоэ возникают проблемы с листьями. У каланхоэ сохнут и опадают листья. Проблемы при выращивании каланхоэ
19. Строение и особенности размножения кукушкина льна. Мох кукушкин лён: строение и размножение растения
20. С какими культурами посадить чеснок на одной грядке. Польза
21. Проведение обрезки после сбора урожая. Осень — пора обрезать смородину: как это правильно делать после сбора урожая
22. Размножение лилейников делением куста и осенняя пересадка. Разделение куста лилейника
23. Гаура уход посадка и уход. Гаура Линдхеймера. Или лучше сейчас понять, что это не мое растение
24. Как правильно использовать навоз и другую органику на даче. Польза навоза для агрокультур
25. Рецепт цукатов из фруктов и овощей в домашних условиях. Рецепт цукатов из апельсиновых корок
26. Как ухаживать за сливой. Выбор места для сливы
27. Когда и как убирать табак. Когда собирать табак и как его правильно сушить
28. Мышиный горошек описание. Описание горошка мышиного
29. Когда созревает табак. Созревание листьев табака
30. Марь белая меры борьбы. МАРЬ БЕЛАЯ
31. Фикус Али формирование кроны. Фикус Али: уход в домашних условиях и формирование кроны
32. Тальник дерево, как выглядит. Виды и сорта ивы
33. Розовые помидоры рецепты на зиму. Лучшие рецепты консервации розовых помидоров на зиму
34. Удобрения для посадки яблонь осенью. Как подготовить яму для посадки яблони
35. Камыш растение описание. Описание растения камыш
36. Как правильно собирать и сушить табак в домашних условиях. Особенности сушки табака в домашних условиях
37. Семена айвы японской. Посев семенами айвы японской. Выращивание айвы японской из семян
38. Рецепт овощного рагу на зиму.
39. Клевер ползучий описание цветка. Клевер белый ползучий
40. Суглинистые почвы характеристика. Краткое описание почв
41. Слива гармония описание сорта. Гармония
42. Что делать с дубовыми листьями. И дубовым листьям найдется применение. Как бесплатно избавиться от сорняков
43. Лечебные свойства гриб баран. Описание и лечебные свойства гриба-барана
44. Можно навоз класть свежий навоз. Подкормка растений конским навозом
45. Семена голубого пажитника. Выращивание пажитника голубого
46. Дикая смородина красная. Характеристика дикой смородины, фото
47. Сколько тыква зреет. Когда созревает тыква и от чего это зависит
48. Смородина орловская серенада описание. Орловская серенада — черная смородина
49. Первый год обрезка винограда. Что такое обрезка винограда?
50. Розовые помидоры на зиму рецепты без стерилизации. Вкусные помидоры на зиму, пальчики оближешь — 11 лучших рецептов заготовки помидоров