Советы по приготовлению

Как сделать цукаты в домашних условиях. Цукаты из тыквы в домашних условиях

Нарезанная тыква 2 раза варится в сахарном сиропе, после чего всё перекладывается на пергаментную бумагу и цукаты сушатся в течение 2-4 часов при 110оС. Готовое лакомство посыпается сахарной пудрой и раскладывается по подходящим ёмкостям для хранения.

Как сделать цукаты в домашних условиях. Цукаты из тыквы в домашних условиях

Тыкву тщательно промываем под проточной водой, обсушиваем на бумажном полотенце и очищаем. Далее удаляем семена и нарезаем тыкву крупными кусочками, так как в процессе приготовления они значительно уменьшатся. Перекладываем всё в глубокую кастрюлю.

Цукаты из овощей и фруктов. Цукаты

Цукаты – одна из любимых сладостей не только на Востоке. Чтобы получить цукаты, фрукты и ягоды – как продукт скоропортящийся – заливали сахарным сиропом, проваривали и сушили, получая в итоге вкусное лакомство. В Европу (Италию и Грецию) мода на засахаренные фрукты пришла с Востока в XIV веке. А на Руси тот же продукт носил название «сухое варенье» или «смоква».

Для изготовления цукатов подходят почти все виды фруктов, ягоды, некоторые овощи. Чем больше в них пектина, тем гарантированнее будет результат.

Цукаты из нектарина. Цукаты из персиков: пошаговый рецепт с фото

Последние обновления на сайте:

1. Почему осенью земля нуждается в удобрениях ещё.. Как повысить плодородие почвы осенью
2. Что удобрять новозом осенью. Цели и сроки осенней подкормки растений
3. Тыква в сентябре. Когда убирать тыкву, как понять, что тыква созрела
4. Осенняя пересадка лилейников на новое место
5. У Клевера ползучего стебли стелющиеся. Описание Гарантом многолетия Клевера ползучего является система корней, состоящая из главного стержневого корня и отходящих от него многочисленных придаточных корней.
6. Как самостоятельно расчистить заросший участок. Начало работ
7. Как уничтожить кустарники народными средствами. Чем полить дерево, чтобы оно быстро засохло?
8. Айва из семян дома. Разведение косточками
9. Виды полыни и их декоративные особенности. Виды и сорта полыни
10. На каланхое мучнистый налет. Настоящая мучнистая роса
11. Дубовые листья чем полезны. Дуба кора Беласептика : инструкция по применению
12. Можно ли сажать чеснок с помидорами и стоит ли это делать. Дачникам рассказали, что посадить в междурядья чеснока
13. Секреты посадки чеснока весной в открытый грунт. Посадка чеснока на головку весной в открытый грунт
14. После чего сажать чеснок под зиму, чтобы он вырос крупным и здоровым
15. 5 способов размножить лилейники. Добавление статьи в новую подборку
16. Как обрезать клубнику в июле после плодоношения и сбора ягод. Правила обрезки клубники после плодоношения и последующий уход
17. Обрезка клубники после плодоношения и сбора урожая. Подкормка клубники после сбора урожая
18. Когда сажать лилейники в открытый грунт осенью. Когда сажать лилейники осенью в зависимости от региона
19. Томление табака разные способы. Способы ферментации табака
20. Лук Сибирский однолетний семена. Описание и характеристика сорта
21. Сажают ли лук под зиму. Посадка лука под зиму: оптимальные сроки
22. Рецепт приготовления цукатов из овощей. Рецепт приготовления цукатов из фруктов
23. Мучнистая роса на каланхоэ лечение. Мучнистая роса
24. Как приготовить красивые и вкусные цукаты из тыквы. «Праздничные» цукаты из тыквы
25. Какие виды и сорта вероники выбрать для сада и чем они хороши. Неприхотливая вероника: лазоревые цветы в саду
26. Бордовые розы и темно-красные. Купить бордовую розу. Бордовая роза цена.
27. Сорта роз удивительного цвета. Сорта роз необычной окраски
28. Лучшие сорта яблонь для краснодарского края. Лучшие сорта яблонь на кубани
29. Как вырастить чернослив из косточки дома. Можно ли вырастить плодоносящую сливу из косточки
30. Каждый месяц можно покупать по квартире. Инфраструктура района
31. Ковыль вред и польза. Ковыль
32. Яблоня летняя ранняя. Добавление статьи в новую подборку
33. Мина экзотика любви. Ипомея "Динь-динь", или Мина Лобата в моем саду
34. Посадка луковицы ирисов. Различия в посадке и уходе
35. Сирень Красавица Москвы посадка и уход в открытом грунте. Рекомендации по выращиванию сирени Красавица Москвы
36. Когда обрезают яблони и груши. Особенности погодных условий и многолетнего цикла
37. Когда убирать табак и как его сушить от а до я. Сорта
38. Перец хабанеро выращивание дома. Агротехнические условия
39. Как избавиться в саду от клена. Клен американский: агрессивный древесный сорняк или декоративная находка
40. Канадский клен, как уничтожить. Как избавиться от американского клёна
41. Характеристика ползучего клевера. Клевер белый ползучий
42. Размножение кукушкина льна. Как размножается кукушкин лен
43. Дубки цветы выращивание. Способы размножения растений
44. Выращивание из семян птилотус. Выращивание птилотуса Джой семенами (посадка и уход)
45. Как бороться с американским кленом. При помощи гербицидов
46. Можно навоз класть свежий навоз. Подкормка растений конским навозом
47. Семена голубого пажитника. Выращивание пажитника голубого
48. Внесение в почву навоза. Навоз в качестве удобрения
49. Когда внести навоз в почву. Навоз в качестве удобрения
50. Розовые помидоры на зиму рецепты без стерилизации. Вкусные помидоры на зиму, пальчики оближешь — 11 лучших рецептов заготовки помидоров