Соседи для винограда: лучшие растения для совместного выращивания

Соседи для винограда: лучшие растения для совместного выращивания

Подробную классификацию друзей и антагонистов винограда составил австралийский учёный Ленц Мозер, посвятивший всю жизнь тонкостям выращивания ягодной культуры. Знаменитый виноградарь условно разделил плодово-овощные культуры и дикорастущие травы на 4 группы с учётом коэффициента их полезности (КП) для винограда:

• Полезные. Средний балл КП – от +1 до +55.
• Нейтральные. КП – 0.
• Слабовредные. КП – от –1 до –20.
• Антагонисты. КП – от –21 до –45.

О растениях, включенных в каждую из групп, вы узнаете из таблицы:

Классификация Мозера полезна для начинающих садоводов, но при этом не является безоговорочным руководством к действию. Дело в том, что именитый австралиец ориентировался только на самочувствие виноградной лозы, в то время как владельцы небольших приусадебных участков, как правило, рассчитывают и на урожай соседних культур. Например, чрезвычайно полезный для винограда щавель предпочитает кислую почву, а выращивание ягодного кустарника осуществляется на нейтральных и слабощелочных грунтах, соответственно, при совместной посадке продуктивность зеленной культуры значительно снижается.

К тому же, ухоженным виноградным кустам нанести серьёзный ущерб не способны даже растения-антагонисты, ведь согласно требованиям севооборота культуры на участке ежегодно меняются местами: в текущем сезоне рядом с виноградом растёт фасоль, в следующем – горох и т. д. За столь короткий промежуток времени концентрация корневых токсинов в почве не успевает достичь критических показателей. Испытать негативное влияние антагонистов виноград может лишь в том случае, если они выращиваются по соседству несколько лет подряд.

Связанные вопросы и ответы:

Что такое соседство растений и как оно влияет на виноград

Перед тем как высаживать рядом какие-либо растения, нужно учесть важнейшие условия их выращивания: потребность в освещенности и влаге. Если рядом посадить светолюбивое растение и то, которое комфортно себя чувствует лишь в тени, успешного союза не получится. Не выйдет его создать и в том случае, если корни одного растения заполонят все вокруг и будут забирать из почвы все питательные вещества. Соседу в такой ситуации придется "голодать".

Какие же растения благоприятно влияют на виноград?

Виноград прекрасно себя чувствует рядом с некоторыми цветами. Если места на участке на цветник у вас не хватает, то между рядами лозы можно высеять однолетники с неглубокой корневой системой: астру, флокс Друммонда или гипсофилу. Неплохое соседство получится и с двулетниками: виолой (анютиными глазками), просвирником лесным (мальвой) и незабудками. Из многолетников не будет виноград "ссориться" с очитком, который больше известен под названием "заячья капуста", и примулой.

Очень дружественно к винограду (и он к ним) относятся некоторые ягодные культуры. Если вы посадите рядом с ним землянику садовую, то ягоды винограда приобретут специфический вкус, станут больше и слаще.

Для хорошего роста и увеличения сахаристости плодов виноград нуждается в азоте. По этой причине большую пользу принесут ему бобовые – растения, которые обладают способностью поглощать азот воздуха и обогащать азотистыми соединениями почву. Из бобовых прекрасными соседями будут горох, соя и бобы.

Рад виноград будет и многим зеленным культурам. Посейте рядом с ним укроп, щавель или шпинат и можете быть уверены: это соседство будет взаимовыгодным и окажет благоприятное воздействие на урожай обеих культур.

Между рядами винограда можно расположить небольшие овощные грядки. Винограду не будут мешать лук, редис, огурцы, свекла и цветная капуста. Его близость на росте этих овощей также скажется положительно.

На полноценное формирование урожая винограда хорошо влияет близость злаковых культур, например пшеницы или ржи.

Какие растения можно посадить рядом с виноградом, чтобы они помогали друг другу

В монопосадках, будь то картофель, капуста или плантация клубники, вредители чувствуют себя вольготно. Им не нужно искать пищу, достаточно перелетать или переползать с листа на листок, с цветка на цветок.

Пижма - одно из растений, которые отпугивают вредителей

Если на участке не соблюдается севооборот, то жизнь вредителей упрощается. Закончив цикл развития, они оставляют потомство, которое проводит зиму в почве или под уютным слоем растительных остатков, а весной новое поколение сразу попадает на “праздник жизни”, где уже взошли их любимые овощные культуры.

Насекомые прежде всего заботятся о своем потомстве, поэтому ищут подходящую кормовую базу. Поскольку многие виды вредителей предпочитают определенный тип овощных или плодово-ягодных культур, то мешанина из разнообразных запахов и вкусов немного сбивает их с толку. Поэтому в смешанных посадках насекомых вредителей всегда меньше, чем на огородах, где овощи растут стройными рядами или отдельными массивами.

Однако не стоит питать иллюзий, колорадский жук или бабочка-белянка найдут картофель и капусту, даже если рядом будут расти растения с резким запахом. И все же количество вредителей будет гораздо меньше, поэтому уничтожить их станет проще.

Справедливости ради стоит оговориться, что никакие растения не могут полностью защитить садовый участок от насекомых-вредителей. Однако чем больше биоразнообразие, тем более комфортно чувствуют себя овощные и плодово-ягодные культуры, тем меньше они подвергаются массовым атакам насекомых-вредителей.

Ароматические растения с душистыми листьями не нравятся многим насекомым-фитофагам. С другой стороны, в период цветения они привлекают полезных насекомых. Среди них не только опылители (пчелы, осмии, шмели), но и насекомые-энтомофаги, — наши помощники с вредителями сада и огорода. Привлечение божьих коровок, златоглазок, наездников и прочих полезных насекомых уменьшает численность вредителей на приусадебном участке.

Некоторые растения имеют не только ароматную надземную часть, их корни тоже издают специфический запах, который не нравится вредителям, обитающим в почве: проволочнику, медведке, а также вездесущим муравьям.

Чтобы растения против вредителей действовали эффективно и защищали сад и огород, ароматных трав и цветов должно быть много. Они должны быть “разбросаны” по всему участку, создавая какофонию ароматов.

Еще на этапе планирования посадок нужно подумать о том, как разнообразить их растениями-репеллентами. Многолетние культуры с насыщенным пряным запахом можно разместить по периметру огорода, а также высадить их вдоль проходов, которые разделяют огород на небольшие участки. Однолетники можно высевать в междурядье либо вырастить их через рассаду и подсаживать туда, где их помощь наиболее востребована или подсевать в качестве компаньона к основной культуре.

При планировании посадок не забудьте о защите зоны отдыха от комаров, москитов и надоедливых мух. Ароматические растения, посаженные вокруг беседки, а также рядом с крыльцом или открытой террасой дома сделают отдых более комфортным.

Еще одно “уязвимое” место — уличный туалет, а также навозная куча, они привлекают мух, эти места тоже нуждаются в защите от насекомых.

Какие растения могут навредить винограду, если посадить их рядом

Виноград может стать жертвой болезней и вредителей. Домашние опрыскивания помогут вам получить здоровый и обильный урожай.

Знаете ли вы, что при опрыскивании виноградных лоз не стоит дожидаться появления первых признаков болезни или нашествия вредителей? Если вы используете естественные методы, то можете принять превентивные меры. Как и когда опрыскивать виноград?

Когда и чем опрыскивать виноград от болезней и вредителей

Как правило, естественные опрыскивания следует проводить с начала вегетационного периода (т.е. примерно с апреля) и продолжать в течение всего периода роста плодов. Повторяйте их каждые 7-14 дней.

Обратите внимание, что важно не только, как и когда опрыскивать виноград, но и чем. Для профилактики хорошо подходят препараты серы, но также можно использовать и домашние средства: пекарские дрожжи, отвар полевого хвоща, чеснок или лук.

Чем опрыскивать виноград от милдью и оидиума

Одними из самых распространенных и опасных грибковых заболеваний, поражающих виноградники, являются милдью (ложная мучнистая роса) и оидиум (настоящая мучнистая роса). Эти заболевания обычно возникают при высокой влажности (например, при длительных проливных дождях) и приводят к отмиранию побегов, гибели плодов и ослаблению всего растения. Если вы обнаружили на листьях светло-серый налет или ягоды покрываются язвами, то растение заболело одним из этих грибковых заболеваний.

Чем опрыскивать виноградную лозу от милдью и оидиума? Прежде чем прибегать к химическим препаратам, попробуйте использовать натуральные методы. Они также эффективны и абсолютно безопасны как для растений, так и для вашего здоровья. Хорошо помогают препараты на основе полевого хвоща или содержащие лецитин.

Какие растения можно использовать для контроля вредителей в виноградниках

Сидераты — любые растения, при помощи которых обогащают почву органическими веществами, улучшают ее структуру и подавляют сорные растения. Многолетние сидераты решают эти задачи не совсем так, как популярные однолетние виды.

Их сеют, как минимум, на 2-3 года, а иногда оставляют до 5-ти и более лет. Они растут не так быстро, как однолетние виды, но зато и воздействуют, как правило, куда комплекснее. И дают больше и зеленой массы, и корневой, проникающей в почву на поразительную глубину и кардинально меняющей состояние грунта. Из-за этого их сложнее убрать с участка, заделать, но и влияние на почву у них более сильное.

Многолетние сидераты выполняют целый комплекс задач:

• эффективно защищают грунт от эрозии;
• возвращают почве рыхлость, воздухо- и водопроницаемость, кардинально меняя состояние даже «целины»;
• восстанавливают гумусный слой, обогащают почву органикой и дают материалы для компостирования, мульчирования, зеленых удобрений;
• способствуют защите, восстановлению, развитию почвенной микробиоты, полезных бактерий и микроорганизмов;
• оздоравливают почву, играют роль фитосанитара;
• подавляют и изживают сорняки;
• привлекают полезных насекомых, медоносов и др.

Многолетние сидераты избавляют от необходимости регулярно сеять новые, фактически, решая проблему озеленения участка полезными растениями на долгие годы, и при этом позволяют сэкономить на семенах, ведь они заменяют десятки однолетних и озимых аналогов.

Какие растения можно использовать для предотвращения заболеваний винограда

shutterstock.com/iMarzi

Чтобы вырастить достойный урожай и отпугнуть вредителей с участка, необязательно использовать химические препараты. Существуют более безопасные природные способы. Достаточно посадить определенные растения либо использовать настои и отвары из них.

Существует масса растений, которые благодаря своему сильному запаху отпугивают вредных насекомых. Некоторые растения можно специально посадить на участке, другие растут там сами – достаточно воспользоваться их частями и приготовить настой либо отвар.

Рассказываем, какие "зеленые помощники" помогут прогнать мелких пакостников с участка.

Базилик

Желанная культура не только на столе, но и на грядках. Помимо особого вкуса и пользы, растение обладает фитонцидными свойствами – отгоняет мух, а также вредителей огородных культур – бражника, тлю, совок и др. Выращивание базилика рядом с бобовыми защитит их от атак бобовой зерновки.

Бархатцы

Неприхотливые цветы не только украсят участок продолжительным цветением, но и отпугнут вредителей. Бархатцев боятся тля, капустная муха, нематоды. Растение высаживают в саду и среди грядок (только не рядом с бобовыми), а также используют для приготовления настоев.

Настой свежих бархатцев : полведра растительной массы залейте теплой водой и дайте настояться на протяжении двух суток. Состав процедите, добавьте 40-50 г хозяйственного мыла и опрыскайте посадки. Через 3-5 дней процедуру повторите.

Настой сухих частей бархатцев : поместите в емкость 100 г сухих листьев и цветков и залейте 1 л воды, дайте настояться в течение суток, затем добавьте 10 г хозяйственного мыла, тщательно размешайте смесь и опрыскайте насаждения.

Зачем заготавливать бархатцы и чем они полезны для здоровья

Пока не ударили морозы, соберите цветки бархатцев! Мы расскажем, зачем это нужно.

Бузина черная

Кустарник не только украсит сад или скроет неприглядности, но и привлечет на участок птиц, а также поможет отпугнуть тлю и слизней. В борьбе с вредителями используют листья и плоды растения.

Настой плодов черной бузины : залейте 500-600 г ягод 3 л воды и дайте составу немного настояться, затем опрыскайте пораженные насаждения.

Настой листьев бузины : 1 кг листьев залейте 10 л теплой воды и дайте настояться в течение суток, затем приступайте к обработке.

Какие растения можно использовать для улучшения почвы в виноградниках

Наиболее трудоемкий, но однозначно лучший способ содержания почвы на вашем винограднике. При этом способе поверхность почвы покрывается мульчей. В качестве мульчи можно использовать неорганические материалы — черная пленка, спанбонд, резина, геотекстиль и тому подобное, но гораздо эффективнее и лучше использовать органическую мульчу — сено, солома, скошенная трава, опилки, сосновый хвойный опад, листья, кора и многое другое.

Мульчирование виноградника.

Мульчирование помогает в борьбе с сорняками — слой в 5-7 сантиметров практически полностью останавливает их рост и развитие. При использовании мульчирования значительно сокращается испарение влаги из почвы и, как следствие, снижается частота поливов.

Верхний слой почвы будет всегда рыхлым — рыхление можно проводить реже. В жаркое лето мульчирование — один из лучших способов защиты растений — оно не даёт перегреваться верхнему слою почвы и сохраняет оптимальную для роста и развития растений температуру.

Осеннее мульчирование применяют для защиты почвы от выветривания, вымывания и промерзания, что является залогом хорошего развития растений на будущий год. Помимо таких важных качеств, как предотвращение эрозии почвы, создания благоприятной для виноградного растения влагоемкости и воздухопроницаемости, развития полезных почвенных микроорганизмов, снижения количества воды для орошения, задержки развития сорняков, снижения температуры в жаркий период, уменьшения влажности воздуха на винограднике и, соответственно, снижения инфекционного фона, органическая мульча является прекрасным удобрением.

Мульчировать всю площадь виноградника достаточно тяжело, по этой причине я использую на своем небольшом винограднике как мульчирование, так и залужение. Мульчируются виноградные ряды шириной 1,5 м. Междурядья засеиваю различными смесями трав. При покосе междурядий, вся скошенная трава идет на мульчирование рядов. Все получается довольно быстро и легко, пробежался по междурядью с триммером и тут же подгреб граблями под кусты. Времени не много, а пользы море.

Какие растения можно использовать для привлечения полезных насекомых в виноградники

Шпалеры представляют собой деревянные или металлические колышки, между которыми натянута проволока. Подвязывая лозы винограда к ним, можно уменьшить нагрузку на растение, а также улучшить доступ свежего воздуха и света, благодаря чему плоды будут развиваться быстрее. На кустах, которые хорошо продуваются ветром, хуже удерживаются споры грибов и другие патогенные микроорганизмы.

Попробуйте винные сорта винограда от проверенного поставщика:

•   Мускат белый  — легендарный сорт, предназначенный для производства элитных десертных, сладких и столовых вин, игристого шампанского, соков. Цитрусовое послевкусие, приятный терпкий мускатный аромат сохраняются и после термической обработки ягод.
•   Мускат блау  — морозостойкий сильнорослый универсальный швейцарский сорт черного винограда для виноделия и употребления в свежем виде. Обладает выраженным мускатным вкусом и ароматом. Отличается предельно простой агротехникой и устойчивостью к болезням. Плоды могут повреждаться осами. Раннего созревания — урожай собирают через 110−115 дней.
•   Изабелла  — позднеспелый очень морозостойкий сорт черного винограда для выращивания в регионах с умеренным и холодным климатом. Относится к столово-техническим сортам и выращивается как для урожая, так и для озеленения. Сорт полностью самоплодный. Грозди небольшие — до 140 г, ягоды круглые, черные, с сизым налетом и сильным земляничным ароматом.
•   Пино Нуар  — знаменитый французский сорт черного технического (винного) винограда, который идет на приготовление бургундского вина. Принято считать, что вкусовые характеристики сорта лучше всего раскрываются именно в Бургундии с ее прохладным климатом и известковыми почвами.
•   Бианка  — ранний винный желто-зеленый сорт, который считается одним из лучших среди технических сортов. Созревает за 125-130 дней, требует минимальной агротехники и дает очень большие урожаи несмотря на некрупные кисти средним весом 200-250 г. Лоза хорошо развитая, побеги плотные, способные выдержать обильный урожай. Кусты обычно формируют низкими.
• Маркет — новый перспективный красновинный сорт винограда, который совмещает высокую устойчивость к морозу и болезням с превосходным качеством получаемых из него вин.  Среднего срока созревания. Грозди от мелкого до среднего размера, ягоды некрупные, округлые, темно-синие. Сахаронакопление сорта высокое, в среднем 26 %, кислотность выше средней – pH фактор 2.9. Урожайность 80-100 ц/га. Сорт винограда Маркетт обладает выдающейся морозоустойчивость – надземная часть куста выдерживает снижения температуры до -38 °С, при этом имеет высокую устойчивость к грибным заболеваниям (милдью, оидиум и черная гниль), в отдельные годы требуются минимальные обработки фунгицидами.