Красный в кулинарии

Болгарский перец острый почему. Что такое острота и как она работает.

За остроту в красном перце отвечает вещество под названием Капсаицин.

Удивительно, но чёрный перец, не смотря на то, что тоже острый, ничего не имеет общего с красным. В чёрном за остроту отвечает вещество Пиперин.

На фото чистый капсаицин

Последние обновления на сайте:

1. Можно ли сажать иву на участке перед домом. Ива плакучая: приметы
2. Самые крупные сорта черешни. Черешня крупноплодная: особенности субкультуры
3. Вишня даренка описание сорта. Ранние сорта вишни
4. Как быстро избавиться от сорняков на запущенном участке. Как убрать сорняки с заросшего участка
5. Секреты посева тимьяна в открытый грунт. Сроки посева семян
6. Особенности размножения японской айвы семенами. Айва японская: размножение
7. Цветы дубки- популярные сорта хризантемы. Описание и популярные сорта Дубка
8. Кто ест мышиный горошек. Мышиный горошек: достоинства и недостатки
9. Сорта чернослива для средней полосы. Характеристики фруктов
10. Топаз чайно гибридная роза. Саженцы розы Топаз
11. Белый налет на листьях каланхоэ, что делать. Мучнистая роса
12. Дубки цветы википедия. Уход за хризантемами
13. Каланхоэ болезни листьев и лечение. Лечение болезней с помощь каланхоэ
14. Почему у каланхоэ возникают проблемы с листьями. У каланхоэ сохнут и опадают листья. Проблемы при выращивании каланхоэ
15. Как происходит размножение кукушкина льна. Размножение кукушкина льна
16. Что можно сажать после чеснока. Почему важно соблюдать севооборот
17. Какие Растения можно сажать рядом. Другие полезные соседи для овощей
18. Подготовка клубники к зиме
19. Уход за лилейниками осенью и подготовка к зиме. Подготовка лилейников к зиме, или Зачем обрезать цветы осенью
20. Один день без табака. Всемирный день без табака отмечается 31 мая.
21. В чем разница между липомой и атеромой и нужно ли их удалять. Нужно ли удалять атерому, если она безобидна?
22. Что делать при передозировке никотином.. Отравление никотином
23. Как собрать табак в домашних условиях. Сушка табачных листьев
24. Мифы и правда о табаке. Как работает никотин
25. Сорта репчатого лука для Западно-Сибирского региона. Описание и характеристика сорта
26. Ель сибирская посадка и уход. Ель сибирская
27. Озимый лук на дачном участке. Озимый лук: характеристики
28. Можно ли пересаживать лилейники летом. Когда следует пересаживать лилейники
29. Как вывести клен солью. Способы борьбы с ясенелистным кленом
30. Чеснок с чем сажают. С чем рядом сажать чеснок или лучшие соседи по грядке
31. Дикая смородина репис полезные свойства. Рекомендации по продуктам питания при коронавирусной инфекции
32. Семь садовых роз с красными цветами разного оттенка. Лучшие сорта крупных красных роз
33. ТОП-10 лучших сортов роз. Описание сортов роз
34. Персик солнышко описание сорта. Самые лучшие сорта персиков с фото и описанием
35. Ковыль вред и польза. Ковыль
36. Груша ранняя летняя описание сорта. Московская ранняя
37. Плазменные семена, что такое. Плазменные семена - что это такое?
38. Цветок клевера ползучего. Клевер белый ползучий
39. Какие удобрения при посадке яблони осенью. Как подготовить яму для посадки яблони
40. На листьях каланхоэ липкий налет. Мучнистая роса
41. Когда созревает табак, какие листья должны быть цветом. Когда собирать табак и как его правильно сушить
42. Очень сладкий виноград сорта. Самые вкусные сорта винограда
43. Анемона бриджит смесь.
44. Дубки цветы выращивание. Способы размножения растений
45. Как сажать ирисы луковицами. Особенности посадки ирисов
46. Вишня Шоколадница опылитель для нее. Вишня Шоколадница у кого есть?
47. Как избавиться от канадского клена на садовом участке. Характеристики и описание, можно ли сажать дерево американский клен на дачном участке
48. Когда и как обрезать груши и яблони. Особенности погодных условий и многолетнего цикла
49. Сорта хризантемы ранние. Ранние сорта хризантем
50. Сообщение про лен. История изобретения и использования