Хлеб из цельнозерновой муки

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Посадка анемона и уход за цветами весной. Цветы анемоны (ветренница) – посадка и уход, размножение, фото видов и сортов
2. Анемона корончатая сент Бриджид смесь. Подготовка клубней для посадки
3. Как мариновать розовые помидоры. Маринованные помидоры на зиму — ну очень вкусные
4. Все о ядовитом майском ландыше. Свойства ландыша
5. Посадка тимьяна в открытый грунт. Выращивание тимьяна в открытом грунте
6. Зачем сажать тимьян в саду и как его вырастить. Выращивание тимьяна в саду: что любит многолетник и чего стоит избегать
7. Тимьян в вашем саду. Краткое описание растения
8. Чабрец выращивание из семян и особенности ухода. Можно ли вырастить тимьян в горшке
9. Выращивание айвы из семян дома. Стратификация
10. Особенности размножения японской айвы семенами. Айва японская: размножение
11. Органика для вашего участка. 1 Буртовой метод.
12. Горошек мышиный отличный луговой медонос. Горошек мышиный
13. Что из себя представляет гинкго билоба. Гинкго билоба
14. ᐉ, как реанимировать каланхоэ. На каланхоэ коричневые пятна на обратной стороне листа. Тля: как перестать цвести и сбрасывать цветы
15. Пять процедур на приеме ЛОР-врача. 5 вопросов ЛОР-врачу (Шустов К.И.)
16. На каланхое мучнистый налет. Настоящая мучнистая роса
17. Золотые правила посадки чеснока. Выращивание ярового чеснока: 7 важных моментов
18. Без усиков и шелухи. О чем молчат девушки? Как избавиться от усиков?
19. Анемона сент бриджит. Анемона: посадка и уход
20. Что такое вейп и чем он вреден. Чем вреден вейп (электронные сигареты) для здоровья человека
21. Определение спелости и выжелчивание табачного листа. Выжелчивание (томление) табака
22. Томление табака разные способы. Способы ферментации табака
23. Сколько выводится снюс из организма. Снюс: как действует и чем опасен жевательный табак
24. Медицинские последствия употребления табака. Зависимость от возраста
25. Ель сибирская посадка и уход. Ель сибирская
26. Как избавиться от пней на участке. Добавление статьи в новую подборку
27. Мучнистая роса на каланхоэ лечение. Мучнистая роса
28. Цукаты из овощей и фруктов. Цукаты
29. Чудесная вероника в саду. Вероника цветок выращивание
30. Выращивание растений без грунта. Добавление статьи в новую подборку
31. Белый клевер характеристика. Клевер белый ползучий
32. 30 лучших сорта роз флорибунда. Роза флорибунда (60 фото): виды, посадка и уход в открытом грунте
33. Муж старше на 30 лет. «У моего мужа было много женщин, и после свадьбы он продолжил с ними общаться»
34. Лучшее время для пересадки лилейника. Пересадка лилейников: как и когда её лучше делать
35. Органический компост, как удобрение для почвы. Приготовление компоста в домашних условиях
36. Как правильно подкармливать растения компостом. Что такое компост
37. Какие плодовые деревья можно сажать рядом друг с другом таблица. Схема совместимости деревьев и кустарников
38. Сирень Красавица Москвы посадка и уход в открытом грунте. Рекомендации по выращиванию сирени Красавица Москвы
39. Когда убирать табак и как его сушить от а до я. Сорта
40. Как вырастить японскую айву из семян в домашних условиях. Высадка
41. Как посадить айву японскую. Выращивание и уход за японской айвой в открытом грунте: как правильно посадить кустарник
42. Когда и как обрезать яблони и груши. Особенности погодных условий и многолетнего цикла
43. Семена айвы японской. Посев семенами айвы японской. Выращивание айвы японской из семян
44. Тростник сахарный, как вырастить. Сахарный тростник в России
45. Как вносить перегной в почву. Навоз в качестве удобрения
46. Лунный календарь садовода огородника на август месяц. Лунный календарь огородника садовода на август 2020 года
47. Обрезка первого года винограда. Обрезка и формирование
48. Мопсы и дарья донцова. Дарья Донцова: «Мопсы — это моя страсть!»
49. Почва суглинок, что на ней растет. Какие овощи посадить в глинистую почву?
50. Фалярис тростниковый в ландшафтном дизайне.