Закуска из сладкого

Болгарский перец острый почему. Что такое острота и как она работает.

За остроту в красном перце отвечает вещество под названием Капсаицин.

Удивительно, но чёрный перец, не смотря на то, что тоже острый, ничего не имеет общего с красным. В чёрном за остроту отвечает вещество Пиперин.

На фото чистый капсаицин

Последние обновления на сайте:

1. Чабрец ползучий или тимьян ползучий. Полезные свойства чабреца
2. Самый лучший сорт вишни. Где и какие самоплодные сорта вишни лучше выращивать
3. Как избавиться от поросли деревьев на участке. Добавление статьи в новую подборку
4. Как убрать пень и уничтожить корневище без корчевания. Ручное выкорчевывание
5. Семена айвы в плодах. Размножение семенами
6. Тимьян в огороде. Способы выращивания на даче
7. Лилейники лучше пересаживать до или после цветения. Сорта и виды лилейников
8. Подготовка к посеву семян лимонника. Посадка лимонника: подготовка почвы и посадочных ям
9. Как вырастить японскую айву. Выращивание и уход за японской айвой в открытом грунте: как правильно посадить кустарник
10. Как размножается Айва японская с помощью семян. Семенным выращиванием
11. Ландыши, как пересаживать. Выращивание растения
12. Едят ли мышиный горох мыши. Что едят мыши в природе и в домашних условиях
13. Пересадка лилий на другое место. Для чего нужна пересадка
14. Сорта чернослива для средней полосы. Характеристики фруктов
15. Белый клевер морфологическое описание. Клевер белый ползучий
16. Какие культуры можно высадить после чеснока на дачном участке. Что сразу поса дить после чеснока и лука в этом сезоне (в июле, августе)
17. Какие растения являются индикаторами кислых почв. Растения-индикаторы
18. С какими культурами посадить чеснок на одной.. Что можно посадить на одной грядке с чесноком
19. Надо ли обрезать листья у клубники после сбора урожая. «Плюсы» и «минусы» обрезки клубники
20. Когда сажать лилейники осенью в зависимости от региона. Как правильно посадить лилейник осенью
21. Когда убирать табак с огорода. Сорта
22. Сорта репчатого лука для Западно-Сибирского региона. Описание и характеристика сорта
23. Как вывести клен сорняков. Клен американский: агрессивный древесный сорняк или декоративная находка
24. Когда отходит вишня. Добавление статьи в новую подборку
25. Цукаты из фруктов и овощей. Химический состав
26. Ежа сборная описание. Ежа сборная: описание
27. Как вырастить чернослив из косточки на даче. Размножение сливы черенками
28. Как вырастить чернослив в средней полосе. Особенности роста и плодоношения
29. Где живет Дмитрий Дибров. Роскошный дом Дмитрия Диброва
30. 3-этажный дом-вилла Дмитрия Диброва в элитном поселке. Ночью на вилле Дмитрия Диброва произошел пожар
31. Когда надо вносить перегной осенью или весной. Подкормка растений конским навозом
32. Органический компост, как удобрение для почвы. Приготовление компоста в домашних условиях
33. Посадка луковицы ирисов. Различия в посадке и уходе
34. Ель обыкновенная красная ромашка. Picea rubens Sarg
35. Что привлекает дождевых червей. Почему земляных червей назвали дождевыми
36. Чернослив уход и посадка. Сорт сливы «Чернослив»: правила посадки и ухода
37. Мальва мускусная посадка и уход. Разновидности и сорта шток-розы
38. Черный чеснок польза. В чём польза и вред для здоровья?
39. Сорта томатов для сушки. Описание сорта томата Сушка, его характеристика и выращивание
40. Как сделать овощное рагу на зиму. Овощное рагу на зиму без стерилизации
41. 16 октября приметы. Денис Позимний. Осенние Лихорадки
42. Когда сбор урожая тыквы. Когда собирать урожай тыквы: признаки и сроки созревания
43. Рецепт овощного рагу на зиму.
44. Сорта вереск для подмосковья. Вереск в наших садах
45. Зеленый изумруд крыжовник. История происхождения
46. Как вырастить айву в домашних условиях. Лучшие сорта айвы для домашнего выращивания
47. Липа мелколистная диаметр кроны. Разновидности липы и их биологические особенности
48. Критерии вида клевер ползучий. Клевер луговой
49. Сорта хризантемы ранние. Ранние сорта хризантем
50. Когда и как сажать луковичные ирисы. Как посадить луковичные ирисы