Узнайте, как правильно обрезать виноград: пошаговый гайд для начинающих

Узнайте, как правильно обрезать виноград: пошаговый гайд для начинающих

Из-за особенностей своего строения виноград формирует гораздо большее число побегов, чем может «прокормить», то есть обеспечить питанием. Поэтому, если лозу не обрезать, ее плети вытянутся, станут слабыми, грозди скудными, а ягоды — мелкими.

О том, как правильно обрезать виноград, «Ленте.ру» рассказал Алексей Лушко, садовод из Крыма , много лет занимающийся селекцией новых сортов винограда.

Правильное развитие лозы, ее рост и качество урожая — заметьте, не только его количество! — напрямую зависят от того, насколько грамотно проводится удаление лишних ветвей

Алексей Лушко садовод

По словам эксперта, именно обрезка способствует формированию куста винограда и равномерно распределяет нагрузку на растение. В противном случае появляется множество тонких, неразвитых побегов, грозди мельчают, созревание задерживается. Однако начинающим садоводам не следует забывать: обрезка, выполненная не по правилам, может погубить растение.

Фото: Aleksfoto / Shutterstock / Fotodom

Для чего нужна обрезка винограда:

• для удаления слабых, старых и поврежденных плетей;
• чтобы защитить лозу от вредителей и многих заболеваний;
• для корректировки нагрузки на плодоносящие побеги;
• чтобы молодые побеги правильно сформировались;
• для повышения урожайности куста.

Алексей Лушко подчеркнул, что существуют общие правила обрезки винограда. Ими можно руководствоваться независимо от сорта и времени, в которое проводится обрезка.

Общие правила обрезки винограда:

• побеги срезают по направлению от глазка — небольшого образования на побегах, которое объединяет несколько почек;
• сучок замещения (так называется обрезок молодой лозы с двумя почками, на котором будет формироваться лоза на будущий год) должен находиться ниже плодовой стрелки — однолетнего побега, который будет приносить плоды;
• лозу следует обрезать только с одной стороны;
• на каждом побеге должно оставаться не более 16 глазков, на каждом кусте — не более 45.

Связанные вопросы и ответы:

Какое оборудование необходимо для обрезки винограда

Когда я только перебралась в дом к мужу (это было в Хабаровском крае), обрезкой гибридного амурского винограда, который рос на участке, занимался муж. Как правило, осенью, перед зимовкой. За лето виноград зарастал совершенно дико и плодоносил так — ну, лишь бы только покушать.

Резать виноград летом я начала не потому, что такая умная — почти ничего про виноград тогда я ещё и не знала — просто буйно растущие плети постоянно цеплялись усами за верёвку, на которой я развешивала бельё, и они страшно мешали. А уж взяв в руки секатор, остановиться трудно — я укоротила все длинные побеги.

Через три недели история повторилась, а потом и ещё раз. В результате «облысевший» виноград созрел раньше, поскольку солнца кисточкам перепадало больше. Результат вдохновил меня на изучение темы и начало глобального эксперимента. На следующий год резать виноград я начала с момента отрастания молодых побегов, под жалостливые вздохи близких. Летом резала и общипывала каждые 2 недели! Пасынками этот виноград выстреливает немедленно после удаления предыдущих, и весьма обильно. К осени винограда собрали втрое больше, чем обычно.

Описанная ситуация неудивительна. Винограду надо расти, завоёвывать пространство, что он старается и сделать. У друзей в Хабаровском крае амурский виноград без обрезки на третий год плотно заплёл беседку, на четвёртый — перекинулся на соседнюю берёзу, и теперь немногочисленные кисточки висят на высоте 6-7 метров (для амурского винограда и 10 метров — не предел, морозов он не боится).

Плоды — это способ максимально размножиться в неблагоприятных обстоятельствах, поэтому без обрезки в промышленности виноград и не выращивают. Обрезка не только осенняя или весенняя, но и несколько летних, в зависимости от сильнорослости сорта.

Три года назад, уже на Кубани, разместила два винных сорта с юго-восточной стороны сарайчика. По характеристикам один сорт позиционировался как умеренного роста, о втором продавец заявлял как о среднерослом. На третий год при одинаковой обрезке умеренно-рослый держится в пределах двух метров, среднерослый залез на крышу, пролез на чердак (вот что ему там, в темноте, надо?), обильными длиннющими побегами затягивает площадь в 6 квадратных метров. Плодоношение по объёму одинаковое. Вывод: информацию продавцов надо в обязательном порядке фильтровать через Интернет, при этом предпочтительны местные форумы.

Вот с такими сильнорослыми сортами, имеющими в генах чаще всего много «дикости», больше всего мороки. А зимостойкие сорта, в большинстве своём, именно эти гены и несут. Поэтому придётся резать, резать и резать!

Как определить, когда нужно обрезать виноград

Фото: WolesFoto / Shutterstock / FOTODOM

Обрезка обеспечивает наивысшее качество винограда и максимальный урожай

Главное правило обрезки винограда осенью — не бояться удалить слишком много. Срезать можно почти до 90% прироста предыдущего года. Общая логика обрезки винограда сводится к следующему: каждую осень формируют новые плодовые звенья. Они состоят из многолетнего побега (одеревеневшая часть), на котором оставляют один короткий побег (сучок замещения) и один длинный — плодовую стрелку. Вот что еще нужно иметь в виду.

1. Гроздья винограда созревают на побегах, растущих из однолетней древесины, то есть прироста, который образовался в предыдущий сезон.
2. Наиболее продуктивные стебли имеют толщину с карандаш или не менее 6 мм.
3. Отдельно обращают внимание на длину междоузлий — расстояние между участками на стебле или побеге, из которых образуются боковые ответвления. Их количество зависит от скорости роста: чем он интенсивнее, тем больше междоузлий. Расстояние между ними должно быть не менее 15 см.
4. Длину побегов определяют по количеству почек до места среза. В среднем сохраняют от 8 до 16 почек. Общее правило такое: чем тоньше побег, тем меньше почек должно быть на нем.
5. Если вы не уверены, сколько почек оставить, лучше обрезать сильнее, чем обрезать слишком мало. Оставьте меньше почек, особенно если лоза слаборослая.

Схема строения виноградного куста

Фото: www.vinograd.info

У винограда сложная структура, со множеством отростков, у каждого из которых свое назначение

Куст винограда состоит из двух частей: подземной и надземной. Наиболее разветвленная вторая — она сформирована из ветвей разного порядка и возраста, листвы и плодов. Вот некоторые из основных частей винограда, их названия и назначение,.

• Корни. У винограда разветвленная корневая система, которая состоит из толстых отростков, уходящих вглубь, а также тонких отростков, расположенных на поверхности. Корни прочно удерживают куст в грунте.
• Ствол. Вертикальная структура от корневой системы до плодоносящей древесины. Поддерживает надземные вегетативные (листья и стебли) и репродуктивные (цветы и плоды) структуры лозы. Его еще одно название — штамб.
• Побеги. Зеленые стебли, которые развиваются ежегодно. На них располагаются листья, соцветия (в дальнейшем — гроздья), усики, пасынки и почки. Одеревеневший побег называют лозой.
• Рукава. Многолетние ветви, на которые разветвляется штамб. Размеры и количество рукавов зависит от формы куста, сорта винограда, условий и применяемой технологии.
• Усики. Тонкие структуры, которые обвиваются вокруг более мелких объектов (например, шпалерной проволоки, небольших колышков и других побегов), чтобы обеспечить поддержку растущим побегам.

Какие этапы содержатся в процессе обрезки винограда

Процесс обрезки винограда летом не такой сложный, как может показаться начинающему садоводу. Если все делать своевременно, то для целого ряда работ не нужны никакие инструменты – молодые побеги легко выламываются и прищипываются руками и при этом растению наносятся минимальные раны.

Летом также необходимо следовать выбранной форме куста – штамбовой или веерной.

Начинать обрезать виноград необходимо в первые же дни июня и продолжать уход вплоть до сентября, оставив санитарную обрезку на октябрь.

1. Обламывание побегов

Как только раскрываются первые почки на лозе, приступают к обламыванию побегов: удаляют нижние 3 побега, затем все слабые, неспособные плодоносить. В начальной стадии роста побеги легко обламываются нажатием пальцев.

Если делается крупный срез, рану замазывают садовым варом. Если начинает течь сок, можно ниже среза сделать стяжку проволокой.

2. Прищипка молодых побегов

Прищипывают молодые побеги с середины июня, чтобы будущие гроздья винограда получали максимум питания и влаги. На плодоносящем побеге нижние почки не дадут цветочную кисть, поэтому прищипку делают выше 7 – 8 почки.

3. Удаление пасынков

Пасынки удаляют или укорачивают в течение всего июня, что способствует осветлению куста, лучшему проветриванию и как результат – предотвращает развитие болезней. Пасынки не смогут отнимать питание и влагу у плодоносящих побегов. Удаляют их на самой ранней стадии.

4. Нормирование соцветий

Соцветия на кустах нормируют в соответствии с возрастом и силой лозы. В первый год плодоношения на растении оставляют не более 10 соцветий, на второй – до 20, на третий – не более 30 и т.д. На каждой плодовой ветке оставляют 1 – 2 грозди.

5. Удаление листьев

Следующим шагом прореживают зону плодоношения, удаляя листья, закрывающие плодовые кисти от солнца. Над плодовой кистью прищипывают побег над 3 – 5 листом. Продолжают удалять пасынки, давая возможность солнцу и воздуху проникать к каждой плодовой кисти.

За 2 недели до созревания урожая убирают большую часть листьев, закрывающих гроздья винограда.

6. Чеканка

В августе проводят чеканку, срезая наполовину ненужные побеги и укорачивая плодоносящие побеги на 40 см.

И вот еще несколько рекомендаций от агронома Олега Исполатова :

• если упустили момент и пасынки выросли слишком большие, не обламывайте их, а обрезайте чуть выше точки роста, оставляя 1 – 2 листа, чтобы не повредить плодоносящий побег;
• обрезку винограда проводите в сухую и теплую погоду и используйте качественный инструмент, чтобы срезы были ровными.

Как выбрать подходящий метод обрезки для своего виноградника

ogorod.ru

Формировка винограда необходима для нормального роста и развития лозы. Она включает в себя: обрезку, подвязку рукавов и побегов к опоре, прищипку и обламывание лишних побегов.

При выборе вида формировки обязательно учитывают климатические условия и особенности сорта винограда. Горизонтальная формировка уместна только в очень жарком климате. При повышенной влажности и обильных осадках при формировке не подходят спаренные плоскости − они будут хуже освещаться и проветриваться. Для холодной местности с сильными ветрами не подходят формировки со свисающими побегами.

Важное значение при формировке имеют особенности плодоношения. Какая часть лозы у конкретного сорта самая продуктивная. Если продуктивные глазки расположены в средней части лозы, то не производится формировка с короткой обрезкой. И наоборот, при слабых удаленных глазках, практикуется короткая обрезка.

Выбор вида формировки винограда зависит от климатических условий и особенностей растения

Виноградную лозу формируют штамбовым и бесштамбовым способами. Для укрывного винограда предпочтение отдается бесштамбовой: виноградник формируется таким образом, что побеги растут от уровня почвы. Если климатические условия не требуют утепления винограда на зиму, то пользуются штамбовым способом. В винограднике снизу располагается мощный ствол, а примерно на высоте одного метра от него отходят побеги.

Распространенные виды формировки винограда

Веерная формировка

Подходит для укрывного винограда. При таком виде формировки выводится по 4-6 рукавов. Их равномерно подвязывают веером к шпалере. На один рукав формируется одно плодовое звено.

Веерная формировка винограда позволяет укрывать растение на зиму

Преимущества такой формировки:

• большая пластичность виноградной лозы;
• способствует быстрому восстановлению лозы после повреждения рукавов;
• хорошее проветривание и освещение виноградника;
• можно омолаживать рукава, и урожайность при этом не пострадает.
• несложно укрыть виноградник на зиму.

Недостатки:

• кисти винограда близко располагаются к земле, поэтому возрастает опасность заболевания мучнистой росой, серой гнилью;
• виноградник легко перегружается и не всегда может обеспечить питанием все сформировавшиеся грозди;
• ягоды у виноградной грозди получаются мелкие и их созревание затягивается;
• растения начинают отставать в росте и развитии, и возрастает риск поражения различными заболеваниями.

Полувеерная формировка

Другое название − односторонняя веерная формировка. Совмещает преимущества веерной формовки и простоту кордона. Рукава направляют в одну сторону.

Полувеерная формировка сочетает достоинства веерной и кордонной формировок

Преимущества:

• побеги равномерно располагаются на шпалере;
• нет загущения;
• укрыть на зиму просто.

Кордонные формировки

Общей особенностью для всех видов этого способа является наличие многолетнего длинного рукава. Он может располагаться наклонно, вертикально или горизонтально.

Косой кордон, или кордонный наклон. Имеет один многолетний рукав, направленный вверх. На нем формируют от 3 до 10 плодовых звеньев.

Косой кордон – простой способ формировки виноградного куста

Преимущества :

• кордон отлично накапливает питательные вещества;
• кисти винограда располагаются в 50-150 см от почвы, хорошо проветриваются и освещаются;
• риск заболеваний сведен к минимуму; 
• простота укрывания на зиму.

Недостатки :

• если потерять рукав, то на несколько лет можно остаться без урожая.

Двуплечий кордон . Подходит для низкорослых сортов укрывного винограда и для сортов, не требующих укрытия. Виноград формируют в два противоположных плеча кордона. Они располагаются на невысоком штамбе (около 15 см). Для неукрывных сортов плечи кордона располагают на высоте от 40 см. Каждое плечо формируют в 50-70 см. На них через каждый 15 см формируют постоянные рожки с сучком замещения (2-3 глазка) и 2-3 стрелками плодоношения (по 5 глазков).

Двуплечий кордон не подходит для высокорослого укрывного винограда

Преимущества:

• простота ухода;
• при гибели одного плеча, урожай будет на другом;
• быстрый рост сильных побегов.

Недостатки:

• не подходит для сортов винограда, которые нуждаются в укрытии.

Как видите, у каждого из видов формировки существуют свои сильные и слабые стороны. Выбор за вами!

Какие ошибки нужно избегать при обрезке винограда

Точно сказать, сколько гроздей и побегов оставлять на кусте каждого сорта, очень непросто: количество зависит от состояния и состава почвы, климатических условий, конструкции опоры, свойств сорта, вида формировки куста, его возраста и состояния его здоровья, но в среднем можно ориентироваться на следующие цифры:

• на третий год можно планировать собрать с куста до 5 кг плодов (по одной грозди на каждом рукаве);
• на четвертый – до 10 кг (по одной грозди на два побега);
• на пятый – 15-17 кг плодов (на каждом побеге по одной грозди).

– особенности

Формула расчета приблизительно такая: вес предполагаемого урожая с куста нужно разделить на вес грозди среднего размера и именно столько гроздей и оставить на кусте. Для каждого сорта эта цифра будет своей. И чем старше куст, тем больше может быть его нагрузка. Для начинающего виноградаря есть беспроигрышный вариант: на каждом побеге оставить по одной грозди. Начинать удаление нужно с самых слабых или неполноценных кистей, и чем крупнее грозди у сорта, тем больше останется на кусте бесплодных побегов.

Урожай винных сортов винограда нормировать не нужно, поскольку ягоды у них обычно мелкие. Не требуют нормировки и кишмишные сорта. А вот столовый виноград с крупными ягодами и большими гроздьями нужно нормировать обязательно.

На фото: Подвязывание винограда

Определить, что лоза перегружена завязями, можно по состоянию верхушки побега, или коронки: если она в загнутом положении, то нагрузка нормальная, но если верхушка разогнулась почти на всех побегах, это значит, что куст сильно перегружен и нужно срочно нормировать количество гроздей.

Как узнать, сколько винограда нужно оставить на лозе

Итак, мы подходим к взрослой яблоне (груше), которую собираемся обрезать. Чтобы выбрать стратегию обрезки для данного дерева, сначала нужно оценить его состояние. Это нам расскажет величина прошлогодних приростов (окончания ветвей).

Всегда смотрите в первую очередь на годичные приросты: не только на побеги последнего года, но и на предыдущие, по ним вы узнаете, как чувствовало себя дерево в последние 3–4 года. На рисунках показаны два разных случая.

Случай взрослой яблони:
а) дерево со слабым корнем, б) дерево с сильным корнем

У первого дерева крона поникшая, приросты коротенькие, что называется, из последних сил, волчки — единственное ростовое место, да и то они тоненькие. Значит, корень во многом отмерший. У второго дерева хорошо заметны длинные приросты, вся крона как бы устремлена вверх, значит, корень достаточно велик и работоспособен, на дереве много сильных молодых ветвей и волчков.

Разумеется, стратегия обрезки этих двух деревьев будет разная. У первого дерева необходимо прежде всего оживить корневую систему. Неглубоко вкопать компост, подавить сорняки, подсыпать свежей земли к корневой шейке для пробуждения придаточных корней. Впоследствии оживший корень вызовет рост свежих побегов, из которых можно будет постепенно формировать новые скелетные ветви.

А пока крону следует разгрузить, проредить, удаляя все самое старое, засыхающее, заодно снять все волчки. Можно удалить сразу процентов 20–30 от всех веток.

У второго дерева начинать надо с кроны, улучшить условия для плодоношения. Самые старые ветки вырезать на кольцо; оставшиеся молодые сильные по возможности перевести в более горизонтальное положение для замедления роста; для общего осветления наклоненных ветвей убрать загущающие ветки. Всего с дерева можно снять до 30% веток, но за два года, по 15% каждый год.

Чтобы облегчить себе работу с кроной, перед основной работой надо вычистить "заведомое старье", т.е. ветки, которые вам придется убрать в любом случае, независимо от типа кроны и типа обрезки, — ветки, от которых никакого проку, они только цепляются за одежду и мешают передвижению. Как их узнать? По характерному перепаду толщины: они находятся на концах ветвей, внизу.

Старая бесперспективная часть ветки "выжимается" более молодым боковым побегом, она не утолщается, так как лишена питания, и может быть спокойно удалена. Плодовые веточки ("плодушки"), которые облепляют ветки, оставляем.

На рисунке показан пример, как из загущенной кроны формируют "чашу". Дерево среднего возраста, его ветки хотя и толстые, но поддаются хотя бы частичному изгибанию за счет своей длины.

Мы достигаем чашевидного строения, равномерно отводя ветки в сторону на "раскрытие кроны". В случае толстых веток отгибать их сразу сильно опасно: могут расщепиться, — их наклоняют постепенно, за 2–3 года, приучая веревками к новому положению. И лишь одну толстую ветку, идущую внутрь кроны, нам приходится отпилить: она совсем не к месту.

Мелких веточек мы удалили умеренное количество: лишь самые загущающие. Если после наклона скелетной ветки какой-то побег оказывался в вертикальном положении, мы отводим его в сторону дополнительной подвязкой.

Чашевидная крона способна лучше плодоносить, чем загущенная

Если бы все то же самое пришлось делать пилой, с яблони была бы снята гора веток, она стояла бы вся "лысая", в одних пеньках! Но в крайних случаях крону старого дерева омолаживают более радикально.

Если верхняя часть кроны признана совсем безнадежной, ее просто спиливают, чтобы пробудить рост волчков около спила. При этом несколько горизонтальных веток оставляют, чтобы поддержать их листвой корни (около оставленных веток и надо провести спил, здесь хорошо пробуждаются спящие почки).

Волчкам дают расти 1–2 года, после чего их начинают разводить в стороны. Сначала отгибают лишь наполовину, чтобы не ослабить их рост. Через год — в окончательное положение, так, чтобы они сформировали чашу. Волчки легко обламываются, поэтому имеет смысл сначала их связать друг с другом.

Как обеспечить правильную подрезку побегов

Этот вид обрезки проводят для всех без исключения комнатных растений — даже тех, у которых нет или редуцированы побеги. Проще всего такую обрезку назвать чисткой: удаляя все сухие, поврежденные или непродуктивные листья и побеги, вы поддерживаете здоровье и иммунитет растений. При этом предупреждаются не только потеря декоративности, но и распространение вредителей и заболеваний.

Санитарные обрезки направлены:

• на удаление растущих внутрь кроны, истонченных, слабых, старых, поврежденных или сухих побегов;
• снятие сухих или поврежденных листьев;
• удаление сухих цветоносов и увядших цветков.

У санитарной обрезки нет строгих правил. Все сухие или поврежденные побеги удаляют до основания, а если повреждения не затронули большую часть веточки — до здоровых тканей. Тонкие, непродуктивные веточки вырезают полностью. Сильно поврежденные листья снимают полностью, подсохшие по краю — обрезают, оставляя тонкую полоску сухой ткани перед здоровым участком. Отцветшие цветки и соцветия срезают до первого полноценного листа или до основания цветоноса.

Чистят растения после периода покоя, в начале активной вегетации, повторяя частично эту процедуру и в течение сезона по мере необходимости, в течение и после цветения, во время сбрасывания листьев у листопадных видов и т.п.

Санитарную обрезу обязательно дополняют снятием загрязненных частей с верха субстрата, в том числе и удалением сухих опавших листьев и растительных остатков. Если верхний слой почвы загрязнен сильно, то завершить санитарную обрезку лучше частичной заменой свободного субстрата наверху земляного кома на свежий.

Как обеспечить правильную обрезку листьев

Фото: Natalia Lebedinskaia / Shutterstock / Fotodom

При весенней обрезке важно стремиться к горизонтальному направлению ветвей. Кроме того, следует удалять побеги и ветви, направленные в центр кроны, пояснила Екатерина Смычникова. Для обрезки важно различать разные виды ветвей.

Виды ветвей

У дерева несколько видов ветвей, пояснили специалисты в разговоре с «Лентой.ру». Для обрезки важны четыре из них.

• Скелетные. Это мощные, толстые формообразующие ветки, которые отходят прямо от ствола.
• Центральный проводник. Это ветка, которая выходит из ствола дерева и идет строго вверх, создавая ось симметрии дерева.
• Плодовые. Их легко отличить по почкам: на таких ветвях они стоят практически перпендикулярно и имеют округлую форму.
• Ростовые или листовые. Почки на них растут под острым углом, почти параллельно ветви, и имеют вытянутую форму. Такие ветви обеспечивают рост дерева вверх.

Существует несколько строгих правил обрезки деревьев, причем не только плодовых, но и кустарников:

1. Обрезать плодовые деревья нельзя в первый год после посадки. Обрезка молодых деревьев вообще не обязательна, если они еще не плодоносят. Удалять можно только засохшие или больные ветви, а также формировать крону.
2. Нельзя обрезать ветви деревьев в период цветения .
3. Важно правильно выбирать ветви для обрезки . Под нее должны попасть ветви, растущие внутрь кроны и образующие вилки и острые углы. Также процедура должна коснуться ветвей, которые растут сквозь другие ветви и мешают им.
4. Лучше обрезать несколько крупных старых ветвей, чем много небольших побегов. Так дереву будет проще восстановиться после процедуры.
5. Начинать всегда стоит с санитарной обработки. Важно убрать больные и засохшие ветви, чтобы дерево не тратило на них свои силы. После чего уже можно приступать к другому виду обрезки.
6. Двигаться в обрезке нужно сверху вниз. Для того чтобы сформировать крону дерева правильно, нужно начинать постепенно убирать ветви, начиная с верхних, спускаясь к нижним.
7. Обрезать центральный проводник важно правильно : так, чтобы он возвышался над скелетными ветвями на 20-25 сантиметров.
8. Плодовые ветви важно омолаживать. Не нужно бояться укорачивать плодовые ветви. Их можно отрезать на 30 процентов, чтобы предотвратить возможные обломы — срез дерево переживает легче, чем слом.
9. Нужно следить за количеством обрезанного в процессе. Обрезка — стресс для дерева, поэтому важно не убирать больше трети общей массы растения за один раз.
10. Нужно следить за расположением почек. При обрезке деревьев важно не задевать почки острым лезвием. Заводить режущий инструмент нужно под углом 45 градусов от основания ветки к ее верхушке. При этом место среза должно быть как минимум на два миллиметра выше почки.
11. Важно следить за деревьями после обработки. Молодые деревья обычно более податливы и быстрее восстанавливаются, в то время как старые могут медленнее реагировать на обрезку и иметь ограниченные возможности восстановления.

Как обеспечить правильную обрезку плодовых веток

Постепенное снижение — это более традиционный, мягкий, но и более длительный способ омоложения. В зависимости от состояния дерева он занимает от трёх до десяти лет. Обычно постепенное снижение делают в том случае, когда яблони находятся в хорошем состоянии и нужно лишь слегка уменьшить порядок ветвления. При экстенсивной обрезке выпилы делают на 5–6-летней древесине, не старше.

Техника правильной обрезки яблонь следующая:

1. Обрезку проводят в конце марта, в хорошую ясную погоду, когда больше не ожидается сильных заморозков.
2. Первым этапом, если предварительно не проводилась санитарная обрезка, удаляют все сухие и поломанные ветви, чтобы было видно, с чем именно можно работать в дальнейшем.

   

   В начале весны с яблони удаляют сухие и поломанные ветви

3. При удалении большой ветви срез всегда должен быть максимально круглым, независимо от угла отхождения боковой замещающей ветви. Так уменьшается площадь, которую яблоне впоследствии придётся заращивать корой. В итоге макушка скелетной ветви оказывается срезанной, а боковая ветвь остаётся вместо неё. Этот приём называется переводом.

   

   При удалении толстой ветви яблони спил должен быть максимально круглым

4. При омолаживающей обрезке всегда работают сверху вниз, от макушки дерева или от ветки к основанию. На центральном проводнике и скелетных ветвях определяют здоровые и сильные боковые веточки возрастом 4 или 5 лет. Они должны быть направлены в сторону от ствола дерева, расти под углом около 45°, иметь гладкую и неповреждённую кору. На эти ветки делают перевод: все, что выше, спиливают, а боковая ветка остаётся расти вместо макушки. Толщина той ветки, на которой делают спил, должна быть примерно в 2–3 раза больше, чем толщина боковой веточки, на которую делают перевод.

   При переводе основная ветвь яблони должна быть в 2–3 раза толще боковой

5. При обрезке не подбирают слишком тонкую боковую веточку для перевода, так как спил долго не будет зарастать, на нём появится много тонких вертикальных (волчковых) побегов, которые не плодоносят, но отнимают питательные вещества у дерева. В результате ветка станет похожа на метлу или веник, потребуются дополнительные спилы, а это сильно травмирует дерево.

   

   После обрезки с пеньком на нём образуется много волчковых побегов, которые придётся дополнительно спиливать, что травмирует яблоню

6. Вторым этапом в оставшейся части кроны убирают веточки, идущие внутрь дерева, перекрещивающиеся участки, близко расположенные боковые ветки. Нужно помнить, что спилы больше пятирублёвой монеты нельзя располагать ближе 10 см друг от друга. Иногда ветвь, даже если она растёт внутрь дерева, лучше немного подрезать так, чтобы макушка стала расти в другую сторону, и оставить до следующего года. В текущем сезоне не работают с тонкими однолетними неразветвлёнными приростами. Они будут защищать кору от солнца, ведь после обрезки световой режим резко поменяется.

   

   Растущие внутрь ветки необходимо удалять, так как они сильно загущают и затеняют крону яблони

7. Третьим этапом все срезы замазывают тонким слоем садового вара.