Лучшие сорта лука севка для вашего сада

Лучшие сорта лука севка для вашего сада

Введение

Лук-севок — это один из самых популярных овощей, выращиваемых садоводами. Его универсальность, простота в уходе и богатый вкус делают его незаменимым в кулинарии. Однако выбор подходящего сорта может быть сложной задачей из-за большого разнообразия. В этой статье мы рассмотрим лучшие сорта лука-севка, которые подойдут для вашего сада.

Факторы выбора сорта лука-севка

Перед выбором сорта лука-севка важно учитывать несколько факторов, которые влияют на урожайность и качество лука.

• Климатические условия вашего региона
• Предпочтения во вкусе: сладкий, острый или средний
• Устойчивость к болезням и вредителям
• Сроки созревания

Лучшие сорта лука-севка

Далее мы рассмотрим наиболее популярные и продуктивные сорта лука-севка, которые идеально подходят для выращивания в различных условиях.

Сорт	Описание	Вкус	Сроки созревания	Урожайность
Ред Барон	Популярный сорт с красивой фиолетовой шейкой. Устойчив к пероноспорозу.	Средний	Среднеспелый	Высокая
Сталион	Гибридный сорт с высоким иммунитетом к болезням. Подходит для хранения.	Острый	Среднеспелый	Очень высокая
Артемида	Сладкий сорт, идеальный для салатов. Раннеспелый.	Сладкий	Раннеспелый	Умеренная
Каскад	Универсальный сорт для открытого грунта и теплиц. Устойчив к гниению.	Средний	Среднеспелый	Высокая

Описание популярных сортов

Каждый сорт лука-севка имеет свои уникальные характеристики, которые делают его подходящим для определенных условий выращивания и кулинарных целей.

Как выбрать качественный севок

Выбор качественного посадочного материала — это первый шаг к успешному выращиванию лука-севка. Вот несколько советов, которые помогут вам сделать правильный выбор.

• Ищите севок с равномерной окраской и гладкой поверхностью.
• Проверьте отсутствие повреждений и гниения.
• Выбирайте севок среднего размера — он лучше всходит и развивается.
• Учитывайте устойчивость сорта к болезням и вредителям.

Советы по выращиванию лука-севка

Для получения высокого урожая важно правильно ухаживать за луком-севком. Вот несколько практических советов.

• Выберите солнечное место с хорошо дренированной почвой.
• Посадка производится ранней весной или осенью.
• Поливайте регулярно, но избегайте переувлажнения.
• Мульчируйте почву для сохранения влаги и подавления сорняков.
• Регулярно проводите прополку и рыхление почвы.

Преимущества выращивания лука-севка

Лук-севок — это не только вкусный и полезный овощ, но и выгодное вложение времени и усилий. Его выращивание имеет множество преимуществ:

• Высокая урожайность даже на небольших участках.
• Долгий срок хранения.
• Широкий спектр применения в кулинарии.
• Устойчивость к многим болезням и вредителям.
• Возможность выращивания в различных климатических условиях.

Связанные вопросы и ответы:

Какие самые популярные сорта лука севка существуют

Лук – одна из самых распространенных культур для выращивания на приусадебных участках. Без этой культуры не обходится ни одно застолье. Чтобы без хлопот получить отличный урожай этого овоща, лучше выбирать лук-севок, ведь только из подрощенного севка можно получить урожай лука уже в первый год.

Существует много сортов , поэтому, прежде чем приобрести какой-нибудь из них, предлагаем ознакомиться с сортом в нашем кратком обзоре.

Лук Центурион — раннеспелая распространённая культура. Отлично выращивается в северных широтах. Луковица аккуратной вытянутой формы с плотной консистенцией. Одна головка в среднем весит 100 г. Шелуха ярко-соломенного цвета. Внутренняя мякоть белая.

Чешуйки друг с другом сомкнуты плотно, в каждой луковице их насчитывается около четырёх слоев. Из-за того что шейка узкая, её усыхание наступает быстро, предупреждая проникновение внутрь тела луковицы вредителей и микробов. Размеры севка небольшие — около 2 см в диаметре. Урожайность Центуриона — на высоком уровне.

Лук Штутгартер Ризен — сорт крупного лука округлой или приплюснутой формы. Максимальный вес плода достигает 250 г. В среднем одна луковица имеет 100–150 г. Цвет наружного слоя может быть белым или светло-коричневым. На вкус полуострый. Ценится за высокое содержание витамина С.

В луке Штутгартер Ризен высокое содержание сухого вещества, что позволяет сушить и замораживать луковицу без потери полезных свойств. Хранится достаточно хорошо. Период созревания от появления первых ростков составляет в среднем 90 суток.

Золотистый семко – раннеспелый сорт. Луковица плотная, масса 80-100 грамм. Полуострый вкус, отличная урожайность! Хранение не менее 5- 7 месяцев Большое преимущество данного гибрида состоит в том, что он районирован и успешно выращивается в Центральном, Северо-Западном, Уральском, Сибирском, Дальне-Восточном регионах, а также повсеместно на юге страны. При этом, независимо от региона выращивания, дачники получают стабильный урожай без особых усилий.

Данный сорт относится к раннеспелому типу. Полное созревание происходит за 2,5 месяца. Отличительная черта сорта состоит в том, что он почти не образует гнезд и растет одиночными крупными луковицами. Это значит, что лук Семко не выращивают для получения зеленого пера. Плоды имеют округлую форму. Цвет шелухи золотистый, однородный. При разделывании лук практически не вызывает слез. Вкус пикантный, но не слишком острый, поэтому плоды можно использовать и в свежем виде для салатов, и подвергать термической обработке

Ред Барон — разновидность раннего фиолетового лука. Не требователен в уходе и хорошо адаптируется к разным погодным условиям. Вес созревшего плода зависит от плотности высадки севка в грунт. Форма круглая или немного приплюснутая. Верхний слой (шелуха) достаточно плотный. Характеризуется мясистой сочной розово-белой мякотью с прожилками красно-фиолетового цвета.

При своевременном разрежении посадки луковицы могут набирать вес до 100 г. Севок Ред Барон с лёгкость переносит зимние морозы. После перенесённых сильных морозов стрела с цветением может не образовываться. Это отличный сорт лука для озимых посадок, созревающий в июне.

Стурон - среднеранний сорт с острым вкусом. Урожайность до 8 кг/м2. Луковицы округлые, плотные, массой до 90 г. Окраска желто-коричневая. Подходит для сушки, замораживания и консервирования и выгонки на перо. Лежкость отличная.

Простота ухода за луком сорта Стурон позволяют назвать его одним из лучших для российских условий. Он внесен в Госреестр (2009) и рекомендован к выращиванию в Западно-Сибирском и Центральном регионах

Штур - среднепоздний, высокоурожайный сорт универсального использования. Луковицы высокотоварные красивые, полуострого вкуса, с хорошей устойчивостью к стрелкованию, идеальны для длительного хранения.

Сорт обладает высоким содержанием сухого вещества - 15,6 %, прекрасно подходит и для частного, и для промышленного выращивания.

Лук Стригуновский местный (его ещё называют Стригунок) — это сорт лука репчатого отечественной селекции универсального назначения, поэтому он давно полюбился нашим хозяйкам. Луковицы ещё хороши тем, что относятся к северным сортам, поэтому диапазон подходящих регионов для его выращивания довольно широк

• раннеспелый вид;
• не требователен в уходе;
• высокий иммунитет к паразитам и болезням;
• хорошая вызреваемость урожая — 55–97%; имеется 2–4 зачатка;
• урожай с длительным хранением (до 6 мес.);
• хорошие транспортировочные качества;
• пригодность плодов к употреблению свежими и переработанными.

Как выбрать подходящий сорт лука севка для моего региона

shutterstock.com / Julia Shutikova

Лук – одна из тех культур, которую можно встретить на каждом огороде. Однако не всегда этот довольно неприхотливый овощ радует богатым урожаем. Чаще всего причина неудачи – в плохом посадочном материале.

Как выбрать качественный лук-севок? На что обращать внимание при покупке? От какого севка лучше сразу отказаться? Эти вопросы часто задают начинающие огородники.

Когда покупать лук-севок

Часть дачников начинает покупать лук-севок сразу, как только он появляется на прилавках магазинов, – в феврале. Другие тянут до последнего и приобретают севок только накануне посадки – в апреле или мае. Кто из них прав?

У каждого варианта есть свои положительные и отрицательные моменты:

• Ранняя покупка хороша тем, что в продаже можно найти любой интересующий вас сорт. Кроме того, благодаря обилию посадочного материала вы сможете выбрать лук хорошего качества, а не брать тот, который остался от других дачников. И, наконец, из-за неправильных условий хранения в магазине даже хороший севок к апрелю начнет прорастать или гнить, поэтому лучше приобрести его и сохранить до посадки самому.
• Если же у вас негде хранить севок до посадки, то лучше приобрести его в апреле. Но знайте, что в это время цена севка подскакивает, т.к. его в продаже мало, и дачникам приходится покупать не самый лучший посадочный материал, да еще и по завышенным ценам.

Какого размера бывает лук-севок

Производители севка перед продажей разделяют его, в зависимости от размера луковичек, на несколько групп – фракций.

• 8-14 мм – самая мелкая фракция. Для весенней посадки такой севок не рекомендуется использовать, т.к. он из-за малого запаса питательных веществ будет расти хуже более крупного севка и отстанет в развитии от него на несколько недель. Лук-репка из него получается небольшого размера. Зато для подзимних посадок эта фракция считается идеальной. Правда, грядки необходимо на зиму укрыть, чтобы лук не вымерз.
• 14-21 мм – оптимальный вариант для посадки весной. Лук этой фракции не идет в стрелку и дает крупную луковицу. Подходит такой севок и для подзимней посадки.
• 21-24 мм – крупная фракция. При весенней посадке может пойти в стрелку. Чаще всего это происходит тогда, когда севок был высажен слишком рано (крупный севок нужно сажать на неделю позже более мелких фракций). Некоторые дачники для защиты от стрелкования рекомендуют перед посадкой сделать на донце небольшой крестообразный надрез.
• 24-30 мм – очень крупный севок. Чаще всего (и при весенней, и при подзимней посадке) его используют для получения зелени.

Фото с сайта shutterstock.com/JDW Tog Man

На что обращать внимание при покупке лука-севка? В первую очередь, конечно, определитесь с сортом. Далее, в зависимости от цели (для получения зелени или репки вы сажает севок), решите, севок какой фракции вам нужен.

10 лучших сортов и гибридов репчатого лука (описание и фото)

А вы какой лук предпочитаете выращивать – сладкий, острый, цветной, белый, крупный, мелкий?

Непосредственно при покупке обратите внимание на следующее:

• Внимательно осмотрите луковички. Они не должны быть сморщенными, с появившимися зелеными листьями. В этом случае питательные вещества посадочного материала пошли на выращивание пера и крупной репки от такого лука ожидать не стоит.
• Потрогайте и понюхайте луковички. Они не должны быть мягкими и с запахом плесени. Эти признаки указывают на то, что севок. Такой посадочный материал, особенно если вы покупаете его в феврале-марте, может не дожить до посадки.
• Не стоит приобретать луковички с остриженными корешками, влажные или без чешуек.
• На поверхности луковичек не должно быть никаких пятен, вкраплений, вмятин. У качественного лука-севка равномерная окраска, плотные, гладкие, блестящие кроющие чешуи.

После покупки разложите лук тонким слоем возле батареи и просушите в течение нескольких дней. Затем поместите его в тканевый или бумажный мешок и храните до посадки в сухом месте. Идеальные условия хранения лука-севка – температура 10-15°С и относительная влажность 70-75%.

Когда дело касается лука-севка, то приобретать лучше качественный, а не дешевый посадочный материал. Помните: скупой платит дважды.

Какие сорта лука севка созревают быстрее всего

К сортам лука, характеризующимся острым вкусом, преимущественно относятся быстрорастущие культуры с долгим сроком хранения, но низкими показателями урожайности. Популярными среди них являются упомянутые выше сорта:

• Тимирязевский;
• Штуттгартер Ризен;
• Стригуновский местный.

Дополнить этот список можно следующими сортами:

• Арзамасский местный . Раннеспелый сорт, который плодоносит корнеплодами среднего размера массой до 70-90 г. Они имеют округлую или продолговатую форму, сухие чешуи коричнево-желтого цвета и белую сочную мякоть. Сорт относится к малогнездным и при выращивании в двухлетней культуре с 1 кв. м грядки дает порядка 3,2 кг урожая. В качестве недостатков можно отметить восприимчивость растения к ложной мучнистой росе и луковой мухе.
• Халцедон . Среднеспелый сорт молдавской селекции, который плодоносит корнеплодами универсального назначения. В гнездах обычно образуются по одной овальной или округлой луковице с бронзово-коричневыми чешуями и белой сочной мякотью. В среднем каждая из них весит по 90 г. Урожайностью культуры при благоприятных условиях – до 5 кг с 1 кв. м. Особенность сорта заключается в том, что во время развития луковицы располагаются над поверхностью грунта, что ускоряет их созревание и облегчает процесс уборки урожая.
• Золотистый Семко . Острый малогнездный гибрид с ранним сроком созревания, который преимущественно выращивается в северных регионах через севок. Плодоносит луковицами весом до 80 г, которые покрыты желтовато-коричневой шелухой и имеют сочную белую мякоть. Урожайность культуры – до 3,5 кг с 1 кв. м. Без потери товарного вида корнеплоды можно хранить на протяжении 6-7 месяцев. Золотистый Семко порадует устойчивостью к низким температурам и болезням.

Как определить качественные семена лука севка

Как уже отмечалось ранее севок – это мелкий лук, который вырастает из семян и используется для выращивания лука-репки. Его можно купить или же вырастить самостоятельно. В любом случае, при выборе сорта, придерживайтесь следующих критериев:

• вкус;
• устойчивость к температурным перепадам, показателям влажности;
• отсутствие запаха гнили;
• не больше 1% сухих луковиц;
• шелест. Лук хорошего качества шелестит;
• однородность формы и цвета;
• отсутствие механических повреждений;
• четкое указание сорта, условий и сроков хранения.

Кроме перечисленных критериев отметим, что севок делится на три вида, в зависимости от размера луковицы. Так выделяют:

• малогнездный. Небольшие луковицы до 15 мм., сажаются в основном в зиму. Высадка на истощенную почву приведет к мелким плодам, поэтому почву предварительно лучше удобрить;
• среднегнездный. Размер луковиц до 22 мм. Оптимальный выбор на весеннюю посадку;
• многогнездный. Размер плода достигает 40мм. В основном высаживается на зелень.

На рынке можно найти севок еще больших размеров, однако, при его посадке высокая вероятность стрелкования. Такой лук можно высаживать для получения семян. При посадке рекомендуется использовать севок одного размера, что обеспечит однородный урожай и одновременное созревание. Использовать севок вместо семян намного удобнее, ведь основные его преимущества заключаются в том, что урожай созревает значительно раньше. У севка корневая система плодов сильнее, что особенно хорошо для участков, где присутствует сухая почва.

Какие сорта лука севка лучше всего подходят для круглогодичного хранения

Посадка лука севком начинается с разравнивания поверхности грядки граблями. Затем намечаются места для луковичек.

Схема высадки может быть самой разной :

• строчками вдоль гряды;
• поперечными строчками;
• произвольными точками (например, при смешанных посадках с морковью, свёклой, капустой, земляникой и другими культурами).

В сплошных посадках севок высаживается на расстоянии 8-10 см друг от друга и с междурядьями в 15-20 см. Основной ориентир здесь – это размер не посадочного материала, а товарных луковиц конкретного сорта. Мелколуковичные сорта можно сажать плотнее, крупнолуковичные лучше пореже.

Для разметки удобно пользоваться небольшим бруском, тонкой доской или щитом. Им намечают строчки под посадку. Есть два варианта их использования. В первом рядки просто намечаются лёгким надавливанием на землю, во втором делается полноценная бороздка глубиной 4-6 см (чтобы в неё полностью поместилась луковичка, а до уровня почвы осталось 1-2 см).

В рыхлую землю севок можно просто вертикально вдавить рукой до нужной глубины по предварительной разметке, в бороздках его после посадки присыпают сверху грунтом.

В рыхлую землю севок можно просто вертикально вдавить рукой до нужной глубины по предварительной разметке, в бороздках его после посадки присыпают сверху грунтом. Полив лука после посадки весной обычно не проводят, так как почва достаточно влажная, а избыточной сырости эта культура не любит. Но если грядка сильно пересохла, лучше увлажнить её ещё до посадки.