Советы по приготовлению

Как сделать цукаты в домашних условиях. Цукаты из тыквы в домашних условиях

Нарезанная тыква 2 раза варится в сахарном сиропе, после чего всё перекладывается на пергаментную бумагу и цукаты сушатся в течение 2-4 часов при 110оС. Готовое лакомство посыпается сахарной пудрой и раскладывается по подходящим ёмкостям для хранения.

Как сделать цукаты в домашних условиях. Цукаты из тыквы в домашних условиях

Тыкву тщательно промываем под проточной водой, обсушиваем на бумажном полотенце и очищаем. Далее удаляем семена и нарезаем тыкву крупными кусочками, так как в процессе приготовления они значительно уменьшатся. Перекладываем всё в глубокую кастрюлю.

Цукаты из овощей и фруктов. Цукаты

Цукаты – одна из любимых сладостей не только на Востоке. Чтобы получить цукаты, фрукты и ягоды – как продукт скоропортящийся – заливали сахарным сиропом, проваривали и сушили, получая в итоге вкусное лакомство. В Европу (Италию и Грецию) мода на засахаренные фрукты пришла с Востока в XIV веке. А на Руси тот же продукт носил название «сухое варенье» или «смоква».

Для изготовления цукатов подходят почти все виды фруктов, ягоды, некоторые овощи. Чем больше в них пектина, тем гарантированнее будет результат.

Цукаты из нектарина. Цукаты из персиков: пошаговый рецепт с фото

Последние обновления на сайте:

1. Какой навоз и в каких случаях применять. Конский навоз
2. Анемона хубейская Принц Генрих
3. Пересадка ландышей » Садоводство для начинающих. 2 Премудрости посадки и особенности размножения
4. Уход за лилиями осенью и подготовка к зиме. Что следует учесть при подготовке осенью
5. Выращиваем его величество тимьян для красоты и пользы. Как выглядит тимьян ползучий и как за ним ухаживать?
6. Выращивание тимьяна в саду. Кратко об особенностях растения
7. Малиновое дерево Таруса размножение. Агротехника «малинового дерева» Таруса
8. Подготовка к посеву семян лимонника. Посадка лимонника: подготовка почвы и посадочных ям
9. Айва из семян дома. Разведение косточками
10. Как вырастить айву из семечка в домашних условиях. Как вырастить айву из косточки в домашних условиях
11. Как вырастить дуб из желудя и саженца в домашних условиях. Подготовка желудя
12. Как вырастить Гинкго Билоба дома и на улице.
13. Белый налет на листьях. Белый налет на домашних цветах: причины появления и способы устранения
14. После чего сажать чеснок под зиму и весной. Севооборот ярового чеснока
15. Какую картошку отбирать на семена. Секреты, как отобрать картофель на посадку в следующем году
16. Что посадить на грядке чесноком. Соблюдать основные правила сочетания культур
17. Ранние сорта яблони. Добавление статьи в новую подборку
18. Когда обрезать лилейники осенью. Уход за лилейником осенью
19. Как ухаживать за лилейниками осенью. Особенности ухода за лилейниками осенью
20. Как сушить табак дома. Что такое ферментация?
21. Лук сеншуй Елоу тоже выращен, как озимый. Характеристика луковицы, описание внешнего вида, вкусовые качества
22. Как вывести клен сорняков. Клен американский: агрессивный древесный сорняк или декоративная находка
23. Как приготовить сахарные цукаты из тыквы в электросушилке. Традиционный рецепт цукатов из тыквы
24. Есть ли польза от цукатов. Чем полезны цукаты
25. Сорта томатов для вяления. Какие сорта помидоров для вяления лучше всего использовать, чтобы получить вкусный продукт
26. Дикая смородина репис полезные свойства. Рекомендации по продуктам питания при коронавирусной инфекции
27. Лучшие сорта черных роз. Черные розы
28. 10 наиболее ароматных красивых роз в оранжево. Самые ароматные и душистые розы — 20 сортов с фото и описанием
29. Цветные сорта картофеля. Цветной картофель: сорта и особенности
30. Сорт сливы чернослив правила посадки и ухода. Посадка сливы весной
31. Ведущий Первого канала показал свой роскошный особняк 14:23 09/11/2020
32. Поздние сорта винограда. Самые поздние сорта винограда
33. Виноград сеня описание сорта. Особенности сорта
34. Описание сортов винограда. Лучшие сорта винограда: фото, названия и описания (каталог)
35. Яблони устойчивые к парше для средней полосы. Особенности региона
36. На листьях каланхоэ липкий налет. Мучнистая роса
37. Виноград обрезка в первый год. Для чего производится?
38. Глухая крапива лечебные свойства и противопоказания. Описание лечебные свойства
39. Канадский клен, как уничтожить. Как избавиться от американского клёна
40. Малина таруса размножение черенками. Подробное описание
41. Розовые помидоры рецепты на зиму. Лучшие рецепты консервации розовых помидоров на зиму
42. Лук сорт сибирский однолетний. Описание сортов лука для Сибири
43. Как сделать овощное рагу на зиму. Овощное рагу на зиму без стерилизации
44. Когда пересаживать лилейники осенью. Когда и как пересаживать лилейники?
45. Календарь садовода на август. Работы садовода в августе
46. Обрезка первого года винограда. Обрезка и формирование
47. Фасоль спаржевая на зиму салат. Салат из спаржевой фасоли на зиму
48. Кукушкин лен размножается чем. Мох кукушкин лён: строение и размножение растения
49. Почва суглинок, что на ней растет. Какие овощи посадить в глинистую почву?
50. Как выглядит лже масленок. Как отличить ложный масленок от съедобного