Хлеба на закваске

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Как вносить навоз осенью под перекопку. Как производить перекопку огорода
2. Саган дайля выращивание в домашних условиях. Саган-дайля - волшебная трава
3. Все о сортах ЧАБРЕЦА. Историческая справка
4. Как мариновать розовые помидоры. Маринованные помидоры на зиму — ну очень вкусные
5. Вырастить ландыши из семян собранных в лесу. Ботаническое описание ландыша
6. Как избавиться от поросли деревьев на участке. Добавление статьи в новую подборку
7. Что мы знаем о таком растении. Что мы знаем о растениях - знаках цветочного гороскопа? Мимоза
8. ᐉ Как избавиться от ненужных кустарников. Как избавится от кустарников
9. Крыжовник сорт изумрудный. Правильная посадка
10. Посев семян айвы японской на рассаду. Посев семенами айвы японской. Выращивание айвы японской из семян
11. Как вырастить айву из семечка в домашних условиях. Как вырастить айву из косточки в домашних условиях
12. Как вырастить цветы дубки из семян. Цветы дубки: посадка в открытый грунт, размножение, уход
13. Дубки цветы посадка осенью. Правила ухода за Китайской хризантемой
14. На каких почвах растет мышиный горошек. Описание горошка мышиного
15. Табак когда срезать. Зрелость листьев: когда собирать табак
16. Пять процедур на приеме ЛОР-врача. 5 вопросов ЛОР-врачу (Шустов К.И.)
17. Дубки цветы википедия. Уход за хризантемами
18. На листьях каланхоэ пятна коричневые и темные. Фитофтороз
19. Как посеять мак декоративный. Как вырастить декоративный мак
20. Осенняя обрезка клубники и уход после. Добавление статьи в новую подборку
21. Когда обрезать клубнику на зиму. Обрезка
22. Когда сажать лилейники в открытый грунт осенью. Когда сажать лилейники осенью в зависимости от региона
23. Древнерусские названия месяцев года. Русский земледельческий календарь (Месяцеслов)
24. Какао дома дерево. Как выглядят цветы, плоды и семена шоколадного дерева, какао (с фото)
25. Чернушки, как выглядят. Как выглядит гриб чернушка
26. Признаки опьянения от разных групп наркотических средств. Основные признаки наркомании
27. Сорта репчатого лука для Западно-Сибирского региона. Описание и характеристика сорта
28. Озимый лук обзор Топ 10 сортов и гибридов. Озимый лук — технология выращивания в открытом грунте, 7 популярных сортов
29. Лилейники в открытом грунте. ЛИЛЕЙНИК: БИОЛОГИЧЕСКИЙ ПОРТРЕТ
30. Выращивание лилейника в открытом грунте. Посадка
31. Калорийность фасоль черная. Чем полезен фасоль черная
32. Гинкго дерево где растет. ГИНКГО – КРАСИВОЕ ДЕКОРАТИВНОЕ ДЕРЕВО
33. Какие удобрения вносить осенью. Добавление статьи в новую подборку
34. Для чего нужен навоз и как правильно применять его на даче
35. Груша ранняя летняя описание сорта. Московская ранняя
36. Сорт яблони красный рубан. Какие сорта яблок с красной мякотью?
37. Как отобрать на семена картофель. Секреты семенного картофеля
38. Ирис германский описание. Ирис германский – прекрасный, лекарственный и съедобный
39. Как уничтожить американский клен. Как избавиться от американского клёна
40. Картинки пастушья сумка. Пастушья сумка обыкновенная
41. Краткое описание мышиный горошек. Мышиный горошек: описание растения
42. Размножение кукушкина льна. Как размножается кукушкин лен
43. Анемона бриджит смесь.
44. Можно ли пересаживать лилейник в сентябре. Когда и как пересаживать лилейники?
45. Мальва мускусная посадка и уход. Разновидности и сорта шток-розы
46. Пальчатокоренник мясо красный. Красная книга
47. Малина таруса размножение черенками. Подробное описание
48. Когда собирать табак в домашних условиях. Когда собирать табак и как его правильно сушить
49. Когда рассаживать лилейники осенью. Пересадка лилейников: как и когда её лучше делать
50. Смородина орловская серенада описание. Орловская серенада — черная смородина