Хлеб из цельнозерновой муки

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Анемона св бриджит посадка и уход в открытом грунте. Особенности ухода за анемоной
2. Как почистить маслюки быстро. Самые распространенные варианты очистки маслят
3. Как мариновать розовые помидоры. Маринованные помидоры на зиму — ну очень вкусные
4. Когда обрезать груши и яблони. Зачем обрезать деревья
5. Уход за лилейниками осенью и зимой. Необходимость процедуры
6. Как размножается клевер ползучий. Клевер: сорта и разновидности
7. Чем полезен мышиный горошек. А что насчет других углеводов?
8. Как правильно подготовить лилейники к зиме. Подготовка лилейников к зиме
9. Как избавиться от деревьев и пней на участке. Как удалить пень с помощью селитры – пошаговая инструкция
10. ᐉ Как избавиться от кустов на участке. Как избавиться от многолетних сорняков и кустарника на запущенном участке?
11. Малиновое дерево Таруса размножение. Агротехника «малинового дерева» Таруса
12. Как вырастить цветы дубки из семян. Цветы дубки: посадка в открытый грунт, размножение, уход
13. Ландыши, как пересаживать. Выращивание растения
14. Органика для вашего участка. 1 Буртовой метод.
15. Мышиный горошек с желтыми цветами. какое соцветие у горошка мышиного
16. Горошек мышиный ботаническое описание
17. Древнейшее дерево на планете. Самые старые деревья России
18. Чем удобрять лилейник осенью под зиму. Чем и как подкормить лилейники
19. Когда сезон тыква. Когда собирать тыкву и чем обработать перед хранением
20. Посадка и уход за сливами. Основы посадки сливы
21. Почему на каланхоэ опадают листья. Каланхоэ опадают листья, что делать
22. Какие Растения можно сажать рядом. Другие полезные соседи для овощей
23. Слива гармония опылители. Слива Гармония: описание сорта
24. Что посадить на грядке чесноком. Соблюдать основные правила сочетания культур
25. Как обрезать клубнику в июле после плодоношения и сбора ягод. Правила обрезки клубники после плодоношения и последующий уход
26. Сколько нужно времени для полного.. Полное восстановление спермы: сколько потребуется времени
27. Груша дичка чем полезна. Дикая груша (дичок) - какие витамины содержит и какие болезни вылечит
28. Благоприятные дни для посадки лука в зиму в 2022 году. Когда сажать лук по лунному календарю в 2022 году
29. Как избавиться от деревьев и кустарников на участке. Как избавиться от дерева?
30. Как сделать цукаты из тыквы в сушилке для овощей. Сушка тыквы в электросушилке
31. Самые ароматные и душистые розы. Самые ароматные сорта роз.
32. Где и как посадить. Добавление статьи в новую подборку
33. Муж старше на 30 лет. «У моего мужа было много женщин, и после свадьбы он продолжил с ними общаться»
34. Лучшее время для пересадки лилейника. Пересадка лилейников: как и когда её лучше делать
35. Стебель клевер ползучий. Клевер белый ползучий
36. Как уничтожить американский клен. Как избавиться от американского клёна
37. Когда можно пересаживать ландыши. Как посадить цветок, чтобы он прижился и расцвел?
38. Картинки пастушья сумка. Пастушья сумка обыкновенная
39. Когда пересадить лилейник. Когда и как пересаживать лилейники?
40. Описание цветка герберы. Семейство: Астровые
41. Как убирать табак. Сорта
42. Пересадка лилейников осенью на другое место. Размножение лилейников делением куста
43. Рябина на вкус. Свойства рябины красной
44. Тимьян выращивание на даче. Варианты выращивания на даче
45. Обрезка клубники после сбора урожая когда. Обработка клубники после плодоношения летом
46. Обрезка винограда в первый год осенью. Для чего производится?
47. Когда убирают табак. Когда собирать табак и как его правильно сушить
48. Когда лучше пересадить орех грецкий. Когда лучше пересаживать грецкий орех
49. Салак фрукт выращивание в домашних условиях. Салак в домашних условиях
50. Хризантема крупноцветковая ранняя. Сортовое разнообразие