Советы по приготовлению

Как сделать цукаты в домашних условиях. Цукаты из тыквы в домашних условиях

Нарезанная тыква 2 раза варится в сахарном сиропе, после чего всё перекладывается на пергаментную бумагу и цукаты сушатся в течение 2-4 часов при 110оС. Готовое лакомство посыпается сахарной пудрой и раскладывается по подходящим ёмкостям для хранения.

Как сделать цукаты в домашних условиях. Цукаты из тыквы в домашних условиях

Тыкву тщательно промываем под проточной водой, обсушиваем на бумажном полотенце и очищаем. Далее удаляем семена и нарезаем тыкву крупными кусочками, так как в процессе приготовления они значительно уменьшатся. Перекладываем всё в глубокую кастрюлю.

Цукаты из овощей и фруктов. Цукаты

Цукаты – одна из любимых сладостей не только на Востоке. Чтобы получить цукаты, фрукты и ягоды – как продукт скоропортящийся – заливали сахарным сиропом, проваривали и сушили, получая в итоге вкусное лакомство. В Европу (Италию и Грецию) мода на засахаренные фрукты пришла с Востока в XIV веке. А на Руси тот же продукт носил название «сухое варенье» или «смоква».

Для изготовления цукатов подходят почти все виды фруктов, ягоды, некоторые овощи. Чем больше в них пектина, тем гарантированнее будет результат.

Цукаты из нектарина. Цукаты из персиков: пошаговый рецепт с фото

Последние обновления на сайте:

1. Конский навоз, как удобрение. Внесение в почву
2. Как выглядит дерево тальник и что у него общего с ивой. Ива белая
3. Сент бриджит является моей любимицей. Анемона корончатая: основные сорта
4. Анемона корончатая сент Бриджид смесь. Подготовка клубней для посадки
5. Все о пользе и вреде чабреца. Польза применения чабреца
6. Как почистить маслюки быстро. Самые распространенные варианты очистки маслят
7. Приготовление сливового сока в домашних условиях на зиму. Сливовый сок с мякотью на зиму
8. Как посадить и вырастить тимьян на дачном участке. Способы выращивания на даче
9. Как правильно пересаживать лилейник осенью. Сроки пересадки
10. Как сажать ирисы луковичные. Выращиваем луковичные ирисы: особенности посадки и ухода
11. Прикрепление на стебле у клевера ползучего. Прикрепление на стебле у клевера лугового
12. Как очистить участок от деревьев и кустарников. Зачем нужно расчищать участок
13. Как убрать пень и уничтожить корневище без корчевания. Ручное выкорчевывание
14. Как правильно привести в порядок запущенный дачный участок. Добавление статьи в новую подборку
15. Зачем сажать тимьян в саду и как его вырастить. Выращивание тимьяна в саду: что любит многолетник и чего стоит избегать
16. Лилейники лучше пересаживать до или после цветения. Сорта и виды лилейников
17. Как вырастить гинкго Билоба. Что собой представляет гинкго Билоба
18. Как сделать клумбу с лилиями и лилейниками. Советы по созданию клумбы с лилиями и лилейниками
19. Чернослив посадка и уход в саду. Посадка и уход за сливами
20. Без усиков и шелухи. О чем молчат девушки? Как избавиться от усиков?
21. Какую картошку отбирать на семена. Секреты, как отобрать картофель на посадку в следующем году
22. Анемона сент бриджит. Анемона: посадка и уход
23. Как обрезать клубнику в июле после плодоношения и сбора ягод. Правила обрезки клубники после плодоношения и последующий уход
24. СВЕТОЗАР о восстановлении Державы на Руси. 1 700 год до н.э. ИСУСС - СВЕТОЗАР
25. Хронический бронхит у взрослых. Виды бронхита
26. Как избавиться от клена на участке без выкорчевки. Характеристики и описание, можно ли сажать дерево американский клен на дачном участке
27. Семь садовых роз с красными цветами разного оттенка. Лучшие сорта крупных красных роз
28. Ежа сборная описание. Ежа сборная: описание
29. 30 лучших сорта роз флорибунда. Роза флорибунда (60 фото): виды, посадка и уход в открытом грунте
30. Там он живет с молодой женой. А если это любовь? Когда возрастной мужчина уходит из семьи к молодой женщине. Часть 1
31. Виноград сеня описание сорта. Особенности сорта
32. Яблоня летняя ранняя. Добавление статьи в новую подборку
33. Хэллоуин виноград описание сорта. Киш-миш Хэллоуин
34. Посадка луковицы ирисов. Различия в посадке и уходе
35. Ирис германский описание. Ирис германский – прекрасный, лекарственный и съедобный
36. Как правильно вносить навоз. Можно ли вносить навоз в почву
37. Картинки пастушья сумка. Пастушья сумка обыкновенная
38. Когда пересаживают ландыши. Посадка цветка
39. Что такое тополь черный. Черный тополь-осокорь. Свойства древесины. Полезные свойства
40. Картофель сколько дней растет. Сколько растет картофель: сроки сбора урожая
41. Когда класть навоз в грядки. Чем подкармливать грядки после уборки осеннего урожая
42. Как сделать овощное рагу на зиму. Овощное рагу на зиму без стерилизации
43. Каланхоэ серый налет на листьях. Фитофтороз
44. Можжевельник чешуйчатый посадка и уход. Посадка, уход и описание можжевельника чешуйчатого
45. Арбуз с ананасом скрещенный. Жёлтый арбуз: польза и вред
46. Как выглядят грибы чернушки. Какой он, гриб чернушка?
47. Как избавиться от клена на участке народными средствами. При помощи гербицидов
48. Почва суглинок, что на ней растет. Какие овощи посадить в глинистую почву?
49. Ползучий стебель клевер. Ботаническое описание клевера ползучего
50. Дубки уход и выращивание. Выращивание и уход