Советы по приготовлению

Как сделать цукаты в домашних условиях. Цукаты из тыквы в домашних условиях

Нарезанная тыква 2 раза варится в сахарном сиропе, после чего всё перекладывается на пергаментную бумагу и цукаты сушатся в течение 2-4 часов при 110оС. Готовое лакомство посыпается сахарной пудрой и раскладывается по подходящим ёмкостям для хранения.

Как сделать цукаты в домашних условиях. Цукаты из тыквы в домашних условиях

Тыкву тщательно промываем под проточной водой, обсушиваем на бумажном полотенце и очищаем. Далее удаляем семена и нарезаем тыкву крупными кусочками, так как в процессе приготовления они значительно уменьшатся. Перекладываем всё в глубокую кастрюлю.

Цукаты из овощей и фруктов. Цукаты

Цукаты – одна из любимых сладостей не только на Востоке. Чтобы получить цукаты, фрукты и ягоды – как продукт скоропортящийся – заливали сахарным сиропом, проваривали и сушили, получая в итоге вкусное лакомство. В Европу (Италию и Грецию) мода на засахаренные фрукты пришла с Востока в XIV веке. А на Руси тот же продукт носил название «сухое варенье» или «смоква».

Для изготовления цукатов подходят почти все виды фруктов, ягоды, некоторые овощи. Чем больше в них пектина, тем гарантированнее будет результат.

Цукаты из нектарина. Цукаты из персиков: пошаговый рецепт с фото

Последние обновления на сайте:

1. Когда лучше вносить удобрения - весной или осенью?
2. Как мариновать розовые помидоры. Маринованные помидоры на зиму — ну очень вкусные
3. Когда вносить навоз в почву на грядку. Можно ли вносить навоз в почву
4. Цветы дубки когда пересаживать. Уход за хризантемами
5. Какой стебель у лугового клевера и у ползучего клевера. Клевер луговой – виды растения и его лечебные свойства
6. Как уничтожить поросль на участке. Как удалить поросль и старые пни
7. Лилейники лучше пересаживать до или после цветения. Сорта и виды лилейников
8. Как вырастить айву японскую в саду. Как подготовить участок и посадить айву
9. Айва японская размножение черенками. Два популярных способа размножения айвы: черенками и молодой порослью
10. Выращивание айвы из косточки в домашних условиях. Айва японская из семян в домашних условиях
11. Когда лучше вносить навоз в почву осенью или весной. Когда вносят перегной: осенью или весной, правила внесения удобрений
12. Как вносить навоз в зависимости от вида. Навоз в качестве удобрения
13. Уход осенью и подготовка к зиме. Сроки проведения осенних работ
14. Как ухаживать за сливой весной. Весенний уход за сливой
15. Почему на каланхоэ опадают листья. Каланхоэ опадают листья, что делать
16. Болезни каланхоэ и меры борьбы с ними. Болезни каланхоэ — причины и лечение
17. Посадка чеснока весной 2022 года.. Все самые благоприятные дни для посадки ярового чеснока весной в 2022 году на в каждом месяце по лунному календарю
18. Как правильно сажать чеснок. Время посадки чеснока
19. Сок на зиму из слив. Сливовый сок на зиму: два рецепта
20. Славянский гороскоп животных по годам и месяцам. Тотемный славянский гороскоп по годам: узнай свое тотемное животное!
21. Светозар и Святогор Форум Страниц. Re: Реставрация а/м Москвич Святогор - ВОЗРОЖДЕНИЕ БОГАТЫРЯ
22. Озимый лук обзор Топ 10 сортов и гибридов. Озимый лук — технология выращивания в открытом грунте, 7 популярных сортов
23. Выращивание лилейника в открытом грунте. Посадка
24. Как вывести клен солью. Способы борьбы с ясенелистным кленом
25. Цукаты из тыквы в домашних условиях. Ингредиенты
26. Какие виды и сорта вероники выбрать для сада и чем они хороши. Неприхотливая вероника: лазоревые цветы в саду
27. Айва в домашних условиях выращивание из семян. Семенами
28. Бордовые розы и темно-красные. Купить бордовую розу. Бордовая роза цена.
29. ᐉ, как пересадить лилейник осенью на новое место. Когда и в каком месяце лучше сажать лилейники осенью
30. Лилейник пересадка осенью. Посадка лилейников осенью
31. Когда вносить компост в почву весной или осенью. Внесение компоста
32. Виноград танюша описание сорта. Виноград Танюша: краткое описание сорта, основные характеристики, рекомендации по уходу
33. Персик мичуринский описание сорта. Самые лучшие сорта персиков с фото и описанием
34. Как легко снять пленку с маслят. Как почистить маслята
35. Когда вносить в почву перегной. Важные правила
36. Когда собирают урожай тыква. Когда собирать урожай тыквы: признаки и сроки созревания
37. Замороженные грибы с картошкой, как готовить. Как готовить жаренный картофель с замороженными грибами на сковороде
38. Малиновое дерево, как размножается. Малиновое дерево: агротехника и секреты успеха
39. Желтый мышиный горошек. Мышиный горошек: описание растения
40. На листьях каланхоэ белый налет. Мучнистая роса
41. Как и когда вносить навоз. Навоз в качестве удобрения
42. Чернослив посадка и уход обрезка. Сорт сливы «Чернослив»: правила посадки и ухода
43. Дубки цветы выращивание. Способы размножения растений
44. Когда класть навоз в грядки. Чем подкармливать грядки после уборки осеннего урожая
45. Когда сбор урожая тыквы. Когда собирать урожай тыквы: признаки и сроки созревания
46. Каланхоэ на листьях белый налет. Мучнистая роса
47. Красная дикая смородина. Общие характеристики и разновидности реписа
48. Сколько тыква зреет. Когда созревает тыква и от чего это зависит
49. Как очистить маслята с помощью соды. Как почистить маслята
50. Когда собирают урожай тыквы в каком месяце. Южные регионы