Закваска для хлеба

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Когда правильно вносить удобрения. Добавление статьи в новую подборку
2. Как выглядит дерево тальник и что у него общего с ивой. Ива белая
3. Анемона св бриджит посадка и уход в открытом грунте. Особенности ухода за анемоной
4. Как избавиться от клена на участке навсегда. Почему американский клен нужно уничтожать
5. У Клевера ползучего стебли стелющиеся. Описание Гарантом многолетия Клевера ползучего является система корней, состоящая из главного стержневого корня и отходящих от него многочисленных придаточных корней.
6. Клевер белый ползучий стебель. Клевер белый ползучий
7. Уничтожение корней деревьев и кустов. Ручное корчевание
8. Как избавиться от нежелательного кустарника. Чем полить дерево, чтобы оно засохло?
9. Семена айвы в плодах. Размножение семенами
10. Как размножить айву японскую. Размножение черенкованием
11. Айва из семян дома. Разведение косточками
12. Органика для вашего участка. 1 Буртовой метод.
13. Какое соцветие у горошка мышиного. Ботаническое описание
14. Гинкго билоба где растет в России. Гинкго билоба: ботаническое описание
15. Как вырастить Гинкго Билоба дома и на улице.
16. Черешня английская сладкая. Обрезка молодой черешни
17. Виды полыни и их декоративные особенности. Виды и сорта полыни
18. Можно ли свежий навоз вносить в почву. Конский навоз
19. Какие культуры можно высадить после чеснока на дачном участке. Что сразу поса дить после чеснока и лука в этом сезоне (в июле, августе)
20. Строение и особенности размножения кукушкина льна. Мох кукушкин лён: строение и размножение растения
21. Таблица совместимости плодовых деревьев и кустарников
22. После чего можно сажать чеснок. Важность правильного севооборота и предшественники чеснока
23. Растения индикаторы кислых почв. Растения-индикаторы почвы
24. Как часто вносить навоз на огород. Какие бывают виды навоза?
25. Как формируется никотиновая зависимость. Зависимость от никотина.
26. Чернослив, как выглядит слива. Как можно получить Чернослив?
27. Летние сорта яблонь для Волгоградской области. Лучшие сорта яблок, которые выращивают в Волгоградской области
28. Лук Сибирский однолетний семена. Описание и характеристика сорта
29. Описание озимого лука сеншуя. Характеристика луковицы, описание внешнего вида, вкусовые качества
30. Калорийность фасоль черная. Чем полезен фасоль черная
31. Сорта слив для получения чернослива. Оптимальные сливовые сорта для приготовления чернослива
32. Когда сажать айву японскую. Навигация по записям
33. Когда лучше вносить компост осенью или весной. Как правильно и когда можно использовать компост осенью на даче
34. Виноград довга описание сорта. Эти Винограды прощает ошибки, дают Отличный и Вкусный урожай даже у начинающих садоводов. Рассказываю, почему именно эти сорта
35. Когда собирают урожай тыква. Когда собирать урожай тыквы: признаки и сроки созревания
36. Как пересадить лилейник осенью на новое место. Когда и как пересаживать лилейники?
37. Глухая крапива лечебные свойства и противопоказания. Описание лечебные свойства
38. Схема размножение кукушкина льна. Мхи. Зеленые мхи. Строение и размножение кукушкина льна.
39. Чернослив уход и посадка. Сорт сливы «Чернослив»: правила посадки и ухода
40. Картофель сколько дней растет. Сколько растет картофель: сроки сбора урожая
41. Мальва мускусная посадка и уход. Разновидности и сорта шток-розы
42. Сорта томатов для сушки. Описание сорта томата Сушка, его характеристика и выращивание
43. 16 октября приметы. Денис Позимний. Осенние Лихорадки
44. Соседи по грядке чеснока. Какие культуры лучше всего сажать рядом
45. Сорта вереск для подмосковья. Вереск в наших садах
46. Как выглядит дерево тальник. Виды и сорта ивы
47. Репис или дикая смородина. Характеристика дикой смородины, фото
48. Саркококка в домашних условиях. Саркококка
49. Приметы и пословицы сентября. Осенние приметы и пословицы по месяцам осени
50. Когда собирают табак. Сорта