Хлеб из цельнозерновой муки

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Анемоны де каен посадка осенью и уход в открытом грунте. Посадка и уход за анемоной в открытом грунте: правила, фото
2. Все о ядовитом майском ландыше. Свойства ландыша
3. Морфологическая характеристика Клевера лугового и ползучего. К какому семейству растений относится клевер?
4. Прикрепление на стебле у клевера ползучего. Прикрепление на стебле у клевера лугового
5. Лечебные трава ковыль. Как выглядит и где растет трава ковыль
6. РЕДКИЕ и ЭКСТРАВАГАНТНЫЕ сорта роз. Топ 10 Редких сортов роз
7. Все о посадке тимьяна в открытый грунт. Посадка в открытый грунт
8. Частые ошибки в выращивании лилейника. 3 ошибки при обрезке лилейника, из-за которых он не зацветет
9. Посадка мака декоративного. Выращивание мака из семян
10. Цветы дубки низкорослые шаровидные. Советы цветоводам
11. Как вырастить дуб из желудя и саженца в домашних условиях. Подготовка желудя
12. Как вырастить Гинкго Билоба дома и на улице.
13. Когда и как пересаживать лилии на другое место. В какие сроки возможна осенняя пересадка лилий
14. Белый налет на листьях каланхоэ, что это и как избавиться. Болезни каланхоэ и их лечение
15. Причины скручивания листьев у каланхоэ. Почему у каланхоэ скручиваются листья
16. Каланхоэ болезни листьев и лечение. Лечение болезней с помощь каланхоэ
17. Посадка чеснока весной 2022 года.. Все самые благоприятные дни для посадки ярового чеснока весной в 2022 году на в каждом месяце по лунному календарю
18. После чего сажать чеснок под зиму. Почему надо менять культуру
19. Какие Растения можно сажать рядом. Другие полезные соседи для овощей
20. После чего сажать чеснок под зиму, чтобы он вырос крупным и здоровым
21. Лилейник пересадка и размножение. Как размножить лилейник?
22. Девять тычинок срастаются в трубочку и одна свободная. Описание
23. Обрезка клубники после плодоношения и сбора урожая. Подкормка клубники после сбора урожая
24. Когда сажать лилейники в открытый грунт осенью. Когда сажать лилейники осенью в зависимости от региона
25. Как узнать, что табак созрел можно сушить. Сушка табака
26. Сколько нужно времени для полного.. Полное восстановление спермы: сколько потребуется времени
27. Персик Донецкий желтый описание. Сорт персика Донецкий желтый
28. Лук сеншуй Елоу тоже выращен, как озимый. Характеристика луковицы, описание внешнего вида, вкусовые качества
29. Сорта лука-севка для открытого грунта. Лук-севок – описание сортов с отзывами
30. Гусиный лук посадка и уход. Распространенные виды и ареол произрастания
31. Почва для айвы японской. Выбор места и основные правила посадки
32. Сорт сливы чернослив правила посадки и ухода. Посадка сливы весной
33. Сорта сливы для чернослива. Слива для чернослива
34. Дмитрий Дибров откровенно о юной жене и детях
35. Хэллоуин виноград описание сорта. Киш-миш Хэллоуин
36. Дочь великана жимолость описание. Жимолость Дочь великана – описание и агротехника
37. Плесень на листьях каланхоэ. Способы лечения каланхоэ от болезней и вредителей
38. Когда и как убирать табак. Когда собирать табак и как его правильно сушить
39. Как сажать японскую айву. Как вырастить японскую айву
40. Когда можно делить лилейники и рассаживать. Пересадка лилейников: как и когда её лучше делать
41. Как пересадить лилейник осенью на новое место. Когда и как пересаживать лилейники?
42. Марь белая меры борьбы. МАРЬ БЕЛАЯ
43. Мальва мускусная посадка и уход. Разновидности и сорта шток-розы
44. Обрезка клубники после сбора урожая когда. Обработка клубники после плодоношения летом
45. Удобрения для посадки яблонь осенью. Как подготовить яму для посадки яблони
46. Как ухаживать за мхом в горшке. Мох в подножии комнатных растений
47. Когда вносят перегной в почву. Как вносить свежий навоз в землю
48. Раннецветущие хризантемы сорта. Лучшие сорта хризантем Мультифлора (шаровидные) с фото и описанием
49. Когда сажают луковичные ирисы. Как и когда сажают ирисы?
50. Сорта хризантемы ранние. Ранние сорта хризантем