Красный в кулинарии

Болгарский перец острый почему. Что такое острота и как она работает.

За остроту в красном перце отвечает вещество под названием Капсаицин.

Удивительно, но чёрный перец, не смотря на то, что тоже острый, ничего не имеет общего с красным. В чёрном за остроту отвечает вещество Пиперин.

На фото чистый капсаицин

Последние обновления на сайте:

1. Конский навоз, как удобрение. Внесение в почву
2. Что внести в почву осенью. Добавление статьи в новую подборку
3. Сент бриджит является моей любимицей. Анемона корончатая: основные сорта
4. Как почистить маслюки быстро. Самые распространенные варианты очистки маслят
5. Когда обрезать груши и яблони. Зачем обрезать деревья
6. Уход за лилиями осенью и подготовка к зиме. Что следует учесть при подготовке осенью
7. Как посадить и вырастить тимьян на дачном участке. Способы выращивания на даче
8. Уничтожение корней деревьев и кустов. Ручное корчевание
9. ᐉ Как избавиться от кустов на участке. Как избавиться от многолетних сорняков и кустарника на запущенном участке?
10. Как избавиться от поросли на заросшем участке. Основные методы борьбы с порослью
11. Как размножить айву японскую. Размножение черенкованием
12. Дубки шаровидные когда лучше сажать. Описание и популярные сорта Дубка
13. Пересадка лилий на другое место летом после цветения. Когда лучше пересаживать лилии на новое место
14. Дубки цветы википедия. Уход за хризантемами
15. Кукушкин лен размножение. Как размножается кукушкин лен
16. После чего сажать чеснок под зиму и весной. Севооборот ярового чеснока
17. Почему июнь назвали июнем. Скопидом, хлеборост, светлояр: почему наши предки так называли июнь?
18. Когда обрезать клубнику на зиму. Обрезка
19. Фотиния вредители и болезни. Фотиния (Photinia)
20. Как формируется никотиновая зависимость. Зависимость от никотина.
21. Как размножить лилейник делением. Деление куста лилейника
22. Когда лучше внести навоз под картофель весной или осенью. Какие удобрения для картофеля лучше вносить перед посадкой
23. Рассада вероники в домашних условиях. Цветок вероника (50 фото): виды, уход и посадка в открытом грунте
24. Когда удобрять почву навозом. Органические удобрения
25. Дерево клен белый. Явор, клён белый или ложноплатановый лечебные свойства
26. Бордовые розы и темно-красные. Купить бордовую розу. Бордовая роза цена.
27. Сорта роз удивительного цвета. Сорта роз необычной окраски
28. Лучшие сорта яблонь для краснодарского края. Лучшие сорта яблонь на кубани
29. Где живет Дмитрий Дибров. Роскошный дом Дмитрия Диброва
30. Как правильно посадить сливу для чернослива. КАК ПРАВИЛЬНО ВЫРАЩИВАТЬ СЛИВУ
31. Выращивание сливы из косточки. Способ №1 (включающий длительный этап стратификации)
32. Почему Июнь светозар. Изокъ
33. Как вырастить японскую айву из семян в домашних условиях. Высадка
34. Когда вносить навоз весной или осенью. Навоз в качестве удобрения
35. Как обрезать виноград первого года. Виноград: обрезка в первый год
36. Когда созревает табак. Созревание листьев табака
37. Когда пересадить лилейник. Когда и как пересаживать лилейники?
38. Как вносить в почву перегной. Как применять перегной — советы опытных огородников
39. Глухая крапива лечебные свойства и противопоказания. Описание лечебные свойства
40. Когда лучше пересаживать каштаны. Как посадить каштан из ореха, пересадить и ухаживать за ним
41. Птилотус Джой выращивание из семян. Выращивание птилотуса Джой семенами (посадка и уход)
42. 16 октября приметы. Денис Позимний. Осенние Лихорадки
43. Как сделать икру из помидор. Икра из зеленых помидор на зиму «Пальчики оближешь»: рецепт с фото
44. Красная дикая смородина. Общие характеристики и разновидности реписа
45. Лук многолетний порей. Польза
46. Слива чернослив дерево. Сорт сливы «Чернослив»: правила посадки и ухода
47. Критерии вида клевер ползучий. Клевер луговой
48. Крымская сосна выращивание на даче. Правила посадки сосны
49. Первый год обрезка винограда. Что такое обрезка винограда?
50. Прикрепление листьев на стебле у клевера ползучего. Клевер луговой или красный