Хлеба на закваске

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Анемона махровая сент бриджит. Анемона корончатая: основные сорта
2. Пересадка ландышей » Садоводство для начинающих. 2 Премудрости посадки и особенности размножения
3. Ландыши, как выращивать в домашних. Ботаническое описание ландыша
4. Когда обрезать груши и яблони. Зачем обрезать деревья
5. Какой стебель у лугового клевера и у ползучего клевера. Клевер луговой – виды растения и его лечебные свойства
6. Полезные советы по выращиванию тимьяна из семян. Как вырастить тимьян из семян в горшке
7. Белая горячка крапива. Как проявляется белая горячка
8. Как вырастить айву японскую в саду. Как подготовить участок и посадить айву
9. Уход за дубками цветы осенью. Описание вида
10. Пересадка лилий осенью на другое место.. Можно ли пересаживать лилии в сентябре?
11. Как вносить навоз в зависимости от вида. Навоз в качестве удобрения
12. Клевер ползучий высота стебля. Описание и особенности клевера ползучего
13. Почему у каланхоэ возникают проблемы с листьями. У каланхоэ сохнут и опадают листья. Проблемы при выращивании каланхоэ
14. Где растет черный тополь. Ботаническое описание
15. Посадка чеснока весной в открытый грунт. Когда сажать чеснок весной в 2020 году в разных регионах
16. Какую картошку отбирать на семена. Секреты, как отобрать картофель на посадку в следующем году
17. Анемона сент бриджит. Анемона: посадка и уход
18. Древнерусские названия месяцев года. Русский земледельческий календарь (Месяцеслов)
19. Половое созревание девочек и мальчиков. Физический рост
20. Орловская серенада черная смородина. Сорта черной смородины
21. Как хранить табак для кальяна. Какой срок годности табака при правильном хранении?
22. Сорт лука для северных регионов. Сорта лука — 70 лучших сортов 2022
23. 15 лучших сортов озимого лука
24. Лук сеншуй Елоу тоже выращен, как озимый. Характеристика луковицы, описание внешнего вида, вкусовые качества
25. Когда лучше разбрасывать навоз на огороде. Какой навоз лучше?
26. Чабрец где растет в россии. Проблема названия
27. Как рассадить каштан. Как посадить и вырастить каштан?
28. Самые красивые Чайно-гибридные розы на планете. История появления культуры
29. 30 лучших сорта роз флорибунда. Роза флорибунда (60 фото): виды, посадка и уход в открытом грунте
30. 13 важных вопросов о посадке и выращивании сливы. Уход и выращивание сливы в домашних условиях
31. Когда надо вносить перегной осенью или весной. Подкормка растений конским навозом
32. Груша ранняя летняя описание сорта. Московская ранняя
33. Дубки цветы уход за ними. Описание вида
34. Как уничтожить американский клен. Как избавиться от американского клёна
35. Хатьма тюрингенская ботаническая характеристика. Хатьма тюрингенская: описание и полезные свойства
36. Виноград обрезка в первый год. Для чего производится?
37. Как бороться с кленами. При помощи гербицидов
38. Характеристика ползучего клевера. Клевер белый ползучий
39. Мальва мускусная посадка и уход. Разновидности и сорта шток-розы
40. Как и когда вносить навоз. Навоз в качестве удобрения
41. Дубки цветы уход. Способы размножения растений
42. Растения индикаторы кислотности почвы
43. Сибирский ежик растение. Происхождение вида и описание
44. Земля для теплицы из поликарбоната. Какие способы дезинфекции почвы существуют?
45. Как делить лилейники осенью. Размножение лилейников делением куста
46. Анемона бриджит посадка.
47. Фалярис тростниковый в ландшафтном дизайне.
48. Можно ли в сентябре обрезать яблони и груши. Сроки обрезки яблонь и груш осенью, виды обрезки
49. Смородина орловская серенада описание. Орловская серенада — черная смородина
50. Дубки уход и выращивание. Выращивание и уход