Рецепт без стерилизации

Чеснок улучшает кровообращение, препятствует развитию атеросклероза, стимулирует пищеварение, его используют для консервации и готовки различных блюд.

На огороде обычно сажают и озимые, и яровые сорта чеснока, которые обладают рядом положительных свойств.

Размножают чеснок с помощью зубчиков и с помощью воздушных луковиц (бульбочек).

Лечебные свойства дикой груши

В состав плодов, веток и листьев дикой представительницы вида входит большое количество активных веществ полезных для организма человека:

пищевые волокна (клетчатка);

азотные соединения;

крахмал;

флавоноиды;

комплекс витаминов C, B1, E, A;

минералы: калий, кальций, железо, цинк, магний;

дубильные вещества;

аминокислоты: яблочная, кофейная, аскорбиновая, молочная;

белки;

сахар.

Дикая груша широко применяется в народной медицине.

Лечебные свойства ветки дикой груши

Благодаря своему составу, ветки дикой груши оказывают лечебное действие при многих заболеваниях. Отвары и настойки применяют в следующих целях:

Для улучшения кроветворения.

Заготовка на зиму по этому рецепту проходит быстро и просто, а получается необыкновенно вкусной и пряной. Особенно она придется по вкусу любителям корейских блюд. Попробуйте и вы, вам обязательно понравится эта пикантная закуска!

Для приготовления этой невероятно вкусной заготовки, нужно отбирать не слишком спелые томаты. Они должны быть немного не дозревшими, чтобы когда мы их нарезали, они не «разлезлись» в банке. И при длительном хранении такие помидоры лучше держат форму.

Ингредиенты для заготовки:

Каждая заботливая хозяйка летом припасает в кладовке на зиму различные маринады, соленья, варенья. Какое же удовольствие открыть в зимний период баночку и обеспечить отличную закуску домочадцам или гостям вашего дома.

Бесспорно, помидоры являются фаворитами среди овощей. Рецептов для их приготовления впрок сегодня в изобилии. Предлагаем еще одну интересную заготовку – помидоры в яблочном соке. Надеемся, этот рецепт будет по достоинству оценен вами. Необходимые ингредиенты:

Ландыш хорошо себя чувствует под кустами, в тени около деревьев. Почва для ландышей подбирается в соответствии с тем что хорошо для корней. Следует более внимательно рассмотреть как располагаются корни в слоях листьев, мха и грунта.

Для выращивания ландышей, их выгонки, сначала корни высажают в горшки отдельными пучками, соединяя отдельные корни по 10 шт вместе в одну емкость подходящей величины.

После того как ландыши высажены по горшкам, их можно перенести в сад, в затененное место, у забора, или в любое другое. Ландыши спокойно может перенести понижение температуры до - 2—8° С, так как осенью эти растения не образуют новых корней.

Здоровье - это одно из самых важных состояний человеческого организма. Чтобы быть здоровым, нам нужно следовать определенным правилам, таким как правильный режим сна, регулярные занятия спортом и, конечно, правильное питание.

Кулинария - это искусство приготовления еды. Мы все люди любим есть, и еда должна быть не только вкусной, но и полезной для нашего здоровья.

В этой статье я хочу поделиться с вами простыми рецептами, которые помогут вам быть здоровым и наслаждаться вкусными блюдами.

1. Салат из свежих овощей

Самые вкусные закуски с розовыми помидорами получаются с добавлением перца горошком, листьев хрена, малины, смородины, вишни, лаврового листа, эстрагона, красного жгучего перца, зонтиков укропа. Мы подготовили популярные рецепты с фото и пошаговым приготовлением. Выбирайте любой из них и готовьте в удовольствие.

Малиновые листья обладают массой полезных свойств . Их заготавливают впрок на зиму и добавляют в маринады для овощных солений. Листики малины помогают сохранить мякоть томатов плотной и облагородить вкус.

Помидоры — один из самых популярных овощей, которые используются во многих блюдах. Однако, иногда бывает трудно сохранить их свежими на долгое время. В этой статье мы расскажем простой рецепт, как сохранить розовые помидоры на зиму.

1. Очистите помидоры от листьев и стеблей.

2. Выложите помидоры в банку или стеклянный сосуд для консервации.

3. В кастрюльку налейте воду и достаньте до кипения.

4. В кипящую воду добавьте соль и уксус.

5. Охладить воду до комнатной температуры.

Арбуз - одно из самых популярных и любимых фруктов, которые выращиваются во всем мире. Однако, не все знают, что сегодняшние арбузы являются гибридами, которые были созданы в результате длительных исследований и селекции. В этой статье мы расскажем о истории создания желтого арбуза - одного из самых известных и популярных гибридов.

Арбузы были известны человечеству еще в древние времена. Они выращивались в Египте, Индии, Китае и других странах. Однако, до начала XX века арбузы были небольшими, грубыми и не очень вкусными.

В начале XX века американские селекционеры начали работать над созданием новых сортов арбузов. Они использовали методы селекции и гибридизации, чтобы создать более крупные, мягкие и вкусные арбузы.

Сибирские садоводы в марте активно сеют томаты. Как правильно выбрать сорт, в каких числах и как правильно укладывать семена в грунт, как потом ухаживать, рассказала «АиФ-Новосибирск» агроном Людмила Шубина (далее – от первого лица).

Разделы: овощи

Грибы имеют свойство быстро портиться, поэтому с готовкой нельзя затягивать. Обычно весь процесс занимает 3-4 часа после сбора – так маслята не успевают пропасть.

Как обработать грибы:

Чтобы быстро почистить маслята от слизкой пленки, необходимо помнить, что очистить можно только сухие грибы. Если предварительно замочить их, они впитают в себя жидкость, и слизистая пленка набухнет. Очищайте свежие грибы насухо. Если они были собраны во влажную погоду, оставьте их разложенными на бумаге на пару часов, чтобы дать им обсохнуть.

Очистку ножом можно провести даже на месте сбора, если погода не слишком влажная. Возьмите нож с острым лезвием, подцепите край пленки и потяните.

Липкая шляпка на этих грибах многих грибников «отпугивает» - и действительно, зачем стараться и собирать, если потом сидеть над ёмкостью с собранными трофеями и корпеть не один час. А если ещё и учесть, что чем больше времени проходит между сбором маслёнка и его очисткой, тем труднее снимать кожицу… Есть ли способы, как легко почистить маслята, быстро и без лишних хлопот?

Оказывается, таких методов достаточно много. Для их использования нужны подручные средства (причём не обязательно это нож) и вода. Она нужна в любом случае, потому что непромытые грибы нельзя пускать в переработку, независимо от того, что хотят из них приготовить.

Хочу начать со своего «паровоза» — беспроблемного рецепта, который никогда не подводит. И выручает, когда много помидоров, идет массовая закатка, и отсутствие в нем свежей зелени для меня является дополнительным плюсом.

Еще один плюс в том, что не нужно делать перерасчет на литры, измерять воду и т.д. Рецепт идет сразу на банку 1,5 литра, излишков маринада не остается.

Ингредиенты:

Крыжовник – кладезь витаминов, микроэлементов и полезных веществ. В нем практически нет калорий и, наконец, он просто очень вкусный. Но если со свежими ягодами все понятно, то что делать с заготовками? Держи 20 рецептов варенья из крыжовника!

Классический рецепт-пятиминутка для новичков и опытных кулинаров.

Тебе понадобится:  600 г крыжовника, 500 г сахара, 100 мл воды.

Овощные блюда . Овощные блюда – желанные гости на каждом столе, ведь они очень вкусны, полезны и питательны. Овощи легко усваиваются, приносят огромную пользу здоровью и являются лучшими помощниками для всех, кто соблюдает диеты. Не обойтись без них и в период религиозных постов. А приготовление овощных блюд обычно занимает совсем немного времени!
Из овощей можно приготовить огромное количество вкуснейших блюд – салаты, соте, рагу, всевозможные зимние заготовки, супы, овощи в кляре, легкие закуски и даже десерты. Не менее вкусны и запеченные либо тушеные овощи, а также овощи, приготовленные на гриле.

Фрукты, овощи, ягоды и их корки, сваренные в концентрированном сахарном сиропе – одна из самых обсуждаемых продукций XX-XXI столетия. Одни утверждают, что это полезная альтернатива «химическим» конфетам, другие обвиняют товар в чрезмерном содержании глюкозы. Диетологи настаивают, что натуральные цукаты, в отличие от своих подкрашенных собратьев, содержат полезную клетчатку, необходимую для нормального пищеварения, а также служат поставщиком углеводов, сахаров, отвечающих за бодрость, силы, энергию и жизненный тонус организма. Такой продукт имеет натуральный цвет, невзрачный без ярко выраженного запаха.

Думаю, что в каждом саду в наше время есть плодовые деревья — любимые сорта яблонь и груш, персики или абрикосы, вишня, черешня или сливы. Каждому из них очень нужны правильные условия для здорового роста и плодоношения. Весной наш сад особенно нуждается в правильной подкормке качественным удобрениями.

Первые подкормки проводятся еще до появления молодой листвы. Для этого подойдут минеральные удобрения с суперфосфатом и азотом. Удобрения с фосфором нужно вносить в самом начале весны, так как он медленно усваивается растениеми, так что конец — подходящее время.

Нехватку витамина С и других жизненно важных соединений в зимний период восполняют не только свежие овощи и фрукты, но и маринованная капуста. Ее приготовление не требует специальной кулинарной подготовки. Важно правильно подготовить ингредиенты и следовать инструкции к рецепту.

Опытные хозяйки начинают выбор с основного ингредиента — белокочанной капусты.

Идеально подходят поздние сорта и гибриды . Вот некоторые из них:

Pецепты консервации помидор на зиму

VictorA

1

Мои родные не любят помидоры, консервированные с уксусом. Поэтому мне пришлось подыскивать другие варианты. По вкусу пришлись помидоры в яблочном соке. Сейчас поделюсь и с вами рецептом вкусных помидоров без использования уксуса.

Нам нужны будут : соковыжималка, банки, крышки для закатывания, две кастрюли, закаточная машинка.

Этот вариант один из простых, лучших и в тоже время самый вкусный и проверенный. Есть в нем некая маленькая изюминка, которая делает это блюдо восхитительным на вкус. И это вещество как ни странно сметанка, без нее получается не так ароматно.

Еще один секрет вкусных тушеных овощей, это то, в чем вы готовите, лучше всего для этой цели брать казанок или мультиварку. Так овощи лучше натомятся и подарят вам свой вкус тепла и лета. Можно использовать в принципе и обычную кастрюлю или сковороду, берите то, что у вас есть под рукой, экспериментируйте.

Нам понадобится:

Описание