Урожай винограда: как правильно обрезать кусты для максимальной выгоды
Урожай винограда: как правильно обрезать кусты для максимальной выгоды
Виноградарство – это один из древнейших видов сельского хозяйства, который существует уже тысячи лет. Урожай винограда зависит от многих факторов, таких как климат, почвы, сорт винограда и, конечно, правильное ухо
Связанные вопросы и ответы:
Вопрос 1: Что такое обрезка винограда и каковы ее цели
Ответ: Обрезка винограда - это процесс удаления лишних побегов и листьев с виноградной лозы с целью улучшения качества и урожайности винограда. Цели обрезки включают в себя уменьшение конкуренции за питательные вещества между побегами, повышение освещенности и циркуляции воздуха в лозе, а также стимуляцию роста и развития плодовых почек.
Вопрос 2: Как часто нужно производить обрезку винограда
Ответ: Обрезка винограда обычно проводится ежегодно, обычно зимой или ранней весной, когда лоза находится в период покоя. Однако, в зависимости от сорта винограда, климатических условий и конкретных требований к лозе, может потребоваться более частый или менее частый контроль за обрезкой.
Вопрос 3: Какие инструменты необходимы для обрезки винограда
Ответ: Для обрезки винограда необходимы следующие инструменты: садовые ножницы или нож для обрезки, штанга для подъема лозы, перчатки для защиты рук и, возможно, лестница или платформа для доступа к верхним частям лозы. Важно, чтобы инструменты были острыми и хорошо заточенными, чтобы избежать повреждения побегов и уменьшить риск заражения инфекциями.
Вопрос 4: Как правильно производить обрезку винограда
Ответ: При обрезке винограда важно следовать определенным правилам и техникам. Общие правила включают удаление старых и больных побегов, сокращение длинных и тонких побегов, удаление лишних листьев и создание правильной формы лозы. При обрезке необходимо делать резкие и точные движения, чтобы избежать повреждения побегов.
Вопрос 5: Какие факторы могут повлиять на качество обрезки винограда
Ответ: Качество обрезки винограда может быть повлияно множеством факторов, включая опыт и навыки виноградаря, тип и состояние инструментов, климат и погодные условия, а также конкретные требования к сорту винограда. Также важно учитывать возраст лозы и ее физиологическое состояние.
Вопрос 6: Как определить, что обрезка винограда была успешной
Ответ: Успешная обрезка винограда может быть определена по нескольким критериям. Лоза должна быть хорошо освещена и проветривается, побеги должны быть распределены равномерно, а плоды должны быть крупными и здоровыми. Также важно, чтобы лоза была устойчива к болезням и вредителям, и чтобы урожайность была стабильной и высокой.
Вопрос 7: Как избежать ошибок при обрезке винограда
Ответ: Чтобы избежать ошибок при обрезке винограда, необходимо соблюдать определенные правила и рекомендации. Важно использовать острые и хорошо заточенные инструменты, следовать правилам и техникам обрезки, учитывать специфику сорта винограда и климатические условия. Также рекомендуется проходить обучение и получать консультации от опытных виноградарей.
Какова роль обрезки винограда в получении урожая
Процесс обрезки винограда летом не такой сложный, как может показаться начинающему садоводу. Если все делать своевременно, то для целого ряда работ не нужны никакие инструменты – молодые побеги легко выламываются и прищипываются руками и при этом растению наносятся минимальные раны.
Летом также необходимо следовать выбранной форме куста – штамбовой или веерной.
Начинать обрезать виноград необходимо в первые же дни июня и продолжать уход вплоть до сентября, оставив санитарную обрезку на октябрь.
1. Обламывание побегов
Как только раскрываются первые почки на лозе, приступают к обламыванию побегов: удаляют нижние 3 побега, затем все слабые, неспособные плодоносить. В начальной стадии роста побеги легко обламываются нажатием пальцев.
Если делается крупный срез, рану замазывают садовым варом. Если начинает течь сок, можно ниже среза сделать стяжку проволокой.
2. Прищипка молодых побегов
Прищипывают молодые побеги с середины июня, чтобы будущие гроздья винограда получали максимум питания и влаги. На плодоносящем побеге нижние почки не дадут цветочную кисть, поэтому прищипку делают выше 7 – 8 почки.
3. Удаление пасынков
Пасынки удаляют или укорачивают в течение всего июня, что способствует осветлению куста, лучшему проветриванию и как результат – предотвращает развитие болезней. Пасынки не смогут отнимать питание и влагу у плодоносящих побегов. Удаляют их на самой ранней стадии.
4. Нормирование соцветий
Соцветия на кустах нормируют в соответствии с возрастом и силой лозы. В первый год плодоношения на растении оставляют не более 10 соцветий, на второй – до 20, на третий – не более 30 и т.д. На каждой плодовой ветке оставляют 1 – 2 грозди.
5. Удаление листьев
Следующим шагом прореживают зону плодоношения, удаляя листья, закрывающие плодовые кисти от солнца. Над плодовой кистью прищипывают побег над 3 – 5 листом. Продолжают удалять пасынки, давая возможность солнцу и воздуху проникать к каждой плодовой кисти.
За 2 недели до созревания урожая убирают большую часть листьев, закрывающих гроздья винограда.
6. Чеканка
В августе проводят чеканку, срезая наполовину ненужные побеги и укорачивая плодоносящие побеги на 40 см.
И вот еще несколько рекомендаций от агронома Олега Исполатова :
- если упустили момент и пасынки выросли слишком большие, не обламывайте их, а обрезайте чуть выше точки роста, оставляя 1 – 2 листа, чтобы не повредить плодоносящий побег;
- обрезку винограда проводите в сухую и теплую погоду и используйте качественный инструмент, чтобы срезы были ровными.
Как часто нужно обрезать виноградную лозу
Обрезка винограда. 1 этап. Весна (год Н).
Во-первых , вырезаются все сухие, вымерзшие части растения. Здоровые однолетние лозы, выросшие в прошлом году, имеют цвет коры от красно-бурого, до темно коричневого (в зависимости от сорта); глазки на них темного цвета, толстые, крупные, хорошо заметны; при сгибании лоза слегка потрескивает (рвутся лубяные пучки), полностью отломать такой побег очень трудно.
На заметку: Отмерший побег (засох, вымерз за зиму, не вызрел) отличается серой или черной окраской коры, кора на побеге сморщена, глазки мелкие плохо заметны. При сгибании такой побег легко отламывается полностью или сгибается без потрескивания, как мягкая алюминиевая поволока. На поперечном срезе, живой побег имеет зеленую окраску, на нем хорошо просматривается сердцевина и древесина, а мертвый – коричневую, серо-черную окраску и строение побега не просматривается.
Вот такие мертвые побеги надо удалить. Как правило, побег полностью не погибает, возле места прикрепления к многолетней древесине 2-3 почки бывают живые. А будут побеги, на которых будет и 5, и 7, и 10 почек живыми (длина побега в виноградарстве измеряется количеством почек – это важнее, чем измерение ее в сантиметрах).
Работа по удалению мертвой древесины занимает 2/3 времени всей обрезки. Обратите внимание, если на многолетнем побеге все однолетние (выросшие в прошлом году) мертвые, значит, такой многолетний побег надо тоже вырезать. Но живые многолетние побеги (рукава или плечи кордона) старайтесь резать, как можно меньше. А вот с однолетним приростом не бойтесь, вы должны его удалить на 80-90% (это естественно и нормально).
Во-вторых , после удаления мертвых побегов внимательно осмотрите куст. Посмотрите, какие побеги (живые) остались.
Если на кусте есть необходимые побеги в достаточном количестве (толщиной 6 мм и более длиной 10-12 почек) оставьте их, но скорее всего, такая ситуация маловероятна.
Скорее всего, у вас будет несколько таких побегов и большое количество коротких побегов (длиной 3-5 почек). Побеги, соответствующие требованиям оставьте все, а короткие (толщиной не менее 6 мм) оставьте по 4-5 штук на 2 м2 площади шпалеры. При чем, оставляйте побеги, что бы они были равномерно расположены по всей площади шпалеры.
Обрезка винограда Летом этого же года. После такой сильной обрезки очень активно будут просыпаться «спящие» почки, находящиеся в глубине многолетней древесины. Поэтому будет много зеленых побегов, растущих не на прошлогоднем приросте, а из многолетней древесины (на штамбе, рукавах и т.д.). По мере появления таких зеленых побегов их выламывают. Если мы оставим, все растущие побеги, это значит, что в следующем году мы не сможем полностью сформировать куст винограда (побеги будут слишком тонкими, с невызревшей древесиной).
В текущем году, вы получите урожай в меньшем количестве, но, обратите внимание, грозди и ягоды будут крупнее, а вызревание равномерное и на вкус урожай заметно слаще обычного.
Обрезка винограда Осенью этого же года. В конце октября удалите с побегов зеленую, не вызревшую часть, остатки листочков, усиков и пасынков. Не жалея, вырежьте сломанные побеги и лозы, толщина которых не превышает 4 мм (толщина карандаша).
Какие инструменты нужны для обрезки винограда
Правильная обрезка винограда осенью — залог хорошего урожая в следующем году. Следуйте нашим советам, и ваш виноградник будет радовать вас вкусными ягодами!
Осенняя обрезка винограда — важный этап ухода за растением, который позволяет получить богатый урожай в следующем году. В этой статье мы расскажем, когда лучше проводить обрезку, какие инструменты использовать и как правильно формировать виноградную лозу.
Почему важно проводить обрезку виноградной лозы осенью
Виноградная лоза — это растение, которое очень хорошо реагирует на регулярную обрезку. Осенняя обрезка — это возможность избавиться от побегов, которые переросли за лето и теперь препятствуют доступу света и воздуха к лозе. Это очень важно, поскольку достаточная циркуляция воздуха снижает риск развития грибковых заболеваний, которые могут поразить растение в более влажные зимние месяцы.
Оптимальное время для обрезки винограда — после первых заморозков, когда листья уже опали, а лоза ещё сохраняет гибкость. В зависимости от региона это может быть конец октября или начало ноября. Важно не затягивать с обрезкой, чтобы не повредить лозу.
Обрезка виноградной лозы в октябре или ноябре также помогает подготовить растение к зимней спячке. Удаляя ненужные побеги, лоза не тратит энергию на поддержание большого количества стеблей, что позволяет ей сосредоточиться на том, чтобы пережить зиму и лучше расти в следующем сезоне. Это даст лозе больше сил весной, когда начнется вегетационный период, для развития новых, здоровых побегов и обильного плодоношения.
