Советы по приготовлению

Как сделать цукаты в домашних условиях. Цукаты из тыквы в домашних условиях

Нарезанная тыква 2 раза варится в сахарном сиропе, после чего всё перекладывается на пергаментную бумагу и цукаты сушатся в течение 2-4 часов при 110оС. Готовое лакомство посыпается сахарной пудрой и раскладывается по подходящим ёмкостям для хранения.

Как сделать цукаты в домашних условиях. Цукаты из тыквы в домашних условиях

Тыкву тщательно промываем под проточной водой, обсушиваем на бумажном полотенце и очищаем. Далее удаляем семена и нарезаем тыкву крупными кусочками, так как в процессе приготовления они значительно уменьшатся. Перекладываем всё в глубокую кастрюлю.

Цукаты из овощей и фруктов. Цукаты

Цукаты – одна из любимых сладостей не только на Востоке. Чтобы получить цукаты, фрукты и ягоды – как продукт скоропортящийся – заливали сахарным сиропом, проваривали и сушили, получая в итоге вкусное лакомство. В Европу (Италию и Грецию) мода на засахаренные фрукты пришла с Востока в XIV веке. А на Руси тот же продукт носил название «сухое варенье» или «смоква».

Для изготовления цукатов подходят почти все виды фруктов, ягоды, некоторые овощи. Чем больше в них пектина, тем гарантированнее будет результат.

Цукаты из нектарина. Цукаты из персиков: пошаговый рецепт с фото

Последние обновления на сайте:

1. Можно ли вносить свежий навоз на грядки осенью. Правила осеннего внесения навоза
2. Перепревший навоз обычно вносят весной. Советы дачникам: когда вносить удобрение — весной или осенью (СОВЕТЫ ОПЫТНЫХ)
3. Уход за лилиями осенью и подготовка к зиме. Что следует учесть при подготовке осенью
4. Что делать с лилиями осенью. Особенности осеннего ухода за лилиями
5. Мне нужно узнать все о клевере ползучем. Добавление статьи в новую подборку
6. Осенняя пересадка лилейников на новое место
7. Клевер белый ползучий стебель. Клевер белый ползучий
8. Как избавиться от деревьев и пней на участке. Как удалить пень с помощью селитры – пошаговая инструкция
9. Как убрать пень и уничтожить корневище без корчевания. Ручное выкорчевывание
10. Все о посадке тимьяна в открытый грунт. Посадка в открытый грунт
11. Размножение японской айвы черенками и другими способами. Черенкование
12. Дубки цветы посадка осенью. Правила ухода за Китайской хризантемой
13. Где растет гинкго билоба. Динозавр на подоконнике
14. Посадка сливы весной в открытый грунт. Осенью
15. Почему у каланхоэ желтеют и сохнут листья и что делать. Причины пожелтения
16. Подготовка клубники к зиме
17. Об уходе за клубникой после сбора урожая. Нужен ли садовой землянике уход после плодоношения
18. Надо ли обрезать листья у клубники после сбора урожая. «Плюсы» и «минусы» обрезки клубники
19. Как правильно посадить лилейники осенью. Когда пересаживать лилейники осенью, сроки пересадки на другое место
20. Дмитрий и Полина Дибровы. «Относится, как к дочери»: жена Диброва рассказала, на чем уже 12 лет держится их брак
21. Когда обрезать лилейники осенью. Уход за лилейником осенью
22. Название месяцев в древнерусском календаре. Славянские названия месяцев: мудрость народного календаря
23. Признаки опьянения от разных групп наркотических средств. Основные признаки наркомании
24. Уборка листьев табака секреты технология возделывания. Плюсы и минусы выращивания табака на огороде для курения
25. Когда удобрять почву навозом. Органические удобрения
26. Популярные и необычные сорта коричневых роз. Необычные розы: 15 лучших сортов роз для посадки в цветник
27. Названия и описания сортов роз. Сорта чайно-гибридных роз
28. Удобрения для яблони при посадке осенью. Какие удобрения и как применять при посадке плодовых деревьев и кустарников осенью
29. Как использовать перегной на даче. Время внесения органики в грунт
30. Все для сада и огорода. Товары для сада и огорода – обзор
31. Когда лучше вносить перегной осенью или весной. Когда раскидывать навоз
32. Груши летние сорта. Добавление статьи в новую подборку
33. Посадка луковицы ирисов. Различия в посадке и уходе
34. Дерево гинкго где растет. Ginkgo biloba L.
35. Рецепт на зиму овощное рагу. 15 пошаговых рецептов овощного рагу на зиму со стерилизацией и без
36. Перец хабанеро выращивание дома. Агротехнические условия
37. Когда собирать семена мордовника шароголового. Выращивание и посадка
38. Индикаторами кислых почв являются. Растения-индикаторы
39. Кассиопея посадка и уход. Кассиопея (РАСТЕНИЕ) — фото, посадка и уход
40. Где растет чабрец в россии. Описание тимьяна
41. Как ухаживать за мхом в горшке. Мох в подножии комнатных растений
42. Как собирать табак и как сушить. Когда собирать табак и как его правильно сушить
43. Ограждение из поликарбоната для грядок. Почему стоит сделать ограждения для грядок из поликарбоната
44. Полынь декоративная сорта. Виды и сорта полыни
45. Лунный календарь садовода огородника на август месяц. Лунный календарь огородника садовода на август 2020 года
46. Береза пушистая описание. Берёза пушистая: описание, распространение и выращивание
47. Лук многолетний порей. Польза
48. Тимьян, как выращивать на огороде. Все о тимьяне
49. Хризантема крупноцветковая ранняя. Сортовое разнообразие
50. Перегной сколько вносить. Компост