Хлеб из цельнозерновой муки

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Что делать с почвой осенью. 3 шаг. Перекопать почву
2. С чем скрещен желтый арбуз. Характеристика желтых арбузов
3. Как размножается клевер ползучий. Клевер: сорта и разновидности
4. Мне нужно узнать все о клевере ползучем. Добавление статьи в новую подборку
5. Как сажать ирисы луковичные. Выращиваем луковичные ирисы: особенности посадки и ухода
6. Что собой представляет клевер белый ползучий. Клевер белый ползучий
7. Как самостоятельно расчистить заросший участок. Начало работ
8. Тимьян в вашем саду. Краткое описание растения
9. Частые ошибки в выращивании лилейника. 3 ошибки при обрезке лилейника, из-за которых он не зацветет
10. Айва японская посадка из семян и уход в открытом грунте. Подготовка почвы и посадка
11. Вырастить гинкго из семян сложно. Ginkgo Propagation Methods – How To Propagate A Ginkgo Tree
12. Когда и как пересаживать лилии на другое место. В какие сроки возможна осенняя пересадка лилий
13. Уход осенью и подготовка к зиме. Сроки проведения осенних работ
14. Характеристика Клевера белого. Клевер белый ползучий
15. Что можно посадить рядом с чесноком. Какие культуры лучше всего сажать рядом
16. Стоит ли сажать чеснок и лук на одной грядке. Что можно посадить рядом с чесноком?
17. Что посадить на грядке чесноком. Соблюдать основные правила сочетания культур
18. Почему июнь назвали июнем. Скопидом, хлеборост, светлояр: почему наши предки так называли июнь?
19. Медицинские последствия употребления табака. Зависимость от возраста
20. Что делать при передозировке никотином.. Отравление никотином
21. Уборка листьев табака секреты технология возделывания. Плюсы и минусы выращивания табака на огороде для курения
22. Летние сорта яблонь для Волгоградской области. Лучшие сорта яблок, которые выращивают в Волгоградской области
23. Какой сорт лука лучше хранится зимой. Хранение репчатого лука в квартире зимой — основные способы
24. Домашние вкусняшки из овощей и фруктов. Легкая овощная запеканка с куриной грудкой
25. Цукаты из овощей и фруктов. Цукаты
26. Как сделать цукаты в домашних условиях. Цукаты из тыквы в домашних условиях
27. Разновидности и сорта цветка роза. Разновидность садовых роз: виды и сорта с фото
28. Роза рамблер сорт Momo. Клаймеры - плетистые розы с жесткими побегами
29. Как вырастить чернослив из косточки дома. Можно ли вырастить плодоносящую сливу из косточки
30. Сорта слив для получения чернослива. Оптимальные сливовые сорта для приготовления чернослива
31. Сорт сливы чернослив правила посадки и ухода. Посадка сливы весной
32. Сорта сливы для чернослива. Слива для чернослива
33. Каждый месяц можно покупать по квартире. Инфраструктура района
34. Когда надо вносить перегной осенью или весной. Подкормка растений конским навозом
35. Для чего нужен навоз и как правильно применять его на даче
36. Когда и как правильно вносить навоз в почву. Виды навоза
37. Когда правильно удобрять навозом. Когда и как правильно вносить навоз в почву
38. Индикаторы кислых почв. Как я буду адаптировать почву под мои культуры
39. Как вырастить японскую айву из семян в домашних условиях. Высадка
40. Как правильно вносить навоз. Можно ли вносить навоз в почву
41. Анхиллис язвенник красный ковер. Анхиллис (язвенник) — яркий коврик для альпийской горки
42. Роза плетистая мидсаммер посадка и уход. История и описание
43. Индикаторами кислых почв являются. Растения-индикаторы
44. Дубки цветы уход. Способы размножения растений
45. Дубки цветы выращивание. Способы размножения растений
46. Хризантема девичья выращивание из семян. Выращивание хризантем из семян
47. Мох уход в домашних условиях. Как вырастить мох в домашних условиях
48. Можно навоз класть свежий навоз. Подкормка растений конским навозом
49. Семена голубого пажитника. Выращивание пажитника голубого
50. Смородина орловская серенада описание. Орловская серенада — черная смородина