Хлеб из цельнозерновой муки

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. ЧАБРЕЦА трава инструкция по применению. Чабреца трава измельченная - Красногорсклексредства - инструкция по применению
2. Как подготовить лилиейники к зиме. Подкормка
3. Цветок клевера ползучего описание. Польза и вред от клевера белого ползучего
4. Подготовка лилий к зиме и уход за ними осенью. Уход за лилиями осенью
5. Дубки шаровидные когда лучше сажать. Описание и популярные сорта Дубка
6. Чем удобрять лилейник осенью под зиму. Чем и как подкормить лилейники
7. Правила посадки сливы и инструкция по уходу после процедуры. Правила и инструкция по уходу
8. Листья каланхоэ желтеют и болеют. Нарушение влажностного режима
9. Можно ли сажать чеснок с помидорами и стоит ли это делать. Дачникам рассказали, что посадить в междурядья чеснока
10. Почему июнь назвали июнем. Скопидом, хлеборост, светлояр: почему наши предки так называли июнь?
11. Клевер белый характеристика. Клевер белый ползучий
12. Технология посадки лилейников в открытый грунт весной. Особенности посадки
13. Уход за лилейниками осенью и подготовка к зиме. Подготовка лилейников к зиме, или Зачем обрезать цветы осенью
14. Что делать при передозировке никотином.. Отравление никотином
15. Хронический бронхит у взрослых. Виды бронхита
16. Как правильно выбрать озимый сорт лука. Добавление статьи в новую подборку
17. Когда лучше разбрасывать навоз на огороде. Какой навоз лучше?
18. Как вырастить клен на своем участке. Посадка клена, уход. Условия выращивания, обрезка и размножение, клен в оформлении сада
19. Как избавиться от деревьев и кустарников на участке. Как избавиться от дерева?
20. 10 роз непрерывного цветения. Боника 82 (Bonica 82)
21. Виды и сорта роз. Почвопокровные розы и сорта
22. 10 наиболее ароматных красивых роз в оранжево. Самые ароматные и душистые розы — 20 сортов с фото и описанием
23. Как вырастить чернослив в средней полосе. Особенности роста и плодоношения
24. Где и как посадить. Добавление статьи в новую подборку
25. Сорта сливы для чернослива. Слива для чернослива
26. Ведущий Первого канала показал свой роскошный особняк 14:23 09/11/2020
27. Как использовать перегной на даче. Время внесения органики в грунт
28. Для чего нужен навоз и как правильно применять его на даче
29. Что лучше для огорода. Состав и особенности почвогрунта
30. Розовый помидор на зиму. Острые зеленые помидоры на зиму — самый вкусный рецепт
31. Как правильно вносить навоз. Можно ли вносить навоз в почву
32. Верески в Подмосковье посадка и уход. Вереск: посадка и уход в Подмосковье
33. Когда нужно вносить в почву навоз. Можно ли вносить навоз в почву
34. Зачем в теплицу снег. Нужно ли кидать снег в теплицу?
35. Желтый мышиный горошек. Мышиный горошек: описание растения
36. Рагу из овощей на зиму заготовки. Рагу из овощей с баклажанами и кабачками – самый вкусный рецепт приготовления с пошаговыми фото на зиму
37. Где растет чабрец в россии. Описание тимьяна
38. Как вывести клен с огорода навсегда. При помощи гербицидов
39. Обрезка клубники после сбора урожая когда. Обработка клубники после плодоношения летом
40. Айва японская выращивание из семян дома. Высадка
41. Семена айвы японской. Посев семенами айвы японской. Выращивание айвы японской из семян
42. Полынь декоративная сорта. Виды и сорта полыни
43. Как избавиться от клена на участке народными средствами. При помощи гербицидов
44. Обрезка первого года винограда. Обрезка и формирование
45. Тыква мускатная польза и вред. Общее описание
46. Сибирский ежик растение. Происхождение вида и описание
47. Лечебные свойства гриб баран. Описание и лечебные свойства гриба-барана
48. После уборки лука, что можно посадить. Что сажать после лука на следующий год
49. Почва суглинок, что на ней растет. Какие овощи посадить в глинистую почву?
50. Когда внести навоз в почву. Навоз в качестве удобрения