Салат из айвы

Айва - это прекрасный и полезный для здоровья фрукт, который обычно выращивается в тропических странах. Но несмотря на это, в России, в средней полосе, мы можем выращивать айву из семян. В этой статье мы расскажем вам, как это делается.

Для выращивания айвы из семян важно выбрать качественные и здоровые семена. Лучше всего использовать семена, которые были собраны с зрелых и здоровых плодов. Если вы не можете собрать семена самостоятельно, то можно купить их в специализированном магазине.

Айва японская – это прекрасное дерево, которое может украсить любой сад. Оно вырастает до 5-6 метров в высоту и имеет красивые листья и яркие красные плоды. В этой статье мы расскажем вам, как вырастить айву японскую на своем подворье.

Перед тем, как посадить айву, необходимо подготовить почву. Лучше всего выбрать солнечное место, где будет хороший дренаж. Если почва плотная, то её нужно разрыхлить. Вы можете добавить компост или торф, чтобы улучшить плодородие почвы.

Сажаем айву японскую из семян. Вы можете купить семена в магазине или собрать их сами. Высаживайте семена в почву на глубину около 2 см. После посадки полив обязателен.

Представьте себе, что и такой вариант вполне возможен. Просто он более хлопотный и трудозатратный. Но если Вы готовы к экспериментам, то в этом разделе собрана вся необходимая информация. Итак, для начала купите хорошо вызревший плод. Разрежьте его и извлеките из мякоти семена. Промойте их теплой водой и слегка подсушите.

Перед посадкой японской и простой айвы семенами обязательно стратифицируйте зернышки. Как это сделать? Гораздо проще, чем покажется на первый взгляд! Обычно для стратификации используется торфяная крошка, смешанная с речным песком (в пропорции 1:1,5). Как вариант, можно воспользоваться одним лишь песком:

Хеномелес японский – колючее листопадное или полувечнозеленое кустарниковое растение, родиной которого является Восточная Азия. На протяжении тысячелетий он играл большую роль в японской культуре и садоводстве.

Род Chaenomeles состоит всего из трех видов: C. Cathayensis, C. Japonica и C. Speciosa. В этой статье мы опишем наиболее популярный вид Айва японская (Chaenomeles japonica). Этот небольшой кустарник (высотой 0,6–1,2 м), растет в центральной и южной части Японии на высоте 100–2100 м на склонах холмов, а также на берегах рек и озер. В научной литературе и других источниках также можно найти другие названия этого вида – Хеномелес Маулея (карликовый сорт), Айва цветущая.

Фото сорта Айвы японской Кримсон энд Голд

Существует несколько разных способов посадки айвы японской в открытый грунт. И каждый из них имеет некоторые особенности. И, чтобы определиться с выбором, нужно рассмотреть каждый в отдельности.

При выборе этого способа посадки кустарника в Подмосковье требуется наличие айвы японской на участке, возрастом не менее трех лет.

Черенкование проводить в начале лета. Для этого необходимо:

Японская айва или хеномелес – декоративный куст, отличающийся компактностью, густой кроной, пышными цветками завораживающих оттенков и полезными плодами. Поэтому культура популярна в ландшафтном дизайне.

Взрослый куст может произрастать на одной клумбе до 60 лет, но иногда возникает необходимость его пересадить на другой участок :

Если вы приобретаете для посадки однолетние саженцы айвы, то можно покупать посадочный материал с открытой корневой системой, но если саженцы старше, то выбирайте те, у которых корневая система открыта, чтобы вы смогли оценить ее состояние. При посадке айвы имейте в виду, что корни взрослого растения могут занимать площадь в несколько раз большую, чем площадь проекции кроны, поэтому располагайте ямы для посадки айвы на расстоянии не менее 5 м от других деревьев и строений.

Со временем задумываешься о ее размножении. А сделать это можно далеко не одним способом, каждый для себя может выбрать наиболее удобный.

Айву размножают семенами, черенками, отводками, прививкой и отпрысками. Остановимся более подробно на каждом.

Размножение айвы семенами – самый простой способ

Собрав плоды айвы, в течение месяца выберите коричневые семена, промойте в теплой воде , просушите при комнатной температуре , разложив одним слоем, чтобы семена не покрылись плесенью. Всхожесть сохраняется в течение полугода.

Айва – листопадный кустарник или дерево высотой от полутора до 5 м с ветвями, косо поднимающимися вверх. Кора айвы чешуйчатая, тонкая, гладкая. Старые ветки и ствол айвы темно-серого или темного красновато-коричневого оттенка, а на молодых ветках кора ворсистая, серо-бурая. Побеги тоже войлочно-опушенные, серо-зеленого цвета. Листья айвы очередные, цельнокрайние, овальные или яйцевидные, обычно широко эллиптические, иногда округлые, с верхней стороны пластины голые, темно-зеленые, с нижней части сизые от войлочного опушения. Длина листьев от 5 до 12 см, ширина достигает 7,5 см, черешки длиной до 2см. Цветки айвы, по большей части одиночные, правильные, на опушенных цветоножках, зацветают в мае или июне.

Если вы приобретаете для посадки однолетние саженцы айвы, то можно покупать посадочный материал с открытой корневой системой, но если саженцы старше, то выбирайте те, у которых корневая система открыта, чтобы вы смогли оценить ее состояние. При посадке айвы имейте в виду, что корни взрослого растения могут занимать площадь в несколько раз большую, чем площадь проекции кроны, поэтому располагайте ямы для посадки айвы на расстоянии не менее 5 м от других деревьев и строений.

Место посадки желательно выбрать с южной стороны участка, оно должно иметь беспрепятственный доступ солнца, но в тоже время растение должно быть защищено от ветров, быть в затишке, так как айва воздушных порывов в принципе не выносит.

Айва прекрасно относится к близкому залеганию грунтовых вод (но не выше метра), поэтому ее можно смело сажать около водоемов, ручьев и т.д.

Айва не требовательна к условиям произрастания, но есть несколько условий, которые необходимо учитывать при высадке саженца:

Правила посадки:

Айва представляет собой куст или дерево высотой 2-7 метра, с тонкой чешуйчатой корой, постоянно отслаивающейся. Кора черно-серая или серая. Побеги вначале опушенные, со временем оголяются. Цветет айва бело-розовыми, единичными цветками. Плоды – желто-оранжевые или лимонные, покрытые войлочным налетом, который исчезает на зрелых плодах. По форме плоды айвы бывают гладкими или ребристыми, груше- или яблокообразными, длиной 6-12 см, весом от 200 грамм.

Мякоть айвы терпкая, сочная, кисло-сладкая, реже – сладкая. Близ семенной камеры образуется множество каменистых клеток, хотя для некоторых сортов такие клетки не характерны.

Чтобы пересадить айву осенью, потребуется предварительная подготовка взрослого растения, которую начинают в летний период. Уже сформированные и окрепшие деревья или кусты айвы нельзя пересаживать в любой момент. Культура образует молодой прирост, который должен вырасти, листовые пластины стать крепкими и вызреть, только после этого можно приступить к пересадке.

Подготовка к осенней пересадке начинается в середине июля. Для этого следует окопать выбранную для пересадки айву. Обкапывание проводится в целях оголения прикорневой шейки, по диаметру перекопанного почвенного кома следует обрубить корневище, но не доставая растение из земли. После нужно внести ведро воды и сделать небольшую насыпь из почвы.

Мульчирование айвы японской

На самом деле хеномелес не так мало известен и редок, как вам кажется. Конечно, на садовой ярмарке вы его можете и не найти, зато в специализированных питомниках и интернет-магазинах он всегда имеется в продаже, причем разных сортов (а вам нужно именно 2 разных сорта). Естественно, всегда желательно, чтобы это были районированные сорта с необходимой морозостойкостью.

Как правило, саженцы айвы продают в контейнерах, а значит, их можно высаживать весь теплый период (с апреля по сентябрь-октябрь).

Семенной способ размножения хеномелеса считается самым простым и дотупным. Семена для посадки должны быть взяты осенью из полностью созревшего плода. Они д олжны быть обязательно свежими, так как быстро теряют всхожесть .

Для размножения айвы можно использовать как зеленые, так и одревесневшие черенки. Основным преимуществом данного способа является то, что саженцы полностью воспроизводят видовые свойства материнского растения.

Размножение зелеными черенками рекомендуется применять в начале лета . Для этого необходимо нарезать однолетние побеги утром и разделить их на части длиной 15-20 см. При этом каждая из них должна иметь 1-2 междоузлия.

Верхний срез сделать прямым, а нижний наискось, чтобы увеличить площадь укоренения. Высаживать зеленые черенки айвы необходимо во влажную почвосмесь, состоящую из песка и торфа, взятых в равном количестве.

                                               Схема посадки айвы японской

Если вы планируете посадить айву в весенний период, то подготовить участок нужно заблаговременно, желательно еще осенью. Если на участке растет много сорной травы, то ее нужно полностью убрать, и держать землю под паром до наступления посадочного периода. А если грунт содержит слишком мало питательных элементов, а также имеет тяжелую структуру, то нужно добавить песок (одну часть) и листовую землю (две части).

Чтобы знать, как посадить японскую айву, внимательно прочтите следующие рекомендации опытных садоводов. В принципе, хеномелес отличается некой капризностью и требовательностью только в молодом возрасте. В этот период растению очень необходимо умеренное увлажнение, которое подразумевает отсутствие застоев влаги.

В дальнейшем подобных трудностей не должно возникать. Правда, нужно все-таки учитывать, что при плохом освещении цвести растение может не столь пышно и давать плоды вряд ли будет.

Как же правильно посадить айву японскую, чтобы она вас радовала своими нежными цветками? Как вы уже догадались, следует выбрать место для посадки достаточно освещенное.