Хлеба на закваске

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Когда лучше вносить навоз в почву под картофель. До посадки
2. Почему осенью земля нуждается в удобрениях ещё.. Как повысить плодородие почвы осенью
3. Как размножается клевер ползучий. Клевер: сорта и разновидности
4. Как избавиться от поросли на участке. Удаление поросли деревьев на участке химическим способом
5. Белая горячка крапива. Как проявляется белая горячка
6. Дубки шаровидные когда лучше сажать. Описание и популярные сорта Дубка
7. Горошек мышиный ботаническое описание
8. Можно ли свежий навоз вносить в почву. Конский навоз
9. Как навоз вносить в почву. Применение свежих экскрементов
10. Что можно сажать после чеснока. Почему важно соблюдать севооборот
11. Посадка чеснока под зиму. Посадка чеснока —, как учила мама
12. С какими культурами посадить чеснок на одной грядке. Польза
13. Как посадить озимый чеснок. Добавление статьи в новую подборку
14. Растения индикаторы кислых почв. Растения-индикаторы почвы
15. Дубки когда сажать. Выращивание цветов дубков
16. Проведение обрезки после сбора урожая. Осень — пора обрезать смородину: как это правильно делать после сбора урожая
17. Персик Донецкий желтый описание. Сорт персика Донецкий желтый
18. Сажают ли лук под зиму. Посадка лука под зиму: оптимальные сроки
19. Когда лучше разбрасывать навоз на огороде. Какой навоз лучше?
20. Цукаты из фруктов и овощей. Химический состав
21. Самые красивые розы в мире. Самые красивые в мире розы
22. Разновидности и сорта цветка роза. Разновидность садовых роз: виды и сорта с фото
23. 7 сортов персиковых и абрикосовых роз для дачного участка. Дитя Востока. Какие сорта «абрикосовых» роз существуют
24. Когда надо вносить перегной осенью или весной. Подкормка растений конским навозом
25. Для чего нужен навоз и как правильно применять его на даче
26. Что лучше для огорода. Состав и особенности почвогрунта
27. Какие плодовые деревья можно сажать рядом друг с другом таблица. Схема совместимости деревьев и кустарников
28. Чабрец, как вырастить на даче. Способы выращивания на даче
29. Листья каланхоэ покрылись белым налетом. Мучнистая роса
30. Когда вносить в почву перегной. Важные правила
31. Можно ли грушу вырастить из семечка. Возможно ли из одной семечки вырастить грушу?
32. Какие удобрения при посадке яблони осенью. Как подготовить яму для посадки яблони
33. Когда можно пересаживать ландыши. Как посадить цветок, чтобы он прижился и расцвел?
34. Канадский клен, как уничтожить. Как избавиться от американского клёна
35. Пересадка лилейников осенью на другое место. Размножение лилейников делением куста
36. Анемона бриджит смесь.
37. Роза коричневого цвета. Сорта роз с описаниями, названиями и фото
38. На листьях каланхоэ белый налет. Мучнистая роса
39. Где растет чабрец в россии. Описание тимьяна
40. Пословицы и приметы сентября. Осенние приметы и пословицы по месяцам осени
41. Лук сорт сибирский однолетний. Описание сортов лука для Сибири
42. Дубки выращивание и уход. Выращивание и уход
43. Лунный календарь садовода огородника на август месяц. Лунный календарь огородника садовода на август 2020 года
44. Махорка от тли, как использовать. Как правильно применять препарат в своём саду
45. Каланхоэ на листьях белый налет. Мучнистая роса
46. Что делать с дубовыми листьями. И дубовым листьям найдется применение. Как бесплатно избавиться от сорняков
47. Красная дикая смородина. Общие характеристики и разновидности реписа
48. Луковичные ирисы, как сажать. Как посадить луковичные ирисы
49. Смородина орловская серенада описание. Орловская серенада — черная смородина
50. Дубки уход и выращивание. Выращивание и уход