Какому винограду могут принести пользу сорняки

Какому винограду могут принести пользу сорняки

Некоторые сорняки, с которыми мы так активно боремся на грядках, по отношению к винограду не являются однозначно плохими соседями. Наоборот, в определенных ситуациях они приносят ему ощутимую пользу.
Сорняки, перечисленные выше, особенно пырей ползучий, колокольчики и осот, ни при каких условиях винограду пользы не приносят. Их нужно обязательно удалять!
Замечено, что виноградная лоза на пустой, совершенно свободной от сорных трав земле развивается намного медленнее и сильно отстает в росте. К тому же почва там становится твердой и ее тяжело рыхлить. По этой причине опытные виноградари не советуют избавляться от сорняков.
Однако нужно обратить внимание на один момент. У совсем молодых – одно- и двухлетних – кустов весной и в начале лета, когда особенно активно происходит рост лозы и корней, сорняки могут забирать большую часть питательных веществ. По этой причине почву возле них в этом возрасте лучше обработать и освободить от «конкурентов». А уже с трехлетнего возраста отрицательное влияние сорняков ослабевает и они начинают приносить винограду пользу. Своими корнями травы разрыхляют почву и делают ее мягкой. Благодаря этому улучшается доступ кислорода к корням винограда, он начинает поглощать больше питательных веществ из грунта и лучше расти.
Если же виноградная лоза низкая и сорняки достают до гроздей, ухудшая вентиляцию плодов, травы лучше скосить. Причина в одной из самых страшных виноградных болезней – ложной мучнистой росе (милдью), которая может возникать из-за чрезмерной влажности. Милдью может стать причиной гибели всего урожая.

Связанные вопросы и ответы:

Какие виды винограда могут извлечь пользу из сорняков

Считается, что виноград не любит никаких соседей, особенно сорняки. Ведь его называют солнечной ягодой, а сорняки не только вытягивают из почвы питательные элементы и влагу, но и затеняют кусты. Правда, если их регулярно подкашивать, а поливать кусты через трубы, закопанные в почву, то вреда от них почти не будет.

Новости СМИ2

С некоторыми сорняками виноградник даже красивее выглядит. Однако при залужении труднее укрывать кусты землей. И вообще есть полезные для винограда сорняки.

Влияние сорняков на виноград изучали многие специалисты. Большинство из них пришло к выводу, что «квартирантов» надо безжалостно уничтожать. Только Ленц Мозер был другого мнения. Он заметил, что некоторые культуры стимулируют рост винограда.

Так, по его наблюдениям, полезны для винограда: щавель кислый, горох посевной, лук репчатый, редька огородная, капуста цветная, редис, шпинат, свекла столовая, портулак огородный, вика яровая, дыня, заячья капуста, астра, земляника, морковь, флокс однолетний, огурец, конские бобы, незабудка, рожь, укроп, фасоль кустовая, кресс-салат, мак.

Мне трудно представить, как огурцы могут уживаться с виноградом, но многие садоводы сажают их на место раскорчеванных кустов. А так как на старое место сажать виноград не рекомендуется в течение трех лет, то на шпалеру временно пускают огурцы.

Нейтральными для винограда считаются: чеснок, кольраби, овес посевной, горчица посевная, тыква, рапс яровой, капуста савойская и брюссельская. Конечно, они немного затрудняют уход за виноградником. Но если с этим смириться, то с одной площади можно собрать урожай и овощей, и винограда.

Слабовредными считаются баклажаны, фацелия, пастушья сумка, бузина черная, петрушка, физалис, картофель (поздний), ячмень, перец, мать-и-мачеха, сельдерей, тмин обыкновенный, мокрица, шалфей.

И совсем недопустимы на винограднике одуванчик лекарственный, подсолнечник, полынь обыкновенная, крапива жгучая и двудомная, подорожник, ноготки лекарственные, мелколепестник канадский, салат-латук, гвоздика, лук-порей, пырей ползучий, томаты, лук-резанец, просо куриное, гайлардия, пижма, хрен обыкновенный, вьюнок полевой, кукуруза.

Эта информация важна для тех, кто старается рационально использовать землю на небольших участках. Хотя лично я стараюсь сажать в междурядьях или чеснок с луком, или картофель. То есть те культуры, которые успеваю собрать до того, как виноград начинает размягчаться: эти овощи не придется поливать, когда виноград созревает.

А еще в винограднике хорошо растут тюльпаны. Весной это особенно красивое зрелище. Только сажать их надо посередине междурядий, так как виноград мы укрываем землей, и, если сажать ближе к ряду, то при укрытии луковицы могут оказаться на поверхности или будут случайно повреждены лопатой.

Какие сорняки наиболее полезны для виноградников

Принято считать, что виноград – растение-эгоист, то есть не терпит никаких соседей. Но это далеко не так. Как известно, среди культур, выращиваемых в огороде, есть ряд тех, что можно посадить и в междурядьях винограда.

Не окажут вредного влияния на виноград: щавель, чистотел, лук репчатый, шпинат, анютины глазки, портулак, астра, пшеница, кресс-салат, горох, рожь, редька, мангольд, капуста цветная, редис, свекла, вика, дыня, земляника, незабудка, морковь, огурец, капуста белокочанная, фасоль кустовая.

Новости СМИ2

И особенно полезен укроп. Он наполовину спасает виноград от болезней и вредителей.

Растения нейтральные: фенхель, чеснок, ирис, клевер, кольраби, овес, тыква, капуста брюссельская, рапс, капуста савойская.

Могут принести вред кустам винограда: баклажан, петрушка, мокрица, картофель, перец, сельдерей, тмин, просо, лен, физалис, лопух, чабрец, зверобой, пастушья сумка, ромашка.

Очень плохо влияют на виноград: томат, лук порей, полынь, девясил, крапива двудомная, пижма, молочай, кукуруза, тысячелистник, пырей, одуванчик, подорожник, ноготки, василек, гвоздика, сурепка, хрен, подсолнечник.

Часто садовод не находит причин, почему пропал здоровый, сильный саженец винограда, а если присмотреться, то рядом можно найти сочные кустики пырея, которые и убили корневую систему саженца.

Сильное вредное воздействие могут сорняки оказать и на взрослые кусты винограда. Даже вкус ягод может измениться. Поэтому прополки очень важны, а почву в винограднике лучше содержать под черным паром. Многие, конечно, залужают междурядья. Это красиво и можно в любую погоду пройтись по винограднику, но самые большие урожаи собирают только под черным паром. И с вредителями тогда проблем меньше.

Можно междурядья использовать и для выращивания овощей. Их надо подбирать так, чтобы перед созреванием урожая овощи были уже убраны с виноградника.

Как сорняки могут улучшить качество винограда

Соседство некоторых растений благоприятно. Например, базилик способен помочь винограду активнее развиваться, а роза - противостоять вредителям.

 

 

Опыт Ленца Мозера: что сажать с виноградом

Значительные исследования на тему совместимости растений с виноградом провел известный австрийский виноградарь Ленц Мозер, который испытал более 170 культурных и диких растений и изложил свои выводы в книге “Виноградарство по-новому”.

Новости СМИ2

Лоза, растущая у него на чистой почве, далеко не всегда чувствовала себя лучше, чем с соседями. Виноград зимовал и развивался лучше, когда его междурядья были залужены определенными растениями, или они росли рядом.

 

Разные сорняки тоже по-разному влияли на виноград. На контрольных междурядьях Мозер постоянно поддерживал почву в чистом состоянии, на остальных уничтожал сорняки с марта по июль, но с августа сорняки там росли свободно, поздней осенью их запахивали. Результат был виден издалека – кусты, которые росли на почве без сорняков, почти вдвое отставали в росте. Мозер советовал виноградарям, которые не могут высеять зеленое удобрение из списка полезных злаков, оставлять на винограднике естественно растущие сорняки, если они не злостные. Если же среди них больше осота, пырея или колокольчиков, лучше применять посев культурных растений. Даже одиночные сорняки этого типа, растущие вплотную к виноградному штамбу, влияли неблагоприятно, и причем не менее сильно, чем целые их группы.

Современные наблюдения: что угнетает виноград

 

Многие виноградари согласны с наблюдениями Мозера, что календула (ноготки) угнетает молодые саженцы и даже взрослый виноград при соседстве в радиусе до 3 м. Нет разногласий и в том, что тысячелистник и петрушка отрицательно влияют на молодые саженцы (можно заметить явную задержку развития), но нет их заметного негативного действия на взрослый виноград. Явно вредно для винограда соседство ближе 3 метров с многолетним цветным горошком и шалфеем мускатным.

Современные наблюдения: что помогает винограду

 

Хорошо влияют на виноградную лозу укроп, щавель, чистотел и земляника – саженцы рядом с ними меньше болеют. Там, где растет щавель, и взрослый виноград, и молодые саженцы дают более сильный прирост даже при недостаточных поливах. Добавим к совместимым (нейтральным) луковичные – гиацинты, нарциссы, тюльпаны. Базилик, огуречная трава и шпинат способствуют интенсивному росту и развитию винограда, так как содержат биологически активное вещество – сапонин.

Виноград и розы

 

Известно, что в Европе издавна в начале виноградного ряда (или перед шпалерой) сажали розовый куст. Казалось, корни такого красивого соседства лежат в традиции средневековой Европы. Лошади паслись, где хотели, но уколовшись о колючий куст розы, поворачивали обратно и не топтали виноградники. Да, и поэтому тоже. Но еще и в память о более позднем грустном событии, когда вредитель винограда – филлоксера, занесенная в XIX веке в Европу из Нового Света, уничтожила почти все виноградники Франции и сопредельных стран.

Розы и виноград в саду – идеальные соседи. И агротехника у них одинаковая, и укрытие (для укрывных сортов). Куст розы в начале ряда показывает, здорова ли лоза. Вредители и болезни у них одинаковые, а роза заболевает первой, как индикатор предупреждая об опасности, грозящей винограду, и виноградарь может успеть сделать профилактические обработки. Болезней и вредителей на виноградном севере не в пример меньше, чем на юге, но все-таки они есть.

Влияют ли сорняки на вкус винограда

Когда участок имеет небольшую площадь, то многие дачники делают совмещенные посадки, чтобы сэкономить место. Высаживать можно не только в огороде, но и в околоствольных кругах деревьев и под кустами винограда. Однако виноград довольно прихотливое растение и ему необходимо много места для правильного развития лозы и плодов.

Новости СМИ2

Поэтому важно знать, что стоит высаживать под виноградными кустами, а лучше не нужно.

Лучшие соседи для винограда

При выборе соседей для винограда, стоит помнить некоторые правила:

• нельзя высаживать светолюбивые растения и тенелюбивые вместе;
• рядом высаживать растения с хорошо развитой корневой системой, которая будет забирать из почвы питательные вещества.

Виноград очень дружит со многими ягодными культурами, которые благотворно на него влияют. Например, если посадить рядом с виноградом клубнику, то у ягод винограда добавиться сладости и специфического аромата. Хорошо с виноградом уживаются и многие цветы. Из однолетних это флоксы и астра, а из двух- и многолетних, это анютины глазки, мальва, незабудки, примула, заячья капуста.

Из огородных культур, винограду идеально подходит горох и все бобовые растения. Способность бобовых поглащать из воздуха азот и обогащать им почву вокруг себя, добавят плодам винограда сахаристости. Также хорошо на развитие винограда влияет такая огородная зелень, как укроп, шпинат и щавель. Из овощей — это свекла, цветная капуста, редис, лук и огурцы. Специалисты также утверждают, что на хороший урожай винограда также благотворно влияет близость произрастания злаковых культур, таких как рожь и пшеница.

Злейшие враги винограда

Это могут быть растения, которые угнетают рост винограда, а также те, которые сами от него страдают. Сложно представить, но такие милые цветы, как календула, колокольчики, васильки и гвоздика могут навредить даже взрослому кусту. Не стоит также высаживать под кустами винограда картофель, морковь, горький и сладкий перец. Для баклажана соседство с виноградом настоящее убийство — растение может погибнуть. А вот подсолнечник и кукуруза заберут из почвы все питательные вещества, не оставив ничего для винограда. Не стоит высаживать рядом с кустами винограда также сельдерей, петрушку и хрен.

Какое влияние на виноград оказывают сорняки

Все привыкли бороться с сорняками на участке. Но если полностью оголить участок вокруг куста от сорной травы, то он хуже развивается. Данный факт подмечен профессиональными виноградарями. Без травы вокруг куста, почва становиться более плотной и обедненной. Но стоит отметить, что сорняки вокруг одно- и двухлетних кустов винограда забирает все питательные вещества из почвы. Но когда виноград окрепнет, сорняки начинают приносить неоценимую пользу, разрыхляя своими корнями почву, давая больше воздуха и возможности потреблять больше питательных веществ из грунта. Когда сорная трава достигает виноградной лозы, ухудшая вентиляцию, ее стоит скосить.

Из лекарственных трав виноград не переносит пижму, тысячелистник, подорожник и девясил, поскольку они способны угнетать куст. Сюда же можно отнести дикую редьку, коноплю, просо и горчицу полевую.

Как правильно использовать сорняки для пользы винограда

Важнейшие элементы для винограда:

азот

фосфор;

калий;

бор;

магний;

медь;

цинк;

железо.

Их можно найти в различных простых удобрениях, а потом самостоятельно составить рабочую питательную смесь.

Например, для подкормок используют:

• карбамид или аммиачную селитру;
• суперфосфат;
• сернокислый или хлористый калий;
• борную кислоту.

Но составить полноценную смесь для подкормок не всегда возможно. Поэтому опытные виноградари останавливаются на комплексных минеральных удобрениях, подходящих для конкретного периода вегетации. Они могут быть предназначены именно для винограда или быть универсальными.

Например, для корневых подкормок лозы хорошо подходит жидкое ОМУ Добрая сила для плодовых деревьев и кустарников . Это удобрение, благодаря содержанию азота, фосфора и калия и присутствию в составе важнейших микроэлементов – бора, железа, цинка, меди, марганца, кобальта, молибдена можно использовать почти до конца лета. При этом, все микроэлементы находятся в легкодоступной для растений форме.

Вообще, рекомендуется вносить под виноград, даже при корневых подкормках, преимущественно жидкие удобрения. А сухие смеси использовать только под посадку саженцев при подготовке ям. Это связано, прежде всего, с тем, что виноград, в принципе, культура южная и культивируется в жарком климате с выраженным дефицитом почвенной влаги и летних осадков. В таких условиях сухие объёмные удобрения не очень эффективны, так как долго перерабатываются в почве и плохо питают лозу. Но в регионах с умеренным климатом, где всё чаще выращивают виноград, такими удобрениями можно проводить и дополнительные подкормки в середине сезона, а также под осень.

И они вполне хорошо раскрывают свои свойства. Например, гранулированное удобрение виноград-жимолость Добрая сила подойдёт и для посадки лоз, и для подкормок после появления побегов. В его состав входит комплекс элементов в пропорции, рассчитанной именно для винограда, а гранулы с цеолитом отдают их постепенно, но крайне эффективно.

Для подкормок винограда можно использовать и органическое удобрение. Важно только выбирать хорошо вызревшую и качественную органику. Она не только питает виноград, но и восстанавливает плодородие почв, а также улучшает их структуру.

К самым распространённым видам органики относятся:

• перегной;
• помёт;
• компост;
• зола.

Свежий навоз, жижу или помёт можно применять только в виде слабоконцентрированных настоев до середины лета. Поклонники органики нередко комбинируют способы внесения органических удобрений. Например, куриный помёт Добрая сила можно закладывать при посадке лоз, в траншеи осенью и использовать как основу для приготовления жидких питательных растворов в летнее время.

Вообще, среди виноградарей есть как адепты органического земледелия, так и поклонники современных минеральных удобрений. Каждая точка зрения имеет право на жизнь, но разумнее всего комбинировать минеральные и органические подкормки. Так вы и поддержите плодородие почвы, и быстро насытите лозу питательными веществами.

Могут ли сорняки заменить удобрения для винограда

Солодкая Татьяна Михайловна – магистрант Астраханского государственного университета им. В.Н. Татищева

Аннотация: В статье приведены обоснования агрономической и экономической целесообразности применения смешанных посадок в засушливых регионах при возделывании технических сортов винограда (Vitis vinifera L.). Описаны преимущества, достигнутые путем совместного выращивания растений-компаньонов. Поставлены научные задачи к последующим исследованиям данного метода.

Ключевые слова: виноград, технические сорта, рациональное использование, особенности, преимущества, растения-компаньоны, влияния, выделения, активность, специфика.

В мировом агропромышленном производстве современной тенденцией остается развитие экологических технологий, в том числе органического земледелия, основанного на применении природных саморегулятивных процессов.

Виноград технических сортов – это ключевой компонент производства вина, изюма, сока и других алкогольных и неалкогольных напитков . Мичурин говорил: «Из всех культур полезных растений виноградная лоза занимает самое видное место» .

По сравнению со столовым виноградом технический имеет ряд значительных преимуществ: он более устойчив к вредителям и заболеваниям, морозо- и засухостоек, урожаен, менее требователен к уходу и товарному виду виноградной продукции. Обладает особенностями, которые делают его уникальным и значимым в пищевой промышленности.

Немецкие ученые считают, что необходимо рационально использовать площади грядок и широко применяют смешанные формы посадок в биодинамическом земледелии подбирая растения-компаньоны неаллелопатичные друг другу, имеющие положительный фитоциноз.

Технический виноград – многолетнее растение с глубоко уходящим во внутренние горизонты почвы корнем и высоким стволом (головой) . Поэтому рядом с ним приемлемо производить посадки быстрорастущих, низкорослых растений. Это могут быть пряные травы, защищающие эфирными маслами виноград от вредителей, заменяющие пестициды, применение которых недопустимо на виноградниках с техническими сортами . Экономически эффективно по краю виноградных грядок укоренять черенки саженцев востребованных сортов различных культур, например роз, гортензий, винограда, смородины, флоксов, рябины и проч., выращивать рассаду однолетних растений. И это не только экономический аспект в пользу рентабельности смешанных посадок. Но и положительное влияние на развитие винограда за счет стимулирующих, дружественных корневых и листовых выделений. Своими листьями растения-компаньоны сохранят в нашем знойном климате для винограда влагу от испарения, а их корешки не дадут земле спекаться и эрозировать, а также обеспечат доступ кислорода за счет рыхления ими верхних слоев почвы.