Закваска для хлеба

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Анемона св бриджит посадка и уход в открытом грунте. Особенности ухода за анемоной
2. Какой стебель у клевера ползучего. Описание растения и география его распространения
3. Как почистить маслюки быстро. Самые распространенные варианты очистки маслят
4. Когда вносить навоз в почву на грядку. Можно ли вносить навоз в почву
5. Как вырастить тимьян на участке. Способы выращивания на даче
6. Осенняя пересадка лилейников на новое место
7. Расчистка и подготовка участка. Как правильно провести подготовку участка под строительство дома?
8. Как избавиться от поросли на заросшем участке. Основные методы борьбы с порослью
9. Крыжовник сорт изумрудный. Правильная посадка
10. Как сажать дубки хризантемы. Выращивание и уход
11. Полыни горькой трава инструкция по применению. Инструкция
12. Пересадка лилий на другое место летом после цветения. Когда лучше пересаживать лилии на новое место
13. Черный тополь где растет. Чёрный тополь: описание, место произрастания, сбор и применение
14. Характеристика Клевера белого. Клевер белый ползучий
15. Что можно сажать после чеснока. Почему важно соблюдать севооборот
16. Высота липа мелколистная. Ботаническое описание дерева липа: как цветет растение
17. Грядки с востока на запад или с юга на север. Тень на огороде
18. Уход за клубникой после сбора урожая правильно. Подкормки и удобрения
19. Когда обрезать лилейники осенью. Уход за лилейником осенью
20. Один день без табака. Всемирный день без табака отмечается 31 мая.
21. Осенняя или весенняя пересадка лилейников. Сад и огород - поделись с друзьями!
22. Как вывести корни клена с участка. Чем уничтожить корень клена
23. Как вывести клен солью. Способы борьбы с ясенелистным кленом
24. Как приготовить красивые и вкусные цукаты из тыквы. «Праздничные» цукаты из тыквы
25. Тыквы когда сезон. Сезон тыквы: выбираем, храним, готовим
26. Чабрец где растет в россии. Проблема названия
27. 10 роз непрерывного цветения. Боника 82 (Bonica 82)
28. Сорта роз с описаниями, названиями и фото
29. Семь садовых роз с красными цветами разного оттенка. Лучшие сорта крупных красных роз
30. Бордовые розы и темно-красные. Купить бордовую розу. Бордовая роза цена.
31. Как правильно посадить сливу для чернослива. КАК ПРАВИЛЬНО ВЫРАЩИВАТЬ СЛИВУ
32. Чернослив, какой сорт слив. Из какой сливы лучше делать чернослив?
33. Какие удобрения вносить осенью. Добавление статьи в новую подборку
34. Как сажать японскую айву. Как вырастить японскую айву
35. Ель обыкновенная красная ромашка. Picea rubens Sarg
36. Индикаторами кислых почв являются. Растения-индикаторы
37. Как посадить айву японскую. Выращивание и уход за японской айвой в открытом грунте: как правильно посадить кустарник
38. Где растет чабрец в россии. Описание тимьяна
39. Нужно ли обрывать нижний лист у капусты. Когда нужно обрывать нижние листья у капусты и можно ли это делать
40. Цветок комнатный дубок. Цветы дубки – нежный и яркий символ долголетия
41. Вишня Шоколадница опылители. Описание и характеристика вишни Шоколадница
42. Тальник дерево, как выглядит. Виды и сорта ивы
43. Хризантема девичья выращивание из семян. Выращивание хризантем из семян
44. Когда класть навоз на грядки. Какие бывают виды навоза?
45. Как выглядит дерево тальник. Виды и сорта ивы
46. Береза пушистая описание. Берёза пушистая: описание, распространение и выращивание
47. Ель красная ромашка. Picea rubens Sarg
48. Соление помидоров в яблочном соке. Помидоры в яблочном соке на зиму: За уши не оттащишь! (2 рецепта)
49. Мини Курник рецепт.
50. Навоз, как правильно вносить. Важные правила