Тыквенные чипсы

Не следует срезать и выбрасывать тыквенные корки: 10 причин, почему они полезны для вашего здоровья

Польза тыквенных корок

Тыквенная кожура содержит в себе огромный набор самых важных для организма витаминов и минералов . Из-за большой концентрации антиоксидантов (витамины С, Е и бета-каротин) регулярное употребление корок благоприятно влияет на зрение. Витамин А способен защищать кожу от губительного воздействия ультрафиолета, тем самым замедляя ее старение.

Почему не нужно срезать и выбрасывать тыквенные корки. Почему не стоит срезать тыквенную кожуру

Содержащийся в кожуре калий улучшает работу сердечно-сосудистой системы, уменьшая риски различных заболеваний. Корки тыквы также используется при проблемах с кишечником, они хорошо выводят лишнюю жидкость и оказывают противогрибковое действие.

Как сделать цукаты из тыквы в сушилке для овощей. Сушка тыквы в электросушилке

Тыкву предпочтительнее сушить при помощи электросушилки или духовки . Это значительно сокращает время сушки и уменьшает вероятность порчи продукта во время процесса. К тому же сушилка существенно облегчает процесс, так как вмешательство человека практически не требуется.

Подготовленные ломтики раскладывают на решетках на небольшом расстоянии друг от друга. Температуру устанавливают не менее 55-60 °С. Чтобы дольки не прилипали к решеткам, их периодически переворачивают.

Общее время приготовления лакомства зависит от размеров тыквенных кусочков и влажности мякоти . В среднем процесс сушки длится от 12 до 20 часов.

Цукаты из тыквы с апельсином в сушилке. Простой рецепт тыквенных цукатов в духовке

Как приготовить красивые и вкусные цукаты из тыквы. «Праздничные» цукаты из тыквы

подходит веганам

Покупать на День Святого Валентина магазинные конфеты в форме сердечек…ха, это для слабаков! Тем же, кто предпочитает помучиться, предлагаю беспроигрышный вариант — цукаты из тыквы.

Да, это очередная сладость в стиле «утром деньги, вечером стулья», нам опять понадобятся терпение и выдержка. Ничего, спешить некуда — до праздника еще целых десять дней, времени достаточно. Приступим?

Цукаты из тыквы в сушилке. Цукаты из тыквы и апельсина с лимонной кислотой в домашних условиях

Мне очень полюбился вариант с добавлением апельсина, поэтому начать хочу с него. Сушить цукаты будем естественным путем при комнатной температуре на обычном столе или подоконнике. Они получаются напитанными, подвяленными и очень вкусными.

Цукаты из тыквы в сушилке. Цукаты из тыквы и апельсина с лимонной кислотой в домашних условиях

Возьмем:

0,5 кг тыквенной мякоти,0,5 кг сахарка,0,5 лимона,1 палочка корицы,1 соцветие гвоздики,на кончике ножа лимонной кислоты,стакан воды, если тыква не сочная.

Очищаем наш солнечный овощ от семян и кожуры. Мякоть нарезаем на небольшие кусочки. По толщине примерно 1 см.

Цукаты из тыквы в сушилке для овощей. Простой рецепт тыквенных цукатов в духовке

Их консистенция напоминает мармелад, а сильного привкуса тыквы не ощущается. Такие конфетки можно добавлять в выпечку и каши. Их можно хранить в стеклянной банке под крышкой при комнатной температуре в течение одного года.

Цукаты из тыквы в сушилке для овощей. Простой рецепт тыквенных цукатов в духовке

Источник — https://youtu.be/pb3art3Jwj8

Состав:

800 гр тыквы100 гр воды400 гр сахара1 ст.л. уксуса (можно заменить соком лимона)1 палочка корицы (по желанию)

1. Очистите плод от кожуры, внутренних волокон с семенами. Это удобно сделать, нарезав плод кольцами. Каждое кольцо обработать, затем измельчить небольшими кубиками размером 2-3 см.

Цукаты из фруктов и овощей. Химический состав

Фрукты, овощи, ягоды и их корки, сваренные в концентрированном сахарном сиропе – одна из самых обсуждаемых продукций XX-XXI столетия. Одни утверждают, что это полезная альтернатива «химическим» конфетам, другие обвиняют товар в чрезмерном содержании глюкозы. Диетологи настаивают, что натуральные цукаты, в отличие от своих подкрашенных собратьев, содержат полезную клетчатку, необходимую для нормального пищеварения, а также служат поставщиком углеводов, сахаров, отвечающих за бодрость, силы, энергию и жизненный тонус организма. Такой продукт имеет натуральный цвет, невзрачный без ярко выраженного запаха.

Цукаты из тыквы. Простой рецепт тыквенных цукатов в духовке

Тыквы когда сезон. Сезон тыквы: выбираем, храним, готовим

Как выбрать лучшую тыкву на рынке?
Покупайте ярко окрашенные тыквы, без порезов, пятен и вмятин.
Имейте в виду, что небольшие обладают более насыщенным сладким вкусом. Оптимальный вес для хорошей тыквы 3−5 кг.
Если тыква весит больше, чем вам показалось на первый взгляд по ее размеру, значит, внутри небольшая полая сердцевина и много мякоти.

История тыквы

Последние обновления на сайте:

1. Как правильно обрезать лишние листья у клубники для богатого урожая
2. Какие ночные клубы и бары популярны среди молодежи
3. Как выбрать качественный лук-севок для вашего сада
4. Секреты выращивания лука репчатого однолетнего сибирского: полное руководство
5. Как выращивать и ухаживать за мордовник шароголовый: полное руководство
6. Мордовник шароголовый: средне-поздний медонос для вашего apiаря
7. Садим мордовник семенами своими руками
8. Что делает мордовник шароголовый таким уникальным
9. Headlines:
10. Какие отрасли промышленности являются основными в Челябинске
11. Как вырастить мордовник из семян в домашних условиях: полное руководство
12. Какие культурные мероприятия доступны вечером
13. Удобные фильтр-пакеты из коры дуба: ваш ключ к здоровью
14. Тайна девятидневной недели: почему славяне выбирали такой календарь
15. Радио Тапок Москва: Концерты, которые запоминаются
16. Осеннее или весеннее внесение навоза: какая стратегия лучше
17. Оптимальное время для внесения навоза на грядку: советы фермерам
18. Конский навоз как удобрение: применение для сада и огорода
19. Как правильно выкопать луковичные голландские ирисы
20. Просто и эффективно: проверенные способы посадки ирисов
21. Ирисы в вашем саду: как правильно посадить и ухаживать за ними
22. Простые способы удаления кустов с участка
23. Эффективные методы борьбы с ивняком на участке
24. Секреты успешного роста винограда: как правильно обрезать молодой куст
25. Какие области тела лучше избегать во время массажа для кормящих мам
26. Какие особенности дизайна и функциональности забора для дачи могут повлиять на его стоимость
27. Что такое декоративный камень из гипса
28. Какие немедикаментозные методы лечения псориаза существуют
29. 8. Противокариозные зубные полоски
30. Какие свойства должно иметь покрытие для бетонного пола
31. Как построить доверительные отношения с собеседником
32. Как определить, что краска на волосах смылась полностью
33. H2 Здоровое питание и чай
34. Какие типы прокси можно использовать для парсинга выдачи Google
35. Какие ингредиенты нужны для приготовления янтарного джема из апельсинов и лимонов
36. Какие причины могут вызвать появление трещин на стыке стены и гипсокартона
37. Как сделать рамку крыльца из дерева
38. Какие приемы и техники используются для заделки швов гкл
39. Какие правила и ограничения действуют на корриде на Майорке
40. Какие виды можжевельника лучше всего переживают сибирскую зиму
41. Подбор аксессуаров
42. Подготовка к работе
43. Какие виды диетических рекомендаций могут быть использованы для профилактики заболеваний носа
44. Как правильно готовить яйцо для фарширования кальмаров
45. Какие факторы влияют на прочность и устойчивость ленточного мелкозаглубленного фундамента
46. Какие жанры музыки можно отнести к категории "музыка для обретения душевного спокойствия"
47. Как правильно выбрать обои под покраску для своего интерьера
48. Какие трудности вы столкнулись при попытках бросить курить
49. Основные тренды весны 2024
50. Какие последствия имеет курение на здоровье