Пряные специи

Чтобы оценить пряные травы в полной мере, их стоит выращивать на своей грядке – благо дело это вполне посильное! К тому же яркие, нарядные растения будут настоящим украшением сада.

Легенды многих народов называют базилик символом любви и семейного благополучия. Это яркое и эффектное растение обогатит дачную атмосферу южным ароматом.

Чем полезен?

Все надземные части базилика содержат целебное эфирное масло. В медицине растение используется в качестве желудочного средства, для компрессов и полоскания горла. В гомеопатии базилик употребляется при болезнях почек и желчного пузыря. В народной медицине – для лечения ран и в качестве противоглистного средства.

Как используют?

1. Базилик - наверное один из простейших в выращивании. Просто посадите семена в горшок и расположите его на южной стороне. Базилику нужно много тепла и солнца.

Как использовать: салаты, песто паста, пицца. Я люблю сыр Фета, помидоры, базилик, капелька оливкового масла и чёрный молотый перец в качестве салата или на хлеб, как бутерброд. Ммммм. Так же можно высушить, но там есть свои нюансы и при сушке базилик может потерять до 70% аромата.

Тимьян — известная многим пряность, которая широко используется в качестве приправы для приготовления различных блюд и напитков. Это неприхотливое растение еще известно под названием чабрец. В сегодняшней статье будем разбираться в вопросе возможности домашнего выращивания тимьяна. Ниже я расскажу о том, какие условия вам потребуется создать для выращивания пряной травы в условиях городской квартиры.

Тимьян

Предвосхищая ожидания, сразу отвечу на вопрос: да, тимьян можно успешно выращивать в домашних условиях.