Хлеба на закваске

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Когда лучше вносить удобрения - весной или осенью?
2. Конский навоз, как удобрение. Внесение в почву
3. Анемона св бриджит посадка и уход в открытом грунте. Особенности ухода за анемоной
4. Анемона корончатая сорт сент бриджит Адмирал. Анемона корончатая
5. Когда цветут дубки. Правила ухода за Китайской хризантемой
6. Как вырастить тимьян на участке. Способы выращивания на даче
7. Выращивание тимьяна в саду. Кратко об особенностях растения
8. Белая горячка крапива. Как проявляется белая горячка
9. Дубки цветы пересадка осенью. Осень — время для пересадки многолетних цветов
10. Едят ли мышиный горох мыши. Что едят мыши в природе и в домашних условиях
11. Виды полыни и их декоративные особенности. Виды и сорта полыни
12. Дубки цветы википедия. Уход за хризантемами
13. Осенняя посадка лилейника в открытый грунт. Правила посадки лилейников осенью
14. Характеристика клевер ползучий. Клевер белый ползучий
15. Тысячелистник птармика жемчужница посадка и уход. Тысячелистник птармика: посадка и уход
16. 5 способов размножить лилейники. Добавление статьи в новую подборку
17. Когда обрезать клубнику и как правильно. 3 Рекомендации по проведению работ
18. Как ухаживать за клубникой после сбора урожая. Уход за клубникой в июле
19. Правильная обрезка клубники для улучшения урожайности. Правильная обрезка осенью
20. Цветы дубки выращивание. Цветы дубки – нежный и яркий символ долголетия
21. Название месяцев в древнерусском календаре. Славянские названия месяцев: мудрость народного календаря
22. Светозар и Святогор Форум Страниц. Re: Реставрация а/м Москвич Святогор - ВОЗРОЖДЕНИЕ БОГАТЫРЯ
23. Почему июнь так называется. Значение слова «июнь»
24. Мох, как комнатное растение. Как вырастить комнатный мох и украсить им дом
25. Как узнать, что табак созрел можно сушить. Сушка табака
26. Табак сбор урожая. Особенности заготовки табака в домашних условиях
27. Как вырастить клен на своем участке. Посадка клена, уход. Условия выращивания, обрезка и размножение, клен в оформлении сада
28. Как приготовить сахарные цукаты из тыквы в электросушилке. Традиционный рецепт цукатов из тыквы
29. Когда срезать курительный табак. Можно ли выращивать табак на своём участке в России?
30. Удобрения для яблони при посадке осенью. Какие удобрения и как применять при посадке плодовых деревьев и кустарников осенью
31. Там он живет с молодой женой. А если это любовь? Когда возрастной мужчина уходит из семьи к молодой женщине. Часть 1
32. Все для сада и огорода. Товары для сада и огорода – обзор
33. Дочь великана жимолость описание. Жимолость Дочь великана – описание и агротехника
34. Клаймеры розы, что это такое. Клаймеры
35. Когда и как убирать табак. Когда собирать табак и как его правильно сушить
36. Как сажать японскую айву. Как вырастить японскую айву
37. Рецепт на зиму овощное рагу. 15 пошаговых рецептов овощного рагу на зиму со стерилизацией и без
38. Когда можно делить лилейники и рассаживать. Пересадка лилейников: как и когда её лучше делать
39. Индикаторами кислых почв являются. Растения-индикаторы
40. Обрезка винограда с 1 года. Обрезка и формирование
41. Как посадить айву японскую. Выращивание и уход за японской айвой в открытом грунте: как правильно посадить кустарник
42. Когда лучше пересаживать каштаны. Как посадить каштан из ореха, пересадить и ухаживать за ним
43. Тысячелистник птармика белый. Тысячелистник птармика, или Чихотная трава (Achillea Ptarmical. =Ptarmica Vulgaris Hill.)
44. Как собирать табак и как сушить. Когда собирать табак и как его правильно сушить
45. Тростник сахарный, как вырастить. Сахарный тростник в России
46. Средство для уничтожения клена. Каким образом можно избавиться от клена на участке
47. Как выглядят грибы чернушки. Какой он, гриб чернушка?
48. Обрезка первого года винограда. Обрезка и формирование
49. Можно навоз класть свежий навоз. Подкормка растений конским навозом
50. Сообщение про лен. История изобретения и использования