Закваска для хлеба

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Когда лучше вносить навоз осенью или весной. Когда вносят перегной: осенью или весной, правила внесения удобрений
2. Когда следует удобрять землю перегноем весной или осенью. Как и когда применять свежий навоз
3. Можно ли пересаживать цветущий лилейник. Когда пересаживать
4. Правила и особенности выращивания тимьяна на садовом участке. Описание культуры
5. Как убрать пень и уничтожить корневище без корчевания. Ручное выкорчевывание
6. Когда сажать дубки цветы весной. Канзаши – искусство, вдохновленное красотой осенних цветов
7. Горошек мышиный ботаническое описание
8. Когда и как пересаживать лилии на другое место. В какие сроки возможна осенняя пересадка лилий
9. Какие культуры можно высадить после чеснока на дачном участке. Что сразу поса дить после чеснока и лука в этом сезоне (в июле, августе)
10. Когда сажать сливу 2022. Где расположить
11. ᐉ, как реанимировать каланхоэ. На каланхоэ коричневые пятна на обратной стороне листа. Тля: как перестать цвести и сбрасывать цветы
12. Дубки цветы википедия. Уход за хризантемами
13. Можно ли сажать лук и чеснок на одной грядке. Что собой представляют лук и чеснок?
14. Что приживется на грядке после чеснока. Добавление статьи в новую подборку
15. Что посадить после чеснока на следующий год. Что посадить после чеснока в этом и следующем году
16. Лучшие напарники для чеснока. Добавление статьи в новую подборку
17. Стоит ли сажать чеснок и лук на одной грядке. Что можно посадить рядом с чесноком?
18. Чем убрать клен. На чем весь ремонт держится? Удаляем клей и скотч
19. 5 способов размножить лилейники. Добавление статьи в новую подборку
20. Подготовка клубники к зиме
21. Как ухаживать за лилейниками осенью. Особенности ухода за лилейниками осенью
22. Какой сорт лука лучше хранится зимой. Хранение репчатого лука в квартире зимой — основные способы
23. Дубки когда цветут. Хризантема корейская (Дубки) желтая
24. Тыква когда сезон. Когда собирать урожай тыквы: признаки и сроки созревания
25. ТОП-10 лучших сортов роз. Описание сортов роз
26. Чернослив выращивание и уход в средней полосе. Промышленная сушка
27. Анемоны бриджит смесь посадка и уход. Анемона (Ветреница) Бриджит Микс 10шт
28. Что означает технический сорт винограда. Технические сорта винограда: сравнительная таблица, описание, отзывы, фото
29. Какие плодовые деревья можно сажать рядом друг с другом таблица. Схема совместимости деревьев и кустарников
30. Анхиллис красный ковер. Анхиллис (Язвенник)
31. Мина экзотика любви. Ипомея "Динь-динь", или Мина Лобата в моем саду
32. Дочь великана жимолость описание. Жимолость Дочь великана – описание и агротехника
33. Когда вносить навоз в землю. Навоз в качестве удобрения
34. Как вырастить японскую айву из семян в домашних условиях. Высадка
35. Какие удобрения при посадке яблони осенью. Как подготовить яму для посадки яблони
36. Варенье из крыжовника черного рецепты. Приготовление варенья из черного крыжовника
37. Как избавиться от клена на огороде народными средствами. При помощи гербицидов
38. Отвар листьев дуба. Дуб
39. Морфологическое описание клевер ползучий. Ботаническое описание
40. Как посадить айву японскую. Выращивание и уход за японской айвой в открытом грунте: как правильно посадить кустарник
41. Как вывести клен с огорода навсегда. При помощи гербицидов
42. Когда можно пересаживать лилейники, чтобы цвели на следующий год. Пересадка лилейников: как и когда её лучше делать
43. Можно ли пересаживать лилейник осенью. Пересадка лилейников: как и когда её лучше делать
44. Средство для уничтожения клена. Каким образом можно избавиться от клена на участке
45. Что делать с дубовыми листьями. И дубовым листьям найдется применение. Как бесплатно избавиться от сорняков
46. Слива чернослив дерево. Сорт сливы «Чернослив»: правила посадки и ухода
47. Мини Курник рецепт.
48. Как выглядит лже масленок. Как отличить ложный масленок от съедобного
49. Про камыш рассказ. Ботаническая загадка. Какой «камыш» шумел в известной народной песне?
50. Когда собирают табак. Сорта