Красный в кулинарии

Болгарский перец острый почему. Что такое острота и как она работает.

За остроту в красном перце отвечает вещество под названием Капсаицин.

Удивительно, но чёрный перец, не смотря на то, что тоже острый, ничего не имеет общего с красным. В чёрном за остроту отвечает вещество Пиперин.

На фото чистый капсаицин

Последние обновления на сайте:

1. Когда лучше вносить навоз осенью или весной. Когда вносят перегной: осенью или весной, правила внесения удобрений
2. Как вносить навоз осенью под перекопку. Как производить перекопку огорода
3. Можно ли сажать иву на участке перед домом. Ива плакучая: приметы
4. Анемона махровая сент бриджит. Анемона корончатая: основные сорта
5. Пересадка ландышей » Садоводство для начинающих. 2 Премудрости посадки и особенности размножения
6. Когда сажать ландыши весной. Сроки и выбор места
7. Как избавиться от поросли на участке. Удаление поросли деревьев на участке химическим способом
8. Как вырастить чабрец дома на подоконнике. Посадка семенами
9. Крыжовник сорт изумрудный. Правильная посадка
10. Когда на грядки кладут навоз. Какой бывает навоз
11. Как вырастить цветы дубки в горшке. Размножение и выращивание дубков
12. Гинкго билоба где растет в России. Гинкго билоба: ботаническое описание
13. Осенняя посадка лилейника в открытый грунт. Правила посадки лилейников осенью
14. Цветущий шоколад в вашем саду.
15. Как вырастить хороший урожай чеснока. Подготовка почвы и севооборот
16. После чего сажать чеснок под зиму и весной. Севооборот ярового чеснока
17. Чем убрать клен. На чем весь ремонт держится? Удаляем клей и скотч
18. Когда обрезать клубнику и как правильно. 3 Рекомендации по проведению работ
19. Как обрезать клубнику после сбора урожая. Как правильно?
20. Когда нужно обрезать клубнику. Нужно ли обрезать клубнику летом
21. Почему нельзя обрезать клубнику осенью. Когда и как обрезать клубнику на зиму: и нужно ли вообще это делать?
22. Размножение лилейников делением куста и осенняя пересадка. Разделение куста лилейника
23. Светозар и Святогор Форум Страниц. Re: Реставрация а/м Москвич Святогор - ВОЗРОЖДЕНИЕ БОГАТЫРЯ
24. Как собрать табак в домашних условиях. Сушка табачных листьев
25. Крымская сосна посадка и уход. Правила посадки и ухода за растением
26. Популярные сорта озимого лука. Добавление статьи в новую подборку
27. Популярные сорта репчатого лука. Самые популярные сорта лука
28. Лилейники в открытом грунте. ЛИЛЕЙНИК: БИОЛОГИЧЕСКИЙ ПОРТРЕТ
29. Лучшие сорта черных роз. Черные розы
30. 7 сортов персиковых и абрикосовых роз для дачного участка. Дитя Востока. Какие сорта «абрикосовых» роз существуют
31. Как правильно посадить сливу для чернослива. КАК ПРАВИЛЬНО ВЫРАЩИВАТЬ СЛИВУ
32. Все для сада и огорода. Товары для сада и огорода – обзор
33. Груши летние сорта. Добавление статьи в новую подборку
34. Описание сортов винограда. Лучшие сорта винограда: фото, названия и описания (каталог)
35. Сорта помидор для вяления и сушки. Вяленые томаты - дорогое удовольствие, которые мы можем себе доставить.
36. Ирис германский описание. Ирис германский – прекрасный, лекарственный и съедобный
37. Когда вносить в почву перегной. Важные правила
38. Когда и как убирать табак. Когда собирать табак и как его правильно сушить
39. Роза коричневого цвета. Сорта роз с описаниями, названиями и фото
40. Где растет чабрец в россии. Описание тимьяна
41. Цветок комнатный дубок. Цветы дубки – нежный и яркий символ долголетия
42. Как обрезать виноград в первый год. Основные схемы
43. Рядом с чем можно посадить чеснок. Соблюдать основные правила сочетания культур
44. Рецепт овощного рагу на зиму.
45. Когда лучше пересадить орех грецкий. Когда лучше пересаживать грецкий орех
46. Посадка и обрезка яблони и груши. Обрезка яблони и груши
47. Лук многолетний порей. Польза
48. Анемона бриджит посадка.
49. Айва вырастить из семечки. Стратификация
50. Прикрепление листьев на стебле у клевера ползучего. Клевер луговой или красный