Хлеба на закваске

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Что удобрять новозом осенью. Цели и сроки осенней подкормки растений
2. Самые крупные сорта черешни. Черешня крупноплодная: особенности субкультуры
3. Тыква в сентябре. Когда убирать тыкву, как понять, что тыква созрела
4. Когда цветут дубки. Правила ухода за Китайской хризантемой
5. Когда вносить навоз в почву на грядку. Можно ли вносить навоз в почву
6. Вырастить ландыши из семян собранных в лесу. Ботаническое описание ландыша
7. Выращиваем его величество тимьян для красоты и пользы. Как выглядит тимьян ползучий и как за ним ухаживать?
8. Цветок клевера ползучего описание. Польза и вред от клевера белого ползучего
9. Как самостоятельно расчистить заросший участок. Начало работ
10. Как удалить с участка пни. Как убрать корчеванием?
11. Корневая система конского каштана. Каштан конский и каштан съедобный
12. Как избавиться от пней и корней деревьев на участке.. Что такое пень, и чем он мешает?
13. Тимьян в огороде. Способы выращивания на даче
14. Выращивание айвы из косточки в домашних условиях. Айва японская из семян в домашних условиях
15. Когда высаживать дубки в открытый грунт. Как посадить дуб? Садим саженец или выращиваем дуб из желудя
16. Причины скручивания листьев у каланхоэ. Почему у каланхоэ скручиваются листья
17. Каланхоэ болезни листьев и лечение. Лечение болезней с помощь каланхоэ
18. Как сажать чеснок весной и осенью. Виды культуры по сезону посадки
19. Грядки с востока на запад или с юга на север. Тень на огороде
20. Почему нельзя обрезать клубнику осенью. Когда и как обрезать клубнику на зиму: и нужно ли вообще это делать?
21. С чем можно садить чеснок. Соседи чеснока, с чем можно и нельзя сажать рядом
22. Избавляемся от американского клёна сорняка. Клен американский: агрессивный древесный сорняк или декоративная находка
23. Как вывести клен с садового участка. Отзывы огородников
24. Чабрец где растет в россии. Проблема названия
25. Как рассадить каштан. Как посадить и вырастить каштан?
26. Популярные сорта роз для средней полосы. Как выбрать розы для средней полосы России
27. Как пересадить лилейник весной. Размножение лилейников делением куста
28. Дерево клен белый. Явор, клён белый или ложноплатановый лечебные свойства
29. 30 лучших сорта роз флорибунда. Роза флорибунда (60 фото): виды, посадка и уход в открытом грунте
30. Лучшие сорта роз по цветам. Виды и сорта роз: фото, названия и описания (каталог)
31. Лучшие сорта яблонь для краснодарского края. Лучшие сорта яблонь на кубани
32. Как использовать перегной на даче. Время внесения органики в грунт
33. Когда удобрять огород перегноем. Добавление статьи в новую подборку
34. Вишня на латыни. Вишня обыкновенная (Cerasus vulgaris L.)
35. Как легко снять пленку с маслят. Как почистить маслята
36. Варенье из крыжовника черного рецепты. Приготовление варенья из черного крыжовника
37. На листьях каланхоэ липкий налет. Мучнистая роса
38. Как вносить в почву перегной. Как применять перегной — советы опытных огородников
39. Морфологическое описание клевер ползучий. Ботаническое описание
40. Тимьян выращивание на даче. Варианты выращивания на даче
41. Приметные дни августа. Народный календарь примет и праздников на август
42. Вишня Шоколадница опылители. Описание и характеристика вишни Шоколадница
43. Когда лучше пересаживать каштаны. Как посадить каштан из ореха, пересадить и ухаживать за ним
44. Каланхоэ серый налет на листьях. Фитофтороз
45. Средство для уничтожения клена. Каким образом можно избавиться от клена на участке
46. Соленые помидоры в соке яблочном. Пошаговый рецепт приготовления помидор в яблочном соке на зиму
47. Мышиный горошек желтый. Описание горошка мышиного
48. Сколько тыква зреет. Когда созревает тыква и от чего это зависит
49. Желтый арбуз с чем скрещен. Описание культуры
50. Первый год обрезка винограда. Что такое обрезка винограда?