Баклажаны с кабачками

Овощное рагу на зиму заготовки. Овощное рагу на зиму без стерилизации

Это, очень простая по компонентам и по технологии приготовления, заготовка из овощей на зиму. Она отличается от любой овощной икры наличием хорошо видимых кусочков. Ведь слово «рагу» - это и есть кусочки. Наряду с общим вкусовым ощущением, подобно икре, рагу дает еще и дополнительное удовольствие от четкого вкуса каждого компонента в отдельности. Главное в овощном рагу на зиму – это правильный подбор компонентов и однородная нарезка всех овощей. Кусочки должны быть не более 2 см по максимальной стороне. Подобно овощной икре, рагу из овощей тушится на растительном масле и в горячем виде закладывается в чистые банки.

Последние обновления на сайте:

1. Перепревший навоз обычно вносят весной. Советы дачникам: когда вносить удобрение — весной или осенью (СОВЕТЫ ОПЫТНЫХ)
2. Удобрения для подкормки сада и огорода осенью. Какие удобрения вносить осенью и как правильно это делать?
3. Как пересадить ландыши летом. Сроки и выбор места
4. Правила и особенности выращивания тимьяна на садовом участке. Описание культуры
5. Морфологическая характеристика Клевера лугового и ползучего. К какому семейству растений относится клевер?
6. Что собой представляет клевер белый ползучий. Клевер белый ползучий
7. Расчистка и подготовка участка. Как правильно провести подготовку участка под строительство дома?
8. Как уничтожить поросль на участке. Как удалить поросль и старые пни
9. Размножение айвы японской семенами и черенками. Как укоренить черенки японской айвы
10. Как размножается Айва японская с помощью семян. Семенным выращиванием
11. Как сделать клумбу с лилиями и лилейниками. Советы по созданию клумбы с лилиями и лилейниками
12. Советы специалиста по посадке озимого чеснока. Озимый (зимний) чеснок
13. Белый налет на листьях каланхоэ, что делать. Мучнистая роса
14. Леукотоэ curly red. Ботаническое описание и родина растения
15. Характеристика Клевера белого. Клевер белый ползучий
16. Что приживется на грядке после чеснока. Добавление статьи в новую подборку
17. Посадка чеснока под зиму. Посадка чеснока —, как учила мама
18. Слива гармония опылители. Слива Гармония: описание сорта
19. Высота липа мелколистная. Ботаническое описание дерева липа: как цветет растение
20. Как вносить в почву навоз. Сухой навоз
21. Правильная обрезка клубники для улучшения урожайности. Правильная обрезка осенью
22. Технология посадки лилейников в открытый грунт весной. Особенности посадки
23. Почему у июня такие названия. Изокъ
24. Хоть как употребляй табак. Табак вчера и сегодня
25. Тополь черный где растет. Ботаническое описание и распространение черного тополя
26. Популярные сорта озимого лука. Добавление статьи в новую подборку
27. Ель сибирская посадка и уход. Ель сибирская
28. Озимые сорта лука должны отвечать следующим требованиям. Сорта лука для посадки под зиму
29. Как вывести клен американский с огорода навсегда. Как появился американский клен в Европе
30. Цукаты из тыквы в домашних условиях. Ингредиенты
31. Как приготовить красивые и вкусные цукаты из тыквы. «Праздничные» цукаты из тыквы
32. Популярные сорта роз для средней полосы. Как выбрать розы для средней полосы России
33. Слива белоснежка описание сорта. Слива Белоснежка: особенности и характеристика
34. Сорта слив для получения чернослива. Оптимальные сливовые сорта для приготовления чернослива
35. Какие удобрения надо вносить весной. Чем и как удобрять плодовые деревья весной
36. Лилейник пересадка осенью. Посадка лилейников осенью
37. Меры борьбы марь белая. Марь белая (Chenopodium album)
38. Как и когда пересаживать лилейники. Когда пересаживать лилейники весной или осенью
39. Что привлекает дождевых червей. Почему земляных червей назвали дождевыми
40. Глухая крапива лечебные свойства и противопоказания. Описание лечебные свойства
41. Канадский клен, как уничтожить. Как избавиться от американского клёна
42. Виноград обрезка 1 год осенью. Основные схемы
43. Роза коричневого цвета. Сорта роз с описаниями, названиями и фото
44. Можно ли закрывать розовые помидоры на зиму. Очень вкусные маринованные помидоры на 1 литровую банку
45. Лук сорт сибирский однолетний. Описание сортов лука для Сибири
46. Растения индикаторы кислотности почвы
47. Арбуз с ананасом скрещенный. Жёлтый арбуз: польза и вред
48. Мопсы и дарья донцова. Дарья Донцова: «Мопсы — это моя страсть!»
49. Когда собирают урожай тыквы в каком месяце. Южные регионы
50. Когда сажают луковичные ирисы. Как и когда сажают ирисы?