Бездрожжевой хлеб

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Роза казино описание. Описание розы Casino: преимущества и недостатки
2. Тыква в сентябре. Когда убирать тыкву, как понять, что тыква созрела
3. Анемона корончатая сорт сент бриджит Адмирал. Анемона корончатая
4. Когда цветут дубки. Правила ухода за Китайской хризантемой
5. Белянки в соснах. Гриб белянка: характеристика и особенности приготовления
6. Чабрец лечебные свойства когда собирать. Полезные свойства сушеного чабреца
7. Выращивание ландышей в комнатных условиях. Особенности ухода
8. Ландыш посадка и уход в открытом грунте осенью. Посадка
9. Как правильно пересаживать лилейник осенью. Сроки пересадки
10. Размножение японской айвы черенками. Черенками
11. Как очистить участок от деревьев и кустарников. Зачем нужно расчищать участок
12. Как избавиться от пней и корней деревьев на участке.. Что такое пень, и чем он мешает?
13. Малиновое дерево Таруса размножение. Агротехника «малинового дерева» Таруса
14. Горошек мышиный ботаническое описание
15. Пересадка лилий на другое место летом после цветения. Когда лучше пересаживать лилии на новое место
16. Чем удобрять лилейник осенью под зиму. Чем и как подкормить лилейники
17. Листья каланхоэ желтеют и болеют. Нарушение влажностного режима
18. Что посадить после чеснока. Что посадить сразу после уборки урожая
19. Что посадить после чеснока на следующий год. Что посадить после чеснока в этом и следующем году
20. Чем убрать клен. На чем весь ремонт держится? Удаляем клей и скотч
21. Осенняя пересадка лилейников на новое место. Как выбрать место посадки лилейника осенью 
22. Что такое вейп и чем он вреден. Чем вреден вейп (электронные сигареты) для здоровья человека
23. Как определить настоящий табак. Упаковка Al Fakher
24. Как формируется никотиновая зависимость. Зависимость от никотина.
25. Когда лучше разбрасывать навоз на огороде. Какой навоз лучше?
26. Рецепт приготовления цукатов из овощей. Рецепт приготовления цукатов из фруктов
27. Чудесная вероника в саду. Вероника цветок выращивание
28. 35 сортов чайно-гибридных роз
29. Выращивание сливы из косточки. Способ №1 (включающий длительный этап стратификации)
30. Как использовать перегной на даче. Время внесения органики в грунт
31. Коэффициент плодоношения винограда. Продуктивность сорта, побега и коэффициент плодоношения
32. Описание сортов винограда. Лучшие сорта винограда: фото, названия и описания (каталог)
33. Почва для японской айвы. Условия выращивания хеномелеса японского
34. Стебель клевер ползучий. Клевер белый ползучий
35. Варенье из черного крыжовника на зиму. Варенье из крыжовника - 12 домашних вкусных рецептов приготовления
36. Дерево гинкго где растет. Ginkgo biloba L.
37. Сок сливовый на зиму рецепт. Сливовый сок на зиму: два рецепта
38. Пересадка лилейников осенью на другое место. Размножение лилейников делением куста
39. Индикаторами кислых почв являются. Растения-индикаторы
40. Роза коричневого цвета. Сорта роз с описаниями, названиями и фото
41. Пальчатокоренник мясо красный. Красная книга
42. Пересадка каштанов осенью. Как пересаживать каштаны?
43. Как ухаживать за мхом в горшке. Мох в подножии комнатных растений
44. Как сажать ирисы луковицами. Особенности посадки ирисов
45. Ограждение из поликарбоната для грядок. Почему стоит сделать ограждения для грядок из поликарбоната
46. Тыква мускатная польза и вред. Общее описание
47. Соление помидоров в яблочном соке. Помидоры в яблочном соке на зиму: За уши не оттащишь! (2 рецепта)
48. Овсяница красная описание. Описание овсяницы красной
49. Прикрепление листьев на стебле у клевера ползучего. Клевер луговой или красный
50. Когда собирают табак. Сорта