Советы по приготовлению

Как сделать цукаты в домашних условиях. Цукаты из тыквы в домашних условиях

Нарезанная тыква 2 раза варится в сахарном сиропе, после чего всё перекладывается на пергаментную бумагу и цукаты сушатся в течение 2-4 часов при 110оС. Готовое лакомство посыпается сахарной пудрой и раскладывается по подходящим ёмкостям для хранения.

Как сделать цукаты в домашних условиях. Цукаты из тыквы в домашних условиях

Тыкву тщательно промываем под проточной водой, обсушиваем на бумажном полотенце и очищаем. Далее удаляем семена и нарезаем тыкву крупными кусочками, так как в процессе приготовления они значительно уменьшатся. Перекладываем всё в глубокую кастрюлю.

Цукаты из овощей и фруктов. Цукаты

Цукаты – одна из любимых сладостей не только на Востоке. Чтобы получить цукаты, фрукты и ягоды – как продукт скоропортящийся – заливали сахарным сиропом, проваривали и сушили, получая в итоге вкусное лакомство. В Европу (Италию и Грецию) мода на засахаренные фрукты пришла с Востока в XIV веке. А на Руси тот же продукт носил название «сухое варенье» или «смоква».

Для изготовления цукатов подходят почти все виды фруктов, ягоды, некоторые овощи. Чем больше в них пектина, тем гарантированнее будет результат.

Цукаты из нектарина. Цукаты из персиков: пошаговый рецепт с фото

Последние обновления на сайте:

1. Когда лучше вносить удобрения - весной или осенью?
2. Когда следует удобрять землю перегноем весной или осенью. Как и когда применять свежий навоз
3. Роза казино описание. Описание розы Casino: преимущества и недостатки
4. Когда цветут дубки. Правила ухода за Китайской хризантемой
5. Пересадка ландышей » Садоводство для начинающих. 2 Премудрости посадки и особенности размножения
6. Правила и особенности выращивания тимьяна на садовом участке. Описание культуры
7. Мне нужно узнать все о клевере ползучем. Добавление статьи в новую подборку
8. Частые ошибки в выращивании лилейника. 3 ошибки при обрезке лилейника, из-за которых он не зацветет
9. Как вырастить айву японскую в саду. Как подготовить участок и посадить айву
10. Когда сажать дубки цветы весной. Канзаши – искусство, вдохновленное красотой осенних цветов
11. Полынь горькая многим поможет. Полынь
12. Посадка и уход за сливами. Основы посадки сливы
13. Анемона корончатая сент бриджит. Особенности ухода за анемоной
14. Болезни каланхоэ и меры борьбы с ними. Болезни каланхоэ — причины и лечение
15. Когда закладывать навоз в землю весной или осенью. Что такое компостирование навоза и как понять, что он созрел?
16. Как посеять мак декоративный. Как вырастить декоративный мак
17. Сок на зиму из слив. Сливовый сок на зиму: два рецепта
18. Почему нельзя обрезать клубнику осенью. Когда и как обрезать клубнику на зиму: и нужно ли вообще это делать?
19. Тополь черный где растет. Ботаническое описание и распространение черного тополя
20. Лук Сибирский однолетний семена. Описание и характеристика сорта
21. Как правильно выбрать озимый сорт лука. Добавление статьи в новую подборку
22. Табак сбор урожая. Особенности заготовки табака в домашних условиях
23. Осенняя или весенняя пересадка лилейников. Сад и огород - поделись с друзьями!
24. Как вывести клен солью. Способы борьбы с ясенелистным кленом
25. Как уничтожить кленовые деревья на садовом участке. Как избавиться от поросли клена
26. Рецепт цукатов из фруктов и овощей в домашних условиях. Рецепт цукатов из апельсиновых корок
27. Чудесная вероника в саду. Вероника цветок выращивание
28. Перегной сколько вносить в насыпные грядки. Что такое перегной?
29. Когда срезать курительный табак. Можно ли выращивать табак на своём участке в России?
30. Как сажать Чернослив весной. Сорт сливы «Чернослив»: правила посадки и ухода
31. Там он живет с молодой женой. А если это любовь? Когда возрастной мужчина уходит из семьи к молодой женщине. Часть 1
32. Лучшее время для пересадки лилейника. Пересадка лилейников: как и когда её лучше делать
33. Какие есть вишню. Какой бывает вишня и как ее выращивать?
34. Черешня юбилейная ростка описание сорта. Черешня — описание
35. Цукаты из каких фруктов делают. Цукаты
36. Розовый помидор на зиму. Острые зеленые помидоры на зиму — самый вкусный рецепт
37. Как пересадить лилейник осенью на новое место. Когда и как пересаживать лилейники?
38. Когда лучше собирать тыкву. По внешним признакам
39. Цветок комнатный дубок. Цветы дубки – нежный и яркий символ долголетия
40. Как собирать табак и как сушить. Когда собирать табак и как его правильно сушить
41. Как сажать ирисы луковицами. Особенности посадки ирисов
42. Можно ли пересаживать лилейник осенью. Пересадка лилейников: как и когда её лучше делать
43. Когда сбор урожая тыквы. Когда собирать урожай тыквы: признаки и сроки созревания
44. Средство для уничтожения клена. Каким образом можно избавиться от клена на участке
45. Посадка и обрезка яблони и груши. Обрезка яблони и груши
46. Обрезка первого года винограда. Обрезка и формирование
47. Лечебные свойства гриб баран. Описание и лечебные свойства гриба-барана
48. Репис или дикая смородина. Характеристика дикой смородины, фото
49. Желтый арбуз с чем скрещен. Описание культуры
50. Айва вырастить из семечки. Стратификация