Резкие перепады

Почему болгарский перец острый. Что такое острота и как она работает.

За остроту в красном перце отвечает вещество под названием Капсаицин.

Удивительно, но чёрный перец, не смотря на то, что тоже острый, ничего не имеет общего с красным. В чёрном за остроту отвечает вещество Пиперин.

На фото чистый капсаицин

Последние обновления на сайте:

1. Какие современные культурные мероприятия проводятся в Ульяновске
2. Какие интересные факты о истории Красной площади
3. Купить лук севок сибирский однолетний 14: выгодные предложения и высокое качество
4. Почему важно не подкармливать лилейники при пересадке
5. Какие традиции и праздники празднуются на Красной площади
6. Мордовник шароголовый: агротехника для успешного медоносного хозяйства
7. Как размножить мох кукушкин лён: пошаговая инструкция с YouTube
8. Киров для туристов: что можно посмотреть и погрузиться в атмосферу города
9. Почему мы неправильно обрезаем клубнику после сбора: распространенные ошибки
10. Почему я перестал стричь листья клубники летом
11. Когда удалять усы у клубники: советы для начинающих
12. Листья дуба: природное средство для здоровья и долголетия
13. Какие архитектурные стили преобладают в старых зданиях Самары
14. Дубовые листья — природное средство для здоровья и красоты
15. Как использовать опавшие дубовые листья на вашем участке: полезные советы
16. Радио Тапок Москва: Концерты, которые запоминаются
17. Какому винограду могут принести пользу сорняки
18. Обрезать или дать расти: что выбрать для вашего сада
19. Соседи винограда: лучшие растения для соседства с виноградным кустом
20. Урожай винограда: как правильно обрезать кусты
21. Виноград будет так много: как это повлияет на рынок и потребителей
22. Всегда сажаю ирисы осенью и получаю обильное цветение
23. Как вырастить красивые ириски: три основных правила
24. Профессиональное удаление ненужных кустов с участка
25. Уборка породных деревьев: проверенные методы и советы
26. Отличная возможность для школьников: Летние работы на винограде
27. Что такое маска для лица с репейным маслом
28. Какие аптечные средства можно использовать для ухода за кожей и волосами
29. * Как правильно хранить жмых яблок
30. Какие преимущества есть в использовании бездрожжевых заквасок для хлеба
31. Как определить оптимальную форму петли для люка в подвал
32. Какие основные типы финишных пудр существуют
33. Какие аптечные средства можно использовать для лица
34. Что такое черновой пол
35. Как можно создать марокканский стиль в интерьере, не покидая своего дома
36. Как правильно готовить картофель, чтобы он был максимально полезным
37. Какие факторы могут влиять на безопасность тёплого пола
38. 7. Неправильная отделка
39. Таблица цветов для детской
40. Что такое ленточная пилорама Спектр 70
41. Как сшить две части платья из двух платков
42. Что такое аптечная косметика
43. Как высаживать многолетники семенами на открытом грунте
44. Ингредиенты
45. Как установить ограждения для крыльца
46. Как сделать рамку крыльца из дерева
47. Таблица: время обрезки винограда в разных регионах
48. Какие лекарственные растения могут использоваться для лечения диабета
49. Как мотивировать себя на регулярные тренировки с силовой программой для девушек
50. Как выбрать синий цвет для погодных условий