Закваска для хлеба

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Какие мероприятия проводятся в Калининграде для туристов
2. Какие правила поведения на Красной площади
3. Секретные приемы после плодоношения: как сохранить урожай и подготовить растения к следующему сезону
4. Особенности подготовки садовой земляники к зиме: советы опытных садоводов
5. Какие уникальные музейные экспонаты можно найти в Калининграде
6. Полное руководство: когда сеять мордовник осенью для успешного роста
7. Что делает мордовник шароголовый таким уникальным
8. Полное руководство: как правильно пересадить лилейники
9. Полное руководство: как правильно сажать лилейник в 2025 году
10. Календарь: 12 месяцев, полных истории и культуры
11. Афиша концертов группы Любэ в Пензе: даты, места и билеты
12. Какие интересные факты о истории Екатеринбурга можно узнать из музеев
13. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Москвы
14. Осень или весна: какое время лучше для внесения навоза в почву
15. Расписание концертов Линды на ближайшие месяцы: не пропустите
16. Соседи винограда: лучшие растения для соседства с виноградным кустом
17. Соседи для винограда: лучшие растения для совместного выращивания
18. Пересадка ирисов: как перенести любимые растения на новое место
19. Борьба с акацией: эффективные методы и приемы
20. Что ждет вас на концерте группы Бутырка в Абакане
21. Как определить, какие побеги нужно обрезать
22. Как проверить работоспособность инфракрасного пола после укладки
23. Какие преимущества резиновой крошки для детских площадок
24. Какие домашние средства могут быть использованы для удаления чернил с белой рубашки
25. Как мастерица разрезала пластиковую бутылку
26. Какие методы лечения простуды безопасны для беременных женщин
27. Какие технические особенности следует учитывать при съемке в маленьком санузле
28. Как отличить сорт Юконт от других сортов лука
29. Какие конкретные проблемы успеваемости можно решить с помощью гипноза
30. Как правильно укладывать ламинат на теплый пол
31. Какие преимущества кокосового воска перед другими видами воска
32. Как правильно убрать пыль и грязь с пола перед установкой линолеума
33. Как выбрать обои, которые соответствуют стилю вашего интерьера
34. Какие аптечные средства можно использовать для устранения акне
35. Какие недостатки имеют панели стеновых наружных
36. Заголовок 4: Бюджетные средства для удаления макияжа
37. Какая обувь подходит к синему женскому костюму
38. Как влияет употребление алкоголя на эректильную дисфункцию
39. Какие материалы используются для изготовления мебели
40. Какие аптечные препараты можно использовать для ухода за кожей лица, если у вас есть покраснение или воспаление
41. Заголовок H1
42. Какие размеры кирпичных столбов для забора наиболее распространены
43. Могут ли витамины помочь с проблемами репродуктивной системы
44. Как сделать удобные ступени для лестницы на крыльце из дерева
45. Как выбрать подходящий дизайн для бани 3х4
46. Как подготовить почву для фруктового сада
47. Откройте секреты обрезки винограда: проверенный метод для успешного урожая
48. Подготовка к заделке стыков
49. Какие качества должен иметь человек, чтобы быть легким в общении
50. Могут ли угри на висках быть связаны с определенными типами ухода за волосами