Что делает мордовник шароголовый таким уникальным

Что делает мордовник шароголовый таким уникальным

Род Мордовник относится к семейству Астровых и включает 190 видов. Часть из них названы по месту произрастания. К таковым относятся мордовник осетинский, зайсанский, тяньшанский, закаспийский, закавказский, самаркандский и другие. Другие названы по внешнему виду — белостебельный, короткокисточковый, многолистный, приземистый. Есть виды, названные в честь ученых Гмелина, Кнорринга, Мейера.

Одно только упоминание мордовника колючейшего заставляет напрячься — если уж обычное растение покрыто иголками снизу доверху, что ожидать от наиколючейшего родственника? Если мордовник почти-голый вопросов не вызывает, то мордовник просмотренный заставляет задуматься — кто же его проглядел? Еще есть мордовник оголяющийся. К категории странностей относится мордовник гладкорогий. Воображение тут же рисует не растение, а козу или корову.

К наиболее распространенным относится мордовник обыкновенный, максимальная высота которого составляет около одного метра. Размер листьев колеблется от шести до 20 сантиметров. Фиолетовые цветы имеют форму трубочки длиной до двух сантиметров. В шаровидном соцветии диаметром пять сантиметров может быть собрано до 200 цветков!

Широко известен мордовник шароголовый с цветами белого цвета, что делает его похожим на гигантский одуванчик. Высота растения может превышать два метра! Максимальные размеры листьев достигают 20х10 сантиметров. Цветки собраны в шарообразные соцветия диаметром до пяти сантиметров. Данный вид цветет в июне-июле.

Связанные вопросы и ответы:

Какое главное достоинство мордовника шароголового

Цветок входит в семейство Астровых. Он является многолетним растением, произрастает в Средней Азии, на Юго-Западе Сибири, на Кавказе и в Украине. Ежовник представляет собой довольно высокое растение, которое может доходить до 2-х метров. Его стебель прямой, разветвляется к верху. Корневище стержневое, массивное. Листья имеют вытянутую форму, перисто-рассеченные. Верхняя часть ворсистая, имеет темно-зеденый окрас. Нижняя белесая, пушисто-шероховатая.

На сегодняшний день насчитывается более 120 видов такого медоноса, как мордовник, половина из которых произрастает на территории России. Для сбора меда и в лечебных целях используют следующие виды:

• широколиственный;
• шароголовый;
• обыкновенный.

Широколиственный мордовник-медонос встречается в природе высотой не более 80 см. Для данного вида характерен простой и слабоветвистый стебель, который опущен в нижней части. Вверху он войлочный. Цветки медоноса имеют ярко-синий окрас. Обыкновенный или, как его еще называют, русский мордовник, в высоту достигает 60 см. Головки его соцветия меньше по размеру, нежели у первого вида. Растение маловетвистое, но при этом имеет толстый стержневой корень. Литья темно-зеленые, колючие по краям, как и у других видов. Высота шароголового или круглоголового мордовника составляет от 120 до 150 см. Соцветия шаровидной формы располагаются наверху стебля.

Цветы собраны в соцветия в виде колючих шариков. Их окрас может иметь оттенок от бело-голубого до насыщенно синего. Однако в действительности, чаще всего, встречаются мордовники бело-голубого цвета. На одном стебле образуется до 30 соцветий, а в одном соцветии может вырасти до 400 цветков. Плод ежовника представляет собой семянку, продолговато-вытянутой формы, размер которой может составлять до 8 мм. Он также имеет ворсистую поверхность. Семечки объединены в плотные шарики-соцветия. В первый год мордовник формирует розетку из листьев, размер которых может составлять до 70 см. На второй год образуется стебель, который ветвится и цветет. Цветение медоноса происходит с конца июня- начала июля. Весь период цветения занимает около 40 дней. Стоит отметить, что цветы не закрываются на протяжение всего светового дня.

Мордовник-медонос довольно высокий, его рост в среднем составляет 170 см. Во время цветения образуется пряный, мягкий и успокаивающий аромат.

Интересный факт. До сих пор ученые не сошлись во мнениях, является мордовник шароголовый многолетним или двулетним растениям. Дело в том, что при посеве в одно место могут упасть сразу несколько семян, но произрасти они могут в разные года. Такое же впечатление создается и в природе, когда с цветка в одно место падают несколько семян и их произрастание продолжается на протяжение нескольких лет.

В чём заключается уникальность мордовника шароголового

Мордовник баннатский ( Echinops bannaticus ) — крепкое многолетнее растение с рассеченными слегка колючими темно-зелеными листьями, белыми с обратной стороны листовой пластинки. Цветет круглыми фиолетово-синими цветочными головками, сидящими на серебристо-серых ветвистых стеблях. По высоте может достигать 1,5 м.

Этот вид очень похож на мордовник обыкновенный, основное отличие — более южный ареал произрастания, более мощный и широкий куст и меньшее количество и небольшая величина колючек. Произрастает в Европе, в очень  больших количествах встречается на границе Румынии, Сербии и Венгрии (местность Баннат).

Самый популярный сорт мордовника баннатского «Блу Глоуб» ( Blue Globe, или Blue Ball ). Высота куста до 1,5 м, цветет крупными темно-голубыми шариками. Существует мнение, что этот сорт полностью идентичен природному виду и название его сортом — исключительно маркетинговый ход.

Мордовник баннатский «Альбус» ( Albus ) в целом очень похож на природный вид, основное отличие состоит в том, что этот сорт цветет в июле-августе чисто белыми цветками.

Мордовник баннатский «Таплоу Блю» ( Taplow Blue ) достигает высоты 70-150 см. Кустики мощные, слабоветвистые. Соцветия «шарики» ярко-синего цвета до 7 сантиметров в диаметре.

Мордовник баннатский (Echinops bannaticus), сорт «Блу Глоуб» (Blue Globe, или Blue Ball). © Людмила Светлицкая

Лист мордовника баннатского практически не колючий. © Людмила Светлицкая

Мордовник баннатский (Echinops bannaticus), сорт «Таплоу Блю» (Taplow Blue). © Людмила Светлицкая

Примечание. Популярные культурные сорта мордовника в разных источниках можно встретить как под латинским именем Echinops bannaticus, так и под именем Echinops ritro. По данных одних ботаников, это разные названия одного и того же вида, по другому мнению, мордовник баннатский — вариация мордовника обыкновенного, произрастающая южнее.

Как мордовник шароголовый выделяется среди других растений

Мордовник шароголовый относится к многочисленному семейству «Астровые». Представляет собой высокорослый травянистый многолетник. Он успешно приживается в различных климатических зонах. Поэтому в естественной среде встречается на территории Европы, Кавказа, Урала и Сибири. Пасечники выращивают культуру на своих участках в качестве медоноса.

Мордовник шароголовый считается лекарственным растением. Его компоненты входят в препарат «Эхинопсин».

За сезон растение вырастает до 2 м в высоту. Основной стебель имеет прямостоячую структуру. Разветвления наблюдаются лишь в верхней части культуры. Поверхность побегов усыпана миниатюрными ворсинками бурого цвета.

Слегка вытянутые листовые пластины мордовника шароголового имеют :

• перисто-рассеченную форму;
• края покрыты мелкими шипами;
• лицевая сторона шероховатого характера.

Лицевая сторона листвы окрашена в насыщенно-зеленый цвет. Тыльная часть, светло-серого оттенка. Располагаются пластины вдоль всего стебля, образуя изящную спираль. В прикорневой области они крупных размеров, а ближе к верху — сравнительно небольшие.

В период цветения на побегах образуются колючие шары. Они состоят из множества мелких бутонов. Биологи насчитывают около 400 экземпляров. За сезон культуру могут украшать примерно 35 соцветий.

Зачастую они окрашены в тона :

• синий;
• светло-голубой;
• белый.

После многократного посещения насекомых на культуре появляются плоды. Они представляют собой семянки цилиндрического характера с чашевидным хохолком. В ней хранится мелкий посадочный материал, готовый рассеяться по земле.

Как правило, плоды мордовника образуются лишь на следующий год после посадки растения.

Какие особенности мордовника шароголового делают его особенным

Мордовник считается простой и нетребовательной культурой, для выращивания которой могут использоваться буквально все почвы. Однако стоит учитывать, что наилучший урожай можно получить при посеве медоноса в черноземных и глинистых почвах с известняковыми примесями.

Обратите внимание! Даже при минимальном поливе полей, урожайность не снижается. Но, все же, умеренное внесение воды положительно отразится на росте растения.

Лекарственная трава относится к светолюбивым растениям и высевается в конце октября, весной или в начале лета. Такой цветок считается устойчивым:

• к засухе;
• к морозам;
• к сорнякам.

Какого-либо щепетильного ухода медонос после высадки не требует. Нектар растения выделяется в течение всего светового дня (с 8 утра и до позднего вечера), поэтому пчелы могут собрать максимальное количество мёда. Окупаются посевы достаточно быстро, так как не требуется нести затраты на обработку культуры и ее защиту. Большим преимуществом растения является то, что период цветения составляет от 40 до 45 дней. Когда уже все медоносные культуры отцветают, мордовник ещё радует медопродуктивностью.

Ценное лекарственное растение и одновременно отличная кормовая культура может скашиваться до 3-х раз за летний период. Последний скос травы используют преимущественно на силос. Для сельскохозяйственных животных такой корм считается отлично добавкой, что вмещает в себя массу полезных веществ.

Обратите внимание! На одном медоносе может быть расположено до 20-ти цветущих соцветий, диаметр которых от 4 до 6 см.

Если внимательно присмотреться к соцветиям, то становится заметным слой пыльцы, что покрывает внутреннюю часть каждого лепестка. Согласно информации на форуме пчеловодов, из всего разнотравьям, что прорастает на поле или на лугу, пчелы охотнее собираю нектар именно с мордовника. Медоносное растение - это самосеянец, который при попадании на определенную территорию может прорастать каждый раз из года в год.

Почему мордовник шароголовый считается ценным растением

Мордовник шароголовый (круглоголовый) , он же ежовник (по латыни Echinops sphaerocephalus) засухоустойчивое колючее растение семейства сложноцветных — прекраснейшая медоносная трава с продуктивностью, по литературным данным, до 1 200 кг с гектара сплошных зарослей — чуть ли не выше самой липы!..

В наших краях мордовник шароголовый (головатень круглоголовий — укр.) начинает цвести в первой декаде июля, цветёт примерно месяц. Сначала зацветает самое крупное соцветие, потом соцветия второго уровня и т.д. Когда зацветают последние соцветия (самые маленькие) центральное уже отцветает. В этом году наблюдал за одним растением, которое цвело ровно 14 дней и было у него 20 соцветий. Max, который встречал — 27 шариков.

Кстати подопытное растение это на фото ниже (высотой почти 170 см) , и растёт прямо на пасеке. Если быть точнее, то их там под грушей вышло три стебля + нынешние розетки. Во время отдыха так приятно было смотреть как трудятся на мордовнике пчёлы и вдыхать аромат его пряных цветков, очень приятный — мягкий и успокаивающий.

Растение пускает стебель и начинает цвести на второй год жизни. Хотя, может и на третий — это зависит от времени прорастания. Например, на следующих двух фотографиях одно и то же растение (между снимками — месяц) , которое было посажено осенью прошлого года. Как видим, розетка отлично сформировалась и развилась (средний диаметр 70 см) . В следующем году выйдет хороший стебель, с большим числом шариков.

На фото — розетка мордовника; на нижней фотографии — первый год жизни:

Стебель мордовника шароголового, при благоприятных условиях произрастания, может давать несколько ответвлений. Будет казаться, что рядом растут несколько растений, однако это не так: в 10-15 см от корня стебель пускает 3-7 «веток», которые и напоминают самостоятельные растения.

На верхней фотографии — розетка второй год жизни ежовника; на нижней фотографии — цветущее растение (на фото одно растение) .

Где-то вычитал, что обильно выделяющийся нектар мордовника иногда заливает всё соцветие. Надо будет летом попробовать обернуть соцветие полиэтиленом и посмотреть что будет. Нектар прозрачен, бесцветен, с лёгким, приятным, несколько пряным запахом. Кроме нектара, пчёлы берут с этого растения беловатую пыльцу.

Мордовник как медонос

Мёд с мордовника шароголовго, пишут, считается целебным: повышает низкое давление, устраняет слабость организма после усталости и перенесенной болезни, улучшает аппетит и сон, избавляет от головной боли, стимулирует деятельность нервной системы. Особо в такие действия не верю, про многие травы можно так сказать…

Фотографии ниже сделаны во второй половине лета. Эти ростки в следующее лето стебель не пустят, так и останутся розетками, вымахав как его сородич (розетки которого представлены выше) . Получается, этот экземпляр зацветёт только на третий год после прорастания.

На верхнем фото — проросшие семена; на нижнем фото — росток:

Последние четыре-пять лет, каждую осень, я собираю и разбрасываю семена мордовника круглоголового по округе. Пишут, что его надо сажать — так он лучше всходит и растёт, но нет такой возможности — пахать и бороновать землю.

Но банальное раскидывание семян мордовника (осенью и по весне) тоже даёт результаты — то тут, то там поднимаются новые стебли и появляются розетки. Кстати, семена выглядят так:

До сих пор нет однозначного определения в том, какое же это растение — многолетнее или двухлетнее? Одни догадки. Думаю, что мордовник всё же двулетник. Предполагаю следующее: при посеве несколько семян оказываются рядом (в одной кучке) , а прорастают в разные года — и создается впечатление, что прорастает один и тот же корень. Точно так же и в природе — когда осыпается шарик семена падают в одно место и оттуда прорастают несколько лет подряд.

У мордовника шароголового , помимо применения в пчеловодстве есть и другие полезные свойства: он лечит. Из семян делают отвары, водные и спиртовые настойки, а также выжимают масло; применяют при лечении эпилептических припадков, головных болей, паралича, рассеянного склероза и т.д. Масло применяют наружно при кожных заболеваниях.

Какие полезные свойства мордовника шароголового наиболее выражены

Аптечное название: эхинопсин.

Используемые части растения: плоды.

Высокие показатели заживления мышц определяются наличием активных веществ в растении на биологическом уровне.

Различные части содержат:

• альфа- (и бета-) амирины;
• кверцетин (кверцитин) – стебли, листья, цветы;
• кверцитрин — листья;
• лютеолин — листья;
• лютеолин-7-глюкозид — растение, цветы;
• рутин — стебли, листья, цветы;
• бета-ситостерол (бета-ситостерин) — стебли, листья, цветы;
• стигмастерин (стигмастерол) — стебли, листья, цветы;
• эхинопсин — плод. 1%.

Активным ингредиентом мордовника является алкалоид эхинопсин, который легко растворяется в этаноле, хлороформе, пиридине и кипящей воде, значительно меньше в стволе и листьях эхинопсина. Ис плодов выделяют жир (до 28%). Эхинопсин также содержится в мордовнике шароголовом. Эхинопсин физиологически сходен со стрихнином и бруцином.

В народной медицине также используется мордовник шароголовый, плоды которого содержат эхинопсин.

Применение: эхинопсин повышает рефлекторную возбудимость в спинном мозге, тонизирует скелетные мышцы, ускоряет процессы восстановления периферической нервной системы. Эхинопсин относительно нетоксичен, обладает более широким терапевтическим эффектом. В больших дозах вызывает спазмы.

Он также оказывает заживляющее действие на паралич, вызванный механическим повреждением нервов. Он используется при гипотонии, миопатии, различных состояниях, сопровождающихся гипотоническим синдромом, при мышечной атрофии, включая частичную дегенерацию мышц, периферический паралич и паралич, плексит, радикулит, астенические расстройства и заживление последствий полипоза.

Медицинские анализы препарата мордовника – «Эхинопсина» — дали хорошие результаты при лечении пояснично-крестцового радикулита с поражением малоберцового нерва, сопровождающегося отеком ног, параличом лицевого нерва (особенно для целей заболевания в течение 10-20 дней) и боковой амиотрофический склероз и рассеянного склероза.

Эхинопсин был превосходен при атрофии зрительного нерва, вызванной воспалительными процессами и опущением верхнего века.

Целебные свойства травы мордрвника используются для лечения приобретенного лучевого воздействия, миастении и энцефалопатии

В случае рассеянного склероза необходимо принимать капли не только внутри, но и один раз в день размазывать по всему позвоночнику — вплоть до копчика.

Стимулирующий эффект эхинопсина был обнаружен у пациентов с астеническими расстройствами и у людей с физической и умственной усталостью. Продукт быстро распространяется в биологических водах организма. Увеличивает эластичность сосуда.

В народной медицине плоды мордовника излечивают от головных болей, судорог, гипотонии, паралича, полиомиелита, сплетения, миопатии, воздействия радиации.

При псориазе и некоторых других проблемах с кожей мордовник с другими растениями могут оказывать противовоспалительное действие. Часто рекомендуется смазывать пораженный участок раствором спиртовых настоек из мордовника, аира, череды, чистотела и зверобоя.

Лекарственный мордовник используется наружно против других кожных заболеваний.

Хозяйственное назначение: как декоративное растение многие мордовники выращиваются практически повсюду в мире.

Мордовник шароголовый — хорошее медоносное растение. Прозрачны, с легким, сладким, слегка пряным запахом нектара, он излучает так много, что заполняет все соцветия. В нынешние годы мёдопродуктивность зарослей составляет до 1000 кг на 1 га. В дополнение к нектару пчелы берут белесую пыльцу.

В каких способах мордовник шароголовый используется в традиционной медицине

На территории России растет больше 30 видов мордовника, и только два из них (обыкновенный и шароголовый) заслуживают внимания как лекарственные растения. Мордовник относится к семейству Сложноцветные, другие его названия в народе – татарник, осока черная, осот черный, перестрел.

Растение довольно высокое – достигает 1,2-1,5 метра. Корневище веретенообразное. Стебель и отходящие от него веточки оканчиваются крупными одиночными шароголовыми соцветиями. Размер соцветий может составлять 3-7 см. Самые крупные соцветия обычно находятся на верхушке стебля. Листья растения разрезаны на острые лопасти, края их и верхушка колючие. Нижние листья сужаются в длинный черешок, верхние без черешка.

Плоды мордовника шароголового – семена, точнее семянки со щетинками, заключенные в обертки. На верхушке семян находятся щетинистые хохолки.Отличия этого вида растения от мордовника обыкновенного очевидны – листья у него клейкие, перисто разделены на дольки, железисто-пушистые, шероховатые на ощупь. Венчик цветка у растения белый, а пыльники темно-голубые, листья-обертки – светло-голубые. Цветет трава с июля по август, плоды появляются к сентябрю.

Растение можно встретить на склонах, других открытых участках, на сорных местах, лугах. Оно очень любит тепло, поэтому предпочитает произрастать на юге Европы, в Азии, Турции, реже в природе встречается в Европейской части России, на юго-западе Сибири. Для нужд фармакологии растение возделывают в специализированных хозяйствах.

Врачи отмечают, что мордовник шароголовый, благодаря своим уникальным свойствам, может оказать положительное влияние на восстановление после параличей и других неврологических расстройств. Исследования показывают, что экстракты этого растения содержат активные вещества, способствующие улучшению кровообращения и нейропротекции. Специалисты подчеркивают, что использование мордовника в комплексной терапии может ускорить реабилитацию пациентов, страдающих от последствий инсульта или травм спинного мозга. Однако медики предостерегают от самолечения и рекомендуют обращаться к профессионалам для разработки индивидуальной схемы лечения, учитывающей все особенности здоровья пациента. Таким образом, мордовник шароголовый может стать полезным дополнением к традиционным методам лечения, но его применение должно быть обоснованным и контролируемым.

Как мордовник шароголовый влияет на здоровье человека

В некоторых специализированных источниках мордовник обыкновенный (лат. E. ritro) называют мордовником русским. Высота растения не превышает 40-60 см, а небольшие, круглые соцветия отличаются венчиками синего цвета. В сентябре на месте цветков мордовника обыкновенного появляются плоды.

Латинское название мордовника обыкновенного "ritro" использовалось, как определение разных видов мордовника, произрастающего в Южной Европе. В современной науке Echinops ritro выделен в отдельный вид мордовника. Прямой, толстый стебель растения имеет несколько ответвлений и ближе к верхней части приобретает беловойлочную окраску.

Листья мордовника обыкновенного располагаются поочерёдно. У основания стебля листья более длинные — до 20 см, продолговатые, с характерным белесоватым налётом. Ближе к верхушке размер листьев уменьшается до 6 см, их цвет меняется на тёмно-зелёный. Листовые пластинки, независимо от расположения, имеют колючие зубчатые края.

Довольно крупные трубчатые цветки, достигающие 2 см в длину, собраны в корзинку с многорядной обёрткой. Наружный «слой» представлен щетиновидными листочками. Средний — ромбовидными листочками, практически соразмерными с наружными. Внутренние ланцетовидные листочки имеют по краю реснички.

Шаровидная корзинка состоит из множества цветков, количество которых может достигать 200 штук. Соцветия располагаются на самых макушках стебля и ветвей.

Мордовник обыкновенный рекомендован в комплексной терапии заболеваний центральной нервной системы, умственной усталости, физического истощения, головных болях. Средства, приготовленные на базе мордовника, помогают восстановиться после лучевой терапии.