Хлеб из цельнозерновой муки

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Когда лучше вносить навоз на грядку в почву. Создание теплых грядок
2. Когда следует удобрять землю перегноем весной или осенью. Как и когда применять свежий навоз
3. Какие удобрения вносить осенью под перекопку. Органические удобрения, используемые для внесения осенью
4. Анемона корончатая сорт сент бриджит Адмирал. Анемона корончатая
5. Клевер белый ползучий стебель. Клевер белый ползучий
6. Чем полезен мышиный горошек. А что насчет других углеводов?
7. Тимьян на садовом участке. Виды и сорта тимьяна И все же несмотря на сложности, попробуем разобраться, какие виды тимьяна мы выращиваем в саду.
8. Семена айвы в плодах. Размножение семенами
9. Как вырастить дуб из желудя и саженца в домашних условиях. Подготовка желудя
10. Чем удобрять лилейник осенью под зиму. Чем и как подкормить лилейники
11. Посадка и уход за сливами. Основы посадки сливы
12. На листьях каланхоэ пятна коричневые и темные. Фитофтороз
13. Можно ли сажать лук и чеснок на одной грядке. Что собой представляют лук и чеснок?
14. Опишите размножение кукушкина льна. Описание и фото мха кукушкина льна
15. Осенняя посадка лилейника в открытый грунт. Правила посадки лилейников осенью
16. Как вырастить хороший урожай чеснока. Подготовка почвы и севооборот
17. Без усиков и шелухи. О чем молчат девушки? Как избавиться от усиков?
18. Предшественники и соседи чеснока на грядке. Что сажать рядом с чесноком
19. Дубки когда сажать. Выращивание цветов дубков
20. С чем можно садить чеснок. Соседи чеснока, с чем можно и нельзя сажать рядом
21. СВЕТОЗАР о восстановлении Державы на Руси. 1 700 год до н.э. ИСУСС - СВЕТОЗАР
22. Светозар и Святогор Форум Страниц. Re: Реставрация а/м Москвич Святогор - ВОЗРОЖДЕНИЕ БОГАТЫРЯ
23. Какой сорт лука лучше хранится зимой. Хранение репчатого лука в квартире зимой — основные способы
24. Можно ли пересаживать лилейники летом. Когда следует пересаживать лилейники
25. Как сделать цукаты из тыквы в сушилке для овощей. Сушка тыквы в электросушилке
26. Какие виды и сорта вероники выбрать для сада и чем они хороши. Неприхотливая вероника: лазоревые цветы в саду
27. Чабрец где растет в россии. Проблема названия
28. Популярные сорта роз для средней полосы. Как выбрать розы для средней полосы России
29. Дерево клен белый. Явор, клён белый или ложноплатановый лечебные свойства
30. Самые ароматные и душистые розы. Самые ароматные сорта роз.
31. 13 важных вопросов о посадке и выращивании сливы. Уход и выращивание сливы в домашних условиях
32. Ведущий Первого канала показал свой роскошный особняк 14:23 09/11/2020
33. Лучшее время для пересадки лилейника. Пересадка лилейников: как и когда её лучше делать
34. Методы изготовления перегноя в домашних условиях. Что такое компост и его польза для растений
35. Мина экзотика любви. Ипомея "Динь-динь", или Мина Лобата в моем саду
36. Плазменные семена, что это такое. Плазменные семена – предназначение
37. Виноград обрезка в первый год. Для чего производится?
38. Как бороться с кленами. При помощи гербицидов
39. Желтый ирис цветок. Описание
40. Описание цветка герберы. Семейство: Астровые
41. Сок сливовый на зиму рецепт. Сливовый сок на зиму: два рецепта
42. Чернослив уход и посадка. Сорт сливы «Чернослив»: правила посадки и ухода
43. Мох уход в домашних условиях. Как вырастить мох в домашних условиях
44. Клевер ползучий характеристика. Ботаническое описание
45. Когда класть навоз на грядки. Какие бывают виды навоза?
46. Как сделать икру из помидор. Икра из зеленых помидор на зиму «Пальчики оближешь»: рецепт с фото
47. Мопсы и дарья донцова. Дарья Донцова: «Мопсы — это моя страсть!»
48. Саркококка в домашних условиях. Саркококка
49. Крымская сосна выращивание на даче. Правила посадки сосны
50. Приметы и пословицы сентября. Осенние приметы и пословицы по месяцам осени