Резкие перепады

Почему болгарский перец острый. Что такое острота и как она работает.

За остроту в красном перце отвечает вещество под названием Капсаицин.

Удивительно, но чёрный перец, не смотря на то, что тоже острый, ничего не имеет общего с красным. В чёрном за остроту отвечает вещество Пиперин.

На фото чистый капсаицин

Последние обновления на сайте:

1. Какие архитектурные стили преобладают в исторических зданиях города
2. Почему обрезка клубники необходима: советы для начинающих
3. Почему в этом году не будет клубничного урожая
4. Когда обрезать усы у клубники летом: полезные советы для садоводов
5. Отвар из листьев дуба для волос: как приготовить и использовать
6. Осенняя подкормка: как правильно вносить органические удобрения для богатого урожая
7. ВИНОГРАД: История и развитие
8. Как правильно распределить нагрузку винограда побегами и урожаем
9. Виноград будет так много: как это повлияет на рынок и потребителей
10. Что ждет вас на концерте группы Бутырка в Абакане
11. Устранение ивы: проверенные методы и инструменты
12. Виноградный сорт 4: свойства и характеристики
13. Какие модные тренды можно ожидать в 2024 году согласно советам Эвелины Хромченко
14. Какие области тела лучше избегать во время массажа для кормящих мам
15. Какие особенности конструкции двухэтажной бани с бассейном
16. Какие средства для лица рекомендуются для ухода за морщинками
17. Как обеспечить правильный режим сна и отдыха после родов
18. Какие особенности должен иметь уховой маст-хэв для детей
19. Обработка воска после высыхания
20. Как правильно очистить яблоки перед приготовлением сока
21. Как построить конструктивный диалог с людьми, которые имеют противоположные точки зрения
22. Какие есть типы полировки волос
23. Какие аптечные препараты можно использовать для ухода за кожей лица, если у вас есть покраснение или воспаление
24. Как правильно смешивать раствор для построения перегородки в четверть кирпича
25. Как избежать появления пятен на ванне после очистки
26. Какие виды занятий наиболее полезны для пожилых людей
27. H2. Проверять свои знания
28. Какие материалы необходимы для изготовления вальмовой крыши своими руками
29. Какие факторы могут повлиять на время строительства крыльца
30. Как избежать потери мышечной массы при диете низкокалорийной
31. Как обеспечить быстрое развитие дуба из саженца на участке
32. Какие качества должен иметь человек, чтобы быть легким в общении
33. Что такое заделка швов гипсокартона
34. Подготовка контейнера
35. Какие виды диетических рекомендаций могут быть использованы для профилактики заболеваний носа
36. Основные тренды весны 2024
37. Как правильно обрезать ветви винограда
38. Как выдержать холодильник на балконе до самого мороза
39. Какие материалы используются для изготовления садовых деревянных беседок для дачи
40. Что такое ногти дизайн бело Голубые
41. Как использовать солевой раствор для носа
42. Метод 5: Использование морозильной камеры
43. Какие особенности отличают зимнюю Антоновку новую от других сортов яблони
44. Список преимуществ борцов
45. Что такое предметный дизайн и как он отличается от других видов дизайна интерьера
46. Какие домашние средства можно использовать для удаления фукорцина с линолеума
47. Советы для создания комнаты
48. Заголовок 4: Уход за виноградом
49. Что такое теплый пол водяного типа
50. Как правильно обрезать виноград в первые два года его жизни