Хлеб из цельнозерновой муки

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Как избавиться от поросли на участке. Удаление поросли деревьев на участке химическим способом
2. Как уничтожить поросль на участке. Как удалить поросль и старые пни
3. Особенности размножения японской айвы семенами. Айва японская: размножение
4. Чем заменить цитокининовую пасту. Отличный способ размножения орхидей, не требующий использования цитокининовой пасты
5. Цветы дубки низкорослые шаровидные. Советы цветоводам
6. Дубки цветы посадка осенью. Правила ухода за Китайской хризантемой
7. Полевые и луговые цветы и травы. Полевые Цветы: 120 фото с названиями (+ луговые цветы)
8. Дерево гинкго билоба лечебные свойства и противопоказания. Гинкго билоба. Дерево, дарующее молодость. Историческая справка
9. Виды полыни и их декоративные особенности. Виды и сорта полыни
10. Каланхоэ болезни листьев и лечение. Лечение болезней с помощь каланхоэ
11. Кукушкин лен размножение. Как размножается кукушкин лен
12. Посадка чеснока весной 2022 года.. Все самые благоприятные дни для посадки ярового чеснока весной в 2022 году на в каждом месяце по лунному календарю
13. Грядки с востока на запад или с юга на север. Тень на огороде
14. Когда нужно обрезать клубнику. Нужно ли обрезать клубнику летом
15. Фотиния вредители и болезни. Фотиния (Photinia)
16. Что такое вейп и чем он вреден. Чем вреден вейп (электронные сигареты) для здоровья человека
17. Сколько выводится снюс из организма. Снюс: как действует и чем опасен жевательный табак
18. Сорта репчатого лука для Западно-Сибирского региона. Описание и характеристика сорта
19. Озимый лук на дачном участке. Озимый лук: характеристики
20. Лучшие сорта озимого лука. Культивирование озимого лука: плюсы и минусы
21. Когда лучше разбрасывать навоз на огороде. Какой навоз лучше?
22. Рецепт цукатов из фруктов и овощей в домашних условиях. Рецепт цукатов из апельсиновых корок
23. Как приготовить красивые и вкусные цукаты из тыквы. «Праздничные» цукаты из тыквы
24. Какой навоз самый лучший. Выбираем лучшее удобрение
25. Цветные сорта картофеля. Цветной картофель: сорта и особенности
26. Чернослив посадка и уход в открытом грунте. Условия выращивания
27. Где живет известный шоумен Дмитрий Дибров с семьей. Как выглядит роскошный особняк Дмитрия Диброва, где он живёт с 4-й женой на 30 лет младше
28. Каждый месяц можно покупать по квартире. Инфраструктура района
29. Когда лучше вносить компост осенью или весной. Как правильно и когда можно использовать компост осенью на даче
30. Виноград довга описание сорта. Эти Винограды прощает ошибки, дают Отличный и Вкусный урожай даже у начинающих садоводов. Рассказываю, почему именно эти сорта
31. Пельмени со свеклой. Равиоли со свеклой
32. Клевер ползучий расположение листьев на стебле. Клевер белый ползучий
33. Клаймеры розы, что это такое. Клаймеры
34. Как обрезать виноград первого года. Виноград: обрезка в первый год
35. Когда собирают урожай тыква. Когда собирать урожай тыквы: признаки и сроки созревания
36. Хатьма тюрингенская ботаническая характеристика. Хатьма тюрингенская: описание и полезные свойства
37. Когда нужно вносить в почву навоз. Можно ли вносить навоз в почву
38. Описание цветка герберы. Семейство: Астровые
39. Можно ли закрывать розовые помидоры на зиму. Очень вкусные маринованные помидоры на 1 литровую банку
40. Дубки цветы выращивание. Способы размножения растений
41. Рецепт овощного рагу на зиму.
42. Выращивание из семян птилотус. Выращивание птилотуса Джой семенами (посадка и уход)
43. Можно навоз класть свежий навоз. Подкормка растений конским навозом
44. Как прорастить грушу из семечка. Пикировка
45. Репис или дикая смородина. Характеристика дикой смородины, фото
46. Раннецветущие хризантемы сорта. Лучшие сорта хризантем Мультифлора (шаровидные) с фото и описанием
47. Соление помидоров в яблочном соке. Помидоры в яблочном соке на зиму: За уши не оттащишь! (2 рецепта)
48. Айва вырастить из семечки. Стратификация
49. Пересадка каштана осенью. Как пересадить каштан
50. Дубки уход и выращивание. Выращивание и уход