Баклажаны с кабачками

Овощное рагу на зиму заготовки. Овощное рагу на зиму без стерилизации

Это, очень простая по компонентам и по технологии приготовления, заготовка из овощей на зиму. Она отличается от любой овощной икры наличием хорошо видимых кусочков. Ведь слово «рагу» - это и есть кусочки. Наряду с общим вкусовым ощущением, подобно икре, рагу дает еще и дополнительное удовольствие от четкого вкуса каждого компонента в отдельности. Главное в овощном рагу на зиму – это правильный подбор компонентов и однородная нарезка всех овощей. Кусочки должны быть не более 2 см по максимальной стороне. Подобно овощной икре, рагу из овощей тушится на растительном масле и в горячем виде закладывается в чистые банки.

Последние обновления на сайте:

1. Чабрец лечебные свойства когда собирать. Полезные свойства сушеного чабреца
2. Как сажать ирисы луковичные. Выращиваем луковичные ирисы: особенности посадки и ухода
3. Чем полезен мышиный горошек. А что насчет других углеводов?
4. Уничтожение корней деревьев и кустов. Ручное корчевание
5. Расчистка садового участка от зарослей кустарников. Наши решения по уборке пней
6. Зачем сажать тимьян в саду и как его вырастить. Выращивание тимьяна в саду: что любит многолетник и чего стоит избегать
7. Посев семян айвы японской на рассаду. Посев семенами айвы японской. Выращивание айвы японской из семян
8. Табак когда срезать. Зрелость листьев: когда собирать табак
9. Уход осенью и подготовка к зиме. Сроки проведения осенних работ
10. Почему каланхоэ сбрасывает листья. Нарушение влажностного режима
11. Сорта полынь декоративная. Посеребрим сад? Какой сорт полыни сможет украсить ваш участок
12. На листьях каланхоэ появилась плесень. Пятна на листьях
13. Цветок ахиллея жемчужина птармика. Виды и сорта
14. Кукушкин лен размножение. Как размножается кукушкин лен
15. Как правильно сажать чеснок. Время посадки чеснока
16. Лилейник пересадка и размножение. Как размножить лилейник?
17. Проведение обрезки после сбора урожая. Осень — пора обрезать смородину: как это правильно делать после сбора урожая
18. Обрезка клубники после плодоношения и сбора урожая. Подкормка клубники после сбора урожая
19. Как хранить табак для кальяна. Какой срок годности табака при правильном хранении?
20. 7 главных тонкостей посадки озимого лука. Когда лучше всего сажать лук – осенью или весной и почему
21. Лук на репку рассадой. Как вырастить лук из семян в течение одного сезона
22. Осенняя или весенняя пересадка лилейников. Сад и огород - поделись с друзьями!
23. Как избавится от американского клёна. Характеристики и описание, можно ли сажать дерево американский клен на дачном участке
24. Как вывести клен солью. Способы борьбы с ясенелистным кленом
25. Как сделать цукаты в домашних условиях. Цукаты из тыквы в домашних условиях
26. Есть ли польза от цукатов. Чем полезны цукаты
27. 10 роз непрерывного цветения. Боника 82 (Bonica 82)
28. Перегной сколько вносить в насыпные грядки. Что такое перегной?
29. Какие сорта роз лучше покупать в магазинах и почему. Какие розы всё-таки не стоит покупать, польстившись на дешёвую цену
30. 35 сортов чайно-гибридных роз
31. 30 лучших сорта роз флорибунда. Роза флорибунда (60 фото): виды, посадка и уход в открытом грунте
32. Выращивание сливы из косточки. Способ №1 (включающий длительный этап стратификации)
33. Когда надо вносить перегной осенью или весной. Подкормка растений конским навозом
34. Можно ли вносить навоз осенью. Чем подкармливать грядки после уборки осеннего урожая
35. Как легко снять пленку с маслят. Как почистить маслята
36. Цитокининовая паста аналог. Достоинства и недостатки
37. Плазменные семена, что это такое. Плазменные семена – предназначение
38. Как пересадить лилейник осенью на новое место. Когда и как пересаживать лилейники?
39. Хризантема снежный шар. Выбираем однолетние хризантемы
40. Пересадка каштанов осенью. Как пересаживать каштаны?
41. Вишня Шоколадница опылители. Описание и характеристика вишни Шоколадница
42. Когда собирать табак в домашних условиях. Когда собирать табак и как его правильно сушить
43. Когда класть навоз на грядки. Какие бывают виды навоза?
44. Соседи по грядке чеснока. Какие культуры лучше всего сажать рядом
45. Средство для уничтожения клена. Каким образом можно избавиться от клена на участке
46. Как вырастить айву в домашних условиях. Лучшие сорта айвы для домашнего выращивания
47. Лук многолетний порей. Польза
48. Фалярис тростниковый в ландшафтном дизайне.
49. Пересадка каштана осенью. Как пересадить каштан
50. Первый год обрезка винограда. Что такое обрезка винограда?