Хлеб из цельнозерновой муки

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Что лучше всего внести под перекопку осенью. Минеральные удобрения
2. Когда следует удобрять землю перегноем весной или осенью. Как и когда применять свежий навоз
3. Анемона корончатая сорт сент бриджит Адмирал. Анемона корончатая
4. Анемона хубейская Принц Генрих
5. Цветы дубки когда пересаживать. Уход за хризантемами
6. Выращиваем его величество тимьян для красоты и пользы. Как выглядит тимьян ползучий и как за ним ухаживать?
7. Тип стебля у клевера ползучего. Клевер ползучий вид стебля опушенность ребристость
8. Клевер белый ползучий стебель. Клевер белый ползучий
9. Как быстро избавиться от пня без корчевания. Дачникам рассказали 3 проверенных способа избавиться от пня без корчевания
10. Семена айвы в плодах. Размножение семенами
11. Подготовка к посеву семян лимонника. Посадка лимонника: подготовка почвы и посадочных ям
12. Органика для вашего участка. 1 Буртовой метод.
13. Как посадить дубки цветы осенью в квартире. Размножение и выращивание дубков
14. Когда и как пересаживать лилии на другое место. В какие сроки возможна осенняя пересадка лилий
15. Северная орхидея пальчатокоренник мясо-красный. Пальчатокоренник мясо-красный
16. Как бороться со щитовкой на комнатных растениях. Препараты для борьбы с насекомыми
17. Дубки цветы википедия. Уход за хризантемами
18. Черный тополь где растет. Чёрный тополь: описание, место произрастания, сбор и применение
19. Леукотоэ curly red. Ботаническое описание и родина растения
20. Что можно сажать после чеснока на следующий год. Что можно посадить после чеснока и лука на следующий год
21. Обрезка клубники летом после сбора урожая. Когда и как обрезать клубнику после плодоношения
22. Уход за клубникой после сбора урожая и нужно ли обрезать. Когда обрезать клубнику 
23. Дмитрий и Полина Дибровы. «Относится, как к дочери»: жена Диброва рассказала, на чем уже 12 лет держится их брак
24. Вишня сорт Норд Стар описание. О, вишня, ты - краса и настоящая звезда. И имя тебе 'Hорд Стар'
25. СВЕТОЗАР о восстановлении Державы на Руси. 1 700 год до н.э. ИСУСС - СВЕТОЗАР
26. Созревание и уборка табака. Сроки уборки
27. Сорта лука репчатого для Восточно-Сибирского региона. сорта лука репчатого для выращивания в Волго-Вятском регионе
28. Когда сажать луковичные ирисы. Как и когда сажают ирисы?
29. Озимые сорта лука должны отвечать следующим требованиям. Сорта лука для посадки под зиму
30. Гусиный лук посадка и уход. Распространенные виды и ареол произрастания
31. Как избавиться от клена на участке без выкорчевки. Характеристики и описание, можно ли сажать дерево американский клен на дачном участке
32. Чудесная вероника в саду. Вероника цветок выращивание
33. Какие удобрения надо вносить весной. Чем и как удобрять плодовые деревья весной
34. Какие удобрения вносить осенью. Добавление статьи в новую подборку
35. Когда вносить компост в почву весной или осенью. Внесение компоста
36. Груша ранняя летняя описание сорта. Московская ранняя
37. Какие есть вишню. Какой бывает вишня и как ее выращивать?
38. Осенние сорта груш. Добавление статьи в новую подборку
39. 2 ноября приметы. Народные приметы на 2 ноября 2020 года
40. Когда можно делить лилейники и рассаживать. Пересадка лилейников: как и когда её лучше делать
41. Варенье из крыжовника черного рецепты. Приготовление варенья из черного крыжовника
42. Как пересадить лилейник осенью на новое место. Когда и как пересаживать лилейники?
43. Рагу из овощей на зиму заготовки. Рагу из овощей с баклажанами и кабачками – самый вкусный рецепт приготовления с пошаговыми фото на зиму
44. Как вывести поросли клена. Способы борьбы с ясенелистным кленом
45. Анемона бриджит смесь.
46. Когда и как обрезать яблони и груши. Особенности погодных условий и многолетнего цикла
47. Размножение малиновое дерево. Малиновое дерево: посадка,уход и размножение (фото)
48. Можно ли закрывать розовые помидоры на зиму. Очень вкусные маринованные помидоры на 1 литровую банку
49. Лук многолетний порей. Польза
50. Сорта хризантемы ранние. Ранние сорта хризантем