Бездрожжевой хлеб

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске – самый полезный . Лучший хмель для хлеба – дикорастущий, собранный в августе, в период технической спелости и высушенный в тени при невысокой температуре. Впрочем, сгодится и аптечный из пачки – возможно, придется несколько увеличить количество готовой закваски в опаре для хлеба. Для приготовления и поддержания закваски понадобятся еще ржаная мука и натуральный мед.

Приготовление закваски

Взять стакан шишек хмеля (насыпать, не уплотнять) на 2 стакана воды, кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды примерно вдвое. По времени это займет около часа. 

 

Рецепт хмелевой закваски. Хлеб на хмелевой закваске с нуля – пошаговый рецепт с фото

 

Последние обновления на сайте:

1. Как долго хранить настойку восковой моли огневки
2. Какие материалы нужны для создания восточного стиля подушки
3. Что такое короткое смс с днем рождения в прозе
4. Как выбрать подходящие семена гвоздики для посева осенью
5. Как удалить грязь и пыль с обоев
6. Может ли стресс вызвать изменения в аппетите
7. Как правильно подготовить поверхность для установки ламинированной фанеры
8. Как выбрать подходящий цвет температуры ламп для теплицы
9. Какие преимущества имеет газон с цветами по сравнению с обычным газонам
10. Какие специи можно использовать для приготовления супов, которые могут помочь при простудных заболеваниях
11. Как выбрать подходящий цвет для стен спальни
12. Таблица: Типы кленовых листьев
13. Как правильно проводить обрезку яблони
14. Можно ли стирать обои на флизелиновой основе
15. Какие типы дизайна представлены в статье
16. Лучшие материалы для облицовки деревянного дома
17. Какие тренды в интимных стрижках для женщин будут популярны в 2024 году
18. Какие слова можно использовать для выражения пожеланий к выздоровлению
19. Как правильно приготовить смесь для удаления краски с волос
20. Как производится хлористый кальций
21. Что такое короткие пожелания здоровья и добра
22. Как можно помочь человеку, который заболел
23. Какие недостатки имеют групповые занятия
24. Какие виды мышей могут поселиться на даче и в доме
25. Экологичность автомобиля
26. Вся летняя обрезка груши. Когда надо обрезать грушу
27. Какие условия необходимо создать для выращивания клена картинки из семян
28. Можно ли использовать свежие апельсины для приготовления варенья
29. Как выбрать оптимальный дизайн перепланировки в однушке
30. Может ли стресс вызвать изменения в пищевых привычках
31. Как экономять энергию при использовании теплого пола на лоджии
32. Как выбрать подходящий крабик для своих волос
33. Как приготовить средство для укладки волос дома
34. Что такое смывка краски для волос?
35. Что такое трогательные поздравления с днем воспитателя в стихах
36. Смягчение краски с волос
37. Какие особенности беседок из дерева на даче следует учитывать при их строительстве
38. Какие продукты и вещества могут вызывать аллергию
39. Как выбрать подходящую программу учета тренировок мышц
40. Как можно узнать, что у вас дисфункция эндокринной системы
41. Какие игры можно считать лучшими для пары
42. H2. Ромашка
43. Как сделать пугало для огорода?
44. Какие упражнения можно делать дома для утреннего здоровья и благополучия
45. Как можно измерить свой прогресс в наборе массы
46. Как оценивается эффективность программ обучения сотрудников Томского государственного университета
47. Как нанести макияж ресниц, чтобы он выглядел ярко и эффектно
48. Какие сорта груши лучше выбрать для посадки в 2021 году
49. Что такое палитра цветов и оттенков волос
50. Что такое магнитный замок для межкомнатных дверей