Красный в кулинарии

Болгарский перец острый почему. Что такое острота и как она работает.

За остроту в красном перце отвечает вещество под названием Капсаицин.

Удивительно, но чёрный перец, не смотря на то, что тоже острый, ничего не имеет общего с красным. В чёрном за остроту отвечает вещество Пиперин.

На фото чистый капсаицин

Последние обновления на сайте:

1. Когда лучше вносить навоз на грядку в почву. Создание теплых грядок
2. Тыква в сентябре. Когда убирать тыкву, как понять, что тыква созрела
3. Сент бриджит является моей любимицей. Анемона корончатая: основные сорта
4. Можно ли пересаживать цветущий лилейник. Когда пересаживать
5. Пересадка ландышей » Садоводство для начинающих. 2 Премудрости посадки и особенности размножения
6. Все о ядовитом майском ландыше. Свойства ландыша
7. Когда обрезать груши и яблони. Зачем обрезать деревья
8. Мне нужно узнать все о клевере ползучем. Добавление статьи в новую подборку
9. Как выращивать тимьян ползучий. Тимьян: посадка растения
10. Когда на грядки кладут навоз. Какой бывает навоз
11. На листьях каланхоэ появился белый налет. Мучнистая роса
12. Как сажать дубки хризантемы. Выращивание и уход
13. Вырастить гинкго из семян сложно. Ginkgo Propagation Methods – How To Propagate A Ginkgo Tree
14. Полыни горькой трава инструкция по применению. Инструкция
15. Табак когда срезать. Зрелость листьев: когда собирать табак
16. Какие культуры можно высадить после чеснока на дачном участке. Что сразу поса дить после чеснока и лука в этом сезоне (в июле, августе)
17. Почему каланхоэ сбрасывает листья. Нарушение влажностного режима
18. Что приживется на грядке после чеснока. Добавление статьи в новую подборку
19. Посадка чеснока весной 2022 года.. Все самые благоприятные дни для посадки ярового чеснока весной в 2022 году на в каждом месяце по лунному календарю
20. Как правильно сажать чеснок. Время посадки чеснока
21. Какую картошку отбирать на семена. Секреты, как отобрать картофель на посадку в следующем году
22. Чем подкормить клубнику после сбора урожая. Правильная подкормка клубники после сбора урожая
23. Почему нельзя обрезать клубнику осенью. Когда и как обрезать клубнику на зиму: и нужно ли вообще это делать?
24. Обработка клубники после сбора урожая. Добавление статьи в новую подборку
25. Славянский гороскоп животных по годам и месяцам. Тотемный славянский гороскоп по годам: узнай свое тотемное животное!
26. Озимый лук на дачном участке. Озимый лук: характеристики
27. Сорта лука-севка для открытого грунта. Лук-севок – описание сортов с отзывами
28. Лилейники в открытом грунте. ЛИЛЕЙНИК: БИОЛОГИЧЕСКИЙ ПОРТРЕТ
29. Посадка и пересадка лилейников. Выбор и подготовка места
30. Как вывести корни клена с участка. Чем уничтожить корень клена
31. Как сделать цукаты из тыквы в сушилке для овощей. Сушка тыквы в электросушилке
32. Цукаты из тыквы в сушилке. Цукаты из тыквы и апельсина с лимонной кислотой в домашних условиях
33. Как рассадить каштан. Как посадить и вырастить каштан?
34. Когда сажать айву японскую. Навигация по записям
35. Сорта слив для чернослива. История селекции сорта
36. Муж старше на 30 лет. «У моего мужа было много женщин, и после свадьбы он продолжил с ними общаться»
37. Какие удобрения надо вносить весной. Чем и как удобрять плодовые деревья весной
38. Лучший сорт вишни для кондитеро. Добавление статьи в новую подборку
39. Что привлекает дождевых червей. Почему земляных червей назвали дождевыми
40. Клевер ползучий форма листа. Клевер белый ползучий
41. Картинки пастушья сумка. Пастушья сумка обыкновенная
42. Дубки выращивание и уход. Выращивание и уход
43. Мох уход в домашних условиях. Как вырастить мох в домашних условиях
44. Как сажать ирисы луковицами. Особенности посадки ирисов
45. Когда лучше пересадить орех грецкий. Когда лучше пересаживать грецкий орех
46. Как выглядит дерево тальник. Виды и сорта ивы
47. Как бороться с американским кленом. При помощи гербицидов
48. Как правильно высушить листья табака. Что нужно сделать?
49. Овсяница красная описание. Описание овсяницы красной
50. Фалярис в ландшафтном дизайне. Фалярис тростниковый (канареечна трава)