Тыквенные чипсы

Не следует срезать и выбрасывать тыквенные корки: 10 причин, почему они полезны для вашего здоровья

Польза тыквенных корок

Тыквенная кожура содержит в себе огромный набор самых важных для организма витаминов и минералов . Из-за большой концентрации антиоксидантов (витамины С, Е и бета-каротин) регулярное употребление корок благоприятно влияет на зрение. Витамин А способен защищать кожу от губительного воздействия ультрафиолета, тем самым замедляя ее старение.

Почему не нужно срезать и выбрасывать тыквенные корки. Почему не стоит срезать тыквенную кожуру

Содержащийся в кожуре калий улучшает работу сердечно-сосудистой системы, уменьшая риски различных заболеваний. Корки тыквы также используется при проблемах с кишечником, они хорошо выводят лишнюю жидкость и оказывают противогрибковое действие.

Как сделать цукаты из тыквы в сушилке для овощей. Сушка тыквы в электросушилке

Тыкву предпочтительнее сушить при помощи электросушилки или духовки . Это значительно сокращает время сушки и уменьшает вероятность порчи продукта во время процесса. К тому же сушилка существенно облегчает процесс, так как вмешательство человека практически не требуется.

Подготовленные ломтики раскладывают на решетках на небольшом расстоянии друг от друга. Температуру устанавливают не менее 55-60 °С. Чтобы дольки не прилипали к решеткам, их периодически переворачивают.

Общее время приготовления лакомства зависит от размеров тыквенных кусочков и влажности мякоти . В среднем процесс сушки длится от 12 до 20 часов.

Цукаты из тыквы с апельсином в сушилке. Простой рецепт тыквенных цукатов в духовке

Как приготовить красивые и вкусные цукаты из тыквы. «Праздничные» цукаты из тыквы

подходит веганам

Покупать на День Святого Валентина магазинные конфеты в форме сердечек…ха, это для слабаков! Тем же, кто предпочитает помучиться, предлагаю беспроигрышный вариант — цукаты из тыквы.

Да, это очередная сладость в стиле «утром деньги, вечером стулья», нам опять понадобятся терпение и выдержка. Ничего, спешить некуда — до праздника еще целых десять дней, времени достаточно. Приступим?

Цукаты из тыквы в сушилке. Цукаты из тыквы и апельсина с лимонной кислотой в домашних условиях

Мне очень полюбился вариант с добавлением апельсина, поэтому начать хочу с него. Сушить цукаты будем естественным путем при комнатной температуре на обычном столе или подоконнике. Они получаются напитанными, подвяленными и очень вкусными.

Цукаты из тыквы в сушилке. Цукаты из тыквы и апельсина с лимонной кислотой в домашних условиях

Возьмем:

0,5 кг тыквенной мякоти,0,5 кг сахарка,0,5 лимона,1 палочка корицы,1 соцветие гвоздики,на кончике ножа лимонной кислоты,стакан воды, если тыква не сочная.

Очищаем наш солнечный овощ от семян и кожуры. Мякоть нарезаем на небольшие кусочки. По толщине примерно 1 см.

Цукаты из тыквы в сушилке для овощей. Простой рецепт тыквенных цукатов в духовке

Их консистенция напоминает мармелад, а сильного привкуса тыквы не ощущается. Такие конфетки можно добавлять в выпечку и каши. Их можно хранить в стеклянной банке под крышкой при комнатной температуре в течение одного года.

Цукаты из тыквы в сушилке для овощей. Простой рецепт тыквенных цукатов в духовке

Источник — https://youtu.be/pb3art3Jwj8

Состав:

800 гр тыквы100 гр воды400 гр сахара1 ст.л. уксуса (можно заменить соком лимона)1 палочка корицы (по желанию)

1. Очистите плод от кожуры, внутренних волокон с семенами. Это удобно сделать, нарезав плод кольцами. Каждое кольцо обработать, затем измельчить небольшими кубиками размером 2-3 см.

Цукаты из фруктов и овощей. Химический состав

Фрукты, овощи, ягоды и их корки, сваренные в концентрированном сахарном сиропе – одна из самых обсуждаемых продукций XX-XXI столетия. Одни утверждают, что это полезная альтернатива «химическим» конфетам, другие обвиняют товар в чрезмерном содержании глюкозы. Диетологи настаивают, что натуральные цукаты, в отличие от своих подкрашенных собратьев, содержат полезную клетчатку, необходимую для нормального пищеварения, а также служат поставщиком углеводов, сахаров, отвечающих за бодрость, силы, энергию и жизненный тонус организма. Такой продукт имеет натуральный цвет, невзрачный без ярко выраженного запаха.

Цукаты из тыквы. Простой рецепт тыквенных цукатов в духовке

Тыквы когда сезон. Сезон тыквы: выбираем, храним, готовим

Как выбрать лучшую тыкву на рынке?
Покупайте ярко окрашенные тыквы, без порезов, пятен и вмятин.
Имейте в виду, что небольшие обладают более насыщенным сладким вкусом. Оптимальный вес для хорошей тыквы 3−5 кг.
Если тыква весит больше, чем вам показалось на первый взгляд по ее размеру, значит, внутри небольшая полая сердцевина и много мякоти.

История тыквы

Последние обновления на сайте:

1. Какие исторические сооружения Казани включены в список Всемирного наследия ЮНЕСКО
2. Как подготовить землянику к зиме: основные советы
3. Какие ночные клубы и бары популярны среди молодежи
4. Лук севок: полное руководство по посадке и уходу
5. Какие традиции и праздники празднуются на Красной площади
6. - Какие музеи Волгограда рассказывают о его истории
7. Советы по выращиванию мордовника на садовом участке
8. Какие современные исследования связаны с историей Кирова
9. Жизненный цикл кукушкина льна: от прорастания до размножения
10. Оркестр CAGMO Воронеж: Уникальный Звук, который Захватывает Душу
11. Какие театры есть в Самаре и что они предлагают зрителям
12. Какие основные храмы в Кирове
13. Раньше было мало ягод: почему теперь их стало больше
14. Как омолодить клубничные кусты для богатого урожая
15. Полезные советы: Как правильно обрывать лишние листья у клубники
16. В какое время года лучше всего приезжать в Мурманск для наблюдения за Северным сиянием
17. Какие архитектурные стили преобладают в старых зданиях Самары
18. Кора дуба: Искусство лечения и противопоказания
19. Natural Tea in the Wild: Oak Bark Tea on a Hike
20. ВИНОГРАД: История и развитие
21. Соседи винограда: лучшие растения для совместного выращивания
22. Секреты выращивания больших и вкусных гроздей винограда
23. Эффективные методы очистки участка от деревьев и поросли
24. Эффективные методы борьбы с ивняком на участке
25. Удаление старых кустов и деревьев: простой способ освободить свой участок
26. Что такое лилейники и почему их нужно подготовить к зиме
27. Можно ли пить алкоголь при похудении
28. Что такое камни в желчном пузыре
29. Как использовать репейное масло для ухода за кожей лица
30. Как начать разговор с незнакомым человеком
31. Как мыть обои без повреждения их поверхности
32. Как отличить сорт Юконт от других сортов лука
33. Как можно сочетать серую плитку и желтый акцент в оформлении ванной комнаты
34. Как пищевая добавка Е 903 влияет на организм
35. Какие этапы содержатся в процессе реконструкции старого деревянного дома
36. Какие противопоказания имеет применение меда при простуде
37. Что такое выравнивание деревянного пола под линолеум
38. Что необходимо для выравнивания пола под линолеум
39. Заголовок 4: Бюджетные средства для удаления макияжа
40. Что такое творожные вафли из моего рациона стройности
41. Какие результаты можно ожидать после работы с Анной Юханссон
42. Кремы для устранения морщин
43. Сколько людей бросили курить в мире
44. Какие цвета обуви подходят к синему костюму
45. Какие рецепты можно предложить ребенку на завтрак, если он не любит овощи
46. Какие модели голубого костюма женского наиболее популярны в данный момент
47. Какие лекарственные растения могут использоваться для лечения диабета
48. Какие факторы следует учитывать при выборе кухонного плинтуса на столешницу
49. Как диагностировать демодекоз на лице
50. Могут ли угри на висках быть связаны с определенными типами ухода за волосами