Влияние длины лоз на урожайность винограда: факторы и анализ

Влияние длины лоз на урожайность винограда: факторы и анализ

Виноградарство – это одна из древнейших отраслей сельского хозяйства, которая имеет большое значение для экономики многих стран. Урожайность винограда является одним из основных показателей эффективности виноградарства, поэтому исследование факторов, влияющих на урожайность, имеет большое значение. В данной статье мы рассмотрим влияние длины лоз на урожайность винограда, а также анализируем факторы, которые могут повлиять на этот процесс.

Факторы, влияющие на длину лоз

Длина лоз является одним из важных факторов, влияющих на урожайность винограда. Однако, длина лоз может быть различной в зависимости от ряда факторов, таких как:

Влияние длины лоз на урожайность винограда

Длина лоз может оказать влияние на урожайность винограда в следующих аспектах:

Анализ факторов, влияющих на длину лоз

Для того, чтобы оптимизировать урожайность винограда, необходимо учитывать следующие факторы, влияющие на длину лоз:

Вывод

Длина лоз является важным фактором, влияющим на урожайность винограда. Однако, для оптимизации урожайности необходимо учитывать ряд факторов, влияющих на длину лоз, таких как вид винограда, состояние почвы, погодные условия и уход за виноградником.

Связанные вопросы и ответы:

Как длина лоз влияет на урожайность винограда

Нагрузка (нормирование) винограда побегами и урожаем – удаление лишних кистей и побегов на плодовых лозах.

Проводится нормирование сразу после обособления ягод в стадии «зелёного гороха». Удаление лишних гроздей не приводит к потере урожая. Зато ягоды будут крупнее, кисти больше и более раннее созревание.

Правила нагрузки урожаем

Количество плодовых побегов на кусте зависит от сорта винограда, формировки лозы и общего состояния растения. Обычно на взрослом кусте оставляют от 25 до 45 побегов.

На каждом побеге обычно зарождается 2-3 грозди. Чтобы не перегрузить куст следует придерживаться следующих правил нагрузки урожаем:

- Оставляем одну гроздь на одном плодовом побеге.

- Если грозди вырастают не более 0,5 кг, можно оставить две грозди на побеге.

Правила нормирования побегами

Бесплодные побеги – молодые побеги на плодовой лозе, на которых нет соцветий.

Если на побеге уже появились усы, то соцветий не будет, сколько бы ни рос побег в данном сезоне.

Слаборослые и неудобно расположенные бесплодные побеги надо удалить сразу после обособления соцветий на плодовых лозах.

Следует придерживаться следующих правил нормирования бесплодными побегами:

- Если грозди вырастают не более 0,5 кг, можно удалить все бесплодные побеги.

- Если грозди вырастают не более 1 кг, нужно оставить один бесплодный побег на плодовой стрелке.

- Если грозди вырастают не более 2 кг, оставляем два бесплодных побега на плодовой стрелке.

- Если грозди вырастают более 2 кг – оставляем три бесплодных побега.

Определение будущего веса грозди – это опыт и интуиция виноградаря.

Перегрузка куста

Если нормирование урожаем не проводить, то грозди и ягоды будут мелкими, вызревание затянется, а вкусовые качества могут измениться до неузнаваемости сорта. Все эти признаки указывают на перегрузку куста .

Особенно перегрузке подвержены молодые кусты. Им лучше не давать плодоносить совсем. За это они ответят вам «благодарностью» в дальнейшем. Можно оставить пару гроздей, чтобы убедиться в правильности сорта.

Взрослым считается куст винограда, который достиг пятилетнего возраста.

Из множества операций по уходу за виноградом важнейшими считаются:

- Подвязка лоз и побегов;

- Защита от мороза, болезней и вредителей;

- Нагрузка (нормирование) кустов побегами и урожаем.

Выполнение других операций желательно, но не так критичны последствия их отсутствия.

Какие факторы могут повлиять на длину лоз винограда

Пасынкование мы уже упоминали выше – это удаление или укорачивание боковых побегов. При проведении этой процедуры важно помнить, что пасынок – это не абсолютное зло. Он не только забирает питательные вещества, но и благодаря новым листьям активно участвует в общем процессе фотосинтеза. Поэтому, если лоза сильная, не очень загущенная, а солнца и места хватает, то ряд бесплодных пасынков можно просто укоротить на два листа, а не удалять полностью.

Такой подход позволяет «обмануть» лозу, не дать ей повода активировать новую пазушную почку, а также улучшить общее питание куста. При полном удалении пасынка или даже оставлении пенька в 1,5-2 см виноград через некоторое время замещает выпавший побег новым. Для этого пробуждается центральная пазушная почка, которая на будущий год могла бы стать сильным плодоносным побегом.
Способов пасынкования винограда множество – на 1, 2, 3, 4 листа, с оставлением части побегов не только второго, но и третьего порядка. Каждый раз нужно творчески подходить к этому приёму, чтобы лоза была сформирована оптимальным образом.

Большинство виноградарей сходятся в одном :

• ниже кистей количество и длина пасынков должна быть минимальной (часто их
• удаляют полностью или оставляют один лист);
• чуть выше завязей оставляют укороченные побеги на 2 листа, если они не мешают ягодам и не загущают куст;
• в верхней части побега побеги второго порядка можно прищипнуть на 3-4 листа.

В дальнейшем, побеги третьего порядка выламывают обычно полностью. При пасынковании лозы ориентируйтесь ещё на один момент – общее количество листьев на одну кисть должно быть не меньше 10-12 штук, большая часть которых должна располагаться выше грозди.

Какие методы можно использовать для изменения длины лоз винограда

Hизкие температуры зачастую оказывают отрицательное влияние на виноградное растение. Наиболее чувствительны к ним травянистые зеленые побеги, которые повреждаются даже непродолжительными понижениями температуры до - 2 — -3 °С. Верхние, недоразвитые листочки самые неустойчивые, они погибают при - 1 °С. При - 1,5 °С погибают все листья и значительная часть молодого побега.

Большую опасность для виноградного растения представляют заморозки, так как могут привести к частичной или полной потере урожая. Виноградная лоза чрезвычайно чувствительна к заморозкам. Набухшие, но еще не распустившиеся почки выдерживают без повреждений до - 3 °С, при - 6 °С почки погибают и затем отваливаются. Короткие побеги длиной до 2 см повреждаются уже при - 2 °С, а полностью гибнут при - 4 °С. Вполне развитые побеги повреждаются уже при - 0,5 С°, а полностью повреждаются при - 2 °С. Поврежденные заморозками побеги быстро вянут и засылают. Этому способствует и то обстоятельство, что заморозки обычно бывают при безоблачном небе и солнце усугубляет величину повреждений. Поэтому после весенних заморозков необходимо проводить санитарную обрезку поврежденных частей побегов до здорового места.

Осенью заморозки уничтожают вегетирующие части растений и повреждают грозди. В этот период ягоды повреждаются при - 3 °С. Гребень грозди буреет и размягчается, ягоды также становятся мягкими, теряют тургор, мякоть их становится водянистой, вкус резко снижается, аромат исчезает. Старые листья повреждаются при - 3 — - 4 °С. Запасные питательные вещества из листьев уже не поступают в ткани надземной части кустов и корней, поэтому в зиму кусты уходят ослабленными, с отдельными погибшими глазками на побегах.

Ранней осенью незакаленные глазки повреждаются внезапно наступившими морозами в - 5 — - 6 °С. Особенно отрицательно действие заморозков проявляется на кустах, ослабленных болезнями. Очень ранние осенние заморозки ухудшают способность растений к перезимовке. Поэтому для районов, где велика эта опасность, подбирают самые ранние сорта и проводят раннее укрытие невызревших лоз.

После вступления растения в состояние покоя его морозостойкость значительно повышается. Но этого недостаточно для успешной перезимовки. Необходимо, чтобы растение прошло период закаливания к низким температурам. Виноградной лозе для приобретения максимальной устойчивости к морозам необходимо пройти две фазы закаливания. Оптимальные условия для прохождения первой фазы складываются при температуре от 0 до 2 °С в течение 14—20 дней. Для второй фазы закаливания необходимо воздействие температур от - 1 до - 16 °С в течение 12—16 дней.

Прошедшие закалку растения винограда способны выдерживать значительные понижения температуры. Но при этом устойчивость разных органов виноградного куста неодинакова.

Многолетние части куста отличаются наиболее высокой морозостойкостью, а наименее устойчивы ткани однолетних побегов. Хорошо закаленные почки в зависимости от сорта и условий выращивания могут выдерживать от 15 до 24 градусов мороза. Более чувствительны к низким температурам центральные почки глазка, более устойчивые — замещающие. Наиболее высокой морозостойкостью отличаются спящие почки многолетней древесины.

Почки винограда европейских сортов повреждаются морозами при - 18 – - 20 °С, побеги при - 22 °С старая древесина при - 20 — - 26 °С. Сорта, относящиеся к Витис амурензис, выдерживают морозы до - 40 °С, американских видов до - 35°С — - 41° С.

По степени устойчивости к низким температурам в период глубокого покоя сорта винограда можно разделить на следующие группы: зимостойкие, переносящие температуры ниже - 28 °С; относительно зимостойкие, выдерживающие морозы в пределах от - 24 до - 28 °С; среднезимостойкие — от - 20 до - 24 °С; слабозимостойкие — от -16 до -20 °С; не зимостойкие, выдерживающие морозы до - 16 °С.

Наименьшей морозостойкостью отличаются корни. Критической температурой для корней винограда европейских сортов является - 5 — - 7 °С, а для американских сортов и амурского винограда - 8 — - 12 °С.

В период вынужденного покоя морозостойкость винограда снижается, особенно этому способствуют оттепели.

Как можно определить оптимальную длину лоз для максимальной урожайности винограда

Фото: gastritinform.ru

Виноград – не самая капризная культура, и его довольно легко вырастить. Секрет в том, чтобы правильно подобрать сорт с учетом особенностей местности, почвы и погоды. Именно для этого мы собрали подборку лучших сортов винограда с названиями, описаниями и фото!

Ранние сорта винограда

Ранние сорта созревают от 115 до 125 дней, в середине августа. Но есть очень ранние и сверхранние – от 95 дней и с конца июля, соответственно.

Айсар

Сильнорослый белый виноград с аккуратными овальными ягодами и крупными красивыми гроздьями. У них правильная коническая форма, и весят они около 600 г.

Фото: sadovod-crimea.ru

Восторг

Рослый белый гибрид с тяжелыми гроздьями до 800 г. Известны случаи, когда одна гроздь Восторг весила 2 кг. Подходит для оформления беседок и арочного озеленения.

Фото: fermerss.ru

Азалия

Розовый виноград с крупными вытянутыми ягодами по 10-14 г каждая. Они собраны в рыхлые гроздья весом до 1-1,2 кг на короткой ножке.

Фото: 1semena.ru

Атос

Среднерослые кусты густо покрыты гроздьями по 700 г такой же средней плотности. Это вкусный черный виноград, который может висеть на лозе до месяца без ущерба для качества.

Фото: narcissusrus.ru

Зилга

Универсальный латвийский сорт черного винограда, который подходит и для еды, и для вина, и для озеленения беседок. Кисти крупные, но не очень тяжелые, с округлыми ягодами по 4-4,5 г.

Фото: liveinternet.ru

Виноград среднего срока созревания

Средние сорта зреют в начале сентября – через 130-135 дней. Иногда отдельно рассматривают ранне-средние и среднепоздние сорта – от 125 до 145 дней.

Дамские пальчики

Старинный сорт, который пришел к нам из Средней Азии и стал очень популярным. Крупные вытянутые ягоды бледного зеленого цвета как будто бы покрыты матовым налетом.

Фото: eda-land.ru

Ризамат

Отличный восточный сорт для изготовления изюма. Крупные ягоды с плотной мякотью и тонкой кожицей необычно окрашены – одна сторона обычно ярче.

Фото: info-dacha.ru

Алиготе

Слаборослая лоза покрыта небольшими, но очень плотными гроздьями из маленьких желто-зеленых ягод. Они очень сладкие и нежные, а сам сорт очень урожаен, несмотря на тонкие побеги.

Фото: lui-kafe.ru

Армения

Сильнорослая лоза обрастает крупными темными ягодами, по форме напоминающими яйцо. Они отлично переносят транспортировку и отличаются хорошей лежкостью – до 5-6 месяцев.

Фото: be.unusual-travels.com

Галан

Высокоурожайный сорт винограда с крупными ягодами, сочной мякотью, толстой кожицей и красивым желтоватым отливом. Крупные гроздья средней плотности отлично переносят транспортировку.

Фото: bazaogoroda.ru

Лучшие сорта винограда для вина: фото, названия и описания (каталог)

Поздние сорта винограда

Поздние сорта созревают от 145 дней и больше, в конце сентября и до середины октября.

Тайфи

Изумительный розовый виноград, который долго культивировали в Узбекистане. Крупные продолговатые ягоды отливают фиолетовым цветом и как будто бы слегка хрустящие – за счет толстой кожицы.

Фото: agrogroup.uz

Ред Глоуб

Столовый виноград родом из Калифорнии, который сразу выделяется большими красными ягодами. У них очень сочная, мясистая и очень вкусная мякоть с умеренной сладостью.

Как влияет погода на длину лоз винограда

Во время высаживания винограда учитываются все факторы, перечисленные выше. Важно, чтобы культура в дальнейшем чувствовала себя комфортно в период вегетации . Рассмотрим подробнее, какое расстояние выдерживается между саженцами и по какой схеме сажают виноградную лозу.

Классическая схема

Растение высаживается черенками или саженцами весной, когда земля уже прогрета, или осенью, до холодов. Традиционная схема посадки состоит из следующих действий:

• делается разметка между кустами с учетом всех посадочных факторов;
• в отмеченных местах выкапывают лунки диаметром полметра, глубиной 40 см;
• в каждую яму подводится трубка для капельного полива;
• на дно лунки выкладывают 10 см дренажного слоя;
• щебень прикрывают плодородной почвой (10 см);
• в центр ямы устанавливают саженец и присыпают землей, слегка утрамбовывают;
• затем поливают высаженную лозу.

Что касается расстояния в классическом варианте, то оно разнится в зависимости от сорта.

• Во время разбивки виноградника для культуры винных сортов между кустами выдерживают расстояние в 120 см, а между рядами – 150 см.
• Десертные кусты нередко дают более массивную крону, пространство между ними оставляют до 150 см, а между радами – 200 см.
• Ранние сорта более скромны в размерах, им хватает расстояния между кустами 100-120 см, а междурядье делают удобное для обслуживания.
• Виды стойкие к морозам требуют больше пространства для возможности укрытия кустов в зиму. К тому же корневая система у них сильно развита, а значит, и форма куста крупная. В таком случае интервал между саженцами составляет 250-300 см.

Какие сорта винограда имеют более длинные или более короткие лозы

Шпалеры представляют собой деревянные или металлические колышки, между которыми натянута проволока. Подвязывая лозы винограда к ним, можно уменьшить нагрузку на растение, а также улучшить доступ свежего воздуха и света, благодаря чему плоды будут развиваться быстрее. На кустах, которые хорошо продуваются ветром, хуже удерживаются споры грибов и другие патогенные микроорганизмы.

Попробуйте винные сорта винограда от проверенного поставщика:

•   Мускат белый  — легендарный сорт, предназначенный для производства элитных десертных, сладких и столовых вин, игристого шампанского, соков. Цитрусовое послевкусие, приятный терпкий мускатный аромат сохраняются и после термической обработки ягод.
•   Мускат блау  — морозостойкий сильнорослый универсальный швейцарский сорт черного винограда для виноделия и употребления в свежем виде. Обладает выраженным мускатным вкусом и ароматом. Отличается предельно простой агротехникой и устойчивостью к болезням. Плоды могут повреждаться осами. Раннего созревания — урожай собирают через 110−115 дней.
•   Изабелла  — позднеспелый очень морозостойкий сорт черного винограда для выращивания в регионах с умеренным и холодным климатом. Относится к столово-техническим сортам и выращивается как для урожая, так и для озеленения. Сорт полностью самоплодный. Грозди небольшие — до 140 г, ягоды круглые, черные, с сизым налетом и сильным земляничным ароматом.
•   Пино Нуар  — знаменитый французский сорт черного технического (винного) винограда, который идет на приготовление бургундского вина. Принято считать, что вкусовые характеристики сорта лучше всего раскрываются именно в Бургундии с ее прохладным климатом и известковыми почвами.
•   Бианка  — ранний винный желто-зеленый сорт, который считается одним из лучших среди технических сортов. Созревает за 125-130 дней, требует минимальной агротехники и дает очень большие урожаи несмотря на некрупные кисти средним весом 200-250 г. Лоза хорошо развитая, побеги плотные, способные выдержать обильный урожай. Кусты обычно формируют низкими.
• Маркет — новый перспективный красновинный сорт винограда, который совмещает высокую устойчивость к морозу и болезням с превосходным качеством получаемых из него вин.  Среднего срока созревания. Грозди от мелкого до среднего размера, ягоды некрупные, округлые, темно-синие. Сахаронакопление сорта высокое, в среднем 26 %, кислотность выше средней – pH фактор 2.9. Урожайность 80-100 ц/га. Сорт винограда Маркетт обладает выдающейся морозоустойчивость – надземная часть куста выдерживает снижения температуры до -38 °С, при этом имеет высокую устойчивость к грибным заболеваниям (милдью, оидиум и черная гниль), в отдельные годы требуются минимальные обработки фунгицидами.