Закваска для хлеба

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Анемона корончатая сент Бриджид смесь. Подготовка клубней для посадки
2. Сорта и виды чабреца. Сорта Чабреца, их описание
3. Выращивание ландышей в комнатных условиях. Особенности ухода
4. Выращиваем его величество тимьян для красоты и пользы. Как выглядит тимьян ползучий и как за ним ухаживать?
5. Правила и особенности выращивания тимьяна на садовом участке. Описание культуры
6. Осенняя пересадка лилейников на новое место
7. Что мы знаем о таком растении. Что мы знаем о растениях - знаках цветочного гороскопа? Мимоза
8. Уничтожение корней деревьев и кустов. Ручное корчевание
9. Как очистить участок от деревьев и кустарников. Зачем нужно расчищать участок
10. Уход за чабрецом весной. Методы посадки чабреца в грунт
11. Как выращивать тимьян ползучий. Тимьян: посадка растения
12. Как вырастить айву японскую в саду. Как подготовить участок и посадить айву
13. Когда высаживать дубки в открытый грунт. Как посадить дуб? Садим саженец или выращиваем дуб из желудя
14. Как посадить дубки цветы осенью в квартире. Размножение и выращивание дубков
15. Полыни горькой трава инструкция по применению. Инструкция
16. Где растет полынь горькая. Описание лекарственного растения
17. Советы специалиста по посадке озимого чеснока. Озимый (зимний) чеснок
18. Чем удобрять лилейник осенью под зиму. Чем и как подкормить лилейники
19. Белый налет на листьях каланхоэ, что делать. Мучнистая роса
20. Каланхоэ болезни листьев и лечение. Лечение болезней с помощь каланхоэ
21. Что можно сажать после чеснока на следующий год. Что можно посадить после чеснока и лука на следующий год
22. Черная смородина Валовая описание. Описание сорта черной смородины Валовая
23. Клевер белый характеристика. Клевер белый ползучий
24. Уход за клубникой после сбора урожая и нужно ли обрезать. Когда обрезать клубнику 
25. Технология посадки лилейников в открытый грунт весной. Особенности посадки
26. Когда обрезать лилейники осенью. Уход за лилейником осенью
27. Как хранить табак для кальяна. Какой срок годности табака при правильном хранении?
28. Благоприятные дни для посадки лука в зиму в 2022 году. Когда сажать лук по лунному календарю в 2022 году
29. 7 главных тонкостей посадки озимого лука. Когда лучше всего сажать лук – осенью или весной и почему
30. Почва для айвы японской. Выбор места и основные правила посадки
31. Как избавиться от американского клена вручную. Каким образом можно избавиться от клена на участке
32. Калорийность фасоль черная. Чем полезен фасоль черная
33. Айва японская, как сажать. Как посадить японскую айву
34. Как вырастить чернослив из косточки дома. Можно ли вырастить плодоносящую сливу из косточки
35. Лилейник пересадка осенью. Посадка лилейников осенью
36. Ковыль вред и польза. Ковыль
37. Когда обрезают яблони и груши. Особенности погодных условий и многолетнего цикла
38. Рецепт на зиму овощное рагу. 15 пошаговых рецептов овощного рагу на зиму со стерилизацией и без
39. Когда созревает табак, какие листья должны быть цветом. Когда собирать табак и как его правильно сушить
40. Характеристика ползучего клевера. Клевер белый ползучий
41. Хризантема снежный шар. Выбираем однолетние хризантемы
42. Где растет чабрец в россии. Описание тимьяна
43. Вишня Шоколадница опылители. Описание и характеристика вишни Шоколадница
44. Декоративные маки посадка и уход. Как вырастить декоративный мак
45. Когда вносят перегной в почву. Как вносить свежий навоз в землю
46. Чернослив уход и выращивание. Сорт сливы «Чернослив»: правила посадки и ухода
47. Каланхоэ серый налет на листьях. Фитофтороз
48. Когда класть навоз на грядки. Какие бывают виды навоза?
49. Английская лаванда узколистная. Описание узколистной лаванды
50. Сообщение про лен. История изобретения и использования