Баклажаны с кабачками

Овощное рагу на зиму заготовки. Овощное рагу на зиму без стерилизации

Это, очень простая по компонентам и по технологии приготовления, заготовка из овощей на зиму. Она отличается от любой овощной икры наличием хорошо видимых кусочков. Ведь слово «рагу» - это и есть кусочки. Наряду с общим вкусовым ощущением, подобно икре, рагу дает еще и дополнительное удовольствие от четкого вкуса каждого компонента в отдельности. Главное в овощном рагу на зиму – это правильный подбор компонентов и однородная нарезка всех овощей. Кусочки должны быть не более 2 см по максимальной стороне. Подобно овощной икре, рагу из овощей тушится на растительном масле и в горячем виде закладывается в чистые банки.

Последние обновления на сайте:

1. Выращиваем его величество тимьян для красоты и пользы. Как выглядит тимьян ползучий и как за ним ухаживать?
2. Уход за лилейниками осенью и зимой. Необходимость процедуры
3. Подготовка лилий к зиме и уход за ними осенью. Уход за лилиями осенью
4. Как выращивать тимьян ползучий. Тимьян: посадка растения
5. Особенности размножения японской айвы семенами. Айва японская: размножение
6. Как сажать цветы дубки осенью. Цветы дубки: посадка в открытый грунт, размножение, уход
7. Зачем в теплицу накидывать снег. Нужен ли снег зимой в теплице
8. Для чего нужен горошек мышиный. Мышиный горошек польза и применение в народной медицине
9. Стоит ли выращивать Гинкго на подмосковном участке. Гинкго – уникальное растение
10. Табак когда срезать. Зрелость листьев: когда собирать табак
11. Клен белый цвет. Особенности древесины
12. Белый налет на листьях каланхоэ, что делать. Мучнистая роса
13. Черный тополь где растет. Чёрный тополь: описание, место произрастания, сбор и применение
14. Каланхоэ листья покрылись белым налетом. Мучнистая роса
15. Цикл развития мхов на примере кукушкина льна. Жизненный цикл мха кукушкина льна
16. Какие Растения можно сажать рядом. Другие полезные соседи для овощей
17. Без усиков и шелухи. О чем молчат девушки? Как избавиться от усиков?
18. Как ухаживать за клубникой после сбора урожая. Уход за клубникой в июле
19. Название месяцев в древнерусском календаре. Славянские названия месяцев: мудрость народного календаря
20. В чем разница между липомой и атеромой и нужно ли их удалять. Нужно ли удалять атерому, если она безобидна?
21. Сбор и сушка табака в домашних условиях. Особенности сушки табака в домашних условиях
22. Когда сажать луковичные ирисы. Как и когда сажают ирисы?
23. 15 лучших сортов озимого лука
24. Благоприятные дни для посадки лука в зиму в 2022 году. Когда сажать лук по лунному календарю в 2022 году
25. Избавляемся от американского клёна сорняка. Клен американский: агрессивный древесный сорняк или декоративная находка
26. Как вывести клен американский с огорода навсегда. Как появился американский клен в Европе
27. Цукаты из фруктов и овощей. Химический состав
28. Как сделать цукаты в домашних условиях. Цукаты из тыквы в домашних условиях
29. Как вырастить чернослив в средней полосе. Особенности роста и плодоношения
30. Сорт сливы чернослив правила посадки и ухода. Посадка сливы весной
31. Когда и как правильно вносить навоз в почву. Виды навоза
32. Сорт яблони красный рубан. Какие сорта яблок с красной мякотью?
33. Стебель клевер ползучий. Клевер белый ползучий
34. Когда вносить навоз в землю. Навоз в качестве удобрения
35. На листьях каланхоэ липкий налет. Мучнистая роса
36. Зачем в теплицу снег. Нужно ли кидать снег в теплицу?
37. Когда и как вносить навоз в почву. Навоз в качестве удобрения
38. Когда лучше раскидывать перегной. Навоз в качестве удобрения
39. Как пересадить лилейники. Когда пересаживать лилейники весной или осенью
40. Малина таруса размножение черенками. Подробное описание
41. Грядки из поликарбоната. Почему стоит сделать ограждения для грядок из поликарбоната
42. Хорошие соседи для розы в саду. Полезные соседи для роз
43. Лунный календарь садовода огородника на август месяц. Лунный календарь огородника садовода на август 2020 года
44. Фасоль спаржевая на зиму салат. Салат из спаржевой фасоли на зиму
45. После уборки лука, что можно посадить. Что сажать после лука на следующий год
46. Когда и как обрезать груши и яблони. Особенности погодных условий и многолетнего цикла
47. Соление помидоров в яблочном соке. Помидоры в яблочном соке на зиму: За уши не оттащишь! (2 рецепта)
48. Про камыш рассказ. Ботаническая загадка. Какой «камыш» шумел в известной народной песне?
49. Смородина орловская серенада описание. Орловская серенада — черная смородина
50. Перегной сколько вносить. Компост