Хлеб из цельнозерновой муки

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Кукушкин цвет трава. Ботаническое описание
2. Какие удобрения вносить осенью под перекопку. Органические удобрения, используемые для внесения осенью
3. Виды и сорта ивы. Особенности культуры
4. Тимьян где растет 8 веских причин от учёных. Проблема названия
5. Чабрец ползучий или тимьян ползучий. Полезные свойства чабреца
6. Морфологический критерий клевера ползучего. Просмотр содержимого документа «Лабораторная работа "Морфологический критерий вида"»
7. Как быстро избавиться от сорняков на запущенном участке. Как убрать сорняки с заросшего участка
8. Зачем сажать тимьян в саду и как его вырастить. Выращивание тимьяна в саду: что любит многолетник и чего стоит избегать
9. Горошек мышиный ботаническое описание
10. Гинкго билоба где растет в России. Гинкго билоба: ботаническое описание
11. Когда лучше вносить навоз в почву осенью или весной. Когда вносят перегной: осенью или весной, правила внесения удобрений
12. Кукушкин лен размножается при помощи. Способы размножения
13. На листьях каланхоэ пятна коричневые и темные. Фитофтороз
14. Дубовые листья чем полезны. Дуба кора Беласептика : инструкция по применению
15. С какими культурами посадить чеснок на одной.. Что можно посадить на одной грядке с чесноком
16. Что можно сажать после чеснока. Почему важно соблюдать севооборот
17. Предшественники и соседи чеснока на грядке. Что сажать рядом с чесноком
18. Как вносить в почву навоз. Сухой навоз
19. Уход за лилейниками осенью и подготовка к зиме. Подготовка лилейников к зиме, или Зачем обрезать цветы осенью
20. Светозар и Святогор Форум Страниц. Re: Реставрация а/м Москвич Святогор - ВОЗРОЖДЕНИЕ БОГАТЫРЯ
21. Половое созревание девочек и мальчиков. Физический рост
22. Как избавиться от пней на участке. Добавление статьи в новую подборку
23. Тыквы когда сезон. Сезон тыквы: выбираем, храним, готовим
24. Белый клевер характеристика. Клевер белый ползучий
25. Разновидности и сорта цветка роза. Разновидность садовых роз: виды и сорта с фото
26. Почему дети Диброва едва не погибли в собственном доме. Дети Дмитрия Диброва чуть не погибли из-за обрушения потолка в их доме
27. Груши летние сорта. Добавление статьи в новую подборку
28. Описание сортов винограда. Лучшие сорта винограда: фото, названия и описания (каталог)
29. Листья каланхоэ покрылись белым налетом. Мучнистая роса
30. Плесень на листьях каланхоэ. Способы лечения каланхоэ от болезней и вредителей
31. Когда вносить в почву перегной. Важные правила
32. Мышиный горошек описание. Описание горошка мышиного
33. Что такое плазменные семена. Плазменные семена - что это такое?
34. Мышиный горошек цветок. Горошек мышиный (Vicia cracca)
35. Описание волчье лыко. Волчье лыко ( Волчеягодник ядовитый)
36. Как собрать семена мордовника шароголового. Как собрать семена для посадки
37. Роза коричневого цвета. Сорта роз с описаниями, названиями и фото
38. Можно ли пересаживать лилейник в сентябре. Когда и как пересаживать лилейники?
39. Обрезка клубники после сбора урожая когда. Обработка клубники после плодоношения летом
40. С чем сажают чеснок. Что можно посадить на одной грядке с чесноком
41. Мох уход в домашних условиях. Как вырастить мох в домашних условиях
42. Камыш растение описание. Описание растения камыш
43. Как правильно собирать и сушить табак в домашних условиях. Особенности сушки табака в домашних условиях
44. Рецепт овощного рагу на зиму.
45. Суглинистые почвы характеристика. Краткое описание почв
46. Лунный календарь садовода огородника на август месяц. Лунный календарь огородника садовода на август 2020 года
47. Земля для теплицы из поликарбоната. Какие способы дезинфекции почвы существуют?
48. Как привить на сливу персик. Прививаем персик. Какие подвои лучше всего подходят для персика
49. Почва суглинок, что на ней растет. Какие овощи посадить в глинистую почву?
50. На одной грядке с чесноком, что можно посадить. С чем рядом сажать чеснок или лучшие соседи по грядке