Хлеба на закваске

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Конский навоз, как удобрение. Внесение в почву
2. Как почистить маслюки быстро. Самые распространенные варианты очистки маслят
3. Как избавиться от нежелательного кустарника. Чем полить дерево, чтобы оно засохло?
4. Как очистить участок от деревьев и кустарников. Зачем нужно расчищать участок
5. Полезные советы по выращиванию тимьяна из семян. Как вырастить тимьян из семян в горшке
6. Крыжовник сорт изумрудный. Правильная посадка
7. Где растет мышиный горошек и съедобный он или нет.. Мышиный горошек с точки зрения биологии
8. Черешня английская сладкая. Обрезка молодой черешни
9. Пересадка лилий осенью на другое место.. Можно ли пересаживать лилии в сентябре?
10. Можно ли свежий навоз вносить в почву. Конский навоз
11. Дубки цветы википедия. Уход за хризантемами
12. Осенняя посадка лилейника в открытый грунт. Правила посадки лилейников осенью
13. Характеристика Клевера белого. Клевер белый ползучий
14. Как вырастить хороший урожай чеснока. Подготовка почвы и севооборот
15. Как часто вносить навоз на огород. Какие бывают виды навоза?
16. Когда обрезать лилейники осенью. Уход за лилейником осенью
17. СВЕТОЗАР о восстановлении Державы на Руси. 1 700 год до н.э. ИСУСС - СВЕТОЗАР
18. Почему у июня такие названия. Изокъ
19. Мох, как комнатное растение. Как вырастить комнатный мох и украсить им дом
20. Признаки опьянения от разных групп наркотических средств. Основные признаки наркомании
21. Хронический бронхит у взрослых. Виды бронхита
22. 10 секретов урожайного лука.
23. Какой сорт лука лучше хранится зимой. Хранение репчатого лука в квартире зимой — основные способы
24. Посадка сирень Красавица Москвы. Сирень в России
25. Как правильно выбрать озимый сорт лука. Добавление статьи в новую подборку
26. Табак сбор урожая. Особенности заготовки табака в домашних условиях
27. Выращивание клена остролистного на участке. Выращивание и уход за кленом
28. Как избавится от американского клёна. Характеристики и описание, можно ли сажать дерево американский клен на дачном участке
29. Как вывести клен сорняков. Клен американский: агрессивный древесный сорняк или декоративная находка
30. 10 роз непрерывного цветения. Боника 82 (Bonica 82)
31. Где живет Дмитрий Дибров. Роскошный дом Дмитрия Диброва
32. Как ухаживать за сливой. Выбор места для сливы
33. Там он живет с молодой женой. А если это любовь? Когда возрастной мужчина уходит из семьи к молодой женщине. Часть 1
34. ᐉ, как пересадить лилейник осенью на новое место. Когда и в каком месяце лучше сажать лилейники осенью
35. Вишня устойчивая к коккомикозу и монилиозу. Как бороться?
36. Черешня юбилейная ростка описание сорта. Черешня — описание
37. Когда вносить в почву перегной. Важные правила
38. Из представленных растений индикаторами кислых почв являются. Растения индикаторы кислотности почвы
39. Что привлекает дождевых червей. Почему земляных червей назвали дождевыми
40. Когда и как вносить навоз в почву. Навоз в качестве удобрения
41. Мальва мускусная посадка и уход. Разновидности и сорта шток-розы
42. Когда можно пересаживать лилейники, чтобы цвели на следующий год. Пересадка лилейников: как и когда её лучше делать
43. Клевер ползучий характеристика. Ботаническое описание
44. Как правильно вносить в землю навоз. Важная информация о коровьем навозе
45. Каланхоэ серый налет на листьях. Фитофтороз
46. Айва японская выращивание из семян дома. Высадка
47. Когда пересаживать каштан осенью. Как посадить каштан из ореха, пересадить и ухаживать за ним
48. Рядом с чем можно посадить чеснок. Соблюдать основные правила сочетания культур
49. Фалярис тростниковый в ландшафтном дизайне.
50. Раннецветущие хризантемы сорта. Лучшие сорта хризантем Мультифлора (шаровидные) с фото и описанием