Баклажаны с кабачками

Овощное рагу на зиму заготовки. Овощное рагу на зиму без стерилизации

Это, очень простая по компонентам и по технологии приготовления, заготовка из овощей на зиму. Она отличается от любой овощной икры наличием хорошо видимых кусочков. Ведь слово «рагу» - это и есть кусочки. Наряду с общим вкусовым ощущением, подобно икре, рагу дает еще и дополнительное удовольствие от четкого вкуса каждого компонента в отдельности. Главное в овощном рагу на зиму – это правильный подбор компонентов и однородная нарезка всех овощей. Кусочки должны быть не более 2 см по максимальной стороне. Подобно овощной икре, рагу из овощей тушится на растительном масле и в горячем виде закладывается в чистые банки.

Последние обновления на сайте:

1. Белянки в соснах. Гриб белянка: характеристика и особенности приготовления
2. Какой стебель у клевера ползучего. Описание растения и география его распространения
3. Правила и особенности выращивания тимьяна на садовом участке. Описание культуры
4. Как сажать ирисы луковичные. Выращиваем луковичные ирисы: особенности посадки и ухода
5. Борьба с сорняками под кустарниками. Агротехнический метод: прополка или вспашка
6. Как избавиться от поросли деревьев на участке. Добавление статьи в новую подборку
7. Как уничтожить кустарники народными средствами. Чем полить дерево, чтобы оно быстро засохло?
8. 9 действенных способов выкорчевать старый пень на участке. Механические способы
9. Мешают пни на участке. Как убрать пни с участка
10. Как уничтожить поросль на участке. Как удалить поросль и старые пни
11. Тимьян в огороде. Способы выращивания на даче
12. Посадка мака декоративного. Выращивание мака из семян
13. Цветы дубки низкорослые шаровидные. Советы цветоводам
14. Где растет полынь горькая. Описание лекарственного растения
15. Когда сезон тыква. Когда собирать тыкву и чем обработать перед хранением
16. Почему у каланхоэ опадают листья. Почему опадают листья у каланхоэ — основные причины
17. Что посадить после чеснока. Что посадить сразу после уборки урожая
18. Проведение обрезки после сбора урожая. Осень — пора обрезать смородину: как это правильно делать после сбора урожая
19. Сок на зиму из слив. Сливовый сок на зиму: два рецепта
20. Обрезка клубники после плодоношения и сбора урожая. Подкормка клубники после сбора урожая
21. Уход за лилейниками осенью и подготовка к зиме. Подготовка лилейников к зиме, или Зачем обрезать цветы осенью
22. Как определить настоящий табак. Упаковка Al Fakher
23. Чернушки, как выглядят. Как выглядит гриб чернушка
24. Определение спелости и выжелчивание табачного листа. Выжелчивание (томление) табака
25. Лук сеншуй Елоу тоже выращен, как озимый. Характеристика луковицы, описание внешнего вида, вкусовые качества
26. Популярные сорта репчатого лука. Самые популярные сорта лука
27. Как избавиться от корней клена на участке. Механические способы удаления клена с участка
28. Как правильно использовать навоз и другую органику на даче. Польза навоза для агрокультур
29. Самые ароматные и душистые розы. Самые ароматные сорта роз.
30. Сорта роз удивительного цвета. Сорта роз необычной окраски
31. Лучшие сорта яблонь для краснодарского края. Лучшие сорта яблонь на кубани
32. Где и как посадить. Добавление статьи в новую подборку
33. Сорта слив для получения чернослива. Оптимальные сливовые сорта для приготовления чернослива
34. Коэффициент плодоношения винограда. Продуктивность сорта, побега и коэффициент плодоношения
35. На листьях каланхоэ липкий налет. Мучнистая роса
36. Когда и как вносить навоз в почву. Навоз в качестве удобрения
37. Как убирать табак. Сорта
38. Как вывести поросли клена. Способы борьбы с ясенелистным кленом
39. Роза плетистая мидсаммер посадка и уход. История и описание
40. Когда лучше собирать тыкву. По внешним признакам
41. Картофель сколько дней растет. Сколько растет картофель: сроки сбора урожая
42. Рябина на вкус. Свойства рябины красной
43. Чернослив посадка и уход обрезка. Сорт сливы «Чернослив»: правила посадки и ухода
44. Арбуз с ананасом скрещенный. Жёлтый арбуз: польза и вред
45. Средство для уничтожения клена. Каким образом можно избавиться от клена на участке
46. Слива гармония описание сорта. Гармония
47. Липа мелколистная диаметр кроны. Разновидности липы и их биологические особенности
48. Как привить на сливу персик. Прививаем персик. Какие подвои лучше всего подходят для персика
49. Как избавиться от канадского клена на садовом участке. Характеристики и описание, можно ли сажать дерево американский клен на дачном участке
50. Саркококка в домашних условиях. Саркококка