Хлеб из цельнозерновой муки

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Кукушкин цвет трава. Ботаническое описание
2. Когда цветут дубки. Правила ухода за Китайской хризантемой
3. Как пересадить и выгнать садовые ландыши
4. Когда вносить навоз в почву на грядку. Можно ли вносить навоз в почву
5. Выращивание ландышей в комнатных условиях. Особенности ухода
6. Какой стебель у лугового клевера и у ползучего клевера. Клевер луговой – виды растения и его лечебные свойства
7. Выращивание тимьяна в саду. Кратко об особенностях растения
8. Как сажать дубки хризантемы. Выращивание и уход
9. Вырастить гинкго из семян сложно. Ginkgo Propagation Methods – How To Propagate A Ginkgo Tree
10. Как вырастить гинкго Билоба. Что собой представляет гинкго Билоба
11. Когда сажать сливу 2022. Где расположить
12. Листья каланхоэ желтеют и болеют. Нарушение влажностного режима
13. Цветущий шоколад в вашем саду.
14. Посадка чеснока весной в открытый грунт. Когда сажать чеснок весной в 2020 году в разных регионах
15. Предшественники и соседи чеснока на грядке. Что сажать рядом с чесноком
16. Когда обрезать клубнику на зиму. Обрезка
17. Технология посадки лилейников в открытый грунт весной. Особенности посадки
18. Дикая яблоня описание. Польза дикой яблони
19. Признаки опьянения от разных групп наркотических средств. Основные признаки наркомании
20. Тонкости и нюансы посадки озимого лука. Как получить озимый севок
21. Как сделать цукаты из тыквы в сушилке для овощей. Сушка тыквы в электросушилке
22. Сорта роз с описаниями, названиями и фото
23. 35 сортов чайно-гибридных роз
24. Как вырастить чернослив в средней полосе. Особенности роста и плодоношения
25. Слива из косточки чернослива. Часть 1 Часть 1 из 3: Сбор семян сливы
26. Правильное использование компоста в саду. Что такое компост и в чем его польза
27. Виноград танюша описание сорта. Виноград Танюша: краткое описание сорта, основные характеристики, рекомендации по уходу
28. Сорта помидор для вяления и сушки. Вяленые томаты - дорогое удовольствие, которые мы можем себе доставить.
29. Дерево гинкго где растет. Ginkgo biloba L.
30. Как пересаживать ландыши. Выращивание растения
31. Рагу из овощей на зиму заготовки. Рагу из овощей с баклажанами и кабачками – самый вкусный рецепт приготовления с пошаговыми фото на зиму
32. Кипарисовик Сноу Вайт посадка и уход. Кипарисовик Сноу Вайт — описание
33. Рябина на вкус. Свойства рябины красной
34. Нужно ли обрывать нижний лист у капусты. Когда нужно обрывать нижние листья у капусты и можно ли это делать
35. Цветок комнатный дубок. Цветы дубки – нежный и яркий символ долголетия
36. Дубки цветы выращивание. Способы размножения растений
37. Каланхоэ серый налет на листьях. Фитофтороз
38. Айва японская выращивание из семян дома. Высадка
39. Грядки из поликарбоната. Почему стоит сделать ограждения для грядок из поликарбоната
40. Рецепт овощного рагу на зиму.
41. Сорта вереск для подмосковья. Вереск в наших садах
42. Земля для теплицы из поликарбоната. Какие способы дезинфекции почвы существуют?
43. Когда обрывать листья табака. Сорта
44. Репис или дикая смородина. Характеристика дикой смородины, фото
45. Как уничтожить корни клена. Отзывы огородников
46. Почва суглинок, что на ней растет. Какие овощи посадить в глинистую почву?
47. Чабрец на даче. Способы выращивания на даче
48. Клевер ползучий форма стебля. Клевер белый ползучий
49. Розовые помидоры на зиму рецепты без стерилизации. Вкусные помидоры на зиму, пальчики оближешь — 11 лучших рецептов заготовки помидоров
50. Приметы и пословицы сентября. Осенние приметы и пословицы по месяцам осени