Хлеб из цельнозерновой муки

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Когда правильно вносить удобрения. Добавление статьи в новую подборку
2. Пересадка ландышей » Садоводство для начинающих. 2 Премудрости посадки и особенности размножения
3. Прикрепление на стебле у клевера ползучего. Прикрепление на стебле у клевера лугового
4. РЕДКИЕ и ЭКСТРАВАГАНТНЫЕ сорта роз. Топ 10 Редких сортов роз
5. Малиновое дерево Таруса размножение. Агротехника «малинового дерева» Таруса
6. Когда высаживать дубки в открытый грунт. Как посадить дуб? Садим саженец или выращиваем дуб из желудя
7. Чем заменить цитокининовую пасту. Отличный способ размножения орхидей, не требующий использования цитокининовой пасты
8. На листьях каланхоэ появился белый налет. Мучнистая роса
9. Вырастить гинкго из семян сложно. Ginkgo Propagation Methods – How To Propagate A Ginkgo Tree
10. Как вносить навоз в зависимости от вида. Навоз в качестве удобрения
11. Уход осенью и подготовка к зиме. Сроки проведения осенних работ
12. Когда сажать сливу 2022. Где расположить
13. Белый налет на листочках каланхоэ. На каланхоэ белый налет на листьях
14. Каланхоэ листья покрылись белым налетом. Мучнистая роса
15. Как происходит размножение кукушкина льна. Размножение кукушкина льна
16. После чего можно сажать чеснок. Важность правильного севооборота и предшественники чеснока
17. Что можно сажать после чеснока на следующий год. Что можно посадить после чеснока и лука на следующий год
18. Как правильно сажать чеснок. Время посадки чеснока
19. Чем убрать клен. На чем весь ремонт держится? Удаляем клей и скотч
20. Об уходе за клубникой после сбора урожая. Нужен ли садовой землянике уход после плодоношения
21. Как сушить табак дома. Что такое ферментация?
22. Озимые сорта лука должны отвечать следующим требованиям. Сорта лука для посадки под зиму
23. Популярные сорта репчатого лука. Самые популярные сорта лука
24. Как размножить лилейник делением. Деление куста лилейника
25. Озимый лук обзор Топ 10 сортов и гибридов. Озимый лук — технология выращивания в открытом грунте, 7 популярных сортов
26. Лилейники в открытом грунте. ЛИЛЕЙНИК: БИОЛОГИЧЕСКИЙ ПОРТРЕТ
27. Как вывести клёны на участке. Вред растения для садовых культур на даче
28. Рецепт цукатов из фруктов и овощей в домашних условиях. Рецепт цукатов из апельсиновых корок
29. Лучшие сорта яблонь для краснодарского края. Лучшие сорта яблонь на кубани
30. Какие удобрения вносить осенью. Добавление статьи в новую подборку
31. Лучшие сорта абрикоса для нижегородской области. Как выбрать лучший сорт абрикос?
32. Виноград танюша описание сорта. Виноград Танюша: краткое описание сорта, основные характеристики, рекомендации по уходу
33. Персик мичуринский описание сорта. Самые лучшие сорта персиков с фото и описанием
34. Дочь великана жимолость описание. Жимолость Дочь великана – описание и агротехника
35. Что такое плазменные семена. Плазменные семена - что это такое?
36. Виноград обрезка в первый год. Для чего производится?
37. Как избавиться от клена на огороде народными средствами. При помощи гербицидов
38. Глухая крапива лечебные свойства и противопоказания. Описание лечебные свойства
39. Что такое тополь черный. Черный тополь-осокорь. Свойства древесины. Полезные свойства
40. Как убирать табак. Сорта
41. Малина таруса размножение черенками. Подробное описание
42. С чем сажают чеснок. Что можно посадить на одной грядке с чесноком
43. Когда можно пересаживать лилейники, чтобы цвели на следующий год. Пересадка лилейников: как и когда её лучше делать
44. Лук сорт сибирский однолетний. Описание сортов лука для Сибири
45. Можно ли пересаживать лилейник осенью. Пересадка лилейников: как и когда её лучше делать
46. Хорошие соседи для розы в саду. Полезные соседи для роз
47. С чем можно сажать чеснок. С чем рядом сажать чеснок или лучшие соседи по грядке
48. Лечебные свойства гриб баран. Описание и лечебные свойства гриба-барана
49. Овсяница красная описание. Описание овсяницы красной
50. Дубки уход и выращивание. Выращивание и уход