Закваска для хлеба

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Можно ли сажать иву на участке перед домом. Ива плакучая: приметы
2. Анемона корончатая сорт сент бриджит Адмирал. Анемона корончатая
3. Анемона хубейская Принц Генрих
4. Посадка и уход за анемон бриджит. Процедура посадки
5. ЧАБРЕЦА трава инструкция по применению. Чабреца трава измельченная - Красногорсклексредства - инструкция по применению
6. Чабрец лечебные свойства когда собирать. Полезные свойства сушеного чабреца
7. Пересадка ландышей » Садоводство для начинающих. 2 Премудрости посадки и особенности размножения
8. Вырастить ландыши из семян собранных в лесу. Ботаническое описание ландыша
9. Цветы дубки когда пересаживать. Уход за хризантемами
10. Выращиваем ландыши в саду. Описание растения
11. Выращивание ландышей в комнатных условиях. Особенности ухода
12. Корневая система клевера лугового и ползучего. Тип корневой системы клевера лугового и ползучего
13. Уничтожение корней деревьев и кустов. Ручное корчевание
14. Подготовка лилий к зиме и уход за ними осенью. Уход за лилиями осенью
15. РЕДКИЕ и ЭКСТРАВАГАНТНЫЕ сорта роз. Топ 10 Редких сортов роз
16. Тимьян посадка и уход в открытом грунте в средней полосе. Как правильно сажать чабрец
17. Малиновое дерево Таруса размножение. Агротехника «малинового дерева» Таруса
18. Табак когда срезать. Зрелость листьев: когда собирать табак
19. Полынь горькая многим поможет. Полынь
20. Клевер ползучий высота стебля. Описание и особенности клевера ползучего
21. ᐉ, как реанимировать каланхоэ. На каланхоэ коричневые пятна на обратной стороне листа. Тля: как перестать цвести и сбрасывать цветы
22. Лучшие напарники для чеснока. Добавление статьи в новую подборку
23. Как часто вносить навоз на огород. Какие бывают виды навоза?
24. Как ухаживать за лилейниками осенью. Особенности ухода за лилейниками осенью
25. Созревание и уборка табака. Сроки уборки
26. Как вырастить клен на своем участке. Посадка клена, уход. Условия выращивания, обрезка и размножение, клен в оформлении сада
27. Как вывести клен с садового участка. Отзывы огородников
28. Домашние вкусняшки из овощей и фруктов. Легкая овощная запеканка с куриной грудкой
29. Рассада вероники в домашних условиях. Цветок вероника (50 фото): виды, уход и посадка в открытом грунте
30. Какие сорта роз лучше покупать в магазинах и почему. Какие розы всё-таки не стоит покупать, польстившись на дешёвую цену
31. 35 сортов чайно-гибридных роз
32. Сорта роз необычной окраски. Необычные цвета
33. Особенности выращивания и ухода. Особенности выращивания сельдерея листового
34. Ведущий Первого канала показал свой роскошный особняк 14:23 09/11/2020
35. Лучшее время для пересадки лилейника. Пересадка лилейников: как и когда её лучше делать
36. Когда удобрять огород перегноем. Добавление статьи в новую подборку
37. Сорт винограда гамлет. Гамлет
38. Виноград довга описание сорта. Эти Винограды прощает ошибки, дают Отличный и Вкусный урожай даже у начинающих садоводов. Рассказываю, почему именно эти сорта
39. Меры борьбы марь белая. Марь белая (Chenopodium album)
40. Плазменные семена, что такое. Плазменные семена - что это такое?
41. Можно ли грушу вырастить из семечка. Возможно ли из одной семечки вырастить грушу?
42. Как правильно вносить навоз. Можно ли вносить навоз в почву
43. Когда можно пересаживать лилейники осенью. Когда пересаживать лилейники весной или осенью
44. Фикус Али формирование кроны. Фикус Али: уход в домашних условиях и формирование кроны
45. Растения индикаторы кислотности почвы
46. Соленые помидоры в соке яблочном. Пошаговый рецепт приготовления помидор в яблочном соке на зиму
47. Как избавиться от клена на участке народными средствами. При помощи гербицидов
48. Желтый арбуз с чем скрещен. Описание культуры
49. Навоз, как правильно вносить. Важные правила
50. Айва вырастить из семечки. Стратификация