Закваска для хлеба

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Кукушкин цвет трава. Ботаническое описание
2. Леукотоэ кэтсби зеблит. Сорта и виды леукотоэ
3. Пересадка ландышей » Садоводство для начинающих. 2 Премудрости посадки и особенности размножения
4. Морфологическая характеристика Клевера лугового и ползучего. К какому семейству растений относится клевер?
5. ᐉ Как избавиться от кустов на участке. Как избавиться от многолетних сорняков и кустарника на запущенном участке?
6. Как избавиться от поросли на заросшем участке. Основные методы борьбы с порослью
7. Все о посадке тимьяна в открытый грунт. Посадка в открытый грунт
8. Как вырастить японскую айву. Выращивание и уход за японской айвой в открытом грунте: как правильно посадить кустарник
9. Айва японская размножение черенками. Два популярных способа размножения айвы: черенками и молодой порослью
10. Как размножать айву японскую семенами. Айва японская из семян в домашних условиях
11. Как вырастить цветы дубки в горшке. Размножение и выращивание дубков
12. Полевые и луговые цветы и травы. Полевые Цветы: 120 фото с названиями (+ луговые цветы)
13. Как вырастить Гинкго Билоба дома и на улице.
14. Пересадка лилий на другое место. Для чего нужна пересадка
15. Северная орхидея пальчатокоренник мясо-красный. Пальчатокоренник мясо-красный
16. Почему каланхоэ сбрасывает листья. Нарушение влажностного режима
17. Секреты посадки чеснока весной в открытый грунт. Посадка чеснока на головку весной в открытый грунт
18. Лучшие напарники для чеснока. Добавление статьи в новую подборку
19. Золотые правила посадки чеснока. Выращивание ярового чеснока: 7 важных моментов
20. Лилейник пересадка и размножение. Как размножить лилейник?
21. 5 способов размножить лилейники. Добавление статьи в новую подборку
22. Как вносить в почву навоз. Сухой навоз
23. Вишня сорт Норд Стар описание. О, вишня, ты - краса и настоящая звезда. И имя тебе 'Hорд Стар'
24. Медицинские последствия употребления табака. Зависимость от возраста
25. Описание сортов озимого лука-севка. Осенняя посадка озимого лука-севка
26. Какой сорт лука лучше хранится зимой. Хранение репчатого лука в квартире зимой — основные способы
27. Как вывести клен солью. Способы борьбы с ясенелистным кленом
28. Как правильно использовать навоз и другую органику на даче. Польза навоза для агрокультур
29. Как приготовить красивые и вкусные цукаты из тыквы. «Праздничные» цукаты из тыквы
30. Какой навоз самый лучший. Выбираем лучшее удобрение
31. Гинкго дерево где растет. ГИНКГО – КРАСИВОЕ ДЕКОРАТИВНОЕ ДЕРЕВО
32. Форма стебля белого клевера. Клевер белый ползучий
33. Ковыль вред и польза. Ковыль
34. Виноград довга описание сорта. Эти Винограды прощает ошибки, дают Отличный и Вкусный урожай даже у начинающих садоводов. Рассказываю, почему именно эти сорта
35. Анхиллис красный ковер. Анхиллис (Язвенник)
36. Стебель клевер ползучий. Клевер белый ползучий
37. 2 ноября приметы. Народные приметы на 2 ноября 2020 года
38. Виноград обрезка в первый год. Для чего производится?
39. Желтый ирис цветок. Описание
40. Табак, как сушить когда рвать. Когда собирать табак и как его правильно сушить
41. Обрезка клубники после сбора урожая когда. Обработка клубники после плодоношения летом
42. Можно ли закрывать розовые помидоры на зиму. Очень вкусные маринованные помидоры на 1 литровую банку
43. Семена айвы японской. Посев семенами айвы японской. Выращивание айвы японской из семян
44. Растения индикаторы кислотности почвы
45. Английская лаванда узколистная. Описание узколистной лаванды
46. Выращивание из семян птилотус. Выращивание птилотуса Джой семенами (посадка и уход)
47. Когда обрывать листья табака. Сорта
48. Лечебные свойства гриб баран. Описание и лечебные свойства гриба-барана
49. Мини Курник рецепт.
50. Когда и как сажать луковичные ирисы. Как посадить луковичные ирисы