Тыквенные чипсы

Не следует срезать и выбрасывать тыквенные корки: 10 причин, почему они полезны для вашего здоровья

Польза тыквенных корок

Тыквенная кожура содержит в себе огромный набор самых важных для организма витаминов и минералов . Из-за большой концентрации антиоксидантов (витамины С, Е и бета-каротин) регулярное употребление корок благоприятно влияет на зрение. Витамин А способен защищать кожу от губительного воздействия ультрафиолета, тем самым замедляя ее старение.

Почему не нужно срезать и выбрасывать тыквенные корки. Почему не стоит срезать тыквенную кожуру

Содержащийся в кожуре калий улучшает работу сердечно-сосудистой системы, уменьшая риски различных заболеваний. Корки тыквы также используется при проблемах с кишечником, они хорошо выводят лишнюю жидкость и оказывают противогрибковое действие.

Как сделать цукаты из тыквы в сушилке для овощей. Сушка тыквы в электросушилке

Тыкву предпочтительнее сушить при помощи электросушилки или духовки . Это значительно сокращает время сушки и уменьшает вероятность порчи продукта во время процесса. К тому же сушилка существенно облегчает процесс, так как вмешательство человека практически не требуется.

Подготовленные ломтики раскладывают на решетках на небольшом расстоянии друг от друга. Температуру устанавливают не менее 55-60 °С. Чтобы дольки не прилипали к решеткам, их периодически переворачивают.

Общее время приготовления лакомства зависит от размеров тыквенных кусочков и влажности мякоти . В среднем процесс сушки длится от 12 до 20 часов.

Цукаты из тыквы с апельсином в сушилке. Простой рецепт тыквенных цукатов в духовке

Как приготовить красивые и вкусные цукаты из тыквы. «Праздничные» цукаты из тыквы

подходит веганам

Покупать на День Святого Валентина магазинные конфеты в форме сердечек…ха, это для слабаков! Тем же, кто предпочитает помучиться, предлагаю беспроигрышный вариант — цукаты из тыквы.

Да, это очередная сладость в стиле «утром деньги, вечером стулья», нам опять понадобятся терпение и выдержка. Ничего, спешить некуда — до праздника еще целых десять дней, времени достаточно. Приступим?

Цукаты из тыквы в сушилке. Цукаты из тыквы и апельсина с лимонной кислотой в домашних условиях

Мне очень полюбился вариант с добавлением апельсина, поэтому начать хочу с него. Сушить цукаты будем естественным путем при комнатной температуре на обычном столе или подоконнике. Они получаются напитанными, подвяленными и очень вкусными.

Цукаты из тыквы в сушилке. Цукаты из тыквы и апельсина с лимонной кислотой в домашних условиях

Возьмем:

0,5 кг тыквенной мякоти,0,5 кг сахарка,0,5 лимона,1 палочка корицы,1 соцветие гвоздики,на кончике ножа лимонной кислоты,стакан воды, если тыква не сочная.

Очищаем наш солнечный овощ от семян и кожуры. Мякоть нарезаем на небольшие кусочки. По толщине примерно 1 см.

Цукаты из тыквы в сушилке для овощей. Простой рецепт тыквенных цукатов в духовке

Их консистенция напоминает мармелад, а сильного привкуса тыквы не ощущается. Такие конфетки можно добавлять в выпечку и каши. Их можно хранить в стеклянной банке под крышкой при комнатной температуре в течение одного года.

Цукаты из тыквы в сушилке для овощей. Простой рецепт тыквенных цукатов в духовке

Источник — https://youtu.be/pb3art3Jwj8

Состав:

800 гр тыквы100 гр воды400 гр сахара1 ст.л. уксуса (можно заменить соком лимона)1 палочка корицы (по желанию)

1. Очистите плод от кожуры, внутренних волокон с семенами. Это удобно сделать, нарезав плод кольцами. Каждое кольцо обработать, затем измельчить небольшими кубиками размером 2-3 см.

Цукаты из фруктов и овощей. Химический состав

Фрукты, овощи, ягоды и их корки, сваренные в концентрированном сахарном сиропе – одна из самых обсуждаемых продукций XX-XXI столетия. Одни утверждают, что это полезная альтернатива «химическим» конфетам, другие обвиняют товар в чрезмерном содержании глюкозы. Диетологи настаивают, что натуральные цукаты, в отличие от своих подкрашенных собратьев, содержат полезную клетчатку, необходимую для нормального пищеварения, а также служат поставщиком углеводов, сахаров, отвечающих за бодрость, силы, энергию и жизненный тонус организма. Такой продукт имеет натуральный цвет, невзрачный без ярко выраженного запаха.

Цукаты из тыквы. Простой рецепт тыквенных цукатов в духовке

Тыквы когда сезон. Сезон тыквы: выбираем, храним, готовим

Как выбрать лучшую тыкву на рынке?
Покупайте ярко окрашенные тыквы, без порезов, пятен и вмятин.
Имейте в виду, что небольшие обладают более насыщенным сладким вкусом. Оптимальный вес для хорошей тыквы 3−5 кг.
Если тыква весит больше, чем вам показалось на первый взгляд по ее размеру, значит, внутри небольшая полая сердцевина и много мякоти.

История тыквы

Последние обновления на сайте:

1. Почему я потерял половину кустов за зиму: причины и решения
2. Первый год посадки клубники: как правильно обрезать на зиму
3. Откуда произошло название города Мичуринск
4. Как я пересаживаю лилейник: основные шаги для начинающих
5. Какие медоносы лучше культивировать для высокого урожая меда
6. Мордовник: полное руководство по выращиванию из семян в домашних условиях
7. Жизненный цикл мха кукушкин лен обыкновенный: от споры до зрелого растения
8. Оркестр CAGMO: музыка, которая объединяет
9. Какие местные ремесла можно увидеть в музеях или на мастер-классах
10. Полное руководство: как правильно сажать лилейник в 2025 году
11. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Москвы
12. Какие лучшие отели для отдыха в центре города
13. Дуба кора лекра-сэт 1,5 20 шт: что это такое и для чего используется
14. Лист дуба: символ природы и вечности
15. Названия месяцев у древних славян: история и значение
16. Много винограда: плюсы и минусы для здоровья
17. Потерянные плоды: как справиться с соседским виноградом на своем участке
18. Пересадка ирисов: как перенести любимые растения на новое место
19. Кустарники в огороде: как их удалить без вреда для растения
20. Первые шаги: как правильно сформировать молодые кусты винограда
21. Пошаговая инструкция по обрезке годовалого саженца гибридного винограда
22. Как правильно устанавливать баню из бруса
23. Что такое камни в желчном пузыре
24. Как можно избежать травм при занятиях фитнесом и бегом после родов
25. Как хранить яблочное пюре и повидло из мякоти и жмыха
26. Как обработать пол, чтобы предотвратить появление плесени и грибка
27. Как правильно очистить и хранить яблочный жмых после использования
28. Какие материалы используются для производства подкладок для стяжки и линолеума
29. Как проявляются симптомы заболеваний костей и суставов
30. Откуда происходит абрикотин
31. Заголовок 4: Бюджетные средства для удаления макияжа
32. Какие приложения могут помочь заниматься спортом
33. Какие виды диабета могут быть лечены с помощью канупер травы
34. Список ингредиентов
35. Почему ногти белые с голубым стали популярными?
36. Какие виды кожи могут быть устранены с помощью копеечных аптечных средств
37. Можно ли использовать соль морскую для промывания носа при беременности
38. Какие цвета и материалы рекомендует Эвелина Хромченко для осенней коллекции 2024 года
39. Какие мебельные и декоративные элементы наиболее характерны для марокканского стиля в интерьере квартиры
40. Как влияет набор веса во время беременности на здоровье ребенка
41. Какие инструменты чаще всего используются в нежной музыке
42. Как свайно-винтовый фундамент может сэкономить вам деньги
43. Как работает лазерный массаж для похудения
44. Что такое Овариамин и для чего он используется
45. Как выбрать цвета для рисунков цветов граффити
46. Как влияет картофель на уровень холестерина в крови
47. Как проверить, удалились ли все синие следы с кофты
48. Какие приложения наиболее популярны среди пользователей фитнес-браслетов и часов
49. Какие виды диетических рекомендаций могут быть использованы для профилактики заболеваний носа
50. Какие есть способы навести порядок в голове