Резкие перепады

Почему болгарский перец острый. Что такое острота и как она работает.

За остроту в красном перце отвечает вещество под названием Капсаицин.

Удивительно, но чёрный перец, не смотря на то, что тоже острый, ничего не имеет общего с красным. В чёрном за остроту отвечает вещество Пиперин.

На фото чистый капсаицин

Последние обновления на сайте:

1. Почему соседка обрезает клубнику осенью: Секреты здорового растения
2. Секреты выращивания лука-севка 'Сибирский золотистый 14
3. Лук-севок 'Сибирский Великан': особенности и преимущества
4. Лук севок сибирский золотистый: особенности и преимущества сорта
5. Какие парки и скверы популярны среди жителей и гостей города
6. Полное руководство: как правильно посеять мордовник осенью
7. Когда прорастут замоченные семена мордовника
8. Мордовник: что это такое
9. Какие необычные факты о истории Екатеринбурга известны
10. Оркестр CAGMO Воронеж: Уникальный Звук, который Захватывает Душу
11. Какие парки и скверы считаются самыми популярными среди жителей и туристов
12. Как правильно обрезать клубнику для богатого урожая
13. Какие исторические события связаны с Ижевском в период Великой Отечественной войны
14. Главные достопримечательности Казани: что посмотреть в столице Татарстана
15. Какие традиционные народные гуляния проходят в Уфе
16. Листья дуба: природное средство для здоровья и долголетия
17. Тайна старославянских месяцев: как назывались месяцы в древности
18. Какие удобрения нужно вносить осенью в почву под перекопку: советы садоводам
19. Осеннее или весеннее внесение навоза: какая стратегия лучше
20. Осень или весна: какое время лучше для внесения навоза в почву
21. Виноградный сад для себя: подбор оптимального количества кустов
22. Неурожай винограда: основные причины и способы решения проблемы
23. Уничтожение деревьев и порослей: эффективные методы и рекомендации
24. Секреты успешного роста винограда: как правильно обрезать молодой куст
25. Секреты удачного обрезки винограда: проверенные методы и инструкции
26. Что такое маска для лица с репейным маслом
27. Какие преимущества резиновой крошки для детских площадок
28. Могут ли таблетки для похудения вызвать побочные эффекты
29. Какие домашние средства могут быть использованы для удаления чернил с белой рубашки
30. Какие другие методы профилактики гормональных сбоев у женщин существуют
31. Как будут сочетаться спортивный стиль и мода в 2024 году
32. Как избежать аллергических реакций на домашних животных
33. Какие инструменты необходимы для пересадки кустов
34. Какие лекарственные травы можно использовать для лечения гипертонии
35. Какие методы лечения используются для лечения проекционных зон органов
36. Какие факторы могут повлиять на стоимость строительства ломаной четырехскатной крыши
37. Что такое творожные вафли из моего рациона стройности
38. Какие материалы используются для изготовления декоративного камня
39. Как внутренняя утепляющая система влияет на комфорт и безопасность жилья
40. Какие причины могут мешать развитию личности
41. Какие материалы лучше использовать для металлической лестницы для крыльца
42. Какие виды капель против конъюнктивита существуют
43. Откройте секреты обрезки винограда: проверенный метод для успешного урожая
44. Как использовать собранный урожай посаженных вместе перцев и базилика
45. Что такое шкафчики метал для раздевалок
46. Как восстановить дефекты и повреждения на деревянном окне
47. Какие лекарственные растения могут использоваться для лечения диабета
48. Какие преимущества имеет электрический теплый пол под ламинат
49. Как влияет форма носа на лицо в целом
50. Что может быть причиной потери обоняния и заложенного носа