Красный в кулинарии

Болгарский перец острый почему. Что такое острота и как она работает.

За остроту в красном перце отвечает вещество под названием Капсаицин.

Удивительно, но чёрный перец, не смотря на то, что тоже острый, ничего не имеет общего с красным. В чёрном за остроту отвечает вещество Пиперин.

На фото чистый капсаицин

Последние обновления на сайте:

1. Можно ли сажать иву на участке перед домом. Ива плакучая: приметы
2. Приготовление сливового сока в домашних условиях на зиму. Сливовый сок с мякотью на зиму
3. Как размножать айву японскую семенами. Айва японская из семян в домашних условиях
4. Кто ест мышиный горошек. Мышиный горошек: достоинства и недостатки
5. Пересадка лилий на другое место. Для чего нужна пересадка
6. С чем можно сажать лилию на одной клумбе. С какими растениями сочетаются лилии в ландшафтном дизайне
7. Северная орхидея пальчатокоренник мясо-красный. Пальчатокоренник мясо-красный
8. Сорта чернослива для средней полосы. Характеристики фруктов
9. Клевер ползучий высота стебля. Описание и особенности клевера ползучего
10. Когда сажать сливу 2022. Где расположить
11. Как реанимировать каланхоэ с вялыми листьями. Каланхоэ опадают листья, что делать. Почему вянет
12. Можно ли сажать лук и чеснок на одной грядке. Что собой представляют лук и чеснок?
13. Секреты посадки чеснока весной в открытый грунт. Посадка чеснока на головку весной в открытый грунт
14. Высота липа мелколистная. Ботаническое описание дерева липа: как цветет растение
15. Сок на зиму из слив. Сливовый сок на зиму: два рецепта
16. Почему нельзя обрезать клубнику осенью. Когда и как обрезать клубнику на зиму: и нужно ли вообще это делать?
17. Какао дома дерево. Как выглядят цветы, плоды и семена шоколадного дерева, какао (с фото)
18. Гаура уход посадка и уход. Гаура Линдхеймера. Или лучше сейчас понять, что это не мое растение
19. Тополь черный где растет. Ботаническое описание и распространение черного тополя
20. Лук Сибирский однолетний семена. Описание и характеристика сорта
21. Дубки когда цветут. Хризантема корейская (Дубки) желтая
22. Самые красивые Чайно-гибридные розы на планете. История появления культуры
23. Лучшие сорта роз по цветам. Виды и сорта роз: фото, названия и описания (каталог)
24. Как ухаживать за сливой. Выбор места для сливы
25. Чернослив, какой сорт слив. Из какой сливы лучше делать чернослив?
26. Анемоны бриджит смесь посадка и уход. Анемона (Ветреница) Бриджит Микс 10шт
27. Почему дети Диброва едва не погибли в собственном доме. Дети Дмитрия Диброва чуть не погибли из-за обрушения потолка в их доме
28. Пельмени со свеклой. Равиоли со свеклой
29. Когда вносить в почву перегной. Важные правила
30. Клаймеры розы, что это такое. Клаймеры
31. Хатьма тюрингенская ботаническая характеристика. Хатьма тюрингенская: описание и полезные свойства
32. Клевер ползучий форма листа. Клевер белый ползучий
33. Виноград первый год обрезка. Обрезка и формирование
34. Когда и как вносить навоз в почву. Навоз в качестве удобрения
35. Когда пересаживают ландыши. Посадка цветка
36. Роза коричневого цвета. Сорта роз с описаниями, названиями и фото
37. Фикус Али формирование кроны. Фикус Али: уход в домашних условиях и формирование кроны
38. Чернослив посадка и уход обрезка. Сорт сливы «Чернослив»: правила посадки и ухода
39. Семена японской айвы. В медицине
40. Когда класть навоз в грядки. Чем подкармливать грядки после уборки осеннего урожая
41. Как сажать ирисы луковицами. Особенности посадки ирисов
42. Вишня Шоколадница опылитель для нее. Вишня Шоколадница у кого есть?
43. Когда убирают табак. Когда собирать табак и как его правильно сушить
44. Средство для уничтожения клена. Каким образом можно избавиться от клена на участке
45. Рядом с чем можно посадить чеснок. Соблюдать основные правила сочетания культур
46. После уборки лука, что можно посадить. Что сажать после лука на следующий год
47. Как правильно высушить листья табака. Что нужно сделать?
48. Как очистить маслята от пленки. Нужно ли чистить маслята
49. Как очистить маслята с помощью соды. Как почистить маслята
50. Сорта хризантемы ранние. Ранние сорта хризантем