Баклажаны с кабачками

Овощное рагу на зиму заготовки. Овощное рагу на зиму без стерилизации

Это, очень простая по компонентам и по технологии приготовления, заготовка из овощей на зиму. Она отличается от любой овощной икры наличием хорошо видимых кусочков. Ведь слово «рагу» - это и есть кусочки. Наряду с общим вкусовым ощущением, подобно икре, рагу дает еще и дополнительное удовольствие от четкого вкуса каждого компонента в отдельности. Главное в овощном рагу на зиму – это правильный подбор компонентов и однородная нарезка всех овощей. Кусочки должны быть не более 2 см по максимальной стороне. Подобно овощной икре, рагу из овощей тушится на растительном масле и в горячем виде закладывается в чистые банки.

Последние обновления на сайте:

1. Особенности и виды ивы. Какие бывают виды?
2. Посадка анемона и уход за цветами весной. Цветы анемоны (ветренница) – посадка и уход, размножение, фото видов и сортов
3. Корневая система белого клевера. Характеристика растения, преимущества и недостатки
4. Как удалить с участка пни. Как убрать корчеванием?
5. Как убрать пень и уничтожить корневище без корчевания. Ручное выкорчевывание
6. Чем отличаются лилии от лилейников. Даже не родственники: чем отличаются лилии от лилейников
7. Белый налет на листьях каланхоэ, что это и как избавиться. Болезни каланхоэ и их лечение
8. Чернослив уход за деревом. Что за дерево – слива уссурийская
9. Листья каланхоэ желтеют и болеют. Нарушение влажностного режима
10. Мучнистая роса на каланхоэ лечение народными средствами. Мучнистая роса
11. Леукотоэ curly red. Ботаническое описание и родина растения
12. Что посадить после чеснока. Что посадить сразу после уборки урожая
13. Как правильно сажать чеснок. Время посадки чеснока
14. Как ухаживать за клубникой после сбора урожая. Уход за клубникой в июле
15. Уход за клубникой после сбора урожая и нужно ли обрезать. Когда обрезать клубнику 
16. Древнерусские названия месяцев года. Русский земледельческий календарь (Месяцеслов)
17. Половое созревание девочек и мальчиков. Физический рост
18. Как сушить табак дома. Что такое ферментация?
19. Уборка листьев табака секреты технология возделывания. Плюсы и минусы выращивания табака на огороде для курения
20. Лучшие сорта озимого лука. Культивирование озимого лука: плюсы и минусы
21. Как избавиться от деревьев и кустарников на участке. Как избавиться от дерева?
22. Как избавиться от пней на участке. Добавление статьи в новую подборку
23. Как приготовить сахарные цукаты из тыквы в электросушилке. Традиционный рецепт цукатов из тыквы
24. Домашние вкусняшки из овощей и фруктов. Легкая овощная запеканка с куриной грудкой
25. Какие сорта роз лучше покупать в магазинах и почему. Какие розы всё-таки не стоит покупать, польстившись на дешёвую цену
26. Лучшие сорта роз по цветам. Виды и сорта роз: фото, названия и описания (каталог)
27. 7 сортов персиковых и абрикосовых роз для дачного участка. Дитя Востока. Какие сорта «абрикосовых» роз существуют
28. Когда сажать айву японскую. Навигация по записям
29. Анемоны бриджит смесь посадка и уход. Анемона (Ветреница) Бриджит Микс 10шт
30. Почему дети Диброва едва не погибли в собственном доме. Дети Дмитрия Диброва чуть не погибли из-за обрушения потолка в их доме
31. Белые пятна на листьях каланхоэ. Каланхоэ - болезни листьев
32. Лучшие сорта абрикоса для нижегородской области. Как выбрать лучший сорт абрикос?
33. Яблоня летняя ранняя. Добавление статьи в новую подборку
34. Как вырастить японскую айву из семян в домашних условиях. Высадка
35. Как обрезать виноград первого года. Виноград: обрезка в первый год
36. Плазменные семена, что это такое. Плазменные семена – предназначение
37. У прокловой где дача.
38. Что привлекает дождевых червей. Почему земляных червей назвали дождевыми
39. Зачем в теплицу снег. Нужно ли кидать снег в теплицу?
40. Когда лучше раскидывать перегной. Навоз в качестве удобрения
41. Обрезка винограда с 1 года. Обрезка и формирование
42. Кассиопея посадка и уход. Кассиопея (РАСТЕНИЕ) — фото, посадка и уход
43. Как собирать табак и как сушить. Когда собирать табак и как его правильно сушить
44. Как правильно собирать и сушить табак в домашних условиях. Особенности сушки табака в домашних условиях
45. Как избавиться от клена на участке народными средствами. При помощи гербицидов
46. Сибирский ежик растение. Происхождение вида и описание
47. Удобрение при посадке яблони осенью. Как подготовить яму для посадки яблони
48. Репис или дикая смородина. Характеристика дикой смородины, фото
49. Желтый арбуз с чем скрещен. Описание культуры
50. Сообщение про лен. История изобретения и использования