Баклажаны с кабачками

Овощное рагу на зиму заготовки. Овощное рагу на зиму без стерилизации

Это, очень простая по компонентам и по технологии приготовления, заготовка из овощей на зиму. Она отличается от любой овощной икры наличием хорошо видимых кусочков. Ведь слово «рагу» - это и есть кусочки. Наряду с общим вкусовым ощущением, подобно икре, рагу дает еще и дополнительное удовольствие от четкого вкуса каждого компонента в отдельности. Главное в овощном рагу на зиму – это правильный подбор компонентов и однородная нарезка всех овощей. Кусочки должны быть не более 2 см по максимальной стороне. Подобно овощной икре, рагу из овощей тушится на растительном масле и в горячем виде закладывается в чистые банки.

Последние обновления на сайте:

1. Самые крупные сорта черешни. Черешня крупноплодная: особенности субкультуры
2. Анемона хубейская Принц Генрих
3. Анемоны де каен посадка осенью и уход в открытом грунте. Посадка и уход за анемоной в открытом грунте: правила, фото
4. Осенняя пересадка лилейников на новое место
5. Борьба с сорняками под кустарниками. Агротехнический метод: прополка или вспашка
6. Расчистка и подготовка участка. Как правильно провести подготовку участка под строительство дома?
7. Тимьян посадка и уход в открытом грунте в средней полосе. Как правильно сажать чабрец
8. Айва японская размножение черенками. Два популярных способа размножения айвы: черенками и молодой порослью
9. Что из себя представляет гинкго билоба. Гинкго билоба
10. Чем отличаются лилии от лилейников. Даже не родственники: чем отличаются лилии от лилейников
11. Виды полыни и их декоративные особенности. Виды и сорта полыни
12. Как навоз вносить в почву. Применение свежих экскрементов
13. Таблица совместимости плодовых деревьев и кустарников
14. После чего можно сажать чеснок. Важность правильного севооборота и предшественники чеснока
15. С какими культурами посадить чеснок на одной.. Что можно посадить на одной грядке с чесноком
16. Посадка чеснока под зиму. Посадка чеснока —, как учила мама
17. Посадка чеснока весной в открытый грунт. Когда сажать чеснок весной в 2020 году в разных регионах
18. Какую картошку отбирать на семена. Секреты, как отобрать картофель на посадку в следующем году
19. Растения индикаторы кислых почв. Растения-индикаторы почвы
20. Чем убрать клен. На чем весь ремонт держится? Удаляем клей и скотч
21. Проведение обрезки после сбора урожая. Осень — пора обрезать смородину: как это правильно делать после сбора урожая
22. Как часто вносить навоз на огород. Какие бывают виды навоза?
23. Уход за клубникой после сбора урожая и нужно ли обрезать. Когда обрезать клубнику 
24. С чем можно садить чеснок. Соседи чеснока, с чем можно и нельзя сажать рядом
25. Когда сажать лилейники в открытый грунт осенью. Когда сажать лилейники осенью в зависимости от региона
26. Древнерусские названия месяцев года. Русский земледельческий календарь (Месяцеслов)
27. Как определить настоящий табак. Упаковка Al Fakher
28. В чем разница между липомой и атеромой и нужно ли их удалять. Нужно ли удалять атерому, если она безобидна?
29. Как сушить табак дома. Что такое ферментация?
30. Какие сорта озимого лука выбрать. Лучшие сорта лука репки для посадки в зиму севком и семенами
31. Гусиный лук посадка и уход. Распространенные виды и ареол произрастания
32. Посадка и пересадка лилейников. Выбор и подготовка места
33. Мучнистая роса на каланхоэ лечение. Мучнистая роса
34. Когда отходит вишня. Добавление статьи в новую подборку
35. Есть ли польза от цукатов. Чем полезны цукаты
36. Там он живет с молодой женой. А если это любовь? Когда возрастной мужчина уходит из семьи к молодой женщине. Часть 1
37. Как использовать перегной на даче. Время внесения органики в грунт
38. Ковыль вред и польза. Ковыль
39. Груши летние сорта. Добавление статьи в новую подборку
40. Осенние сорта груш. Добавление статьи в новую подборку
41. Дочь великана жимолость описание. Жимолость Дочь великана – описание и агротехника
42. Когда пересадить лилейник. Когда и как пересаживать лилейники?
43. Краткое описание мышиный горошек. Мышиный горошек: описание растения
44. Роза плетистая мидсаммер посадка и уход. История и описание
45. Дубки цветы выращивание. Способы размножения растений
46. Как обрезать виноград в первый год. Основные схемы
47. Тростник сахарный, как вырастить. Сахарный тростник в России
48. Как выглядят грибы чернушки. Какой он, гриб чернушка?
49. Зеленый изумруд крыжовник. История происхождения
50. Перегной сколько вносить. Компост