Красный в кулинарии

Болгарский перец острый почему. Что такое острота и как она работает.

За остроту в красном перце отвечает вещество под названием Капсаицин.

Удивительно, но чёрный перец, не смотря на то, что тоже острый, ничего не имеет общего с красным. В чёрном за остроту отвечает вещество Пиперин.

На фото чистый капсаицин

Последние обновления на сайте:

1. Как сочетать зеленый цвет с другими цветами в интерьере
2. Как определить, какая длина зауженных брюк подходит для вашей комплекции
3. Как правильно высушить раковины после мытья
4. Когда можно пересадить лилейник в саду на.. Технология пересадки
5. Что такое белая слива
6. Если вы опоздали с обрезкой плодовых деревьев
7. Как правильно готовить картофельное пюре для гуляша из куриной грудки
8. Какие специи можно добавить в куриное филе с картофельным пюре
9. Что такое экран под ванну
10. Какие правила необходимо соблюдать при установке смесителя в мойке из нержавейки
11. Какие факторы необходимо учитывать при выборе светодиодного освещения для теплиц
12. Как выбрать подходящий аромат для своей квартиры
13. Таблица с временем выполнения упражнений
14. Какие типы мельниц можно использовать в ландшафтном дизайне
15. Авокадо для лица
16. Какие растения можно использовать для создания мавританского газона в условиях с низким содержанием соли в почве
17. Какие виды металлической мебели наиболее удобны для использования в домашних условиях
18. Как правильно сочетать цвета и узоры в укладке
19. Какие методы можно использовать для устранения вздутия паркета
20. Как долго хранится прозрачное варенье из яблок
21. Что такое куриное филе с картофельным пюре и овощами
22. Какие виды тренингов и обучения необходимы для работы с оборудованием для напыления ППУ и полимочевины
23. Как производится хлористый кальций
24. Как писать пожелания выздоровления для людей, которые переживают травму или потерю
25. Как часто нужно делать детокс для похудения и очищения организма
26. Какие инструменты и оборудование используются для производства натяжных потолков
27. Могут ли виниловые обои на флизелиновой основе вызывать аллергические реакции
28. Какие типы половых покрытий наиболее подходящие для комнаты 12 кв.м
29. Как обеспечить безопасность при работе с колодцем в зимний период
30. Применение авокадо для кожи
31. Подготовка к дальнейшему использованию
32. Какие средства для укладки волос наиболее популярны среди знаменитостей
33. Какие продукты осенью можно использовать для приготовления десертов
34. Как горячие ванны могут помочь похудеть
35. Какие продукты для стайлинга для волос наиболее эффективны
36. Как игра для пары влюбленных по книге может улучшить отношения
37. Как организовать внутреннее пространство деревенского дома с террасой для комфортного проживания
38. Таблица витаминов и минералов в авокадо и яйце
39. Лучшие открытые парсеры 2022 года
40. Как выбрать оптимальный дизайн перепланировки в однушке
41. Как поэты выражают свою заботу о здоровье в стихах
42. Как стресс влияет на метаболизм
43. Может ли стресс вызвать изменения в пищевых привычках
44. Какие продукты помогут набрать вес
45. Можно ли японскую тринадцатидневную диету использовать для улучшения здоровья
46. Как часто нужно пересаживать кактусы
47. Как построить фундамент для мини сахарного завода
48. Что такое крабик на Хвосте
49. Какие витамины наиболее полезны для здоровья волос
50. Как долго длится процесс ПП Зефир