Хлеб из цельнозерновой муки

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Уход за лилейниками осенью и зимой. Необходимость процедуры
2. Как избавиться от пней и корней деревьев на участке.. Что такое пень, и чем он мешает?
3. Как быстро избавиться от пня без корчевания. Дачникам рассказали 3 проверенных способа избавиться от пня без корчевания
4. Навоз в грядки осенью или весной. Коровий навоз
5. Как уничтожить кленовые заросли. Вкратце для тех кто не видел эту статью и не видел видосик, расскажу сам способ - принцип борьбы
6. Как сажать цветы дубки осенью. Цветы дубки: посадка в открытый грунт, размножение, уход
7. Вырастить гинкго из семян сложно. Ginkgo Propagation Methods – How To Propagate A Ginkgo Tree
8. Можно ли свежий навоз вносить в почву. Конский навоз
9. Клевер ползучий высота стебля. Описание и особенности клевера ползучего
10. Когда сезон тыква. Когда собирать тыкву и чем обработать перед хранением
11. Чернослив уход за деревом. Что за дерево – слива уссурийская
12. На каланхое мучнистый налет. Настоящая мучнистая роса
13. Можно ли сажать лук и чеснок на одной грядке. Что собой представляют лук и чеснок?
14. Когда закладывать навоз в землю весной или осенью. Что такое компостирование навоза и как понять, что он созрел?
15. Лучшие напарники для чеснока. Добавление статьи в новую подборку
16. Девять тычинок срастаются в трубочку и одна свободная. Описание
17. Размножение лилейников делением куста и осенняя пересадка. Разделение куста лилейника
18. СВЕТОЗАР о восстановлении Державы на Руси. 1 700 год до н.э. ИСУСС - СВЕТОЗАР
19. Как формируется никотиновая зависимость. Зависимость от никотина.
20. Крымская сосна посадка и уход. Правила посадки и ухода за растением
21. Когда отходит вишня. Добавление статьи в новую подборку
22. Чудесная вероника в саду. Вероника цветок выращивание
23. Как разделить и пересадить куст лилейника. Размножение лилейника делением куста
24. Самые зимостойкие сорта роз. Какие сорта роз самые неприхотливые и зимостойкие
25. Самые ароматные и душистые розы. Самые ароматные сорта роз.
26. Самые красивые Чайно-гибридные розы на планете. История появления культуры
27. Чернослив выращивание и уход в средней полосе. Промышленная сушка
28. Где живет Дмитрий Дибров. Роскошный дом Дмитрия Диброва
29. Ведущий Первого канала показал свой роскошный особняк 14:23 09/11/2020
30. Когда лучше вносить компост осенью или весной. Как правильно и когда можно использовать компост осенью на даче
31. Когда лучше вносить перегной осенью или весной. Когда раскидывать навоз
32. Удобрение почвы коровьим навозом. Подкормка растений коровьим навозом
33. Виноград довга описание сорта. Эти Винограды прощает ошибки, дают Отличный и Вкусный урожай даже у начинающих садоводов. Рассказываю, почему именно эти сорта
34. Мина экзотика любви. Ипомея "Динь-динь", или Мина Лобата в моем саду
35. Как легко снять пленку с маслят. Как почистить маслята
36. Как и когда пересаживать лилейники. Когда пересаживать лилейники весной или осенью
37. Рагу из овощей на зиму заготовки. Рагу из овощей с баклажанами и кабачками – самый вкусный рецепт приготовления с пошаговыми фото на зиму
38. Хризантема снежный шар. Выбираем однолетние хризантемы
39. Морфологическое описание клевер ползучий. Ботаническое описание
40. Рябина на вкус. Свойства рябины красной
41. Когда и как обрезать яблони и груши. Особенности погодных условий и многолетнего цикла
42. Тальник дерево, как выглядит. Виды и сорта ивы
43. Как собирать табак и как сушить. Когда собирать табак и как его правильно сушить
44. Каланхоэ серый налет на листьях. Фитофтороз
45. Когда класть навоз на грядки. Какие бывают виды навоза?
46. Рецепт овощного рагу на зиму.
47. Ограждение из поликарбоната для грядок. Почему стоит сделать ограждения для грядок из поликарбоната
48. Сибирский ежик растение. Происхождение вида и описание
49. Красная дикая смородина. Общие характеристики и разновидности реписа
50. Лечебные свойства гриб баран. Описание и лечебные свойства гриба-барана