Баклажаны с кабачками

Овощное рагу на зиму заготовки. Овощное рагу на зиму без стерилизации

Это, очень простая по компонентам и по технологии приготовления, заготовка из овощей на зиму. Она отличается от любой овощной икры наличием хорошо видимых кусочков. Ведь слово «рагу» - это и есть кусочки. Наряду с общим вкусовым ощущением, подобно икре, рагу дает еще и дополнительное удовольствие от четкого вкуса каждого компонента в отдельности. Главное в овощном рагу на зиму – это правильный подбор компонентов и однородная нарезка всех овощей. Кусочки должны быть не более 2 см по максимальной стороне. Подобно овощной икре, рагу из овощей тушится на растительном масле и в горячем виде закладывается в чистые банки.

Последние обновления на сайте:

1. Все о ядовитом майском ландыше. Свойства ландыша
2. Ландыши, как выращивать в домашних. Ботаническое описание ландыша
3. Ландыш посадка и уход в открытом грунте осенью. Посадка
4. Как избавиться от клена на участке навсегда. Почему американский клен нужно уничтожать
5. Клевер ползучий или клевер белый. Клевер белый ползучий
6. Корневая система белого клевера. Характеристика растения, преимущества и недостатки
7. Что мы знаем о таком растении. Что мы знаем о растениях - знаках цветочного гороскопа? Мимоза
8. Как правильно подготовить лилейники к зиме. Подготовка лилейников к зиме
9. Как избавиться от поросли на участке. Удаление поросли деревьев на участке химическим способом
10. РЕДКИЕ и ЭКСТРАВАГАНТНЫЕ сорта роз. Топ 10 Редких сортов роз
11. Посадка мака декоративного. Выращивание мака из семян
12. Айва японская размножение черенками. Два популярных способа размножения айвы: черенками и молодой порослью
13. Когда на грядки кладут навоз. Какой бывает навоз
14. Когда сажать дубки цветы весной. Канзаши – искусство, вдохновленное красотой осенних цветов
15. Как вырастить цветы дубки в горшке. Размножение и выращивание дубков
16. Как вырастить дуб из желудя и саженца в домашних условиях. Подготовка желудя
17. На каких почвах растет мышиный горошек. Описание горошка мышиного
18. Где растет горькая полынь. Описание растения
19. Клен белый цвет. Особенности древесины
20. Как ухаживать за сливой весной. Весенний уход за сливой
21. На листьях каланхоэ появилась плесень. Пятна на листьях
22. После чего сажать чеснок под зиму. Почему надо менять культуру
23. После чего сажать чеснок под зиму, чтобы он вырос крупным и здоровым
24. Предшественники и соседи чеснока на грядке. Что сажать рядом с чесноком
25. Лилейник пересадка и размножение. Как размножить лилейник?
26. Черная смородина Валовая описание. Описание сорта черной смородины Валовая
27. Осенняя обрезка клубники и уход после. Добавление статьи в новую подборку
28. 7 главных тонкостей посадки озимого лука. Когда лучше всего сажать лук – осенью или весной и почему
29. Описание озимого лука сеншуя. Характеристика луковицы, описание внешнего вида, вкусовые качества
30. Лилейники в открытом грунте. ЛИЛЕЙНИК: БИОЛОГИЧЕСКИЙ ПОРТРЕТ
31. Когда отходит вишня. Добавление статьи в новую подборку
32. Какой навоз самый лучший. Выбираем лучшее удобрение
33. Саженцы роз коричневого цвета. Какие виды саженцев роз доступны на продажу в питомнике?
34. Дмитрий Дибров откровенно о юной жене и детях
35. Органический компост, как удобрение для почвы. Приготовление компоста в домашних условиях
36. Когда и как правильно вносить навоз в почву. Виды навоза
37. Виноград танюша описание сорта. Виноград Танюша: краткое описание сорта, основные характеристики, рекомендации по уходу
38. Меры борьбы марь белая. Марь белая (Chenopodium album)
39. Когда и как убирать табак. Когда собирать табак и как его правильно сушить
40. Клевер ползучий форма листа. Клевер белый ползучий
41. Малиновое дерево, как размножается. Малиновое дерево: агротехника и секреты успеха
42. Когда поспевают тыквы. Особенности выращивания и ухода за тыквой в Московской области
43. Можно ли пересаживать лилейник в сентябре. Когда и как пересаживать лилейники?
44. Табак, как сушить когда рвать. Когда собирать табак и как его правильно сушить
45. Нужно ли обрывать нижний лист у капусты. Когда нужно обрывать нижние листья у капусты и можно ли это делать
46. Малина таруса размножение черенками. Подробное описание
47. С чем сажают чеснок. Что можно посадить на одной грядке с чесноком
48. Когда обрывать листья табака. Сорта
49. Дикая смородина красная. Характеристика дикой смородины, фото
50. Желтый арбуз с чем скрещен. Описание культуры