Красный в кулинарии

Болгарский перец острый почему. Что такое острота и как она работает.

За остроту в красном перце отвечает вещество под названием Капсаицин.

Удивительно, но чёрный перец, не смотря на то, что тоже острый, ничего не имеет общего с красным. В чёрном за остроту отвечает вещество Пиперин.

На фото чистый капсаицин

Последние обновления на сайте:

1. Когда лучше вносить удобрения. Фосфорные удобрения
2. Ландыш из семян в домашних условиях. Выбор времени и места для посадки
3. Как сажать ирисы луковичные. Выращиваем луковичные ирисы: особенности посадки и ухода
4. РЕДКИЕ и ЭКСТРАВАГАНТНЫЕ сорта роз. Топ 10 Редких сортов роз
5. Выращивание тимьяна в саду. Кратко об особенностях растения
6. Сроки и правила пересадки лилейников на новое место. Как правильно пересадить куст лилейника на новое место
7. Размножение айвы японской семенами и черенками. Как укоренить черенки японской айвы
8. Как размножать айву японскую семенами. Айва японская из семян в домашних условиях
9. Уход за дубками цветы осенью. Описание вида
10. Как вырастить гинкго Билоба. Что собой представляет гинкго Билоба
11. Сорта полынь декоративная. Посеребрим сад? Какой сорт полыни сможет украсить ваш участок
12. Как бороться со щитовкой на комнатных растениях. Препараты для борьбы с насекомыми
13. ᐉ, как реанимировать каланхоэ. На каланхоэ коричневые пятна на обратной стороне листа. Тля: как перестать цвести и сбрасывать цветы
14. Когда закладывать навоз в землю весной или осенью. Что такое компостирование навоза и как понять, что он созрел?
15. Цветущий шоколад в вашем саду.
16. Схема размножение мха кукушкин лен. Общая характеристика
17. Можно ли сажать чеснок с помидорами и стоит ли это делать. Дачникам рассказали, что посадить в междурядья чеснока
18. Посадка чеснока под зиму. Посадка чеснока —, как учила мама
19. После чего сажать чеснок под зиму, чтобы он вырос крупным и здоровым
20. Уход за клубникой после сбора урожая правильно. Подкормки и удобрения
21. Уход за лилейниками осенью и подготовка к зиме. Подготовка лилейников к зиме, или Зачем обрезать цветы осенью
22. Признаки опьянения от разных групп наркотических средств. Основные признаки наркомании
23. В чем разница между липомой и атеромой и нужно ли их удалять. Нужно ли удалять атерому, если она безобидна?
24. Описание озимого лука сеншуя. Характеристика луковицы, описание внешнего вида, вкусовые качества
25. Как избавиться от клена на участке без выкорчевки. Характеристики и описание, можно ли сажать дерево американский клен на дачном участке
26. Лучшие виды и сорта роз. Сорта роз: описание и советы по выбору
27. Какой навоз самый лучший. Выбираем лучшее удобрение
28. Сорта роз необычной окраски. Необычные цвета
29. Семь садовых роз с красными цветами разного оттенка. Лучшие сорта крупных красных роз
30. Персик солнышко описание сорта. Самые лучшие сорта персиков с фото и описанием
31. Сорт сливы чернослив правила посадки и ухода. Посадка сливы весной
32. Сорт яблони красный рубан. Какие сорта яблок с красной мякотью?
33. Яблоня летняя ранняя. Добавление статьи в новую подборку
34. Розовый помидор на зиму. Острые зеленые помидоры на зиму — самый вкусный рецепт
35. Когда лучше вносить навоз. Виды навоза
36. Клаймеры розы, что это такое. Клаймеры
37. Как правильно вносить навоз. Можно ли вносить навоз в почву
38. Перец хабанеро выращивание дома. Агротехнические условия
39. У прокловой где дача.
40. Виноград обрезка в первый год. Для чего производится?
41. Чернослив посадка и уход. Посадка сливы осенью
42. Замороженные грибы с картошкой, как готовить. Как готовить жаренный картофель с замороженными грибами на сковороде
43. Как убирать табак. Сорта
44. Дубки цветы выращивание. Способы размножения растений
45. Сибирский ежик растение. Происхождение вида и описание
46. Липа мелколистная диаметр кроны. Разновидности липы и их биологические особенности
47. Хатьма тюрингенская лечебные свойства и противопоказания. Лаватера тюрингенская (Lavatera thuringiaca L.)
48. Тимьян, как выращивать на огороде. Все о тимьяне
49. Бальзамические растения это. КАНУФЕР / Tanacetum balsamita
50. Фалярис в ландшафтном дизайне. Фалярис тростниковый (канареечна трава)