Функции стебля и его видоизменения. Видоизменение стеблей. Функция стебля

Функции стебля и его видоизменения. Видоизменение стеблей. Функция стебля

С нами работают 108 689 преподавателей из 185 областей знаний. Мы публикуем только качественные материалы

Как работает сервис?

Определение 1

Видоизмененный стебель – это определенный орган растений, функции которого накапливать питательные вещества, участвовать в распространении и размножении растения.

Видоизмененный стебель схож со строением обычного стебля с отличительной особенностью, а именно рост над землей в горизонтальном положении, с главной функции накоплении питательных веществ.

Классификация стеблей

Различаю несколько типов классификации стеблей.

1. По расположению
   • Надземные
   • Подземные
2. По степени одеревенения
   • Травянистые
   • Древесные
3. По направлению и характеру роста
   • Прямостоячие
   • Стелящиеся
   • Восходящие
   • Ползучие
   • Цепкие
   • Вьющиеся
4. По форме поперечного сечения
   • Округлые
   • Сплюснутые
   • Граненные
   • Ребристые
   • Бороздчатые
   • Крылатые

Профессия «Продакт менеджер»

Научись управлять командой, запусти свой первый проект, прокачай Hard и Soft skills

Выбрать занятия

Особенности строения и функции видоизменений стеблей

Существует шесть основных типов видоизмененных стеблей:

1. Клубень
2. Клубнелуковица
3. Луковица
4. Корневище
5. Ус
6. Отпрыск

Клубень – столон подземного побега с верхушечным утолщением. Питательные вещества накапливаются в виде крахмальных зерен. Например клубень картофеля имеет сильно укороченные междоузлия. Глазки клубня это верхушечные и пазушные почки. То, что клубень это стебель легко убедиться, разрезав его напополам. На срезе четко видно кольца, что характерно для стеблей. Кожица клубня это пробка коры. Клубень не зеленый, так как он не имеет хлорофилла, поскольку это подземный стебель на который не попадает солнечный свет.

Клубнелуковица – видоизмененный мясистый стебель, покрытый сухими пленчатыми листьями. Сухие листья выполняют защитную функцию, а функцию вегетативного размножения и запас питательных веществ выполняет мясистая часть стебля.

Луковица – видоизмененный стебель с чешуйчатыми листьями. Мясистые чешуи стебля окутаны внешними сухими чешуйками. Узкие чешуи черепитчатой луковицы не налегают внахлест друг на друга и не покрываются сухими оболочками. Стеблевая часть луковицы называется донцем, к которому крепятся сочные литья-чешуи. Наружные чешуи луковицы сухие и кожистые. Из нижней части донца развиваются придаточные корни. Зеленые листья луковичных растений называются пером, а цветочные стебли – стрелой.

«Видоизменение стеблей. Функция стебля»

Консультации эксперта по предмету

Найти эксперта

Помощь в написании учебной работы

Узнать стоимость

Замечание 1

Функция чешуек защищать мясистую часть лукавицы от повреждения.

Функция придаточных корней и цветочных стеблей состоит в размножении растения.

Сама луковица накапливает питательные вещества.

Корневище – видоизмененный побег с узлами и междоузлиями, характерен горизонтальным ростом. В отличие от корня – отсутствие корневого чехлика. В узлах корневища образуются придаточные корни. В междоузлиях – верхушечные и боковые пазушные почки, образующие надземные побеги и боковые ответвления. Функция корневищ запас питательных веществ.

Отпрыск – видоизмененный боковой побег, подземный и надземный. Образуется из почки в районе корневой шейки. В зависимости от положения на основном стебле отпрыски называются корневыми отпрысками, волчками или отростками. Отпрыски отделяются от материнского растения. Главная функция их размножение.

Ус – ползучий видоизмененный стебель с длинными междоузлиями. Возникает ус из почек у основания растения в пазухе листа. Эти стебли имеют чешуевидные листики, и придаточные корни, с помощью которых укореняются. Боковые почки дают новое растение. Функция усов – размножение.

Рисунок 1.

Не нашел нужную статью?

Воспользуйся новым поиском!

Виды стеблей. Стебель

                                                 

Стебель представляет собой ось побега, состоящую из узлов и междоузлий. Основные функции стебля – опорная (несущая) и проводящая. Стебель осуществляет связь между корнями и листьями. В многолетних стеблях обычно откладываются запасные питательные вещества. Молодые стебли, имеющие под эпидермой хлоренхиму, активно участвуют в фотосинтезе.

Стебель обычно имеет цилиндрическую форму и характеризуется радиальной симметрией в расположении тканей. Однако в поперечном сечении он может быть не только округлым , но и угловатым – трех- , четырех- или многогранным , ребристым , бороздчатым , иногда совершенно плоским, сплюснутым , или несущим выступающие плоские ребра - крылатым ( рис. 4.27).

Рис. 4.27. Типы стеблей по форме поперечного сечения : 1 – округлый; 2 – сплюснутый; 3 – трехгранный; 4 – четырехгранный; 5 – многогранный; 6 – ребристый; 7 – бороздчатый; 8, 9 – крылатые.

 

Стебли древесных и травянистых растений резко различаются по продолжительности жизни. Надземные побеги трав сезонного климата живут, как правило, один год; продолжительность жизни побегов определяется продолжительностью жизни стебля. У древесных растений стебель существует много лет.

Анатомическое строение стебля соответствует его главным функциям. В стебле развита сложная система проводящих тканей, которая связывает в единое целое все органы растения; наличие механических тканей обеспечивает выполнение опорной функции. Стебель, как и в целом побег, представляет собой «открытую» систему роста, он длительное время нарастает и на нем возникают новые органы.

Ткани стебля образуются в результате деятельности сложной системы меристем: верхушечных, боковых и вставочных ( рис. 4.28). Первичная структура складывается в результате работы первичных меристем. Инициальные клетки апикальной меристемы сосредоточены в конусе нарастания побега. На апексе побега с правильной периодичностью возникают листовые зачатки, что приводит к раннему вычленению узлов, а развитие междоузлий запаздывает. Часто рост междоузлий и развитие в них постоянных тканей продолжаются длительное время за счет работы остаточных интеркалярных меристем, которые сохраняются у оснований молодых междоузлий. Хорошим примером такого интеркалярного (вставочного) роста может служить стебель злаков, у которого апикальная меристема очень рано расходуется на образование соцветия, и быстрое вытягивание побега обязано именно вставочному росту.

Рис. 4.28. Схема распределения меристем в стебле : 1 – апикальная меристема; 2 – интеркалярная меристема; 3 – прокамбий; 4 – камбий.

 

Самый наружный слой клеток апекса становится протодермой , из которой развивается эпидерма – покровная ткань будущего листа и стебля. На уровне первых листовых бугорков в апикальной меристеме обозначаются тяжи более узких и длинных клеток – это прокамбий , дающий начало первичным проводящим тканям. Прокамбий может возникнуть в виде отдельных пучков или сплошного кольца. По мере дальнейшего роста прокамбий распространяется как в растущий листовой зачаток, так и в стебель, образуя основу будущей проводящей системы побега, связывающей листья и стебли. Остальная часть апекса занята основной меристемой , из которой в дальнейшем формируются паренхимные запасающие и ассимилирующие ткани, а также первичные механические ткани. Основная меристема, находящаяся между протодермой и прокамбием, превращается в первичную кору стебля, а из основной меристемы, располагающейся в центре, образуется сердцевина.

Первичная структура стебля у споровых и однодольных растений сохраняется в течение всей жизни. У голосеменных и двудольных внутри прокамбия возникает камбий , который откладывает вторичные проводящие ткани, что приводит к вторичному утолщению стебля.

Покровной тканью является эпидерма типичного строения. В состав первичной коры входит основная паренхима, а также механические, выделительные и некоторые другие ткани. Из механических тканей чаще встречается колленхима , она образует либо сплошной цилиндр, либо имеет вид отдельных тяжей, располагающихся обычно вдоль выступов – ребер стебля ( рис. 4.29 ). Сразу под колленхимой или эпидермой, если колленхима отсутствует, в условиях, благоприятных для фотосинтеза, располагается хлоренхима . Она может образовывать с колленхимой или склеренхимой чередующиеся полосы, проходящие вдоль стебля. Граница между корой и стелой выражена гораздо менее четко, нежели в корне, так как внутренний слой коры – эндодерма – не имеет характерных признаков, присущих эндодерме корня. Нередко в нем откладываются крахмальные зерна, играющие, по-видимому, роль статолитов, подобно крахмальным зернам корневого чехлика. Поэтому эндодерму в стебле называют крахмалоносным влагалищем . Эндодерма типичного для корня строения иногда развивается в корневищах однодольных растений (ландыш) ( рис. 4.48).

Функция листа. Роль и основные функции листа.

1. Главное значение листа состоит в том, что им усваивается солнечная энергия, которая связывается в виде органических соединений и затем используется не только растениями, но и всеми другими организмами Земли. Как отмечал К.А.Тимирязев, растения выполняют космическую роль, являясь посредниками между космосом и всеми остальными обитателями Земли. И главная роль в этом посредничестве принадлежит листу. Подчёркивая это, К.А.Тимирязев писал, что «в листе выражается вся сущность растения. Растение – это лист».

Т.о, лист – наиболее важный и специфический орган растения, так как преимущественно в нём происходит процесс фотосинтеза . В первичной коре стебля тоже есть хлоропласты, но их не так много и фотосинтетическая поверхность мала.

Лист – это своеобразная лаборатория синтеза органических веществ. 80% всего фотосинтеза обеспечивается листьями.

2. Регулируемое испарение воды листьями (транспирация). Транспирация – это не только физический, но и физиологический процесс, регулируемый листом.

Главная роль транспирации:

регуляция поступления воды в корни и её передвижение по сосудам;

терморегуляция, предохранение растения от перегрева.

Растения лесов и пустынь испаряют, как правило, больше воды, чем растения лесов, болот и т.д..

3. Газообмен.

Дополнительные функции:

4. Механическая функция – выражается в том, что мягкие ткани листа укреплены арматурными механическими тканями, находящимися в жилках, и впоследствии стела стебля укрепляется и формируется за счёт листовых следов.

5. Запасающая функция для листа не очень характерна. Чаще всего в листьях может запасаться вода (листовые суккуленты: алоэ, агавы, гаворция и др.).

6. Выделительная функция обеспечивается за счёт различных желёзок, расположенных на листе и выделяющих эфирные масла, воду, соли и т.д..

7. Специфические функции могут быть у листа при метаморфозах.

Видоизменение стеблей таблица. . Видоизменения побегов — Пасечник. 6 класс. Рабочая тетрадь

38. Выполнив лабораторную работу «Строение клубня» (см. с. 54—55 учебника), на рисунке соедините стрелками соответствующие части побега и клубня. Сравните поперечный срез клубня с поперечным срезом стебля. На рисунке подпишите соответствующие слои.

Лабораторная работа: «Строение клубня»

1. Рассмотрите клубень картофеля. Найдите основание и верхушку.

2. Рассмотрите глазки. Каково их расположение на клубне? Рассмотрите почки в глазке, пользуясь лупой.

Глазков больше на той стороне клубня, которую называют верхушкой. Обычно на поверхности клубня находится 2 — 3 почки.

3. Сделайте тонкий поперечный срез клубня. Рассмотрите его на свет. Сравните поперечный срез клубня с поперечным срезом стебля (рис. 42).

Срез клубня по строению похож на срез стебля: у него есть пробка, луб, древесина и сердцевина с сердцевинными лучами.

4. Зарисуйте поперечный срез клубня.

5. Капните на срез клубня йодом. Объясните, что произошло.

После того, как на срез клубня капнули йодом, цвет клубня изменился на сине-фиолетовый. Это произошло потому, что клубень содержит большое количество крахмала, который при взаимодействии с йодом всегда даёт подобную реакцию. Крахмал — это основное запасающее вещество клубней картофеля. 

6. Докажите, что клубень — это видоизменённый подземный побег.

Как и у обычного надземного побега у клубня картофеля имеется верхушечная и боковые (пазушные) почки, из которых потом развиваются новые надземные побеги. Также сам клубень по строению представляет собой классический стебель. У него есть пробка, луб, древесина и сердцевина. 

Вывод:

Клубень является видоизменённым подземным побегом. У него есть стебель, состоящий из пробки, луба, древесины и сердцевины, а также пазушные и верхушечные почки. Кроме того, из проросших глазков клубня развиваются новые надземные побеги. 

39. Выполните лабораторную работу «Строение луковицы» (см. с. 56 учебника). На рисунке подпишите её основные части.

Лабораторная работа: «Строение луковицы»

1. Рассмотрите внешнее строение луковицы. Какое значение имеют сухие чешуи?

Сухие чешуи — это наружные чешуи луковицы. Они плотные и кожистые, поэтому хорошо защищают внутреннюю часть луковицы от внешних повреждений и болезней.

2. Разрежьте луковицу вдоль. Зарисуйте продольный разрез луковицы, обозначьте чешуи, донце, почки, придаточные корни.

3. Докажите, что луковица — это видоизменённый подземный побег.

У луковицы, как и у надземного побега имеются:

• стебель — плоское донце
• видоизменённые листья — сухие (наружные) и мясистые (внутренние) чешуи
• верхушечная и пазушные почки — почки на донце луковицы.

Кроме того из луковицы со временем развиваются молодые надземные побеги.

Видоизменения стеблей примеры. Видоизменение побегов

Побег является одним из главных вегетативных органов высших растений. Он состоит из стебля, на котором размещены почки и листья. Побег наиболее изменчивый по внешнему виду структурный элемент растения.

Надземная часть растения представляет собой побег или систему побегов.

Побег состоит из стебля (оси) и расположенных на нем листьев и почек. Место прикрепления листа к стеблю называется узлом, а участок между двумя соседними узлами — междоузлием. Угол между стеблем и листом именуется пазухой листа. Побег развивается из почки.

Почка — это зачаточный побег с очень укороченными междоузлиями. Центральную часть в почке занимает зачаточный стебель, на верхушке которого находится конус нарастания, представляющий собой образовательную ткань. На стебле расположены зачаточные листья. Снаружи почка покрыта почечными чешуями, способными предохранять зачаточные листья и конус нарастания от неблагоприятных условий среды. Для выполнения защитной функции у почечных чешуи образуется густое опушение, выделяются смолистые вещества и т. п.  Видоизмененный побег представляет собой орган растения, у которого форма и функция стебля, почек и листьев необратимо изменены в процессе эволюционных приспособлений к определенным условиям существования организма. У культурных растений видоизменение побега обусловлено вмешательством человека.

Метаморфозы побега могут быть как незначительными, так и существенными – до сильно измененных форм растений. Метаморфозам подвергаются как главные, так и боковые побеги, а также почки и листья.

Стебель ботаника. Анатомическая структура стебля

Побег имеет систему меристем (образовательных тканей) , поддерживающих нарастание тканей в дли­ну и толщину. Рост побега в длину осуществляется за счет верхушечной ( апекальной ) и вставочных ( интеркалярных ) меристем, а в толщину – за счет боковых мери­стем : прокамбия, камбия, феллогена и отчасти перицикла. На начальных этапах развития побега складывается первичная анатомическая структура стебля, со­храняющаяся у однодольных и споровых растений в течение всей жизни. У двудольных и голосемен­ных первичная структура довольно быстро нарушается в результате разного рода вторичных изменений (главным образом благодаря деятельности камбия и феллогена) и в итоге формируется вторичное строение стебля.

Первичная структура стебля складывается по мере дифференциации кле­ток верхушечной (апекалъной) меристемы. Самые наружные ее слои преобразу­ются в протодерму, клетки которой формируют первичную покровную ткань – эпидерму. На уровне первых листовых примордиев (зачатков листьев) из клеток расположенных на периферии и в центре апекса формируется основная меристе­ма, которая в свою очередь образует сердцевину и первичную кору. Между ними сохраняются несколько рядов активных меристематических клеток, располагаю­щихся кольцом, которое называется образовательным. Клетки образовательного кольца в основании молодых зачатков листьев дают начало первичной боковой меристеме – прокамбию (в виде пучков или сплошным кольцом). У многих дву­дольных клетки образовательного кольца, расположенные между тяжами прокам­бия дифференцируются позднее в паренхимные элементы – сердцевинные лучи, соединяющие сердцевину с первичной корой. В стеблях травянистых двудольных растений клетки образовательного кольца, не участвующие в образовании про­камбия, дают начало другой меристеме – перициклу, который дает начало парен­химе или склеренхиме.

За счет чего растёт Стебель в длину. Стебель - внутреннее и внешнее строение, значение

Стебель является осью растения и выполняет функцию опоры и проводника веществ. Также, в зависимости от вида растения, стебель может выполнять запасающую функцию, защитную, крепления к опоре, быть самостоятельным фотосинтезирующим органом.

анатомия стебля

несмотря на огромное разнообразие форм растений, строение стеблей и их развитие сходны у разных видов. главной составной частью стебля является апекс, слагаемый меристемой. меристема, в свою очередь, слагается клетками-инициалями, которые делятся в разные стороны и от которых образуются все остальные клетки побега и его производных (листьев, ветвей и так далее). у споровых растений в верхнем слое апекса находится одна клетка-инициаль или их сравнительно маленькое скопление. у семенных - наблюдается большой массив инициальных клеток, которые расположены как в поверхностных, так и в углубленных слоях.

В большинстве случаев апекс состоит из туники и корпуса, которые сходны по строению, но различаются плоскостями, в которых делятся их клетки. Туника включает до 4 (чаще всего 2) слоев клеток, которые увеличивают площадь апекса. Корпус лежит под туникой и растет во все стороны, увеличивая объем апекса.

Производные туники и апекса

Клетки корпуса и различных слоев туники впоследствии дают начало следующим слоям клеток стебля:

• Протодерма. Впоследствии из нее образуется слой эпидермы, покрывающий стебель и листья. Берет начало из клеток первого слоя туники.
• Меристема ожидания. Характеризуется ростом клеток за счет вакуолей и редким делением. Образуется из верхушки туники и корпуса.
• Инициальное кольцо. Представляет собой скопление мелких, быстро делящихся клеток, расположенных рядами по периферии апекса. От него ведут происхождение ткани, связанные с будущим листом. Формируется ниже меристемы ожидания.
• Медианная меристема. Является основой для формирования других подгрупп меристем. Ведет свое происхождение из инициального кольца.
• Прокамбий и основная меристема. Первый - формирует проводящую систему, вторая - первичную кору. Причем первый закладывается в листовом зачатке, и только потом, разрастаясь, пронизывает весь стебель. Происходят они из медианной меристемы.
• Ксилема и флоэма. Первая - проводит воду и растворенные в ней вещества вверх от корней. Вторая - доставляет продукты фотосинтеза в места запасания. Являются производными прокамбия.
• Паренхима. Соединяет первичную кору и сердцевину. Формируется из клеток, расположенных между тяжами прокамбия.

Обеспечение роста стебля

Стебли растений растут в длину и ширину. Эти процессы обеспечиваются разными механизмами:

• Рост в длину обеспечивается благодаря меристемам апекса и междоузлий;
• Рост в ширину обеспечивается процессами первичного (деление клеток апекса) и вторичного утолщения (деление камбия).

Первичное анатомическое строение стебля

Результатом описанных процессов является формирование трех зон стебля:

• Покровной ткани (эпидермы)
• Первичной коры
• Центрального цилиндра (стелы)

Первичная кора включает в себя:

• Экзодерму, выполняющую функции фотосинтеза и дыхания растения;
• Эндодерму , выполняющую запасающую функцию, и при накоплении крахмала превращающуюся в крахмалоносное влагалище.

Центральный цилиндр состоит из:

• Паренхимы перицикла, также именуемой склеренхимой;
• Флоэмы и ксилемы первичного происхождения;
• Камбия;
• Паренхимы сердцевины. Часто эти клетки погибают и наполняются воздухом, либо разрываются, что приводит к формированию полого стебля (соломина).

У различных видов растений стела устроена по-разному. Выделяют следующие типы строения стелы:

• Протостель. Самая примитивная форма. Сложена сплошным тяжем ксилемы, окруженным флоэмой.
• Актиностель. Ксилема образует форму, напоминающую звезду.
• Сифоностель. Характеризуется образованием сердцевины.
• Диктиостель. Состоит из сетчатого цилиндра, связи паренхимы перицикла и сердцевины.
• Эустель. Присуща семенным растениям. Образована системой параллельных пучков ксилемы и флоэмы, между которыми иногда расположен камбий.
• Атакостель. Характерен для однодольных . Отличительной чертой являются многочисленные пучки листьев, входящие в стелу. Проводящих пучков много, они объединены в сетку.

Важно! Однодольные растения характеризуются сохранением подобного строения в ходе всей жизни, тогда как голосеменные и двудольные продолжают свое развитие, образуя вторичное строение стебля.

Стебель строение и функции таблица. Внутреннее строение стебля дерева – таблица и рисунок для 6 класса

Под стеблем понимается осевая часть побега. Она состоит из узелков и междоузлий. Полезные вещества, которые поглощаются корнем, в нем не остаются. Они передвигаются к органам растения по стеблю. Для того чтобы понять, как это происходит, нужно разобрать внутреннее строение стебля.

Основные слои

Узнать, каково внутреннее строение стебля дерева или кустарника, можно, внимательно рассмотрев срез ветки. Невооруженным глазом можно рассмотреть 3 слоя: кору, древесину и сердцевину, хотя, на самом деле, их пять:

• пробка;
• луб;
• камбий;
• древесина;
• сердцевина.

Во многих учебных изданиях, указываются шесть слоев строения стебля, включая в перечень еще и кору, но, по сути, слой пробки и слой луба и образуют кору. Кора является видимым узким наружным слоем. Под ней располагается древесина. Это наиболее широкий слой. Сердцевина хорошо заметна не у всех деревьев. Разглядеть ее у дуба и березы достаточно сложно.

Рис.1 Слои в спиле дерева

Из чего состоит кора

Она состоит из трех слоев:

• кожицы, сменяемая на пробку;
• зеленых клетки;
• луба.

Под кожицей понимается наружный верхний слой. С течением времени он замещается пробкой. Главной задачей кожицы является защита слоев стебля от влажных испарений и проникновения вредоносных микробов.

Кислородом растение снабжается благодаря чечевичкам, которые находятся в пробковом слое кустарников и деревьев. Невооруженным глазом видны чечевички на дубовых, черемуховых и бузинных ветках.

Зеленые клетки, находящиеся под кожицей, содержат хлоропласты. У юных стеблей через кожицу просвечивается зеленоватый слой данных клеток. При смене кожицы на пробку зеленые клетки превращаются в белые и считаются уже частью луба.

Луб располагается под зелеными клетками. Этот слой имеет белесоватый оттенок. Луб содержит ситовидные трубки. Также там находятся лубяные волокна. Они делают стебель прочным и гибким.

Из чего состоит древесина

По центру от луба располагается древесина. Она относится к проводящим тканям древесного стебля и проводит восходящий ток. По ней жидкость с полезными веществами транспортируется к листьям от корней. Ее образуют различные по размеру и форме клетки.

Как это видно на рисунке, выделяются следующие части древесины:

• сосуды;
• трахеиды;
• древесные волокна.

Под сосудами понимаются сочленения множественных трубчатых клеток. Они именуются члениками. Становясь “друг за дружкой”, они образуют трубку. На фоне растворения части перегородок между соседствующими члениками, происходит образование сквозных отверстий. По таким сосудикам стремительно транспортируются растворы.

Под трахеидами понимаются цепочки, состоящие из удлиненных мертвых клеток, проводящих воду. Там, где они соприкасаются, располагаются поры. По ним происходит транспортировка растворов из одной клетки в другую.

Жидкость с растворенными солями в трахеидах движется с меньшей скоростью, нежели в сосудиках.

Древесные волокна напоминают трахеиды. Но у них имеются утолщенные клеточные стенки. Больший процент древесины составляют одревесневшие клетки. Они принимают участие в транспортировке растворов.