Только осенью!
Весной я, в отличие от большинства дачников, никогда не копаю гряды. Предпочитаю делать это осенью. Тогда же вношу органику.
Раньше использовал только навоз, теперь не всегда удается его достать, приходится больше применять компост. Причем в осенние гряды я вношу компост, так сказать, средней зрелости. За осень, до заморозков, и весной, до посадок, он постепенно дозревает в почве. Да и зимой под снегом этот процесс не прекращается.
Поэтому весной почва получает должную порцию удобрений, прежде всего азотных (в которых и наибольшая нужда
в это время), в формах, готовых для усваивания растениями. И ни в какой дополнительной перекопке она не нуждается!