Хлеб из цельнозерновой муки

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Что удобрять новозом осенью. Цели и сроки осенней подкормки растений
2. Можно ли сажать иву на участке перед домом. Ива плакучая: приметы
3. Чабрец ползучий или тимьян ползучий. Полезные свойства чабреца
4. Когда сажать ландыши весной. Сроки и выбор места
5. У Клевера ползучего стебли стелющиеся. Описание Гарантом многолетия Клевера ползучего является система корней, состоящая из главного стержневого корня и отходящих от него многочисленных придаточных корней.
6. Как избавиться от нежелательного кустарника. Чем полить дерево, чтобы оно засохло?
7. Как быстро избавиться от сорняков на запущенном участке. Как убрать сорняки с заросшего участка
8. Как быстро избавиться от пня без корчевания. Дачникам рассказали 3 проверенных способа избавиться от пня без корчевания
9. Секреты посева тимьяна в открытый грунт. Сроки посева семян
10. Органика для вашего участка. 1 Буртовой метод.
11. Для чего нужен горошек мышиный. Мышиный горошек польза и применение в народной медицине
12. Советы специалиста по посадке озимого чеснока. Озимый (зимний) чеснок
13. Сорта полынь декоративная. Посеребрим сад? Какой сорт полыни сможет украсить ваш участок
14. Дубки цветы википедия. Уход за хризантемами
15. Каланхоэ листья покрылись белым налетом. Мучнистая роса
16. Что посадить после чеснока. Что посадить сразу после уборки урожая
17. Можно ли сажать чеснок с помидорами и стоит ли это делать. Дачникам рассказали, что посадить в междурядья чеснока
18. После чего сажать чеснок под зиму, чтобы он вырос крупным и здоровым
19. Что посадить после чеснока на следующий год. Что посадить после чеснока в этом и следующем году
20. Ранние сорта яблони. Добавление статьи в новую подборку
21. С чем можно садить чеснок. Соседи чеснока, с чем можно и нельзя сажать рядом
22. Как формируется никотиновая зависимость. Зависимость от никотина.
23. Уборка листьев табака, как узнать, что лист созрел. Определение зрелости табачного листа.
24. 15 лучших сортов озимого лука
25. Гусиный лук посадка и уход. Распространенные виды и ареол произрастания
26. Как избавиться от клена на участке без выкорчевки. Характеристики и описание, можно ли сажать дерево американский клен на дачном участке
27. Цукаты из тыквы в домашних условиях. Ингредиенты
28. Рассада вероники в домашних условиях. Цветок вероника (50 фото): виды, уход и посадка в открытом грунте
29. Популярные и необычные сорта коричневых роз. Необычные розы: 15 лучших сортов роз для посадки в цветник
30. Популярные сорта роз для средней полосы. Как выбрать розы для средней полосы России
31. Самые ароматные и душистые розы. Самые ароматные сорта роз.
32. Цветные сорта картофеля. Цветной картофель: сорта и особенности
33. Как правильно посадить сливу для чернослива. КАК ПРАВИЛЬНО ВЫРАЩИВАТЬ СЛИВУ
34. Когда удобрять огород перегноем. Добавление статьи в новую подборку
35. Виноград сеня описание сорта. Особенности сорта
36. Плесень на листьях каланхоэ. Способы лечения каланхоэ от болезней и вредителей
37. Когда убирать табак и как его сушить от а до я. Сорта
38. Чернослив посадка и уход. Посадка сливы осенью
39. Обрезка винограда с 1 года. Обрезка и формирование
40. Можно ли пересаживать лилейник в сентябре. Когда и как пересаживать лилейники?
41. Кассиопея посадка и уход. Кассиопея (РАСТЕНИЕ) — фото, посадка и уход
42. Пальчатокоренник мясо красный. Красная книга
43. Розовые помидоры рецепты на зиму. Лучшие рецепты консервации розовых помидоров на зиму
44. Когда можно пересаживать лилейники, чтобы цвели на следующий год. Пересадка лилейников: как и когда её лучше делать
45. Каланхоэ серый налет на листьях. Фитофтороз
46. Рядом с чем можно посадить чеснок. Соблюдать основные правила сочетания культур
47. Мопсы и дарья донцова. Дарья Донцова: «Мопсы — это моя страсть!»
48. Как выглядит лже масленок. Как отличить ложный масленок от съедобного
49. Смородина орловская серенада описание. Орловская серенада — черная смородина
50. Сообщение про лен. История изобретения и использования