Баклажаны с кабачками

Овощное рагу на зиму заготовки. Овощное рагу на зиму без стерилизации

Это, очень простая по компонентам и по технологии приготовления, заготовка из овощей на зиму. Она отличается от любой овощной икры наличием хорошо видимых кусочков. Ведь слово «рагу» - это и есть кусочки. Наряду с общим вкусовым ощущением, подобно икре, рагу дает еще и дополнительное удовольствие от четкого вкуса каждого компонента в отдельности. Главное в овощном рагу на зиму – это правильный подбор компонентов и однородная нарезка всех овощей. Кусочки должны быть не более 2 см по максимальной стороне. Подобно овощной икре, рагу из овощей тушится на растительном масле и в горячем виде закладывается в чистые банки.

Последние обновления на сайте:

1. Когда лучше вносить навоз осенью или весной. Когда вносят перегной: осенью или весной, правила внесения удобрений
2. Что делать с почвой осенью. 3 шаг. Перекопать почву
3. Особенности и виды ивы. Какие бывают виды?
4. Выращиваем ландыши в комнатных условиях. Условия для выращивания комнатных ландышей
5. Уход за лилиями осенью и подготовка к зиме. Что следует учесть при подготовке осенью
6. Как вырастить тимьян на участке. Способы выращивания на даче
7. С чем скрещен желтый арбуз. Характеристика желтых арбузов
8. Как сажать ирисы луковичные. Выращиваем луковичные ирисы: особенности посадки и ухода
9. Корневая система белого клевера. Характеристика растения, преимущества и недостатки
10. Что мы знаем о таком растении. Что мы знаем о растениях - знаках цветочного гороскопа? Мимоза
11. Как избавиться от пней и корней деревьев на участке.. Что такое пень, и чем он мешает?
12. Тимьян посадка и уход в открытом грунте в средней полосе. Как правильно сажать чабрец
13. Белая горячка крапива. Как проявляется белая горячка
14. Как вырастить айву японскую в саду. Как подготовить участок и посадить айву
15. Пересадка лилий на другое место. Для чего нужна пересадка
16. Как происходит размножение кукушкина льна. Размножение кукушкина льна
17. После чего сажать чеснок под зиму и весной. Севооборот ярового чеснока
18. Совместные посадки лука и чеснока. Совместные посадки: соседи лука на грядке, с чем сажать
19. Соседи на грядке для чеснока. Что можно посадить на одной грядке с чесноком
20. Девять тычинок срастаются в трубочку и одна свободная. Описание
21. Обработка клубники после сбора урожая. Добавление статьи в новую подборку
22. Посадка и уход за лилейниками в открытом грунте. Лилейник: посадка и уход в открытом грунте, особенности полива, фото
23. Вишня сорт Норд Стар описание. О, вишня, ты - краса и настоящая звезда. И имя тебе 'Hорд Стар'
24. Осенняя пересадка лилейников на новое место. Как выбрать место посадки лилейника осенью 
25. Персик Донецкий желтый описание. Сорт персика Донецкий желтый
26. Как вырастить клен на своем участке. Посадка клена, уход. Условия выращивания, обрезка и размножение, клен в оформлении сада
27. Как вывести клен солью. Способы борьбы с ясенелистным кленом
28. Семь садовых роз с красными цветами разного оттенка. Лучшие сорта крупных красных роз
29. 13 важных вопросов о посадке и выращивании сливы. Уход и выращивание сливы в домашних условиях
30. Чернослив посадка и уход в открытом грунте. Условия выращивания
31. 3-этажный дом-вилла Дмитрия Диброва в элитном поселке. Ночью на вилле Дмитрия Диброва произошел пожар
32. Каждый месяц можно покупать по квартире. Инфраструктура района
33. Когда надо вносить перегной осенью или весной. Подкормка растений конским навозом
34. Петуния полезные свойства. Петуния (Petunia)
35. Посадка луковицы ирисов. Различия в посадке и уходе
36. Варенье из черного крыжовника на зиму. Варенье из крыжовника - 12 домашних вкусных рецептов приготовления
37. Цитокининовая паста аналог. Достоинства и недостатки
38. Клаймеры розы, что это такое. Клаймеры
39. Болгарский перец острый почему. Что такое острота и как она работает.
40. Рецепт на зиму овощное рагу. 15 пошаговых рецептов овощного рагу на зиму со стерилизацией и без
41. Эхиум майя выращивание из семян. Эхиум кривоцветковый, или подорожниковый
42. Хризантемы ранние сорта. Характеристики многолетних хризантем
43. Когда созревает табак. Созревание листьев табака
44. Что такое тополь черный. Черный тополь-осокорь. Свойства древесины. Полезные свойства
45. Когда поспевают тыквы. Особенности выращивания и ухода за тыквой в Московской области
46. Размножение малиновое дерево. Малиновое дерево: посадка,уход и размножение (фото)
47. Пословицы и приметы сентября. Осенние приметы и пословицы по месяцам осени
48. Почва суглинок, что на ней растет. Какие овощи посадить в глинистую почву?
49. Тимьян, как выращивать на огороде. Все о тимьяне
50. Клевер ползучий форма стебля. Клевер белый ползучий