Закваска для хлеба

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Удобрения для подкормки сада и огорода осенью. Какие удобрения вносить осенью и как правильно это делать?
2. Размножение японской айвы черенками. Черенками
3. Как избавиться от нежелательного кустарника. Чем полить дерево, чтобы оно засохло?
4. 9 действенных способов выкорчевать старый пень на участке. Механические способы
5. Тимьян на садовом участке. Виды и сорта тимьяна И все же несмотря на сложности, попробуем разобраться, какие виды тимьяна мы выращиваем в саду.
6. Сроки и правила пересадки лилейников на новое место. Как правильно пересадить куст лилейника на новое место
7. Лилейники лучше пересаживать до или после цветения. Сорта и виды лилейников
8. Когда на грядки кладут навоз. Какой бывает навоз
9. Пересадка лилий на другое место. Для чего нужна пересадка
10. С чем можно сажать лилию на одной клумбе. С какими растениями сочетаются лилии в ландшафтном дизайне
11. Алыча желтая польза. Польза алычи: обзор витаминов, минералов и полезных веществ в составе фрукта. 130 фото алычи и видео описание приготовления варенья и блюд с алычой
12. Клевер ползучий высота стебля. Описание и особенности клевера ползучего
13. Как навоз вносить в почву. Применение свежих экскрементов
14. Кукушкин лен относится к листостебельным мхам. Кукушкин лён (Polytrichum commune L.)
15. Томат Цетус f1 урожайность. Что представляет собой томат Цетус розовый?
16. Что можно сажать после чеснока на следующий год. Что можно посадить после чеснока и лука на следующий год
17. После чего сажать чеснок под зиму, чтобы он вырос крупным и здоровым
18. Золотые правила посадки чеснока. Выращивание ярового чеснока: 7 важных моментов
19. Растения индикаторы кислых почв. Растения-индикаторы почвы
20. Анемона сент бриджит. Анемона: посадка и уход
21. Фотиния вредители и болезни. Фотиния (Photinia)
22. Когда обрезать лилейники осенью. Уход за лилейником осенью
23. Как определить зрелость табачного листа. Определение созревания табака
24. Крымская сосна посадка и уход. Правила посадки и ухода за растением
25. Сорта лука репчатого для Восточно-Сибирского региона. сорта лука репчатого для выращивания в Волго-Вятском регионе
26. Лук сеншуй Елоу тоже выращен, как озимый. Характеристика луковицы, описание внешнего вида, вкусовые качества
27. Лилейники в открытом грунте. ЛИЛЕЙНИК: БИОЛОГИЧЕСКИЙ ПОРТРЕТ
28. Как вывести канадский клён на участке. Зачищаем сад от крупных сорняков —, как избавиться от американского клена
29. Как уничтожить кленовые деревья на садовом участке. Как избавиться от поросли клена
30. Как избавиться от корней клена на участке. Механические способы удаления клена с участка
31. Рецепт приготовления цукатов из овощей. Рецепт приготовления цукатов из фруктов
32. Как сделать цукаты в домашних условиях. Цукаты из тыквы в домашних условиях
33. Выращивание растений без грунта. Добавление статьи в новую подборку
34. Виды и сорта роз. Почвопокровные розы и сорта
35. Роза рамблер сорт Momo. Клаймеры - плетистые розы с жесткими побегами
36. Чернослив посадка и уход в открытом грунте. Условия выращивания
37. Выращивание сливы из косточки. Способ №1 (включающий длительный этап стратификации)
38. Посадка лилейников в открытый грунт весной. Сажаем лилейник весной
39. Поздние сорта винограда. Самые поздние сорта винограда
40. Когда вносить навоз в землю. Навоз в качестве удобрения
41. Когда пересадить лилейник. Когда и как пересаживать лилейники?
42. Схема размножение кукушкина льна. Мхи. Зеленые мхи. Строение и размножение кукушкина льна.
43. Хризантема снежный шар. Выбираем однолетние хризантемы
44. Картофель сколько дней растет. Сколько растет картофель: сроки сбора урожая
45. Рябина на вкус. Свойства рябины красной
46. Нужно ли обрывать нижний лист у капусты. Когда нужно обрывать нижние листья у капусты и можно ли это делать
47. Дубки цветы уход. Способы размножения растений
48. Как сажать ирисы луковицами. Особенности посадки ирисов
49. Суглинистые почвы характеристика. Краткое описание почв
50. Что делать с дубовыми листьями. И дубовым листьям найдется применение. Как бесплатно избавиться от сорняков