Советы по приготовлению

Как сделать цукаты в домашних условиях. Цукаты из тыквы в домашних условиях

Нарезанная тыква 2 раза варится в сахарном сиропе, после чего всё перекладывается на пергаментную бумагу и цукаты сушатся в течение 2-4 часов при 110оС. Готовое лакомство посыпается сахарной пудрой и раскладывается по подходящим ёмкостям для хранения.

Как сделать цукаты в домашних условиях. Цукаты из тыквы в домашних условиях

Тыкву тщательно промываем под проточной водой, обсушиваем на бумажном полотенце и очищаем. Далее удаляем семена и нарезаем тыкву крупными кусочками, так как в процессе приготовления они значительно уменьшатся. Перекладываем всё в глубокую кастрюлю.

Цукаты из овощей и фруктов. Цукаты

Цукаты – одна из любимых сладостей не только на Востоке. Чтобы получить цукаты, фрукты и ягоды – как продукт скоропортящийся – заливали сахарным сиропом, проваривали и сушили, получая в итоге вкусное лакомство. В Европу (Италию и Грецию) мода на засахаренные фрукты пришла с Востока в XIV веке. А на Руси тот же продукт носил название «сухое варенье» или «смоква».

Для изготовления цукатов подходят почти все виды фруктов, ягоды, некоторые овощи. Чем больше в них пектина, тем гарантированнее будет результат.

Цукаты из нектарина. Цукаты из персиков: пошаговый рецепт с фото

Последние обновления на сайте:

1. Как отличить ольху от других деревьев. Виды
2. Выращиваем его величество тимьян для красоты и пользы. Как выглядит тимьян ползучий и как за ним ухаживать?
3. Белая горячка крапива. Как проявляется белая горячка
4. Айва из семян дома. Разведение косточками
5. Посадка айвы японской осенью семенами. Правила посадки
6. Как сажать цветы дубки осенью. Цветы дубки: посадка в открытый грунт, размножение, уход
7. Для чего нужен горошек мышиный. Мышиный горошек польза и применение в народной медицине
8. Белый клевер морфологическое описание. Клевер белый ползучий
9. Почему каланхоэ сбрасывает листья. Нарушение влажностного режима
10. Сорта полынь декоративная. Посеребрим сад? Какой сорт полыни сможет украсить ваш участок
11. Черный тополь где растет. Чёрный тополь: описание, место произрастания, сбор и применение
12. Что сажать рядом с чесноком
13. Фотиния вредители и болезни. Фотиния (Photinia)
14. СВЕТОЗАР о восстановлении Державы на Руси. 1 700 год до н.э. ИСУСС - СВЕТОЗАР
15. Цукаты из тыквы в сушилке для овощей. Простой рецепт тыквенных цукатов в духовке
16. Один день без табака. Всемирный день без табака отмечается 31 мая.
17. Можно ли пересаживать лилейники летом. Когда следует пересаживать лилейники
18. Когда лучше внести навоз под картофель весной или осенью. Какие удобрения для картофеля лучше вносить перед посадкой
19. Как сделать цукаты из тыквы в сушилке для овощей. Сушка тыквы в электросушилке
20. Сорта томатов для вяления. Какие сорта помидоров для вяления лучше всего использовать, чтобы получить вкусный продукт
21. Самые красивые розы в мире. Самые красивые в мире розы
22. Самые красивые Чайно-гибридные розы на планете. История появления культуры
23. Как вырастить чернослив в средней полосе. Особенности роста и плодоношения
24. Слива из косточки чернослива. Часть 1 Часть 1 из 3: Сбор семян сливы
25. Сорт сливы чернослив правила посадки и ухода. Посадка сливы весной
26. Где живет известный шоумен Дмитрий Дибров с семьей. Как выглядит роскошный особняк Дмитрия Диброва, где он живёт с 4-й женой на 30 лет младше
27. Белые пятна на листьях каланхоэ. Каланхоэ - болезни листьев
28. Правильное использование компоста в саду. Что такое компост и в чем его польза
29. Поздние сорта вишни для ростовской области. 8 лучших сортов вишни для ваших участков
30. Листья каланхоэ покрылись белым налетом. Мучнистая роса
31. Дочь великана жимолость описание. Жимолость Дочь великана – описание и агротехника
32. 2 ноября приметы. Народные приметы на 2 ноября 2020 года
33. Когда можно пересаживать ландыши. Как посадить цветок, чтобы он прижился и расцвел?
34. Марь белая меры борьбы. МАРЬ БЕЛАЯ
35. Когда пересадить лилейник. Когда и как пересаживать лилейники?
36. Как вывести поросли клена. Способы борьбы с ясенелистным кленом
37. Анемона бриджит смесь.
38. Кассиопея посадка и уход. Кассиопея (РАСТЕНИЕ) — фото, посадка и уход
39. Как удалить клены с участка. Способы борьбы с кленом
40. Дубки цветы уход. Способы размножения растений
41. Дубки цветы выращивание. Способы размножения растений
42. Чернослив уход и выращивание. Сорт сливы «Чернослив»: правила посадки и ухода
43. Тростник сахарный, как вырастить. Сахарный тростник в России
44. Грядки из поликарбоната. Почему стоит сделать ограждения для грядок из поликарбоната
45. Как вывести клен американский. Как избавиться от американского клёна
46. Соленые помидоры в соке яблочном. Пошаговый рецепт приготовления помидор в яблочном соке на зиму
47. Удобрение при посадке яблони осенью. Как подготовить яму для посадки яблони
48. Когда рассаживать лилейники осенью. Пересадка лилейников: как и когда её лучше делать
49. Как правильно высушить листья табака. Что нужно сделать?
50. Когда собирают табак. Сорта