Виноградные партнеры: лучшие растения для совместного выращивания

Виноградные партнеры: лучшие растения для совместного выращивания

Виноград - это одно из самых популярных и любимых растений, которое выращивают в садах и на дачах. Оно не только прекрасно выглядит, но и обладает множеством полезных свойств. Однако, чтобы виноград хорошо рос и плодоносил, ему нужно правильное соседство. В этой статье мы расскажем о лучших растениях для совместного выращивания с виноградом.

### Лучшие партнеры для винограда

1. Петрушка

Петрушка - отличный партнер для винограда. Она обладает антибактериальными свойствами и помогает предотвратить развитие болезней у винограда. Кроме того, петрушка привлекает полезных насекомых, таких как пчелы и шмели, которые опыляют виноград.

2. Розмарин

Розмарин - это прекрасное растение, которое идеально подходит для совместного выращивания с виноградом. Оно обладает антибактериальными свойствами и помогает защитить виноград от различных болезней. Кроме того, розмарин обладает ароматом, который отпугивает насекомых-вредителей, таких как муравьи и листоблошки.

3. Ячмень

Ячмень - это растение, которое идеально подходит для совместного выращивания с виноградом. Оно обладает свойством задерживать влагу в почве, что помогает винограду лучше расти. Кроме того, ячмень обладает способностью поглощать избыточные удобрения, что предотвращает их избыточное накопление в почве.

4. Капуста

Капуста - это растение, которое идеально подходит для совместного выращивания с виноградом. Оно обладает свойством задерживать влагу в почве, что помогает винограду лучше расти. Кроме того, капуста обладает способностью поглощать избыточные удобрения, что предотвращает их избыточное накопление в почве.

5. Розы

Розы - это прекрасное растение, которое идеально подходит для совместного выращивания с виноградом. Оно обладает ароматом, который отпугивает насекомых-вредителей, таких как муравьи и листоблошки. Кроме того, розы обладают способностью поглощать избыточные удобрения, что предотвращает их избыточное накопление в почве.

### Заключение

Виноград - это прекрасное растение, которое нужно правильно выращивать, чтобы оно хорошо росло и плодоносило. Лучшими партнерами для винограда являются петрушка, розмарин, ячмень, капуста и розы. Они помогают винограду защищаться от различных болезней и вредителей, а также обеспечивают оптимальные условия для его роста и развития.

Связанные вопросы и ответы:

Какие растения можно посадить рядом с виноградом

shutterstock.com / ogorod.ru

Успешное выращивание винограда зависит от многих факторов. В первую очередь это подбор районированных сортов, устойчивых к основным заболеваниям культуры. Во-вторых, это защита винограда от болезней и вредителей, которые могут оставить вас без урожая.

Чтобы виноградник был здоровым, нужно не только вовремя его обрабатывать, но еще и правильно формировать, а также регулярно вносить подкормки. Уход за виноградом – это целый комплекс мероприятий, которые начинаются ранней весной и заканчиваются поздней осенью. Рассмотрим все виды работ поэтапно.

Уход за виноградом весной

Когда снег на участке полностью растает, дневные температуры будут положительные, а ночные – не ниже –4°C, можно раскрывать виноград. После того как виноградник проветрится, необходимо обрезать и сжечь больные и засохшие побеги.

Если осенью не проводилась обрезка винограда, это нужно сделать весной. Сначала обрезают неукрывные сорта, а затем – укрывные. Весеннюю обрезку винограда проводят до того, как начнется сокодвижение, иначе вытекающая пасока будет препятствовать заживлению ран.

Обрезка винограда весной – пошаговая инструкция с

При закрытых (спящих) почках проводится сухая подвязка лозы к шпалере и профилактическая обработка виноградника и почвы 3%-ным раствором. Обработку осуществляют в сухую погоду при температуре не ниже 5°С. Накануне опрыскивания важно убрать из-под кустов все растительные остатки.

В период набухания почек виноградник обрабатывают против,,и других болезней. Препараты: бордоская жидкость,,,,, Провизор, , Трихоцин,. Профилактические опрыскивания повторяют в период от распускания почек до появления 3-5 листьев на побеге, а затем – накануне цветения. Обработки нельзя пропускать, особенно если в прошлом году были проявления болезней. При этом желательно чередовать пестициды с разными действующими веществами, чтобы патогенные микроорганизмы не выработали устойчивость к тому или иному препарату.

Какие растения могут навредить винограду, если посадить их рядом

В нашей статье мы расскажем о самых распространённых и опасных болезнях винограда и эффективных методах борьбы с ними.

Какие растения могут привлечь насекомых-опылителей, которые помогут винограду

Когда участок имеет небольшую площадь, то многие дачники делают совмещенные посадки, чтобы сэкономить место. Высаживать можно не только в огороде, но и в околоствольных кругах деревьев и под кустами винограда. Однако виноград довольно прихотливое растение и ему необходимо много места для правильного развития лозы и плодов.

Новости СМИ2

Поэтому важно знать, что стоит высаживать под виноградными кустами, а лучше не нужно.

Лучшие соседи для винограда

При выборе соседей для винограда, стоит помнить некоторые правила:

• нельзя высаживать светолюбивые растения и тенелюбивые вместе;
• рядом высаживать растения с хорошо развитой корневой системой, которая будет забирать из почвы питательные вещества.

Виноград очень дружит со многими ягодными культурами, которые благотворно на него влияют. Например, если посадить рядом с виноградом клубнику, то у ягод винограда добавиться сладости и специфического аромата. Хорошо с виноградом уживаются и многие цветы. Из однолетних это флоксы и астра, а из двух- и многолетних, это анютины глазки, мальва, незабудки, примула, заячья капуста.

Из огородных культур, винограду идеально подходит горох и все бобовые растения. Способность бобовых поглащать из воздуха азот и обогащать им почву вокруг себя, добавят плодам винограда сахаристости. Также хорошо на развитие винограда влияет такая огородная зелень, как укроп, шпинат и щавель. Из овощей — это свекла, цветная капуста, редис, лук и огурцы. Специалисты также утверждают, что на хороший урожай винограда также благотворно влияет близость произрастания злаковых культур, таких как рожь и пшеница.

Злейшие враги винограда

Это могут быть растения, которые угнетают рост винограда, а также те, которые сами от него страдают. Сложно представить, но такие милые цветы, как календула, колокольчики, васильки и гвоздика могут навредить даже взрослому кусту. Не стоит также высаживать под кустами винограда картофель, морковь, горький и сладкий перец. Для баклажана соседство с виноградом настоящее убийство — растение может погибнуть. А вот подсолнечник и кукуруза заберут из почвы все питательные вещества, не оставив ничего для винограда. Не стоит высаживать рядом с кустами винограда также сельдерей, петрушку и хрен.

Какое влияние на виноград оказывают сорняки

Все привыкли бороться с сорняками на участке. Но если полностью оголить участок вокруг куста от сорной травы, то он хуже развивается. Данный факт подмечен профессиональными виноградарями. Без травы вокруг куста, почва становиться более плотной и обедненной. Но стоит отметить, что сорняки вокруг одно- и двухлетних кустов винограда забирает все питательные вещества из почвы. Но когда виноград окрепнет, сорняки начинают приносить неоценимую пользу, разрыхляя своими корнями почву, давая больше воздуха и возможности потреблять больше питательных веществ из грунта. Когда сорная трава достигает виноградной лозы, ухудшая вентиляцию, ее стоит скосить.

Из лекарственных трав виноград не переносит пижму, тысячелистник, подорожник и девясил, поскольку они способны угнетать куст. Сюда же можно отнести дикую редьку, коноплю, просо и горчицу полевую.

Какие растения могут предотвратить заражение винограда вредителями

Горький привкус ягодам винограда придают содержащиеся в них танины. Второе название — дубильная кислота. Это водорастворимые фенольные соединения, обладающие горьким привкусом и вяжущими свойствами. В природе танины существуют как механизм защиты растений от вредителей.

Обычно их содержит кора растения, листья. В винограде горькие танины содержатся в кожуре ягод и косточках. Горечь они отдают при механическом повреждении, например, при раскусывании косточки.

Но существуют и другие причины горького вкуса плодов винограда.

Сортовые особенности

Существуют сорта винограда с большим содержанием танинов. К ним относятся:

• Каберне Совиньон;
• Мерло;
• Мальбек;
• Таннат;
• Шираз;
• Неббиоло;
• Альянико;
• Ксиномавро;
• Нера д’Авола;
• Торига Насионал;
• Саперави;
• Темпранильо;
• Монтепульчано.

Ягоды этих сортов винограда дают ощущение терпкости и горчинки во вкусе.

Неподходящие условия

Условия выращивания винограда влияют на его созревание, вкусовые качества и лёжкость. Непосредственно к появлению горького привкуса неблагоприятные условия не приводят.

Однако чрезмерно влажная или жаркая погода может спровоцировать нарушение воскового покрытия виноградин. Содержащее природные дрожжи восковое покрытие сбраживается и попадает внутрь плода, что придаёт ему лёгкую горечь.

Большое количество осадков во время цветения, повышенная влажность в жаркий летний сезон могут стать причиной растрескивания винограда и его заражения заболеваниями. Некоторые болезни приводят к появлению горечи в плодах.

Нарушения агротехники

К агротехническим ошибкам, провоцирующим появление горечи винограда, относят недостаточное питание растений. Не рекомендуется выращивание ягод на обеднённых почвах с недостатком микроэлементов. На песчаных и торфяных грунтах растения плохо усваивают питательные вещества.

Почвы с нейтральной и щелочной реакцией часто страдают дефицитом марганца. При его недостатке виноградные листья покрываются светлыми зелёными пятнами, затем желтеют и отмирают, а плоды приобретают горький привкус.

Спровоцировать появление горького вкуса может переизбыток меди в почве. Высокое содержание танинов бывает у винограда, который выращивается на глинистых почвах в жарком климате при недостатке воды.

Химическая обработка

Виноград обрабатывают самыми разнообразными химическими препаратами. Цель обработки – подавление действия грибков для продления сохранности плодов, а также борьба с вредителями и болезнями.

К веществам, способным проникать внутрь ягод и сохраняться в них относят:

• дифенил;
• оксид серы;
• газообразный хлор.

Тщательно мойте виноград водой. Можно опудрить ягоды содой или солью и потрясти посуду с виноградом. Затем хорошо их прополоскайте. Это помогает удалить вредные вещества с кожицы.

В случае плохого промывания повышается риск употребления в пищу химических веществ. Плоды могут иметь серный или «больничный» запах, вызывать аллергическую реакцию организма. Однако причиной горького вкуса химическая обработка не является.

Заболевания

Виноград подвержен многим заболеваниям. Некоторые из них способствуют появлению горечи в плодах:

• Горькая гниль – заболевание, которое вызывает гриб Melanconium fuligineum (Scribn. et Viala) Caw. Обычно поражаются ягоды винограда, соприкасающиеся с землёй. Из треснувшей кожицы плода появляются серые, дымчатые и почти чёрные подушечки гриба.
  Ягоды поражённых гроздей морщатся, засыхают. Незначительно пораженные ягоды имеют горький вкус.
• Белая гниль – заболевание, возбудителем которого является грибок Coniothyrium diplodiella Sacc. Оно поражает в основном ослабленные растения. Например, побитые градом, чрезмерно загущенные посадки или грозди, получившие солнечные ожоги.
  Заболевание начинает проявляться в виде жёлтых и бурых пятен на некоторых ягодах. Затем они становятся бурыми целиком, сморщиваются и засыхают.
  Одним их основных симптомов белой гнили является засыхание нижней части грозди. Засыхает и лист, предварительно окрасившись в грязно-зелёный цвет. Ягода осыпается, имеет горьковатый привкус.

Какие растения могут предотвратить заражение винограда болезнями

Минеральное питание является важнейшим фактором регулирования роста и плодоношения растений винограда, повышения их продуктивности и качества урожаев. Истощение природных ресурсов, снижение почвенного плодородия, развитие деструктивных процессов, дефицит биофильных элементов в почвах агроландшафтов представляют важную проблему для сельскохозяйственного производства, особенно для многолетних культур, имеющих длительный однотипный процесс потребления элементов питания, почвообработок, формирования биомассы и урожая. Все это ведет к ухудшению агрофизических свойств почвы, загрязнению тяжелыми металлами, потерям органического вещества, нарушениям водного режима, возрастающим масштабам эрозии, снижению эффективности применяемых систем удобрений и технологий.

Оптимизация питания винограда – один из действенных, экономически эффективных сегментов технологии, сохраняющий и повышающий плодородие почв, продуктивность насаждений, устойчивость к неблагоприятным условиям среды: низким температурам зимних месяцев, их резким перепадам при выходе растений из стадии глубокого покоя при длительных засухах или обильных осадках и высокой влажности в период вегетации и начала созревания ягод.

В настоящее время во всём мире используется более 20 тыс. столовых и технических сортов винограда, но принципы питания для них для всех одинаковы. Так, вынос питательных веществ (с каждой тонной гроздей) составляет: азот - 6,5 кг/га, фосфор - 2 кг/га, калий - 6 кг/га, кальций - 10 кг/га, магний - 4 кг/га, железо - 0,15 кг/га, марганец - 40 г/га, бор - 17 г/га, цинк - 19 г/га, медь - 7,5 г/га, кобальт - 0,7 г/га, молибден - 25 г/га, хлор - 12,5 г/га.

При этом от начала созревания до сбора урожая виноград усваивает 1% азота, 22,6% фосфора и 10,3% калия. 99% азота приходится на период интенсивного роста вегетативных и генеративных органов. С момента окончания цветения до сбора урожая усваивается 75% фосфора и 70% калия от общего количества за весь вегетационный период.

Эксперт подробно охарактеризовал каждый особенно важный для винограда элемент питания.

Какие растения могут улучшить качество винограда

Hизкие температуры зачастую оказывают отрицательное влияние на виноградное растение. Наиболее чувствительны к ним травянистые зеленые побеги, которые повреждаются даже непродолжительными понижениями температуры до - 2 — -3 °С. Верхние, недоразвитые листочки самые неустойчивые, они погибают при - 1 °С. При - 1,5 °С погибают все листья и значительная часть молодого побега.

Большую опасность для виноградного растения представляют заморозки, так как могут привести к частичной или полной потере урожая. Виноградная лоза чрезвычайно чувствительна к заморозкам. Набухшие, но еще не распустившиеся почки выдерживают без повреждений до - 3 °С, при - 6 °С почки погибают и затем отваливаются. Короткие побеги длиной до 2 см повреждаются уже при - 2 °С, а полностью гибнут при - 4 °С. Вполне развитые побеги повреждаются уже при - 0,5 С°, а полностью повреждаются при - 2 °С. Поврежденные заморозками побеги быстро вянут и засылают. Этому способствует и то обстоятельство, что заморозки обычно бывают при безоблачном небе и солнце усугубляет величину повреждений. Поэтому после весенних заморозков необходимо проводить санитарную обрезку поврежденных частей побегов до здорового места.

Осенью заморозки уничтожают вегетирующие части растений и повреждают грозди. В этот период ягоды повреждаются при - 3 °С. Гребень грозди буреет и размягчается, ягоды также становятся мягкими, теряют тургор, мякоть их становится водянистой, вкус резко снижается, аромат исчезает. Старые листья повреждаются при - 3 — - 4 °С. Запасные питательные вещества из листьев уже не поступают в ткани надземной части кустов и корней, поэтому в зиму кусты уходят ослабленными, с отдельными погибшими глазками на побегах.

Ранней осенью незакаленные глазки повреждаются внезапно наступившими морозами в - 5 — - 6 °С. Особенно отрицательно действие заморозков проявляется на кустах, ослабленных болезнями. Очень ранние осенние заморозки ухудшают способность растений к перезимовке. Поэтому для районов, где велика эта опасность, подбирают самые ранние сорта и проводят раннее укрытие невызревших лоз.

После вступления растения в состояние покоя его морозостойкость значительно повышается. Но этого недостаточно для успешной перезимовки. Необходимо, чтобы растение прошло период закаливания к низким температурам. Виноградной лозе для приобретения максимальной устойчивости к морозам необходимо пройти две фазы закаливания. Оптимальные условия для прохождения первой фазы складываются при температуре от 0 до 2 °С в течение 14—20 дней. Для второй фазы закаливания необходимо воздействие температур от - 1 до - 16 °С в течение 12—16 дней.

Прошедшие закалку растения винограда способны выдерживать значительные понижения температуры. Но при этом устойчивость разных органов виноградного куста неодинакова.

Многолетние части куста отличаются наиболее высокой морозостойкостью, а наименее устойчивы ткани однолетних побегов. Хорошо закаленные почки в зависимости от сорта и условий выращивания могут выдерживать от 15 до 24 градусов мороза. Более чувствительны к низким температурам центральные почки глазка, более устойчивые — замещающие. Наиболее высокой морозостойкостью отличаются спящие почки многолетней древесины.

Почки винограда европейских сортов повреждаются морозами при - 18 – - 20 °С, побеги при - 22 °С старая древесина при - 20 — - 26 °С. Сорта, относящиеся к Витис амурензис, выдерживают морозы до - 40 °С, американских видов до - 35°С — - 41° С.

По степени устойчивости к низким температурам в период глубокого покоя сорта винограда можно разделить на следующие группы: зимостойкие, переносящие температуры ниже - 28 °С; относительно зимостойкие, выдерживающие морозы в пределах от - 24 до - 28 °С; среднезимостойкие — от - 20 до - 24 °С; слабозимостойкие — от -16 до -20 °С; не зимостойкие, выдерживающие морозы до - 16 °С.

Наименьшей морозостойкостью отличаются корни. Критической температурой для корней винограда европейских сортов является - 5 — - 7 °С, а для американских сортов и амурского винограда - 8 — - 12 °С.

В период вынужденного покоя морозостойкость винограда снижается, особенно этому способствуют оттепели.