Красный в кулинарии

Болгарский перец острый почему. Что такое острота и как она работает.

За остроту в красном перце отвечает вещество под названием Капсаицин.

Удивительно, но чёрный перец, не смотря на то, что тоже острый, ничего не имеет общего с красным. В чёрном за остроту отвечает вещество Пиперин.

На фото чистый капсаицин

Последние обновления на сайте:

1. Как выглядит дерево тальник и что у него общего с ивой. Ива белая
2. Леукотоэ кэтсби зеблит. Сорта и виды леукотоэ
3. ЧАБРЕЦА трава инструкция по применению. Чабреца трава измельченная - Красногорсклексредства - инструкция по применению
4. Цветы дубки когда пересаживать. Уход за хризантемами
5. Выращиваем ландыши в саду. Описание растения
6. Как посадить и вырастить тимьян на дачном участке. Способы выращивания на даче
7. Какой стебель у лугового клевера и у ползучего клевера. Клевер луговой – виды растения и его лечебные свойства
8. Посадка тимьяна в открытый грунт. Выращивание тимьяна в открытом грунте
9. Уход за цветами дубки осенью. Описание вида
10. Когда лучше сажать дубки весной или осенью. Правила ухода за Китайской хризантемой
11. Когда и как пересаживать лилии на другое место. В какие сроки возможна осенняя пересадка лилий
12. Какие культуры можно высадить после чеснока на дачном участке. Что сразу поса дить после чеснока и лука в этом сезоне (в июле, августе)
13. Когда сажать сливу 2022. Где расположить
14. Чернослив поздний описание сорта. Особенности сорта сливы чернослив
15. Чернослив уход за деревом. Что за дерево – слива уссурийская
16. Каланхоэ болезни листьев и лечение. Лечение болезней с помощь каланхоэ
17. Характеристика клевер ползучий. Клевер белый ползучий
18. Когда и как обрезать клубнику после завершения плодоношения. Как ухаживать за клубникой после плодоношения, чем подкармливать и когда обрезать
19. Технология посадки лилейников в открытый грунт весной. Особенности посадки
20. СВЕТОЗАР о восстановлении Державы на Руси. 1 700 год до н.э. ИСУСС - СВЕТОЗАР
21. Половое созревание девочек и мальчиков. Физический рост
22. Орловская серенада черная смородина. Сорта черной смородины
23. Лилейники в открытом грунте. ЛИЛЕЙНИК: БИОЛОГИЧЕСКИЙ ПОРТРЕТ
24. Посадка и пересадка лилейников. Выбор и подготовка места
25. Как избавиться от клена на участке без выкорчевки. Характеристики и описание, можно ли сажать дерево американский клен на дачном участке
26. Как вывести клен с садового участка. Отзывы огородников
27. Айва в домашних условиях выращивание из семян. Семенами
28. Как рассадить каштан. Как посадить и вырастить каштан?
29. Особенности выращивания и ухода. Особенности выращивания сельдерея листового
30. Сорта слив для чернослива. История селекции сорта
31. Когда надо вносить перегной осенью или весной. Подкормка растений конским навозом
32. Вишня на латыни. Вишня обыкновенная (Cerasus vulgaris L.)
33. Плазменные семена, что такое. Плазменные семена - что это такое?
34. Алыча из косточки в домашних условиях. Стратификация семян
35. Какие удобрения при посадке яблони осенью. Как подготовить яму для посадки яблони
36. Чернослив посадка и уход. Посадка сливы осенью
37. Эхиум майя выращивание из семян. Эхиум кривоцветковый, или подорожниковый
38. Глухая крапива лечебные свойства и противопоказания. Описание лечебные свойства
39. Анхиллис язвенник красный ковер. Анхиллис (язвенник) — яркий коврик для альпийской горки
40. Когда пересаживают ландыши. Посадка цветка
41. Картофель сколько дней растет. Сколько растет картофель: сроки сбора урожая
42. Сорта томатов для сушки. Описание сорта томата Сушка, его характеристика и выращивание
43. Как обрезать виноград в первый год. Основные схемы
44. Соседи по грядке чеснока. Какие культуры лучше всего сажать рядом
45. Английская лаванда узколистная. Описание узколистной лаванды
46. Лесная черная смородина. Общие характеристики и разновидности реписа
47. Тыква мускатная польза и вред. Общее описание
48. Ель красная ромашка. Picea rubens Sarg
49. Мини Курник рецепт.
50. Приметы и пословицы сентября. Осенние приметы и пословицы по месяцам осени