Закваска для хлеба

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Выращиваем его величество тимьян для красоты и пользы. Как выглядит тимьян ползучий и как за ним ухаживать?
2. Размножение японской айвы черенками. Черенками
3. Корневая система белого клевера. Характеристика растения, преимущества и недостатки
4. Как избавиться от деревьев и пней на участке. Как удалить пень с помощью селитры – пошаговая инструкция
5. Посадка мака декоративного. Выращивание мака из семян
6. Дубки цветы пересадка осенью. Осень — время для пересадки многолетних цветов
7. Мышиный горошек с желтыми цветами. какое соцветие у горошка мышиного
8. Стоит ли выращивать Гинкго на подмосковном участке. Гинкго – уникальное растение
9. Когда лучше вносить навоз в почву осенью или весной. Когда вносят перегной: осенью или весной, правила внесения удобрений
10. Можно ли свежий навоз вносить в почву. Конский навоз
11. Клевер ползучий высота стебля. Описание и особенности клевера ползучего
12. Анемона корончатая сент бриджит. Особенности ухода за анемоной
13. Как бороться со щитовкой на комнатных растениях. Препараты для борьбы с насекомыми
14. Золотые правила посадки чеснока. Выращивание ярового чеснока: 7 важных моментов
15. 5 способов размножить лилейники. Добавление статьи в новую подборку
16. Когда нужно обрезать клубнику. Нужно ли обрезать клубнику летом
17. Когда и как обрезать клубнику после завершения плодоношения. Как ухаживать за клубникой после плодоношения, чем подкармливать и когда обрезать
18. Технология посадки лилейников в открытый грунт весной. Особенности посадки
19. Что такое вейп и чем он вреден. Чем вреден вейп (электронные сигареты) для здоровья человека
20. Один день без табака. Всемирный день без табака отмечается 31 мая.
21. Абстинентный синдром при отказе от курения. Почему люди продолжают курить
22. Как правильно выбрать озимый сорт лука. Добавление статьи в новую подборку
23. Почва для айвы японской. Выбор места и основные правила посадки
24. Как избавится от американского клёна. Характеристики и описание, можно ли сажать дерево американский клен на дачном участке
25. Как вывести канадский клён на участке. Зачищаем сад от крупных сорняков —, как избавиться от американского клена
26. Как избавиться от корней клена на участке. Механические способы удаления клена с участка
27. Дубки когда цветут. Хризантема корейская (Дубки) желтая
28. Дикая смородина репис полезные свойства. Рекомендации по продуктам питания при коронавирусной инфекции
29. Названия и описания сортов роз. Сорта чайно-гибридных роз
30. Лучшие сорта черных роз. Черные розы
31. Какие плодовые деревья можно сажать рядом друг с другом таблица. Схема совместимости деревьев и кустарников
32. Почему Июнь светозар. Изокъ
33. Верески в Подмосковье посадка и уход. Вереск: посадка и уход в Подмосковье
34. Эхиум майя выращивание из семян. Эхиум кривоцветковый, или подорожниковый
35. Марь белая меры борьбы. МАРЬ БЕЛАЯ
36. Что такое тополь черный. Черный тополь-осокорь. Свойства древесины. Полезные свойства
37. Как посадить айву японскую. Выращивание и уход за японской айвой в открытом грунте: как правильно посадить кустарник
38. С чем сажают чеснок. Что можно посадить на одной грядке с чесноком
39. Когда собирать табак в домашних условиях. Когда собирать табак и как его правильно сушить
40. Когда пересаживать каштан осенью. Как посадить каштан из ореха, пересадить и ухаживать за ним
41. Хорошие соседи для розы в саду. Полезные соседи для роз
42. Полынь декоративная сорта. Виды и сорта полыни
43. Как избавиться от клена на участке народными средствами. При помощи гербицидов
44. Мышиный горошек желтый. Описание горошка мышиного
45. Земля для теплицы из поликарбоната. Какие способы дезинфекции почвы существуют?
46. Как прорастить грушу из семечка. Пикировка
47. Саркококка в домашних условиях. Саркококка
48. Критерии вида клевер ползучий. Клевер луговой
49. Когда внести навоз в почву. Навоз в качестве удобрения
50. Хризантема крупноцветковая ранняя. Сортовое разнообразие