Закваска для хлеба

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Что можно удобрять навозом в разные времена года. В каком виде применяется?
2. Особенности и виды ивы. Какие бывают виды?
3. Анемона корончатая сорт сент бриджит Адмирал. Анемона корончатая
4. Анемона корончатая сент Бриджид смесь. Подготовка клубней для посадки
5. Вырастить ландыши из семян собранных в лесу. Ботаническое описание ландыша
6. Что делать с лилиями осенью. Особенности осеннего ухода за лилиями
7. У Клевера ползучего стебли стелющиеся. Описание Гарантом многолетия Клевера ползучего является система корней, состоящая из главного стержневого корня и отходящих от него многочисленных придаточных корней.
8. Морфологический критерий клевера ползучего. Просмотр содержимого документа «Лабораторная работа "Морфологический критерий вида"»
9. Прикрепление на стебле у клевера ползучего. Прикрепление на стебле у клевера лугового
10. Как очистить участок от деревьев и кустарников. Зачем нужно расчищать участок
11. Все о посадке тимьяна в открытый грунт. Посадка в открытый грунт
12. Пересаживайте лилейник только так. 2 шаг - посадка
13. Ландыши, как пересаживать. Выращивание растения
14. Северная орхидея пальчатокоренник мясо-красный. Пальчатокоренник мясо-красный
15. Белый налет на листьях. Белый налет на домашних цветах: причины появления и способы устранения
16. Дубки цветы википедия. Уход за хризантемами
17. Каланхоэ болезни листьев и лечение. Лечение болезней с помощь каланхоэ
18. Как сажать чеснок весной и осенью. Виды культуры по сезону посадки
19. Чем убрать клен. На чем весь ремонт держится? Удаляем клей и скотч
20. Высота липа мелколистная. Ботаническое описание дерева липа: как цветет растение
21. Осенняя обрезка клубники и уход после. Добавление статьи в новую подборку
22. Как обрезать клубнику после сбора урожая. Как правильно?
23. Видео обрезки клубники после сбора урожая. Особенности ухода за ремонтантной клубникой
24. С чем можно садить чеснок. Соседи чеснока, с чем можно и нельзя сажать рядом
25. Когда сажать лилейники в открытый грунт осенью. Когда сажать лилейники осенью в зависимости от региона
26. Лук сеншуй Елоу тоже выращен, как озимый. Характеристика луковицы, описание внешнего вида, вкусовые качества
27. Рецепт цукатов из фруктов и овощей в домашних условиях. Рецепт цукатов из апельсиновых корок
28. Самые зимостойкие сорта роз. Какие сорта роз самые неприхотливые и зимостойкие
29. Особенности выращивания и ухода. Особенности выращивания сельдерея листового
30. Где живет Дмитрий Дибров. Роскошный дом Дмитрия Диброва
31. Когда и как правильно вносить навоз в почву. Виды навоза
32. 2 ноября приметы. Народные приметы на 2 ноября 2020 года
33. Рецепт на зиму овощное рагу. 15 пошаговых рецептов овощного рагу на зиму со стерилизацией и без
34. На листьях каланхоэ липкий налет. Мучнистая роса
35. Когда пересадить лилейник. Когда и как пересаживать лилейники?
36. Как бороться с кленами. При помощи гербицидов
37. Анхиллис язвенник красный ковер. Анхиллис (язвенник) — яркий коврик для альпийской горки
38. Дубки цветы уход. Способы размножения растений
39. Лук сорт сибирский однолетний. Описание сортов лука для Сибири
40. Дубки выращивание и уход. Выращивание и уход
41. Как правильно вносить в землю навоз. Важная информация о коровьем навозе
42. Ограждение из поликарбоната для грядок. Почему стоит сделать ограждения для грядок из поликарбоната
43. Выращивание из семян птилотус. Выращивание птилотуса Джой семенами (посадка и уход)
44. Земля для теплицы из поликарбоната. Какие способы дезинфекции почвы существуют?
45. Когда обрывать листья табака. Сорта
46. Береза пушистая описание. Берёза пушистая: описание, распространение и выращивание
47. Чабрец на даче. Способы выращивания на даче
48. Сколько тыква зреет. Когда созревает тыква и от чего это зависит
49. Черная смородина сорт валовая. Черная смородина Валовая: описание сорта и характеристика
50. Когда собирают урожай тыквы в каком месяце. Южные регионы