Советы по приготовлению

Как сделать цукаты в домашних условиях. Цукаты из тыквы в домашних условиях

Нарезанная тыква 2 раза варится в сахарном сиропе, после чего всё перекладывается на пергаментную бумагу и цукаты сушатся в течение 2-4 часов при 110оС. Готовое лакомство посыпается сахарной пудрой и раскладывается по подходящим ёмкостям для хранения.

Как сделать цукаты в домашних условиях. Цукаты из тыквы в домашних условиях

Тыкву тщательно промываем под проточной водой, обсушиваем на бумажном полотенце и очищаем. Далее удаляем семена и нарезаем тыкву крупными кусочками, так как в процессе приготовления они значительно уменьшатся. Перекладываем всё в глубокую кастрюлю.

Цукаты из овощей и фруктов. Цукаты

Цукаты – одна из любимых сладостей не только на Востоке. Чтобы получить цукаты, фрукты и ягоды – как продукт скоропортящийся – заливали сахарным сиропом, проваривали и сушили, получая в итоге вкусное лакомство. В Европу (Италию и Грецию) мода на засахаренные фрукты пришла с Востока в XIV веке. А на Руси тот же продукт носил название «сухое варенье» или «смоква».

Для изготовления цукатов подходят почти все виды фруктов, ягоды, некоторые овощи. Чем больше в них пектина, тем гарантированнее будет результат.

Цукаты из нектарина. Цукаты из персиков: пошаговый рецепт с фото

Последние обновления на сайте:

1. Можно ли вносить свежий навоз на грядки осенью. Правила осеннего внесения навоза
2. Как почистить маслюки быстро. Самые распространенные варианты очистки маслят
3. Как вырастить тимьян на участке. Способы выращивания на даче
4. Мне нужно узнать все о клевере ползучем. Добавление статьи в новую подборку
5. Корневая система клевера лугового и ползучего. Тип корневой системы клевера лугового и ползучего
6. Цветок клевера ползучего описание. Польза и вред от клевера белого ползучего
7. Как правильно подготовить лилейники к зиме. Подготовка лилейников к зиме
8. Тимьян посадка и уход в открытом грунте в средней полосе. Как правильно сажать чабрец
9. Полезные советы по выращиванию тимьяна из семян. Как вырастить тимьян из семян в горшке
10. Выращивание тимьяна в саду. Кратко об особенностях растения
11. Айва японская размножение черенками. Два популярных способа размножения айвы: черенками и молодой порослью
12. Как вырастить айву из семечка в домашних условиях. Как вырастить айву из косточки в домашних условиях
13. Какое соцветие у горошка мышиного. Ботаническое описание
14. Горошек мышиный отличный луговой медонос. Горошек мышиный
15. Где растет полынь горькая. Описание лекарственного растения
16. Уход за лилейником на даче после цветения осенью и весной. Уход за лилейниками весной.
17. Клевер ползучий высота стебля. Описание и особенности клевера ползучего
18. Как навоз вносить в почву. Применение свежих экскрементов
19. Посадка и уход за сливами. Основы посадки сливы
20. Предшественники и соседи чеснока на грядке. Что сажать рядом с чесноком
21. Стоит ли сажать чеснок и лук на одной грядке. Что можно посадить рядом с чесноком?
22. Подготовка клубники к зиме
23. Когда обрезать клубнику и как правильно. 3 Рекомендации по проведению работ
24. Половое созревание девочек и мальчиков. Физический рост
25. Гаура уход посадка и уход. Гаура Линдхеймера. Или лучше сейчас понять, что это не мое растение
26. Крымская сосна посадка и уход. Правила посадки и ухода за растением
27. Лук Сибирский однолетний семена. Описание и характеристика сорта
28. Лук на репку рассадой. Как вырастить лук из семян в течение одного сезона
29. Лук сеншуй Елоу тоже выращен, как озимый. Характеристика луковицы, описание внешнего вида, вкусовые качества
30. Посадка и пересадка лилейников. Выбор и подготовка места
31. Можно ли пересаживать лилейники летом. Когда следует пересаживать лилейники
32. Как вывести корни клена с участка. Чем уничтожить корень клена
33. Рецепт цукатов из фруктов и овощей в домашних условиях. Рецепт цукатов из апельсиновых корок
34. Самые зимостойкие сорта роз. Какие сорта роз самые неприхотливые и зимостойкие
35. 7 сортов персиковых и абрикосовых роз для дачного участка. Дитя Востока. Какие сорта «абрикосовых» роз существуют
36. Сорта слив для получения чернослива. Оптимальные сливовые сорта для приготовления чернослива
37. Где живет известный шоумен Дмитрий Дибров с семьей. Как выглядит роскошный особняк Дмитрия Диброва, где он живёт с 4-й женой на 30 лет младше
38. Ведущий Первого канала показал свой роскошный особняк 14:23 09/11/2020
39. Органический компост, как удобрение для почвы. Приготовление компоста в домашних условиях
40. Поздние сорта винограда. Самые поздние сорта винограда
41. Цветок клевера ползучего. Клевер белый ползучий
42. Как правильно вносить навоз. Можно ли вносить навоз в почву
43. Замороженные грибы с картошкой, как готовить. Как готовить жаренный картофель с замороженными грибами на сковороде
44. Роза плетистая мидсаммер посадка и уход. История и описание
45. Анемона бриджит смесь.
46. Фикус Али формирование кроны. Фикус Али: уход в домашних условиях и формирование кроны
47. Можно ли закрывать розовые помидоры на зиму. Очень вкусные маринованные помидоры на 1 литровую банку
48. Лук сорт сибирский однолетний. Описание сортов лука для Сибири
49. Полынь декоративная сорта. Виды и сорта полыни
50. Салак фрукт выращивание в домашних условиях. Салак в домашних условиях