Посадка чеснока весной в открытый грунт. Когда сажать чеснок весной в 2020 году в разных регионах
- Посадка чеснока весной в открытый грунт. Когда сажать чеснок весной в 2020 году в разных регионах
- Посадка пророщенного чеснока. Пророс чеснок - не беда. Из него получится отличная зелень!
- Озимый чеснок весной. Особенности озимого чеснока
- В чем замочить чеснок перед посадкой весной. Как правильно замачивать чеснок перед посадкой на зиму
- Нужно ли обрезать чеснок перед посадкой. Подготовка посевного материала
- Посадка озимого чеснока весной. Какие виды чеснока сажают весной
- Посадка ярового чеснока
Посадка чеснока весной в открытый грунт. Когда сажать чеснок весной в 2020 году в разных регионах
Посев яровых сортов чеснока осуществляется весной: со второй мартовской декады – по середину мая.
Первое, на что нужно обращать внимание при выборе срока посадки зубчиков, — это погода на улице. Растение можно сеять, когда установится весенняя погода. Это значит, что почва не должна быть мерзлой, а воздух должен прогреться хотя бы до +5.
ВАЖНО! Чеснок может вынести короткие периоды возвратных заморозков. Но это не значит, что его нужно сажать в первый же теплый день.
Оптимальные условия для посадки зубчиков на головку – температура почвы +3 — +6 градусов, температура воздуха +7 — +10 градусов.
В зависимости от климатической зоны изменяются сроки посадки. Рассмотрим основные регионы России, в которых ведут подсобные хозяйства и выращивают данную культуру.
Москва и Подмосковье
В столичном регионе, а также междуречье Оки и Волги (Владимир, Нижний Новгород, Ярославль, Кострома) сажать чеснок нужно в третьей декаде апреля. Но так как весна в 2020 г. выдалась ранней, то озаботиться посадкой овоща можно уже в первых числах апреля.
Средняя Полоса
На Рязанщине, а также в Калужской, Тульской и Смоленской областях высаживать зубчики можно в последних числах марта и продолжать процедуру весь апрель.
Центрально-Черноземный регион
В областях Центрального Черноземья (Белгородской, Курской, Воронежской, Тамбовской) посадкой можно заниматься уже с середины марта. Но это только в 2020 году! Обычно же в этом регионе срок посева приходит в апреле.
Южная Россия
Дачники Краснодарского края, Адыгеи, Кавказских республик, Крыма и Ростовской области в 2020 г. могут сеять чеснок всю весну. Особо рисковые огородники могут даже провести посадку в мае в надежде на то, что осень будет теплой, и урожай можно будет собрать в ноябре.
Ленинградская область
В Ленинградской области яровой чеснок нужно сеять в конце апреля. Но опять же в этом году аномально теплая зима и весна вносят свои корректировки. Посадкой можно, наверное, впервые за десятки лет заниматься одновременно с южными районами. То есть в начале апреля.
Урал
На Урале посадкой чесночных зубчиков обычно занимаются в первых майских декадах. Но если в этом году погода в апреле позволит, то сроки можно сдвинуть на 1-2 недели.
Сибирь и Дальний Восток
То же самое касается Сибири и Дальнего Востока. В среднем по годам время посадки приходится на середину мая. Но ориентируйтесь, прежде всего, на погодные условия. Если весна пришла окончательно, то готовьте посадочный материал и грядки. И не бойтесь кратковременных заморозков. Чеснок их переживет.
Посадка пророщенного чеснока. Пророс чеснок - не беда. Из него получится отличная зелень!
Мой домашний огород начался, так сказать, вынужденно. Недавно я купила в магазине достаточно большой пакет чеснока, а через некоторое время заметила в тумбочке много проросших зубчиков. Съесть за пару дней сразу несколько головок чеснока я в одиночку не могу, способов заготовки уже проросших зубцов не знаю, а выбрасывать — жалко. Решение пришло само собой, тем более что на любимом сайте идет — проращу на подоконнике! Ну чем ни начало?
Мой чесночок на городском подоконнике 
Проросшие зубчики, такие долго не хранятся. Чеснок быстро темнеет, становится мягким, теряет вкусовые качества. 
Середина таких зубцов — жесткий стержень. Не годится для приготовления блюд, а для выращивания зелени — в самый раз!
Итак, вечером 9 декабря я взяла пластиковый контейнер из-под пирожных, отрезала крышку (она служит поддоном). В донышке основной части контейнера сделала дренажные отверстия, затем наполнила контейнер грунтом примерно на 5 см и хорошо пролила его водой. Проросшие зубчики вставляла в землю вертикально, достаточно близко друг к другу, но не вплотную. В коробку 22х12 см у меня поместилось 30 зубчиков чеснока. Закапывала так, чтобы сами зубцы были под землей, а отростки торчали над ней.
Вечером закопала чеснок в землю, а к 10 утра уже из белых отростков проклюнулись зеленые.
В 10 вечера того же дня. Рост стремительный, на глазах!
Зелень чеснока (и лука) отлично растет зимой. Никакого особенного ухода не требуется, так как все питательные вещества находятся прямо в луковицах. Достаточно только вовремя поливать и поставить на окошко, чтобы был хороший доступ света.
14 декабря. Образовалась уже внушительная «щеточка» из зелени чеснока Пока чеснок рос, я иногда срезала отдельные листочки для бутербродов. Но сейчас, когда зелень стала клониться вниз, срежу перья для салатика.
Прошло 16 дней с момента посадки. Зелень чеснока сильно подросла, да так, что начала падать. Пора срезать! Средняя длина чесночных перышек — 35 см Признаюсь честно, эксперимент меня очень вдохновил! Зелень чеснока сочная, острая, невероятно вкусная, а главное — всегда свежая! Так что теперь внимательно слежу за хранением чеснока дома и «отлавливаю» головки, которые стремятся к новой жизни. 
Уже видны бугорки на зубцах чеснока. Пора высаживать свежую партию! По моим расчетам новая зелень созреет как раз к Рождеству Всем отличных урожаев!
Озимый чеснок весной. Особенности озимого чеснока
Высадку чеснока делают осенью, чтобы оставить на зимовку. Сбор урожая раньше, чем у Ярового, обычно ориентируются на праздник Петра и Павла. Но это не совсем верно: куда лучше будет смотреть на состояние растения, ведь вещей, влияющих на скорость созревания уйма.
В отличие от Ярового, Озимый чеснок можно размножать стрелками. Зубчики у него растут вокруг стержня, ровные и всегда в четном количестве. А вкус у них гораздо выразительнее, чем у весеннего.
Озимый чеснок несколько комфортнее в выращивании. Он не требует ранней вылазки на дачу, как Яровой, а значит, время можно будет потратить на другие работы. Размножение стрелками сэкономит ваш урожай и избавит от вредителей, которые селятся на зубчиках. Его повышенная пряность объясняется большим содержанием эфирных масел, поэтому он полезнее.
Достоинства
Положительные стороны:
- удобная посадка;
- быстрое созревание;
- высокая урожайность;
- размножение стрелками;
- более пряный и выраженный вкус;
- простая очистка от шелухи.
Недостатки
- меньший срок хранения. Хорошо, если не испортится до начала января.
- Может погибнуть во время зимовки, если та будет слишком суровой (ниже -25).
- Региональная чувствительность. Завезенный с других регионов может плохо себя показать.
Чтобы короткий срок хранения не стал неприятностью, озимый чеснок используют по максимуму: в консервации, кулинарии, и вприкуску с борщом. Если культуре грозит суровая зима, её садят несколько глубже, чтобы уберечь от заморозков, и укрывают сверху. Купить на рынке чеснок для посадки может быть плохой идеей: сорта завезенные, к примеру, с южных регионов могут показать плохой урожай, а то и вовсе погибнуть. Поэтому, правильно будет поинтересоваться местными сортами, отобрать самые крупные, а уж после самостоятельно заняться их селекцией.
В чем замочить чеснок перед посадкой весной. Как правильно замачивать чеснок перед посадкой на зиму
Чеснок является очень полезной и относительно неприхотливой культурой, которая в отдельных случаях растет самостоятельно как сорняк, давая при этом хороший урожай. Однако иногда многочисленные попытки огородника вырастить эту культуру, заканчиваются бесконечными неудачами.
Происходит это чаще всего из-за элементарных ошибок неопытных садоводов. Разберемся подробно в вопросе, нужно ли замачивать чеснок перед посадкой, и как это правильно сделать.
Виды культуры
Прежде чем разбираться, нужно ли замачивать чеснок, следует рассмотреть его разновидности, и чем они отличаются.
Данная культура обладает двумя видами:
- яровым,
- и озимым,
которые отличаются между собой временем посадки и сроками сбора урожая.
- В случае с яровым чесноком, высаживать его следует ранней весной, а собирать в конце лета – начале осени. Его головки имеют более мелкий размер с хаотичным расположением зубчиков, однако он дольше хранится.
- Озимый сорт, который еще называют летним чесноком , сажать рекомендуется на зиму перед заморозками, а собирать уже в средине лета. Головки вырастают крупного размера, с зубчиками, расположенными вокруг ствола.
Озимый вид пользуется большим успехом среди огородников, однако многие предпочитают выращивать яровые сорта. В каждом из случаев, для сбора качественного большого урожая, очень важно придерживаться простых правил при подготовительном процессе чеснока перед посадкой.
Отбор посевного материала
Перед посадкой культуры нужно провести подготовительные действия, которые начинаются визуальным осмотром зубчиков чеснока.
На них не должно быть видимых внешних повреждений, признаков гнили, пятен. В случае, если партия, которая была подготовлена к высадке обладает большим количеством непригодных к выращиванию зубчиков, то ее лучше полностью заменить.
Головки, имеющие всего лишь 3 – 4 зубчика, даже если они обладают очень большим размером, для посадки не годятся. Это свидетельствует о том, что культура начала вырождаться.
При достаточном количестве посадочного материала следует высаживать самые большие зубчики. Когда его мало, то проводится калибровка по трем группам: мелкие, крупные и средние. Чтобы получить более ровный урожай и всходы, высаживать их следует в соответствии с группами.
Нужно ли замачивать
На вопрос, обязательно ли замачивать посевной материал, можно с уверенностью ответить, что этот процесс необходимым для получения крепких и здоровых плодов.
Рассмотрим, какими преимуществами обладает замачивание посевного материала:
- у него увеличивается выносливость против различных подземных вредоносных насекомых;
- повышается морозоустойчивость;
- уменьшается вероятность заразиться инфекционным или грибковым заболеванием;
- всходы получаются крепкими и здоровыми, что способствует качественному богатому урожаю.
Даже если на первый взгляд зубок выглядит крепким и здоровым, то это может не соответствовать действительности. Они могут быть заражены различными болезнями или паразитами, что приведет к гибели весь урожай. Поэтому перед посадкой их необходимо обеззаразить.
Процесс замачивания
Замачивание посадочного материала является важным и обязательным процессом, который проводится непосредственно перед самой посадкой в открытый грунт. Изначально нужно определиться, в чем именно замачивать зубки, подготовить требуемые ингредиенты, а затем следовать инструкции.
Рассмотрим подробно, в чем, как правильно, и на сколько замачивать посевной материал. Чтобы посадка прошла быстро, а урожай вас порадовал, нужно для этой цели выбирать проверенные временем средство. Вот самые распространённые и надёжные:
- древесная зола,
- медный купорос,
- перманганат калия,
- фитоспорин
Древесная зола
Этот способ больше подходит для яровых сортов, так как с его помощью культура быстрее всходит.
Для озимых видов данный раствор применять не стоит. Прежде чем приступать к обработке материала, его следует в течение месяца держать в холодильнике.
- Для приготовления раствора нагревается 2 л воды до горячей температуры и растворяется в ней 400 г золы.
- По мере остывания жидкости, смесь будет расслаиваться. Для обработки требуется именно верхний светлый слой, он сливается в другую посудину, и в нем замачиваются чесночные зубчики.
Медный купорос
Этот метод является универсальным, подходит как для озимых, так и для яровых сортов. Для обрабатывания используется 1% раствор купороса.
Обработку можно осуществить двумя способами.
Выдерживаются зубки в растворе в течении 3 минут, после чего извлекаются, просушиваются и высаживаются. Однако это не совсем правильно.
Нужно ли обрезать чеснок перед посадкой. Подготовка посевного материала
Чеснок, как известно, размножается вегетативно – зубчиками или бульбочками (воздушными луковичками). Поскольку практически все сорта чеснока ярового нестрелкующиеся, у него для размножения остаются только зубчики, содержащие почки с точкой роста и зачатками листьев.
Если вы собираетесь приобрести посадочный материал чеснока в магазине, не забудьте заранее поинтересоваться, районированы ли выбранные вами сорта именно для вашего региона – в обратном случае рискуете не дождаться вызревания и высокой урожайности. Для средних широт районированы следующие сорта ярового чеснока: Абрек, Дегтярский, Викторио, Кледор, Гулливер, Шунут, Флавор, Самородок, Принтанор, Алейский .
Перед посадкой проведите сортировку посадочного материала – аккуратно разделите луковицы и отберите самые крупные и здоровые зубчики без поврежденной оболочки, их и будете высаживать. Следите, чтобы до посадки не подсыхали донца с начинающими формироваться корешками.
Отобранные зубчики заверните во влажную ткань и поместите на неделю в прохладное место, лучше на нижние полки холодильника – это ускорит процесс прорастания.
Перед самой посадкой зубчики достают и дополнительно не более чем на 12 часов замачивают в теплой воде. Некоторые подстраховываются и дополнительно обрабатывают их стимулятором роста или раствором марганцовки – эту процедуру оставляем на ваше усмотрение.
После всех этих процедур яровой чеснок готов к посадке на дачном участке.
Посадка озимого чеснока весной. Какие виды чеснока сажают весной
Посадка зубчиками — самый простой и популярный способ
Деление сортов на стрелкующиеся и нестрелкующиеся — это, как правило, деление на сорта озимые и яровые. Первые хорошо переносят зимние холода, вторые — менее морозостойкие, именно их и сажают весной.
Яровой чеснок отличается от зимнего по внешнему виду луковицы: у него нет центральной стрелки, а зубчики мелкие, расположенные в несколько рядов. В каждом из зубчиков, как бы мал он ни был, уже есть зачатки будущих листьев.
Селекционерами выведено немало сортов ярового чеснока, выращиваемого для получения полноценной луковицы — на головку. Для средней полосы России это:
· Гулливер — среднепоздний, стойкий к болезням, урожайный, вес луковиц достигает 40 г;
· Еленовский — среднеспелый, вес отдельных зубчиков может составлять 8 г, а целой луковицы — 50 г;
· Ершовский — среднеспелый, высокоурожайный, в одной луковице весом 35 г может быть до 25 штук зубчиков;
· Сочинский 56 — среднеспелый, луковицы весят до 50 г;
· Викторио — отличается от других сортов восковым налётом на листьях, урожайный, хорошо хранится;
· Флавор — самый старый из сортов, но по-прежнему популярный благодаря высокой урожайности и хорошей лёжкости луковиц во время хранения.
Любой из перечисленных сортов можно выращивать и в северных регионах, поскольку изначально они для них и предназначались, но затем были успешно акклиматизированы в средней полосе России. Конкретно для сибиряков предназначен яровой среднеспелый сорт Новосибирский, он успевает созреть за рекордно короткий срок — от 75 до 85 дней.
Садоводов интересует, можно ли использовать зубчики озимого чеснока для весенних посадок. Да, можно, однако результат огорчит тех, кто хотел бы осенью получить крупные луковицы. К сожалению, они вырастут маленькими либо их не будет вовсе: растение, как говорят специалисты, уйдёт в стрелку. Зато зелёную массу зимние сорта дают очень хорошую, её можно использовать как витаминную добавку в разных блюдах.
Посадка ярового чеснока
Чтобы вырастить яровой чеснок, в землю сажают зубки. Для посадки отбирают крупный посадочный материал, весом не меньше 3–6 г. Зубки должны быть целыми и упругими.
Сроки посадки
Для того чтобы узнать, когда сажать чеснок весной, необходимо измерять температуру грунта на глубине 10 см. Она должна быть не ниже +5…+7 °С. Время посадки будет отличаться в зависимости от региона, где выращивается овощная культура. Так, в средней полосе её сажают в конце апреля, в северных регионах — ближе к началу мая. Если уже после помещения в грунт температура будет незначительно снижаться, это не страшно. Чеснок способен выдерживать условия при понижении столбика термометра до +4…+10 °С. В тепличные условия чеснок можно посадить в начале апреля. Для него необходимо создать условия с постоянным уровнем влажности воздуха 65–70%, температуры — не меньше +25 °С.
Выбор места на грядке
Участок для чеснока следует подбирать солнечный, в крайнем случае, полузатенённый. Растение, растущее на хорошо освещённой грядке, будет давать крупные головки. Посаженное в полутени порадует обильной зеленью.
Участок должен быть предварительно очищен от сорных трав. Низинных мест, где застаивается вода, следует избегать. Также необходимо обращать внимание на то, чтобы участок не продувался ветрами, ведь чеснок плохо реагирует на резкие температурные перепады.
Чтобы минимизировать риск развития болезней, нашествия насекомых-паразитов, а также добиться максимальной урожайности, необходимо придерживаться правил севооборота. Это значит, что чеснок не следует сажать чаще, чем 2 года подряд на одном участке, а также после растений, которые поражаются одинаковыми с ним болезнями и вредителями. На прежние грядки чеснок можно возвращать не раньше, чем через 4–5 лет.
- Исходя из правил севооборота, лучшими предшественниками для этого овоща являются:
- злаковые культуры (овёс, ячмень);
- озимые культуры (клевер, люцерна);
- бобовые;
- кабачки;
- патиссоны;
- огурцы;
- ранняя капуста;
- тыква.
- Нельзя сажать овощ после таких растений:
- лук;
- морковь;
- чеснок;
- свёкла;
- картофель;
- редис;
- баклажаны.
- Полезным соседом выступает чеснок для:
- клубники;
- земляники;
- смородины;
- крыжовника;
- роз;
- гладиолусов;
- тюльпанов.
Его резкий запах способен отпугнуть от этих растений вредоносных насекомых.
Подготовка почвы
Чеснок отлично себя чувствует в плодородных суглинках с нейтральным уровнем pH. Его нужно хорошо увлажнить. За 2 дня до посадки осуществляют перекопку участка на штык лопаты.
Затем подкармливают почву смесью из:
- 3 стаканов древесной золы;
- 5 л перепревшего компоста;
- 2 ч. л. полной минеральной добавки.
Подготовки посадочного материала
Мнения специалистов по поводу того, нужно ли очищать зубки перед посадкой, отличаются. Одни рекомендуют производить эту процедуру. Другие утверждают, что посадочный материал нужно помещать в почву в неочищенном виде. Едины огородники в одном — перед высадкой его нужно подсушить в течение 14 дней.
Полезно произвести длительную стратификацию, подержав посадочный материал в холодных условиях на протяжении 2–3 недель. После стратификации зубки выбраковывают, оставляя лишь здоровые, крупные и неповреждённые.
За сутки до помещения в грунт посадочный материал обеззараживают — обрабатывают 1% раствором медного купороса или слабым (розовым) раствором перманганата калия. Для обработки также используют раствор древесной золы (450 г золы проварить 30 минут в 5 л воды).
После процеживания раствора зубки выдерживают в нём 2 часа. После обработки их промывают тёплой водой. Можно также до посадки прорастить зубки, обернув их во влажную ткань и полиэтилен и поместив в холодильнике при температурных показателях в +8…+10 °С на 2–3 суток.
