Красный в кулинарии

Болгарский перец острый почему. Что такое острота и как она работает.

За остроту в красном перце отвечает вещество под названием Капсаицин.

Удивительно, но чёрный перец, не смотря на то, что тоже острый, ничего не имеет общего с красным. В чёрном за остроту отвечает вещество Пиперин.

На фото чистый капсаицин

Последние обновления на сайте:

1. Можно ли вносить свежий навоз на грядки осенью. Правила осеннего внесения навоза
2. Как пересадить ландыши летом. Сроки и выбор места
3. Как правильно выкопать ландыши в лесу и посадить их на участке. Ландыши: как вырастить символ весны в своем саду
4. Клевер белый ползучий стебель. Клевер белый ползучий
5. Уничтожение корней деревьев и кустов. Ручное корчевание
6. Семена айвы в плодах. Размножение семенами
7. Белая горячка крапива. Как проявляется белая горячка
8. Лилейники лучше пересаживать до или после цветения. Сорта и виды лилейников
9. Айва из семян дома. Разведение косточками
10. Особенности размножения японской айвы семенами. Айва японская: размножение
11. Как вырастить айву из семечка в домашних условиях. Как вырастить айву из косточки в домашних условиях
12. Когда высаживать дубки в открытый грунт. Как посадить дуб? Садим саженец или выращиваем дуб из желудя
13. Как вырастить цветы дубки из семян. Цветы дубки: посадка в открытый грунт, размножение, уход
14. Органика для вашего участка. 1 Буртовой метод.
15. Как сделать клумбу с лилиями и лилейниками. Советы по созданию клумбы с лилиями и лилейниками
16. Когда сажать сливу 2022. Где расположить
17. Правила посадки сливы и инструкция по уходу после процедуры. Правила и инструкция по уходу
18. Сорта полынь декоративная. Посеребрим сад? Какой сорт полыни сможет украсить ваш участок
19. Посадка чеснока весной 2022 года.. Все самые благоприятные дни для посадки ярового чеснока весной в 2022 году на в каждом месяце по лунному календарю
20. После чего сажать чеснок под зиму. Почему надо менять культуру
21. С какими культурами посадить чеснок на одной грядке. Польза
22. Клевер белый характеристика. Клевер белый ползучий
23. Технология посадки лилейников в открытый грунт весной. Особенности посадки
24. Как определить настоящий табак. Упаковка Al Fakher
25. Лук сеншуй Елоу тоже выращен, как озимый. Характеристика луковицы, описание внешнего вида, вкусовые качества
26. Тонкости и нюансы посадки озимого лука. Как получить озимый севок
27. Избавляемся от американского клёна сорняка. Клен американский: агрессивный древесный сорняк или декоративная находка
28. Как избавиться от пней на участке. Добавление статьи в новую подборку
29. Мучнистая роса на каланхоэ лечение. Мучнистая роса
30. Перегной сколько вносить в насыпные грядки. Что такое перегной?
31. 35 сортов чайно-гибридных роз
32. В разделе сорта роз. Добавление статьи в новую подборку
33. Каждый месяц можно покупать по квартире. Инфраструктура района
34. Правильное использование компоста в саду. Что такое компост и в чем его польза
35. Что лучше для огорода. Состав и особенности почвогрунта
36. Виноград танюша описание сорта. Виноград Танюша: краткое описание сорта, основные характеристики, рекомендации по уходу
37. Как сажать японскую айву. Как вырастить японскую айву
38. Болгарский перец острый почему. Что такое острота и как она работает.
39. Когда можно делить лилейники и рассаживать. Пересадка лилейников: как и когда её лучше делать
40. Чернослив уход и посадка. Сорт сливы «Чернослив»: правила посадки и ухода
41. Как и когда вносить навоз. Навоз в качестве удобрения
42. Как правильно собирать и сушить табак в домашних условиях. Особенности сушки табака в домашних условиях
43. Как сажать ирисы луковицами. Особенности посадки ирисов
44. Когда сбор урожая тыквы. Когда собирать урожай тыквы: признаки и сроки созревания
45. Обрезка первого года винограда. Обрезка и формирование
46. Семена голубого пажитника. Выращивание пажитника голубого
47. Раннецветущие хризантемы сорта. Лучшие сорта хризантем Мультифлора (шаровидные) с фото и описанием
48. Сколько тыква зреет. Когда созревает тыква и от чего это зависит
49. Первый год обрезка винограда. Что такое обрезка винограда?
50. Сообщение про лен. История изобретения и использования