Красный в кулинарии

Болгарский перец острый почему. Что такое острота и как она работает.

За остроту в красном перце отвечает вещество под названием Капсаицин.

Удивительно, но чёрный перец, не смотря на то, что тоже острый, ничего не имеет общего с красным. В чёрном за остроту отвечает вещество Пиперин.

На фото чистый капсаицин

Последние обновления на сайте:

1. Почему осенью земля нуждается в удобрениях ещё.. Как повысить плодородие почвы осенью
2. Розы кофейные сорта. Роза Кофе Брейк (coffee break) —, что это за сорт
3. Как вносить навоз осенью под перекопку. Как производить перекопку огорода
4. Как выглядит дерево тальник и что у него общего с ивой. Ива белая
5. Как правильно вносить перегной в почву осенью. Горячий способ
6. Анемона махровая сент бриджит. Анемона корончатая: основные сорта
7. Как почистить маслюки быстро. Самые распространенные варианты очистки маслят
8. Какой стебель у лугового клевера и у ползучего клевера. Клевер луговой – виды растения и его лечебные свойства
9. У Клевера ползучего стебли стелющиеся. Описание Гарантом многолетия Клевера ползучего является система корней, состоящая из главного стержневого корня и отходящих от него многочисленных придаточных корней.
10. Как уничтожить поросль на участке. Как удалить поросль и старые пни
11. Айва из семян дома. Разведение косточками
12. Когда сажать дубки цветы весной. Канзаши – искусство, вдохновленное красотой осенних цветов
13. Кто ест мышиный горошек. Мышиный горошек: достоинства и недостатки
14. Как вырастить Гинкго Билоба дома и на улице.
15. Какие культуры можно высадить после чеснока на дачном участке. Что сразу поса дить после чеснока и лука в этом сезоне (в июле, августе)
16. Когда сажать сливу 2022. Где расположить
17. Белый налет на листьях каланхоэ, что делать. Мучнистая роса
18. Можно ли сажать лук и чеснок на одной грядке. Что собой представляют лук и чеснок?
19. Дубовые листья чем полезны. Дуба кора Беласептика : инструкция по применению
20. После чего сажать чеснок под зиму и весной. Севооборот ярового чеснока
21. Что сажать рядом с чесноком
22. Видео обрезки клубники после сбора урожая. Особенности ухода за ремонтантной клубникой
23. С чем можно садить чеснок. Соседи чеснока, с чем можно и нельзя сажать рядом
24. Сколько выводится снюс из организма. Снюс: как действует и чем опасен жевательный табак
25. Хоть как употребляй табак. Табак вчера и сегодня
26. Борец северный описание. Борец северный
27. 7 главных тонкостей посадки озимого лука. Когда лучше всего сажать лук – осенью или весной и почему
28. Почва для айвы японской. Выбор места и основные правила посадки
29. Посадка и пересадка лилейников. Выбор и подготовка места
30. Выращивание лилейника в открытом грунте. Посадка
31. Когда лучше внести навоз под картофель весной или осенью. Какие удобрения для картофеля лучше вносить перед посадкой
32. Рецепт цукатов из фруктов и овощей в домашних условиях. Рецепт цукатов из апельсиновых корок
33. Чеснок с чем сажают. С чем рядом сажать чеснок или лучшие соседи по грядке
34. Какой навоз самый лучший. Выбираем лучшее удобрение
35. Слива белоснежка описание сорта. Слива Белоснежка: особенности и характеристика
36. Разновидности и сорта цветка роза. Разновидность садовых роз: виды и сорта с фото
37. Как сажать Чернослив весной. Сорт сливы «Чернослив»: правила посадки и ухода
38. Сорта сливы для чернослива. Слива для чернослива
39. Можно ли вносить навоз осенью. Чем подкармливать грядки после уборки осеннего урожая
40. Методы изготовления перегноя в домашних условиях. Что такое компост и его польза для растений
41. Для чего нужен навоз и как правильно применять его на даче
42. Посадка луковицы ирисов. Различия в посадке и уходе
43. Цитокининовая паста аналог. Достоинства и недостатки
44. Как вырастить японскую айву из семян в домашних условиях. Высадка
45. Где растет чабрец в россии. Описание тимьяна
46. Когда собирать табак и как. Курительный табак: выращивание из семян, сбор и хранение
47. Розовые помидоры рецепты на зиму. Лучшие рецепты консервации розовых помидоров на зиму
48. Сорта томатов для сушки. Описание сорта томата Сушка, его характеристика и выращивание
49. Когда класть навоз на грядки. Какие бывают виды навоза?
50. Как выглядит лже масленок. Как отличить ложный масленок от съедобного