Красный в кулинарии

Болгарский перец острый почему. Что такое острота и как она работает.

За остроту в красном перце отвечает вещество под названием Капсаицин.

Удивительно, но чёрный перец, не смотря на то, что тоже острый, ничего не имеет общего с красным. В чёрном за остроту отвечает вещество Пиперин.

На фото чистый капсаицин

Последние обновления на сайте:

1. Когда лучше вносить навоз на грядку в почву. Создание теплых грядок
2. Роза казино описание. Описание розы Casino: преимущества и недостатки
3. Когда вносить навоз в почву на грядку. Можно ли вносить навоз в почву
4. Выращиваем ландыши в комнатных условиях. Условия для выращивания комнатных ландышей
5. Как посадить и вырастить тимьян на дачном участке. Способы выращивания на даче
6. Как вырастить тимьян на участке. Способы выращивания на даче
7. Мне нужно узнать все о клевере ползучем. Добавление статьи в новую подборку
8. Корневая система белого клевера. Характеристика растения, преимущества и недостатки
9. Как очистить участок от деревьев и кустарников. Зачем нужно расчищать участок
10. Мешают пни на участке. Как убрать пни с участка
11. Частые ошибки в выращивании лилейника. 3 ошибки при обрезке лилейника, из-за которых он не зацветет
12. Как размножить айву японскую. Размножение черенкованием
13. Как сажать цветы дубки осенью. Цветы дубки: посадка в открытый грунт, размножение, уход
14. Органика для вашего участка. 1 Буртовой метод.
15. Как вырастить дуб из желудя и саженца в домашних условиях. Подготовка желудя
16. Пересадка лилий на другое место летом после цветения. Когда лучше пересаживать лилии на новое место
17. Как определить спелость табака. Уборка листьев табака, как узнать, что лист созрел
18. Чернослив поздний описание сорта. Особенности сорта сливы чернослив
19. Дубки цветы википедия. Уход за хризантемами
20. Томат Цетус f1 урожайность. Что представляет собой томат Цетус розовый?
21. Соседи на грядке для чеснока. Что можно посадить на одной грядке с чесноком
22. Когда нужно обрезать клубнику. Нужно ли обрезать клубнику летом
23. Томление табака разные способы. Способы ферментации табака
24. В чем разница между липомой и атеромой и нужно ли их удалять. Нужно ли удалять атерому, если она безобидна?
25. Как сушить табак дома. Что такое ферментация?
26. Благоприятные дни для посадки лука в зиму в 2022 году. Когда сажать лук по лунному календарю в 2022 году
27. Озимые сорта лука должны отвечать следующим требованиям. Сорта лука для посадки под зиму
28. Выращивание лилейника в открытом грунте. Посадка
29. Как сделать цукаты в домашних условиях. Цукаты из тыквы в домашних условиях
30. Какой навоз самый лучший. Выбираем лучшее удобрение
31. Семь садовых роз с красными цветами разного оттенка. Лучшие сорта крупных красных роз
32. 30 лучших сорта роз флорибунда. Роза флорибунда (60 фото): виды, посадка и уход в открытом грунте
33. Удобрения для яблони при посадке осенью. Какие удобрения и как применять при посадке плодовых деревьев и кустарников осенью
34. Как пересадить лилейник осенью. Можно ли пересаживать осенью? Когда лучше пересаживать: весной или осенью. Преимущества и недостатки осенней пересадки
35. Когда правильно удобрять навозом. Когда и как правильно вносить навоз в почву
36. Почва для японской айвы. Условия выращивания хеномелеса японского
37. Цукаты из каких фруктов делают. Цукаты
38. Когда убирать табак и как его сушить от а до я. Сорта
39. Алыча из косточки в домашних условиях. Стратификация семян
40. Чернослив посадка и уход обрезка. Сорт сливы «Чернослив»: правила посадки и ухода
41. Дубки цветы выращивание. Способы размножения растений
42. Когда собирать табак в домашних условиях. Когда собирать табак и как его правильно сушить
43. Как правильно собирать и сушить табак в домашних условиях. Особенности сушки табака в домашних условиях
44. Грядки из поликарбоната. Почему стоит сделать ограждения для грядок из поликарбоната
45. Когда обрывать листья табака. Сорта
46. Когда рассаживать лилейники осенью. Пересадка лилейников: как и когда её лучше делать
47. Как очистить маслята от пленки. Нужно ли чистить маслята
48. Можно ли в сентябре обрезать яблони и груши. Сроки обрезки яблонь и груш осенью, виды обрезки
49. Ползучий стебель клевер. Ботаническое описание клевера ползучего
50. Приметы и пословицы сентября. Осенние приметы и пословицы по месяцам осени