Закваска для хлеба

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Анемона махровая сент бриджит. Анемона корончатая: основные сорта
2. Цветок клевера ползучего описание. Польза и вред от клевера белого ползучего
3. Что собой представляет клевер белый ползучий. Клевер белый ползучий
4. Навоз в грядки осенью или весной. Коровий навоз
5. Айва японская размножение черенками. Два популярных способа размножения айвы: черенками и молодой порослью
6. Особенности размножения японской айвы семенами. Айва японская: размножение
7. Дубки цветы пересадка осенью. Осень — время для пересадки многолетних цветов
8. Кто ест мышиный горошек. Мышиный горошек: достоинства и недостатки
9. Как вырастить гинкго Билоба. Что собой представляет гинкго Билоба
10. Черешня английская сладкая. Обрезка молодой черешни
11. Полыни горькой трава инструкция по применению. Инструкция
12. Где растет горькая полынь. Описание растения
13. Посадка и уход за сливами. Основы посадки сливы
14. Как вырастить хороший урожай чеснока. Подготовка почвы и севооборот
15. С какими культурами посадить чеснок на одной грядке. Польза
16. Какую картошку отбирать на семена. Секреты, как отобрать картофель на посадку в следующем году
17. Стоит ли сажать чеснок и лук на одной грядке. Что можно посадить рядом с чесноком?
18. Что посадить на грядке чесноком. Соблюдать основные правила сочетания культур
19. Уход за клубникой после сбора урожая правильно. Подкормки и удобрения
20. Как правильно посадить лилейники осенью. Когда пересаживать лилейники осенью, сроки пересадки на другое место
21. Три шага до урны. ФОТО. "Духовные скрепы" в Москве: До урны - три шага. До цивилизации - много веков
22. Сколько нужно времени для полного.. Полное восстановление спермы: сколько потребуется времени
23. Тополь черный где растет. Ботаническое описание и распространение черного тополя
24. Когда сажать луковичные ирисы. Как и когда сажают ирисы?
25. Выращивание лилейника в открытом грунте. Посадка
26. Как вывести клен сорняков. Клен американский: агрессивный древесный сорняк или декоративная находка
27. Как сделать цукаты из тыквы в сушилке для овощей. Сушка тыквы в электросушилке
28. Названия и описания сортов роз. Сорта чайно-гибридных роз
29. В разделе сорта роз. Добавление статьи в новую подборку
30. Сорта слив для получения чернослива. Оптимальные сливовые сорта для приготовления чернослива
31. Чернослив, какой сорт слив. Из какой сливы лучше делать чернослив?
32. Почему дети Диброва едва не погибли в собственном доме. Дети Дмитрия Диброва чуть не погибли из-за обрушения потолка в их доме
33. Какие удобрения надо вносить весной. Чем и как удобрять плодовые деревья весной
34. Когда правильно удобрять навозом. Когда и как правильно вносить навоз в почву
35. Удобрение почвы коровьим навозом. Подкормка растений коровьим навозом
36. Сорт винограда гамлет. Гамлет
37. Почва для японской айвы. Условия выращивания хеномелеса японского
38. Клаймеры розы, что это такое. Клаймеры
39. Ель обыкновенная красная ромашка. Picea rubens Sarg
40. Какие удобрения при посадке яблони осенью. Как подготовить яму для посадки яблони
41. Виноград обрезка в первый год. Для чего производится?
42. Характеристика ползучего клевера. Клевер белый ползучий
43. Когда класть навоз в грядки. Чем подкармливать грядки после уборки осеннего урожая
44. Как собирать табак и как сушить. Когда собирать табак и как его правильно сушить
45. Полынь декоративная сорта. Виды и сорта полыни
46. Лунный календарь садовода огородника на август месяц. Лунный календарь огородника садовода на август 2020 года
47. Как делить лилейники осенью. Размножение лилейников делением куста
48. Внесение в почву навоза. Навоз в качестве удобрения
49. Как выглядит лже масленок. Как отличить ложный масленок от съедобного
50. Как очистить маслята с помощью соды. Как почистить маслята