Как правильно готовить язык для запеканки
Выбор языка
Перед тем, как приступить к приготовлению языка для запеканки, необходимо выбрать правильный язык. Лучше всего использовать язык из молодого животного, так как он будет более мягким и нежным. Также важно, чтобы язык был свежим и не был заморожен.