5 самых подходящих культур для вашего сада

5 самых подходящих культур для вашего сада

Садоводство — это не только хобби, но и отличный способ получить свежие, экологически чистые продукты прямо с вашего участка. Однако, выбор подходящих культур может быть сложной задачей, особенно для начинающих. В этой статье мы рассмотрим пять самых неприхотливых и продуктивных культур, которые идеально подойдут для вашего сада.

1. Огурцы

Требования к почве и освещению

Огурцы — одна из самых популярных садовых культур. Они предпочитают хорошо дренированную, богатую органическим веществом почву. Оптимальный уровень pH для огурцов — от 6,0 до 7,0. Эти растения требуют много солнечного света, поэтому их лучше размещать на южной стороне участка.

Уход за огурцами

Огурцы нуждаются в регулярном поливе, особенно в жаркую погоду. Также важно обеспечить им опору для роста. Удаляйте сорняки и проводите прополку как можно чаще, чтобы избежать конкуренции за питательные вещества.

2. Помидоры

Особенности выращивания

Помидоры — еще одна культура, которая идеально подходит для начинающих. Они требуют хорошо освещенного места и плодородной почвы. В отличие от огурцов, помидоры предпочитают слегка кислую почву с pH от 5,5 до 6,5.

Советы по уходу

Помидоры нуждаются в регулярном поливе и удобрении. Также важно обеспечить им опору, так как растения могут вырастать довольно высокими. Удаляйте пасынки, чтобы растение направляло свои силы на образование плодов.

3. Морковь

Требования к почве

Морковь — это корнеплод, который предпочитает легкую, рыхлую почву. Она не терпит извести, поэтому оптимальный уровень pH для моркови — от 5,5 до 7,0. Также важно, чтобы почва была хорошо дренированной, чтобы избежать гниения корней.

Особенности выращивания

Морковь — это холодостойкая культура, поэтому ее можно сажать ранней весной или поздним летом. Она не требует много солнечного света, что делает ее идеальной для участков с частичной тенью.

4. Лук

Простота выращивания

Лук — это одна из самых неприхотливых культур. Он может расти на различных типах почвы, но предпочитает легкие, хорошо дренированные почвы. Оптимальный уровень pH для лука — от 6,0 до 7,0.

Уход за луком

Лук требует минимального ухода. Ему нужно регулярное увлажнение, особенно в период формирования луковиц. Также важно вовремя удалять сорняки, чтобы они не конкурировали с луком за питательные вещества.

5. Картофель

Требования к почве

Картофель — это еще одна культура, которая идеально подходит для начинающих. Он предпочитает легкие, рыхлые почвы с уровнем pH от 4,5 до 7,0. Также важно, чтобы почва была хорошо дренированной, чтобы избежать гниения клубней.

Советы по выращиванию

Картофель нужно сажать ранней весной, как только почва оттает. Для посадки используются клубни с глазками. Уход за картофелем включает регулярный полив, прополку и окучивание.

Сравнительная таблица культур

Культура	Требования к почве	Освещение	Уровень сложности
Огурцы	Богатая органическим веществом	Много солнца	Средний
Помидоры	Плодородная, слегка кислая	Много солнца	Средний
Морковь	Легкая, рыхлая	Частичная тень	Легкий
Лук	Легкие, хорошо дренированные	Среднее	Легкий
Картофель	Легкие, рыхлые	Среднее	Легкий

Основные советы для начинающих

• Выбирайте сорта, которые подходят для вашего климатического пояса.
• Обязательно читайте инструкции на упаковке семян.
• Не забывайте регулярно поливать и пропалывать.
• Используйте натуральные удобрения для повышения урожайности.
• Обращайте внимание на первые признаки заболеваний и вредителей.

Связанные вопросы и ответы:

Какие 5 самых подходящих культур для небольшого сада

shutterstock.com / Mikael Broms

Небольшой участок земли – не повод для серьезных ограничений в оформлении сада. И все-таки, в дизайне 6 соток (или меньше) есть свои тонкости. Разбираемся, что необходимо учесть при выборе растений для небольшого участка.

Главное в планировании дизайна маленького участка – думать на перспективу и учитывать, насколько крупным и высоким станет растение спустя много лет. Не менее важно "не частить" с посадками: если вам не терпится заполнить расстояние между цветами на клумбе, лучше замульчируйте почву декоративной мульчей.

Деревья и кустарники на небольшом участке: как выбрать

Среди разнообразия деревьев порой сложно остановить выбор на чем-то одном. Но если площадь вашего участка 6 соток и меньше, круг значительно сужается. Перечислим основные моменты, на которые важно обратить внимание, планируя посадки на маленьком участке.

Высота растения . Недостаток света и ограниченность пространства заставляют дерево расти еще более усиленно, чтобы получать доступ к жизненно важным ресурсам.

Так, сосна, дуб или ель могут вырасти до 50 м в высоту, береза – до 45 м, липа – 40 м. Любимая многими туя западная не исключение – ее высота может достигать 20 м.

Примите во внимание близость линий электропередач: под ними лучше посадить кустарники либо невысокие деревья.

Имейте в виду, что высокие деревья необходимо регулярно подстригать: первую процедуру проводят через 2-3 года после посадки дерева.

Плодовый сад в ландшафтном дизайне – идеальное решение для маленького участка

Пример (с фотографиями) оригинального дизайна фруктового сада.

Диаметр кроны . Это не менее важный параметр: если не учесть степень разрастания кроны даже низкорослого дерева, то в будущем она может закрыть собой проход между деревьями. Это будет проблемой, если деревья посажены вдоль садовых дорожек.

Какие культуры лучше всего подходят для выращивания в холодном климате

Вновь с вами редакция SKOGGY. Вы хотите выращивать огород, но беспокоитесь, что это слишком сложно и отнимает много времени? Сегодня мы подготовили для вас список из 7 овощей, которые не требуют много времени и сил для выращивания.

1. 

2. 

3. 

4. 

5. 

На что стоит обратить внимание при выборе овощей?

Планируя посадку огорода, выбирайте неприхотливые растения, чтобы вы могли испытывать удовольствие от первого опыта выращивания урожая. Вот некоторые характеристики легко выращиваемых овощей:

• Устойчивость к болезням. Здоровые растения дают обильные урожаи, поэтому выбирайте овощи с хорошей устойчивостью к болезням. Ищите растения, которые устойчивы к таким проблемам, как, например, бель, сухая гниль, вилт и парша. 
• Компактность. Компактные сорта могут облегчить работу в саду. Выращивание «карликовых» или «кустовых» версий помидоров, тыквы или огурцов поможет вам избежать установки решеток для опоры растений или подвязывания их. 
• Морозостойкость. Некоторым овощам для роста нужна высокая температура: при первых заморозках они превращаются в кашу. Таким образом, посадка морозостойких культур, например, салата, капусты, брокколи, помогает продлить период выращивания и наполнить вашу обеденную тарелку вкусными свежими продуктами даже в холодные дни.
• Медленное созревание. Часто, когда происходит созревание, вкус растения становится горьким. Некоторые новые сорта овощей выведены так, чтобы они медленно созревали, что продлевает время сбора урожая до более теплых месяцев.
• Гибридность. Гибриды сочетают в себе лучшие черты родительских растений. Селекционеры учитывают такие вещи, как вкус, урожайность, устойчивость к болезням и размер, а затем перекрестно опыляют разные сорта, чтобы получить новые, более легкие для выращивания, овощи.

Топ-7 овощей, которые легко выращивать

Теперь, когда вы знаете, на что стоит обращать внимание при выборе овощей, пора переходить к покупке подходящих сортов для вашего огорода. 

Овощи холодного сезона для посадки весной и осенью

Кудрявая капуста Кале. Она легко растет на грядках, в грунте или в контейнерах, а также прекрасно смотрится в посадке рядом с сезонными цветами, такими как фиалки или анютины глазки.

Листовая свекла или мангольд. Если вы любите пироги с заварным кремом и запеканки, добавьте в свой список листовую свеклу. Хотя это овощ для прохладного сезона, он хорошо растет и в более теплую погоду.

Салат латук. Сажайте листовой салат вместо кочанного – таким образом вы сможете обрезать листья по мере необходимости, позволяя остальной части растения продолжать расти.

Горох. Хрустящий и вкусный горох – универсальное растение: стручки, усики и цветы съедобны. Хотя это довольно компактные растения, установка решеток для опоры облегчит сбор урожая.

Редис. Если вы хотите быстро получить первый урожай – посадите редис. От посева до созревания плодов проходит 3 недели. Кроме того, они не требуют много места и вы можете посадить эти хрустящие корнеплоды между сортами салата или в качестве границы на грядках с капустой. Есть множество цветов и форм, включая розовые, фиолетовые, продолговатые и круглые.

Овощи теплого сезона для посадки поздней весной и ранним летом

Помидоры черри. Начинающим садоводам может быть сложно вырастить крупные сорта томатов. Чтобы облегчить себе жизнь, выберите компактный, гибридный сорт помидоров. Предназначенные для контейнеров и небольших огородов, многие из них не нуждаются в опорах и часто обладают устойчивостью к болезням.

Перцы. Острый или сладкий перец — еще один отличный, простой в выращивании вариант для вашего огорода. Ищите сорта, которые являются гибридными (для устойчивости к болезням) и компактными.

Вместо вывода

Какие бы овощи вы ни выращивали, вы получите наилучшие результаты, если начнете с подготовки почвы и не будете забывать регулярно подкармливать растения. Выбирайте почву высшего качества, смесь для грядок, смесь для контейнеров и подкормку для растений. Они помогают обеспечить растениям подходящую среду для выращивания и питания, используя натуральные и органические ингредиенты.

Также советуем к прочтению нашу статью "Инструменты для дачи: 12 главных помощников в дачный сезон" . В материале мы постарались собрать необходимый минимум и облегчить начинающему садоводу процесс подбора инвентаря.

А для того чтобы ваши овощи и используемый на даче инвентарь были в сохранности, мы предлагаем различные варианты хозблоков . Они различаются по типу крыши, габаритам, а также типу ворот. Дополнительно возможна окраска хозблока в стандартные цвета RAL или нанесение принта с вашим любимым изображением. Подобная конструкция идеально впишется в общую концепцию вашего участка и будет очень эстетично выглядеть. А для порядка внутри контейнера можно использовать различные системы хранения: полки, стеллажи, панели и многое другое.

Какие культуры самые легкие в выращивании для начинающих

Данная статья носят ознакомительный характер. Она не содержит официальных рекомендаций завода и не заменяют профессиональную консультацию.

post_tag

Согласно данным Росстата, объемы сбора овощей в России за последние пять лет выросли на 30%, а спрос продолжает увеличиваться. Однако рынок до сих пор зависит от импорта, что открывает возможности для начинающих фермеров. Чтобы добиться успеха, важно не только выбрать правильную культуру, но и создать для нее идеальные условия. И здесь на первый план выходит материал теплицы. Поликарбонат, в отличие от плёнки или стекла, обеспечивает равномерное освещение, сохраняет тепло и защищает растения от перепадов температур. Именно в таких конструкциях можно выращивать урожай круглый год, минимизируя риски и повышая рентабельность.

Далее рассмотрим Топ-12 культур, которые принесут максимальный доход в поликарбонатной теплице.

1. Зелень и листовые салаты

Зелень — основа русской кухни. Укроп, петрушка и зелёный лук присутствуют в 90% супов, салатов и мясных блюд. Спрос на свежую зелень зимой увеличивается на 70%, а средняя цена за пучок на рынке 50–70 рублей в зависимости от региона.

Почему стоит выращивать:

• Сверхбыстрая окупаемость: 3–4 урожая в год.
• Минимальные площади: На 10 м² можно получать 50 кг зелени ежемесячно.
• Стабильный сбыт: Рестораны, супермаркеты, фермерские рынки.

Плюсы:

• Низкие стартовые вложения (от 100 000 руб. на 50 м²).
• Возможность использования многоярусных стеллажей в поликарбонатных теплицах.
• Короткий цикл выращивания (20–30 дней).
• Высокий спрос даже зимой.
• В теплицах легко регулировать микроклимат.

Минусы:

• Требуется ежедневный сбор и быстрая реализация (срок хранения — 1–3 дня).
• Маленький срок хранения после срезки.
• Высокая конкуренция в летний период.

Агротехника:

• Сорта: «Изумрудные кружева» (укроп), «Итальянский гигант» (базилик).
• Освещение: 14–16 часов в день с использованием LED-ламп (спектр 450 нм).
• Полив: Капельная система с добавлением кальциевой селитры для укрепления стеблей.

Экономика:

• Стартовые вложения: 150 000 руб. на 100 м² (гидропонные установки, семена, удобрения).
• Ежемесячный доход: 70 000–120 000 руб. при 4 оборотах.
• Окупаемость: 3–4 месяца.

Посев:

• Укроп: 4–5 г семян/м², глубина 1,5 см.
• Петрушка: предварительное замачивание на 48 часов для удаления эфирных масел.
• Руккола: посев в кассеты с ячейкой 5×5 см.

2. Томаты

Томаты — второй по потреблению овощ после картофеля. Среднестатистический россиянин съедает 7,5 кг в год. Особенно востребованы розовые и черри-сорта: их доля на рынке выросла на 25% за последние 3 года.

Почему стоит выращивать:

• Высокая маржинальность: До 60% при продаже через ритейл.
• Длительный срок хранения: 10–14 дней в спелом виде.
• Государственная поддержка: Субсидии на строительство теплиц для овощеводства.

Плюсы:

• Широкий выбор гибридов для разных регионов.
• Возможность выращивать в вертикальных теплицах.

Минусы:

• Требуют регулярного пасынкования и обработки от фитофторы.
• Сложности с опылением в закрытом грунте (решается выбором партенокарпических сортов).

Агротехника:

• Подготовка грунта. Смесь торфа, перлита и биогумуса (3:1:1). pH 6,0–6,5. Внесение доломитовой муки при закислении.
• Высадка рассады. Возраст — 50–55 дней. Схема: 40×60 см для индетерминантных гибридов.
• Формировка. В 1 стебель с удалением всех пасынков. Прищипка точки роста за 45 дней до окончания сезона.
• Подкормки. Азот: 10 г/м² в период роста. Калий: 15 г/м² во время плодоношения.

Гибриды для теплиц:

• «Интуиция F1»: Урожайность 25 кг/м², устойчив к кладоспориозу.
• «Пинк Парадайз F1»: Розовые плоды для премиум-сегмента.

Экономика:

• Вложения: 300 000 руб. на 100 м² (шпалеры, капельный полив, семена гибридов).
• Доход: 400 000–600 000 руб. за цикл (6–8 месяцев).
• Маржинальность: 40–50%.

3. Огурцы

Огурцы лидируют в сегменте солений и свежих салатов. Зимой их цена достигает 150–200 руб./кг, а спрос в ресторанах сохраняется круглый год.

Почему стоит выращивать:

• Быстрая отдача: Первый урожай через 40–50 дней.
• Высокая урожайность: До 15 кг/м².
• Минимальные требования к хранению: Плоды продаются сразу после сбора.

Плюсы:

• Подходят для начинающих из-за простой агротехники.
• Возможность выращивать на вертикальных шпалерах.

Минусы:

• Короткий срок хранения (1–2 дня).
• Чувствительность к сквознякам.

Какие культуры наиболее прибыльны для маломасштабного фермерства

Хочется красоты необычайной, но почва на участке оставляет желать лучшего. Так приятно, когда всё цветёт и благоухает, но времени на уход, как всегда, не хватает. Просто необходимо, чтобы вновь приобретённый участок скорее превратился в цветущий сад, но многолетники так долго набирают силу! Решим три проблемы одним махом – посадим неприхотливые однолетники.

Лобулярия – истинная находка для дачных «первопроходцев». Растение не боится ни холодов, ни жары, терпит и засуху и залёву.

А зацветает ужу через пару недель после посева! При этом чудесно размножается самосевом. Так что и на будущий год вы сэкономите время на поиске семян и на посеве.

Маки : алые и белые, розовые и пёстрые – ещё один пример цветка, который надо посеять лишь однажды, а он вас несказанно порадует в первый год ранним и ярким цветением, да и в последующие годы будет старательно зажигать огоньки своих цветов, делая сад просто волшебным.

Эшшольция – близкий родственник маков, похожа на него как яркостью, так и неприхотливостью.

Так же, как мак, она предпочитает солнечные открытые места. Тем не менее, небольшое затенение эшшольция переносит весьма благосклонно

Молочай окаймлённый продолжает серию цветов-самосеек. Это просто удивительное растение!

Молочай окаймлённый, известный в народе под именем «богатая невеста» потрясающе живуч в самых, казалось бы, неподходящих условиях обитания. Красота «богатой невесты» ослепительна и необычна. Сверкающие белые полоски на верхушках побегов – это вовсе не цветы, а всего лишь видоизменённые листья. Цветочки среди этого пышного великолепия, правда, тоже есть, но они теряются среди пышной белоснежной «фаты».

Портулак – довольно «хитрое» растение. Он приспособился к жизни в неблагоприятных условиях, заимев стелющиеся побеги и тонкие мясистые листья на них.

И теперь ему не страшны засуха, грохочущий ливень, сыпучий песок и трескающаяся глина. Правда, солнышко он очень и очень любит. При недостатке его лучей портулак, будет мужественно расти, раскидывая в стороны симпатичные красноватые стебли, но цветов на них будет распускаться не очень много.

Мезембриантемум – это труднопроизносимое название люди заменили ласковым «хрустальная травка». В самом деле, листики этого цветка выглядят так, будто на них сияют росинки.

Лишь только растение раскинет над землёй свои первые листочки, цветник моментально преобразится, засверкает хрустальными бликами. Но и цветения ждать долго не придётся. А оно не только не разочарует, оно, буквально потрясёт! Просто не верится, что на таком миниатюрном растении могут вырастать такие крупные и яркие цветы

Анациклус – похожий на ромашку цветок. Основным его отличием будет небольшое опушение листочков, из-за которого растение приобретает благородный серебристый оттенок.

Выделяют две разновидности анациклуса. Первая имеет традиционные белые язычковые цветы, а у другой всё соцветие полностью окрашено в желтые тона.

Лейя изящная (это её видовое название) также имеет «ромашковидный» облик. Но её солнечно-лучистые соцветия в самом деле выглядят значительно изящнее и ярче.

Прекрасной способностью лейи является стремление широко раскидывать в стороны свои побеги. При высоте кустика не более 30 см, он в диаметре может достигать 40 или 50 см! Зная это, высевать лейю лучше не рядками, а гнёздами, расположенными на расстоянии 25-30 см друг от друга.

Календула всем нам хорошо известна и как декоративное, и как лекарственное растение. Селекционеры вывели множество её сортов разных оттенков – от светло-жёлтого до густо-оранжевого. Среди них есть немало махровых сортов.

Правда, некоторым садоводам не очень нравится, что растение образует слишком высокий куст. Но если посадить календулу на бедной почве, этот недостаток будет ликвидирован. Растение убавит в росте, но, при этом, количество цветов на нём не уменьшится.

Космея незаслуженно забыта у нас, но весьма популярна в Европе. А напрасно, ведь она нетребовательна к почве, выносит и засуху, и затенение. Крупные соцветия космеи поднимаются высоко над землёй, поэтому она идеальна для задних планов цветников.

Какие культуры можно выращивать в бедной почве

Полив – один из важнейших процессов при выращивании любой культуры. Недостаток воды в почве может привести к осыпанию цветков и завязей, задержке плодоношения, ухудшению качества и лежкости овощей. Впрочем, так же как и переизбыток.

Каждое растение требует определённого количества воды с соблюдением различной периодичности увлажнения грядок. Это обусловлено тем, что у каждой культуры свои потребности и способности поглощать влагу.

Общие правила полива овощей в огороде

Чтобы организовать правильный полив огорода, стоит ориентироваться на сорт овощей, тип почвы и климат.

Если нет времени изучать тонкости, но хочется свежих овощей со своей грядки, следуйте общим правилам:

1. Вскапывайте почву, чтобы на земле не образовывалась почвенная корка. В плотной земле вода не всегда добирается до корней.
2. Поливайте овощи, пока солнце не активно. Влага не испарится, а лучи не будут отражаться от капель и обжигать листья. Если собираетесь поливать ближе к вечеру – не затягивайте. Почва может не просохнуть, а на томатах, огурцах, кабачках и перцах появится мучнистая роса.
3. Поливайте реже, но больше. При частом необильном поливе вода не всегда добирается до корней.
4. Чтобы узнать, хватит ли овощам воды после дождя, воткните в почву сухую палку и посмотрите, насколько глубоко она увлажнилась. Корни у овощей обычно расположены на глубине 20-30 см.
5. Свежевысаженную рассаду поливают каждый день. После того, как растение приживётся, частота полива сокращается до раза в пару дней.
6. Поливайте огород водой 15-25°C. Слишком холодная или горячая вода повредит стеблям и корням.
7. Отстаивайте воду, чтобы хлор и другие примеси оседали на дно, а не попадали на растения.

Какие культуры требуют минимального количества воды

Семейство Капустных

Из зеленных культур признанные рекордсмены как всхожести, так и спелости обитают в семействе Капустные.

Быстрым наращиванием зелени отличаются кресс-салат и руккола. Всходят они в течение 2-5 дней, дёргать на салатик можно начинать через пару недель после всходов.

Быстрым наращиванием зелени отличаются кресс-салат и руккола. © gardeningetc

Энергично растут мизуна, мибуна, тат-сой, комацуна. Все они ботанически относятся к подвидам репы, но японцы считают их капустой. Семейство-то всё равно капустные. В России семена могут продаваться в категориях — капуста, репа, салат. Прорастают семена за 3-4 дня, через две недели пикантно-острая зелень будет готова к срезке. Комацуну придётся подождать дней 20-25.

Большей деликатностью отличаются ранние сорта капуст пак-чой и тат-сой, тоже подвидов репы, так же рано прорастающих, дающих приемлемые листики через две недели. Если ещё недельку подождать, сформируются хорошие толстенькие хрусткие черешки — главное достояние этих репных капуст.

Листовая репа (и такая есть!) прорастает за 3-5 дней и через три недели готова зелень.

Подробнее о разных видах капусты в материале: Капустный гид — от белокочанной до шпицколя и мибуны

Листовая горчица

Горчица листовая прорастает с той же скоростью, что и капусты, но нарастает несколько дольше — дней 20-25. Даёт замечательные пикантные листики для бутербродов и салатов.

Горчица листовая прорастает с той же скоростью, что и капусты, но нарастает несколько дольше — дней 20-25. © gardenerspath

Рапс

Рапс, как ни странно, также имеет листовые разновидности, распространённые преимущественно в Китае. Всходит споро, дней через 20-25 можно есть листики. Если не выдёргивать, появятся цветочные стрелки. Пока не распустились цветочки, со стрелками можно обращаться, как с брокколи — отваривать, жарить, запекать.

Рапс имеет листовые разновидности, всходят которые споро, дней через 20-25 можно есть листики. © wicklowrapeseedoil

Салат латук

Салат латук из семейства Астровые не так шустёр, но ранние сорта вполне способны в течение месяца отрастить пригодные к съедению листики. Прорастают семена подольше, дней 5-7. В отличие от капустно-репной и горчичной зелени, листики салата нежны вкусом, без пикантности.

Салат латук из семейства Астровые не так шустёр, но ранние сорта вполне способны в течение месяца отрастить пригодные к съедению листики. © homesandgardens

Семейство Амарантовых

Семейство Амарантовые является поставщиком таких скороспелых листовых видов, как шпинат, амарант, мангольд. В скорости прорастания за капустными им не угнаться, «раскачиваются» они не меньше недели, а то и дней 10. Через три недели молоденькие листочки уже можно срезать.

Через три недели молоденькие листочки шпината, амаранта и мангольда уже можно срезать. © sowrightseeds

Огуречная трава

У Бурачниковых в ход идёт обычно огуречная трава, или бораго. Прорастать будет примерно неделю и ещё недели через три юные листики можно добавлять в салаты для огурцовой ароматизации.

Огуречная трава, или бораго, прорастать будет примерно неделю и ещё недели через три юные листики можно добавлять в салаты. © worldoffloweringplants

Пряные травы

К сожалению, с пряными травами так быстро не получается. Подрасти зелень кинзы, кервеля, укропа, петрушки, сельдерея недели за четыре сможет, но очень уж долго прорастают семена.

Какие культуры растут быстрее всего для быстрого сбора урожая

Приложив определенные усилия, на балконе можно выращивать практически любые растения. Но если речь не о том, чтобы посвятить балконному огородничеству всего себя, имеет смысл обратить внимание на варианты, требующие немного места и специального ухода.

Свежую зелень

можно выращивать даже на подоконнике. На балконе под нее вполне реально выделить и несколько контейнеров. Главное — не забывать сажать новую порцию семян до того, как предыдущий урожай будет полностью собран, тогда будет обеспечен постоянный доступ к свежим травам. На балконе можно выращивать:

Будущие сушеные пряности для готовки тоже можно вырастить в горшочке:

Овощи

— это уже следующий уровень, их выращивать чуть сложнее. Для корнеплодов нужно предусмотреть глубокие контейнеры и горшки. Таким образом можно получить урожай:

• моркови;
• фенхеля;
• редиса.

Другим овощам нужно больше пространства. Если площадь не позволяет огородничать с размахом, стоит остановиться на специальных карликовых сортах. На балконе неплохо приживутся:

• огурцы;
• кабачки;
• баклажаны;
• помидоры;
• тыква;
• зеленый горошек;
• фасоль.

Важно учитывать способность к опылению. Есть растения, которые самоопыляются. Например, красный сладкий перец лучше сажать подальше от красного горького, иначе сладкий тоже начнет горчить.

Фрукты и ягоды

Фрукты и ягоды часто высаживают на подоконниках. Вырастить лимон или мандарин из косточки не так сложно — но довольно долго. Зато цитрусовые деревья красиво смотрятся, не требуют много заботы и достаточно компактны. Ягодам, вроде клубники или земляники, нужно больше ухода — их придется сначала прорастить, потом уже поместить в глубокие контейнеры. Сливы, яблоки и гранаты, которые растут на больших деревьях, тоже можно высадить на балконе. Есть мини-сорта, которым там не будет тесно. Небольшие деревья красиво цветут и дают небольшие плоды.

Какие культуры наиболее устойчивы к вредителям и болезням

Рассмотрим, какие культуры вы можете вырастить в квартире зимой без проблем.

листовые салаты

листовые салаты — это самая скороспелая культура: всходы появляются вскоре после посева, и их можно употреблять в пищу практически сразу. есть множество сортов на любой вкус — они всегда удаются, но нужно следить, чтобы они не перерастали, так как при этом снижается качество листьев.

• Листовой салат сеют густо.
• Его можно выращивать даже без досвечивания.
• Салаты любят частый полив, это очень хорошо сказывается на качестве зелени.

• Если решите рыхлить землю в горшках, делать это нужно аккуратно, так как корневая система у салатов поверхностная.
• «Химией» салат удобрять крайне нежелательно, так как он обладает особенностью накапливать разнообразные соединения в листьях.
• Имеет смысл постоянно подсевать в течение всей зимы новые партии с интервалом в месяц. 

Редис

• Редис лучше сеять не в ящик (в борозды, как мы привыкли это делать на грядках), а в специальные кассеты: по одному семечку — в каждую. В таких условиях он вырастает быстрее и крупнее, так как корнеплоду легче осваивать малый объем кассеты.

Редис можно вырастить дома. Фото автора

• Редису нужна хорошая освещенность (а еще лучше — досветка), иначе он начинает сильно вытягиваться.
• Культура очень отзывчива на полив.
• Удобрять редис следует не часто. Нежелательно использовать минеральные подкормки.
• Если сеять с интервалом в 1-2 недели, конвейер редиса будет работать всю зиму.

огурцы

классическая культура для домашнего огорода. зеленцы на окне можно получить несколько раз за зиму, поскольку огурец растет очень быстро в тепле квартиры.

• Огурцы любят влажность повыше, так что неплохо будет поставить рядом с растениями увлажнитель воздуха.
• Семена сеют в маленькие стаканчики на рассаду. По мере роста делают перевалку в горшочки в 2 раза больше. В третью перевалку растения пересаживают в горшки объемом 5-10 л — это окончательный вариант, в котором огурец уже будет плодоносить. 

Огурчики для домашнего плодоношения сначала сеют в маленькие горшочки. Фото автора

• Огурцы к подкормкам очень требовательны, они им нужны и для роста, и для формирования зеленцов.
• Чтобы зеленцы были хрустящими и растения в комнате плодоносили дольше, им необходимы подкормки с фосфором и кальцием (в органической форме!) и своевременные поливы. 

Огурцы очень требовательны к подкормкам

Лук на перо

Самая простая и распространенная «домашняя» культура. Для нее не нужна подсветка, грунт тоже не обязателен.

• Лук можно проращивать на опилках, в воде, на любом субстрате.
• Лук на перо можно высаживать порциями в течение всей зимы через каждые 3 недели, и у вас на столе всегда будет свежая, сладкая и нежная зелень.

Лук на перо — домашняя «классика». Фото автора

• Секрет успеха для зеленого лука — в правильной посадке. Сажайте луковицы в любой субстрат, не заглубляя.
• Для посадки следует отобрать лук, который уже начал прорастать, желательно выбирать луковицы мелкого и среднего размера.
• За сутки до посадки их нужно замочить в воде.
• Если вы взяли луковицы, которые еще не начали прорастать, перед замачиванием их нужно обрезать сверху.

Перец

• Сеять перец на рассаду для домашнего огорода нужно в ноябре-декабре, тогда у вас к весне точно будет урожай перчиков.
• Сеять нужно только (!) наклюнувшимися семенами, которые предварительно (за 2 недели) были замочены, иначе всходов можно ждать очень долго.
• Схема поэтапных перевалок для перца такая же, как для огурца, — в конце он должен оказаться в контейнере емкостью 5-10 л. 

Если посеять перцы в ноябре-декабре, то урожай будет к весне

• Уход за перцем сводится к регулярным поливам и удабриваниям, причем особенно отзывчив он на подкормки с золой и медленно усвояемым азотом.
• Для нормального роста и плодоношения на подоконнике ему нужна подсветка.
• Для этой культуры очень важно не забывать рыхлить почву.
• Обязательно нужно регулярно осматривать растения, чтобы вовремя обнаружить первые признаки заболеваний и вредителей. В условиях закрытого грунта перец в этом плане — товарищ не надежный.

Чаще всего на комнатных перцах буйствуют белокрылки, паутинные клещи и трипсы. Но инсектициды в квартире — дело неоднозначное, ведь многие из них токсичны для людей и домашних животных. Можно использовать мыльно-зольные растворы; правда, они не слишком эффективны. Справиться с паразитами поможет натуральный инсектицид «БИО-комплекс Экстракт хвои» . Заметив насекомых, действовать нужно сразу: подготовьте раствор из расчета 10 мл препарата на 1 л воды. Опрыскивания проводят по листу 1 раз в неделю. Можно сделать профилактическую обработку, тогда вредители вообще не появятся.

Какие культуры можно выращивать в контейнерах или горшках

Число отзывов выше среднего, преобладают отрицательные

К этой группе относятся 15 регионов, в том числе многие популярные туристические направления. В группе представлено равное количество регионов с высоким и низким турпотоком.
К первым относятся такие популярные у туристов регионы, как Республика Крым, Краснодарский и Алтайский край. Благодаря своим достопримечательностям и природным особенностям они привлекают внимание туристов. Однако они могут и разочаровать — в первую очередь, качеством туристической инфраструктуры, которая в большинстве из этих регионов собрала значительное количество негативных отзывов.
В условиях пандемии большим преимуществом стало наличие теплого моря. Но чтобы остаться лидерами в будущем, когда российские туристы смогут отправиться на зарубежные пляжи, регионам необходимо улучшать качество обслуживания, мест размещения, транспорта, экскурсионных программ и сувенирной продукции.
К регионам с низким турпотоком относятся, например, Камчатский край и республика Карелия. Дикая природа, привлекающая туристов в эти регионы, иногда накладывает свои ограничения на рост туристического потока: увеличение антропогенной нагрузки может нанести вред уникальным природным достопримечательностям, которые особенно интересны туристам. Но это не означает, что развитие туризма в таких регионах уже достигло своих предельных показателей. Можно повысить посещаемость регионов и увеличить доходы от туристической отрасли, разработав стратегии развития, основанные на комплексных экологических исследованиях. В них могут быть учтены как меры по повышению доступности природных достопримечательностей и туристических услуг, так и меры по снижению антропогенного воздействия на природный комплекс.
В группе также много национальных республик, образ которых основан на нематериальном наследии. Среди них, например, Республика Коми, Чувашия и Марий-Эл. Они пока не смогли раскрыть свой потенциал, собрать позитивные отзывы и привлечь туристов.

Какие культуры подходят для круглогодичного выращивания

Занятие огородничеством на подоконнике несет в себе массу положительного. Помимо свежайшего урожая, оно способствует психологическому комфорту, создает в жилище позитивную атмосферу ну и так далее. А уж какой простор для экспериментов! Но вот именно в данном аспекте, как говорят эксперты есть смысл слегка уменьшить рвение. И вот почему.

Отвечает агроном Петр Синьковский:

- Попытаться воспроизвести на городских квадратных метрах дачный участок в полном объеме, конечно, можно, но вот стоит ли? В принципе, вы можете на подоконнике выращивать и морковь, и огурцы, и томаты, и перцы, однако усилий у вас на это уйдет, хотя и меньше, чем в сезон на даче, но все-таки немало. А результат порадует далеко не всегда. Поэтому, чтобы не портить себе (и окружающим) настроение неудачами, имеет смысл ограничится тем, что стопроцентно гарантирует успех.

В порядке усложнения процесса выращивания получается такой топ-список: лук зеленый (на перо), листовые салаты, листовая петрушка, укроп, кинза, базилик, шнитт-лук, фасоль, горох и… клубника.

Как показывает опыт, в комнатной культуре эта ягода легко выращивается и прекрасно себя чувствует. Можно посеять семена, а можно посадить кустики. «Домашняя» клубника проще в уходе – главное правильно поливать (не морить засухой, но и не перебарщивать с поливом). При этом шансов на получение урожая гораздо больше, чем при попытках выращивать на подоконнике огурцы или томаты.