Хлеб из цельнозерновой муки

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Когда следует удобрять землю перегноем весной или осенью. Как и когда применять свежий навоз
2. Когда правильно вносить удобрения. Добавление статьи в новую подборку
3. Какие удобрения вносить осенью под перекопку. Органические удобрения, используемые для внесения осенью
4. Анемона корончатая сорт сент бриджит Адмирал. Анемона корончатая
5. Сорта и виды чабреца. Сорта Чабреца, их описание
6. Когда обрезать груши и яблони. Зачем обрезать деревья
7. Вишня даренка описание сорта. Ранние сорта вишни
8. Расчистка и подготовка участка. Как правильно провести подготовку участка под строительство дома?
9. Как избавиться от пней и корней деревьев на участке.. Что такое пень, и чем он мешает?
10. Тимьян в огороде. Способы выращивания на даче
11. Мышиный горошек от отеков. Лечение
12. Полыни горькой трава инструкция по применению. Инструкция
13. Можно ли свежий навоз вносить в почву. Конский навоз
14. Черный тополь где растет. Чёрный тополь: описание, место произрастания, сбор и применение
15. Каланхоэ листья покрылись белым налетом. Мучнистая роса
16. Когда сажать Чернослив. Когда лучше посадить?
17. Какие Растения можно сажать рядом. Другие полезные соседи для овощей
18. Чем подкормить клубнику после сбора урожая. Правильная подкормка клубники после сбора урожая
19. Посадка и уход за лилейниками в открытом грунте. Лилейник: посадка и уход в открытом грунте, особенности полива, фото
20. Осенняя пересадка лилейников на новое место. Как выбрать место посадки лилейника осенью 
21. Орловская серенада черная смородина. Сорта черной смородины
22. Абстинентный синдром при отказе от курения. Почему люди продолжают курить
23. Озимые сорта лука должны отвечать следующим требованиям. Сорта лука для посадки под зиму
24. Гусиный лук посадка и уход. Распространенные виды и ареол произрастания
25. Сорта роз с описаниями, названиями и фото
26. Как разделить и пересадить куст лилейника. Размножение лилейника делением куста
27. Виды и сорта роз. Почвопокровные розы и сорта
28. Цветные сорта картофеля. Цветной картофель: сорта и особенности
29. Чернослив, какой сорт слив. Из какой сливы лучше делать чернослив?
30. Ведущий Первого канала показал свой роскошный особняк 14:23 09/11/2020
31. Какие удобрения надо вносить весной. Чем и как удобрять плодовые деревья весной
32. Удобрение почвы коровьим навозом. Подкормка растений коровьим навозом
33. Виноград танюша описание сорта. Виноград Танюша: краткое описание сорта, основные характеристики, рекомендации по уходу
34. Яблони устойчивые к парше для средней полосы. Особенности региона
35. Пельмени со свеклой. Равиоли со свеклой
36. Когда лучше вносить навоз. Виды навоза
37. Ель обыкновенная красная ромашка. Picea rubens Sarg
38. Виноград обрезка в первый год. Для чего производится?
39. Когда нужно вносить в почву навоз. Можно ли вносить навоз в почву
40. Желтый ирис цветок. Описание
41. Описание волчье лыко. Волчье лыко ( Волчеягодник ядовитый)
42. Можно ли закрывать розовые помидоры на зиму. Очень вкусные маринованные помидоры на 1 литровую банку
43. Вишня Шоколадница опылитель для нее. Вишня Шоколадница у кого есть?
44. Лунный календарь садовода огородника на август месяц. Лунный календарь огородника садовода на август 2020 года
45. Как выглядят грибы чернушки. Какой он, гриб чернушка?
46. Лечебные свойства гриб баран. Описание и лечебные свойства гриба-барана
47. Береза пушистая описание. Берёза пушистая: описание, распространение и выращивание
48. Лук многолетний порей. Польза
49. Как разбрасывать навоз на огороде. Какие бывают виды навоза?
50. Смородина орловская серенада описание. Орловская серенада — черная смородина