Хлеба на закваске

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Когда правильно вносить удобрения. Добавление статьи в новую подборку
2. Анемона махровая сент бриджит. Анемона корончатая: основные сорта
3. Ландыш из семян в домашних условиях. Выбор времени и места для посадки
4. Как сажать ирисы луковичные. Выращиваем луковичные ирисы: особенности посадки и ухода
5. Размножение японской айвы черенками. Черенками
6. Тип стебля у клевера ползучего. Клевер ползучий вид стебля опушенность ребристость
7. Морфологический критерий клевера ползучего. Просмотр содержимого документа «Лабораторная работа "Морфологический критерий вида"»
8. Борьба с сорняками под кустарниками. Агротехнический метод: прополка или вспашка
9. Как устранить с участка кустарники и кусты. Как уничтожить корни деревьев и кустов
10. Как убрать пень и уничтожить корневище без корчевания. Ручное выкорчевывание
11. ᐉ Как избавиться от кустов на участке. Как избавиться от многолетних сорняков и кустарника на запущенном участке?
12. Как быстро избавиться от пня без корчевания. Дачникам рассказали 3 проверенных способа избавиться от пня без корчевания
13. Лилейники лучше пересаживать до или после цветения. Сорта и виды лилейников
14. Цветы дубки- популярные сорта хризантемы. Описание и популярные сорта Дубка
15. На каких почвах растет мышиный горошек. Описание горошка мышиного
16. Леукотоэ curly red. Ботаническое описание и родина растения
17. Что посадить после чеснока на следующий год. Что посадить после чеснока в этом и следующем году
18. Какую картошку отбирать на семена. Секреты, как отобрать картофель на посадку в следующем году
19. Как часто вносить навоз на огород. Какие бывают виды навоза?
20. Когда обрезать усы и листья у клубники. Никаких экспериментов, только проверенные приемы (видео)
21. Когда обрезать лилейники осенью. Уход за лилейником осенью
22. Когда сажать лилейники осенью в зависимости от региона. Как правильно посадить лилейник осенью
23. Время посадки лилейников осенью. Когда и в каком месяце лучше сажать лилейники осенью
24. Определение спелости и выжелчивание табачного листа. Выжелчивание (томление) табака
25. Крымская сосна посадка и уход. Правила посадки и ухода за растением
26. Как избавиться от деревьев и кустарников на участке. Как избавиться от дерева?
27. Как вывести канадский клён на участке. Зачищаем сад от крупных сорняков —, как избавиться от американского клена
28. Как вывести клен с садового участка. Отзывы огородников
29. Дикая смородина репис полезные свойства. Рекомендации по продуктам питания при коронавирусной инфекции
30. Самые красивые Чайно-гибридные розы на планете. История появления культуры
31. Гинкго дерево где растет. ГИНКГО – КРАСИВОЕ ДЕКОРАТИВНОЕ ДЕРЕВО
32. Сорта сливы для чернослива. Слива для чернослива
33. Почему дети Диброва едва не погибли в собственном доме. Дети Дмитрия Диброва чуть не погибли из-за обрушения потолка в их доме
34. Поздние сорта винограда. Самые поздние сорта винограда
35. Пельмени со свеклой. Равиоли со свеклой
36. Как отобрать на семена картофель. Секреты семенного картофеля
37. Ирис германский описание. Ирис германский – прекрасный, лекарственный и съедобный
38. Рецепт на зиму овощное рагу. 15 пошаговых рецептов овощного рагу на зиму со стерилизацией и без
39. Посадка ирисов луковицы. Секреты выращивания голландских луковичных ирисов
40. Как вывести поросли клена. Способы борьбы с ясенелистным кленом
41. Махровая бегония уход. Ботаническое описание растения
42. Нужно ли обрывать нижний лист у капусты. Когда нужно обрывать нижние листья у капусты и можно ли это делать
43. Как собирать табак и как сушить. Когда собирать табак и как его правильно сушить
44. Камыш растение описание. Описание растения камыш
45. Можно ли пересаживать лилейник осенью. Пересадка лилейников: как и когда её лучше делать
46. Соседи по грядке чеснока. Какие культуры лучше всего сажать рядом
47. Календарь садовода на август. Работы садовода в августе
48. Лук многолетний порей. Польза
49. Фалярис тростниковый в ландшафтном дизайне.
50. Ранние сорта хризантем