Хлеб из цельнозерновой муки

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Когда следует удобрять землю перегноем весной или осенью. Как и когда применять свежий навоз
2. Анемона хубейская Принц Генрих
3. Приготовление сливового сока в домашних условиях на зиму. Сливовый сок с мякотью на зиму
4. Корневая система клевера лугового и ползучего. Тип корневой системы клевера лугового и ползучего
5. Тимьян в вашем саду. Краткое описание растения
6. Лилейники лучше пересаживать до или после цветения. Сорта и виды лилейников
7. Цветы дубки- популярные сорта хризантемы. Описание и популярные сорта Дубка
8. Когда на грядки кладут навоз. Какой бывает навоз
9. Где растет мышиный горошек и съедобный он или нет.. Мышиный горошек с точки зрения биологии
10. Где растет полынь горькая. Описание лекарственного растения
11. Уход за лилейником на даче после цветения осенью и весной. Уход за лилейниками весной.
12. Клен белый цвет. Особенности древесины
13. Как ухаживать за сливой весной. Весенний уход за сливой
14. Можно ли сажать лук и чеснок на одной грядке. Что собой представляют лук и чеснок?
15. Когда сажать Чернослив. Когда лучше посадить?
16. Посадка чеснока весной 2022 года.. Все самые благоприятные дни для посадки ярового чеснока весной в 2022 году на в каждом месяце по лунному календарю
17. Что сажать рядом с чесноком
18. Как посадить озимый чеснок. Добавление статьи в новую подборку
19. Стоит ли сажать чеснок и лук на одной грядке. Что можно посадить рядом с чесноком?
20. Как ухаживать за клубникой после сбора урожая. Уход за клубникой в июле
21. Об уходе за клубникой после сбора урожая. Нужен ли садовой землянике уход после плодоношения
22. Когда сажать лилейники осенью в зависимости от региона. Как правильно посадить лилейник осенью
23. Орловская серенада черная смородина. Сорта черной смородины
24. Сколько нужно времени для полного.. Полное восстановление спермы: сколько потребуется времени
25. Тополь черный где растет. Ботаническое описание и распространение черного тополя
26. Сорт лука для северных регионов. Сорта лука — 70 лучших сортов 2022
27. Сорта лука репчатого для Восточно-Сибирского региона. сорта лука репчатого для выращивания в Волго-Вятском регионе
28. Какой сорт лука лучше хранится зимой. Хранение репчатого лука в квартире зимой — основные способы
29. Посадка сирень Красавица Москвы. Сирень в России
30. Выращивание клена остролистного на участке. Выращивание и уход за кленом
31. Как вывести клен американский с огорода навсегда. Как появился американский клен в Европе
32. Цукаты из тыквы в домашних условиях. Ингредиенты
33. Как пересадить лилейник весной. Размножение лилейников делением куста
34. Лучшие сорта яблонь для краснодарского края. Лучшие сорта яблонь на кубани
35. 3-этажный дом-вилла Дмитрия Диброва в элитном поселке. Ночью на вилле Дмитрия Диброва произошел пожар
36. Каждый месяц можно покупать по квартире. Инфраструктура района
37. Органический компост, как удобрение для почвы. Приготовление компоста в домашних условиях
38. Плазменные семена, что такое. Плазменные семена - что это такое?
39. Когда убирать табак и как его сушить от а до я. Сорта
40. Как пересадить лилейник осенью на новое место. Когда и как пересаживать лилейники?
41. Когда собирать семена мордовника шароголового. Выращивание и посадка
42. Чернослив посадка и уход. Посадка сливы осенью
43. Описание волчье лыко. Волчье лыко ( Волчеягодник ядовитый)
44. Кассиопея посадка и уход. Кассиопея (РАСТЕНИЕ) — фото, посадка и уход
45. Тысячелистник птармика белый. Тысячелистник птармика, или Чихотная трава (Achillea Ptarmical. =Ptarmica Vulgaris Hill.)
46. Чернослив посадка и уход обрезка. Сорт сливы «Чернослив»: правила посадки и ухода
47. Розовые помидоры рецепты на зиму. Лучшие рецепты консервации розовых помидоров на зиму
48. Когда собирать табак в домашних условиях. Когда собирать табак и как его правильно сушить
49. Хризантема девичья выращивание из семян. Выращивание хризантем из семян
50. Камыш растение описание. Описание растения камыш