Тыквенные чипсы

Не следует срезать и выбрасывать тыквенные корки: 10 причин, почему они полезны для вашего здоровья

Польза тыквенных корок

Тыквенная кожура содержит в себе огромный набор самых важных для организма витаминов и минералов . Из-за большой концентрации антиоксидантов (витамины С, Е и бета-каротин) регулярное употребление корок благоприятно влияет на зрение. Витамин А способен защищать кожу от губительного воздействия ультрафиолета, тем самым замедляя ее старение.

Почему не нужно срезать и выбрасывать тыквенные корки. Почему не стоит срезать тыквенную кожуру

Содержащийся в кожуре калий улучшает работу сердечно-сосудистой системы, уменьшая риски различных заболеваний. Корки тыквы также используется при проблемах с кишечником, они хорошо выводят лишнюю жидкость и оказывают противогрибковое действие.

Как сделать цукаты из тыквы в сушилке для овощей. Сушка тыквы в электросушилке

Тыкву предпочтительнее сушить при помощи электросушилки или духовки . Это значительно сокращает время сушки и уменьшает вероятность порчи продукта во время процесса. К тому же сушилка существенно облегчает процесс, так как вмешательство человека практически не требуется.

Подготовленные ломтики раскладывают на решетках на небольшом расстоянии друг от друга. Температуру устанавливают не менее 55-60 °С. Чтобы дольки не прилипали к решеткам, их периодически переворачивают.

Общее время приготовления лакомства зависит от размеров тыквенных кусочков и влажности мякоти . В среднем процесс сушки длится от 12 до 20 часов.

Цукаты из тыквы с апельсином в сушилке. Простой рецепт тыквенных цукатов в духовке

Как приготовить красивые и вкусные цукаты из тыквы. «Праздничные» цукаты из тыквы

подходит веганам

Покупать на День Святого Валентина магазинные конфеты в форме сердечек…ха, это для слабаков! Тем же, кто предпочитает помучиться, предлагаю беспроигрышный вариант — цукаты из тыквы.

Да, это очередная сладость в стиле «утром деньги, вечером стулья», нам опять понадобятся терпение и выдержка. Ничего, спешить некуда — до праздника еще целых десять дней, времени достаточно. Приступим?

Цукаты из тыквы в сушилке. Цукаты из тыквы и апельсина с лимонной кислотой в домашних условиях

Мне очень полюбился вариант с добавлением апельсина, поэтому начать хочу с него. Сушить цукаты будем естественным путем при комнатной температуре на обычном столе или подоконнике. Они получаются напитанными, подвяленными и очень вкусными.

Цукаты из тыквы в сушилке. Цукаты из тыквы и апельсина с лимонной кислотой в домашних условиях

Возьмем:

0,5 кг тыквенной мякоти,0,5 кг сахарка,0,5 лимона,1 палочка корицы,1 соцветие гвоздики,на кончике ножа лимонной кислоты,стакан воды, если тыква не сочная.

Очищаем наш солнечный овощ от семян и кожуры. Мякоть нарезаем на небольшие кусочки. По толщине примерно 1 см.

Цукаты из тыквы в сушилке для овощей. Простой рецепт тыквенных цукатов в духовке

Их консистенция напоминает мармелад, а сильного привкуса тыквы не ощущается. Такие конфетки можно добавлять в выпечку и каши. Их можно хранить в стеклянной банке под крышкой при комнатной температуре в течение одного года.

Цукаты из тыквы в сушилке для овощей. Простой рецепт тыквенных цукатов в духовке

Источник — https://youtu.be/pb3art3Jwj8

Состав:

800 гр тыквы100 гр воды400 гр сахара1 ст.л. уксуса (можно заменить соком лимона)1 палочка корицы (по желанию)

1. Очистите плод от кожуры, внутренних волокон с семенами. Это удобно сделать, нарезав плод кольцами. Каждое кольцо обработать, затем измельчить небольшими кубиками размером 2-3 см.

Цукаты из фруктов и овощей. Химический состав

Фрукты, овощи, ягоды и их корки, сваренные в концентрированном сахарном сиропе – одна из самых обсуждаемых продукций XX-XXI столетия. Одни утверждают, что это полезная альтернатива «химическим» конфетам, другие обвиняют товар в чрезмерном содержании глюкозы. Диетологи настаивают, что натуральные цукаты, в отличие от своих подкрашенных собратьев, содержат полезную клетчатку, необходимую для нормального пищеварения, а также служат поставщиком углеводов, сахаров, отвечающих за бодрость, силы, энергию и жизненный тонус организма. Такой продукт имеет натуральный цвет, невзрачный без ярко выраженного запаха.

Цукаты из тыквы. Простой рецепт тыквенных цукатов в духовке

Тыквы когда сезон. Сезон тыквы: выбираем, храним, готовим

Как выбрать лучшую тыкву на рынке?
Покупайте ярко окрашенные тыквы, без порезов, пятен и вмятин.
Имейте в виду, что небольшие обладают более насыщенным сладким вкусом. Оптимальный вес для хорошей тыквы 3−5 кг.
Если тыква весит больше, чем вам показалось на первый взгляд по ее размеру, значит, внутри небольшая полая сердцевина и много мякоти.

История тыквы

Последние обновления на сайте:

1. Полное руководство по уходу за клубникой: советы для начинающих
2. Летний уход за клубникой: основные правила
3. Лучшие сорта сладкого лука для посадки в 2025 году: выбор профессионалов
4. Как выбрать качественный сибирский золотистый лук-севок для вашего сада
5. Есть ли в Волгограде музеи, которые интересны детям
6. Как промышленность влияет на культурную жизнь города
7. Какие уникальные сувениры можно привезти из Стерлитамака
8. Обрезка листьев усов клубники: основные правила и советы
9. Полное руководство по обрезке садовой земляники: когда и как правильно это сделать
10. Полное руководство: когда обрезать клубнику на зиму и как это сделать правильно
11. Удобные фильтр-пакеты из коры дуба: ваш ключ к здоровью
12. Полезные свойства отвара коры и листьев дуба
13. Полезные свойства дубовой коры: чем она может помочь вашему здоровью
14. Какие интересные факты о истории Екатеринбурга можно узнать из музеев
15. Оптимальное время для внесения навоза на грядку: советы фермерам
16. ВИНОГРАД: История и развитие
17. Соседи по участку: как наладить отношения с соседями
18. Виноградные партнеры: лучшие растения для совместного выращивания
19. Как оптимизировать нагрузку кустов винограда для максимального урожая
20. Лучшие практики выращивания луковичных ирисов: секреты успеха
21. Универсальный метод против любой растительной поросли: как это работает
22. Как приготовить чай из трав и растений
23. Как хранить яблочное пюре и повидло из мякоти и жмыха
24. Как получить яблочный жмых после соковыжималки
25. Какие материалы и оборудование можно использовать для переоборудования кухни в гостиную
26. Какие средства для лица рекомендуются для ухода за морщинками
27. Можно ли самостоятельно устранить трещины на гипсокартоне, или лучше обратиться к профессионалу
28. 6. Увеличьте количество железа
29. Какие копеечные средства из аптеки можно использовать для ухода за ногтями
30. 8. Противокариозные зубные полоски
31. Какие инструменты необходимы для строительства лестницы для крыльца из дерева за 1000 рублей своими руками
32. Как правильно очистить яблоки перед приготовлением сока
33. Какие подарки могут быть не подходящими для учителя
34. H2. Как выбрать правильный оттенок рыжего мелирования?
35. Ингредиенты
36. Какие овощи лучше всего сочетать на грядке
37. Почему ногти белые с голубым стали популярными?
38. Какие мебельные и декоративные элементы наиболее характерны для марокканского стиля в интерьере квартиры
39. Таблица бытовых средств для уборки
40. Как выбрать подходящий металл для ступеней
41. Какие меры были приняты Испанией для борьбы с коронавирусом
42. Какие стандарты и требования предъявляются к строительным лесам
43. Как работает лазерный массаж для похудения
44. Какие факторы следует учитывать при выборе кухонного плинтуса на столешницу
45. Как можно организовать пространство в крохотной студии, чтобы оно было максимально функциональным
46. Как диагностировать демодекоз на лице
47. Какие факторы могут способствовать образованию трещин на стыке гипсокартона
48. Как правильно расположить фрукты в электросушилке для наилучшего результата
49. Какие из этих способов могут помочь сделать работу более интересной
50. Какие преимущества имеет электрический теплый пол под ламинат