Красный в кулинарии

Болгарский перец острый почему. Что такое острота и как она работает.

За остроту в красном перце отвечает вещество под названием Капсаицин.

Удивительно, но чёрный перец, не смотря на то, что тоже острый, ничего не имеет общего с красным. В чёрном за остроту отвечает вещество Пиперин.

На фото чистый капсаицин

Последние обновления на сайте:

1. Что делать с почвой осенью. 3 шаг. Перекопать почву
2. Роза казино описание. Описание розы Casino: преимущества и недостатки
3. Тыква в сентябре. Когда убирать тыкву, как понять, что тыква созрела
4. Выращиваем его величество тимьян для красоты и пользы. Как выглядит тимьян ползучий и как за ним ухаживать?
5. Осенняя пересадка лилейников на новое место
6. Как сажать ирисы луковичные. Выращиваем луковичные ирисы: особенности посадки и ухода
7. Клевер ползучий или клевер белый. Клевер белый ползучий
8. Как избавиться от поросли деревьев на участке. Добавление статьи в новую подборку
9. Чем полезен мышиный горошек. А что насчет других углеводов?
10. Расчистка садового участка от зарослей кустарников. Наши решения по уборке пней
11. Как избавиться от поросли на заросшем участке. Основные методы борьбы с порослью
12. Размножение айвы японской семенами и черенками. Как укоренить черенки японской айвы
13. Какое соцветие у горошка мышиного. Ботаническое описание
14. Что из себя представляет гинкго билоба. Гинкго билоба
15. Чем отличаются лилии от лилейников. Даже не родственники: чем отличаются лилии от лилейников
16. Как сделать клумбу с лилиями и лилейниками. Советы по созданию клумбы с лилиями и лилейниками
17. Каланхоэ болезни листьев и лечение. Лечение болезней с помощь каланхоэ
18. После чего сажать чеснок под зиму и весной. Севооборот ярового чеснока
19. Совместные посадки лука и чеснока. Совместные посадки: соседи лука на грядке, с чем сажать
20. Когда нужно обрезать клубнику. Нужно ли обрезать клубнику летом
21. Когда обрезать клубнику на зиму. Обрезка
22. Обработка клубники после сбора урожая. Добавление статьи в новую подборку
23. Как ухаживать за лилейниками осенью. Особенности ухода за лилейниками осенью
24. Когда сажать лилейники в открытый грунт осенью. Когда сажать лилейники осенью в зависимости от региона
25. Мох, как комнатное растение. Как вырастить комнатный мох и украсить им дом
26. Что такое вейп и чем он вреден. Чем вреден вейп (электронные сигареты) для здоровья человека
27. Борец северный описание. Борец северный
28. Груша дичка чем полезна. Дикая груша (дичок) - какие витамины содержит и какие болезни вылечит
29. Сажают ли лук под зиму. Посадка лука под зиму: оптимальные сроки
30. Лук сеншуй Елоу тоже выращен, как озимый. Характеристика луковицы, описание внешнего вида, вкусовые качества
31. Табак сбор урожая. Особенности заготовки табака в домашних условиях
32. Как избавиться от деревьев и кустарников на участке. Как избавиться от дерева?
33. Есть ли польза от цукатов. Чем полезны цукаты
34. Стебель клевер ползучий. Клевер белый ползучий
35. Как отобрать на семена картофель. Секреты семенного картофеля
36. Ель обыкновенная красная ромашка. Picea rubens Sarg
37. Виноград обрезка в первый год. Для чего производится?
38. Каланхоэ покрылся белым налетом. Каланхоэ болезни листьев и лечение. Мучнистая роса
39. Марь белая меры борьбы. МАРЬ БЕЛАЯ
40. Желтый мышиный горошек. Мышиный горошек: описание растения
41. Посадка ирисов луковицы. Секреты выращивания голландских луковичных ирисов
42. Как собрать семена мордовника шароголового. Как собрать семена для посадки
43. Вишня Шоколадница опылители. Описание и характеристика вишни Шоколадница
44. Чернослив посадка и уход обрезка. Сорт сливы «Чернослив»: правила посадки и ухода
45. Дубки выращивание и уход. Выращивание и уход
46. Английская лаванда узколистная. Описание узколистной лаванды
47. Лечебные свойства гриб баран. Описание и лечебные свойства гриба-барана
48. Лук многолетний порей. Польза
49. Как разбрасывать навоз на огороде. Какие бывают виды навоза?
50. Перегной сколько вносить. Компост