Хлеб из цельнозерновой муки

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Что лучше всего внести под перекопку осенью. Минеральные удобрения
2. Все о сортах ЧАБРЕЦА. Историческая справка
3. Какой стебель у клевера ползучего. Описание растения и география его распространения
4. Пересадка ландышей » Садоводство для начинающих. 2 Премудрости посадки и особенности размножения
5. Выращивание ландышей в комнатных условиях. Особенности ухода
6. У Клевера ползучего стебли стелющиеся. Описание Гарантом многолетия Клевера ползучего является система корней, состоящая из главного стержневого корня и отходящих от него многочисленных придаточных корней.
7. Корневая система белого клевера. Характеристика растения, преимущества и недостатки
8. Как правильно привести в порядок запущенный дачный участок. Добавление статьи в новую подборку
9. Айва японская размножение черенками. Два популярных способа размножения айвы: черенками и молодой порослью
10. Как сажать цветы дубки осенью. Цветы дубки: посадка в открытый грунт, размножение, уход
11. Едят ли мышиный горох мыши. Что едят мыши в природе и в домашних условиях
12. Когда и как пересаживать лилии на другое место. В какие сроки возможна осенняя пересадка лилий
13. Клевер ползучий высота стебля. Описание и особенности клевера ползучего
14. Когда сажать сливу 2022. Где расположить
15. Каланхоэ листья покрылись белым налетом. Мучнистая роса
16. Что посадить на грядке чесноком. Соблюдать основные правила сочетания культур
17. Признаки опьянения от разных групп наркотических средств. Основные признаки наркомании
18. Как хранить табак для кальяна. Какой срок годности табака при правильном хранении?
19. Лук на репку рассадой. Как вырастить лук из семян в течение одного сезона
20. Лук сеншуй Елоу тоже выращен, как озимый. Характеристика луковицы, описание внешнего вида, вкусовые качества
21. Как вывести канадский клён на участке. Зачищаем сад от крупных сорняков —, как избавиться от американского клена
22. Как приготовить сахарные цукаты из тыквы в электросушилке. Традиционный рецепт цукатов из тыквы
23. Цукаты из тыквы в сушилке. Цукаты из тыквы и апельсина с лимонной кислотой в домашних условиях
24. Названия и описания сортов роз. Сорта чайно-гибридных роз
25. Как ухаживать за сливой. Выбор места для сливы
26. Чернослив, какой сорт слив. Из какой сливы лучше делать чернослив?
27. Что лучше для огорода. Состав и особенности почвогрунта
28. Яблони устойчивые к парше для средней полосы. Особенности региона
29. Почему Июнь светозар. Изокъ
30. Виноград обрезка в первый год. Для чего производится?
31. Чернослив посадка и уход. Посадка сливы осенью
32. Как избавиться от клена на огороде народными средствами. При помощи гербицидов
33. Индикаторами кислых почв являются. Растения-индикаторы
34. Дубки цветы выращивание. Способы размножения растений
35. Удобрения для посадки яблонь осенью. Как подготовить яму для посадки яблони
36. Хризантема девичья выращивание из семян. Выращивание хризантем из семян
37. Как правильно вносить в землю навоз. Важная информация о коровьем навозе
38. Как сажать ирисы луковицами. Особенности посадки ирисов
39. Рядом с чем можно посадить чеснок. Соблюдать основные правила сочетания культур
40. Земля для теплицы из поликарбоната. Какие способы дезинфекции почвы существуют?
41. Как вырастить айву в домашних условиях. Лучшие сорта айвы для домашнего выращивания
42. Ель красная ромашка. Picea rubens Sarg
43. Можно навоз класть свежий навоз. Подкормка растений конским навозом
44. Кукушкин лен размножается чем. Мох кукушкин лён: строение и размножение растения
45. На одной грядке с чесноком, что можно посадить. С чем рядом сажать чеснок или лучшие соседи по грядке
46. Клевер ползучий форма стебля. Клевер белый ползучий
47. Желтый арбуз с чем скрещен. Описание культуры
48. Пересадка каштана осенью. Как пересадить каштан
49. Прикрепление листьев на стебле у клевера ползучего. Клевер луговой или красный
50. Когда сажают луковичные ирисы. Как и когда сажают ирисы?