Баклажаны с кабачками

Овощное рагу на зиму заготовки. Овощное рагу на зиму без стерилизации

Это, очень простая по компонентам и по технологии приготовления, заготовка из овощей на зиму. Она отличается от любой овощной икры наличием хорошо видимых кусочков. Ведь слово «рагу» - это и есть кусочки. Наряду с общим вкусовым ощущением, подобно икре, рагу дает еще и дополнительное удовольствие от четкого вкуса каждого компонента в отдельности. Главное в овощном рагу на зиму – это правильный подбор компонентов и однородная нарезка всех овощей. Кусочки должны быть не более 2 см по максимальной стороне. Подобно овощной икре, рагу из овощей тушится на растительном масле и в горячем виде закладывается в чистые банки.

Последние обновления на сайте:

1. Когда лучше вносить навоз осенью или весной. Когда вносят перегной: осенью или весной, правила внесения удобрений
2. Что делать с почвой осенью. 3 шаг. Перекопать почву
3. Посадка анемона и уход за цветами весной. Цветы анемоны (ветренница) – посадка и уход, размножение, фото видов и сортов
4. Клевер белый ползучий стебель. Клевер белый ползучий
5. Гербициды для уничтожения кустарников и деревьев. Все о гербицидах
6. Как уничтожить поросль на участке. Как удалить поросль и старые пни
7. Уход за чабрецом весной. Методы посадки чабреца в грунт
8. Выращивание тимьяна в саду. Кратко об особенностях растения
9. Дубки цветы пересадка осенью. Осень — время для пересадки многолетних цветов
10. Кто ест мышиный горошек. Мышиный горошек: достоинства и недостатки
11. Виды полыни и их декоративные особенности. Виды и сорта полыни
12. Почему на каланхоэ опадают листья. Каланхоэ опадают листья, что делать
13. Белый налет на листочках каланхоэ. На каланхоэ белый налет на листьях
14. Цветущий шоколад в вашем саду.
15. Таблица совместимости плодовых деревьев и кустарников
16. Где растет черный тополь. Ботаническое описание
17. Проведение обрезки после сбора урожая. Осень — пора обрезать смородину: как это правильно делать после сбора урожая
18. Уход за клубникой после сбора урожая и нужно ли обрезать. Когда обрезать клубнику 
19. Созревание и уборка табака. Сроки уборки
20. Как формируется никотиновая зависимость. Зависимость от никотина.
21. Гаура уход посадка и уход. Гаура Линдхеймера. Или лучше сейчас понять, что это не мое растение
22. Сорта репчатого лука для Западно-Сибирского региона. Описание и характеристика сорта
23. Как вывести клен солью. Способы борьбы с ясенелистным кленом
24. Калорийность фасоль черная. Чем полезен фасоль черная
25. Какие виды и сорта вероники выбрать для сада и чем они хороши. Неприхотливая вероника: лазоревые цветы в саду
26. Сорта роз с описаниями, названиями и фото
27. Дерево клен белый. Явор, клён белый или ложноплатановый лечебные свойства
28. Лучшие сорта черных роз. Черные розы
29. Роза рамблер сорт Momo. Клаймеры - плетистые розы с жесткими побегами
30. Когда срезать курительный табак. Можно ли выращивать табак на своём участке в России?
31. Персик солнышко описание сорта. Самые лучшие сорта персиков с фото и описанием
32. Слива из косточки чернослива. Часть 1 Часть 1 из 3: Сбор семян сливы
33. Лучшие сорта абрикоса для нижегородской области. Как выбрать лучший сорт абрикос?
34. Крупноцветковая ранняя хризантема. Ранние сорта хризантем
35. Ирис германский описание. Ирис германский – прекрасный, лекарственный и съедобный
36. Можно ли грушу вырастить из семечка. Возможно ли из одной семечки вырастить грушу?
37. Как правильно вносить навоз. Можно ли вносить навоз в почву
38. Описание волчье лыко. Волчье лыко ( Волчеягодник ядовитый)
39. Пересадка лилейников осенью на другое место. Размножение лилейников делением куста
40. Размножение малиновое дерево. Малиновое дерево: посадка,уход и размножение (фото)
41. Тысячелистник птармика белый. Тысячелистник птармика, или Чихотная трава (Achillea Ptarmical. =Ptarmica Vulgaris Hill.)
42. Как собирать табак и как сушить. Когда собирать табак и как его правильно сушить
43. Когда класть навоз на грядки. Какие бывают виды навоза?
44. Описание клевер ползучий. Ботаническое описание
45. Когда сбор урожая тыквы. Когда собирать урожай тыквы: признаки и сроки созревания
46. Рядом с чем можно посадить чеснок. Соблюдать основные правила сочетания культур
47. Соленые помидоры в соке яблочном. Пошаговый рецепт приготовления помидор в яблочном соке на зиму
48. Клевер ползучий описание цветка. Клевер белый ползучий
49. Ранние сорта хризантем
50. Сколько тыква зреет. Когда созревает тыква и от чего это зависит