Закваска для хлеба

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Как правильно вносить перегной в почву осенью. Горячий способ
2. Анемона махровая сент бриджит. Анемона корончатая: основные сорта
3. Саган дайля выращивание в домашних условиях. Саган-дайля - волшебная трава
4. Как правильно пересаживать лилейник осенью. Сроки пересадки
5. Гербициды для уничтожения деревьев. Популярные препараты
6. Как удалить с участка пни. Как убрать корчеванием?
7. Зачем в теплицу накидывать снег. Нужен ли снег зимой в теплице
8. Чем заменить цитокининовую пасту. Отличный способ размножения орхидей, не требующий использования цитокининовой пасты
9. Мышиный горошек с желтыми цветами. какое соцветие у горошка мышиного
10. Как вырастить Гинкго Билоба дома и на улице.
11. Уход за лилейником на даче после цветения осенью и весной. Уход за лилейниками весной.
12. Белый клевер морфологическое описание. Клевер белый ползучий
13. Кукушкин лен размножается при помощи. Способы размножения
14. ᐉ, как реанимировать каланхоэ. На каланхоэ коричневые пятна на обратной стороне листа. Тля: как перестать цвести и сбрасывать цветы
15. Болезни каланхоэ и меры борьбы с ними. Болезни каланхоэ — причины и лечение
16. С какими культурами посадить чеснок на одной.. Что можно посадить на одной грядке с чесноком
17. Стоит ли сажать чеснок и лук на одной грядке. Что можно посадить рядом с чесноком?
18. 5 способов размножить лилейники. Добавление статьи в новую подборку
19. Когда обрезать клубнику и как правильно. 3 Рекомендации по проведению работ
20. СВЕТОЗАР о восстановлении Державы на Руси. 1 700 год до н.э. ИСУСС - СВЕТОЗАР
21. Уборка листьев табака, как узнать, что лист созрел. Определение зрелости табачного листа.
22. Как сушить табак дома. Что такое ферментация?
23. Как приготовить красивые и вкусные цукаты из тыквы. «Праздничные» цукаты из тыквы
24. Выращивание растений без грунта. Добавление статьи в новую подборку
25. Сорта слив для чернослива. История селекции сорта
26. Какие удобрения вносить осенью. Добавление статьи в новую подборку
27. Ковыль вред и польза. Ковыль
28. Когда вносить компост в почву весной или осенью. Внесение компоста
29. Виноград кира описание сорта. Эти Винограды прощает ошибки, дают Отличный и Вкусный урожай даже у начинающих садоводов. Рассказываю, почему именно эти сорта
30. Груша ранняя летняя описание сорта. Московская ранняя
31. Когда вносить в почву перегной. Важные правила
32. Как уничтожить американский клен. Как избавиться от американского клёна
33. Хризантемы ранние сорта. Характеристики многолетних хризантем
34. Когда лучше раскидывать перегной. Навоз в качестве удобрения
35. Как пересадить лилейники. Когда пересаживать лилейники весной или осенью
36. Когда можно пересаживать лилейники осенью. Когда пересаживать лилейники весной или осенью
37. Роза коричневого цвета. Сорта роз с описаниями, названиями и фото
38. Где растет чабрец в россии. Описание тимьяна
39. Черный чеснок польза. В чём польза и вред для здоровья?
40. Мох кукушкин лен размножение. Мох кукушкин лён: строение и размножение растения
41. Когда пересаживать каштан осенью. Как посадить каштан из ореха, пересадить и ухаживать за ним
42. Как вносить перегной в почву. Навоз в качестве удобрения
43. Выращивание из семян птилотус. Выращивание птилотуса Джой семенами (посадка и уход)
44. Сорта вереск для подмосковья. Вереск в наших садах
45. Слива гармония описание сорта. Гармония
46. Чабрец на даче. Способы выращивания на даче
47. Дикая смородина красная. Характеристика дикой смородины, фото
48. Критерии вида клевер ползучий. Клевер луговой
49. Клевер ползучий форма стебля. Клевер белый ползучий
50. Сообщение про лен. История изобретения и использования