Хлеб из цельнозерновой муки

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Что можно удобрять навозом в разные времена года. В каком виде применяется?
2. Конский навоз, как удобрение. Внесение в почву
3. Какие удобрения вносить осенью под перекопку. Органические удобрения, используемые для внесения осенью
4. Виды и сорта ивы. Особенности культуры
5. Саган дайля выращивание в домашних условиях. Саган-дайля - волшебная трава
6. Как избавиться от деревьев и пней на участке. Как удалить пень с помощью селитры – пошаговая инструкция
7. Подготовка лилий к зиме и уход за ними осенью. Уход за лилиями осенью
8. Уход за чабрецом весной. Методы посадки чабреца в грунт
9. Семена айвы в плодах. Размножение семенами
10. Пересаживайте лилейник только так. 2 шаг - посадка
11. Как вырастить японскую айву. Выращивание и уход за японской айвой в открытом грунте: как правильно посадить кустарник
12. Айва японская или хеномелес. Описание растения
13. Гинкго билоба где растет в России. Гинкго билоба: ботаническое описание
14. Как определить спелость табака. Уборка листьев табака, как узнать, что лист созрел
15. Алыча желтая польза. Польза алычи: обзор витаминов, минералов и полезных веществ в составе фрукта. 130 фото алычи и видео описание приготовления варенья и блюд с алычой
16. Когда сажать сливу 2022. Где расположить
17. Болезни каланхоэ и меры борьбы с ними. Болезни каланхоэ — причины и лечение
18. Кукушкин лен размножение. Как размножается кукушкин лен
19. Какую картошку отбирать на семена. Секреты, как отобрать картофель на посадку в следующем году
20. Что посадить на грядке чесноком. Соблюдать основные правила сочетания культур
21. Ранние сорта яблони. Добавление статьи в новую подборку
22. Когда сажать лилейники осенью в зависимости от региона. Как правильно посадить лилейник осенью
23. Почему у июня такие названия. Изокъ
24. Цукаты из тыквы в сушилке для овощей. Простой рецепт тыквенных цукатов в духовке
25. Томление табака разные способы. Способы ферментации табака
26. Сколько нужно времени для полного.. Полное восстановление спермы: сколько потребуется времени
27. Как размножить лилейник делением. Деление куста лилейника
28. Дикая смородина репис полезные свойства. Рекомендации по продуктам питания при коронавирусной инфекции
29. Лучшие сорта черных роз. Черные розы
30. 7 сортов персиковых и абрикосовых роз для дачного участка. Дитя Востока. Какие сорта «абрикосовых» роз существуют
31. Каждый месяц можно покупать по квартире. Инфраструктура района
32. Какие удобрения надо вносить весной. Чем и как удобрять плодовые деревья весной
33. Можно ли вносить навоз осенью. Чем подкармливать грядки после уборки осеннего урожая
34. Когда вносить компост в почву весной или осенью. Внесение компоста
35. Груши летние сорта. Добавление статьи в новую подборку
36. Мина экзотика любви. Ипомея "Динь-динь", или Мина Лобата в моем саду
37. Когда можно пересаживать ландыши. Как посадить цветок, чтобы он прижился и расцвел?
38. Глухая крапива лечебные свойства и противопоказания. Описание лечебные свойства
39. Рагу из овощей на зиму заготовки. Рагу из овощей с баклажанами и кабачками – самый вкусный рецепт приготовления с пошаговыми фото на зиму
40. Можно ли пересаживать лилейник в сентябре. Когда и как пересаживать лилейники?
41. С чем сажают чеснок. Что можно посадить на одной грядке с чесноком
42. Когда собирать табак в домашних условиях. Когда собирать табак и как его правильно сушить
43. Когда вносят перегной в почву. Как вносить свежий навоз в землю
44. Рядом с чем можно посадить чеснок. Соблюдать основные правила сочетания культур
45. Замороженные грибы, как приготовить с картошкой. Процесс приготовления картошки
46. Как привить на сливу персик. Прививаем персик. Какие подвои лучше всего подходят для персика
47. Тимьян, как выращивать на огороде. Все о тимьяне
48. Когда внести навоз в почву. Навоз в качестве удобрения
49. Желтый арбуз с чем скрещен. Описание культуры
50. Дубки уход и выращивание. Выращивание и уход