Красный в кулинарии

Болгарский перец острый почему. Что такое острота и как она работает.

За остроту в красном перце отвечает вещество под названием Капсаицин.

Удивительно, но чёрный перец, не смотря на то, что тоже острый, ничего не имеет общего с красным. В чёрном за остроту отвечает вещество Пиперин.

На фото чистый капсаицин

Последние обновления на сайте:

1. Что делать с почвой осенью. 3 шаг. Перекопать почву
2. Виды и сорта ивы. Особенности культуры
3. Посадка анемона и уход за цветами весной. Цветы анемоны (ветренница) – посадка и уход, размножение, фото видов и сортов
4. Сорта и виды чабреца. Сорта Чабреца, их описание
5. Что собой представляет клевер белый ползучий. Клевер белый ползучий
6. ᐉ Как избавиться от кустов на участке. Как избавиться от многолетних сорняков и кустарника на запущенном участке?
7. РЕДКИЕ и ЭКСТРАВАГАНТНЫЕ сорта роз. Топ 10 Редких сортов роз
8. Посадка мака декоративного. Выращивание мака из семян
9. Когда на грядки кладут навоз. Какой бывает навоз
10. Дубки цветы пересадка осенью. Осень — время для пересадки многолетних цветов
11. Когда сажать дубки цветы весной. Канзаши – искусство, вдохновленное красотой осенних цветов
12. Органика для вашего участка. 1 Буртовой метод.
13. Как посадить дубки цветы осенью в квартире. Размножение и выращивание дубков
14. Дубки цветы посадка осенью. Правила ухода за Китайской хризантемой
15. На листьях каланхоэ пятна коричневые и темные. Фитофтороз
16. После чего сажать чеснок под зиму. Почему надо менять культуру
17. Как обрезать клубнику в июле после плодоношения и сбора ягод. Правила обрезки клубники после плодоношения и последующий уход
18. Посадка и уход за лилейниками в открытом грунте. Лилейник: посадка и уход в открытом грунте, особенности полива, фото
19. Когда сажать лилейники в открытый грунт осенью. Когда сажать лилейники осенью в зависимости от региона
20. Время посадки лилейников осенью. Когда и в каком месяце лучше сажать лилейники осенью
21. Светозар и Святогор Форум Страниц. Re: Реставрация а/м Москвич Святогор - ВОЗРОЖДЕНИЕ БОГАТЫРЯ
22. Какао дома дерево. Как выглядят цветы, плоды и семена шоколадного дерева, какао (с фото)
23. Чернушки, как выглядят. Как выглядит гриб чернушка
24. Орловская серенада черная смородина. Сорта черной смородины
25. Тополь черный где растет. Ботаническое описание и распространение черного тополя
26. Какой сорт лука лучше хранится зимой. Хранение репчатого лука в квартире зимой — основные способы
27. Как правильно выбрать озимый сорт лука. Добавление статьи в новую подборку
28. Озимый лук обзор Топ 10 сортов и гибридов. Озимый лук — технология выращивания в открытом грунте, 7 популярных сортов
29. Из чего получают цукаты и почему они разноцветные. Цукаты
30. Как рассадить каштан. Как посадить и вырастить каштан?
31. 10 роз непрерывного цветения. Боника 82 (Bonica 82)
32. Семь садовых роз с красными цветами разного оттенка. Лучшие сорта крупных красных роз
33. Самые красивые Чайно-гибридные розы на планете. История появления культуры
34. Лучшее время для пересадки лилейника. Пересадка лилейников: как и когда её лучше делать
35. Лилейник пересадка осенью. Посадка лилейников осенью
36. Правильное использование компоста в саду. Что такое компост и в чем его польза
37. Виноград кира описание сорта. Эти Винограды прощает ошибки, дают Отличный и Вкусный урожай даже у начинающих садоводов. Рассказываю, почему именно эти сорта
38. Яблоня летняя ранняя. Добавление статьи в новую подборку
39. Клевер ползучий форма листа. Клевер белый ползучий
40. Эхиум майя выращивание из семян. Эхиум кривоцветковый, или подорожниковый
41. Малиновое дерево, как размножается. Малиновое дерево: агротехника и секреты успеха
42. Как бороться с кленами. При помощи гербицидов
43. Посадка ирисов луковицы. Секреты выращивания голландских луковичных ирисов
44. Пальчатокоренник мясо красный. Красная книга
45. Обрезка клубники после сбора урожая когда. Обработка клубники после плодоношения летом
46. Обрезка винограда в первый год осенью. Для чего производится?
47. Слива гармония описание сорта. Гармония
48. Фалярис тростниковый в ландшафтном дизайне.
49. Как выглядит лже масленок. Как отличить ложный масленок от съедобного
50. Когда и как сажать луковичные ирисы. Как посадить луковичные ирисы