Хлеб из цельнозерновой муки

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Когда лучше вносить удобрения. Фосфорные удобрения
2. Сент бриджит является моей любимицей. Анемона корончатая: основные сорта
3. Как почистить маслюки быстро. Самые распространенные варианты очистки маслят
4. Когда вносить навоз в почву на грядку. Можно ли вносить навоз в почву
5. Выращивание тимьяна на участке. Семенами
6. Осенняя пересадка лилейников на новое место
7. Как избавиться от поросли на заросшем участке. Основные методы борьбы с порослью
8. Посадка тимьяна в открытый грунт. Выращивание тимьяна в открытом грунте
9. Тимьян на садовом участке. Виды и сорта тимьяна И все же несмотря на сложности, попробуем разобраться, какие виды тимьяна мы выращиваем в саду.
10. Малиновое дерево Таруса размножение. Агротехника «малинового дерева» Таруса
11. Айва из семян дома. Разведение косточками
12. Как размножается Айва японская с помощью семян. Семенным выращиванием
13. Древнейшее дерево на планете. Самые старые деревья России
14. Пересадка лилий осенью на другое место.. Можно ли пересаживать лилии в сентябре?
15. Правила посадки сливы и инструкция по уходу после процедуры. Правила и инструкция по уходу
16. Характеристика клевер ползучий. Клевер белый ползучий
17. Схема размножение мха кукушкин лен. Общая характеристика
18. Посадка чеснока весной в открытый грунт. Когда сажать чеснок весной в 2020 году в разных регионах
19. Как посадить озимый чеснок. Добавление статьи в новую подборку
20. Обрезка клубники летом после сбора урожая. Когда и как обрезать клубнику после плодоношения
21. Дмитрий и Полина Дибровы. «Относится, как к дочери»: жена Диброва рассказала, на чем уже 12 лет держится их брак
22. Когда сажать лилейники в открытый грунт осенью. Когда сажать лилейники осенью в зависимости от региона
23. Какао дома дерево. Как выглядят цветы, плоды и семена шоколадного дерева, какао (с фото)
24. Орловская серенада черная смородина. Сорта черной смородины
25. Тонкости и нюансы посадки озимого лука. Как получить озимый севок
26. Когда лучше разбрасывать навоз на огороде. Какой навоз лучше?
27. Когда отходит вишня. Добавление статьи в новую подборку
28. Чабрец где растет в россии. Проблема названия
29. Названия и описания сортов роз. Сорта чайно-гибридных роз
30. Самые зимостойкие сорта роз. Какие сорта роз самые неприхотливые и зимостойкие
31. Самые ароматные и душистые розы. Самые ароматные сорта роз.
32. Как ухаживать за сливой. Выбор места для сливы
33. Чабрец, как вырастить на даче. Способы выращивания на даче
34. Анхиллис красный ковер. Анхиллис (Язвенник)
35. Мина экзотика любви. Ипомея "Динь-динь", или Мина Лобата в моем саду
36. Из представленных растений индикаторами кислых почв являются. Растения индикаторы кислотности почвы
37. Эхиум майя выращивание из семян. Эхиум кривоцветковый, или подорожниковый
38. Характеристика ползучего клевера. Клевер белый ползучий
39. Овощное рагу рецепт на зиму. Классический рецепт овощного рагу с картошкой,  с фото
40. Как вывести поросли клена. Способы борьбы с ясенелистным кленом
41. Виноград обрезка 1 год осенью. Основные схемы
42. Роза коричневого цвета. Сорта роз с описаниями, названиями и фото
43. Кукушкин лен строение. Непрофильные свойства мха
44. Птилотус Джой выращивание из семян. Выращивание птилотуса Джой семенами (посадка и уход)
45. Когда класть навоз на грядки. Какие бывают виды навоза?
46. Как вывести клен американский. Как избавиться от американского клёна
47. Выращивание из семян птилотус. Выращивание птилотуса Джой семенами (посадка и уход)
48. Сколько тыква зреет. Когда созревает тыква и от чего это зависит
49. Ползучий стебель клевер. Ботаническое описание клевера ползучего
50. Смородина орловская серенада описание. Орловская серенада — черная смородина