Хлеб из цельнозерновой муки

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Когда лучше вносить удобрения - весной или осенью?
2. Когда правильно вносить удобрения. Добавление статьи в новую подборку
3. Какой навоз и в каких случаях применять. Конский навоз
4. Как правильно выкопать ландыши в лесу и посадить их на участке. Ландыши: как вырастить символ весны в своем саду
5. Как быстро избавиться от сорняков на запущенном участке. Как убрать сорняки с заросшего участка
6. Как быстро избавиться от пня без корчевания. Дачникам рассказали 3 проверенных способа избавиться от пня без корчевания
7. Крыжовник сорт изумрудный. Правильная посадка
8. Подготовка к посеву семян лимонника. Посадка лимонника: подготовка почвы и посадочных ям
9. Айва японская или хеномелес. Описание растения
10. Дубки цветы посадка осенью. Правила ухода за Китайской хризантемой
11. Как вырастить Гинкго Билоба дома и на улице.
12. Леукотоэ curly red. Ботаническое описание и родина растения
13. С какими культурами посадить чеснок на одной.. Что можно посадить на одной грядке с чесноком
14. Соседи на грядке для чеснока. Что можно посадить на одной грядке с чесноком
15. Посадка и уход за лилейниками в открытом грунте. Лилейник: посадка и уход в открытом грунте, особенности полива, фото
16. Уход за лилейниками осенью и подготовка к зиме. Подготовка лилейников к зиме, или Зачем обрезать цветы осенью
17. Орловская серенада черная смородина. Сорта черной смородины
18. Томление табака разные способы. Способы ферментации табака
19. Лук Сибирский однолетний семена. Описание и характеристика сорта
20. Табак сбор урожая. Особенности заготовки табака в домашних условиях
21. Осенняя или весенняя пересадка лилейников. Сад и огород - поделись с друзьями!
22. Рецепт приготовления цукатов из овощей. Рецепт приготовления цукатов из фруктов
23. Цукаты из овощей и фруктов. Цукаты
24. Рассада вероники в домашних условиях. Цветок вероника (50 фото): виды, уход и посадка в открытом грунте
25. Выращивание сливы из косточки. Способ №1 (включающий длительный этап стратификации)
26. Где живет известный шоумен Дмитрий Дибров с семьей. Как выглядит роскошный особняк Дмитрия Диброва, где он живёт с 4-й женой на 30 лет младше
27. Форма стебля белого клевера. Клевер белый ползучий
28. Органический компост, как удобрение для почвы. Приготовление компоста в домашних условиях
29. Можно ли вносить навоз осенью. Чем подкармливать грядки после уборки осеннего урожая
30. Для чего нужен навоз и как правильно применять его на даче
31. Белые пятна на листьях каланхоэ. Каланхоэ - болезни листьев
32. Как правильно подкармливать растения компостом. Что такое компост
33. Чабрец, как вырастить на даче. Способы выращивания на даче
34. 2 ноября приметы. Народные приметы на 2 ноября 2020 года
35. Плазменные семена, что такое. Плазменные семена - что это такое?
36. Когда лучше вносить навоз. Виды навоза
37. Варенье из крыжовника темного цвета. Царское или изумрудное варенье из крыжовника: 7 рецептов на зиму
38. Варенье из крыжовника черного рецепты. Приготовление варенья из черного крыжовника
39. Как пересадить лилейник осенью на новое место. Когда и как пересаживать лилейники?
40. Когда собирать семена мордовника шароголового. Выращивание и посадка
41. У прокловой где дача.
42. Виноград обрезка в первый год. Для чего производится?
43. Как избавиться от клена на огороде народными средствами. При помощи гербицидов
44. Хризантемы ранние сорта. Характеристики многолетних хризантем
45. Пальчатокоренник мясо красный. Красная книга
46. Описание клевер ползучий. Ботаническое описание
47. Полынь декоративная сорта. Виды и сорта полыни
48. Как избавиться от канадского клена на садовом участке. Характеристики и описание, можно ли сажать дерево американский клен на дачном участке
49. Когда и как обрезать груши и яблони. Особенности погодных условий и многолетнего цикла
50. Сорта хризантемы ранние. Ранние сорта хризантем