Бездрожжевой хлеб

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Лук севок: полное руководство по посадке и уходу
2. Какие культурные влияния можно увидеть в архитектуре города
3. Какие традиции и праздники празднуются на Красной площади
4. Какие необычные факты о истории Екатеринбурга известны
5. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Москвы
6. Киров для туристов: что можно посмотреть и погрузиться в атмосферу города
7. Полное руководство по обрезке клубники: когда и как правильно это делать
8. Обрезать или не обрезать клубнику после сбора: советы опытных садоводов
9. Дуб: Исцеляющая Сила Природы
10. Лечебные свойства коры дуба: что полезно знать
11. Радио Тапок Москва: Концерты, которые запоминаются
12. Древние названия месяцев: история и происхождение
13. Какие удобрения нужно вносить осенью в почву под перекопку: советы садоводам
14. Кусты побегами и урожаем: как оптимизировать нагрузку
15. Уборка леса: проверенные методы удаления старых деревьев и кустарников
16. Просто и быстро: уничтожение корней кустарников на вашем участке
17. Быстро и эффективно: как очистить участок от растительности
18. Заголовок 1: Узнайте, как правильно обрезать молодой виноград для успешного урожая
19. Пошаговая инструкция по обрезке годовалого саженца гибридного винограда
20. Какие бренды специализируются на зеленом дизайне кухни
21. Какие преимущества имеет оштукатуренные откосы оконных
22. Как укрепить крыльцо с ступеньками
23. Как проверить работоспособность инфракрасного пола после укладки
24. Какие типы кожи подходят для использования репейных масок
25. Как часто следует проводить процедуры давления на кожу
26. Может ли теплый пол вызывать проблемы с дыханием
27. Как правильно использовать электрическую индукционную плиту с духовкой
28. Какие цвета и принты юбок можно носить с синим костюмом
29. Как использовать повидло из жмыха яблок в кулинарии
30. Какие материалы могут быть использованы для подготовки пола под линолеум
31. 1. Увлажняющий крем для лица NIVEA Soft
32. Как выбрать обои, которые соответствуют стилю вашего интерьера
33. Что такое мочегонные средства для похудения
34. Какие практики и техники могут помочь женщинам принять свое одиночество
35. Какие факторы могут влиять на безопасность тёплого пола
36. Что необходимо для выравнивания пола под линолеум
37. Какие домашние средства можно использовать для избавления от запаха тухлого мяса в автомобиле
38. Как можно контролировать потребление соли и сахара в домашних условиях
39. Какие материалы используются для изготовления мебели
40. Какие аптечные препараты можно использовать для ухода за кожей лица, если у вас есть покраснение или воспаление
41. Почему ногти белые с голубым стали популярными?
42. Как эффективны средства от морщин из аптеки
43. Как правильно смешивать материалы для заделки гипсокартонного стыка
44. Как мотивировать себя на регулярные тренировки с силовой программой для девушек
45. Какие методы вы использовали для отказа от курения
46. Какие материалы используются для изготовления садовых деревянных беседок для дачи
47. Как долго длится восстановление после процедуры диспорта
48. Список рекомендаций по использованию теплого пола и ламината
49. Что такое ногти дизайн бело Голубые
50. Как часто используют блендер Redmond RHB-2914