Сибирский лук-севок: как выбрать лучший набор для вашего сада

Сибирский лук-севок: как выбрать лучший набор для вашего сада

Сибирский лук-севок — это один из самых популярных выборов среди садоводов, особенно в регионах с холодным климатом. Его морозостойкость, высокая урожайность и ранние сроки созревания делают его незаменимым для выращивания в условиях суровых зим. В этой статье мы расскажем, как выбрать лучший набор сибирского лука-севка для вашего сада, а также поделимся полезными советами по его хранению и посадке.

Почему сибирский лук-севок стал популярным среди садоводов

• Устойчивость к морозам: способен выдерживать температуры до -40°C.
• Высокая урожайность: с одного гектара можно собрать до 30 тонн лука.
• Ранний срок созревания: уже через 60-70 дней после посадки можно собирать урожай.
• Универсальность в кулинарии: подходит для салатов, консервации, жарки и т.д.

Как выбрать качественный сибирский лук-севок

Внешний вид луковиц

Перед покупкойчно осмотрите луковицы. Хороший сибирский лук-севок должен иметь:

• Ровную, без повреждений поверхность.
• Засохший верхний слой чешуи.
• Характерный серо-жёлтый или золотистый цвет.

Размер и возраст луковиц

Оптимальный размер луковиц для посадки — диаметром 1-2 см. Слишком большие луковицы могут не храниться долго, а слишком маленькие — не дать хорошего урожая.

Сортовые особенности

Сибирский лук-севок представлен несколькими сортами, каждый из которых имеет свои особенности. Вот основные характеристики популярных сортов:

Сорт	Особенности	Рекомендации
Ред Барон	Круглые, сладкие луковицы, устойчивость к грибковым заболеваниям	Идеален для салатов и консервации
Сибирский янтарь	Жёлтые луковицы, высокая урожайность	Подходит для длительного хранения
Артемовский	Устойчив к засухе, крупные луковицы	Хорошо подходит для жарки

Хранение и подготовка к посадке

Для того чтобы лук-севок сохранил свои качества до посадки, важно правильно его хранить:

• Храните в сухом, прохладном месте с температурой от 0°C до 4°C.
• Избегайте попадания влаги на луковицы.
• Перед посадкой протряхните луковицы, чтобы удалить лишнюю чешую.

Посадка и уход

Посадка сибирского лука-севка — простой процесс, который требует внимания к деталям. Вот основные шаги:

1. Выберите солнечное место с хорошо дренированной почвой.
2. Посадите луковицы на глубину 3-4 см, 5-7 см.
3. Полейте грядки после посадки и поддерживайте почву влажной в течение первых недель.
4. Регулярно пропалывайте и подкармливайте азотными удобрениями.

Советы и рекомендации

Избегайте распространённых ошибок

• Не сажайте лук-севок в низинах, где может скапливаться вода.
• Не используйте для посадки луковицы с признаками гниения или плесени.
• Не переусердствуйте с поливом, чтобы избежать переувлажнения почвы.

Дополнительные рекомендации

• Для повышения урожайности можно использовать золу или древесную стружку в качестве мульчи.
• Регулярно осматривайте грядки на наличие вредителей и заболеваний.
• Соберите урожай вручную, чтобы не повредить луковицы.

Связанные вопросы и ответы:

Что такое "Лук севок набор сибирский

Чтобы выбрать подходящий сорт, мы должны учитывать наши условия: лук должен быстро вызревать, быть неприхотлив по отношению к почве, выдерживать перепады температур и хорошо храниться всю долгую сибирскую зиму.

Штуттгартер ризен – популярный раннеспелый сорт, луковица весит от 100 до 300 граммов, урожайность с квадратного метра около 3 кг – конечно, при хорошем уходе: качественный обильный полив, рыхление, прополка. Луковицы приплюснутые, плотные, шелуха одного цвета, вкус сладко-горький. Хорошо хранится, практически не прорастает до самой весны.

К сожалению, этот сорт восприимчив к мучнистой росе и шейковой гнили. Но зато у вас будут самые огромные луковицы!

В процессе селекции и избавления от этих проблем были выведены новые сорта: Стурон и Ред Барон.

Стурон – популярный среднеспелый сорт, отлично растет в Сибири, неприхотлив, хорошо хранится. Он практически неуязвим для болезней, его посадки не нужно обрабатывать от вредителей. Луковицы круглые, чуть вытянутые кверху. Вкус резко-горький.

Ред барон – среднеранний сорт, абсолютно непривередливый, ему безразлично все – температура, влажность, уход. Луковицы красно-фиолетовой окраски, по бокам слегка приплюснутые, плотные. Очень хорош в салатах и заготовках. Хорошо хранится и практически не имеет недостатков.

Сейчас на рынке предлагается множество и других сортов, главное – вы должны понимать, на какие показатели обращать внимание при покупке.

Как выбрать качественный лук-севок сибирский

Несмотря на холодоустойчивость лука, способность выносить кратковременный холод (всходы выдерживают «нулевые» температуры, взрослые луковицы — до -5 градусов), чем более низким температурам он подвергнется, тем выше риск загнивания севка в почве и того, что вместо укоренения все силы растения бросят на выпускание стрелки.

Развиваются ростки лука уже при температуре 2-5 градусов тепла. Удобный ориентир — среднесуточная температура, которая должна превышать 5 градусов тепла. Оттягивание посадки ни к чему хорошему не приведет, но и спешить не стоит. С посевом лука на репку нужно уложиться в короткий период, когда почва еще достаточно влажная, но уже хорошо прогрелась, а ночная температура стабильно выше 2-х градусов тепла.

Как и при любом весеннем посеве, лучше ориентироваться на температуру не воздуха, а почвы: лук на репку высаживают, когда грунт прогреется до 12 градусов и больше на глубине в 10 см. Каждый год отличается по прихотям весенней погоды. Приблизительные сроки для средней полосы — май, в удачные годы — конец апреля. В южных регионах посадку смещают на 2-3 недели вперед. Следует быть терпеливым и ждать действительно устойчивой теплой погоды.

Для посадки нужно не только выбрать сухой погожий день, но и проверить прогноз на ближайшие недели, чтобы уберечь севок и всходы от сильных возвратных заморозков.

Где можно купить лук-севок сибирский

Специалисты отмечают, что урожайность растения напрямую зависит от вида почвы на огороде. Для кущевки подходит глинистый и тяжелый грунт с хорошим дренажем. Его уровень кислотности должен быть нейтральным.

Лишняя влага приводит к быстрому загниванию корневой системы.

Наилучшими предшественниками культуры считаются:

• картофель;
• морковь;
• баклажаны ;
• капуста;
• тыква.

Если планируется посадка лука семейка и уход за ним весной, то грядку готовят с осени. Ее тщательно перекапывают после внесения перегноя, суперфосфата и калийной соли. А весной, непосредственно перед высадкой культуры, грунт удобряют аммиачной селитрой.

На 1 м² используют 7 г аммиачной подкормки.

Идеальные сроки посадки

Большинство земледельцев отдают предпочтение холодостойким сортам культуры. Некоторые из них способны выдержать понижение температуры до -6°C. Несмотря на это посадку семейного лука в грунт начинают во второй половине апреля либо с первых чисел мая, когда воздух прогреется до +15°C. В слишком прогретой почве корневая система развивается медленно, тогда, как зелень активно возвышается над землей. В результате страдает урожайность культуры.

Подготовка посадочного материала

Подходящие луковицы очищают от сухой шелухи, поскольку под ней часто прячутся микроскопические патогенные организмы. Затем их помещают в специальный раствор на 20 минут для протравки. Его получают довольно просто: в 10 л чистой воды разводят столовую ложку медного купороса. После процедуры луковицы тщательно промывают под краном.

В период хранения головки семейного лука высыхают. При этом они теряют ценные питательные компоненты. Восстановить запас веществ, и недостаток влаги помогает замачивание посадочного материала в комплексном удобрении на 10 часов. Однако сначала у головок срезают пятку, оставляя чистые белые чешуйки.

В семейном луке находится до 6 зачатков, из которых образуются крупные головки.

Нередко начинающие огородники спрашивают, нужно ли перед посадкой обрезать семейный лук, чтобы получить обильный урожай? Специалисты советуют простую схему. Сначала головки складывают в контейнер или ящик. Накрывают и уносят в помещение, где поддерживается температура от +5 до 16°C. Когда образуются корешки длиной до 5 мм, луковицы разрезают пополам, чтобы в каждой половинке были зачатки. Обычно из одной части головки вырастает 3-4 луковицы, красивые на вид. Получается, что площадь для питания растений остается неизменной, а урожай увеличивается вдвое. Главная причина — в гнезде формируются более крупные экземпляры. Далее подробно узнаем, как сажать семейный лук весной и под зиму на дачном участке.

Алгоритм посадки

Схему процедуры осилит даже неопытный огородник. Первым делом тщательно взрыхляют и выравнивают почву на грядке. Формируют бороздки, глубиной примерно 10 см. Расстояние между ними до 20 см. Если земля суховата, увлажняют с помощью лейки. Посыпают древесной золой или перегноем . Раскладывают луковицы на дистанции 10 см друг от друга. Заделывают бороздки, образуя холмик, высотой около 2-х см. При необходимости грядку мульчируют соломой.

Расстояние меняют, учитывая разновидность культуры и желаемый результат.

А когда и как садить семейный лук в Сибири, чтобы получить натуральный продукт? Важным аспектом являются сроки. Они напрямую зависят от климатических условий местности. Чаще всего лук высаживают весной, когда слой грунта, толщиной примерно 15 см, прогревается до +8°C. Обычно такое время наступает в первой декаде мая. Если культуру высаживают раньше, она пускает стрелки. В результате прекращается рост головки. Такую агротехнику повсеместно используют при выращивании семейного лука на зелень, которую срезают по мере надобности.

Независимо от местности, культуру сажают по установленной агрономами схеме. Сначала подготавливают грядку и делают бороздки. Затем посыпают удобрением, раскладывают нарезанные луковицы, засыпают землей и уплотняют. При необходимости накрывают мульчей.

Немаловажно знать, можно ли сажать семейный лук под зиму, не опасаясь морозов. Оказывается, практически все разновидности многозачатковой культуры подходят для такой агротехники. Растение чудесно переносит низкую температуру и успевает надежно укорениться на грядке.

Единственное условие при осенней посадке — лук высаживают за 2 месяца до наступления морозов.

Как правильно посадить лук-севок сибирский весной

А стоит ли вообще заниматься однолетним луком или всё лучшее – враг хорошего? Конечно, у этого способа есть некоторые минусы. И один из главных – это необходимость возиться с рассадой. Если для выращивания лука обычным способом нужно лишь высадить купленный или собственный севок, то здесь нужно рано приступать к посеву семян, ухаживать за рассадой, а потом ещё и пересаживать её. Да и жизнестойкость у рассады лука несколько меньше, чем у всходов из севка.

Луковичка, пусть и маленькая, уже имеет достаточный запас влаги и питательных веществ. А такое растение лучше противостоит колебаниям температур, засухам и переливам. Об этом знают те, кто выращивает свой собственный севок, а не покупает его в магазине или на рынке.

Однако у однолетнего цикла есть и серьёзные преимущества:

• снижение себестоимости конечной продукции (нет необходимости покупать севок, два года вносить удобрения и средства защиты);
• облегчение физического труда (один сезон, вместо двух, когда нужно обрабатывать почву, рыхлить, вносить удобрения, полоть и поливать);
• существенное сокращение сроков получения товарной луковицы (в два раза).

С однолетним репчатым луком, возможно, стоит подружиться и тому, кто просто каждый год мучительно ищет нормальный севок. Ведь его качество в торговых сетях не всегда бывает достойным.
На юге репчатый лук получают прямым посевом семян в грунт осенью, в конце зимы или в самом начале весны. Понятно, что в Подмосковье, где снег может сходить до середины апреля, а земля оттаивает и прогревается ещё позднее, без выращивания рассады сложно обойтись.

Как ухаживать за луком-севком сибирским после посадки

Как сохранить лук-севок после покупки до высадки в грунт? После того как вы купили посадочный материал, обязательно пару дней просушите его в домашних условиях он должен привыкнуть к новому микроклимату помещения. Затем переберите лук. Самой лучшей тарой для хранения севка считаются картонные коробки, пластиковые и деревянные ящики высота которых не превышает 20 см. Так же лук прекрасно хранится в хлопчатобумажных и льняных мешках, мелкоячеистых сетках и капроновых колготках. Самый распространенный способ хранения посадочного материала. Лук севок насыпают небольшими партиями в коробки из под обуви и убираем в темное и сухое место. Таким местом служит подпол частном доме. В квартире рекомендуем поставить тару с севком в прохладную и сухую кладовку.
Идеальные условия хранения лука-севка – температура 10-15°С и относительная влажность 70-75%. Если по каким-то причинам в вашем помещении наблюдаются колебания влажности, то пересыпьте севок любым абсорбирующем влагу материалом. Таким материалом могут служить , цеолит, , невредин Если лук пророс, то до посадки храните его в овощной корзине холодильника. Выращивать Лук можно разными способами. Всё зависит от условий и цели выращивания, что вы хотите получить в итоге: раннюю зелень, крупные луковицы для использования их зимой или свой севок для посадки на будущий.

1. Лук на репку традиционно выращивают через севок , который высаживают весной. При выращивании лука из севка главное условие успеха – качественный посадочный материал и правильный выбор сорта оптимального для климатических условий.
2. Второй способ получить хорошую репку из семян в ОДИН год - через рассаду! Это значительно сократит период выращивания, что актуально в регионах с коротким летом, таким, как у нас. При высадке лука через рассаду размер репки напрямую зависит от сроков посадки семян. Продолжительность выращивания рассады лука 50-60 дней, поэтому, чем раньше она будет посажена (как правило, в конце февраля), тем больше будет размер репки при сборе урожая. Уход за рассадой лука прост и почти не имеет каких либо особенностей.

У каждого из способов есть как плюсы, так и минусы. Рассада лука требует ухода и внимания и не все сорта лука при высадке рассадой способны образовывать крупную луковицу в течение одного сезона. Однако посев семян на рассаду позволит сэкономить деньги, так как посадочный материал в виде лука-севка стоит дороже. Сорта, с которыми мы сейчас работаем: БЕЛЫЙ ОРЕЛ КАРМЕН Уже началась продажа лука-севка и конечно, нам часто задают вопрос - какую фракцию лучше брать весной? Какая фракция лука севка лучше всего для весенней посадки? 8-21 мм – оптимальный вариант для посадки весной. Лук этой фракции не идет в стрелку и дает крупную луковицу. Подходит такой севок и для подзимней посадки. 21-24 мм – крупная фракция. При весенней посадке может пойти в стрелку, особенно если рано посадить крупную фракцию. Также крупный лук быстрее прорастает, как правило еще до посадки, соответственно это потери в урожае, мелкий лук храниться лучше.

Какие преимущества у лука-севка сибирского перед другими сортами

Из мелкого севка (диаметром 1 см) вырастают некрупные луковицы. Обычно в севке не закладываются цветочные стрелки, и такой лук не зацветает.

Луковички крупнее севка (диаметром более 2,1 см) называются выборком. В нём цветочные стрелки есть, и он может выбрасывать их при неправильном хранении или при подмерзании.

Посадка лука-севка

Мелкий севок можно высаживать под зиму, накрыв посадки старым двойным лутрасилом. Лично я высаживаю его перед возвращением в город, обычно в начале октября. Он отлично зимует, и уже в самом конце апреля мы начинаем его выдёргивать из почвы для еды. В момент цветения мать-и-мачехи высаживаем следующую партию и ещё раз сажаем севок уже в конце июня.

Севок обычно сажаем на расстояние 5 см друг от друга, затем его выдёргиваем на еду через одно растение, так что между луковицами остаётся расстояние примерно 10 см.

Перед посадкой следует сделать борозды глубиной 3–4 см, насыпать в них песок высотой 2–3 см, "посолить" бороздки порошком удобрения "AVA" или положить под каждую луковку одну гранулу этого удобрения, разложить луковицы и засыпать их смесью песка с почвой.

При внесении удобрения "AVA" никаких подкормок или полива севка не потребуется, кроме полива при очень уж длительной сухой погоде. Поливать лук по листьям не рекомендуется. Полив следует делать под корень и только в начальный период роста при сухой погоде, а если идут дожди, то следует поставить тоннельное укрытие над посадками.

Если при хранении или посадке лук попал под заморозок, то он будет стрелковаться. Подмороженный лук обязательно даёт цветочную стрелку, при этом, сколько бы вы её не выщипывали, она будет появляться снова и снова. Такой лук вообще не закладывает луковиц. Его придётся весь употребить на перо.

Как хранить лук-севок сибирский до посадки

Выбирать сорта лука севка нужно, исходя из климатических особенностей. Селекционерами разработано много видов этого полезного растения, сорта различают по таким характеристикам как сроки созревания, лёжкость, морозоустойчивость и т.д. А такие отличительные черты как форма луковицы и её цвет просто служат неким определителем принадлежности к сорту.

Можно ориентироваться на вкусовые качества – одни сорта обладают более сладким нежным вкусом, другие же – острые, жгучие, их вкус можно определить таким народным словом как «ядрёный». Хотя принято считать, что зимний лук севок всегда более мягкого вкуса, нежели весенний.

1. Один из наиболее популярный сортов лука севка – Сибирский однолетний. Его ценят за хорошую лёжкость и устойчивость к стрелкованию. Слегка уплощённая жёлтая луковица обладает полуострым вкусом. Вегетационный период – до 70 дней, урожайность до 4 кг/м2.
2. Не уступает по популярности выведенный донецкими селекционерами Рубин – сорт назвали из-за светлого сиренево-фиолетового цвета круглой луковицы. У Рубина урожайность чуть ниже, чем у Сибирского однолетнего, 3 кг/м2, но при этом очень хорошая лёжкость. Вегетационный период до 85 дней.
3. Красный лук Робин предназначен для посева в более южных регионах, он не переносит очень сильные морозы, но благодаря мощной корневой системе прекрасно выживает в засуху.
4. Позднеспелый Луганский хорошо сохраняется, крупные жёлтые луковицы отличаются острым вкусом.
5. Наиболее морозостойким является выведенный японскими селекционерами сорт  Пантер F1, он способен выдержать суровые морозы до — 28°С. Он также устойчив к стрелкованию.
6. Другие сорта могут не устоять перед болезнями, поэтому надо иметь это в виду. Например, немецкий лук Штутгартен ризен хорошо и долго хранится, но шейковая гниль и мучнистая роса поражают его чаще и легче, чем другие сорта лука севка.
7. А у выведенного на Украине Бурана крупные сочные луковицы, но он неустойчив перед пероноспорозом.

Сколько времени требуется для созревания лука-севка сибирского

Среди множества болезней зелёного лука чаще всего встречаются вирусные и грибковые заболевания.

Вирусы поражают живые ткани растения. Такие заболевания не лечатся. Их предотвращают с помощью борьбы с насекомыми, которые являются разносчиками.

Споры грибов обитают в самих луковицах, в остатках растений, в земле. Грибы начинают активно размножаться при повышенной влажности.

Грибковые

Споры грибов опасны тем, что за несколько дней могут поразить все посадки лука как в открытом грунте, так и в теплице. При подходящих условиях грибы очень быстро размножаются. Прорастая в ткани растения, они вызывают отмирание листьев.

К грибковым заболеваниям относят:

• аспергиллёз;
• ржавчину лука;
• пероноспороз;
• альтернариоз;
• шейковую гниль.

Аспергиллёз активно поражает лук при повышенной температуре хранения и плохой вентиляции в помещении. В основном поражаются недозревшие и рано убранные луковицы. Они размягчаются и усыхают, а под чешуёй образовывается чёрная пыль. Такой посадочный материал не пригоден для посадки на зелёный лук.

Ржавчине лука содействует дождливая погода, обильный полив и повышенное содержание азота в почве. Поражает в основном многолетний лук, который выращивают на зелень. Болезнь характеризуется образованием на листьях выпуклых жёлтых и рыжих пятен овальной формы. В процессе заболевания рост пера прекращается, и оно отсыхает. Возбудитель ржавчины заразен и устойчив.

Пероноспороз или ложная мучнистая роса – грибковое заболевание, которое очень быстро поражает весь урожай.

Его развитию способствуют:

• недостаток солнечного света;
• холодная и влажная погода;
• недостаток воздуха при частых посадках;
• обильный полив;
• утренняя роса.

В начале болезни на листьях образовываются жёлтые пятна, а затем они становятся серо-фиолетовыми. Ранним утром этот налёт особенно заметен. Постепенно поражает всё перо, оно желтеет и сохнет.

Альтернариоз проявляется в виде белых с водянистым контуром пятен на перьях. Со временем они становятся коричнево-бордовыми, разрастаются и делаются похожими на годичные кольца на спиле дерева. Пятна поражают всё большую площадь, перо сохнет и ломается.

Эта болезнь атакует чаще старые и заражённые пероноспорозом листья – они чернеют, а луковица делается водянистой с коричневым налётом.

Шейковая гниль – болезнь, разрушающая луковицу. Заболеванию способствует повышенная влажность воздуха. Начинается оно с загнивания перьев, затем гниль переходит на головку.

Основные признаки:

• шейка луковицы буреет и мокнет;
• гниль расходится сверху по всей головке;
• на чешуе образовывается серая плесень и чёрные точки.

Если высадить такие луковицы, то перья вырастут слабыми и бледными.

Вирусные

Мозаика – вирусное заболевание зелёного лука, которое проявляется в виде светло-жёлтых полос и крапинок на листьях. Стрелки и листья деформируются. Растение плохо растёт и вянет. Поражённые луковицы становятся удлинёнными. Переносчик заболевания – четырёхногий чесночный клещ.

Вирус желтухи лука переносят цикады. При этом заболевании стрелки и перья начинают желтеть. Пожелтение происходит с кончиков и захватывает всю зелёную часть. Лук перестаёт расти, а листья делаются плоскими. Заражённые растения необходимо уничтожать, так как бороться с вирусом бесполезно.

Другие

Кучерявость лука самостоятельным заболеванием не считается. Её провоцируют различные вирусы или поражение луковой стеблевой нематодой. Для кучерявости характерны переплетение и кудрявость перьев, а также растрескивание луковицы, что приводит к гибели растения.

Жёлтые пятна на луке не всегда означают заболевание или поражение вредителями. При повышенной влажности перья деформируются и меняют окраску, а сильная жара провоцирует преждевременное увядание.

Ещё одна причина пожелтения – недостаточное количество азота в почве. Нужно подкормить растения азотосодержащим удобрением.

На пожелтение пера влияет и неправильный уход. Прежде чем начать выращивать лук, необходимо вникнуть во все тонкости этого процесса.