Хлеба на закваске

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Как выглядит дерево тальник и что у него общего с ивой. Ива белая
2. Анемона корончатая сорт сент бриджит Адмирал. Анемона корончатая
3. Ландыш из семян в домашних условиях. Выбор времени и места для посадки
4. Как уничтожить кустарники народными средствами. Чем полить дерево, чтобы оно быстро засохло?
5. Как очистить участок от деревьев и кустарников. Зачем нужно расчищать участок
6. Лечебные трава ковыль. Как выглядит и где растет трава ковыль
7. Зачем сажать тимьян в саду и как его вырастить. Выращивание тимьяна в саду: что любит многолетник и чего стоит избегать
8. Цветы дубки низкорослые шаровидные. Советы цветоводам
9. Вырастить гинкго из семян сложно. Ginkgo Propagation Methods – How To Propagate A Ginkgo Tree
10. Северная орхидея пальчатокоренник мясо-красный. Пальчатокоренник мясо-красный
11. Дубки цветы википедия. Уход за хризантемами
12. Строение и особенности размножения кукушкина льна. Мох кукушкин лён: строение и размножение растения
13. Посадка чеснока весной в открытый грунт. Когда сажать чеснок весной в 2020 году в разных регионах
14. Что можно посадить рядом с чесноком. Какие культуры лучше всего сажать рядом
15. Почему июнь назвали июнем. Скопидом, хлеборост, светлояр: почему наши предки так называли июнь?
16. Клевер белый характеристика. Клевер белый ползучий
17. Обрезка клубники после плодоношения и сбора урожая. Подкормка клубники после сбора урожая
18. Когда обрезать лилейники осенью. Уход за лилейником осенью
19. Почему июнь так называется. Значение слова «июнь»
20. Абстинентный синдром при отказе от курения. Почему люди продолжают курить
21. Персик Донецкий желтый описание. Сорт персика Донецкий желтый
22. 10 секретов урожайного лука.
23. Табак сбор урожая. Особенности заготовки табака в домашних условиях
24. Когда лучше разбрасывать навоз на огороде. Какой навоз лучше?
25. Как избавится от американского клёна. Характеристики и описание, можно ли сажать дерево американский клен на дачном участке
26. Как избавиться от пней на участке. Добавление статьи в новую подборку
27. Какие сорта роз лучше покупать в магазинах и почему. Какие розы всё-таки не стоит покупать, польстившись на дешёвую цену
28. Когда срезать курительный табак. Можно ли выращивать табак на своём участке в России?
29. Саженцы роз коричневого цвета. Какие виды саженцев роз доступны на продажу в питомнике?
30. Когда лучше вносить компост осенью или весной. Как правильно и когда можно использовать компост осенью на даче
31. Можно ли вносить навоз осенью. Чем подкармливать грядки после уборки осеннего урожая
32. Виноград сеня описание сорта. Особенности сорта
33. Как легко снять пленку с маслят. Как почистить маслята
34. Отвар листьев дуба. Дуб
35. Когда пересадить лилейник. Когда и как пересаживать лилейники?
36. Глухая крапива лечебные свойства и противопоказания. Описание лечебные свойства
37. Посадка ирисов луковицы. Секреты выращивания голландских луковичных ирисов
38. Что такое тополь черный. Черный тополь-осокорь. Свойства древесины. Полезные свойства
39. На листьях каланхоэ белый налет. Мучнистая роса
40. Приметные дни августа. Народный календарь примет и праздников на август
41. Тысячелистник птармика белый. Тысячелистник птармика, или Чихотная трава (Achillea Ptarmical. =Ptarmica Vulgaris Hill.)
42. Как правильно собирать и сушить табак в домашних условиях. Особенности сушки табака в домашних условиях
43. Можжевельник чешуйчатый посадка и уход. Посадка, уход и описание можжевельника чешуйчатого
44. Средство для уничтожения клена. Каким образом можно избавиться от клена на участке
45. Рядом с чем можно посадить чеснок. Соблюдать основные правила сочетания культур
46. Сорта вереск для подмосковья. Вереск в наших садах
47. Календарь садовода на август. Работы садовода в августе
48. Обрезка первого года винограда. Обрезка и формирование
49. Махорка от тли, как использовать. Как правильно применять препарат в своём саду
50. Как очистить маслята с помощью соды. Как почистить маслята