Закваска для хлеба

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Розы кофейные сорта. Роза Кофе Брейк (coffee break) —, что это за сорт
2. Что делать с почвой осенью. 3 шаг. Перекопать почву
3. Перепревший навоз обычно вносят весной. Советы дачникам: когда вносить удобрение — весной или осенью (СОВЕТЫ ОПЫТНЫХ)
4. Анемона хубейская Принц Генрих
5. Выращивание ландышей в комнатных условиях. Особенности ухода
6. Правила и особенности выращивания тимьяна на садовом участке. Описание культуры
7. У Клевера ползучего стебли стелющиеся. Описание Гарантом многолетия Клевера ползучего является система корней, состоящая из главного стержневого корня и отходящих от него многочисленных придаточных корней.
8. Размножение японской айвы черенками. Черенками
9. Цветок клевера ползучего описание. Польза и вред от клевера белого ползучего
10. Как самостоятельно расчистить заросший участок. Начало работ
11. Как избавиться от нежелательного кустарника. Чем полить дерево, чтобы оно засохло?
12. ᐉ Как избавиться от кустов на участке. Как избавиться от многолетних сорняков и кустарника на запущенном участке?
13. Как правильно привести в порядок запущенный дачный участок. Добавление статьи в новую подборку
14. РЕДКИЕ и ЭКСТРАВАГАНТНЫЕ сорта роз. Топ 10 Редких сортов роз
15. Тимьян в вашем саду. Краткое описание растения
16. Навоз в грядки осенью или весной. Коровий навоз
17. Алыча желтая польза. Польза алычи: обзор витаминов, минералов и полезных веществ в составе фрукта. 130 фото алычи и видео описание приготовления варенья и блюд с алычой
18. Уход осенью и подготовка к зиме. Сроки проведения осенних работ
19. Посадка и уход за сливами. Основы посадки сливы
20. Что приживется на грядке после чеснока. Добавление статьи в новую подборку
21. Как сажать чеснок весной и осенью. Виды культуры по сезону посадки
22. Цветы дубки выращивание. Цветы дубки – нежный и яркий символ долголетия
23. Почему июнь так называется. Значение слова «июнь»
24. Как сушить табак дома. Что такое ферментация?
25. Лук Сибирский однолетний семена. Описание и характеристика сорта
26. Как вывести с участка американский клен с участка. Механические способы удаления клена с участка
27. Тыквы когда сезон. Сезон тыквы: выбираем, храним, готовим
28. Популярные и необычные сорта коричневых роз. Необычные розы: 15 лучших сортов роз для посадки в цветник
29. Лучшие сорта черных роз. Черные розы
30. В разделе сорта роз. Добавление статьи в новую подборку
31. Бордовые розы и темно-красные. Купить бордовую розу. Бордовая роза цена.
32. Виноград кира описание сорта. Эти Винограды прощает ошибки, дают Отличный и Вкусный урожай даже у начинающих садоводов. Рассказываю, почему именно эти сорта
33. Лучший сорт вишни для кондитеро. Добавление статьи в новую подборку
34. Описание сортов винограда. Лучшие сорта винограда: фото, названия и описания (каталог)
35. Ирис германский описание. Ирис германский – прекрасный, лекарственный и съедобный
36. Клаймеры розы, что это такое. Клаймеры
37. Какие удобрения при посадке яблони осенью. Как подготовить яму для посадки яблони
38. Как избавиться от клена на огороде народными средствами. При помощи гербицидов
39. Отвар листьев дуба. Дуб
40. Эхиум майя выращивание из семян. Эхиум кривоцветковый, или подорожниковый
41. Как посадить айву японскую. Выращивание и уход за японской айвой в открытом грунте: как правильно посадить кустарник
42. На листьях каланхоэ белый налет. Мучнистая роса
43. Как вывести клен с огорода навсегда. При помощи гербицидов
44. Лук сорт сибирский однолетний. Описание сортов лука для Сибири
45. Мох уход в домашних условиях. Как вырастить мох в домашних условиях
46. Как правильно вносить в землю навоз. Важная информация о коровьем навозе
47. Каланхоэ серый налет на листьях. Фитофтороз
48. Мопсы и дарья донцова. Дарья Донцова: «Мопсы — это моя страсть!»
49. Почва суглинок, что на ней растет. Какие овощи посадить в глинистую почву?
50. Про камыш рассказ. Ботаническая загадка. Какой «камыш» шумел в известной народной песне?