Советы по приготовлению

Как сделать цукаты в домашних условиях. Цукаты из тыквы в домашних условиях

Нарезанная тыква 2 раза варится в сахарном сиропе, после чего всё перекладывается на пергаментную бумагу и цукаты сушатся в течение 2-4 часов при 110оС. Готовое лакомство посыпается сахарной пудрой и раскладывается по подходящим ёмкостям для хранения.

Как сделать цукаты в домашних условиях. Цукаты из тыквы в домашних условиях

Тыкву тщательно промываем под проточной водой, обсушиваем на бумажном полотенце и очищаем. Далее удаляем семена и нарезаем тыкву крупными кусочками, так как в процессе приготовления они значительно уменьшатся. Перекладываем всё в глубокую кастрюлю.

Цукаты из овощей и фруктов. Цукаты

Цукаты – одна из любимых сладостей не только на Востоке. Чтобы получить цукаты, фрукты и ягоды – как продукт скоропортящийся – заливали сахарным сиропом, проваривали и сушили, получая в итоге вкусное лакомство. В Европу (Италию и Грецию) мода на засахаренные фрукты пришла с Востока в XIV веке. А на Руси тот же продукт носил название «сухое варенье» или «смоква».

Для изготовления цукатов подходят почти все виды фруктов, ягоды, некоторые овощи. Чем больше в них пектина, тем гарантированнее будет результат.

Цукаты из нектарина. Цукаты из персиков: пошаговый рецепт с фото

Последние обновления на сайте:

1. Посадка анемона и уход за цветами весной. Цветы анемоны (ветренница) – посадка и уход, размножение, фото видов и сортов
2. Анемона св бриджит посадка и уход в открытом грунте. Особенности ухода за анемоной
3. Цветы дубки когда пересаживать. Уход за хризантемами
4. Осенняя пересадка лилейников на новое место
5. Борьба с сорняками под кустарниками. Агротехнический метод: прополка или вспашка
6. Как удалить с участка пни. Как убрать корчеванием?
7. Как избавиться от поросли на участке. Удаление поросли деревьев на участке химическим способом
8. Лилейники лучше пересаживать до или после цветения. Сорта и виды лилейников
9. Как вырастить айву из семечка в домашних условиях. Как вырастить айву из косточки в домашних условиях
10. Когда на грядки кладут навоз. Какой бывает навоз
11. Чем заменить цитокининовую пасту. Отличный способ размножения орхидей, не требующий использования цитокининовой пасты
12. Горошек мышиный ботаническое описание
13. Как определить спелость табака. Уборка листьев табака, как узнать, что лист созрел
14. Листья каланхоэ желтеют и болеют. Нарушение влажностного режима
15. Что можно сажать после чеснока. Почему важно соблюдать севооборот
16. Стоит ли сажать чеснок и лук на одной грядке. Что можно посадить рядом с чесноком?
17. Дмитрий и Полина Дибровы. «Относится, как к дочери»: жена Диброва рассказала, на чем уже 12 лет держится их брак
18. Борец северный описание. Борец северный
19. Как вырастить клен на своем участке. Посадка клена, уход. Условия выращивания, обрезка и размножение, клен в оформлении сада
20. Как избавится от американского клёна. Характеристики и описание, можно ли сажать дерево американский клен на дачном участке
21. Айва японская, как сажать. Как посадить японскую айву
22. Как разделить и пересадить куст лилейника. Размножение лилейника делением куста
23. Сорта роз необычной окраски. Необычные цвета
24. В разделе сорта роз. Добавление статьи в новую подборку
25. Самые красивые Чайно-гибридные розы на планете. История появления культуры
26. Лучшие сорта яблонь для краснодарского края. Лучшие сорта яблонь на кубани
27. Сорта слив для чернослива. История селекции сорта
28. Что означает технический сорт винограда. Технические сорта винограда: сравнительная таблица, описание, отзывы, фото
29. Поздние сорта винограда. Самые поздние сорта винограда
30. Хэллоуин виноград описание сорта. Киш-миш Хэллоуин
31. Когда вносить в почву перегной. Важные правила
32. Когда вносить навоз весной или осенью. Навоз в качестве удобрения
33. У прокловой где дача.
34. Как избавиться от клена на огороде народными средствами. При помощи гербицидов
35. Отвар листьев дуба. Дуб
36. Когда нужно вносить в почву навоз. Можно ли вносить навоз в почву
37. Хризантемы ранние сорта. Характеристики многолетних хризантем
38. Зачем в теплицу снег. Нужно ли кидать снег в теплицу?
39. Желтый ирис цветок. Описание
40. Когда можно пересаживать лилейники осенью. Когда пересаживать лилейники весной или осенью
41. Можно ли пересаживать лилейник в сентябре. Когда и как пересаживать лилейники?
42. Фикус Али формирование кроны. Фикус Али: уход в домашних условиях и формирование кроны
43. Дубки цветы выращивание. Способы размножения растений
44. Как правильно собирать и сушить табак в домашних условиях. Особенности сушки табака в домашних условиях
45. Полынь декоративная сорта. Виды и сорта полыни
46. Мышиный горошек желтый. Описание горошка мышиного
47. Сибирский ежик растение. Происхождение вида и описание
48. На одной грядке с чесноком, что можно посадить. С чем рядом сажать чеснок или лучшие соседи по грядке
49. Смородина орловская серенада описание. Орловская серенада — черная смородина
50. Как очистить маслята с помощью соды. Как почистить маслята