Закваска для хлеба

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Что удобрять новозом осенью. Цели и сроки осенней подкормки растений
2. Что внести в почву осенью. Добавление статьи в новую подборку
3. Саган дайля выращивание в домашних условиях. Саган-дайля - волшебная трава
4. ЧАБРЕЦА трава инструкция по применению. Чабреца трава измельченная - Красногорсклексредства - инструкция по применению
5. Чабрец лечебные свойства когда собирать. Полезные свойства сушеного чабреца
6. Какой стебель у клевера ползучего. Описание растения и география его распространения
7. Когда сажать ландыши весной. Сроки и выбор места
8. Как избавиться от клена на участке навсегда. Почему американский клен нужно уничтожать
9. Правила и особенности выращивания тимьяна на садовом участке. Описание культуры
10. Как правильно пересаживать лилейник осенью. Сроки пересадки
11. С чем скрещен желтый арбуз. Характеристика желтых арбузов
12. Как размножается клевер ползучий. Клевер: сорта и разновидности
13. Как убрать пень и уничтожить корневище без корчевания. Ручное выкорчевывание
14. Как уничтожить поросль на участке. Как удалить поросль и старые пни
15. Чем заменить цитокининовую пасту. Отличный способ размножения орхидей, не требующий использования цитокининовой пасты
16. Как вырастить дуб из желудя и саженца в домашних условиях. Подготовка желудя
17. Как сделать клумбу с лилиями и лилейниками. Советы по созданию клумбы с лилиями и лилейниками
18. Чем удобрять лилейник осенью под зиму. Чем и как подкормить лилейники
19. Когда сажать сливу 2022. Где расположить
20. Топаз чайно гибридная роза. Саженцы розы Топаз
21. Леукотоэ curly red. Ботаническое описание и родина растения
22. После чего можно сажать чеснок. Важность правильного севооборота и предшественники чеснока
23. Что посадить после чеснока. Что посадить сразу после уборки урожая
24. Посадка чеснока весной в открытый грунт. Когда сажать чеснок весной в 2020 году в разных регионах
25. Что можно посадить рядом с чесноком. Какие культуры лучше всего сажать рядом
26. Что посадить на грядке чесноком. Соблюдать основные правила сочетания культур
27. Обрезка клубники летом после сбора урожая. Когда и как обрезать клубнику после плодоношения
28. Правильная обрезка клубники для улучшения урожайности. Правильная обрезка осенью
29. Фотиния вредители и болезни. Фотиния (Photinia)
30. Какао дома дерево. Как выглядят цветы, плоды и семена шоколадного дерева, какао (с фото)
31. Три шага до урны. ФОТО. "Духовные скрепы" в Москве: До урны - три шага. До цивилизации - много веков
32. Сажают ли лук под зиму. Посадка лука под зиму: оптимальные сроки
33. Сорта лука-севка для открытого грунта. Лук-севок – описание сортов с отзывами
34. Выращивание клена остролистного на участке. Выращивание и уход за кленом
35. Как избавиться от пней на участке. Добавление статьи в новую подборку
36. Как сделать цукаты из тыквы в сушилке для овощей. Сушка тыквы в электросушилке
37. Где живет известный шоумен Дмитрий Дибров с семьей. Как выглядит роскошный особняк Дмитрия Диброва, где он живёт с 4-й женой на 30 лет младше
38. Клевер ползучий расположение листьев на стебле. Клевер белый ползучий
39. Когда собирают урожай тыква. Когда собирать урожай тыквы: признаки и сроки созревания
40. Как избавиться от клена на огороде народными средствами. При помощи гербицидов
41. Малиновое дерево, как размножается. Малиновое дерево: агротехника и секреты успеха
42. Где растет чабрец в россии. Описание тимьяна
43. Когда класть навоз на грядки. Какие бывают виды навоза?
44. Когда сбор урожая тыквы. Когда собирать урожай тыквы: признаки и сроки созревания
45. Соленые помидоры в соке яблочном. Пошаговый рецепт приготовления помидор в яблочном соке на зиму
46. Как вносить перегной в почву. Навоз в качестве удобрения
47. Как разбрасывать навоз на огороде. Какие бывают виды навоза?
48. Хатьма тюрингенская лечебные свойства и противопоказания. Лаватера тюрингенская (Lavatera thuringiaca L.)
49. Салак фрукт выращивание в домашних условиях. Салак в домашних условиях
50. Внесение в почву навоза. Навоз в качестве удобрения