Бездрожжевой хлеб

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Соседи чеснока на грядке: как выбрать идеальных партнеров для вашего огорода
2. Как я готовлю свои клубничные грядки к зиме: простые и эффективные методы
3. Какие технологические парки и стартапы базируются в городе
4. Как выбрать качественный лук-севок для вашего сада
5. Мордовник: полное руководство по выращиванию из семян в домашних условиях
6. Как размножить мох кукушкин лён: пошаговая инструкция с YouTube
7. Как развивается экотуризм в Чеховском крае
8. Какие необычные факты о истории Екатеринбурга известны
9. Оркестр CAGMO Воронеж: Уникальный Звук, который Захватывает Душу
10. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Москвы
11. Какие культурные мероприятия доступны вечером
12. Зачем пьют дубовые листья? Узнайте об их полезных свойствах
13. Какие музеи рассказывают об истории Тюмени
14. Концерт Дидюли в Нальчике: Эксклюзивное выступление для поклонников
15. Какие парки и скверы Томска самые популярные среди жителей и гостей
16. Влияние насаждения урожая на саженцах винограда на его рост и развитие
17. Как правильно посадить ирисы летом: практические советы и рекомендации
18. Ирисы луковичные и корневищные: различия и особенности
19. Как правильно высаживать ирисы осенью: секреты успеха
20. Увеличьте разнообразие в своем саду: как посадить ирисы весной в открытый грунт
21. Устранение зарослей тёрна: проверенные методы и советы
22. Как использовать текстиль в марокканском стиле
23. Список необходимых инструментов и материалов
24. Как воск может быть использован в искусстве
25. Что такое прямое каре для женщин 40-50 лет
26. Какие симптомы могут наблюдаться после первой процедуры лазерной эпиляции
27. Как правильно уложить фанеру на деревянный пол, чтобы она не растрескалась
28. Как построить конструктивный диалог с людьми, которые не согласны с вами
29. Какие особенности дизайна и функциональности забора для дачи могут повлиять на его стоимость
30. Какие немедикаментозные методы лечения псориаза существуют
31. Как установить экран под ванну на новой ванне
32. Какие инструменты необходимы для строительства лестницы для крыльца из дерева за 1000 рублей своими руками
33. Как можно создать марокканский стиль в интерьере, не покидая своего дома
34. Что такое творожные вафли из моего рациона стройности
35. Таблица сочетаний
36. Можно ли использовать ламинарию для похудения в качестве единственного средства
37. Как эффективны средства от морщин из аптеки
38. Как сделать прическу "под каре"
39. Как влияет набор веса во время беременности на здоровье ребенка
40. Какие материалы наиболее подходят для темно-синего цвета
41. Какие цвета обуви подходят к синему костюму
42. Какие инструменты чаще всего используются в нежной музыке
43. Список инструкций для изготовления вечного крыльца
44. Какие материалы используются для утепления бетонного пола по плитам перекрытия
45. Какие модели голубого костюма женского наиболее популярны в данный момент
46. Как подготовить почву для фруктового сада
47. Какие материалы необходимы для изготовления вальмовой крыши своими руками
48. Как восстановить дефекты и повреждения на деревянном окне
49. Что нужно знать о размерах дверей для гардеробной комнаты
50. H2 Как носить синий костюм женский с брюками палаццо