Рецепт в духовке

Как приготовить сахарные цукаты из тыквы в электросушилке. Традиционный рецепт цукатов из тыквы

Самый простой способ приготовления домашних цукатов включает только базовый набор необходимых ингредиентов. Тыквенные конфеты требуют более 2 дней на приготовление, но активного внимания придется уделить совсем не много.

Основная часть времени уходит на настаивание, остужение или сушку, когда участие кулинара в процессе не обязательно.

Состав ингредиентов

Вкус и консистенция готовых изделий сильно зависят от выбора тыквы. Переспевшая мякоть, сочная и рыхлая, отлично подходит для каш, пюре и сладких начинок. Но при варке такое сырье может не удержать форму и превратить блюдо в пюре или повидло. Цукаты из тыквы в домашних условиях рецепт предполагает изготавливать из упругой, дозревшей мякоти.

Стараются выбирать плоды по таким критериям:

Цукаты из тыквы в изидри. Цукаты из тыквы в домашних условиях быстро и вкусно, рецепты в духовке, сушилке для овощей

Цукаты из тыквы в сушилке для овощей. Простой рецепт тыквенных цукатов в духовке

Их консистенция напоминает мармелад, а сильного привкуса тыквы не ощущается. Такие конфетки можно добавлять в выпечку и каши. Их можно хранить в стеклянной банке под крышкой при комнатной температуре в течение одного года.

Цукаты из тыквы в сушилке для овощей. Простой рецепт тыквенных цукатов в духовке

Источник — https://youtu.be/pb3art3Jwj8

Состав:

800 гр тыквы100 гр воды400 гр сахара1 ст.л. уксуса (можно заменить соком лимона)1 палочка корицы (по желанию)

1. Очистите плод от кожуры, внутренних волокон с семенами. Это удобно сделать, нарезав плод кольцами. Каждое кольцо обработать, затем измельчить небольшими кубиками размером 2-3 см.

Цукаты из фруктов и овощей. Химический состав

Фрукты, овощи, ягоды и их корки, сваренные в концентрированном сахарном сиропе – одна из самых обсуждаемых продукций XX-XXI столетия. Одни утверждают, что это полезная альтернатива «химическим» конфетам, другие обвиняют товар в чрезмерном содержании глюкозы. Диетологи настаивают, что натуральные цукаты, в отличие от своих подкрашенных собратьев, содержат полезную клетчатку, необходимую для нормального пищеварения, а также служат поставщиком углеводов, сахаров, отвечающих за бодрость, силы, энергию и жизненный тонус организма. Такой продукт имеет натуральный цвет, невзрачный без ярко выраженного запаха.

Цукаты из тыквы. Простой рецепт тыквенных цукатов в духовке

Как сделать цукаты из тыквы в сушилке для овощей. Сушка тыквы в электросушилке

Тыкву предпочтительнее сушить при помощи электросушилки или духовки . Это значительно сокращает время сушки и уменьшает вероятность порчи продукта во время процесса. К тому же сушилка существенно облегчает процесс, так как вмешательство человека практически не требуется.

Подготовленные ломтики раскладывают на решетках на небольшом расстоянии друг от друга. Температуру устанавливают не менее 55-60 °С. Чтобы дольки не прилипали к решеткам, их периодически переворачивают.

Общее время приготовления лакомства зависит от размеров тыквенных кусочков и влажности мякоти . В среднем процесс сушки длится от 12 до 20 часов.

Цукаты из тыквы с апельсином в сушилке. Простой рецепт тыквенных цукатов в духовке

Как приготовить красивые и вкусные цукаты из тыквы. «Праздничные» цукаты из тыквы

подходит веганам

Покупать на День Святого Валентина магазинные конфеты в форме сердечек…ха, это для слабаков! Тем же, кто предпочитает помучиться, предлагаю беспроигрышный вариант — цукаты из тыквы.

Да, это очередная сладость в стиле «утром деньги, вечером стулья», нам опять понадобятся терпение и выдержка. Ничего, спешить некуда — до праздника еще целых десять дней, времени достаточно. Приступим?

Последние обновления на сайте:

1. Какие современные технологии используются в Калининграде
2. Какие исторические сооружения Казани включены в список Всемирного наследия ЮНЕСКО
3. Как я готовлю свои клубничные грядки к зиме: простые и эффективные методы
4. Почему обрезка клубники осенью не нужна
5. Когда и как обрезать садовую землянику: полное руководство
6. Что делает мордовник шароголовый таким уникальным
7. Headlines:
8. Особенности строения кукушкиного льна: уникальность природы
9. Жизненный цикл кукушкина льна: от прорастания до размножения
10. Слава в Хабаровске: долгожданный концерт
11. Полное руководство: как правильно сажать лилейник в 2025 году
12. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Москвы
13. Когда удалять усы у клубники: советы для начинающих
14. Кора дуба: Искусство лечения и противопоказания
15. Дуб: древесное чудо с целебной силой и магическим духом
16. Headlines:
17. Подготовка к будущему урожаю: закладка и формирование соцветий
18. Как правильно высаживать ирисы осенью: секреты успеха
19. Ирисы в вашем саду: как правильно посадить и ухаживать за ними
20. Быстро и эффективно: как очистить участок от растительности
21. Прощай, сныть: 10 практичных советов для избавления от этого раздражающего недуга
22. Секреты удачного обрезки винограда: проверенные методы и инструкции
23. Как правильно устанавливать баню из бруса
24. Какие материалы и инструменты нужны для покраски лепнины из полиуретана
25. Какие аптечные средства можно использовать для ухода за кожей и волосами
26. Как правильно подготовить место для установки духового шкафа
27. Как правильно подготовить поверхность для установки теплого пола
28. Что такое навес над крыльцом и для чего он нужен
29. Как часто следует проводить процедуры давления на кожу
30. Какие особенности дизайна и функциональности забора для дачи могут повлиять на его стоимость
31. Какие основные правила следует соблюдать при общении с людьми
32. Техника безопасности при использовании металлической печи для бани
33. Как сделать руки и ноги пугала
34. Какие бренды продуктов для лица были отмечены премией
35. Как выбрать обои, которые соответствуют стилю вашего интерьера
36. Какие факторы следует учитывать при выборе брючного костюма василькового цвета
37. Таблица цветов для детской
38. Какие приложения могут помочь заниматься спортом
39. Какие аптечные средства наиболее эффективны для улучшения здоровья кожи и волос
40. Какие типы покрытия используются для беседок из дерева
41. Какие виды вакцин против COVID-19 доступны в Севастополе
42. Какие типы прокси можно использовать для парсинга выдачи Google
43. Какие модели голубого костюма женского наиболее популярны в данный момент
44. Какие сорта лука лучше высаживать под зиму
45. Какие сорта картофеля подходят для жарки
46. Кто является основателем студии дизайна Леди Архитектор
47. Как защитить навес из поликарбоната от повреждений и загрязнений
48. Подготовка к заделке стыков
49. Как выбрать цвета для рисунков цветов граффити
50. Как можно организовать пространство в крохотной студии, чтобы оно было максимально функциональным