Лук севок сибирский золотистый: особенности и преимущества сорта

Лук севок сибирский золотистый: особенности и преимущества сорта

В южных регионах проводят прямой подзимний или ранневесенний посев чернушки в почву. При таком способе луковицы ранних сортов и гибридов успевают вызреть за 1 сезон. В регионах с ограниченным теплым и световым периодом (средняя и северная полоса России) однолетнюю лук-репку в открытом грунте можно получить только через рассаду.

У читателя может возникнуть крамольная мысль – а нужно ли возиться с выращиванием рассады? Давайте рассмотрим преимущества предлагаемого метода выращивания.

Для размножения используют семена (чернушку), получаемые при выращивании маточной луковицы-репки. Из них выращивают на 2-й год арбажейку или лук-севок. На 3-й год, высаживая лук-севок, получают полноценную луковицу-репку. Очень длительный период для получения полноценной репки, используемой в пищу. Применяя рассадный способ выращивания лука, можно ежегодно снимать урожай лука-репки весом 100-400 грамм (в зависимости от сорта или гибрида).

Рассадный способ выращивания лука-репки позволяет сократить вегетативный период растений в открытом грунте на 50-60 дней. Именно такого возраста рассада высаживается в открытый грунт.

Лук репчатый относится к группе растений с коротким периодом покоя. Сохранить убранный урожай лука, особенно ранних и средних сортов слабо острых и сладких до нового урожая практически невозможно. Уже к январю у таких сортов и луковица-репка, и лук-севок прорастают, размягчаются, начинают гнить. Но даже если семена и удается сохранить, эти сорта в вегетацию уходят в стрелку и репка получается неполноценной.

Рассадный метод выращивания лука из семян значительно удлиняет период хранения луковиц. Однолетний лук не стрелкуется, что способствует получению полноценной репки и ее качественному вызреванию. Такие луковицы могут храниться до 9 месяцев без прорастания и загнивания.

Кроме того, этот способ выращивания репчатого лука имеет еще несколько преимуществ перед остальными:

• Получение полноценной репки, при сопоставлении цен 1 кг лука-севка (арбажейки) и семян чернушки, обходится в несколько раз дешевле;
• Получают полноценный урожай дешевой репки не через 2-3 года, а за один сезон (то есть ежегодно);
• При выращивании через рассаду, период роста и развития лука в открытом грунте сокращается в среднем на 2 месяца, что позволяет получать в открытом грунте полноценную репку в регионах с неподходящим климатом (коротким летом, быстрым наступлением холодной осени, дождливой или морозной погоды);
• Выращивание лука через рассаду — очень экономичный способ в плане затрат физических сил на получение здоровых растений от появления всходов (петелек) до взрослого растения.

Итак, познакомимся поближе с технологией выращивания лука-репки через рассаду.

Связанные вопросы и ответы:

Какие основные характеристики сорта лука "Сибирский золотистый

Лук Сибирский золотистый привлекает внимание универсальностью и способностью адаптироваться к различным условиям выращивания. Он характеризуется многочисленными достоинствами и выращивается, как на небольших участках, так и в крупных масштабах. Важно обеспечить культуре своевременный уход, чтобы получить щедрые урожаи.

Характерные черты

Это универсальный сорт репчатого лука, что делает его подходящим для множества кулинарных целей и позволяет долго хранить. Растение достигает высоты 30-40 см, а у луковиц овальная форма и средние размеры. Вес одного овоща варьируется от 120 до 220 г, а сухие чешуи окрашены в золотистый цвет.

Его используют для приготовления различных блюд благодаря полупикантному вкусу, который придаёт особую изюминку каждому блюду. Относится к раннеспелым сортам: от всходов до массового полегания пера проходит около 83-90 дней.

Урожайность высокая – около 2,5-3,5 кг с 1 кв. м при правильном уходе и благоприятных условиях.

Выращивание и уход

Культура предпочитает лёгкие, плодородные почвы с нейтральной или слабокислой реакцией. Осенью перед посадкой удобрите грунт перепревшим навозом или компостом (3-4 кг на 1 кв. м). Весной прорыхлите землю и внесите минеральные удобрения: Суперфосфат (20-30 г на 1 кв. м) и калийные удобрения (10-15 г на 1 кв. м).

Следуйте рекомендациям:

• Семена высеивайте ранней весной, как только почва прогреется до +5…+6°C. Глубина заделки составляет 1,5-2 см, расстояние между рядами – 20-25 см.
• После посева почву слегка уплотните, и мульчируйте торфом или перегноем.
• Для получения раннего урожая выращивайте лук через рассаду. Семена высейте в феврале-марте в ящики или теплицы. При появлении 2-3 настоящих листьев рассаду пикируйте, а в открытый грунт высаживайте в апреле-мае.

Ухаживать за растениями достаточно просто. Главное – выполнять простые агротехнические мероприятия:

• Лук требует регулярного, но умеренного полива. Поддерживайте почву влажной, но не допускайте застоя воды. В период активного роста пера поливайте чаще, затем уменьшите частоту, чтобы избежать загнивания луковиц.
• Грунт вокруг растений регулярно рыхлите для улучшения аэрации и удаления сорняков. Первую процедуру проводите через неделю после посадки, затем повторяйте каждые 2-3 недели.
• Подкармливайте культуру 2-3 раза за сезон. В начале роста используйте азотные удобрения, чтобы стимулировать рост пера. В период формирования луковиц добавляйте фосфорно-калийные удобрения.
• Лук подвержен нападению луковой мухи и различным грибковым заболеваниям. Для профилактики обрабатывайте растения инсектицидами и фунгицидами по необходимости. Соблюдайте севооборот, не выращивая культуру на одном месте несколько лет подряд.
• Удаляйте пожелтевшие и засохшие листья, чтобы стимулировать рост новых.

Собирайте урожай, когда перо начнёт желтеть и ложиться на землю. Аккуратно выкопайте луковицы и оставьте их на солнце для просушки на несколько дней. Обрежьте корни и оставшиеся листья. Храните овощи в прохладном, сухом и хорошо проветриваемом месте. Оптимальная температура для хранения – +1-3°C.

Константин, 49 лет, г. Белгород.

Луковицы имеют приятный золотистый оттенок, который добавляет эстетики любому блюду. Интересный вкус идеально подходит для салатов и маринадов. Кроме того, Сибирский золотистый прекрасно хранится на протяжении нескольких месяцев без потери качества. Урожайность впечатляет – на своём участке я собрал больше, чем ожидал.

Вадим, 42 года, г. Красноярск.

Очень доволен выращиванием сорта Сибирский золотистый. Овощи крупные, привлекательные. Они универсальны в использовании – подходят для жарки, тушения и свежих блюд. Мне особенно понравилось, что он хорошо переносит зимнее хранение, не теряя вкусовых качеств. За сезон не столкнулся с проблемами, такими как вредители или болезни. Определённо буду выращивать и в следующем сезоне.

Карина, 32 года, г. Москва.

Сибирский золотистый – лучший лук, который я когда-либо выращивала. Его нежный вкус добавляет особую нотку любым кулинарным экспериментам. Луковицы выросли крупные и однородные, что упрощает их использование в готовке. Приятно удивила и высокая урожайность – даже при не самых лучших погодных условиях. В следующем сезоне снова буду сажать этот сорт.

Лук Сибирский золотистый заслуженно пользуется популярностью среди огородников благодаря положительным качествам. Он отличается высокой продуктивностью, устойчивостью к неблагоприятным условиям и прекрасными вкусовыми характеристиками. Следуя рекомендациям по уходу и выращиванию, удастся насладиться обильным урожаем.

В чем отличия лука севка от других видов лука

Дачные секреты: как правильно выбрать лук-севок

Дачные секреты: как правильно выбрать лук-севок

Фото centr-sadovoda.ru

О том, как выбрать лук-севок и чем один сорт отличается от другого, рассказала "Комиинформу" начальник отдела по защите растений филиала ФГБУ "Россельхозцентр" по Республике Коми Ольга Лысенкова.

Первое, на что нужно обратить внимание при выборе лука-севка, он должен быть чистым - без гнилостного запаха, повреждения вредителями и налета плесени. Кроме того, необходимо правильно выбрать сорт. В магазинах представлено множество сортов севка и в них легко запутаться.

К сортам российской селекции относятся Даниловский и Стригуновский сорт, голландской селекции - Геркулес, Стурон, Штутгартер, Олина, Ред Барон, Центурион. Все перечисленные сорта - ранние, это позволит луку созреть в климатических условиях Республики Коми.

"После покупки лука-севка его необходимо высыпать в коробку и положить в прохладное место. С некоторой периодичностью его необходимо ворошить и убирать поврежденные луковицы. Здоровый посадочный материал - залог будущего урожая," - напоминает Ольга Лысенкова.

Специалисты "Россельхозцентра" рассказали об основных характеристиках разных сортов.

Геркулес - раннеспелый сорт. Период созревания 60-85 дней. Луковица округлая, крупная, массой 100-130 г, окраска сухих чешуй желтая, сочные чешуи — белые. Вкус полуострый. Сорт отличается высокой урожайностью. Устойчив к стрелкованию. Луковицы хорошо хранятся.

Ред Барон - великолепный сорт красного лука. Высокоурожайный. Форма луковиц – округлая. Вкус – полуострый. Отличная вызреваемость. Пригоден для длительного хранения. Рекомендуется для выращивания, как на приусадебных участках, так и в фермерских хозяйствах.

Штуттгартер Ризен - плоский лук. Срок созревания – среднеранний. Луковица среднего размера, золотисто-коричневого цвета. Вкус – острый. Вызреваемость – хорошая. Лежкость – отличная. Универсального использования.

Стурон/Sturon - улучшенный Штуттгартер Ризен. Среднеранний, с округлыми луковицами острого вкуса и желто-коричневой окраской. Очень хорошо хранится. Имеет выровненные качественные луковицы, подходит для профессионального выращивания. Отличается высокой урожайностью.

Центурион - раннеспелый лук высокого качества. Луковки вытянутые, среднего размера. Масса одного лука 90-100 грамм. Шелуха имеет ярко-соломенную окраску, а середина – белая. Вкус – среднеострый. Сорт считается наиболее лежким и долго хранится в прохладных, хорошо проветриваемых местах.

Шетана - среднеранний. Период от полных всходов до массового полегания листьев 64-87 дней (из севка). Луковица округлая, средней плотности , 64-88 г (из севка). Окраска, сухих чешуй соломенно-желтая, сочных - белая. Шейка средней толщины. Трехзачатковый. Вкус полуострый. Долго хранится.

Даниловский - луковицы массой 80-100г. Округло-плоские или плоские. Окраска внешних жестких пластинок фиолетовая или темно-фиолетовая с выраженным красным оттенком. Вкус полуострый, мягкий, со сладковатыми тонами. Подходит для свежих салатов, приготовления блюд и консервирования. Преимущества сорта: высокую урожайность, лежкость, вкусовые качества, способность вызревать в условиях короткого лета, универсальность использования.

Стригуновский - раннеспелый вид, не требователен в уходе, высокий иммунитет к вредителям и болезням, хорошая вызреваемость урожая — 55–97%, имеется 2–4 зачатка, урожай с длительным хранением (до 6 мес.). Острый вкус.

Как правильно посадить лук севок "Сибирский золотистый" весной

Чтобы весной определить оптимальные сроки посадки лука в открытый грунт, нужно учитывать как конкретные погодные условия, так и подходящие даты по Лунному календарю.

Когда дело доходит до посадки лука весной, несколько маленьких секретов могут иметь решающее значение, помогая вашему луку расти лучше, крупнее и вкуснее!

Когда сажать лук весной

Репчатый лук может выдержать кратковременные заморозки вплоть до -5°C, но низкие температуры повышают риск того, что луковица растущая будет подгнивать и рановато выпустит стрелки.

При этом сроки посадки лука в открытый грунт зависят не только от региона, но и от условий участка и погоды. Свое развитие ростки лука могут начать уже при температуре воздуха +2-5°C, но почва должна прогреться уже до +12°C на глубине 10 см.

Каждый год в разных регионах благоприятный период для посадки лука в открытый грунт наступает в разные календарные дни и месяцы: в южных регионах это может быть и март, в северных – не раньше мая.

В средней полосе России обычно посаженный лук-севок в марте – начале апреля в открытый грунт – в худшем случае сгниёт и совсем не взойдёт, в лучшем – будет всходить вместе с овощами, посеянными на 2-3 недели позже, когда земля и воздух достаточно прогреются.

Поэтому оптимальным временем для посадки лука-севка в открытый грунт считается конец апреля-начало мая.

Кроме агротехнических условий посадки лука-севка в открытый грунт, опытные дачники учитывают лунный посевной календарь садовода и огородника .

Кстати, в апреле ещё не поздно посеять томаты на рассаду! Как правильно это сделать читайте в нашем материале тут !

Как ухаживать за луком "Сибирский золотистый" во время роста

Лук содержит большое количество витаминов, эфирных масел и фитонцидных соединений (обладают высокими бактерицидными свойствами). Однако даже специфический химический состав не спасает растение от болезней и вредителей. Существует много вредителей, которые не прочь полакомиться созревающим урожаем. Этих насекомых не смущает «неизысканный» луковичный вкус, а потому они снова и снова наносят ему непоправимый вред.
Луковая муха
Если посадки лука стали постепенно увядать, листья пожелтели, а луковицы и вовсе загнили, то, вероятно, где-то рядом поселилась луковая муха – самая большая любительница жгучего овоща, а потому и бороться с ней нужно решительно. Вот только заметить этого вредителя не так просто: это небольшое (6-8 мм) желто-серое или пепельно-серое насекомое очень похоже на самую обычную домашнюю муху.
В целях профилактики до лета луковой мухи желательно опрыскивать посадки настоями мяты, валерианы, хвои, пихты или томатов. Можно посыпать грядки с луком золой (зола не только отпугнет вредителя, но и послужит прекрасным удобрением для почвы) или поливать раствором поваренной соли. Совет: каждые 4 дня рыхлите землю вокруг луковиц. Луковая муха не любит откладывать яйца в рыхлую почву.
В первый раз грядки обрабатывают раствором поваренной соли, когда ростки лука достигнут в высоту 5 см (300 г соли на ведро воды). Вторую обработку проводят еще через 2-3 недели (450 г на 10 л воды). Третью – еще через 3 недели (600 г на 10 л). Если вредитель не понял намека в виде нехимических мер, тогда стоит перейти к более радикальным мерам. Есть целый ряд химических препаратов, которые могут помочь в битве за урожай. Это «Актара», «Алатар», «Мухоед» и многие другие.
Луковая журчалка
Приятное на слух название вредителя на самом деле ничего не говорит в пользу его самого. Бронзово-зеленое со светло-серыми полосками на спине насекомое буквально наступает на пятки своей предшественнице, луковой мухе, стараясь вырвать из ее тонких лапок первенство среди вредителей лука. Луковая журчалка портит не только луковые посадки на грядках, но и лук на выгонке, стоящий на вашем окошке. Поэтому важно ее вовремя заметить. Первый признак – желтеющие листья лука. Печальный исход – загнивание луковиц.

(!) Лет этого вредителя начинается с началом цветения шиповника.

Опытные огородники проводят целый ряд мероприятий, которые помогают извести луковую журчалку. В их числе знакомые средства борьбы. К примеру, для отпугивания луковой журчалки каждую неделю нужно опылять посадки лука известью, нафталином, золой, табачной пылью или молотым перцем. Можно и нужно мульчировать грядки нарезанным лапником, перепревшим навозом и торфом.
Чтобы ускорить рост лука и снизить вероятность повреждения посадок луковой журчалкой, дачники часто используют на 1 кв. м грядки 3 л раствора мочевины (1 ст. л. мочевины на 10 л воды).
Луковый (табачный) трипс
Если на листьях лука появились беловатые или серебристые пятна (иногда они могут даже сливаться), листья пожелтели, искривились и з асохли, скорее всего, сок из них высосал луковый трипс.
Узнать этого вредителя (хоть заметить его крайне сложно) можно по нескольким признакам: небольшому размеру (0,8-0,9 мм), а также по тому, что насекомое узкое и продолговатое, крылья у лукового трипса с бахромой, окраска насекомого светло-желтая или темно-бурая.
(!) Вредитель в основном повреждает посадки в теплицах и парниках, но может напасть на луковицы и в открытом грунте, а также повредить их при хранении. Ряд своевременных мер поможет избежать встречи с луковым «кровопийцей». Во-первых, соблюдайте севооборот, обеззараживайте посадочный материал перед посадкой в горячей воде (около 45 ºС) в течение 10 минут, а затем охлаждайте его в холодной или в течение суток вымачивайте посадочный материал в 2-процентном растворе натриевой селитры. Обязательно просушивайте лук после уборки при температуре 35-37 ºС в течение 5-7 дней. А во-вторых, после сбора урожая уничтожайте все растительные остатки, проводите глубокую осеннюю перекопку почвы (на глубину более 25 см). Это обязательно!
Луковый корневой клещ
Да, вы не ослышались. Клещи нападают и на лук. Сначала донце луковицы растрескивается и становится трухлявой массой, затем повреждаются мясистые чешуи лука, и, наконец, луковицы размягчаются и загнивают. Если таким стал и ваш урожай, знайте, что его повредил луковый корневой клещ.
Заметить этого вредителя невероятно сложно, ведь его длина – всего 0,7-1,1 мм. Просто удивительно, как это миниатюрное овальное насекомое со стекловидным тельцем может навредить посадкам, на которые потрачено столько сил и времени.

Каков оптимальный срок посадки лука севка в разных регионах России

Чтобы безошибочно определить, когда пора сажать семейный лук, нужно наблюдать за погодой. Лучшим временем для посадки считается середина апреля, но если вы сделаете это слишком рано, а погода весной будет долго стоять холодная, то у лука может начаться стрелкование. Поэтому точный срок посадки зависит от погодных условий в конкретном регионе. На юге семейный лук можно сажать и в начале апреля.

Корневая система лука хорошо развивается при температуре от 2 до 25°С и переносит морозы до –6°С.  Листья  активно растут при температуре 15-25°С, выдерживают морозы до –7°С и переносят жару в 35°С. Поэтому семейный лук неплохо чувствует себя в нестабильном климате средней полосы.

Семейный лук можно сажать и под зиму, но при этом нужно выбирать правильные сорта, иначе растение будет стрелковаться. Для подзимней посадки рекомендованы сорта Альбик, Гарант, Крепыш, Рыжик, Сережка, Сибирский желтый, СИР-7, Софокл .

Лук-шалот – неприхотливое растение, которое нормально развивается на любом грунте с нейтральной кислотностью, но лучшими почвами для него считаются влажные перегнойно-песчаные или легкие перегнойные суглинки. Лучшие предшественники для этой культуры – морковь, картофель и бобовые.

Главное отличие в технике посадки семейного лука от обычного репчатого – расстояние между луковицами. Лук-шалот нельзя сажать очень плотно, поскольку каждая луковица формирует объемный пучок листьев. Если растения перекрывают друг друга, листьям не хватает света и питания. В результате чего луковицы вырастают очень мелкими.

Лук-шалот рекомендуется выращивать рядами, расстояние между которыми составляет 30-40 см. Расстояние между луковицами в ряду зависит от размера посадочного материала. Крупный семейный лук сажают на расстоянии 20-30 см, средний – через 15 см, а мелкий – через 8-10 см.

Глубина посадки – 2-3 см. Если поместить луковицы ближе к поверхности земли, корни будут страдать от недостатка влаги и питательных веществ.

Перед посадкой луковицы рекомендуется протравить в розовом растворе марганцовки или в растворе медного купороса (1 ст.л. на 10 л воды) в течение 20 минут.

Можно ли выращивать лук "Сибирский золотистый" в домашних условиях, например, на балконе

Лук сибирский золотистый: описание сорта

Лук сибирский золотистый — это один из самых популярных сортов лука, который выращивается в Сибири и других холодных регионах. Он отличается не только своей уникальной внешностью, но и вкусовыми качествами, которые делают его незаменимым ингредиентом в кулинарии. В этой статье мы подробнее рассмотрим этот сорт лука и его особенности.

Купите этот сорт здесь со скидкой

Лук сибирский золотистый имеет необычную форму и цвет, который отличает его от других сортов лука. Он имеет круглую форму и золотисто-желтую окраску, которая придает ему элегантный и привлекательный вид. Каждый лук имеет диаметр около 5-7 см и весит примерно 150-200 грамм.

Стоит отметить, что лук сибирский золотистый обладает высокой урожайностью и хорошо сохраняет свои качества в течение длительного времени. Он отлично переносит холодные климатические условия и может выращиваться даже в суровых сибирских зимах.

Лук сибирский золотистый имеет нежный и сладкий вкус, который делает его незаменимым ингредиентом в приготовлении различных блюд. Он идеально подходит для салатов, супов, маринадов и других кулинарных блюд. Благодаря своему сладкому вкусу, он может заменить обычный лук и придать блюду более изысканный вкус.

Кроме того, лук сибирский золотистый обладает высоким содержанием витаминов и минералов, таких как витамин С, калий, магний и фолиевая кислота. Это делает его не только вкусным, но и полезным для здоровья.

Лук сибирский золотистый можно выращивать как из семян, так и из посадочных луковиц. Он предпочитает плодородные и хорошо дренированные почвы, а также солнечное место для выращивания. Рекомендуется сеять семена или сажать луковицы в землю весной или в начале лета.

Для получения более крупных луковиц, рекомендуется регулярно поливать растения и подкармливать их удобрениями. Также важно удалять сорняки и рыхлить почву вокруг растений. Лук сибирский золотистый обычно созревает в конце июля — начале августа, после чего его можно собирать и хранить для дальнейшего использования.

Лук сибирский золотистый является универсальным ингредиентом в кулинарии и может использоваться в различных блюдах. Он отлично сочетается с мясом, рыбой, овощами и другими ингредиентами. С его помощью можно приготовить вкусные салаты, супы, соусы, маринады и многое другое.

Кроме того, лук сибирский золотистый можно использовать для приготовления лука-фарша, который является отличной альтернативой мясному фаршу для вегетарианцев и людей, следящих за своим питанием. Он также может быть добавлен в пироги и запеканки для придания им более насыщенного вкуса.

Лук сибирский золотистый — это уникальный сорт лука, который обладает не только красивым внешним видом, но и отличными вкусовыми качествами. Он выращивается в холодных регионах и отлично переносит низкие температуры, что делает его популярным среди садоводов и огородников. Благодаря своему сладкому вкусу и полезным свойствам, он является неотъемлемым ингредиентом в кулинарии и может быть использован в различных блюдах.

Если вы еще не пробовали лук сибирский золотистый, обязательно попробуйте его и оцените его вкус и качество. Мы уверены, что он не оставит вас равнодушными и станет вашим любимым сортом лука.