Хлеб из цельнозерновой муки

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Что внести в почву осенью. Добавление статьи в новую подборку
2. Сент бриджит является моей любимицей. Анемона корончатая: основные сорта
3. Ландыш посадка и уход в открытом грунте осенью. Посадка
4. Как удалить с участка пни. Как убрать корчеванием?
5. Как избавиться от пней и корней деревьев на участке.. Что такое пень, и чем он мешает?
6. Как вырастить японскую айву. Выращивание и уход за японской айвой в открытом грунте: как правильно посадить кустарник
7. Выращивание айвы из косточки в домашних условиях. Айва японская из семян в домашних условиях
8. Выращивание айвы из семян дома. Стратификация
9. Когда высаживать дубки в открытый грунт. Как посадить дуб? Садим саженец или выращиваем дуб из желудя
10. Органика для вашего участка. 1 Буртовой метод.
11. Горошек мышиный отличный луговой медонос. Горошек мышиный
12. Вырастить гинкго из семян сложно. Ginkgo Propagation Methods – How To Propagate A Ginkgo Tree
13. Кукушкин лен размножается при помощи. Способы размножения
14. Сорта полынь декоративная. Посеребрим сад? Какой сорт полыни сможет украсить ваш участок
15. На каланхое мучнистый налет. Настоящая мучнистая роса
16. Каланхоэ листья покрылись белым налетом. Мучнистая роса
17. Что можно сажать после чеснока на следующий год. Что можно посадить после чеснока и лука на следующий год
18. Совместные посадки лука и чеснока. Совместные посадки: соседи лука на грядке, с чем сажать
19. Как обрезать клубнику в июле после плодоношения и сбора ягод. Правила обрезки клубники после плодоношения и последующий уход
20. Когда нужно обрезать клубнику. Нужно ли обрезать клубнику летом
21. Правильная обрезка клубники для улучшения урожайности. Правильная обрезка осенью
22. Орловская серенада черная смородина. Сорта черной смородины
23. Абстинентный синдром при отказе от курения. Почему люди продолжают курить
24. Какие сорта озимого лука выбрать. Лучшие сорта лука репки для посадки в зиму севком и семенами
25. Озимые сорта лука должны отвечать следующим требованиям. Сорта лука для посадки под зиму
26. Сорта лука-севка для открытого грунта. Лук-севок – описание сортов с отзывами
27. Как приготовить красивые и вкусные цукаты из тыквы. «Праздничные» цукаты из тыквы
28. Цукаты из тыквы в сушилке. Цукаты из тыквы и апельсина с лимонной кислотой в домашних условиях
29. Какие виды и сорта вероники выбрать для сада и чем они хороши. Неприхотливая вероника: лазоревые цветы в саду
30. Закрутка розовых помидор на зиму. Помидоры «Пальчики оближешь» на зиму
31. Где и как посадить. Добавление статьи в новую подборку
32. Что лучше для огорода. Состав и особенности почвогрунта
33. Когда правильно удобрять навозом. Когда и как правильно вносить навоз в почву
34. Петуния полезные свойства. Петуния (Petunia)
35. Как и когда пересаживать лилейники. Когда пересаживать лилейники весной или осенью
36. Плазменные семена, что это такое. Плазменные семена – предназначение
37. Виноград первый год обрезка. Обрезка и формирование
38. Хризантема снежный шар. Выбираем однолетние хризантемы
39. Как вывести поросли клена. Способы борьбы с ясенелистным кленом
40. Где растет чабрец в россии. Описание тимьяна
41. Рябина на вкус. Свойства рябины красной
42. Пересадка лилейника Когда лучше.   Когда сажать лилейники осенью или весной
43. Дубки выращивание и уход. Выращивание и уход
44. Английская лаванда узколистная. Описание узколистной лаванды
45. Лунный календарь садовода огородника на август месяц. Лунный календарь огородника садовода на август 2020 года
46. Как бороться с американским кленом. При помощи гербицидов
47. Можно навоз класть свежий навоз. Подкормка растений конским навозом
48. Сколько тыква зреет. Когда созревает тыква и от чего это зависит
49. Клевер ползучий форма стебля. Клевер белый ползучий
50. Когда и как сажать луковичные ирисы. Как посадить луковичные ирисы