Хлеба на закваске

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Приготовление сливового сока в домашних условиях на зиму. Сливовый сок с мякотью на зиму
2. Как подготовить лилиейники к зиме. Подкормка
3. Размножение японской айвы черенками. Черенками
4. Тип стебля у клевера ползучего. Клевер ползучий вид стебля опушенность ребристость
5. Как очистить участок от деревьев и кустарников. Зачем нужно расчищать участок
6. РЕДКИЕ и ЭКСТРАВАГАНТНЫЕ сорта роз. Топ 10 Редких сортов роз
7. Как вырастить чабрец дома на подоконнике. Посадка семенами
8. Секреты посева тимьяна в открытый грунт. Сроки посева семян
9. Когда на грядки кладут навоз. Какой бывает навоз
10. Как сажать дубки хризантемы. Выращивание и уход
11. Дубки цветы посадка осенью. Правила ухода за Китайской хризантемой
12. Когда сажать сливу 2022. Где расположить
13. Болезни каланхоэ и меры борьбы с ними. Болезни каланхоэ — причины и лечение
14. На листьях каланхоэ пятна коричневые и темные. Фитофтороз
15. Черный тополь где растет. Чёрный тополь: описание, место произрастания, сбор и применение
16. Без усиков и шелухи. О чем молчат девушки? Как избавиться от усиков?
17. Высота липа мелколистная. Ботаническое описание дерева липа: как цветет растение
18. Как вносить в почву навоз. Сухой навоз
19. Правильная обрезка клубники для улучшения урожайности. Правильная обрезка осенью
20. Обработка клубники после сбора урожая. Добавление статьи в новую подборку
21. Как определить зрелость табачного листа. Определение созревания табака
22. Борец северный описание. Борец северный
23. Лук на репку рассадой. Как вырастить лук из семян в течение одного сезона
24. Гусиный лук посадка и уход. Распространенные виды и ареол произрастания
25. Осенняя или весенняя пересадка лилейников. Сад и огород - поделись с друзьями!
26. Как вывести клёны на участке. Вред растения для садовых культур на даче
27. Калорийность фасоль черная. Чем полезен фасоль черная
28. Когда отходит вишня. Добавление статьи в новую подборку
29. Дубки когда цветут. Хризантема корейская (Дубки) желтая
30. Слива из косточки чернослива. Часть 1 Часть 1 из 3: Сбор семян сливы
31. Можно ли вносить навоз осенью. Чем подкармливать грядки после уборки осеннего урожая
32. Какие плодовые деревья можно сажать рядом друг с другом таблица. Схема совместимости деревьев и кустарников
33. Виноград довга описание сорта. Эти Винограды прощает ошибки, дают Отличный и Вкусный урожай даже у начинающих садоводов. Рассказываю, почему именно эти сорта
34. Листья каланхоэ покрылись белым налетом. Мучнистая роса
35. Какие удобрения при посадке яблони осенью. Как подготовить яму для посадки яблони
36. Как пересадить лилейник осенью на новое место. Когда и как пересаживать лилейники?
37. Как избавиться в саду от клена. Клен американский: агрессивный древесный сорняк или декоративная находка
38. Картинки пастушья сумка. Пастушья сумка обыкновенная
39. Характеристика ползучего клевера. Клевер белый ползучий
40. Как удалить клены с участка. Способы борьбы с кленом
41. Когда собирать табак и как. Курительный табак: выращивание из семян, сбор и хранение
42. Когда и как обрезать яблони и груши. Особенности погодных условий и многолетнего цикла
43. Мох уход в домашних условиях. Как вырастить мох в домашних условиях
44. Можно ли пересаживать лилейник осенью. Пересадка лилейников: как и когда её лучше делать
45. Слива гармония описание сорта. Гармония
46. Как вырастить айву в домашних условиях. Лучшие сорта айвы для домашнего выращивания
47. Как привить на сливу персик. Прививаем персик. Какие подвои лучше всего подходят для персика
48. Как уничтожить корни клена. Отзывы огородников
49. Почва суглинок, что на ней растет. Какие овощи посадить в глинистую почву?
50. Луковичные ирисы, как сажать. Как посадить луковичные ирисы