Красный в кулинарии

Болгарский перец острый почему. Что такое острота и как она работает.

За остроту в красном перце отвечает вещество под названием Капсаицин.

Удивительно, но чёрный перец, не смотря на то, что тоже острый, ничего не имеет общего с красным. В чёрном за остроту отвечает вещество Пиперин.

На фото чистый капсаицин

Последние обновления на сайте:

1. Конский навоз, как удобрение. Внесение в почву
2. Когда правильно вносить удобрения. Добавление статьи в новую подборку
3. Какой навоз и в каких случаях применять. Конский навоз
4. Тыква в сентябре. Когда убирать тыкву, как понять, что тыква созрела
5. Анемона корончатая сент Бриджид смесь. Подготовка клубней для посадки
6. Как мариновать розовые помидоры. Маринованные помидоры на зиму — ну очень вкусные
7. Осенняя пересадка лилейников на новое место
8. Как правильно подготовить лилейники к зиме. Подготовка лилейников к зиме
9. Как уничтожить поросль на участке. Как удалить поросль и старые пни
10. Тимьян в огороде. Способы выращивания на даче
11. Когда на грядки кладут навоз. Какой бывает навоз
12. Ландыши, как пересаживать. Выращивание растения
13. Горошек мышиный ботаническое описание
14. Уход за лилейником на даче после цветения осенью и весной. Уход за лилейниками весной.
15. Как ухаживать за сливой весной. Весенний уход за сливой
16. Белый налет на листьях каланхоэ, что делать. Мучнистая роса
17. Причины скручивания листьев у каланхоэ. Почему у каланхоэ скручиваются листья
18. Когда закладывать навоз в землю весной или осенью. Что такое компостирование навоза и как понять, что он созрел?
19. Таблица совместимости плодовых деревьев и кустарников
20. Посадка чеснока весной 2022 года.. Все самые благоприятные дни для посадки ярового чеснока весной в 2022 году на в каждом месяце по лунному календарю
21. Посадка чеснока под зиму. Посадка чеснока —, как учила мама
22. Дубки когда сажать. Выращивание цветов дубков
23. Почему июнь назвали июнем. Скопидом, хлеборост, светлояр: почему наши предки так называли июнь?
24. Видео обрезки клубники после сбора урожая. Особенности ухода за ремонтантной клубникой
25. Когда нужно обрезать клубнику. Нужно ли обрезать клубнику летом
26. Когда сажать лилейники осенью в зависимости от региона. Как правильно посадить лилейник осенью
27. В чем разница между липомой и атеромой и нужно ли их удалять. Нужно ли удалять атерому, если она безобидна?
28. Как сушить табак дома. Что такое ферментация?
29. Как собрать табак в домашних условиях. Сушка табачных листьев
30. Избавляемся от американского клёна сорняка. Клен американский: агрессивный древесный сорняк или декоративная находка
31. Как избавится от американского клёна. Характеристики и описание, можно ли сажать дерево американский клен на дачном участке
32. Как избавиться от американского клена вручную. Каким образом можно избавиться от клена на участке
33. Закрутка розовых помидор на зиму. Помидоры «Пальчики оближешь» на зиму
34. Лучшие сорта яблонь для краснодарского края. Лучшие сорта яблонь на кубани
35. Сорт сливы чернослив правила посадки и ухода. Посадка сливы весной
36. Сорта сливы для чернослива. Слива для чернослива
37. Посадка луковицы ирисов. Различия в посадке и уходе
38. Когда вносить навоз в землю. Навоз в качестве удобрения
39. Глухая крапива лечебные свойства и противопоказания. Описание лечебные свойства
40. Можно ли закрывать розовые помидоры на зиму. Очень вкусные маринованные помидоры на 1 литровую банку
41. Пословицы и приметы сентября. Осенние приметы и пословицы по месяцам осени
42. Лук сорт сибирский однолетний. Описание сортов лука для Сибири
43. Как обрезать виноград в первый год. Основные схемы
44. Можжевельник чешуйчатый посадка и уход. Посадка, уход и описание можжевельника чешуйчатого
45. Лунный календарь садовода огородника на август месяц. Лунный календарь огородника садовода на август 2020 года
46. Мышиный горошек желтый. Описание горошка мышиного
47. Как сделать икру из помидор. Икра из зеленых помидор на зиму «Пальчики оближешь»: рецепт с фото
48. Как делить лилейники осенью. Размножение лилейников делением куста
49. Почва суглинок, что на ней растет. Какие овощи посадить в глинистую почву?
50. Розовые помидоры на зиму рецепты без стерилизации. Вкусные помидоры на зиму, пальчики оближешь — 11 лучших рецептов заготовки помидоров