Баклажаны с кабачками

Овощное рагу на зиму заготовки. Овощное рагу на зиму без стерилизации

Это, очень простая по компонентам и по технологии приготовления, заготовка из овощей на зиму. Она отличается от любой овощной икры наличием хорошо видимых кусочков. Ведь слово «рагу» - это и есть кусочки. Наряду с общим вкусовым ощущением, подобно икре, рагу дает еще и дополнительное удовольствие от четкого вкуса каждого компонента в отдельности. Главное в овощном рагу на зиму – это правильный подбор компонентов и однородная нарезка всех овощей. Кусочки должны быть не более 2 см по максимальной стороне. Подобно овощной икре, рагу из овощей тушится на растительном масле и в горячем виде закладывается в чистые банки.

Последние обновления на сайте:

1. Розы кофейные сорта. Роза Кофе Брейк (coffee break) —, что это за сорт
2. Чабрец ползучий или тимьян ползучий. Полезные свойства чабреца
3. Как подготовить лилиейники к зиме. Подкормка
4. Как сажать ирисы луковичные. Выращиваем луковичные ирисы: особенности посадки и ухода
5. Морфологическая характеристика Клевера лугового и ползучего. К какому семейству растений относится клевер?
6. Вишня даренка описание сорта. Ранние сорта вишни
7. Как быстро избавиться от пня без корчевания. Дачникам рассказали 3 проверенных способа избавиться от пня без корчевания
8. Как выращивать тимьян ползучий. Тимьян: посадка растения
9. Тимьян в огороде. Способы выращивания на даче
10. Посадка мака декоративного. Выращивание мака из семян
11. Айва японская размножение черенками. Два популярных способа размножения айвы: черенками и молодой порослью
12. Как размножать айву японскую семенами. Айва японская из семян в домашних условиях
13. Как вырастить гинкго Билоба. Что собой представляет гинкго Билоба
14. Где растет полынь горькая. Описание лекарственного растения
15. Как вырастить хороший урожай чеснока. Подготовка почвы и севооборот
16. Что посадить после чеснока. Что посадить сразу после уборки урожая
17. Уход за лилейниками осенью и подготовка к зиме. Подготовка лилейников к зиме, или Зачем обрезать цветы осенью
18. Персик Донецкий желтый описание. Сорт персика Донецкий желтый
19. Табак сбор урожая. Особенности заготовки табака в домашних условиях
20. Выращивание клена остролистного на участке. Выращивание и уход за кленом
21. Цукаты из фруктов и овощей. Химический состав
22. Когда удобрять почву навозом. Органические удобрения
23. Ежа сборная описание. Ежа сборная: описание
24. Как вырастить чернослив в средней полосе. Особенности роста и плодоношения
25. Когда сажать айву японскую. Навигация по записям
26. Удобрения для яблони при посадке осенью. Какие удобрения и как применять при посадке плодовых деревьев и кустарников осенью
27. Какие удобрения надо вносить весной. Чем и как удобрять плодовые деревья весной
28. Описание сортов винограда. Лучшие сорта винограда: фото, названия и описания (каталог)
29. Ирис германский описание. Ирис германский – прекрасный, лекарственный и съедобный
30. Розовый помидор на зиму. Острые зеленые помидоры на зиму — самый вкусный рецепт
31. Когда и как убирать табак. Когда собирать табак и как его правильно сушить
32. Отвар листьев дуба. Дуб
33. Когда пересадить лилейник. Когда и как пересаживать лилейники?
34. Желтый мышиный горошек. Мышиный горошек: описание растения
35. Как пересадить лилейники. Когда пересаживать лилейники весной или осенью
36. Кипарисовик Сноу Вайт посадка и уход. Кипарисовик Сноу Вайт — описание
37. Тимьян выращивание на даче. Варианты выращивания на даче
38. Удобрения для посадки яблонь осенью. Как подготовить яму для посадки яблони
39. Арбуз с ананасом скрещенный. Жёлтый арбуз: польза и вред
40. Соседи по грядке чеснока. Какие культуры лучше всего сажать рядом
41. Сибирская ель посадка и уход. Ботаническое описание
42. Ограждение из поликарбоната для грядок. Почему стоит сделать ограждения для грядок из поликарбоната
43. Мышиный горошек желтый. Описание горошка мышиного
44. Земля для теплицы из поликарбоната. Какие способы дезинфекции почвы существуют?
45. Как делить лилейники осенью. Размножение лилейников делением куста
46. Чабрец на даче. Способы выращивания на даче
47. Ранние сорта хризантем
48. Луковичные ирисы, как сажать. Как посадить луковичные ирисы
49. Критерии вида клевер ползучий. Клевер луговой
50. Черная смородина сорт валовая. Черная смородина Валовая: описание сорта и характеристика