Хлеб из цельнозерновой муки

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Когда правильно вносить удобрения. Добавление статьи в новую подборку
2. Анемона корончатая сорт сент бриджит Адмирал. Анемона корончатая
3. Все о сортах ЧАБРЕЦА. Историческая справка
4. Пересадка ландышей » Садоводство для начинающих. 2 Премудрости посадки и особенности размножения
5. Цветы дубки когда пересаживать. Уход за хризантемами
6. У Клевера ползучего стебли стелющиеся. Описание Гарантом многолетия Клевера ползучего является система корней, состоящая из главного стержневого корня и отходящих от него многочисленных придаточных корней.
7. Как правильно привести в порядок запущенный дачный участок. Добавление статьи в новую подборку
8. Как уничтожить кленовые заросли. Вкратце для тех кто не видел эту статью и не видел видосик, расскажу сам способ - принцип борьбы
9. Размножение айвы японской семенами и черенками. Как укоренить черенки японской айвы
10. Пересадка лилий осенью на другое место.. Можно ли пересаживать лилии в сентябре?
11. Табак когда срезать. Зрелость листьев: когда собирать табак
12. Виды полыни и их декоративные особенности. Виды и сорта полыни
13. Как навоз вносить в почву. Применение свежих экскрементов
14. Каланхоэ листья покрылись белым налетом. Мучнистая роса
15. Обрезка клубники летом после сбора урожая. Когда и как обрезать клубнику после плодоношения
16. Как вносить в почву навоз. Сухой навоз
17. Размножение лилейников делением куста и осенняя пересадка. Разделение куста лилейника
18. Когда сажать лилейники осенью в зависимости от региона. Как правильно посадить лилейник осенью
19. Светозар и Святогор Форум Страниц. Re: Реставрация а/м Москвич Святогор - ВОЗРОЖДЕНИЕ БОГАТЫРЯ
20. Озимый лук на дачном участке. Озимый лук: характеристики
21. Почва для айвы японской. Выбор места и основные правила посадки
22. Как вывести с участка американский клен с участка. Механические способы удаления клена с участка
23. Есть ли польза от цукатов. Чем полезны цукаты
24. Какие виды и сорта вероники выбрать для сада и чем они хороши. Неприхотливая вероника: лазоревые цветы в саду
25. 35 сортов чайно-гибридных роз
26. Саженцы роз коричневого цвета. Какие виды саженцев роз доступны на продажу в питомнике?
27. Где и как посадить. Добавление статьи в новую подборку
28. Сорта слив для получения чернослива. Оптимальные сливовые сорта для приготовления чернослива
29. Удобрения для яблони при посадке осенью. Какие удобрения и как применять при посадке плодовых деревьев и кустарников осенью
30. Поздние сорта винограда. Самые поздние сорта винограда
31. Сирень Красавица Москвы посадка и уход в открытом грунте. Рекомендации по выращиванию сирени Красавица Москвы
32. Цитокининовая паста аналог. Достоинства и недостатки
33. Когда вносить в почву перегной. Важные правила
34. Как обрезать виноград первого года. Виноград: обрезка в первый год
35. Из представленных растений индикаторами кислых почв являются. Растения индикаторы кислотности почвы
36. У прокловой где дача.
37. Хризантемы ранние сорта. Характеристики многолетних хризантем
38. Когда лучше раскидывать перегной. Навоз в качестве удобрения
39. Когда можно пересаживать лилейники осенью. Когда пересаживать лилейники весной или осенью
40. Как удалить клены с участка. Способы борьбы с кленом
41. Как вывести клен с огорода навсегда. При помощи гербицидов
42. Когда лучше пересаживать каштаны. Как посадить каштан из ореха, пересадить и ухаживать за ним
43. Чернослив посадка и уход обрезка. Сорт сливы «Чернослив»: правила посадки и ухода
44. Клевер ползучий характеристика. Ботаническое описание
45. Чернослив уход и выращивание. Сорт сливы «Чернослив»: правила посадки и ухода
46. Обрезка винограда в первый год осенью. Для чего производится?
47. Как избавиться от клена на участке народными средствами. При помощи гербицидов
48. Как уничтожить корни клена. Отзывы огородников
49. Мини Курник рецепт.
50. Черная смородина сорт валовая. Черная смородина Валовая: описание сорта и характеристика