Красный в кулинарии

Болгарский перец острый почему. Что такое острота и как она работает.

За остроту в красном перце отвечает вещество под названием Капсаицин.

Удивительно, но чёрный перец, не смотря на то, что тоже острый, ничего не имеет общего с красным. В чёрном за остроту отвечает вещество Пиперин.

На фото чистый капсаицин

Последние обновления на сайте:

1. Ландыш из семян в домашних условиях. Выбор времени и места для посадки
2. Что мы знаем о таком растении. Что мы знаем о растениях - знаках цветочного гороскопа? Мимоза
3. Чабрец выращивание из семян и особенности ухода. Можно ли вырастить тимьян в горшке
4. Секреты посева тимьяна в открытый грунт. Сроки посева семян
5. Как размножается Айва японская с помощью семян. Семенным выращиванием
6. Горошек мышиный ботаническое описание
7. Где растет горькая полынь. Описание растения
8. Советы специалиста по посадке озимого чеснока. Озимый (зимний) чеснок
9. Какие растения являются индикаторами кислых почв. Растения-индикаторы
10. Когда сажать сливу 2022. Где расположить
11. Схема размножение мха кукушкин лен. Общая характеристика
12. Посадка чеснока весной 2022 года.. Все самые благоприятные дни для посадки ярового чеснока весной в 2022 году на в каждом месяце по лунному календарю
13. Технология посадки лилейников в открытый грунт весной. Особенности посадки
14. Размножение лилейников делением куста и осенняя пересадка. Разделение куста лилейника
15. Цветы дубки выращивание. Цветы дубки – нежный и яркий символ долголетия
16. Мох, как комнатное растение. Как вырастить комнатный мох и украсить им дом
17. Сбор и сушка табака в домашних условиях. Особенности сушки табака в домашних условиях
18. Что делать при передозировке никотином.. Отравление никотином
19. Абстинентный синдром при отказе от курения. Почему люди продолжают курить
20. Сколько нужно времени для полного.. Полное восстановление спермы: сколько потребуется времени
21. Ель сибирская посадка и уход. Ель сибирская
22. 7 главных тонкостей посадки озимого лука. Когда лучше всего сажать лук – осенью или весной и почему
23. Лук на репку рассадой. Как вырастить лук из семян в течение одного сезона
24. Как правильно выбрать озимый сорт лука. Добавление статьи в новую подборку
25. Как избавиться от корней клена на участке. Механические способы удаления клена с участка
26. Как вывести клен с садового участка. Отзывы огородников
27. Айва в домашних условиях выращивание из семян. Семенами
28. Чабрец где растет в россии. Проблема названия
29. Где живет Дмитрий Дибров. Роскошный дом Дмитрия Диброва
30. Когда надо вносить перегной осенью или весной. Подкормка растений конским навозом
31. Органический компост, как удобрение для почвы. Приготовление компоста в домашних условиях
32. Удобрение почвы коровьим навозом. Подкормка растений коровьим навозом
33. Поздние сорта вишни для ростовской области. 8 лучших сортов вишни для ваших участков
34. Хэллоуин виноград описание сорта. Киш-миш Хэллоуин
35. Дубки цветы уход за ними. Описание вида
36. Когда вносить навоз в землю. Навоз в качестве удобрения
37. Описание цветка герберы. Семейство: Астровые
38. Как и когда вносить навоз. Навоз в качестве удобрения
39. Когда вносят перегной в почву. Как вносить свежий навоз в землю
40. 16 октября приметы. Денис Позимний. Осенние Лихорадки
41. Сибирская ель посадка и уход. Ботаническое описание
42. Выращивание из семян птилотус. Выращивание птилотуса Джой семенами (посадка и уход)
43. Махорка от тли, как использовать. Как правильно применять препарат в своём саду
44. Слива гармония описание сорта. Гармония
45. Зеленый изумруд крыжовник. История происхождения
46. Как очистить маслята от пленки. Нужно ли чистить маслята
47. Когда и как обрезать груши и яблони. Особенности погодных условий и многолетнего цикла
48. Мини Курник рецепт.
49. Клевер ползучий форма стебля. Клевер белый ползучий
50. Фалярис в ландшафтном дизайне. Фалярис тростниковый (канареечна трава)