Красный в кулинарии

Болгарский перец острый почему. Что такое острота и как она работает.

За остроту в красном перце отвечает вещество под названием Капсаицин.

Удивительно, но чёрный перец, не смотря на то, что тоже острый, ничего не имеет общего с красным. В чёрном за остроту отвечает вещество Пиперин.

На фото чистый капсаицин

Последние обновления на сайте:

1. Когда лучше вносить навоз в почву под картофель. До посадки
2. Почему осенью земля нуждается в удобрениях ещё.. Как повысить плодородие почвы осенью
3. Сорта и виды чабреца. Сорта Чабреца, их описание
4. Цветы дубки когда пересаживать. Уход за хризантемами
5. Уход за лилейниками осенью и зимой. Необходимость процедуры
6. Корневая система клевера лугового и ползучего. Тип корневой системы клевера лугового и ползучего
7. Как правильно подготовить лилейники к зиме. Подготовка лилейников к зиме
8. Как уничтожить кустарники народными средствами. Чем полить дерево, чтобы оно быстро засохло?
9. Уход за чабрецом весной. Методы посадки чабреца в грунт
10. Крыжовник сорт изумрудный. Правильная посадка
11. Навоз в грядки осенью или весной. Коровий навоз
12. Мышиный горошек с желтыми цветами. какое соцветие у горошка мышиного
13. Правила посадки сливы и инструкция по уходу после процедуры. Правила и инструкция по уходу
14. ᐉ, как реанимировать каланхоэ. На каланхоэ коричневые пятна на обратной стороне листа. Тля: как перестать цвести и сбрасывать цветы
15. Уход за лилейниками осенью и подготовка к зиме. Подготовка лилейников к зиме, или Зачем обрезать цветы осенью
16. Как ухаживать за лилейниками осенью. Особенности ухода за лилейниками осенью
17. Почему июнь так называется. Значение слова «июнь»
18. Один день без табака. Всемирный день без табака отмечается 31 мая.
19. Озимый лук на дачном участке. Озимый лук: характеристики
20. Когда лучше разбрасывать навоз на огороде. Какой навоз лучше?
21. Чабрец где растет в россии. Проблема названия
22. Персик солнышко описание сорта. Самые лучшие сорта персиков с фото и описанием
23. Удобрения для яблони при посадке осенью. Какие удобрения и как применять при посадке плодовых деревьев и кустарников осенью
24. Выращивание сливы из косточки. Способ №1 (включающий длительный этап стратификации)
25. Дмитрий Дибров откровенно о юной жене и детях
26. Посадка лилейников в открытый грунт весной. Сажаем лилейник весной
27. Когда лучше вносить перегной осенью или весной. Когда раскидывать навоз
28. Как правильно подкармливать растения компостом. Что такое компост
29. Осенние сорта груш. Добавление статьи в новую подборку
30. Сирень Красавица Москвы посадка и уход в открытом грунте. Рекомендации по выращиванию сирени Красавица Москвы
31. Розовый помидор на зиму. Острые зеленые помидоры на зиму — самый вкусный рецепт
32. Как вырастить японскую айву из семян в домашних условиях. Высадка
33. Чеснок с чем можно сажать. С чем рядом сажать чеснок или лучшие соседи по грядке
34. Малиновое дерево, как размножается. Малиновое дерево: агротехника и секреты успеха
35. Краткое описание мышиный горошек. Мышиный горошек: описание растения
36. Зачем в теплицу снег. Нужно ли кидать снег в теплицу?
37. Желтый ирис цветок. Описание
38. Хризантема снежный шар. Выбираем однолетние хризантемы
39. Морфологическое описание клевер ползучий. Ботаническое описание
40. Кассиопея посадка и уход. Кассиопея (РАСТЕНИЕ) — фото, посадка и уход
41. Как удалить клены с участка. Способы борьбы с кленом
42. Табак, как сушить когда рвать. Когда собирать табак и как его правильно сушить
43. Камыш растение описание. Описание растения камыш
44. Арбуз с ананасом скрещенный. Жёлтый арбуз: польза и вред
45. Фалярис тростниковый в ландшафтном дизайне.
46. Ранние сорта хризантем
47. Перегной сколько вносить. Компост
48. Айва вырастить из семечки. Стратификация
49. Дубки уход и выращивание. Выращивание и уход
50. Когда собирают табак. Сорта