Баклажаны с кабачками

Овощное рагу на зиму заготовки. Овощное рагу на зиму без стерилизации

Это, очень простая по компонентам и по технологии приготовления, заготовка из овощей на зиму. Она отличается от любой овощной икры наличием хорошо видимых кусочков. Ведь слово «рагу» - это и есть кусочки. Наряду с общим вкусовым ощущением, подобно икре, рагу дает еще и дополнительное удовольствие от четкого вкуса каждого компонента в отдельности. Главное в овощном рагу на зиму – это правильный подбор компонентов и однородная нарезка всех овощей. Кусочки должны быть не более 2 см по максимальной стороне. Подобно овощной икре, рагу из овощей тушится на растительном масле и в горячем виде закладывается в чистые банки.

Последние обновления на сайте:

1. Розы кофейные сорта. Роза Кофе Брейк (coffee break) —, что это за сорт
2. Когда цветут дубки. Правила ухода за Китайской хризантемой
3. Все о сортах ЧАБРЕЦА. Историческая справка
4. Как почистить маслюки быстро. Самые распространенные варианты очистки маслят
5. Приготовление сливового сока в домашних условиях на зиму. Сливовый сок с мякотью на зиму
6. Уход за лилиями осенью и подготовка к зиме. Что следует учесть при подготовке осенью
7. Как посадить и вырастить тимьян на дачном участке. Способы выращивания на даче
8. Осенняя пересадка лилейников на новое место
9. Как сажать ирисы луковичные. Выращиваем луковичные ирисы: особенности посадки и ухода
10. Тип стебля у клевера ползучего. Клевер ползучий вид стебля опушенность ребристость
11. Борьба с сорняками под кустарниками. Агротехнический метод: прополка или вспашка
12. Как убрать пень и уничтожить корневище без корчевания. Ручное выкорчевывание
13. Тимьян в вашем саду. Краткое описание растения
14. Как уничтожить кленовые заросли. Вкратце для тех кто не видел эту статью и не видел видосик, расскажу сам способ - принцип борьбы
15. Посадка айвы японской осенью семенами. Правила посадки
16. Как вырастить цветы дубки в горшке. Размножение и выращивание дубков
17. Какое соцветие у горошка мышиного. Ботаническое описание
18. Как вырастить гинкго Билоба. Что собой представляет гинкго Билоба
19. Черешня английская сладкая. Обрезка молодой черешни
20. Как сделать клумбу с лилиями и лилейниками. Советы по созданию клумбы с лилиями и лилейниками
21. Какие культуры можно высадить после чеснока на дачном участке. Что сразу поса дить после чеснока и лука в этом сезоне (в июле, августе)
22. Почему каланхоэ сбрасывает листья. Нарушение влажностного режима
23. Томат Цетус f1 урожайность. Что представляет собой томат Цетус розовый?
24. После чего сажать чеснок под зиму и весной. Севооборот ярового чеснока
25. Что сажать рядом с чесноком
26. Анемона сент бриджит. Анемона: посадка и уход
27. Как ухаживать за клубникой после сбора урожая. Уход за клубникой в июле
28. Определение спелости и выжелчивание табачного листа. Выжелчивание (томление) табака
29. Как хранить табак для кальяна. Какой срок годности табака при правильном хранении?
30. Как сушить табак дома. Что такое ферментация?
31. Хронический бронхит у взрослых. Виды бронхита
32. Как избавиться от американского клена вручную. Каким образом можно избавиться от клена на участке
33. Как уничтожить кленовые деревья на садовом участке. Как избавиться от поросли клена
34. Рецепт цукатов из фруктов и овощей в домашних условиях. Рецепт цукатов из апельсиновых корок
35. Лучшие виды и сорта роз. Сорта роз: описание и советы по выбору
36. Популярные и необычные сорта коричневых роз. Необычные розы: 15 лучших сортов роз для посадки в цветник
37. Роза рамблер сорт Momo. Клаймеры - плетистые розы с жесткими побегами
38. Бордовые розы и темно-красные. Купить бордовую розу. Бордовая роза цена.
39. Лучшие сорта роз по цветам. Виды и сорта роз: фото, названия и описания (каталог)
40. Цветные сорта картофеля. Цветной картофель: сорта и особенности
41. Как вырастить чернослив в средней полосе. Особенности роста и плодоношения
42. Когда вносить компост в почву весной или осенью. Внесение компоста
43. Персик мичуринский описание сорта. Самые лучшие сорта персиков с фото и описанием
44. Мина экзотика любви. Ипомея "Динь-динь", или Мина Лобата в моем саду
45. Сорта хризантем ранние. Виды и сорта хризантем: каталог с названиями и фото
46. Варенье из крыжовника темного цвета. Царское или изумрудное варенье из крыжовника: 7 рецептов на зиму
47. Глухая крапива лечебные свойства и противопоказания. Описание лечебные свойства
48. Приметные дни августа. Народный календарь примет и праздников на август
49. Зеленый изумруд крыжовник. История происхождения
50. Семена голубого пажитника. Выращивание пажитника голубого