Резкие перепады

Почему болгарский перец острый. Что такое острота и как она работает.

За остроту в красном перце отвечает вещество под названием Капсаицин.

Удивительно, но чёрный перец, не смотря на то, что тоже острый, ничего не имеет общего с красным. В чёрном за остроту отвечает вещество Пиперин.

На фото чистый капсаицин

Последние обновления на сайте:

1. Когда следует удобрять землю перегноем весной или осенью. Как и когда применять свежий навоз
2. Приготовление сливового сока в домашних условиях на зиму. Сливовый сок с мякотью на зиму
3. Как подготовить лилиейники к зиме. Подкормка
4. Размножение японской айвы черенками. Черенками
5. Тип стебля у клевера ползучего. Клевер ползучий вид стебля опушенность ребристость
6. Расчистка и подготовка участка. Как правильно провести подготовку участка под строительство дома?
7. Как уничтожить поросль на участке. Как удалить поросль и старые пни
8. Посадка тимьяна в открытый грунт. Выращивание тимьяна в открытом грунте
9. Уход за чабрецом весной. Методы посадки чабреца в грунт
10. Тимьян в вашем саду. Краткое описание растения
11. Малиновое дерево Таруса размножение. Агротехника «малинового дерева» Таруса
12. Как размножить айву японскую. Размножение черенкованием
13. Уход за цветами дубки осенью. Описание вида
14. Древнейшее дерево на планете. Самые старые деревья России
15. Алыча желтая польза. Польза алычи: обзор витаминов, минералов и полезных веществ в составе фрукта. 130 фото алычи и видео описание приготовления варенья и блюд с алычой
16. Мучнистая роса на каланхоэ лечение народными средствами. Мучнистая роса
17. Когда закладывать навоз в землю весной или осенью. Что такое компостирование навоза и как понять, что он созрел?
18. Совместные посадки лука и чеснока. Совместные посадки: соседи лука на грядке, с чем сажать
19. После чего сажать чеснок под зиму. Почему надо менять культуру
20. Какие Растения можно сажать рядом. Другие полезные соседи для овощей
21. Что посадить после чеснока на следующий год. Что посадить после чеснока в этом и следующем году
22. Что сажать рядом с чесноком
23. Высота липа мелколистная. Ботаническое описание дерева липа: как цветет растение
24. С чем можно садить чеснок. Соседи чеснока, с чем можно и нельзя сажать рядом
25. Размножение лилейников делением куста и осенняя пересадка. Разделение куста лилейника
26. Орловская серенада черная смородина. Сорта черной смородины
27. Медицинские последствия употребления табака. Зависимость от возраста
28. Хронический бронхит у взрослых. Виды бронхита
29. Какой сорт лука лучше хранится зимой. Хранение репчатого лука в квартире зимой — основные способы
30. Можно ли пересаживать лилейники летом. Когда следует пересаживать лилейники
31. Как вывести клен с садового участка. Отзывы огородников
32. Цукаты из овощей и фруктов. Цукаты
33. Цукаты из тыквы в сушилке. Цукаты из тыквы и апельсина с лимонной кислотой в домашних условиях
34. Сорта томатов для вяления. Какие сорта помидоров для вяления лучше всего использовать, чтобы получить вкусный продукт
35. Дерево клен белый. Явор, клён белый или ложноплатановый лечебные свойства
36. Самые зимостойкие сорта роз. Какие сорта роз самые неприхотливые и зимостойкие
37. Цветы для дачи лианы. Лианы на даче: выбор и особенности применения для оформления и украшения дачи (135 фото + видео)
38. Вишня устойчивая к коккомикозу и монилиозу. Как бороться?
39. Груши летние сорта. Добавление статьи в новую подборку
40. Как отобрать на семена картофель. Секреты семенного картофеля
41. Каланхоэ покрылся белым налетом. Каланхоэ болезни листьев и лечение. Мучнистая роса
42. Что такое тополь черный. Черный тополь-осокорь. Свойства древесины. Полезные свойства
43. Овощное рагу рецепт на зиму. Классический рецепт овощного рагу с картошкой,  с фото
44. Когда лучше собирать тыкву. По внешним признакам
45. Как посадить айву японскую. Выращивание и уход за японской айвой в открытом грунте: как правильно посадить кустарник
46. Цветок комнатный дубок. Цветы дубки – нежный и яркий символ долголетия
47. Дубки цветы уход. Способы размножения растений
48. 16 октября приметы. Денис Позимний. Осенние Лихорадки
49. Лечебные свойства гриб баран. Описание и лечебные свойства гриба-барана
50. Ель красная ромашка. Picea rubens Sarg