Баклажаны с кабачками

Овощное рагу на зиму заготовки. Овощное рагу на зиму без стерилизации

Это, очень простая по компонентам и по технологии приготовления, заготовка из овощей на зиму. Она отличается от любой овощной икры наличием хорошо видимых кусочков. Ведь слово «рагу» - это и есть кусочки. Наряду с общим вкусовым ощущением, подобно икре, рагу дает еще и дополнительное удовольствие от четкого вкуса каждого компонента в отдельности. Главное в овощном рагу на зиму – это правильный подбор компонентов и однородная нарезка всех овощей. Кусочки должны быть не более 2 см по максимальной стороне. Подобно овощной икре, рагу из овощей тушится на растительном масле и в горячем виде закладывается в чистые банки.

Последние обновления на сайте:

1. Удобрения для подкормки сада и огорода осенью. Какие удобрения вносить осенью и как правильно это делать?
2. Вырастить ландыши из семян собранных в лесу. Ботаническое описание ландыша
3. Когда сажать ландыши весной. Сроки и выбор места
4. Как правильно подготовить лилейники к зиме. Подготовка лилейников к зиме
5. Как очистить участок от деревьев и кустарников. Зачем нужно расчищать участок
6. Как избавиться от пней и корней деревьев на участке.. Что такое пень, и чем он мешает?
7. Зачем сажать тимьян в саду и как его вырастить. Выращивание тимьяна в саду: что любит многолетник и чего стоит избегать
8. Тимьян в огороде. Способы выращивания на даче
9. Зачем в теплицу накидывать снег. Нужен ли снег зимой в теплице
10. Для чего нужен горошек мышиный. Мышиный горошек польза и применение в народной медицине
11. Топаз чайно гибридная роза. Саженцы розы Топаз
12. Каланхоэ болезни листьев и лечение. Лечение болезней с помощь каланхоэ
13. Как вырастить хороший урожай чеснока. Подготовка почвы и севооборот
14. Что посадить после чеснока. Что посадить сразу после уборки урожая
15. Какие Растения можно сажать рядом. Другие полезные соседи для овощей
16. Предшественники и соседи чеснока на грядке. Что сажать рядом с чесноком
17. Сок на зиму из слив. Сливовый сок на зиму: два рецепта
18. Нужно ли обрезать клубнику осенью. Обрезка клубники весной, осенью и летом
19. Вишня сорт Норд Стар описание. О, вишня, ты - краса и настоящая звезда. И имя тебе 'Hорд Стар'
20. Почему у июня такие названия. Изокъ
21. Как хранить табак для кальяна. Какой срок годности табака при правильном хранении?
22. Сажают ли лук под зиму. Посадка лука под зиму: оптимальные сроки
23. Лучшие сорта озимого лука. Культивирование озимого лука: плюсы и минусы
24. Как вывести клен солью. Способы борьбы с ясенелистным кленом
25. Как избавиться от корней клена на участке. Механические способы удаления клена с участка
26. Дерево клен белый. Явор, клён белый или ложноплатановый лечебные свойства
27. Чернослив выращивание и уход в средней полосе. Промышленная сушка
28. Как ухаживать за сливой на даче. Слива уход и выращивание
29. Выращивание сливы из косточки. Способ №1 (включающий длительный этап стратификации)
30. Как ухаживать за сливой. Выбор места для сливы
31. Когда удобрять огород перегноем. Добавление статьи в новую подборку
32. Коэффициент плодоношения винограда. Продуктивность сорта, побега и коэффициент плодоношения
33. Яблони устойчивые к парше для средней полосы. Особенности региона
34. Листья каланхоэ покрылись белым налетом. Мучнистая роса
35. Можно ли грушу вырастить из семечка. Возможно ли из одной семечки вырастить грушу?
36. Как пересаживать ландыши. Выращивание растения
37. Когда собирают урожай тыква. Когда собирать урожай тыквы: признаки и сроки созревания
38. Варенье из крыжовника темного цвета. Царское или изумрудное варенье из крыжовника: 7 рецептов на зиму
39. Виноград обрезка в первый год. Для чего производится?
40. Эхиум майя выращивание из семян. Эхиум кривоцветковый, или подорожниковый
41. Хризантемы ранние сорта. Характеристики многолетних хризантем
42. Когда созревает табак. Созревание листьев табака
43. Малиновое дерево, как размножается. Малиновое дерево: агротехника и секреты успеха
44. Когда лучше раскидывать перегной. Навоз в качестве удобрения
45. Обрезка клубники после сбора урожая когда. Обработка клубники после плодоношения летом
46. Ограждение из поликарбоната для грядок. Почему стоит сделать ограждения для грядок из поликарбоната
47. Сибирский ежик растение. Происхождение вида и описание
48. Как делить лилейники осенью. Размножение лилейников делением куста
49. Мальва белая мускусная. Виды и сорта
50. Можно навоз класть свежий навоз. Подкормка растений конским навозом