Хлеб из цельнозерновой муки

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Почему осенью земля нуждается в удобрениях ещё.. Как повысить плодородие почвы осенью
2. Конский навоз, как удобрение. Внесение в почву
3. Анемона корончатая сент Бриджид смесь. Подготовка клубней для посадки
4. Белянки в соснах. Гриб белянка: характеристика и особенности приготовления
5. Какой стебель у клевера ползучего. Описание растения и география его распространения
6. Как подготовить лилиейники к зиме. Подкормка
7. Осенняя пересадка лилейников на новое место
8. ᐉ Как избавиться от ненужных кустарников. Как избавится от кустарников
9. Тимьян в огороде. Способы выращивания на даче
10. Как размножать айву японскую семенами. Айва японская из семян в домашних условиях
11. Айва японская посадка из семян и уход в открытом грунте. Подготовка почвы и посадка
12. Зачем в теплицу накидывать снег. Нужен ли снег зимой в теплице
13. Когда и как пересаживать лилии на другое место. В какие сроки возможна осенняя пересадка лилий
14. Как вносить навоз в зависимости от вида. Навоз в качестве удобрения
15. Топаз чайно гибридная роза. Саженцы розы Топаз
16. Осенняя посадка лилейника в открытый грунт. Правила посадки лилейников осенью
17. Леукотоэ curly red. Ботаническое описание и родина растения
18. Как вырастить хороший урожай чеснока. Подготовка почвы и севооборот
19. Посадка чеснока весной 2022 года.. Все самые благоприятные дни для посадки ярового чеснока весной в 2022 году на в каждом месяце по лунному календарю
20. Что посадить после чеснока на следующий год. Что посадить после чеснока в этом и следующем году
21. Когда обрезать клубнику и как правильно. 3 Рекомендации по проведению работ
22. Надо ли обрезать листья у клубники после сбора урожая. «Плюсы» и «минусы» обрезки клубники
23. Как посадить лилейники осенью. Как правильно посадить лилейник осенью: рекомендации, пошаговые инструкции с фото и видео
24. Место для посадки лилейников в грунт весной. Посадка лилейника в отрытый грунт
25. Когда убирать табак с огорода. Сорта
26. Персик Донецкий желтый описание. Сорт персика Донецкий желтый
27. Цукаты из тыквы в сушилке. Цукаты из тыквы и апельсина с лимонной кислотой в домашних условиях
28. Айва в домашних условиях выращивание из семян. Семенами
29. Тыква когда сезон. Когда собирать урожай тыквы: признаки и сроки созревания
30. 10 роз непрерывного цветения. Боника 82 (Bonica 82)
31. Когда удобрять почву навозом. Органические удобрения
32. Муж старше на 30 лет. «У моего мужа было много женщин, и после свадьбы он продолжил с ними общаться»
33. Как использовать перегной на даче. Время внесения органики в грунт
34. Все для сада и огорода. Товары для сада и огорода – обзор
35. Что лучше для огорода. Состав и особенности почвогрунта
36. Когда правильно удобрять навозом. Когда и как правильно вносить навоз в почву
37. Виноград сеня описание сорта. Особенности сорта
38. Черешня юбилейная ростка описание сорта. Черешня — описание
39. Почва для японской айвы. Условия выращивания хеномелеса японского
40. Дубки цветы уход за ними. Описание вида
41. Как уничтожить американский клен. Как избавиться от американского клёна
42. Можно ли грушу вырастить из семечка. Возможно ли из одной семечки вырастить грушу?
43. Рецепт на зиму овощное рагу. 15 пошаговых рецептов овощного рагу на зиму со стерилизацией и без
44. Когда можно пересаживать ландыши. Как посадить цветок, чтобы он прижился и расцвел?
45. Когда пересадить лилейник. Когда и как пересаживать лилейники?
46. Малиновое дерево, как размножается. Малиновое дерево: агротехника и секреты успеха
47. Камыш растение описание. Описание растения камыш
48. Как правильно собирать и сушить табак в домашних условиях. Особенности сушки табака в домашних условиях
49. Как сделать икру из помидор. Икра из зеленых помидор на зиму «Пальчики оближешь»: рецепт с фото
50. Тимьян, как выращивать на огороде. Все о тимьяне