Красный в кулинарии

Болгарский перец острый почему. Что такое острота и как она работает.

За остроту в красном перце отвечает вещество под названием Капсаицин.

Удивительно, но чёрный перец, не смотря на то, что тоже острый, ничего не имеет общего с красным. В чёрном за остроту отвечает вещество Пиперин.

На фото чистый капсаицин

Последние обновления на сайте:

1. Почему осенью земля нуждается в удобрениях ещё.. Как повысить плодородие почвы осенью
2. Анемона корончатая сорт сент бриджит Адмирал. Анемона корончатая
3. Чабрец ползучий или тимьян ползучий. Полезные свойства чабреца
4. Посадка и уход за анемон бриджит. Процедура посадки
5. Можно ли пересаживать цветущий лилейник. Когда пересаживать
6. Как вырастить чабрец дома на подоконнике. Посадка семенами
7. Частые ошибки в выращивании лилейника. 3 ошибки при обрезке лилейника, из-за которых он не зацветет
8. Как размножить айву японскую. Размножение черенкованием
9. Как уничтожить кленовые заросли. Вкратце для тех кто не видел эту статью и не видел видосик, расскажу сам способ - принцип борьбы
10. Дубки цветы пересадка осенью. Осень — время для пересадки многолетних цветов
11. Когда сажать дубки цветы весной. Канзаши – искусство, вдохновленное красотой осенних цветов
12. Ландыши, как пересаживать. Выращивание растения
13. Органика для вашего участка. 1 Буртовой метод.
14. Как вырастить дуб из желудя и саженца в домашних условиях. Подготовка желудя
15. Клен белый цвет. Особенности древесины
16. Когда закладывать навоз в землю весной или осенью. Что такое компостирование навоза и как понять, что он созрел?
17. Уход за клубникой после сбора урожая и нужно ли обрезать. Когда обрезать клубнику 
18. С чем можно садить чеснок. Соседи чеснока, с чем можно и нельзя сажать рядом
19. Благоприятные дни для посадки лука в зиму в 2022 году. Когда сажать лук по лунному календарю в 2022 году
20. Лук на репку рассадой. Как вырастить лук из семян в течение одного сезона
21. Как правильно выбрать озимый сорт лука. Добавление статьи в новую подборку
22. Лучшие сорта озимого лука. Культивирование озимого лука: плюсы и минусы
23. Как избавиться от американского клена вручную. Каким образом можно избавиться от клена на участке
24. Цукаты из овощей и фруктов. Цукаты
25. Дерево клен белый. Явор, клён белый или ложноплатановый лечебные свойства
26. Когда срезать курительный табак. Можно ли выращивать табак на своём участке в России?
27. Как вырастить чернослив из косточки на даче. Размножение сливы черенками
28. Чернослив выращивание и уход в средней полосе. Промышленная сушка
29. Как ухаживать за сливой. Выбор места для сливы
30. Как правильно подкармливать растения компостом. Что такое компост
31. Осенние сорта груш. Добавление статьи в новую подборку
32. Ирис германский описание. Ирис германский – прекрасный, лекарственный и съедобный
33. Цукаты из каких фруктов делают. Цукаты
34. Когда обрезают яблони и груши. Особенности погодных условий и многолетнего цикла
35. Мышиный горошек цветок. Горошек мышиный (Vicia cracca)
36. Что привлекает дождевых червей. Почему земляных червей назвали дождевыми
37. Когда созревает табак. Созревание листьев табака
38. Краткое описание мышиный горошек. Мышиный горошек: описание растения
39. Роза плетистая мидсаммер посадка и уход. История и описание
40. Картофель сколько дней растет. Сколько растет картофель: сроки сбора урожая
41. Малина таруса размножение черенками. Подробное описание
42. Чернослив посадка и уход обрезка. Сорт сливы «Чернослив»: правила посадки и ухода
43. Можно ли пересаживать лилейник осенью. Пересадка лилейников: как и когда её лучше делать
44. Календарь садовода на август. Работы садовода в августе
45. Фасоль спаржевая на зиму салат. Салат из спаржевой фасоли на зиму
46. Слива чернослив дерево. Сорт сливы «Чернослив»: правила посадки и ухода
47. Луковичные ирисы, как сажать. Как посадить луковичные ирисы
48. Критерии вида клевер ползучий. Клевер луговой
49. Соление помидоров в яблочном соке. Помидоры в яблочном соке на зиму: За уши не оттащишь! (2 рецепта)
50. Перегной сколько вносить. Компост