Правильное хранение

В переводе с латинского ботаническое имя ландыш означает «лилия долин». Несмотря на то, что ландыши у нас часто записывают в перечень Лилейных, принадлежат эти растения к семейству совсем других растений – Спаржевых (Asparagaceae). Это очень распространенные по всему северному полушарию растения, которые встречаются и в Европе, и в Азии, и в Северной Америке.

Ландыши легко узнаются благодаря особенной форме роста и ярким деталям строения. Крупные, широкоэллиптические, с заостренным кончиком, длинновлагалищные, неподражаемые по яркому темно-зеленому оттенку цельные листья ландышей как будто обнимают тончайшие цветоносы.

Выращивая сортовые растения, огородник знает, что существуют ранние, среднеспелые и поздние сорта тыквы. В зависимости от срока вегетации проводят уборку овоща. Если посев проводят «своими» семенами, не зная точно сортовой принадлежности растения, можно ориентироваться на внешние признаки спелости: изменение окраски кожуры, плодоножку.

Как правило, на участке выращивают несколько сортов тыквы, подбирая их таким образом, чтобы лакомиться витаминным овощем круглый год.

Перед выбором сорта необходимо не только изучить её характеристики, но и обратить внимание на срок технического созревания. Его указывают на упаковке производители семян. Он означает, когда можно употреблять овощи в пищу, когда собирать урожай.

Для получения семян на следующий сезон, тыква должна дозреть. В период дозревания у неё истончается мякоть, но увеличиваются в размере семена. В сердцевине концентрируется максимум питательных веществ. В зависимости от срока технической спелости овощи разделяют на 4 группы: