Хлеб из цельнозерновой муки

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Когда правильно вносить удобрения. Добавление статьи в новую подборку
2. Посадка и уход за анемон бриджит. Процедура посадки
3. Когда вносить навоз в почву на грядку. Можно ли вносить навоз в почву
4. 9 действенных способов выкорчевать старый пень на участке. Механические способы
5. Лечебные трава ковыль. Как выглядит и где растет трава ковыль
6. Зачем сажать тимьян в саду и как его вырастить. Выращивание тимьяна в саду: что любит многолетник и чего стоит избегать
7. Размножение японской айвы черенками и другими способами. Черенкование
8. Как вырастить айву из семечка в домашних условиях. Как вырастить айву из косточки в домашних условиях
9. Когда высаживать дубки в открытый грунт. Как посадить дуб? Садим саженец или выращиваем дуб из желудя
10. На листьях каланхоэ появился белый налет. Мучнистая роса
11. Где растет полынь горькая. Описание лекарственного растения
12. Леукотоэ curly red. Ботаническое описание и родина растения
13. Цветущий шоколад в вашем саду.
14. Таблица совместимости плодовых деревьев и кустарников
15. Тысячелистник птармика жемчужница посадка и уход. Тысячелистник птармика: посадка и уход
16. Чем подкормить клубнику после сбора урожая. Правильная подкормка клубники после сбора урожая
17. Когда и как обрезать клубнику после завершения плодоношения. Как ухаживать за клубникой после плодоношения, чем подкармливать и когда обрезать
18. Светозар и Святогор Форум Страниц. Re: Реставрация а/м Москвич Святогор - ВОЗРОЖДЕНИЕ БОГАТЫРЯ
19. Как хранить табак для кальяна. Какой срок годности табака при правильном хранении?
20. Персик Донецкий желтый описание. Сорт персика Донецкий желтый
21. Крымская сосна посадка и уход. Правила посадки и ухода за растением
22. Выращивание клена остролистного на участке. Выращивание и уход за кленом
23. Как вырастить клен на своем участке. Посадка клена, уход. Условия выращивания, обрезка и размножение, клен в оформлении сада
24. Как вывести канадский клён на участке. Зачищаем сад от крупных сорняков —, как избавиться от американского клена
25. Как избавиться от клена на участке без выкорчевки. Характеристики и описание, можно ли сажать дерево американский клен на дачном участке
26. Популярные и необычные сорта коричневых роз. Необычные розы: 15 лучших сортов роз для посадки в цветник
27. Популярные сорта роз для средней полосы. Как выбрать розы для средней полосы России
28. Чернослив выращивание и уход в средней полосе. Промышленная сушка
29. Как ухаживать за сливой на даче. Слива уход и выращивание
30. 3-этажный дом-вилла Дмитрия Диброва в элитном поселке. Ночью на вилле Дмитрия Диброва произошел пожар
31. Ковыль вред и польза. Ковыль
32. Виноград довга описание сорта. Эти Винограды прощает ошибки, дают Отличный и Вкусный урожай даже у начинающих садоводов. Рассказываю, почему именно эти сорта
33. Дерево гинкго где растет. Ginkgo biloba L.
34. Когда лучше вносить навоз. Виды навоза
35. Болгарский перец острый почему. Что такое острота и как она работает.
36. Как пересадить лилейник осенью на новое место. Когда и как пересаживать лилейники?
37. Когда и как вносить навоз в почву. Навоз в качестве удобрения
38. Рагу из овощей на зиму заготовки. Рагу из овощей с баклажанами и кабачками – самый вкусный рецепт приготовления с пошаговыми фото на зиму
39. Тальник дерево, как выглядит. Виды и сорта ивы
40. Розовые помидоры рецепты на зиму. Лучшие рецепты консервации розовых помидоров на зиму
41. С чем сажают чеснок. Что можно посадить на одной грядке с чесноком
42. Дубки выращивание и уход. Выращивание и уход
43. Семена айвы японской. Посев семенами айвы японской. Выращивание айвы японской из семян
44. Когда пересаживать каштан осенью. Как посадить каштан из ореха, пересадить и ухаживать за ним
45. Описание клевер ползучий. Ботаническое описание
46. Как вносить перегной в почву. Навоз в качестве удобрения
47. Земля для теплицы из поликарбоната. Какие способы дезинфекции почвы существуют?
48. Когда рассаживать лилейники осенью. Пересадка лилейников: как и когда её лучше делать
49. Бальзамические растения это. КАНУФЕР / Tanacetum balsamita
50. Приметы и пословицы сентября. Осенние приметы и пословицы по месяцам осени