Закваска для хлеба

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Роза казино описание. Описание розы Casino: преимущества и недостатки
2. Анемона св бриджит посадка и уход в открытом грунте. Особенности ухода за анемоной
3. Посадка и уход за анемон бриджит. Процедура посадки
4. Уход за лилиями осенью и подготовка к зиме. Что следует учесть при подготовке осенью
5. Выращивание тимьяна на участке. Семенами
6. Как правильно подготовить лилейники к зиме. Подготовка лилейников к зиме
7. Тимьян в вашем саду. Краткое описание растения
8. Малиновое дерево Таруса размножение. Агротехника «малинового дерева» Таруса
9. Белая горячка крапива. Как проявляется белая горячка
10. Лилейники лучше пересаживать до или после цветения. Сорта и виды лилейников
11. Подготовка к посеву семян лимонника. Посадка лимонника: подготовка почвы и посадочных ям
12. Гинкго билоба где растет в России. Гинкго билоба: ботаническое описание
13. С чем можно сажать лилию на одной клумбе. С какими растениями сочетаются лилии в ландшафтном дизайне
14. Как сделать клумбу с лилиями и лилейниками. Советы по созданию клумбы с лилиями и лилейниками
15. Какие культуры можно высадить после чеснока на дачном участке. Что сразу поса дить после чеснока и лука в этом сезоне (в июле, августе)
16. Посадка и уход за сливами. Основы посадки сливы
17. Как ухаживать за сливой весной. Весенний уход за сливой
18. Мучнистая роса на каланхоэ лечение народными средствами. Мучнистая роса
19. На листьях каланхоэ пятна коричневые и темные. Фитофтороз
20. Опишите размножение кукушкина льна. Описание и фото мха кукушкина льна
21. После чего сажать чеснок под зиму, чтобы он вырос крупным и здоровым
22. Что посадить после чеснока на следующий год. Что посадить после чеснока в этом и следующем году
23. Золотые правила посадки чеснока. Выращивание ярового чеснока: 7 важных моментов
24. Стоит ли сажать чеснок и лук на одной грядке. Что можно посадить рядом с чесноком?
25. Грядки с востока на запад или с юга на север. Тень на огороде
26. Светозар и Святогор Форум Страниц. Re: Реставрация а/м Москвич Святогор - ВОЗРОЖДЕНИЕ БОГАТЫРЯ
27. Как определить настоящий табак. Упаковка Al Fakher
28. Цукаты из тыквы в сушилке для овощей. Простой рецепт тыквенных цукатов в духовке
29. Сколько нужно времени для полного.. Полное восстановление спермы: сколько потребуется времени
30. Лук Сибирский однолетний семена. Описание и характеристика сорта
31. Можно ли пересаживать лилейники летом. Когда следует пересаживать лилейники
32. Как вырастить клен на своем участке. Посадка клена, уход. Условия выращивания, обрезка и размножение, клен в оформлении сада
33. Айва в домашних условиях выращивание из семян. Семенами
34. Выращивание растений без грунта. Добавление статьи в новую подборку
35. Слива из косточки чернослива. Часть 1 Часть 1 из 3: Сбор семян сливы
36. Сорта сливы для чернослива. Слива для чернослива
37. Лучшее время для пересадки лилейника. Пересадка лилейников: как и когда её лучше делать
38. Описание сортов винограда. Лучшие сорта винограда: фото, названия и описания (каталог)
39. Варенье из черного крыжовника на зиму. Варенье из крыжовника - 12 домашних вкусных рецептов приготовления
40. Как отобрать на семена картофель. Секреты семенного картофеля
41. Когда нужно вносить в почву навоз. Можно ли вносить навоз в почву
42. Краткое описание мышиный горошек. Мышиный горошек: описание растения
43. Чернослив посадка и уход обрезка. Сорт сливы «Чернослив»: правила посадки и ухода
44. Тростник сахарный, как вырастить. Сахарный тростник в России
45. 16 октября приметы. Денис Позимний. Осенние Лихорадки
46. Посадка и обрезка яблони и груши. Обрезка яблони и груши
47. Обрезка первого года винограда. Обрезка и формирование
48. Как правильно высушить листья табака. Что нужно сделать?
49. Кукушкин лен размножается чем. Мох кукушкин лён: строение и размножение растения
50. Как выглядит лже масленок. Как отличить ложный масленок от съедобного