Советы по приготовлению

Как сделать цукаты в домашних условиях. Цукаты из тыквы в домашних условиях

Нарезанная тыква 2 раза варится в сахарном сиропе, после чего всё перекладывается на пергаментную бумагу и цукаты сушатся в течение 2-4 часов при 110оС. Готовое лакомство посыпается сахарной пудрой и раскладывается по подходящим ёмкостям для хранения.

Как сделать цукаты в домашних условиях. Цукаты из тыквы в домашних условиях

Тыкву тщательно промываем под проточной водой, обсушиваем на бумажном полотенце и очищаем. Далее удаляем семена и нарезаем тыкву крупными кусочками, так как в процессе приготовления они значительно уменьшатся. Перекладываем всё в глубокую кастрюлю.

Цукаты из овощей и фруктов. Цукаты

Цукаты – одна из любимых сладостей не только на Востоке. Чтобы получить цукаты, фрукты и ягоды – как продукт скоропортящийся – заливали сахарным сиропом, проваривали и сушили, получая в итоге вкусное лакомство. В Европу (Италию и Грецию) мода на засахаренные фрукты пришла с Востока в XIV веке. А на Руси тот же продукт носил название «сухое варенье» или «смоква».

Для изготовления цукатов подходят почти все виды фруктов, ягоды, некоторые овощи. Чем больше в них пектина, тем гарантированнее будет результат.

Цукаты из нектарина. Цукаты из персиков: пошаговый рецепт с фото

Последние обновления на сайте:

1. Розы кофейные сорта. Роза Кофе Брейк (coffee break) —, что это за сорт
2. Как вносить навоз осенью под перекопку. Как производить перекопку огорода
3. Анемоны де каен посадка осенью и уход в открытом грунте. Посадка и уход за анемоной в открытом грунте: правила, фото
4. Выращиваем ландыши в саду. Описание растения
5. Морфологическая характеристика Клевера лугового и ползучего. К какому семейству растений относится клевер?
6. Как избавиться от нежелательного кустарника. Чем полить дерево, чтобы оно засохло?
7. Навоз в грядки осенью или весной. Коровий навоз
8. Дубки шаровидные когда лучше сажать. Описание и популярные сорта Дубка
9. Дубки цветы пересадка осенью. Осень — время для пересадки многолетних цветов
10. Как вырастить Гинкго Билоба дома и на улице.
11. Черешня английская сладкая. Обрезка молодой черешни
12. Где растет полынь горькая. Описание лекарственного растения
13. С какими культурами посадить чеснок на одной грядке. Польза
14. Обработка клубники после сбора урожая. Добавление статьи в новую подборку
15. Дмитрий и Полина Дибровы. «Относится, как к дочери»: жена Диброва рассказала, на чем уже 12 лет держится их брак
16. Технология посадки лилейников в открытый грунт весной. Особенности посадки
17. Орловская серенада черная смородина. Сорта черной смородины
18. Как сушить табак дома. Что такое ферментация?
19. Абстинентный синдром при отказе от курения. Почему люди продолжают курить
20. Табак сбор урожая. Особенности заготовки табака в домашних условиях
21. Лилейники в открытом грунте. ЛИЛЕЙНИК: БИОЛОГИЧЕСКИЙ ПОРТРЕТ
22. Как вывести корни клена с участка. Чем уничтожить корень клена
23. Как избавиться от клена на участке без выкорчевки. Характеристики и описание, можно ли сажать дерево американский клен на дачном участке
24. Как сделать цукаты из тыквы в сушилке для овощей. Сушка тыквы в электросушилке
25. Популярные и необычные сорта коричневых роз. Необычные розы: 15 лучших сортов роз для посадки в цветник
26. Какие сорта роз лучше покупать в магазинах и почему. Какие розы всё-таки не стоит покупать, польстившись на дешёвую цену
27. Бордовые розы и темно-красные. Купить бордовую розу. Бордовая роза цена.
28. Лучшие сорта роз по цветам. Виды и сорта роз: фото, названия и описания (каталог)
29. Посадка лилейников в открытый грунт весной. Сажаем лилейник весной
30. Как пересадить лилейник осенью. Можно ли пересаживать осенью? Когда лучше пересаживать: весной или осенью. Преимущества и недостатки осенней пересадки
31. Как правильно подкармливать растения компостом. Что такое компост
32. Сорт винограда гамлет. Гамлет
33. Петуния полезные свойства. Петуния (Petunia)
34. Крупноцветковая ранняя хризантема. Ранние сорта хризантем
35. Виноград обрезка в первый год. Для чего производится?
36. Горошек мышиный описание. Полезные свойства
37. Желтый ирис цветок. Описание
38. Желтый мышиный горошек. Мышиный горошек: описание растения
39. Виноград обрезка 1 год осенью. Основные схемы
40. Нужно ли обрывать нижний лист у капусты. Когда нужно обрывать нижние листья у капусты и можно ли это делать
41. Тысячелистник птармика белый. Тысячелистник птармика, или Чихотная трава (Achillea Ptarmical. =Ptarmica Vulgaris Hill.)
42. Можно ли закрывать розовые помидоры на зиму. Очень вкусные маринованные помидоры на 1 литровую банку
43. Когда класть навоз на грядки. Какие бывают виды навоза?
44. Выращивание из семян птилотус. Выращивание птилотуса Джой семенами (посадка и уход)
45. Посадка и обрезка яблони и груши. Обрезка яблони и груши
46. Мышиный горошек желтый. Описание горошка мышиного
47. Что делать с дубовыми листьями. И дубовым листьям найдется применение. Как бесплатно избавиться от сорняков
48. Как правильно высушить листья табака. Что нужно сделать?
49. Как уничтожить корни клена. Отзывы огородников
50. Сколько тыква зреет. Когда созревает тыква и от чего это зависит