Резкие перепады

Почему болгарский перец острый. Что такое острота и как она работает.

За остроту в красном перце отвечает вещество под названием Капсаицин.

Удивительно, но чёрный перец, не смотря на то, что тоже острый, ничего не имеет общего с красным. В чёрном за остроту отвечает вещество Пиперин.

На фото чистый капсаицин

Последние обновления на сайте:

1. Цветы дубки когда пересаживать. Уход за хризантемами
2. Как размножается клевер ползучий. Клевер: сорта и разновидности
3. Как сажать ирисы луковичные. Выращиваем луковичные ирисы: особенности посадки и ухода
4. Как избавиться от нежелательного кустарника. Чем полить дерево, чтобы оно засохло?
5. Как убрать пень и уничтожить корневище без корчевания. Ручное выкорчевывание
6. Как избавиться от поросли на участке. Удаление поросли деревьев на участке химическим способом
7. Сроки и правила пересадки лилейников на новое место. Как правильно пересадить куст лилейника на новое место
8. Когда высаживать дубки в открытый грунт. Как посадить дуб? Садим саженец или выращиваем дуб из желудя
9. Цветы дубки низкорослые шаровидные. Советы цветоводам
10. Когда лучше сажать дубки весной или осенью. Правила ухода за Китайской хризантемой
11. Древнейшее дерево на планете. Самые старые деревья России
12. Белый клевер морфологическое описание. Клевер белый ползучий
13. Правила посадки сливы и инструкция по уходу после процедуры. Правила и инструкция по уходу
14. Топаз чайно гибридная роза. Саженцы розы Топаз
15. Как сажать чеснок весной и осенью. Виды культуры по сезону посадки
16. Дубки когда сажать. Выращивание цветов дубков
17. Уход за клубникой после сбора урожая и нужно ли обрезать. Когда обрезать клубнику 
18. Осенняя пересадка лилейников на новое место. Как выбрать место посадки лилейника осенью 
19. Как определить настоящий табак. Упаковка Al Fakher
20. Как формируется никотиновая зависимость. Зависимость от никотина.
21. Определение спелости и выжелчивание табачного листа. Выжелчивание (томление) табака
22. Признаки опьянения от разных групп наркотических средств. Основные признаки наркомании
23. Как избавиться от деревьев и кустарников на участке. Как избавиться от дерева?
24. Как вывести клен американский с огорода навсегда. Как появился американский клен в Европе
25. Как приготовить сахарные цукаты из тыквы в электросушилке. Традиционный рецепт цукатов из тыквы
26. Цукаты из фруктов и овощей. Химический состав
27. Как сделать цукаты в домашних условиях. Цукаты из тыквы в домашних условиях
28. Сорта томатов для вяления. Какие сорта помидоров для вяления лучше всего использовать, чтобы получить вкусный продукт
29. Популярные сорта роз для средней полосы. Как выбрать розы для средней полосы России
30. В разделе сорта роз. Добавление статьи в новую подборку
31. 10 наиболее ароматных красивых роз в оранжево. Самые ароматные и душистые розы — 20 сортов с фото и описанием
32. Чернослив посадка и уход в открытом грунте. Условия выращивания
33. Когда надо вносить перегной осенью или весной. Подкормка растений конским навозом
34. Методы изготовления перегноя в домашних условиях. Что такое компост и его польза для растений
35. Что лучше для огорода. Состав и особенности почвогрунта
36. Яблони устойчивые к парше для средней полосы. Особенности региона
37. Стебель клевер ползучий. Клевер белый ползучий
38. Посадка луковицы ирисов. Различия в посадке и уходе
39. Когда вносить навоз весной или осенью. Навоз в качестве удобрения
40. На листьях каланхоэ липкий налет. Мучнистая роса
41. У прокловой где дача.
42. Каланхоэ покрылся белым налетом. Каланхоэ болезни листьев и лечение. Мучнистая роса
43. Сок сливовый на зиму рецепт. Сливовый сок на зиму: два рецепта
44. Можно ли пересаживать лилейник в сентябре. Когда и как пересаживать лилейники?
45. Рябина на вкус. Свойства рябины красной
46. Грядки из поликарбоната. Почему стоит сделать ограждения для грядок из поликарбоната
47. Как вносить перегной в почву. Навоз в качестве удобрения
48. Полынь декоративная сорта. Виды и сорта полыни
49. Когда обрывать листья табака. Сорта
50. Береза пушистая описание. Берёза пушистая: описание, распространение и выращивание