Хлеба на закваске

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Что удобрять новозом осенью. Цели и сроки осенней подкормки растений
2. Как мариновать розовые помидоры. Маринованные помидоры на зиму — ну очень вкусные
3. С чем скрещен желтый арбуз. Характеристика желтых арбузов
4. Мне нужно узнать все о клевере ползучем. Добавление статьи в новую подборку
5. Клевер ползучий или клевер белый. Клевер белый ползучий
6. Что собой представляет клевер белый ползучий. Клевер белый ползучий
7. Чем полезен мышиный горошек. А что насчет других углеводов?
8. Как быстро избавиться от пня без корчевания. Дачникам рассказали 3 проверенных способа избавиться от пня без корчевания
9. Посадка тимьяна в открытый грунт. Выращивание тимьяна в открытом грунте
10. Как вырастить цветы дубки из семян. Цветы дубки: посадка в открытый грунт, размножение, уход
11. Черный тополь где растет. Чёрный тополь: описание, место произрастания, сбор и применение
12. Как происходит размножение кукушкина льна. Размножение кукушкина льна
13. Можно ли сажать чеснок с помидорами и стоит ли это делать. Дачникам рассказали, что посадить в междурядья чеснока
14. Слива гармония опылители. Слива Гармония: описание сорта
15. Высота липа мелколистная. Ботаническое описание дерева липа: как цветет растение
16. 5 способов размножить лилейники. Добавление статьи в новую подборку
17. Девять тычинок срастаются в трубочку и одна свободная. Описание
18. Когда обрезать клубнику и как правильно. 3 Рекомендации по проведению работ
19. Когда обрезать усы и листья у клубники. Никаких экспериментов, только проверенные приемы (видео)
20. Как правильно посадить лилейники осенью. Когда пересаживать лилейники осенью, сроки пересадки на другое место
21. Уход за лилейниками осенью и подготовка к зиме. Подготовка лилейников к зиме, или Зачем обрезать цветы осенью
22. Один день без табака. Всемирный день без табака отмечается 31 мая.
23. Как хранить табак для кальяна. Какой срок годности табака при правильном хранении?
24. Как избавиться от американского клена вручную. Каким образом можно избавиться от клена на участке
25. Как сделать цукаты в домашних условиях. Цукаты из тыквы в домашних условиях
26. Чудесная вероника в саду. Вероника цветок выращивание
27. Тыквы когда сезон. Сезон тыквы: выбираем, храним, готовим
28. Айва в домашних условиях выращивание из семян. Семенами
29. Чабрец где растет в россии. Проблема названия
30. Гинкго дерево где растет. ГИНКГО – КРАСИВОЕ ДЕКОРАТИВНОЕ ДЕРЕВО
31. Когда надо вносить перегной осенью или весной. Подкормка растений конским навозом
32. Зачем вносить удобрения осенью?
33. Лучшие сорта абрикоса для нижегородской области. Как выбрать лучший сорт абрикос?
34. Коэффициент плодоношения винограда. Продуктивность сорта, побега и коэффициент плодоношения
35. Поздние сорта вишни для ростовской области. 8 лучших сортов вишни для ваших участков
36. 2 ноября приметы. Народные приметы на 2 ноября 2020 года
37. Когда обрезают яблони и груши. Особенности погодных условий и многолетнего цикла
38. Как пересадить лилейник осенью на новое место. Когда и как пересаживать лилейники?
39. У прокловой где дача.
40. Роза плетистая мидсаммер посадка и уход. История и описание
41. Картофель сколько дней растет. Сколько растет картофель: сроки сбора урожая
42. Лук сорт сибирский однолетний. Описание сортов лука для Сибири
43. Как сажать ирисы луковицами. Особенности посадки ирисов
44. Вишня Шоколадница опылитель для нее. Вишня Шоколадница у кого есть?
45. Мышиный горошек желтый. Описание горошка мышиного
46. Красная дикая смородина. Общие характеристики и разновидности реписа
47. Как привить на сливу персик. Прививаем персик. Какие подвои лучше всего подходят для персика
48. Чабрец на даче. Способы выращивания на даче
49. Ползучий стебель клевер. Ботаническое описание клевера ползучего
50. Сорта хризантемы ранние. Ранние сорта хризантем