Красный в кулинарии

Болгарский перец острый почему. Что такое острота и как она работает.

За остроту в красном перце отвечает вещество под названием Капсаицин.

Удивительно, но чёрный перец, не смотря на то, что тоже острый, ничего не имеет общего с красным. В чёрном за остроту отвечает вещество Пиперин.

На фото чистый капсаицин

Последние обновления на сайте:

1. Что внести в почву осенью. Добавление статьи в новую подборку
2. Чабрец ползучий или тимьян ползучий. Полезные свойства чабреца
3. Прикрепление на стебле у клевера ползучего. Прикрепление на стебле у клевера лугового
4. Расчистка садового участка от зарослей кустарников. Наши решения по уборке пней
5. Вишня даренка описание сорта. Ранние сорта вишни
6. ᐉ Как избавиться от ненужных кустарников. Как избавится от кустарников
7. Как правильно привести в порядок запущенный дачный участок. Добавление статьи в новую подборку
8. Как вырастить японскую айву. Выращивание и уход за японской айвой в открытом грунте: как правильно посадить кустарник
9. Выращивание айвы из косточки в домашних условиях. Айва японская из семян в домашних условиях
10. Как размножать айву японскую семенами. Айва японская из семян в домашних условиях
11. Особенности размножения японской айвы семенами. Айва японская: размножение
12. Цветы дубки- популярные сорта хризантемы. Описание и популярные сорта Дубка
13. Как сделать клумбу с лилиями и лилейниками. Советы по созданию клумбы с лилиями и лилейниками
14. Как определить спелость табака. Уборка листьев табака, как узнать, что лист созрел
15. Уход осенью и подготовка к зиме. Сроки проведения осенних работ
16. Уход за лилейником на даче после цветения осенью и весной. Уход за лилейниками весной.
17. После чего можно сажать чеснок. Важность правильного севооборота и предшественники чеснока
18. Посадка чеснока весной в открытый грунт. Когда сажать чеснок весной в 2020 году в разных регионах
19. Без усиков и шелухи. О чем молчат девушки? Как избавиться от усиков?
20. Как посадить озимый чеснок. Добавление статьи в новую подборку
21. Растения индикаторы кислых почв. Растения-индикаторы почвы
22. Обрезка клубники летом после сбора урожая. Когда и как обрезать клубнику после плодоношения
23. Хронический бронхит у взрослых. Виды бронхита
24. Ель сибирская посадка и уход. Ель сибирская
25. Как правильно выбрать озимый сорт лука. Добавление статьи в новую подборку
26. Почва для айвы японской. Выбор места и основные правила посадки
27. Когда лучше разбрасывать навоз на огороде. Какой навоз лучше?
28. Варенье из крыжовника черного. 20 рецептов ароматного варенья из крыжовника
29. Сорта слив для чернослива. История селекции сорта
30. Можно ли вносить навоз осенью. Чем подкармливать грядки после уборки осеннего урожая
31. Когда правильно удобрять навозом. Когда и как правильно вносить навоз в почву
32. Черешня юбилейная ростка описание сорта. Черешня — описание
33. Когда разбрасывать навоз на огороде. Навоз, как удобрение
34. Клевер ползучий расположение листьев на стебле. Клевер белый ползучий
35. У прокловой где дача.
36. Как бороться с кленами. При помощи гербицидов
37. Как вносить в почву перегной. Как применять перегной — советы опытных огородников
38. Канадский клен, как уничтожить. Как избавиться от американского клёна
39. Как убирать табак. Сорта
40. Как пересадить лилейники. Когда пересаживать лилейники весной или осенью
41. Когда лучше собирать тыкву. По внешним признакам
42. Вишня Шоколадница опылители. Описание и характеристика вишни Шоколадница
43. Когда вносят перегной в почву. Как вносить свежий навоз в землю
44. Обрезка винограда в первый год осенью. Для чего производится?
45. Как бороться с американским кленом. При помощи гербицидов
46. Лечебные свойства гриб баран. Описание и лечебные свойства гриба-барана
47. Ель красная ромашка. Picea rubens Sarg
48. Как избавиться от канадского клена на садовом участке. Характеристики и описание, можно ли сажать дерево американский клен на дачном участке
49. Когда сажают луковичные ирисы. Как и когда сажают ирисы?
50. Когда и как сажать луковичные ирисы. Как посадить луковичные ирисы