Хлеб из цельнозерновой муки

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Когда лучше вносить навоз осенью или весной. Когда вносят перегной: осенью или весной, правила внесения удобрений
2. Что удобрять новозом осенью. Цели и сроки осенней подкормки растений
3. Что делать с почвой осенью. 3 шаг. Перекопать почву
4. Как вырастить тимьян на участке. Способы выращивания на даче
5. Как самостоятельно расчистить заросший участок. Начало работ
6. 9 действенных способов выкорчевать старый пень на участке. Механические способы
7. Полезные советы по выращиванию тимьяна из семян. Как вырастить тимьян из семян в горшке
8. Пересаживайте лилейник только так. 2 шаг - посадка
9. Айва из семян дома. Разведение косточками
10. Когда высаживать дубки в открытый грунт. Как посадить дуб? Садим саженец или выращиваем дуб из желудя
11. Органика для вашего участка. 1 Буртовой метод.
12. Мышиный горошек от отеков. Лечение
13. Древнейшее дерево на планете. Самые старые деревья России
14. Вырастить гинкго из семян сложно. Ginkgo Propagation Methods – How To Propagate A Ginkgo Tree
15. Алыча желтая польза. Польза алычи: обзор витаминов, минералов и полезных веществ в составе фрукта. 130 фото алычи и видео описание приготовления варенья и блюд с алычой
16. Чернослив поздний описание сорта. Особенности сорта сливы чернослив
17. Посадка сливы весной в открытый грунт. Осенью
18. Почему на каланхоэ опадают листья. Каланхоэ опадают листья, что делать
19. Болезни каланхоэ и меры борьбы с ними. Болезни каланхоэ — причины и лечение
20. Белый налет на листьях. Белый налет на домашних цветах: причины появления и способы устранения
21. Характеристика клевер ползучий. Клевер белый ползучий
22. Как правильно сажать чеснок. Время посадки чеснока
23. Клевер белый характеристика. Клевер белый ползучий
24. Когда и как обрезать клубнику после завершения плодоношения. Как ухаживать за клубникой после плодоношения, чем подкармливать и когда обрезать
25. Славянский гороскоп животных по годам и месяцам. Тотемный славянский гороскоп по годам: узнай свое тотемное животное!
26. Как узнать, что табак созрел можно сушить. Сушка табака
27. Избавляемся от американского клёна сорняка. Клен американский: агрессивный древесный сорняк или декоративная находка
28. Когда лучше разбрасывать навоз на огороде. Какой навоз лучше?
29. Можно ли пересаживать лилейники летом. Когда следует пересаживать лилейники
30. Как вывести клёны на участке. Вред растения для садовых культур на даче
31. Как избавиться от деревьев и кустарников на участке. Как избавиться от дерева?
32. Как вывести корни клена с участка. Чем уничтожить корень клена
33. Дикая смородина репис полезные свойства. Рекомендации по продуктам питания при коронавирусной инфекции
34. Разновидности и сорта цветка роза. Разновидность садовых роз: виды и сорта с фото
35. Как вырастить чернослив из косточки на даче. Размножение сливы черенками
36. Удобрения для яблони при посадке осенью. Какие удобрения и как применять при посадке плодовых деревьев и кустарников осенью
37. Черешня юбилейная ростка описание сорта. Черешня — описание
38. Стебель клевер ползучий. Клевер белый ползучий
39. Как уничтожить американский клен. Как избавиться от американского клёна
40. Как и когда пересаживать лилейники. Когда пересаживать лилейники весной или осенью
41. Из представленных растений индикаторами кислых почв являются. Растения индикаторы кислотности почвы
42. Как вывести клен с огорода навсегда. При помощи гербицидов
43. Когда класть навоз в грядки. Чем подкармливать грядки после уборки осеннего урожая
44. Когда лучше пересадить орех грецкий. Когда лучше пересаживать грецкий орех
45. Как выглядят грибы чернушки. Какой он, гриб чернушка?
46. Мальва белая мускусная. Виды и сорта
47. Как избавиться от канадского клена на садовом участке. Характеристики и описание, можно ли сажать дерево американский клен на дачном участке
48. Саркококка в домашних условиях. Саркококка
49. Ранние сорта хризантем
50. Черная смородина сорт валовая. Черная смородина Валовая: описание сорта и характеристика