Закваска для хлеба

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Что делать с почвой осенью. 3 шаг. Перекопать почву
2. ЧАБРЕЦА трава инструкция по применению. Чабреца трава измельченная - Красногорсклексредства - инструкция по применению
3. Как пересадить ландыши летом. Сроки и выбор места
4. Когда вносить навоз в почву на грядку. Можно ли вносить навоз в почву
5. Как удалить с участка пни. Как убрать корчеванием?
6. Где растет мышиный горошек и съедобный он или нет.. Мышиный горошек с точки зрения биологии
7. Стоит ли выращивать Гинкго на подмосковном участке. Гинкго – уникальное растение
8. Полынь горькая многим поможет. Полынь
9. Северная орхидея пальчатокоренник мясо-красный. Пальчатокоренник мясо-красный
10. Когда сажать сливу 2022. Где расположить
11. Чернослив уход за деревом. Что за дерево – слива уссурийская
12. Болезни каланхоэ и меры борьбы с ними. Болезни каланхоэ — причины и лечение
13. Черный тополь где растет. Чёрный тополь: описание, место произрастания, сбор и применение
14. Стоит ли сажать чеснок и лук на одной грядке. Что можно посадить рядом с чесноком?
15. Чем убрать клен. На чем весь ремонт держится? Удаляем клей и скотч
16. Лилейник пересадка и размножение. Как размножить лилейник?
17. Вишня сорт Норд Стар описание. О, вишня, ты - краса и настоящая звезда. И имя тебе 'Hорд Стар'
18. Как ухаживать за лилейниками осенью. Особенности ухода за лилейниками осенью
19. Половое созревание девочек и мальчиков. Физический рост
20. Что такое вейп и чем он вреден. Чем вреден вейп (электронные сигареты) для здоровья человека
21. Хоть как употребляй табак. Табак вчера и сегодня
22. Что делать при передозировке никотином.. Отравление никотином
23. Мифы и правда о табаке. Как работает никотин
24. Лук Сибирский однолетний семена. Описание и характеристика сорта
25. 10 секретов урожайного лука.
26. Груша дичка чем полезна. Дикая груша (дичок) - какие витамины содержит и какие болезни вылечит
27. Благоприятные дни для посадки лука в зиму в 2022 году. Когда сажать лук по лунному календарю в 2022 году
28. Как уничтожить кленовые деревья на садовом участке. Как избавиться от поросли клена
29. Рассада вероники в домашних условиях. Цветок вероника (50 фото): виды, уход и посадка в открытом грунте
30. Как разделить и пересадить куст лилейника. Размножение лилейника делением куста
31. Лучшие сорта черных роз. Черные розы
32. Чернослив выращивание и уход в средней полосе. Промышленная сушка
33. Как вырастить чернослив в средней полосе. Особенности роста и плодоношения
34. Где живет известный шоумен Дмитрий Дибров с семьей. Как выглядит роскошный особняк Дмитрия Диброва, где он живёт с 4-й женой на 30 лет младше
35. Лилейник пересадка осенью. Посадка лилейников осенью
36. Лучший сорт вишни для кондитеро. Добавление статьи в новую подборку
37. Когда разбрасывать навоз на огороде. Навоз, как удобрение
38. Как вносить в почву перегной. Как применять перегной — советы опытных огородников
39. Когда лучше раскидывать перегной. Навоз в качестве удобрения
40. Как правильно вносить в землю навоз. Важная информация о коровьем навозе
41. Когда сбор урожая тыквы. Когда собирать урожай тыквы: признаки и сроки созревания
42. Ограждение из поликарбоната для грядок. Почему стоит сделать ограждения для грядок из поликарбоната
43. Выращивание из семян птилотус. Выращивание птилотуса Джой семенами (посадка и уход)
44. Репис или дикая смородина. Характеристика дикой смородины, фото
45. Анемона бриджит посадка.
46. Как уничтожить корни клена. Отзывы огородников
47. Салак фрукт выращивание в домашних условиях. Салак в домашних условиях
48. Чабрец на даче. Способы выращивания на даче
49. Фалярис в ландшафтном дизайне. Фалярис тростниковый (канареечна трава)
50. Розовые помидоры на зиму рецепты без стерилизации. Вкусные помидоры на зиму, пальчики оближешь — 11 лучших рецептов заготовки помидоров