Красный в кулинарии

Болгарский перец острый почему. Что такое острота и как она работает.

За остроту в красном перце отвечает вещество под названием Капсаицин.

Удивительно, но чёрный перец, не смотря на то, что тоже острый, ничего не имеет общего с красным. В чёрном за остроту отвечает вещество Пиперин.

На фото чистый капсаицин

Последние обновления на сайте:

1. Когда лучше вносить навоз в почву под картофель. До посадки
2. Когда следует удобрять землю перегноем весной или осенью. Как и когда применять свежий навоз
3. Что делать с почвой осенью. 3 шаг. Перекопать почву
4. Как мариновать розовые помидоры. Маринованные помидоры на зиму — ну очень вкусные
5. Можно ли пересаживать цветущий лилейник. Когда пересаживать
6. Как подготовить лилиейники к зиме. Подкормка
7. Правила и особенности выращивания тимьяна на садовом участке. Описание культуры
8. Какой стебель у лугового клевера и у ползучего клевера. Клевер луговой – виды растения и его лечебные свойства
9. Как сажать ирисы луковичные. Выращиваем луковичные ирисы: особенности посадки и ухода
10. Клевер белый ползучий стебель. Клевер белый ползучий
11. Борьба с сорняками под кустарниками. Агротехнический метод: прополка или вспашка
12. Тимьян посадка и уход в открытом грунте в средней полосе. Как правильно сажать чабрец
13. Как вырастить айву японскую в саду. Как подготовить участок и посадить айву
14. Как посадить дубки цветы осенью в квартире. Размножение и выращивание дубков
15. Горошек мышиный ботаническое описание
16. Белый клевер морфологическое описание. Клевер белый ползучий
17. Чернослив посадка и уход в саду. Посадка и уход за сливами
18. Правила посадки сливы и инструкция по уходу после процедуры. Правила и инструкция по уходу
19. На листьях каланхоэ пятна коричневые и темные. Фитофтороз
20. Черный тополь где растет. Чёрный тополь: описание, место произрастания, сбор и применение
21. Можно ли сажать чеснок с помидорами и стоит ли это делать. Дачникам рассказали, что посадить в междурядья чеснока
22. Светозар и Святогор Форум Страниц. Re: Реставрация а/м Москвич Святогор - ВОЗРОЖДЕНИЕ БОГАТЫРЯ
23. Когда лучше разбрасывать навоз на огороде. Какой навоз лучше?
24. Когда лучше внести навоз под картофель весной или осенью. Какие удобрения для картофеля лучше вносить перед посадкой
25. 35 сортов чайно-гибридных роз
26. Сорт сливы чернослив правила посадки и ухода. Посадка сливы весной
27. Для чего нужен навоз и как правильно применять его на даче
28. Сорт яблони красный рубан. Какие сорта яблок с красной мякотью?
29. Сорт винограда гамлет. Гамлет
30. Виноград довга описание сорта. Эти Винограды прощает ошибки, дают Отличный и Вкусный урожай даже у начинающих садоводов. Рассказываю, почему именно эти сорта
31. Как и когда убирать табак. Сорта
32. Дерево гинкго где растет. Ginkgo biloba L.
33. Когда можно делить лилейники и рассаживать. Пересадка лилейников: как и когда её лучше делать
34. Картинки пастушья сумка. Пастушья сумка обыкновенная
35. Когда нужно вносить в почву навоз. Можно ли вносить навоз в почву
36. Зачем в теплицу снег. Нужно ли кидать снег в теплицу?
37. Анемона бриджит смесь.
38. Как удалить клены с участка. Способы борьбы с кленом
39. Пальчатокоренник мясо красный. Красная книга
40. Пересадка каштанов осенью. Как пересаживать каштаны?
41. Как вывести клен с огорода навсегда. При помощи гербицидов
42. Дубки цветы уход. Способы размножения растений
43. Как ухаживать за мхом в горшке. Мох в подножии комнатных растений
44. Каланхоэ серый налет на листьях. Фитофтороз
45. Соседи по грядке чеснока. Какие культуры лучше всего сажать рядом
46. Посадка и обрезка яблони и груши. Обрезка яблони и груши
47. Как бороться с американским кленом. При помощи гербицидов
48. Как привить на сливу персик. Прививаем персик. Какие подвои лучше всего подходят для персика
49. Смородина орловская серенада описание. Орловская серенада — черная смородина
50. Навоз, как правильно вносить. Важные правила