Красный в кулинарии

Болгарский перец острый почему. Что такое острота и как она работает.

За остроту в красном перце отвечает вещество под названием Капсаицин.

Удивительно, но чёрный перец, не смотря на то, что тоже острый, ничего не имеет общего с красным. В чёрном за остроту отвечает вещество Пиперин.

На фото чистый капсаицин

Последние обновления на сайте:

1. Почему осенью земля нуждается в удобрениях ещё.. Как повысить плодородие почвы осенью
2. Когда лучше вносить удобрения. Фосфорные удобрения
3. Что внести в почву осенью. Добавление статьи в новую подборку
4. Выращиваем ландыши в саду. Описание растения
5. Как избавиться от поросли деревьев на участке. Добавление статьи в новую подборку
6. Как избавиться от нежелательного кустарника. Чем полить дерево, чтобы оно засохло?
7. Тимьян на садовом участке. Виды и сорта тимьяна И все же несмотря на сложности, попробуем разобраться, какие виды тимьяна мы выращиваем в саду.
8. Размножение японской айвы черенками и другими способами. Черенкование
9. Как вырастить айву из семечка в домашних условиях. Как вырастить айву из косточки в домашних условиях
10. Уход за цветами дубки осенью. Описание вида
11. Органика для вашего участка. 1 Буртовой метод.
12. Стоит ли выращивать Гинкго на подмосковном участке. Гинкго – уникальное растение
13. Где растет горькая полынь. Описание растения
14. Как бороться со щитовкой на комнатных растениях. Препараты для борьбы с насекомыми
15. Почему у каланхоэ возникают проблемы с листьями. У каланхоэ сохнут и опадают листья. Проблемы при выращивании каланхоэ
16. Леукотоэ curly red. Ботаническое описание и родина растения
17. Схема размножение мха кукушкин лен. Общая характеристика
18. Золотые правила посадки чеснока. Выращивание ярового чеснока: 7 важных моментов
19. Предшественники и соседи чеснока на грядке. Что сажать рядом с чесноком
20. Что посадить на грядке чесноком. Соблюдать основные правила сочетания культур
21. Чем подкормить клубнику после сбора урожая. Правильная подкормка клубники после сбора урожая
22. Надо ли обрезать листья у клубники после сбора урожая. «Плюсы» и «минусы» обрезки клубники
23. Летние сорта яблонь для Волгоградской области. Лучшие сорта яблок, которые выращивают в Волгоградской области
24. Лилейники в открытом грунте. ЛИЛЕЙНИК: БИОЛОГИЧЕСКИЙ ПОРТРЕТ
25. Чудесная вероника в саду. Вероника цветок выращивание
26. Какой навоз самый лучший. Выбираем лучшее удобрение
27. 10 наиболее ароматных красивых роз в оранжево. Самые ароматные и душистые розы — 20 сортов с фото и описанием
28. 7 сортов персиковых и абрикосовых роз для дачного участка. Дитя Востока. Какие сорта «абрикосовых» роз существуют
29. Лучшее время для пересадки лилейника. Пересадка лилейников: как и когда её лучше делать
30. Поздние сорта винограда. Самые поздние сорта винограда
31. Виноград довга описание сорта. Эти Винограды прощает ошибки, дают Отличный и Вкусный урожай даже у начинающих садоводов. Рассказываю, почему именно эти сорта
32. Как легко снять пленку с маслят. Как почистить маслята
33. Плазменные семена, что такое. Плазменные семена - что это такое?
34. Как и когда пересаживать лилейники. Когда пересаживать лилейники весной или осенью
35. Ель обыкновенная красная ромашка. Picea rubens Sarg
36. Плазменные семена, что это такое. Плазменные семена – предназначение
37. Как пересадить лилейник осенью на новое место. Когда и как пересаживать лилейники?
38. Краткое описание мышиный горошек. Мышиный горошек: описание растения
39. Желтый мышиный горошек. Мышиный горошек: описание растения
40. Когда пересаживают ландыши. Посадка цветка
41. Чернослив уход и посадка. Сорт сливы «Чернослив»: правила посадки и ухода
42. Виноград обрезка 1 год осенью. Основные схемы
43. Рябина на вкус. Свойства рябины красной
44. Когда лучше пересаживать каштаны. Как посадить каштан из ореха, пересадить и ухаживать за ним
45. Когда собирать табак в домашних условиях. Когда собирать табак и как его правильно сушить
46. Грядки из поликарбоната. Почему стоит сделать ограждения для грядок из поликарбоната
47. Сибирская ель посадка и уход. Ботаническое описание
48. Полынь декоративная сорта. Виды и сорта полыни
49. С чем можно сажать чеснок. С чем рядом сажать чеснок или лучшие соседи по грядке
50. Желтый арбуз с чем скрещен. Описание культуры