Хлеб из цельнозерновой муки

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Когда лучше вносить навоз в почву под картофель. До посадки
2. Удобрения для подкормки сада и огорода осенью. Какие удобрения вносить осенью и как правильно это делать?
3. Тимьян где растет 8 веских причин от учёных. Проблема названия
4. Вырастить ландыши из семян собранных в лесу. Ботаническое описание ландыша
5. Тимьян в огороде. Способы выращивания на даче
6. Выращивание айвы из косточки в домашних условиях. Айва японская из семян в домашних условиях
7. Особенности размножения японской айвы семенами. Айва японская: размножение
8. Гинкго билоба где растет в России. Гинкго билоба: ботаническое описание
9. Стоит ли выращивать Гинкго на подмосковном участке. Гинкго – уникальное растение
10. Пересадка лилий осенью на другое место.. Можно ли пересаживать лилии в сентябре?
11. Где растет черный тополь. Ботаническое описание
12. Что можно сажать после чеснока на следующий год. Что можно посадить после чеснока и лука на следующий год
13. Совместные посадки лука и чеснока. Совместные посадки: соседи лука на грядке, с чем сажать
14. Высота липа мелколистная. Ботаническое описание дерева липа: как цветет растение
15. Как обрезать клубнику после сбора урожая. Как правильно?
16. Уход за клубникой после сбора урожая правильно. Подкормки и удобрения
17. Что такое вейп и чем он вреден. Чем вреден вейп (электронные сигареты) для здоровья человека
18. Какао дома дерево. Как выглядят цветы, плоды и семена шоколадного дерева, какао (с фото)
19. Чернушки, как выглядят. Как выглядит гриб чернушка
20. Три шага до урны. ФОТО. "Духовные скрепы" в Москве: До урны - три шага. До цивилизации - много веков
21. Тонкости и нюансы посадки озимого лука. Как получить озимый севок
22. Избавляемся от американского клёна сорняка. Клен американский: агрессивный древесный сорняк или декоративная находка
23. Как приготовить сахарные цукаты из тыквы в электросушилке. Традиционный рецепт цукатов из тыквы
24. Сорта томатов для вяления. Какие сорта помидоров для вяления лучше всего использовать, чтобы получить вкусный продукт
25. Саженцы роз коричневого цвета. Какие виды саженцев роз доступны на продажу в питомнике?
26. Белые пятна на листьях каланхоэ. Каланхоэ - болезни листьев
27. Виноград довга описание сорта. Эти Винограды прощает ошибки, дают Отличный и Вкусный урожай даже у начинающих садоводов. Рассказываю, почему именно эти сорта
28. Хэллоуин виноград описание сорта. Киш-миш Хэллоуин
29. Дочь великана жимолость описание. Жимолость Дочь великана – описание и агротехника
30. 2 ноября приметы. Народные приметы на 2 ноября 2020 года
31. Розовый помидор на зиму. Острые зеленые помидоры на зиму — самый вкусный рецепт
32. Когда лучше вносить навоз. Виды навоза
33. Когда и как убирать табак. Когда собирать табак и как его правильно сушить
34. Как сажать японскую айву. Как вырастить японскую айву
35. Мышиный горошек цветок. Горошек мышиный (Vicia cracca)
36. Когда можно пересаживать ландыши. Как посадить цветок, чтобы он прижился и расцвел?
37. Когда нужно вносить в почву навоз. Можно ли вносить навоз в почву
38. Когда созревает табак, какие листья должны быть цветом. Когда собирать табак и как его правильно сушить
39. Как бороться с кленами. При помощи гербицидов
40. Желтый ирис цветок. Описание
41. Когда класть навоз в грядки. Чем подкармливать грядки после уборки осеннего урожая
42. Как сажать ирисы луковицами. Особенности посадки ирисов
43. Обрезка винограда в первый год осенью. Для чего производится?
44. Слива гармония описание сорта. Гармония
45. Фасоль спаржевая на зиму салат. Салат из спаржевой фасоли на зиму
46. Как обрезать виноград в первый год после посадки. Формирование куста в первые годы жизни
47. Сколько тыква зреет. Когда созревает тыква и от чего это зависит
48. Смородина орловская серенада описание. Орловская серенада — черная смородина
49. Первый год обрезка винограда. Что такое обрезка винограда?
50. Когда собирают табак. Сорта