Красный в кулинарии

Болгарский перец острый почему. Что такое острота и как она работает.

За остроту в красном перце отвечает вещество под названием Капсаицин.

Удивительно, но чёрный перец, не смотря на то, что тоже острый, ничего не имеет общего с красным. В чёрном за остроту отвечает вещество Пиперин.

На фото чистый капсаицин

Последние обновления на сайте:

1. Почему осенью земля нуждается в удобрениях ещё.. Как повысить плодородие почвы осенью
2. Можно ли вносить свежий навоз на грядки осенью. Правила осеннего внесения навоза
3. Тыква в сентябре. Когда убирать тыкву, как понять, что тыква созрела
4. Когда вносить навоз в почву на грядку. Можно ли вносить навоз в почву
5. Клевер ползучий или клевер белый. Клевер белый ползучий
6. Как самостоятельно расчистить заросший участок. Начало работ
7. 9 действенных способов выкорчевать старый пень на участке. Механические способы
8. Вишня даренка описание сорта. Ранние сорта вишни
9. Посадка тимьяна в открытый грунт. Выращивание тимьяна в открытом грунте
10. Лилейники лучше пересаживать до или после цветения. Сорта и виды лилейников
11. С чем можно сажать лилию на одной клумбе. С какими растениями сочетаются лилии в ландшафтном дизайне
12. Топаз чайно гибридная роза. Саженцы розы Топаз
13. Черный тополь где растет. Чёрный тополь: описание, место произрастания, сбор и применение
14. Посадка чеснока весной 2022 года.. Все самые благоприятные дни для посадки ярового чеснока весной в 2022 году на в каждом месяце по лунному календарю
15. Грядки с востока на запад или с юга на север. Тень на огороде
16. Чем подкормить клубнику после сбора урожая. Правильная подкормка клубники после сбора урожая
17. Клевер белый характеристика. Клевер белый ползучий
18. Осенняя пересадка лилейников на новое место. Как выбрать место посадки лилейника осенью 
19. Светозар и Святогор Форум Страниц. Re: Реставрация а/м Москвич Святогор - ВОЗРОЖДЕНИЕ БОГАТЫРЯ
20. Что делать при передозировке никотином.. Отравление никотином
21. Когда сажать луковичные ирисы. Как и когда сажают ирисы?
22. Груша дичка чем полезна. Дикая груша (дичок) - какие витамины содержит и какие болезни вылечит
23. Чудесная вероника в саду. Вероника цветок выращивание
24. Самые ароматные и душистые розы. Самые ароматные сорта роз.
25. Бордовые розы и темно-красные. Купить бордовую розу. Бордовая роза цена.
26. Сорта роз удивительного цвета. Сорта роз необычной окраски
27. Ведущий Первого канала показал свой роскошный особняк 14:23 09/11/2020
28. Виноград кира описание сорта. Эти Винограды прощает ошибки, дают Отличный и Вкусный урожай даже у начинающих садоводов. Рассказываю, почему именно эти сорта
29. Сорт яблони красный рубан. Какие сорта яблок с красной мякотью?
30. Виноград довга описание сорта. Эти Винограды прощает ошибки, дают Отличный и Вкусный урожай даже у начинающих садоводов. Рассказываю, почему именно эти сорта
31. Виноград сеня описание сорта. Особенности сорта
32. Алыча из косточки в домашних условиях. Стратификация семян
33. Хатьма тюрингенская ботаническая характеристика. Хатьма тюрингенская: описание и полезные свойства
34. Варенье из крыжовника темного цвета. Царское или изумрудное варенье из крыжовника: 7 рецептов на зиму
35. Малиновое дерево, как размножается. Малиновое дерево: агротехника и секреты успеха
36. Виноград первый год обрезка. Обрезка и формирование
37. Роза коричневого цвета. Сорта роз с описаниями, названиями и фото
38. Мальва мускусная посадка и уход. Разновидности и сорта шток-розы
39. Как посадить айву японскую. Выращивание и уход за японской айвой в открытом грунте: как правильно посадить кустарник
40. Цветок комнатный дубок. Цветы дубки – нежный и яркий символ долголетия
41. Айва японская выращивание из семян дома. Высадка
42. Когда класть навоз на грядки. Какие бывают виды навоза?
43. Сорта вереск для подмосковья. Вереск в наших садах
44. Земля для теплицы из поликарбоната. Какие способы дезинфекции почвы существуют?
45. Мопсы и дарья донцова. Дарья Донцова: «Мопсы — это моя страсть!»
46. Как избавиться от канадского клена на садовом участке. Характеристики и описание, можно ли сажать дерево американский клен на дачном участке
47. Когда и как обрезать груши и яблони. Особенности погодных условий и многолетнего цикла
48. Можно ли в сентябре обрезать яблони и груши. Сроки обрезки яблонь и груш осенью, виды обрезки
49. Как выглядит лже масленок. Как отличить ложный масленок от съедобного
50. Первый год обрезка винограда. Что такое обрезка винограда?