Резкие перепады

Почему болгарский перец острый. Что такое острота и как она работает.

За остроту в красном перце отвечает вещество под названием Капсаицин.

Удивительно, но чёрный перец, не смотря на то, что тоже острый, ничего не имеет общего с красным. В чёрном за остроту отвечает вещество Пиперин.

На фото чистый капсаицин

Последние обновления на сайте:

1. Что нельзя сажать рядом с чесноком: важные рекомендации для вашего сада
2. Как правильно обрезать лишние листья у клубники для богатого урожая
3. Безжалостная обрезка земляники: как добиться максимальной отдачи
4. Особенности подготовки садовой земляники к зиме: советы опытных садоводов
5. Какие архитектурные стили преобладают в исторических зданиях Курска
6. Какие секреты скрывают подземные пространства Санкт-Петербурга
7. Секреты посева мордовника в зиму: как добиться богатого урожая
8. Жизненный цикл мха кукушкин лен обыкновенный: от споры до зрелого растения
9. Оркестр CAGMO Воронеж: Уникальный Звук, который Захватывает Душу
10. Полное руководство: как правильно сажать лилейник в 2025 году
11. Какие интересные факты о транспортной системе города
12. ### 1. Древние стены и современные высоты: архитектурные шедевры Москвы
13. Главные достопримечательности Казани: что посмотреть в столице Татарстана
14. Когда удалять усы у клубники: советы для начинающих
15. Обрезать листья клубники или нет: за и против
16. Как приготовить вкусные блюда из листьев дуба
17. Лист дуба: символ природы и вечности
18. Месяц в древней Руси: таинственный символ небесного света
19. Какие музеи рассказывают об истории Тюмени
20. Какие интересные факты о истории Екатеринбурга можно узнать из музеев
21. Мудрость древнего славянского календаря: скрытые смыслы и традиции
22. Соседи по грядке винограда: как сблизиться с соседями
23. Соседи по участку: как наладить отношения с соседями
24. Как правильно распределить нагрузку винограда побегами и урожаем
25. Совместимость винограда с другими растениями: как выбрать соседей для своего виноградника
26. Ирисы в вашем саду: как правильно посадить их весной
27. Просто и быстро: 10 шагов к уходу за участком
28. Удаление деревьев на участке: эффективные методы и инструменты
29. Эффективные методы борьбы с сныти на участке
30. Профессиональный подход к расчистке участка: как избавиться от кустарников и пней
31. Как правильно провести осеннюю обрезку двухлетнего винограда
32. Осень: время для простой обрезки винограда
33. Могут ли таблетки для похудения вызвать побочные эффекты
34. Как начать процесс отказа от курения
35. Как начать разговор с незнакомым человеком
36. Как определить, нужна ли новая кровля на старом шифере
37. Как влияет менструальный цикл на здоровье женщины
38. Как карнаубский воск влияет на кожу
39. Как определить, содержит ли продукт карнаубский воск
40. Какие инструменты необходимы для строительства лестницы для крыльца из дерева за 1000 рублей своими руками
41. Какие материалы можно использовать для создания оригинальных предметов интерьера своими руками
42. Какие практики и техники могут помочь женщинам принять свое одиночество
43. Как выбрать наиболее подходящий тип плитки для дорожки на даче
44. Какие виды кожи могут быть устранены с помощью копеечных аптечных средств
45. Как предотвратить кариес
46. Как внутренняя утепляющая система влияет на комфорт и безопасность жилья
47. Кто является основателем студии дизайна Леди Архитектор
48. Как правильно хранить готовую повязку
49. Как правильно готовить яйцо для фарширования кальмаров
50. Как устранить зубную патологию