Закваска для хлеба

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Конский навоз, как удобрение. Внесение в почву
2. Мне нужно узнать все о клевере ползучем. Добавление статьи в новую подборку
3. Как избавиться от поросли деревьев на участке. Добавление статьи в новую подборку
4. Прикрепление на стебле у клевера ползучего. Прикрепление на стебле у клевера лугового
5. Подготовка лилий к зиме и уход за ними осенью. Уход за лилиями осенью
6. Как хранить овощи без погреба. Как хранить овощи на зиму в квартире – секреты умных хозяек, не имеющих погреба
7. Размножение японской айвы черенками и другими способами. Черенкование
8. Цветы дубки- популярные сорта хризантемы. Описание и популярные сорта Дубка
9. Чем заменить цитокининовую пасту. Отличный способ размножения орхидей, не требующий использования цитокининовой пасты
10. Как сажать дубки хризантемы. Выращивание и уход
11. Как сделать клумбу с лилиями и лилейниками. Советы по созданию клумбы с лилиями и лилейниками
12. Алыча желтая польза. Польза алычи: обзор витаминов, минералов и полезных веществ в составе фрукта. 130 фото алычи и видео описание приготовления варенья и блюд с алычой
13. Клен белый цвет. Особенности древесины
14. Какие растения являются индикаторами кислых почв. Растения-индикаторы
15. Чернослив поздний описание сорта. Особенности сорта сливы чернослив
16. Посадка сливы весной в открытый грунт. Осенью
17. Сорта полынь декоративная. Посеребрим сад? Какой сорт полыни сможет украсить ваш участок
18. На листьях каланхоэ пятна коричневые и темные. Фитофтороз
19. Можно ли сажать лук и чеснок на одной грядке. Что собой представляют лук и чеснок?
20. Цикл развития мхов на примере кукушкина льна. Жизненный цикл мха кукушкина льна
21. Как вырастить хороший урожай чеснока. Подготовка почвы и севооборот
22. После чего сажать чеснок под зиму и весной. Севооборот ярового чеснока
23. Лучшие напарники для чеснока. Добавление статьи в новую подборку
24. Обрезка клубники летом после сбора урожая. Когда и как обрезать клубнику после плодоношения
25. Чем подкормить клубнику после сбора урожая. Правильная подкормка клубники после сбора урожая
26. Уборка листьев табака секреты технология возделывания. Плюсы и минусы выращивания табака на огороде для курения
27. Сорт лука для северных регионов. Сорта лука — 70 лучших сортов 2022
28. Популярные сорта озимого лука. Добавление статьи в новую подборку
29. Избавляемся от американского клёна сорняка. Клен американский: агрессивный древесный сорняк или декоративная находка
30. Выращивание клена остролистного на участке. Выращивание и уход за кленом
31. Как избавиться от американского клена вручную. Каким образом можно избавиться от клена на участке
32. Мучнистая роса на каланхоэ лечение. Мучнистая роса
33. Цукаты из тыквы в домашних условиях. Ингредиенты
34. Популярные и необычные сорта коричневых роз. Необычные розы: 15 лучших сортов роз для посадки в цветник
35. Как ухаживать за сливой на даче. Слива уход и выращивание
36. Муж старше на 30 лет. «У моего мужа было много женщин, и после свадьбы он продолжил с ними общаться»
37. Когда правильно удобрять навозом. Когда и как правильно вносить навоз в почву
38. Виноград кира описание сорта. Эти Винограды прощает ошибки, дают Отличный и Вкусный урожай даже у начинающих садоводов. Рассказываю, почему именно эти сорта
39. Листья каланхоэ покрылись белым налетом. Мучнистая роса
40. Как легко снять пленку с маслят. Как почистить маслята
41. Сирень Красавица Москвы посадка и уход в открытом грунте. Рекомендации по выращиванию сирени Красавица Москвы
42. Когда разбрасывать навоз на огороде. Навоз, как удобрение
43. Эхиум майя выращивание из семян. Эхиум кривоцветковый, или подорожниковый
44. Как вывести поросли клена. Способы борьбы с ясенелистным кленом
45. Анемона бриджит смесь.
46. Семена айвы японской. Посев семенами айвы японской. Выращивание айвы японской из семян
47. Как вносить перегной в почву. Навоз в качестве удобрения
48. Лесная черная смородина. Общие характеристики и разновидности реписа
49. Мальва белая мускусная. Виды и сорта
50. Когда сажают луковичные ирисы. Как и когда сажают ирисы?