Рецепт в духовке

Как приготовить сахарные цукаты из тыквы в электросушилке. Традиционный рецепт цукатов из тыквы

Самый простой способ приготовления домашних цукатов включает только базовый набор необходимых ингредиентов. Тыквенные конфеты требуют более 2 дней на приготовление, но активного внимания придется уделить совсем не много.

Основная часть времени уходит на настаивание, остужение или сушку, когда участие кулинара в процессе не обязательно.

Состав ингредиентов

Вкус и консистенция готовых изделий сильно зависят от выбора тыквы. Переспевшая мякоть, сочная и рыхлая, отлично подходит для каш, пюре и сладких начинок. Но при варке такое сырье может не удержать форму и превратить блюдо в пюре или повидло. Цукаты из тыквы в домашних условиях рецепт предполагает изготавливать из упругой, дозревшей мякоти.

Стараются выбирать плоды по таким критериям:

Цукаты из тыквы в изидри. Цукаты из тыквы в домашних условиях быстро и вкусно, рецепты в духовке, сушилке для овощей

Цукаты из тыквы в сушилке для овощей. Простой рецепт тыквенных цукатов в духовке

Их консистенция напоминает мармелад, а сильного привкуса тыквы не ощущается. Такие конфетки можно добавлять в выпечку и каши. Их можно хранить в стеклянной банке под крышкой при комнатной температуре в течение одного года.

Цукаты из тыквы в сушилке для овощей. Простой рецепт тыквенных цукатов в духовке

Источник — https://youtu.be/pb3art3Jwj8

Состав:

800 гр тыквы100 гр воды400 гр сахара1 ст.л. уксуса (можно заменить соком лимона)1 палочка корицы (по желанию)

1. Очистите плод от кожуры, внутренних волокон с семенами. Это удобно сделать, нарезав плод кольцами. Каждое кольцо обработать, затем измельчить небольшими кубиками размером 2-3 см.

Цукаты из фруктов и овощей. Химический состав

Фрукты, овощи, ягоды и их корки, сваренные в концентрированном сахарном сиропе – одна из самых обсуждаемых продукций XX-XXI столетия. Одни утверждают, что это полезная альтернатива «химическим» конфетам, другие обвиняют товар в чрезмерном содержании глюкозы. Диетологи настаивают, что натуральные цукаты, в отличие от своих подкрашенных собратьев, содержат полезную клетчатку, необходимую для нормального пищеварения, а также служат поставщиком углеводов, сахаров, отвечающих за бодрость, силы, энергию и жизненный тонус организма. Такой продукт имеет натуральный цвет, невзрачный без ярко выраженного запаха.

Цукаты из тыквы. Простой рецепт тыквенных цукатов в духовке

Как сделать цукаты из тыквы в сушилке для овощей. Сушка тыквы в электросушилке

Тыкву предпочтительнее сушить при помощи электросушилки или духовки . Это значительно сокращает время сушки и уменьшает вероятность порчи продукта во время процесса. К тому же сушилка существенно облегчает процесс, так как вмешательство человека практически не требуется.

Подготовленные ломтики раскладывают на решетках на небольшом расстоянии друг от друга. Температуру устанавливают не менее 55-60 °С. Чтобы дольки не прилипали к решеткам, их периодически переворачивают.

Общее время приготовления лакомства зависит от размеров тыквенных кусочков и влажности мякоти . В среднем процесс сушки длится от 12 до 20 часов.

Цукаты из тыквы с апельсином в сушилке. Простой рецепт тыквенных цукатов в духовке

Как приготовить красивые и вкусные цукаты из тыквы. «Праздничные» цукаты из тыквы

подходит веганам

Покупать на День Святого Валентина магазинные конфеты в форме сердечек…ха, это для слабаков! Тем же, кто предпочитает помучиться, предлагаю беспроигрышный вариант — цукаты из тыквы.

Да, это очередная сладость в стиле «утром деньги, вечером стулья», нам опять понадобятся терпение и выдержка. Ничего, спешить некуда — до праздника еще целых десять дней, времени достаточно. Приступим?

Последние обновления на сайте:

1. Уход за саженцами барбариса Тунберга Кармен: советы для начинающих
2. Как правильно обрезать лишние листья у клубники для богатого урожая
3. Как подготовить землянику к зиме: основные советы
4. Лук севок сибирский однолетний 14-21 ~20кг: преимущества и особенности
5. 10 обязательных для посещения мест в Москве
6. Жизненный цикл мха кукушкин лен обыкновенный: от споры до зрелого растения
7. Обрезка листьев и усов клубники: важность и польза для растения
8. Когда удалять усы у клубники: советы по правильному уходу
9. Когда обрезать усы у клубники: советы для начинающих
10. Успейте сделать это с клубникой во время цветения: не упустите шанс на богатый урожай
11. Почему мы неправильно обрезаем клубнику после сбора: распространенные ошибки
12. Какие интересные легенды связаны с городом
13. Зачем пьют дубовые листья? Узнайте об их полезных свойствах
14. Дуб: древесное чудо с целебной силой и магическим духом
15. Желуди в народной медицине: лекарственные свойства и рецепты
16. Календарь: 12 месяцев, полных истории и культуры
17. Как называется самый древний календарь на Земле и где он был обнаружен
18. Осень или весна: какое время лучше для внесения навоза в почву
19. Неурожай винограда: основные причины и способы решения проблемы
20. Соседи по винограднику: 10 растений, которые можно посадить рядом с виноградом
21. Как вырастить два урожая винограда в год в квартире
22. Как правильно посадить ирисы летом: практические советы и рекомендации
23. Поросла сливы: как избавиться от неё навсегда
24. Эффективные методы борьбы с ивняком на участке
25. Удаление деревьев и их порослей: эффективные методы и инструменты
26. Экономный способ очистки участка: 14 000 рублей
27. Секреты успешного роста винограда: как правильно обрезать молодой куст
28. Пошаговое руководство по обрезке молодого винограда 1-2 лет
29. Отличная возможность для школьников: Летние работы на винограде
30. Как укрепить крыльцо с ступеньками
31. Установка чистового пола
32. Какие факторы следует учитывать при выборе доски для пола в 2023 году
33. Как определить оптимальную форму петли для люка в подвал
34. Как правильно подготовить рыбу перед приготовлением на огне
35. Как можно сочетать серую плитку и желтый акцент в оформлении ванной комнаты
36. Какие инструменты и материалы необходимы для установки лаг для пола
37. Какие материалы наиболее долговечны и удобны для унитазов
38. Как правильно убрать пыль и грязь с пола перед установкой линолеума
39. Какие материалы используются для производства подкладок для стяжки и линолеума
40. Что такое мочегонные средства для похудения
41. Какие подарки могут быть не подходящими для учителя
42. Как успокаивающая музыка влияет на нервную систему
43. Какие лекарственные травы можно использовать для лечения гипертонии
44. Как можно контролировать потребление соли и сахара в домашних условиях
45. Какие размеры кирпичных столбов для забора наиболее распространены
46. Как предотвратить кариес
47. Как выбрать подходящий кошелек для синего костюма
48. Как подготовить почву для фруктового сада
49. Где можно применять стены с такой толщиной
50. Что нужно знать о размерах дверей для гардеробной комнаты