Сибирский золотистый лук-севок: секреты выращивания и польза

Сибирский золотистый лук-севок: секреты выращивания и польза

Когда садить лук-севок в Сибири? Схема и методика во многом обусловлена климатическими условиями . Есть два варианта: посадка осенью и весной. Многие сорта лука не переживают зиму в домашних сибирских условиях. Особенно часто портятся мелкие репки: они начинают гнить или прорастать сразу после Нового года. Советуют их посадить в землю в средине октября, тогда до морозов они успевают дать 3-4 перышка, пока холода не прекратят их вегетацию. Весной такой лук севок дает неплохие всходы.

Чаще посадка лука-севка проходит весной. В Сибири советуют сажать его в открытый грунт вначале мая, желательно с 5-го по 10-е число. На это время земля на глубине 10-15 см должна прогреться до 7-8°С. Если посадить лук в более ранние сроки , он весь пойдет в стрелку, репки не нарастут. Годится такой лук только для немедленного потребления, а не хранения зимой. При поздней посадке луковицы тоже будут маленькими, так как не успеют нарасти в самые теплые летние дни.

Популярно в Сибири выращивание многолетнего лука. Такие сорта надо сажать с осени. Они прекрасно переносят зиму, весной дают обильную зелень. В одной лунке нарастает несколько луковиц. Репки небольшие, но очень крепкие. На одной грядке такой лук растет 3-4 года, затем головку разделяют на отдельные репки и сажают в новом месте.

Средняя оценка 3,00 (оценил 2 пользователь)

Лук-севок в Сибири успешно выращивают как для собственного потребления, так и на продажу. Чтобы получить хороший урожай в холодных регионах, нужно выбрать правильные сроки посадки, оптимальный режим полива, подобрать сорта. Выращивать лук можно как для репки, так и для пера.

Чаще всего для посадки берут готовые луковички, хотя можно посеять лук семенами, чтобы получить пышную зеленую массу. На следующий год высаживают в грунт головки.

Связанные вопросы и ответы:

Что такое лук-севок сибирский золотистый 500гр

Использование лука-севка позволяет получить урожай раньше. Такой способ посадки привлекателен также для северных регионов, поскольку вегетационный период культуры занимает 2 года, а севок позволяет получить результат в этот же год.

Одним из важнейших правил посадки лука-севка является тщательный отбор сырья. Луковки должны отвечать следующим требованиям:

• диаметр 1-3 см;
• плотная структура;
• сухость – шелуха должна шелестеть;
• ровная поверхность и отсутствие повреждений, пятен гнили;
• отсутствие постороннего запаха – собственный запах севка специфичен.

Рекомендуется отсортировать севок по размеру. Каждую группу лучше посадить отдельно.

Лук-севок можно купить или заготовить самостоятельно. Второй вариант подразумевает хорошую просушку материала и его хранение в определенном температурном режиме. Лишний раз севок трогать не стоит, поскольку это приводит к его прорастанию.

Посадка Золотистого Семко севком в открытый грунт осуществляется по следующему алгоритму:

1. Просушить посадочный материал. Необходимо обеспечить температуру в 35-40 градусов и держать севок в таких условиях неделю.
2. Обработать лук медным купоросом.
3. Взрыхлить почву, удалить сорняки и разровнять участок.
4. Сделать лунки. Заглубляться на 5 см, между луковками в рядах оставлять 10-15 см, а между рядами – 20 см.
5. Поместить в каждую лунку по одной луковке, присыпать почвой и слегка утрамбовать. Хвостики и треть луковок должны виднеться на поверхности. При сильном заглублении луковицы будут слишком вытягиваться, а при недостаточном – деформироваться.

Для высадки севка лучше выбирать пасмурную и сухую погоду, работы планировать на вторую половину дня. Высаживать Золотистый Семко можно не только весной, но и по осени. В первом случае посадка приходится на первую декаду мая, во втором – на начало октября.

Как правильно посадить лук-севок сибирский золотистый

Лук Сибирский золотистый привлекает внимание универсальностью и способностью адаптироваться к различным условиям выращивания. Он характеризуется многочисленными достоинствами и выращивается, как на небольших участках, так и в крупных масштабах. Важно обеспечить культуре своевременный уход, чтобы получить щедрые урожаи.

Характерные черты

Это универсальный сорт репчатого лука, что делает его подходящим для множества кулинарных целей и позволяет долго хранить. Растение достигает высоты 30-40 см, а у луковиц овальная форма и средние размеры. Вес одного овоща варьируется от 120 до 220 г, а сухие чешуи окрашены в золотистый цвет.

Его используют для приготовления различных блюд благодаря полупикантному вкусу, который придаёт особую изюминку каждому блюду. Относится к раннеспелым сортам: от всходов до массового полегания пера проходит около 83-90 дней.

Урожайность высокая – около 2,5-3,5 кг с 1 кв. м при правильном уходе и благоприятных условиях.

Выращивание и уход

Культура предпочитает лёгкие, плодородные почвы с нейтральной или слабокислой реакцией. Осенью перед посадкой удобрите грунт перепревшим навозом или компостом (3-4 кг на 1 кв. м). Весной прорыхлите землю и внесите минеральные удобрения: Суперфосфат (20-30 г на 1 кв. м) и калийные удобрения (10-15 г на 1 кв. м).

Следуйте рекомендациям:

• Семена высеивайте ранней весной, как только почва прогреется до +5…+6°C. Глубина заделки составляет 1,5-2 см, расстояние между рядами – 20-25 см.
• После посева почву слегка уплотните, и мульчируйте торфом или перегноем.
• Для получения раннего урожая выращивайте лук через рассаду. Семена высейте в феврале-марте в ящики или теплицы. При появлении 2-3 настоящих листьев рассаду пикируйте, а в открытый грунт высаживайте в апреле-мае.

Ухаживать за растениями достаточно просто. Главное – выполнять простые агротехнические мероприятия:

• Лук требует регулярного, но умеренного полива. Поддерживайте почву влажной, но не допускайте застоя воды. В период активного роста пера поливайте чаще, затем уменьшите частоту, чтобы избежать загнивания луковиц.
• Грунт вокруг растений регулярно рыхлите для улучшения аэрации и удаления сорняков. Первую процедуру проводите через неделю после посадки, затем повторяйте каждые 2-3 недели.
• Подкармливайте культуру 2-3 раза за сезон. В начале роста используйте азотные удобрения, чтобы стимулировать рост пера. В период формирования луковиц добавляйте фосфорно-калийные удобрения.
• Лук подвержен нападению луковой мухи и различным грибковым заболеваниям. Для профилактики обрабатывайте растения инсектицидами и фунгицидами по необходимости. Соблюдайте севооборот, не выращивая культуру на одном месте несколько лет подряд.
• Удаляйте пожелтевшие и засохшие листья, чтобы стимулировать рост новых.

Собирайте урожай, когда перо начнёт желтеть и ложиться на землю. Аккуратно выкопайте луковицы и оставьте их на солнце для просушки на несколько дней. Обрежьте корни и оставшиеся листья. Храните овощи в прохладном, сухом и хорошо проветриваемом месте. Оптимальная температура для хранения – +1-3°C.

Константин, 49 лет, г. Белгород.

Луковицы имеют приятный золотистый оттенок, который добавляет эстетики любому блюду. Интересный вкус идеально подходит для салатов и маринадов. Кроме того, Сибирский золотистый прекрасно хранится на протяжении нескольких месяцев без потери качества. Урожайность впечатляет – на своём участке я собрал больше, чем ожидал.

Вадим, 42 года, г. Красноярск.

Очень доволен выращиванием сорта Сибирский золотистый. Овощи крупные, привлекательные. Они универсальны в использовании – подходят для жарки, тушения и свежих блюд. Мне особенно понравилось, что он хорошо переносит зимнее хранение, не теряя вкусовых качеств. За сезон не столкнулся с проблемами, такими как вредители или болезни. Определённо буду выращивать и в следующем сезоне.

Карина, 32 года, г. Москва.

Сибирский золотистый – лучший лук, который я когда-либо выращивала. Его нежный вкус добавляет особую нотку любым кулинарным экспериментам. Луковицы выросли крупные и однородные, что упрощает их использование в готовке. Приятно удивила и высокая урожайность – даже при не самых лучших погодных условиях. В следующем сезоне снова буду сажать этот сорт.

Лук Сибирский золотистый заслуженно пользуется популярностью среди огородников благодаря положительным качествам. Он отличается высокой продуктивностью, устойчивостью к неблагоприятным условиям и прекрасными вкусовыми характеристиками. Следуя рекомендациям по уходу и выращиванию, удастся насладиться обильным урожаем.

Какие преимущества у лука-севка сибирского золотистого

Лук – одна из самых распространенных культур для выращивания на приусадебных участках. Без этой культуры не обходится ни одно застолье. Чтобы без хлопот получить отличный урожай этого овоща, лучше выбирать лук-севок, ведь только из подрощенного севка можно получить урожай лука уже в первый год.

Существует много сортов , поэтому, прежде чем приобрести какой-нибудь из них, предлагаем ознакомиться с сортом в нашем кратком обзоре.

Лук Центурион — раннеспелая распространённая культура. Отлично выращивается в северных широтах. Луковица аккуратной вытянутой формы с плотной консистенцией. Одна головка в среднем весит 100 г. Шелуха ярко-соломенного цвета. Внутренняя мякоть белая.

Чешуйки друг с другом сомкнуты плотно, в каждой луковице их насчитывается около четырёх слоев. Из-за того что шейка узкая, её усыхание наступает быстро, предупреждая проникновение внутрь тела луковицы вредителей и микробов. Размеры севка небольшие — около 2 см в диаметре. Урожайность Центуриона — на высоком уровне.

Лук Штутгартер Ризен — сорт крупного лука округлой или приплюснутой формы. Максимальный вес плода достигает 250 г. В среднем одна луковица имеет 100–150 г. Цвет наружного слоя может быть белым или светло-коричневым. На вкус полуострый. Ценится за высокое содержание витамина С.

В луке Штутгартер Ризен высокое содержание сухого вещества, что позволяет сушить и замораживать луковицу без потери полезных свойств. Хранится достаточно хорошо. Период созревания от появления первых ростков составляет в среднем 90 суток.

Золотистый семко – раннеспелый сорт. Луковица плотная, масса 80-100 грамм. Полуострый вкус, отличная урожайность! Хранение не менее 5- 7 месяцев Большое преимущество данного гибрида состоит в том, что он районирован и успешно выращивается в Центральном, Северо-Западном, Уральском, Сибирском, Дальне-Восточном регионах, а также повсеместно на юге страны. При этом, независимо от региона выращивания, дачники получают стабильный урожай без особых усилий.

Данный сорт относится к раннеспелому типу. Полное созревание происходит за 2,5 месяца. Отличительная черта сорта состоит в том, что он почти не образует гнезд и растет одиночными крупными луковицами. Это значит, что лук Семко не выращивают для получения зеленого пера. Плоды имеют округлую форму. Цвет шелухи золотистый, однородный. При разделывании лук практически не вызывает слез. Вкус пикантный, но не слишком острый, поэтому плоды можно использовать и в свежем виде для салатов, и подвергать термической обработке

Ред Барон — разновидность раннего фиолетового лука. Не требователен в уходе и хорошо адаптируется к разным погодным условиям. Вес созревшего плода зависит от плотности высадки севка в грунт. Форма круглая или немного приплюснутая. Верхний слой (шелуха) достаточно плотный. Характеризуется мясистой сочной розово-белой мякотью с прожилками красно-фиолетового цвета.

При своевременном разрежении посадки луковицы могут набирать вес до 100 г. Севок Ред Барон с лёгкость переносит зимние морозы. После перенесённых сильных морозов стрела с цветением может не образовываться. Это отличный сорт лука для озимых посадок, созревающий в июне.

Стурон - среднеранний сорт с острым вкусом. Урожайность до 8 кг/м2. Луковицы округлые, плотные, массой до 90 г. Окраска желто-коричневая. Подходит для сушки, замораживания и консервирования и выгонки на перо. Лежкость отличная.

Простота ухода за луком сорта Стурон позволяют назвать его одним из лучших для российских условий. Он внесен в Госреестр (2009) и рекомендован к выращиванию в Западно-Сибирском и Центральном регионах

Штур - среднепоздний, высокоурожайный сорт универсального использования. Луковицы высокотоварные красивые, полуострого вкуса, с хорошей устойчивостью к стрелкованию, идеальны для длительного хранения.

Сорт обладает высоким содержанием сухого вещества - 15,6 %, прекрасно подходит и для частного, и для промышленного выращивания.

Лук Стригуновский местный (его ещё называют Стригунок) — это сорт лука репчатого отечественной селекции универсального назначения, поэтому он давно полюбился нашим хозяйкам. Луковицы ещё хороши тем, что относятся к северным сортам, поэтому диапазон подходящих регионов для его выращивания довольно широк

• раннеспелый вид;
• не требователен в уходе;
• высокий иммунитет к паразитам и болезням;
• хорошая вызреваемость урожая — 55–97%; имеется 2–4 зачатка;
• урожай с длительным хранением (до 6 мес.);
• хорошие транспортировочные качества;
• пригодность плодов к употреблению свежими и переработанными.

Чем отличается сибирский золотистый лук-севок от других сортов

Как сохранить лук-севок после покупки до высадки в грунт? После того как вы купили посадочный материал, обязательно пару дней просушите его в домашних условиях он должен привыкнуть к новому микроклимату помещения. Затем переберите лук. Самой лучшей тарой для хранения севка считаются картонные коробки, пластиковые и деревянные ящики высота которых не превышает 20 см. Так же лук прекрасно хранится в хлопчатобумажных и льняных мешках, мелкоячеистых сетках и капроновых колготках. Самый распространенный способ хранения посадочного материала. Лук севок насыпают небольшими партиями в коробки из под обуви и убираем в темное и сухое место. Таким местом служит подпол частном доме. В квартире рекомендуем поставить тару с севком в прохладную и сухую кладовку.
Идеальные условия хранения лука-севка – температура 10-15°С и относительная влажность 70-75%. Если по каким-то причинам в вашем помещении наблюдаются колебания влажности, то пересыпьте севок любым абсорбирующем влагу материалом. Таким материалом могут служить , цеолит, , невредин Если лук пророс, то до посадки храните его в овощной корзине холодильника. Выращивать Лук можно разными способами. Всё зависит от условий и цели выращивания, что вы хотите получить в итоге: раннюю зелень, крупные луковицы для использования их зимой или свой севок для посадки на будущий.

1. Лук на репку традиционно выращивают через севок , который высаживают весной. При выращивании лука из севка главное условие успеха – качественный посадочный материал и правильный выбор сорта оптимального для климатических условий.
2. Второй способ получить хорошую репку из семян в ОДИН год - через рассаду! Это значительно сократит период выращивания, что актуально в регионах с коротким летом, таким, как у нас. При высадке лука через рассаду размер репки напрямую зависит от сроков посадки семян. Продолжительность выращивания рассады лука 50-60 дней, поэтому, чем раньше она будет посажена (как правило, в конце февраля), тем больше будет размер репки при сборе урожая. Уход за рассадой лука прост и почти не имеет каких либо особенностей.

У каждого из способов есть как плюсы, так и минусы. Рассада лука требует ухода и внимания и не все сорта лука при высадке рассадой способны образовывать крупную луковицу в течение одного сезона. Однако посев семян на рассаду позволит сэкономить деньги, так как посадочный материал в виде лука-севка стоит дороже. Сорта, с которыми мы сейчас работаем: БЕЛЫЙ ОРЕЛ КАРМЕН Уже началась продажа лука-севка и конечно, нам часто задают вопрос - какую фракцию лучше брать весной? Какая фракция лука севка лучше всего для весенней посадки? 8-21 мм – оптимальный вариант для посадки весной. Лук этой фракции не идет в стрелку и дает крупную луковицу. Подходит такой севок и для подзимней посадки. 21-24 мм – крупная фракция. При весенней посадке может пойти в стрелку, особенно если рано посадить крупную фракцию. Также крупный лук быстрее прорастает, как правило еще до посадки, соответственно это потери в урожае, мелкий лук храниться лучше.

Можно ли выращивать сибирский золотистый лук-севок в различных климатических зонах

Описывая лук севок, лучшие сорта для Сибири, произведенные агрофирмой Моссельман, нужно сказать о надежности посадочного материала. Качество, предлагаемое здешним огородникам, позволяет хранить луковичный задел без опасений за неприятности, связанные с режимом погоды. Строгое соблюдение температур не обязательно. Данные лучшие сорта репчатого лука, предназначенные для Сибири, оптимизированы для зимовки от покупки до весенней посадки. В результате и урожай репки получается отменного качества.

Предложение от специалистов учитывают конкретные условия климата. При таком подходе ясно, что сорта лука севка для Сибири должны отличаться стойкостью для суровой почвы и погоды. Открытый грунт здесь представляет собой бедные подзолистые почвы. Лето длится короткий период, за который культура должна вызреть, также быть способной перенести хранение за весь длительный зимний сезон.

Лук Штутгартер ризен

Неприхотливость в уходе, по отношению к поливу, подкармливанию и пропалыванию, также нужна огородникам. Требуется стойкость к заболеваниям. Все эти критерии присущи указанным сортам. Эти, а также некоторые отечественные разновидности севка представляет следующий луковый перечень (лук сибирский, его описание):

• Штутгартер ризен давно выращивают в Сибири. О нем имеются многочисленные положительные отзывы, так как культура отличается неприхотливостью, стойкостью к болезням. Может долго храниться. Луковицы округло-плоские, желтого цвета, с острым вкусом. Штутгартер ризен не боится пероноспороза (мучнистой росы);
• Лук Чувашский, торговое описание сорта которого зачастую идёт, как Штутгартер ризен, отличается от последнего меньшей жесткостью и горечью. Вполне пользуется спросом на рынке;
• Совершенствование предыдущего сорта Штутгартер ризен привело к выведению Центурион и Штурон, у которых донце меньше, округлая форма. Урожайность, скороспелость и отсутствие сложностей в уходе также присутствуют;
• Орион острый, с желтой окраской округлой луковицы. Дает хороший урожай, стойкий к болезням;
• Красный Барон хорош для шашлыка, маринада, имеет пикантный вкус. У него красные внешние чешуи и розовые внутренние, он прекрасно дополняет салат, второе блюдо. Средняя по размеру округлая луковица не может долго сохраняться;
• Сорт Тимирязевский существует давно, но спрос на него имеется. Это скороспелый севок с белыми чешуями. Его вызреваемость зависит от погоды;
• Лук сорта Однолетний Сибирский достигает спелости спустя 2,5 месяца. Такой срок вызревания у него при посадке севком. Из семян он выращивается за 100 суток. Особенности: плоская или несколько округлая луковица с желтым оттенком и размером до 200 грамм. Хорошо хранится, имеет устойчивость к образованию стрелок;
• Кармен МС – новый сорт с фиолетовыми чешуями со слабо острым вкусом, средней плотностью луковиц, образующихся по 2-3 в гнезде. Их форма плоско-округлая, масса – до 120 грамм. Севок данного сорта получают двухлетним культивированием;

  Кармерн МС

• Голландский сорт Стурон отличается стойкостью к болезням, способностью долго храниться. Также он урожайный, средних сроков созревания, предназначенный для выращивания в северных регионах. Хорош, как пищевой продукт и для коммерции. Одногнездные луковицы до 180 грамм;
• Геркулес F 1 также выведен в Голландии. Он высокоурожайный и среднеранний, с сухими плотными чешуями. Сорт отличается желто-коричневой окраской, вырастает весом до 130 грамм. Имеет сильные корни, устойчив к засухе;
• Шалот не так давно выращивается в Сибири. Это двухлетнее растение с нежным вкусом, образующее гнездо из нескольких луковичек (семейство), общим весом до 200 г. Поэтому (аналогично севку) можно взять любую головку для выращивания.

Как хранить лук-севок сибирский золотистый до посадки

Несмотря на холодоустойчивость лука, способность выносить кратковременный холод (всходы выдерживают «нулевые» температуры, взрослые луковицы — до -5 градусов), чем более низким температурам он подвергнется, тем выше риск загнивания севка в почве и того, что вместо укоренения все силы растения бросят на выпускание стрелки.

Развиваются ростки лука уже при температуре 2-5 градусов тепла. Удобный ориентир — среднесуточная температура, которая должна превышать 5 градусов тепла. Оттягивание посадки ни к чему хорошему не приведет, но и спешить не стоит. С посевом лука на репку нужно уложиться в короткий период, когда почва еще достаточно влажная, но уже хорошо прогрелась, а ночная температура стабильно выше 2-х градусов тепла.

Как и при любом весеннем посеве, лучше ориентироваться на температуру не воздуха, а почвы: лук на репку высаживают, когда грунт прогреется до 12 градусов и больше на глубине в 10 см. Каждый год отличается по прихотям весенней погоды. Приблизительные сроки для средней полосы — май, в удачные годы — конец апреля. В южных регионах посадку смещают на 2-3 недели вперед. Следует быть терпеливым и ждать действительно устойчивой теплой погоды.

Для посадки нужно не только выбрать сухой погожий день, но и проверить прогноз на ближайшие недели, чтобы уберечь севок и всходы от сильных возвратных заморозков.

Каков урожайность сибирского золотистого лука-севка

Репчатый лук Сибирский гигант — уникальный сорт, привлекающий огородников прекрасным салатным вкусом и огромными размерами. Этот огромный лук обладает прекрасными вкусовыми характеристиками, за что и полюбился не только нашим огородникам, но и зарубежным.

Ботаническое описание

Лук Сибирский гигант — салатный сорт с ранними сроками созревания. Высота растения составляет 50-60 см. луковицы крупные, округлые, немного вытянутые. Вес одной луковицы может достигать 1,5 кг. Отдельные экземпляры могут достигать 2 кг. Окраска чешуек — золотисто-жёлтая. Луковицы имеют плотную структуру.

Вкус и назначение

Лук Сибирский гигант обладает прекрасным, немного сладковатым вкусом, идеально подходит для еды без термообработки. Этот лук можно использовать для салатов, приготовления первых и вторых блюд — супов, рагу, жаркого. Гигантские луковицы могут также использоваться для заморозки и создания консервированных заготовок.

Плюсы и минусы

Уникальный репчатый лук Сибирский гигант, помимо величины, имеет и другие преимущества, о которых не помешает узнать до посадки.

Плюсы:

хорошо хранятся;

хорошие вкусовые характеристики;

очень крупные луковицы;

товарный вид;

ранние сроки созревания;

универсальное назначение;

нетребовательность к грунтам;

высокая урожайность.

Никаких недостатков у сорта Сибирский гигант не обнаружено.

Особенности посадки

Сорт можно выращивать посевом в грунт или рассадой. Но гигантские луковицы вырастают только при использовании рассадного метода, если просто посеять лук в открытый грунт, то луковицы будут иметь стандартный размер. Сорт можно выращивать как однолетнюю или двухлетнюю культуру.

Особенности посадки:

• Сорт предпочитает хорошо дренированные, воздухопроницаемые почвы, плодородные и с низкой кислотностью.
• Семена высевают в грунт, когда он достаточно прогреется. В средней полосе сроки высева приходятся на апрель.
• Глубина посева — 1-1,5 см. Сев производят по схеме 30х4 см. Позднее всходы прореживают.

На рассаду семена сеют в январе-феврале. Высев производят в контейнеры, стаканы — простые или торфяные. С наступлением тепла рассаду высаживают в грунт по схеме 15х15 см. Такие интервалы позволяют получить достаточно крупный лук. Участок выбирают хорошо освещённый, затенения быть не должно.

Как ухаживать?

Чтобы лук вырос крупным, перо на зелень не срывают. Грядки с гигантским луком регулярно поливают и рыхлят — эти мероприятия являются важным условием для получения крупных и сочных луковиц.

Сорт требователен к поливу, особенно на начальной стадии роста. Примерно за месяц до уборки урожая поливы прекращают.

Борьба с болезнями и вредителями

Сорт обладает повышенной устойчивостью к различным болезням лука, в том числе к ложной мучнистой росе (пероноспороз). Наиболее действенным способом предотвращения любых заболеваний является профилактика, которая предполагает соблюдение всех правил агротехники выращивания лука.

Как собрать и сохранить урожай?

Урожай собирают в августе. Главное, не опоздать, иначе луковицы будут плохо храниться. О том, что пришло время уборки, определяют по перьям — они желтеют и падают на землю.

Лук выкапывают в сухую погоду, с него отряхивают остатки земли, а затем ещё некоторое время просушивают на свежем воздухе, под навесом. Хранят лук в тёмных и прохладных помещениях, при температуре 0…. +2°С.

Елена Т., Брянская обл.

Я посеяла лук Сибирский гигант в грунт, но к своему разочарованию получила обычные луковицы. Как оказалось, я сама виновата — надо было выращивать этот лук рассадой, а я этот момент упустила. В этом году вырастила рассаду, уже высадила, жду.

Сергей З., Иркутская обл.

Люблю сорт Сибирский гигант не только за огромные размеры — нам как раз одной луковицы хватает на всю семью, но и за отличный вкус. Он у гиганта не едкий и не резкий, без обжигающего запаха. Этот лук сладковато-острый и ужасно сочный, очень вкусно есть его с чёрным хлебом и салом.

Лук Сибирский гигант заинтересует любителей крупноплодных и необычных овощей. Большие луковицы пригодятся тем, кто готовит еду в больших объемах — например, в многодетных семьях. Одной луковицы хватит для приготовления обеда из двух блюд и ещё останется на салат.

Подходит ли сибирский золотистый лук-севок для приготовления блюд

Однолетний лук

Однолетний лук формирует луковицу за один сезон. В Сибири это можно делать вполне успешно, однако многие садоводы по старинке выращивают лук – репку через севок. Для тех, кто сам севок не выращивает, его покупка с каждым годом обходится дороже. Можно сказать, что порой собранный урожай не оправдывает затраченных на него средств. Где же выход? Может, вовсе не стоит заниматься выращиванием лука в наших условиях, а проще с осени запастись им на рынке? Не спорю, для кого-то, может быть и проще. Я же считаю, что выращивать свой лук очень выгодно, но тогда какой? Конечно, однолетний. Затраты на семена несоизмеримо меньше, чем на севок. Выращивать однолетний лук можно через рассаду и прямым посевом в грунт. В производственных условиях семена высевают в мае прямо в грунт, получая при этом очень неплохие результаты. Из своего опыта могу сказать, что выращивание лука прямым посевом позволяет получить луковицы массой 100 – 250г, а через рассаду – 300-700 гр. и более. Но далеко не все сорта лука подходят для однолетней культуры. И если через рассаду можно выращивать некоторые сорта российской селекции, то прямым посевом в основном удаются гибриды однолетних луков: «Аризаба F 1»,«Балдито F1”, “ Барито F 1 ”, “ Варес F 1», «Тетон 112 F1”, “ Эхо F1”. В этом году я выращивал 15 таких гибридов, и все они отлично себя показали. Примерные сроки посева рассады – 15 марта – 1 апреля, за 30-40 дней до высадки. Высевать семена раньше рискованно, так как рассада может перерасти. Однако все зависит от условий вашего участка и характера весенней погоды. Если снег сходит быстро, и на вашем участке нет застоя воды, то сроки могут немного сдвигаться. Оптимальные емкости для посева рассады - пластиковые из-под майонеза, маргарина. В каждую высеваю отдельный сорт (гибрид). Состав почв решающего значения не имеет: главное, чтобы это был не чистый перегной и не тяжелый суглинок. Гораздо важнее подготовка почвы: пропаривание в течение не менее 40 – 50 минут. Семена высеваю по схеме 1 х 1см. Если позволяет емкость, можно оставлять между рядами 3 – 4см. Типичной ошибкой наших садоводов является не соблюдение светового и температурного режимов, особенно в начальный период. Всходы появляются через 5 – 9 дней. И с этого момента начинается основной этап в выращивании рассады лука, от которого зависит успех или неудача огородника. С момента всходов помещаю емкости в наиболее прохладное и светлое место. Если в условиях городской квартиры такого места не найти, можно помещать баночки с рассадой на ночь в холодильник. Очень важно весь период выращивания поддерживать низкую ночную температуру и максимальную освещенность. Полив умеренный. За весь период выращивания рассады я провожу две подкормки минеральным комплексным водорастворимым удобрением «Фертика- люкс».