Резкие перепады

Почему болгарский перец острый. Что такое острота и как она работает.

За остроту в красном перце отвечает вещество под названием Капсаицин.

Удивительно, но чёрный перец, не смотря на то, что тоже острый, ничего не имеет общего с красным. В чёрном за остроту отвечает вещество Пиперин.

На фото чистый капсаицин

Последние обновления на сайте:

1. Когда лучше вносить навоз на грядку в почву. Создание теплых грядок
2. Особенности и виды ивы. Какие бывают виды?
3. У Клевера ползучего стебли стелющиеся. Описание Гарантом многолетия Клевера ползучего является система корней, состоящая из главного стержневого корня и отходящих от него многочисленных придаточных корней.
4. Морфологический критерий клевера ползучего. Просмотр содержимого документа «Лабораторная работа "Морфологический критерий вида"»
5. Расчистка садового участка от зарослей кустарников. Наши решения по уборке пней
6. Выращивание айвы из косточки в домашних условиях. Айва японская из семян в домашних условиях
7. Как вырастить айву из семечка в домашних условиях. Как вырастить айву из косточки в домашних условиях
8. Уход за цветами дубки осенью. Описание вида
9. Какое соцветие у горошка мышиного. Ботаническое описание
10. Пересадка лилий осенью на другое место.. Можно ли пересаживать лилии в сентябре?
11. Уход осенью и подготовка к зиме. Сроки проведения осенних работ
12. Анемона корончатая сент бриджит. Особенности ухода за анемоной
13. Почему на каланхоэ опадают листья. Каланхоэ опадают листья, что делать
14. Дубки цветы википедия. Уход за хризантемами
15. На листьях каланхоэ появилась плесень. Пятна на листьях
16. Дубки когда сажать. Выращивание цветов дубков
17. Время посадки лилейников осенью. Когда и в каком месяце лучше сажать лилейники осенью
18. Ель сибирская посадка и уход. Ель сибирская
19. Лилейники в открытом грунте. ЛИЛЕЙНИК: БИОЛОГИЧЕСКИЙ ПОРТРЕТ
20. Как вывести канадский клён на участке. Зачищаем сад от крупных сорняков —, как избавиться от американского клена
21. Как вывести корни клена с участка. Чем уничтожить корень клена
22. Как избавиться от пней на участке. Добавление статьи в новую подборку
23. Цукаты из тыквы в домашних условиях. Ингредиенты
24. Чеснок с чем сажают. С чем рядом сажать чеснок или лучшие соседи по грядке
25. 35 сортов чайно-гибридных роз
26. Самые красивые Чайно-гибридные розы на планете. История появления культуры
27. Зачем вносить удобрения осенью?
28. Груши летние сорта. Добавление статьи в новую подборку
29. Дубки цветы уход за ними. Описание вида
30. Мина экзотика любви. Ипомея "Динь-динь", или Мина Лобата в моем саду
31. Как отобрать на семена картофель. Секреты семенного картофеля
32. Клевер ползучий расположение листьев на стебле. Клевер белый ползучий
33. Как пересаживать ландыши. Выращивание растения
34. Что привлекает дождевых червей. Почему земляных червей назвали дождевыми
35. Как избавиться от клена на огороде народными средствами. При помощи гербицидов
36. Хризантемы ранние сорта. Характеристики многолетних хризантем
37. Виноград первый год обрезка. Обрезка и формирование
38. Как и когда вносить навоз. Навоз в качестве удобрения
39. Мох кукушкин лен размножение. Мох кукушкин лён: строение и размножение растения
40. Птилотус Джой выращивание из семян. Выращивание птилотуса Джой семенами (посадка и уход)
41. Как обрезать виноград в первый год. Основные схемы
42. Айва японская выращивание из семян дома. Высадка
43. Семена айвы японской. Посев семенами айвы японской. Выращивание айвы японской из семян
44. Когда пересаживать лилейники осенью. Когда и как пересаживать лилейники?
45. Липа мелколистная диаметр кроны. Разновидности липы и их биологические особенности
46. Ранние сорта хризантем
47. Дикая смородина красная. Характеристика дикой смородины, фото
48. Когда собирают урожай тыквы в каком месяце. Южные регионы
49. Айва вырастить из семечки. Стратификация
50. Когда и как сажать луковичные ирисы. Как посадить луковичные ирисы