Закваска для хлеба

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Что внести в почву осенью. Добавление статьи в новую подборку
2. Анемона махровая сент бриджит. Анемона корончатая: основные сорта
3. Как правильно выкопать ландыши в лесу и посадить их на участке. Ландыши: как вырастить символ весны в своем саду
4. Ландыши, как выращивать в домашних. Ботаническое описание ландыша
5. Как очистить участок от деревьев и кустарников. Зачем нужно расчищать участок
6. Подготовка лилий к зиме и уход за ними осенью. Уход за лилиями осенью
7. Размножение японской айвы черенками и другими способами. Черенкование
8. Как размножается Айва японская с помощью семян. Семенным выращиванием
9. Как вырастить айву из семечка в домашних условиях. Как вырастить айву из косточки в домашних условиях
10. Дубки шаровидные когда лучше сажать. Описание и популярные сорта Дубка
11. Органика для вашего участка. 1 Буртовой метод.
12. Как сажать дубки хризантемы. Выращивание и уход
13. Где растет мышиный горошек и съедобный он или нет.. Мышиный горошек с точки зрения биологии
14. Горошек мышиный ботаническое описание
15. Пересадка лилий на другое место летом после цветения. Когда лучше пересаживать лилии на новое место
16. Клен белый цвет. Особенности древесины
17. Белый налет на листьях каланхоэ, что это и как избавиться. Болезни каланхоэ и их лечение
18. Пять процедур на приеме ЛОР-врача. 5 вопросов ЛОР-врачу (Шустов К.И.)
19. Причины скручивания листьев у каланхоэ. Почему у каланхоэ скручиваются листья
20. Каланхоэ болезни листьев и лечение. Лечение болезней с помощь каланхоэ
21. Почему у каланхоэ возникают проблемы с листьями. У каланхоэ сохнут и опадают листья. Проблемы при выращивании каланхоэ
22. Как происходит размножение кукушкина льна. Размножение кукушкина льна
23. Как сажать чеснок весной и осенью. Виды культуры по сезону посадки
24. Посадка чеснока весной 2022 года.. Все самые благоприятные дни для посадки ярового чеснока весной в 2022 году на в каждом месяце по лунному календарю
25. Лучшие напарники для чеснока. Добавление статьи в новую подборку
26. Клевер белый характеристика. Клевер белый ползучий
27. Табак сбор урожая. Особенности заготовки табака в домашних условиях
28. Избавляемся от американского клёна сорняка. Клен американский: агрессивный древесный сорняк или декоративная находка
29. Как избавиться от пней на участке. Добавление статьи в новую подборку
30. Белый клевер характеристика. Клевер белый ползучий
31. 3-этажный дом-вилла Дмитрия Диброва в элитном поселке. Ночью на вилле Дмитрия Диброва произошел пожар
32. Виноград танюша описание сорта. Виноград Танюша: краткое описание сорта, основные характеристики, рекомендации по уходу
33. Вишня на латыни. Вишня обыкновенная (Cerasus vulgaris L.)
34. Какие удобрения при посадке яблони осенью. Как подготовить яму для посадки яблони
35. На листьях каланхоэ липкий налет. Мучнистая роса
36. Клевер ползучий форма листа. Клевер белый ползучий
37. Замороженные грибы с картошкой, как готовить. Как готовить жаренный картофель с замороженными грибами на сковороде
38. Как собрать семена мордовника шароголового. Как собрать семена для посадки
39. Анемона бриджит смесь.
40. Как правильно собирать и сушить табак в домашних условиях. Особенности сушки табака в домашних условиях
41. Каланхоэ серый налет на листьях. Фитофтороз
42. Арбуз с ананасом скрещенный. Жёлтый арбуз: польза и вред
43. 16 октября приметы. Денис Позимний. Осенние Лихорадки
44. Суглинистые почвы характеристика. Краткое описание почв
45. Когда лучше пересадить орех грецкий. Когда лучше пересаживать грецкий орех
46. Как сделать икру из помидор. Икра из зеленых помидор на зиму «Пальчики оближешь»: рецепт с фото
47. Удобрение при посадке яблони осенью. Как подготовить яму для посадки яблони
48. Как очистить маслята от пленки. Нужно ли чистить маслята
49. Саркококка в домашних условиях. Саркококка
50. Ползучий стебель клевер. Ботаническое описание клевера ползучего