Баклажаны с кабачками

Овощное рагу на зиму заготовки. Овощное рагу на зиму без стерилизации

Это, очень простая по компонентам и по технологии приготовления, заготовка из овощей на зиму. Она отличается от любой овощной икры наличием хорошо видимых кусочков. Ведь слово «рагу» - это и есть кусочки. Наряду с общим вкусовым ощущением, подобно икре, рагу дает еще и дополнительное удовольствие от четкого вкуса каждого компонента в отдельности. Главное в овощном рагу на зиму – это правильный подбор компонентов и однородная нарезка всех овощей. Кусочки должны быть не более 2 см по максимальной стороне. Подобно овощной икре, рагу из овощей тушится на растительном масле и в горячем виде закладывается в чистые банки.

Последние обновления на сайте:

1. Когда лучше вносить удобрения. Фосфорные удобрения
2. Что делать с почвой осенью. 3 шаг. Перекопать почву
3. Анемона хубейская Принц Генрих
4. Посадка и уход за анемон бриджит. Процедура посадки
5. Уход за лилейниками осенью и зимой. Необходимость процедуры
6. Как уничтожить поросль на участке. Как удалить поросль и старые пни
7. Чабрец выращивание из семян и особенности ухода. Можно ли вырастить тимьян в горшке
8. Секреты посева тимьяна в открытый грунт. Сроки посева семян
9. Малиновое дерево Таруса размножение. Агротехника «малинового дерева» Таруса
10. Как размножается Айва японская с помощью семян. Семенным выращиванием
11. Ландыши, как пересаживать. Выращивание растения
12. Как вырастить дуб из желудя и саженца в домашних условиях. Подготовка желудя
13. Кто ест мышиный горошек. Мышиный горошек: достоинства и недостатки
14. Какое соцветие у горошка мышиного. Ботаническое описание
15. Полевые и луговые цветы и травы. Полевые Цветы: 120 фото с названиями (+ луговые цветы)
16. Почему каланхоэ сбрасывает листья. Нарушение влажностного режима
17. Листья каланхоэ желтеют и болеют. Нарушение влажностного режима
18. Белый налет на листочках каланхоэ. На каланхоэ белый налет на листьях
19. Что приживется на грядке после чеснока. Добавление статьи в новую подборку
20. Как правильно сажать чеснок. Время посадки чеснока
21. Обрезка клубники летом после сбора урожая. Когда и как обрезать клубнику после плодоношения
22. Как правильно посадить лилейники осенью. Когда пересаживать лилейники осенью, сроки пересадки на другое место
23. Технология посадки лилейников в открытый грунт весной. Особенности посадки
24. СВЕТОЗАР о восстановлении Державы на Руси. 1 700 год до н.э. ИСУСС - СВЕТОЗАР
25. 15 лучших сортов озимого лука
26. Как вывести клен сорняков. Клен американский: агрессивный древесный сорняк или декоративная находка
27. Из чего получают цукаты и почему они разноцветные. Цукаты
28. Как сделать цукаты в домашних условиях. Цукаты из тыквы в домашних условиях
29. Рассада вероники в домашних условиях. Цветок вероника (50 фото): виды, уход и посадка в открытом грунте
30. Как рассадить каштан. Как посадить и вырастить каштан?
31. Органический компост, как удобрение для почвы. Приготовление компоста в домашних условиях
32. Когда разбрасывать навоз на огороде. Навоз, как удобрение
33. Плазменные семена, что это такое. Плазменные семена – предназначение
34. Эхиум майя выращивание из семян. Эхиум кривоцветковый, или подорожниковый
35. Зачем в теплицу снег. Нужно ли кидать снег в теплицу?
36. Что такое тополь черный. Черный тополь-осокорь. Свойства древесины. Полезные свойства
37. Как собрать семена мордовника шароголового. Как собрать семена для посадки
38. Обрезка винограда с 1 года. Обрезка и формирование
39. Морфологическое описание клевер ползучий. Ботаническое описание
40. Нужно ли обрывать нижний лист у капусты. Когда нужно обрывать нижние листья у капусты и можно ли это делать
41. Чернослив посадка и уход обрезка. Сорт сливы «Чернослив»: правила посадки и ухода
42. Айва японская выращивание из семян дома. Высадка
43. Когда сбор урожая тыквы. Когда собирать урожай тыквы: признаки и сроки созревания
44. Полынь декоративная сорта. Виды и сорта полыни
45. Лесная черная смородина. Общие характеристики и разновидности реписа
46. Обрезка первого года винограда. Обрезка и формирование
47. Фасоль спаржевая на зиму салат. Салат из спаржевой фасоли на зиму
48. Раннецветущие хризантемы сорта. Лучшие сорта хризантем Мультифлора (шаровидные) с фото и описанием
49. Когда и как обрезать груши и яблони. Особенности погодных условий и многолетнего цикла
50. Первый год обрезка винограда. Что такое обрезка винограда?