Тыквенные чипсы

Не следует срезать и выбрасывать тыквенные корки: 10 причин, почему они полезны для вашего здоровья

Польза тыквенных корок

Тыквенная кожура содержит в себе огромный набор самых важных для организма витаминов и минералов . Из-за большой концентрации антиоксидантов (витамины С, Е и бета-каротин) регулярное употребление корок благоприятно влияет на зрение. Витамин А способен защищать кожу от губительного воздействия ультрафиолета, тем самым замедляя ее старение.

Почему не нужно срезать и выбрасывать тыквенные корки. Почему не стоит срезать тыквенную кожуру

Содержащийся в кожуре калий улучшает работу сердечно-сосудистой системы, уменьшая риски различных заболеваний. Корки тыквы также используется при проблемах с кишечником, они хорошо выводят лишнюю жидкость и оказывают противогрибковое действие.

Как сделать цукаты из тыквы в сушилке для овощей. Сушка тыквы в электросушилке

Тыкву предпочтительнее сушить при помощи электросушилки или духовки . Это значительно сокращает время сушки и уменьшает вероятность порчи продукта во время процесса. К тому же сушилка существенно облегчает процесс, так как вмешательство человека практически не требуется.

Подготовленные ломтики раскладывают на решетках на небольшом расстоянии друг от друга. Температуру устанавливают не менее 55-60 °С. Чтобы дольки не прилипали к решеткам, их периодически переворачивают.

Общее время приготовления лакомства зависит от размеров тыквенных кусочков и влажности мякоти . В среднем процесс сушки длится от 12 до 20 часов.

Цукаты из тыквы с апельсином в сушилке. Простой рецепт тыквенных цукатов в духовке

Как приготовить красивые и вкусные цукаты из тыквы. «Праздничные» цукаты из тыквы

подходит веганам

Покупать на День Святого Валентина магазинные конфеты в форме сердечек…ха, это для слабаков! Тем же, кто предпочитает помучиться, предлагаю беспроигрышный вариант — цукаты из тыквы.

Да, это очередная сладость в стиле «утром деньги, вечером стулья», нам опять понадобятся терпение и выдержка. Ничего, спешить некуда — до праздника еще целых десять дней, времени достаточно. Приступим?

Цукаты из тыквы в сушилке. Цукаты из тыквы и апельсина с лимонной кислотой в домашних условиях

Мне очень полюбился вариант с добавлением апельсина, поэтому начать хочу с него. Сушить цукаты будем естественным путем при комнатной температуре на обычном столе или подоконнике. Они получаются напитанными, подвяленными и очень вкусными.

Цукаты из тыквы в сушилке. Цукаты из тыквы и апельсина с лимонной кислотой в домашних условиях

Возьмем:

0,5 кг тыквенной мякоти,0,5 кг сахарка,0,5 лимона,1 палочка корицы,1 соцветие гвоздики,на кончике ножа лимонной кислоты,стакан воды, если тыква не сочная.

Очищаем наш солнечный овощ от семян и кожуры. Мякоть нарезаем на небольшие кусочки. По толщине примерно 1 см.

Цукаты из тыквы в сушилке для овощей. Простой рецепт тыквенных цукатов в духовке

Их консистенция напоминает мармелад, а сильного привкуса тыквы не ощущается. Такие конфетки можно добавлять в выпечку и каши. Их можно хранить в стеклянной банке под крышкой при комнатной температуре в течение одного года.

Цукаты из тыквы в сушилке для овощей. Простой рецепт тыквенных цукатов в духовке

Источник — https://youtu.be/pb3art3Jwj8

Состав:

800 гр тыквы100 гр воды400 гр сахара1 ст.л. уксуса (можно заменить соком лимона)1 палочка корицы (по желанию)

1. Очистите плод от кожуры, внутренних волокон с семенами. Это удобно сделать, нарезав плод кольцами. Каждое кольцо обработать, затем измельчить небольшими кубиками размером 2-3 см.

Цукаты из фруктов и овощей. Химический состав

Фрукты, овощи, ягоды и их корки, сваренные в концентрированном сахарном сиропе – одна из самых обсуждаемых продукций XX-XXI столетия. Одни утверждают, что это полезная альтернатива «химическим» конфетам, другие обвиняют товар в чрезмерном содержании глюкозы. Диетологи настаивают, что натуральные цукаты, в отличие от своих подкрашенных собратьев, содержат полезную клетчатку, необходимую для нормального пищеварения, а также служат поставщиком углеводов, сахаров, отвечающих за бодрость, силы, энергию и жизненный тонус организма. Такой продукт имеет натуральный цвет, невзрачный без ярко выраженного запаха.

Цукаты из тыквы. Простой рецепт тыквенных цукатов в духовке

Тыквы когда сезон. Сезон тыквы: выбираем, храним, готовим

Как выбрать лучшую тыкву на рынке?
Покупайте ярко окрашенные тыквы, без порезов, пятен и вмятин.
Имейте в виду, что небольшие обладают более насыщенным сладким вкусом. Оптимальный вес для хорошей тыквы 3−5 кг.
Если тыква весит больше, чем вам показалось на первый взгляд по ее размеру, значит, внутри небольшая полая сердцевина и много мякоти.

История тыквы

Последние обновления на сайте:

1. Обрезать ли усы у клубники: за и против
2. Лекарственные свойства дуба листа: что полезного знают травники
3. Тайна старославянских месяцев: как назывались месяцы в древности
4. Какие музеи Иркутска представляют особый интерес для туристов
5. Осенняя подкормка: как правильно вносить органические удобрения для богатого урожая
6. Осень или весна: когда лучше раскидывать навоз для повышения урожайности
7. Осень или весна: какое время лучше для внесения навоза в почву
8. Виноградный сад для себя: подбор оптимального количества кустов
9. Обрезать или дать расти: что выбрать для вашего сада
10. Как выбрать соседей для винограда: основные правила и советы
11. Подготовьте свой сад к зиме: как правильно посадить чеснок
12. Что такое маска для лица с репейным маслом
13. How do I choose the right proxy for my Instagram account
14. Какие аптечные средства можно использовать для ухода за кожей и волосами
15. Как использовать репейное масло для ухода за кожей лица
16. Каковы симптомы панической атаки
17. Какие преимущества есть в использовании бездрожжевых заквасок для хлеба
18. Какие виды хвойных наиболее уязвимы для зимних условий
19. Как справиться с конфликтами и неприятными ситуациями в общении
20. Какие другие методы профилактики гормональных сбоев у женщин существуют
21. Понимание процесса обрезки винограда в первый год после посадки
22. Какие бренды продуктов для лица были отмечены премией
23. Какие лекарственные травы можно использовать для лечения гипертонии
24. Какие недостатки имеют панели стеновых наружных
25. Какие домашние средства можно использовать для избавления от запаха тухлого мяса в автомобиле
26. Какие аптечные средства наиболее эффективны для улучшения здоровья кожи и волос
27. Какие виды диабета могут быть лечены с помощью канупер травы
28. Как правильно смешивать раствор для построения перегородки в четверть кирпича
29. Что такое сбалансированное меню на неделю
30. Какие факторы влияют на популярность женских имен
31. Какие материалы можно использовать для выравнивания пола под ковровую настилку
32. Как сделать ступени для лестницы
33. Как выбрать подходящий проект для строительства крыльца дома своими руками
34. Какие материалы необходимы для изготовления вальмовой крыши своими руками
35. Как правильно сварить металлическую лестницу для крыльца
36. Какие лекарственные растения могут использоваться для лечения диабета
37. Как правильно распределить прием пищи на неделю
38. Как правильно готовить яйцо для фарширования кальмаров
39. Какие преимущества имеет электрический теплый пол под ламинат
40. Как выбрать подходящий дизайн четырехскатной крыши
41. Какие функции выполняет семья в социальной жизни
42. Можно ли удалить чернила с ручки, если они высохли
43. Какие проблемы можно решать с помощью практического гипноза и гипнотерапии
44. 3. Сочетание с красным пиджаком
45. Список гибридных фруктов
46. Как определить, подходит ли SPC-ламинат для вашего теплого пола
47. Какие инструменты и материалы необходимы для укладки ламината на электрическом теплом полу
48. Подсказки
49. Могут ли эти продукты помочь мне улучшить свое здоровье
50. Какие факторы следует учитывать при выборе материалов для устройства перекрытия на деревянных балках