Цукаты из айвы

А ( Cydōnia) — монотипный род древесных растений семейства Розовые (Rosaceae). Вид Айва обыкнове́нная, или Айва продолгова́тая (лат. Cydonia oblōnga) — единственный представитель этого рода. {16}

Существует мнение, что айва самый древний плод. Еще неизвестно, что именно протянула коварная Ева Адаму в райском саду. Айва – то самое золотое яблоко, которое богиня Афродита получила от Париса за любовь Прекрасной Елены. С этого момента начинаются события, описанные в известном мифе о Троянской войне и гибели Трои. А яблоко — предмет раздора, который вручил Парис прекраснейшей из трех богинь, — было ароматным плодом айвы.{17}

Представьте себе, что и такой вариант вполне возможен. Просто он более хлопотный и трудозатратный. Но если Вы готовы к экспериментам, то в этом разделе собрана вся необходимая информация. Итак, для начала купите хорошо вызревший плод. Разрежьте его и извлеките из мякоти семена. Промойте их теплой водой и слегка подсушите.

Перед посадкой японской и простой айвы семенами обязательно стратифицируйте зернышки. Как это сделать? Гораздо проще, чем покажется на первый взгляд! Обычно для стратификации используется торфяная крошка, смешанная с речным песком (в пропорции 1:1,5). Как вариант, можно воспользоваться одним лишь песком:

Хеномелес японский – колючее листопадное или полувечнозеленое кустарниковое растение, родиной которого является Восточная Азия. На протяжении тысячелетий он играл большую роль в японской культуре и садоводстве.

Род Chaenomeles состоит всего из трех видов: C. Cathayensis, C. Japonica и C. Speciosa. В этой статье мы опишем наиболее популярный вид Айва японская (Chaenomeles japonica). Этот небольшой кустарник (высотой 0,6–1,2 м), растет в центральной и южной части Японии на высоте 100–2100 м на склонах холмов, а также на берегах рек и озер. В научной литературе и других источниках также можно найти другие названия этого вида – Хеномелес Маулея (карликовый сорт), Айва цветущая.

Фото сорта Айвы японской Кримсон энд Голд

Существует несколько разных способов посадки айвы японской в открытый грунт. И каждый из них имеет некоторые особенности. И, чтобы определиться с выбором, нужно рассмотреть каждый в отдельности.

При выборе этого способа посадки кустарника в Подмосковье требуется наличие айвы японской на участке, возрастом не менее трех лет.

Черенкование проводить в начале лета. Для этого необходимо:

Японская айва или хеномелес – декоративный куст, отличающийся компактностью, густой кроной, пышными цветками завораживающих оттенков и полезными плодами. Поэтому культура популярна в ландшафтном дизайне.

Взрослый куст может произрастать на одной клумбе до 60 лет, но иногда возникает необходимость его пересадить на другой участок :

Со временем задумываешься о ее размножении. А сделать это можно далеко не одним способом, каждый для себя может выбрать наиболее удобный.

Айву размножают семенами, черенками, отводками, прививкой и отпрысками. Остановимся более подробно на каждом.

Размножение айвы семенами – самый простой способ

Собрав плоды айвы, в течение месяца выберите коричневые семена, промойте в теплой воде , просушите при комнатной температуре , разложив одним слоем, чтобы семена не покрылись плесенью. Всхожесть сохраняется в течение полугода.

Айва – листопадный кустарник или дерево высотой от полутора до 5 м с ветвями, косо поднимающимися вверх. Кора айвы чешуйчатая, тонкая, гладкая. Старые ветки и ствол айвы темно-серого или темного красновато-коричневого оттенка, а на молодых ветках кора ворсистая, серо-бурая. Побеги тоже войлочно-опушенные, серо-зеленого цвета. Листья айвы очередные, цельнокрайние, овальные или яйцевидные, обычно широко эллиптические, иногда округлые, с верхней стороны пластины голые, темно-зеленые, с нижней части сизые от войлочного опушения. Длина листьев от 5 до 12 см, ширина достигает 7,5 см, черешки длиной до 2см. Цветки айвы, по большей части одиночные, правильные, на опушенных цветоножках, зацветают в мае или июне.

Если вы приобретаете для посадки однолетние саженцы айвы, то можно покупать посадочный материал с открытой корневой системой, но если саженцы старше, то выбирайте те, у которых корневая система открыта, чтобы вы смогли оценить ее состояние. При посадке айвы имейте в виду, что корни взрослого растения могут занимать площадь в несколько раз большую, чем площадь проекции кроны, поэтому располагайте ямы для посадки айвы на расстоянии не менее 5 м от других деревьев и строений.

Место посадки желательно выбрать с южной стороны участка, оно должно иметь беспрепятственный доступ солнца, но в тоже время растение должно быть защищено от ветров, быть в затишке, так как айва воздушных порывов в принципе не выносит.

Айва прекрасно относится к близкому залеганию грунтовых вод (но не выше метра), поэтому ее можно смело сажать около водоемов, ручьев и т.д.

Чтобы пересадить айву осенью, потребуется предварительная подготовка взрослого растения, которую начинают в летний период. Уже сформированные и окрепшие деревья или кусты айвы нельзя пересаживать в любой момент. Культура образует молодой прирост, который должен вырасти, листовые пластины стать крепкими и вызреть, только после этого можно приступить к пересадке.

Подготовка к осенней пересадке начинается в середине июля. Для этого следует окопать выбранную для пересадки айву. Обкапывание проводится в целях оголения прикорневой шейки, по диаметру перекопанного почвенного кома следует обрубить корневище, но не доставая растение из земли. После нужно внести ведро воды и сделать небольшую насыпь из почвы.

Мульчирование айвы японской

На самом деле хеномелес не так мало известен и редок, как вам кажется. Конечно, на садовой ярмарке вы его можете и не найти, зато в специализированных питомниках и интернет-магазинах он всегда имеется в продаже, причем разных сортов (а вам нужно именно 2 разных сорта). Естественно, всегда желательно, чтобы это были районированные сорта с необходимой морозостойкостью.

Как правило, саженцы айвы продают в контейнерах, а значит, их можно высаживать весь теплый период (с апреля по сентябрь-октябрь).

Она неприхотлива, но некоторые правила нужно соблюдать:

✅ Солнечное место, именно тогда будет цветение и плодоношение. Может выдержать полутень. В этом случае цветение и плодоношение будет меньше.

✅ Почвы нейтральные и не тяжелые. Для рыхлости в почву внести песок, торф и перегной.

✅ Дренаж необходим. В низине, где скапливается вода, она может загнить и погибнуть. Поэтому выбирайте место на возвышении.

✅ Обрезка. При санитарной и формирующей обрезке сильно укорачивать ветви не нужно. Потому что цветение происходит на побегах прошлого года. Через 7-8 лет делать омолаживающую обрезку.

При подготовке к посадке в посадочную яму внести:

Семенной способ размножения хеномелеса считается самым простым и дотупным. Семена для посадки должны быть взяты осенью из полностью созревшего плода. Они д олжны быть обязательно свежими, так как быстро теряют всхожесть .

Для размножения айвы можно использовать как зеленые, так и одревесневшие черенки. Основным преимуществом данного способа является то, что саженцы полностью воспроизводят видовые свойства материнского растения.

Размножение зелеными черенками рекомендуется применять в начале лета . Для этого необходимо нарезать однолетние побеги утром и разделить их на части длиной 15-20 см. При этом каждая из них должна иметь 1-2 междоузлия.

Верхний срез сделать прямым, а нижний наискось, чтобы увеличить площадь укоренения. Высаживать зеленые черенки айвы необходимо во влажную почвосмесь, состоящую из песка и торфа, взятых в равном количестве.

Обрезка ― один из важных этапов подготовки лилейника к зиме. Проводя эту процедуру, нужно избегать ошибок, из-за которых растение может не зацвести с приходом солнечных дней или вовсе не пережить предстоящие холода.

Осенью надземная часть цветка активно передает питательные вещества луковице, поэтому слишком ранняя обрезка приведет к ослаблению корневой системы. Из-за этого растению будет сложнее пережить зиму.

Кроме того, раннее удаление надземной части лилейника может активизировать рост новой листвы. Это приведет к ненужной трате накопленных цветком ресурсов, и тогда к началу зимы их окажется слишком мало.

Черенкование — самый распространенный способ получить на участке такую же хорошенькую айву, какая у вас уже есть, сохраняя все сортовые свойства.

Размножение черенкованием происходит зелеными или одревесневшими черенками. Отличаются они только процессом заготовки посадочного материала.

                                               Схема посадки айвы японской

Если вы планируете посадить айву в весенний период, то подготовить участок нужно заблаговременно, желательно еще осенью. Если на участке растет много сорной травы, то ее нужно полностью убрать, и держать землю под паром до наступления посадочного периода. А если грунт содержит слишком мало питательных элементов, а также имеет тяжелую структуру, то нужно добавить песок (одну часть) и листовую землю (две части).

Чтобы знать, как посадить японскую айву, внимательно прочтите следующие рекомендации опытных садоводов. В принципе, хеномелес отличается некой капризностью и требовательностью только в молодом возрасте. В этот период растению очень необходимо умеренное увлажнение, которое подразумевает отсутствие застоев влаги.

В дальнейшем подобных трудностей не должно возникать. Правда, нужно все-таки учитывать, что при плохом освещении цвести растение может не столь пышно и давать плоды вряд ли будет.

Как же правильно посадить айву японскую, чтобы она вас радовала своими нежными цветками? Как вы уже догадались, следует выбрать место для посадки достаточно освещенное.

Чтобы повысить процент укоренения черенков, нужно их перед посадкой в субстрат выдержать не менее 2 часов в растворе «Гетероауксина».

Для посадки следует наполнить подготовленные широкие контейнеры песчано-торфяным субстратом. Затем почву нужно хорошо увлажнить и разровнять поверхность. После этого высадить черенки под наклоном и немного уплотнить грунт у их основания.

Черенки айвы японской укореняются в грунте через 30-40 дней