Хлеба на закваске

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Кукушкин цвет трава. Ботаническое описание
2. Посадка и уход за анемон бриджит. Процедура посадки
3. Как пересадить и выгнать садовые ландыши
4. Как вырастить тимьян на участке. Способы выращивания на даче
5. Клевер ползучий или клевер белый. Клевер белый ползучий
6. Морфологическая характеристика Клевера лугового и ползучего. К какому семейству растений относится клевер?
7. Вишня даренка описание сорта. Ранние сорта вишни
8. Полынь горькая многим поможет. Полынь
9. Правила посадки сливы и инструкция по уходу после процедуры. Правила и инструкция по уходу
10. Как происходит размножение кукушкина льна. Размножение кукушкина льна
11. После чего можно сажать чеснок. Важность правильного севооборота и предшественники чеснока
12. Что можно сажать после чеснока. Почему важно соблюдать севооборот
13. Какие Растения можно сажать рядом. Другие полезные соседи для овощей
14. Как правильно сажать чеснок. Время посадки чеснока
15. Лучшие напарники для чеснока. Добавление статьи в новую подборку
16. Подготовка клубники к зиме
17. Обрезка клубники летом после сбора урожая. Когда и как обрезать клубнику после плодоношения
18. Чем подкормить клубнику после сбора урожая. Правильная подкормка клубники после сбора урожая
19. Половое созревание девочек и мальчиков. Физический рост
20. Томление табака разные способы. Способы ферментации табака
21. Хоть как употребляй табак. Табак вчера и сегодня
22. Сорт лука для северных регионов. Сорта лука — 70 лучших сортов 2022
23. Выращивание лилейника в открытом грунте. Посадка
24. Варенье из крыжовника черного. 20 рецептов ароматного варенья из крыжовника
25. Как вывести канадский клён на участке. Зачищаем сад от крупных сорняков —, как избавиться от американского клена
26. Как избавиться от американского клена вручную. Каким образом можно избавиться от клена на участке
27. Рассада вероники в домашних условиях. Цветок вероника (50 фото): виды, уход и посадка в открытом грунте
28. Новые сорта роз 2021 от компании Kordes и сыновья. Описание роз Кордес
29. Какой навоз самый лучший. Выбираем лучшее удобрение
30. Дмитрий Дибров откровенно о юной жене и детях
31. Почему дети Диброва едва не погибли в собственном доме. Дети Дмитрия Диброва чуть не погибли из-за обрушения потолка в их доме
32. Когда лучше вносить компост осенью или весной. Как правильно и когда можно использовать компост осенью на даче
33. Какие есть вишню. Какой бывает вишня и как ее выращивать?
34. Дерево гинкго где растет. Ginkgo biloba L.
35. Когда можно делить лилейники и рассаживать. Пересадка лилейников: как и когда её лучше делать
36. Когда пересадить лилейник. Когда и как пересаживать лилейники?
37. Как вносить в почву перегной. Как применять перегной — советы опытных огородников
38. Посадка ирисов луковицы. Секреты выращивания голландских луковичных ирисов
39. Очень сладкий виноград сорта. Самые вкусные сорта винограда
40. Рагу из овощей на зиму заготовки. Рагу из овощей с баклажанами и кабачками – самый вкусный рецепт приготовления с пошаговыми фото на зиму
41. Как собрать семена мордовника шароголового. Как собрать семена для посадки
42. Кипарисовик Сноу Вайт посадка и уход. Кипарисовик Сноу Вайт — описание
43. Рябина на вкус. Свойства рябины красной
44. Нужно ли обрывать нижний лист у капусты. Когда нужно обрывать нижние листья у капусты и можно ли это делать
45. Цветок комнатный дубок. Цветы дубки – нежный и яркий символ долголетия
46. Удобрения для посадки яблонь осенью. Как подготовить яму для посадки яблони
47. Айва японская выращивание из семян дома. Высадка
48. Когда убирают табак. Когда собирать табак и как его правильно сушить
49. Мальва белая мускусная. Виды и сорта
50. Фалярис в ландшафтном дизайне. Фалярис тростниковый (канареечна трава)