Бездрожжевой хлеб

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Когда лучше вносить навоз осенью или весной. Когда вносят перегной: осенью или весной, правила внесения удобрений
2. Можно ли вносить свежий навоз на грядки осенью. Правила осеннего внесения навоза
3. Как отличить ольху от других деревьев. Виды
4. Самые крупные сорта черешни. Черешня крупноплодная: особенности субкультуры
5. Анемона махровая сент бриджит. Анемона корончатая: основные сорта
6. Все о сортах ЧАБРЕЦА. Историческая справка
7. Когда вносить навоз в почву на грядку. Можно ли вносить навоз в почву
8. Вырастить ландыши из семян собранных в лесу. Ботаническое описание ландыша
9. Какой стебель у лугового клевера и у ползучего клевера. Клевер луговой – виды растения и его лечебные свойства
10. Лечебные трава ковыль. Как выглядит и где растет трава ковыль
11. Пересаживайте лилейник только так. 2 шаг - посадка
12. Навоз в грядки осенью или весной. Коровий навоз
13. Как сажать дубки хризантемы. Выращивание и уход
14. Гинкго билоба где растет в России. Гинкго билоба: ботаническое описание
15. Пересадка лилий на другое место летом после цветения. Когда лучше пересаживать лилии на новое место
16. Где растет полынь горькая. Описание лекарственного растения
17. Дубки цветы википедия. Уход за хризантемами
18. Каланхоэ листья покрылись белым налетом. Мучнистая роса
19. Что можно сажать после чеснока на следующий год. Что можно посадить после чеснока и лука на следующий год
20. Что посадить после чеснока на следующий год. Что посадить после чеснока в этом и следующем году
21. Правильная обрезка клубники для улучшения урожайности. Правильная обрезка осенью
22. Вишня сорт Норд Стар описание. О, вишня, ты - краса и настоящая звезда. И имя тебе 'Hорд Стар'
23. Славянский гороскоп животных по годам и месяцам. Тотемный славянский гороскоп по годам: узнай свое тотемное животное!
24. Светозар и Святогор Форум Страниц. Re: Реставрация а/м Москвич Святогор - ВОЗРОЖДЕНИЕ БОГАТЫРЯ
25. Мох, как комнатное растение. Как вырастить комнатный мох и украсить им дом
26. Чернушки, как выглядят. Как выглядит гриб чернушка
27. Томление табака разные способы. Способы ферментации табака
28. Мучнистая роса на каланхоэ лечение. Мучнистая роса
29. Когда отходит вишня. Добавление статьи в новую подборку
30. Рецепт цукатов из фруктов и овощей в домашних условиях. Рецепт цукатов из апельсиновых корок
31. Перегной сколько вносить в насыпные грядки. Что такое перегной?
32. Разновидности и сорта цветка роза. Разновидность садовых роз: виды и сорта с фото
33. Как сажать Чернослив весной. Сорт сливы «Чернослив»: правила посадки и ухода
34. Поздние сорта вишни для ростовской области. 8 лучших сортов вишни для ваших участков
35. Виноград сеня описание сорта. Особенности сорта
36. Какие есть вишню. Какой бывает вишня и как ее выращивать?
37. Когда лучше вносить навоз. Виды навоза
38. Варенье из крыжовника черного рецепты. Приготовление варенья из черного крыжовника
39. Верески в Подмосковье посадка и уход. Вереск: посадка и уход в Подмосковье
40. Глухая крапива лечебные свойства и противопоказания. Описание лечебные свойства
41. Анхиллис язвенник красный ковер. Анхиллис (язвенник) — яркий коврик для альпийской горки
42. Махровая бегония уход. Ботаническое описание растения
43. Мох кукушкин лен размножение. Мох кукушкин лён: строение и размножение растения
44. Вишня Шоколадница опылители. Описание и характеристика вишни Шоколадница
45. Когда класть навоз в грядки. Чем подкармливать грядки после уборки осеннего урожая
46. Как ухаживать за мхом в горшке. Мох в подножии комнатных растений
47. Хорошие соседи для розы в саду. Полезные соседи для роз
48. Семена голубого пажитника. Выращивание пажитника голубого
49. Желтый арбуз с чем скрещен. Описание культуры
50. Когда собирают табак. Сорта