Красный в кулинарии

Болгарский перец острый почему. Что такое острота и как она работает.

За остроту в красном перце отвечает вещество под названием Капсаицин.

Удивительно, но чёрный перец, не смотря на то, что тоже острый, ничего не имеет общего с красным. В чёрном за остроту отвечает вещество Пиперин.

На фото чистый капсаицин

Последние обновления на сайте:

1. Когда лучше вносить навоз в почву под картофель. До посадки
2. Можно ли сажать иву на участке перед домом. Ива плакучая: приметы
3. Пересадка ландышей » Садоводство для начинающих. 2 Премудрости посадки и особенности размножения
4. Выращиваем его величество тимьян для красоты и пользы. Как выглядит тимьян ползучий и как за ним ухаживать?
5. Как правильно пересаживать лилейник осенью. Сроки пересадки
6. Чем полезен мышиный горошек. А что насчет других углеводов?
7. Расчистка и подготовка участка. Как правильно провести подготовку участка под строительство дома?
8. Пересаживайте лилейник только так. 2 шаг - посадка
9. Айва японская или хеномелес. Описание растения
10. Когда сажать дубки цветы весной. Канзаши – искусство, вдохновленное красотой осенних цветов
11. Пересадка лилий на другое место. Для чего нужна пересадка
12. Пересадка лилий осенью на другое место.. Можно ли пересаживать лилии в сентябре?
13. Табак когда срезать. Зрелость листьев: когда собирать табак
14. Советы специалиста по посадке озимого чеснока. Озимый (зимний) чеснок
15. Почему у каланхоэ желтеют и сохнут листья и что делать. Причины пожелтения
16. Можно ли сажать лук и чеснок на одной грядке. Что собой представляют лук и чеснок?
17. Как правильно сажать чеснок. Время посадки чеснока
18. Предшественники и соседи чеснока на грядке. Что сажать рядом с чесноком
19. Как вносить в почву навоз. Сухой навоз
20. Чем подкормить клубнику после сбора урожая. Правильная подкормка клубники после сбора урожая
21. Славянский гороскоп животных по годам и месяцам. Тотемный славянский гороскоп по годам: узнай свое тотемное животное!
22. Светозар и Святогор Форум Страниц. Re: Реставрация а/м Москвич Святогор - ВОЗРОЖДЕНИЕ БОГАТЫРЯ
23. Ель сибирская посадка и уход. Ель сибирская
24. Благоприятные дни для посадки лука в зиму в 2022 году. Когда сажать лук по лунному календарю в 2022 году
25. Как избавиться от клена на участке без выкорчевки. Характеристики и описание, можно ли сажать дерево американский клен на дачном участке
26. Когда лучше внести навоз под картофель весной или осенью. Какие удобрения для картофеля лучше вносить перед посадкой
27. Из чего получают цукаты и почему они разноцветные. Цукаты
28. Когда срезать курительный табак. Можно ли выращивать табак на своём участке в России?
29. Как вырастить чернослив из косточки на даче. Размножение сливы черенками
30. Сорта слив для чернослива. История селекции сорта
31. 3-этажный дом-вилла Дмитрия Диброва в элитном поселке. Ночью на вилле Дмитрия Диброва произошел пожар
32. Посадка лилейников в открытый грунт весной. Сажаем лилейник весной
33. Можно ли вносить навоз осенью. Чем подкармливать грядки после уборки осеннего урожая
34. Чабрец, как вырастить на даче. Способы выращивания на даче
35. Варенье из черного крыжовника на зиму. Варенье из крыжовника - 12 домашних вкусных рецептов приготовления
36. Когда вносить в почву перегной. Важные правила
37. Когда вносить навоз весной или осенью. Навоз в качестве удобрения
38. Что такое плазменные семена. Плазменные семена - что это такое?
39. Кукушкин лен строение. Непрофильные свойства мха
40. Лук сорт сибирский однолетний. Описание сортов лука для Сибири
41. Можно ли пересаживать лилейник осенью. Пересадка лилейников: как и когда её лучше делать
42. Когда сбор урожая тыквы. Когда собирать урожай тыквы: признаки и сроки созревания
43. Рецепт овощного рагу на зиму.
44. Ограждение из поликарбоната для грядок. Почему стоит сделать ограждения для грядок из поликарбоната
45. Посадка и обрезка яблони и груши. Обрезка яблони и груши
46. Каланхоэ на листьях белый налет. Мучнистая роса
47. Зеленый изумруд крыжовник. История происхождения
48. Как вырастить айву в домашних условиях. Лучшие сорта айвы для домашнего выращивания
49. Как обрезать виноград в первый год после посадки. Формирование куста в первые годы жизни
50. Хризантема крупноцветковая ранняя. Сортовое разнообразие