Цукаты из шелковицы
Рецепт приготовления цукатов из овощей. Рецепт приготовления цукатов из фруктов
Технология приготовления фруктовой сладости одинакова. Разнится лишь время термической обработки разных плодов. Может варьироваться и количество сахара в сиропе в зависимости от того, насколько сладкие фрукты используются в качестве исходного сырья.
Четкое следование рецепту позволит добиться сохранения максимума полезных веществ, содержащихся в плоде.
Подходящие фруктыДля приготовления цукатов пригодны любые ягоды и фрукты как выращенные в наших краях, так и экзотические.
Это лакомство можно сделать даже из кожуры цитрусов, арбузных корок и недозревших дынь.
Чаще всего для приготовления полезной сладости хозяйки используют доступные по цене отечественные фрукты:

Цукаты из овощей и фруктов. Цукаты
Цукаты – одна из любимых сладостей не только на Востоке. Чтобы получить цукаты, фрукты и ягоды – как продукт скоропортящийся – заливали сахарным сиропом, проваривали и сушили, получая в итоге вкусное лакомство. В Европу (Италию и Грецию) мода на засахаренные фрукты пришла с Востока в XIV веке. А на Руси тот же продукт носил название «сухое варенье» или «смоква».
Для изготовления цукатов подходят почти все виды фруктов, ягоды, некоторые овощи. Чем больше в них пектина, тем гарантированнее будет результат.

Цукаты из каких фруктов делают. Цукаты
Цука́ты ( польск. cukaty , от cukier — « сахар ») — сваренные в сахарном или сахаропаточном сиропе сочные плоды. Цукаты используются как начинка в бисквитное , кексовое, сдобное, песочное , дрожжевое тесто и как отдельный элемент декора для украшения тортов, пирожных, печенья, рулетов, слоек. Для десертов используется как начинка и декор одновременно.
Последние обновления на сайте:
1. Секреты гармоничного огорода: с кем дружит чеснок2. Важно вовремя скосить листья клубники: как это влияет на урожай
3. Секретные приемы после плодоношения: как сохранить урожай и подготовить растения к следующему сезону
4. Безжалостная обрезка земляники: как добиться максимальной отдачи
5. Стоит ли обрезать листья у клубники перед зимой: советы садоводам
6. Секреты выращивания клубники: как добиться богатого урожая
7. Какие уникальные музейные экспонаты можно найти в Калининграде
8. Лук репчатый однолетний сибирский 0,3 г: особенности сорта и секреты выращивания
9. Какие медоносы лучше культивировать для высокого урожая меда
10. Какие современные исследования связаны с историей Кирова
11. Когда прорастут замоченные семена мордовника
12. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Москвы
13. Обрезка листьев усов клубники: основные правила и советы
14. Как правильно обрезать клубнику летом: пошаговая инструкция
15. Полезные советы: Как правильно обрывать лишние листья у клубники
16. Какая история стоит за основанием города Пензы
17. Древние названия месяцев: история и происхождение
18. Осенняя подготовка почвы: как повысить плодородие и собрать хороший урожай
19. Как правильно удалять лишние побеги на виноградном кусте
20. Универсальный метод против любой растительной поросли: как это работает
21. Устранение ивы: проверенные методы и инструменты
22. Секреты успешного роста винограда: как правильно обрезать молодой куст
23. Какие особенности конструкции двухэтажной бани с бассейном
24. Какие цвета и принты юбок можно носить с синим костюмом
25. Что такое пластиковые окна
26. Какие виды деятельности способствуют поддержанию мужской силы и профилактике болезней
27. Как выбрать идеальную полировку для ваших волос
28. Какие продукты входят в аптечную косметику
29. Как отличить сорт Юконт от других сортов лука
30. Как правильно составлять рацион для похудения
31. Можно ли использовать карнаубский воск в производстве органических продуктов
32. Какие особенности должен иметь уховой маст-хэв для детей
33. Как расположить полки в ванной комнате 2х2, чтобы обеспечить максимальное пространство для хранения
34. Какие упражнения можно выполнять со своим весом
35. Откуда происходит абрикотин
36. Какие из этих правил общения с людьми вам кажутся наиболее эффективными в личной жизни
37. Какие свойства клена татарского делают его полезным для медицины
38. Какие размеры кирпичных столбов для забора наиболее распространены
39. Как предотвратить кариес
40. Как сделать прическу "под каре"
41. Какие материалы используются для заделки открытых швов гкл в ванной комнате
42. Какие материалы можно использовать для выравнивания пола под ковровую настилку
43. Как часто нужно прививать ребенка
44. Какие рецепты можно предложить ребенку на завтрак, если он не любит овощи
45. Как часто нужно тренироваться для начинающих
46. Как изготовить оригинальные топы из платков с рукавами
47. Как изменилась ситуация с коронавирусом в Москве с момента начала пандемии
48. Как выбрать цвета для рисунков цветов граффити
49. Как проверить, удалились ли все синие следы с кофты
50. Какие из этих способов могут помочь сделать работу более интересной