Баклажаны с кабачками

Овощное рагу на зиму заготовки. Овощное рагу на зиму без стерилизации

Это, очень простая по компонентам и по технологии приготовления, заготовка из овощей на зиму. Она отличается от любой овощной икры наличием хорошо видимых кусочков. Ведь слово «рагу» - это и есть кусочки. Наряду с общим вкусовым ощущением, подобно икре, рагу дает еще и дополнительное удовольствие от четкого вкуса каждого компонента в отдельности. Главное в овощном рагу на зиму – это правильный подбор компонентов и однородная нарезка всех овощей. Кусочки должны быть не более 2 см по максимальной стороне. Подобно овощной икре, рагу из овощей тушится на растительном масле и в горячем виде закладывается в чистые банки.

Последние обновления на сайте:

1. Когда лучше вносить навоз на грядку в почву. Создание теплых грядок
2. Все о сортах ЧАБРЕЦА. Историческая справка
3. Как правильно выкопать ландыши в лесу и посадить их на участке. Ландыши: как вырастить символ весны в своем саду
4. Расчистка и подготовка участка. Как правильно провести подготовку участка под строительство дома?
5. Как убрать пень и уничтожить корневище без корчевания. Ручное выкорчевывание
6. Что из себя представляет гинкго билоба. Гинкго билоба
7. Как определить спелость табака. Уборка листьев табака, как узнать, что лист созрел
8. Чем удобрять лилейник осенью под зиму. Чем и как подкормить лилейники
9. Белый клевер морфологическое описание. Клевер белый ползучий
10. Кукушкин лен размножается при помощи. Способы размножения
11. Леукотоэ curly red. Ботаническое описание и родина растения
12. Кукушкин лен размножение. Как размножается кукушкин лен
13. Как вырастить хороший урожай чеснока. Подготовка почвы и севооборот
14. После чего сажать чеснок под зиму и весной. Севооборот ярового чеснока
15. Грядки с востока на запад или с юга на север. Тень на огороде
16. Как обрезать клубнику в июле после плодоношения и сбора ягод. Правила обрезки клубники после плодоношения и последующий уход
17. Орловская серенада черная смородина. Сорта черной смородины
18. Персик Донецкий желтый описание. Сорт персика Донецкий желтый
19. Как правильно выбрать озимый сорт лука. Добавление статьи в новую подборку
20. Как размножить лилейник делением. Деление куста лилейника
21. Озимый лук обзор Топ 10 сортов и гибридов. Озимый лук — технология выращивания в открытом грунте, 7 популярных сортов
22. Как избавиться от корней клена на участке. Механические способы удаления клена с участка
23. Рецепт приготовления цукатов из овощей. Рецепт приготовления цукатов из фруктов
24. Айва японская, как сажать. Как посадить японскую айву
25. Сорта томатов для вяления. Какие сорта помидоров для вяления лучше всего использовать, чтобы получить вкусный продукт
26. Цветные сорта картофеля. Цветной картофель: сорта и особенности
27. Особенности выращивания и ухода. Особенности выращивания сельдерея листового
28. Чернослив посадка и уход в открытом грунте. Условия выращивания
29. Где живет известный шоумен Дмитрий Дибров с семьей. Как выглядит роскошный особняк Дмитрия Диброва, где он живёт с 4-й женой на 30 лет младше
30. Когда надо вносить перегной осенью или весной. Подкормка растений конским навозом
31. Сорт винограда гамлет. Гамлет
32. Чабрец, как вырастить на даче. Способы выращивания на даче
33. Цветок клевера ползучего. Клевер белый ползучий
34. Когда вносить навоз весной или осенью. Навоз в качестве удобрения
35. Варенье из крыжовника темного цвета. Царское или изумрудное варенье из крыжовника: 7 рецептов на зиму
36. Когда пересадить лилейник. Когда и как пересаживать лилейники?
37. Когда поспевают тыквы. Особенности выращивания и ухода за тыквой в Московской области
38. Обрезка винограда с 1 года. Обрезка и формирование
39. Можно ли пересаживать лилейник в сентябре. Когда и как пересаживать лилейники?
40. Декоративные маки посадка и уход. Как вырастить декоративный мак
41. Дубки цветы выращивание. Способы размножения растений
42. Клевер ползучий характеристика. Ботаническое описание
43. Чернослив уход и выращивание. Сорт сливы «Чернослив»: правила посадки и ухода
44. Тростник сахарный, как вырастить. Сахарный тростник в России
45. Когда пересаживать лилейники осенью. Когда и как пересаживать лилейники?
46. Календарь садовода на август. Работы садовода в августе
47. Земля для теплицы из поликарбоната. Какие способы дезинфекции почвы существуют?
48. Ель красная ромашка. Picea rubens Sarg
49. Саркококка в домашних условиях. Саркококка
50. Про камыш рассказ. Ботаническая загадка. Какой «камыш» шумел в известной народной песне?