Красный в кулинарии

Болгарский перец острый почему. Что такое острота и как она работает.

За остроту в красном перце отвечает вещество под названием Капсаицин.

Удивительно, но чёрный перец, не смотря на то, что тоже острый, ничего не имеет общего с красным. В чёрном за остроту отвечает вещество Пиперин.

На фото чистый капсаицин

Последние обновления на сайте:

1. Можно ли сажать иву на участке перед домом. Ива плакучая: приметы
2. Белянки в соснах. Гриб белянка: характеристика и особенности приготовления
3. Чабрец лечебные свойства когда собирать. Полезные свойства сушеного чабреца
4. Сорта и виды чабреца. Сорта Чабреца, их описание
5. Какой стебель у лугового клевера и у ползучего клевера. Клевер луговой – виды растения и его лечебные свойства
6. На каких почвах растет мышиный горошек. Описание горошка мышиного
7. Гинкго билоба где растет в России. Гинкго билоба: ботаническое описание
8. Как навоз вносить в почву. Применение свежих экскрементов
9. Секреты посадки чеснока весной в открытый грунт. Посадка чеснока на головку весной в открытый грунт
10. Золотые правила посадки чеснока. Выращивание ярового чеснока: 7 важных моментов
11. Стоит ли сажать чеснок и лук на одной грядке. Что можно посадить рядом с чесноком?
12. Сок на зиму из слив. Сливовый сок на зиму: два рецепта
13. Анемона сент бриджит. Анемона: посадка и уход
14. Название месяцев в древнерусском календаре. Славянские названия месяцев: мудрость народного календаря
15. Цукаты из тыквы в сушилке для овощей. Простой рецепт тыквенных цукатов в духовке
16. Один день без табака. Всемирный день без табака отмечается 31 мая.
17. Что делать при передозировке никотином.. Отравление никотином
18. Персик Донецкий желтый описание. Сорт персика Донецкий желтый
19. Крымская сосна посадка и уход. Правила посадки и ухода за растением
20. Описание озимого лука сеншуя. Характеристика луковицы, описание внешнего вида, вкусовые качества
21. Варенье из крыжовника черного. 20 рецептов ароматного варенья из крыжовника
22. Как приготовить сахарные цукаты из тыквы в электросушилке. Традиционный рецепт цукатов из тыквы
23. Рецепт приготовления цукатов из овощей. Рецепт приготовления цукатов из фруктов
24. Цукаты из фруктов и овощей. Химический состав
25. Тыква когда сезон. Когда собирать урожай тыквы: признаки и сроки созревания
26. 10 роз непрерывного цветения. Боника 82 (Bonica 82)
27. Названия и описания сортов роз. Сорта чайно-гибридных роз
28. Самые красивые розы в мире. Самые красивые в мире розы
29. Как пересадить лилейник весной. Размножение лилейников делением куста
30. Гинкго дерево где растет. ГИНКГО – КРАСИВОЕ ДЕКОРАТИВНОЕ ДЕРЕВО
31. Как ухаживать за сливой на даче. Слива уход и выращивание
32. Как ухаживать за сливой. Выбор места для сливы
33. Можно ли вносить навоз осенью. Чем подкармливать грядки после уборки осеннего урожая
34. Когда вносить навоз весной или осенью. Навоз в качестве удобрения
35. Когда собирают урожай тыква. Когда собирать урожай тыквы: признаки и сроки созревания
36. Как пересадить лилейник осенью на новое место. Когда и как пересаживать лилейники?
37. Верески в Подмосковье посадка и уход. Вереск: посадка и уход в Подмосковье
38. Схема размножение кукушкина льна. Мхи. Зеленые мхи. Строение и размножение кукушкина льна.
39. Виноград обрезка 1 год осенью. Основные схемы
40. Мальва мускусная посадка и уход. Разновидности и сорта шток-розы
41. Пересадка каштанов осенью. Как пересаживать каштаны?
42. Когда вносят перегной в почву. Как вносить свежий навоз в землю
43. Как правильно вносить в землю навоз. Важная информация о коровьем навозе
44. Семена айвы японской. Посев семенами айвы японской. Выращивание айвы японской из семян
45. Как вносить перегной в почву. Навоз в качестве удобрения
46. Лунный календарь садовода огородника на август месяц. Лунный календарь огородника садовода на август 2020 года
47. Ель красная ромашка. Picea rubens Sarg
48. Как привить на сливу персик. Прививаем персик. Какие подвои лучше всего подходят для персика
49. Чабрец на даче. Способы выращивания на даче
50. Перегной сколько вносить. Компост