Закваска для хлеба

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Что лучше всего внести под перекопку осенью. Минеральные удобрения
2. Анемона корончатая сорт сент бриджит Адмирал. Анемона корончатая
3. Анемона корончатая сент Бриджид смесь. Подготовка клубней для посадки
4. Ландыши, как выращивать в домашних. Ботаническое описание ландыша
5. Уход за лилиями осенью и подготовка к зиме. Что следует учесть при подготовке осенью
6. Как вырастить тимьян на участке. Способы выращивания на даче
7. Мешают пни на участке. Как убрать пни с участка
8. Как избавиться от пней и корней деревьев на участке.. Что такое пень, и чем он мешает?
9. Как быстро избавиться от пня без корчевания. Дачникам рассказали 3 проверенных способа избавиться от пня без корчевания
10. Тимьян на садовом участке. Виды и сорта тимьяна И все же несмотря на сложности, попробуем разобраться, какие виды тимьяна мы выращиваем в саду.
11. Айва японская или хеномелес. Описание растения
12. Зачем в теплицу накидывать снег. Нужен ли снег зимой в теплице
13. Органика для вашего участка. 1 Буртовой метод.
14. Полевые и луговые цветы и травы. Полевые Цветы: 120 фото с названиями (+ луговые цветы)
15. Пересадка лилий на другое место. Для чего нужна пересадка
16. Табак когда срезать. Зрелость листьев: когда собирать табак
17. Как реанимировать каланхоэ с вялыми листьями. Каланхоэ опадают листья, что делать. Почему вянет
18. Характеристика Клевера белого. Клевер белый ползучий
19. Посадка чеснока весной 2022 года.. Все самые благоприятные дни для посадки ярового чеснока весной в 2022 году на в каждом месяце по лунному календарю
20. Какую картошку отбирать на семена. Секреты, как отобрать картофель на посадку в следующем году
21. Что посадить на грядке чесноком. Соблюдать основные правила сочетания культур
22. Вишня сорт Норд Стар описание. О, вишня, ты - краса и настоящая звезда. И имя тебе 'Hорд Стар'
23. Светозар и Святогор Форум Страниц. Re: Реставрация а/м Москвич Святогор - ВОЗРОЖДЕНИЕ БОГАТЫРЯ
24. Уборка листьев табака секреты технология возделывания. Плюсы и минусы выращивания табака на огороде для курения
25. Борец северный описание. Борец северный
26. Избавляемся от американского клёна сорняка. Клен американский: агрессивный древесный сорняк или декоративная находка
27. Варенье из крыжовника черного. 20 рецептов ароматного варенья из крыжовника
28. Цукаты из фруктов и овощей. Химический состав
29. Как сажать Чернослив весной. Сорт сливы «Чернослив»: правила посадки и ухода
30. Анемоны бриджит смесь посадка и уход. Анемона (Ветреница) Бриджит Микс 10шт
31. Муж старше на 30 лет. «У моего мужа было много женщин, и после свадьбы он продолжил с ними общаться»
32. Форма стебля белого клевера. Клевер белый ползучий
33. Крупноцветковая ранняя хризантема. Ранние сорта хризантем
34. Цитокининовая паста аналог. Достоинства и недостатки
35. Индикаторы кислых почв. Как я буду адаптировать почву под мои культуры
36. Когда вносить в почву перегной. Важные правила
37. Перец хабанеро выращивание дома. Агротехнические условия
38. Верески в Подмосковье посадка и уход. Вереск: посадка и уход в Подмосковье
39. Желтый мышиный горошек. Мышиный горошек: описание растения
40. Когда пересаживают ландыши. Посадка цветка
41. Махровая бегония уход. Ботаническое описание растения
42. Тимьян выращивание на даче. Варианты выращивания на даче
43. Чернослив посадка и уход обрезка. Сорт сливы «Чернослив»: правила посадки и ухода
44. Розовые помидоры рецепты на зиму. Лучшие рецепты консервации розовых помидоров на зиму
45. Тростник сахарный, как вырастить. Сахарный тростник в России
46. Как делить лилейники осенью. Размножение лилейников делением куста
47. Мальва белая мускусная. Виды и сорта
48. После уборки лука, что можно посадить. Что сажать после лука на следующий год
49. Как правильно высушить листья табака. Что нужно сделать?
50. Семена голубого пажитника. Выращивание пажитника голубого