Хлеба на закваске

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Что лучше всего внести под перекопку осенью. Минеральные удобрения
2. Как вносить навоз осенью под перекопку. Как производить перекопку огорода
3. Когда лучше вносить удобрения. Фосфорные удобрения
4. Анемона махровая сент бриджит. Анемона корончатая: основные сорта
5. ЧАБРЕЦА трава инструкция по применению. Чабреца трава измельченная - Красногорсклексредства - инструкция по применению
6. Чабрец лечебные свойства когда собирать. Полезные свойства сушеного чабреца
7. Уход за лилейниками осенью и зимой. Необходимость процедуры
8. Клевер белый ползучий стебель. Клевер белый ползучий
9. Расчистка садового участка от зарослей кустарников. Наши решения по уборке пней
10. Как устранить с участка кустарники и кусты. Как уничтожить корни деревьев и кустов
11. Как сажать дубки хризантемы. Выращивание и уход
12. Где растет мышиный горошек и съедобный он или нет.. Мышиный горошек с точки зрения биологии
13. Где растет гинкго билоба. Динозавр на подоконнике
14. Чернослив поздний описание сорта. Особенности сорта сливы чернослив
15. Осенняя посадка лилейника в открытый грунт. Правила посадки лилейников осенью
16. Что можно сажать после чеснока. Почему важно соблюдать севооборот
17. После чего сажать чеснок под зиму, чтобы он вырос крупным и здоровым
18. Как ухаживать за клубникой после сбора урожая. Уход за клубникой в июле
19. Когда обрезать усы и листья у клубники. Никаких экспериментов, только проверенные приемы (видео)
20. Когда обрезать лилейники осенью. Уход за лилейником осенью
21. Время посадки лилейников осенью. Когда и в каком месяце лучше сажать лилейники осенью
22. Сколько нужно времени для полного.. Полное восстановление спермы: сколько потребуется времени
23. Как вывести клен сорняков. Клен американский: агрессивный древесный сорняк или декоративная находка
24. Рецепт приготовления цукатов из овощей. Рецепт приготовления цукатов из фруктов
25. Самые ароматные и душистые розы. Самые ароматные сорта роз.
26. Закрутка розовых помидор на зиму. Помидоры «Пальчики оближешь» на зиму
27. Сорта слив для чернослива. История селекции сорта
28. Почему дети Диброва едва не погибли в собственном доме. Дети Дмитрия Диброва чуть не погибли из-за обрушения потолка в их доме
29. Форма стебля белого клевера. Клевер белый ползучий
30. Виноград сеня описание сорта. Особенности сорта
31. Как легко снять пленку с маслят. Как почистить маслята
32. Алыча из косточки в домашних условиях. Стратификация семян
33. Какие удобрения при посадке яблони осенью. Как подготовить яму для посадки яблони
34. На листьях каланхоэ липкий налет. Мучнистая роса
35. Марь белая меры борьбы. МАРЬ БЕЛАЯ
36. Горошек мышиный описание. Полезные свойства
37. Как вносить в почву перегной. Как применять перегной — советы опытных огородников
38. Описание цветка герберы. Семейство: Астровые
39. Виноград обрезка 1 год осенью. Основные схемы
40. Обрезка клубники после сбора урожая когда. Обработка клубники после плодоношения летом
41. Хризантема девичья выращивание из семян. Выращивание хризантем из семян
42. Вишня Шоколадница опылитель для нее. Вишня Шоколадница у кого есть?
43. Мышиный горошек желтый. Описание горошка мышиного
44. Зеленый изумруд крыжовник. История происхождения
45. Когда обрывать листья табака. Сорта
46. Хатьма тюрингенская лечебные свойства и противопоказания. Лаватера тюрингенская (Lavatera thuringiaca L.)
47. Как уничтожить корни клена. Отзывы огородников
48. Ранние сорта хризантем
49. Когда внести навоз в почву. Навоз в качестве удобрения
50. Когда собирают урожай тыквы в каком месяце. Южные регионы