Бездрожжевой хлеб

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Какие парки и скверы Томска самые популярные среди жителей и гостей
2. От винограда до вина: путешествие с Киушкиным Николаем
3. Влияние насаждения урожая на саженцах винограда на его рост и развитие
4. Три очень полезных соседа для винограда: как они помогают растению расти и плодоносить
5. Уход за луковичными ирисами: практические советы для садоводов
6. Как правильно высаживать ирисы осенью: секреты успеха
7. Уборка леса: проверенные методы удаления старых деревьев и кустарников
8. Удаление кустов ивы: эффективные методы и советы
9. Эффективные методы борьбы с ивняком на участке
10. Что такое иммунитет и как он влияет на здоровье человека
11. Какие диеты входят в рейтинг лучших диет для похудения
12. Что такое маска для лица с репейным маслом
13. Что делать с этим?
14. Какой размер имеют плоды сорта томата Дебют
15. Какие преимущества резиновой крошки для детских площадок
16. Можно ли использовать жмых из яблок для создания декоративных элементов
17. Как приготовить чай из трав и растений
18. Какие виды деятельности способствуют поддержанию мужской силы и профилактике болезней
19. 6. Увеличьте количество железа
20. Какие фото-идеи можно использовать для маленького санузла
21. Как будут сочетаться спортивный стиль и мода в 2024 году
22. Как можно сочетать серую плитку и желтый акцент в оформлении ванной комнаты
23. Таблица H3
24. Какие аптечные средства для ухода за лицом могут быть использованы для ухода за лицами с отечными кожей
25. Какие упражнения можно выполнять со своим весом
26. Какие лекарственные травы можно использовать для лечения гипертонии
27. Какие инструменты необходимы для заливки стяжки под линолеум и плитку
28. Какие натуральные средства от аллергии можно использовать для беременных женщин
29. Как выбрать наиболее подходящий тип плитки для дорожки на даче
30. Что такое ленточная пилорама Спектр 70
31. Какие типы прокси можно использовать для парсинга выдачи Google
32. Какие материалы используются для заделки открытых швов гкл в ванной комнате
33. Какие стили одежды подходят для женщин с прямой фигурой
34. Как выбрать подходящий материал для заделки швов гипсокартона
35. Как можно избежать чрезмерного потребления соли в ресторанах
36. Что такое общение и почему оно важно
37. Как сочетать синие костюмы
38. Как правильно готовить яйцо для фарширования кальмаров
39. Как долго проходит процесс полировки насадкой HG POLISHEN
40. Какие метеорологические условия наиболее благоприятны для уборки моркови
41. Как можно диагностировать тромботические осложнения при COVID-19
42. Как правильно обрезать кусты винограда для получения максимального урожая
43. Как избежать конфликтов в общении
44. Урожай винограда: как правильно обрезать кусты для максимальной выгоды
45. Уход за картофелем Адретта
46. Как правильно готовить отварные макароны Макфа
47. Какие из этих вещей могут быть полезными в длительных путешествиях
48. Какие опасности для здоровья могут представлять инфракрасные теплые полы
49. Что такое жизнь с чистого листа
50. Какие травы могут улучшить работу мозга и память