Красный в кулинарии

Болгарский перец острый почему. Что такое острота и как она работает.

За остроту в красном перце отвечает вещество под названием Капсаицин.

Удивительно, но чёрный перец, не смотря на то, что тоже острый, ничего не имеет общего с красным. В чёрном за остроту отвечает вещество Пиперин.

На фото чистый капсаицин

Последние обновления на сайте:

1. Что удобрять новозом осенью. Цели и сроки осенней подкормки растений
2. Роза казино описание. Описание розы Casino: преимущества и недостатки
3. Самый лучший сорт вишни. Где и какие самоплодные сорта вишни лучше выращивать
4. Белянки в соснах. Гриб белянка: характеристика и особенности приготовления
5. Пересадка ландышей » Садоводство для начинающих. 2 Премудрости посадки и особенности размножения
6. Уход за лилейниками осенью и зимой. Необходимость процедуры
7. Как размножается клевер ползучий. Клевер: сорта и разновидности
8. Гербициды для уничтожения кустарников и деревьев. Все о гербицидах
9. Расчистка и подготовка участка. Как правильно провести подготовку участка под строительство дома?
10. Как убрать пень и уничтожить корневище без корчевания. Ручное выкорчевывание
11. Чем заменить цитокининовую пасту. Отличный способ размножения орхидей, не требующий использования цитокининовой пасты
12. Мышиный горошек с желтыми цветами. какое соцветие у горошка мышиного
13. Строение и особенности размножения кукушкина льна. Мох кукушкин лён: строение и размножение растения
14. Характеристика клевер ползучий. Клевер белый ползучий
15. Как сажать чеснок весной и осенью. Виды культуры по сезону посадки
16. Что посадить на грядке чесноком. Соблюдать основные правила сочетания культур
17. Анемона сент бриджит. Анемона: посадка и уход
18. Как ухаживать за клубникой после сбора урожая. Уход за клубникой в июле
19. Когда нужно обрезать клубнику. Нужно ли обрезать клубнику летом
20. Время посадки лилейников осенью. Когда и в каком месяце лучше сажать лилейники осенью
21. Гаура уход посадка и уход. Гаура Линдхеймера. Или лучше сейчас понять, что это не мое растение
22. Когда сажать луковичные ирисы. Как и когда сажают ирисы?
23. Как избавиться от американского клена вручную. Каким образом можно избавиться от клена на участке
24. Цукаты из овощей и фруктов. Цукаты
25. Популярные сорта роз для средней полосы. Как выбрать розы для средней полосы России
26. Какой навоз самый лучший. Выбираем лучшее удобрение
27. Сорта роз необычной окраски. Необычные цвета
28. Роза рамблер сорт Momo. Клаймеры - плетистые розы с жесткими побегами
29. Где живет Дмитрий Дибров. Роскошный дом Дмитрия Диброва
30. Анемоны бриджит смесь посадка и уход. Анемона (Ветреница) Бриджит Микс 10шт
31. Лучшее время для пересадки лилейника. Пересадка лилейников: как и когда её лучше делать
32. ᐉ, как пересадить лилейник осенью на новое место. Когда и в каком месяце лучше сажать лилейники осенью
33. Какие плодовые деревья можно сажать рядом друг с другом таблица. Схема совместимости деревьев и кустарников
34. Как вырастить японскую айву из семян в домашних условиях. Высадка
35. Как пересадить лилейник осенью на новое место. Когда и как пересаживать лилейники?
36. Эхиум майя выращивание из семян. Эхиум кривоцветковый, или подорожниковый
37. Когда созревает табак, какие листья должны быть цветом. Когда собирать табак и как его правильно сушить
38. Глухая крапива лечебные свойства и противопоказания. Описание лечебные свойства
39. Кассиопея посадка и уход. Кассиопея (РАСТЕНИЕ) — фото, посадка и уход
40. Дубки цветы выращивание. Способы размножения растений
41. Камыш растение описание. Описание растения камыш
42. Обрезка винограда в первый год осенью. Для чего производится?
43. Соседи по грядке чеснока. Какие культуры лучше всего сажать рядом
44. Как вырастить айву в домашних условиях. Лучшие сорта айвы для домашнего выращивания
45. Красная дикая смородина. Общие характеристики и разновидности реписа
46. Липа мелколистная диаметр кроны. Разновидности липы и их биологические особенности
47. Фалярис тростниковый в ландшафтном дизайне.
48. На одной грядке с чесноком, что можно посадить. С чем рядом сажать чеснок или лучшие соседи по грядке
49. Когда собирают урожай тыквы в каком месяце. Южные регионы
50. Сорта хризантемы ранние. Ранние сорта хризантем