Хлеб из цельнозерновой муки

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Сент бриджит является моей любимицей. Анемона корончатая: основные сорта
2. Анемона махровая сент бриджит. Анемона корончатая: основные сорта
3. ЧАБРЕЦА трава инструкция по применению. Чабреца трава измельченная - Красногорсклексредства - инструкция по применению
4. Когда вносить навоз в почву на грядку. Можно ли вносить навоз в почву
5. Как сажать ирисы луковичные. Выращиваем луковичные ирисы: особенности посадки и ухода
6. Клевер ползучий или клевер белый. Клевер белый ползучий
7. Прикрепление на стебле у клевера ползучего. Прикрепление на стебле у клевера лугового
8. Как размножить айву японскую. Размножение черенкованием
9. Органика для вашего участка. 1 Буртовой метод.
10. Горошек мышиный ботаническое описание
11. Полынь горькая многим поможет. Полынь
12. Чернослив посадка и уход в саду. Посадка и уход за сливами
13. Когда сезон тыква. Когда собирать тыкву и чем обработать перед хранением
14. Цикл развития мхов на примере кукушкина льна. Жизненный цикл мха кукушкина льна
15. Дубовые листья чем полезны. Дуба кора Беласептика : инструкция по применению
16. Высота липа мелколистная. Ботаническое описание дерева липа: как цветет растение
17. Уход за клубникой после сбора урожая и нужно ли обрезать. Когда обрезать клубнику 
18. Цветы дубки выращивание. Цветы дубки – нежный и яркий символ долголетия
19. Чернушки, как выглядят. Как выглядит гриб чернушка
20. Гаура уход посадка и уход. Гаура Линдхеймера. Или лучше сейчас понять, что это не мое растение
21. Сколько выводится снюс из организма. Снюс: как действует и чем опасен жевательный табак
22. Лук Сибирский однолетний семена. Описание и характеристика сорта
23. Благоприятные дни для посадки лука в зиму в 2022 году. Когда сажать лук по лунному календарю в 2022 году
24. Популярные сорта репчатого лука. Самые популярные сорта лука
25. Выращивание лилейника в открытом грунте. Посадка
26. Чабрец где растет в россии. Проблема названия
27. Как пересадить лилейник весной. Размножение лилейников делением куста
28. 10 наиболее ароматных красивых роз в оранжево. Самые ароматные и душистые розы — 20 сортов с фото и описанием
29. Почему дети Диброва едва не погибли в собственном доме. Дети Дмитрия Диброва чуть не погибли из-за обрушения потолка в их доме
30. Черешня юбилейная ростка описание сорта. Черешня — описание
31. Яблоня летняя ранняя. Добавление статьи в новую подборку
32. Сорта помидор для вяления и сушки. Вяленые томаты - дорогое удовольствие, которые мы можем себе доставить.
33. Почему Июнь светозар. Изокъ
34. Мышиный горошек описание. Описание горошка мышиного
35. Плазменные семена, что это такое. Плазменные семена – предназначение
36. Верески в Подмосковье посадка и уход. Вереск: посадка и уход в Подмосковье
37. Желтый мышиный горошек. Мышиный горошек: описание растения
38. Рагу из овощей на зиму заготовки. Рагу из овощей с баклажанами и кабачками – самый вкусный рецепт приготовления с пошаговыми фото на зиму
39. Можно ли пересаживать лилейник в сентябре. Когда и как пересаживать лилейники?
40. Кассиопея посадка и уход. Кассиопея (РАСТЕНИЕ) — фото, посадка и уход
41. Когда собирать табак и как. Курительный табак: выращивание из семян, сбор и хранение
42. Тысячелистник птармика белый. Тысячелистник птармика, или Чихотная трава (Achillea Ptarmical. =Ptarmica Vulgaris Hill.)
43. Растения индикаторы кислотности почвы
44. Английская лаванда узколистная. Описание узколистной лаванды
45. Можно навоз класть свежий навоз. Подкормка растений конским навозом
46. Как разбрасывать навоз на огороде. Какие бывают виды навоза?
47. Как уничтожить корни клена. Отзывы огородников
48. Тимьян, как выращивать на огороде. Все о тимьяне
49. Дикая смородина красная. Характеристика дикой смородины, фото
50. Когда и как обрезать груши и яблони. Особенности погодных условий и многолетнего цикла