Хлеб из цельнозерновой муки

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Когда лучше вносить удобрения - весной или осенью?
2. Когда лучше вносить удобрения. Фосфорные удобрения
3. Виды и сорта ивы. Особенности культуры
4. Как избавиться от клена на участке навсегда. Почему американский клен нужно уничтожать
5. Когда обрезать груши и яблони. Зачем обрезать деревья
6. Мешают пни на участке. Как убрать пни с участка
7. Как размножить айву японскую. Размножение черенкованием
8. Как размножать айву японскую семенами. Айва японская из семян в домашних условиях
9. Уход за дубками цветы осенью. Описание вида
10. Органика для вашего участка. 1 Буртовой метод.
11. Гинкго билоба где растет в России. Гинкго билоба: ботаническое описание
12. Когда и как пересаживать лилии на другое место. В какие сроки возможна осенняя пересадка лилий
13. Какие культуры можно высадить после чеснока на дачном участке. Что сразу поса дить после чеснока и лука в этом сезоне (в июле, августе)
14. Как навоз вносить в почву. Применение свежих экскрементов
15. Когда сажать сливу 2022. Где расположить
16. Цветок ахиллея жемчужина птармика. Виды и сорта
17. После чего сажать чеснок под зиму и весной. Севооборот ярового чеснока
18. Без усиков и шелухи. О чем молчат девушки? Как избавиться от усиков?
19. Светозар и Святогор Форум Страниц. Re: Реставрация а/м Москвич Святогор - ВОЗРОЖДЕНИЕ БОГАТЫРЯ
20. Персик Донецкий желтый описание. Сорт персика Донецкий желтый
21. Популярные сорта озимого лука. Добавление статьи в новую подборку
22. Озимый лук на дачном участке. Озимый лук: характеристики
23. Сажают ли лук под зиму. Посадка лука под зиму: оптимальные сроки
24. Лук на репку рассадой. Как вырастить лук из семян в течение одного сезона
25. Как размножить лилейник делением. Деление куста лилейника
26. Варенье из крыжовника черного. 20 рецептов ароматного варенья из крыжовника
27. Тыква когда сезон. Когда собирать урожай тыквы: признаки и сроки созревания
28. Дерево клен белый. Явор, клён белый или ложноплатановый лечебные свойства
29. 10 наиболее ароматных красивых роз в оранжево. Самые ароматные и душистые розы — 20 сортов с фото и описанием
30. Сорта роз удивительного цвета. Сорта роз необычной окраски
31. Сорт яблони красный рубан. Какие сорта яблок с красной мякотью?
32. Анхиллис красный ковер. Анхиллис (Язвенник)
33. Дерево гинкго где растет. Ginkgo biloba L.
34. Клаймеры розы, что это такое. Клаймеры
35. Перец хабанеро выращивание дома. Агротехнические условия
36. Как и когда пересаживать лилейники. Когда пересаживать лилейники весной или осенью
37. Как обрезать виноград первого года. Виноград: обрезка в первый год
38. Ель обыкновенная красная ромашка. Picea rubens Sarg
39. Что такое плазменные семена. Плазменные семена - что это такое?
40. Желтый мышиный горошек. Мышиный горошек: описание растения
41. Описание волчье лыко. Волчье лыко ( Волчеягодник ядовитый)
42. Когда лучше раскидывать перегной. Навоз в качестве удобрения
43. Можно ли пересаживать лилейник в сентябре. Когда и как пересаживать лилейники?
44. Как посадить айву японскую. Выращивание и уход за японской айвой в открытом грунте: как правильно посадить кустарник
45. Сорта томатов для сушки. Описание сорта томата Сушка, его характеристика и выращивание
46. Красная дикая смородина. Общие характеристики и разновидности реписа
47. Как прорастить грушу из семечка. Пикировка
48. Овсяница красная описание. Описание овсяницы красной
49. Как очистить маслята с помощью соды. Как почистить маслята
50. Когда собирают урожай тыквы в каком месяце. Южные регионы