Закваска для хлеба

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Сент бриджит является моей любимицей. Анемона корончатая: основные сорта
2. Анемона корончатая сент Бриджид смесь. Подготовка клубней для посадки
3. Самый лучший сорт вишни. Где и какие самоплодные сорта вишни лучше выращивать
4. ЧАБРЕЦА трава инструкция по применению. Чабреца трава измельченная - Красногорсклексредства - инструкция по применению
5. Как почистить маслюки быстро. Самые распространенные варианты очистки маслят
6. Ландыш посадка и уход в открытом грунте осенью. Посадка
7. Клевер ползучий или клевер белый. Клевер белый ползучий
8. Чем полезен мышиный горошек. А что насчет других углеводов?
9. Как устранить с участка кустарники и кусты. Как уничтожить корни деревьев и кустов
10. Лечебные трава ковыль. Как выглядит и где растет трава ковыль
11. Посадка тимьяна в открытый грунт. Выращивание тимьяна в открытом грунте
12. Мышиный горошек от отеков. Лечение
13. Где растет гинкго билоба. Динозавр на подоконнике
14. Как вырастить Гинкго Билоба дома и на улице.
15. Как определить спелость табака. Уборка листьев табака, как узнать, что лист созрел
16. Листья каланхоэ желтеют и болеют. Нарушение влажностного режима
17. Дубки цветы википедия. Уход за хризантемами
18. Каланхоэ листья покрылись белым налетом. Мучнистая роса
19. Опишите размножение кукушкина льна. Описание и фото мха кукушкина льна
20. Как обрезать клубнику в июле после плодоношения и сбора ягод. Правила обрезки клубники после плодоношения и последующий уход
21. Обрезка клубники летом после сбора урожая. Когда и как обрезать клубнику после плодоношения
22. Наступление нового лета 7530 или Новолетие.. Календарь и Пётр I
23. Один день без табака. Всемирный день без табака отмечается 31 мая.
24. Как узнать, что табак созрел можно сушить. Сушка табака
25. Сколько нужно времени для полного.. Полное восстановление спермы: сколько потребуется времени
26. Летние сорта яблонь для Волгоградской области. Лучшие сорта яблок, которые выращивают в Волгоградской области
27. Популярные сорта репчатого лука. Самые популярные сорта лука
28. Почва для айвы японской. Выбор места и основные правила посадки
29. Какие виды и сорта вероники выбрать для сада и чем они хороши. Неприхотливая вероника: лазоревые цветы в саду
30. Дикая смородина репис полезные свойства. Рекомендации по продуктам питания при коронавирусной инфекции
31. 35 сортов чайно-гибридных роз
32. Сорта роз необычной окраски. Необычные цвета
33. 10 наиболее ароматных красивых роз в оранжево. Самые ароматные и душистые розы — 20 сортов с фото и описанием
34. Удобрения для яблони при посадке осенью. Какие удобрения и как применять при посадке плодовых деревьев и кустарников осенью
35. Дмитрий Дибров откровенно о юной жене и детях
36. Для чего нужен навоз и как правильно применять его на даче
37. Как правильно подкармливать растения компостом. Что такое компост
38. Черешня юбилейная ростка описание сорта. Черешня — описание
39. Почва для японской айвы. Условия выращивания хеномелеса японского
40. Описание клевера ползучего. Ботаническое описание
41. Когда вносить навоз весной или осенью. Навоз в качестве удобрения
42. Что такое плазменные семена. Плазменные семена - что это такое?
43. Роза плетистая мидсаммер посадка и уход. История и описание
44. Обрезка винограда с 1 года. Обрезка и формирование
45. Нужно ли обрывать нижний лист у капусты. Когда нужно обрывать нижние листья у капусты и можно ли это делать
46. Когда класть навоз в грядки. Чем подкармливать грядки после уборки осеннего урожая
47. Когда лучше пересадить орех грецкий. Когда лучше пересаживать грецкий орех
48. Лесная черная смородина. Общие характеристики и разновидности реписа
49. Как бороться с американским кленом. При помощи гербицидов
50. Как сделать икру из помидор. Икра из зеленых помидор на зиму «Пальчики оближешь»: рецепт с фото