Закваска для хлеба

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Когда лучше вносить навоз осенью или весной. Когда вносят перегной: осенью или весной, правила внесения удобрений
2. Можно ли сажать иву на участке перед домом. Ива плакучая: приметы
3. Самый лучший сорт вишни. Где и какие самоплодные сорта вишни лучше выращивать
4. Как мариновать розовые помидоры. Маринованные помидоры на зиму — ну очень вкусные
5. Цветок клевера ползучего описание. Польза и вред от клевера белого ползучего
6. Зачем сажать тимьян в саду и как его вырастить. Выращивание тимьяна в саду: что любит многолетник и чего стоит избегать
7. Белая горячка крапива. Как проявляется белая горячка
8. Пересаживайте лилейник только так. 2 шаг - посадка
9. Навоз в грядки осенью или весной. Коровий навоз
10. Органика для вашего участка. 1 Буртовой метод.
11. Уход за лилейником на даче после цветения осенью и весной. Уход за лилейниками весной.
12. Дубки цветы википедия. Уход за хризантемами
13. Тысячелистник птармика жемчужница посадка и уход. Тысячелистник птармика: посадка и уход
14. После чего сажать чеснок под зиму и весной. Севооборот ярового чеснока
15. Предшественники и соседи чеснока на грядке. Что сажать рядом с чесноком
16. Как обрезать клубнику в июле после плодоношения и сбора ягод. Правила обрезки клубники после плодоношения и последующий уход
17. Когда обрезать усы и листья у клубники. Никаких экспериментов, только проверенные приемы (видео)
18. Сколько нужно времени для полного.. Полное восстановление спермы: сколько потребуется времени
19. Сорта лука репчатого для Восточно-Сибирского региона. сорта лука репчатого для выращивания в Волго-Вятском регионе
20. Лук Сибирский однолетний семена. Описание и характеристика сорта
21. Тонкости и нюансы посадки озимого лука. Как получить озимый севок
22. Как избавиться от американского клена вручную. Каким образом можно избавиться от клена на участке
23. Как вывести клен американский с огорода навсегда. Как появился американский клен в Европе
24. Чудесная вероника в саду. Вероника цветок выращивание
25. Тыквы когда сезон. Сезон тыквы: выбираем, храним, готовим
26. Чабрец где растет в россии. Проблема названия
27. 35 сортов чайно-гибридных роз
28. Ежа сборная описание. Ежа сборная: описание
29. Бордовые розы и темно-красные. Купить бордовую розу. Бордовая роза цена.
30. 30 лучших сорта роз флорибунда. Роза флорибунда (60 фото): виды, посадка и уход в открытом грунте
31. Как вырастить чернослив в средней полосе. Особенности роста и плодоношения
32. Сорта слив для чернослива. История селекции сорта
33. 3-этажный дом-вилла Дмитрия Диброва в элитном поселке. Ночью на вилле Дмитрия Диброва произошел пожар
34. ᐉ, как пересадить лилейник осенью на новое место. Когда и в каком месяце лучше сажать лилейники осенью
35. Лучшие сорта абрикоса для нижегородской области. Как выбрать лучший сорт абрикос?
36. Лучший сорт вишни для кондитеро. Добавление статьи в новую подборку
37. Поздние сорта вишни для ростовской области. 8 лучших сортов вишни для ваших участков
38. Сорта помидор для вяления и сушки. Вяленые томаты - дорогое удовольствие, которые мы можем себе доставить.
39. 2 ноября приметы. Народные приметы на 2 ноября 2020 года
40. Как отобрать на семена картофель. Секреты семенного картофеля
41. Когда пересаживают ландыши. Посадка цветка
42. Как пересадить лилейники. Когда пересаживать лилейники весной или осенью
43. Рябина на вкус. Свойства рябины красной
44. Фикус Али формирование кроны. Фикус Али: уход в домашних условиях и формирование кроны
45. Дубки цветы выращивание. Способы размножения растений
46. Как правильно вносить в землю навоз. Важная информация о коровьем навозе
47. Каланхоэ серый налет на листьях. Фитофтороз
48. Как привить на сливу персик. Прививаем персик. Какие подвои лучше всего подходят для персика
49. Как прорастить грушу из семечка. Пикировка
50. Желтый арбуз с чем скрещен. Описание культуры