Первая обрезка винограда: основные принципы и рекомендации

Первая обрезка винограда: основные принципы и рекомендации

Обрезка винограда для начинающих: Unsplash/Christina Winter

Обрезка винограда — важный процесс, который требует внимательности и грамотного подхода. Правильно обрезанная лоза выглядит опрятно и отличается высокой урожайностью. Особенностями и правилами обрезки винограда в весенний и осенний период делятся садоводы Виктор Горбунов, Алексей Райт и Светлана Ларина.

Правила и сроки обрезки винограда весной

Правильная обрезка винограда отражается на правильном развитии лозы и качестве плодоношения. Процесс удаление лишних веток позволяет регулировать нагрузку на растение и сформировать куст. Автор книги «Выращивание винограда» Виктор Горбунов утверждает, что без обрезки:

• куст образует много тонких, слабо развивающихся побегов;
• уменьшается размер гроздей, искажается их форма;
• ягоды созревают медленно и неравномерно;
• ухудшается вызревание лоз, вследствие чего снижается закладка зачатков соцветий.

Когда обрезать виноград весной? Весной к процедуре приступают с наступлением тепла, когда миновала угроза дневных и ночных заморозков, но еще не началось сокодвижение. Ориентировочно благоприятный период для обрезки наступит, когда постоянная дневная температура будет +5 °С и выше (для южных районов — конец февраля–март, для северных–апрель). Для проведения процедуры обрезки выбирайте солнечный и безветренный день. Укрывной виноград обрезайте сразу после раскрытия кустов.

Весенняя обрезка винограда требует аккуратности: неправильное выполнение этой процедуры может погубить растение. Цель весенней обрезки — сформировать плодовое звено и придать аккуратную форму растению, направив его на шпалеру или беседку.

Весенняя обрезка винограда: Pixabay

Как правильно обрезать виноград весной? Вот несколько правил, которым необходимо следовать при обрезке растения:

1. Подготовьте инструмент. Мария Колпакова в книге «Виноград для любого региона. Как вырастить без ошибок? 50 шагов к успеху» рекомендует выполнять обрезку острым продезинфицированным секатором. Чтобы обеззаразить инструмент, подержите его в растворе марганцовки или хлорного отбеливателя (9 частей воды на 1 часть вещества). Для обработки подойдет и любое спиртосодержащее средство.
2. Определитесь с типом обрезки. В зависимости от биологических особенностей сорта проводят короткую (на побеге остается до 4 почек), среднюю (от 5 до 10 почек) или длинную (свыше 10) обрезку. Короткую часто применяют на молодых насаждениях для интенсификации роста побегов. Средняя обрезка — самая распространенная. Длинную используют редко, в основном для формирования изгибов и дуг, если лозу оставляют на отводки.
3. Удалите самые тонкие, больные и подмерзшие ветки. Выполняйте срез под прямым углом, перпендикулярно ветке. Это ускорит заживление, поскольку площадь раны будет меньше, чем при срезе с уклоном.
4. Вырежьте отплодоносившие в прошлом году лозы. Выполняйте работу аккуратно, чтобы не повредить многолетнюю древесину. Для этого срезы делайте у основания многолетнего побега, оставив пенек высотой 0,5 см.
5. Оставьте на плодоношение здоровые побеги диаметром не менее 6 мм. Более тонкие или, наоборот, толстые ветки (диаметром более 10 мм) удаляйте.

Главная задача обрезки винограда весной — поддерживать баланс, чтобы сохранить хороший рост при качественном плодоношении.

Обрезка винограда осенью

Николай Курдюмов в труде «Умный виноградник для себя» отмечает грустную тенденцию — многие садоводы допускают 2 главные ошибки при выращивании винограда: не обрезают годами, вследствие чего куст дичает и не дает урожая, или удаляют почти все, что наросло за лето. Виноград необходимо обновлять с помощью грамотной обрезки, которую преимущественно проводят осенью.

Когда обрезать виноград осенью? К осенней обрезке приступают через 2–3 недели после сбора урожая. Окончательную обрезку перед зимовкой делают после первых заморозков (конец октября — начало ноября).

Связанные вопросы и ответы:

Как часто нужно обрезать виноград в первый год

Окончательную нагрузку куста регулируют обломкой зеленых побегов, но перед началом этой процедуры я отбираю на каждом рукаве побеги, наиболее близко расположенные к основанию куста: из них я в следующем сезоне буду выращивать плодовые лозы.

У меня на одном рукаве оставлено две лозы. Они уложены горизонтально одна над другой, поэтому я постараюсь при обломке оставлять на них наиболее сильные и плодоносные побеги в шахматном порядке, чтобы нижние побеги проходили между верхними.

Плодоносные побеги можно определить по наличию соцветия. Если вместо соцветия развился усик, то этот побег не будет плодоносить, и его можно выломать. Иногда из одной почки вырастает два или даже три побега, так называемые двойники и тройники. В таком случае нужно оставить самый сильный плодоносный побег, а остальные удалить. Если многолетние одревесневшие рукава не имеют повреждений и не приносят неудобств при, то все побеги, которые на них вырастают, я удаляю.

Иногда рукав становится слишком длинным или на его верхней части появляются повреждения, и из-за этого значительную часть рукава приходится обрезать. Тогда можно оставить на нижней части рукава побег, развивающийся из спящей точки, и вырастить из него лозу.

Удалению подлежит и вся корневая поросль, если вы, конечно, не собираетесь переформировать куст.

Вот так я нормирую взрослые кусты винограда зелеными побегами.

Желаю вам хорошей погоды и отличных урожаев.

Какие инструменты нужны для обрезки винограда

Постепенное снижение — это более традиционный, мягкий, но и более длительный способ омоложения. В зависимости от состояния дерева он занимает от трёх до десяти лет. Обычно постепенное снижение делают в том случае, когда яблони находятся в хорошем состоянии и нужно лишь слегка уменьшить порядок ветвления. При экстенсивной обрезке выпилы делают на 5–6-летней древесине, не старше.

Техника правильной обрезки яблонь следующая:

1. Обрезку проводят в конце марта, в хорошую ясную погоду, когда больше не ожидается сильных заморозков.
2. Первым этапом, если предварительно не проводилась санитарная обрезка, удаляют все сухие и поломанные ветви, чтобы было видно, с чем именно можно работать в дальнейшем.

   

   В начале весны с яблони удаляют сухие и поломанные ветви

3. При удалении большой ветви срез всегда должен быть максимально круглым, независимо от угла отхождения боковой замещающей ветви. Так уменьшается площадь, которую яблоне впоследствии придётся заращивать корой. В итоге макушка скелетной ветви оказывается срезанной, а боковая ветвь остаётся вместо неё. Этот приём называется переводом.

   

   При удалении толстой ветви яблони спил должен быть максимально круглым

4. При омолаживающей обрезке всегда работают сверху вниз, от макушки дерева или от ветки к основанию. На центральном проводнике и скелетных ветвях определяют здоровые и сильные боковые веточки возрастом 4 или 5 лет. Они должны быть направлены в сторону от ствола дерева, расти под углом около 45°, иметь гладкую и неповреждённую кору. На эти ветки делают перевод: все, что выше, спиливают, а боковая ветка остаётся расти вместо макушки. Толщина той ветки, на которой делают спил, должна быть примерно в 2–3 раза больше, чем толщина боковой веточки, на которую делают перевод.

   При переводе основная ветвь яблони должна быть в 2–3 раза толще боковой

5. При обрезке не подбирают слишком тонкую боковую веточку для перевода, так как спил долго не будет зарастать, на нём появится много тонких вертикальных (волчковых) побегов, которые не плодоносят, но отнимают питательные вещества у дерева. В результате ветка станет похожа на метлу или веник, потребуются дополнительные спилы, а это сильно травмирует дерево.

   

   После обрезки с пеньком на нём образуется много волчковых побегов, которые придётся дополнительно спиливать, что травмирует яблоню

6. Вторым этапом в оставшейся части кроны убирают веточки, идущие внутрь дерева, перекрещивающиеся участки, близко расположенные боковые ветки. Нужно помнить, что спилы больше пятирублёвой монеты нельзя располагать ближе 10 см друг от друга. Иногда ветвь, даже если она растёт внутрь дерева, лучше немного подрезать так, чтобы макушка стала расти в другую сторону, и оставить до следующего года. В текущем сезоне не работают с тонкими однолетними неразветвлёнными приростами. Они будут защищать кору от солнца, ведь после обрезки световой режим резко поменяется.

   

   Растущие внутрь ветки необходимо удалять, так как они сильно загущают и затеняют крону яблони

7. Третьим этапом все срезы замазывают тонким слоем садового вара.

Как выбрать правильный момент для обрезки винограда

Многие начинающие садоводы, которые впервые берут в руки секатор, совершают одни и те же ошибки, и несоблюдение сроков – лишь одна из них. О чем же важно помнить, приступая к весенней обрезке сада?

1. Подготовка инвентаря. Инструменты, которые вы используете для обрезки, обязательно должны быть заточены и продезинфицированы. В противном случае вы рискуете не только нанести дереву лишнюю травму, но и инфицировать место повреждения.

Для более качественной заточки инструмент можно предварительно на полчаса замочить в соленой воде (1 ст.л. на 1 стакан воды).

2. Обрезка молодых деревьев. Следует избегать чрезмерной обрезки неплодоносящих деревьев. Суть процедуры должна заключаться в удалении больных, поврежденных, загущающих крону или конкурирующих со скелетными ветвями побегов, а также укорачивании однолетних приростов для соподчинения ветвей центральному проводнику.

3. Техника обрезки. Побеги, которые вы хотите удалить полностью, необходимо обрезать на кольцо, не оставляя пеньков. Чтобы не обломать кору при обрезке толстой ветви, сначала сделайте надпил с нижней стороны, а лишь потом полностью спилите ветку сверху.

4. Внимание – почкам. Проводите обрезку аккуратно, чтобы случайно не задеть почки острием лезвия. При укорачивании на почку секатор заводят со стороны соседней ветви, располагая его под углом 45 градусов по направлению от основания к верхушке побега. Режущее лезвие должно находиться на 1-2 мм ниже основания почки, а второе – на 1-2 мм выше.

Как определить, сколько побегов нужно оставить на кусте

Обрезка деревьев является неотъемлемой составляющей ухода за садом и любым другим участком. При этом у многих начинающих садоводов часто возникает вопрос того, чем лучше обрабатывать срезы после проведения соответствующих агротехнических мероприятий. Бытует мнение, что раны, образовавшиеся после обрезки или в результате повреждения растений, не нуждаются в обработке и со временем сами затягиваются. Но важно учесть, что подобный процесс является очень длительным, а сами срезы и спилы обеспечивают отличный доступ болезням и вредителям. Получается, что игнорирование рассматриваемых процедур может привести к серьезным негативным последствиям, вплоть до гибели дерева.

Средства для замазывания

Современные садоводы используют для обработки спилов и повреждений достаточно широкий арсенал различных средств. Многолетней практикой доказано, что замазать срез дерева можно даже солидолом. Допустимо также использовать активированный уголь. Согласно актуальной статистике, на сегодня самым популярным средством для замазывания рассматриваемых проблемных мест является садовый вар, представляющий собой максимально пластичную массу.

Данный состав бывает двух типов: холодно- и тепложидким. В первом случае речь идет о варе, выпускаемом в удобных для использования тюбиках и не нуждающемся в нагревании перед применением, поскольку состав уже имеет рабочую консистенцию. Тепложидкий раствор необходимо будет перед нанесением подвергнуть тепловой обработке.

Многие современные садоводы предпочитают не приобретать готовый вар, а делать его самостоятельно с использованием жира, воска и канифоли. В таких случаях обеспечивается максимальная уверенность в безопасности средства для обрабатываемых им деревьев. Густоту и водонепроницаемость самодельному вару придает воск, благодаря которому масса хорошо держится на срезе (спиле) и не стекает с него.

За прочность соединения с древесиной отвечает липкая канифоль, а присутствие в составе жира (обязательно несоленого) предотвращает растрескивание независимо от погодных условий. Кстати, альтернативой данному компоненту может стать натуральная олифа и даже растительное масло, а воск вполне можно заменить скипидаром.

Рассмотрим проверенные садоводами рецепты приготовления садового вара.

• Растопить на водяной бане 2 части прополиса и 3 части воска. Добавить 6 частей измельченной до консистенции порошка канифоли. Тщательно перемешать все компоненты и довести смесь до кипения. Затем ее охлаждают и добавляют 1 часть скипидара, после чего все хорошо перемешивают. Перед нанесением вар следует тщательно размять руками.
• В отдельных емкостях на медленном огне растапливают 2 части воска и по одной части канифоли и жира. На следующем этапе компоненты объединяют и тщательно перемешивают. Полученную смесь медленно (тонкой струйкой) вливают в холодную воду. После полного остывания массу извлекают и используют по назначению.
• В 1 часть предварительно растопленного нутряного жира добавляют 2 части пчелиного воска. Как только последний расплавится, вводят 4 части измельченной в порошок канифоли, все тщательно перемешивают. Полученный состав кипятят на минимальном огне в течение 30 минут. Далее его следует быстро остудить и хорошо размять руками, смазав их любым жиром, чтобы исключить прилипание. Готовый садовый вар, сделанный по данному рецепту, следует хранить в плотно закупоренной стеклянной таре или завернув его в заранее промасленную бумагу.
• К 20 частям растопленного парафина добавляют 4 части канифоли, после чего смешивают полученный состав с 1 частью олифы.
• На водяной бане нагревают смесь, включающую в себя 2 части растительного масла и 1,5 части измельченной до состояния порошка канифоли. Затем, убрав емкость с огня, вводят в раствор 1 часть скипидара. Некоторые садоводы на заключительном этапе добавляют в средство небольшое количество древесной золы.

Как правильно обрезать старые побеги

Весенняя обрезка деревьев: Pixabay

Обрезка деревьев в саду весной — залог их здоровья и отменного плодоношения. Как правильно сделать обрезку плодовых культур? Придерживайтесь агротехнических правил, формируя кроны деревьев по схеме в зависимости от вида.

Зачем нужна весенняя обрезка и когда ее проводить

После зимовки деревья в саду готовятся к пробуждению. В этот момент садоводы осматривают насаждения и планируют весеннюю обрезку. Зачем обрезать деревья весной? Весеннюю обрезку деревьев относят к обязательным садовым мероприятиям. Плодовые деревья после зимовки обрезают, чтобы избавиться от старых и загущающих крону ветвей, удалить сломанные и подмерзшие ветки, больные побеги и зараженные вредителями почки, укоротить длину и сформировать крону дерева.

В весенний период садоводы занимаются формированием кроны старых деревьев, что способствует развитию молодых побегов. После обрезки плоды на дереве растут так, что их можно легко достать без особых приспособлений. Обрезка молодых плодовых деревьев ускоряет начало плодоношения, помогает сформировать правильную крону, обеспечивает цветение и образование качественной завязи на основных ветвях. Все плодовые культуры после зимовки нуждаются в санитарной и формирующей обрезке.

Автор книги «Все об обрезке и прививке деревьев и кустарников» Виктор Горбунов считает, что весенняя обрезка способна продлить период декоративности растения на долгие годы, дольше сохранить любимые сорта. Омолаживающая обрезка предполагает удаление толстых сучьев, так называемую обрезку на многолетнюю древесину. Главное, чтобы сохранилась основа, которая гармонично обрастет новыми побегами. Остаются только скелетные ветви, на которых пробуждаются спящие почки и формируются новые побеги.

Зачем нужна весенняя обрезка и когда ее проводить: Pixabay

Когда обрезать деревья весной? Оптимальные сроки весенней обрезки плодовых деревьев конец февраля — начало марта, когда температура держится в пределах -5 °С. В регионах с затяжной зимой период обрезки длится до середины апреля. Деревья в этот период находятся в состоянии зимней спячки. Активного сокодвижения еще нет, и удаление живых веток проходит для дерева безболезненно.

Спешить с обрезкой веток до установления оптимальной температуры не стоит. При показателе +10 °С и ниже древесина становится хрупкой, и ветки обламываются в ненужном месте. На молодых деревьях срезы примерзают, с приходом тепла нарушается сокодвижение, что приводит к гибели деревьев.

Слишком позднюю обрезку, когда наступает тепло и распускаются почки, садовые насаждения переносят плохо. Только персик можно обрезать в цветущем состоянии. Другие виды плодовых деревьев теряют питательные вещества на срезах, что приводит к усыханию веток и потери завязи.

Как обрезать молодые побеги

При обрезке обязательно нужно делать срез «на кольцо», то есть таким образом, чтобы у дерева была возможность ликвидировать, заделать рану своей же корой. Даже если ранка будет большая, все равно по ее краям активно начнет образовываться валик коры, и уже это может предотвратить загнивание участка, который остался от спила.

Если же вы, спиливая ветку, оставляете пенек, часто он бывает длиной 3-4 см, то это практически гарантия того, что кора по его периметру начнет разрушаться. Исключением тут может быть вынужденный спил зимой в мороз, о пользе которого мы рассказали выше, только в этом (опять же, исключительном случае) можно оставить пенек.

В дальнейшем, если весной при спиле мы оставили пенек и по его периметру начала разрушаться кора, то в трухе, оставшейся от коры, могут «поселиться» споры различных вредных грибков, могут остаться на зимовку различные вредители или поселится страшный враг любого дерева — короед. В любом случае плюсов от оставленного при обрезке пенька не будет никаких, и в итоге может погибнуть все основание того сучка, который вы оставили. Но это видимые изменения, есть еще и скрытые от глаз.

Так, оставленный пенек может заметно нарушить отток питательных веществ к корневой системе, дерево будет более ослаблено и начнет отторгать пенек (обычно с частью древесины), что приведет к появлению дупла, а это уже открытые ворота и для гриба-трутовика, и для черного рака.

В том случае, если при обрезке оставлен пенек от некогда большой ветки, то он обычно не отмирает, из спящих почек появляются мощные вертикальные побеги – волчки, которые оттягивают весомую долю питательных веществ на себя и вкладывают их только в свой рост, не формируя цветочных почек, а, следовательно, и плодов.

Вам нужны все эти проблемы? Думаем, что нет, и все их можно избежать путем полного удаления ветви срезкой «на кольцо».