Резкие перепады

Почему болгарский перец острый. Что такое острота и как она работает.

За остроту в красном перце отвечает вещество под названием Капсаицин.

Удивительно, но чёрный перец, не смотря на то, что тоже острый, ничего не имеет общего с красным. В чёрном за остроту отвечает вещество Пиперин.

На фото чистый капсаицин

Последние обновления на сайте:

1. Что посадить с чесноком: Полезные советы для вашего сада
2. Музеи Москвы: путешествие через искусство и науку
3. Почему я потерял половину кустов за зиму: причины и решения
4. Особенности подготовки садовой земляники к зиме: советы опытных садоводов
5. Осенняя обрезка клубники: как подготовить растения к зиме
6. Как правильно ухаживать за клубникой после сбора урожая: советы для начинающих
7. Лук репчатый однолетний сибирский 0,3 г: особенности сорта и секреты выращивания
8. Секреты выращивания лука репчатого однолетнего сибирского: полное руководство
9. Какие парки и скверы популярны среди жителей и гостей города
10. Почему я перестал стричь листья клубники летом
11. Когда обрезать усы у клубники: советы для начинающих
12. Обрезать листья клубники или нет: за и против
13. Когда обрезать усы и листья клубники: полная инструкция для садоводов
14. Желуди в народной медицине: лекарственные свойства и рецепты
15. Названия месяцев у древних славян: история и значение
16. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Москвы
17. ВИНОГРАД: История и развитие
18. Соседи по грядке винограда: как сблизиться с соседями
19. Соседи по винограднику: 10 растений, которые можно посадить рядом с виноградом
20. Соседи винограда: лучшие и худшие растения для соседства
21. Садоводство для начинающих: Как и когда сажать растения
22. Просто и эффективно: как сажать корневища ириса в вашем саду
23. Всегда сажаю ирисы осенью и получаю обильное цветение
24. Победа над сныти: проверенные методы и приемы
25. Поросла сливы: как избавиться от неё навсегда
26. Удаление деревьев и их порослей: эффективные методы и инструменты
27. Заголовок 1: Как правильно обрезать однолетний куст винограда
28. Как можно сочетать различные элементы декора в одной ванной комнате
29. * Как правильно хранить жмых яблок
30. Какие цвета поясов лучше всего сочетать с пальто оверсайз
31. Какие особенности конструкции двухэтажной бани с бассейном
32. Какие виды деятельности способствуют поддержанию мужской силы и профилактике болезней
33. Как влияет менструальный цикл на здоровье женщины
34. Как определить оптимальную форму петли для люка в подвал
35. Как сделать руки и ноги пугала
36. Какие размеры детских комплектов постельного белья существуют
37. Как отличить сорт Юконт от других сортов лука
38. Какие аптечные средства можно использовать для лица
39. Удобство
40. Как пищевая добавка Е 903 влияет на организм
41. Какие особенности должен иметь уховой маст-хэв для детей
42. Какие свойства клена татарского делают его полезным для медицины
43. Какие практики можно использовать для наведения порядка в голове
44. Какого цвета туфли лучше всего выбрать, чтобы создать сбалансированный образ
45. Какого цвета должны быть туфли, чтобы они гармонично сочетались с синим костюмом
46. Список инструкций для изготовления вечного крыльца
47. Какие сорта лука лучше высаживать под зиму
48. Как правильно сварить металлическую лестницу для крыльца
49. Таблица: время обрезки винограда в разных регионах
50. Как укладывать ламинат на систему теплого пола, чтобы избежать проблем