Баклажаны с кабачками

Овощное рагу на зиму заготовки. Овощное рагу на зиму без стерилизации

Это, очень простая по компонентам и по технологии приготовления, заготовка из овощей на зиму. Она отличается от любой овощной икры наличием хорошо видимых кусочков. Ведь слово «рагу» - это и есть кусочки. Наряду с общим вкусовым ощущением, подобно икре, рагу дает еще и дополнительное удовольствие от четкого вкуса каждого компонента в отдельности. Главное в овощном рагу на зиму – это правильный подбор компонентов и однородная нарезка всех овощей. Кусочки должны быть не более 2 см по максимальной стороне. Подобно овощной икре, рагу из овощей тушится на растительном масле и в горячем виде закладывается в чистые банки.

Последние обновления на сайте:

1. Чабрец ползучий или тимьян ползучий. Полезные свойства чабреца
2. Посадка и уход за анемон бриджит. Процедура посадки
3. Правила и особенности выращивания тимьяна на садовом участке. Описание культуры
4. Корневая система конского каштана. Каштан конский и каштан съедобный
5. РЕДКИЕ и ЭКСТРАВАГАНТНЫЕ сорта роз. Топ 10 Редких сортов роз
6. Уход за чабрецом весной. Методы посадки чабреца в грунт
7. Как выращивать тимьян ползучий. Тимьян: посадка растения
8. Тимьян в огороде. Способы выращивания на даче
9. Пересаживайте лилейник только так. 2 шаг - посадка
10. Подготовка к посеву семян лимонника. Посадка лимонника: подготовка почвы и посадочных ям
11. Уход за цветами дубки осенью. Описание вида
12. Алыча желтая польза. Польза алычи: обзор витаминов, минералов и полезных веществ в составе фрукта. 130 фото алычи и видео описание приготовления варенья и блюд с алычой
13. Анемона корончатая сент бриджит. Особенности ухода за анемоной
14. Кукушкин лен размножается при помощи. Способы размножения
15. Как бороться со щитовкой на комнатных растениях. Препараты для борьбы с насекомыми
16. Что посадить после чеснока на следующий год. Что посадить после чеснока в этом и следующем году
17. Соседи на грядке для чеснока. Что можно посадить на одной грядке с чесноком
18. Как ухаживать за клубникой после сбора урожая. Уход за клубникой в июле
19. Как часто вносить навоз на огород. Какие бывают виды навоза?
20. Почему нельзя обрезать клубнику осенью. Когда и как обрезать клубнику на зиму: и нужно ли вообще это делать?
21. Технология посадки лилейников в открытый грунт весной. Особенности посадки
22. Уход за лилейниками осенью и подготовка к зиме. Подготовка лилейников к зиме, или Зачем обрезать цветы осенью
23. Почему у июня такие названия. Изокъ
24. Три шага до урны. ФОТО. "Духовные скрепы" в Москве: До урны - три шага. До цивилизации - много веков
25. Ель сибирская посадка и уход. Ель сибирская
26. 10 секретов урожайного лука.
27. Как вывести клен сорняков. Клен американский: агрессивный древесный сорняк или декоративная находка
28. Как приготовить сахарные цукаты из тыквы в электросушилке. Традиционный рецепт цукатов из тыквы
29. Цукаты из тыквы в сушилке. Цукаты из тыквы и апельсина с лимонной кислотой в домашних условиях
30. Лучшие виды и сорта роз. Сорта роз: описание и советы по выбору
31. Самые ароматные и душистые розы. Самые ароматные сорта роз.
32. Семь садовых роз с красными цветами разного оттенка. Лучшие сорта крупных красных роз
33. Сорт сливы чернослив правила посадки и ухода. Посадка сливы весной
34. Как сажать Чернослив весной. Сорт сливы «Чернослив»: правила посадки и ухода
35. Когда вносить компост в почву весной или осенью. Внесение компоста
36. Коэффициент плодоношения винограда. Продуктивность сорта, побега и коэффициент плодоношения
37. Поздние сорта вишни для ростовской области. 8 лучших сортов вишни для ваших участков
38. Индикаторы кислых почв. Как я буду адаптировать почву под мои культуры
39. Розовый помидор на зиму. Острые зеленые помидоры на зиму — самый вкусный рецепт
40. Мышиный горошек описание. Описание горошка мышиного
41. Как вносить в почву перегной. Как применять перегной — советы опытных огородников
42. Как пересадить лилейники. Когда пересаживать лилейники весной или осенью
43. Декоративные маки посадка и уход. Как вырастить декоративный мак
44. Мох уход в домашних условиях. Как вырастить мох в домашних условиях
45. Сибирская ель посадка и уход. Ботаническое описание
46. Ограждение из поликарбоната для грядок. Почему стоит сделать ограждения для грядок из поликарбоната
47. Посадка и обрезка яблони и груши. Обрезка яблони и груши
48. Земля для теплицы из поликарбоната. Какие способы дезинфекции почвы существуют?
49. Почва суглинок, что на ней растет. Какие овощи посадить в глинистую почву?
50. Фалярис в ландшафтном дизайне. Фалярис тростниковый (канареечна трава)