Хлеб из цельнозерновой муки

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Леукотоэ кэтсби зеблит. Сорта и виды леукотоэ
2. Анемона корончатая сорт сент бриджит Адмирал. Анемона корончатая
3. Гербициды для уничтожения деревьев. Популярные препараты
4. Расчистка садового участка от зарослей кустарников. Наши решения по уборке пней
5. Корневая система конского каштана. Каштан конский и каштан съедобный
6. Белая горячка крапива. Как проявляется белая горячка
7. Айва японская размножение черенками. Два популярных способа размножения айвы: черенками и молодой порослью
8. Стоит ли выращивать Гинкго на подмосковном участке. Гинкго – уникальное растение
9. Пересадка лилий осенью на другое место.. Можно ли пересаживать лилии в сентябре?
10. Когда закладывать навоз в землю весной или осенью. Что такое компостирование навоза и как понять, что он созрел?
11. Посадка чеснока весной 2022 года.. Все самые благоприятные дни для посадки ярового чеснока весной в 2022 году на в каждом месяце по лунному календарю
12. Как часто вносить навоз на огород. Какие бывают виды навоза?
13. Об уходе за клубникой после сбора урожая. Нужен ли садовой землянике уход после плодоношения
14. Наступление нового лета 7530 или Новолетие.. Календарь и Пётр I
15. Древнерусские названия месяцев года. Русский земледельческий календарь (Месяцеслов)
16. Один день без табака. Всемирный день без табака отмечается 31 мая.
17. Как формируется никотиновая зависимость. Зависимость от никотина.
18. Как определить зрелость табачного листа. Определение созревания табака
19. В чем разница между липомой и атеромой и нужно ли их удалять. Нужно ли удалять атерому, если она безобидна?
20. Сколько нужно времени для полного.. Полное восстановление спермы: сколько потребуется времени
21. Когда сажать луковичные ирисы. Как и когда сажают ирисы?
22. Как вывести клен с садового участка. Отзывы огородников
23. Из чего получают цукаты и почему они разноцветные. Цукаты
24. Какие сорта роз лучше покупать в магазинах и почему. Какие розы всё-таки не стоит покупать, польстившись на дешёвую цену
25. Какой навоз самый лучший. Выбираем лучшее удобрение
26. Как сажать Чернослив весной. Сорт сливы «Чернослив»: правила посадки и ухода
27. Лучшие сорта абрикоса для нижегородской области. Как выбрать лучший сорт абрикос?
28. Виноград танюша описание сорта. Виноград Танюша: краткое описание сорта, основные характеристики, рекомендации по уходу
29. Почва для японской айвы. Условия выращивания хеномелеса японского
30. Когда разбрасывать навоз на огороде. Навоз, как удобрение
31. Можно ли грушу вырастить из семечка. Возможно ли из одной семечки вырастить грушу?
32. Клаймеры розы, что это такое. Клаймеры
33. Чеснок с чем можно сажать. С чем рядом сажать чеснок или лучшие соседи по грядке
34. Каланхоэ покрылся белым налетом. Каланхоэ болезни листьев и лечение. Мучнистая роса
35. Желтый мышиный горошек. Мышиный горошек: описание растения
36. Рагу из овощей на зиму заготовки. Рагу из овощей с баклажанами и кабачками – самый вкусный рецепт приготовления с пошаговыми фото на зиму
37. Рябина на вкус. Свойства рябины красной
38. Приметные дни августа. Народный календарь примет и праздников на август
39. Как вывести клен с огорода навсегда. При помощи гербицидов
40. Обрезка клубники после сбора урожая когда. Обработка клубники после плодоношения летом
41. Розовые помидоры рецепты на зиму. Лучшие рецепты консервации розовых помидоров на зиму
42. Когда класть навоз в грядки. Чем подкармливать грядки после уборки осеннего урожая
43. Когда класть навоз на грядки. Какие бывают виды навоза?
44. Можно ли пересаживать лилейник осенью. Пересадка лилейников: как и когда её лучше делать
45. Тыква мускатная польза и вред. Общее описание
46. Что делать с дубовыми листьями. И дубовым листьям найдется применение. Как бесплатно избавиться от сорняков
47. Красная дикая смородина. Общие характеристики и разновидности реписа
48. Почва суглинок, что на ней растет. Какие овощи посадить в глинистую почву?
49. Бальзамические растения это. КАНУФЕР / Tanacetum balsamita
50. Фалярис в ландшафтном дизайне. Фалярис тростниковый (канареечна трава)