Луковые сорта для сибирского климата: лук однолетний сибирский

Луковые сорта для сибирского климата: лук однолетний сибирский

Лук севок – лучшие сорта

Характеризуя лук севок, лучшие сорта для Сибири, производимые агроконцерном Моссельман, следует сказать о надежности посадочного материала. Качество, предлагаемое местным садоводам, позволяет хранить запасы луковиц, не опасаясь дискомфорта, связанного с погодой. Строгого соблюдения температуры не требуется. Эти лучшие сорта лука, предназначенные для Сибири, оптимизированы для зимовки от покупки до весенней посадки. В результате урожай репы получается отличного качества.

Предложение экспертов учитывает специфику климатических условий. При таком подходе понятно, что лук-севок для Сибири должен быть устойчивым к ненастной погоде и почве. Открытый грунт здесь представлен бедными подзолистыми почвами. Лето – короткий период, в течение которого урожай должен созреть, а также успеть переехать в хранилища на весь длинный зимний сезон.

Восставший лук Штутгарта

Нужна садоводам и неприхотливость в уходе, в связи с поливом, подкормкой и прополкой. Требует устойчивости к болезням. Все эти критерии присущи указанным сортам. Эти, а также некоторые отечественные сорта севка представлены следующим списком луков (лук сибирский, его описание):

Лук севок – лучшие сорта для Сибири

Для регионов с суровым климатом, таких как Сибирь, агроконцерном Моссельман были разработаны специальные сорта лука севка, которые отличаются своей надежностью и устойчивостью к ненастной погоде.

Лук севок "Штутгарта"

Этот сорт лука севка является одним из наиболее популярных среди садоводов Сибири. Он характеризуется высокой урожайностью и отличным качеством репы. Лук "Штутгарта" устойчив к болезням и не требует специального ухода.

Лук севок "Сибирский"

Этот сорт лука севка был специально выведен для условий Сибири. Он отличается высокой морозостойкостью и может выдерживать температуру до -30°C. Лук "Сибирский" также устойчив к болезням и не требует специального ухода.

Лук севок "Орловский"

Этот сорт лука севка является одним из наиболее старых и проверенных сортов для Сибири. Он характеризуется высокой урожайностью и отличным качеством репы. Лук "Орловский" устойчив к болезням и не требует специального ухода.

Советы по уходу за луком севком в Сибири

Для того чтобы получить хороший урожай лука севка в Сибири, необходимо соблюдать следующие правила:

• Посадка лука севка должна производиться в хорошо освещаемом месте.
• Почва должна быть плодородной и иметь хорошую структуру.
• Полив лука севка должен быть регулярным, но не чрезмерным.
• Подкормка лука севка должна производиться в соответствии с рекомендациями производителя.
• Прополка лука севка должна производиться регулярно, чтобы предотвратить рост сорняков.

При соблюдении этих правил, вы сможете получить хороший урожай лука севка в Сибири.

• Штутгартер Ризен долгое время выращивался в Сибири. О нем многочисленные положительные отзывы, так как культура неприхотлива и устойчива к болезням. Он может храниться в течение длительного времени. Луковицы округлые, плоские, желтого цвета, с сильным ароматом. Штутгартер Ризен не боится пероноспороза (мучнистая роса);
• Лук чувашский, коммерческое описание сорта которого часто напоминает штутгартерский ризен, отличается от последнего меньшей жесткостью и горчинкой. Достаточно востребован на рынке;
• Усовершенствование предыдущего сорта Штутгартер Ризен привело к созданию Центуриона и Штурона, которые имеют более мелкое донце, округлую форму. Продуктивность, скороспелость и отсутствие сложностей в уходе тоже присутствуют;
• Орион острый, с круглым выпуклым желтым цветом. Дает хороший урожай, устойчив к болезням;
• Красный Барон хорош для шашлыка, маринада, имеет пикантный вкус. У него красная внешняя чешуя и розовая внутренняя чешуя, прекрасно дополняет салат, второе блюдо. Круглая луковица среднего размера не может храниться долго;
• Сорт Тимирязевский существует давно, но спрос на него есть. Это раннеспелый сет с белой чешуей. Его созревание зависит от климата;
• Однолетний сорт лука сибирский достигает зрелости через 2,5 месяца. Имеет такой срок созревания при посадке севком. Из семян выращивается за 100 дней. Характеристика: плоская или несколько округлая луковица с желтым оттенком и размером до 200 грамм. Хорошо хранится, обладает устойчивостью к стреловидности;
• Кармен МС – новый сорт с пурпурными чешуями со слегка пряным вкусом, средней плотностью луковиц, формируемых по 2-3 в гнезде. Форма его плоская и круглая, вес – до 120 грамм. Севок этого сорта получают двухлетним выращиванием;Кармен М.С
• Голландский сорт Стурон устойчив к болезням и долго хранится. Также урожайный, среднеспелый, предназначен для выращивания в северных регионах. Хорош в качестве пищевого продукта и для торговли. Одиночные гнездовые луковицы до 180 граммов;
• Hercules F 1 также выведен в Нидерландах. Высокоурожайный и среднеранний, с сухими и плотными чешуями. Сорт имеет желто-коричневый цвет, вырастает до 130 граммов в весе. Имеет крепкие корни, устойчив к засухе;
• Лук-шалот не так давно выращивают в Сибири. Это двулетнее растение с нежным вкусом, образующее гнездо из нескольких луковиц (семейных), общей массой до 200 г. Поэтому (по аналогии с набором) можно брать для выращивания любую головку.

Связанные вопросы и ответы:

Как отличить лук однолетний сибирский от других сортов лука

Однолетний лук

Однолетний лук формирует луковицу за один сезон. В Сибири это можно делать вполне успешно, однако многие садоводы по старинке выращивают лук – репку через севок. Для тех, кто сам севок не выращивает, его покупка с каждым годом обходится дороже. Можно сказать, что порой собранный урожай не оправдывает затраченных на него средств. Где же выход? Может, вовсе не стоит заниматься выращиванием лука в наших условиях, а проще с осени запастись им на рынке? Не спорю, для кого-то, может быть и проще. Я же считаю, что выращивать свой лук очень выгодно, но тогда какой? Конечно, однолетний. Затраты на семена несоизмеримо меньше, чем на севок. Выращивать однолетний лук можно через рассаду и прямым посевом в грунт. В производственных условиях семена высевают в мае прямо в грунт, получая при этом очень неплохие результаты. Из своего опыта могу сказать, что выращивание лука прямым посевом позволяет получить луковицы массой 100 – 250г, а через рассаду – 300-700 гр. и более. Но далеко не все сорта лука подходят для однолетней культуры. И если через рассаду можно выращивать некоторые сорта российской селекции, то прямым посевом в основном удаются гибриды однолетних луков: «Аризаба F 1»,«Балдито F1”, “ Барито F 1 ”, “ Варес F 1», «Тетон 112 F1”, “ Эхо F1”. В этом году я выращивал 15 таких гибридов, и все они отлично себя показали. Примерные сроки посева рассады – 15 марта – 1 апреля, за 30-40 дней до высадки. Высевать семена раньше рискованно, так как рассада может перерасти. Однако все зависит от условий вашего участка и характера весенней погоды. Если снег сходит быстро, и на вашем участке нет застоя воды, то сроки могут немного сдвигаться. Оптимальные емкости для посева рассады - пластиковые из-под майонеза, маргарина. В каждую высеваю отдельный сорт (гибрид). Состав почв решающего значения не имеет: главное, чтобы это был не чистый перегной и не тяжелый суглинок. Гораздо важнее подготовка почвы: пропаривание в течение не менее 40 – 50 минут. Семена высеваю по схеме 1 х 1см. Если позволяет емкость, можно оставлять между рядами 3 – 4см. Типичной ошибкой наших садоводов является не соблюдение светового и температурного режимов, особенно в начальный период. Всходы появляются через 5 – 9 дней. И с этого момента начинается основной этап в выращивании рассады лука, от которого зависит успех или неудача огородника. С момента всходов помещаю емкости в наиболее прохладное и светлое место. Если в условиях городской квартиры такого места не найти, можно помещать баночки с рассадой на ночь в холодильник. Очень важно весь период выращивания поддерживать низкую ночную температуру и максимальную освещенность. Полив умеренный. За весь период выращивания рассады я провожу две подкормки минеральным комплексным водорастворимым удобрением «Фертика- люкс».

Какие условия необходимо создать для выращивания лука однолетнего сибирского

Лук Сибирский однолетний выращивается как однолетняя культура посевом семян в грунт зимой или весной, при этом севком может выращиваться как двулетняя. Лучшую урожайность сорт дает в первый год, но перед посадкой нужно провести некоторые подготовительные работы.

Предварительно замочите семена в воде на сутки. Контейнер держите при комнатной температуре.

Пока замачивается материал, подготовьте грунт. Лук Сибирский однолетний хорошо растет в легкой суглинистой почве. Осенью при перекопке добавьте в грядки перегной, весной при подготовке грядок внесите минеральное удобрение, а перед самой посадкой – торф и перегной.

Если сажаете семена, то оставляйте между ними расстояние в 1,5-2 см, между грядками нужно соблюдать дистанцию минимум в 15 см. Посеяв семена, выровняйте почву и обильно полейте.

Севок нужно перебрать, очистить от засохшей шелухи, прогреть в духовке при 40-50 градусах. Затем его нужно замочить в марганцовке или биофунгициде на пару часов. Сажайте материал в бороздки, держа расстояние в 5-6 см между севками. Засыпьте грунтом и хорошо увлажните.

Если посадка происходит под зиму, то грядки нужно замульчировать торфом, а весной после того, как снег растает, накрыть пленкой.

Лук Сибирский однолетний любит увлажненную почву, но не нужно переливать грядки. При переувлажнении есть риск появлении гнили. После поливов землю нужно хорошо разрыхлить.

Что касается подкормок, то вносить удобрения можно три раза за весь период роста лука. В первый раз посадки можно подкормить коровяком через 14 дней после посадки семян или севка. Второй раз – спустя 15-20 дней после первой. В этот раз следует взять суперфосфат и калийную соль. В третий раз подкормку проводят при созревании органикой.

Как часто необходимо поливать лук однолетний сибирский

Оценка, тех кто выращивал:

Лук Сибирский однолетний – перспективный сорт для получения головок крупного и среднего размера с высокими товарно-вкусовыми свойствами. Овощ выращивают в областях с умеренным и прохладным климатом в промышленных масштабах. Благодаря скороспелости культура полностью успевает вызреть до середины-конца августа.

Описание и характеристика сорта

Лук Сибирский однолетний относится к категории скороспелых сортов. По типу он является репчатым. Как однолетник овощ культивируется из семян, как 2-летник — из севка. Лук предназначен для всей территории Урала, а также Западно-Сибирского региона.

Сорт обладает выраженной толерантностью к шейковой гнили и ЛМР, редко поражается бактериозами.

Полное созревание происходит через 90-110 суток. Полегание начинается через 60-98 дней. Форма головок округлая, с легким уплощением. Масса внушительная при выращивании из севка – более 200 г. Если овощ сажают семенами, то выкапывают репку средней массой 80-150 г.

Растения сильные, стебли вырастают до 95-105 см. Количество стрелок — до 3-4.

Сорт вывели в 1950 г. селекционеры на базе Западно-Сибирской станции овощеводства.

Что следует знать о репчатом луке Сибирский:

• средний вес в пределах 100-150 г (максимально луковицы вырастают до 250-270 г);
• зачатков среднее количество — 2-4;
• чешуи внутри сочные и белые;
• снаружи поверхность золотистая;
• чешуйки плотно прилегают (количество наружных — 2-3);
• вкус с умеренной остротой (классический).

Сорт устойчив к стрелкованию, редко поражается инфекционными патогенами. Лук показывает отличную лежкость – сохранность до 9 месяцев без утраты товарных показателей и качества. Хранят сорт в складских помещениях, подвалах при температурном режиме не ниже 1-2 градусов.

Лук применяют в супах, борщах, запеканках, добавляют в гарниры в конце приготовления.

Преимущества и недостатки

Урожайность

С 1 м2 посадок сорта Сибирский выкапывают до 4,6-7 кг товарной продукции при культивации из севка. Продуктивность при семенном способе в пределах 1,7-2,8 кг с 1 м2.

Посадка

Для сорта идеально подходит суглинистая земля. Полезно вносить в грунт компост и фосфорную подкормку при осенней вспашке. Повысить дренированность субстрата можно при помощи торфа и песка (добавляют по 3-5 кг на 1 м2).

Для получения севка семенной материал сажают под зиму или ранней весной после схождения снега. Чтобы получить крупный товарный лук, севок высаживают с середин апреля. Бороздки нарезают на расстоянии 15-20 см, между растениями оставляют дистанцию 11-14 см. Когда сеют семена, шаг должен быть в пределах 2-3 см.

После посевных работ землю сверху слегка уплотняют. Полезно насыпать в междурядья торф, перепревший компост, сено (как мульчирующий материал).

Выращивание и уход

К поливам приступают, когда земля впитала весеннюю влагу. Обычно этот период приходится на середину-конец мая. Увлажнение прекращают за 20-30 дней до копки.

Грядки рыхлят 1 раз в 10-15 дней, пользуются мотыгами, тяпками. На больших территориях обработку поверхности проводят механизированными средствами. Удобрения вносят при подготовке участка и до 3 раз за период возделывания.

В первой фазе вегетации применяют Карбамид, Нитроаммофоску, комплексы «Кемира», «Фертика». Когда нарастает головка лука, необходимы фосфорно-калийные препараты, зольный раствор.

Мнение эксперта

Валентина Редко

Главный редактор Репка.онлайн. Опытный дачник и садовод.

Земледельцы с севера отдают предпочтение луку Сибирский. Этот сорт ценится не только за продуктивность, но и за дружественное раннее вызревание. Он может обходиться без дозаривания, хорошо подходит для хранения, реализации на рынке.

Какие вредители могут повредить лук однолетний сибирский

В этой статье мы разберем, какие болезни и насекомые-вредители чаще всего поражают лук, а также как с ними бороться и меры профилактики.

Белая гниль лука

Развитию болезни способствует:

• повышенная кислотность почвы;
• избыток азота в почве.

Больные луковицы следует убирать с грядки. А перед хранением в целях профилактики их рекомендуется припудрить мелом.

Серая гниль у лука

Развитию болезни способствует дождливая и сырая погода. Больные луковицы необходимо удалять с грядок. В целях профилактики веной рекомендуется обрабатывать лук раствором медного купороса.

Желтуха лука

Это вирусное заболевание лука, которое не лечится. Поэтому если вы заметили деформированные цветки и хлоротичные пятна на листьях, удаляйте лук с грядки.

В целях профилактики:

• поддерживайте грядки в чистоте;
• вовремя удаляйте сорняки;
• соблюдайте севооборот.

Пероноспороз лука

Другое название этого заболевания – ложная мучнистая роса. Если на листьях и стеблях лука появились светлые пятна продолговатой формы с серым налетом, значит это пероноспороз. Больные луковицы не образуют семян, а при хранении начинают рано прорастать.

В целях профилактики заболевания:

• не сажайте луковицы слишком близко друг к другу, посадки не должны быть загущенными;
• перед хранением прогревайте собранные луковицы в течение 10 часов при температуре 40 градусов.

Фузариоз лука

Это грибковое заболевание, причиной которого служит поражение растения луковой мухой. Проявляется оно пожелтением кончиков перьев. В качестве профилактики рекомендуется прогревать посевной материал перед посадкой.

Подборка товаров магазина Peregnoi.com

Мы подобрали товары, которые вас интересуют. Вы можете сделать заказ прямо на сайте. Доставка осуществляется по всей России.

150 ₽

В наличии

Почвогрунт «Садовод»

Мешок 25 л. (23-25 кг)

Фр.:

160 ₽

В наличии

Почвогрунт «Биогрунт»

Мешок 25 л. (20-23 кг)

Фр.:

180 ₽

В наличии

Почвогрунт «Премиум»

Мешок 25 л. (22-26 кг)

Фр.:

150 ₽

В наличии

Конская подстилка

Мешок 50 л. (15-18 кг)

Фр.:

Головня лука

На луке появляются выпуклые полупрозрачные темно-серые полосы, на которых со временем трескаются ткани, выпуская наружу споры грибка. В итоге кончики листьев сохнут.

В целях профилактики заболевания рекомендуется:

• вовремя удалять сорные растения с грядки;
• не высаживать разные сорта лука на одном участке;
• прогревать луковицы перед хранением при температуре 45 градусов в течение 18 часов.

Ржавчина у лука

Это заболевание проявляется буро-красными вздутиями на листьях лука, внутри которых находятся споры грибка. В качестве профилактических мер:

• следите за густотой посадок;
• своевременно удаляйте сорняки и больные растения;
• перед хранением прогревайте луковицы при температуре 40 градусов в течение 10 часов.

Трахеомикоз лука

Является следствием фузариоза. Сначала начинают гнить нижние ткани, затем гниль поднимается выше, охватывая всю луковицу. В итоге это приводить к отмиранию корневой системы и пожелтению перьев лука.

В целях профилактики:

• вовремя удаляйте с грядки больные растения;
• соблюдайте правила севооборота и агротехники.

Шейковая гниль лука

Эта болезнь проявляется после уборки луковиц в виде серого плотного налета плесени на наружных чешуях, который впоследствии превращается в черные пятна. Больше всего шейковой гнили подвержены поздние сорта лука.

Причиной болезни могут быть неблагоприятные условия выращивания лука. Поэтому в качестве профилактики заболевания:

• соблюдайте правила агротехники;
• прогревайте севок перед посадкой и собранные луковицы перед закладкой на хранение при температуре 45 градусов.

Мозаика у лука

Симптомы этого вирусного заболевания:

• рост растения замедляется;
• соцветия лука мельчают;
• листья превращаются в плоские, гофрированные лоскуты с желтыми полосами.

В борьбе с вирусными заболеваниями помогут только профилактические меры, грибковые заболевания можно вылечить с помощью фунгицидов. Но у такого лечения есть существенный недостаток – луковицы при обработке имеют свойство накапливать все ядовитые вещества в себе. Поэтому использовать химические препараты в борьбе с болезнями может быть опасно и вредно для здоровья.

Как правильно собрать урожай лука однолетнего сибирского

В южных регионах проводят прямой подзимний или ранневесенний посев чернушки в почву. При таком способе луковицы ранних сортов и гибридов успевают вызреть за 1 сезон. В регионах с ограниченным теплым и световым периодом (средняя и северная полоса России) однолетнюю лук-репку в открытом грунте можно получить только через рассаду.

У читателя может возникнуть крамольная мысль – а нужно ли возиться с выращиванием рассады? Давайте рассмотрим преимущества предлагаемого метода выращивания.

Для размножения используют семена (чернушку), получаемые при выращивании маточной луковицы-репки. Из них выращивают на 2-й год арбажейку или лук-севок. На 3-й год, высаживая лук-севок, получают полноценную луковицу-репку. Очень длительный период для получения полноценной репки, используемой в пищу. Применяя рассадный способ выращивания лука, можно ежегодно снимать урожай лука-репки весом 100-400 грамм (в зависимости от сорта или гибрида).

Рассадный способ выращивания лука-репки позволяет сократить вегетативный период растений в открытом грунте на 50-60 дней. Именно такого возраста рассада высаживается в открытый грунт.

Лук репчатый относится к группе растений с коротким периодом покоя. Сохранить убранный урожай лука, особенно ранних и средних сортов слабо острых и сладких до нового урожая практически невозможно. Уже к январю у таких сортов и луковица-репка, и лук-севок прорастают, размягчаются, начинают гнить. Но даже если семена и удается сохранить, эти сорта в вегетацию уходят в стрелку и репка получается неполноценной.

Рассадный метод выращивания лука из семян значительно удлиняет период хранения луковиц. Однолетний лук не стрелкуется, что способствует получению полноценной репки и ее качественному вызреванию. Такие луковицы могут храниться до 9 месяцев без прорастания и загнивания.

Кроме того, этот способ выращивания репчатого лука имеет еще несколько преимуществ перед остальными:

• Получение полноценной репки, при сопоставлении цен 1 кг лука-севка (арбажейки) и семян чернушки, обходится в несколько раз дешевле;
• Получают полноценный урожай дешевой репки не через 2-3 года, а за один сезон (то есть ежегодно);
• При выращивании через рассаду, период роста и развития лука в открытом грунте сокращается в среднем на 2 месяца, что позволяет получать в открытом грунте полноценную репку в регионах с неподходящим климатом (коротким летом, быстрым наступлением холодной осени, дождливой или морозной погоды);
• Выращивание лука через рассаду — очень экономичный способ в плане затрат физических сил на получение здоровых растений от появления всходов (петелек) до взрослого растения.

Итак, познакомимся поближе с технологией выращивания лука-репки через рассаду.

Как хранить лук однолетний сибирский после сбора урожая

В условиях сибирского климата семена на посадку нужно выбирать особо тщательно. Не все сорта лука хорошо плодоносят и не все успевают созреть за короткое лето. Сибирский однолетний — проверенный сорт репчатого лука, который дает хороший урожай и не требует избыточного ухода. Достаточно грамотно посадить севок и своевременно его поливать и полоть.

Сибирский лук вырастает больших размеров

Чем хорош сорт

Преимущества этого сорта, за что его особенно любят дачники и огородники — скороспелость и долгий срок хранения. Если луковицы хорошо просушить, они спокойно хранятся до середины весны, а то и дольше.

Основные характеристики сибирского однолетнего лука:

• Луковицы крупные. Их удобно чистить, резать, обрабатывать. Отличаются узнаваемой плоскоокруглой формой.
• Семенной лук вырастает до 100–140 грамм. Лук-севок вырастает еще больше — до 200 грамм при хорошем уходе. Без обильного полива и ухода грядки тоже чувствуют себя хорошо, средний вес спелых луковиц составляет 100 грамм.
• В цифрах урожайность лука составляет 1,5-2,7 кг/кв. м, то есть пропадает очень мало плодов. Обычно все луковицы на грядке всходят и созревают.
• Семена созревают в среднем за 100 дней, то есть если вы посадите севок к середине весны, осенью соберете хороший урожай.
• Вкус сибирского однолетнего лука не очень острый, но при этом его достаточно для приготовления салатов, жарки, маринада и других популярных блюд.

Какие сорта лука однолетнего сибирского наиболее популярны

Про лук-порей мы уже писали. Но, помимо порея, есть и еще масса вкусного лука – многолетнего и однолетнего.

Из многолетних в Сибири отлично растут слизун, шнитт, китайский чеснок – джусай – тоже можно отнести к луку. Для первой зелени хороша черемша – ее называют медвежий лук или дикий чеснок. Лук с сиреневыми цветками – лук–скорода, лук с белыми цветками, напоминающими цветки репея – алтайский лук, лук Суворова, который, правда, больше смахивает на чеснок, и, конечно, всем известный и самый неприхотливый батун.

Из экзотики в Сибири неплохо растёт египетский лук – это лук, у которого на кончиках появляются гнезда из мелких луковок, то есть растет он ярусами. Легко размножается. Правда, его очень любит мучнистая роса.

Семейный лук отлично хранится, потому что мелкий, а также в его чешуйках содержится много кварцетина, который препятствует прорастанию. Купить его можно севком, в основном, на рынках у бабушек, но встречается и в виде семян в магазинах. Еще его называют луком староверов.

Из круглых для Сибири хороши Стурон, Штутгартер Ризен, Радар, Шекспир, Песо F1, Кэнди F1, Каба, Бессоновский.

Последние несколько лет сибмамы особо полюбили лук-тяжеловес Эксибишен. Вырастает очень большим, луковицы бывают даже больше килограмма! В среднем – от 300 до 500 граммов.

Из луков, дающих вытянутые луковицы, в Сибири хорошо растёт нидерландский Бамбергер, лук-шалот Деликатес.

Красные сорта лука тоже хорошо растут в Сибири. Традиционно выращиваются Ред Барон, его чаще всего можно встретить весной в магазинах в виде севка. Также хороши Брунсвик, Рэд Цеппелин F1, Кармен, Черный принц. В последнее время стал популярен вкусный сладкий красный лук – Ялтинский. Ялтинский лук лежит долго, вплоть до Нового года.

Какие применения имеет лук однолетний сибирский в кулинарии

Лук используют при приготовлении многих блюд, поэтому его лучше всегда иметь под рукой. Чтобы сделать запас на всю зиму ароматного и полезного продукта, необходимо высаживать сорта с хорошей лёжкостью. Узнайте, какой лук лучше всего хранится и при каких условиях он долежит до весны.

Топ-20 лучших сортов лука длительного хранения

Лук этих сортов может храниться долго. Естественно, при соблюдений некоторых условий.

Бамбергер

Среднеспелый сорт. Форма луковиц овально-вытянутая, масса 80-90 г. Чешуя золотистая. Вкус нежный, не острый, слегка сладковатый. Мякоть сочная. Подходит для использования в кулинарии , для термической обработки, маринования, добавления в салаты и супы. Устойчив к мучнистой росе, трипсам, к поражению луковой нематодой, луковой мухой. Лук хранится отлично.

Ветразь

Ранний сорт, но несмотря на это, лук хранится без утраты вкуса и товарности до 10 месяцев. Форма луковиц округло-плоская, вес 80-90 г. Чешуя золотистая. Вкус острый. Отлично подходит как для употребления в свежем виде, так и для использования в приготовлении блюд. Лук ценят за крепкий иммунитет.

Гелиос

Среднеспелый сорт. Форма луковиц округлая слегка вытянутая, масса 100-120 г. Чешуя светло-жёлтая. Вкус – острый, сочный. Его добавляют в овощные салаты, в различные горячие блюда, маринуют, используют при консервировании. Легко переносит транспортировки, отлично хранится. Сорт лустойчив к ряду грибковых заболеваний, к шейковой гнили, атакам трипсов, тли и луковой мухи.

Глобус

Среднеспелый сорт. Форма луковиц округлая, вес 70-90 г. Чешуя жёлтая с коричневым оттенком. Вкус – полуострый. Подходит как для употребления в свежем виде, так и для приготовления различных блюд и консервирования. Обладает повышенной устойчивостью к болезням и вредителям. Лук хранится отлично.

Какие свойства имеет лук однолетний сибирский, отличающие его от других сортов лука

Лук Сибирский однолетний относится к категории скороспелых сортов. По типу он является репчатым. Как однолетник овощ культивируется из семян, как 2-летник — из севка. Лук предназначен для всей территории Урала, а также Западно-Сибирского региона.

Сорт обладает выраженной толерантностью к шейковой гнили и ЛМР, редко поражается бактериозами.

Полное созревание происходит через 90-110 суток. Полегание начинается через 60-98 дней. Форма головок округлая, с легким уплощением. Масса внушительная при выращивании из севка – более 200 г. Если овощ сажают семенами, то выкапывают репку средней массой 80-150 г.

Растения сильные, стебли вырастают до 95-105 см. Количество стрелок — до 3-4.

Сорт вывели в 1950 г. селекционеры на базе Западно-Сибирской станции овощеводства.

Что следует знать о репчатом луке Сибирский:

• средний вес в пределах 100-150 г (максимально луковицы вырастают до 250-270 г);
• зачатков среднее количество — 2-4;
• чешуи внутри сочные и белые;
• снаружи поверхность золотистая;
• чешуйки плотно прилегают (количество наружных — 2-3);
• вкус с умеренной остротой (классический).

Сорт устойчив к стрелкованию, редко поражается инфекционными патогенами. Лук показывает отличную лежкость – сохранность до 9 месяцев без утраты товарных показателей и качества. Хранят сорт в складских помещениях, подвалах при температурном режиме не ниже 1-2 градусов.

Лук применяют в супах, борщах, запеканках, добавляют в гарниры в конце приготовления.