Земляника садовая: 20 ответов на ваши вопросы о посадке и уходе

Земляника садовая: 20 ответов на ваши вопросы о посадке и уходе

Ухаживать за земляникой вы начинаете уже во время посадки. Именно она – главный фактор, определяющий дальнейшую судьбу молодых растений. Неправильно посаженные земляничные кустики могут вообще не давать ягод или будут плохо расти.

Напоминаем, что сажать землянику садовую нужно на богатые органикой, легкие почвы с нейтральной реакцией. При формировании гряд в них обязательно добавляют компост (или перепревший навоз), фосфорно-калийные удобрения и древесную золу.

Сажая молодые кустики земляники садовой, учитывайте строение их корневой системы. Она – поверхностная и быстро разрастающаяся в разные стороны от основного куста. Это дает возможность растениям получать питательные вещества с большой площади.

Чтобы сразу дать свободу корням, при посадке выньте кустики из емкостей, в которых они находятся и аккуратно поместите в лунки, выкопанные большим диаметром, чем посадочный ком земли вокруг корней.

Очень важно, чтобы при посадке сердечко рассады находилось строго на уровне поверхности земли. Не допустимы его оголение или заглубление, иначе растение может погибнуть.

Еще очень важный прием при посадке земляники садовой – мульчирование всей грядки. Здесь возможны два варианта. Первый – посадить рассаду на грядку, укрытую черным нетканым материалом, в крестообразные прорези. Второй – хорошо замульчировать всю площадь посадок соломой или
опилками слоем 3 см. Такой прием позволит сохранить влагу в почве и будет препятствовать образованию на ней корки, а также затормозит рост сорняков.

При весенней посадке молодые кустики обязательно нужно притенять от яркого полуденного солнца, иначе они могут просто выгореть, не успев укорениться.

У молодых однолетних растений обрывают все появляющиеся цветки, чтобы они не теряли лишние силы и хорошо наращивали листовую массу.

Стараясь добросовестно ухаживать за земляникой, надо помнить, что она очень любит воду, поэтому ей нужны регулярные поливы, желательно не под корень, а методом дождевания из лейки через насадку-дождик . В первые два месяца рассаду поливают только теплой водой, прогретой на солнце.

Если вы хорошо заправили почву при посадке органикой, а также калийно-фосфорными удобрениями, то в первое лето дополнительных подкормок не проводят.

Все образовавшиеся в первый год на молодых кустиках земляничные усы аккуратно обрезают, не давая им укорениться, чтобы не ослаблять основные растения.

Связанные вопросы и ответы:

Как выбрать подходящее место для посадки земляники

Как выбрать место для земляники на участке? Как подготовить почву, правильно посадить растения и ухаживать за ними во время роста и созревания? Как можно использовать землянику для ландшафтного дизайна и какие сорта выбрать. Обо всём этом — в нашем материале.

Где посадить землянику на участке

Землянику можно использовать в том числе для украшения садового участка, её высаживают в виде земляничного бордюра, полянки, горки и даже помещают в кашпо.

Земляничный бордюр

Бордюр является одним из самых простых украшений сада. Бордюр отлично обрамляет дорожки, клумбы, деревья или газон.

Попробуйте посадить мелкоплодную безусую землянику в виде бордюра. Она отличается активным наращиванием зелёной массы и отлично подойдёт для этих целей. Земляника имеет аккуратный компактный куст, достигающий в диаметре 30–35 см. Она практически не болеет и непрерывно цветёт. Такой бордюр будет пестреть яркими красками, которые создают белые цветы и красные ягоды на зелёном фоне.

Эксперты советуют для бордюра выбрать сорта «Регина», «Александрия», «Руяна», «Барон Солемахер», «Али-Баба» и другие. Особенного ухода они не требуют, только периодических поливов.

Важно правильно посадить землянику — ширина земляничного бордюра, высаженного в один ряд, должна составлять 35–40 см. Расстояние между растениями 25–30 см. Через три года посадку нужно будет обновить, поскольку земляника начинает стареть и теряет свой привлекательный вид.

Как подготовить почву для выращивания земляники

shutterstock.com / ogorod.ru

Мелкоплодная садовая земляника, которую еще называют альпийской земляникой, по вкусу и аромату не уступает лесным ягодам. Особой популярностью у садоводов пользуется ремонтантная земляника, которая дает возможность собирать урожай с начала лета и до конца осени.

Большинство сортов ремонтантной мелкоплодной земляники являются безусыми, что существенно облегчает уход за посадками. Длительное плодоношение, неприхотливость, компактность, высокие декоративные и вкусовые качества земляники по достоинству оценят даже самые "ленивые" дачники, которые только изредка наведываются на приусадебный участок.

В статье представлены самые популярные и урожайные сорта безусой мелкоплодной земляники, которые могут занять достойное место, как в цветнике, так и на огороде.

Александрия

Сорт является одним из самых популярных и урожайных. Отличается морозостойкостью и устойчивостью к распространенным. Ароматные и сладкие ягоды красного цвета имеют конусообразную форму, хорошо переносят транспортировку. Куст раскидистый, пышный, с большим количеством цветков и плодов.

Али-Баба

. Кусты компактные, с небольшими светло-зелеными листочками. Хорошо смотрятся в вертикальных грядках и контейнерах. Плодоношение обильное и непрерывное в течение всего сезона. Небольшие плоды красного цвета имеют коническую форму и белую мякоть с замечательным лесным ароматом. Ягоды очень нежные: практически не хранятся и плохо переносят транспортировку. Отлично подходят для употребления в свежем виде и для заготовок.

Барон Солемахер

Сорт немецкой селекции, получен еще в 30-х годах XX века, но до сих пор не теряет популярности. Подходит для выращивания в различных климатических зонах России. Кусты мощные, раскидистые, хорошо переносят засушливые периоды и холодные зимы, выдерживая морозы до 30°С. Сладкие ягоды с плотной, сочной мякотью могут храниться при температуре 1-3°C в течение недели. На одном месте отлично плодоносят 3-4 года, затем нужно закладывать новую грядку.

Лесная сказка

Высокоурожайный раннеспелый сорт ремонтантной земляники с замечательными вкусовыми качествами плодов. Кусты средних размеров, компактные, цветут весь сезон непрерывно. Цветоносы букетного типа, практически не выступают за пределы куста. Ягоды слегка удлиненные, насыщенно-красного цвета с глянцевым отливом, очень сладкие и ароматные. Сорт отличается высокой зимостойкостью, устойчивостью к засухе и заболеваниям, практически не поражается вредителями.

Рейнский вальс

Раннеспелый сорт, который отлично подходит для средней полосы России. Цветение начинается в мае и продолжается до заморозков. Ягоды небольшие, ярко-красные, с нежной сладкой и ароматной мякотью. По вкусу напоминают лесную землянику, подходят для употребления в свежем виде, для украшения десертов и выпечки, для заморозки и приготовления варенья.

Рюген

Ранний урожайный сорт немецкой селекции. Кустики земляники Рюген густые, компактные. Ягоды насыщенного красного цвета обладают приятным ароматом и сладким вкусом. Отлично подходят для употребления в свежем виде и любой переработки. Мякоть ягод желтовато-белая. Плоды конической формы достигают в длину 3 см.

Регина

Размножение безусой садовой земляники

Проще всего размножать садовую землянику усами. Но если вы приверженец безусых сортов, то придется приложить некоторые усилия, чтобы обновить посадки.

Мелкоплодная садовая земляника эффектно смотрится не только на грядках, но и в доме, и на балконе. Эту неприхотливую культуры можно успешно выращивать в контейнерах и подвесных кашпо. Но при таком способе выращивания не забывайте о регулярных подкормках и поливе.

Какие сорта земляники самые урожайные и подходят для моего региона

Подробно разберем, как и сколько поливать клубнику на разных стадиях ее развития. 

Первый полив садовой земляники проводят через полторы-две недели после схода снега. Перед этим с нее снимают укрытие и остатки прошлогодней мульчи.Поливают культуру кипятком. Это не только насыщает влагой землю, но и уничтожает вредителей. Важный момент. Поливать кипятком можно только ранней весной. В это время еще нет молодых побегов, которые могут быть обожжены. Льют кипяток с высоты 1-1,3 м. За время, пока струя дойдет до растения, она успеет немного остыть и не причинит ему вреда.Процедуру проводят дважды с интервалом в 7-10 дней.

Регулярные поливы проводят с начала или середины апреля. Это зависит от региона выращивания. В теплых районах начинают раньше, в холодных — позже. Поливают раз в неделю, при этом хорошо увлажняют почвосмесь. До начала бутонизации можно использовать дождевание. Оно благоприятно влияет на посадки, смывает грязь и пыль с листвы. После увлажнения почву желательно прорыхлить и

Важная особенность полива в этот период — вода не должна попадать на листву и цветы. Если пыльца, которая находится в тычинках, будет смыта, завязи не появятся. Тем не менее влага растению очень нужна. Поэтому тем, кто сомневается, поливают ли клубнику во время цветения, надо знать, что ее поливают. Но делают это очень аккуратно и только под корень.Лучше всего использовать капельное орошение.  

Поливают только утром, чтобы до вечера земля подсохла. Ночью на влажном и прохладном грунте появляются слизни, что крайне нежелательно. Поливают обильно так, чтобы почвосмесь промокла на 25 см в глубину. В среднем, под один клубничный кустик выливают 1 литр, на кв. метр — 20 л. В зависимости от типа грунта нормы разнятся. Для рыхлой земли достаточно 11-12 л на кв. м, для плотной глинистой почвосмеси — 21-22 л на кв. м.Орошают посадки в среднем раз в 10 дней. В жару чаще — раз в 3-4 дня, в прохладное время — реже

Полив клубники во время плодоношения должен быть частым и обильным. Недостаток влаги скажется на количестве и на качестве урожая. Ягодок будет меньше, они будут мельче, потеряют приятный вкус. Поэтому. На кв. метр должно приходиться не меньше 30 л. Частоту поливов определяют, ориентируясь на погоду. В жару нужно поливать чаще. В дождливую прохладную погоду надо, наоборот, защитить ягодник от избыточного увлажнения. Кустики желательно накрыть пластиковой пленкой. 

. Можно применять полив «в бороздку». Небольшие борозды проделывают вокруг каждого кустика и периодически заполняют их водой. В этот период поливают только после того, как спелые ягоды собраны. Иначе они будут грязными и рыхлыми от водяных испарений, которые поднимаются от влажной почвосмеси. Чтобы как подольше сохранить почву увлажненной, используют мульчирование. 

В конце лета по окончании плодоношения поливы сокращают, но не прекращают.

Когда лучше сажать землянику: весной или осенью

Биоудобрение для клубники

Сразу стоит оговориться – ранняя весна в каждом регионе своя. В Краснодаре в марте садовая земляника готова к обработке, а в Сибири в это время до нее еще не докопаться. Поэтому приступать к уходу и подкормке кустов стоит тогда, когда среднесуточная температура стабильно положительная, земля растаяла и начала прогреваться.

В средней полосе эта пора приходится на середину апреля.

Одной подкормкой в этот момент не обойтись, нужен комплекс мер:

1. Снимите с кустов старую зимнюю мульчу, уберите мусор.
2. Обрежьте засохшие и замерзшие листья.
3. Если земля сухая, обильно полейте междурядья.
4. Внесите сезонное удобрение в почву.
5. Прорыхлите почву вокруг кустов, чтобы не было корки.
6. Уложите на гряду свежий слой мульчи.

Теперь о самом удобрении. Весной садовой землянике, как и большинству культур, в первую очередь необходим азот. Он содержится в таких органических удобрениях, как компост , коровяк , куриный помет, травяной чай . Но именно в эту пору раздобыть их достаточно проблематично – компостная яма после зимы еще не перекопана, сорняков для приготовления настоя нет, а настои коровяка и куриного помета готовятся не один день, т.е. за стандартный выходной вы просто не успеете их приготовить.

Конечно, можно внести в почву мочевину  из расчета 15 г (1 ст.л.) на 1 кв.м, но для тех, кто не приемлет "химии", это не вариант.

Есть и еще один вариант – биоудобрения на основе гумуса или гранулированный компост. Они не обжигают корни, не пахнут, не требуют долгого разведения и легко дозируются. Клубнике весной нужно 40-60 г такого удобрения на один "квадрат" гряды.

Как правильно посадить рассаду или семена земляники

Конечно, за долгие годы "противостояния" огородники разработали массу домашних средств борьбы с вредителями.

В первую очередь, это разнообразные ловушки – и плошки с пивом, забродившим компотом либо любым кисломолочным напитком, и куски ламината или досок, расположенные "домиком" для создания тени, и деревянные доски, смазанные кефиром и установленные на кирпичах. Ловушки придется методично расставлять по всей территории огорода, постоянно обновлять содержимое, вручную собирать попавшихся моллюсков и уничтожать их. Не говоря уже о том, что красоты, удобства и уюта вашему участку такие сооружения вряд ли добавят.

Во вторую очередь, чтобы отпугнуть слизней с участка, используют различные остропахнущие вещества – от нашатырного спирта до серных дымовых шашек. Не самые приятные "ароматы" для регулярного восприятия всеми домашними, согласитесь.

Также огородникам советуют высаживать по всему участку сильнопахнущие растения вроде лаванды, сантолины, лавра, тимьяна, шалфея, петрушки, розмарина и др. Да, пожалуй, сами эти цветочки слизни и обойдут, но сколько их нужно высадить в соотношении с овощными и ягодными растениями, чтобы действительно те защитить – половину огорода?

Растения можно в буквальном смысле оградить от слизней: для этого используют высокие загородки с очень острым краем или ободки с отогнутым краем (можно нарезать из пластиковых бутылок или купить), которые устанавливают в почве вокруг культурных растений. Трудоемко, не правда ли?

Ну и, конечно, сплошное мульчирование огорода материалами, неприятными для слизней – хвойным опадом, ореховой или битой яичной скорлупой, хвойными шишками, спитым кофе и т.п. Проблема одна – где взять столько специфической мульчи и не навредит ли она самим растениям (ведь каждая культура предпочитает свой вид мульчи, а другой, порой, совсем не приемлет).

В плюс ко всем перечисленным недостаткам народных средств борьбы со слизнями можно добавить еще один – все они более или менее действенны только на ранней стадии заселения моллюсков на ваш участок, когда тех еще совсем немного.

И что остается делать? Не заниматься самодеятельностью, а использовать специализированные и высокоэффективные методы борьбы со слизнями и улитками.

Сколько воды нужно для полива земляники

После того как собран урожай с земляники садовой, многие садоводы теряют к ней интерес. А зря, именно после плодоношения земляника садовая начинает закладывать урожай будущего года. Поэтому если Вы хотите в следующем году полакомиться ягодой, то не забывайте про нее после сбора урожая.

Уход за земляникой садовой после сбора урожая заключается в соблюдении определенных правил: ее необходимо обрезать, обработать от болезней и вредителей, подкормить .

Что касается полной обрезки земляничных кустов, которую приходится делать в случае поражения их различными грибными заболеваниями, то ее нужно проводить сразу после сбора урожая. В этом случае, обрезанные кустики, успеют к осени нарастить новые листья, сформировать цветковые почки на следующий год и запасти питательные вещества. Под зиму растения уйдут крепкими и подготовленными, а потому перенесут зиму легче, чем те кустики, которых обстригли осенью.

Ремонтантные сорта плодоносят с начала лета до глубокой осени, поэтому полностью их никогда не обрезают — достаточно убрать больные и поврежденные листья. Делать это нужно регулярно.

Если посадки земляники садовой здоровы, то достаточно обрезать ненужные усы, отплодоносившие цветоносы и единичные поврежденные листья . Листья и усы на землянике садовой нужно именно обрезать – не пытайтесь отрывать их руками, черешки очень прочные, и вы скорее выдернете часть куста, чем оборвете нужный лист.

Удалите все сорняки, прорыхлите и замульчируйте кустики . Так как усы у земляники садовой нарастают в течение всего теплого периода, нужно не забывать время от времени просматривать посадки земляники садовой и удалять усы вовремя, чтобы земляника садовая не тратила силы на их укоренение.

После обрезки проведите обработку от болезней и вредителей , даже если Вы думаете, что ни заболеваний, нивредителей на землянике нет. Профилактика это самый лучший способ избежать снижения урожая.

Обработайте землянику садовую от грибных заболеваний такими фунгицидами как Хорус, Хом, Скор, Чистофлор или 1%-ным раствором бордоской жидкости, а от вредителей: Битоксибацилин, Фитоверм, Клещевит, Искра-Био или Антиклещ.

Очень хорошо для профилактики заболеваний, таких, как например серая гниль ягод, регулярно в течение всего сезона проливать кусты фунгицидом «Фитоспорин-М» с интервалом в 10-14 дней.

После плодоношения растения максимально ослаблены, ведь они отдали все силы на формирование ягод, а им предстоит закладывать генеративные почки, развивают корневую систему и готовится к зиме, поэтому подкормки необходимы.

Первую подкорму после плодоношения для стимуляции отрастания у растения новых листьев, лучше сделать органикой, например птичьим помётом, перегноем, или азотсодержащим удобрением.

Через 10-14 дней проводят подкормку комплексным минеральным удобрением или органо-минеральным удобрением (Добрая сила Фрукты-Ягоды, Bona Forte Ягодное с кремнием, Гуми-Оми Ягодное и др).

Ремонтантную землянику подкармливают с периодичностью раз в 10 дней, подкормки продолжают до глубокой осени.

С третье декады августа землянику садовую удобряют только фосфорно-калийными удобрениями (суперфосфат и сульфат калия, монокалийфосфат) или комплексными удобрениями с пометкой «осень» в которых содержание азота минимально.

Также не забываем регулярно поливать землянику садовую. К влажности почвы земляника садовая особенно ремонтантная очень требовательна. Если стоит сухая и жаркая погода, то посадки увлажняют раз в 3–4 дня, затрачивая на каждый кустик не менее 3–4 л воды. Почва в ягоднике должна быть всегда чуть влажная.

Хороший эффект к сохранению влаги дает мульчирование грядок. Мульчирование позволяет сделать почву более рыхлой, не дает образоваться почвенной корке, сдерживает рост сорняков, а в том случае, если в качестве мульчи используется перегной, то он послужит дополнительным питанием и улучшит плодородие почвы. Но не только перегной можно использовать в качестве мульчи, тут подойдут опилки, солома, сухая трава, компост и даже хвоя.

Грамотный уход за земляникой садовой позволит получить обильный урожай вкусных ароматных ягод в следующем году или несколько раз за сезон, если у Вас есть ремонтантные сорта.

Как часто нужно подкармливать землянику

Цветы в доме, безусловно, скрашивают наше существование в городских условиях, где люди оторваны от природы. Они радуют глаз и улучшают климат в квартире. Но для хорошей хозяйки или увлеченного квартирного садовода всегда остается вопрос эффективности, получить максимум пользы и внести разнообразие. А что может быть лучше вырастить на подоконнике сладкие фрукты или ягоды. Многие любят растить цитрусовые, но они долго растут и занимают много места. В последнее время стало очень популярным выращивание земляники в горшочках на окне или балконе. Хотя это и не удивительно. Земляника растет очень красиво: махровые резные листья, белые цветы и свисающие ароматные сладкие ягоды. Большого количества грунта земляника не требует. Достаточно 3-5 литрового горшка. Растет она достаточно быстро и за сезон дает несколько урожаев. С одного куста можно собрать 100-250 ягод. Цвести и плодоносить в комнате при хорошем уходе ремонтантная земляника может круглый год. Учитывая, что килограмм клубники или земляники на рынке стоит от 100 рублей и выше, эта перспектива кажется вдвойне интересной.
Для выращивания в помещениях решающее значение имеют сорта. Сейчас в продаже есть множество семян сортов ремонтантной безусой земляники специально для горшочного выращивания: Елизавета II, Гигант, Альпийская и т.д. Они не прихотливы, и хорошо растут в горшке или контейнере. Первые ягоды ремонтантная земляника дает уже через 1,5-2 месяца после посадки ее в горшок.

Как бороться с вредителями, такими как слизни, улитки и тли

Этот метод подойдет, если у вас уже есть грядка с земляникой, и вы бы хотели увеличить ее размеры. Размножить землянику таким способом можно довольно быстро. Для деления выбирают взрослые здоровые кустики возрастом 3-4 года. Более старые растения теряют свою продуктивность и хуже размножаются. Выбранные кустики должны иметь хорошо развитую корневую систему и несколько молодых розеток. Лучшее время – весна (перед началом активного роста) или осень (после окончания плодоношения). За день до предполагаемого деления кусты нужно хорошо полить. Порядок работ будет такой:

• аккуратно выкопайте кустик, стараясь не повредить корни;
• отряхните землю и разделите растение так, чтобы каждая деленка имела 2-3 розетки и достаточное количество корней;
• для того, чтобы защитить срезы на корнях от болезней, обработайте их раствором марганцовки или присыпьте древесной золой.

Участок для посадки необходимо подготовить заранее – вскопать, внести удобрения если нужно, разровнять, выкопать лунки. Затем в каждую лунку посадить одно растение.

Ухаживают за пересаженными деленками также, как и за рассадой – поливают, мульчируют, удаляют сорняки. В начале вегетации также можно провести некорневую подкормку препаратом «ВитАмин» . Это органическое удобрение с аминокислотами, которое способствует активному росту.

Деление куста – это надежный способ размножения безусой земляники, который позволяет быстро получить продуктивные растения, обновить или увеличить посадки.

Почему листья земляники могут желтеть, и что с этим делать

Агат-25К - биологический препарат для защиты растений от болезней и повышения урожайности. Увеличивает всхожесть семян, усиливает развитие корневой системы. Предназначен для садовых культур, но с успехом применяется для комнатных растений как профилактическое средство и легкое удобрение. Действующее вещество - инактивированные бактерии Pseudomonas aureofaciens, биологически активные вещества растительного и микробного происхождения, макро- и микроэлементы. Выпускается в виде текучей пасты в бутылочках по 10г. 1 мерная ложечка препарата разводится в 3х литрах воды до полного растворения, затем растения опрыскиваются три-четыре раза с интервалом в 20 дней.

Алирин-Б - биологический препарат против болезней комнатных и садовых растений. Содержит бактерии Bacillus subtilis. Эффективен против мучнистой росы, ложной мучнистой росы (милдью), серой и белой гнили, фитофтороза, антракноза, септориоза, альтернариоза, кладоспориоза, корневых и стеблевых гнилей, ржавчинных грибов. Норма расхода препарата: 2 таблетки на 10 л воды при поливе растений, и 2 таблетки на 1 л воды при опрыскивании. Повторная обработка через 5-7 дней, всего до 3х обработок.

Бактофит - биологический препарат для защиты растений от болезней, помогает защитить растения от мучнистой росы: особенно гвоздики, розы, дельфиниум, плодово-ягодные кустарники - крыжовник и смородину, когда нет возможности использовать химикаты. Особенно эффективен препарат в прохладную погоду в период регулярных осадков, но опрыскивание и полив нужно произвести за сутки до дождя, в крайнем случае, за 6 часов до дождя, а повторить через 4-5 дней. Препарат можно использовать для предпосадочной обработки черенков, семян и закладке клубней на хранение.

Бактофит - инструкция по применению, отзывы, нормы расхода.

Бордоская жидкость - одно из самых сильных средств в борьбе с грибковыми или бактериальными болезнями. Для приготовления бордоской жидкости рекомендуется использовать негашёную известь в виде комьев или пушонки. Для приготовления 3-процентного раствора бордоской жидкости потребуется 300 граммов негашёной извести (предварительно известь гасят водой) и такое же количество медного купороса на 10 литров раствора. Медный купорос и известь каждый в отдельной не железной посуде растворяют в 2-3 л горячей воды, потом объём каждого раствора доводят до 5 л, используя очень холодную воду. Известковый раствор процеживают через двойную марлю, а затем раствор медного купороса струйкой вливают при постоянном помешивании в известковый раствор.

Смесь должна иметь красивый ярко-голубой цвет и не содержать избытка меди. В качестве яда в этом препарате действует медь, известь вводят как нейтрализатор кислоты. Если добавить извести меньше, чем нужно, то можно сжечь растение. Для определения кислотности жидкости в нее опускают железный гвоздь. В случае кислой реакции через 3-4 минуты поверхность железа покрывается красным налетом меди. При нейтральной и щелочной реакции красный налет не образуется. Реакцию бордоской жидкости можно также устанавливать пробой на лакмусовую бумажку. При кислой реакции синяя лакмусовая бумага краснеет, а при щелочной красная - синеет.
Раствор следует использовать в день приготовления. В течение суток его можно сохранить, добавив сахар (5-10 г на 10 л).

Как правильно обрезать землянику после сбора урожая

Проще всего сохранить урожай, сварив из него душистое варенье. Многие так и делают, тем более что оно очень вкусное. Плохо только то, что витаминов, которыми так богаты эти ягоды, в варенье уже почти нет. Существует множество способов сохранить ягоду и витамины в ней. Делимся самыми эффективными. 

Здесь ягоды могут храниться 7-10 дней, максимум 14. При условии, что их правильно подготовили. Важна и температура. Лучший результат дает так называемая зона свежести. Это специальное отделение холодильника, где поддерживается достаточная для плодов влажность и температура в пределах 0-2°С. Здесь они хранятся дольше всего. Однако перед укладкой их надо подготовить.

Можно ли выращивать землянику на балконе или в контейнере

Некачественные плоды обладают неровной шероховатой поверхностью с темными плотными участками. Мякоть деформированной ягоды меняет вкус и структуру, теряет сочность, становится грубой и волокнистой, поврежденные участки имеют больше семян, чем мякоти.

Причин появления некондиционных плодов может быть несколько:

• неправильный уход;
• поражение вредителями;
• обедненный или неправильный состав почвы;
• плохие погодные условия.

Иногда бывают и другие причины резкого ухудшения качества урожая. Случается, что первые ягоды полностью соответствуют заявленным характеристикам, но последующие резко мельчают, или же обильное цветение дает слишком мало завязи. Опытный садовод в состоянии понять источник проблемы.

Неудачная зимовка

Климатические сдвиги стали заметны даже скептикам — привычный климат изменяется все быстрее. Зимы в Сибири стали заметно мягче, появились оттепели, сопровождающиеся плюсовыми температурами и последующими морозами. В этом случае резкие перепады от минуса к плюсу и снова к минусу способны погубить даже морозостойкие сорта.

Определить неудачную зимовку поможет почернение сердцевины цветка. Из-за этого многие ягоды вырастают мелкими, но зато листья более крупными. Та же ситуация случается после возвратных заморозков, опасных для цветков и завязей.

Особенности погоды в сезоне

Холодное лето с большим количеством осадков негативно сказывается на численности насекомых-опылителей, из-за чего происходит недостаточное опыление. Дожди тоже негативно влияют на качество опыления, поскольку смывают пыльцу с цветка. При длительной и чрезмерной жаре дефицит влаги также провоцирует появление мелкой ягоды — она начинает сохнуть, ведь культура относится к влаголюбивой категории.

Дефицит бора

Этот микроэлемент является одним из основных веществ, влияющих на полноценное развитие садовой земляники. Недостаток микроэлемента приводит к ослабленному цветению, редкой и плохой завязи, которая если и не опадет, то рождает мелкую корявую ягоду.

Недостаточный полив

Влаголюбивая культура не переносит заболоченную почву, но при правильном местоположении ей требуется регулярный полив и постоянно увлажненный грунт. Засуха также провоцирует недостаток роста и бутонизации, последующую мелкоплодность.

Отсутствие обновления

Клубника не относится к культурам-долгожителям, ее кусты нуждаются в обновлении каждые 3–5 лет, в зависимости от сорта.

• Ремонтантные сорта обновляют чуть реже, чем неремонтантные.
• Качественный урожай дают только молодые и сильные кусты, старые неизбежно начинают вырождаться, вытягивать мелкую ягоду неправильной формы.

Кроме того, всегда существует возможность появления кустов-засорителей. По внешнему виду их почти невозможно отличить от сортовых. Появляются они чаще всего из семян старых кустов.

Загущенные посадки

Слишком близкое расположение клубничных кустов негативно отражается на качестве и количестве плодоношения. Ослабленная культура не обладает достаточной эффективностью для наращивания вегетативной массы, качественной бутонизации и образования завязей, вытягивания зреющих плодов. Из-за слабого проветривания и высокой влажности возрастают риски появления грибковых заболеваний.

Место выращивания

Плантация, разбитая в невыгодных для клубники условиях, при дефиците бора и прочих необходимых микроэлементов, плохо развивается. Крайне важно соблюдать принципы севооборота, учитывать предшествующие культуры и соседство. Неподходящие предшественники способны значительно тормозить развитие клубничных кустов и даже провоцировать их гибель. В иных случаях не спасает ситуацию даже идеальное соблюдение требований агротехники — ягодник все равно остается неэффективным.

Вредители

Уродливыми и корявыми ягоды могут вырасти из-за вредителей, способных превратить полноценную ягоду в сухие неровные плоды. Некоторые насекомые откладывают яйца в цветках или почках, другие поедают листву и завязь. Личинки вредителей способны разрушить развивающиеся эмбрионы в семени плода, препятствуя тем самым нормальному росту кустов и плодов.