Хлеб из цельнозерновой муки

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Кукушкин цвет трава. Ботаническое описание
2. Можно ли вносить свежий навоз на грядки осенью. Правила осеннего внесения навоза
3. Когда правильно вносить удобрения. Добавление статьи в новую подборку
4. Что делать с почвой осенью. 3 шаг. Перекопать почву
5. Посадка и уход за анемон бриджит. Процедура посадки
6. Когда сажать ландыши весной. Сроки и выбор места
7. Сроки и правила пересадки лилейников на новое место. Как правильно пересадить куст лилейника на новое место
8. Подготовка к посеву семян лимонника. Посадка лимонника: подготовка почвы и посадочных ям
9. С чем можно сажать лилию на одной клумбе. С какими растениями сочетаются лилии в ландшафтном дизайне
10. Табак когда срезать. Зрелость листьев: когда собирать табак
11. Клен белый цвет. Особенности древесины
12. Правила посадки сливы и инструкция по уходу после процедуры. Правила и инструкция по уходу
13. На листьях каланхоэ появилась плесень. Пятна на листьях
14. С какими культурами посадить чеснок на одной.. Что можно посадить на одной грядке с чесноком
15. После чего сажать чеснок под зиму. Почему надо менять культуру
16. Что посадить после чеснока на следующий год. Что посадить после чеснока в этом и следующем году
17. Подготовка клубники к зиме
18. Когда сажать лилейники осенью в зависимости от региона. Как правильно посадить лилейник осенью
19. Дикая яблоня описание. Польза дикой яблони
20. Сорта лука репчатого для Восточно-Сибирского региона. сорта лука репчатого для выращивания в Волго-Вятском регионе
21. Благоприятные дни для посадки лука в зиму в 2022 году. Когда сажать лук по лунному календарю в 2022 году
22. Как размножить лилейник делением. Деление куста лилейника
23. Почва для айвы японской. Выбор места и основные правила посадки
24. Осенняя или весенняя пересадка лилейников. Сад и огород - поделись с друзьями!
25. Сорта томатов для вяления. Какие сорта помидоров для вяления лучше всего использовать, чтобы получить вкусный продукт
26. Выращивание растений без грунта. Добавление статьи в новую подборку
27. Какие сорта роз лучше покупать в магазинах и почему. Какие розы всё-таки не стоит покупать, польстившись на дешёвую цену
28. Дерево клен белый. Явор, клён белый или ложноплатановый лечебные свойства
29. Роза рамблер сорт Momo. Клаймеры - плетистые розы с жесткими побегами
30. Сорта слив для получения чернослива. Оптимальные сливовые сорта для приготовления чернослива
31. Как правильно посадить сливу для чернослива. КАК ПРАВИЛЬНО ВЫРАЩИВАТЬ СЛИВУ
32. Как ухаживать за сливой. Выбор места для сливы
33. Зачем вносить удобрения осенью?
34. Лучшие сорта абрикоса для нижегородской области. Как выбрать лучший сорт абрикос?
35. Почва для японской айвы. Условия выращивания хеномелеса японского
36. Дубки цветы уход за ними. Описание вида
37. Когда собирают урожай тыква. Когда собирать урожай тыквы: признаки и сроки созревания
38. Клевер ползучий форма листа. Клевер белый ползучий
39. Когда созревает табак, какие листья должны быть цветом. Когда собирать табак и как его правильно сушить
40. Когда и как вносить навоз в почву. Навоз в качестве удобрения
41. Как собрать семена мордовника шароголового. Как собрать семена для посадки
42. Черный чеснок польза. В чём польза и вред для здоровья?
43. Нужно ли обрывать нижний лист у капусты. Когда нужно обрывать нижние листья у капусты и можно ли это делать
44. Камыш растение описание. Описание растения камыш
45. Ограждение из поликарбоната для грядок. Почему стоит сделать ограждения для грядок из поликарбоната
46. Саркококка в домашних условиях. Саркококка
47. Черная смородина сорт валовая. Черная смородина Валовая: описание сорта и характеристика
48. Желтый арбуз с чем скрещен. Описание культуры
49. Как очистить маслята с помощью соды. Как почистить маслята
50. Сообщение про лен. История изобретения и использования