Красный в кулинарии

Болгарский перец острый почему. Что такое острота и как она работает.

За остроту в красном перце отвечает вещество под названием Капсаицин.

Удивительно, но чёрный перец, не смотря на то, что тоже острый, ничего не имеет общего с красным. В чёрном за остроту отвечает вещество Пиперин.

На фото чистый капсаицин

Последние обновления на сайте:

1. Что удобрять новозом осенью. Цели и сроки осенней подкормки растений
2. Какие удобрения вносить осенью под перекопку. Органические удобрения, используемые для внесения осенью
3. Особенности и виды ивы. Какие бывают виды?
4. Сент бриджит является моей любимицей. Анемона корончатая: основные сорта
5. Прикрепление на стебле у клевера ползучего. Прикрепление на стебле у клевера лугового
6. Гербициды для уничтожения деревьев. Популярные препараты
7. Как вырастить айву из семечка в домашних условиях. Как вырастить айву из косточки в домашних условиях
8. Когда сажать дубки цветы весной. Канзаши – искусство, вдохновленное красотой осенних цветов
9. Горошек мышиный отличный луговой медонос. Горошек мышиный
10. Пересадка лилий осенью на другое место.. Можно ли пересаживать лилии в сентябре?
11. Чернослив поздний описание сорта. Особенности сорта сливы чернослив
12. Топаз чайно гибридная роза. Саженцы розы Топаз
13. Таблица совместимости плодовых деревьев и кустарников
14. После чего можно сажать чеснок. Важность правильного севооборота и предшественники чеснока
15. Тысячелистник птармика жемчужница посадка и уход. Тысячелистник птармика: посадка и уход
16. После чего сажать чеснок под зиму и весной. Севооборот ярового чеснока
17. Как правильно сажать чеснок. Время посадки чеснока
18. Чем подкормить клубнику после сбора урожая. Правильная подкормка клубники после сбора урожая
19. Какой сорт лука лучше хранится зимой. Хранение репчатого лука в квартире зимой — основные способы
20. Лук на репку рассадой. Как вырастить лук из семян в течение одного сезона
21. Калорийность фасоль черная. Чем полезен фасоль черная
22. Как сделать цукаты из тыквы в сушилке для овощей. Сушка тыквы в электросушилке
23. Есть ли польза от цукатов. Чем полезны цукаты
24. Сорта томатов для вяления. Какие сорта помидоров для вяления лучше всего использовать, чтобы получить вкусный продукт
25. Популярные и необычные сорта коричневых роз. Необычные розы: 15 лучших сортов роз для посадки в цветник
26. Когда срезать курительный табак. Можно ли выращивать табак на своём участке в России?
27. Цветные сорта картофеля. Цветной картофель: сорта и особенности
28. Лучшие сорта яблонь для краснодарского края. Лучшие сорта яблонь на кубани
29. Ведущий Первого канала показал свой роскошный особняк 14:23 09/11/2020
30. Когда лучше вносить перегной осенью или весной. Когда раскидывать навоз
31. Груши летние сорта. Добавление статьи в новую подборку
32. Описание сортов винограда. Лучшие сорта винограда: фото, названия и описания (каталог)
33. Крупноцветковая ранняя хризантема. Ранние сорта хризантем
34. Когда собирают урожай тыква. Когда собирать урожай тыквы: признаки и сроки созревания
35. Варенье из крыжовника темного цвета. Царское или изумрудное варенье из крыжовника: 7 рецептов на зиму
36. Чернослив посадка и уход. Посадка сливы осенью
37. Отвар листьев дуба. Дуб
38. Краткое описание мышиный горошек. Мышиный горошек: описание растения
39. Анемона бриджит смесь.
40. Размножение малиновое дерево. Малиновое дерево: посадка,уход и размножение (фото)
41. Кукушкин лен строение. Непрофильные свойства мха
42. Птилотус Джой выращивание из семян. Выращивание птилотуса Джой семенами (посадка и уход)
43. Растения индикаторы кислотности почвы
44. Тростник сахарный, как вырастить. Сахарный тростник в России
45. Английская лаванда узколистная. Описание узколистной лаванды
46. Полынь декоративная сорта. Виды и сорта полыни
47. Выращивание из семян птилотус. Выращивание птилотуса Джой семенами (посадка и уход)
48. Тыква мускатная польза и вред. Общее описание
49. Фалярис тростниковый в ландшафтном дизайне.
50. Как очистить маслята от пленки. Нужно ли чистить маслята