Красный в кулинарии

Болгарский перец острый почему. Что такое острота и как она работает.

За остроту в красном перце отвечает вещество под названием Капсаицин.

Удивительно, но чёрный перец, не смотря на то, что тоже острый, ничего не имеет общего с красным. В чёрном за остроту отвечает вещество Пиперин.

На фото чистый капсаицин

Последние обновления на сайте:

1. Цветы дубки когда пересаживать. Уход за хризантемами
2. Что мы знаем о таком растении. Что мы знаем о растениях - знаках цветочного гороскопа? Мимоза
3. Тимьян в огороде. Способы выращивания на даче
4. Органика для вашего участка. 1 Буртовой метод.
5. Кто ест мышиный горошек. Мышиный горошек: достоинства и недостатки
6. Горошек мышиный ботаническое описание
7. Пересадка лилий на другое место летом после цветения. Когда лучше пересаживать лилии на новое место
8. Алыча желтая польза. Польза алычи: обзор витаминов, минералов и полезных веществ в составе фрукта. 130 фото алычи и видео описание приготовления варенья и блюд с алычой
9. Сорта чернослива для средней полосы. Характеристики фруктов
10. Какие культуры можно высадить после чеснока на дачном участке. Что сразу поса дить после чеснока и лука в этом сезоне (в июле, августе)
11. Как навоз вносить в почву. Применение свежих экскрементов
12. Чернослив поздний описание сорта. Особенности сорта сливы чернослив
13. Каланхоэ болезни листьев и лечение. Лечение болезней с помощь каланхоэ
14. Кукушкин лен размножение. Как размножается кукушкин лен
15. Где растет черный тополь. Ботаническое описание
16. После чего сажать чеснок под зиму. Почему надо менять культуру
17. Высота липа мелколистная. Ботаническое описание дерева липа: как цветет растение
18. Персик Донецкий желтый описание. Сорт персика Донецкий желтый
19. Описание озимого лука сеншуя. Характеристика луковицы, описание внешнего вида, вкусовые качества
20. Можно ли пересаживать лилейники летом. Когда следует пересаживать лилейники
21. Калорийность фасоль черная. Чем полезен фасоль черная
22. Цукаты из овощей и фруктов. Цукаты
23. Какие сорта роз лучше покупать в магазинах и почему. Какие розы всё-таки не стоит покупать, польстившись на дешёвую цену
24. ТОП-10 лучших сортов роз. Описание сортов роз
25. Бордовые розы и темно-красные. Купить бордовую розу. Бордовая роза цена.
26. Анемоны бриджит смесь посадка и уход. Анемона (Ветреница) Бриджит Микс 10шт
27. Можно ли вносить навоз осенью. Чем подкармливать грядки после уборки осеннего урожая
28. Когда вносить компост в почву весной или осенью. Внесение компоста
29. Что лучше для огорода. Состав и особенности почвогрунта
30. Как правильно подкармливать растения компостом. Что такое компост
31. Лучший сорт вишни для кондитеро. Добавление статьи в новую подборку
32. Клевер ползучий расположение листьев на стебле. Клевер белый ползучий
33. Рецепт на зиму овощное рагу. 15 пошаговых рецептов овощного рагу на зиму со стерилизацией и без
34. Алыча из косточки в домашних условиях. Стратификация семян
35. Когда собирать семена мордовника шароголового. Выращивание и посадка
36. Очень сладкий виноград сорта. Самые вкусные сорта винограда
37. Хризантема снежный шар. Выбираем однолетние хризантемы
38. Нужно ли обрывать нижний лист у капусты. Когда нужно обрывать нижние листья у капусты и можно ли это делать
39. Приметные дни августа. Народный календарь примет и праздников на август
40. Как вывести клен с огорода навсегда. При помощи гербицидов
41. Дубки цветы уход. Способы размножения растений
42. Птилотус Джой выращивание из семян. Выращивание птилотуса Джой семенами (посадка и уход)
43. Как правильно вносить в землю навоз. Важная информация о коровьем навозе
44. Можжевельник чешуйчатый посадка и уход. Посадка, уход и описание можжевельника чешуйчатого
45. Английская лаванда узколистная. Описание узколистной лаванды
46. Выращивание из семян птилотус. Выращивание птилотуса Джой семенами (посадка и уход)
47. Тыква мускатная польза и вред. Общее описание
48. Что делать с дубовыми листьями. И дубовым листьям найдется применение. Как бесплатно избавиться от сорняков
49. Можно навоз класть свежий навоз. Подкормка растений конским навозом
50. Тимьян, как выращивать на огороде. Все о тимьяне