Хлеб из цельнозерновой муки

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Как выглядит дерево тальник и что у него общего с ивой. Ива белая
2. Как правильно вносить перегной в почву осенью. Горячий способ
3. Анемона корончатая сент Бриджид смесь. Подготовка клубней для посадки
4. Как размножается клевер ползучий. Клевер: сорта и разновидности
5. Какой стебель у лугового клевера и у ползучего клевера. Клевер луговой – виды растения и его лечебные свойства
6. Расчистка садового участка от зарослей кустарников. Наши решения по уборке пней
7. ᐉ Как избавиться от ненужных кустарников. Как избавится от кустарников
8. Тимьян в вашем саду. Краткое описание растения
9. Секреты посева тимьяна в открытый грунт. Сроки посева семян
10. Посадка айвы японской осенью семенами. Правила посадки
11. Черешня английская сладкая. Обрезка молодой черешни
12. Как навоз вносить в почву. Применение свежих экскрементов
13. Белый налет на листочках каланхоэ. На каланхоэ белый налет на листьях
14. Как реанимировать каланхоэ с вялыми листьями. Каланхоэ опадают листья, что делать. Почему вянет
15. На листьях каланхоэ пятна коричневые и темные. Фитофтороз
16. Лилейник пересадка и размножение. Как размножить лилейник?
17. 5 способов размножить лилейники. Добавление статьи в новую подборку
18. Когда обрезать клубнику и как правильно. 3 Рекомендации по проведению работ
19. Видео обрезки клубники после сбора урожая. Особенности ухода за ремонтантной клубникой
20. Дмитрий и Полина Дибровы. «Относится, как к дочери»: жена Диброва рассказала, на чем уже 12 лет держится их брак
21. Цветы дубки выращивание. Цветы дубки – нежный и яркий символ долголетия
22. Половое созревание девочек и мальчиков. Физический рост
23. Что такое вейп и чем он вреден. Чем вреден вейп (электронные сигареты) для здоровья человека
24. Хронический бронхит у взрослых. Виды бронхита
25. Гусиный лук посадка и уход. Распространенные виды и ареол произрастания
26. Как вывести клёны на участке. Вред растения для садовых культур на даче
27. Как уничтожить кленовые деревья на садовом участке. Как избавиться от поросли клена
28. Как вывести клен с садового участка. Отзывы огородников
29. Когда лучше внести навоз под картофель весной или осенью. Какие удобрения для картофеля лучше вносить перед посадкой
30. Есть ли польза от цукатов. Чем полезны цукаты
31. Какой навоз самый лучший. Выбираем лучшее удобрение
32. Лучшие сорта черных роз. Черные розы
33. Самые ароматные и душистые розы. Самые ароматные сорта роз.
34. Сорта сливы для чернослива. Слива для чернослива
35. Где живет известный шоумен Дмитрий Дибров с семьей. Как выглядит роскошный особняк Дмитрия Диброва, где он живёт с 4-й женой на 30 лет младше
36. Почва для японской айвы. Условия выращивания хеномелеса японского
37. Варенье из черного крыжовника на зиму. Варенье из крыжовника - 12 домашних вкусных рецептов приготовления
38. Дочь великана жимолость описание. Жимолость Дочь великана – описание и агротехника
39. Сорта хризантем ранние. Виды и сорта хризантем: каталог с названиями и фото
40. Когда лучше вносить навоз в землю осенью или весной. Виды навоза
41. Обрезка клубники после сбора урожая когда. Обработка клубники после плодоношения летом
42. Пересадка лилейника Когда лучше.   Когда сажать лилейники осенью или весной
43. Семена японской айвы. В медицине
44. 16 октября приметы. Денис Позимний. Осенние Лихорадки
45. Выращивание из семян птилотус. Выращивание птилотуса Джой семенами (посадка и уход)
46. Как делить лилейники осенью. Размножение лилейников делением куста
47. Как уничтожить корни клена. Отзывы огородников
48. Критерии вида клевер ползучий. Клевер луговой
49. Овсяница красная описание. Описание овсяницы красной
50. Когда собирают табак. Сорта