Хлеб из цельнозерновой муки

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Когда правильно вносить удобрения. Добавление статьи в новую подборку
2. Чабрец ползучий или тимьян ползучий. Полезные свойства чабреца
3. Как пересадить и выгнать садовые ландыши
4. Как пересадить ландыши летом. Сроки и выбор места
5. Как избавиться от нежелательного кустарника. Чем полить дерево, чтобы оно засохло?
6. Мешают пни на участке. Как убрать пни с участка
7. Айва японская или хеномелес. Описание растения
8. Ландыши, как пересаживать. Выращивание растения
9. Полынь горькая многим поможет. Полынь
10. Когда сажать сливу 2022. Где расположить
11. Как ухаживать за сливой весной. Весенний уход за сливой
12. Почему у каланхоэ желтеют и сохнут листья и что делать. Причины пожелтения
13. Белый налет на листьях. Белый налет на домашних цветах: причины появления и способы устранения
14. Осенняя посадка лилейника в открытый грунт. Правила посадки лилейников осенью
15. Как сажать чеснок весной и осенью. Виды культуры по сезону посадки
16. Какие Растения можно сажать рядом. Другие полезные соседи для овощей
17. Высота липа мелколистная. Ботаническое описание дерева липа: как цветет растение
18. Осенняя обрезка клубники и уход после. Добавление статьи в новую подборку
19. Как часто вносить навоз на огород. Какие бывают виды навоза?
20. Половое созревание девочек и мальчиков. Физический рост
21. Гаура уход посадка и уход. Гаура Линдхеймера. Или лучше сейчас понять, что это не мое растение
22. Уборка листьев табака, как узнать, что лист созрел. Определение зрелости табачного листа.
23. Мифы и правда о табаке. Как работает никотин
24. Тонкости и нюансы посадки озимого лука. Как получить озимый севок
25. Можно ли пересаживать лилейники летом. Когда следует пересаживать лилейники
26. Тыква когда сезон. Когда собирать урожай тыквы: признаки и сроки созревания
27. Сорта роз необычной окраски. Необычные цвета
28. Гинкго дерево где растет. ГИНКГО – КРАСИВОЕ ДЕКОРАТИВНОЕ ДЕРЕВО
29. Как вырастить чернослив из косточки дома. Можно ли вырастить плодоносящую сливу из косточки
30. Ведущий Первого канала показал свой роскошный особняк 14:23 09/11/2020
31. Посадка лилейников в открытый грунт весной. Сажаем лилейник весной
32. Можно ли вносить навоз осенью. Чем подкармливать грядки после уборки осеннего урожая
33. Когда и как правильно вносить навоз в почву. Виды навоза
34. Виноград кира описание сорта. Эти Винограды прощает ошибки, дают Отличный и Вкусный урожай даже у начинающих садоводов. Рассказываю, почему именно эти сорта
35. Петуния полезные свойства. Петуния (Petunia)
36. Анхиллис красный ковер. Анхиллис (Язвенник)
37. Как вырастить японскую айву из семян в домашних условиях. Высадка
38. Рецепт на зиму овощное рагу. 15 пошаговых рецептов овощного рагу на зиму со стерилизацией и без
39. Когда вносить навоз весной или осенью. Навоз в качестве удобрения
40. Как вносить в почву перегной. Как применять перегной — советы опытных огородников
41. Размножение кукушкина льна. Как размножается кукушкин лен
42. Роза плетистая мидсаммер посадка и уход. История и описание
43. Виноград обрезка 1 год осенью. Основные схемы
44. Как удалить клены с участка. Способы борьбы с кленом
45. Приметные дни августа. Народный календарь примет и праздников на август
46. Можжевельник чешуйчатый посадка и уход. Посадка, уход и описание можжевельника чешуйчатого
47. Клевер ползучий описание цветка. Клевер белый ползучий
48. Лечебные свойства гриб баран. Описание и лечебные свойства гриба-барана
49. Розовые помидоры на зиму рецепты без стерилизации. Вкусные помидоры на зиму, пальчики оближешь — 11 лучших рецептов заготовки помидоров
50. Сообщение про лен. История изобретения и использования