Цукаты в сиропе
Рецепт приготовления цукатов из овощей. Рецепт приготовления цукатов из фруктов
Технология приготовления фруктовой сладости одинакова. Разнится лишь время термической обработки разных плодов. Может варьироваться и количество сахара в сиропе в зависимости от того, насколько сладкие фрукты используются в качестве исходного сырья.
Четкое следование рецепту позволит добиться сохранения максимума полезных веществ, содержащихся в плоде.
Подходящие фруктыДля приготовления цукатов пригодны любые ягоды и фрукты как выращенные в наших краях, так и экзотические.
Это лакомство можно сделать даже из кожуры цитрусов, арбузных корок и недозревших дынь.
Чаще всего для приготовления полезной сладости хозяйки используют доступные по цене отечественные фрукты:

Цукаты из овощей и фруктов. Цукаты
Цукаты – одна из любимых сладостей не только на Востоке. Чтобы получить цукаты, фрукты и ягоды – как продукт скоропортящийся – заливали сахарным сиропом, проваривали и сушили, получая в итоге вкусное лакомство. В Европу (Италию и Грецию) мода на засахаренные фрукты пришла с Востока в XIV веке. А на Руси тот же продукт носил название «сухое варенье» или «смоква».
Для изготовления цукатов подходят почти все виды фруктов, ягоды, некоторые овощи. Чем больше в них пектина, тем гарантированнее будет результат.

Цукаты из каких фруктов делают. Цукаты
Цука́ты ( польск. cukaty , от cukier — « сахар ») — сваренные в сахарном или сахаропаточном сиропе сочные плоды. Цукаты используются как начинка в бисквитное , кексовое, сдобное, песочное , дрожжевое тесто и как отдельный элемент декора для украшения тортов, пирожных, печенья, рулетов, слоек. Для десертов используется как начинка и декор одновременно.
Последние обновления на сайте:
1. Какие местные ремесла можно увидеть в музеях или на мастер-классах2. Какие скверы в Москве имеют красивые фонтаны или скульптуры
3. Обрезка листьев усов клубники: основные правила и советы
4. Когда удалять усы у клубники: советы по правильному уходу
5. Как правильно обрезать клубнику после плодоношения: советы садоводам
6. Почему обрезка усиков важна для клубники: полезные советы для садоводов
7. Полезные свойства и применение коры дуба: что нужно знать
8. Дуб: полезные свойства и 8 эффективных рецептов лечения
9. Тайна старославянских месяцев: как назывались месяцы в древности
10. Какие музеи Иркутска представляют особый интерес для туристов
11. Латинские названия месяцев на Руси: история появления и причины
12. Оптимальное время для внесения навоза на грядку: советы фермерам
13. Урожай у меня созревает всегда раньше: секреты успеха
14. Как правильно выкопать луковичные голландские ирисы
15. Уход за луковичными ирисами: практические советы для садоводов
16. Ирисы в вашем саду: как правильно посадить и ухаживать за ними
17. Узнайте, как правильно посадить ирисы на своем участке
18. Устранение порослей деревьев: проверенные методы и инструменты
19. Что такое иммунитет и как он влияет на здоровье человека
20. Что означает название "Страхов и кориковый роман"
21. Могут ли канделильский и карнаубский воск вызывать раздражение дыхательных путей
22. * Как правильно хранить жмых яблок
23. Как определить, что пластиковые панели в ванной нуждаются в демонтаже
24. Как карнаубский воск влияет на кожу
25. Понимание процесса обрезки винограда в первый год после посадки
26. Какие функции должен иметь лучший прокси-сервер для Instagram
27. Обработка воска после высыхания
28. Как правильно готовить картофель, чтобы он был максимально полезным
29. Какие виды животных могут питаться отходами соковарки
30. Что такое женское одиночество и почему оно может быть проблемой
31. Какие сорта огурцов имеют наибольшую устойчивость к неблагоприятным погодным условиям
32. Как избежать появления пятен на лакированной мебели
33. Какие овощи лучше всего сочетать на грядке
34. Как обрезка винограда влияет на качество винограда
35. Какие аптечные бренды наиболее дорогие
36. Материалы и инструменты
37. Какие практики можно использовать для упорядочивания своих мыслей
38. Какие приемы и техники используются для заделки швов гкл
39. Откройте секреты обрезки винограда: проверенный метод для успешного урожая
40. Какие лекарственные растения могут использоваться для лечения диабета
41. Как правильно распределить прием пищи на неделю
42. Подготовка к заделке стыков
43. Подготовка контейнера
44. Как долго ламинат для детской будет выдерживать нагрузку
45. Как можно сэкономить на реконструкции старых домов
46. Как правильно расположить фрукты в электросушилке для наилучшего результата
47. Какие преимущества имеет электрический теплый пол под ламинат
48. Как выполнить мелирование русых волос с чёлкой
49. Как правильно обрезать кусты винограда для получения максимального урожая
50. Какие виды тканей подходят для темно синего костюма