Закваска для хлеба

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Как вносить навоз осенью под перекопку. Как производить перекопку огорода
2. Чабрец ползучий или тимьян ползучий. Полезные свойства чабреца
3. Правила и особенности выращивания тимьяна на садовом участке. Описание культуры
4. Как быстро избавиться от пня без корчевания. Дачникам рассказали 3 проверенных способа избавиться от пня без корчевания
5. Тимьян посадка и уход в открытом грунте в средней полосе. Как правильно сажать чабрец
6. Белый клевер морфологическое описание. Клевер белый ползучий
7. Чернослив поздний описание сорта. Особенности сорта сливы чернослив
8. ᐉ, как реанимировать каланхоэ. На каланхоэ коричневые пятна на обратной стороне листа. Тля: как перестать цвести и сбрасывать цветы
9. Опишите размножение кукушкина льна. Описание и фото мха кукушкина льна
10. Как происходит размножение кукушкина льна. Размножение кукушкина льна
11. Строение и особенности размножения кукушкина льна. Мох кукушкин лён: строение и размножение растения
12. Что можно сажать после чеснока. Почему важно соблюдать севооборот
13. После чего сажать чеснок под зиму и весной. Севооборот ярового чеснока
14. Посадка чеснока под зиму. Посадка чеснока —, как учила мама
15. Совместные посадки лука и чеснока. Совместные посадки: соседи лука на грядке, с чем сажать
16. После чего сажать чеснок под зиму. Почему надо менять культуру
17. Посадка чеснока весной в открытый грунт. Когда сажать чеснок весной в 2020 году в разных регионах
18. Как правильно сажать чеснок. Время посадки чеснока
19. Без усиков и шелухи. О чем молчат девушки? Как избавиться от усиков?
20. Как посадить озимый чеснок. Добавление статьи в новую подборку
21. Высота липа мелколистная. Ботаническое описание дерева липа: как цветет растение
22. Черная смородина Валовая описание. Описание сорта черной смородины Валовая
23. Когда обрезать клубнику и как правильно. 3 Рекомендации по проведению работ
24. Когда обрезать усы и листья у клубники. Никаких экспериментов, только проверенные приемы (видео)
25. Место для посадки лилейников в грунт весной. Посадка лилейника в отрытый грунт
26. Лучшие сорта озимого лука. Культивирование озимого лука: плюсы и минусы
27. Как вывести клен солью. Способы борьбы с ясенелистным кленом
28. Когда отходит вишня. Добавление статьи в новую подборку
29. Тыквы когда сезон. Сезон тыквы: выбираем, храним, готовим
30. Чабрец где растет в россии. Проблема названия
31. Где и как посадить. Добавление статьи в новую подборку
32. Как правильно посадить сливу для чернослива. КАК ПРАВИЛЬНО ВЫРАЩИВАТЬ СЛИВУ
33. Удобрение почвы коровьим навозом. Подкормка растений коровьим навозом
34. Что означает технический сорт винограда. Технические сорта винограда: сравнительная таблица, описание, отзывы, фото
35. Когда разбрасывать навоз на огороде. Навоз, как удобрение
36. Можно ли грушу вырастить из семечка. Возможно ли из одной семечки вырастить грушу?
37. Когда обрезают яблони и груши. Особенности погодных условий и многолетнего цикла
38. Как сажать японскую айву. Как вырастить японскую айву
39. Краткое описание мышиный горошек. Мышиный горошек: описание растения
40. Когда пересаживают ландыши. Посадка цветка
41. Приметные дни августа. Народный календарь примет и праздников на август
42. Мох кукушкин лен размножение. Мох кукушкин лён: строение и размножение растения
43. Когда и как обрезать яблони и груши. Особенности погодных условий и многолетнего цикла
44. Пересадка лилейника Когда лучше.   Когда сажать лилейники осенью или весной
45. Средство для уничтожения клена. Каким образом можно избавиться от клена на участке
46. Рядом с чем можно посадить чеснок. Соблюдать основные правила сочетания культур
47. Хорошие соседи для розы в саду. Полезные соседи для роз
48. Как делить лилейники осенью. Размножение лилейников делением куста
49. Как избавиться от канадского клена на садовом участке. Характеристики и описание, можно ли сажать дерево американский клен на дачном участке
50. Пересадка каштана осенью. Как пересадить каштан