Хлеба на закваске

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Есть ли в Ульяновске объекты, включенные в список Всемирного наследия ЮНЕСКО
2. Полное руководство: когда обрезать клубнику и как это сделать правильно
3. Весенний уход за земляникой садовой: полное руководство для садоводов
4. Какие уникальные музейные экспонаты можно найти в Калининграде
5. Какие местные СМИ наиболее популярны среди жителей
6. Как вырастить лук из семян за один лето: пошаговая инструкция
7. Полное руководство: когда сеять мордовник осенью для успешного роста
8. Как выращивать и ухаживать за мордовник шароголовый: полное руководство
9. Какие популярные прогулочные маршруты есть в Арзамасе
10. Полное руководство: как распространить мордовник шароголовый в вашем саду
11. Какие парки и скверы популярны среди жителей и гостей города
12. Как вырастить мордовник из семян в домашних условиях: полное руководство
13. Мордовник шароголовый: агротехника для успешного медоносного хозяйства
14. Обрезать листья клубники или нет: за и против
15. Какие архитектурные стили преобладают в старых зданиях Самары
16. Natural Tea in the Wild: Oak Bark Tea on a Hike
17. Полезные свойства дубовой коры: чем она может помочь вашему здоровью
18. Какие лучшие кафе и рестораны для отдыха в Ростове
19. Виноградный сад для себя: подбор оптимального количества кустов
20. Кусты побегами и урожаем: как оптимизировать нагрузку
21. Уборка породных деревьев: проверенные методы и советы
22. Среда обитания тюльпана: все, что нужно знать о культивировании этих цветов
23. Секреты удачного обрезки винограда: проверенные методы и инструкции
24. Как часто можно делать полировку волос
25. Что такое маска для лица с репейным маслом
26. Какие упражнения помогут восстановиться после родов
27. Какие преимущества есть в использовании бездрожжевых заквасок для хлеба
28. Какие упражнения наиболее эффективны для сжигания калорий в школе
29. Какие особенности должна иметь беседа для престижных вечеринок
30. Какие фото-идеи можно использовать для маленького санузла
31. Как можно сочетать серую плитку и желтый акцент в оформлении ванной комнаты
32. Какие особенности должен иметь уховой маст-хэв для детей
33. Как определить, что краска на волосах смылась полностью
34. Как проявляются симптомы заболеваний костей и суставов
35. Откуда происходит абрикотин
36. Какие недостатки имеют панели стеновых наружных
37. Что такое творожные вафли из моего рациона стройности
38. Ингредиенты
39. Какие приложения могут помочь заниматься спортом
40. Как избежать появления пятен на лакированной мебели
41. Какие виды диабета могут быть лечены с помощью канупер травы
42. Как сделать гладкую поверхность цукатов
43. Какого цвета туфли лучше всего выбрать, чтобы создать сбалансированный образ
44. Что такое синий и темно-синий костюм
45. Как долго нужно оставлять домашнюю маску для сухой кожи лица на лице
46. Какие аптечные крема для лица наиболее эффективны для устранения пигментации
47. Какие правила и ограничения действуют на корриде на Майорке
48. Список необходимых инструментов и материалов
49. Что такое шкафчики метал для раздевалок
50. Как правильно расположить фрукты в электросушилке для наилучшего результата