Хлеба на закваске

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Что удобрять новозом осенью. Цели и сроки осенней подкормки растений
2. Что делать с почвой осенью. 3 шаг. Перекопать почву
3. Перепревший навоз обычно вносят весной. Советы дачникам: когда вносить удобрение — весной или осенью (СОВЕТЫ ОПЫТНЫХ)
4. Уход за лилиями осенью и подготовка к зиме. Что следует учесть при подготовке осенью
5. Прикрепление на стебле у клевера ползучего. Прикрепление на стебле у клевера лугового
6. Чем полезен мышиный горошек. А что насчет других углеводов?
7. Зачем в теплицу накидывать снег. Нужен ли снег зимой в теплице
8. Горошек мышиный ботаническое описание
9. Гинкго билоба где растет в России. Гинкго билоба: ботаническое описание
10. Древнейшее дерево на планете. Самые старые деревья России
11. Как навоз вносить в почву. Применение свежих экскрементов
12. Цикл развития мхов на примере кукушкина льна. Жизненный цикл мха кукушкина льна
13. Что сажать рядом с чесноком
14. Место для посадки лилейников в грунт весной. Посадка лилейника в отрытый грунт
15. Как определить зрелость табачного листа. Определение созревания табака
16. Уборка листьев табака секреты технология возделывания. Плюсы и минусы выращивания табака на огороде для курения
17. Персик Донецкий желтый описание. Сорт персика Донецкий желтый
18. Благоприятные дни для посадки лука в зиму в 2022 году. Когда сажать лук по лунному календарю в 2022 году
19. Посадка и пересадка лилейников. Выбор и подготовка места
20. Как избавиться от деревьев и кустарников на участке. Как избавиться от дерева?
21. Как избавиться от корней клена на участке. Механические способы удаления клена с участка
22. Рецепт цукатов из фруктов и овощей в домашних условиях. Рецепт цукатов из апельсиновых корок
23. Цукаты из овощей и фруктов. Цукаты
24. Когда удобрять почву навозом. Органические удобрения
25. Саженцы роз коричневого цвета. Какие виды саженцев роз доступны на продажу в питомнике?
26. 3-этажный дом-вилла Дмитрия Диброва в элитном поселке. Ночью на вилле Дмитрия Диброва произошел пожар
27. Вишня устойчивая к коккомикозу и монилиозу. Как бороться?
28. Сорт винограда гамлет. Гамлет
29. Виноград сеня описание сорта. Особенности сорта
30. Варенье из черного крыжовника на зиму. Варенье из крыжовника - 12 домашних вкусных рецептов приготовления
31. Как пересаживать ландыши. Выращивание растения
32. Сорта хризантем ранние. Виды и сорта хризантем: каталог с названиями и фото
33. Когда собирать семена мордовника шароголового. Выращивание и посадка
34. Что привлекает дождевых червей. Почему земляных червей назвали дождевыми
35. Как избавиться от клена на огороде народными средствами. При помощи гербицидов
36. Замороженные грибы с картошкой, как готовить. Как готовить жаренный картофель с замороженными грибами на сковороде
37. Когда лучше вносить навоз в землю осенью или весной. Виды навоза
38. Махровая бегония уход. Ботаническое описание растения
39. На листьях каланхоэ белый налет. Мучнистая роса
40. Приметные дни августа. Народный календарь примет и праздников на август
41. Семена японской айвы. В медицине
42. 16 октября приметы. Денис Позимний. Осенние Лихорадки
43. Ограждение из поликарбоната для грядок. Почему стоит сделать ограждения для грядок из поликарбоната
44. Календарь садовода на август. Работы садовода в августе
45. Как избавиться от клена на участке народными средствами. При помощи гербицидов
46. Репис или дикая смородина. Характеристика дикой смородины, фото
47. Слива чернослив дерево. Сорт сливы «Чернослив»: правила посадки и ухода
48. Как уничтожить корни клена. Отзывы огородников
49. Когда внести навоз в почву. Навоз в качестве удобрения
50. Желтый арбуз с чем скрещен. Описание культуры