Закваска для хлеба

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Уход за саженцами барбариса Тунберга Кармен: советы для начинающих
2. Секретные приемы после плодоношения: как сохранить урожай и подготовить растения к следующему сезону
3. Почему я потерял половину кустов за зиму: причины и решения
4. Как подготовить землянику к зиме: основные советы
5. Какие технологические парки и стартапы базируются в городе
6. Morдовник шароголовый: средне-поздний медонос для пчел
7. Мордовник: что это такое
8. Какие необычные факты о истории Екатеринбурга известны
9. Обрезка усов у клубники: полезные советы для садоводов
10. Как правильно обрезать клубнику для богатого урожая
11. Когда обрезать усы на клубнике: советы для начинающих
12. Когда удалять усы у клубники: советы по правильному уходу
13. Полное руководство по обрезке клубники: когда и как это делать
14. Обрезать или не обрезать клубнику после сбора: советы опытных садоводов
15. Полезные свойства и применение коры дуба: что нужно знать
16. Какие архитектурные стили преобладают в старых зданиях Самары
17. Headlines:
18. История Чиж & Co: От Тулы до вершин русского рока
19. Мудрость древнего славянского календаря: скрытые смыслы и традиции
20. Осень или весна: когда лучше раскидывать навоз для повышения урожайности
21. Как правильно высаживать ирисы осенью: секреты успеха
22. Устранение ивы: проверенные методы и инструменты
23. Какие аптечные средства можно использовать для устранения морщин
24. Что такое технология УШП
25. Как Рианна и Гвинет Пэлтроу изменили мир
26. Как правильно подготовить рыбу перед приготовлением на огне
27. Какие основные типы финишных пудр существуют
28. Как он используется в производстве
29. Какие функции должен иметь лучший прокси-сервер для Instagram
30. Как правильно укладывать ламинат на теплый пол
31. Можно ли использовать карнаубский воск в производстве органических продуктов
32. Заголовок H2: Установка подоконного радиатора
33. Какие сорта винограда можно выращивать в северных регионах
34. Что такое творожные вафли из моего рациона стройности
35. Как сделать садовый декор из цемента?
36. Какие ингредиенты нужны для приготовления янтарного джема из апельсинов и лимонов
37. Кремы для устранения морщин
38. Какие преимущества использования солнечных батарей для отопления дома
39. Какие причины могут мешать развитию личности
40. Как потеря обоняния проявляется у пациентов с COVID-19
41. Какие причины могут вызвать появление трещин на стыке стены и гипсокартона
42. Какие медицинские состояния могут делать полировку волос опасной
43. Как правильно подготовить поверхность к заделке швов между листами гипсокартона
44. Откройте секреты обрезки винограда: проверенный метод для успешного урожая
45. Мат для занятий йогой и Pilates
46. Как избежать ошибок при питании для похудения
47. Как правильно ухаживать за грушами после обрезки
48. Как правильно смешивать материалы для заделки гипсокартонного стыка
49. Как выбрать подходящий размер проводов для разводки электропроводки в квартире
50. Могут ли угри на висках быть связаны с определенными типами ухода за волосами