Баклажаны с кабачками

Овощное рагу на зиму заготовки. Овощное рагу на зиму без стерилизации

Это, очень простая по компонентам и по технологии приготовления, заготовка из овощей на зиму. Она отличается от любой овощной икры наличием хорошо видимых кусочков. Ведь слово «рагу» - это и есть кусочки. Наряду с общим вкусовым ощущением, подобно икре, рагу дает еще и дополнительное удовольствие от четкого вкуса каждого компонента в отдельности. Главное в овощном рагу на зиму – это правильный подбор компонентов и однородная нарезка всех овощей. Кусочки должны быть не более 2 см по максимальной стороне. Подобно овощной икре, рагу из овощей тушится на растительном масле и в горячем виде закладывается в чистые банки.

Последние обновления на сайте:

1. Когда лучше вносить удобрения - весной или осенью?
2. Какие удобрения вносить осенью под перекопку. Органические удобрения, используемые для внесения осенью
3. Как подготовить лилиейники к зиме. Подкормка
4. Как избавиться от поросли на участке. Удаление поросли деревьев на участке химическим способом
5. Зачем сажать тимьян в саду и как его вырастить. Выращивание тимьяна в саду: что любит многолетник и чего стоит избегать
6. Чабрец выращивание из семян и особенности ухода. Можно ли вырастить тимьян в горшке
7. Белая горячка крапива. Как проявляется белая горячка
8. Навоз в грядки осенью или весной. Коровий навоз
9. Зачем в теплицу накидывать снег. Нужен ли снег зимой в теплице
10. Уход за цветами дубки осенью. Описание вида
11. Как вырастить дуб из желудя и саженца в домашних условиях. Подготовка желудя
12. Когда и как пересаживать лилии на другое место. В какие сроки возможна осенняя пересадка лилий
13. ᐉ, как реанимировать каланхоэ. На каланхоэ коричневые пятна на обратной стороне листа. Тля: как перестать цвести и сбрасывать цветы
14. Пять процедур на приеме ЛОР-врача. 5 вопросов ЛОР-врачу (Шустов К.И.)
15. Как происходит размножение кукушкина льна. Размножение кукушкина льна
16. Когда закладывать навоз в землю весной или осенью. Что такое компостирование навоза и как понять, что он созрел?
17. Уход за клубникой после сбора урожая и нужно ли обрезать. Когда обрезать клубнику 
18. Ранние сорта яблони. Добавление статьи в новую подборку
19. Размножение лилейников делением куста и осенняя пересадка. Разделение куста лилейника
20. Когда сажать лилейники в открытый грунт осенью. Когда сажать лилейники осенью в зависимости от региона
21. Цветы дубки выращивание. Цветы дубки – нежный и яркий символ долголетия
22. Чернушки, как выглядят. Как выглядит гриб чернушка
23. Гаура уход посадка и уход. Гаура Линдхеймера. Или лучше сейчас понять, что это не мое растение
24. Озимые сорта лука должны отвечать следующим требованиям. Сорта лука для посадки под зиму
25. Озимый лук обзор Топ 10 сортов и гибридов. Озимый лук — технология выращивания в открытом грунте, 7 популярных сортов
26. Как сделать цукаты в домашних условиях. Цукаты из тыквы в домашних условиях
27. Сорта роз с описаниями, названиями и фото
28. Популярные сорта роз для средней полосы. Как выбрать розы для средней полосы России
29. В разделе сорта роз. Добавление статьи в новую подборку
30. Слива из косточки чернослива. Часть 1 Часть 1 из 3: Сбор семян сливы
31. Цветы для дачи лианы. Лианы на даче: выбор и особенности применения для оформления и украшения дачи (135 фото + видео)
32. Удобрения для яблони при посадке осенью. Какие удобрения и как применять при посадке плодовых деревьев и кустарников осенью
33. Что лучше для огорода. Состав и особенности почвогрунта
34. Вишня устойчивая к коккомикозу и монилиозу. Как бороться?
35. Поздние сорта вишни для ростовской области. 8 лучших сортов вишни для ваших участков
36. Анхиллис красный ковер. Анхиллис (Язвенник)
37. Меры борьбы марь белая. Марь белая (Chenopodium album)
38. Когда созревает табак, какие листья должны быть цветом. Когда собирать табак и как его правильно сушить
39. Когда и как вносить навоз в почву. Навоз в качестве удобрения
40. Роза коричневого цвета. Сорта роз с описаниями, названиями и фото
41. Фикус Али формирование кроны. Фикус Али: уход в домашних условиях и формирование кроны
42. Семена японской айвы. В медицине
43. Сорта томатов для сушки. Описание сорта томата Сушка, его характеристика и выращивание
44. Как обрезать виноград в первый год. Основные схемы
45. Как вносить перегной в почву. Навоз в качестве удобрения
46. Мышиный горошек желтый. Описание горошка мышиного
47. Слива гармония описание сорта. Гармония
48. Как избавиться от канадского клена на садовом участке. Характеристики и описание, можно ли сажать дерево американский клен на дачном участке
49. Кукушкин лен размножается чем. Мох кукушкин лён: строение и размножение растения
50. Сообщение про лен. История изобретения и использования