Хлеб из цельнозерновой муки

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Что можно удобрять навозом в разные времена года. В каком виде применяется?
2. Какие удобрения вносить осенью под перекопку. Органические удобрения, используемые для внесения осенью
3. Анемона махровая сент бриджит. Анемона корончатая: основные сорта
4. Выращиваем ландыши в комнатных условиях. Условия для выращивания комнатных ландышей
5. Выращивание тимьяна на участке. Семенами
6. Прикрепление на стебле у клевера ползучего. Прикрепление на стебле у клевера лугового
7. Чем полезен мышиный горошек. А что насчет других углеводов?
8. 9 действенных способов выкорчевать старый пень на участке. Механические способы
9. Как быстро избавиться от сорняков на запущенном участке. Как убрать сорняки с заросшего участка
10. РЕДКИЕ и ЭКСТРАВАГАНТНЫЕ сорта роз. Топ 10 Редких сортов роз
11. Как сажать цветы дубки осенью. Цветы дубки: посадка в открытый грунт, размножение, уход
12. С чем можно сажать лилию на одной клумбе. С какими растениями сочетаются лилии в ландшафтном дизайне
13. Дубки цветы википедия. Уход за хризантемами
14. Черный тополь где растет. Чёрный тополь: описание, место произрастания, сбор и применение
15. На листьях каланхоэ появилась плесень. Пятна на листьях
16. Почему у каланхоэ возникают проблемы с листьями. У каланхоэ сохнут и опадают листья. Проблемы при выращивании каланхоэ
17. Посадка чеснока под зиму. Посадка чеснока —, как учила мама
18. Что можно посадить рядом с чесноком. Какие культуры лучше всего сажать рядом
19. Какие Растения можно сажать рядом. Другие полезные соседи для овощей
20. Проведение обрезки после сбора урожая. Осень — пора обрезать смородину: как это правильно делать после сбора урожая
21. Обрезка клубники после плодоношения и сбора урожая. Подкормка клубники после сбора урожая
22. Гаура уход посадка и уход. Гаура Линдхеймера. Или лучше сейчас понять, что это не мое растение
23. Сколько выводится снюс из организма. Снюс: как действует и чем опасен жевательный табак
24. 10 секретов урожайного лука.
25. Как сделать цукаты из тыквы в сушилке для овощей. Сушка тыквы в электросушилке
26. Как приготовить красивые и вкусные цукаты из тыквы. «Праздничные» цукаты из тыквы
27. Чабрец где растет в россии. Проблема названия
28. Дубки когда цветут. Хризантема корейская (Дубки) желтая
29. Сорта роз необычной окраски. Необычные цвета
30. Сорта слив для чернослива. История селекции сорта
31. Каждый месяц можно покупать по квартире. Инфраструктура района
32. Какие удобрения вносить осенью. Добавление статьи в новую подборку
33. Лучшие сорта абрикоса для нижегородской области. Как выбрать лучший сорт абрикос?
34. Черешня юбилейная ростка описание сорта. Черешня — описание
35. Яблоня летняя ранняя. Добавление статьи в новую подборку
36. Почва для японской айвы. Условия выращивания хеномелеса японского
37. Как уничтожить американский клен. Как избавиться от американского клёна
38. Можно ли грушу вырастить из семечка. Возможно ли из одной семечки вырастить грушу?
39. Рецепт на зиму овощное рагу. 15 пошаговых рецептов овощного рагу на зиму со стерилизацией и без
40. Мышиный горошек описание. Описание горошка мышиного
41. Мышиный горошек цветок. Горошек мышиный (Vicia cracca)
42. Алыча из косточки в домашних условиях. Стратификация семян
43. Когда и как вносить навоз в почву. Навоз в качестве удобрения
44. Виноград обрезка 1 год осенью. Основные схемы
45. На листьях каланхоэ белый налет. Мучнистая роса
46. Как сделать овощное рагу на зиму. Овощное рагу на зиму без стерилизации
47. Полынь декоративная сорта. Виды и сорта полыни
48. Ель красная ромашка. Picea rubens Sarg
49. Как привить на сливу персик. Прививаем персик. Какие подвои лучше всего подходят для персика
50. Перегной сколько вносить. Компост