Баклажаны с кабачками

Овощное рагу на зиму заготовки. Овощное рагу на зиму без стерилизации

Это, очень простая по компонентам и по технологии приготовления, заготовка из овощей на зиму. Она отличается от любой овощной икры наличием хорошо видимых кусочков. Ведь слово «рагу» - это и есть кусочки. Наряду с общим вкусовым ощущением, подобно икре, рагу дает еще и дополнительное удовольствие от четкого вкуса каждого компонента в отдельности. Главное в овощном рагу на зиму – это правильный подбор компонентов и однородная нарезка всех овощей. Кусочки должны быть не более 2 см по максимальной стороне. Подобно овощной икре, рагу из овощей тушится на растительном масле и в горячем виде закладывается в чистые банки.

Последние обновления на сайте:

1. Особенности и виды ивы. Какие бывают виды?
2. Как почистить маслюки быстро. Самые распространенные варианты очистки маслят
3. Морфологический критерий клевера ползучего. Просмотр содержимого документа «Лабораторная работа "Морфологический критерий вида"»
4. Чем полезен мышиный горошек. А что насчет других углеводов?
5. Как выращивать тимьян ползучий. Тимьян: посадка растения
6. Тимьян в вашем саду. Краткое описание растения
7. Малиновое дерево Таруса размножение. Агротехника «малинового дерева» Таруса
8. Размножение японской айвы черенками и другими способами. Черенкование
9. Кто ест мышиный горошек. Мышиный горошек: достоинства и недостатки
10. Что из себя представляет гинкго билоба. Гинкго билоба
11. Как вырастить Гинкго Билоба дома и на улице.
12. Черешня английская сладкая. Обрезка молодой черешни
13. Клен белый цвет. Особенности древесины
14. Почему каланхоэ сбрасывает листья. Нарушение влажностного режима
15. Осенняя посадка лилейника в открытый грунт. Правила посадки лилейников осенью
16. Где растет черный тополь. Ботаническое описание
17. Что сажать рядом с чесноком
18. 5 способов размножить лилейники. Добавление статьи в новую подборку
19. Нужно ли обрезать клубнику осенью. Обрезка клубники весной, осенью и летом
20. Уход за клубникой после сбора урожая и нужно ли обрезать. Когда обрезать клубнику 
21. Правильная обрезка клубники для улучшения урожайности. Правильная обрезка осенью
22. Размножение лилейников делением куста и осенняя пересадка. Разделение куста лилейника
23. Мох, как комнатное растение. Как вырастить комнатный мох и украсить им дом
24. Какао дома дерево. Как выглядят цветы, плоды и семена шоколадного дерева, какао (с фото)
25. Три шага до урны. ФОТО. "Духовные скрепы" в Москве: До урны - три шага. До цивилизации - много веков
26. Сорта репчатого лука для Западно-Сибирского региона. Описание и характеристика сорта
27. Табак сбор урожая. Особенности заготовки табака в домашних условиях
28. Популярные сорта репчатого лука. Самые популярные сорта лука
29. Когда отходит вишня. Добавление статьи в новую подборку
30. Цукаты из тыквы в домашних условиях. Ингредиенты
31. Чеснок с чем сажают. С чем рядом сажать чеснок или лучшие соседи по грядке
32. 30 лучших сорта роз флорибунда. Роза флорибунда (60 фото): виды, посадка и уход в открытом грунте
33. Почему дети Диброва едва не погибли в собственном доме. Дети Дмитрия Диброва чуть не погибли из-за обрушения потолка в их доме
34. Описание клевера ползучего. Ботаническое описание
35. Цветок клевера ползучего. Клевер белый ползучий
36. Болгарский перец острый почему. Что такое острота и как она работает.
37. Отвар листьев дуба. Дуб
38. Как вносить в почву перегной. Как применять перегной — советы опытных огородников
39. Как собрать семена мордовника шароголового. Как собрать семена для посадки
40. Виноград обрезка 1 год осенью. Основные схемы
41. Нужно ли обрывать нижний лист у капусты. Когда нужно обрывать нижние листья у капусты и можно ли это делать
42. Приметные дни августа. Народный календарь примет и праздников на август
43. Мох кукушкин лен размножение. Мох кукушкин лён: строение и размножение растения
44. Когда и как обрезать яблони и груши. Особенности погодных условий и многолетнего цикла
45. Сорта томатов для сушки. Описание сорта томата Сушка, его характеристика и выращивание
46. Дубки выращивание и уход. Выращивание и уход
47. Как привить на сливу персик. Прививаем персик. Какие подвои лучше всего подходят для персика
48. Хатьма тюрингенская лечебные свойства и противопоказания. Лаватера тюрингенская (Lavatera thuringiaca L.)
49. Чабрец на даче. Способы выращивания на даче
50. Бальзамические растения это. КАНУФЕР / Tanacetum balsamita