Красный в кулинарии

Болгарский перец острый почему. Что такое острота и как она работает.

За остроту в красном перце отвечает вещество под названием Капсаицин.

Удивительно, но чёрный перец, не смотря на то, что тоже острый, ничего не имеет общего с красным. В чёрном за остроту отвечает вещество Пиперин.

На фото чистый капсаицин

Последние обновления на сайте:

1. Как вносить навоз осенью под перекопку. Как производить перекопку огорода
2. Сент бриджит является моей любимицей. Анемона корончатая: основные сорта
3. Анемона корончатая сорт сент бриджит Адмирал. Анемона корончатая
4. Выращивание ландышей в комнатных условиях. Особенности ухода
5. Как посадить и вырастить тимьян на дачном участке. Способы выращивания на даче
6. Осенняя пересадка лилейников на новое место
7. Как уничтожить кустарники народными средствами. Чем полить дерево, чтобы оно быстро засохло?
8. Как уничтожить поросль на участке. Как удалить поросль и старые пни
9. Пересаживайте лилейник только так. 2 шаг - посадка
10. Уход за дубками цветы осенью. Описание вида
11. Как вырастить цветы дубки в горшке. Размножение и выращивание дубков
12. Гинкго билоба где растет в России. Гинкго билоба: ботаническое описание
13. Клевер ползучий высота стебля. Описание и особенности клевера ползучего
14. Белый налет на листьях каланхоэ, что это и как избавиться. Болезни каланхоэ и их лечение
15. Чернослив посадка и уход в саду. Посадка и уход за сливами
16. Как реанимировать каланхоэ с вялыми листьями. Каланхоэ опадают листья, что делать. Почему вянет
17. Посадка чеснока весной 2022 года.. Все самые благоприятные дни для посадки ярового чеснока весной в 2022 году на в каждом месяце по лунному календарю
18. Как ухаживать за лилейниками осенью. Особенности ухода за лилейниками осенью
19. Место для посадки лилейников в грунт весной. Посадка лилейника в отрытый грунт
20. Цукаты из тыквы в сушилке для овощей. Простой рецепт тыквенных цукатов в духовке
21. Как размножить лилейник делением. Деление куста лилейника
22. Как избавиться от деревьев и кустарников на участке. Как избавиться от дерева?
23. Мучнистая роса на каланхоэ лечение. Мучнистая роса
24. Самые зимостойкие сорта роз. Какие сорта роз самые неприхотливые и зимостойкие
25. В разделе сорта роз. Добавление статьи в новую подборку
26. Где живет Дмитрий Дибров. Роскошный дом Дмитрия Диброва
27. Каждый месяц можно покупать по квартире. Инфраструктура района
28. Там он живет с молодой женой. А если это любовь? Когда возрастной мужчина уходит из семьи к молодой женщине. Часть 1
29. Поздние сорта винограда. Самые поздние сорта винограда
30. Яблони устойчивые к парше для средней полосы. Особенности региона
31. Варенье из черного крыжовника на зиму. Варенье из крыжовника - 12 домашних вкусных рецептов приготовления
32. Варенье из крыжовника черного рецепты. Приготовление варенья из черного крыжовника
33. Как пересадить лилейник осенью на новое место. Когда и как пересаживать лилейники?
34. Каланхоэ покрылся белым налетом. Каланхоэ болезни листьев и лечение. Мучнистая роса
35. Канадский клен, как уничтожить. Как избавиться от американского клёна
36. Как убирать табак. Сорта
37. Хризантема снежный шар. Выбираем однолетние хризантемы
38. Как пересадить лилейники. Когда пересаживать лилейники весной или осенью
39. Черный чеснок польза. В чём польза и вред для здоровья?
40. Тимьян выращивание на даче. Варианты выращивания на даче
41. Малина таруса размножение черенками. Подробное описание
42. Удобрения для посадки яблонь осенью. Как подготовить яму для посадки яблони
43. Как собирать табак и как сушить. Когда собирать табак и как его правильно сушить
44. Можжевельник чешуйчатый посадка и уход. Посадка, уход и описание можжевельника чешуйчатого
45. Замороженные грибы, как приготовить с картошкой. Процесс приготовления картошки
46. Как разбрасывать навоз на огороде. Какие бывают виды навоза?
47. Как уничтожить корни клена. Отзывы огородников
48. Как выглядит лже масленок. Как отличить ложный масленок от съедобного
49. Про камыш рассказ. Ботаническая загадка. Какой «камыш» шумел в известной народной песне?
50. Хризантема крупноцветковая ранняя. Сортовое разнообразие