Хлеб из цельнозерновой муки

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Когда лучше вносить удобрения. Фосфорные удобрения
2. Ландыш из семян в домашних условиях. Выбор времени и места для посадки
3. Ландыши, как выращивать в домашних. Ботаническое описание ландыша
4. Тимьян в вашем саду. Краткое описание растения
5. Когда сажать дубки цветы весной. Канзаши – искусство, вдохновленное красотой осенних цветов
6. Чем заменить цитокининовую пасту. Отличный способ размножения орхидей, не требующий использования цитокининовой пасты
7. Вырастить гинкго из семян сложно. Ginkgo Propagation Methods – How To Propagate A Ginkgo Tree
8. Как вырастить гинкго Билоба. Что собой представляет гинкго Билоба
9. Стоит ли выращивать Гинкго на подмосковном участке. Гинкго – уникальное растение
10. Полыни горькой трава инструкция по применению. Инструкция
11. Леукотоэ curly red. Ботаническое описание и родина растения
12. Характеристика клевер ползучий. Клевер белый ползучий
13. Что можно сажать после чеснока. Почему важно соблюдать севооборот
14. Посадка и уход за лилейниками в открытом грунте. Лилейник: посадка и уход в открытом грунте, особенности полива, фото
15. С чем можно садить чеснок. Соседи чеснока, с чем можно и нельзя сажать рядом
16. Наступление нового лета 7530 или Новолетие.. Календарь и Пётр I
17. Цветы дубки выращивание. Цветы дубки – нежный и яркий символ долголетия
18. Тополь черный где растет. Ботаническое описание и распространение черного тополя
19. Лук сеншуй Елоу тоже выращен, как озимый. Характеристика луковицы, описание внешнего вида, вкусовые качества
20. Озимые сорта лука должны отвечать следующим требованиям. Сорта лука для посадки под зиму
21. Как приготовить сахарные цукаты из тыквы в электросушилке. Традиционный рецепт цукатов из тыквы
22. Есть ли польза от цукатов. Чем полезны цукаты
23. Чеснок с чем сажают. С чем рядом сажать чеснок или лучшие соседи по грядке
24. Айва японская, как сажать. Как посадить японскую айву
25. Самые красивые розы в мире. Самые красивые в мире розы
26. Разновидности и сорта цветка роза. Разновидность садовых роз: виды и сорта с фото
27. Саженцы роз коричневого цвета. Какие виды саженцев роз доступны на продажу в питомнике?
28. Как вырастить чернослив из косточки на даче. Размножение сливы черенками
29. Сорта слив для получения чернослива. Оптимальные сливовые сорта для приготовления чернослива
30. Выращивание сливы из косточки. Способ №1 (включающий длительный этап стратификации)
31. Лилейник пересадка осенью. Посадка лилейников осенью
32. Какие удобрения вносить осенью. Добавление статьи в новую подборку
33. Сорта помидор для вяления и сушки. Вяленые томаты - дорогое удовольствие, которые мы можем себе доставить.
34. Когда обрезают яблони и груши. Особенности погодных условий и многолетнего цикла
35. Как обрезать виноград первого года. Виноград: обрезка в первый год
36. Хатьма тюрингенская ботаническая характеристика. Хатьма тюрингенская: описание и полезные свойства
37. Марь белая меры борьбы. МАРЬ БЕЛАЯ
38. Когда лучше вносить навоз в землю осенью или весной. Виды навоза
39. Пересадка каштанов осенью. Как пересаживать каштаны?
40. Как и когда вносить навоз. Навоз в качестве удобрения
41. Размножение малиновое дерево. Малиновое дерево: посадка,уход и размножение (фото)
42. Когда вносят перегной в почву. Как вносить свежий навоз в землю
43. Как выглядят грибы чернушки. Какой он, гриб чернушка?
44. Как выглядит дерево тальник. Виды и сорта ивы
45. Что делать с дубовыми листьями. И дубовым листьям найдется применение. Как бесплатно избавиться от сорняков
46. Когда рассаживать лилейники осенью. Пересадка лилейников: как и когда её лучше делать
47. Репис или дикая смородина. Характеристика дикой смородины, фото
48. Фалярис тростниковый в ландшафтном дизайне.
49. Внесение в почву навоза. Навоз в качестве удобрения
50. Розовые помидоры на зиму рецепты без стерилизации. Вкусные помидоры на зиму, пальчики оближешь — 11 лучших рецептов заготовки помидоров