Как готовится говяжий язык запеченный с грибами
===============================
История рецепта
-------------------
Говяжий язык запеченный с грибами - это блюдо, которое имеет богатую историю. Это блюдо было известно еще в Древней Греции и Риме, где его ели богатые и знатные люди. В наше время это блюдо стало популярным во многих странах, включая Россию, Украину и Белоруссию.
Ингредиенты
--------------
- Говяжий язык - 1 шт.
- Грибы - 200 г.
- Чеснок - 2 зубчика
- Лимон - 1 шт.
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
- Зелень - по вкусу
- Масло - 2 ст. л.
- Вода - 1 л.
Приготовление
----------------
1. Говяжий язык очистить от кожицы и сухожилий.
2. Грибы помыть, очистить и нарезать кубиками.
3. Чеснок очистить, помыть и мелко порезать.
4. Лимон очистить от кожуры, выжать и вылить сок в отдельный контейнер.
5. В кастрюлю налить воду, добавить соль, перец и зелень.
6. В кастрюлю положить говяжий язык и варить на среднем огне до готовности.
7. Готовый язык вынуть из кастрюли, остудить и нарезать кубиками.
8. В сковороду добавить масло, разогреть и положить грибы.
9. Грибы обжарить до золотистого цвета.
10. В сковороду добавить чеснок и обжарить еще 2-3 минуты.
11. В сковороду добавить кусочки языка и обжарить еще 2-3 минуты.
12. В сковороду добавить лимонный сок и варить на среднем огне до готовности.
13. Готовый язык с грибами выложить на тарелку и украсить зеленью.
Приятного аппетита!
----------------------
Говяжий язык запеченный с грибами - это блюдо, которое обязательно должно быть на вашем столе. Это блюдо не только вкусное, но и полезное для здоровья. Грибы богаты витаминами и минералами, а говяжий язык - белком и минералами. Так что не пропускайте возможность попробовать это блюдо!
Ссылки:
