Хлеба на закваске

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Когда лучше вносить навоз на грядку в почву. Создание теплых грядок
2. Как правильно вносить перегной в почву осенью. Горячий способ
3. Что делать с лилиями осенью. Особенности осеннего ухода за лилиями
4. Что собой представляет клевер белый ползучий. Клевер белый ползучий
5. Чем полезен мышиный горошек. А что насчет других углеводов?
6. Уничтожение корней деревьев и кустов. Ручное корчевание
7. Расчистка садового участка от зарослей кустарников. Наши решения по уборке пней
8. Как вырастить цветы дубки в горшке. Размножение и выращивание дубков
9. Как посадить дубки цветы осенью в квартире. Размножение и выращивание дубков
10. С чем можно сажать лилию на одной клумбе. С какими растениями сочетаются лилии в ландшафтном дизайне
11. Где растет горькая полынь. Описание растения
12. Что посадить после чеснока. Что посадить сразу после уборки урожая
13. После чего сажать чеснок под зиму. Почему надо менять культуру
14. Обработка клубники после сбора урожая. Добавление статьи в новую подборку
15. Цветы дубки выращивание. Цветы дубки – нежный и яркий символ долголетия
16. Хронический бронхит у взрослых. Виды бронхита
17. Уборка листьев табака секреты технология возделывания. Плюсы и минусы выращивания табака на огороде для курения
18. Описание озимого лука сеншуя. Характеристика луковицы, описание внешнего вида, вкусовые качества
19. Гусиный лук посадка и уход. Распространенные виды и ареол произрастания
20. Осенняя или весенняя пересадка лилейников. Сад и огород - поделись с друзьями!
21. Как вывести корни клена с участка. Чем уничтожить корень клена
22. Как вывести клен американский с огорода навсегда. Как появился американский клен в Европе
23. Как приготовить сахарные цукаты из тыквы в электросушилке. Традиционный рецепт цукатов из тыквы
24. Из чего получают цукаты и почему они разноцветные. Цукаты
25. Какие виды и сорта вероники выбрать для сада и чем они хороши. Неприхотливая вероника: лазоревые цветы в саду
26. Названия и описания сортов роз. Сорта чайно-гибридных роз
27. Какие сорта роз лучше покупать в магазинах и почему. Какие розы всё-таки не стоит покупать, польстившись на дешёвую цену
28. 30 лучших сорта роз флорибунда. Роза флорибунда (60 фото): виды, посадка и уход в открытом грунте
29. Почему дети Диброва едва не погибли в собственном доме. Дети Дмитрия Диброва чуть не погибли из-за обрушения потолка в их доме
30. Органический компост, как удобрение для почвы. Приготовление компоста в домашних условиях
31. Как правильно подкармливать растения компостом. Что такое компост
32. Поздние сорта вишни для ростовской области. 8 лучших сортов вишни для ваших участков
33. Описание сортов винограда. Лучшие сорта винограда: фото, названия и описания (каталог)
34. Как отобрать на семена картофель. Секреты семенного картофеля
35. Как правильно вносить навоз. Можно ли вносить навоз в почву
36. Как избавиться в саду от клена. Клен американский: агрессивный древесный сорняк или декоративная находка
37. Виноград первый год обрезка. Обрезка и формирование
38. Сок сливовый на зиму рецепт. Сливовый сок на зиму: два рецепта
39. Когда лучше пересаживать каштаны. Как посадить каштан из ореха, пересадить и ухаживать за ним
40. Дубки цветы выращивание. Способы размножения растений
41. Птилотус Джой выращивание из семян. Выращивание птилотуса Джой семенами (посадка и уход)
42. Лук сорт сибирский однолетний. Описание сортов лука для Сибири
43. Мох уход в домашних условиях. Как вырастить мох в домашних условиях
44. 16 октября приметы. Денис Позимний. Осенние Лихорадки
45. Вишня Шоколадница опылитель для нее. Вишня Шоколадница у кого есть?
46. Лунный календарь садовода огородника на август месяц. Лунный календарь огородника садовода на август 2020 года
47. Как выглядят грибы чернушки. Какой он, гриб чернушка?
48. Перегной сколько вносить. Компост
49. Прикрепление листьев на стебле у клевера ползучего. Клевер луговой или красный
50. Сообщение про лен. История изобретения и использования