Советы по приготовлению

Как сделать цукаты в домашних условиях. Цукаты из тыквы в домашних условиях

Нарезанная тыква 2 раза варится в сахарном сиропе, после чего всё перекладывается на пергаментную бумагу и цукаты сушатся в течение 2-4 часов при 110оС. Готовое лакомство посыпается сахарной пудрой и раскладывается по подходящим ёмкостям для хранения.

Как сделать цукаты в домашних условиях. Цукаты из тыквы в домашних условиях

Тыкву тщательно промываем под проточной водой, обсушиваем на бумажном полотенце и очищаем. Далее удаляем семена и нарезаем тыкву крупными кусочками, так как в процессе приготовления они значительно уменьшатся. Перекладываем всё в глубокую кастрюлю.

Цукаты из овощей и фруктов. Цукаты

Цукаты – одна из любимых сладостей не только на Востоке. Чтобы получить цукаты, фрукты и ягоды – как продукт скоропортящийся – заливали сахарным сиропом, проваривали и сушили, получая в итоге вкусное лакомство. В Европу (Италию и Грецию) мода на засахаренные фрукты пришла с Востока в XIV веке. А на Руси тот же продукт носил название «сухое варенье» или «смоква».

Для изготовления цукатов подходят почти все виды фруктов, ягоды, некоторые овощи. Чем больше в них пектина, тем гарантированнее будет результат.

Цукаты из нектарина. Цукаты из персиков: пошаговый рецепт с фото

Последние обновления на сайте:

1. Как выглядит дерево тальник и что у него общего с ивой. Ива белая
2. Леукотоэ кэтсби зеблит. Сорта и виды леукотоэ
3. Как размножается клевер ползучий. Клевер: сорта и разновидности
4. Прикрепление на стебле у клевера ползучего. Прикрепление на стебле у клевера лугового
5. Как очистить участок от деревьев и кустарников. Зачем нужно расчищать участок
6. Частые ошибки в выращивании лилейника. 3 ошибки при обрезке лилейника, из-за которых он не зацветет
7. Особенности размножения японской айвы семенами. Айва японская: размножение
8. Горошек мышиный ботаническое описание
9. Как вносить навоз в зависимости от вида. Навоз в качестве удобрения
10. Топаз чайно гибридная роза. Саженцы розы Топаз
11. Как бороться со щитовкой на комнатных растениях. Препараты для борьбы с насекомыми
12. Опишите размножение кукушкина льна. Описание и фото мха кукушкина льна
13. Таблица совместимости плодовых деревьев и кустарников
14. Как сажать чеснок весной и осенью. Виды культуры по сезону посадки
15. Что посадить после чеснока на следующий год. Что посадить после чеснока в этом и следующем году
16. Грядки с востока на запад или с юга на север. Тень на огороде
17. Дубки когда сажать. Выращивание цветов дубков
18. Осенняя обрезка клубники и уход после. Добавление статьи в новую подборку
19. С чем можно садить чеснок. Соседи чеснока, с чем можно и нельзя сажать рядом
20. Цветы дубки выращивание. Цветы дубки – нежный и яркий символ долголетия
21. Как определить настоящий табак. Упаковка Al Fakher
22. Как хранить табак для кальяна. Какой срок годности табака при правильном хранении?
23. Как вывести клёны на участке. Вред растения для садовых культур на даче
24. Как вывести с участка американский клен с участка. Механические способы удаления клена с участка
25. Калорийность фасоль черная. Чем полезен фасоль черная
26. Мучнистая роса на каланхоэ лечение. Мучнистая роса
27. Цукаты из тыквы в сушилке. Цукаты из тыквы и апельсина с лимонной кислотой в домашних условиях
28. Слива белоснежка описание сорта. Слива Белоснежка: особенности и характеристика
29. Сорт сливы чернослив правила посадки и ухода. Посадка сливы весной
30. Каждый месяц можно покупать по квартире. Инфраструктура района
31. Когда правильно удобрять навозом. Когда и как правильно вносить навоз в почву
32. Коэффициент плодоношения винограда. Продуктивность сорта, побега и коэффициент плодоношения
33. Сорта помидор для вяления и сушки. Вяленые томаты - дорогое удовольствие, которые мы можем себе доставить.
34. Когда можно делить лилейники и рассаживать. Пересадка лилейников: как и когда её лучше делать
35. Мышиный горошек описание. Описание горошка мышиного
36. Варенье из крыжовника темного цвета. Царское или изумрудное варенье из крыжовника: 7 рецептов на зиму
37. Хризантемы ранние сорта. Характеристики многолетних хризантем
38. Малиновое дерево, как размножается. Малиновое дерево: агротехника и секреты успеха
39. Зачем в теплицу снег. Нужно ли кидать снег в теплицу?
40. Что такое тополь черный. Черный тополь-осокорь. Свойства древесины. Полезные свойства
41. Чернослив уход и посадка. Сорт сливы «Чернослив»: правила посадки и ухода
42. Анемона бриджит смесь.
43. Морфологическое описание клевер ползучий. Ботаническое описание
44. На листьях каланхоэ белый налет. Мучнистая роса
45. Когда собирать табак в домашних условиях. Когда собирать табак и как его правильно сушить
46. Замороженные грибы, как приготовить с картошкой. Процесс приготовления картошки
47. Тыква мускатная польза и вред. Общее описание
48. Слива чернослив дерево. Сорт сливы «Чернослив»: правила посадки и ухода
49. Когда внести навоз в почву. Навоз в качестве удобрения
50. Когда и как сажать луковичные ирисы. Как посадить луковичные ирисы