Хлеба на закваске

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Как правильно обрезать клубнику после плодоношения: советы садоводам
2. Когда удалять усы у клубники: советы для начинающих
3. Natural Tea in the Wild: Oak Bark Tea on a Hike
4. Полезные свойства дубовой коры: чем она может помочь вашему здоровью
5. Латинские названия месяцев на Руси: история появления и причины
6. Афиша концертов группы Любэ в Пензе: даты, места и билеты
7. Стас Пьеха и Волгоград: связь, которая вдохновляет
8. Пересадка ирисов: как правильно пересаживать эти красивые растения
9. Увеличьте разнообразие в своем саду: как посадить ирисы весной в открытый грунт
10. Узнайте, как правильно посадить ирисы на своем участке
11. Борьба с акацией: эффективные методы и приемы
12. Победа над сныти: проверенные методы и приемы
13. Устранение порослей деревьев: проверенные методы и инструменты
14. Удаление деревьев и их порослей: эффективные методы и инструменты
15. Простой способ обрезки винограда для начинающих виноградарей
16. Как укрепить крыльцо с ступеньками
17. 5. Жмыховое рагу с мясом
18. Что такое камни в желчном пузыре
19. Какие материалы и оборудование можно использовать для переоборудования кухни в гостиную
20. Какие виды деятельности способствуют поддержанию мужской силы и профилактике болезней
21. Как использовать повидло из жмыха яблок в кулинарии
22. Какие инструменты необходимы для строительства лестницы для крыльца из дерева за 1000 рублей своими руками
23. Какие материалы могут быть использованы для подготовки пола под линолеум
24. Какие аптечные средства можно использовать для устранения акне
25. Какие средства можно использовать для мытья обоев перед покраской
26. Как построить конструктивный диалог с людьми, которые имеют противоположные точки зрения
27. Какие цвета обуви подходят к синему костюму
28. Как сшить две части платья из двух платков
29. Какие причины могут мешать развитию личности
30. Как сделать ступени для лестницы
31. Какие украшения можно использовать для украшения беседки на даче
32. Что нужно знать о размерах дверей для гардеробной комнаты
33. Как можно помочь ребенку найти свою приверженность и интересы в обучении
34. Подготовка контейнера
35. Какие недостатки имеет мебель из ЛДСП
36. Какие последствия имеет курение на здоровье
37. Какие материалы используются для изготовления садовых деревянных беседок для дачи
38. Какие технологии обработки табака наиболее эффективны для увеличения его горючести
39. Что такое диуретики и как они влияют на организм
40. Можно ли удалить чернила с ручки, если они высохли
41. Что такое пять правил
42. Список модных стилей
43. Как правильно реагировать на критику и неприятные комментарии
44. Какие особенности отличают зимнюю Антоновку новую от других сортов яблони
45. Что такое реальность курения
46. Что такое предметный дизайн и как он отличается от других видов дизайна интерьера
47. Какие типы фундаментов лучше использовать для строительства гаража на даче
48. Заголовок 4: Уход за виноградом
49. Основы обрезки винограда летом для начинающих
50. Как обеспечить оптимальное увлажнение стевии