Увеличьте урожайность винограда: проверенные методы обрезки виноградника

Увеличьте урожайность винограда: проверенные методы обрезки виноградника

Виноград – один из самых популярных и востребованных фруктов. Он используется для приготовления вин, соков, компотов и других продуктов. Чтобы получить хороший урожай винограда, необходимо правильно ухаживать за виноградником. Одним из важных этапов ухода за виноградником является обрезка. В данной статье мы рассмотрим проверенные методы обрезки виноградника, которые помогут увеличить урожайность винограда.

Заголовок 1: Почему нужна обрезка виноградника?

Обрезка виноградника – это процесс удаления лишних побегов и листьев, которые мешают растению расти и развиваться. Обрезка помогает сосредоточить энергию растения на формировании большего количества плодов. Кроме того, обрезка улучшает воздушную циркуляцию и освещенность виноградника, что способствует росту и развитию растений.

Заголовок 2: Как правильно обрезать виноградник?

Обрезка виноградника – это сложный процесс, который требует определенных навыков и знаний. Однако, если вы следуете проверенным методам, вы сможете успешно обрезать виноградник и увеличить урожайность.

Подзаголовок 2.1: Время обрезки виноградника

Обрезка виноградника должна проводиться в начале весны, когда растения еще спят. Это позволяет растению быстро восстановиться и начать новую вегетацию.

Подзаголовок 2.2: Оборудование для обрезки виноградника

Для обрезки виноградника необходимо иметь следующее оборудование:

• ножницы для обрезки виноградника
• перчатки
• лестница или трап

Подзаголовок 2.3: Процесс обрезки виноградника

Процесс обрезки виноградника состоит из следующих шагов:

1. Определите, какие побеги нужно обрезать. Удалите все побеги, которые растут внутрь виноградника, а также побеги, которые растут вниз.

2. Обрезайте побеги, которые растут вертикально. Оставьте только 1-2 побега, которые растут горизонтально.

3. Обрезайте побеги, которые растут горизонтально. Оставьте только 2-3 побега, которые растут вертикально.

4. Обрезайте побеги, которые растут вверх. Оставьте только 1-2 побега, которые растут горизонтально.

5. Обрезайте побеги, которые растут вниз. Оставьте только 1-2 побега, которые растут вертикально.

Заголовок 3: Список необходимых инструментов для обрезки виноградника

• Ножницы для обрезки виноградника
• Перчатки
• Лестница или трап

Заголовок 4: Таблица: когда и как обрезать виноградник

Заключение

==========

Обрезка виноградника – это важный этап ухода за виноградником, который помогает увеличить урожайность винограда. Чтобы успешно обрезать виноградник, необходимо знать время обрезки, иметь необходимое оборудование и следовать проверенным методам обрезки. Использование таблиц и списков также поможет вам организовать процесс обрезки виноградника и получить хороший урожай винограда.

Связанные вопросы и ответы:

Какие инструменты необходимы для обрезки винограда

Сроки обрезки винограда зависят от погодных условий и климата региона. Нельзя допустить, чтобы после обрезки винограда ветви «прихватило» морозом. Оптимальная температура воздуха после обрезки не должна опускаться ниже +5 градусов. В северных областях, в Сибири, на Урале и Дальнем востоке весеннюю обрезку проводят гораздо раньше, чем на юге, где зима приходит гораздо позже.

Осеннюю обрезку винограда начинают за 2 недели до первых заморозков. Процесс фотосинтеза в побегах винограда происходит до того момента, пока растение не впадет в зимнюю спячку. Это происходит через 2-3 недели после листопада, поэтому полностью опавшие листья это сигнал к началу осенней обрезки винограда.

Как часто нужно обрезать виноград

Процесс обрезки винограда летом не такой сложный, как может показаться начинающему садоводу. Если все делать своевременно, то для целого ряда работ не нужны никакие инструменты – молодые побеги легко выламываются и прищипываются руками и при этом растению наносятся минимальные раны.

Летом также необходимо следовать выбранной форме куста – штамбовой или веерной.

Начинать обрезать виноград необходимо в первые же дни июня и продолжать уход вплоть до сентября, оставив санитарную обрезку на октябрь.

1. Обламывание побегов

Как только раскрываются первые почки на лозе, приступают к обламыванию побегов: удаляют нижние 3 побега, затем все слабые, неспособные плодоносить. В начальной стадии роста побеги легко обламываются нажатием пальцев.

Если делается крупный срез, рану замазывают садовым варом. Если начинает течь сок, можно ниже среза сделать стяжку проволокой.

2. Прищипка молодых побегов

Прищипывают молодые побеги с середины июня, чтобы будущие гроздья винограда получали максимум питания и влаги. На плодоносящем побеге нижние почки не дадут цветочную кисть, поэтому прищипку делают выше 7 – 8 почки.

3. Удаление пасынков

Пасынки удаляют или укорачивают в течение всего июня, что способствует осветлению куста, лучшему проветриванию и как результат – предотвращает развитие болезней. Пасынки не смогут отнимать питание и влагу у плодоносящих побегов. Удаляют их на самой ранней стадии.

4. Нормирование соцветий

Соцветия на кустах нормируют в соответствии с возрастом и силой лозы. В первый год плодоношения на растении оставляют не более 10 соцветий, на второй – до 20, на третий – не более 30 и т.д. На каждой плодовой ветке оставляют 1 – 2 грозди.

5. Удаление листьев

Следующим шагом прореживают зону плодоношения, удаляя листья, закрывающие плодовые кисти от солнца. Над плодовой кистью прищипывают побег над 3 – 5 листом. Продолжают удалять пасынки, давая возможность солнцу и воздуху проникать к каждой плодовой кисти.

За 2 недели до созревания урожая убирают большую часть листьев, закрывающих гроздья винограда.

6. Чеканка

В августе проводят чеканку, срезая наполовину ненужные побеги и укорачивая плодоносящие побеги на 40 см.

И вот еще несколько рекомендаций от агронома Олега Исполатова :

• если упустили момент и пасынки выросли слишком большие, не обламывайте их, а обрезайте чуть выше точки роста, оставляя 1 – 2 листа, чтобы не повредить плодоносящий побег;
• обрезку винограда проводите в сухую и теплую погоду и используйте качественный инструмент, чтобы срезы были ровными.

Какие части винограда нужно обрезать

Фото: WolesFoto / Shutterstock / FOTODOM

Обрезка обеспечивает наивысшее качество винограда и максимальный урожай

Главное правило обрезки винограда осенью — не бояться удалить слишком много. Срезать можно почти до 90% прироста предыдущего года. Общая логика обрезки винограда сводится к следующему: каждую осень формируют новые плодовые звенья. Они состоят из многолетнего побега (одеревеневшая часть), на котором оставляют один короткий побег (сучок замещения) и один длинный — плодовую стрелку. Вот что еще нужно иметь в виду.

1. Гроздья винограда созревают на побегах, растущих из однолетней древесины, то есть прироста, который образовался в предыдущий сезон.
2. Наиболее продуктивные стебли имеют толщину с карандаш или не менее 6 мм.
3. Отдельно обращают внимание на длину междоузлий — расстояние между участками на стебле или побеге, из которых образуются боковые ответвления. Их количество зависит от скорости роста: чем он интенсивнее, тем больше междоузлий. Расстояние между ними должно быть не менее 15 см.
4. Длину побегов определяют по количеству почек до места среза. В среднем сохраняют от 8 до 16 почек. Общее правило такое: чем тоньше побег, тем меньше почек должно быть на нем.
5. Если вы не уверены, сколько почек оставить, лучше обрезать сильнее, чем обрезать слишком мало. Оставьте меньше почек, особенно если лоза слаборослая.

Схема строения виноградного куста

Фото: www.vinograd.info

У винограда сложная структура, со множеством отростков, у каждого из которых свое назначение

Куст винограда состоит из двух частей: подземной и надземной. Наиболее разветвленная вторая — она сформирована из ветвей разного порядка и возраста, листвы и плодов. Вот некоторые из основных частей винограда, их названия и назначение,.

• Корни. У винограда разветвленная корневая система, которая состоит из толстых отростков, уходящих вглубь, а также тонких отростков, расположенных на поверхности. Корни прочно удерживают куст в грунте.
• Ствол. Вертикальная структура от корневой системы до плодоносящей древесины. Поддерживает надземные вегетативные (листья и стебли) и репродуктивные (цветы и плоды) структуры лозы. Его еще одно название — штамб.
• Побеги. Зеленые стебли, которые развиваются ежегодно. На них располагаются листья, соцветия (в дальнейшем — гроздья), усики, пасынки и почки. Одеревеневший побег называют лозой.
• Рукава. Многолетние ветви, на которые разветвляется штамб. Размеры и количество рукавов зависит от формы куста, сорта винограда, условий и применяемой технологии.
• Усики. Тонкие структуры, которые обвиваются вокруг более мелких объектов (например, шпалерной проволоки, небольших колышков и других побегов), чтобы обеспечить поддержку растущим побегам.

Источник: https://vashsadluchshij.ru/stati/uznayte-kak-pravilno-obrezat-vinograd-poshagovyy-gayd-dlya-nachinayushchih

Как определить, когда нужно обрезать виноград

При выращивании винограда на садовом участке необходимо периодически устраивать ему обрезку. Выполняется эта процедура в условиях умеренного климата ранней весной. Но приступая к работе, надо ознакомиться с важными ее правилами. Это поможет избежать ошибок, приводящих к снижению урожайности культуры.

Обрезка верхушек

Виноград всегда тянется к солнечному свету. Поэтому в верхней его части образуется большое количество побегов, а в средней и нижней – намного меньше. Если не срезать верхушки, то с каждым годом куст становится гуще и слабеет.

Молодые побеги замедляют свой рост из-за недостатка света и питательных веществ, лоза истончается, а ягоды становятся мелкими. Это негативно отражается на качестве и количестве урожая.

Поэтому не жалейте виноградной лозы. Помните, что ежегодно необходимо удалять со взрослого плодоносящего куста 50-90% прироста. Это помогает стимулировать рост, улучшает естественную вентиляцию и упрощает сбор урожая, а основные стебли становятся крепче и толще.

Удаление не тех побегов

Проводить обрезку нужно аккуратно, чтобы не причинить вреда растению. Неправильное ее выполнение может привести к гибели куста. Главное – не срезать лишнего.

Убирайте смело все ветки, которые перестали плодоносить. Вырезайте тонкие и невызревшие ветки, которые только загущают куст, а также больные и подмерзшие. Не оставляйте и жировые ветви, от которых не добиться активного плодоношения – они просто наращивают зеленую массу.

После правильной обрезки у вас должен остаться штамб с несколькими толстыми многолетними побегами и несколькими тонкими молодыми. Для работы вам понадобятся секатор и садовая пила.

Пользуйтесь только острыми инструментами, которые надо предварительно продезинфицировать средством, содержащим спирт. Не сделав этого, вы рискуете занести инфекцию или споры грибков в места срезов.

Пенек на побегах

При обрезке винограда только на зрелых побегах рекомендуется оставлять пенек длиной около 1 см. Однолетнюю лозу следует обрезать полностью, иначе на оставленном «хвостике» может появиться гниль, которая заразит потом весь куст.

Срезы оставляйте ровные, гладкие и без зазубрин. Выполняйте их под прямым углом, чтобы ускорить заживление – площадь ран получится небольшой. Сами ранки сразу же не забывайте замазывать садовым варом. Это проверенное средство надежно защитит их и поможет скорее восстановиться.

Неправильное время обрезки винограда

Важно правильно выбрать время для процедуры. В условиях Средней полосы наиболее удачным моментом считается весенний сезон (март-апрель). Это связано с морозами в зимний период – подрезанное растение не сможет пережить холода после такой операции.

Делают обрезку до того, как начнется активное сокодвижение. Температура воздуха должна подняться до 5 °С. Если опоздать, то заживлению ран будет мешать вытекающий сок.

Когда нужный момент все-таки был упущен, ограничьтесь удалением только старых веточек, которые уже засохли и тех молодых, которые считаете ненужными. Формовку куста проведите методом удаления с лозы лишних глазков.

Пасынки

Обязательно убирайте пасынки. Они ослабляют растения, вытягивая из него питательные вещества и влагу.

Кроме того, они делают куст более густым, препятствуя росту основных побегов. Следует знать, как правильно удалять пасынки. Процедуру проводят летом, когда отрастают 1-2 листика. Ненужный побег отщипывается чуть выше образовавшейся зелени.

Как выбрать правильный момент для обрезки винограда

Чем старше конкретный куст, тем лучше кисти на нем вызревают. Это общее правило. Объясняется все просто. Всю свою жизнь виноград продолжает расти вниз, наращивая корневую массу. Это позволяет старым кустам вытягивать их почвы все необходимое для формирования ягод и их вызревания. Скажем, растение возрастом 15 лет считается очень молодым.

Омолаживающая обрезка лозе жизненно необходима. Пускать этот процесс на самотек нельзя. С ее помощью укорачиваются сроки вызревания урожая, улучшаются его вкусовые и товарные качества. В идеале брать секатор в руки необходимо каждый год. Но и самый запущенный куст с благодарностью откликнется на заботу.

Внимание! Если не делать совсем ничего на протяжении всего 2 лет, ягоды сильно измельчают, а количество «пустых» веток окажется столь велико, что разобраться в них будет очень непросто.

Стоит знать, что в промышленном виноградарстве уничтожать старые лозы не принято. Огромное количество примеров тому можно встретить даже в России. На известных отечественных виноградниках можно встретить кустарник, посаженный задолго до Великой Отечественной войны.

Различают четыре способа обрезки:

1. Короткая. После такого формирования на кусте останется всего по 2-4 глазка. Применяется для радикального омолаживания старых кустов. В последующие годы работа продолжается до получения куста с 40 глазками. Короткая обрезка винограда выполняется и на самых молодых кустах для получения правильно сформированной лозы. Освоить эту технологию сможет даже неопытный новичок.
2. Средняя. Оставляют по 5-8 глазков каждого побега, при этом всего на кустовых стрелках остается около 50 почек. Такая обрезка повышает морозоустойчивость растения и рекомендована к выполнению осенью для укрывных сортов.
3. Длинная. На побегах от их основания оставляют по 15 почек. Всего на лозе останется порядка 60 почек. Среднеазиатские сорта (Черный кишмиш, Паркентский розовый) благосклонно откликаются и на очень длинную обрезку, когда на побегах остается до 25 почек.
4. Смешанная. Необходима, когда нужно получить петлю из плодового побега и сучка замещения. Выполняется такое обновление запущенного винограда для улучшения урожайности столовых сортов.