Хлеба на закваске

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Как вносить навоз осенью под перекопку. Как производить перекопку огорода
2. Какой навоз и в каких случаях применять. Конский навоз
3. Как отличить ольху от других деревьев. Виды
4. Виды и сорта ивы. Особенности культуры
5. Тыква в сентябре. Когда убирать тыкву, как понять, что тыква созрела
6. Тимьян где растет 8 веских причин от учёных. Проблема названия
7. Ландыши, как выращивать в домашних. Ботаническое описание ландыша
8. Выращивание тимьяна на участке. Семенами
9. Какой стебель у лугового клевера и у ползучего клевера. Клевер луговой – виды растения и его лечебные свойства
10. Осенняя пересадка лилейников на новое место
11. Подготовка лилий к зиме и уход за ними осенью. Уход за лилиями осенью
12. Айва из семян дома. Разведение косточками
13. Выращивание айвы из косточки в домашних условиях. Айва японская из семян в домашних условиях
14. На каких почвах растет мышиный горошек. Описание горошка мышиного
15. Где растет горькая полынь. Описание растения
16. Белый налет на листочках каланхоэ. На каланхоэ белый налет на листьях
17. Как реанимировать каланхоэ с вялыми листьями. Каланхоэ опадают листья, что делать. Почему вянет
18. С какими культурами посадить чеснок на одной.. Что можно посадить на одной грядке с чесноком
19. Что приживется на грядке после чеснока. Добавление статьи в новую подборку
20. Какие Растения можно сажать рядом. Другие полезные соседи для овощей
21. Как часто вносить навоз на огород. Какие бывают виды навоза?
22. Ранние сорта яблони. Добавление статьи в новую подборку
23. Какао дома дерево. Как выглядят цветы, плоды и семена шоколадного дерева, какао (с фото)
24. Хронический бронхит у взрослых. Виды бронхита
25. Тополь черный где растет. Ботаническое описание и распространение черного тополя
26. Тонкости и нюансы посадки озимого лука. Как получить озимый севок
27. Почва для айвы японской. Выбор места и основные правила посадки
28. Лилейники в открытом грунте. ЛИЛЕЙНИК: БИОЛОГИЧЕСКИЙ ПОРТРЕТ
29. Как избавиться от клена на участке без выкорчевки. Характеристики и описание, можно ли сажать дерево американский клен на дачном участке
30. Цукаты из фруктов и овощей. Химический состав
31. Рецепт цукатов из фруктов и овощей в домашних условиях. Рецепт цукатов из апельсиновых корок
32. Самые красивые розы в мире. Самые красивые в мире розы
33. Как правильно посадить сливу для чернослива. КАК ПРАВИЛЬНО ВЫРАЩИВАТЬ СЛИВУ
34. Дубки цветы уход за ними. Описание вида
35. Мина экзотика любви. Ипомея "Динь-динь", или Мина Лобата в моем саду
36. Розовый помидор на зиму. Острые зеленые помидоры на зиму — самый вкусный рецепт
37. Болгарский перец острый почему. Что такое острота и как она работает.
38. Когда вносить навоз в землю. Навоз в качестве удобрения
39. Мышиный горошек описание. Описание горошка мышиного
40. Замороженные грибы с картошкой, как готовить. Как готовить жаренный картофель с замороженными грибами на сковороде
41. Анхиллис язвенник красный ковер. Анхиллис (язвенник) — яркий коврик для альпийской горки
42. Махровая бегония уход. Ботаническое описание растения
43. Морфологическое описание клевер ползучий. Ботаническое описание
44. Где растет чабрец в россии. Описание тимьяна
45. Мышиный горошек желтый. Описание горошка мышиного
46. Как вырастить айву в домашних условиях. Лучшие сорта айвы для домашнего выращивания
47. Как правильно высушить листья табака. Что нужно сделать?
48. Как избавиться от канадского клена на садовом участке. Характеристики и описание, можно ли сажать дерево американский клен на дачном участке
49. Овсяница красная описание. Описание овсяницы красной
50. Приметы и пословицы сентября. Осенние приметы и пословицы по месяцам осени